สิ่งที่ต้องปรุงในช่วงอดอาหาร Lenten cutlets: ภาพถ่ายสูตรอาหาร แพนเค้กแอปเปิ้ลถือบวชบนน้ำ
หากคุณยึดถือการอดอาหาร มักจะเกิดความคิดว่าคุณต้องการหาอาหารจานใหม่ถือศีลอด ไม่ใช่เพื่ออะไรที่คุณมาที่ส่วนนี้และคุณไม่ผิด - เรานำเสนอ มีให้เลือกมากมายอาหารที่สามารถเตรียมได้ระหว่างการอดอาหาร
ส่วน “อาหารเข้าพรรษา” เปิดอย่างแม่นยำเพื่อให้คุณสามารถค้นหาสูตรอาหารที่น่าสนใจและปรุงเองที่บ้านได้ มีเกือบทุกสูตร ภาพถ่ายทีละขั้นตอนเพื่อให้กระบวนการทำอาหารเป็นเรื่องง่ายสำหรับคุณ
อาหารในระหว่างการอดอาหารไม่มีเนื้อสัตว์ อย่างไรก็ตาม หลายๆ คนแทนที่ด้วยเห็ดหรือพืชตระกูลถั่ว เนื่องจากอาหารเหล่านี้มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ส่วนที่มี สูตรที่แตกต่างกันจากสิ่งเหล่านี้และไม่ใช่เฉพาะผลิตภัณฑ์เท่านั้น
ในบางวันอนุญาตให้รับประทานปลาได้ ดังนั้นคุณจึงสามารถเตรียมอาหารประเภทปลาระหว่างอดอาหารได้หากคุณชอบสูตรอาหารใดสูตรหนึ่งของเรา
สูตรอาหารในช่วงเข้าพรรษาสามารถทำให้ครอบครัวของคุณพอใจได้ การถือศีลอดไม่ได้หมายความว่า ไม่ อาหารอร่อย- การทำอาหารมื้ออร่อยในช่วงเข้าพรรษาเป็นเรื่องง่ายจริงๆ
ใช้สูตรอาหารเข้าพรรษาค่ะ เข้าพรรษา, การประสูติการประสูติ, การอัสสัมชัญหรือการอดอาหารของเปตรอฟสกี้ - ดูด้วยตัวคุณเอง สูตรอาหารเกือบทั้งหมดสามารถใส่ลงในโพสต์ต่างๆ ได้อย่างง่ายดาย ขึ้นอยู่กับแต่ละวัน อาหารในช่วงเข้าพรรษาจะเข้มงวดกว่า แต่คุณจะพบสูตรอาหารดังกล่าวได้ที่นี่
ต่อไปนี้เป็นอาหารถือบวชจากผัก (บวบ, ฟักทอง, กะหล่ำปลี, มันฝรั่ง, มะเขือยาว, ดอกกะหล่ำ, ถั่ว ฯลฯ ), เห็ด, ผลไม้ (แอปเปิ้ล, ลูกแพร์, ผลเบอร์รี่, ฯลฯ ), อาหารทะเล (ปลาหมึก , หอยแมลงภู่, กุ้ง ฯลฯ ) , จากธัญพืช (ข้าว, พาสต้า, บักวีต, ถั่วเลนทิล ฯลฯ ) จากปลา มีอาหารเข้าพรรษาทุกวันและวันหยุด คุณจะพบจาน อาหารถือบวชไม่มีน้ำมัน ไข่ หรือนม
คุณชอบมันไหม? เยี่ยมชมส่วนของเราบ่อยขึ้น!
19.07.2018
Pollock หมักด้วยแครอทและหัวหอม
วัตถุดิบ:พอลล็อค, แครอท, หัวหอม, วางมะเขือเทศ,น้ำส้มสายชู,น้ำมะนาว,เกลือ,พริกไทย,ใบกระวานสูตรสำหรับคนรัก จานปลา- ทำอาหารอร่อย ของว่างร้อนๆ- พอลลอคกับน้ำดองผัก เรียบง่าย ราคาไม่แพง อร่อย และดีต่อสุขภาพทั้งครอบครัว
วัตถุดิบ:
- พอลลอค 1 กิโลกรัม
- 4 หัวหอม
- 4 แครอท
- วางมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 2 ช้อนโต๊ะ (น้ำมะนาว)
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- ใบกระวาน
12.07.2018
มันฝรั่งอบในไมโครเวฟ (ในถุง)
วัตถุดิบ:มันฝรั่ง, เกลือ, น้ำมันพืช, ปาปริก้าแห้ง, สีดำ พริกไทยป่น, กระเทียมสับ, สมุนไพรโปรวองซ์การอบมันฝรั่งในไมโครเวฟจะช่วยคุณประหยัดเวลาได้มาก แต่รสชาติของจานจะไม่ทนเลย สำหรับวันหยุดหรืออาหารค่ำกับครอบครัว - ตัวเลือกที่ดีกับข้าว
- หัวมันฝรั่ง 8-10 หัว
- เกลือเล็กน้อย
- 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
- ปาปริก้าป่นเล็กน้อย
- พริกไทยดำเล็กน้อย
- 1/3 ช้อนชา กระเทียมเม็ด
- สมุนไพรโปรวองซ์เล็กน้อย
17.06.2018
มันฝรั่งทอดกับแชมปิญอง
วัตถุดิบ:มันฝรั่ง, หัวหอม, แชมเปญสด, เกลือ, น้ำมันพืช, เครื่องปรุงรส, เครื่องเทศ, ผักชีฝรั่ง, หัวหอมสีเขียวมันฝรั่งทอด- อร่อยเสมอ และถ้าคุณปรุงด้วยแชมเปญก็จะอร่อยเป็นสองเท่า นอกจากนี้อาหารจานนี้ยังช่วยคุณได้หากคุณอดอาหารและต้องการอะไรที่น่าพอใจและน่าสนใจ
วัตถุดิบ:
- หัวมันฝรั่ง 5-6 หัว
- 1 หัวหอม;
- แชมเปญสด 200 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- 5-6 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
- เครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
- ผักชีฝรั่งหากต้องการเมื่อเสิร์ฟ;
- หัวหอมสีเขียว - ไม่จำเป็นเมื่อเสิร์ฟ
05.06.2018
สลัดดอกแดนดิไลอัน
วัตถุดิบ:รากแดนดิไลออน แครอท ซีอิ๊ว น้ำมันพืชคุณรู้ไหมว่าคุณสามารถทำสลัดที่น่าสนใจมากจากรากดอกแดนดิไลอันได้? สไตล์จีน- สูตรนี้ค่อนข้างใหม่สำหรับเรา แต่ก็กำลังได้รับความนิยมอยู่แล้ว มาทำอาหารกันเถอะ?
