تزيين أطباق العيد سريع وسهل. تزيين الأطباق للعام الجديد. فيديو: تزيين سمك الرنجة تحت معطف فرو

بدون سلطات لذيذةمن الصعب تخيل وليمة تقليدية ، والأهم من ذلك العام الجديد. تصميم جميلالاطباق ترضي العين ، وتنشط الشهيه وعموما تخلق خاصه مزاج احتفالي. لمفاجأة الضيوف ، ولإضفاء المتعة الجمالية على أنفسهم وأحبائهم ، تأتي المضيفات وتبحث عن أكثر من غيرها طرق مختلفةزينة سلطة - بسيطة ومعقدة. تعرف على كيفية تزيين السلطة للعام الجديد 2018.

سلطات مع صوص وشرائح حلى

واحدة من أكثر طرق بسيطةزينة السلطة - تحتل المرتبة الاولى. ما يمكن أن يكون أسهل من سلطة جاهزةيرش بأحد المكونات ، مبشور على مبشرة جيدة. للرش مبشور:

• البيض ، الأبيض والصفار.
• خيار؛
• جزر مسلوق
• البنجر؛
• سجق.

يمكن استخدام المسحوق في شكل نقيأو ممزوج بالمايونيز.

بالإضافة إلى المكونات المبشورة ، يتم استخدام الخضروات المفرومة جيدًا ، وكذلك المنتجات الصغيرة ، مثل البازلاء والذرة والكافيار الأحمر والأسود وبذور الرمان. تخيل المكونات وتطبيقها ألوان مختلفةوإنشاء الرسومات والزخارف.

فيديو: تزيين سمك الرنجة تحت معطف فرو

إذا قررت القيام بشيء أكثر أصالة ، فسيتم الحصول على تأثير مثير للاهتمام من خلال الجمع بين الرشات وقطع شرائح رقيقة من الخضار والفواكه. غالبًا ما يصنعون خلفية من الرشات ، ويضعون دوائر من الخيار وحلقات الزيتون في الأعلى ، ويغطون السلطة بشرائح رقيقة من السمك الأحمر. انظر إلى الصورة ، وكيفية عمل الكالاس من مربعات الجبن ، ووضع الأناناس من الفطر ، وتشكيل نجم البحر من الخس والسمك الأحمر.

مع المايونيز

يتم إنشاء تأثير زخرفي إضافي باستخدام المايونيز. نظرًا لأن معظم السلطات مصنوعة بالفعل من المايونيز ، فإن البعض لا يستخدم هذا الخيار ، محاولًا عدم المبالغة في الصلصة. ومع ذلك ، تبدو الأنماط الدقيقة جذابة للغاية وشهية.

إذا اشتريت المايونيز في أنبوب ، فيمكنك الرسم تمامًا بهذا الشكل. ولكن إذا كانت هناك حاجة إلى خطوط رفيعة حقًا ، فأنت بحاجة إلى وضع المايونيز في كيس معجنات أو في كيس بلاستيكي عادي ورسمه مثل الكريمة على كعكة. بطبيعة الحال ، فإن الدمج مع خيارات الزخرفة الأخرى لا يضر بمظهر السلطة على الإطلاق.

سلطة نفخة

لا يوجد شيء معقد في تقنية سلطة النفخ. ومع ذلك ، فإن طبقات بديلة من الخيار الأخضر والجزر البرتقالي والأسماك الحمراء ، الذرة الصفراءاجعل السلطة فاخرة حقًا. استخدم الأواني الشفافة والمزهريات وصانعات الكسر الصغيرة للسلطات ذات الطبقات ، فلن يحتاجوا إلى زخرفة إضافية. لكن من ناحية أخرى ، إذا كانت هناك رغبة ، فلماذا لا نزينها من الأعلى بالطرق المعروفة بالفعل؟

الحيوانات

تعتبر السلطات المزينة على شكل حيوانات ذات صلة إذا كنت ترغب في جذب انتباه الأطفال إلى الطعام. بالإضافة إلى ذلك ، في العام الجديد ، تم وضع ثيران من سلطة ، كلب (بعد كل شيء ، 2018 هو عام الكلب) ، أرنب - كل هذا سيكون في موضوع العطلة. يُنصح أولئك الذين يفوتون الصيف باغتنام الفرصة والاستمتاع بالمناظر الطبيعية الصيفية ومشاهدة الفراشات متعددة الألوان والنحل والخنافس.

ملحوظة!يتم قطع العديد من الزخارف ، بما في ذلك الحيوانات ، من شرائح رقيقة من الخضار باستخدام قواطع ملفات تعريف الارتباط.

أفكار لتزيين السلطات على شكل طيور ، حيوانات ، حشرات ، انظر أدناه.

تصميم العام الجديد

سيبدو الشيء الأكثر فائدة على طاولة العام الجديد مثل السلطات المزينة نمط العام الجديد: على شكل أجراس ، سانتا كلوز ، رجل ثلج ، Snow Maiden ، أشجار عيد الميلاد ، الدقات ، الأقماع.

كيف تصنع مثل هذا الجمال؟ أيضا ، كما سبق وصفه. ضعي السلطة ، وامنح الكتلة الشكل المطلوب ، ورشها ، وزينها ، ودهنها بالمايونيز. انظر إلى الصورة ، كل شيء واضح هنا.

نحت

تم الارتقاء بتقنية تزيين الأطباق إلى مرتبة فن خاص. النحت هو أحد الأساليب المعروفة. هذا هو فن تكوين الأشكال وتجعيد الشعر الزخرفي من الخضار والفواكه ، والتي تُستخدم لاحقًا لتزيين السلطات أو الأطباق الرئيسية أو كديكور مستقل. هناك العديد من الخيارات للمجوهرات بحيث لا يمكن ببساطة تخيل كل شيء ، ولكن يمكنك تعلم كيفية صنع العناصر الأساسية.

مخاريط الجزر

ترتبط الأقماع على الفور بأشجار عيد الميلاد والعام الجديد. دعونا نزين السلطات بأقماع الجزر ونصنع أغصان التنوب من الشبت.

	ستحتاج إلى سكين حاد وضيق لقطع النتوء. من الضروري إعطاء الجزر شكل مخروط.
	إذا كان هناك ، فمن الملائم القطع بسكاكين النحت ، لكنها اختيارية.
	قطع بتلات في دائرة بسكين ، في محاولة لتناسب العدد الكامل من بتلات ، وتحت البتلات قطع اللحم قليلا. تواصل صفا بعد صف.
	عندما تصل إلى النهاية ، قم بشحذ طرف الجزرة.
	احصل على هذه المطبات. علاوة على ذلك ، عند استخدام أدوات مختلفة ، ستكون مختلفة قليلاً.

ورود البان كيك والشمندر

الفطائر ليس كثيرا منتج عاديللنحت ، ولكن هذا هو المكان الذي يتجلى فيه جمال هذه الزخرفة. من الصعب معرفة ما هو مصنوع على الفور.

	صر بنجر مسلوقوتخلط مع المايونيز.
	وزعي الشمندر على الفطيرة.
	نشمر ونقطع إلى قطع حوالي 5 سم.
	من جانب القطع ، من حافة واحدة ، تحتاج إلى إجراء عدة جروح صغيرة على شكل بتلات.
	رتب الفطائر كما هو موضح في الصورة ، وأغلق الفجوات بأوراق البقدونس.

الورود من الطماطم

كيف تصنع الورود الحقيقية من جلد الطماطم. حتى الممارسة الخاصة للقطع ليست مطلوبة.

	خذ أي طماطم ذات بشرة لطيفة ومتساوية وسليمة. اقطع الجزء العلوي من القبعة لكن لا تقطعه تمامًا.
	استمر في قطع الجلد بشكل لولبي ، مع الحرص على عدم قطع الجلد عن طريق الخطأ.
	ثم انبسط اللولب لوح تقطيع. ثم نشمر على شكل لفة ، بدءًا من الحافة ، باتجاه "القبعة".
	تزيين السلطة بالورود الناتجة. يمكنك عمل عدة وتجميع "باقة". يمكنك جعل واحدة كبيرة ووضعها في المركز.

بنفس الطريقة ، تصنع الوردة من تفاحة.

أوراق الخيار

غالبًا ما يستخدم الخيار في النحت. لديهم العديد من الخصائص القيمة: فهي كثيفة ، لذلك من الملائم قطعها ، والجلد واللب من ألوان مختلفة ، مما يؤدي إلى تحقيق تأثير زخرفي. جرب قطع أوراق الخيار. ينتج خيار واحد ورقتين على الأقل.

	أولا ، قطع قطعة من الخيار ، كما هو موضح في الصورة.
	اقطع اللب من الداخل ولكن ليس قريبًا جدًا من القشرة.
	امنح الخيار شكل ورقة. قطع المزيد من اللب من الحافة المدببة.
	في المنتصف على طول الورقة ، قم بعمل قطعتين متقاربتين مع الحافة.
	من الجانبين ، قم بقطع التخفيضات العمودية على الأولين وإزالة هذه الأجزاء.
	قطع من خلال ثقوب في اللب على شكل منشورات.
	إذا فعلت كل شيء بشكل صحيح ، ستحصل على ورقة الخيار.

زنبق الماء

لنحت زنبق الماء ، سوف تحتاج إلى لمبة أرجوانية ، مثل هذه الزهرة لن تحتاج إلى صبغها لإعطاء اللون.

	خذ بصلة وقشرها.
	قم بعمل قطع متعرجة في المنتصف ، تتحرك في دائرة.
	افصل بين النصفين.
	قم بتفكيك النصف إلى أجزاء منفصلة وتجميعها مرة أخرى حتى لا تتطابق الفصوص.
	لمبة واحدة تنتج اثنين من زنابق الماء.

