ความเอร็ดอร่อยของมะนาว เปลือกส้มเพื่อสุขภาพ

ผิวมะนาว- นี่คือชั้นบนสุดของเปลือกมะนาวที่บางที่สุดขูดบนเครื่องขูดละเอียด (ดูรูป) ซึ่งมีองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากที่สุดเข้มข้น เปลือกมะนาวยังมีสารอะโรมาติกส่วนใหญ่ที่ใช้ทำน้ำหอมและเครื่องสำอางต่างๆ

เปลือกมะนาวมีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมากที่ร่างกายต้องการเพื่อการทำงานปกติ มีความเห็นว่า ความเอร็ดอร่อยของมะนาวมีสารอาหารมากกว่าตัวมะนาวเอง. นั่นคือเหตุผลที่ผิวเลมอนไม่เพียงใช้ในการปรุงอาหารเท่านั้น แต่ยังใช้ในด้านอื่น ๆ ของชีวิตมนุษย์ด้วย

วิธีทำผิวมะนาวที่บ้าน?

การทำผิวเลมอนที่บ้านเป็นเรื่องง่ายมาก! ในเวลาเดียวกันไม่จำเป็นต้องทำอาหารนาน ๆ กระบวนการในการได้มานั้นค่อนข้างง่าย ในการทำผิวเลมอน คุณต้องนำมะนาวหนึ่งลูกหรือมะนาวหลายๆ ลูกมาจุ่มในน้ำเดือดสักสองสามวินาที ใช้ช้อน slotted ผลไม้จะถูกลบออกจากน้ำร้อนหลังจากนั้นคุณสามารถตัดความเอร็ดอร่อยด้วยมีดหรือใช้เครื่องขูดที่ละเอียดเพื่อขูดความเอร็ดอร่อยในภาชนะแยกต่างหาก (ดูรูป)

สิ่งที่จะเปลี่ยน?

คุณสามารถเปลี่ยนผิวเลมอนได้หากจำเป็น ด้วยความเอร็ดอร่อยของผลไม้รสเปรี้ยวอื่นๆ ในขนมอบและอาหารอื่นๆ จุดประสงค์หลักคือการให้รสชาติที่โดดเด่น ดังนั้นในกรณีที่ไม่มีความเอร็ดอร่อยที่บ้านและไม่สามารถซื้อได้สามารถใช้วานิลลาหรืออบเชยแทนได้แม้ว่าผลจะแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง

ใช้ประกอบอาหาร

เปลือกมะนาวมักใช้ในการปรุงอาหาร ด้วยผิวเลมอน คุณสามารถอบมัฟฟินแสนอร่อยและเค้กอีสเตอร์ได้ เช่นเดียวกับพายและคุกกี้ เหนือสิ่งอื่นใด แยมและผลไม้แช่อิ่มทำมาจากผิวเลมอน และเมื่อรวมกับผลไม้อื่นๆ แล้ว แยมที่เติมผิวเลมอนจะถูกจดจำเป็นเวลานานสำหรับรสชาติและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์

ผิวเลมอนมักใช้ทำซอสและเหล้าทุกชนิด นอกจากนี้ยังสามารถนำมาใช้ในการปรุงอาหารเนื้อสัตว์เพื่อให้มีรสชาติพิเศษและความเปรี้ยวเล็กน้อย

ประโยชน์และโทษ

ด้วยองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ เปลือกมะนาว ส่งผลดีต่อร่างกายอย่างมาก. ตัวอย่างเช่น ผิวเลมอนจะทำให้กระดูกอิ่มตัวด้วยแคลเซียม ทำให้แข็งแรงขึ้น นอกจากนี้ ด้วยการใช้มะนาวเป็นประจำร่วมกับความเอร็ดอร่อย คุณสามารถกำจัดสารพิษที่เข้าสู่ร่างกายเนื่องจากวิถีชีวิตที่ไม่แข็งแรงหรือระบบนิเวศน์ที่ไม่ดี

ประโยชน์ของเปลือกมะนาวยังชัดเจนในการต่อสู้กับเซลล์มะเร็ง ไม่กี่คนที่รู้ว่าเปลือกมะนาวมีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากที่ป้องกันการพัฒนาด้านเนื้องอกวิทยา

