เด็กอายุ 10 ขวบทำอาหารอะไรได้บ้าง? สลัดที่เรียบง่ายและอร่อย มักกะโรนีกับชีสและไส้กรอกล่าสัตว์
ทำไมบางคนถึงเกลียดการทำอาหารและขี้เกียจที่จะทำแม้แต่สิ่งพื้นฐานที่สุดสำหรับตัวเอง? อาหารจานง่ายๆ? เป็นไปได้มากว่าพวกเขาไม่ได้สอนให้ทำอาหารตั้งแต่ยังเป็นเด็ก! เด็กๆ ทำอาหารกันเองถ้าทุกอย่างจัดอย่างถูกต้อง
หากคุณล่อเด็กเข้าครัวและมอบหมายให้เขาเตรียมอะไรบางอย่าง จานประถมเขาจะมองว่ากระบวนการเป็นเหมือนเกม จินตนาการว่าตัวเองเป็นพ่อครัว และทำความคุ้นเคยกับแนวคิดที่ว่าการทำอาหารนั้นสนุก ง่าย และน่าสนใจอีกด้วย!
สิ่งที่คุณต้องมีคือมีดเล่มเล็ก ไมโครเวฟ และ ผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม. เชฟตัวน้อยยินดีที่จะเตรียมขนมไม่เพียงแต่สำหรับครอบครัวของเขาเท่านั้น แต่ยังสำหรับเพื่อนๆ ด้วย - งานเลี้ยงเด็กอาหารจานนี้จะประสบความสำเร็จอย่างแน่นอน!
เด็กสามารถทำอาหารอะไรได้บ้าง?
- คานาเป้
สำหรับสิ่งนี้ ของว่างง่ายๆฉันต้องการขนมปังขาวและ ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันซึ่งจะทำหน้าที่เป็นไส้ เด็กสามารถตัดขนมปังเป็นสี่เหลี่ยม สามเหลี่ยม วงกลม (ตัดโดยใช้กอง)ตัวเลือกการเติม:เนย + ชีส + แฮม/ไส้กรอก/ไก่ต้ม, เนย + แยมเบอร์รี่+ ชีสอ่อนนุ่ม เนยถั่ว+ น้ำผึ้ง + กล้วย, แตงกวา + แฮม/ปลาต้ม + ซอสมะเขือเทศ, เนย + ไข่ขาว+ หัว แซนวิชพร้อมแทงด้วยไม้เสียบ สำหรับการตกแต่งคุณสามารถใช้สมุนไพรผักและผลไม้ได้
- ม้วน
จากขนมปังแซนวิชเนื้อนุ่ม ไม่เพียงแต่คุณสามารถทำคานาเป้เท่านั้น แต่ยังสามารถทำเป็นโรลได้อีกด้วย! หากคุณมีขนมปังที่มีเปลือกอยู่ในครัวควรตัดเป็นม้วนจะดีกว่าโดยเหลือเพียงฐานสี่เหลี่ยมที่อ่อนนุ่มเท่านั้น แนวคิด: สามารถเปลี่ยนขนมปังได้ ขนมปังพิต้าบาง ๆเพื่อความสะดวก lavash จะถูกตัดด้วยกรรไกรให้เป็นสี่เหลี่ยมคู่ตัวเลือกการเติม:แฮม + ชีสนุ่ม, แฮม + ผักกาดหอม, เนย + ซอฟท์ชีส, เนย + ปาเต้, มายองเนส + ปลาทะเลชนิดหนึ่ง, เนยถั่ว + น้ำผึ้ง, เนย + แยม, ส่วนผสมของ ชีสขูดและเนื้อมะเขือเทศ+แผ่นบางๆ เนื้อเย็น. ขนมปังที่เติมแล้วจะถูกรีดเป็นหลอดอย่างระมัดระวัง
อย่าจำกัดจินตนาการของลูก: บางครั้งเด็กๆ ชอบทดลองและผสมผสานผลิตภัณฑ์ที่แทบจะเรียกได้ว่าเป็นคู่ที่ลงตัวกันเลยทีเดียว ตัวอย่างเช่น เพิ่มแอปเปิ้ลหนึ่งชิ้นลงไป แซนวิชปลา… สนับสนุนความคิดริเริ่มของบุตรหลานของคุณ ควบคุมความคิดสร้างสรรค์ของเขาอย่างอิสระ - บางทีเขาอาจจะคิดค้นอาหารจานใหม่ขึ้นมาก็ได้! เขาก็คงจะเข้าใจ ประสบการณ์ของตัวเองอะไรอร่อย และส่วนผสมอะไรที่คุณไม่ควรทดลองมากเกินไป
- เค้กในถ้วย
วัตถุดิบ
- น้ำนม
- เนย
- น้ำมันพืช
- น้ำตาลทราย
- ไฮไลท์บางประการ
- แยม/นมข้น/น้ำเชื่อมช็อคโกแลต
ในถ้วยปกติคุณต้องละลาย 3 ช้อนโต๊ะ ล. เนย- ใช้เวลาในไมโครเวฟ 2 นาทีก็เพียงพอสำหรับงานนี้ เพิ่ม 4 ช้อนโต๊ะลงในเนยละลาย ล. แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลและ 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช. ตอกไข่ลงไป คนทุกอย่าง เทนมลงไปครึ่งแก้ว
เพิ่มลูกเกดหรือผลไม้แห้งอื่น ๆ ลงในส่วนผสม ใส่แก้วที่มีแป้งผสมกันอย่างดีในไมโครเวฟ เค้กจะปรุงเป็นเวลา 3 นาทีด้วยกำลังสูงสุด เค้กพร้อมเขย่าใส่จานได้อย่างง่ายดายแล้วเทน้ำเชื่อมหรือนมข้นลงไปด้านบน อืม…
- ไข่ยัดไส้และมะเขือเทศยัดไส้
สำหรับของว่างที่มีคุณค่าทางโภชนาการนี้ คุณจะต้องมีไข่ มะเขือเทศ และท็อปปิ้ง ทักษะที่ยากที่สุดที่เด็กจะต้องเชี่ยวชาญสำหรับสูตรนี้คือ ไข่ต้ม.คุณสามารถสอนลูกให้ต้มไข่โดยใช้ทัพพีบนเตาหรือในไมโครเวฟก็ได้ เพื่อป้องกันไม่ให้ไข่ต้มในไมโครเวฟระเบิด คุณต้องใส่ไข่สองฟองลงในถ้วยปกติขนาด 300 มล. เติม 1 ช้อนชา เกลือและเทน้ำเดือด
การทำอาหาร ไข่ในไมโครเวฟ 10 นาที ที่กำลังไฟ 480 วัตต์ ปอกไข่ ผ่าครึ่งแล้วเอาไข่แดงออก หั่นมะเขือเทศออกเป็น 2 ส่วนแล้วเอาเนื้อออกผสมกับไข่แดง
เพิ่มชีสขูดและมายองเนสลงในส่วนผสมนี้ เติมไข่และมะเขือเทศลงไป ตัวเลือกการเติม: แฮมสับละเอียด + ซอฟท์ชีสขูด, แฮมสับละเอียด + มายองเนส, เนย + ปาเต้, แตงกวาสับละเอียด, ปลาทะเลชนิดหนึ่ง + มายองเนส, ถั่วเขียว+ มายองเนส, เฟต้าชีส + เนื้อมะเขือเทศ, เห็ดน้ำผึ้งดอง, มะกอกหลุมหั่นเป็นสี่ส่วน
- คุกกี้รสกล้วย
วัตถุดิบ
- กล้วย
- เกล็ดมะพร้าว
- เนย
ตัดกล้วยและบดด้วยเครื่องปั่นหรือส้อมจนเรียบหรือขูดก็ได้ คนให้เข้ากัน เกล็ดมะพร้าว. ทาจานด้วยเนยแล้ววางคุกกี้ที่ขึ้นรูปแล้วลงไป อบคุกกี้ในไมโครเวฟเป็นเวลา 5 นาที
“ฉันทำอาหาร ฉันพยายาม ฉันยืนอยู่หน้าเตา แล้วเขาก็ตะโกนว่า “เฟ!” และผลักจานออกไป “แล้วฉันควรเลี้ยงเด็กคนนี้ด้วยอะไรล่ะ?” เพื่อนของฉันบ่นสถานการณ์ทั่วไป? คุณแม่ที่รักฉันเข้าใจคุณ บางครั้งการเลี้ยงลูกก็เป็นเรื่องที่เป็นไปไม่ได้ และเราไม่รู้สึกเสียใจกับตัวผลิตภัณฑ์เอง แต่รู้สึกเสียใจกับความพยายามและเวลาที่เราใช้ในครัวด้วย อาหารสำหรับเด็กควรสด อร่อย และน่าสนใจ แต่คุณแม่ที่มีงานยุ่งจะทำเรื่องทั้งหมดนี้ได้อย่างไร?