วัตถุดิบ:
- รากดอกแดนดิไลอัน - 2 ชิ้น;
- แครอทขนาดกลาง - 0.3 ชิ้น;
- ซีอิ๊วขาว - 2 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
17.05.2018
สลัดอาหารกับอะโวคาโด
วัตถุดิบ:อะโวคาโด, มะเขือเทศ, มะนาว, กระเทียม, น้ำมันมะกอก, เกลือ, พริกไทยวันนี้ฉันเสนอให้เตรียมอะโวคาโดที่อร่อยมาก สลัดอาหาร- สูตรนี้ง่ายและรวดเร็วมาก คุณสามารถเตรียมสลัดได้ทั้งทุกวันและสำหรับโต๊ะวันหยุด
วัตถุดิบ:
- อะโวคาโด - 1 ชิ้น
- มะเขือเทศ - 180 กรัม
- น้ำมะนาว - 2-3 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม - 2 กลีบ
- น้ำมันมะกอก - 3-4 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ,
- พริกไทยดำ
16.05.2018
สลัดถือบวชทำจากถั่วเขียวแช่แข็ง
วัตถุดิบ:แช่แข็ง ถั่วเขียว, แชมปิญองสด, แครอท, หัวหอม, มะเขือเทศเชอรี่, ผักชีบด,เกลือ,น้ำมันพืชหลายๆ คนชอบถั่วเขียว (หน่อไม้ฝรั่ง) เนื่องจากมีรสชาติที่เป็นกลาง และเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมหลายชนิด มันทำสลัดที่อร่อยมากและเราจะแนะนำให้คุณรู้จักกับหนึ่งในนั้นในวันนี้
วัตถุดิบ:
- ถั่วเขียวแช่แข็ง 100 กรัม
- แชมเปญสดขนาดใหญ่ 3-4 อัน
- แครอท 1 อัน;
- 2 หัวหอม;
- 1 มะเขือเทศลูกใหญ่หรือมะเขือเทศเชอรี่ 3-4 ชิ้น
- 1\3 ช้อนชา ผักชีบด;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
16.05.2018
แพนเค้กถือศีลอดกับแป้งโฮลเกรน
วัตถุดิบ: น้ำอุ่น,แป้งสาลี,แป้งโฮลเกรน,น้ำตาล,เกลือ,โซดา,น้ำส้มสายชู,น้ำมันพืชแพนเค้กอร่อยเสมอแม้จะอร่อยก็ตาม แพนเค้กไม่ติดมัน- นี่คือสิ่งที่เราอยากแนะนำให้คุณรู้จักในวันนี้ จุดเด่นของพวกเขาคือทำจาก แป้งโฮลเกรนเมื่อรวมกับข้าวสาลี นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมพวกมันจึงดูน่าสนใจมาก
วัตถุดิบ:
- น้ำอุ่น 1.5 แก้ว
- แป้งสาลี 0.5 ถ้วย
- แป้งโฮลเกรน 0.5 ถ้วย
- น้ำตาล 1.5 ถ้วย
- เกลือ 2 หยิบมือ
- 0.5 ช้อนชา โซดา;
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู;
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
15.05.2018
สลัดอะโวคาโดถือศีลอด
วัตถุดิบ:อะโวคาโด, มะเขือเทศ, แตงกวาสด, ผักชีฝรั่ง, ผักชี, น้ำมันมะกอก, น้ำมะนาว, เกลืออะโวคาโดเป็นส่วนผสมที่ดีเยี่ยมสำหรับคนส่วนใหญ่ ของว่างต่างๆและสลัด เมื่อใช้ร่วมกับผัก - แตงกวาและมะเขือเทศ - มันก็ทำงานได้ดี เพิ่มน้ำสลัดที่ใช้น้ำมันพืชและสมุนไพร - แล้วคุณก็จะได้อาหารจานอร่อย!
วัตถุดิบ:
- อะโวคาโดขนาดใหญ่ 1 อัน
- มะเขือเทศ 2 ลูก
- สลัด 1 อันหรือแตงกวา 2 อัน
- ผักชีฝรั่งหรือผักชี 0.5 พวง
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
- 0.5 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว
- เกลือเพื่อลิ้มรส
11.05.2018
สลัดถือศีลกับเห็ดและผักกาดขาวปลี
วัตถุดิบ: ผักกาดขาวปลี, แชมปิญองดอง, มะเขือเทศ, ข้าวโพดกระป๋อง,น้ำมันพืช,เกลือผักกาดขาวปลีเป็นฐานที่ดีเยี่ยมสำหรับสลัดหลายชนิด ใส่เห็ด ข้าวโพด และมะเขือเทศลงไป ปรุงรส น้ำมันพืช: และสลัดที่ยอดเยี่ยม - ไม่ติดมันและอร่อย - ก็พร้อมแล้ว
วัตถุดิบ:
- ผักกาดขาวปลี – 100 กรัม
- แชมเปญดอง – 50-70 กรัม
- มะเขือเทศ – 1 ลูกเล็ก;
- ข้าวโพดกระป๋อง – 1-2 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
24.04.2018
ไอศกรีมบลูเบอร์รี่ Lenten
วัตถุดิบ:บลูเบอร์รี่, น้ำตาล, น้ำ, มะนาวบ่อยครั้งฉันทำไอศกรีมเบอร์รี่แสนอร่อยให้ครอบครัว วันนี้ฉันขอเชิญคุณลองไอศกรีม Lenten แสนอร่อยพร้อมบลูเบอร์รี่และมะนาว
วัตถุดิบ:
- บลูเบอร์รี่ 200 กรัม
- น้ำตาล 70 กรัม
- น้ำ 100 กรัม
- มะนาวครึ่งลูก
23.04.2018
สลัดกะหล่ำปลีสดและแครอทพร้อมน้ำส้มสายชู
วัตถุดิบ: กะหล่ำปลีสด, แครอท, หัวหอม, เกลือ, น้ำตาล, น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์, น้ำมันพืช, ต้นหอม, สมุนไพรฉันขอแจ้งให้คุณทราบถึงความอร่อยและ สูตรที่น่าสนใจเตรียมสลัดที่ฉันโปรดปรานจากกะหล่ำปลีสดและแครอทด้วยน้ำส้มสายชู
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำปลี 300-350 กรัม
- แครอท 1 อัน;
- หัวหอมครึ่งลูก
- เกลือ;
- น้ำตาล;
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
- 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
- พวงเขียวขจี
21.04.2018
Shish kebab ของแชมปิญองบนตะแกรง
วัตถุดิบ:แชมเปญ, กระเทียม, เกลือ, พริกไทยผสม, สมุนไพรโปรวองซ์, ซีอิ๊วขาว, น้ำมันพืชสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับการปิกนิกคือเห็ดแชมปิญองปรุงบนตะแกรง คุณสามารถหมักมันไว้ที่บ้านได้ ดังนั้นสิ่งที่คุณต้องทำตามธรรมชาติก็แค่เสียบมันลงบนไม้เสียบแล้วย่างบนไฟ
วัตถุดิบ:
สำหรับ 3 ไม้เสียบไม้:
- แชมเปญ – 12-15 ชิ้น;
- กระเทียม – 2-3 กลีบ;
- เกลือ – 0.3 ช้อนชา;
- ส่วนผสมของพริก – 0.3 ช้อนชา;
- สมุนไพรโปรวองซ์ - 0.3 ช้อนชา;
- ซีอิ๊วขาว – 2-3 ช้อนชา;
- น้ำมันพืช – 2-3 ช้อนชา
17.04.2018
ชิ้นเนื้อ Lenten กับเกล็ดข้าวโอ๊ตและเห็ด
วัตถุดิบ:เกล็ดข้าวโอ๊ต, เห็ด, เครื่องปรุงรส, น้ำมัน, เกลือ, พริกไทย, ผักชีฝรั่ง, แป้งวันนี้ฉันจะบอกวิธีเตรียมชิ้นเนื้อไม่ติดมันกับข้าวโอ๊ตและเห็ด
วัตถุดิบ:
- ครึ่งแก้ว ข้าวโอ๊ต,
- แชมเปญ 300 กรัม
- 1 หัวหอม
- 2 ช้อนชา เครื่องปรุงรสเห็ด,
- 50 มล. น้ำมันพืช,
- เกลือ,
- พริกไทยดำ
- ผักชีฝรั่ง 30 กรัม
- แป้งข้าวโพด.
08.04.2018
แป้งพายถือศีล
วัตถุดิบ:แป้ง น้ำ ยีสต์ เนย น้ำตาล เกลือหลังจากงดผลิตภัณฑ์จากสัตว์ในช่วงอดอาหาร หลายคนคิดว่าตนเองคงทำแป้งพายไม่ได้เช่นกัน อย่างไรก็ตามนี่ไม่เป็นความจริง เราเสนอทางเลือกที่ยอดเยี่ยม
ผลิตภัณฑ์สำหรับสูตร:
- แป้ง 250 กรัม
- น้ำ 150 มล.
