เนื้อในซอสเปรี้ยวหวานพร้อมผัก เนื้อในซอสเปรี้ยวหวานของจีนเป็นอาหารเอเชียในตำนาน! สูตรเนื้อในซอสเปรี้ยวหวานแบบจีนพร้อมสับปะรดผักเทอริยากิ

สิ่งที่ต้องปรุงด้วยเนื้อสัตว์ - สูตรอาหาร

หมูในซอสเปรี้ยวหวาน

45 นาที

115 กิโลแคลอรี

5 /5 (1 )

บางครั้งคุณสนใจการทำอาหารแปลกใหม่หรือไม่? ฉันคิดว่าแม้แต่คนที่ "ถอยหลังเข้าคลอง" ตัวยงที่สุดก็บางครั้งก็อยากลองอาหารจานดั้งเดิมจานใหม่ ในช่วงเวลาดังกล่าว ฉันออกไปกับเพื่อนที่ร้านอาหารจีนใกล้ ๆ

ครั้งหนึ่งฉันได้ลองหมูอร่อยที่นั่นในซอส "เปรี้ยวหวาน" (นั่นคือสิ่งที่คนจีนเขียนไว้ในเมนู) ฉันชอบอาหารจานนี้มาก แต่ราคาไม่ค่อยดีนัก ฉันจึงตัดสินใจทดลองที่บ้าน

การค้นหาสูตรอาหารที่เหมาะสมและการพยายามปรุงเนื้อในซอสเปรี้ยวหวานหลายครั้งที่ไม่ประสบความสำเร็จ แต่ก็ให้ผลลัพธ์ - เราจัดการเพื่อให้เนื้อหมูเป็นอาหารจีนอย่างแท้จริง ในขณะเดียวกัน กระบวนการก็กลายเป็นเรื่องง่ายและตรงไปตรงมา และที่สำคัญที่สุดคือรวดเร็ว! วันนี้ฉันจะบอกคุณว่าเคล็ดลับการทำอาหารที่คุณต้องรู้ในการทำหมูนั้นคืออะไร

หมูในซอสเปรี้ยวหวาน

เวลาทำอาหาร: 40-45 นาที
จำนวนเสิร์ฟ: 3-4.

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว

ทางที่ดีควรเตรียมอาหารจานนี้หากมีเครื่องดูดควันในห้องครัว ไม่เช่นนั้นกลิ่นน้ำส้มสายชูจะยังคงเหมือนเดิม
มิฉะนั้นคุณไม่จำเป็นต้องมีสิ่งเหนือธรรมชาติ: กระทะก้นลึก (ควรเป็นกระทะ), ช้อนมีรู, ไม้พายสำหรับกวน, เขียงและมีดคมๆ
และแน่นอน เตาด้วย

ส่วนผสมที่จำเป็น

วิธีการเลือกส่วนผสมที่เหมาะสม

โปรดทราบว่าคุณไม่จำเป็นต้องใช้น้ำส้มสายชูในการเตรียม แต่เป็นสาระสำคัญ หากคุณไม่มี คุณสามารถนำน้ำส้มสายชูมาได้ แต่คุณจะต้องใช้มากกว่านั้น 5-7 เท่า (เนื่องจากกรดอะซิติกมีความเข้มข้นต่ำกว่า)
ลองใช้เนื้อหมูไม่ติดมัน อย่างไรก็ตามเพื่อให้ได้อาหารจานที่น่าพึงพอใจที่สุดคุณสามารถปรุงซี่โครงหมูในซอสเปรี้ยวหวานได้ แต่คุณจะต้องเพิ่มอีกประมาณ 0.7 กก.
ควรใช้น้ำมันดอกทานตะวันจะดีกว่า

ในการปรุงหมูจีนในซอสเปรี้ยวหวาน คุณควรจัดการกับเนื้อก่อนแล้วค่อยทำซอส เพื่อให้ง่ายขึ้นฉันแบ่งสูตรออกเป็นขั้นตอน

ขั้นแรก

เตรียมหมู น้ำ เกลือ และแป้ง (เท 2 ช้อนชาลงในชามแยกแล้วใช้ส่วนที่เหลือ)

ระยะที่สอง

คุณจะต้องใช้น้ำมันพืช

ขั้นตอนที่สาม

คุณจะต้องมีน้ำตาล น้ำ วางมะเขือเทศ แป้ง น้ำส้มสายชู

ขั้นตอนที่สี่

คุณจะต้องใช้น้ำมันงา

วิดีโอสูตร

วิดีโอต่อไปนี้แสดงวิธีเตรียมอาหารที่เรียบง่ายแต่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว “ด้วยความแปลกใหม่”

หมูในซอสเปรี้ยวหวาน เราเตรียมอาหารที่มีชื่อเสียงเช่นเดียวกับในร้านอาหารจีน

สูตรวิดีโอการทำหมูในซอสเปรี้ยวหวาน แช่เนื้อในแป้ง ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง เตรียมซอสเปรี้ยวหวาน ผสมเนื้อทอดกับมันแล้วเสิร์ฟ มาทำอาหารจีนชื่อดังที่บ้านกันเถอะ! คุณจะต้อง: หมู 800 กรัมแป้ง - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันงา 1 ช้อนน้ำตาล - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อนวางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน, น้ำส้มสายชู (70%) - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน, เกลือ - 1 ช้อนชา, น้ำมันพืช หากใครขี้เกียจดูวิดีโอสามารถชมภาพเนื้อหวานทีละขั้นตอนได้ที่นี่ http://cookingman.ru/cooking-book/svinina-v-kislo-sladkom-souse.html

https://i.ytimg.com/vi/betzgNCiqZ4/sddefault.jpg

https://youtu.be/betzgNCiqZ4

2016-11-06T04:20:03.000Z

หมูในซอสเปรี้ยวหวานในหม้อหุงช้า

หากคุณชอบสูตรอาหารดั้งเดิมมากกว่าและรู้สึกอิสระที่จะทดลองผสมผสานผลไม้รสหวาน ซอสเปรี้ยว และรสชาติที่ละเอียดอ่อนของเนื้อสัตว์เข้าด้วยกัน ให้เขียนสูตรอื่นที่ต้องใช้หม้อหุงช้า

หมูกับสับปะรดและผักปรุงในซอสเปรี้ยวหวานนี้จะเป็นจุดเด่นของโต๊ะวันหยุด ในระหว่างนี้ “เทคโนโลยีอัจฉริยะ” กำลังปรุงอาหาร คุณสามารถคืนความงามและเลือกชุดที่คุณชื่นชอบได้

เวลาทำอาหาร: 20-30 นาที
จำนวนเสิร์ฟ: 3-5.