หลังจากพูดคุยกับเพื่อน ๆ และทำแบบสำรวจเล็ก ๆ เราก็สามารถรวบรวมสิ่งต่าง ๆ ที่เรียบง่ายและ อาหารจานอร่อยที่ลูกหลานของเรารัก แต่ที่สำคัญที่สุดคือการเตรียมการใช้เวลาไม่นาน
1.ไก่ซอสหวาน
ส่วนผสม: ไก่ น้ำผึ้ง ขมิ้น ผักชี เกลือ พริกไทย กระเทียม ส้มวิธีเตรียม: ปริมาณส่วนผสมขึ้นอยู่กับขนาดของไก่ ในชามลึกผสม 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง 1-2 ช้อนชา ขมิ้นหยิก ผักชีบด,พริกไทย,เกลือ,บีบกระเทียม 1-2 กลีบ เติมน้ำส้มลูกเล็กหนึ่งลูก คุณต้องหมักไก่ไว้ครึ่งชั่วโมง หากต้องการคุณสามารถทิ้งไว้ค้างคืนได้ วางในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง สามารถทำหน้าที่เป็นกับข้าวได้ มันฝรั่งบดพาสต้าหรือโจ๊ก ไก่จะมีรสชาติหวานเกาะและดูน่าสนใจ! และคุณสามารถใช้เวลาอบเองได้
2. เปลือกหอยกับชีส
ส่วนผสม: พาสต้าหอยใหญ่, ชีสปรุงรส, มะเขือเทศ, หัวหอม, อกไก่ต้ม, เกลือ, พริกไทยการเตรียม: ต้มพาสต้า แต่น้อยกว่าที่เขียนไว้ในคำแนะนำ 2-3 นาที ปล่อยให้พาสต้าเย็นลง
ในขณะที่เปลือกกำลังเดือดให้หั่นหัวหอมเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันมะกอกใส่เกลือพริกไทยคุณสามารถเพิ่มได้ สมุนไพรหอม. หั่นต้มเป็นก้อนเล็ก ๆ อกไก่และมะเขือเทศ ผสมหัวหอม มะเขือเทศ และเนื้อสัตว์ ขูดชีสลงไป เครื่องขูดละเอียด.
เติมเปลือกด้วยมะเขือเทศสับและเนื้อใส่ชีสด้านบน วางเปลือกหอยลงในกระทะก้นลึกหรือจานอบ หลังจากทาน้ำมันแล้ว สามารถจุดไฟหรือส่งไปที่ เตาอบร้อนประมาณ 3-4 นาทีจนชีสละลาย
สามารถเสิร์ฟพร้อมสลัดใดก็ได้ เวลาทำอาหารใช้เวลาประมาณ 15-20 นาที
3. มันฝรั่งกับชีส
มันฝรั่งเหล่านี้มีความนุ่มด้านในและมีเปลือกกรอบที่อร่อยอยู่ด้านบน เชื่อฉันสิมันไม่ปล่อยให้ใครเฉย ส่วนผสมขั้นต่ำ เวลาขั้นต่ำ ความสุขสูงสุด!ส่วนผสม: มันฝรั่ง, เนย, ชีส, เกลือ
การเตรียมการ: เลือกมันฝรั่ง ขนาดเล็ก. หั่นมันฝรั่งที่ปอกเปลือกหรือล้างสะอาดแล้วครึ่งหนึ่ง วางบนถาดอบที่ทาน้ำมัน ใส่เกลือและเนยลงไป ใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 20 นาที จากนั้นใส่ชีสลงบนมันฝรั่งแต่ละชิ้น ปรุงต่ออีกสองสามนาทีจนชีสละลายและเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย สามารถเสิร์ฟพร้อมสลัดใดก็ได้
4. ตับไก่กับซอสครีมเปรี้ยว
เด็กบางคนไม่ชอบตับถึงแม้ว่ามันจะมีประโยชน์มากก็ตาม แต่สูตรนี้เป็นเพียงสวรรค์เท่านั้น ตับจะนุ่ม มีกลิ่นหอม และแทบจะละลายในปากของคุณส่วนผสม: ตับไก่, หัวหอม, แครอท, เกลือ, พริกไทย, สมุนไพรหอม, ครีมเปรี้ยว, น้ำมันดอกทานตะวัน
การเตรียม: ทอด ตับไก่ทั้งสองด้านจนสีเปลี่ยนไป น้ำมันดอกทานตะวันในกระทะที่อุ่น เพิ่มหัวหอมหั่นเต๋า เกลือ และพริกไทย และเพิ่มสมุนไพรหอมหากต้องการ หลังจากผ่านไปสักครู่ ให้ใส่แครอทที่ขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง หลนสักครู่ใต้ฝา เพิ่มครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ เพิ่มสมุนไพรสดหากต้องการ หลนอีกสองสามนาที
คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมพาสต้า มันฝรั่ง หรือโจ๊ก ด้วยตับนี้ เด็กๆ จะกวาดล้างทุกสิ่งทุกอย่างไป ใช้เวลาประมาณ 15-20 นาทีในการเตรียม และรสชาติก็ยอดเยี่ยมมาก!
5.ซุปลูกชิ้น
หลักสูตรแรกนั้นดีต่อสุขภาพมากและจำเป็นจริงๆ เมนูสำหรับเด็ก. แต่การป้อนซุปให้ลูกเป็นเรื่องง่ายไหม? ฉันคิดว่าคำตอบน่าจะเป็นไม่ของฉัน ซุปลายเซ็นใครๆ ก็ชอบลูกชิ้นเพราะทั้งความสวยงามและรสชาติของมันแน่นอน และใช้เวลาเตรียม 15 นาที
วัตถุดิบ: ไก่สับ, มันฝรั่ง, แครอท, หัวหอม, ถั่วลันเตา, ขมิ้น, พาสต้าขนาดเล็ก"ดาว" น้ำมันมะกอก เกลือ พริกไทย ใบกระวาน,เขียวขจี.
การเตรียมการ: หากคุณมีไก่สับวางอยู่ในตู้เย็น นี่ถือว่ามาจากสวรรค์ ถ้าไม่อย่างนั้นก็ปรุงเองโดยสับเนื้อใส่หัวหอมเล็กกระเทียมกลีบหนึ่งและเกลือเพื่อลิ้มรส
หั่นมันฝรั่ง แครอท และหัวหอมเป็นก้อนแล้วทำลูกชิ้นจากเนื้อสับ วางมันฝรั่งและแครอทลงบนกองไฟ รอจนกระทั่งเดือดและปรุงสักครู่ ใส่หัวหอม เกลือ พริกไทย ใบกระวาน พาสต้าและขมิ้น ปรุงอาหารสักสองสามนาที เพิ่มลูกชิ้นและช้อน น้ำมันมะกอก. นาทีก่อนที่จะพร้อม เพิ่มผักใบเขียว หากคุณมีถั่วกระป๋อง ให้ใส่ลงไปตอนท้าย ถ้าสด - พร้อมกับมันฝรั่ง
ซุปนี้ดูสวยงามมาก ขมิ้นทำให้มีสีทองและอร่อยและส่วนผสมต่างๆ สีที่แตกต่างและรูปทรงถูกใจเด็กๆอย่างแน่นอน
6.เนื้อปลาทอด
ว่าปลานั้นมีมาก ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์, ทุกคนรู้. แต่บังเอิญว่าเด็กหลายคนไม่ชอบปลา เนื้อทอดเหล่านี้มีรสชาติอร่อย ดูสวยงาม และสามารถปลอมตัวเป็นได้ ชิ้นเนื้อปกติ. และยังมีประโยชน์เพราะไม่ได้ทอดแต่อบด้วยวัตถุดิบ: เนื้อปลา 500 กรัม 2-3 ชิ้น ขนมปังขาวไม่มีเปลือก, หัวหอม, ชีสแข็ง, ไข่หนึ่งฟอง, น้ำมันพืช, ผักชีลาว, เกลือ
การเตรียม: ส่งเนื้อปลาผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับหัวหอม, ใส่ไข่, ขนมปังบีบในน้ำหรือในนม เพิ่มผักชีฝรั่งสับละเอียด, เกลือ, น้ำมันพืชหนึ่งช้อนเต็ม ด้วยมือที่เปียกเราปั้นชิ้นเนื้อ เพื่อความสวยงามสามารถให้เป็นรูปดาว ปลา หัวใจได้ วางบนถาดอบและวางในเตาอุ่นประมาณ 15-17 นาที หลังจากเวลานี้โรยด้วยชีสขูดแล้วนำเข้าเตาอบต่ออีก 5 นาที ลูกชิ้นพร้อมแล้ว!