เปลือกมะนาวช่วยขจัดคอเลสเตอรอลออกจากร่างกายได้ง่าย ช่วยกำจัดการติดเชื้อในช่องปาก และยังช่วยปรับปรุงการทำงานของหัวใจเนื่องจากมีโพแทสเซียม นอกจากนี้ หากคุณเตรียมมาส์กหรือครีมที่มีเปลือกมะนาวขูด คุณสามารถปรับปรุงลักษณะที่ปรากฏของผิวได้อย่างมากรวมถึงกำจัดสิวด้วย

สำหรับอันตรายมีข้อห้ามในการใช้หรือใช้เปลือกมะนาวเฉพาะสำหรับผู้ที่แพ้ผลไม้รสเปรี้ยวและมะนาวโดยเฉพาะ ผิวมะนาวด้วย ไม่ควรถูกทำร้ายโดยผู้ที่มีปัญหากระเพาะอาหาร: โรคกระเพาะ แผลในกระเพาะอาหาร หรืออาการเสียดท้องบ่อยๆ.

ทุกคนรู้ดีว่าความเอร็ดอร่อยของมะนาวมีประโยชน์อย่างไรในการปรุงอาหารแต่ยังมีประโยชน์อีกมากมายสำหรับเปลือกมะนาว วันนี้เราจะมาพูดถึงว่ามันจะมีประโยชน์ในบ้านได้อย่างไร ปรากฎว่าคุณสามารถทำอะไรได้มากมายกับเปลือกมะนาวและยังคงหลีกเลี่ยงการใช้สารเคมีอันตราย

จริงๆแล้วมะนาวมักเป็นส่วนใหญ่ของผลไม้ตระกูลส้มทั้งหมด มันถูกใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการกิน ยา และเครื่องสำอาง ปริมาณวิตามินซีสูง สารต้านอนุมูลอิสระ และน้ำมันหอมระเหยในมะนาวช่วยให้เรามีสุขภาพดีและสวยงาม

แต่นี่เปลือก!ท้ายที่สุดนี่คือส่วนหนึ่งของมะนาวที่เรามักจะทิ้ง ... แต่เปลือกมะนาวมีวิตามินมากกว่าน้ำผลไม้ 10 เท่าและมีแร่ธาตุและเส้นใยจำนวนมาก

เปลือกมะนาวยังมีน้ำมันหอมระเหย กรดซิตริก และสารประกอบสำคัญอื่นๆ ที่เราจะได้เรียนรู้การใช้เพื่อรักษาสุขภาพและความงามของเรา ตลอดจนความสะอาดในบ้าน

1. คลีนซิ่งชา
วิตามินซีและเพคตินที่พบในเปลือกมะนาวมีประโยชน์อย่างมากต่อการทำงานของตับ ลำไส้ และไตอย่างเหมาะสม

สารออกฤทธิ์ส่งเสริมการกำจัดสารพิษและสร้างเกราะป้องกันผลกระทบด้านลบของอนุมูลอิสระ

วัตถุดิบ:
+ ปอกเปลือกมะนาว 2 ลูก
+ น้ำ 1 ลิตร

ทำอาหารอย่างไร:
+ เทเปลือกมะนาวกับน้ำ ต้มให้เดือด ลดไฟ ทิ้งไว้อีก 15 นาที
+ ชงเครื่องดื่มเย็นๆ ดื่มวันละ 3 ครั้ง

2. น้ำมันพืชปรุงรส
หากต้องการเพิ่มรสชาติให้กับสลัด ซุป และอาหารอื่นๆ ให้ปรุงน้ำมันพืชที่ปรุงแต่งด้วยเปลือกมะนาวขูด

วัตถุดิบ:
+ ปอกเปลือกมะนาว 2 ลูก
+ น้ำมันมะกอกหนึ่งขวด

ทำอาหารอย่างไร:
+ ขูดเปลือกมะนาวแล้วใส่ลงในขวดน้ำมันมะกอก
+ ให้น้ำมันเดือดสักสองสามวันแล้วใช้ประกอบอาหาร

3. น้ำหอมปรับอากาศ
กลิ่นซิตรัสที่เข้มข้นเหมาะสำหรับการขจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์จากส่วนต่างๆ ของบ้าน

วัตถุดิบ:
+ ปอกเปลือกมะนาว 2 ลูก
+ น้ำเปล่า ½ ลิตร
+ โรสแมรี่ - 3 ก้านสดหรือแห้งหรือน้ำมันหอมระเหยโรสแมรี่ 20 หยด
+ วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา (5 มล.)