- ยีสต์ 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช – 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน,
- น้ำตาล – 10 กรัม
- เกลือ – 5 กรัม
04.04.2018
แป้งพายถือศีล
วัตถุดิบ:น้ำ, น้ำมัน, แป้ง, ผงฟู, เกลือฉันทำอาหารเยอะมากช่วงเข้าพรรษา พายแสนอร่อยจาก แป้งไม่ติดมัน- ฉันได้อธิบายสูตรสำหรับการทดสอบนี้โดยละเอียดให้คุณแล้ว
วัตถุดิบ:
- น้ำร้อนครึ่งแก้ว
- น้ำมันพืชครึ่งแก้ว
- แป้ง 2.5 ถ้วย
- 1 ช้อนชา ผงฟู,
- ครึ่งช้อนชา เกลือ.
ออร์โธดอกซ์มากมาย ความสนใจเป็นพิเศษให้ความสนใจกับปัญหาทางโภชนาการ แต่การจำกัดผลิตภัณฑ์จากสัตว์ในช่วงเข้าพรรษานั้นไม่ได้เป็นเช่นนั้นจริงๆ จุดสำคัญที่สำคัญกว่านั้นคือสิ่งที่เกิดขึ้นในจิตวิญญาณของบุคคล อย่างไรก็ตามการไม่ได้คิดหรือพูดคุยเกี่ยวกับเมนูถือบวชเลยถือเป็นความผิดโดยพื้นฐานเพราะด้วยข้อ จำกัด ทำให้บริสุทธิ์ - งานหลักของการเข้าพรรษา
มาดูกันว่าจะทำอะไรในช่วงเข้าพรรษาและจะเป็นอย่างไร เมนูถือพรรษา?
เริ่มจากระยะไกลกันก่อน คุณปรุงอาหารตามสูตรอย่างเคร่งครัดบ่อยแค่ไหน? พ่อครัวที่มีประสบการณ์และตามกฎแล้วผู้ที่ทำอาหารบ่อยๆ มักจะเติม "ความสนุก" ของตัวเองลงในอาหารใด ๆ หรือแม้แต่ทำโดยไม่มีสูตรโดยยึดแนวคิดหลักเป็นพื้นฐานและพัฒนาให้เป็นผลงานชิ้นเอกของตนเอง มีการใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ ส่วนผสมบางอย่างถูกแทนที่ด้วยส่วนผสมอื่นๆ การปรุงอาหารในกระทะทำให้อาหารในเตาอบ และอื่นๆ สูตรในกรณีนี้จำเป็นต้องใช้ในรูปแบบของการผลักดันและแนวคิดเท่านั้น
เหตุผลที่สองที่ฉันเขียนบทความนี้คือการค้นหาแรงบันดาลใจอย่างต่อเนื่องแม่บ้านที่ทำงานคุ้นเคยกับความคิดน่ารำคาญที่เข้ามาในหัว: วันนี้จะทำอาหารอะไรเป็นมื้อเย็น? เพื่อให้ความคิดไม่เจาะเข้าไปในหัวของคุณ แต่โบกสะบัดความหลงใหลในการทำอาหารเหมือนธงเราขอเสนอเมนูถือบวชโดยประมาณสำหรับสัปดาห์ - ไอเดียเท่านั้นไม่มี สัดส่วนที่แน่นอนและสูตรอาหารหนึ่งแรงบันดาลใจที่ต่อเนื่องซึ่งคุณสามารถใช้ดุลยพินิจของคุณเอง
สำหรับคำแนะนำการทำอาหารโดยละเอียดก็มีอยู่เช่นกัน- ในรูปแบบลิงค์เพจพร้อมสูตรอาหารที่ Magic Food รวบรวมไว้ให้คุณ
วันจันทร์
- Maslenitsa ไม่ใช่ทั้งหมดสำหรับแมว - เข้าพรรษาก็มาถึงแล้ว
อาหารเช้า
แพนเค้กกาแฟถือบวช
แพนเค้กในช่วงเข้าพรรษาเป็นเรื่องจริงที่มีรสชาติ ความสะดวกสบายที่บ้านมือของคุณยายและความทรงจำอันแสนหวานในวัยเด็ก สิ่งที่จำเป็นสำหรับอาหารอันโอชะนี้ที่จะปรากฏบนโต๊ะในช่วงเข้าพรรษาคือการแทนที่นมด้วยเครื่องดื่มอื่น ๆ ( น้ำแร่, น้ำผลไม้หรือแม้แต่น้ำผลไม้ธรรมดา ชาที่แข็งแกร่ง) และแทนที่จะใส่ไข่ให้เติมแป้งหรือแป้งอีกเล็กน้อย พักแป้งไว้แล้วอบแบบธรรมดาที่สุด แพนเค้กบาง ๆ- อร่อยนุ่มและไม่ติดมัน
คราวนี้ลองใช้กาแฟชงสดเข้มข้นเป็นฐาน - แพนเค้กที่มีรสชาติแปลกตามากสีจะเป็นคาราเมลครีม เครื่องดื่มควรอุ่น - มันจะชงแป้งทำให้แป้งยืดหยุ่นและแข็งแรง ความสุขถือศีลอดอันหอมกรุ่น!
น้ำสลัดวิเนเกรตต์
จานที่ถูกลืมอย่างไม่สมควรนี้จะมีประโยชน์ในช่วงเข้าพรรษา เพื่อให้น้ำสลัดวิเนเกรตต์ของคุณอร่อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ อย่าลืมซื้อแบบไม่ขัดสีด้วย น้ำมันดอกทานตะวันซึ่งมีกลิ่นคล้ายเมล็ดพืชและมีส่วนประกอบอีกมากมาย สารที่มีประโยชน์มากกว่า "ญาติ" อันบริสุทธิ์ของมัน
ทางเลือก: vinaigrette “สีขาว” ที่ไม่มีหัวบีท(มันฝรั่ง ถั่ว กะหล่ำปลีดอง หัวหอม น้ำมันดอกทานตะวัน)
ของว่างยามบ่าย
สมูทตี้กล้วยลีน
กล้วยปอกเปลือก, เบอร์รี่บางชนิด (ราสเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่หรือเชอร์รี่จากช่องแช่แข็ง), ครึ่งถ้วย น้ำผลไม้หรือผลไม้แช่อิ่ม อบเชยเล็กน้อย หนึ่งนาทีในเครื่องปั่น - และคุณจะได้สมูทตี้ไร้มันแสนอร่อยในแก้วของคุณ! สมูทตี้ข้นที่ไม่มีครีม นม หรือโยเกิร์ตคือสิ่งที่คุณต้องการเพื่อให้เข้าพรรษาได้อย่างเพลิดเพลิน
ทางเลือก: สมูทตี้มะม่วงหรือสับปะรด (กล้วย, แครอท, แอปเปิ้ล, ส้ม, ขิง, มิ้นต์)
อาหารเย็น
พิลาฟกับอาหารทะเล
ผัดแครอทและหัวหอมเบา ๆ ในน้ำมันพืช ใส่หอยแมลงภู่และปลาหมึกวงแหวน จากนั้นใส่ข้าว เติมน้ำและเคี่ยวจนซีเรียลพร้อม - นี่เป็นสิ่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับคุณ อาหารเย็นถือศีลอด.
มะเขือเทศยัดไส้
ไม่ใช่สิ่งที่ดีที่สุด จานงบประมาณอย่างไรก็ตาม หากคุณไม่ให้ความสุขเล็กๆ น้อยๆ แก่ตัวเองเป็นประจำ เข้าพรรษาจะเป็นการทดสอบที่ยากมาก ดังนั้นนำมะเขือเทศสองสามลูกตัด "ฝา" ออกแล้วเอาแกนออกใส่ในไส้ข้าวที่ปรุงสุกสับละเอียดเห็ดทอดหัวหอมแครอทสมุนไพรผักโขมคื่นฉ่ายแล้วอบจนสุก ฉ่ำมาก อร่อยและมีกลิ่นหอม!