7. แครอททอด
ผู้ใหญ่อย่างพวกเรารู้ดีว่าผักมีประโยชน์ต่อสุขภาพ เด็ก ๆ ไม่สนใจเรื่องนี้เลย แต่สิ่งเหล่านี้ แครอททอดควรดึงดูดความสนใจของเด็ก จานนี้มีหลากหลายรูปแบบ แต่สองอย่างนี้เค็มและหวานง่ายที่สุดและอร่อยที่สุดขนมหวาน
วัตถุดิบ:แครอทขนาดกลาง 5-6 ชิ้น, เซโมลินาครึ่งแก้ว, 2-3 ช้อนชา น้ำตาล, ไข่ไก่ 1 ฟอง, เกลือเล็กน้อย, น้ำมันพืช
การเตรียม: ต้มแครอทเมื่อเย็นแล้วขูดใส่เซโมลินาไข่น้ำตาลเกลือ ปั้นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ม้วนเซโมลินาแล้วทอด น้ำมันพืช. สามารถเสิร์ฟพร้อมแยมหรือแยมได้
ทอดเค็ม
วัตถุดิบ:แครอท, หัวหอมเล็ก, กานพลูกระเทียม, เกลือ, ไข่, เซโมลินา, ผักชีฝรั่ง
เตรียม: ขูดแครอทแช่เย็นต้ม, ใส่หัวหอมสับ, กระเทียม, ผักชีฝรั่งสับละเอียด, ไข่, เกลือ, semolinaผสมปั้นเป็นชิ้นทอดทอดทั้งสองด้าน
8. ไข่เจียวกับไส้กรอกและผัก
ไม่ต้องสงสัยเลยว่าไข่เป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพมาก และเช่นเคย ไม่ใช่เด็กทุกคนจะชอบไข่คน แต่ฉันคิดว่าอันนี้เขียวชอุ่มนุ่มนวลและ ไข่เจียวหอมควรสนใจเด็ก ๆ และถ้าคุณมีความคิดสร้างสรรค์เพิ่มขึ้นอีกนิดและเพิ่มส่วนผสมที่น่าสนใจลงไป เด็กๆ จะต้องอยากลองทำอย่างแน่นอนส่วนผสม: ไข่ 8 ฟอง นม 1 แก้ว 1-2 ช้อนโต๊ะ แป้งหนึ่งช้อน, เกลือเล็กน้อย, ไส้กรอกเด็กหลายชิ้น, 1-2 ช้อนโต๊ะ ช้อน ถั่วกระป๋อง, 1 แครอทต้ม, มันฝรั่งต้ม 1-2 ใบ, ผักใบเขียว
การเตรียม: ตอกไข่ลงในชามลึก ใส่นม เกลือ แป้ง แล้วตีให้เข้ากัน ตัดไส้กรอกเป็นวง, แครอทและมันฝรั่งเป็นก้อน, สับผักใบเขียวอย่างประณีต, ล้างถั่วด้วยน้ำ เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดลงในไข่ ผสม เทลงในถาดอบที่ทาน้ำมันแล้วนำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ ไข่เจียวนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมกับ ผักสดหรือซอส
9. มานนิค
มันนิคเป็นจินตนาการของคุณแม่ และวัตถุดิบต่างๆ ก็หาได้ง่ายในตู้เย็นทุกตู้ส่วนผสม: เซโมลินา 1 แก้ว, ครีมเปรี้ยว 1 แก้ว (สามารถแทนที่ด้วย kefir หรือครึ่งหนึ่ง), น้ำตาลครึ่งแก้ว, ไข่สามฟอง, โซดาครึ่งช้อนชา, คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลวานิลลาได้
การเตรียม: ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วพักไว้สักครู่ สามารถเตรียมได้ในตอนเย็นและทิ้งไว้ในตู้เย็นข้ามคืน
เทลงในกระทะที่ทาน้ำมันแล้วนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 30 นาที คุณสามารถใส่ผลไม้แห้ง ผลเบอร์รี่ลงในมานา หรือเพียงแค่เทแยมหรือน้ำเชื่อมที่คุณชื่นชอบ
10. หม้อตุ๋นนมเปรี้ยว
คอทเทจชีสเกือบจะดีต่อสุขภาพที่สุด ผลิตภัณฑ์นม. แต่ลูกของฉันปฏิเสธที่จะกินมันอย่างเด็ดขาดแต่ หม้อตุ๋นชีสกระท่อมไปด้วยปัง หลังจากเตรียมการมาหลายปี เธอก็กลายเป็นของฉัน เพื่อนที่ดีที่สุดและเป็นผู้ช่วยให้รอดเมื่อการให้อาหารแก่เด็กเป็นเรื่องยาก ฉันชอบทำอาหารด้วยเพราะคุณสามารถจินตนาการและทดลองได้ในระหว่างกระบวนการ และแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะทำให้มันเสียส่วนผสม: คอทเทจชีส 1 กิโลกรัม, ไข่ 3 ฟอง, เซโมลินาครึ่งแก้ว, นมครึ่งแก้ว, วานิลลิน, น้ำตาล 1 แก้ว (ตามชอบ, น้อยกว่าเล็กน้อย), ผิวมะนาว 1 ผล, น้ำมะนาวครึ่งลูก, 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนแป้ง
การเตรียม: ส่งคอทเทจชีสผ่านเครื่องบดเนื้อหรือบดในเครื่องปั่น ยังไง คอทเทจชีสที่นุ่มนวลยิ่งขึ้นหม้อตุ๋นก็จะยิ่งอร่อยมากขึ้นเท่านั้น
ขณะที่คุณทำเช่นนี้ ให้เทนมลงบนเซโมลินา ผัดไข่กับน้ำตาลไม่จำเป็นต้องตีจนเกิดฟอง ผสมคอทเทจชีส, ไข่, เซโมลินา, เพิ่มวานิลลิน, เทน้ำมะนาวครึ่งลูก, ขูดบนเครื่องขูดละเอียด ผิวเลมอนให้เติมแป้งหนึ่งช้อน ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน คุณสามารถเพิ่มแอปริคอตแห้ง ลูกเกด ลงในหม้อปรุงอาหารได้หลังจากแช่ในน้ำหรือผลเบอร์รี่และผลไม้ เทคอทเทจชีสลงในรูปแบบที่ทาน้ำมันแล้วนำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 40 นาทีจนกระทั่ง เปลือกโลกสีทองข้างบน. จัดเตรียมได้รวดเร็ว และภายใน 40 นาทีฟรี คุณสามารถทำสิ่งที่มีประโยชน์มากมายได้
เอคาเทรินา โมโรโซวา
เวลาในการอ่าน: 21 นาที
เอ เอ
คุณควรเริ่มเตรียมลูกน้อยให้พร้อมสำหรับการใช้ชีวิตอย่างอิสระจากผ้าอ้อม ดูเหมือนว่าลูกน้อยจะเป็น "การรบกวน" สำหรับแม่ในขณะที่เธอกำลังเตรียมอาหารเย็น ในความเป็นจริงแล้ว เด็กอายุ 2 ขวบก็สามารถไว้วางใจให้ตีไข่ได้แล้วเช่นกัน หรือร่อนแป้ง เด็กอายุ 5 ขวบเป็นผู้ช่วยที่มีประสบการณ์มากกว่าอยู่แล้ว เขาสามารถผสมสลัด ตกแต่งจาน และทำเกี๊ยวได้ อนุญาตให้เด็กอายุเกิน 8 ปีอยู่ใกล้เตาได้แล้ว แต่อยู่ภายใต้การดูแลของแม่เท่านั้น! สิ่งสำคัญคือการเลือกจานที่เหมาะสม
ความสนใจของคุณ - สูตรที่ดีที่สุดสำหรับเชฟหนุ่ม!
