كيفية تزيين الأطباق لطبق جديد. زخرفة السلطة: أفكار أصلية لطاولة احتفالية. ملفات تعريف الارتباط الغريبة "هارتس"

الزخارف بسيطة للغاية.

تزيين أطباق السنة الجديدة

قد يكون تزيين أطباق ليلة رأس السنة الجديدة صداعًا بسيطًا. بالطبع ، الزخرفة الرئيسية للطاولة هي الأطباق نفسها.

من ناحية أخرى ، فإن السنة الجديدة هي عطلة مشرقة لا ترغب في رؤية الأطباق اللذيذة فحسب ، بل والأطباق الجميلة أيضًا على الطاولة.

تزيين الأطباق ليس بالأمر البسيط على الإطلاق ويتطلب الخيال. أو "محلية الصنع".

كيف تزين الأطباق بدون عمالة وتكاليف إضافية؟ بسيط و جميل.

الزخارف بسيطة للغاية.

هنا ، على سبيل المثال ، رجل ثلج. سوف تحتاج إلى الفلفل الأحمر والزيتون و بياض البيضة. الزخرفة بسيطة للغاية. كيف طبق مستقل- قد يكون بسيطًا جدًا. لكن إذا وضعت مثل هذه الزخرفة على سلطة ... على سبيل المثال ، على معطف فرو أو زيتون ، فإنك تحصل على الفور متغير العام الجديدخَسّ.

شمعة عيد الميلاد وشجرة عيد الميلاد مصنوعة من الفواكه. بسيط جدا. يوجد دليل للصور حول كيفية صنع شجرة عيد الميلاد هذه. يمكن رؤيته أدناه.

لا يوجد شيء مميز في هذه السلطة. لكنهم قاموا بتزيينها بأغصان الشبت وشريط أخضر. واتضح طبقًا تحت شجرة عيد الميلاد.

أفكار مثيرة للاهتمام للمقبلات. يمكن أن تكون فواكه وخضروات. الشيء الرئيسي هو أنه مشرق للغاية ، مما يعني أنه احتفالي. وبسيط جدا.

شجرة بسيطة جدا وجميلة. يمكن استخدامه كزخرفة طاولة مستقلة أو كديكور للأطباق.

قم بتزيين السلطة على شكل كعكة - ويأخذ الطبق على الفور مظهرًا احتفاليًا.

تزيين أطباق السنة الجديدة

شموع مثيرة جدا للاهتمام. فلفل أخضروالفلفل الأحمر. أغصان الشبت. اتضح أن سلطة رأس السنة الجديدة.

جداً فكرة مشيقة. لا يمكنك استخدام الصبغة الخضراء ، ولكن يمكنك خلط الزيت مع الأعشاب المفرومة ناعماً. احصل على شجرة عيد الميلاد في الثلج. لكن هذا لم يعد للحلوى. هذا للمقبلات. وبالنسبة للحلوى ، يمكنك إضافة قطع من مربى البرتقال الملونة أو هلام الفاكهة إلى الزيت.

فاتح للشهية أناناس. يمكن تقسيم المكسرات إلى نصفين.

وهذا الزخرفة لمن يحبون المطبخ الياباني.

خيارات شجرة عيد الميلاد من أكثر منتجات مختلفة. بسيط وفاتح للشهية.

وهنا شجرة عيد الميلاد الموعودة بالتجهيزات. كما ترى ، كل شيء بسيط للغاية. يمكنك عمل مثل هذا الزخرفة ليس فقط من الفواكه ، ولكن أيضًا من الخضار والجبن والنقانق ، السمك المدخنإلخ.

جداً زخارف بسيطةلأي سلطة.

لحم الضأن القرنبيط. سيتطلب هذا بعض مهارات النحات.

القطع مزين فواكه مشرقةوأوراق النعناع الخضراء. اتضح أنها احتفالية جدا. وإذا قمت بإضافة أغصان الشبت ، فسيظهر موضوع رأس السنة الجديدة.

كل شيء بسيط للغاية هنا. ولكن ، ما مدى انسجام شرائح البرتقال الساطعة مع الدواجن المقلية. لمسة صغيرة لكن الطبق يبدو مختلفًا تمامًا. البرتقال واليوسفي هما الرمز الروسي للعام الجديد.

زخرفة سهلة للغاية. وشجرة عيد الميلاد ورجل ثلج.