كلب الموز

على الرغم من أن الموز ليس مناسبًا جدًا لتزيين سلطة لذيذة ، إلا أنه يستحق صنع كلب من موزة ، لأن عام الكلب قادم. ومن هذه الفاكهة يتم الحصول على كلب ألماني ساحر.

	ارسم قالبًا يدويًا على الورق على شكل موزة بأرجل. نعلق على الموزة ونضع دائرة حول الخطوط العريضة بسكين حاد ، ونقطع القشرة.
	ثني الساقين.
	بالإضافة إلى القالب ذو الأرجل ، ستحتاج إلى قالب بأذنين ، ارسمه يدويًا أيضًا.
	قم بقص الأذنين والأسفل فقط وفقًا للقالب.
	بين الأذنين ، قم بعمل شق مقوس.
	نقطع لب الموز ونتخلص منه. ثني القشرة الرخوة التي تكونت بين الأذنين من الأعلى.
	اصنع فجوات للعيون بسكين وأدخل حبوب الفلفل الأسود.
	أدخل زوجًا من أعواد الأسنان في قاعدة الرأس.
	اربط "الرأس" بـ "الجذع".

اللوالب

عندما ترى حلزونات نباتية جاهزة ، يبدو أن صنعها في المنزل أمر مستحيل أو أن هناك حاجة إلى أدوات باهظة الثمن. لكن كل شيء ، كما اتضح ، أبسط بكثير.

	كل ما تحتاجه هو خيار وشريحة وسكين حاد. على الرغم من أنه يمكنك الاستغناء عن تقطيع اللحم.
	بادئ ذي بدء ، قطع الخيار إلى شرائح رقيقة. ثم قم بقطع الحواف قطريًا على كلا الجانبين.
	قم بعمل عدة قطع متوازية على طول.
	قم بلف قطعة من الخيار بقلم رصاص.
	قم بإزالة اللولب بعناية وقم بتزيين السلطة.

زهرة الفجل

لقد رأيت بالفعل كيفية صنع الورود من الفطائر والبنجر والطماطم ، ولكن هناك طريقة أخرى لصنع زهرة نحت. دعنا نحاول قطعه من الفجل ، أو بالأحرى ، لا نقطعه ، بل نطويه من القطع.

بجعة التفاح

إنه أصلي بدرجة كافية طريقة سهلةمقبلات سلطة أو قطع الفاكهة. كرر جميع الخطوات بعناية ، وفقًا لفئة الماجستير.

	قطع التفاح إلى نصفين بقطع قطري.
	خذ الجزء مع الكأس. إزالة العظام.
	استلقي كما هو موضح في الصورة. ضع السكين في الأعلى والأسفل - سيكونون بمثابة محددات.
	بسكين آخر ، قم بعمل شق قليلاً إلى يمين المركز.
	ثم قطع التفاح على الجانب.
	ثم كرر الخطوات على الجانب الأيسر من التفاحة.
	ضع الجزء المقطوع مرة أخرى بين السكاكين. التراجع عن الحافة ، قم بعمل تخفيضات في الأعلى والجانب.
	سوف تحصل على العديد من هذه القطع.
	ضعهم بالخارج.
	ضع "الأجنحة" في النصف الرئيسي من التفاحة على الجانبين. اقطع قطعة تفاحة في المنتصف.
	خذ النصف الآخر من التفاح الذي لم نستخدمه بعد.
	قطع قطعة رقيقةتفاح.
	الآن قم بقص الجزء المغطى بالسكين في الصورة.
	وتقليم الحافة.
	اضغط على البذور في اللب. امنح القطعة شكلًا أكثر تقريبًا.
	أدخل رأس البجعة في الشق الأوسط.

بصلي داليا

للوهلة الأولى ، من الصعب تصديق أن الداليا مصنوعة من البصل بيديك في 8 قطع فقط. انها تبدو جميلة جدا ومتطورة.

	خذ سكينًا حادًا ورقيقًا.
	نحن لا نقطع أي شيء من جانب الجذر ، ولكننا نصنع قطعًا متساويًا.
	خذ البصلة في يدك أو ضعها على السبورة. اقطع البصل من المنتصف لكن ليس تمامًا. نحن لا نقطع حوالي 1 سم.
	عموديًا على الشق الأول ، قم بعمل شق ثانٍ. الآن قطع كل قطعة إلى النصف.
	ومرة أخرى إلى نصفين: لقد قطعنا جزأين مرة واحدة أو كل منهما على حدة.
	نأخذ وعاء من الماء ونضع البصل في الماء لبضع ساعات.
	بعد ساعتين ، قم بإزالة المصباح ، وسوف يتحول إلى أقحوان.
	إذا كنت تريد عمل أقحوان أحمر ، اغمر اللمبة فيه عصير الشمندرواتركه لبعض الوقت. كلما احتفظت بالبصل لفترة أطول في العصير ، زادت كثافة لونه.
	زخرفة جميلة ورائعة.

شاهد الفيديو للحصول على بعض الفصول الدراسية الأكثر إثارة للاهتمام.

فيديو: زهرة الجزرة

فيديو: فراشة الخيار

فيديو: زينة الطماطم والخيار

سوف تلهمك مجوهرات نحت الصور لتكون مبدعًا.

إن فن تقديم الأطباق وتزيينها موجه في المقام الأول إلى ذوق وخيال شخص معين ، ومع ذلك ، لكي يصبح إبداعك عملاً فنياً حقيقياً ، يجب أن يتوافق مع قواعد معينة. لهذا السبب في هذا المجال ، كما هو الحال في جميع المجالات الأخرى ، تعتبر مشورة الخبراء دائمًا ضمانًا معينًا للنجاح.

القدرة على صنع طبق جميل هي واحدة من الأجزاء المكونةطبخ. لهذا الغرض ، يتم استخدام الزخارف المصنوعة من مجموعة متنوعة من المنتجات (الخضار ، أعشابوالفواكه وما إلى ذلك). يمكن أن تكون هذه الزخارف نفسها أطباق مستقلة: في الحالة الأولى ، ستكون هذه المقبلات أو السلطات أو الفواكه للحلوى ، وفي الحالة الثانية ، ستكون مجرد زينة توضع على أطباق أو على الطاولة (عشاء أو مع مقبلات باردة).

ادوات المطبخ

قبل الشروع في التصنيع المباشر للمجوهرات التي اخترتها ، تأكد من أن لديك الأدوات اللازمة لذلك في متناول اليد. إنها بسيطة للغاية وتكمل بنجاح مجموعة قياسيةأدوات المطبخ.
تشتمل المجموعة الأكثر اكتمالا على السكاكين الحادة والمقص والضوضاء بأحجام مختلفة (ملاعق نصف كروية ذات حواف تقطيع حادة) ، قاطع بيض ، مقشرة حمضيات ، أجهزة خاصةالتجريف ، حفر التفاح ، عدة قوالب معدنيةلملفات تعريف الارتباط وفوهات لحقيبة المعجنات أو الحقنة ، وكذلك الفرشاة. لا تدع هذه القائمة الطويلة تخدعك - في أغلب الأحيان نحن نتكلمحول الأدوات التي يمكن شراؤها بسهولة من أي متجر متخصص.

القواعد الواجب اتباعها

هنا ، أخيرًا ، حصلت على جميع أدوات المطبخ الضرورية. ومع ذلك ، لا يزال هذا غير كافٍ للانتقال على الفور إلى فئة الماجستير فيما يتعلق بتزيين الأطباق. هناك أيضًا بعض القواعد التي سيسمح لك الالتزام بها إبداعات الطهيترك الانطباع الصحيح على الضيوف.

التركيبة الصحيحة

تذكر الشيء الرئيسي: يجب دمج الطبق والديكور الذي يكمله مع بعضهما البعض. في الواقع ، غالبًا ما يكفي الالتزام بالمجموعة المقبولة عمومًا بعض المنتجات، والزخرفة نفسها يجب أن توفر الأصالة. لذا ، فإن البطاطس - ولكن على شكل فطر أو حوذان - تكمل اللحم تمامًا. سيزين الليمون على شكل وردة أو فراشة أطباق الأسماك والمأكولات البحرية.

بساطة

في كثير من الأحيان ، لتحقيق أفضل تأثير ، عليك تحديد عدد الزخارف. بعض الأطباق تبدو أفضل بكثير من تلقاء نفسها عينيًا. إذا كان الشيء الرئيسي ، طبق "التاج" مزخرف بشكل جميل ويبدو رائعًا ، فلا يجب أن تقلل من أهمية التأثير الذي ينتج عنه ، مما يؤدي إلى زيادة تحميل باقي الأطباق بجميع أنواع الزخارف.

موقع العناصر الفردية

فكر جيدًا في مكان وكيفية تحديد موقع جميع عناصر الديكور. تذكر أن أي طبق مزخرف يجذب انتباهًا أكثر بكثير من بدونه. اختر الأطباق التي لا يمكن أن تنافس في جمال الطعام الذي أعددته وزينته.

تناغم الألوان

لجعل الديكورات الخاصة بك تبدو أكثر إثارة ، لجأ إلى مجموعات الألوان المتناقضة. للحصول على اللون الأخضر ، استخدم الخضار مثل الكراث ، الخيار ، البقدونس أو الجرجير ، البرتقال - الجزر ، الأحمر - الطماطم أو عصير البنجر ، الأبيض - البيض المسلوق أو اللفت ... خيالك يكمل الباقي. من المفيد أيضًا أن يكون لديك توابل في المطبخ: بمساعدتها يمكنك التلوين اللون البنيخضروات ذات ألوان محايدة ، مثل البطاطس.