แซนด์วิชสำหรับโต๊ะวันหยุด
เมนูง่ายๆ ที่แม้แต่เด็กอายุ 2-3 ขวบก็ทำได้ง่ายๆ
สิ่งที่ต้องมองหาในถังขยะ:
- ขนมปัง (หั่นบาง ๆ)
- สลัดผักสด 6-7 ใบ
- มายองเนสสองสามช้อนโต๊ะ
- แฮมหั่นบาง ๆ และซาลามิ
- ชีสหั่นบาง ๆ
- เขียวขจี.
- ลายจุด.
และ ผักดอง มะกอก และ แครอทต้ม (ซึ่งแม่จะตัดเป็นวงกลมก่อน)
ไม่มีคำแนะนำในการทำอาหาร เพราะในกรณีนี้ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการของเด็กเท่านั้น (และแม่ที่ช่วยเหลือเขา) อย่างที่ทราบกันดีว่าอาหารไม่เพียงแต่จะต้องดีต่อสุขภาพและอร่อยเท่านั้น แต่ยัง... มีรูปลักษณ์ที่สวยงามน่าพึงพอใจอีกด้วย และบนแซนด์วิชยังมีพื้นที่ให้จินตนาการของคุณโลดแล่น เช่น หนู แมว สเมชาริกิ ธีมทะเล และอื่นๆ อีกมากมาย
มาตุนเสบียงอาหารและสร้างสรรค์ผลงานกันเถอะ!
แตงกวากรอบในอ่าง - เตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาวที่แสนอร่อย
ใช่ ลองจินตนาการว่าเด็ก ๆ ก็สามารถทำอาหารนี้ได้เช่นกัน ผักดองแท้ ๆ จัดทำขึ้นด้วยมือของลูกชาย (ลูกสาว) ของคุณเอง - อะไรจะอร่อยไปกว่านี้!
แน่นอนคุณจะต้องช่วยนิดหน่อย แต่งานหลักอยู่ที่แม่ครัวรุ่นเยาว์ (ปล่อยให้เขารู้สึกว่ามีส่วนร่วมใน "ผู้ยิ่งใหญ่") และถ้าเด็กเป็นแฟนตัวยงของการกระทืบแตงกวากับมันฝรั่งการทำอาหารก็จะน่าสนใจยิ่งขึ้นเป็นสองเท่า ปัจจุบัน จานสำหรับผู้ใหญ่สำหรับเด็กที่กำลังเติบโต
ไม่ต้องกังวลไม่มี ขวดแก้วและไม่มีน้ำเกลือเดือดในสูตรและเด็กอายุมากกว่า 12 ปีสามารถจัดการกับอาหารรัสเซียนี้ได้ด้วยตัวเอง
สิ่งที่ต้องมองหาในถังขยะ:
- แตงกวาสดและมีขนาดเล็ก ปริมาณ - ตามภาชนะ (ประมาณ 5 กก.)
- เกลือ. สำหรับน้ำเกลือ 2 ลิตร - เกลือ 140 กรัม
- เครื่องเทศต่างๆ - สดและล้าง สำหรับแตงกวา 5 กรัม: ผักชีฝรั่ง 150 กรัม, กระเทียม 15 กรัม, ใบเชอร์รี่ 25 กรัม, มะรุม 25 กรัม (ใบ), ลูกเกดดำ 25 กรัม (ใบ) และพริกไทยร้อน 2.5 กรัม (ไม่จำเป็น), ใบกระวาน และพริกไทย
- น้ำตาล - สองสามช้อนโต๊ะ
- น้ำ 2 ลิตร
ดังนั้นคำแนะนำ:
- ล้างเครื่องเทศให้สะอาด
- ปอกเปลือกและสับกระเทียมให้ละเอียด (หากเด็กยังไม่เชื่อถือมีดแม่ก็สามารถทำได้) เราทุบมันด้วยครกด้วยเครื่องบด (และนี่คืองานของเด็ก)
- เราจัดเรียงแตงกวาโดยเลือกแตงกวาที่เล็กที่สุดและมีผิวบาง ล้างให้สะอาดแล้วแช่ในน้ำเย็นประมาณ 5 ชั่วโมง (เพื่อไม่ให้แตงกวาย่นในน้ำเกลือ)
- เราใช้เครื่องเทศ 1/3 และปิดก้นอ่างที่เตรียมไว้ด้วย ถัดไปคือชั้นของแตงกวาซึ่งจะต้องวางให้แน่นและแนวตั้งที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ("ยืน") จากนั้นใส่เครื่องเทศอีกชั้นและแตงกวาอีกชั้นหนึ่ง หลังจากนั้นความงามของแตงกวาทั้งหมดจะถูกปกคลุมไปด้วยเครื่องเทศที่เหลือและวางใบมะรุมไว้ด้านบน
- ด้านบนมีส่วนโค้งสำหรับวางโหลด จากนั้นเราก็รดน้ำทุกอย่างด้วยน้ำเกลือ ทำอย่างไร? ละลายเกลือ 140 กรัมในน้ำที่เย็นลงหลังเดือด (อุ่น 2 ลิตร) แล้วเทแตงกวาของเราลงไปจนท่วมด้วยน้ำเกลือ
มันเสร็จแล้ว ปิดฝาแล้วลืมเรื่องแตงกวาสักสองสามวันโดยทิ้ง "จาน" ไว้ในห้องครัวหรือห้อง
ในวันที่ 3 ทันทีที่ดำเนินการ การหมักเบื้องต้นเริ่มแรก เราซ่อนอ่างอาบน้ำไว้ในที่มืดและเย็นเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งเดือน
ผีเสื้อผลไม้ - สำหรับอารมณ์ฤดูร้อน!
นี้ สูตรก็จะได้ผลสำหรับเด็กอายุ 7-9 ปี หากได้รับอนุญาตให้ใช้มีดแล้ว อย่างไรก็ตาม คุณสามารถปรุง "ผีเสื้อ" ได้แม้อายุ 3-4 ขวบ ถ้าแม่ของคุณช่วยคุณล้างทุกอย่าง ตัดปีกออกแล้ววางแผนหนวด
สิ่งที่ต้องมองหาในถังขยะ:
ส้ม.
องุ่น (เช่น Quiche Mish และ Lady's Finger)
สตรอเบอร์รี่และกีวี
ความเอร็ดอร่อย
คำแนะนำ:
- ชิ้นส้ม - ครึ่งหนึ่ง และเราวางครึ่งเหล่านี้เป็นรูปปีกผีเสื้อ
- เราวางองุ่นครึ่งลูกไว้ข้าง "หลัง" ของผีเสื้อ - "ตัว"
- เราใส่องุ่นลูกเล็กทรงกลมแทนหัว
- จาก เปลือกส้มตัดหนวดเป็นแถบบาง ๆ นำไปใช้กับ "หัว" แล้วงอไปด้านข้างเล็กน้อย
- ตกแต่งปีกผีเสื้อด้วยกีวีและสตรอเบอร์รี่หั่นเป็นชิ้น
- ดวงตาสามารถทำได้ด้วยไอศกรีมละลายสองสามหยด
- วางบนจานแล้ว... ทำให้ครอบครัวมีความสุข!