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว

โดยธรรมชาติคุณจะต้องใช้หม้อหุงช้า
เตรียมเขียง มีด และไม้พายสำหรับกวนด้วย

ส่วนผสมที่จำเป็น

สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน

การใช้หม้อหุงช้าการเตรียมอาหารจานนี้ทำได้ง่ายกว่าและง่ายกว่ารุ่นคลาสสิก

ขั้นแรก

เตรียมพริก (พริกหวาน) หัวหอม กระเทียม สับปะรด

ระยะที่สอง

คุณจะต้องมีหมู แป้ง น้ำมันพืช

ขั้นตอนที่สาม

วิดีโอสูตร

หากต้องการเตรียมอาหารจานนี้ ให้ดูวิดีโอต่อไปนี้ มันแสดงให้เห็นกระบวนการทั้งหมดอย่างละเอียด

สุดยอดหมูน้ำจิ้มเปรี้ยวหวานจาก REDMOND!

หมูในซอสเปรี้ยวหวานกับสับปะรดเป็นอาหารจีนที่โด่งดังและได้รับความนิยมอย่างมาก โดดเด่นด้วยการผสมผสานระหว่างสับปะรดหวาน ซอสเปรี้ยวปานกลาง และเนื้อนุ่มกับเครื่องเทศรสเผ็ดที่ตัดกันอย่างแปลกตา

ลองอาหารจานมหัศจรรย์นี้ด้วยรสชาติหวานอมเปรี้ยวที่ละเอียดอ่อน!

จานนี้เสิร์ฟในร้านอาหารจีนทุกแห่ง ทำไมต้องไปร้านอาหารราคาแพงในถ้าคุณทำหมูในซอสเปรี้ยวหวานด้วยตัวเองในหม้อหุงข้าว REDMOND ได้อย่างง่ายดาย

เพื่อน ๆ เราขอนำเสนอสูตรเนื้อหมูในหม้อหุงช้าซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของคนนับล้าน

ขอให้อร่อยและมีอารมณ์ที่ยอดเยี่ยม!
_

สูตรเนื้อหมูที่น่าสนใจและราคาไม่แพงในหม้อหุงช้านี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารค่ำแสนโรแมนติกใต้แสงเทียน งานปาร์ตี้สไตล์ชาติที่สดใส และอาหารค่ำสำหรับครอบครัวตามเทศกาล
_

วัตถุดิบ:

■ หมู (เนื้อ) – 200 กรัม
■ พริกหยวก – 100 กรัม
■ หอมแดง – 100 กรัม
■ สับปะรดกระป๋อง – 200 กรัม
■ พริก – 20 กรัม
■ แป้งข้าวโพด – 10 กรัม
■ กระเทียม – 10 กรัม
■ เมล็ดงา – 5 กรัม
■ น้ำมันพืช – 70 มล
■ ซอสเปรี้ยวหวาน – 100 มล
■ ซีอิ๊วขาว – 50 มล
■ ห้าส่วนผสมพริกไทย
_

คำแนะนำ:
1) หมูผัดเปรี้ยวหวานเข้ากับข้าวได้อย่างลงตัว
2) จานไม่ควรเค็ม มันมีซีอิ๊วรสเค็มอยู่แล้ว
3) เช็ดหมูที่ล้างแล้วให้แห้งด้วยผ้ากระดาษเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกิน
_

หมูในซอสเปรี้ยวหวานกับสับปะรด (Gulu Zhou) เป็นอาหารกวางตุ้งแบบดั้งเดิมจากจีนตอนใต้ ซึ่งปรากฏในศตวรรษที่ 18 ในรัชสมัยของจักรพรรดิแมนจูคนที่ 6 แห่งราชวงศ์ชิง Aixingyouro Hongli (Qianlong)

สูตรดั้งเดิมสำหรับหมูในซอสเปรี้ยวหวานนี้ได้รับการพัฒนาเพิ่มเติมโดยต้องขอบคุณผู้อพยพจากประเทศจีนที่เปิดร้านอาหารในบ้านเกิดใหม่
_____
ประหยัดเวลาของคุณด้วยการเตรียมอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ สั่งซื้อหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ที่เป็นนวัตกรรมใหม่ตอนนี้จากร้าน REDMOND อย่างเป็นทางการ:
http://multivarka.pro/catalog/multivarki/

สมัครสมาชิกช่อง “REDMOND Russia” และชมสูตรวิดีโอสุดพิเศษอื่นๆ: http://www.youtube.com/user/RedmondRussia
_____
เราคือ VKontakte: http://vk.com/multipro
เราอยู่บน Facebook: http://facebook.com/redmond.official
เราอยู่ที่ Odnoklassniki: http://odnoklassniki.ru/multivarkapro
เราอยู่ใน LiveJournal: http://redmond-russia.livejournal.com/
เราอยู่บน Instagram: https://instagram.com/redmond_multicookers/
เราอยู่บน Twitter: https://twitter.com/Redmond_IG

https://i.ytimg.com/vi/87IY-ffepW8/sddefault.jpg

https://youtu.be/87IY-ffepW8

2015-10-14T15:28:09.000Z

มีอะไรเพิ่มในจานนี้เพื่อรสชาติ?

