Lakra e zier: recetat më të mira. Pjatë e shijshme anësore me lakër të zier me patate. Lakra e zier me mish ose pulë

Sa lakër e mirë! Kokat e lëngshme krokante të lakrës në duart e aftë të profesionistëve dhe amvisave shndërrohen në mënyrë magjike në të mira të ndryshme: të ftohta dhe të nxehta, të kripura dhe të tharta, turshi dhe të skuqura, të fshira në çast nga tavolina ose të ruajtura në bodrume deri në ditën e dashur ...

Le të flasim për lakrën më "të butë" - zierjen. Më besoni, kjo është modeste dhe pjatë e lirë meriton vëmendjen më të madhe.

Ajo ka shumë fansa. E shijshme, aromatik, me mish ose kërpudha, salcice ose salcë kosi - e shijshme! Një pjatë me lakër të zier ëmbël në avull është pikërisht para syve tuaj, apo jo?

Në kuzhinën ruse, lakra e zier ka qenë e njohur për më shumë se një shekull, dhe ka tre arsye për këtë: është e përzemërt, e shijshme dhe e lirë. Një plus i madh është se mund ta zieni si të freskët ashtu edhe turshi. Dhe me të vërtetë e diversifikon tryezën tonë. Për më tepër, në kombinime të ndryshme - me mish ose kërpudha, oriz, fasule, shpendë ose rrush të thatë - lakra e zier do të jetë e ndryshme çdo herë, dhe për këtë arsye nuk ka qenë e mërzitshme për dekada. Sigurisht, këtu ka rregulla, hollësi dhe sekrete. Ne do të flasim për to.

Si të përgatisni dhe prerë lakër

Zakonisht fillojmë: duke pastruar pirunët nga gjethet e sipërme. Më pas e presim lakrën në çdo mënyrë të përshtatshme, me dorë ose në grirëse, me kashtë ose kubikë. Çfarë është e saktë apo më mirë? - Ashtu siç ju pëlqen. Vetëm se koha e zierjes do të jetë e ndryshme, dhe pjatat do të duken ndryshe.

Nëse lakra është lakër turshi, ajo zgjidhet dhe shtypet në copa të së njëjtës madhësi. Shumë acid duhet të lahet në ujë. Sigurisht, kjo do të marrë shumë vitaminë C, por zierja e lakrës me peroksid është më e shtrenjtë për veten tuaj: do të jetë akoma pa shije.

Sa kohë të zihet lakra

Nëse lakra është e re, mjaftojnë 12-15 minuta, por varietetet e dimrit kërkojnë të paktën 30-40 minuta trajtim të përgjithshëm termik.

Nëse vendosni të zieni lakrën në furrë, atëherë temperatura duhet të vendoset jo më shumë se 165-170 ° C në mënyrë që zierja të jetë minimale. Koha do të jetë e njëjtë - deri në 40 minuta.

Multicooker do të ketë nevojë për dy mënyra: së pari, për skuqjen e qepëve, karotave dhe përbërësve të tjerë, modaliteti "Frying" është vendosur për kohën e specifikuar për produktet. Pastaj, tashmë për lakër - mënyra "Shuarje" për 20-40 minuta, në varësi të "moshës" së saj.

Nuk duhet të zieni lakrën "më gjatë për të qenë më e butë": jo vetëm që do të "lulëzojë" dhe do të bëhet më pak tërheqëse dhe e shijshme, por gjithashtu do të humbasë të gjitha vetitë e saj të dobishme.

Gatishmëria përcaktohet nga shija dhe butësia. Errësimi karakteristik i lakrës, shfaqja e mprehtësisë, butësisë dhe "hidhës" specifike janë shenja se është koha për të fikur gjellën.

Veçanërisht do të doja të theksoja se mund të zieni lakër kudo - në sobë, në furrë, në një tenxhere të ngadaltë ose në kazan të dyfishtë - dhe në çdo pjatë: në një kazan, tigan ose në një tigan me mure të trasha. Ja sa modeste është ajo!

Truket dhe hollësitë e shuarjes

Do të duket, çfarë truke - të mbuluara me kapak dhe kufoma ... Por jo, ka edhe këtu sekrete!
Lakra e përgatitur fillimisht mund të skuqet pak në vaj të nxehtë (yndyrë) deri në një nuancë të këndshme të artë. Përziejeni butësisht për të siguruar që të gatuhet në mënyrë të barabartë. Pas kësaj, në varësi të idesë, shtoni më shumë vaj ose ujë (supën) dhe ziejini nën një kapak të mbyllur në zjarrin më të ngadaltë derisa të gatuhet.

Por sipas recetës klasike "sovjetike", lakra nuk skuqet, por zihet menjëherë me një sasi të vogël lëngu ose supë.

Është më mirë të vendosni kripë në lakër jo menjëherë, por 10-12 minuta para gatishmërisë.

Nëse dëshironi t'i jepni gjellës një shije të këndshme të ëmbël dhe të thartë, 7-10 minuta para përfundimit të zierjes, shtoni një lugë sheqer dhe. uthull tavoline. Sigurisht, nuk keni nevojë të shtoni uthull në lakër turshi, por një lugë çaji jo të plotë sheqer (për vëllim kavanoz litri) balancon në mënyrë të përkryer shijen dhe zbut thartirën e mprehtë.

Kur zgjidhni vaj luledielli, jepni përparësi të parafinuar, lakra mbi të rezulton më e shijshme.

Nëse dëshironi të merrni lakër sasia më e vogël kalori, në vend të gjalpit shtoni ujë të nxehtë. Dhe për të rritur përmbajtjen e kalorive dhe ngopjen, përkundrazi, është më mirë të shtoni vaj ose supë mishi.

Një tjetër sekret i vogël, e cila do të ndihmojë për t'i dhënë lakrës së zier një shije jashtëzakonisht origjinale: fjalë për fjalë 4-5 minuta më parë plotësisht të përgatitur shtoni në të të skuqur lehtë në vaj (ose thjesht të tharë në një tigan të thatë në një ngjyrë bezhë-krem) miell gruri në masën 1 lugë gjelle. për 1 kg lakër. Më besoni, do të jetë e shijshme!

Dhe ky sekret është për ata që nuk e durojnë erën e lakrës së zier (nuk është vërtet shumë e këndshme): vendosni një copë të madhe buke bajate në një kazan ose tigan ku lakra zihet ose fillon të zihet. Do të ndihmojë në heqjen e erës. Dhe para përfundimit të zierjes, hiqeni bukën e zbutur me një lugë ose lugë të prerë.

Dhe e fundit, shumica sekreti kryesor- Lakra duhet të zihet me kënaqësi! Atëherë do të jetë patjetër i pakrahasueshëm!