و شموع عيد الميلادمن الفلفل. إذا كنت تأخذ فلفل ملون، ثم ستبدو الشموع أكثر إشراقًا وأناقة.

جداً زخرفة مثيرة للاهتمامعلى شكل إكليل عيد الميلاد. بسيطة جدا وفعالة جدا.

وقد أحببت هذه السلطة بسبب التنفيذ البسيط للزخرفة. بسيط وسريع وجميل.

شموع من الفلفل الأحمر والأصفر.

ولا يتطلب بابا نويل مهارات خاصة. فقط الرغبة في القيام به.

لفات شمعة الخيار. الآن ظهرت "عمالقة الدفيئة" في المتاجر. هذه ستصنع شموعًا ممتازة.

وفي الختام - شجرة عيد الميلاد أخرى بسيطة للغاية.

أتمنى أن تستمتع بالمجموعة. يتطلب تزيين الأطباق ، في كثير من الأحيان ، دفعة أيديولوجية صغيرة فقط. وسوف تذهب هناك.
شهية طيبة وعام جديد جميل!

على طاولة العام الجديد ، يجب أن يكون كل شيء مثاليًا. القليل لطهي الطعام وجبات خفيفة لذيذة. من الضروري أيضًا ترتيبها بشكل صحيح ، والأهم من ذلك ، تزيينها بطريقة أصلية. هذا ما سيتم مناقشته. بعد كل شيء ، لجعل الطاولة احتفالية ، ليس من الضروري طهي شيء غير عادي. يمكنك تزيين بشكل جميل وغير عادي حتى أوليفييه بسيط أو رنجة مألوفة للجميع تحت معطف من الفرو.

سلطة رأس السنة: جبن ، بياض بيض مسلوق ، مايونيز ، ثوم (اختياري). رتب في أجزاء على كل طبق ، على ورقة خس ، بداية رائعة عشاء رأس السنةوزخرفة المائدة للعام الجديد 2019. يمكن صنع العيون والأذنين والذيل من أي قصاصات من الخضار ، ويمكن قطع الخطم من قطعة من النقانق.

هنا ، على سبيل المثال ، سلطة مع عصي السلطعون ، يمكنك تزيينها على شكل خنزير ، مقطعة إلى مبشرة خشنةلحم السلطعون واستخدام الزيتون مع شرائح النقانق

توصيات من موقع Photorecipe: ننصحك بالطهي المثبت (انظر الوصفات مع خطوة بخطوة الصور) ، سلطات جديدة لذيذة. يمكنك تزيين كل سلطة في إصدار العام الجديد.

صور متنوعة بزخرفة أصلية لسلطات رأس السنة الجديدة

كيفية تزيين سلطة رأس السنة الجديدة ، المبادئ العامة

لا توجد طرق كثيرة لتزيين السلطة. أسهل شيء تفعله هو وجبات خفيفة نفخة. أولاً ، تبدو جميلة جدًا في أوعية سلطة مقسمة شفافة. ثانياً ، يمكن وضع سلطة النفخ بأي شكل ، على سبيل المثال: هلال ، أشجار عيد الميلاد ، رجل ثلج ، قلب. سيبدو بالفعل غير عادي وجميل. في هذه الحالة ، يمكن تزيين الجزء العلوي ببساطة بنمط أو نقش مصنوع من المايونيز أو صلصة أخرى.

طيور البطريق أو رجال الثلج المصنوع من البيض والزيتون والجزر المعلق على عود أسنان سيكون زخرفة رائعة لك. سلطة رأس السنة.

أشجار عيد الميلاد من الخضار والفواكه والحلويات.

لكن أحد الأمثلة على نحت الجزر في رأس السنة الجديدة هو مخروط عيد الميلاد.

هنا هذه الخنازير من حبار محشييمكنك تزيين أي سلطة رأس السنة الجديدة 2019.

وهنا كيف قررت المضيفة تقديمها إلى طاولة العام الجديد بطريقة أصلية ، فقط بدلاً من ذلك ملفوف تقليديأو يضاف أرز الخيار الطازج إلى السلطة.

يمكنك صب الهلام في زجاجة بلاستيكية، تبرد وتزين على شكل خنزير صغير. إذا كنت تستخدم زجاجة صغيرة ، فيمكنك تزيين الكثير من سلطات رأس السنة الجديدة بهلام الخنزير الصغير.