หากคุณต้องการทำอาหารจานนี้ อย่ากลัวที่จะทดลองกับซอส คุณสามารถเพิ่มน้ำ lingonberry แทนน้ำได้ซึ่งจะให้ความเปรี้ยวที่น่าพึงพอใจ โดยวิธีการลองทำและ
เป็นความคิดที่ดีที่จะเทซีอิ๊วสองสามช้อนลงในกระทะ - นี่จะเป็นการเพิ่มรสชาติใหม่ โดยวิธีการนี้คุณสามารถทำ "น้ำสลัด" ได้โดยใช้สูตรนี้
รากขิง (สดหรือดอง) และกระเทียมจะช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่น พวกเขาจะดีเป็นพิเศษในกรณีนี้

วิธีการเสิร์ฟจาน

โดยหลักการแล้ว เนื้อดังกล่าวเป็นอาหารจานร้อนในตัว แต่คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับสลัดสด ผักสับ และข้าวเป็นกับข้าวได้ เครื่องดื่มรวมถึงไวน์โต๊ะและน้ำผลไม้

เพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อมีมันมากเกินไป ให้เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระหลังทอด
เจือแป้งสำหรับซอสด้วยน้ำเย็น
ลองเพิ่มสมุนไพรลงในจานนี้เมื่อเสิร์ฟ

ตัวเลือกการเตรียมและการเติมอื่นๆ

คุณสามารถเลือกผักสำหรับอาหารจานนี้ได้ตามรสนิยมของคุณเอง พยายามให้ความสำคัญกับแป้งที่มีปริมาณแป้งน้อยที่สุด
สำหรับหมูที่ทอดด้วยวิธีนี้และมีความเหมาะสม
ผู้ที่ชื่นชอบการบรรจุกระป๋องสามารถทดลองได้ซึ่งปิดให้บริการในฤดูหนาว

จานนี้เตรียมง่ายมากแต่ก็มีรสชาติที่น่าทึ่ง ตรวจสอบสิ่งนี้โดยใช้สูตรของฉัน หากคุณชอบอาหารจานนี้บอกเราเกี่ยวกับเรื่องนี้ในความคิดเห็น

เนื้อในซอสเปรี้ยวหวานเป็นอาหารที่น่าสนใจและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งสามารถลองได้ไม่เฉพาะในร้านอาหารจีนเท่านั้น การเตรียมที่บ้านทำได้ง่ายและสะดวกคุณเพียงแค่ต้องตุนส่วนผสมที่จำเป็น

เนื้อในซอสเปรี้ยวหวานของจีน - หลักการทำอาหารทั่วไป

เนื้อ. มันไม่ได้อยู่ภายใต้การประมวลผลในระยะยาว แต่บางครั้งก็ดอง สูตรดั้งเดิมใช้หมูไขมันปานกลาง สามารถแทนที่ด้วยเนื้อลูกวัว, ไก่ นอกจากนี้ยังเข้ากันได้ดีกับซอสเปรี้ยวหวาน

ผัก. ส่วนใหญ่มักพบหัวหอม กระเทียม แครอท และพริกในสูตรอาหาร แต่สามารถเพิ่มบวบและมะเขือยาวได้ มะเขือเทศมักจะถูกแทนที่ด้วยซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ มักจะหั่นผักเป็นเส้นทอดกับเนื้อสัตว์หรือแยกกัน

ส่วนผสมน้ำจิ้ม. มีมากมายขึ้นอยู่กับสูตร ส่วนผสมที่พบมากที่สุด ได้แก่ ซีอิ๊ว น้ำผึ้งหรือน้ำตาล น้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชู ขิง และพริกไทยร้อน คุณสามารถเพิ่มเครื่องปรุงรสที่คุณชอบลงในซอสได้

ส่วนผสมเพิ่มเติม โดยปกติเนื้อสัตว์จะปรุงในกระทะจึงต้องใช้น้ำมัน ควรใช้ผลิตภัณฑ์จากพืชเนื่องจากซีอิ๊วสามารถไหม้ได้ ในการตกแต่งเนื้อสัตว์ในภาษาจีนคุณจะต้องมีงาขาวเพิ่มสมุนไพรสด

เนื้อในซอสเปรี้ยวหวานจีนกับงา (หมู)

สูตรเนื้อในซอสเปรี้ยวหวานที่ง่ายที่สุดในภาษาจีน อาหารจานนี้จัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายโดยใช้เนื้อสันในหมู

เนื้อหมู 400 กรัม

น้ำมะนาว 30 กรัม

กระเทียมสามกลีบ

ซีอิ๊ว 30 มล.

1 ช้อนชา ขิงสับ;

มะเขือเทศ 15 กรัม พาสต้า.

1. หั่นหมูที่ล้างแล้วเป็นชิ้นๆ เช่น สตูว์เนื้อวัว หรือเป็นเส้น แต่ไม่ละเอียดมากนัก

2. เติมซีอิ๊วขาวหนึ่งช้อนโต๊ะและน้ำ 50 มล. ลงในเนื้อหมู คนให้เข้ากัน และหมักทิ้งไว้

3. ผ่ากลีบกระเทียมลงครึ่งหนึ่ง ใส่ลงในน้ำมันแล้วทอด

4. นำกระเทียมออก วางหมูหมักไว้เป็นชิ้น ๆ เพื่อไม่ให้ชิ้นติดกัน ทอดเป็นชุดจนเป็นสีเหลืองทอง วางในชาม

5. ใส่หัวหอมที่หั่นเป็นครึ่งวงลงในน้ำมันเดียวกัน ทอดจนเกือบสุก

6.คืนหมู

7. ผสมซอสที่เหลือกับน้ำผึ้งใส่มะเขือเทศบด น้ำส้ม ปรุงรสด้วยขิง แล้วเทน้ำ 150 มล. ละลายส่วนประกอบไส้ให้เข้ากัน

8. ใส่ซอสลงในกระทะที่มีเนื้อและหัวหอม ปิดฝาแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณห้านาที

9. นำเนื้อออกใส่จานแล้วปิดด้วยเมล็ดงา คุณสามารถทอดพวกมันเบา ๆ ก่อน แต่แยกจากกันและในกระทะแห้งจะอร่อยยิ่งขึ้น

เนื้อในซอสเปรี้ยวหวานจีนพร้อมผัก

รูปแบบของเนื้อผักจีนในซอสเปรี้ยวหวานรสเผ็ด ที่นี่ใช้พริกหยวกและแครอทเป็นหลัก ยิ่งผักคั้นมากเท่าไหร่ อาหารก็จะยิ่งอร่อยมากขึ้นเท่านั้น

เนื้อสัตว์ใด ๆ 300 กรัม

1 พริกไทยขนาดใหญ่

ซีอิ๊วขาว 35 มล.

กระเทียม 4 กลีบ

บาล์ม 20 มล. น้ำส้มสายชู;

แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ

1. หั่นเนื้อ เทซีอิ๊วขาวลงไปครึ่งหนึ่ง ใส่แป้งและน้ำ 70 มล. คนให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง นี่จะเพียงพอสำหรับการหมัก

2. ชุบน้ำมันด้วยกระเทียม ในการทำเช่นนี้เพียงเทลงในกระทะใส่กานพลูหนึ่งกลีบแล้วหั่นเป็นหลายชิ้น ทอด.

