สลัดกับไส้กรอกรมควันและชีส สลัดกับไส้กรอกรมควัน: สูตรอาหาร สลัดกับไส้กรอกรมควันและแครอท
องค์ประกอบของไส้กรอกรมควันแสดงอยู่ในแบบฟอร์ม เนื้อบดละเอียดในกระบวนการผลิตที่ใช้เนื้อสัตว์หลายประเภทหรือประเภทเดียวตลอดจนเครื่องเทศและเกลือ ไส้กรอกบรรจุในภาชนะพิเศษหลังจากนั้นจึงผ่านขั้นตอนการรมควัน ไส้กรอกรมควันมีสองประเภท: ผลิตภัณฑ์รมควันดิบและผลิตภัณฑ์กึ่งรมควัน ผู้ผลิตใช้ไส้กรอกรมควันหลายวิธี การสูบบุหรี่ด้วยสารเคมีเป็นหนึ่งในสิ่งที่ถูกที่สุดและน้อยที่สุด วิธีการที่เป็นประโยชน์- บทบาทของสารสูบบุหรี่เข้ามามีบทบาท ในกรณีนี้สารเคมี เช่น วิธีที่มีประโยชน์การแปรรูป การสูบบุหรี่ตามธรรมชาติถือได้ว่าเป็นการวางผลิตภัณฑ์ไว้ในห้องพิเศษเพื่อให้เกิดควันกับผลิตภัณฑ์เมื่อเผาไม้
คุณภาพทางโภชนาการของไส้กรอกรมควันไม่ได้แย่ไปกว่าผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ประเภทอื่น 100 กรัมประกอบด้วยประมาณ 500 กิโลแคลอรี โปรตีนมี 13 กรัม และไขมัน – 57 กรัม การรับประทานไส้กรอกรมควันต้องคำนึงถึงสัดส่วน เนื่องจากเป็นการยากที่จะไม่หักโหม เนื่องจากไส้กรอกรมควันไม่สามารถจำแนกได้มากที่สุด ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ- แต่จะอร่อยขนาดไหน! หากคุณเตรียมไส้กรอกอย่างถูกต้องก็จะไม่ก่อให้เกิดอันตรายใดๆ การใช้ไส้กรอกรมควันเป็นส่วนประกอบหนึ่งของสลัดเป็นเรื่องปกติ ซึ่งมีการระบุไว้ด้านล่าง
มารับส่วนผสมกันเถอะ:
- ไส้กรอกรมควัน 450 กรัม
- ชีส 380 กรัม
- ไข่ 4 ฟอง
- แตงกวาดอง 4 อัน
- น้ำมันดอกทานตะวันครึ่งแก้ว
- เกลือและ
- น้ำมะนาวหนึ่งในสี่แก้ว
เรามีส่วนร่วมในการตัดชีส แตงกวา และขนาดเท่ากัน สับละเอียดและผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด สำหรับการแต่งตัวเราใช้น้ำมันดอกทานตะวันและน้ำมะนาว เราเสริมจานด้วยหัวหอมสับและสีดำ พริกไทยป่นจากนั้นผสมมวลให้ละเอียด
สลัด "ไทก้าฮันเตอร์" เสริมด้วยไส้กรอกรมควัน
มารับส่วนผสมกันเถอะ:
- ไส้กรอกรมควันล่าสัตว์ 330 กรัม
- หัวบีท 120 กรัม
- หัวหอมสองสามอัน
- แครอท,
- ผักดองสองสามอัน
- มายองเนสโปรวองซ์ 260 กรัม
- ผักชีและผักชีฝรั่ง
เรามีส่วนร่วมในการล้างหัวบีทและ... จากนั้นเราก็ทำความสะอาดและตัดผลิตภัณฑ์เหล่านี้ สับละเอียด ไส้กรอกล่าสัตว์และเปลี่ยนมัน ชามสลัดลึกใช้สำหรับผสมผักสับกับไส้กรอกสับ เราเสริมจานด้วยการสับละเอียด หัวหอมและเครื่องเทศ หลังจากราดด้วยมายองเนสแล้ว ให้ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดให้ละเอียด ในการตกแต่งสลัดเราใช้ผักชีฝรั่งหรือผักชี ควรบริโภคจานเย็น
สลัดอิตาเลียนกับไส้กรอกรมควันและหัวไชเท้าสด
มารับส่วนผสมกันเถอะ:
- ซาลามิ 360 กรัม
- ไข่ 4 ฟอง
- หัวไชเท้า 6 หัว
- น้ำมะนาว 0.25 ถ้วย
- ผักโขมอ่อน 110 กรัม
- น้ำส้มสายชูและ
- น้ำมันดอกทานตะวันครึ่งแก้ว
เรากำลังยุ่งอยู่กับการตัดซาลามิเป็นก้อนและสับไข่ต้มสุก สับและสับผักขมสำหรับทารก ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดแล้วปรุงรสด้วยส่วนผสมที่ประกอบด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน น้ำส้มสายชู (เจือจาง) และน้ำมะนาว เพิ่มเกลือและผสมเบา ๆ หากต้องการโรยพื้นผิวของจาน ให้ใช้ไข่แดงสับและผักโขมที่เหลือ
สลัด Cheburashka เสริมด้วยถั่วลันเตาและไส้กรอกรมควัน
มารับส่วนผสมกันเถอะ:
- 480 ก กะหล่ำปลีขาว,
- แครอท,
- แอปเปิล,
- ไส้กรอกรมควัน 160 กรัม
- ถั่วกระป๋อง 3 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีฝรั่งพวง
- ผักชีฝรั่ง,
- ผักชี,
- สลัด,
- พริกไทยป่น,
- น้ำมันดอกทานตะวัน 3 ช้อนโต๊ะและ
- เกลือ.
เรากำลังหั่นผักกาดขาวเป็นชิ้นเล็กๆ เช็ดด้วยเกลือบีบและเอาน้ำส่วนเกินที่ปรากฏระหว่างการบีบอัดออก ให้เอาแกนและเมล็ดออกแล้วหมุนให้เข้ากันกับแครอทเป็นชิ้นเล็กๆ เรารวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดและเสริมด้วยสมุนไพรสับ พริกไทยและเกลือ เราเพิ่มการแต่งกายในแบบฟอร์ม น้ำมันดอกทานตะวัน- ผสมจานแบบไดนามิกแล้วใส่ลงในชามสลัดที่ด้านล่างของใบผักกาดเขียววางเป็นกอง สมุนไพรสดจะตกแต่งจานได้อย่างลงตัว
สลัดถั่ว “จิงโจ้ขาว” กับไส้กรอกรมควัน
- ไส้กรอกรมควัน 160 กรัม
- ถั่วขาวสองสามกำมือ
- ไข่ 2 ฟอง
- 2 หัวหอม
- 2 แครอท
- กระเทียม 2 กลีบ
- เกลือ.