อาหารเย็น
สปาเก็ตตี้กับแชมปิญอง
เล็กน้อย หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง - ลงในกระทะทอดจนเหลืองทอง Champignons เป็นลายทาง - ก็มีเช่นกัน สองสามช้อน ซอสถั่วเหลือง- ถึงเห็ดและหัวหอม เกลือ พริกไทย ผักชีฝรั่ง เพิ่มสปาเก็ตตี้ต้มอัลเดนเต้...มหัศจรรย์! ปล่อยให้ตัวเองดื่มไวน์ครึ่งแก้วกับอาหารเย็นคืนนี้ จากนั้นความรู้สึกของเทพนิยายจะสมบูรณ์และครอบคลุม
วันพุธ
-ช่วงเข้าพรรษาแม่เป็นคนเรียบง่าย
อาหารเช้า
Lavash กับผัก
แผ่นที่ซื้อมาตอนเย็น ขนมปังพิต้าบาง ๆคลี่บนกระดานจาระบีด้วยอะไรก็ได้ มายองเนสแบบลีน(เช่น แอปเปิ้ลหรือถั่ว) วางผักไว้ที่ขอบด้านหนึ่ง - มะเขือเทศ, แครอทเกาหลี, เห็ดแชมปิญองทอดหรือดอง, ใบผักกาดหอม, ผักใบเขียว ม้วนขึ้นแล้วรับประทานอาหารเช้าที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ
ทางเลือก:คุณสามารถใช้มันแทน lavash ได้ ตอติญ่าข้าวโพดตอติญ่า
อาหารเย็น
ซุปครีมเห็ด
เห็ดคือสิ่งที่ทำให้อาหารมีความอิ่มและแน่นเป็นพิเศษ ดังนั้นซุปที่ปรุงด้วยการเติมเนยหรือเห็ดแชมปิญองจึงเหมาะอย่างยิ่งในช่วงเข้าพรรษา ซึ่งเป็นช่วงที่ปริมาณแคลอรี่ที่คุณคุ้นเคยลดลง อย่าละทิ้งผักเพราะอาหารจานแรกจะมีรสชาติมากยิ่งขึ้น
ของว่างยามบ่าย
นมงา
เทเมล็ดงาสองสามกำมือ น้ำร้อนและปล่อยให้ชงประมาณ 3-5 ชั่วโมงหลังจากนั้นจึงบดมวลให้ละเอียดด้วยเครื่องปั่นแล้วผ่านผ้าลินินผืนหนึ่ง เพิ่มน้ำผึ้งอบเชยหรือวานิลลา - เครื่องดื่มแสนอร่อยพร้อมแล้ว!
อาหารเย็น
พริกหยวกยัดไส้
คุณมีอาหารแช่แข็งเพียงพอหรือไม่? พริกหยวก, ความจริง? ต้มข้าว ผสมกับหัวหอมผัด แครอท ผักชีฝรั่ง และรากผักชีฝรั่ง เติมเกลือ พริกยัดไส้ และเคี่ยวเบา ๆ ในเตาอบหรือหม้อนึ่ง ไม่มีเบื่ออีกต่อไป อาหารเย็นพร้อมแล้ว!
วันพฤหัสบดี
“พวกเขาไม่ได้ตายเพราะอดอาหาร แต่ตายเพราะความตะกละ”
อาหารเช้า
ขนมปังปิ้งกับนูเทลล่าผลไม้
ใส่ถั่วแห้งเล็กน้อยและอินทผาลัมที่ไม่มีเมล็ดในสัดส่วนเท่ากันลงในชามเครื่องปั่น เติมเล็กน้อย ผิวส้มหากต้องการรสชาติผงโกโก้และน้ำตาลสักสองสามช้อนโต๊ะ บดทุกอย่างให้เป็นก้อนเนื้อเดียวกันค่อนข้างหนาและเป็นก้อนจากนั้นเติมเล็กน้อยโดยไม่ต้องปิดเครื่องปั่น นมพืช(งา ฟักทอง เมล็ดงาดำ อัลมอนด์ หรืออื่นๆ) เพื่อให้ได้โครงสร้างที่เรียบเนียนและมีความสม่ำเสมอตามที่ต้องการ ครีมนี้ใช้ทาเป็นชิ้นแห้งได้ดีเยี่ยม ขนมปังปิ้ง- ร่วมกับกาแฟหนึ่งแก้ว - หรูหราที่สุด อาหารเช้าถือศีลอดซึ่งจะชาร์จพลังงานให้คุณตลอดทั้งวัน
อาหารเย็น
ซุปผักนานาชนิด
ใช้กระทะขนาดใหญ่ที่มีความจุมากแล้วตั้งไฟให้ร้อน ปริมาณน้อยน้ำมันพืช (มะกอกจะดีมาก!) ผัดหัวหอม แครอท รากผักชีฝรั่ง ใส่พริกหยวกหั่นเต๋า แบ่งเป็นดอกย่อย กะหล่ำดอกและบรอกโคลีก็อย่าลืมมะเขือเทศปอกเปลือก ใส่ถั่วลันเตา 1 กำมือ อย่าโลภและเติมข้าวโพดอีกนิดหน่อย เราผัด ผัด... แล้วก็โอ๊ะ เติมไวน์ขาวเล็กน้อย น้ำเดือดปกติ เครื่องเทศและสมุนไพร เกลือและพริกไทย เมื่อเสิร์ฟอย่าลืมโรยด้วยสมุนไพร การรวมตัว!
ของว่างยามบ่าย
แครนเบอร์รี่เยลลี่
เก่า เจลลี่ที่ดีซึ่งมีกลิ่นของความเป็นเด็กและความไร้เดียงสา... ทำไมล่ะ? สิ่งที่คุณต้องมีคือน้ำตาล แป้ง และแครนเบอร์รี่
อาหารเย็น
เกี๊ยวกับมันฝรั่ง
แป้งไร้เชื้อ มันฝรั่งบดกับแครอททอด เกี๊ยวหม้อ ซอสหัวหอมสีทอง... ระวัง: มันอร่อยมากจนคุณอาจระเบิดได้!
วันศุกร์
“ขนมปังและกะหล่ำปลีจะไม่ทำให้คุณโกรธ”
อาหารเย็น
ดองถือศีลอด
วิทยาศาสตร์ง่ายๆ - เอาไปต้มในนั้น ข้าวบาร์เลย์มุกใส่มันฝรั่งหั่นลูกเต๋า แครอทลาย และผักดองขูดละเอียด บำรุงเข้มข้นอร่อย
ผักในสไตล์จีน ซอสเปรี้ยวหวาน
ในกระทะทอดแครอทสับหยาบ, หัวหอม, พริกหยวก, ฟักทอง, รากผักชีฝรั่ง, ใส่ซีอิ๊วขาว, กระเทียม, เกลือ, พริกไทยเล็กน้อยแล้วเทแป้งอ่อน ๆ ผสมกับน้ำตาลและเทลงในครึ่งแก้ว น้ำมะนาว- การเคลื่อนไหวอีกสองสามอย่างและผักอันงดงามในซอสเปรี้ยวหวานก็พร้อมแล้ว
อาหารเย็น
ผักทอด
บดบรอกโคลีต้ม ดอกกะหล่ำ แครอทผัด หัวหอมทอด ด้วยวิธีใดก็ได้ที่สะดวก ใส่สมุนไพร เครื่องเทศ มะเขือเทศตากแห้งเติมแป้งสองสามช้อนโต๊ะปั้นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดจน เปลือกสีน้ำตาลทอง- อร่อย!