3. นำกระเทียมออก เกลี่ยเนื้อเป็นชั้นเดียวแต่อย่าให้แน่น ปรุงจนเป็นสีเหลืองทอง ตักใส่ชาม

4. ขูดแครอทเป็นเส้นใหญ่ คุณสามารถใช้มีดสลัดเกาหลีได้ วางในกระทะหลังเนื้อสัตว์ หากจำเป็นให้เติมน้ำมันอีกเล็กน้อย

5. หลังจากผ่านไปหนึ่งนาที ให้ใส่พริกไทยที่หั่นเป็นเส้นลงในแครอท ทอดจนนุ่ม

6. นำเนื้อกลับลงในกระทะแล้วคนให้เข้ากัน

7.เตรียมซอส ผสมมะเขือเทศขูด (แนะนำให้เอาเมล็ดออก) กับซีอิ๊วขาวขิงและกลีบกระเทียมที่เหลือเติมน้ำผึ้งและน้ำส้มสายชูบัลซามิกเทน้ำ 150 มล.

8. ใส่ซอสลงในกระทะ ปรุงเนื้อและผักของจีนต่ออีกห้านาที เพียงแค่ตั้งไฟให้ร้อน เท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย! เป็นการดีกว่าที่จะเพิ่มกรีนลงในจานโดยตรง

เนื้อในซอสเปรี้ยวหวานของจีนกับสับปะรด

สำหรับจานนี้คุณสามารถใช้เนื้อหมูได้ แต่เนื้อลูกวัวก็ดีเช่นกัน ส่วนไก่ก็เข้ากันได้ดีกับสับปะรดและซอสเปรี้ยวหวาน

สับปะรดกระป๋อง 300 กรัม

วางมะเขือเทศสามช้อนโต๊ะ

1. หั่นเนื้อหรือสัตว์ปีกเป็นชิ้นๆ รวมแป้งและแป้งโรยคนให้เข้ากันเพื่อให้ส่วนผสมแห้งกระจายทั่วถึง

2. ใส่ซีอิ๊วขาว ปริมาณตามชอบ ถ้าไม่เค็มมากก็สามารถเติมได้ถึง 40 มล. ผัดและหมักทิ้งไว้

3. ตั้งน้ำมันให้ร้อน ต้องนำสับปะรดกระป๋องออกจากน้ำดองล่วงหน้าเพื่อให้ของเหลวทั้งหมดระบายออก หั่นเป็นชิ้นๆ ใส่ในน้ำมัน ทอดเป็นเวลาสองนาที

4. ตอนนี้คุณต้องเอาสับปะรดออกแล้วใส่เนื้อลงไป ปรุงอาหารจนเกรอะกรังเล็กน้อยแล้วใส่หัวหอมสับละเอียดทันที คุณสามารถใช้เวลาน้อยลงเล็กน้อยหากปริมาณดังกล่าวทำให้คุณสับสน ปรุงจนโปร่งแสงแล้วนำสับปะรดกลับคืน

5. เตรียมซอส ก็เพียงพอที่จะผสมมะเขือเทศบดกับน้ำดองสับปะรดคุณต้องใช้ประมาณ 150-180 กรัม ไม่จำเป็นต้องเติมน้ำตาล แค่คนและเทส่วนผสมลงในกระทะ ถ้าทันใดนั้นส่วนผสมก็เข้มข้นก็ช้อนเดียวก็เพียงพอแล้ว

6. เคี่ยวด้วยไฟอ่อนจนซอสลดลงครึ่งหนึ่ง คุณสามารถปิดได้

เนื้อในซอสเปรี้ยวหวานแบบจีน (เทอริยากิ)

เทอริยากิเป็นซอสที่ยอดเยี่ยมที่คุณสามารถปรุงเนื้อสัตว์สไตล์จีนได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย จานนี้มีส่วนผสมเพียง 4 อย่างเท่านั้น ซึ่งถือเป็นข้อดีอย่างแน่นอน

กระเทียม 2 กลีบ

เราหั่นเนื้อหรือไก่ สูตรนี้ผลิตเนื้ออกได้สำเร็จ เราทำจานเล็ก ๆ ตีเบา ๆ ทั้งสองข้าง

วางเนื้อในน้ำมันร้อนแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทองและเกือบสุกเต็มที่

วางกลีบกระเทียมผ่าครึ่งไว้ข้างๆ ทันทีที่ทอดแล้วให้โยนทิ้งไป

เมื่อเรากลับด้านแล้ว ก็เริ่มทำซอสได้เลย เจือเทอริยากิด้วยน้ำครึ่งแก้ว ควรใช้น้ำเดือดทันทีเนื่องจากเนื้อสัตว์ไม่ชอบการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหัน

เทซอส ปิดฝา ปรับไฟเป็นไฟอ่อน และเคี่ยวจานเป็นเวลาสิบนาที เมื่อเสิร์ฟโรยด้วยงา

เนื้อในซอสเปรี้ยวหวานส้มสไตล์จีน

ในการเตรียมซอส คุณจะต้องใช้น้ำส้มคั้นเอง หากผลไม้รสเปรี้ยวมีรสหวานให้เติมน้ำมะนาวเล็กน้อยหรือกรดแห้งเข้มข้นสักสองสามเม็ด

ซีอิ๊ว 30 มล.

แป้งหรือแป้ง 10 กรัม

1. หั่นเนื้อที่ล้างแล้ว (หมูหรือเนื้อลูกวัว) เป็นก้อน โรยด้วยซีอิ๊วขาวเล็กน้อย ทิ้งไว้ยี่สิบนาที

2. ม้วนแป้งหรือเทออกแล้วคนให้เข้ากัน วางในกระทะแล้วทอดเนื้อจนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย

3. รวมซอสที่เหลือกับน้ำส้ม ใส่กระเทียมสับและขิง ปรุงรสด้วยน้ำผึ้ง ละลาย คุณสามารถเพิ่มพริกไทยเล็กน้อยเพื่อความเผ็ด

4. เทซอสส้มลงบนเนื้อที่ปรุงสุกแล้วนำไปต้มอย่างรวดเร็ว จากนั้นจึงปรับไฟไปที่ระดับต่ำสุดและน้ำผักผลไม้ควรลดลงครึ่งหนึ่งโดยไม่มีฝาปิด

5. ตกแต่งจานเสร็จด้วยสมุนไพรสด

เนื้อในซอสเปรี้ยวหวานของจีนกับมะเขือยาว

อีกหนึ่งเวอร์ชั่นผักของเนื้อจีนแสนอร่อยในซอสเปรี้ยวหวาน ขอแนะนำให้ใช้มะเขือยาวขนาดเล็กในการปรุงอาหารซึ่งสามารถหั่นเป็นเส้นตามยาวได้สะดวก

มะเขือยาว 300 กรัม

ซีอิ๊วขาว 80 มล.