เรามีส่วนร่วมในกระบวนการสิบสองชั่วโมง จากนั้นต้มจนนิ่ม สับไข่ให้ละเอียด ฉีก หัวหอมและขูดแครอทขนาดกลาง ผัดหัวหอมและแครอทสำหรับ น้ำมันดอกทานตะวัน- สภาวะความนุ่มนวลก็เพียงพอแล้ว ( เปลือกโลกสีทองไม่ต้องการ). ตัดไส้กรอกรมควันเป็นเส้นบาง ๆ แล้วส่งกระเทียมผ่านการกด รวมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ในชามสลัดและผสมให้เข้ากัน เพื่อการแช่จานอย่างเหมาะสมที่สุด จำเป็นต้องเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 6 ชั่วโมง
สลัดไส้กรอกออสเตรียแอลป์กับแฮมและชีส
มารับส่วนผสมกันเถอะ:
- ไส้กรอกรมควัน 60 กรัม
- ชีสแข็ง 110 กรัม
- แฮม 60 กรัม
- คื่นฉ่ายก้าน 110 กรัม
- แครอท,
- ถั่วเขียวกระป๋อง 60 กรัม
- ไข่ 4 ฟอง
- แตงกวาดอง,
- มายองเนส 130 กรัม
- ช้อนน้ำมะนาว
- พริกไทยขาวป่น
- เกลือ,
- ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
เราใช้เครื่องขูดหยาบเพื่อสับผักชีฝรั่ง แครอท และแตงกวา แบบเดียวกัน. บน ชิ้นบาง ๆและไส้กรอกรมควัน สับไข่และผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด เกลือพริกไทยโรยด้วยน้ำมะนาว มายองเนสมีบทบาทในการแต่งตัวในสลัดนี้ (คุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยวได้) หลังจากผสมให้เข้ากันแล้ว ตกแต่งพื้นผิวของจานด้วยผักชีฝรั่งสับและผักชีฝรั่ง
สลัดข้าวโพดแอริโซนากับไส้กรอกรมควัน
มารับส่วนผสมกันเถอะ:
- 4 ไข่, หัวหอม,
- ไส้กรอกรมควัน 210 กรัม
- ข้าวโพดกระป๋องกระป๋อง
- น้ำมันดอกทานตะวัน,
- มายองเนสมะกอก,
- ผักชีฝรั่งและเกลือ
เราเตรียมแพนเค้กโดยใช้ไข่ที่ตีแล้ว หลังจากที่คุณอบแล้ว คุณจะต้องตัดผลิตภัณฑ์เป็นเส้นบาง ๆ สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วเทน้ำเดือดลงไป สับไส้กรอกรมควันเป็นเส้นแล้วใส่ลงไป สำหรับการแต่งตัวให้ใช้มายองเนสมะกอกและผสมส่วนผสมหลังจากนั้นเราก็ตกแต่งสลัดด้วยก้านผักชีฝรั่ง
สลัดไส้กรอกรมควัน เสิร์ฟพร้อมสปาเก็ตตี้ – “Milanese”
มารับส่วนผสมกันเถอะ:
- ไส้กรอกรมควัน 110 กรัม
- สปาเก็ตตี้ 260 กรัม
- ไข่ 4 ฟอง
- ผักดอง 4 อัน
- มายองเนสมะกอก 7 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ,
- พาสลีย์,
- ผักชีฝรั่งและ
- พริกไทยดำ.
เราต้มมันล้างให้สะอาดแล้วสะเด็ดน้ำ จากนั้นพวกเขาก็ถูกตัดเป็นชิ้น ๆ และไส้กรอกก็กลายเป็นก้อน เรายังสับไข่ต้มและสับแตงกวาดองเป็นก้อน ในการผสมผลิตภัณฑ์เราใช้ชามสลัดโดยที่เราใส่ผักชีฝรั่งสับและผักชีฝรั่งด้วย เราใช้มายองเนสในการแต่งตัว ผสม.
สลัดกับมะเขือเทศและไส้กรอกรมควัน – “ฮัมบูร์ก”
เราสต็อกสินค้าดังต่อไปนี้:
- ไส้กรอกรมควัน 210 กรัม
- 4 มะเขือเทศ
- 2 หัวหอม
- มายองเนสมะกอก 0.5 ขวด
- 4 มันฝรั่ง
- มะนาว,
- เกลือและ
- พริกไทยดำ.
เรากำลังตัดไส้กรอกรมควันเป็นก้อน ปอกเปลือกและสับเป็นชิ้น สับหัวหอมและสับมันฝรั่งต้ม หลังจากผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้ว ให้เติมเกลือและเติมเครื่องเทศ มายองเนสมะกอกจะทำหน้าที่เป็นน้ำสลัดและ น้ำมะนาวเราใช้มันเพื่อละอองน้ำสลัด ผสมส่วนผสมให้เข้ากันแล้วเสิร์ฟ
สลัดสไตล์ฮังการี เสิร์ฟพร้อมไส้กรอกรมควัน
มารับส่วนผสมกันเถอะ:
- ซาลามิ 260 กรัม
- พริกแดงหวาน 110 กรัม – 250 กรัม
- แตงกวาดอง 160 กรัม
- หัวหอม,
- ถั่วเขียว 110 กรัม
- มายองเนสโปรวองซ์ 310 กรัม
- เกลือ,
- ผักชีและผักชีฝรั่ง
เรายังตัดมันเป็นเส้น สับซาลามิเป็นชิ้นเล็ก ๆ และหัวหอมและแตงกวาเป็นก้อน ส่วนประกอบทั้งหมดผสมและเสริมด้วยถั่วเขียว ปรุงรสจานด้วยมายองเนส ผสมและตกแต่งด้วยผักชีและผักชีฝรั่ง
ไส้กรอก “สลัดทุ่งเยอรมัน” เสริมด้วยชิโครี
มารับส่วนผสมกันเถอะ:
- ไส้กรอก 360 กรัม
- ใบผักกาดหอม,
- พริกหวาน 2 อัน
- ชิโครีหนึ่งอัน
- น้ำมันมะกอก,
- แตงกวาสด,
- เมล็ดงาดำหนึ่งช้อนและ
- น้ำส้มสายชูปรุงรส
เราเปลี่ยนไส้กรอกที่ปอกเปลือกเป็นก้อน เราปิดชามสลัด สลัดผัก- สับพริกไทย และชิโครี การเติมน้ำมัน ผลิตภัณฑ์ผสม น้ำมันมะกอก- เราใช้เมล็ดงาดำเป็นท็อปปิ้ง