Lakra e zier "Stil studentor"

Nëse mami është larg, çfarë mund të gatuhet pa aftësi të veçanta? Ashtu është, bëni vezë të fërguara, ziejini patatet dhe ziejini lakrën! Ia vlen të provohet dhe lirë vakt i përzemërt do të bëhet një nga të preferuarat e mia. Dhe madje edhe një sallam i thjeshtë i zier në lakër të zier do të fitojë tiparet dhe shijen e mishit të vërtetë. Mbaj mend që në një konvikt studentor, të paktën një duzinë adhurues të lakrës që "shikuan rastësisht brenda" u mblodhën për erën e një "zierjeje" të tillë, nuk kishte mjaft pirunë))

Lakra përgatitet "në mënyrë studentore" si më poshtë:

Lakër e bardhë - 1 pirun (rreth 1,5 kg)

Suxhuk i zier (mjeku, qumështi - çdo, salcice janë gjithashtu të përshtatshme) - 300 g

Karota - 2-3 madhësi të mesme

Pastë domate - 4 lugë gjelle (ose 2 domate të freskëta)

Qepë - 2 qepë të mesme

Vaj vegjetal (i parafinuar ka shije më të mirë)

Kripë - për shije

Gjeth gji - 2 copë

Piper i zi - sipas dëshirës dhe për shije

Në një tigan skuqim qepën e prerë në gjysmë unaza dhe karrotën e grirë në rende rende e trashë. Shtoni lakrën e grirë imët, përzieni dhe hidhni 1 filxhan ujë i nxehtë(ujë të vluar). Mbyllni kapakun dhe ziejini në zjarr të ulët derisa të zbuten.

Salcice (salcice) të prera në kubikë, shirita, copa të pabarabarta "mishi" - siç thotë fantazia, skuqeni lehtë në vaj vegjetal derisa kore e bukur dhe dërgoni në lakër.

Mbi vajin në të cilin ishte skuqur sallami, ndizni për një minutë paste domate(domatet janë më të gjata në mënyrë që lëngu të avullojë) - dhe gjithashtu dërgoni në kazan me lakër dhe sallam.

Përziejini gjithçka, shtoni kripë, piper, Gjethja e dafinës- dhe ziejini të gjitha së bashku për 5-7 minuta të tjera. Hani me kënaqësi!

Lakra e zier me mish

Shumë amvise besojnë se lakra më e shijshme e zier merret me mish derri. Dhe është e vërtetë - lakra me mish derri është thjesht hyjnore. Por me viçin dhe shpendët nuk do të dalë më keq! Dhe imagjinoni sa pjata të ndryshme do të dalin!

Çfarë duhet të dini nëse vendosni të zieni lakër me mish:

Çdo mish është i përshtatshëm - një teh shpatullash, një fileto, një kofshë dhe brinjë të tymosur madje edhe mish të grirë.

Të dyja të freskëta dhe lakër turshi janë të përshtatshme për zierje, madje mund t'i zieni së bashku, do të jetë origjinale dhe e shijshme.

Këtu është një nga ato recetat që prej kohësh e kanë vendosur veten si "shumë të suksesshme". Provojeni, duhet t'ju pëlqejë!

Lakër e bardhë - 1 kg

Mish (viçi, tul) - 350 g

Karota - 2 të mesme

Qepë - 1 pc.

Piper i ëmbël bullgar - 1 pc (opsionale)

Pastë ose pure domate - 2 lugë gjelle. lugët

domate të freskëta - 1 pc.

Gjalpë i shkrirë - 2-3 lugë. lugët

Salcë kosi - 1 lugë gjelle

Kripë - për shije

Piper i zi i bluar - për shije

Kriposni copat e mishit (piper, kush e do) dhe skuqini në zjarr të ulët deri në kafe të artë.

I shtojmë qepët dhe karotat e grira dhe i kaurdisim derisa të marrin ngjyrë kafe të artë. Më pas shtoni të grirë imët domate e freskët(ose anashkaloni këtë operacion nëse nuk ka domate) dhe lakrën e grirë imët. Pasi të përzieni gjithçka, ziejini nën një kapak mbi nxehtësi të ulët për 15-20 minuta.

Shtoni një lugë salcë kosi në pastën e domates (pure), përzieni, shtoni 100-120 ml ujë - dhe salcën që rezulton hidheni në lakër. Përziejini dhe ziejini derisa të jenë gati. Lakra rezulton aromatik dhe e butë. Lakra është aromatik dhe delikate në shije.

Lakra e zier me kumbulla të thata

Në mënyrë të jashtëzakonshme shije pikante mjegulla i jep kumbullat e lakrës. Ju mund të shtoni mish, ose nuk mund të shtoni - atëherë do të jetë mrekullisht e kënaqshme gjellë pa mish(e cila është vetëm mënyra - filloi postimi).

Përgatitja e lakrës së tillë është gjithashtu mjaft e thjeshtë. Do të na duhen:

Kumbulla të thata - 200 g

Karrota - 1 pc. mase mesatare

Qepë - 1 pc (e madhe)

Pastë domate - 2-3 lugë. lugët

Gjeth gji - 2 copë

Vaj vegjetal - për skuqjen e qepëve dhe karotave

Kripë - për shije

Piper i zi - për shije

Skuqni qepët në gjysmë unaza, karotat "nën një rende të madhe". Shtoni lakrën e copëtuar, përzieni, shtoni 200 ml ujë të vluar - dhe ziejini nën një kapak të mbyllur për 15 minuta. Shtoni kumbullat e thata dhe pastën e domates, kripë dhe piper, vendosni një gjethe dafine, përzieni, derdhni edhe 150 ml ujë të vluar dhe ziejini derisa të zbuten për 15-17 minuta.

Këshillë e mirë: kur blini kumbulla të thata, zgjidhni me erën e tymit, "të tymosur". Më e mira nga të gjitha, nëse është elastikisht e butë. Por nëse keni blerë një të thatë, nuk ka rëndësi as: thjesht derdhni ujë të valë mbi të për disa minuta, ajo do të "zbutet".

Lakra e zier me kërpudha

Në pyetjen "Çfarë është më e shijshme - lakra me mish apo kërpudha? Apo me kumbulla të thata? apo me fasule?" Është e vështirë të përgjigjem. Gjithçka është jashtëzakonisht e shijshme! Por ajo që e dallon lakrën me kërpudha është aroma e saj unike komplekse dhe shija thjesht e mahnitshme. Provojeni! Dhe nuk do t'ju marrë shumë kohë, dhe, ndoshta, të gjithë mund ta përballojnë atë.

Çfarë do të na duhet?

Lakër e bardhë - 1 pirun mesatar (1,5 kg)

Kërpudha (kampionë, kërpudha deti, ndonjë nga tuajat - të freskëta apo edhe të thata) - 500 g

Karota - 400-500 g

Qepë - 4-5 copë

Pastë domate - 100 g

Gjeth gji - 2-3 copë

Vaj vegjetal - sa nevojitet për tiganisje

Kripë - për shije

Piper i zi - për shije

Pritini lakrën dhe skuqeni një sasi të vogël vaji në fazën kur “çalohet”. Pritini qepën dhe karotën sipas dëshirës tuaj dhe skuqini derisa të jenë gjysmë të ziera. Kërpudhat priten ose në feta tërthore ose në kubikë, vendosini në një tigan dhe ngrohini derisa të lëshojnë lëng. Kërpudhat mund t'i zieni pak derisa të avullojë lëngu, ose mund ta kulloni lëngun dhe duke shtuar vaj, t'i skuqni (gjithsesi rezulton e shijshme).

Vendosni gjithçka (lakrën, qepët me karota dhe kërpudhat) në një kazan (ose një tigan të madh të thellë), përzieni, shtoni paste domate dhe 300 ml ujë të valë dhe ziejini nën një kapak derisa lakra dhe kërpudhat të jenë gati. Si rregull, është 15-20 minuta. Pak minuta para gatimit, kriposni dhe shtoni gjethe dafine dhe piper.