น้ำตาล, ขิง, กระเทียม อย่างละ 10 กรัม;

มะนาวครึ่งลูกใหญ่

1. ขั้นแรกให้หั่นมะเขือยาวตามยาวออกเป็นสองส่วน จากนั้นผ่าครึ่งอีกครั้งและอีกครั้ง คุณควรจะได้หลอดยาว หากผักมีรสขมก็ต้องแช่ทิ้งไว้ประมาณสิบห้านาที

2. เรายังตัดเนื้อเป็นเส้นใส่แป้งซึ่งสามารถแทนที่ด้วยแป้งผัดเทซีอิ๊วขาวควรเหลือประมาณครึ่งหนึ่ง เรายังออกเดินทางประมาณสิบห้านาที

3. วางมะเขือยาวในกระทะร้อนพร้อมน้ำมัน ทอดอย่างรวดเร็วจนเป็นสีเหลืองทองแล้วเอาออก

4. ทอดแครอท หั่นหรือขูดเป็นเส้นแล้วทอดเล็กน้อยด้วย

5. วางเนื้อบีบออกก่อนนำไปเตรียมไว้ใส่แครอทและมะเขือยาวที่เตรียมไว้

6. ผสมน้ำ 150 มล. กับน้ำตาล น้ำมะนาวคั้น ขิง และซอสที่เหลือ เทลงในกระทะ

7. ปิดฝา อุ่นอาหารประมาณห้านาทีก็สามารถเสิร์ฟอาหารได้

เนื้อในซอสเปรี้ยวหวานของจีน - เคล็ดลับและลูกเล่นที่เป็นประโยชน์

หากใช้เนื้อสัตว์ที่อายุไม่มากเป็นอาหารจีนให้หมักไว้สักสองสามชั่วโมงคุณควรทำเช่นเดียวกันกับเนื้อวัวซึ่งสามารถทำให้แห้งได้ง่าย

หากซอสเริ่มไหม้อย่างรวดเร็ว คุณต้องเทน้ำเดือดเล็กน้อย คนให้เข้ากัน ตั้งไฟให้ร้อนที่สุดแล้วปิดกระทะ ปล่อยให้จานเคี่ยวจนสุก

เนื้อจีนมักจะโรยด้วยเมล็ดงามันสวยงามมากและดูน่าประทับใจ แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยพอๆ กับวอลนัทสับ

ประวัติความเป็นมาของการปรุงเนื้อสัตว์ในภาษาจีน

ศิลปะการทำอาหารในประเทศจีนมีมาตั้งแต่สมัยโบราณ ร้านอาหารปรากฏขึ้นที่นั่นเมื่อ 2,500 ปีก่อน และ 1,000 ปีต่อมามีการตีพิมพ์ตำราอาหารเล่มใหญ่ หลักการทั่วไปในการเตรียมเนื้อสัตว์ทอดในจาน - ชิ้นเล็ก ๆ แช่ในสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดหรือเค็ม (ซีอิ๊ว) ชุบแป้งด้วยไข่และบ่อยครั้งในแป้งแห้งหรือละลายเป็นพื้นฐานของอาหารจานนี้ .

ตั้งแต่สมัยโบราณ มีการหมักชิ้นเนื้อเพื่อเพิ่มรสชาติและความนุ่ม จากนั้นจึงนำไปทอดประมาณ 1-2 นาที การผสมผสานระหว่างเนื้อสัตว์และผักตุ๋นในจานนี้ทำให้สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้กับข้าว ตั้งแต่สมัยโบราณเนื้อสัตว์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในการเตรียมการคือเนื้อหมู เมนูหมูเปรี้ยวหวานนี้มีชื่อเดิมว่า กู่เหลาจู๋ และนักท่องเที่ยวที่ไม่รู้หนังสือจากรัสเซียเรียกเนื้อนี้ว่า "เชือก" ขอบคุณที่ไม่ใช่ "เชือกผูกรองเท้า" ปัจจุบันเนื้อหวานแบบจีนสามารถเสิร์ฟพร้อมข้าวต้มได้

ส่วนผสมสำหรับจาน

หมู 300ก
น้ำมันพืช (งา) 100g
แครอท 1 ชิ้น
หัวหอม 1 หัว
พริกหวาน 1 ชิ้น
แตงกวาดองในถัง 1 ชิ้น
มะเขือเทศวาง 100g
กระเทียม 3 กลีบ
ซีอิ๊วขาว 100g
แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
น้ำตาล 3 ช้อนชา
เกลือ 1 ช้อนชา