วันเสาร์
— ในระหว่างการอดอาหาร อาหารจะเป็นเรื่องง่าย
อาหารเช้า
แพนเค้กมันฝรั่งถือบวช
หัวมันฝรั่งสองสามหัวขูด ผักชีฝรั่งเล็กน้อย แป้งหนึ่งช้อน เกลือ พริกไทย และกระทะที่มีน้ำมันพืช นั่นอาจเป็นทั้งหมดที่คุณต้องมีเพื่อรับอาหารเช้าวันเสาร์ที่ยอดเยี่ยมและอร่อย แน่นอนรวดเร็ว
ข้าวกับผัก
ทอดหัวหอม, แครอท, พริกหยวกในกระทะก้นลึก ถั่วเขียว, คื่นฉ่ายก้านและทุกสิ่งทุกอย่างที่คุณพบในตู้เย็นและ ตู้แช่แข็งแล้วเติมข้าวหนึ่งแก้วเคี่ยวจนสุก อาหารกลางวันหลากสีสันช่วยยกระดับจิตใจของคุณ!
อาหารเย็น
มันฝรั่งสไตล์คันทรี่ในเตาอบ
ใครจะคิดไอเดียอะไรน่าอร่อยไปกว่ามันฝรั่งอบในเตาโรยหน้าด้วย... สมุนไพรหอมและปรุงรสด้วยกระเทียมเหรอ? อย่าลืมนำผักดองหนึ่งขวดออกจากตู้กับข้าว เท่านี้คุณก็พร้อมสำหรับมื้อเย็นแล้ว
วันอาทิตย์
- การถือศีลอดไม่ได้อยู่ที่ท้อง แต่อยู่ที่จิตวิญญาณ
อาหารเช้า
ขนมปังถือศีลอดแบบโฮมเมด
ใช้สูตรใดก็ได้เป็นพื้นฐาน แป้งยีสต์ซึ่งคุณจะประสบความสำเร็จอยู่เสมอ วางแป้งไว้ และรอให้มันโตขึ้น นวด แป้งไม่ติดมันเติมผลไม้แห้งและสมุนไพร เมล็ดงาดำและถั่ว เบอร์รี่และผลไม้หวาน ปั้นเป็นลูกบอล และสร้างความสุขให้ครอบครัวของคุณด้วยขนมปังอาหารเช้าแบบโฮมเมดร้อนๆ
คาเวียร์มะเขือยาว
ปอกมะเขือยาวอบใส่ถั่วและกระเทียมสมุนไพรและพริกหยวกบดด้วยเครื่องปั่นให้เข้ากัน - คุณมีของว่างผักที่ยอดเยี่ยมบนโต๊ะของคุณ
ของว่างยามบ่าย
ไอศกรีมข้าว
คุณจะแปลกใจว่าเป็นเรื่องปกติ โจ๊ก- หากผสมกับน้ำตาลแล้ว มาร์ชแมลโลว์แอปเปิ้ล,เพิ่มนิดหน่อย ผิวเลมอนและวานิลลาจากนั้นบดทุกอย่างด้วยเครื่องปั่น แช่แข็งกวนเป็นครั้งคราวคุณจะได้ไอศกรีมที่น่าทึ่งที่ละลายบนลิ้นและทิ้งรสชาติที่ค้างอยู่ในคอไว้ และใช่ มันไร้ไขมันอย่างแน่นอน!
อาหารเย็น
พิซซ่าผักถือบวช
แป้งพิซซ่าคลาสสิกเตรียมแบบไม่ติดมันนั่นคือโดยไม่ต้องเติมนมหรือไข่ เยี่ยมเลย เหมาะกับเรา! อย่างอื่นก็เหมือนเช่นเคย ยกเว้นสิ่งหนึ่ง: เราเอาชีสออก แต่เพิ่มเข้าไปมาก ผักที่แตกต่างกัน, เห็ด, ผักใบเขียว, หัวหอม อบและเพลิดเพลินกับไวน์แห้งสักแก้ว
เราทุกคนอ่อนแอและโลภของสารพัดเป็นส่วนใหญ่ ดังนั้นจึงควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าในช่วงเข้าพรรษาคุณจะมีสิ่งอำนวยความสะดวกเล็กๆ น้อยๆ สำหรับของว่างติดตัวอยู่เสมอ
ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดคือขวดลับที่มีผลไม้แห้งที่คุณชื่นชอบ: เติมถั่ว, แอปริคอตแห้ง, ลูกเกด, ลูกพรุน, เชอร์รี่แห้งและเปิดเมื่อมีความปรารถนาอย่างแรงกล้าที่จะ “แยกตัว” จากอาหารที่เลือกแล้วกินเค้กด้วย ครีมเนยหรือซื้อ Doktorskaya สามกิโลกรัมแล้วทำแซนด์วิชให้ตัวเอง
คุกกี้ถือบวชช่วยได้: หวานนิดหน่อย - และทุกอย่างก็ดูเรียบง่ายและเป็นของจริงอีกครั้ง ศึกษาองค์ประกอบของช็อกโกแลตที่จำหน่ายในร้านค้าอย่างรอบคอบ ในบรรดาแท่ง "แบล็กจอย" มักมีช็อกโกแลตที่ผลิตโดยไม่ใช้นมและผลิตภัณฑ์จากนม มากมาย ลูกอมคาราเมลนอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับเมนูถือบวชดังนั้นจึงสามารถยกระดับจิตวิญญาณของคุณและช่วยให้คุณไม่ยอมแพ้ต่อสิ่งล่อใจอย่างรวดเร็ว
เข้าพรรษาแบบเบา ๆ และอร่อย!
การถือศีลอดของวันเพ็นเทคอสต์อันศักดิ์สิทธิ์เรียกว่าการเข้าพรรษาเนื่องจากมีความสำคัญเป็นพิเศษในการก่อตั้ง ตามเนื้อผ้า วันเพ็นเทคอสต์ศักดิ์สิทธิ์และบริการทั้งหมดจะเริ่มต้นด้วยสัปดาห์สายัณห์มาเลนิตซา (วันชีส) ในช่วงเย็นวันอาทิตย์แห่งการให้อภัย เมื่อมีพิธีกรรมหรือพิธีกรรมการให้อภัยทั่วไปในโบสถ์
เทศกาลมหาพรตกำหนดขึ้นเพื่อระลึกถึงการอดอาหารสี่สิบวันของพระเยซูคริสต์เป็นหลัก ซึ่งไม่นานหลังจากพระองค์รับบัพติศมาก็ถอนตัวเข้าไปในทะเลทรายและอดอาหารที่นั่น (มัทธิว 4:2) เช่นเดียวกับการอดอาหารสี่สิบวันของโมเสส (อพยพ) 34:28) และเอลียาห์ (1 พงศ์กษัตริย์ 19:8)
มีหลักฐานตั้งแต่สมัยโบราณว่าการอดอาหารได้รับการสถาปนาโดยเหล่าอัครสาวกและกินเวลานานเกือบสี่สิบวันนับตั้งแต่เริ่มก่อตั้ง และชื่อ "วัน Quentary" มักพบในอนุสรณ์สถานโบราณที่เป็นลายลักษณ์อักษร
อย่างไรก็ตาม การอดอาหารของวันเพ็นเทคอสต์ศักดิ์สิทธิ์ (ยาวนาน 40 วันทุกที่) ไม่ได้รับการสังเกตในคริสตจักรโบราณในเวลาเดียวกัน ขึ้นอยู่กับการคำนวณวันถือศีลอดที่ไม่เท่ากันและวันที่อนุญาตให้ถือศีลอด ในคริสตจักรตะวันออก ลำดับการเข้าพรรษาที่มีอยู่จนถึงทุกวันนี้ได้รับการกำหนดขึ้นในศตวรรษที่ 4
เข้าพรรษาประกอบด้วยการอดอาหารสี่สิบวัน (สี่วัน) และการอดอาหารของสัปดาห์ศักดิ์สิทธิ์ "เพื่อความรอดของกิเลสตัณหา" ของพระคริสต์ พระราชกฤษฎีกาเผยแพร่เรื่องเข้าพรรษากล่าวว่า: “ขอให้การอดอาหาร (สี่วัน) นี้สำเร็จก่อนการอดอาหารในวันอีสเตอร์ (สัปดาห์ศักดิ์สิทธิ์)” (เล่ม 5 บทที่ 1)