ทำอาหารอย่างไร:
+ เทเปลือกมะนาวและโรสแมรี่กับน้ำแล้วต้มเป็นเวลา 10 นาที
+ เพิ่มวานิลลาและปรุงอาหารอีก 5 นาที

หากคุณกำลังใช้น้ำมันหอมระเหย ให้ต้มเฉพาะเปลือกมะนาวแล้วเติมน้ำมันหลังจากที่แช่เย็นจนหมด

เทยาที่แช่เสร็จแล้วลงในของเหลวด้วยเครื่องพ่นสารเคมีแล้วฉีดให้ถูกที่ ผลคือดีมาก!

4. องค์ประกอบสำหรับทำให้ผิวบริเวณข้อศอกและส้นเท้านุ่มขึ้น
ข้อศอกและส้นเท้าเป็นบริเวณที่ผิวหนังแห้งได้ง่ายและรวดเร็วเนื่องจากไม่มีต่อมไขมัน ข้อศอกอาจดำและส้นเท้า + เหลืองและแตก เพื่อลดจุดด่างดำบนข้อศอกและกำจัดผิวที่ตายแล้ว ให้ใช้เปลือกมะนาวและเบกกิ้งโซดา

วัตถุดิบ:

+ น้ำมะนาว 6 หยด
+ เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา (5 กรัม)

วิธีเตรียมและใช้งาน:
+ ผสมแป้งหนา ๆ จากส่วนผสมทั้งหมดแล้วทาบริเวณที่ต้องการของผิว
+ นวดเบา ๆ วางแปะบนผิวอีก 5 นาที
+ ล้างออกด้วยน้ำอุ่น
+ หลังจากขั้นตอนนี้ หลีกเลี่ยงการโดนแสงแดดโดยตรง!

5. น้ำยาทำความสะอาดไมโครเวฟ
คุณสมบัติของกลิ่นและสารฆ่าเชื้อที่เป็นเอกลักษณ์ของเลมอนเหมาะสำหรับการขจัดสิ่งสกปรก กลิ่นและไขมันในไมโครเวฟ

วัตถุดิบ:
+ ปอกเปลือกมะนาว 2 ลูก
+ น้ำเปล่า 1 แก้ว (200 มล.)

การใช้งาน:
+ หั่นเปลือกเป็นชิ้นเล็ก ๆ เทน้ำหนึ่งแก้วแล้วเอาเข้าไมโครเวฟ
+ ความร้อนเป็นเวลา 30 วินาทีที่กำลังไฟสูงสุด
+ ขจัดสิ่งสกปรกด้วยผ้านุ่มแห้ง
+ หากจำเป็น ให้ทำซ้ำตามขั้นตอน

6. น้ำยาทาเล็บ
หากคุณสังเกตเห็นว่าเล็บของคุณมีสีเหลืองอ่อนและอ่อนแรง คุณสามารถเติมผิวเลมอนขูดเล็กน้อยลงบนยาทาเล็บใสหรือสีทาเล็บได้ หรือคุณสามารถถูเปลือกสดลงในจานเล็บโดยตรงก่อนทาสี

วัตถุดิบ:
+ มะนาว 1 ลูก
+ วานิชโปร่งใส - 1 ขวด

วิธีใช้:
+ ขูดผิวเลมอนและเพิ่มลงในขวดวานิช
+ ทาเล็บตามปกติ

วิธีอื่น: วันละ 2 ครั้ง ถูแผ่นเล็บด้วยเปลือกสีขาวด้าน

7. รักษาสิว
คุณสมบัติฝาดของเปลือกมะนาวและคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียนั้นยอดเยี่ยมสำหรับการทำความสะอาดรูขุมขน ขจัดสิวหัวดำ และกำจัดความมันเยิ้ม

วัตถุดิบ:
+ ผิวเลมอนขูด 2 ช้อนโต๊ะ (20 กรัม)
+ น้ำตาล 1 ช้อนชา (5 กรัม)
+ น้ำแตงกวา 2 ช้อนโต๊ะ (20 มล.)