การปรุงเนื้อหวานและเปรี้ยวในภาษาจีน

หั่นหมูเป็นเส้นใหญ่ ขนาดของอาหารจีนนั้นพิจารณาจากความสามารถในการตักเข้าปากในคราวเดียวโดยไม่ต้องใช้มีด
เทเนื้อด้วยซีอิ๊วหวานและเปรี้ยวพิเศษเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง จีนผลิตซีอิ๊วขาวจำนวนมาก รวมถึงการปรุงเนื้อเปรี้ยวหวานในภาษาจีนด้วย มีแม้กระทั่งผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป (ผงในถุง) ของซอสนี้
การเตรียมผักสำหรับตุ๋น ปอกแครอทและหัวหอม ล้างและหั่นพริกหยวก
หลายสูตรอาหารสำหรับอาหารจานนี้ใช้สับปะรดสดหรือกระป๋องเพื่อเพิ่มความเป็นกรด ในภาคเหนือของจีน เนื้อหวานอมเปรี้ยวของจีนปรุงด้วยแตงกวาดอง กรดของมันเข้ามาแทนที่กรดของสับปะรดอย่างสมบูรณ์ หากส่วนประกอบผักมีความเป็นกรดต่ำคุณสามารถเติมน้ำเกลือรสเปรี้ยวเล็กน้อยได้ เราหั่นผักทั้งหมดเป็นเส้นใหญ่
เตรียมคาราเมลสำหรับเนื้อสัตว์ ใช้แป้งเติมน้ำตาลและน้ำเย็น ผสมให้เข้ากัน
เทแป้งเหลวลงบนเนื้อหมักแล้วผสมให้เข้ากัน
เราใช้กระทะประเภทกระทะก้นลึกเพื่อปรุงเนื้อจีนโดยใช้แก๊สหรือไฟแบบเปิดอื่นๆ หากปรุงอาหารบนเตาไฟฟ้า ควรใช้กระทะก้นลึกธรรมดาจะดีกว่า เทส่วนผสมน้ำมันมะกอกและน้ำมันงาลงไปแล้วตั้งไฟ ใส่กระเทียมสับสองสามกลีบลงไป วางชิ้นเนื้อในแป้งแป้งน้ำตาลแล้วทอด เมื่อพลิกเนื้อ จะเกิดก้อนคาราเมลสีเข้มซึ่งถือเป็นเรื่องปกติ ทอดเนื้อไม่เกิน 5 นาที
เราใช้กระทะแยกผัก เพิ่มน้ำมันงาหนึ่งช้อนโต๊ะลงในน้ำมันพืช (น้ำมันมะกอก) เพื่อรสชาติและให้ความร้อนสูง ผัดหัวหอมและแครอท หลังจากผ่านไป 5 นาที ใส่แตงกวาและพริกหยวก เมื่อของเหลวทั้งหมดเดือดหมดแล้ว ให้ทอดต่ออีก 2 นาที จากนั้นใส่มะเขือเทศบดและน้ำครึ่งแก้ว เพิ่มแป้งและซีอิ๊วที่เหลือจากจานเพื่อหมักเนื้อและเคี่ยวต่ออีกสองสามนาที ผักปรุงในซอสเข้มข้น
เพิ่มส่วนผสมผักลงในเนื้อสัตว์และผสมให้เข้ากัน เพิ่มกระเทียมบดสองสามกลีบ หลนเป็นเวลา 1 นาที จานของเรา - เนื้อเปรี้ยวหวานของจีนพร้อมแล้ว
เราเสิร์ฟเนื้อจีนเป็นอาหารจานเดียว เสิร์ฟพร้อมข้าวนุ่มสีขาวนวลจะทำให้จานนี้ดูมั่นคงและรื่นเริงยิ่งขึ้น คุณยังสามารถพิจารณาตัวเลือกกับมันฝรั่งต้มได้ ในประเทศจีน อนุญาตให้ใช้ผลิตภัณฑ์ผสมกัน

ประโยชน์ของเนื้อจีน

เนื้อเปรี้ยวหวานของจีนเป็นทั้งผลิตภัณฑ์ที่น่าพอใจและเบา หลังจากหมักในซีอิ๊วสูตรพิเศษ เนื้อหมูจะนุ่มและใช้เวลาทอดไม่นาน จุลธาตุและวิตามินทั้งหมดที่มีอยู่ในเนื้อสัตว์จะถูกเก็บรักษาไว้ ส่วนประกอบผักในจานใช้เวลาเตรียมไม่นานโดยรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดสำหรับมนุษย์

ตัวเลือกการทำอาหาร

ยังคงมีการถกเถียงกันอยู่ว่าสูตรนี้จำเป็นต้องมีการคาราเมลเนื้อสัตว์หรือไม่ ในหลายสถานที่ พวกเขาเตรียมเนื้อจีนแบบเบากว่า โดยจำกัดตัวเองให้หมักในซีอิ๊วขาวและเติมน้ำตาลลงในส่วนประกอบผักของจาน รสเปรี้ยวได้มาจากการใช้สับปะรดหรือมะนาว นอกจากนี้ยังมีเทคโนโลยีการทำอาหารที่เรียบง่ายอีกด้วย ปรุงในกระทะทรงลึกใบเดียว ขั้นแรกให้ทอดเนื้อจากนั้นจึงผัดผักและเครื่องปรุงรสและตุ๋นไปด้วย แน่นอนว่ามีสูตรการเตรียมเนื้อหวานในภาษาจีนที่หลากหลายขึ้นอยู่กับประเภทของเนื้อสัตว์ จนถึงเนื้อลิงหรือแมว แน่นอนว่านี่ไม่ใช่ทางของเรา หมูยังคงเป็นแบบคลาสสิกและเป็นศีล

อาหารจีน - เนื้อในแป้งเรียกว่า guo bao zhou โดยที่ "go" คือกระทะ "bao" คือห่อและ "zhou" คือเนื้อ ในภาษาอังกฤษเรียกว่า Double Cooked Pork Slice ซึ่งแปลว่า "หมูชิ้นปรุงสองครั้ง" ทั้งสองชื่อบอกเราบางอย่างเกี่ยวกับอาหารจานนี้ ใช้เนื้อหมูเพียงอย่างเดียว ในประเทศจีน เนื้อวัวมีราคาแพงกว่า แถมเนื้อหมูสุกเร็วกว่า ซึ่งสำคัญมากกับวิธีการทอดแบบเร็วที่ปฏิบัติกันในอาณาจักรกลาง และมันถูกปรุงสองครั้งจริงๆ นี่คือสิ่งที่ฉันต้องการแสดงให้คุณเห็นในวันนี้โดยละเอียดพร้อมรูปถ่าย เราไม่ต้องการผลิตภัณฑ์ที่หายากสำหรับอาหารจานนี้ ทุกอย่างที่เราคุ้นเคยและมีจำหน่ายในร้านค้าทั้งหมด เทคโนโลยีไม่ซับซ้อน แน่นอนถ้าคุณมีกระทะแบบพิเศษในบ้าน - กระทะจะดีกว่าถ้าปรุงในนั้น แต่ถ้าไม่ก็ไม่เป็นไร ใช้กระทะก้นลึกธรรมดาก็ได้