Këshillë e mirë: Një lakër e tillë rezulton të jetë shumë e shijshme nëse e zieni në furrë në një temperaturë prej 180-190 ° C.

Lakra e zier me fasule

Kjo pjatë është e ndryshme shije origjinale, është e përzemërt dhe ... e bukur. Dhe është e përkryer për ata që agjërojnë. Çdo fasule do të bëjë - të bardha ose me ngjyrë, të mëdha ose të vogla, të thata ose të konservuara. Nëse vendosni të zieni lakrën me fasule, përgatituni për faktin se me kalimin e kohës kjo pjatë do të jetë më e mirë se lakra me mish, sepse fasulet janë gatuar për një kohë mjaft të gjatë. Por rezultati ia vlen

Lakër e bardhë - 1 kg

Fasule - 200 g

Karrota - 1 (e madhe)

Hudhra - 1-2 karafil

Patate - 2-3 copë (me madhësi mesatare)

Pastë domate - 2 lugë. lugët

Kardamom 1/4 lugë çaji

Koriandër (opsionale) - 0,5-1 lugë çaji

Vaj vegjetal - 25-35 g

Kripë - për shije

Zarzavate (kopër)

Fasulet zhyten më së miri ujë të ftohtë për natën. Më pas shpëlajeni dhe zieni në ujë me kripë (rreth 1.5 orë), fikni zjarrin, mbajeni nën kapak për 20 minuta të tjera, më pas kullojeni ujin.

Ndërsa fasulet janë duke u gatuar, ju mund të gatuani pjesën tjetër. Hidhni hudhrën dhe xhenxhefilin, të prerë në kubikë të vegjël, në vaj vegjetal të nxehtë, shtoni kardamom dhe skuqni gjithçka (2-3 minuta). Më pas dërgojini atyre karota të prera në gjysmë unaza dhe skuqini deri në një ngjyrë të bukur të artë-krem. Shtoni patatet e prera në kubikë dhe vazhdoni të skuqeni për 4-5 minuta duke i përzier herë pas here.

Tani është radha e lakrës së grirë hollë. Vazhdoni të skuqni të gjithë përzierjen në nxehtësi mesatare për 5-6 minuta të tjera, duke e përzier herë pas here. Kripë, shtoni paste domate të holluar në 50-60 ml ujë dhe ziejini nën një kapak në zjarr të ulët derisa lakra të jetë gati. Shtoni fasulet në lakër pothuajse gati, me kujdes që të mos shtypni fasulet, përzieni dhe lërini në zjarr të vogël për disa minuta. Në këtë pikë, adhuruesit e erëzave mund t'i shtojnë shijet e tyre gjellës (ne kemi shumë nderim koriandër). Pas 5-7 minutash zierje të përbashkët, pjata është gati!

Nga një e tillë në dukje e thjeshtë dhe perime të lira ju mund të gatuani vërtet pjata mbretërore. Lakra e zier- Një prej tyre. Erëza të ndryshme dhe përbërës shtesë, ndonjëherë bëhen të vërteta kryeveprat e kuzhinës- e shijshme, ushqyese, aromatike.

Mund të zieni lakrën modeste në ujë, me pak vaj, ose mund të vendosni mish, kërpudha, rrush të thatë, kumbulla të thata, paste domate, fasule dhe perime të tjera. Sido që të jetë, do të jetë e shijshme. Provoni dhe zgjidhni recetën tuaj të preferuar.

Përfitimet e lakrës së zier

Kur ha vetëm 200 g lakër të zier, trupi merr shtesa ditore vitamina C. Lakra e zier përmban vitamina (B, E, A, K, P, U, PP), elemente minerale (kalcium, squfur, natrium, fosfor, kalium), yndyrna, fibra, lipazë, laktozë, fitoncide dhe pektina. Lakra e zier përmban vitaminë B2, e cila përmirëson gjendjen e mukozave dhe lëkurës, dhe normalizon metabolizmin.

Lakra e zier - përgatitja e ushqimit

Mund të zieni si lakër të freskët ashtu edhe lakër turshi. Të freskëta duhet të lahen nën ujë, të pastrohen nga gjethet e sipërme të forta, ato zakonisht kanë një ngjyrë të gjelbër. Atëherë nëse kjo kokën e plotë të lakrës, duhet të pritet në katërsh dhe më pas të pritet imët në rripa. Kërcelli duhet hequr.

Nëse lakra është lakër turshi, ajo zgjidhet, copa të mëdha i grirë imët. Nëse është shumë acid, mund ta lani në ujë. Por së bashku me ujin nga lakra i madh sasia e vitaminës C. Prandaj, është akoma më mirë të merret lakra me aciditet optimal në mënyrë që të mos ketë nevojë të njomet dhe lahet. Një lugë çaji do të ndihmojë në balancimin e nivelit të acidit. sheqer pluhur, shtohet në tenxheren ku po gatuhet gjella.

Lakra e zier - recetat më të mira

Receta 1: Lakra e zier (klasike)

Një recetë shumë e thjeshtë, mund ta gatuajnë edhe amvisat fillestare. Sasia e lakrës duhet të merret në bazë të vëllimit të kazanit ku do të zihet dhe numrit të ngrënësve. Mesatarisht, mund të merrni një kokë të vogël lakër ose gjysmë të madhe, nga pesha del 1-1,5 kg. Edhe nëse duket se ka shumë lakër të grirë, gjatë zierjes do të lëshojë lëngun dhe do të qetësohet, d.m.th. do të ulet në vëllim. Është më mirë të marrësh lakër varietetet e vonshme, d.m.th. korrja e vjeshtës. Përveç kripës dhe piperit, mund të vendosni për shije kopër të thatë, majdanoz dhe gjethe dafine. Disa duan më shumë lakër të freskët, atëherë duhet zier pa shtuar pastë domate.

Përbërësit: kokë lakër, 2-3 qepë mesatare, 50-70 gr pastë domate, vaj për skuqje, piper dhe kripë.

Mënyra e gatimit

Pritini lakrën në shirita të madhësisë së mesme, qepën - në gjysmë unaza. Në një tigan me vaj të nxehtë skuqni qepën, më pas pastën e domates dhe shtoni lakrën. E skuqim pak duke e përzier me domate dhe qepë, shtojmë një gotë e gjysmë ujë të nxehtë. Kur masa të vlojë, ulim zjarrin dhe ziejmë lakrën derisa të zbutet. Kjo do të zgjasë 30-40 minuta. Dhjetë minuta para përfundimit të zierjes, piper dhe kripë lakrën.

Receta 2: Lakra e zier me sallam

Mishi nuk është gjithmonë pranë, por do të gjendet një copë sallam i zier ose disa salsiçe në frigorifer. Ato mund të kombinohen me lakër dhe të përgatiten shpejt, të lira, por të shijshme dhe darkë e përzemërt.

Përbërësit: lakër, 2 qepë të mëdha, 1 karotë, 100 g pastë domate, sallam i zier(salcice, salcice) - 300 g, piper - kripë, gjethe dafine, vaj vegjetal.