วิธีใช้:
+ ผสมผิวเลมอน น้ำตาล และน้ำแตงกวาให้เข้ากัน
+ ทาบนใบหน้าทิ้งไว้ 15 นาที
+ ถูผิวเป็นวงกลมเบา ๆ แล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น

อย่างที่คุณเห็น การทิ้งเปลือกมะนาวนั้นไม่คุ้มค่าแน่นอน - มีประโยชน์มาก!

พวกเราหลายคนชื่นชอบผลไม้ที่มีแดดจัดเหล่านี้ เรารู้ว่าส้มมีวิตามินซีสูง ดังนั้นจึงดีต่อการป้องกันโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่ แต่เรารู้น้อยเกี่ยวกับความเอร็ดอร่อยของผลไม้นี้ ปรากฎว่ามันมีประโยชน์มากเช่นกัน

ประโยชน์ต่อสุขภาพของเปลือกส้ม

ความเอร็ดอร่อยคือชั้นบนสุดของผลไม้รสเปรี้ยว นั่นคือ ส้ม ส้มเขียวหวาน มะนาว มะนาวและอื่น ๆ นอกจากวิตามินซีแล้ว ความเอร็ดอร่อยยังมี A, P, B1 และ B2 รวมทั้งแร่ธาตุฟอสฟอรัสและแคลเซียม ผลิตภัณฑ์นี้เป็นแหล่งของฟลาโวนอยด์ เส้นใยแข็ง โฟโตเคมีคอล องค์ประกอบนี้กำหนดคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นี้

ชั้นบนสุดของเปลือก:

• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• บรรเทาความกลัวและความเครียด
• ทำให้ระบบประสาทสงบลง
• ขจัดอาการนอนไม่หลับ;
• ทำให้ระดับคอเลสเตอรอลในเลือดเป็นปกติ
• กระตุ้นการสร้างน้ำดี
• ลดความดัน
• ช่วยด้วยโรคของตับและหัวใจ
• ขจัดอาการท้องผูก;
• ขจัดสารพิษและสารพิษออกจากร่างกาย
• มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ
• ช่วยด้วยโรคของลำคอและเหงือก

เนื่องจากการปรากฏตัวของไฟโตไซด์ เปลือกส้มจึงมีฤทธิ์ต้านการอักเสบและต้านจุลชีพ กล่าวคือ ฆ่าเชื้อโรค บรรเทาอาการอักเสบ บรรเทาอาการไข้ แมกนีเซียมและแคลเซียมที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์นี้ร่วมกับวิตามินบี เสริมสร้างระบบประสาทและปรับปรุงองค์ประกอบของเลือด เนื่องจากมีไฟเบอร์และเพคตินจำนวนมาก จึงเป็นประโยชน์อย่างมากสำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกิน ฟลาโวนอยด์มีผลดีต่อหลอดเลือดและหัวใจ ปรับปรุงการทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจ

น้ำมันหอมระเหยที่ได้จากเปลือกไม่เพียงแต่เป็นยาฆ่าเชื้อเท่านั้น แต่ยังมีคุณสมบัติในการผ่อนคลายอีกด้วย ควรใช้สำหรับโรคประสาท ความตึงเครียดทางประสาท และภาวะซึมเศร้า และในด้านความงามจะใช้น้ำมันในการดูแลผิว ช่วยบำรุงและให้ความชุ่มชื้นป้องกันการก่อตัวของริ้วรอย

วิธีทำเปลือกส้ม

คุณสามารถสร้างความเอร็ดอร่อยจากเปลือกส้มได้อย่างง่ายดาย - ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มาก ประการแรก จำเป็นต้องใช้ผลไม้สด เนื่องจากผิวของผลิตภัณฑ์เก่าจะแห้งอย่างรวดเร็วและน้ำมันหอมระเหยทั้งหมดจะระเหยไป