ليس أقل من نسخة أصليةيمكن تغليفها في لفائف تقديم سلطة نفخة. في هذا الشكل ، ستبدو أي وجبة خفيفة غير عادية للغاية ، حتى الرنجة الأولية تحت معطف الفرو. بالمناسبة ، يعد عمل اللفة أمرًا سهلاً للغاية إذا قمت بتجميع السلطة ليس على طبق ، ولكن على ورق تغليف.

"Bullfinch على فرع شجرة التنوب" ، زخرفة أصلية أخرى لسلطة رأس السنة الجديدة من الطماطم والبيض والبصل الأخضر والزيتون. على السلطة الثانية ، استخدموا جوز، أ غصين شجرة التنوبمزين ببذور الرمان.

يمكنك العمل أكثر من ذلك بقليل من خلال إعداد تصميم نصفين من البيض و جزر كوري. من بين هذه المكونات ، من السهل وضع قرص الساعة على سبيل المثال. لكنها في الحقيقة بسيطة للغاية. في الواقع ، يمكن تصوير التراكيب الفنية الكاملة من البيض المسلوق العادي.

على الاطلاق، الخيار الأفضللتزيين أي سلطة يرش. لا يستغرق هذا التصميم الكثير من الوقت ، لكن مجال الخيال هنا يكاد يكون غير محدود.

هنا مثال على كيفية التزيين سلطة فواكهللعام الجديد. يمكن ببساطة وضع علب عيد الميلاد هذه على الطاولة كمقبلات.

ومع ذلك ، يجب أن يكون مفهوماً أن المنتجات التي سيتم استخدامها لتزيين السلطة يجب أن تكون متناغمة مع مكونات المقبلات نفسها. في الواقع ، ليس جيدًا جدًا إذا كانت سلطة مع سمك أحمر مزينة بقطع من النقانق. على الرغم من وجود استثناءات. على سبيل المثال، إضافة رائعةل سلطة الخضارمع الطماطم يمكن أن تصبح كرات مصنوعة من الجبن قليل الدسم الممزوج أعشاب مقطعةوالثوم المطحون.

خردة رأس السنة الجديدة من ريش البصل.

خيار التصميم المثير للاهتمام هو عرض غير عاديأطباق. يمكن تقديم السلطات التي تحتوي على خضروات أو فواكه في أوعية سلطة مصنوعة من نفس الخضروات. يتم الحصول على وعاء سلطة مقسم ممتاز من جراب حلو فلفل حلواو نصف تفاحة كبيرةإذا أخرجت كل اللب منه. يمكن صنع طبق سلطة على شكل قارب من شريحة من الخيار. حسنًا ، نصف ثمرة أناناس تصنع سفينة سلطة كاملة.

ستبدو أكياس السلطة المطوية على طبق واحد غير عادية تمامًا. ليس من الصعب جعلهم أيضًا. يتم وضع بضع ملاعق كبيرة من السلطة على الفطائر المخبوزة مسبقًا. يتم لف الفطيرة في كيس وربطها بساق بصل أخضر.

أفكار لتزيين سلطات السنة الجديدة 2019

حان الوقت الآن للذهاب مباشرة إلى الأفكار. بالطبع ، لا أحد يقول أنه من الضروري ترتيب السلطات بالطرق الموضحة أدناه. هنا ليست سوى أمثلة قليلة. لذلك يجب ألا تحد من خيالك. لكن ربما تصبح هذه الخيارات أساسًا لإنشاء روائعك الخاصة.

وكيف تحب هذه التحفة الطهوية من البنجر المسلوق والجزر والمخللات. مؤلف السلطة فنان حقيقي!

زينة "كرات عيد الميلاد"

سلطة عادية يمكن أن تتحول إلى تكوين السنة الجديدة إذا وضعت "فرع شجرة التنوب" من الأعشاب الطازجة على سطحها وتزيينها بكرات مصنوعة من أنصاف طماطم الكرز والزيتون. يمكن قطع الزخارف الإضافية من الفلفل الحلو الملون. يمكن أن تكون خلفية مثل هذا "النمط" بمثابة بياض البيض المبشور أو خيار طازج. كل هذا يتوقف على المكونات التي تتكون منها السلطة نفسها.

وعلى طبق واحد يمكنك عمل تركيبة سلطات مختلفة، ووضعها في شكل نفس كرات عيد الميلاد. يمكنك تزيينها بتماثيل من جزر مسلوقأو فقط دهن بالمايونيز. حسنًا ، يتكون فرع شجرة التنوب مرة أخرى من الأعشاب الطازجة.