ไส้กรอกรมควันคืออะไร? นี่คือหมูหรือเนื้อวัวสับผสมกับเครื่องเทศและเกลือแล้วบรรจุในปลอกซึ่งส่วนใหญ่มักจะเป็นเกรดอาหาร ผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์หรือไม่? ไส้กรอกรมควันมีคุณค่าทางโภชนาการไม่ด้อยกว่าผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์อื่นๆ - ไส้กรอกไม่มีคาร์โบไฮเดรต อัตราส่วนของโปรตีนต่อไขมันอยู่ที่ประมาณ 1 ต่อ 5 ขึ้นอยู่กับประเภทของเนื้อสับ
แต่มีรายละเอียดปลีกย่อยบางประการเมื่อเลือกไส้กรอกรมควันที่ "ถูกต้อง" ความจริงก็คือเมื่อเร็ว ๆ นี้ผู้ผลิตจำนวนมากขึ้นเรื่อย ๆ แทนที่จะใส่เนื้อสับกลับเพิ่มถั่วเหลืองน้ำตาลและส่วนประกอบอื่น ๆ ลงในไส้กรอกเพื่อให้ไส้กรอกเข้าถึงได้ง่ายขึ้นและมีความต้องการมากขึ้น คุณสามารถหาข้อมูลเกี่ยวกับเรื่องนี้ได้อย่างง่ายดายโดยดูที่ฉลากบน คุณค่าทางโภชนาการผลิตภัณฑ์. หากคุณเห็นว่านอกเหนือจากโปรตีนและไขมันแล้วไส้กรอกยังมีคาร์โบไฮเดรตมากกว่าหนึ่งกรัมต่อไส้กรอกรมควัน 100 กรัมก็ไม่ควรซื้อและใช้เป็นอาหาร
สิ่งที่สองที่ควรคำนึงถึงคือราคาไส้กรอกรมควัน แทน วิธีธรรมชาติมักจะใช้การสูบบุหรี่” ควันเหลว" ซึ่งเป็นสารผิดธรรมชาติที่ทำให้ผู้ผลิตเสียค่าใช้จ่ายน้อยมาก หากไส้กรอกมีราคาไม่สูงอย่าเสี่ยงต่อสุขภาพและอย่าซื้อ
สลัดไส้กรอกรมควัน - เตรียมอาหารและจาน
สลัดด้วย ไส้กรอกรมควันมี รสเผ็ดและแตกต่าง กระบวนการง่ายๆการผลิต. ไส้กรอกไม่จำเป็นต้องแปรรูป แค่ปอกเปลือกและหั่นก่อนใส่ในจาน
ก่อนเตรียมสลัดกับไส้กรอกรมควัน ให้เตรียมมีดคมๆ เขียง,ชามหลายใบสำหรับใส่ส่วนผสมของอาหาร
สลัดพร้อมเสิร์ฟพร้อมไส้กรอกรมควันในจานทรงลึกหรือบนจานแบนกว้าง แล้วแต่สะดวกสำหรับคุณ สลัดดังกล่าวไม่ระบายเป็นเวลานานดังนั้นคุณจึงสามารถเลือกอาหารจานใดก็ได้เพื่อเสิร์ฟ
สูตรสลัดกับไส้กรอกรมควัน:
สูตรที่ 1: สลัดกับไส้กรอกรมควัน
ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์เข้ากันได้ดีกับผัก เลยลองทำดู สลัดที่ยอดเยี่ยมพร้อมไส้กรอกรมควัน หม้อกระป๋อง และ ผักสด.
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ไส้กรอกรมควัน 300 กรัม
- สีเขียว ถั่วกระป๋อง 100 กรัม
- มะเขือเทศเชอร์รี่ 8-9 ชิ้น
- พริกหยวก 1 ชิ้น ( สีเหลือง)
- หัวหอมเล็ก 1 ชิ้น
- ผักชีฝรั่งสด
- สำหรับการแต่งตัว - ครีม, มายองเนส, เกลือ, พริกไทย
วิธีทำอาหาร:
ควรหั่นไส้กรอกให้เล็กที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ - เป็นก้อนหรือเป็นเส้นบาง ๆ
เปิดกระป๋องถั่วกระป๋องแล้วระบายของเหลวออกจากกระป๋อง
ล้างผักและสมุนไพรให้สะอาด พริกไทยต้องล้างเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นเส้น เชอร์รี่แต่ละลูกจะต้องผ่าครึ่ง สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต
ปอกหัวหอมแล้วสับให้บางที่สุดเป็นครึ่งวงบาง ๆ
ผสมมายองเนสกับครีมเปรี้ยวสำหรับแต่งตัว ใช้มายองเนสเพิ่มถ้าคุณต้องการน้ำสลัดที่เข้มข้น และใช้ครีมเปรี้ยวเพิ่มถ้าคุณต้องการซอสที่สีอ่อนกว่า
ผสมส่วนผสม ปรุงรส ซอสครีมเปรี้ยวเกลือและพริกไทยตามรสนิยมของคุณ สลัดไส้กรอกรมควันพร้อมเสิร์ฟแล้ว!
สูตรที่ 2: สลัดกับไส้กรอกรมควันและไข่นกกระทา “Lady Di”
สลัดนี้ใส่ไส้กรอกรมควันเพื่อความอร่อย รูปร่างได้รับพระนามว่า "ท่านหญิง" ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้มะเขือเทศที่ไม่ใช่เชอร์รี่และมะเขือเทศที่ไม่ใช่เชอร์รี่ได้ ไข่นกกระทาตามที่ระบุไว้ในสูตรและ สินค้าปกติ – ไข่และมะเขือเทศแต่แล้ว จานนี้จะสูญเสียชนชั้นสูงที่ละเอียดอ่อนไปในทางสายตา
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ไส้กรอกรมควัน 300 กรัม
- ไข่นกกระทา – 8 ชิ้น
- ฮาร์ดชีส 150 กรัม
- มะเขือเทศเชอร์รี่ 8 ชิ้น
- ผักกาดแก้ว 5-6 ชิ้น
- สำหรับการแต่งตัว – ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะมัสตาร์ด Dijon เกลือ
วิธีทำอาหาร:
ต้มไข่นกกระทาในน้ำเดือดเป็นเวลา 4-5 นาที จากนั้นทำให้ไข่เย็นลงและปอกเปลือก ผ่าไข่แต่ละฟองออกครึ่งหนึ่ง
ตัดไส้กรอกเป็นเส้นยาวหรือชิ้นครึ่งวงกลมบาง ๆ
ล้างผักกาดหอมและมะเขือเทศให้สะอาดด้วยความเย็น น้ำไหล- เชอร์รี่จะต้องผ่าครึ่งและสลัดควรฉีกด้วยมือของคุณอย่างประณีตและไม่ระมัดระวัง
ขูดชีสด้วยตัวคุณเอง เครื่องขูดละเอียด.