ควรสังเกตว่าอาหารจีนมีความแตกต่างกันอย่างมากในแต่ละภูมิภาค อาหารที่ชาวรัสเซียหลายคนชื่นชอบคืออาหารทางเหนือตามกฎแล้ว แต่อาจแตกต่างกันมากเช่นกัน ไม่เพียงแต่ขึ้นอยู่กับเมืองใดในภาคตะวันออกเฉียงเหนือของ Celestial Empire ที่พวกเขาเตรียมไว้ แต่ร้านอาหารแต่ละแห่งก็จะเตรียมแตกต่างกันเล็กน้อยด้วย บวกกับการปรับตัวในระดับหนึ่งโดยเฉพาะสำหรับชาวรัสเซีย

เนื้อในแป้งก็เช่นกัน บางแห่งก็จะมีรสหวานและเปรี้ยว บางแห่งก็ไม่มี ร้านอาหารบางแห่งจะถามคุณว่าคุณชอบทานอาหารแบบไหน ในขณะที่ร้านอื่นๆ จะไม่คิดเกี่ยวกับเรื่องนี้ด้วยซ้ำ บางครั้งแป้งจะมีรสหวานอมเปรี้ยวและไม่มีซอสเลยบางครั้งอาจเพิ่มผักชีและบางครั้งก็มีหัวหอมและแครอทเล็กน้อย

ใน RuNet ฉันเจอความพยายามหลายครั้งในการทำอาหารจีนนี้ด้วยตัวเองและอันที่จริงมีเพียงไม่กี่คนที่คล้ายกับความจริงเท่านั้น ฉันไม่ใช่นักมายากลด้วยและฉันปรุงอาหารจีนอย่างสุดความสามารถ แต่สำหรับสูตรอาหารนั้นถูกต้องเพราะคนจีนแนะนำฉัน

สิ่งที่ต้องเตรียมกัวเปาโจว

เนื้อหมู – 300 กรัม;
หัวหอม – 0.5 หัวหอม;
แครอท – 0.5 ชิ้น;
ไข่ – 1 ชิ้น;
แป้ง – 4-6 ช้อนโต๊ะ;
เบกกิ้งโซดา – 0.5 ช้อนชา;
น้ำมันพืช – 2/3 ถ้วย (ประมาณ 150 มล.)
กระเทียม – 2 กลีบ;
ซอสถั่วเหลือง – 2 ช้อนโต๊ะ;
วางมะเขือเทศ – 1 ช้อนชา;
น้ำส้มสายชู 9% - 1 ช้อนชา;
รากขิง - ชิ้นเล็ก ๆ
น้ำตาล – 1 ช้อนชา;
เกลือ – 1.5 ช้อนชา

วิธีปรุงเนื้อในแป้งเป็นภาษาจีน

ควรใช้เนื้อสันในสำหรับอาหารจานนี้ แต่เนื้ออกก็ใช้ได้ดีเช่นกัน ควรแช่แข็งเนื้อเพื่อให้หั่นเป็นชิ้นได้ง่ายขึ้น ขนาดประมาณ 3-4 เซนติเมตร และมีความหนาไม่เกิน 0.5 เซนติเมตร จากนั้นเราก็ปล่อยให้นั่งจนละลายหมด
ในขณะเดียวกัน ปอกเปลือกแครอท หัวหอม และกระเทียม เราขูดแครอทบนเครื่องขูด "เกาหลี" เป็นเส้นบาง ๆ
ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงบาง ๆ
กระเทียม – เป็นชิ้น
ปอกขิงแล้วหั่นให้ละเอียดมาก
เตรียมซอส. ให้ผสมมะเขือเทศบดกับ 1 ช้อนชาในชาม แป้ง.
เทน้ำเย็นครึ่งแก้วใส่เกลือ, น้ำตาล, น้ำส้มสายชู, ซีอิ๊วขาวแล้วผสม ลิ้มรสมันควรจะหวานอมเปรี้ยว
ตอนนี้แป้ง. ในการทำเช่นนี้ ให้แยกไข่ขาวลงในชามอีกใบ เราไม่ต้องการไข่แดง
เท 1 ช้อนโต๊ะ น้ำน้ำส้มสายชูสองสามหยดแล้วเขย่าด้วยส้อม
เทแป้ง โซดา เกลือ และผสมแป้งเหลว โซดาจำเป็นสำหรับความงดงามยิ่งขึ้น และน้ำส้มสายชูเพื่อดับกลิ่น
เทน้ำมันลงในกระทะ ต้องได้รับความร้อนเป็นอย่างดีโดยตั้งไฟไว้สูงสุด
เมื่อทุกอย่างพร้อมแล้ว เราจะดำเนินการอย่างรวดเร็ว จุ่มหมูแต่ละชิ้นลงในแป้งแล้วใส่ในน้ำมัน ทอดครั้งละไม่เกิน 3-4 ชิ้น 2 วินาทีในด้านหนึ่ง
พลิกไปที่อันที่สองแล้วทอดอีกครั้งเป็นเวลา 2 วินาที
นำออกมาวางบนจาน เราทำสิ่งนี้กับชิ้นส่วนทั้งหมด นี่เป็นการทอดครั้งแรก หลังจากนั้นเนื้อจะมีสีอ่อนมาก ไม่ทอด หากมีหยดแป้งในกระทะเพื่อไม่ให้ไหม้คุณจะต้องใช้ช้อนมีรูเอาออกเป็นระยะแล้วโยนทิ้งไป
เมื่อเราทอดเนื้อจนหมดแล้ว ให้นำกลับลงกระทะทั้งหมดในคราวเดียว แล้วคนให้เข้ากัน และทอดอีกครั้งเป็นเวลา 1 นาที
เรานำมันออกมาอีกครั้ง
สะเด็ดน้ำมันเกือบทั้งหมดออกจากกระทะ เหลือไว้ 3-4 ช้อนโต๊ะ ใส่หัวหอม แครอท ขิง ผัดสักครู่กวน
เทซอสมะเขือเทศลงไป ปรุงอาหารสักครู่
ทันทีที่เริ่มข้น ให้ใส่เนื้อสัตว์ลงไปและผสมอีกครั้ง อุ่นเครื่องเป็นเวลา 2 วินาทีแล้วปิดไฟ

เนื้อจีนพร้อม! สามารถเสิร์ฟได้

เนื้อในซอสเปรี้ยวหวานของจีน - หลักการทำอาหารทั่วไป

เนื้อในซอสเปรี้ยวหวานจีนกับงา (หมู)

วัตถุดิบ

เนื้อหมู 400 กรัม

น้ำมะนาว 30 กรัม

หัวหอมใหญ่;

น้ำมัน 30 มล.