หากต้องการคุณสามารถนั่งผีเสื้อบน "ทุ่งหญ้า" ของใบลูกเกดหรือซ่อนอยู่ท่ามกลางดอกไม้มาร์ซิปัน อย่างไรก็ตามเด็ก ๆ ก็ชอบที่จะสร้างสิ่งหลังเช่นกัน
แยมผิวส้มแอปเปิ้ลโฮมเมด
รสชาติดีกว่าซื้อจากร้านค้า (และปลอดภัยกว่า) เด็กๆ จะไม่เพียงแต่สนุกกับการปรุงความหวานนี้เท่านั้น แต่ยังได้รับประทานอีกด้วย
สูตรอาหารสำหรับเด็กอายุ 12-13 ปี หรือ - สำหรับทำอาหารโดยให้แม่ช่วย
สิ่งที่ต้องมองหาในถังขยะ:
- น้ำ 100 มล.
- แอปเปิ้ล/น้ำผลไม้ ½ ถ้วย
- เจลาติน - ประมาณ 20 กรัม
- ผิวเลมอน - สองสามช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลสองแก้ว
คำแนะนำ:
- เทเจลาติน น้ำผลไม้สดและปล่อยให้เกิดอาการ “บวม”
- ขูดผิวมะนาวเบา ๆ เพื่อไม่ให้นิ้วของคุณได้รับบาดเจ็บ
- จากนั้นเทน้ำลงในกระทะแล้วเติมความสนุกขูดลงไป
- วางกระทะบนไฟแล้วคนให้เข้ากัน
- หลังจากที่น้ำตาลละลายแล้ว ให้นำจานออกจากเตาแล้วเติมเจลาตินที่บวมลงไป
- ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนก้อนทั้งหมดละลายหมด
- กรองผิวเลมอนผ่านตะแกรง
ทั้งหมด. สิ่งที่เหลืออยู่คือการเทลงในแม่พิมพ์ แช่เย็นข้ามคืนในตู้เย็น จากนั้นจึงตัด และม้วนให้ทั่ว ผงน้ำตาลและจัดใส่จาน
คุณสามารถตกแต่งด้วยแครนเบอร์รี่และใบสะระแหน่
ลูกอมโทฟิฟี่ - ปรุงด้วยถั่วและแครนเบอร์รี่
ตัวเลือกสำหรับเด็กที่เป็นผู้ใหญ่ (อายุ 12-14 ปี) หรือสำหรับทารกที่ยินดีช่วยเหลือแม่สร้างปาฏิหาริย์เล็กๆ น้อยๆ
สิ่งที่ต้องมองหาในถังขยะ:
- เฮเซลนัท - ประมาณ 35 ชิ้น
- ช็อคโกแลตขมเข้ม 70 กรัม
- ครีม 9 ช้อนโต๊ะ (ประมาณ 10%)
- ทอฟฟี่ครีม (ธรรมดาที่สุด ยืด ไม่ร่วน) - 240 กรัม
- พลัม/น้ำมันหนึ่งช้อนครึ่ง
- น้ำมันพืช/น้ำมันหนึ่งช้อนครึ่งที่ไม่มีกลิ่น!
คำแนะนำ:
- สับท๊อฟฟี่ให้ละเอียด ใส่ครีม (5 ช้อนโต๊ะ) แล้วละลายในอ่างน้ำ
- ละลาย? นำออกจากเตา ใส่เนยและผสมจนเนียนและเป็นมันเงา
- เราอัดจาระบีแม่พิมพ์ (นี่คือจุดที่แม่พิมพ์จากกล่องขนมมีประโยชน์) ด้วยเนย (หรือใช้แม่พิมพ์ซิลิโคน "แฟนซี") แม้แต่เด็กเล็กก็สามารถทำเช่นนี้ได้
- ตอนนี้เรายื่นช้อนให้ทารกแล้วรออย่างอดทนในขณะที่เขาเททอฟฟี่ที่ละลายแล้วลงในแม่พิมพ์
- เราทำความสะอาดถั่ว (เฮเซลนัท) ล่วงหน้าแล้วทอดเบา ๆ ล้างแครนเบอร์รี่
- เราให้จานที่มีถั่วและจานแครนเบอร์รี่แก่เด็ก - ให้เขาตกแต่งขนม
- ในขณะเดียวกันแม่ละลายดาร์กช็อกโกแลตค่อยๆเติมครีม 2-4 ช้อนโต๊ะลงไป (เราดูความสอดคล้อง) แล้วเทมวลที่ได้ลงในภาชนะ
- เราให้ช้อนแก่เด็กอีกครั้ง ตอนนี้งานของเขาคือ "ชุบ" ลูกอมแต่ละลูกในอนาคตด้วยช็อกโกแลตก่อนที่มันจะแข็งตัว
พร้อม! วางขนมของเราไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 4 ชั่วโมง
เราจัดเรียงลูกกวาดอย่างสวยงามบนจานแล้วไปดูแลพ่อและยาย!
ดอกไม้สำหรับคุณแม่ที่เหนื่อยล้าหลังเลิกงาน
ของว่างสูตรดั้งเดิมสำหรับคุณแม่ผู้หิวโหยที่เหนื่อยล้าจากการทำงานมาทั้งวัน ตัวเลือกสำหรับเด็กที่ได้รับอนุญาตให้ใช้เตาแล้ว หรือสำหรับเด็กเล็กแต่ต้องให้พ่อหรือยายมีส่วนร่วมด้วย (พ่อก็ชอบประพฤติตัวไม่ดีในครัวเหมือนกัน)
สิ่งที่ต้องมองหาในถังขยะ:
- ไส้กรอกบาง อย่างดี- บาง.
- หัวหอมสีเขียวผักชีฝรั่ง - สำหรับช่อดอกไม้
- บะหมี่เด็กธรรมดา (กำมือ)
- สินค้าสำหรับตกแต่ง (อะไรก็ได้)
คำแนะนำ:
- นำฟิล์มออกจากไส้กรอกแล้วหั่นเป็น 5-6 ชิ้น (แน่นอนว่าต้องข้ามไส้กรอกด้วย)
- เราค่อยๆ ติดเส้นบะหมี่ลงในไส้กรอกอย่างระมัดระวังและสร้างสรรค์ เพื่อให้เส้นบะหมี่หลุดออกจากไส้กรอกไปครึ่งทาง อย่าแบ่งส่วนเพื่อไม่ให้เส้นบะหมี่หลุดระหว่างปรุง
- เราใส่ "ดอกตูม" ของเราลงในน้ำเดือดแล้วรอ 15 นาทีเพื่อให้ "บาน"
- ใช้ช้อนมีรูเอาออกอย่างระมัดระวัง และปล่อยให้แห้งเล็กน้อย
- ตอนนี้สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการสร้างช่อดอกไม้ เราวางลำต้นด้วยใบไม้ (หัวหอม, ผักชีฝรั่ง) ไว้อย่างสวยงามบนจานจัด "ดอกไม้" ของเราและตามดุลยพินิจของเราเพิ่มตัวอย่างเช่นผีเสื้อผัก (หลักการเหมือนกับผีเสื้อผลไม้ - ดูด้านบน ).
แม่จะพอใจ!
มินิพิซซ่า - สำหรับทั้งครอบครัว
อายุของแม่ครัวคือตั้งแต่ 3 ปี แต่มีเพียงแม่เท่านั้นที่เปิดเตาอบ
สิ่งที่ต้องมองหาในถังขยะ:
- บรรจุภัณฑ์ขนมพัฟ แป้งยีสต์(เพียง 0.5 กก.)
- แชมเปญสับหมัก 100 กรัม
- ชีสรัสเซีย - 100 กรัม
- เนื้ออกหั่นบางๆ 150 กรัม
- ซอสมะเขือเทศ (ไม่จำเป็น - และมายองเนส)
- สินค้าสำหรับตกแต่ง-ไส พริกหยวก,มะกอกหั่นบางๆ
คำแนะนำ:
- ละลายน้ำแข็งและแผ่แป้งออก เด็กช่วยแม่อย่างขยันขันแข็งด้วยหมุดกลิ้ง
- ตัดวงกลม 8 วงที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเท่ากันให้ตรงกัน
- ตกแต่งพิซซ่า - ปลดปล่อยจินตนาการของคุณ! รอยยิ้ม ใบหน้าสัตว์ จารึกตลกๆ อะไรก็เป็นไปได้!
- อบจน ความพร้อมเต็มที่ในเตาอุ่น แน่นอนว่าด้วยความช่วยเหลือจากแม่ของฉัน
พร้อม! คุณสามารถเชิญครอบครัวของคุณมาดื่มชายามบ่ายได้!