ทำซอส. ในการทำเช่นนี้ให้รวมมัสตาร์ดและครีมเปรี้ยวคนให้เข้ากันและเติมเกลือ
รวมส่วนผสมสลัดทั้งหมดกับไส้กรอกรมควันใส่ น้ำสลัดมัสตาร์ด.
สูตรที่ 3: สลัดไส้กรอกรมควันนิวเจอร์ซีย์
จานนี้พิเศษเพราะประกอบด้วยไส้กรอกหลายประเภท ได้แก่ ไส้กรอกรมควันและแฮม เนื่องจากไส้กรอกรมควันมีไขมันค่อนข้างมาก ให้เลือกไส้กรอกไขมันต่ำสำหรับจานนี้ แฮมไก่- นอกจากนี้อย่าปรุงรสสลัดด้วยไส้กรอกรมควันและแฮมกับมายองเนสไม่เช่นนั้นมันจะเยิ้มเกินไป เลือกใช้ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำผสมกับน้ำผักคุณจะได้น้ำสลัดและความชุ่มฉ่ำที่น่าทึ่ง จานสำเร็จรูป.
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ไส้กรอกรมควัน 150 กรัม
- แฮม 200 กรัม
- ผักกาดขาว 200 กรัม
- มะเขือเทศสุก 2 ชิ้น
- ต้นหอมหนุ่ม
- ผักชีฝรั่งสด
- สำหรับการแต่งตัว - ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำเกลือ
วิธีทำอาหาร:
ตัดแฮมและไส้กรอกรมควันเป็นเส้นบาง ๆ
สับกะหล่ำปลีขาวให้ละเอียดที่สุด จากนั้นเติมเกลือแล้วกดด้วยฝ่ามือ ด้วยวิธีนี้กะหล่ำปลีจะให้น้ำและสลัดจะชุ่มฉ่ำมากและไม่มีเลย ปริมาณมากเติมเงิน
ล้างมะเขือเทศและสมุนไพรให้ดี หั่นมะเขือเทศ ชิ้นใหญ่และสับพาร์สลีย์และหัวหอมให้ละเอียด
ผสมส่วนผสมและเพิ่มครีมเปรี้ยวไขมันต่ำลงในสลัดพร้อมไส้กรอกรมควันสำหรับแต่งตัว
สูตรที่ 4: สลัดกับไส้กรอกรมควันและเคเปอร์
ไส้กรอกรมควันเข้ากันได้ดีกับผักดองและผักดองต่างๆ ลองเตรียมอาหารจานนี้ซึ่งประกอบด้วยเนื้อรมควัน เคเปอร์ และหั่นบางๆ ผักกาดขาวปลีจะเติมเต็มคุณและ การผสมผสานรสชาติจะทำให้คุณพอใจ
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ไส้กรอกรมควัน 300 กรัม
- เคเปอร์ 150 กรัม
- ผักกาดขาวปลี 200 กรัม
- แครอทเกาหลี 100 กรัม
- มะกอกเขียวไม่มีหลุม 100 กรัม
- สำหรับน้ำสลัด – น้ำมะนาว, น้ำมันพืช, เกลือ
วิธีทำอาหาร:
ตัดไส้กรอกรมควันเป็นเส้น
บีบแครอทออกจากน้ำให้ละเอียด
ปอกเปลือกผักกาดขาว ใบบนและสับละเอียด
ตัดมะกอกตามขวางเป็นวงแหวน เป็นการดีที่สุดที่จะใช้มะกอกหลุม
ผสมไส้กรอก เคเปอร์ และผัก โรยด้วยน้ำมะนาว แล้วเติมช้อน น้ำมันพืช- ควรใช้แบบไม่ขัดสี น้ำมันมะกอก.
สูตรที่ 5: สลัดกับไส้กรอกรมควันและแอปเปิ้ล
แม้ว่าสูตรนี้จะมีแอปเปิ้ลอยู่ก็ตาม สลัดผักกับไส้กรอกรมควันก็ดูไม่แปลกด้วยซ้ำ นอกจากไส้กรอกรมควันแล้ว สูตรนี้ยังใช้การต้มอีกด้วย เนื้อไก่, แตงกวาสดและ ไข่ต้มจานนี้จึงสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารหลักได้
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ไส้กรอกรมควัน 100 กรัม
- เนื้อไก่ 200 กรัม
- แตงกวาสด 3 ชิ้น
- แอปเปิล พันธุ์เปรี้ยว 1 ชิ้น (พันธุ์ Semirenko ดีที่สุด)
- ผักชีฝรั่งสด
- ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็ง 6-7 ใบ
- ไข่2ชิ้น
- สำหรับการแต่งตัว - ครีมมายองเนสเกลือ
วิธีทำอาหาร:
ต้มเนื้อไก่จนนุ่ม เย็น แล้วหั่นเป็นเส้นบางๆ
ตัดไส้กรอกเป็นเส้นด้วย
ต้มไข่ให้แข็ง (ประมาณ 8 นาที) เอาเปลือกออกจากไข่หั่นเป็นเส้น
ล้างแตงกวา แอปเปิ้ล และผักใบเขียวในน้ำ ตัดแตงกวาเป็นชิ้นครึ่งวงกลม นำก้านและเมล็ดออกจากแอปเปิ้ล ปอกเปลือกออก แล้วหั่นผลไม้เป็นเส้น
มีดสับผักชีฝรั่งแล้วฉีกสลัดด้วยมือของคุณอย่างไม่ระมัดระวัง
สำหรับการแต่งตัวให้ผสมมายองเนสและครีมเปรี้ยวใส่เกลือ
รวมไส้กรอก ผัก และสมุนไพร ใส่น้ำสลัดและคนให้เข้ากัน เสิร์ฟสลัดหลังจากแช่ในตู้เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง
สลัดไส้กรอกรมควัน - ความลับและเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์จากเชฟที่ดีที่สุด
ไส้กรอกรมควันเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันค่อนข้างมาก อย่าปรุงรสสลัดด้วยไส้กรอกรมควันด้วยมายองเนส ไม่เช่นนั้นคุณจะได้สิ่งที่ย่อยยาก จานที่มีไขมัน- ดีกว่าให้การตั้งค่ามากขึ้น เติมน้ำมันได้ง่ายผสมครีมเปรี้ยวครีม มายองเนสไขมันต่ำมัสตาร์ดดิจอง ซีอิ๊ว- ใส่เมล็ดแฟลกซ์ เมล็ดงา และน้ำมะนาวเล็กน้อยลงในซอส คุณยังสามารถทำน้ำสลัดมายองเนสของคุณเองได้โดยการผสม ไข่แดงน้ำมันมะกอกและเมล็ดมัสตาร์ด หากผักมีอิทธิพลเหนือกว่าในสลัดกับไส้กรอกรมควันคุณสามารถปรุงรสจานดังกล่าวด้วยน้ำมันพืชและ ในปริมาณที่น้อยน้ำส้มสายชูบัลซามิก
มีสิ่งพิมพ์และเว็บไซต์ทำอาหารมากมาย จำนวนมาก ของว่างที่หลากหลายซึ่งสูตรอาหารที่มีไส้กรอกเป็นผู้นำ นี้ถูกต้อง. ท้ายที่สุดแล้วไส้กรอกก็คือ จานแยกต่างหากซึ่งเหมาะเป็นของว่าง การตัดไส้กรอกสามารถตกแต่งใครก็ได้ ตารางเทศกาลและหลายๆคนก็พร้อมที่จะกินสลัดอย่างน้อยทุกวัน และเหตุผลไม่ใช่เพียงเท่านั้น รสชาติดีเยี่ยมแต่ยังมีความหลากหลายอีกด้วย มาดูเรื่องง่ายๆแต่มากกันบ้าง ตัวเลือกที่อร่อย.