คริสเตียนโบราณถือศีลอดด้วยความเข้มงวดเป็นพิเศษ โดยงดเว้นแม้กระทั่งการดื่มน้ำจนถึงบ่ายสาม (สามโมง) ของวัน พวกเขากินอาหารหลังจากชั่วโมงที่เก้า โดยกินขนมปังและผัก ห้ามรับประทานเนื้อสัตว์ นม ชีส ไข่
กฎเกณฑ์สำหรับการถือศีลอดเข้าพรรษานั้นสะท้อนให้เห็นในกฎบัตรของคริสตจักรด้วย ในช่วงสัปดาห์แรกและสัปดาห์ศักดิ์สิทธิ์ คริสตจักรออร์โธดอกซ์กำหนดให้มีพิธีพิเศษ เข้มงวดอย่างรวดเร็ว- ในวันจันทร์และอังคารของสัปดาห์แรก มีกำหนดให้ถือศีลอดในระดับสูงสุด: “ไม่เหมาะสมที่จะรับประทานเลย” ในช่วงสัปดาห์ที่เหลือของเทศกาลเข้าพรรษา จะมีการรับประทานอาหารแห้ง ยกเว้นวันเสาร์และวันอาทิตย์ ในวันเสาร์และวันอาทิตย์ อนุญาตให้ปรุงอาหารด้วยน้ำมัน (น้ำมันพืช) ได้ และเฉพาะวันฉลองการประกาศเท่านั้น หากไม่ตรงกับสัปดาห์ศักดิ์สิทธิ์จึงอนุญาตให้รับประทานปลาได้
คริสตจักรประณามผู้ที่ละเมิดเทศกาลเข้าพรรษาอย่างเคร่งครัด แต่การกระทำด้วยจิตวิญญาณแห่งความรักและความเมตตาของพระเจ้า ไม่ได้กำหนดกฎเกณฑ์การถือศีลอดอย่างครบถ้วนให้กับเด็ก คนป่วย คนทุพพลภาพ และผู้สูงอายุ และไม่ได้แยกพวกเขาออกจากการมีส่วนร่วม ในความสุขแห่งการมีส่วนร่วมและเทศกาลอีสเตอร์ แต่ผู้ที่มีร่างกายอ่อนแอ เช่นเดียวกับผู้ที่มีสุขภาพแข็งแรง จำเป็นต้องแสดงความรักและความเมตตาในช่วงเข้าพรรษา และเช่นเดียวกับการถือศีลอดอื่นๆ เพื่อรักษาการถือศีลอดฝ่ายวิญญาณจากบาป
ใน stichera และ troparions จำนวนมากของพิธีเพ็นเทคอสต์ศักดิ์สิทธิ์ พระศาสนจักรอธิบายถึงแก่นแท้ของการอดอาหารที่แท้จริงในฐานะวิธีการเกิดใหม่ฝ่ายวิญญาณ: ช่วงเวลาแห่งความสำเร็จทางวิญญาณ การเสริมกำลังตนเองในการปฏิเสธตนเอง และการทำให้ความปรารถนาบาปที่น่าสังเวช ดังนั้นในเพลงสวดของเธอ คริสตจักรจึงเรียกวันเพ็นเทคอสต์ศักดิ์สิทธิ์ว่าเป็นช่วงเวลาแห่งการอดอาหารอย่างสนุกสนาน
ไม่ใช่ทุกคนและไม่สามารถกินทุกอย่างที่อร่อยได้เสมอไป ตัวอย่างเช่น ในวันที่ถือศีลอด ผู้เชื่อไม่สามารถกินอาหารบางชนิดได้ แต่พวกเขายังคงต้องการของอร่อยเป็นพิเศษ สำหรับผู้ที่เป็นมังสวิรัติ ก็มีข้อห้ามในอาหารบางชนิดเช่นกัน ดังนั้นคุณจะได้พบกับสูตรอาหารที่ไม่มีเนื้อสัตว์และอาหารมังสวิรัติที่นี่ อาหารจานง่ายๆคุณสามารถทำความรู้จักพวกเขาได้ดีขึ้นและดำเนินการได้ น่าทาน!
แป้งถือบวชง่ายๆ นี้ทำให้แพมปุชกิกับกระเทียมสำหรับบอร์ชท์ได้อย่างยอดเยี่ยม คุณสามารถใช้มันได้ ขนมปังวิเศษเตรียมชา - แป้งนั้นยอดเยี่ยมเรียบง่ายและปรากฏอยู่เสมอ! ดูสูตรแล้วแม้แต่แม่บ้านไม่เก่งก็ทำได้!
จากข้าวโอ๊ตซึ่งหลายคนไม่ชอบและปฏิเสธที่จะกินคุณสามารถทำชิ้นเนื้อที่ไม่ซับซ้อนและน่าพึงพอใจในช่วงเข้าพรรษา เตรียมง่ายรสชาติเยี่ยมคุณสามารถเลี้ยงครอบครัวด้วยสลัดผักอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง
หากคุณไม่รู้ว่าจะทำอะไรให้ครอบครัวในช่วงเข้าพรรษา สูตรเด็ดสองสูตรของเรานั้นอร่อย มีประโยชน์ และใช้เวลาเตรียมไม่นาน เลี้ยงครอบครัวของคุณให้เพียงพอ นอกจากนี้ยังดีต่อสุขภาพด้วย ดังนั้นเราขอแนะนำให้จดบันทึก
ในช่วงเข้าพรรษา ไม่เพียงแต่ คุณยังสามารถเปลี่ยนเมนูอาหารและเลี้ยงครอบครัวได้อย่างมาก หากคุณมีอาหารมื้อเล็กๆ อยู่ในมือ Lavash อาร์เมเนีย- คุณสามารถทำม้วนที่กรอบและนุ่มนวลได้ - แพนเค้กสามารถปรุงได้อย่างแน่นอน ด้วยการอุดฟันที่แตกต่างกัน- ครอบครัวของคุณจะต้องชื่นชอบสูตรอาหารดังกล่าวอย่างแน่นอน - วันนี้เรามีเห็ดและกะหล่ำปลี สูตรที่นี่:
คุณรู้เกี่ยวกับการมีอยู่ของผักรากที่น่าสนใจเช่นอาติโช๊คเยรูซาเล็มหรือไม่? และมันมีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อได้อย่างไร? และคุณยังไม่ได้ลองแม้แต่ครั้งเดียวเลยเหรอ? เราต้องกำจัดความเข้าใจผิดนี้อย่างเร่งด่วน - อย่าลืมรวมไว้ในเมนูของคุณโดยเฉพาะอย่างยิ่งในวันที่อดอาหารซึ่งจะเป็นประโยชน์สำหรับคุณในด้านคุณประโยชน์และทำให้เมนูมีความหลากหลาย -
สูตรผักเด็ด จานยอดนิยม- เพียงเพื่อ ฤดูร้อน- ปรุงง่าย ดีต่อสุขภาพ อร่อย - ครอบครัวของคุณจะต้องปลื้มปิติอย่างแน่นอน! ลองทำราตาตูยล์ - เป็นที่เคารพนับถือในหลายประเทศและสิ่งนี้ สตูว์ผักมันจะกลายเป็นของโปรดของคุณทั้งในช่วงเข้าพรรษาและโภชนาการมังสวิรัติและแม้กระทั่งทุกวัน
สลัดบีทรูทที่เรียบง่าย ดีต่อสุขภาพ และอร่อยคือสิ่งที่คุณต้องการสำหรับการอดอาหาร หรือเพียงในวันธรรมดาที่คุณต้องการบรรเทาร่างกายจากอาหารที่มีไขมันและเนื้อหนัก บำรุง เรียบง่าย สบายๆ - เราเตรียมน้ำสลัดวิเนเกรตต์สำหรับใช้ในครัวเรือน
หากคุณเบื่อบัควีท (และมันดีต่อสุขภาพมาก!) คุณสามารถเตรียมสิ่งเหล่านี้ได้อย่างง่ายดาย: เนื้อไม่ติดมันและด้วยเหตุนี้จึงทำให้เมนูถือบวชของคุณมีความหลากหลาย พวกเขากลายเป็นที่น่าพอใจเตรียมอย่างง่ายและรวดเร็วเตรียมสิ่งง่ายๆสำหรับพวกเขา สลัดผักและอาหารเย็นมื้อใหญ่ก็พร้อมแล้ว!