และตอนนี้กระบวนการทำอาหารเอง:

1. ล้างผลไม้และลวกด้วยน้ำเดือด
2. ตัดชั้นบนสุดของเปลือกออกด้วยมีดคม (ไม่ควรเอาชั้นสีขาวออกด้วย)
3. ตากเปลือกให้แห้งเป็นเวลา 4 วันแล้วทาบนกระดาษในชั้นเดียว
4. จากนั้นบดเปลือกที่เสร็จแล้วและบรรจุในภาชนะ

คำถามที่สำคัญมากคือวิธีการขจัดความเอร็ดอร่อยออกจากส้ม เราต้องเข้าใกล้ช่วงเวลานี้อย่างระมัดระวัง

ถ้าเอาออกพร้อมกับฟิล์มขาวจะมีรสขมและไม่อร่อย สำหรับสิ่งนี้ขอแนะนำให้ลวกผลไม้ด้วยน้ำเดือดก่อนจากนั้นชั้นบนจะล้าหลังส่วนล่างและจะถอดออกได้ง่าย

คุณสามารถลบชั้นบนสุดด้วยเครื่องขูดได้ทันทีหลังจากการลวก และหลังจากขั้นตอนนี้แห้งแล้ว

กฎสำหรับการจัดเก็บระยะยาว

ภาชนะเก็บที่ดีที่สุดคือขวดแก้ว และควรปิดฝาอย่างดี ถุงที่มีฟอยล์เรียงรายอยู่ก็เหมาะสมเช่นกัน ในแพ็คเกจดังกล่าวน้ำมันหอมระเหยจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานและไม่จางหาย ดังนั้นผลิตภัณฑ์ที่มีกลิ่นหอมจะคงกลิ่นไว้ได้นาน

นอกจากนี้ยังสามารถเก็บไว้ในกระป๋อง สิ่งที่สำคัญที่สุดคือมันจุกอย่างดี มิฉะนั้นความชื้นจะเข้าไปในภาชนะและความเอร็ดอร่อยจะเสื่อมลง

ใช้ได้ที่ไหนบ้าง?

สามารถใช้ทำแยมแสนอร่อย พายหอม ๆ ผลไม้แช่อิ่ม ชาและซอสต่างๆ รวมถึงของหวานและสลัดต่างๆ

นี่คือสูตรสำหรับแยมผิวมะนาวและส้ม

คุณจะต้องการ:

• ส้ม - 620 กรัม
• มะนาว - 140 กรัม
• น้ำตาล - 400 กรัม
• น้ำ - 280 มล.
• รากขิง - 50 กรัม

การทำอาหาร:

1. ลอกผิวชั้นบนสุดออกจากมะนาว ผ่าผิวส้มให้เล็กที่สุด
2. ตัดผลไม้เป็นชิ้น ๆ ขูดขิง
3. เทน้ำลงในกระทะเคลือบใส่ส้มแล้วโรยด้วยน้ำตาล
4. จากนั้นวางผิวมะนาวและขิง
5. โรยทุกอย่างด้วยน้ำตาลแล้วใส่มะนาวและเปลือกส้ม
6. โรยด้วยน้ำตาลที่เหลือ
7. ปรุงอาหารประมาณหนึ่งชั่วโมงกวน

คุณสามารถทำแยมจากส้มและชั้นบนสุดของเปลือกคุณสามารถเพิ่มถั่ว, อบเชย, ลูกแพร์, แอปเปิ้ล ไม่ว่าในกรณีใดแยมจะอร่อยและหอมมาก

หากคุณต้องการทำแยมกับส้มและความเอร็ดอร่อย ให้ลองทำตามสูตรต่อไปนี้

คุณจะต้องการ:

• น้ำตาล - 350 กรัม
• ส้ม - 3 ชิ้น;
• เหล้าส้ม - 50 มล.
• น้ำมะนาว - 50 กรัม

ทำอาหารอย่างไร:

1. ขจัดความเอร็ดอร่อยจากส้ม
2. ตัดผลไม้เป็นชิ้น ๆ
3. ปิดด้วยน้ำตาลเติมน้ำมะนาวทิ้งไว้ 12 ชั่วโมง
4. จากนั้นต้มครึ่งชั่วโมง
5. ทิ้งแยมไว้จนกว่าจะถึงวันถัดไปแล้วปรุงอีกครั้ง
6. ทำซ้ำขั้นตอน 2 ครั้ง;
7. จากนั้นเติมเหล้าและคนให้เข้ากัน

นั่นคือ ในการทำแยม คุณเพียงแค่ต้องปรุงส่วนผสมให้นานขึ้น

มะนาวเป็นที่รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณว่ามีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ แต่ภายหลังผู้คนได้เรียนรู้ว่าไม่เพียงแต่ผลไม้รสเปรี้ยวนี้เองเท่านั้นที่มีผลดีต่อร่างกายมนุษย์ ประโยชน์ของเปลือกมะนาวก็ปฏิเสธไม่ได้เช่นกัน ดังนั้นเมื่อทิ้งสิ่งที่เหลืออยู่ในผลไม้ จำไว้ว่าเปลือกของผลไม้ยังช่วยระบบภูมิคุ้มกันได้อีกด้วย ทั้งแพทย์และนักโภชนาการต่างสังเกตเห็นคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายของผลิตภัณฑ์ เช่น เปลือกมะนาว คุณสมบัติเหล่านี้คืออะไร? และเป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์อย่างไร? ลองหา!

เปลือกมะนาว - มันคืออะไร?

ประการแรกมันเป็นหนึ่งในอาหารที่คลุมเครือที่สุดและมักพบส่วนผสมในสูตรอาหารมากมาย ค่าพลังงานต่อ 100 กรัมคือ 47 กิโลแคลอรี ในรูปแบบดิบประกอบด้วยโปรตีน 1.5 กรัม คาร์โบไฮเดรต 5.4 กรัม และไขมัน 0.3 กรัม และยังมีวิตามินซีจำนวนมาก นอกจากนี้ เปลือกผลไม้ยังประกอบด้วย แร่ธาตุดังกล่าว เช่น ซีลีเนียม ฟอสฟอรัส โซเดียม โพแทสเซียม แคลเซียม สังกะสี เหล็ก แมกนีเซียม และทองแดง

เปลือกมะนาว - มันคืออะไร? ชั้นนอกที่บางที่สุดของผิวของผลซึ่งมีสีเหลืองเข้ม มันอยู่ในนั้นน้ำมันหอมระเหยเหล่านั้นตั้งอยู่ซึ่งมีกลิ่นที่น่าพึงพอใจของผลไม้สีเหลือง ที่น่าสนใจคือความเอร็ดอร่อยของมะนาวขูดจะไม่เพิ่มกรดลงในจาน แต่จะให้กลิ่นหอมของมันอย่างแน่นอน

วิธีการทำ?

ช่วยกำจัดจุดด่างอายุ

หากคุณเช็ดหน้าด้วยเปลือกมะนาวเป็นประจำ ในไม่ช้าคุณจะประหลาดใจกับการเปลี่ยนแปลง ด้วยความเอร็ดอร่อย คุณจะสามารถกำจัดผิวของคุณจากสิวหัวดำ สิวเสี้ยน และความไม่สมบูรณ์อื่นๆ อีกมากมาย จะเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากจุดด่างอายุ สูตรอาหารพื้นบ้านจำนวนมากแนะนำให้วางเปลือกมะนาวชิ้นเล็ก ๆ ลงบนจุดอายุแล้วทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง สารมหัศจรรย์อย่างแท้จริงนี้ปรับโทนสีผิว มีผลไวท์เทนนิ่ง และยังทำให้ผิวกระชับและเรียบเนียน

เสริมสร้างกระดูก

แหล่งแคลเซียมที่ดีอย่างหนึ่งคือเปลือกมะนาว และวิตามินซีในปริมาณสูงช่วยให้ร่างกายดูดซึมแคลเซียม ซึ่งช่วยเสริมสร้างกระดูก เปลือก 100 กรัมมีแคลเซียมประมาณ 134 มิลลิกรัม หากคุณกินผลไม้รสเปรี้ยวเป็นประจำ คุณสามารถหลีกเลี่ยงการเกิดโรคต่างๆ เช่น โรคข้ออักเสบ โรคกระดูกพรุน และโรคไขข้อได้