ไข่กวนหัวใจ - สำหรับมื้อเช้าของคุณแม่
แล้วแม่แบบไหนล่ะที่จะปฏิเสธอาหารเช้าแบบนี้!
พวกเขาให้คุณอยู่ใกล้เตาแล้วหรือยัง? ถ้าอย่างนั้นก็ไปข้างหน้าและมีอารมณ์ดี!
สิ่งที่ต้องมองหาในถังขยะ:
- ไส้กรอกยาว 2 อัน
- เกลือ ท่อระบายน้ำ/น้ำมัน
- แน่นอนไข่ (2 ชิ้น)
- ต้นหอมและ ใบผักกาดหอม- สำหรับ “การตกแต่ง”
คำแนะนำ:
- เราตัดไส้กรอกแต่ละอัน (หมายเหตุ - ไม่ใช่ทั้งหมด!) ตามยาว
- เรากลับด้านในออกและใช้ไม้จิ้มฟันยึดมุมแหลมของหัวใจไว้อย่างระมัดระวัง
- ตั้งกระทะให้ร้อน ละลายเนย และทอดหัวใจไส้กรอกเบา ๆ ด้านหนึ่ง
- ทอด? พลิกกลับและตอกไข่ลงไปตรงกลางหัวใจ
- อย่าลืมใส่เกลือด้วย
- หลังจากปรุงอาหารแล้ว ให้วาง “หัวใจ” ด้วยไม้พายบนใบผักกาดหอม และโรยหน้าด้วยพริกแดง
เอาอาหารเช้าให้แม่ก็ได้!
บานาน่าค็อกเทล - หยุดกินไม่ได้!
เด็กคนใดก็ตามที่แม่ปล่อยให้เขาอยู่ใกล้เครื่องปั่นสามารถดื่มเครื่องดื่มนี้ได้ สูตรที่ง่ายและสะดวกสำหรับ การปรุงอาหารทันทีฤดูร้อนเครื่องดื่มสดชื่นและมีคุณค่าทางโภชนาการ
สิ่งที่ต้องมองหาในถังขยะ (สำหรับ 4 คน):
- 2 .
- นมสด 400 มล.
- อบเชย.
- ไอศกรีมครีม 200 กรัม
คำแนะนำ:
- ใส่ไอศกรีมลงในเครื่องปั่น
- เพิ่มกล้วยสับลงไป
- เติมผลิตภัณฑ์ด้วยนม
- ตีจนกล้วยสับหมด
- อะไรต่อไป? เราเคลือบขอบแก้วด้วยกล้วย (อย่าหักโหมจนเกินไป) แล้วพลิกกลับจุ่มลงในอบเชย - นั่นคือเราตกแต่งขอบแก้ว
สิ่งที่เหลืออยู่คือการเทค็อกเทลลงบนพวกเขาแล้วเสิร์ฟ
ไอศกรีมเบอร์รี่ที่เด็กๆ ทำเอง
ไม่สำคัญว่าฤดูร้อนจะจบลงแล้ว หลังจากนั้น เวลาที่ดีที่สุดสำหรับไอศกรีม - เสมอ! และถ้าคุณเรียนรู้วิธีทำเองแม้แต่คุณยายของคุณที่ดื้อรั้นปฏิเสธที่จะกินอาหาร "เย็น" ในฤดูใบไม้ร่วงที่เฉอะแฉะก็จะไม่ต่อต้าน
ส่วนอายุของแม่ครัวนั้น เราทราบด้วยว่าเราไม่สามารถทำแบบนั้นได้อีกครั้งหากไม่มีแม่
สิ่งที่ต้องมองหาในถังขยะ:
- เบอร์รี่ 300 กรัม เรียบร้อยแล้ว น้ำซุปข้นสำเร็จรูป(ทำในเครื่องปั่นล่วงหน้า)
- ไข่หนึ่งฟอง
- ท่อระบายน้ำ/น้ำมัน 200 กรัม
- น้ำตาล (150 กรัม.
คำแนะนำ:
- ผสมไข่กับน้ำตาล เด็กๆ ชอบทำงานด้วยการตีไข่
- เพิ่มส่วนผสมที่ได้ให้กับเรา เบอร์รี่บดและปรุงด้วยไฟปานกลาง ให้มวล 5 นาที อย่าลืมคนให้เข้ากัน
- จากนั้น ตีเนยด้วยเครื่องผสมแล้วค่อยๆ เทลงในส่วนผสมผลไม้ที่เย็นแล้ว
ตอนนี้คุณสามารถเทไอศกรีมลงในพิมพ์แล้วใส่ในช่องแช่แข็งได้
แอปเปิ้ลกับคอทเทจชีส
ดีต่อสุขภาพและอร่อย อายุของพ่อครัวคือ 12-14 ปี
สิ่งที่ต้องมองหาในถังขยะ:
- แอปเปิ้ลขนาดใหญ่ 2 ลูก
- คอทเทจชีสไขมันต่ำ 100 กรัม
- ลูกเกดล้างจำนวนหนึ่งกำมือ
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
คำแนะนำ:
- ตัดแกนออกจากแอปเปิ้ล
- ผสมคอทเทจชีสกับลูกเกดและน้ำผึ้งเพื่อไส้
- เติมแอปเปิ้ลด้วยไส้แล้วโรยน้ำตาลเล็กน้อยด้านบน
- วางจานไว้ในเตาอุ่น คุณยังสามารถปรุงมันด้วยไมโครเวฟได้
หากต้องการตรวจสอบความพร้อมของของหวาน ให้ใช้ไม้จิ้มฟันแทงแอปเปิ้ล
ม้วนเพื่อพ่อ
แม้แต่เด็กอายุ 6-7 ปีก็สามารถเตรียมของว่างดังกล่าวได้
สิ่งที่ต้องมองหาในถังขยะ:
- Pita.
- ไส้: ชีส 100 กรัม, กระเทียม, มายองเนส, แฮมหั่นบาง ๆ, ใบผักกาดหอมล้าง
คำแนะนำ:
- ตัดขนมปังพิต้าเป็นสี่เหลี่ยมล่วงหน้า (คุณสามารถตัดด้วยกรรไกรได้)
- ขูดกระเทียมและชีส 1 กลีบบนเครื่องขูดที่ดีที่สุดผสมกับมายองเนส
- วางมันลง มวลชีสเป็นชั้นบาง ๆ บนขนมปังพิต้าสี่เหลี่ยม วางด้านบน ชิ้นบาง ๆแฮมและผักกาดหอม
- เราม้วนสี่เหลี่ยมของเราด้วยการกรอกเป็นม้วนเรียบร้อย
คุกกี้กล้วยสำหรับคุณยาย
ใครบอกว่าคุกกี้เป็นเพียงโดเมนของคุณยาย? ไม่จริง ทุกคนทำอาหารได้! แล้วเด็กๆจะพิสูจน์ให้คุณเห็น
แม่ครัวจะต้องมีอายุเกิน 9 ปีจึงจะมีสิทธิ์ใช้ไมโครเวฟได้
สิ่งที่ต้องมองหาในถังขยะ:
- กล้วยไม่กี่ลูก
- ระบายน้ำ/น้ำมัน
- เกล็ดมะพร้าว.
คำแนะนำ:
- บดกล้วยในเครื่องปั่น หากคุณไม่มีเครื่องปั่นหรือแม่ของคุณยังห้ามใช้ ให้ใช้ส้อมหรือที่ขูดขูดจนเนียน
- ผสมส่วนผสมกับเกล็ดมะพร้าว
- เราสร้างคุกกี้ในอนาคตด้วยมือของเรา
- เราเอาจานที่ไม่มีรูปภาพและขอบทอง (อนุญาตให้ใช้กับไมโครเวฟได้) ทาด้วยเนยแล้วค่อย ๆ ถ่ายคุกกี้ของเรา
- อบขนมในไมโครเวฟเป็นเวลา 5 นาที
เรานำมันออกมาสลายสิ่งที่บดอยู่ด้านบน วอลนัทตกแต่งด้วยแครนเบอร์รี่พร้อมเสิร์ฟ
สลัดวิตามินสำหรับมื้อเที่ยงของคุณแม่
เราทำอาหารโดยไม่ต้องใช้มีดมาตั้งแต่อายุ 4-5 ขวบ!