พายหัวหอมนี้อร่อยแค่ไหน - ฉันไม่ได้คาดหวังด้วยซ้ำ! นุ่ม ร่วนเล็กน้อย อ่อนโยน - ครอบครัวของฉันกล้า ก่อนที่ฉันจะสังเกตเห็นด้วยซ้ำ วันนี้ฉันจะอบอีกครั้ง แป้งโดเป็นเลิศ คุณสามารถปรุงด้วยไส้ใดก็ได้ เตรียมง่ายและรวดเร็ว ค่าส่วนผสมก็น้อยมาก มหัศจรรย์จริงๆ! ฉันแนะนำให้คุณเตรียมความสุขให้กับครอบครัวของคุณ - คุณสามารถเปลี่ยนไส้ได้ตามที่คุณต้องการ
คุณจะชอบพายฟักทองทอดที่นุ่มและอร่อยในช่วงเข้าพรรษาหรือถ้าคุณเป็นมังสวิรัติและใครๆ ก็ชอบพายฟักทองทอดที่อร่อยและอร่อยราคาของผลผลิตก็เพนนีน่าพอใจและน่ารับประทาน! พวกเขาจัดทำขึ้นอย่างง่ายดายและไม่ยุ่งยากฉันแนะนำให้ลองสูตรนี้และดูด้วยตัวเอง
ตัวเลือกถือบวชที่ยอดเยี่ยม พริกยัดไส้พร้อมข้าวและผัก สุดยอดเช่นกัน เหมาะสำหรับสิ่งเหล่านั้นผู้ที่รับประทานอาหารมังสวิรัติ แม้จะขาดเนื้อสัตว์ แต่พริกก็อร่อยและน่าพึงพอใจ คุณสามารถเพิ่มถั่วเหลืองถั่วหรือถั่วชิกพีลงในเนื้อสับเพื่อเพิ่มความอิ่มและความอร่อยของจาน
ใครชอบพิลาฟก็เข้าเลย วันที่รวดเร็วคุณไม่สามารถกินเนื้อสัตว์ได้ - เขาจะเพลิดเพลินกับน้องชายที่ไม่ติดมันด้วยเห็ดและผัก ผู้ทานมังสวิรัติจะชอบสูตรอาหารนี้เช่นกัน - จานนี้เรียบง่าย แต่อร่อยน่าพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการ สามีของฉันยังบอกว่ามันเกือบจะเป็นเช่นนั้น พิลาฟจริงๆกับเนื้อสัตว์ เราทำอาหาร เราทำให้ครอบครัวของเราพอใจ
เมื่อคุณไม่มีเงินสำหรับซื้อไส้กรอก มายองเนส และไข่ หรือกำลังอดอาหารอยู่ที่สนามหญ้า แต่คุณอยากกิน คุณสามารถเตรียมสลัดถือศีลอดอย่าง "โอลิเวียร์" ซึ่งเรียบง่าย น่าพึงพอใจ และอร่อย! คุณสามารถเปลี่ยนส่วนผสมได้โดยการเพิ่มเห็ดหรือปลาอื่นๆ ตามรสนิยมของคุณ ถั่วเขียวหรือข้าวโพดกระป๋อง
โรลเหล่านี้อร่อยมาก มีความนุ่มและกรอบจนครอบครัวของคุณต้องชื่นชอบอย่างแน่นอน! สามารถเตรียมเป็นอาหารเช้า อาหารกลางวัน การอดอาหาร และวันปกติได้ คุณสามารถเติมอะไรก็ได้และมันจะอร่อยเสมอไป จัดทำขึ้นอย่างง่ายดาย รวดเร็ว และประหยัดมาก
สูตรนี้ไร้ไขมันและเรียบง่ายอย่างน่าอัศจรรย์ คัพเค้กช็อคโกแลตจะทำให้คุณพอใจในวันอดอาหารเมื่อคุณไม่ต้องการของอร่อยจริงๆ และคุณสามารถเตรียมได้ในวันธรรมดาโดยใช้ส่วนผสมที่ง่ายที่สุดและดีต่อสุขภาพที่สุด
หากคุณต้องการทำอาหาร อาหารเช้าด่วนบน การแก้ไขอย่างรวดเร็ว, ที่ ดีกว่าสูตรคุณจะไม่พบมัน เพียงเตรียมไส้ในคืนก่อนหน้าและซื้อ Lavash เช้าใช้เวลาเพียง 5-10 นาที ก็อร่อยได้ อาหารเช้าแสนอร่อยคุณพร้อมแล้ว! นี้ จานที่ยอดเยี่ยมเข้าพรรษา บำรุงและอร่อย
ความหมายหลักของการอดอาหารไม่ใช่การจำกัดอาหาร แต่เป็นการทำความสะอาดจิตวิญญาณ อย่างไรก็ตาม สุขภาพของจิตวิญญาณและสุขภาพของร่างกายมีความสัมพันธ์กันอย่างใกล้ชิด
ดังนั้นคุณไม่ควรไปสุดขั้วและสร้างเมนูถือศีลอดทุกวันจากน้ำและขนมปัง
เราเสนอเมนูที่ไม่รวมอาหารที่ต้องห้ามในช่วงเข้าพรรษา ส่วนผสมสูตร ไม่รวมเนื้อสัตว์และ ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์, นมและผลิตภัณฑ์จากนม, ปลา, ไข่
ในเวลาเดียวกัน อาหารยังคงหลากหลายและดีต่อสุขภาพ โดยประกอบด้วยผัก ผลไม้ พืชตระกูลถั่ว และซีเรียลจำนวนมาก มันรวมอยู่ในเมนูด้วยซ้ำ การอบถือศีลอดแต่ถ้าคุณตัดสินใจที่จะทำโดยไม่มีขนมหวานในช่วงเข้าพรรษาคุณสามารถยกเว้นได้ ลิงก์ทั้งหมดสามารถคลิกได้และนำไปสู่หน้าเว็บด้วย สูตรถือบวช- ในตอนท้ายสุดยังมีรายการเมนูในแต่ละวันอีกด้วย
วันจันทร์
อาหารเช้า.
อาหารเย็น.
ของว่างยามบ่าย.
อาหารเย็น.
ความคิดเห็นของนักโภชนาการ:โจ๊กข้าวสาลี ข้าวสาลีเป็นแหล่งที่ดีเยี่ยม ใยอาหารให้ความรู้สึกอิ่ม นอกจากนี้ยังมีวิตามิน E, F, B1, B2, B6, C, PP, แคโรทีน, ไนอาซิน, โคลีน, ไบโอติน, โฟลาซิน และธาตุติดตาม (โพแทสเซียม, แมกนีเซียม, ซัลเฟอร์, ซีลีเนียม, โครเมียม, สังกะสี) ซุปถั่ว พืชตระกูลถั่วเป็นแหล่งโปรตีนเป็นส่วนประกอบสำคัญของเมนูถือบวช เค้กตระกร้าผลไม้ถือเป็นของหวานที่มีแคลอรีสูงพอสมควรแต่ถ้าคุณ รูปภาพที่ใช้งานอยู่ชีวิตแล้วคุณสามารถตามใจตัวเองได้ หากคุณมีวิถีชีวิตแบบอยู่ประจำที่ของหวานนี้สามารถโอนไปเป็นอาหารเช้ามื้อที่สองได้ สลัดจาก กะหล่ำปลีดองกับมันฝรั่งและเห็ด เพื่อไม่ให้โทรออก น้ำหนักเกินไม่ควรกินมันฝรั่งเกิน 50 กรัมในตอนเย็น |
วันอังคาร
อาหารเช้า.