Mënyra e gatimit

Në një tigan skuqni qepët e grira në gjysmë unaza, shtoni karotat e grira dhe pas dy minutash lakrën e grirë hollë. Përziejini përbërësit dhe ziejini derisa të zbuten duke shtuar një gotë ujë të vluar. Perimet zihen në zjarr të ulët. kapak i mbyllur.

Presim në mënyrë të rastësishme sallamin ose salsiçet, i skuqim deri sa të kenë kore dhe i shtojmë në kazan me lakër. Në vajin ku është skuqur sallami, skuqim për një minutë pastën e domates dhe ia shtojmë perimeve. Vendosni të gjitha erëzat dhe kripën, përzieni dhe ziejini gjithçka së bashku për pesë deri në shtatë minuta të tjera.

Mënyra e dytë për të zier lakër me salcice është më dietetike dhe e shpejtë për t'u përgatitur. Do t'ju duhet: e njëjta lakër, 2 karota të vogla, salcice, 3 lugë gjelle vaj ulliri(domethënë ulliri), barishte dhe kripë.

Hidhni vaj në një tigan ose një kazan prej gize, derdhni karotat e grira dhe lakrën e copëtuar në shirita të vegjël. Mbulojeni me kapak dhe skuqeni në zjarr të fortë. Është e nevojshme të sigurohet që perimet të mos digjen, për këtë ato përzihen periodikisht. Kur lakra të jetë skuqur, zvogëloni zjarrin, hidhni gjysmë gote ujë të vluar, salsiçet e grira, kripën dhe ziejini për dhjetë minuta. lakër të gatuar spërkatni me barishte të freskëta - kopër, majdanoz, etj.

Receta 3: Lakra e zier me pule

Pjata përgatitet mjaft shpejt, kështu që është mjaft e mundur të keni kohë për ta gatuar atë për ardhjen e burrit nga puna. Lakra del shumë lëng dhe e butë, madje edhe në kombinim me mish pule del perfekt. Kjo recetë nuk përfshin qepë, por për ata që nuk mund ta imagjinojnë gatimin e mishit dhe lakrës pa qepë, sigurisht që mund ta shtojnë atë. Në këtë rast, ai skuqet para se të shtohet mishi. Nëse dëshironi të vendosni copa të tëra pulë, para se të shtoni lakër, ato duhet të sillen në gjysmë të gatuar - skuqini mirë ose ziejini.

Përbërësit: lakër 1-1,5 kg, 0,5 kg pulë (gjinjë, fileto ose nja dy këmbë), nja dy lugë pastë domate, kripë, piper, vaj vegjetal.

Mënyra e gatimit

mish i prerë copa të mëdha. Nëse kjo është një këmbë, atëherë mishi duhet të pritet prej tij, duke e ndarë atë nga kockat. Për gatim, mund të merrni një tigan, një kazan ose pjata me mure të trasha. Vendoseni mishin në të dhe skuqeni për rreth katër minuta, në mënyrë që të zbardhet nga të gjitha anët.

Shtoni lakrën e prerë në rripa të hollë, përzieni dhe skuqeni nën kapak për 20 minuta. Nëse lakra digjet, mund të shtoni pak ujë nga kazani. Piper, kripë, shtoni paste domate dhe përzieni. Lëreni të ziejë për 20 minuta të tjera në mënyrë që lakra të bëhet shumë e butë. Shkon mirë me këtë lakër. Pure patatesh Ose thjesht patate të ziera.

Receta 4: Lakra e zier me kumbulla të thata

Lakra e shijshme e zier me tym. Shije pikante kumbullat e thata shtohen në gjellë. Nëse është e thatë, duhet të zihet në avull për 10 minuta, d.m.th. derdh ujë të valë. Për ta bërë shijen më pikante dhe aromën më të pasur, duhet të blini kumbulla të thara të tymosura. Nëse dëshironi që pjata të dalë e dobët, mishi mund të përjashtohet nga receta.

Përbërësit: lakër - 1-1,5 kg, 200-300 g gjoks pule ose fileto, një karotë, qepë, 150 gr kumbulla të thara të tymosur (xhami jo i plotë), paste domate 2-3 lugë gjelle, kripë dhe piper për shije, nja dy gjethe majdanoz dhe vaj vegjetal.

Mënyra e gatimit

Pritini mishin në kubikë dhe skuqeni. Më pas shtoni në mënyrë alternative, duke e skuqur gradualisht, qepën në gjysmë unaza, karotat e grira, lakrën e prerë në rripa të vegjël. Hidhni rreth një gotë ujë të vluar dhe ziejini për 15 minuta në temperaturë mesatare. Hapni kapakun dhe shtoni pastën e domates dhe kumbullat e thata. Hidhni rreth një gotë ujë të valë, përzieni, vendoseni gjethe dafine, kripë dhe piper. Mbyllni kapakun dhe ziejini për 15 minuta derisa të zbuten.

Receta 5: Lakër turshi i zier

Shija e thartë e lakër turshi është në harmoni të përsosur me çdo mish, kështu që konsiderohet si një pjatë tradicionale për shumë pjata me mish. Kjo recetë është marrë nga Kuzhina Letoneze. Lakra është shumë e shijshme. Dhe sekreti është i thjeshtë - keni nevojë për shumë karota. Dhe ajo fërkon me siguri rende e imët. Sigurisht, mund të grini në rende të trashë, por në origjinal është mirë.

Përbërësit: 1 kilogram lakër turshi, 0,6 kg karrota, 3 qepë, vaj vegjetal ose yndyrë (ndonjë - mish derri, pulë), një ose dy lugë çaji qimnon.

Mënyra e gatimit

Grini imët qepën dhe skuqeni lehtë, shtoni karotat e grira dhe i djersini pak së bashku. Pastaj vendosni lakër turshi dhe derdhni ujë - afërsisht në nivelin e shtresës së lakrës. Lëreni të ziejë derisa të bëhet.

Pas rreth gjysmë ore, shtoni qimnon dhe vazhdoni të zieni derisa të zbutet. Përftohet veçanërisht lakra e shijshme, e gatuar në yndyrë derri.

Receta 6: Lakra e zier me kërpudha

Lakra me kërpudha ka një shije të mahnitshme. Piqet në furrë, por para kësaj perimet skuqen në sobë në tigan. Procesi i shuarjes zgjat nga 40 minuta në një orë. Koha varet nga qëndrueshmëria e lakrës dhe nga temperatura në furrë. Në dalje, lakra fiton një nuancë të bukur kafe të lehtë dhe thjesht shkrihet në gojën tuaj.

Përbërësit: 1,5 kg lakër të freskët, 0,5 kg karrota, 4 qepë të mëdha, gjysmë kilogrami të çdo kërpudha të freskëta, paste domate - 100 g, kripë dhe erëza për shije.

Mënyra e gatimit:

Pritini kokën e lakrës në katërsh dhe prisni në rripa të hollë. Hidhni disa lugë vaj në tigan, ngrohni dhe skuqni lakrën. E gjithë lakra nuk ka gjasa të përshtatet. Prandaj, duhet të skuqeni në tufa dhe ta transferoni në një kazan. Skuqini derisa të zbutet dhe të zvogëlohet në vëllim. Nuk është e nevojshme të derdhni shumë vaj, në mënyrë që lakra vetëm të njomet pak me të.