ไส้กรอกหมายเลข 1
สลัดนี้พร้อมภายใน 15 นาที ในการจัดเตรียมคุณต้องมีผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำซึ่งมีอยู่ในตู้เย็นเกือบตลอดเวลา คุณจะต้องมีไส้กรอกรมควันสามร้อยกรัม, กะหล่ำปลีสดครึ่งกิโลกรัม (สามารถใช้กะหล่ำปลีปักกิ่ง), หัวหอมใหญ่หนึ่งลูก สมุนไพรสดพริกไทยดำและมายองเนส ฉีกกะหล่ำปลีและหัวหอมให้บางที่สุด ตัดไส้กรอกเป็นเส้นบาง ๆ สับผักใบเขียว ใส่ส่วนผสมหัวหอมและกะหล่ำปลีลงในชามแล้วกดให้ละเอียดจนกระทั่งน้ำปรากฏขึ้น เพิ่มไส้กรอก สมุนไพร เครื่องเทศ และมายองเนส สลัดพร้อมแล้วและคุณสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะได้ หากทิ้งไว้ในตู้เย็น 1-2 ชั่วโมง ก็จะยิ่งอร่อยยิ่งขึ้น
สลัดกับไส้กรอกรมควันหมายเลข 2
ที่ สูตรก็จะได้ผลคนรักถั่ว เราต้องการไส้กรอก 200 กรัม ถั่ว 1 กระป๋อง ไข่ 2 ฟอง หัวหอม 1 หัว แครอท 100 กรัม กระเทียม 2 กลีบ เกลือ แล้วต้มไข่กับแครอท ระบายน้ำออกจากถั่ว ปอกหัวหอมและกระเทียมแล้วสับให้ละเอียด หั่นแครอทเป็นลูกเต๋า ตอกไข่ลงไป เครื่องขูดหยาบ, หั่นไส้กรอกเป็นเส้น ผสมไส้กรอก แครอท ไข่ หัวหอม กระเทียม และถั่วในชามสลัด ใส่เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยน้ำมันพืช ตกแต่งสลัดเสร็จแล้วด้วยสมุนไพรแล้วเสิร์ฟ
สลัดกับไส้กรอกรมควันหมายเลข 3
ยอดเยี่ยม ตัวเลือกฤดูร้อนสลัด ในการเตรียมเราเตรียมไส้กรอกรมควันสามร้อยห้าสิบกรัม ไข่สี่ฟอง หัวไชเท้าขนาดใหญ่ห้าลูก น้ำมะนาวห้าสิบกรัม ผักโขมหนึ่งร้อยกรัม น้ำส้มสายชูเล็กน้อย และ น้ำมันพืช- ต้มไข่ เย็นแล้วหั่นเป็นก้อนพร้อมกับไส้กรอก ตัดหัวไชเท้าเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับผักโขมเป็นเส้น ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ใส่เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยน้ำมันพืช
สลัดกับไส้กรอกรมควันหมายเลข 4
น่าสนใจ คุณภาพรสชาติและสลัดที่ปรุงอย่างรวดเร็วซึ่งทำจากกระเทียมรมควัน สมุนไพร และขนมปังกรอบ คุณสามารถใช้สัดส่วนใดก็ได้ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ บดชีสและกระเทียมบนเครื่องขูดหยาบ ตัดไส้กรอกเป็นเส้น หั่นสมุนไพรสดเป็นชิ้นบางที่สุด ขนมปังกรอบใดก็ได้ แต่รสชาติจะอร่อยที่สุดเมื่อรับประทานกับ “คิริเยชกิ” ที่ใส่ชีสหรือเยลลี่ ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดและปรุงรสด้วยมายองเนส หากคุณต้องการให้ขนมปังกรอบกรอบ ให้ใส่ลงในสลัดก่อนเสิร์ฟ
ไส้กรอกรมควันเข้ากันได้ดีกับผักดองต่างๆ ดังนั้นจึงมักเติมลงในสลัด สูตรของตัวเองสลัดที่ทำจากผลิตภัณฑ์ที่อยู่ในตู้เย็น และถ้าคุณอยู่ที่กระท่อมฤดูร้อนตัวเลือกสำหรับสลัดกับไส้กรอกรมควันก็จะเพิ่มมากขึ้น
หยิบสมุนไพรสดต่างๆ เล็กน้อยจากแปลงในสวน มันอาจจะเป็น ผักชีฝรั่งสีเขียว, ผักขม, ผักชีฝรั่ง, โบเรจ, สีน้ำตาล, ใบโหระพา ฉันล้างผักทั้งหมดใต้น้ำไหล น้ำเย็นและบดมัน เพิ่มแตงกวาสดหนึ่งลูก หัวไชเท้า มะเขือเทศและ ผักกาดขาวปลี- คุณสามารถเพิ่ม ถั่วเขียวหรือแครอทสด ตัดหัวไชเท้าเป็นชิ้น สับผักและไส้กรอกอื่น ๆ ทั้งหมดเป็นเส้น ผสมส่วนผสมในชามสลัด เติมเกลือ และปรุงรสด้วยมายองเนสหรือน้ำมันพืช หากต้องการ เสิร์ฟสลัดที่ทำเสร็จแล้วไปที่โต๊ะ ขนมปังโฮมเมดเข้ากันได้อย่างลงตัวกับอาหารจานนี้