อาหารเย็น.
ของว่างยามบ่าย. ผลไม้ที่คุณเลือก
อาหารเย็น.(ปราศจาก เนยและไข่) +
วันพุธ
อาหารเช้า.
อาหารเย็น.
ของว่างยามบ่าย.ผลไม้ที่คุณเลือก
อาหารเย็น.
วันพฤหัสบดี
อาหารเช้า.
อาหารเย็น.
ของว่างยามบ่าย.
อาหารเย็น.
วันศุกร์
อาหารเช้า.
อาหารเย็น.
ของว่างยามบ่าย.
อาหารเย็น. +
วันเสาร์
อาหารเช้า.
อาหารเย็น.
ของว่างยามบ่าย.
อาหารเย็น.
วันอาทิตย์
อาหารเช้า.
อาหารเย็น.
ของว่างยามบ่าย.
อาหารเย็น. +
ต้องเสริมเมนูที่เสนอ ผักสดและผลไม้ในปริมาณที่เพียงพอ
รายการผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับเมนูถือบวช
ผัก ผลไม้ เห็ด ผักใบเขียว
บวบ - 3 ชิ้น
บวบ - 1 ชิ้น
หัวหอม - 1 กก
มะเขือเทศ - 2 กก
กระเทียม - 3 หัว
พริกขี้หนู - 1/2 ฝัก
ผักกาดขาว - 1 กก
กะหล่ำปลีดอง - 200 ก
มันฝรั่ง - 2 กก
แครอท - 500 กรัม
มะเขือเทศตากแห้ง - 15-20 ชิ้น
แตงกวา - 3 ชิ้น
มะเขือยาว - 1 ชิ้น
พริกหวาน - 4 ชิ้น
กล้วย - 1 ชิ้น
แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น
ส้ม - 3 ชิ้น
มะนาว - 3 ชิ้น
ทับทิม - 1/2 ชิ้น
ลูกแพร์ - 3 ชิ้น
สตรอเบอร์รี่ - 100 กรัม
ราสเบอร์รี่ - 100 กรัม
บลูเบอร์รี่ - 100 กรัม
ผลไม้ - ตามรสนิยมและความพร้อมของตะกร้า
ผักชีฝรั่ง - 4 พวง + เพื่อลิ้มรส
มิ้นต์ - 1 พวง
ผักชี - 1 พวง
ผักชีฝรั่ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. + เพื่อลิ้มรส
ใบโหระพา - 1 พวง
เห็ดป่า - 550 กรัม
แชมปิญอง - 12 ชิ้น (ใหญ่)
เห็ดแห้ง - 30 กรัม
ผลไม้ใด ๆ - เท่าที่คุณต้องการเป็นของว่าง
ธัญพืช พาสต้า,พืชตระกูลถั่ว
ข้าวสาลี - 350 กรัม (บดหยาบ, ข้าวสาลีบดปานกลาง, bulgur ก็ใช้ได้)
ถั่ว - 1 ช้อนโต๊ะ
ข้าวโอ๊ตเกล็ด - 160 กรัม
ข้าว - 0.5 ช้อนโต๊ะ
บัลเกอร์ - 0.5 ช้อนโต๊ะ
ข้าวบาร์เลย์มุก - 200 กรัม
บะหมี่ - 40 กรัม (หรือวุ้นเส้นหรือพาสต้าเส้นเล็กอื่นๆ)
ถั่วชิกพี - 200 กรัม
พาสต้า - 300 ก
บัควีท - 1 ช้อนโต๊ะ
ถั่ว ผลไม้แห้ง เมล็ดพืช
แอปริคอตแห้ง - 6-8 ชิ้น
อัลมอนด์ - 70 กรัม
ถั่วไพน์ - 30 กรัม
วอลนัท - 50 กรัม
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ - 190 กรัม
เมล็ดฟักทอง - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
ของชำและสินค้าอื่นๆ
วางมะเขือเทศ - 300 กรัม
มะเขือเทศเข้า น้ำผลไม้ของตัวเอง- 150 ก
น้ำตาลทรายแดง - 200 กรัม
น้ำตาล - 250 กรัม
น้ำตาลผง - สำหรับโรย
น้ำมันพืช - 600 กรัม
น้ำมันมะกอก - 500 กรัม
น้ำมัน เมล็ดองุ่น- 150 ก
น้ำผึ้ง - 125 ก
แป้งสาลี - 1 กก. 750 กรัม
แป้งโฮลเกรน - 140 กรัม (ข้าวสาลี)
แป้งเมล็ดแฟลกซ์ - 1 ช้อนโต๊ะ (เมล็ดแฟลกซ์บด)
ผงฟู - 1.5 ช้อนชา
ยีสต์แห้ง - 10 กรัม
ยีสต์สด - 20 กรัม
น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนชา
น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 1 ช้อนชา
น้ำส้มสายชูไวน์แดง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.
ถั่วกระป๋อง - 650 กรัม
โซดา - 0.5 ช้อนชา
เกล็ดมะพร้าว - 40 กรัม
ชาดำ - 1 ช้อนโต๊ะ
เคเปอร์ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
ขนมปังไรย์สำหรับขนมปังกรอบและแซนวิช
กะทิ - 1 ช้อนขนม
น้ำซุปผัก - 2.5 ลิตร
ไวน์ขาวแห้ง - 70 กรัม
น้ำแอปเปิ้ล - 420 มล
นมถั่วเหลือง - 255 มล
เครื่องปรุงรสเครื่องเทศ
เกลือ – 15 กรัม + เพื่อลิ้มรส
อบเชย - 2 ช้อนชา ดิน + 2 แท่ง
ยี่หร่า - 1 ช้อนชา (เมล็ด)
ใบกระวาน - 3 ใบ
พริกไทยดำ – เพื่อลิ้มรส
โป๊ยกั๊ก - 1 ดาว
ลูกจันทน์เทศป่น - 1 ช้อนชา
ปาปริก้าหวาน - 1 หยิก
Khmeli-suneli - 1/2 ช้อนชา
งาดำ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. (ทาฮินา)
ซีร่า - เพื่อลิ้มรส
โหระพา - 0.5 ช้อนชา แห้ง
ออริกาโน - 0.5 ช้อนชา แห้ง
โรสแมรี่ - 2-3 ก้าน
มัสตาร์ดธัญพืช - 1 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
ชุดเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
มีสุขภาพแข็งแรงทั้งกายและใจ!
คุณต้องการรับตัวเลือกเมนูทุกวัน เรียนรู้วิธีสร้างเมนู (รวมถึงเมนูแบบไม่ติดมันด้วย) หรือไม่? โดยการสมัครรับจดหมายข่าว คุณจะไม่เพียงแต่ได้รับ เมนูสำเร็จรูปและสูตรอาหารต่างๆ แต่คุณสามารถปรุงอาหารได้เร็วกว่า ง่ายกว่า และประหยัดกว่า! ของขวัญ สูตรอาหาร นิตยสารอิเล็กทรอนิกส์- ในตัวอักษรตัวแรก! สมัครสมาชิก:
คุณอาจชอบสูตรเหล่านี้หรือไม่?
บทความในหัวข้อ