Pritini qepën në gjysmë unaza ose kubikë të vegjël dhe skuqeni. Shtoni karotat dhe ziejini derisa të zbuten - mund të hidhni pak ujë. Transferoni në një kazan.

Kërpudhat priten rastësisht dhe vendosen në një tigan pothuajse të thatë. Sapo të kenë ndezur lëngun, duhet të kullohet në një kazan dhe te kërpudhat shtoni vaj në tigan dhe skuqeni. I kalojmë edhe në kazan. Përmbajtja e kazanit duhet të kriposet, të përzihet, të shtohet pasta e domates (mund ta holloni pak me ujë), nja dy gota ujë të vluar dhe vendoseni në furrë (180-200C). Shuar në kapak i hapur derisa të jetë gati.

Periodikisht, duhet të shikoni në kazan dhe të interesoheni për gjendjen e lakrës. Nëse uji vlon, mund ta shtoni pak nga pak. 15 minuta para përfundimit të zierjes, shtoni disa gjethe dafine dhe kripë.

Receta 7: Lakra e zier me proshutë

Presim proshutën dhe salsiçet në kubikë, hedhim vaj në tigan dhe fillimisht e skuqim proshutën derisa të skuqet lehtë dhe më pas shtojmë salsiçet. Hidhni ujë në tigan, vendosni karafilat dhe vendoseni në një zjarr të ngadaltë.

Më pas hedhim lakrën e grirë në ujin e nxehur, shtojmë zjarrin, presim të vlojë, e ulim zjarrin dhe e mbulojmë tiganin me kapak. Përziejini çdo 5 minuta. Pas 15-20 minutash, në tenxheren me lakër shtoni proshutën e skuqur në kafe me salsiçe, paste domate, lavrushka dhe kripë. Përziejini gjithçka mirë dhe lëreni të “piqet” edhe për 20 minuta të tjera.

Ju mund të diversifikoni shijen e lakrës së zier duke shtuar pulë, salcice, mish derri ose viçi, si dhe perime: fasule, bizele, patate, rrush të thatë, domate, kunguj të njomë ose kërpudha.

Përbërësit e detyrueshëm për gatimin e lakrës së zier janë lakra e grirë imët, qepët, karotat, vaji vegjetal në një sasi të vogël, erëzat.

Shija e lakrës së zier varet kryesisht nga barishtet dhe erëzat që përdorni. Një lugë çaji sheqer, paste domate ose qumësht do të përmirësojë shijen e lakrës - kjo nuk është për të gjithë.

Trashësia dhe shija e veçantë e lakrës së zier do të japin një lugë gjelle të zakonshme miell gruri. Duhet të thahet në një tigan të thatë në një ngjyrë kremoze dhe të shtohet në kazan pesë minuta para se të jetë gati.

të dashuruarit shije të ëmbël dhe të thartë, mund t'i shtoni lakrës pesë deri në dhjetë minuta para përfundimit të zierjes së saj, një lugë uthull dhe sheqer.

Nëse e doni lakrën, por nuk mund ta duroni aromën e saj të veçantë kur gatuani, vendosni një fetë në tigan. bukë bajate. Në fund të zierjes, hiqni bukën e zbutur me një lugë të prerë.

Lakra e zier sipas recetës klasike është shumë e shijshme - kjo është një pjatë e veçantë që është e shëndetshme dhe e këndshme për të ngrënë të paktën një pa aditivë, madje edhe me mish, pulë, mish të grirë, kërpudha, salcice ose sallam.

Më parë, kjo pjatë gatuhej në një tenxhere ose tigan. Tani është e shijshme, e thjeshtë dhe e shpejtë për të zier lakër në një tenxhere të ngadaltë - nuk rezulton më keq se sa në dhomën e ngrënies.

Lakra është një nga pjatat kryesore të Rusisë dhe kuzhinë evropiane. Qindra receta dhe opsione gjejnë të dashurin e tyre, çdo amvise di të gatuajë lakër, duke shtuar në receta të famshme dhunti e vet.

Kështu që unë nuk bëj përjashtim, lakra në të gjitha format është e pranishme tek unë tavolina e ngrenies shpesh dhe rregullisht. Turshi dhe marinuar, të freskëta në sallata dhe pjata anësore, supë me borsch dhe lakër, byrekë dhe tavë.

Perimet e preferuara shkojnë mirë me mishin dhe patatet, brumin dhe perimet e tjera. E shëndetshme, me pak kalori dhe jashtëzakonisht e shijshme - e gjithë kjo ka të bëjë me të, mbretëreshën në kopshtet tona dhe në tryezën tonë.

Një recetë klasike për lakër të zier në Rusisht. Shumë e shijshme dhe e thjeshtë, e përshtatshme si pjatë anësore për çdo gjellë me mish.

Cilat produkte ju nevojiten:

• lakër të freskët lakër të bardhë të hershme kilogram;
• një karotë mesatare;
• një llambë;
• lugë çaji kripë;
• miell një lugë gjelle;
• paste domate 2 luge gjelle;
• fletë dafine;
• gjalpë 50 g, perime 50 g;
• piper i zi i bluar per shije.

Si të ziejmë lakrën shumë të shijshme:

1. Ne pastrojmë dhe lajmë perimet. Pritini lakrën në rripa, karotat në një rende të trashë, qepët në kubikë të vegjël.
2. Do të gatuajmë në një tigan me mure të larta ose në një kazan.
3. E vendosim mangallin në zjarr dhe i hedhim vajin vegjetal. Kaurdisni qepën deri në kafe të artë.
4. Shtoni karotat dhe skuqini së bashku me qepët derisa të zbuten.
5. E përhapim lakrën dhe e ulim zjarrin në mes, mbyllim kapakun fort.
6. Në një tigan të vogël, skuqni miellin në gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të artë dhe shtoni pastën e domates, përzieni shpejt dhe hidhni në një gotë ujë në pjesë të vogla, duke e përzier vazhdimisht, shtoni kripë. Sapo të vlojë, hiqeni nga pas dhe hidheni në kazan.
7. Ziejeni lakrën nën një kapak të mbyllur mirë derisa të zbutet për 10-15 minuta. Piper, shtoni gjethe dafine dhe fikeni sobën. Le të ziejmë për dhjetë minuta. Mund të shërbehet në tavolinë.

Anëtarët e familjes suaj do të vlerësojnë përpjekjet tuaja!

Le ta bëjmë për të dielën darkë familjare me të afërmit, mishi është i ndryshëm, por do të marrim një fileto gjeldeti në mënyrë që pas darkës të kemi forcë të shkojmë në një shëtitje të përbashkët ose të luajmë lojëra në natyrë, dhe jo thjesht të shtrihemi, duke tretur viçin ose mishin e derrit. Mund ta bëni duke e shtruar në shtresa në tenxhere me porcione, ose mund ta bëni si unë - gjithçka në një fletë pjekjeje të thellë dhe një fletë të ngushtë sipër.

• gjysmë kilogram fileto gjeldeti;
• gjysmë kilogram patate;
• një kokë lakër për gjysmë kilogrami;
• dy llamba të mesme;
• një karotë e madhe;
• vaj vegjetal tre lugë;
• kripë piper;
• gjysmë gote salcë kosi;
• gjethe dafine.