ไม่ว่าช่วงเวลาใดของปี ชีวิตประจำวันหรือวันหยุด บางครั้งเราทุกคนก็ชอบที่จะปรนเปรอตัวเองด้วยอาหารจานเด็ด บางคนชอบเผ็ดกว่า บางคนชอบมันนุ่มกว่า และบางคนถึงกับชอบอาหารที่ปรุงง่ายและไม่ต้องใช้เวลามาก อะไรจะง่ายไปกว่าการทำสลัดกับไส้กรอก? ท้ายที่สุดแล้ว สำหรับสูตรอาหารส่วนใหญ่ที่มีผลิตภัณฑ์นี้ คุณจะไม่ต้องกังวลกับการต้มเนื้อหรือสัตว์ปีกอีกต่อไป แค่สับส่วนผสมไม่กี่อย่างก็เพียงพอแล้วและมีขนมที่อร่อยเหลือเชื่อปรากฏอยู่บนโต๊ะ
สูตรที่หนึ่ง: สลัดกับไส้กรอกรมควัน มะเขือเทศ และชีสแข็ง
สลัดกับไส้กรอกรมควันนี้เป็นความสุขที่ได้เตรียมเพราะคุณไม่จำเป็นต้องต้มส่วนผสมเนื้อสัตว์เพิ่มเติมหรือหัวมันฝรั่งเป็นเวลานานทำให้มือของคุณสกปรกด้วยหัวบีทสีสดใสหรือหัวหอมที่มีฤทธิ์กัดกร่อน ส่วนประกอบทั้งหมดของขนมนั้นสับง่ายๆ โดยไม่ต้องเตรียมอะไรเพิ่มเติม ปรุงรสด้วยซอสมายองเนส จากนั้นคุณสามารถดูแลตัวเองได้ทันที
เราจะต้อง:
- กระเทียม – 2 ชิ้น;
- ไส้กรอกรมควัน – 550 กรัม;
- มะเขือเทศเข้มข้น – 2 ชิ้น;
- ไข่ – 4 ชิ้น;
- ชีส ("รัสเซีย", "ทองคำเบลารุส", "ครีม") - 230 กรัม
- ผักใบเขียวใด ๆ – 90 กรัม;
- มายองเนส – 1 ซอง
การตระเตรียม:
- มาจัดการกับความหอมกันก่อน ไส้กรอกรมควัน: สับเป็นวงกลมแล้วเป็นเส้นยาวบางๆ
- ล้างมะเขือเทศให้สะอาดแล้วเช็ดด้วยกระดาษเช็ดปาก หั่นผลไม้แต่ละผลออกเป็น 4 ส่วน แล้วนำออกจากชิ้น ช้อนขนมเมล็ดพืช วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้สลัดเปียกเร็วเกินไป สับเยื่อกระดาษที่เหลือเป็นก้อน
- สลายชีสเป็นชิ้นด้วยเครื่องขูด
- ต่อไป เรามาจัดการกับองค์ประกอบสีเขียวกัน เราเลือกผักใบโปรดสำหรับอาหารจานนี้: ผักชีฝรั่ง ผักชีลาว หรือต้นหอม หรือจะรวมกันทั้งหมดก็ได้ ล้างให้แน่ใจว่าได้เขย่าแล้ววางบนผ้าเช็ดตัว เมื่อมันแห้งให้สับมัน
- ปอกชิ้นกระเทียมแล้วสับตามที่คุณต้องการ - ในเครื่องปั่นด้วยเครื่องขูดหรือผ่านการกด
- ต้มไข่ ปอกเปลือก แล้วสับด้วยมีด
- ตอนนี้มาเตรียมสลัดกับไส้กรอกรมควัน: ใส่มะเขือเทศก้อน, ขี้กบชีส, สมุนไพรสับ, ไข่และกระเทียมลงในส่วนประกอบของเนื้อสัตว์
- เพิ่มมายองเนสมากที่สุดเท่าที่ขนมของเราจะใช้ในการแช่และผสม เกลือหากจำเป็น จานอร่อยที่น่าอัศจรรย์และรวดเร็วในการเตรียมพร้อมแล้ว!
เคล็ดลับ: ผักสลัดต้องแห้งสนิทแล้วสับไม่ละเอียดมาก ควรวางไว้บนอาหารอื่นๆ โดยไม่ต้องสัมผัสกับน้ำสลัด วิธีนี้จะช่วยรักษาความสดได้นานขึ้นและไม่เหี่ยวเฉาเร็วมากในจานที่ปรุงเสร็จแล้ว
สูตรที่สอง: สลัดกับไส้กรอกต้ม แตงกวา และถั่วกระป๋อง
สลัดกับไส้กรอกต้มเป็นเมนูที่ชนะเลิศไม่น้อยไปกว่าสลัดรมควัน อาหารเหล่านี้มักจะเบากว่าในแง่ของแคลอรี่ แต่ก็ยังอร่อยมาก ขนมของเราซึ่งเป็นสูตรที่เราเสนอให้คุณด้านล่างนี้อยู่ในหมวดหมู่นี้ ประกอบด้วยทุกสิ่งที่คุณรักมาก - ถั่วกระป๋องแบบนิ่ม ข้าวโพดหวาน, แตงกวาสด, ชีสรสเผ็ดและกลิ่นกระเทียมและต้นหอมสดช่วยเติมเต็มทุกอย่าง อะไรจะง่ายกว่าในการเตรียมและอร่อยกว่านี้?
เราจะต้อง:
- ถั่วกระป๋อง (สีขาว) – 1 ขวดเล็กหรือครึ่งขวดใหญ่
- ข้าวโพดหวานบรรจุกระป๋อง - ปริมาณเท่ากัน
- ไส้กรอกต้ม (แบบดอกเตอร์สกายา) – 160 กรัม
- แตงกวาสด – 2 ชิ้น;
- ชีส ("ดัตช์", "เกาดา", "รัสเซีย") - 130 กรัม
- กระเทียม – 3 กลีบ;
- แครกเกอร์ไส้กรอกหรือรสรมควัน - 1 ซอง
- หัวหอมขนนก – 50 กรัม;
- มายองเนส.