รองรับภูมิคุ้มกัน

ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้น เปลือกมะนาวมีวิตามินซีจำนวนมากซึ่งโดยวิธีการที่มีความเอร็ดอร่อยมากกว่าน้ำผลไม้จากผลไม้รสเปรี้ยวนี้และแม้แต่ในตัวผลไม้เอง เปลือกมะนาว 100 กรัมมีวิตามินซีประมาณ 129 มิลลิกรัม ซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยให้คุณรักษาระดับภูมิคุ้มกันที่จำเป็นเท่านั้น แต่ยังช่วยดูแลสุขภาพช่องปากอีกด้วย เปลือกมะนาวสามารถขจัดกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ ป้องกันเลือดออกตามไรฟัน การปรากฏตัวของจุลินทรีย์ต่างๆ ที่เป็นอันตรายต่อฟัน

ส่งเสริมการทำงานของหัวใจที่เหมาะสม

การทำงานของหัวใจที่สะดวกสบายและเหมาะสมนั้นอำนวยความสะดวกโดยการใช้ผลิตภัณฑ์เช่นเปลือกมะนาว โพแทสเซียมที่มีอยู่ในปริมาณมากช่วยให้กล้ามเนื้อหัวใจ มีโพแทสเซียมประมาณ 160 มิลลิกรัมต่อเปลือกมะนาว 100 กรัม นอกจากนี้ สารเช่นโพลีฟีนอลซึ่งสามารถลดระดับคอเลสเตอรอลในร่างกายก็ส่งผลต่อการทำงานของหัวใจเช่นกัน

ผลการฆ่าเชื้อ

เปลือกมะนาวมีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติต้านเชื้อราและแบคทีเรีย สรรพคุณทางยาเหล่านี้ใช้ไม่ได้เฉพาะในโรคผิวหนังเท่านั้น เปลือกมะนาวใช้ในการป้องกันและรักษาลิ่มเลือดอุดตันและโรคโลหิตจาง คุณสมบัติอันล้ำค่าของเปลือกผลไม้รสเปรี้ยวนี้ก็คือสามารถชำระล้างตับและเพิ่มการไหลเวียนโลหิต

ทิงเจอร์บนเปลือกมะนาวมีคุณสมบัติทางยาไม่น้อย

อันตรายจากเปลือกมะนาว

แม้จะมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย แต่บางคนก็ยังต้องระวังผลิตภัณฑ์เช่นผิวเลมอน คนเหล่านี้คืออะไร? ผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคต่างๆ เช่น แผลในกระเพาะอาหาร เป็นต้น และความผิดปกติของระบบย่อยอาหารอื่นๆ ความจริงก็คือเนื่องจากกรดซิตริกในปริมาณสูงในเปลือกเยื่อเมือกจะระคายเคืองซึ่งอาจนำไปสู่อาการเสียดท้องอย่างรุนแรงหรือรู้สึกไม่สบายทั่วไปในท้อง นอกจากนี้ ควรจัดการกับความเอร็ดอร่อยด้วยความระมัดระวังโดยผู้ที่มีแนวโน้มจะเป็นภูมิแพ้ เนื่องจากผลิตภัณฑ์นี้ร่วมกับผลไม้รสเปรี้ยวอื่นๆ อาจทำให้เกิดอาการแพ้ในร่างกายในรูปของลมพิษได้

เปลือกมะนาวในฟาร์ม

หากคุณทิ้งเปลือกเล็กน้อยลงในถังขยะ กลิ่นเหม็นจะหายไป ผิวเลมอนยังสามารถแช่เย็นได้ จากนั้นจะไม่เพียงดูดซับกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ แต่ยังเติมตู้เย็นด้วยกลิ่นหอม ผิวเลมอนจะช่วยขจัดตะกรันที่ก่อตัวในกาต้มน้ำ เปลือกมะนาวสามารถใช้เพื่อเพิ่มความชื้นในห้องได้