الوضوح والدقة والدقة

ستكون مجوهراتك جذابة إذا تم إجراؤها بعناية. عند قص الأجزاء الفردية من المجوهرات من المنتجات ، تأكد من أن خطوط القواطع الزخرفية واضحة وموجزة ، واستخدم ، إن أمكن ، أنواعًا مختلفة من القوالب للتقطيع. اشحذ سكاكينك بانتظام. بالإضافة إلى ذلك ، قبل تقديم الأطباق ، لا تنس مسح حواف الأطباق.

المنتجات المستخدمة

لا يُقصد دائمًا تناول الأطعمة الأساسية المستخدمة في صناعة المجوهرات. لتصنيع زخارف مختلفةوغالبًا ما يتم استخدام أجزائها اطعمة نيئةالتي لا يمكن طهيها لأنها تفقد صفاتها الزخرفية. على سبيل المثال ، يتم استخدام البطاطس أو اللفت الخام ، وبالتالي الصلب ، لإنشاء زهور بيضاء ، ويتم قطع الزهور الحمراء من البنجر الخام. الأمر نفسه ينطبق على الجزر ، الذي يجب أن يكون نيئًا وطازجًا بحيث يمكن صنع أشكال نحتية مختلفة منه بسهولة. أوراق الخس، أوراق الغار، النعناع ، الثوم المعمر ، براعم الكراث ، الخيار أو الفلفل الحلو يمكن استخدامها جميعًا بنجاح في صنع أوراق وسيقان أزهار الطهي. وأخيرًا ، يتحول الليمون والبرتقال والبطيخ والبطيخ بسهولة إلى جميع أنواع السلال والمراكب الشراعية والحيوانات المرحة.

مزيج من النكهة واللون

اللون ، كقاعدة عامة ، هو وسيلة لخلق أو التأكيد على مذاق الطعام. إذا كنت بحاجة إلى اللجوء إلى الأصباغ ، فاستخدم منتجات طبيعيةلطيف في اللون والذوق. على سبيل المثال ، لتلوين الخضار ، يتم استخدام الزعفران والتوابل الأخرى (الفلفل الحلو والكاري) ، ولإعطاء اللون المطلوب للصلصات ، مثل المايونيز (أو القشدة الحامضة) ، يضاف إليها الكاتشب ، معجون الطماطم. بالإضافة إلى ذلك ، المايونيز (أو القشدة الحامضة) ، والذي يتم تقديمه غالبًا سمك باردأو الخضار الطازجة أو البيض المسلوق ، يمكن صبغه باللون الأخضر بعصير البقدونس أو بإضافة أوراق السبانخ المفرومة ناعماً.

بالنسبة للأطباق الساخنة ، يتم إعداد الزخارف مسبقًا. بعد كل شيء ، يجب وضعها في أسرع وقت ممكن قبل أن يبرد الطعام. خلاف ذلك ، سوف تفقد معظم مذاقها.

مباشرة قبل تقديم أطباق السمك واللحوم والدواجن المشوية أو المشوية على الأسياخ ، "امش" فوقها بفرشاة مبللة قليلاً بالزيت النباتي. سيضيف هذا لمعانًا إلى القشرة المحمصة ويجعل الأطباق أكثر شهية. لتعزيز لون ولمعان الأطباق والوجبات الخفيفة الباردة ، يتم تغطيتها بطبقة رقيقة من الجيلاتين الصالح للأكل.

برتقال مع قرنفل

بوماندر هي الحرف اليدوية الفرنسية ، والتي كانت لعدة قرون جزءًا لا يتجزأ منها زخرفة عطرةاحتفالات الشتاء. تأتي كلمة "pomander" من الكلمة الفرنسية "pomme d'ambre": في عصر النهضة ، كان هذا هو الاسم للكرات العطرية من العنبر الرمادي ، والتي تم إنتاجها في البندقية وخدمتها لتعطير مساحات المعيشة.
مع مرور الوقت ، بدأ يطلق على كلمة "pomander" زجاجات مستديرة مصنوعة من الفضة أو الذهب أو العاج ، مما يسمح لفترة طويلة بالحفاظ على أصالة نكهة التورتة.
ظهرت قواطع الفاكهة في فرنسا في بداية القرن العشرين. اعتادت النساء الفرنسيات على تعليق البوماندر في خزانات الكتان الخاصة بهن لمنح الكتان رائحة متطورة.
لهذا الغرض ، تم استخدام التفاح العادي المجفف بالتوابل بطريقة خاصة.
في إنجلترا ، ظهر بوماندر الحمضيات. كانت مصنوعة من البرتقال والقرنفل والقرفة والتوابل الأخرى. أصبح هذا العطر رمزا للكريسماس ورأس السنة الجديدة.
يمكن صنع بوماندر من التفاح والليمون والبرتقال والليمون الحامض.

موجود الوصفة الكلاسيكيةخلطات التوابل لبوماندر (على أساس 4 فواكه):
- 1/2 كوب قرفة مطحونة
- 1/4 كوب قرنفل مطحون
- 2-4 ملاعق صغيرة من جوزة الطيب
- 2-4 ملاعق صغيرة مطحون البهارات
- 1/4 كوب من جذر السوسن المطحون

تصنيع:
نأخذ عصا خشبية ونثقب قشر الفاكهة. نقوم بإدخال فص من القرنفل في كل حفرة ، ونسكبها بكثرة بمزيج من التوابل ونضعها في كيس قماش جميل. سوف يجف القفاز تدريجيًا وينضح بالرائحة في جميع أنحاء الغرفة لمدة ستة أشهر تقريبًا.
في نسخة مبسطة ، نقوم ببساطة بإلصاق القرنفل بالبرتقال ونرشه بخليط من التوابل. ل ديكور السنة الجديدةأحيانًا يتم تلوين قبعات القرنفل بطلاء ذهبي.
يمكنك تعليق هذه الكرات العطرية حول الشقة ، ويمكنك إعطاؤها لأحبائك .... سوف يجلبون الفرح ومزاج عيد الميلاد إلى أي منزل!

"الورد" من البطاطس (اللفت ، البنجر) مقلية

يمكن صنع هذه "الورود" المقلية من البطاطس أو اللفت ("الورود البيضاء") أو البنجر ("الورود الحمراء"). يمكن أيضًا تحضير الورود الحمراء من البطاطس عن طريق تلوينها بعصير الشمندر. يُنصح بتناول البطاطس القديمة - شرائح البطاطس الصغيرة هشة للغاية.

يتم قطع "بتلات" المستقبل "وردة" بسمك 1-1.5 ملم بشكل ملائم البطاطس النيئةعلى مبشرة خاصة للخضروات.
وإذا لم يكن لديك ، فحاول أن تقطع بسكين حاد رفيع قدر الإمكان وبسمك متساوٍ. يجب أن تكون "البتلات" رفيعة وشفافة.

لقد قطعنا لوحًا واحدًا أكثر سمكًا (3-4 مم) من أجل قطع قضبان طويلة مربعة المقطع من أجل "البراعم" المركزية ، والتي سنلف حولها "بتلات".

ثم ننقع "البتلات" و "البراعم" وأعواد الأسنان لتقطيع "الوردة" في وعاء به ماء بارد، حيث من الضروري إضافة الملح (لكل 1 لتر 1 ملعقة صغيرة كاملة من الملح) ، لمدة 2-3 ساعات. سيؤدي ذلك إلى تليين البتلات عن طريق إذابة بعض النشا وجعلها أكثر ليونة عند لف الورد.

أنت بحاجة إلى أصغر عيدان أسنان يمكنك أن تجدها في السوق. إذا لم يتم نقعها مسبقًا في الماء لمدة 2-3 ساعات مع "البتلات" ، فسوف تحترق عند قلي الورود بالزيت الساخن.

لنبدأ في صنع الورود:
نأخذ "البرعم" المركزي ونلفه بإحكام ببتلة واحدة. ثم نأخذ بتلة أخرى ونلفها في الاتجاه الآخر. بعد ذلك نصلح البرعم بقطعة من المسواك.

مثله:
بعد ذلك ، نقوم بلف البتلات الأخرى بعيدًا قليلاً عن الأعلى ، بحيث تصبح "الوردة" مفتوحة و "تتفتح".
من الضروري التقيد الصارم بالقاعدة: بتلة واحدة في اتجاه عقارب الساعة ، والتالية في عكس اتجاه عقارب الساعة.
كلما أردت عمل "وردة" أكبر ، زاد عدد البتلات وأعواد الأسنان التي تجمعهم معًا.
ثم نتخلص قليلاً من "الورد" من الماء ونتركه جانبًا على منديل ليجف لمدة 3-5 دقائق. خلاف ذلك في الزيت الساخن ماء فائضسوف "تنفجر" وتتناثر. (إذا قمت بغمس وردة مبللة في زيت مغلي ، فسيتعين عليك غسل المطبخ بأكمله لفترة طويلة وشاقة من الدهون المتناثرة).
أثناء تجفيف الورود ، ضع مرجلًا صغيرًا زيت نباتيويسخن إلى درجة الحرارة المطلوبة.
للتحقق مما إذا كان الزيت ساخنًا بدرجة كافية ، خذ بتلة واحدة من الوعاء وجففها بمنديل واغمسها في الزيت. إذا أزيز بمرح وظهرت فقاعات ، فهذا يعني أن الزيت جاهز للقلي ، وإذا أزيز بشكل ضعيف ، فعليك الانتظار قليلاً.
لذلك ، وصل الزيت إلى درجة الحرارة المناسبة.
نخفض رأس الوردة لأسفل ونحاول ألا تتدحرج إلى جانب واحد لمدة 1-2 دقيقة. في هذا الوقت ، ستفتح كل البتلات ، والآن اقلبها بحذر واقليها من جميع الجوانب حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
عندما تكتسب "الوردة" لونًا مقليًا - تكون جاهزة.
نخرجه من المرجل على منشفة ورقية للسماح بتصريف الزيت الزائد. يرش القليل من الملح.
عندما تبرد "الورود" قليلاً ، أخرج المسواك. من الأسهل سحبها للخارج إذا قمت بقلبها قليلاً حول المحور الطولي قبل سحبها للخارج.
لم تعد "الورود" الجاهزة تريد أن تتفتت إلى "بتلات" ، ويمكن نقلها بعناية إلى طبق وتقديمها كطبق منفصل جاهز ، كزينة للأطباق.