تزيين سلطة راس السنة "شموع"

الشموع - تؤكد تمامًا على مزاج العام الجديد. لذلك سيكون مثل هذا الزخرفة مناسبًا تمامًا. يمكن تزيين أي سلطة تقريبًا بهذه الطريقة ، نظرًا لأن المنتجات الرئيسية للزينة هي الخضار والجبن للسندويشات والذرة المعلبة.

للبدأ وجبة خفيفة جاهزةيجب أن توضع على شكل حلقة أو إكليل. ضعي أغصان رفيعة من الشبت وإكليل الجبل فوقها. يرش بعض الذرة على الخضر. سيبدو جيدًا إذا كانت حبات الذرة الصفراء "مخففة" لا كمية كبيرةبذور الرمان. واللمسة الأخيرة عبارة عن شموع متباعدة بشكل متساوٍ مصنوعة من الجبن الملفوف. يمكن صنع ألسنة اللهب من قطع الجزر المسلوقة عيدان من السرطان، جزر على الطريقة الكورية أو قطع صغيرة من الفلفل الحلو.

يمكنك تبسيط المهمة إلى حد ما و ببساطة "ارسم" شمعة. للقيام بذلك ، يجب وضع السلطة على شكل مثلث مقطوع بقاعدة مستديرة. محاذاة الجزء العلوي من السلطة والدهن بالمايونيز. يرش الجبن المبشور على السطح بالكامل ، وفي الجزء العلوي يُسكب بيضاوي صغير من بياض البيض المبشور. يمكن صنع فتيل الشمعة من قطعة من البرقوق ، ومن لهب الجبن ، صفار البيض, جزر مسلوقوقطعة من الفلفل الأحمر. ضعي الجزء السفلي من التركيبة بأغصان الشبت وزينها بقوس وكرات ، مقطعة مرة أخرى من الفلفل الحلو.

اكليل عيد الميلاد المجيد

للحصول على تصميم مشابه ، يجب وضع السلطة على طبق كبير على شكل حلقة. من السهل جدًا تصوير ذلك عن طريق وضع كوب في وسط اللوحة ، ووضع المكونات أو وجبة خفيفة جاهزة ، ثم إزالة الزجاج. يجب تسوية سطح السلطة وتغطيتها بالمايونيز.

نرش قطعة العمل بالأعشاب المفرومة ناعماً وتزين بنصف طماطم كرزية. يمكن تقليد شرائط ربط إكليل الزهور الناتج من شرائط دايكون أو الفجل أو الجزر المسلوق.

زينة سلطة "جرس عيد الميلاد"

يمكنك تزيين طبق سلطة على شكل جرس بنفس الطريقة تقريبًا كما في الحالة السابقة. أولاً ، يتم وضع الطبق في الشكل المطلوبثم يتم رش السلطة الجزر المبشور. تم وضع الرسم على الجرس الناتج بالكافيار الأسود أو الزيتون المفروم جيدًا.

إذا رغبت في ذلك ، يمكن استكمال التركيبة بقوس من الفلفل الأحمر. حسنًا ، يمكن تشكيل فرع شجرة التنوب من الشبت.

خنزير - رمز 2019 وشخصيات أخرى

ليس من الواضح كيف سيتفاعل رمز 2019 مع حقيقة أن سلطة على شكل خنزير ستظهر على الطاولة. مواطنونا أيضا غامضون بشأن هذا النوع من الزخرفة. ومع ذلك ، إذا كان هذا لا يزعج أحداً ، فلماذا لا تزين إحدى السلطات على شكل خنزير مضحك.

الخنازير الصغيرة من شرائح الخبز الوردي (يمكنك تلوينها بالغمس قليلاً بالحليب ملون غذائيوتجف في الفرن

ومع خنازير الأرز هذه ، يمكنك تزيين أي سلطة رأس السنة الجديدة

زخرفة "شريحة بطيخ"

لا يمكن تزيين الطاولة فقط بالفواكه الطازجة تمامًا ، ولكن أيضًا السلطات المصنوعة في شكلها ، على سبيل المثال: في شكل شريحة من البطيخ. يعد خيار التصميم هذا مناسبًا تمامًا لسلطات الخضار أو اللحوم ، حيث يتم تقطيع مكوناتها إلى قطع غير كبيرة جدًا.