กระเทียมสามกลีบ

ซีอิ๊ว 30 มล.

1 ช้อนชา ขิงสับ;

น้ำผึ้ง 15 กรัม

เมล็ดงา 10 กรัม

มะเขือเทศ 15 กรัม พาสต้า.

การตระเตรียม

3. ผ่ากลีบกระเทียมลงครึ่งหนึ่ง ใส่ลงในน้ำมันแล้วทอด

5. ใส่หัวหอมที่หั่นเป็นครึ่งวงลงในน้ำมันเดียวกัน ทอดจนเกือบสุก

6.คืนหมู

เนื้อในซอสเปรี้ยวหวานจีนพร้อมผัก

วัตถุดิบ

เนื้อสัตว์ใด ๆ 300 กรัม

2 แครอท

1 พริกไทยขนาดใหญ่

ซีอิ๊วขาว 35 มล.

กระเทียม 4 กลีบ

ช้อนน้ำผึ้ง

ขิง 10 กรัม

น้ำมัน 30 มล.

บาล์ม 20 มล. น้ำส้มสายชู;

มะเขือเทศสุก

แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม

6. นำเนื้อกลับลงในกระทะแล้วคนให้เข้ากัน

เนื้อในซอสเปรี้ยวหวานของจีนกับสับปะรด

วัตถุดิบ

หัวหอม 150 กรัม

เนื้อสัตว์ 0.7 กก.

สับปะรดกระป๋อง 300 กรัม

ช้อนแป้ง

วางมะเขือเทศสามช้อนโต๊ะ

น้ำส้มสายชู 2/3 ช้อน;

ซีอิ๊ว;

การตระเตรียม

6. เคี่ยวด้วยไฟอ่อนจนซอสลดลงครึ่งหนึ่ง คุณสามารถปิดได้

เนื้อในซอสเปรี้ยวหวานแบบจีน (เทอริยากิ)

เทอริยากิเป็นซอสที่ยอดเยี่ยมที่คุณสามารถปรุงเนื้อจีนได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย จานนี้มีส่วนผสมเพียง 4 อย่างเท่านั้น ซึ่งถือเป็นข้อดีอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ

เนื้อหมู 400 กรัม

เทอริยากิ 70 กรัม

กระเทียม 2 กลีบ

การตระเตรียม

วางเนื้อในน้ำมันร้อนแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทองและเกือบสุกเต็มที่

วางกลีบกระเทียมผ่าครึ่งไว้ข้างๆ ทันทีที่ทอดแล้วให้โยนทิ้งไป

เนื้อในซอสเปรี้ยวหวานส้มสไตล์จีน

วัตถุดิบ

เนื้อ 500 กรัม

น้ำผลไม้ 180 กรัม

ซีอิ๊ว 30 มล.

1 ช้อนชา น้ำผึ้ง;

เนย 30 กรัม

กระเทียม 10 กรัม

แป้งหรือแป้ง 10 กรัม

การตระเตรียม

5. ตกแต่งจานเสร็จด้วยสมุนไพรสด

เนื้อในซอสเปรี้ยวหวานของจีนกับมะเขือยาว

วัตถุดิบ

มะเขือยาว 300 กรัม

เนื้อ 600 กรัม

ซีอิ๊วขาว 80 มล.

แป้ง 10 กรัม

น้ำตาล, ขิง, กระเทียม อย่างละ 10 กรัม;

มะนาวครึ่งลูกใหญ่

แครอท 150 กรัม

ผักใบเขียวน้ำมัน

การตระเตรียม

4. ทอดแครอท หั่นหรือขูดเป็นเส้นแล้วทอดเล็กน้อยด้วย

5. วางเนื้อบีบออกก่อนนำไปเตรียมไว้ใส่แครอทและมะเขือยาวที่เตรียมไว้

6. ผสมน้ำ 150 มล. กับน้ำตาล น้ำมะนาวคั้น ขิง และซอสที่เหลือ เทลงในกระทะ

7. ปิดฝา อุ่นอาหารประมาณห้านาทีก็สามารถเสิร์ฟอาหารได้

เนื้อในซอสเปรี้ยวหวานของจีน - เคล็ดลับและลูกเล่นที่เป็นประโยชน์

บทความในหัวข้อ

สโตรกานอฟเนื้อ - สูตรคลาสสิกพร้อมครีมครีมและเห็ด สูตรสโตรกานอฟเนื้อกับเห็ด

บรอกโคลีทอด บร็อคโคลี่ไก่

สิ่งที่ใช้ได้ผลในชนบทกลับมีประโยชน์ในครัว (ฟักทองยัดไส้อบในหม้อหุงช้า!

คุกกี้เนื้อนุ่มรสน้ำผึ้งไร้น้ำตาลแบบเร่งด่วน

สูตรมันฝรั่งหลวงที่ทำจากคอทเทจชีส

ครีมครีมเปรี้ยวและน้ำตาล

สลัดทิฟฟานี่กับไก่และองุ่น: สูตรอาหาร คุณสามารถดูการเตรียมการทั้งหมดได้ที่นี่

ไส้กรอกในขนมปังพิต้ากับชีสในเตาอบ อาหารเช้าแสนอร่อย

เป็นที่นิยม

สูตรโฮมเมดสำหรับเนื้อทอดเพื่อสุขภาพโดยไม่ต้องทอด อย่างที่รู้กันว่าเนื้อทอดเป็นอาหารที่มีแคลอรีสูงเพราะคุณต้องใช้น้ำมันมากในการเตรียม ด้วยเหตุนี้เองที่ทำให้ผู้คน...

สโตรกานอฟเนื้อ - สูตรคลาสสิกพร้อมครีมครีมและเห็ด สูตรสโตรกานอฟเนื้อกับเห็ด เนื้อสโตรกานอฟเป็นไปตามที่ควรจะเป็นในสูตรดั้งเดิม - เนื้อลูกวัวในซอสครีมเปรี้ยว ต่อมาภายหลังจากอาหารจานโปรด พวกเขาก็เกิดเมนูขึ้นมามากมาย...

บรอกโคลีทอด บร็อคโคลี่ไก่ หากคุณตัดสินใจที่จะเป็นมังสวิรัติหรืออดอาหารโดยไม่มีเนื้อสัตว์ฉันแนะนำให้คุณเตรียมบร็อคโคลี่ผักชิ้นอร่อย จานนี้...