สิ่งที่ต้องมองหาในถังขยะ:
- ชีสขูด - 100 กรัม
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- มะนาวครึ่งลูก
- ไม่กี่ ถั่วสน(ทำความสะอาดแล้ว).
- มะเขือเทศเชอร์รี่ลูกเล็ก 10 ลูก
- ใบผักกาดเขียว (ล้าง)
- ผักใบเขียวและผักชนิดหนึ่ง - ตามรสนิยมของคุณ
คำแนะนำ:
- วางมะเขือเทศลงในชามสลัดใบกว้าง
- โรยด้วยเมล็ดถั่วและชีสขูด
- ฉีกผักใบเขียวและใบผักกาดหอมด้วยมือที่สะอาด
- บีบน้ำมะนาวครึ่งลูกลงบนสลัด
- เพิ่มเกลือเล็กน้อยพริกไทยเล็กน้อยแล้วเทน้ำมันพืชให้ทั่วความงามนี้
สลัดพร้อม!
มะเขือเทศนมเปรี้ยว
แม่ครัวมีอายุตั้งแต่ 7-8 ปี มีสิทธิ์ใช้มีดได้
สิ่งที่ต้องมองหาในถังขยะ:
- มะเขือเทศ - 5 ชิ้น
- หัวหอมสีเขียวสองสามอัน
- คอทเทจชีส - ครึ่งแพ็ค (125 กรัม)
- กานพลูกระเทียมและสมุนไพร
- ครีมเปรี้ยวเกลือ
คำแนะนำ:
- ล้างมะเขือเทศและตัดยอดออกอย่างระมัดระวัง
- ค่อยๆ เอาเนื้อออกด้วยช้อนชาปกติ
- วางมะเขือเทศโดยให้หลุมคว่ำลงเพื่อสะเด็ดน้ำ
- สับผักบดกระเทียมผสม
- ใส่คอทเทจชีสบดด้วยส้อม ครีมเปรี้ยว 3 ช้อนโต๊ะ และเกลือเล็กน้อยลงในส่วนผสม
- ผสมอีกครั้งแล้วยัดมะเขือเทศของเราลงไปด้วยส่วนผสม
ขอให้โชคดีกับเชฟหนุ่ม!
ก่อนจะปล่อยให้ลูกเตรียมอาหารง่ายๆ ด้วยตัวเอง ควรศึกษากับเขาเสียก่อน จะดีกว่าถ้าคุณเตรียมเอกสารคำแนะนำหลากสีสันสำหรับลูกน้อยของคุณในครัว ซึ่งคุณสามารถวาดภาพร่วมกับเขาได้ด้วย
ลูกๆ ของคุณทำอาหารประเภทไหน? แบ่งปันสูตรอาหารสำหรับเด็กของคุณกับเรา!
ทักษะของเด็กจะค่อยๆพัฒนาขึ้น กระบวนการนี้น่าตื่นเต้นและชวนให้นึกถึงเกม และถ้าแม่สามารถและต้องการตั้งค่าเวกเตอร์ที่ต้องการได้ ลูกก็จะเติบโตขึ้นมาเป็นผู้ช่วยที่ยอดเยี่ยมและไม่สามารถถูกแทนที่ได้ ดังนั้นควรสอนศิลปะการทำอาหารให้ลูกของคุณตั้งแต่อายุยังน้อย
ทักษะการทำอาหารมีประโยชน์อย่างไร?
ปล่อยให้ลูกน้อยของคุณล้างมันฝรั่งหรือแครอทในกะละมัง ให้เขาใส่ส่วนผสมลงในเครื่องปั่นแล้วกดปุ่ม ให้แป้งสักชิ้น ให้เขาปั้นหุ่นต่างๆ หรือม้วนโคโลบอค ยิ่งคุณเริ่มให้รางวัลกับผลงานในครัวและรอบๆ บ้านของลูกได้เร็วเท่าไร พัฒนาการของเขาก็จะยิ่งประสบความสำเร็จมากขึ้นเท่านั้น
เมื่อลูกน้อยของคุณเติบโตขึ้น ทักษะของเขาก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน เมื่ออายุได้ 2 ขวบ เด็กก็สามารถเดินได้อย่างมั่นใจแล้ว การมีส่วนร่วมในการทำอาหารจะช่วยพัฒนาทักษะการเคลื่อนไหวของมือ พัฒนาการประสานงานของการเคลื่อนไหว และเสริมสร้างกล้ามเนื้อ อนุญาตให้เขาช่วยคุณจัดเรียงถุงช้อปปิ้งและจัดของชำเข้าที่ ปล่อยให้จานเค็มและโรยด้วยสมุนไพร แนะนำให้ผสมแป้งบางๆ ลงในชามแล้วทาแป้งด้วยแปรงทาขนม เด็กในวัยนี้จะสามารถปอกส้มเขียวหวาน ไข่ และหั่นกล้วยได้อย่างอิสระด้วยมีดที่ไม่คม
เด็ก ๆ ที่มีอายุตั้งแต่สามถึงห้าขวบได้พัฒนาทักษะการเคลื่อนไหวแล้ว ดังนั้นคุณจึงสามารถไว้วางใจงานที่ซับซ้อนและมีรายละเอียดมากขึ้นได้ ตัวอย่างเช่น แผ่แป้งพิซซ่า ตวงส่วนผสมแห้ง ปอกเปลือก ผักต้ม. คุณสามารถมอบหมายงานให้ทำความสะอาดได้ ผักสดและผลไม้ด้วยมีดอันเล็ก แสดงให้ลูกของคุณเห็นวิธีการเสียบอาหารลงบนไม้เสียบไม้ ตีวิปครีมด้วยเครื่องผสม และปั้นชิ้นเนื้อหรือลูกชิ้น
เด็กอายุเกินเจ็ดขวบจะช่วยได้อย่างไร?
สำหรับเด็กที่มีอายุตั้งแต่หกถึงสิบปี การทำงานในครัวถือเป็นกระบวนการที่เข้าใจได้และมีสติอยู่แล้ว เด็กวัยนี้ก็อ่านหนังสือได้แล้ว กระตุ้นให้เขาอ่านออกเสียงสูตรอาหารให้คุณฟังในขณะที่คุณทำอาหาร ด้วยวิธีนี้เขาจะจดจำมาตรฐานที่ใช้กับผลิตภัณฑ์และเข้าใจการวัดปริมาตรและน้ำหนัก ภายใต้การดูแลและควบคุมของคุณ เขาจะพร้อมใช้งานเตาและเตาอบอย่างอิสระ ทักษะของฉันได้รับการพัฒนาค่อนข้างดีเมื่อทำงานกับมีด ถึงเวลาวางใจงานด้วยมีดขนาดใหญ่ แต่อย่าลืมว่าในทุกขั้นตอนที่ต้องมีข้อควรระวังให้ควบคุมกระบวนการได้อย่างสมบูรณ์ อย่าขี้เกียจที่จะเตือนอีกครั้งเกี่ยวกับความระมัดระวังและความเอาใจใส่เมื่อทำงานในครัว แม้ว่าการทำอาหารจะดูเหมือนเป็นเกมที่สนุก น่าสนใจ และน่าตื่นเต้น แต่ห้องครัวก็ไม่ใช่ที่สำหรับเล่นเกม
ทักษะใน ทำอาหารเองอาหารจะดีต่อสุขภาพสำหรับทั้งเด็กชายและเด็กหญิง และช่วยให้เด็กรู้สึกเป็นอิสระ
เด็กอายุ 11 ปีสามารถทำอาหารอะไรได้บ้าง?