Gatim:

1. Ne pastrojmë dhe lajmë perimet, presim një kokë lakër rreth një lugë çaji në shirita të vegjël dhe gatuajmë me duar, tërësisht dhe me zell, kjo është e nevojshme për të zvogëluar volumin.
2. Fileto e gjelit të detit e kapërcejmë përmes një mulli mishi ose e presim në shirita të hollë, sipas dëshirës.
3. Hidhni vaj në një tepsi dhe lyeni mishin duke e shpërndarë në mënyrë të barabartë në të gjithë fletën e pjekjes, shtoni pak dhe piper.
4. Sipër mishit vendosim patate të prera në rripa.
5. Në shtresën tjetër, vendosni një përzierje lakër me qepë dhe karota, sigurohuni që të derdhni lëngun e lëshuar në një fletë pjekjeje, vulosni me duar, lyeni me salcë kosi, vendosni një gjethe dafine dhe mbulojeni me fletë metalike.
6. E vendosim në furrë të nxehur në 200 gradë dhe e pjekim saktësisht një orë.

Më pëlqen shumë shpejtësia e përgatitjes, dhe shija ime e bërë në shtëpi dhe ngopja e gjellës!

Epo, multicooker është një asistent i njohur, vendosi gjithçka dhe prisni që të bjerë zilja, është gati!

Përbërësit:

• një kilogram lakër të bardhë;
• një karotë e madhe;
• dy llamba;
• ambalazhimi i salsiçeve;
• dy domate të kuqe me mish;
• një lugë çaji kripë
• erëza për shije.

Receta:

1. Lajmë, pastrojmë dhe presim perimet në rripa të vegjël, qepën e presim në kubikë.
2. Ndesim tenxheren e ngadalte ne regjimin e skuqjes per 15 minuta, hedhim vajin ne tas dhe qepen qepen e skuqim duke e trazuar derisa te marrin ngjyre te arte dhe shtojme karrotat.
3. Skuqini derisa të zbuten dhe shtoni salsiçe të prera në copa të vogla. I skuqim me kujdes.
4. I shtrojmë domatet dhe i skuqim bashkë me perimet dhe salsiçet e tjera.
5. Pas pesë minutash, shtoni lakrën dhe përzieni plotësisht, derdhni gjysmë gote ujë.
6. Mbyllni kapakun fort dhe kaloni në modalitetin e zierjes ose supës për 25 minuta. Sigurohuni që ta mbani të mbyllur!
7. Pas sinjalit, mund të fryni avullin dhe të hani.

E shpejte dhe e shijshme!

Unë mendoj se e kam njohur gjithmonë këtë recetë. Kështu gatuanin gjyshja dhe stërgjyshja ime, kështu mund të gatuajë vajza ime studente dhe e gjithë familja ime e pëlqen shumë këtë pjatë, të cilës ne i servirim patate të shtyra në tryezë.

• pirun i vogël;
• një kile mish i grirë nga ndonjë;
• dy domate;
• dy llamba;
• piper zile një;
• një lugë çaji kripë;
• një e treta e një gote vaj vegjetal;
• piper i zi i bluar;
• gjethe dafine.

Gatim:

1. Lajmë dhe pastrojmë perimet, i heqim dhomën e farës nga piperi.
2. Vendosim një kazan në zjarr dhe hedhim vaj në të. E shtrojmë mirë mishin e grirë, kripë dhe piper. Skuqini duke e trazuar.
3. Qepën e presim në kubikë të vegjël dhe e shpërndajmë në mish, kur të jetë skuqur lehtë, e trazojmë.
4. Tre karota dhe i shtojme ne kazan, vazhdojme ti perziejme here pas here, ne kete kohe presim specin ne gjysem unaza te holla.
5. E shtrojmë specin në një kazan dhe vazhdojmë skuqjen duke i prerë domatet në rripa.
6. Vendosim domatet, përziejmë dhe presim pirunët. Mund të hidhet në kazan në tufa teksa pritet dhe mos harroni ta përzieni.
7. Kur e gjithë lakra është në kazan hedhim lavrushkën sipër, e hedhim një gotë me ujë dhe e mbyllim kapakun fort.
8. Ziejini në zjarr mesatar për gjysmë ore, duke e përzier herë pas here.

Epo, shumë e shijshme dhe e kënaqshme, oreks të mirë!

Shikoni çfarë mund të gatuani me lakër për dimër:

1. Lakër turshi i shijshëm: një recetë klasike dhe receta për lakër turshi për dimër

Lakra e pjekur me pulë dhe patate në një tenxhere (në një tigan)

Mund të gatuani me fileto, ose thjesht mund ta prisni pulën në copa të vogla dhe ta gatuani me kocka.

Cfare te nevojitet:

• mish pule gjysmë kilogram;
• kokë lakër për gjysmë kilogram;
• patate 6 copë të madhësisë së mesme;
• një llambë;
• një karotë;
• dy domate;
• vaj vegjetal 3 lugë gjelle;
• nja dy thelpinj hudhër;
• fletë lavrushka;
• një lugë çaji kripë me një majë;
• piper dhe erëza për shije.

I gjithë procesi i gatimit:

1. Lani dhe pastroni perimet.
2. E vëmë kazanin në ngrohje dhe i hedhim vaj. Shtoni hudhrat e grira hollë dhe skuqini derisa të marrin ngjyrë kafe të artë, duke e trazuar.
3. E presim pulën në copa dhe e dërgojmë të skuqet në një kazan me kripë, piper dhe erëza duke e trazuar.
4. Patatet i presim në feta të mëdha dhe i shtojmë në kazan kur mishi i pulës të bëhet rozë.
5. Presim qepën në një fetë të vogël dhe e dërgojmë në kazan, mos harroni ta trazoni.
6. Tre karota dhe dërgoni atje.
7. Radha tjetër e domateve është në kube të mëdha, dhe më pas një kokë kashte.
8. Hidhni një gotë ujë, mbyllni kapakun fort dhe ziejini për një çerek ore. Gati!

Ju bëftë mirë!

Është vetëm si një pjatë anësore për një pjatë mishi ose si mbushje në një byrekë me lakër.

• kilogram lakër të bardhë të freskët,
• qepë një copë
• dy lugë pastë domate,
• një karotë,
• kripë një lugë,
• piper i zi i bluar,
• tre lugë vaj vegjetal,
• një lugë sheqer
• një gjethe lavrushka.

Gatim:

1. Të gjitha përnjëherë, përveç pastës së domates dhe lavrushkës, vendosini në një tavë dhe përziejini.
2. Mbylleni fort me kapak dhe vendoseni në zjarr mesatar.
3. Hollojmë makaronat në një gotë me ujë dhe i shtojmë në mangall kur të vlojnë. Ziejini për njëzet minuta nën një kapak të mbyllur mirë, duke e përzier herë pas here.
4. Lavrushka vendos kur fik sobën.
5. Lëreni të qëndrojë në një pjatë të nxehtë për 10-15 minuta në vijim.
6. Mund të hani.

Nëse e gatuani si mbushje në byrek, atëherë uji në të cilin hollohet pasta e domates është pak, fjalë për fjalë nja dy lugë dhe ziejeni me kapak të hapur në mënyrë që lagështia e tepërt të avullojë.