ضعي السلطة النهائية على شكل شريحة بطيخ ، ونسوي السطح ودهنيه قليلاً بالمايونيز. قم بتغطية سطح السلطة بالكامل بطبقة رقيقة من الجزر المبشور على مبشرة جيدة (يمكن استخدام كل من المحاصيل الجذرية المسلوقة والطازجة). اصنع قشرة بطيخ من الخضار المقطعة ناعماً ، على سبيل المثال: الشبت والبقدونس والبصل الأخضر. صب شريط رفيع بين "القشرة" و "اللب" الجبن المبشور- هذا سيجعل السلطة تبدو أكثر شبهاً بطيخ حقيقي. حسنًا ، يمكن أن تصبح بذورًا قطع صغيرةزيتون.

بدون سلطات لذيذةصعب أن نتخيل العيد التقليديخاصة ليلة رأس السنة. تصميم جميلالاطباق ترضي العين ، وتنشط الشهيه وعموما تخلق خاصه مزاج احتفالي. لمفاجأة الضيوف ، ولإضفاء المتعة الجمالية على أنفسهم وأحبائهم ، تبتكر ربات البيوت ويبحثون عن مجموعة متنوعة من الطرق لتزيين السلطات على الشبكة - بسيطة ومعقدة. تعرف على كيفية تزيين السلطة للعام الجديد 2018.

سلطات مع صوص وشرائح حلى

واحدة من أكثر طرق بسيطةزينة السلطة - تحتل المرتبة الاولى. ما يمكن أن يكون أسهل من سلطة جاهزةيرش بأحد المكونات ، مبشور مبشرة بخير. للرش مبشور:

البيض ، الأبيض والصفار.
خيار؛
جزر مسلوق
البنجر؛
سجق.

يمكن استخدام المسحوق في شكل نقيأو ممزوج بالمايونيز.

بالإضافة إلى المكونات المبشورة ، يتم استخدام الخضروات المفرومة جيدًا ، وكذلك المنتجات الصغيرة ، مثل البازلاء والذرة والكافيار الأحمر والأسود وبذور الرمان. يتخيلون ويستخدمون مكونات بألوان مختلفة ، ويخلقون رسومات وزخارف.

فيديو: تزيين سمك الرنجة تحت معطف فرو

إذا قررت القيام بشيء أكثر أصالة ، فسيتم الحصول على تأثير مثير للاهتمام من خلال الجمع بين الرشات وقطع شرائح رقيقة من الخضار والفواكه. غالبًا ما يصنعون خلفية من الرشات ، ويضعون دوائر من الخيار وحلقات الزيتون في الأعلى ، ويغطون السلطة بشرائح رقيقة من السمك الأحمر. انظر إلى الصورة ، وكيفية عمل الكالاس من مربعات الجبن ، ووضع الأناناس من الفطر ، وتشكيل نجم البحر من الخس والسمك الأحمر.

مع المايونيز

يتم إنشاء تأثير زخرفي إضافي باستخدام المايونيز. نظرًا لأن معظم السلطات مصنوعة بالفعل من المايونيز ، فإن البعض لا يستخدم هذا الخيار ، محاولًا عدم المبالغة في الصلصة. ومع ذلك ، تبدو الأنماط الدقيقة جذابة للغاية وشهية.

إذا اشتريت المايونيز في أنبوب ، فيمكنك الرسم تمامًا بهذا الشكل. ولكن إذا كانت هناك حاجة إلى خطوط رفيعة حقًا ، فأنت بحاجة إلى نقل المايونيز إليه كيس المعجناتأو بشكل طبيعي حقيبة بلاستيكيةوارسم مثل الكريمة على كعكة. بالطبع ، مع خيارات الزخرفة الأخرى مظهرالخس لا يضر على الإطلاق.

سلطة نفخة

في الهندسة سلطة طبقاتلا يوجد شيء صعب. ومع ذلك ، يتم وضع طبقات بالتناوب من الخيار الأخضر ، جزر برتقالي، سمكة حمراء، الذرة الصفراءاجعل السلطة فاخرة حقًا. استخدم الأواني الشفافة والمزهريات وصانعات الكسر الصغيرة للسلطات ذات الطبقات ، فلن يحتاجوا إلى زخرفة إضافية. لكن من ناحية أخرى ، إذا كانت هناك رغبة ، فلماذا لا نزينها من الأعلى بالطرق المعروفة بالفعل؟

الحيوانات

تعتبر السلطات المزينة على شكل حيوانات ذات صلة إذا كنت ترغب في جذب انتباه الأطفال إلى الطعام. بالإضافة إلى ذلك ، في العام الجديد ، تم وضع ثيران من سلطة ، كلب (بعد كل شيء ، 2018 هو عام الكلب) ، أرنب - كل هذا سيكون في موضوع العطلة. يُنصح أولئك الذين يفوتون الصيف باغتنام الفرصة والاستمتاع بالمناظر الطبيعية الصيفية ومشاهدة الفراشات متعددة الألوان والنحل والخنافس.