การตระเตรียม:
- ก่อนอื่นมาเตรียมส่วนผสมหลักสำหรับสลัดกันก่อน: หั่นเป็นวงกลมแล้วสับไส้กรอกต้มอย่างระมัดระวัง
- ล้างแตงกวาให้สะอาดแล้วเช็ดด้วยผ้าเช็ดปากที่สะอาด จากนั้นใช้ที่ปอกผักเพื่อเอาเปลือกบาง ๆ ออก หั่นผลไม้ตามยาว ลองใช้ช้อนของหวานแล้วขูดเมล็ดพืชทั้งหมดออกอย่างระมัดระวัง เราไม่ต้องการมันในสลัด ขั้นตอนนี้จะหลีกเลี่ยงความชื้นและความเปียกชื้นของส่วนผสมในจาน สับเยื่อกระดาษที่เหลือเป็นก้อนหรือชิ้นตามใจชอบ
- บดชีสบนเครื่องขูดเป็นเศษทองคำบาง ๆ
- ล้างขนหัวหอมสีเขียว เช็ดแล้วเช็ดให้แห้งบนผ้าเช็ดปาก ตอนนี้สับเป็นวงบาง ๆ
- ปอกกระเทียมล้างแล้วสับด้วยวิธีใดก็ได้
- กับ ถั่วกระป๋องและข้าวโพดสะเด็ดน้ำเกลือออกทั้งหมด ทางที่ดีควรโยนให้เข้ากันบนตะแกรงแล้วทิ้งไว้ 20 นาทีของเหลวจะระบายได้ดีและจานจะไม่เปียกหลังจากนั้น
- ตอนนี้เรามาสร้างสลัดกับไส้กรอกกันดีกว่า: ส่วนผสมเนื้อสัตว์ใส่แตงกวาสับ, ชีสขูด, กระเทียม, ต้นหอมและ ผักกระป๋อง- ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม
- ก่อนเสิร์ฟ ให้เปิดถุงแครกเกอร์แล้วโรยด้านบนของขนม แขกจะนำมาคลุกเคล้ากับสลัดบนจาน พร้อม!
เคล็ดลับ: ถ้า หัวหอมเขียวสลัดไม่เด็กเกินไปและขนของมันก็ค่อนข้างแข็ง - บดผลิตภัณฑ์เล็กน้อยด้วยหมุดหรือปูนหลังจากตัด นี่จะทำให้รสชาติของขนมนุ่มนวลขึ้นเล็กน้อย
สูตรที่สาม: สลัดกับไส้กรอกรมควันและแครอทเกาหลี
เรียบง่ายและ สลัดแสนอร่อยไส้กรอก.
เราจะต้อง:
- แครอทเกาหลี – 180 กรัม;
- ไส้กรอกรมควัน – 280 กรัม;
- ข้าวโพดหวาน - 1 กระป๋อง;
- แตงกวา – 280 กรัม;
- มันฝรั่งทอด (“ Lays” หรืออื่น ๆ ) – 1 ถุง;
- มายองเนส.
การตระเตรียม:
- สับไส้กรอกอะโรมาติกเป็นเส้นหรือก้อนบาง ๆ
- ล้างแตงกวา ปอกเปลือก สับ;
- ปล่อยให้ข้าวโพดระบายออกจากน้ำหมักจนหมด
- ตอนนี้เรามารวมสลัดกับไส้กรอกเข้าด้วยกัน: เพิ่มลงในส่วนประกอบของเนื้อสัตว์ ข้าวโพดหวาน, แครอทเกาหลี, แตงกวาสด;
- มาเพิ่มกันเถอะ ซอสมายองเนส, ผสมกับมัน;
- ต่อไป เราจะหักมันฝรั่งทอดออกและคลุมขนมด้วยกองที่สวยงาม พร้อม! รับประทานทันทีก่อนที่ส่วนผสมสุดท้ายจะนิ่มลง
ไม่มีแนวคิดเรื่อง "ส่วนผสมที่เข้ากันไม่ได้" ในการปรุงอาหาร ความไม่เข้ากันเกิดขึ้นที่ความกลัวการทดลอง ความเกียจคร้าน และความเกียจคร้านเป็นอันดับแรก เชฟตัวจริงจะสร้างผลงานชิ้นเอกจากผลิตภัณฑ์ที่ดูเหมือนจะเข้ากันไม่ได้มากที่สุด
ไส้กรอกรมควันและแตงกวาเข้ากันไม่ได้หรือไม่นั้นเป็นคำถามเชิงวาทศิลป์ เชฟที่มีชื่อเสียงที่สุดประสบความสำเร็จในการรวมผลิตภัณฑ์เหล่านี้และสร้างอาหารจานพิเศษ
บ่อยครั้งที่การสร้างองค์ประกอบสลัดไม่จำเป็นต้องซับซ้อน การประมวลผลการทำอาหาร(ปั่น ทอด ผัด) และใช้เวลาไม่นาน และการทานผักเบา ๆ เช่น แตงกวา มะเขือเทศ พริกไทย และอื่น ๆ ทำให้สลัดมีแคลอรีต่ำและอุดมไปด้วยวิตามิน
ความลับ คุณสมบัติด้านรสชาติสลัดไส้กรอกและแตงกวามักซ่อนอยู่ในซอสน้ำสลัด แต่ความขัดแย้งที่น่าสนใจก็คือซอสไม่ได้ประกอบด้วยส่วนผสมที่หายาก โดยทั้งหมดนี้มีไว้สำหรับชาวรัสเซียที่มีรายได้โดยเฉลี่ยเท่านั้น
สูตรอาหารมีมูลค่าการพิจารณาในรายละเอียดเพิ่มเติม
สูตรง่ายๆ
ไข่และชีสครึ่งหนึ่งจะถูกขูดบนเครื่องขูดขนาดกลางหรือหยาบ (สับด้วยวิธีใดก็ได้ที่มี)
สับพริกไทยเป็นก้อนหรือเส้น (ทินเนอร์)
บดแตงกวาและไส้กรอกเป็นเส้นบาง ๆ
ส่วนผสมผสมเทมายองเนสแล้วผสม โรยชีสที่เหลือขูดบนเครื่องขูดที่มีรูขนาดกลางที่ด้านบนของสลัด
สลัด “แถวแรก” พร้อมแตงกวาสด ข้าวโพด และไส้กรอกรมควัน
ชื่อของสลัดถูกตั้งให้เพราะมันมักจะหายไปจากโต๊ะเป็นคนแรกเสมอ มันน่าทึ่งมาก!