Lakra e zier nga lakër turshi me mish të grirë

Do të gatuajmë me mish të grirë dhe oriz. Kjo është receta ime e preferuar, më shpesh e gatuaj në këtë mënyrë. Rezulton mjaft pjatë e pavarur, e shijshme dhe shumë e kënaqshme. Në familjen time, ajo është veçanërisht e dashur për lehtësinë e përgatitjes dhe shpejtësinë e të ngrënit.

Përbërësit:

• mish i bluar ndonjë mish, por më së miri nga mishi i derrit, aq i yndyrshëm;
• oriz dy gota;
• lakër turshi me karrota enë me litër;
• kripë dhe piper për shije;
• qepë dy copa;
• vaj vegjetal me sy për të mbuluar pjesën e poshtme të një milimetri me tre në brazier;
• gjethe lavrushka.

1. Hidhni vaj në tigan dhe vendoseni të skuqet mishi i grirë duke e ndarë në copa të vogla me lugë. E kriposim dhe piperojmë ashtu siç do ta kriposim nëse gatuajmë një mish të grirë dhe piper, natyrisht, më i trashë në bazë të vëllimit të plotë të gjellës.
2. E pastrojmë qepën e presim në kubikë të vogël, e shtojmë te mishi i grirë kur të jetë skuqur lehtë dhe e skuqim pak së bashku.
3. Ne lëshojmë lakër, të larë nga kripë e tepërt dhe të palosura në një kullesë, përzieni dhe mbyllni kapakun fort. E ziejmë për dhjetë minuta.
4. Hidhni orizin e larë dhe hidhni tre gota ujë, përzieni dhe ziejini në zjarr të ulët pasi të vlojë edhe 15 minuta, hidhni një gjethe majdanoz, fikni zjarrin dhe mos e prekni edhe për pesëmbëdhjetë minuta të tjera, në mënyrë që gjella të injektohet.

Rezulton e shijshme dhe e shijshme, do të lëpini gishtat deri në fund!

Ne kemi zier tashmë me salcice në këtë përzgjedhje, tani le të ziejmë jo vetëm me salcice, por shtojmë edhe patate.

• gjysmë kilogram salcice;
• një litër tas lakër turshi;
• një qepë e madhe;
• dy domate ose një lugë gjelle pastë domate;
• një tas litri me patate të qëruara dhe të prera në feta të mëdha;
• vaj vegjetal 5 lugë gjelle;
• piper dhe kripë;
• gjethe lavrushka.

Gatim:

1. Hidhni vajin në tigan dhe vendoseni të skuqet qepa e prerë në kubikë të vegjël deri në kafe të artë.
2. Hedhim salsiçet, i presim në copa dhe i skuqim lehtë.
3. Shtoni patatet dhe skuqini të gjitha së bashku.
4. E shtrojme lakren te lare mire dhe e hedhim ne nje kullese dhe derdhim brenda ne nje gote pasten e domates te holluar. ujë të ngrohtë, perziejme, hedhim lavrushken dhe mbyllim kapakun fort.
5. Pasi të vlojë, ziejini në zjarr të ulët për rreth njëzet minuta.

Kur shërbeni, mund t'i spërkatni me barishte të grira hollë. Ju bëftë mirë!

Lakra e zier me kërpudha dhe pulë në një kazan

Ne do ta bëjmë jo vetëm me kërpudha, por edhe me pulë, mund të bëni pa të, por mishi i pulës është padyshim më i shijshëm.

• gjysmë kilogram lakër të freskët;
• fileto pule treqind gram;
• një qepë e madhe;
• një karotë;
• kërpudha të ziera, çdo tas gjysmë litri, më shumë, nuk mund ta prishni lakrën me kërpudha;
• vaj vegjetal një çerek filxhan;
• piper dhe kripë për shije.

Gatim:

1. Hidhni vaj në një tigan dhe skuqni kërpudhat të grira në copa të vogla derisa të gatuhet përgjysmë, shtoni fileton e grirë hollë dhe skuqeni së bashku me kërpudhat.
2. Shtoni qepën e prerë në kubikë dhe skuqeni lehtë me kërpudhat.
3. Radha tjetër e karotave, e grirë në një rende të trashë, është gjithashtu e skuqur lehtë.
4. Shtrojmë lakrën, e presim në rripa, e përziejmë dhe e mbyllim fort kapakun. Ziejini për dhjetë minuta, kripë, piper dhe ziejini përsëri për dhjetë minuta të tjera nën një kapak të mbyllur fort në zjarrin më të vogël.

Ju bëftë mirë!

"Bigos" (Bigus) me lakër, patate dhe pulë, si në mensën e ushtarit sovjetik - recetë video

Bigos ose në njerëzit e thjeshtë Bigus është polak, lituanez, ukrainas ose bjellorus një pjatë tradicionale nga lakër turshi ose i kripur. Gjatë kohës sovjetike, ushtarët në ushtria sovjetike shumë shpesh jepnin një pjatë të tillë me lakër turshi.

Jo sot Bashkimi Sovjetik dhe amvisat mësuan se si të ziejnë Bigus (Bigos) me mish dhe patate nga lakra e freskët.

Avantazhi i kësaj pjate është se është e thjeshtë produkte konvencionale shumë aromatik dhe kombinim interesant Mish.

Si të gatuaj lakër të shijshme të zier: sekrete dhe këshilla

Këtu ka vetëm një sekret - mos e lini gatimin pa mbikëqyrje! Gjatë skuqjes, përzieni vazhdimisht që të mos digjet dhe nëse fillon të përvëlohet dhe ngjitet, hidhni shpejt pak ujë dhe përzieni!

Gjatë zierjes në zjarr të ulët nën një kapak të ngushtë, nuk ka asgjë për t'u ngjitur në tigan pa pushim dhe për të lëshuar avull, thjesht përzieni në fillim dhe në fund të zierjes!

Guxoni dhe gjithçka do të funksionojë për ju!

Pershendetje te dashur miq! Sot kam përgatitur për ju shumë interesante receta hap pas hapi si të bëni lakër të zier tepër të shijshme.

Do të duket si një perime e zakonshme, por sa mund të bëhet prej saj, madje as për të renditur gjithçka. Tashmë ju kam njohur me recetat dhe përgatitjet për dimër. Por ju gjithashtu dëshironi të bëni diçka nga një kokë e freskët lakër.

Prej saj mund të gatuani supë të mrekullueshme me lakër, merak dhe skuqni, bëni rrotulla me lakër dembele. Dhe çfarë të mrekullueshme dalin me një mbushje të tillë, thjesht lëpini gishtat.

Por sot do t'ju prezantoj me pjatat më të thjeshta, por, në të njëjtën kohë, shumë të shijshme me lakër të zier. Kur shërbej, më pëlqen ta shijoj me barishte të freskëta dhe salcë kosi. Dhe burri dhe djali shtojnë majonezë. Por këtu është çështje shije.

Një pjatë e tillë mund të shërbehet si më vete, ashtu edhe me një pjatë shtesë. Për shembull, me patate te skuqura, do të jetë thjesht e tepruar. Çfarë mund të them, thjesht gatuaj dhe provo.

Ju do të shpenzoni jo më shumë se një orë për të përgatitur këtë pjatë, duke marrë parasysh përgatitjen e produkteve për zierje. Rezulton e shijshme dhe nuk shkakton telashe. Dhe salsiçet, nëse dëshironi, mund të zëvendësohen me të ziera ose sallam i tymosur, salcice ose proshutë.