"لآلئ" الخل البلسمي

أنت بحاجة إلى: -1 كوب من الزيت النباتي عديم الرائحة ، ضعه في الفريزر لمدة 30-60 دقيقة على الأقل (يجب أن يكون الزيت باردًا ، ولكن ليس مجمدًا) ؛ -150 مل الخل البلسمي؛ -2 غرام (جيلاتين نباتي) ؛ - حقنة (يمكنك أيضًا استخدام ماصة)

يُغلى الخل البلسمي + أجار أجار مع التحريك (لا تغلي) ، اتركه يبرد لمدة 5-10 دقائق.
اطلب في محقنة واسكب قطرة بلسم الوريد في الزيت البارد.
باستخدام ملعقة مشقوقة ، اجمع اللؤلؤ ، واشطفه في وعاء بالماء البارد. صفي الماء واستخدمي اللؤلؤ في السلطات.
الجواب على السؤال لماذا كل هذا؟ يتم ذلك من أجل مفاجأة نفسك وأحبائك بتنسيق جديد لمنتج مألوف. إنه أمر ممتع للغاية عندما ينفجر "البيض" على اللسان تاركًا طعم الصلصة.

السنة الجديدة الجليد للمشروبات

صب الماء المغلي مسبقًا (لجعل الثلج شفافًا) في قوالب ثلجية ثم قم بتجميده.
اسكب طبقة رقيقة من الماء على الثلج المتجمد وضع توتًا مشرقًا وجميلًا.
نتجمد مرة أخرى حتى يتجمد التوت جيدًا ولا يمكن أن يطفو.
املأ القوالب إلى الأعلى بالماء وضعها في الفريزر حتى يتجمد تمامًا.

الورود السكر

اشطف الورود بالماء البارد وانفض قطرات الماء برفق من الزهور واغمسها في محلول جيلي دافئ قليلًا (لكن ليس ساخنًا!) بتركيز واحد ونصف أو مضاعف (مما هو مكتوب على عبوة الجيلاتين) .
يرش بسخاء بالسكر أو الفركتوز ويوضع في الثلاجة حتى يبرد محلول الهلام تمامًا (حوالي 2-3 ساعات).
نستخدم ورود السكر لتزيين مختلف الحلويات أو الكعك أو تكون بمثابة زينة. طاولة شايوالحلويات.

خيار "متعرجة" لتزيين طاولة العام الجديد

يمكنك أيضًا صنع "أشجار عيد الميلاد" من اللحوم الباردةوالجبن.

البطاطس الأصلية لتزيين السلطات والوجبات الخفيفة

بسكين رفيع وحاد ، نقطع البطاطس إلى شرائح رفيعة ورقيقة وشفافة تقريبًا.
أو استخدم مبشرة لتقطيع الرقائق الرقيقة.
ضعي غصن من البقدونس على شريحة.
قم بتغطيتها بشريحة أخرى وقطع حول الحواف بحيث تكون كلتا الشريحتين بنفس الحجم.
تقلى في الزيت النباتي الساخن على كلا الجانبين.
تُملح الشرائح المقلية وتُقدّم ساخنة على المائدة.

زخرفة البطاطس

زينة عيد الميلاد من ورود البطاطس.
تُقطع النجوم من الفلفل الحلو (أصفر ، أحمر ، أخضر) وتوضع على الورود بعد الخبز قبل التقديم.
تم تحضير ورود السنة الجديدة في الصورة بمضاعفة كمية صفار البيض.

مطلوب: 0.5 كيلو بطاطس 3 ملاعق كبيرة. ل. كريمة ثقيلة 3 ملاعق كبيرة. ل. جبن بارميزان ، مبشور ناعما 1 صفار بيضة

تُسلق البطاطس في ماء مملح ، بعد أن تصبح جاهزة ، تجف قليلاً ، في نهاية الطهي ، صفي الماء وأزل الغطاء على نار خفيفة جدًا.
ثم ، دون السماح ليبرد ، اعجن بسرعة وبشكل كامل حتى تصبح ناعمة.
يُضاف صفار البيض ، والقشدة ، والجبن ، ويتبل بالملح ، والفلفل المطحون حديثًا ، ورشة من جوزة الطيب.
مرة أخرى ، اعجن جيدًا واضرب برفق بملعقة.
لا ينبغي أن يكون المهروس سائلاً وسلسًا وخاليًا من كتل البطاطس غير المهروسة.
باستخدام كيس المعجناتمع فوهة "نجمة" ، ازرع "الورود" على صفيحة خبز مغطاة ورق الطبخ(انظر أعلاه الوصفة السابقة "ورود البطاطس لتزيين الأطباق").
اخبز الورود في التسخين المسبق حتى 200 غرام. من الفرن لمدة 20-25 دقيقة حتى يصبح لونه بني فاتح.
يمكن رش "الورود" الجاهزة مع التوابل حسب الرغبة.

تفاحة العام الجديد

تفاحة عيد الميلاد لتزيين طاولة الأعياد.
حتى لا يغمق الخفض ، يتم تشحيمه عصير ليمونأو الحل حمض الستريك. يمكنك قطع قلب من تفاحة بلون مختلف وإدخاله في الفتحة المقطوعة.

ملفات تعريف الارتباط مع رغبات

مكونات:
عجينة البسكويت أو كعكة الغريبة المنكهة ، أو حلوى على الصودا والقشدة الحامضة ، أو خبز الزنجبيل ، أو الزنجبيل - هذا هو اختيارك (يمكن تلوين العجين بالكاكاو أو التوت الجاف المبشور في مسحوق ناعم)
طلاء بروتين السكر(180-200 جم من السكر البودرة و 1 بروتين الدجاج)
تلوين الطعام للصقيع
كيس الأنابيب والفوهة رقم 1 (أو ملف بلاستيكي بزاوية مقطوعة)
ورق
مقص
شرائط الساتان

طبخ:
نعجن العجينة ونلفها في طبقة بسمك حوالي 7-8 مم ونقطعها بقطع ملفات تعريف الارتباط مجعدوعمل فتحتين فيها ، كما هو موضح في الصورة.

من المريح عمل ثقوب باستخدام قش للكوكتيل.
ثم نخبز ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا ونتركها تبرد تمامًا.

وصفة السكر البودرة بسيطة للغاية - يتم فرك بروتين دجاج واحد تدريجيًا بعناية مع 180-200 جرام من السكر البودرة.

يجب أن يكون المسحوق عالي الجودة بما يكفي لتجنب الكتل.
يتم تحديد كمية السكر في التزجيج لأسباب تتعلق بسهولة الطلاء باستخدام هذا التزجيج - يجب ألا يكون سميكًا جدًا أو سائلًا جدًا.
يمكن ترك الصقيل لون أبيضوتزيين ملفات تعريف الارتباط التي رسمتها بشريط ملون - سيكون جميلًا جدًا.
يمكنك إضافة بضع قطرات من ألوان الطعام من اللون المطلوب إلى كريمة التزيين وتخلط جيدًا.

بالجليد ، ضع دائرة حول ملفات تعريف الارتباط بعناية على طول الكفاف وحول فتحات الشرائط.

ثم نقوم بتزجيج الفراغ داخل السكتة الدماغية.

نعطي الجليد على ملفات تعريف الارتباط حتى يجف بدرجة كافية - 6 ساعات على الأقل ، أفضل - يوم واحد.
على التزجيج المجفف ، يمكنك عمل أنماط مختلفة مع طلاء زجاجي بلون مختلف وتركه يجف لمدة يوم آخر.
بينما يجف الجليد ، نطبع على الورق باستخدام طابعة أو نكتب باليد رغباتنا وتهانينا وتوقعاتنا.
يجب أن يكون حجم قطع الورق قريبًا من حجم ملفات تعريف الارتباط.
نقوم بلف المنشورات التي تحتوي على نقوش على شكل لفات وربطها بشرائط بملفات تعريف الارتباط مع الجليد المجفف جيدًا.

تهانينا خيارات تصميم ملفات تعريف الارتباط:

رجال الثلج مضحك من البيض

ملحوظة: 2017 هو عام الديك ، فأنت بحاجة إلى أن تأخذ بيض السمان فقط. لن يتحول إلى رجال ثلج ، بل رجال ثلج! 🙂

مكونات:
بيض مسلوق (دجاج - 8-9 دقائق من الغليان عند وضعه ماء بارد؛ السمان - 5 دقائق)
جزرة
أسياخ خشبية للشواء

طبخ:
قطع أطراف البيض لجعلها متماسكة.

لعمل قبعة ثلج ، قم بقطع دائرتين من الجزر بأقطار مختلفة. لقد قطعنا دائرة كبيرة من النهاية السميكة ودائرة صغيرة من الطرف الرفيع.
نقطع سيخًا خشبيًا من أحد طرفيه بطول يساوي ارتفاع بيضتين موضوعتين فوق بعضهما البعض. عند القطع ، تأكد من عدم وجود رقائق على الجرح.
سيخنا المحضر له طرف حاد والآخر غير حاد.
باستخدام الطرف الحاد للأسياخ ، نقوم بعمل ثقوب في مراكز دوائر الجزرة.
ثم نقوم بإدخال الأسياخ في الدوائر بنهاية حادة ، كما هو موضح في الصورة.