สลัดผักหรือผลไม้ง่ายๆ ไม่จำเป็นต้องมีทักษะที่ซับซ้อน สำหรับอาหารจานนี้ แนะนำให้หั่นหัวหอมและผักใบเขียว แตงกวาสับ มะเขือเทศสับอย่างระมัดระวัง และ พริกหยวก. ผัดใส่เกลือและปรุงรสด้วยครีมมายองเนสหรือเนย สำหรับประกอบอาหาร สลัดผลไม้ขอให้ลูกของคุณคิดสูตรอาหารส่วนตัวของเขาเอง คงจะดีไม่น้อยหากอาหารที่เด็กอายุ 11 ปีสามารถเตรียมได้กลายมาเป็นอาหารจานเด่นที่มีส่วนผสมลับบางอย่าง
อาหารเช้าเพื่อสุขภาพ
อาหารเช้าที่เตรียมมาเอง ความช่วยเหลือที่ดีผู้ปกครอง. ตอนนี้เราจะบอกคุณว่าจะทำอาหารอะไรให้ลูกเป็นอาหารเช้า 11 ปีเป็นอายุที่ตัวเลือกกำหนดรสนิยมส่วนตัว โจ๊กสำเร็จรูปเหมาะสำหรับมื้อเช้า คุณต้องต้มน้ำเติมโจ๊กสังเกตเวลา - ทั้งหมดนี้ไม่ใช่เรื่องยาก คุณสามารถเข้าได้ สารเติมแต่งต่างๆในรูปของผลเบอร์รี่ ผลไม้แห้ง หรือแยม
เด็กอายุ 11 ปีสามารถทำอาหารอะไรได้บ้าง? ไข่คนหรือไข่เจียว มันเบาและ อาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการ. คุณสามารถตอกไข่ ทอด และตกแต่งให้ดูเหมือนหน้าตลกหรือหน้าสัตว์ก็ได้ มีอีกทางเลือกหนึ่ง คุณสามารถตีไข่ นม ชีส ใส่ผักอะไรก็ได้ ไข่เจียวก็พร้อม กระบวนการนี้จะกระตุ้นความสนใจในตัวเด็กอย่างมาก
เกี๊ยวขี้เกียจ
คุณทำอาหารอะไรให้เด็ก ๆ ด้วยตัวเองได้บ้าง? อายุ 11 ปีเป็นวัยที่เด็กสามารถทำได้ ทำง่ายๆ การใช้ส้อมตีไข่ 2 ฟองใส่คอทเทจชีสครึ่งกิโลกรัมเติมแป้งหนึ่งแก้วแล้วเติม 2 หรือ 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล.
สิ่งที่เหลืออยู่คือการแผ่ไส้กรอกออกแล้วหั่นออก เป็นชิ้นเล็ก ๆตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำเดือดโยนเกี๊ยวลงไปแล้วหลังจากผ่านไปสามนาทีคุณก็สามารถนำมันออกมาเทครีมเปรี้ยวลงไปได้
พิซซ่า
เสนออาหารที่เด็กอายุ 11 ขวบสามารถเตรียมได้ทั้งครอบครัว สมมติว่าทำพิซซ่า
เค้กในถ้วย
การทำขนมอาจเป็นกระบวนการที่น่าตื่นเต้นและสร้างสรรค์ที่สุด เด็กสามารถทำอาหารอะไรเองได้เมื่ออายุ 11 ปี? เค้กที่ง่ายที่สุดในถ้วย ในภาชนะที่ใช้ เตาอบไมโครเวฟละลายเนย 4 ช้อนโต๊ะ ผสมกับแป้ง 4 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ แยกไข่แล้วเทลงไป มวลพร้อม. ผัดอย่างระมัดระวัง เติมนมครึ่งแก้วแล้วผสมให้เข้ากันอีกครั้ง ลูกเกด แอปริคอตแห้ง และถั่วจะไม่ฟุ่มเฟือย นำแก้วไปเข้าไมโครเวฟด้วยไฟสูงสุดเป็นเวลา 3 นาที เค้กที่ปรุงสดใหม่ราดด้วยนมข้น
ขอแนะนำให้จัดทำรายการอาหารเล็กๆ น้อยๆ ที่เด็กอายุ 11 ปีสามารถเตรียมได้ ตัวอย่างเช่น อาจเป็น: คานาเป้ คอทเทจชีสหม้อปรุงอาหารในไมโครเวฟ ไข่ยัดไส้, สลัดหลากหลาย(ส่วนผสมไม่เกิน 7 อย่าง), ไอศกรีมและค็อกเทลผลไม้, มาร์ชแมลโลว์หรือ เค้กทรายไม่มีการอบ
อาหารจานอื่นๆ
หากพ่อแม่ทำงานก็สามารถมอบหมายงานให้ผู้ช่วยตัวน้อยได้ในแต่ละวัน คุณรู้ความสามารถของลูกอยู่แล้ว การเลือกว่าจะทำอาหารอะไรให้เด็กอายุ 11 ปีด้วยตัวเองนั้นไม่ใช่เรื่องยาก
เด็กชายหรือเด็กหญิงในวัยนี้สามารถรับมือกับผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปแช่แข็งได้อย่างง่ายดาย เด็กอายุ 11 ปีสามารถทำอาหารอะไรได้บ้าง? เขาสามารถต้มเกี๊ยวหรือเกี๊ยวได้ คุณมีทักษะเพียงพอที่จะทำอาหารง่ายๆ อยู่แล้ว ซุปผักทำกับข้าวด้วยการต้มพาสต้าหรือบัควีท
เหตุผลที่ดีพอสมควรในการพัฒนาความเป็นอิสระก็คือการเสนอให้ทำอาหารให้เพื่อนหรือเข้าร่วมในกระบวนการกับพวกเขา อย่ากลัวที่จะปล่อยให้ลูกๆ ของคุณใช้ห้องครัวสักสองสามชั่วโมง เพียงแค่ปรับกระบวนการ เสนอทางเลือกว่าเด็กอายุ 11 ปีสามารถทำอาหารทานเองได้โดยที่คุณไม่ต้องทำอะไร อาจเป็นแพนเค้กหรือแพนเค้ก เค้กง่ายๆโดยไม่ต้องอบหรือ พายง่ายๆจากแป้งที่ทำเสร็จแล้ว
แน่นอนว่าเราต้องไม่ลืมที่จะดำเนินการ คำแนะนำโดยละเอียดเกี่ยวกับกฎพฤติกรรมในครัวและการปฏิบัติตามข้อควรระวังด้านความปลอดภัย
ใช้เวลาในการทำความสะอาด
อย่าพลาดอันนี้ จุดสำคัญในกระบวนการปรุงอาหารเช่นการทำความสะอาด คุณไม่ควรกังวลไม่เพียงแต่กับคำถามที่ว่าเด็กอายุ 11 ปีสามารถปรุงอาหารได้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงวิธีปลูกฝังทักษะความสะอาดและความแม่นยำให้กับเขาด้วย หาผ้ากันเปื้อนแยกต่างหากให้เขา อธิบายให้สาว ๆ ฟังว่าทรงผมอะไรที่ยอมรับไม่ได้ในครัว ร่วมกับลูกของคุณทำทรงผมพิเศษสำหรับทำอาหารของคุณเอง แสดงลักษณะของหมวกเชฟหรือที่คาดผม โดยปกติแล้ว สิ่งนี้ไม่ควรเป็นเพียงคำพูดเท่านั้น แต่ยังเป็นการกระตุ้นให้เป็นตัวอย่างด้วย อธิบายว่าทำไมคุณต้องทำความสะอาดหลังทำอาหาร ที่ทำงาน. ให้กำลังใจลูกของคุณเสมอหากเขาทำด้วยตัวเอง
วางแผนเมนูสำหรับวันเกิดลูกของคุณ
ที่สุด การเฉลิมฉลองครั้งใหญ่ในชีวิตของเด็กคนไหนก็ตามนี่คือวันเกิดของเขา การสร้างเมนูและการกระจายความรับผิดชอบ งานบ้านที่น่ารื่นรมย์ก่อนการเฉลิมฉลอง พูดคุยกับลูกของคุณว่าเด็กอายุ 11 ปีสามารถทำอาหารอะไรได้บ้างในวันเกิดปีที่ 12 ของเขา ให้เขาตัดสินใจเอง
บางทีเขาอาจจะคิดที่จะทำบางอย่าง ของหวานง่ายๆ, กับ การออกแบบที่น่าสนใจ. หรือเขาจะคิดอะไรบางอย่างขึ้นมา การตกแต่งดั้งเดิมสำหรับเค้กที่คุณขายด้วยกัน
เพ้อฝัน สร้างสรรค์ร่วมกับลูกน้อยของคุณ แต่เป็นผู้ช่วยที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้อยู่แล้ว
บทความในหัวข้อ