ملحوظة!يتم قطع العديد من الزخارف ، بما في ذلك الحيوانات ، من شرائح رقيقة من الخضار باستخدام قواطع ملفات تعريف الارتباط.

أفكار لتزيين السلطات على شكل طيور ، حيوانات ، حشرات ، انظر أدناه.

تصميم العام الجديد

سيبدو الشيء الأكثر فائدة على طاولة العام الجديد مثل السلطات المزينة نمط العام الجديد: على شكل أجراس ، سانتا كلوز ، رجل ثلج ، Snow Maiden ، أشجار عيد الميلاد ، الدقات ، الأقماع.

كيف تصنع مثل هذا الجمال؟ أيضا ، كما سبق وصفه. ضعي السلطة ، وامنح الكتلة الشكل المطلوب ، ورشها ، وزينها ، ودهنها بالمايونيز. انظر إلى الصورة ، كل شيء واضح هنا.

نحت

تم الارتقاء بتقنية تزيين الأطباق إلى مرتبة فن خاص. النحت هو أحد الأساليب المعروفة. هذا هو فن تكوين الأشكال وتجعيد الشعر الزخرفي من الخضار والفواكه ، والتي تُستخدم لاحقًا لتزيين السلطات أو الأطباق الرئيسية أو كديكور مستقل. هناك العديد من الخيارات للمجوهرات بحيث لا يمكن ببساطة تخيل كل شيء ، ولكن يمكنك تعلم كيفية صنع العناصر الأساسية.

مخاريط الجزر

ترتبط الأقماع على الفور بأشجار عيد الميلاد والعام الجديد. دعونا نزين السلطات بأقماع الجزر ونصنع أغصان التنوب من الشبت.

	ستحتاج إلى سكين حاد وضيق لقطع النتوء. من الضروري إعطاء الجزر شكل مخروط.
	إذا كان هناك ، فمن الملائم القطع بسكاكين النحت ، لكنها اختيارية.
	قطع بتلات في دائرة بسكين ، في محاولة لتناسب العدد الكامل من بتلات ، وتحت البتلات قطع اللحم قليلا. تواصل صفا بعد صف.
	عندما تصل إلى النهاية ، قم بشحذ طرف الجزرة.
	تحصل على هذه المطبات. علاوة على ذلك ، عند استخدام أدوات مختلفة ، ستكون مختلفة قليلاً.

ورود البان كيك والشمندر

الفطائر ليس كثيرا منتج عاديللنحت ، ولكن هذا هو المكان الذي يتجلى فيه جمال هذه الزخرفة. من الصعب معرفة ما هو مصنوع على الفور.

	صر بنجر مسلوقوتخلط مع المايونيز.
	وزعي الشمندر على الفطيرة.
	نشمر ونقطع إلى قطع حوالي 5 سم.
	من جانب القطع ، من حافة واحدة ، تحتاج إلى إجراء عدة جروح صغيرة على شكل بتلات.
	رتب الفطائر كما هو موضح في الصورة ، وأغلق الفجوات بأوراق البقدونس.

الورود من الطماطم

كيف تصنع الورود الحقيقية من جلد الطماطم. حتى الممارسة الخاصة للقطع ليست مطلوبة.

	خذ أي طماطم ذات بشرة لطيفة ومتساوية وسليمة. اقطع الجزء العلوي من القبعة لكن لا تقطعه تمامًا.
	استمر في قطع الجلد بشكل لولبي ، مع الحرص على عدم قطع الجلد عن طريق الخطأ.
	ثم انبسط اللولب لوح تقطيع. ثم نشمر على شكل لفة ، بدءًا من الحافة ، باتجاه "القبعة".
	تزيين السلطة بالورود الناتجة. يمكنك عمل عدة وتجميع "باقة". يمكنك جعل واحدة كبيرة ووضعها في المركز.

بنفس الطريقة ، تصنع الوردة من تفاحة.