ملحوظة: يمكنك استخدام المسواك الخشبية لبيض السمان.
نضع بيضتين إحداهما فوق الأخرى ونلصق سيخًا بقبعة جزرة رأسياً.
يتم تجميع الرجل الثلجي.

يبقى تزيينه بحبوب الفلفل الأسود (ستكون هذه عيون رجل ثلج وأزرار على المعدة) وقطع إسفين من الجزر تصور الأنف.

ملحوظة: إذا كان رجال الثلج مخصصين للأطفال ، فإننا نقطع العيون والأزرار من الزيتون الأسود أو من قشرة الخبز الأسود.
نقوم بإدخال حبوب الفلفل والأنف الجزرة في التجاويف المصنوعة في بياض البيض بنهاية حادة ، على سبيل المثال ، سيخ.
تزيين رجال الثلج بأغصان البقدونس وتقديمها.

"قلب الحب" من الطماطم

طماطم البرقوق المناسبة. قطع نصف قطري. في الجزء غير الحاد من السيخ أو المسواك ، تحتاج إلى لصق الشكل المقطوع من الورقة البيضاء.

سلال الجبن

للطبخ سلال الجبنابشر 200 جرام من الجبن الصلب على مبشرة ناعمة. تخلط مع ملعقة كبيرة من الذرة أو نشا البطاطسأضف الثوم المهروس حسب الرغبة.

كخيار. يمكنك استخدام الجبن الصلب المبشور فقط دون إضافة النشا والثوم - وهذا حسب الرغبة.

في مقلاة مسخنة جيداً ، مدهونة قليلاً بالزيت النباتي ، أو في مقلاة جافة بطبقة غير لاصقة ، وزعي ملعقتين كبيرتين من الخليط الناتج على السطح على شكل فطيرة ... يجب أن يكون الوسط أكثر كثافة. بمجرد أن يتماسك أحد الجوانب ، ارفع المقلاة عن النار واحتفظ بها لمدة دقيقة ثم أخرجها من المقلاة ، وضع الفطيرة على كوب مقلوب أو كوب أو أي وعاء تريد تشكيل الفطيرة فيه.
حتى لا يتم فرد الكوب في اللحظة الأولى ، يجب عليك إمساك السلة على الكوب بشريط مطاطي رفيع أو الضغط عليه بمنديل حتى يبرد. ضعي السلال في الثلاجة لفترة .... ثم املئي بالسلطة وقدميها.

"شجرة عيد الميلاد" من البنجر

سوف تبدو جميلة ولذيذة على الطاولة جذر الشمندر. اسلقي البنجر ، مقطّعًا إلى دوائر متساوية حوالي 1 سم ، لكن ليس أكثر سمكًا. يمكنك عمل طبقة كريمية كما في الصورة: 1) اخلطي الجبن مع قشر الليمون والثوم المفروم والفلفل المطحون. 2) قم بإزالة لب الأفوكادو بملعقة ، أضف الكريمة الحامضة ، فلفل مطحونويهرس جيدا بالشوكة. ضع الكريمة في كيس المعجنات. يُزين بالأعشاب الطازجة.

وقت القراءة: 5 دقائق

بدأ سباق ديسمبر للحصول على الهدايا ، وأزياء السنة الجديدة وجميع أنواع الأطباق الشهية على الطاولة على قدم وساق! حان الوقت للتنقل بين كتب الطهي والبحث عن غيغابايت من Runet بحثًا عن قائمة العام الجديد. قررنا أن نجعل حياتك أسهل ، وتوفير الوقت وجمع في مقال واحد افكار اصليةلتزيين طاولة الأعياد. لدينا يعامل لكل ذوق!

اللحمة - لذيذ

رمز عام 2018 هو الكلب ، لذلك لا بد من وجود أطباق مزينة على شرفها على الطاولة.

eda-offline.com

اخبز كعكات الكلاب مع الأطفال. مع هذه الأطعمة اللذيذة ، يمكنك زيارتها على مدار السنة! اختبر الوصفات المختلفة واختر أفضلها.

Leadinlife.info

يمكن وضع أي سلطة نفخة تقريبًا على طبق على شكل جرو. أظهر خيالك!

لم يُلغِ أحد وجبة الإفطار في 31 ديسمبر ، وفي جميع الأيام الأخرى أيضًا. دللي طفلك الصغير بمكافأة حقيقية للكلاب - كرات اللحم والمعكرونة والجبن. لا تنس إضافة الخضار حتى لا يكون الطبق جميلًا فحسب ، بل صحيًا أيضًا.

Leadinlife.info

الحلويات مضرّة للكلاب ، لكن الأطفال لا يمكنهم الاستغناء عنها. اصنع فطائر على شكل كلاب صغيرة أو ويستيز.

Leadinlife.info

لحية من القطن والصوف ...

من هم الأطفال الذين يتطلعون إليه؟ من الشخصية الرئيسيةعطلة؟ هذا صحيح ، سانتا كلوز. سنمنحه وحفيدته Snegurochka مكانًا مشرفًا على طاولة الأعياد ، حتى تعتني بجدها ، فأنت لا تعرف أبدًا ... فجأة لحية في سلطة.

www.liveinternet.ru

لا يهم أي نوع من السلطة "تحت معطف الفرو" ، معطف الفرو نفسه مهم! سيساعد البنجر الأحمر أو الفلفل في صنع رداء بابا نويل وملون باللون الأزرق ملون غذائيبيضة (بروتين) - معطف فرو سنو مايدن. الفراء - بروتين مسلوق أو أرز أو جبن مبشور (وهو أكثر ملاءمة للوصفة).

what-proishodit.ru

الفاكهة موجودة على أي طاولة. خذ الوقت الكافي للخدمة - وسيحصل الأطفال بالتأكيد على حصة فيتامينات طازجةهنا و الآن.

حلو حلوى الفراولةمع الكريمة المخفوقة 100 ٪ ستذهب مع القليل من الأسنان الحلوة. عمل دقيقة ولكن كم هو جميل!

www.cosmo.com.ua

واحد آخر لذيذ حلوى جميلة- موزة بابا نويل. عيون الشوكولاتة ، قبعات الفراولة ... مممم ...

otpadus.com

الآن هي جميلة ...

www.liveinternet.ru

يقولون ذئب رمادي هرول في مكان ما ... لكنه لم يلمس شجرة عيد الميلاد الجميلة لدينا ، لأنه لا يحب الشبت! هنا!

سوف تفي بذور التوت الأحمر أو الرمان بالدور تمامًا كرات عيد الميلادوتزيين سلطتك. يمكن قطع نجمة خماسية من الفلفل الأحمر ووضعها على سيخ.

www.myjulia.ru

ستزين شجرة عيد الميلاد المصنوعة من البازلاء الخضراء المعلبة ليس فقط أوليفييه ، ولكن أيضًا السلطات الأخرى.

www.mega-mir.com

إذا كان هناك الكثير من المساحات الخضراء في السلطة ، فيمكنك ببساطة وضعها في شريحة وتزيينها بقمة على شكل نجمة - تشبه إلى حد بعيد شجرة عيد الميلاد الأنيقة.

pro2017god.com

mygazeta.com

ضع تجعيد الشعر المنتفخ على شكل مثلث. القمة حشو. إكليل الطماطم والنجمة فلفل اصفر- طبق رأس السنة جاهز.

www.cosmo.com.ua

حول قطع البيتا المثلثة إلى أشجار عيد الميلاد الصالحة للأكل مع الصلصة المفضلة لديك والفلفل.

تتنوع السندويشات مع الخيار الطازج على شكل أشجار عيد الميلاد قائمة العام الجديد. القطع المقطوعة بسكين مجعد تبدو أصلية.

ستظهر الفطائر العادية ، المحبوبة للغاية من قبل العديد من الأطفال ، في ضوء جديد ، على المرء فقط أن يصنع هرمًا منها ، ويضيف التوت والفواكه في شراب حلو. لماذا لا يتم إفطار ليلة رأس السنة الجديدة؟

mygazeta.com

الكرفس النباتي والجزر شجرة عيد الميلاد ليست الخيار الوحيد. زينة رأس السنة الميلادية. يمكن خلط أي شيء!

i2.wp.com

لكن سن الذئب الحلو بالتأكيد لن يحتقر أشجار عيد الميلاد هذه. نشارة جوز الهند والقشدة الطازجة - يم يم.

vibirai.ru

لا تصدق ذلك ، ولكن تحت طبقة من الكريم الأخضر يختبئ الفراولة الطازجة! هنا هو علاج!

ملفات تعريف الارتباط محلية الصنع على شكل أشجار عيد الميلاد. يمكن قطع نجمة من الأناناس المعلب.

tvoi-povarenok.ru

تشويه ملفات تعريف الارتباط المستديرة ذات الأحجام المختلفة مع الكريمة وتطوى على شكل هرم شجرة عيد الميلاد. يمكن للأطفال القيام بدور نشط في صنع حلوى السنة الجديدة الحلوة.

أشجار الفاكهة - زخرفة فيتامين طاولة العام الجديد. الأطفال هم الأفضل! عشاق الجبن - طبق اللبن الزبادي.

www.cosmo.com.ua

في قلب شجرة عيد الميلاد الفاكهية هذه يوجد جزر. يتم إدخال المسواك مع شرائح البرتقال والكيوي والتوت فيه ، كما هو الحال في الجذع.