สำหรับของว่างคุณต้องทาน:
- ต้ม 200 กรัม เนื้อไก่(ส่วนใหญ่เป็นอก), หมูต้ม, แฮมรมควัน;
- มันฝรั่งต้ม 300 กรัม
- ผักชีฝรั่ง 1 กระป๋อง (แตงกวาในน้ำดอง);
- เห็ดดอง 200 กรัม
- 1 หัวหอม (ขนาดใดก็ได้ตามรสนิยมของคุณ);
- ไข่ต้ม 3 ฟอง;
สำหรับซอส:
- ไข่แดงดิบ 4 ฟอง;
- 2 ช้อนชา ผงน้ำตาล;
- น้ำมันดอกทานตะวัน 100 มล. (สามารถแทนที่ด้วยมะกอก)
- น้ำมะนาวครึ่งลูก
- เกลือเพื่อรสนิยมส่วนตัว
ใช้เวลาเตรียมน้อยประมาณ 30 นาที
สลัด "ในแถวแรก" มีแคลอรี่ค่อนข้างสูงตามการประมาณการที่อนุรักษ์นิยมมากที่สุดจะมี 160.8 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม ของว่างสำเร็จรูป- อย่างไรก็ตามมันอร่อยและน่าพึงพอใจอย่างยิ่ง
กระบวนการเตรียมสลัด: หั่นเนื้อสัตว์ปีก หมู แฮม มันฝรั่ง เห็ด ไข่ เป็นก้อน สับหัวหอมอย่างประณีต ผสมสลัดและเติมเกลือเพื่อลิ้มรส
ซอส: ใส่ไข่แดงในตู้เย็นประมาณ 10 - 12 นาทีจากนั้นบดด้วยผงและเกลือเติมน้ำมะนาวใส่ส่วนผสมลงในเครื่องผสมแล้วตีด้วยความเร็วปานกลางค่อยๆเทน้ำมันพืชลงในสตรีมบาง ๆ
หลังจากเทน้ำมันทั้งหมดลงไปแล้ว ให้หมุนเครื่องผสมไปที่ความเร็วสูงแล้วตีต่อเป็นเวลา 1 นาที ใช้ซอสที่ได้เป็นน้ำสลัด
สูตรฉลอง “ยอดโอลิมปัส”
คุณต้องใช้:
- ไส้กรอกรมควัน 300 กรัม
- ชีส 200 กรัม
- แตงกวาสดขนาดใหญ่ 1 อันหรือเล็ก 2 อัน
- ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง;
- กระเทียม - 1-2 กลีบ;
- ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ใบโหระพา) ถ้าเครื่องปรุงรสแห้งก็ใส่ 1 ช้อนชา
เวลาเตรียมสลัดนี้จะใช้เวลาไม่เกิน 20 นาที
ปริมาณแคลอรี่อยู่ที่ประมาณ 228.8 แคลอรี่ต่ออาหาร 100 กรัม
ตัดไส้กรอก ชีส และแตงกวาเป็นเส้น ผสมทุกอย่างใส่ข้าวโพด จากนั้นสับกระเทียม (ขูดหรือกระเทียม) ผัดและปรุงรสด้วยมายองเนส
และคุณรู้ไหมว่า ปรากฎว่าถึงแม้จะมีความแตกต่างเล็กน้อยในกระบวนการทำอาหาร แต่ก็สามารถจัดการได้อย่างง่ายดาย ตรวจสอบกับพ่อครัวของเรา!
อธิบายวิธีการเตรียมปลาคาร์พ crucian ในครีมเปรี้ยว รับทราบ!
เด็กๆ สามารถเพลิดเพลินกับขนมหวานได้ เขียนเกี่ยวกับวิธีการทำให้พวกเขาอยู่ที่บ้าน
สลัด “ฟลาวเวอร์สเปรด” กับไส้กรอกรมควันและแตงกวา
- ไส้กรอกรมควัน 300 กรัม
- หัวหอม (1 หัวขนาดกลาง);
- แตงกวาดอง (ขนาดกลาง 2 ชิ้น);
- ไข่ต้ม 3 ฟอง
- ขนหัวหอมสีเขียว1 แครอทต้ม, ไข่ 1 ฟอง (ต้มสุก), ผักชีฝรั่ง - ทั้งหมดสำหรับตกแต่ง
หากคุณเข้าใกล้ขั้นตอนการเตรียมสลัดอย่างถูกต้อง: ก่อนอื่นให้ดองหัวหอมและทำองค์ประกอบตกแต่งจากนั้นขั้นตอนการเตรียมสลัดเองก็จะใช้เวลาไม่นาน รวมแล้วจะใช้เวลาประมาณ 40 นาที แต่คุณต้องคำนึงถึงเวลาในการทำให้ท้องด้วยและจะใช้เวลาประมาณ 4 ชั่วโมงแล้ว
ปริมาณแคลอรี่ สลัดอาหารเรียกน้ำย่อย: 200 แคลอรี่ ต่อ 100 กรัม
หมักหัวหอมไว้ล่วงหน้า: หั่นเป็นครึ่งวงบางๆ โรยน้ำส้มสายชูให้พอประมาณ พักไว้ประมาณ 5 - 10 นาที
สลัดเตรียมเป็นชั้น: 
- ชั้นที่ 1: หั่นไส้กรอกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในชามสลัด ทามายองเนสเบา ๆ ด้านบน
- ชั้นที่ 2: หัวหอมดอง;
- ชั้นที่ 3: แตงกวาหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือก้อนเล็ก ๆ
- ชั้นที่ 4: ไข่ หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ วางบนแตงกวา
อัดจาระบีชั้นสุดท้ายด้วยมายองเนส ตกแต่งด้านบน หัวหอมเขียว,ตัดเป็นเส้น เราตกแต่งตรงกลางสลัดด้วยแครอท "กุหลาบ" (แครอทหั่นเป็นเกลียว), "คาโมมายล์" จากไข่และใบผักชีฝรั่ง
ควรปล่อยให้สลัดชงเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมงจะดีกว่า การตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะวันหยุด!
"ความรู้สึกแปลกประหลาด"
สลัดนี้ก็มีหลายชั้นเช่นกัน มันจะต้องมี:
- ไส้กรอกรมควันหั่นเป็นเส้น (150 – 200 กรัม)
- 2 ไข่ขูดหยาบหรือสับละเอียด
- แตงกวาสดและไม่ย่น (ขนาดกลาง 2 ชิ้น) หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
- สับปะรดครึ่งลูก (หรือชิ้นตั้งแต่ 1 กระป๋อง สับปะรดกระป๋อง) หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- มายองเนส;
- มะเขือเทศสดและผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง
เวลาทำอาหาร: ประมาณ 35 ถึง 45 นาที
ปริมาณแคลอรี่ของสลัด: 148 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม
ชั้นแรกคือไส้กรอก ไข่ แตงกวา ข้าวโพด (สะเด็ดน้ำออกก่อน) ตามด้วยสับปะรด เคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนส โรยหน้าด้วยชิ้นมะเขือเทศและก้านผักชีฝรั่ง
เคล็ดลับ: มายองเนสสำหรับ ของสลัดนี้ควรใช้แบบที่มีไขมันต่ำจะดีกว่า ทางเลือกที่ดีจะมีซอสมายองเนสเนื่องจากมีแคลอรี่ต่ำและรสชาติดีกว่ากับสับปะรด
สลัดกับแตงกวาไม่เพียง แต่มีแคลอรี่และไส้สูงเท่านั้น แต่ยังอร่อยมากอีกด้วย ดังนั้นคำถามเกี่ยวกับความไม่เข้ากันของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ในจานเดียวจึงไม่มีความหมายและล้าสมัยไปนานแล้ว!
อื่น ตัวเลือกที่น่าสนใจอาหารในวิดีโอ:
บทความในหัวข้อ