أوراق الخيار

غالبًا ما يستخدم الخيار في النحت. لديهم العديد خصائص قيمة: إنها كثيفة ، لذلك من المناسب قطعها وجلدها ولبها لون مختلفلتأثير زخرفي. جرب قطع أوراق الخيار. ينتج خيار واحد ورقتين على الأقل.

	أولا ، قطع قطعة من الخيار ، كما هو موضح في الصورة.
	اقطع اللب من الداخل ولكن ليس قريبًا جدًا من القشرة.
	امنح الخيار شكل ورقة. قطع المزيد من اللب من الحافة المدببة.
	في المنتصف على طول الورقة ، قم بعمل قطعتين متقاربتين مع الحافة.
	من الجانبين ، قم بقطع التخفيضات العمودية على الأولين وإزالة هذه الأجزاء.
	قطع من خلال ثقوب في اللب على شكل منشورات.
	إذا فعلت كل شيء بشكل صحيح ، ستحصل على ورقة الخيار.

زنبق الماء

لنحت زنبق الماء ، سوف تحتاج إلى لمبة أرجوانية ، مثل هذه الزهرة لن تحتاج إلى صبغها لإعطاء اللون.

	خذ بصلة وقشرها.
	قم بعمل قطع متعرجة في المنتصف ، تتحرك في دائرة.
	افصل بين النصفين.
	قم بتفكيك النصف إلى أجزاء منفصلة وتجميعها مرة أخرى حتى لا تتطابق الفصوص.
	لمبة واحدة تنتج اثنين من زنابق الماء.

كلب الموز

على الرغم من أن الموز ليس مناسبًا جدًا لتزيين سلطة لذيذة ، إلا أن الأمر يستحق صنع كلب من موزة ، لأن عام الكلب قادم. ومن هذه الفاكهة يتم الحصول على كلب ألماني ساحر.

	ارسم قالبًا يدويًا على الورق على شكل موزة بأرجل. نعلق على الموزة ونضع دائرة حول الخطوط العريضة بسكين حاد ، ونقطع القشرة.
	ثني الساقين.
	بالإضافة إلى القالب ذو الأرجل ، ستحتاج إلى قالب بأذنين ، ارسمه يدويًا أيضًا.
	قم بقص الأذنين والأسفل فقط وفقًا للقالب.
	بين الأذنين ، قم بعمل شق مقوس.
	نقطع لب الموز ونتخلص منه. ثني القشرة الرخوة التي تكونت بين الأذنين من الأعلى.
	اصنع فجوات للعيون بسكين وأدخل حبوب الفلفل الأسود.
	أدخل زوجًا من أعواد الأسنان في قاعدة الرأس.
	اربط "الرأس" بـ "الجذع".

اللوالب

عندما ترى حلزونات نباتية جاهزة ، يبدو أن صنعها في المنزل أمر مستحيل أو أن هناك حاجة إلى أدوات باهظة الثمن. لكن كل شيء ، كما اتضح ، أبسط بكثير.

	كل ما تحتاجه هو خيار وشريحة وسكين حاد. على الرغم من أنه يمكنك الاستغناء عن تقطيع اللحم.
	بادئ ذي بدء ، قطع الخيار إلى شرائح رقيقة. ثم قم بقطع الحواف قطريًا على كلا الجانبين.
	قم بعمل عدة قطع متوازية على طول.
	قم بلف قطعة من الخيار بقلم رصاص.
	قم بإزالة اللولب بعناية وقم بتزيين السلطة.

زهرة الفجل

لقد رأيت بالفعل كيفية صنع الورود من الفطائر والبنجر والطماطم ، ولكن هناك طريقة أخرى لصنع زهرة نحت. دعنا نحاول قطعه من الفجل ، أو بالأحرى لا نقطعه ، لكن نطويه من القطع.

بجعة التفاح

إنه أصلي بدرجة كافية طريقة سهلةمقبلات سلطة أو تقطيع الفاكهة. كرر جميع الخطوات بعناية ، وفقًا لفئة الماجستير.