ستصبح لفائف الويفر على الفور أشجار عيد الميلاد - حلويات ملونة وحلوى حلوى و رقائق جوز الهندسوف يقومون بعملهم.

videla.ru

يمكنك ببساطة رسم شجرة عيد الميلاد مع كريمة الشوكولاتة!

لقد أعمته عما كان

www.1tv.ru

سيكون الأطفال سعداء بصنع رجال ثلج من اليوسفي. ستحتاج إلى المسواك ، والقرنفل المعطر للعيون ، والأغصان للأيدي وأغطية الزجاجات كقبعات. ادعُ القليل من المساعدين للتزيين طاولة احتفالية- غزو رجال ثلج الحمضيات مكفول!

ذاب هذا الرجل الثلجي للتو ... فقير لم يحالفه الحظ. حسنًا ، لا شيء ، سيأكلونه بهذا الشكل بشهية!

رجال الثلج الحلو هو علاج للأسنان الحلوة في أي عمر. أظهر خيالك ، لا يوجد رجال ثلج لا طعم له!

يمكن وضع السلطة على طبق في أجزاء على شكل رجال ثلج صغار. لا تضيفي الكثير من المايونيز ، وإلا سيأتي الربيع مبكرًا على طبقك.

اقطع قمم البيض المسلوق وألصقها على سيخ خشبي - وهذا خيار آخر لتزيين أطباق السنة الجديدة. تزين بالأزرار أو القرنفل أو عيون الفلفل وأنوف الجزر والقبعات. حتى الأطفال الأكثر نزوة سيكونون سعداء بتناول مثل هذا الطبق.

akak.ru

إذا كان Nehochuha الصغير لا يزال جائعًا ، فحاول الفوز- بطاطا! دحرج البطاطا المهروسة إلى كرات و "أعمى" منهم إلى رجل ثلج! ألا يأكل؟

تعتبر السندويشات طبقًا مألوفًا ، ولكن حتى يمكن تقديمها على طاولة الأعياد إذا جربت قليلاً مع التصميم.

v.img.com.ua

اكليل عيد الميلاد المجيد

www.trendovaya.ru

ضعي السلطة في طبق مسطح على شكل إكليل وزينيه بالأعشاب الطازجة والزيتون والزيتون وشرائح الجزر المسلوقة.

يشبه الشبت أغصان التنوب ، وتبدو بذور الرمان رائعة مثل الخرز.

كم عدد الكرات الملونة على شجرة عيد الميلاد

أطعمة بسيطة: بنجر ، جزر ، جبن ، مايونيز ، بيض ، شبت. إذا كنت تقترب من زخرفة السلطة بطريقة إبداعية ، فإن "الرنجة تحت معطف الفرو" الأكثر شيوعًا سيصبح المفضل على طاولة العام الجديد.

الكرات العمياء - ووجبة خفيفة للعطلة جاهزة! جليد ، منازل ... كل شيء صالح للأكل وجميل جدا!

قفازات من؟

يمكن وضع أي سلطة على شكل قفاز. يمكن أن يكون الديكور أي شيء: الجبن ، الخضروات المغلية، بيضة.

www.emeraldday.com

يمكن أن يحول الجليد الملون أي خبز بالزنجبيل إلى تذكار لذيذ. لا تخجل من زيارة هذه الهدية!

هنا يأتي القطرة ...

www.liveinternet.ru

"مخاريط" من السلطة والمكسرات اللذيذة! تبدو غير عادية.

كعكة وجبة خفيفة من لحم كبد البقر. لماذا لا ترتبها على شكل مخروط؟

أفضل هدية لي هي ... كعكة!

www.gornovosti.ru

فاجئ ضيوفك بتصميم غير عادي للأطباق المألوفة.

تضرب الساعة الثانية عشرة

الدقات جزء مهم من العطلة. دع الساعة تكون دائما في متناول اليد!

القراء الأعزاء. بالتأكيد لديك أفكارك الأصلية لتزيين أطباق العام الجديد. شاركها في التعليقات ، سيستفيد شخص ما بالتأكيد من تجربتك.

على طاولة العام الجديد ، يجب أن يكون كل شيء مثاليًا. القليل لطهي الطعام وجبات خفيفة لذيذة. من الضروري أيضًا ترتيبها بشكل صحيح ، والأهم من ذلك ، تزيينها بطريقة أصلية. هذا ما سيتم مناقشته. بعد كل شيء ، لجعل الطاولة احتفالية ، ليس من الضروري طهي شيء غير عادي. يمكنك تزيين بشكل جميل وغير عادي حتى أوليفييه بسيط أو رنجة مألوفة للجميع تحت معطف من الفرو.

سلطة رأس السنة: جبن ، بروتين مسلوق بياض البيضةوالمايونيز والثوم (اختياري). رتب في أجزاء على كل طبق ، على ورقة خس ، بداية رائعة عشاء رأس السنةوزخرفة المائدة للعام الجديد 2019. يمكن صنع العيون والأذنين والذيل من أي قصاصات من الخضار ، ويمكن قطع الخطم من قطعة من النقانق.

هنا ، على سبيل المثال ، سلطة مع عصي السلطعون ، يمكنك تزيينها على شكل خنزير ، مقطعة إلى مبشرة خشنةلحم السلطعون واستخدام الزيتون مع شرائح النقانق

توصيات من موقع Photorecipe: ننصحك بالطهي المجرب (انظر الوصفات مع خطوة بخطوة الصور) ، سلطات جديدة لذيذة. يمكنك تزيين كل سلطة في إصدار العام الجديد.

صور متنوعة بزخرفة أصلية لسلطات رأس السنة الجديدة

كيفية تزيين سلطة رأس السنة الجديدة ، المبادئ العامة

لا توجد طرق كثيرة لتزيين السلطة. أسهل طريقة هي مع الوجبات الخفيفة. أولاً ، تبدو جميلة جدًا في أوعية سلطة مقسمة شفافة. ثانياً ، يمكن وضع سلطة النفخ بأي شكل ، على سبيل المثال: هلال ، أشجار عيد الميلاد ، رجل ثلج ، قلب. سيبدو بالفعل غير عادي وجميل. في هذه الحالة ، يمكن تزيين الجزء العلوي ببساطة بنمط أو نقش مصنوع من المايونيز أو صلصة أخرى.

ستكون طيور البطريق أو رجال الثلج المصنوع من البيض والزيتون والجزر المعلق على عود أسنان زخرفة رائعة لسلطة رأس السنة الجديدة.

أشجار عيد الميلاد من الخضار والفواكه والحلويات.

لكن أحد الأمثلة على نحت الجزر في رأس السنة الجديدة هو مخروط عيد الميلاد.

هنا هذه الخنازير من حبار محشييمكنك تزيين أي سلطة رأس السنة الجديدة 2019.

وإليك الطريقة التي قررت المضيفة تقديمها إلى طاولة العام الجديد بطريقة أصلية ، فقط بدلاً من الملفوف التقليدي أو الخيار الطازج ، تمت إضافة الأرز إلى السلطة.

يمكنك صب الهلام في زجاجة بلاستيكية، تبرد وتزين على شكل خنزير صغير. إذا كنت تستخدم زجاجة صغيرة ، فيمكنك تزيين الكثير من سلطات رأس السنة الجديدة بهلام الخنزير الصغير.

ليس أقل من نسخة أصليةيمكن تغليفها في لفائف تقديم سلطة نفخة. في هذا الشكل ، ستبدو أي وجبة خفيفة غير عادية للغاية ، حتى الرنجة الأولية تحت معطف الفرو. بالمناسبة ، يعد عمل اللفة أمرًا سهلاً للغاية إذا قمت بتجميع السلطة ليس على طبق ، ولكن على ورق تغليف.

"Bullfinch على فرع شجرة التنوب" ، آخر الديكور الأصليللحصول على سلطة رأس السنة الجديدة المكونة من الطماطم والبيض والبصل الأخضر والزيتون. على السلطة الثانية ، استخدموا جوز، أ غصين شجرة التنوبمزين ببذور الرمان.

يمكنك العمل أكثر من ذلك بقليل من خلال إعداد تصميم نصفين من البيض و جزر كوري. من بين هذه المكونات ، من السهل وضع قرص الساعة على سبيل المثال. لكنها في الحقيقة بسيطة للغاية. في الواقع خارج عن المألوف البيض المسلوقيمكن تصوير التراكيب الفنية الكاملة.

على الاطلاق، الخيار الأفضللتزيين أي سلطة يرش. لا يستغرق هذا التصميم الكثير من الوقت ، لكن مجال الخيال هنا يكاد يكون غير محدود.

هنا مثال على كيفية التزيين سلطة فواكهللعام الجديد. يمكن ببساطة وضع علب عيد الميلاد هذه على الطاولة كمقبلات.

ومع ذلك ، يجب أن يكون مفهوماً أن المنتجات التي سيتم استخدامها لتزيين السلطة يجب أن تكون متناغمة مع مكونات المقبلات نفسها. في الواقع ، ليس جيدًا جدًا إذا كانت سلطة مع سمك أحمر مزينة بقطع من النقانق. على الرغم من وجود استثناءات. على سبيل المثال، إضافة رائعةل سلطة الخضارمع الطماطم يمكن أن تصبح كرات مصنوعة من الجبن قليل الدسم الممزوج أعشاب مقطعةوالثوم المطحون.

خردة رأس السنة الجديدة من ريش البصل.