	قطع التفاح إلى نصفين بقطع قطري.
	خذ الجزء مع الكأس. إزالة العظام.
	استلقي كما هو موضح في الصورة. ضع السكين في الأعلى والأسفل - سيكونون بمثابة محددات.
	بسكين آخر ، قم بعمل شق قليلاً إلى يمين المركز.
	ثم قطع التفاح على الجانب.
	ثم كرر الخطوات على الجانب الأيسر من التفاحة.
	ضع الجزء المقطوع مرة أخرى بين السكاكين. التراجع عن الحافة ، قم بعمل تخفيضات في الأعلى والجانب.
	سوف تحصل على العديد من هذه القطع.
	ضعهم بالخارج.
	ضع "الأجنحة" في النصف الرئيسي من التفاحة على الجانبين. اقطع قطعة تفاحة في المنتصف.
	خذ النصف الآخر من التفاح الذي لم نستخدمه بعد.
	قطع قطعة رقيقةتفاح.
	الآن قم بقص الجزء المغطى بالسكين في الصورة.
	وتقليم الحافة.
	اضغط على البذور في اللب. امنح القطعة شكلًا أكثر تقريبًا.
	أدخل رأس البجعة في الشق الأوسط.

بصلي داليا

للوهلة الأولى ، من الصعب تصديق أن الداليا مصنوعة من البصل بيديك في 8 قطع فقط. انها تبدو جميلة جدا ومتطورة.

	خذ سكينًا حادًا ورقيقًا.
	نحن لا نقطع أي شيء من جانب الجذر ، ولكننا نصنع قطعًا متساويًا.
	خذ البصلة في يدك أو ضعها على السبورة. اقطع البصل من المنتصف لكن ليس تمامًا. نحن لا نقطع حوالي 1 سم.
	عموديًا على الشق الأول ، قم بعمل شق ثانٍ. الآن قطع كل قطعة إلى النصف.
	ومرة أخرى إلى نصفين: لقد قطعنا جزأين مرة واحدة أو كل منهما على حدة.
	نأخذ وعاء من الماء ونضع البصل في الماء لبضع ساعات.
	بعد ساعتين ، قم بإزالة المصباح ، وسوف يتحول إلى أقحوان.
	إذا كنت تريد عمل أقحوان أحمر ، اغمر اللمبة فيه عصير الشمندرواتركه لبعض الوقت. كلما احتفظت بالبصل لفترة أطول في العصير ، زادت كثافة لونه.
	زخرفة جميلة ورائعة.

شاهد الفيديو للحصول على بعض الفصول الدراسية الأكثر إثارة للاهتمام.

فيديو: زهرة الجزرة

فيديو: فراشة الخيار

فيديو: زينة الطماطم والخيار

سوف تلهمك مجوهرات نحت الصور لتكون مبدعًا.

كما يقولون ، كيف تحتفل بالعام الجديد هو كيف تقضيها ... لذلك ، لخلق جو مخلص ودافئ واحتفالي في المنزل وعلى الطاولة ، عليك أن تعمل بجد! يتم تنظيف الغرف ، والزخارف معلقة ، ورائحة اليوسفي ، وإبر الصنوبر ، والمعجنات الطازجة في الهواء ... الآن أنت بحاجة إلى التفكير في كيفية تزيين طاولة العام الجديد.

أريد أن يكون لقاء هذه العطلة السحرية ممتعًا وأن يتذكره الأقارب لفترة طويلة! نتطلع إلى كل عام وليمة احتفاليةنحن نبحث عن جديد وصفات شيقةفي محاولة لمفاجأة أحبائهم بشيء جديد ، توصلنا إليه افكار اصليةتقديم وجبات و زينة العيدطاولة.
نحاول أن نجعل الأمر أسهل بالنسبة لك في صخب ما قبل العطلة ، واختيار أكثر الأفكار غير العادية للديكور أطباق العام الجديد!

كيفية تزيين أطباق عيد الميلاد

يمنحك البيض المسلوق مساحة لاستخدام مهاراتك الإبداعية! عيون وأزرار رجال الثلج هؤلاء هي حبوب الفلفل الأسود ، وتظل ثابتة بفضل سيخ خشبي.

بالتأكيد ستسعد طيور البطريق من القارة القطبية الجنوبية الصغار! لمنعهم من الانقلاب ، اقطع قاع البيضة.

حسنًا ، حيث بدون الذبابة الكلاسيكية في غابة تطهير ...

أصلي بأسلوب السنة الجديدة يضبط المزاج الصحيح.

الشكل والتعبئة - حسب ذوقك!

يمكنك خبز البامبوشكي وجبة خفيفة مع الثوم من خميرة العجينوضعها على صفيحة خبز على شكل شجرة عيد الميلاد. عند التقديم ، رشي المعجنات بالأعشاب الطازجة المفرومة.