خيار التصميم المثير للاهتمام هو عرض غير عاديأطباق. يمكن تقديم السلطات التي تحتوي على خضروات أو فواكه في أوعية سلطة مصنوعة من نفس الخضروات. يتم الحصول على وعاء سلطة مقسم ممتاز من جراب من الفلفل الحلو أو من نصف تفاحة كبيرةإذا أخرجت كل اللب منه. يمكن صنع طبق سلطة على شكل قارب من شريحة من الخيار. حسنًا ، نصف ثمرة أناناس تصنع سفينة سلطة كاملة.

ستبدو أكياس السلطة المطوية على طبق واحد غير عادية تمامًا. ليس من الصعب جعلهم أيضًا. يتم وضع بضع ملاعق كبيرة من السلطة على الفطائر المخبوزة مسبقًا. يتم لف الفطيرة في كيس وربطها بساق بصل أخضر.

أفكار لتزيين سلطات السنة الجديدة 2019

حان الوقت الآن للذهاب مباشرة إلى الأفكار. بالطبع ، لا أحد يقول أنه من الضروري ترتيب السلطات بالطرق الموضحة أدناه. هنا ليست سوى أمثلة قليلة. لذلك يجب ألا تحد من خيالك. لكن ربما تصبح هذه الخيارات أساسًا لإنشاء روائعك الخاصة.

كيف تحب هذا تحفة الطبخمن البنجر المسلوق والجزر والمخللات. مؤلف السلطة فنان حقيقي!

زينة "كرات عيد الميلاد"

يمكن تحويل السلطة العادية إلى تكوين خاص بالعام الجديد إذا وضعت "فرع شجرة التنوب" من الأعشاب الطازجة على سطحها وتزيينها بكرات مصنوعة من أنصاف طماطم الكرز والزيتون. يمكن قطع الزخارف الإضافية من الفلفل الحلو الملون. يمكن أن تكون خلفية مثل هذا "النمط" بمثابة بياض البيض المبشور أو خيار طازج. كل هذا يتوقف على المكونات التي تتكون منها السلطة نفسها.

وعلى طبق واحد يمكنك تكوين سلطات مختلفة، ووضعها في شكل نفس كرات عيد الميلاد. يمكنك تزيينها بتماثيل من جزر مسلوقأو فقط دهن بالمايونيز. حسنًا ، يتكون فرع شجرة التنوب مرة أخرى من الأعشاب الطازجة.

تزيين سلطة راس السنة "شموع"

الشموع - تؤكد تمامًا على مزاج العام الجديد. لذلك سيكون مثل هذا الزخرفة مناسبًا تمامًا. يمكن تزيين أي سلطة تقريبًا بهذه الطريقة ، نظرًا لأن المنتجات الرئيسية للزينة هي الخضار والجبن للسندويشات والذرة المعلبة.

للبدأ وجبة خفيفة جاهزةيجب أن توضع على شكل حلقة أو إكليل. ضعي أغصان رفيعة من الشبت وإكليل الجبل فوقها. يرش بعض الذرة على الخضر. سيبدو جيدًا إذا كانت حبات الذرة الصفراء "مخففة" كمية قليلةبذور الرمان. واللمسة الأخيرة عبارة عن شموع متباعدة بشكل متساوٍ مصنوعة من الجبن الملفوف. يمكن صنع ألسنة اللهب من قطع الجزر المسلوقة عيدان من السرطان، جزر على الطريقة الكورية أو قطع صغيرة من الفلفل الحلو.

يمكنك تبسيط المهمة إلى حد ما و ببساطة "ارسم" شمعة. للقيام بذلك ، يجب وضع السلطة على شكل مثلث مقطوع بقاعدة مستديرة. محاذاة الجزء العلوي من السلطة والدهن بالمايونيز. يرش الجبن المبشور على السطح بالكامل ، وفي الجزء العلوي يُسكب بيضاوي صغير من بياض البيض المبشور. يمكن صنع فتيل الشمعة من قطعة من البرقوق ، ومن لهب الجبن ، صفار البيض, جزر مسلوقوقطعة من الفلفل الأحمر. ضعي الجزء السفلي من التركيبة بأغصان الشبت وزينها بقوس وكرات ، مقطعة مرة أخرى من الفلفل الحلو.

اكليل عيد الميلاد المجيد

للحصول على تصميم مشابه ، يجب وضع السلطة على طبق كبير على شكل حلقة. من السهل جدًا تصوير ذلك عن طريق وضع كوب في وسط اللوحة ، ووضع المكونات أو وجبة خفيفة جاهزة ، ثم إزالة الزجاج. يجب تسوية سطح السلطة وتغطيتها بالمايونيز.

نرش قطعة العمل بالأعشاب المفرومة ناعماً وتزين بنصف طماطم كرزية. يمكن تقليد شرائط ربط إكليل الزهور الناتج من شرائط دايكون أو الفجل أو الجزر المسلوق.

زينة سلطة "جرس عيد الميلاد"

يمكنك تزيين طبق سلطة على شكل جرس بنفس الطريقة تقريبًا كما في الحالة السابقة. أولاً ، يتم وضع الطبق في الشكل المطلوبثم يتم رش السلطة الجزر المبشور. تم وضع الرسم على الجرس الناتج بالكافيار الأسود أو الزيتون المفروم جيدًا.

إذا رغبت في ذلك ، يمكن استكمال التركيبة بقوس من الفلفل الأحمر. حسنًا ، يمكن تشكيل فرع شجرة التنوب من الشبت.

خنزير - رمز 2019 وشخصيات أخرى

ليس من الواضح كيف سيتفاعل رمز 2019 مع حقيقة أن سلطة على شكل خنزير ستظهر على الطاولة. مواطنونا أيضا غامضون بشأن هذا النوع من الزخرفة. ومع ذلك ، إذا كان هذا لا يزعج أحداً ، فلماذا لا تزين إحدى السلطات على شكل خنزير مضحك.

الخنازير الصغيرة من شرائح الخبز الوردي (يمكنك تلوينها عن طريق غمسها قليلاً بالحليب مع تلوين الطعام وتجفيفها في الفرن)

ومع خنازير الأرز هذه ، يمكنك تزيين أي سلطة رأس السنة الجديدة

زخرفة "شريحة بطيخ"

لا يمكن تزيين الطاولة بشكل مثالي فقط فواكه طازجة، ولكن أيضًا السلطات المصنوعة في شكلها ، على سبيل المثال: على شكل شريحة من البطيخ. يعد خيار التصميم هذا مناسبًا تمامًا لسلطات الخضار أو اللحوم ، حيث يتم تقطيع مكوناتها إلى قطع غير كبيرة جدًا.

ضعي السلطة النهائية على شكل شريحة بطيخ ، ونسوي السطح ودهنيه قليلاً بالمايونيز. قم بتغطية سطح السلطة بالكامل بطبقة رقيقة من الجزر المبشور على مبشرة جيدة (يمكن استخدام كل من المحاصيل الجذرية المسلوقة والطازجة). اصنع قشرة بطيخ من الخضار المقطعة ناعماً ، على سبيل المثال: الشبت والبقدونس والبصل الأخضر. صب شريط رفيع بين "القشرة" و "اللب" الجبن المبشور- سوف تعمل مظهرالخس أكثر مثل بطيخ حقيقي. حسنًا ، يمكن أن تصبح بذورًا قطع صغيرةزيتون.

ما الذي يقلق ربات البيوت قبل كل شيء عشية العطلة الشتوية؟ هذا صحيح - زخرفة رائعة ومبتكرة لأطباق السنة الجديدة. بعد كل شيء ، لا تريد أن تطبخ فقط سلطات لذيذةوالمقبلات على طاولة الأعياد. يحلم العديد من الطهاة بترك انطباع دائم لدى أسرهم وضيوفهم ليلة رأس السنة الجديدةللحديث عن زخرفة الطاولة وتصميم الأطباق للأشهر الـ 12 القادمة. في الحقيقة ، لا يوجد شيء مستحيل! علاوة على ذلك ، تم بالفعل إنشاء العديد من الخيارات وتم اقتراح بحر من العروض حول كيفية تزيين وتقديم أشهى المأكولات للعام الجديد بطريقة غير تافهة. يمكنك تنفيذ أي من الخيارات المقترحة لتزيين أطباق السنة الجديدة "من" و "إلى" أو ضربها بطريقتك الخاصة ، مع إجراء بعض التعديلات على ذوقك.

تزيين أطباق عيد الميلاد على شكل شجرة عيد الميلاد

نظرًا لأن شجرة الكريسماس هي الرمز الثابت للعام الجديد ، فإن الأمر يستحق اللعب بهذا الموضوع. في شكل جمال أخضر ، لا يمكنك فقط ترتيب العديد من السلطات ، بما في ذلك أبسطها ، على سبيل المثال ، Olivier ، ولكن أيضًا جميع أنواع الوجبات الخفيفة وحتى الحلويات. يوجد أدناه القليل فقط خياراتزينة شجرة عيد الميلاد:

تقطيع الفاكهة "عظم السمكة"

بالمناسبة ، لا تقل أهمية على طاولة العام الجديد و شرائح فواكهمزينة على شكل أشجار مصغرة. حتى لا تشوش الطاولة ولا تتداخل مع الاتصالات ، التي تصبح مفتوحة بشكل خاص خلال الاحتفال بالعام الجديد ، يجب ألا تصنع تركيبات عالية جدًا.
في المذكرة! اجعل أشجار الفاكهة صغيرة ومضغوطة ، لكن خصبة. يمكنك عمل العديد منهم إذا كنت تخطط للاحتفال بالعام الجديد في شركة كبيرة. لدائرة قريبة ، ستكون نسخة واحدة كافية.

لتزيين شجرة فاكهة السنة الجديدة ، يمكنك استخدام مجموعة متنوعة من الفواكه:

• الخوخ.
• تفاح؛
• أناناس؛
• إجاص؛
• الكرز الحلو
• برقوق؛
• البرتقال.
• الفراولة وغيرها.

في عملية سر الطهي نفسه ، ستحتاج إلى استخدام سكين والعديد من المسواك. يمكنك أن تأخذ أسياخ. هذا الخيار أقوى. لذلك لا داعي للقلق بشأن سلامة التحفة المصغرة.

1. الأساس الأمثل لشجرة فاكهة السنة الجديدة هو التفاحة. يجب غسل الثمرة ، وبعد ذلك يجب قطع رأسها.

قطع التفاح يوضع على طبق مسطح. هذا سيجعل الأساس أكثر استقرارًا واستقرارًا.

ثم تحتاج إلى تحضير فواكه أخرى عن طريق غسلها وتقطيعها إلى مثلثات. يتم تثبيت الأجزاء الناتجة على "إطار" التفاحة باستخدام أعواد أسنان أو أسياخ.

لجعل التكوين يبدو كاملاً ، يجدر استبعاد علامة النجمة. لهذا ، كل شيء أيضًا عبارة عن تفاحة أو أناناس.

كتقليد لكرات عيد الميلاد ، يمكنك استخدام شرائح الفراولة أو الكرز أو الكرز الحلو.

في المذكرة! حتى لا تغمق شجرة الفاكهة لتزيين طاولة العام الجديد ، يجب رش التركيبة بعصير الليمون.

خيارات موضوعية لتزيين أطباق العام الجديد

كيف يمكنك تزيين أطباق العام الجديد؟ هناك العديد من الخيارات الأخرى كذلك.

تزيين أطباق السنة الجديدة بإكليل عيد الميلاد

تبدو السلطات والمقبلات ، التي يتم لعبها على شكل إكليل عيد الميلاد ، رائعة للغاية. مثل هذا الأداء مهم بغض النظر عمن سيقود العام المقبل. بالمناسبة ، يمكن أيضًا تزيين الحلويات على شكل إكليل عيد الميلاد. تتكون الزخرفة من كل من المصطكي والقشدي.

تزيين أطباق الأعياد على شكل شموع

من بين السمات الأخرى للعطلة ، لا يسع المرء إلا أن يلاحظ الشموع. تقليديا ، يعتبرون رمزا للموقد والراحة والدفء. يجلبون الضوء ويعطون الانسجام. هذا هو السبب في أنه يمكنك استخدام هذه الفكرة عند تزيين أطباق العطلة. تكمن جاذبيتها في حقيقة أن الشموع دائمًا ما تكون ذات صلة. لا تخرج عن الموضة ويتم دمجها تمامًا مع تصميم الوجبات الخفيفة بتنسيق مختلف.

خيارات أخرى لتزيين الأطباق للعام الجديد

يمكنك تزيين السلطات - حتى الأبسط والأكثر شيوعًا - بجرأة وإبداع. بحيث تكون الأطباق متسقة تمامًا موضوع العام الجديد، يمكن تمثيلهم على النحو التالي:

• كرات عيد الميلاد
• القفازات.
• سنو مايدن أو سانتا كلوز.
• الرجل الثلجي.

يمكنك حتى التغلب على صور ساحرك المفضل وحفيدته. اتضح أنه فاتح للشهية وفعّال للغاية.

من بين الخيارات الأخرى لتزيين أطباق السنة الجديدة الشهية ، تجدر الإشارة إلى الحلول الأخرى ذات الصلة دائمًا:
صور ساعة مع سهم يقترب من 12 ؛

• ثيران.
• التقويمات.
• طيور البطريق.
• التنوب؛
• قناع تنكر.

تكمن جاذبية كل خيارات التصميم هذه في حقيقة أنه ، كقاعدة عامة ، لا توجد حاجة إلى أطباق شهية للزينة. يستخدم الزيتون لجميع العناصر السوداء تقريبًا. يمكن وضع التفاصيل الحمراء من الطماطم أو الفلفل أو البروتين أو الكافيار الطبيعي، عيدان من السرطان. تتشكل الخضر من الشبت والبقدونس والكزبرة.

ملحوظة! إذا كنت تريد أن ترسم فوق البروتين ، فيمكنك دائمًا استخدام البنجر أو الملفوف الأحمر.

ستكون هناك رغبة - وستكون هناك دائمًا خيارات لتزيين أطباق الأعياد.

تزيين الأطباق للعام الجديد بالفواكه والمكسرات والبهارات

عادة ما يتم وضع طاولة العام الجديد بشكل خاص بضيافة ووفرة. لا يتعلق كرم المضيفات بإعداد الأطباق الساخنة والوجبات الخفيفة الباردة. كما يتم إيلاء اهتمام وثيق لإضافة المكسرات أو التوابل. لذلك ، يصبحون زخرفة موضوعية ممتازة بأنفسهم:

• عصي القرفة
• مسحوق السكر تقليد الثلج ؛
• اليانسون.
• المكسرات.
• زبيب.

حلوى رأس السنة الجديدة الأصلية في جو احتفالي

يمكن دمج هذا المزيج من المنتجات وتخفيفه بالتفاح. ستحصل على حلوى شتوية ممتازة في تقاليد رأس السنة وعيد الميلاد.

1. لذلك ، يمكنك غسل التفاح وقطع قممه.

بسكين حاد ، سوف تحتاج إلى قطع الوسط بالبذور والأقسام الصلبة.

يجب سحق الجوز وخلطه مع الزبيب. يمكن قصه بشكل منفصل لب التفاحوإضافة إليها.

الحشوة متبله بالقرفة والعسل.

يجب وضعها في التفاح وتغطيتها بغطاء مقطوع.

لوحة جزء مع هذا وجبة خفيفة من الفاكهةيجدر التزيين باليانسون ، حفنة من الزبيب ، أعواد القرفة. يمكن إضافة اليانسون النجمي. على رأس كل شيء معجزة العام الجديدرش سكر ناعم.

بالمناسبة ، يمكن للقرفة والقرنفل واليانسون تزيين العديد من الأطباق الأخرى بشكل مثالي على طاولة احتفالية رأس السنة. تبدو هذه اللهجات جميلة ومثيرة للإعجاب. بالإضافة إلى ذلك ، يجلبون ملاحظات دافئة ورائحة دافئة إلى الغرفة ، والتي يتم تقديرها بشكل خاص خلال العطلات العائلية.

مشروبات شتوية جميلة للعام الجديد بالبهارات والفواكه

براعم القرنفل المجففة هي زخرفة رائعة ليس فقط لأكواب البرتقال. هذه التوابل مثالية للزينة وأطباق السنة الجديدة الأخرى. إنه جيد بشكل خاص في تكوين مشروبات الشتاء حقًا:

• نبيذ يدرس
• مشروب روحي؛
• جلوجا.
• كومبوت الفاكهة.

يمتزج اليانسون والقرنفل معًا بشكل جيد. إذا قررت طهي الكومبوت للتقديم جدول السنة الجديدة، ثم ادمجه بكل الوسائل مع المشمش المجفف والكمثرى والخوخ. يمكن تخفيف هذا المزيج بالقرفة واليانسون. اتضح مشروب فريد، وهو أفضل مائة مرة من جميع أنواع المشروبات الكحولية.

يجب سكب هذا الكومبوت في أكواب طويلة مصنوعة من الزجاج الشفاف. ضع عودًا من القرفة في كل منهما ، والذي يمكن ربطه بشريط لامع. يمكنك أيضًا تزيين هذا المشروب بشرائح الحمضيات المجففة أو قشر البرتقال المجفف. سوف تبدو مشرقة جدا وشهية.

خيارات التصميم للوجبات الخفيفة للعام الجديد

يعتبر الكثيرون أن الوجبات الخفيفة هي وجبة فطور أو وجبة خفيفة بدائية. بلا فائدة! يمكن أن تصبح هذه الأطباق المصغرة زخرفة تستحقجدول السنة الجديدة. إذا قررت طهيها لقضاء العطلة ، فلا تنسَ تزيينها بطريقة أصلية. بعد كل شيء ، إنها بسيطة للغاية ومثيرة بشكل لا يصدق.
يمكن أن تصبح المقبلات المصغرة "ضربة" حقيقية للمائدة إذا "سلّحت نفسك" بالأعشاب والطماطم وشرائح الجبن و فلفل حلو. سوف تتحول الخبز المحمص الأكثر بدائية إلى تحفة طهي حقيقية إذا قمت بتغطيتها بالجبن الكريمي ووضعت نفس شجرة الكريسماس الخضراء في الأعلى.
يمكنك تزيين السندويشات برجال ثلج لطيفين أو نجوم ، تذكرنا بالزخرفة الرئيسية للجمال الأخضر ، والتي من المعتاد الرقص حولها. هذه الوجبة الخفيفة غير التافهة سوف تتذكرها أنت وضيوفك لفترة طويلة.

وسام خبز العام الجديد

من المستحيل تخيل طاولة رأس السنة الجديدة الفاخرة دون الخبز. عشية هذا العيد ، تولي المضيفات اهتمامًا خاصًا لها. أشهر خيارات الخبز للعام الجديد هي ملفات تعريف الارتباط وخبز الزنجبيل. ل الحلوياتتتناسب تمامًا مع موضوع الاحتفال ، يمكن قطع مجموعة متنوعة من الأشكال من العجين: النجوم ، والقفازات ، والمنازل ، والرجال الصغار ، والغزلان ، إلخ. مسحوق السكر(أبيض ولون) ، يرش بالسكر البودرة ، يرسم بالجليد. في الوقت نفسه ، تبدو الحلويات المربوطة بشريط في عدة قطع في وقت واحد جميلة جدًا.

فيسبوك

تويتر

في تواصل مع

زملاء الصف

جوجل بلس