Përbërësit:

• Lakër - 1 kokë e vogël (1 kg)
• Salcice - 300 - 400 gr
• Qepë - 2 copë (të mesme)
• Karota - 1 pc.
• Pastë domate - 3 lugë
• Gjeth gji - 2 copë
• Kripë dhe piper i bluar - për shije
• Vaj perimesh

Gatim:

1. Qëroni qepën dhe priteni në gjysmë unaza. Prisni lakrën imët. Qëroni dhe grijini karotat në një rende të trashë ose i prisni në rripa.

2. Në një tenxhere, mundësisht me mure të trasha, hidhni vaj vegjetal, vendoseni në zjarr dhe ngrohni. Vendosni aty perimet e grira, shtoni pak ujë dhe përzieni. Lëreni të ziejë në zjarr të ulët për 15 minuta.

Për këtë mund të përdorni edhe një tigan me anë të lartë.

3. Ndërsa perimet fillojnë të ziejnë, presim salsiçet në feta 0,5-0,7 mm të trasha. Zgjidhni çdo varietet që ju pëlqen. Më pëlqen kremi ose i tymosur.

4. Perimeve i shtojmë pastë domate, kripë dhe piper. Vendos salcicet aty. Përziejini gjithçka në mënyrë të barabartë.

Nëse dëshironi, salsiçet mund të skuqen veçmas në një tigan, dhe më pas t'i shtohen perimeve.

5. Shtoni aty gjethe dafine dhe ziejini të gjitha së bashku edhe për 10 minuta të tjera me kapak të mbyllur. Pas kësaj, ju mund të shërbeni.

Lakra e shijshme me mish derri në një tenxhere

Përveç salsiçeve, kjo pjatë mund të bëhet edhe me mish, dhe nuk ka rëndësi se me çfarë. Zakonisht marr mish derri ose pulë. Dhe dikush preferon viçin ose viçin. Në përgjithësi, zgjidhni mishin vetë, në recetën time është mish derri. Pjata jonë rezulton të jetë shumë aromatike dhe e shijshme, pjesërisht për shkak të erëzave që vendosen aty.

Përbërësit:

• lakër - 1 kokë (rreth 1,5 kg)
• Mish derri - 0,5 kg
• Qepë - 2 copë
• Karota - 1 pc (të mëdha)
• Pastë domate - 50 gr
• Sheqer - 25 gr (1 lugë e madhe)
• Kripë, piper i bluar - për shije
• Gjeth gji - 3 copë
• Vaj i rafinuar vegjetal
• Ujë - 150 ml
• Çdo erëz - për shije

Gatim:

1. Së pari, le të përgatisim produktet. Pritini mishin në copa. Pritini qepën në çerek unaza. Grini karotat në një rende të trashë.

2. Vendosim në zjarr një tigan me fund të rëndë, derdhim vaj dhe ngrohim. Vendoseni mishin e grirë në një tigan të nxehur dhe skuqeni lehtë.

Më pas shtoni aty qepën dhe vazhdoni ta skuqni derisa të bëhet e butë dhe e tejdukshme. Më pas shtoni karotat, përzieni dhe skuqni derisa edhe karotat të jenë të buta.

3. Vendosni gjethet e dafinës, kripën dhe hidhni në tigan 100 ml ujë të nxehtë. Përziejini gjithçka. Mbyllni kapakun dhe ziejini për 15 minuta mbi nxehtësinë mesatare.

4. Ndërsa mishi është duke u gatuar, le të kujdesemi për lakrën. Prisni kokën e lakrës, për lehtësi, në gjysmë dhe copëtoni në çdo mënyrë të përshtatshme.

5. Mishit të përgatitur me perime i shtojmë pastën e domates dhe e përziejmë. Më pas shtoni lakrën e grirë. Përziejini gjithçka në mënyrë të barabartë, mbyllni kapakun dhe ziejini për 10 minuta.

6. Pas kohës që ka kaluar, shtoni në tigan erëzat tuaja të preferuara, piper të bluar, sheqer dhe shijoni. Shtoni më shumë kripë nëse është e nevojshme. Përziejini gjithçka me një lugë.

7. Mbyllni përsëri tiganin me kapak dhe ziejini perimet me mish për 15-25 minuta të tjera. Koha varet nga sa e butë dëshironi të jetë lakra juaj. Kur të jetë gatuar, shërbejeni në tavolinë. Rezulton shumë e shijshme.

Një recetë hap pas hapi për lakër të freskët të zier pa mish, si në mensë

Kjo është një recetë kaq e shijshme. Kjo pjatë është shumë e përshtatshme për ata që nuk hanë mish. Ose për ata që janë në dietë. Ajo të kujton shumë shijen e mensës sovjetike, kur gjithçka gatuhej sipas GOST-it të rreptë.

Përbërësit:

• Lakër - 1 kg
• Karota - 1 pc.
• Qepë - 1 pc.
• Pastë domate - 3 lugë
• Gjalpë - 50 gr
• Miell - 1 lugë gjelle
• Ujë - 250 ml
• Kripë, piper - për shije
• Sheqeri - 1 lugë çaji
• Gjethja e dafinës
• Pipëza

Gatim:

1. Pritini lakrën në rripa. Kriposeni dhe mbani mend mirë me duart tuaja në mënyrë që ajo të nxjerrë në pah lëngun. Më pas derdhni vajin vegjetal në një tigan të thellë dhe vendoseni atje.

2. Vendosni aty pastën e domates. Përzieni në mënyrë të barabartë dhe lëreni të vlojë. Nuk është e nevojshme të mbyllni kapakun.

Mund të blini makarona në dyqan ose t'i bëni në shtëpi. për këtë do të jetë e mjaftueshme për të marrë domate (200 gr), qëroni dhe sillni në një gjendje paste me një blender.

3. Ndërsa perimet ziejnë në tigan, prijini karotat në rripa ose grijini në rende të trashë. Qepa e prerë në kubikë. Ngroheni mirë një tigan tjetër, derdhni vaj në të dhe vendosni qepën. Skuqini lehtë dhe më pas shtoni karotat dhe vazhdoni të skuqeni deri në kafe të artë.

4. Në këtë kohë, lakra do të jetë gjysmë e gatuar. Aty shtojmë rosto, e trazojmë dhe vazhdojmë të ziejmë.

5. Tani le të merremi me salcën. Vendosni gjalpin në një tenxhere dhe vendoseni në zjarr që të shkrihet. Pastaj shtoni miell atje dhe përzieni. Gradualisht, fjalë për fjalë një lugë në një kohë, shtoni ujë atje derisa të formohet masë homogjene pa gunga. Më pas shtoni pak kripë dhe lëreni të vlojë.

6. Kur lakra është pothuajse gati, shtoni salcën në të. I trazojmë mirë. Shtoni fletën e dafinës allspice, sheqer dhe kripë nëse është e nevojshme. Ziejeni edhe për 5 minuta të tjera dhe fikeni. Pjata jonë e shijshme është gati.

Nëse perimet ju duken shumë të trasha, shtoni pak në tigan, së bashku me erëzat. ujë të zier dhe ziej më tej.

Video se si të gatuaj lakër me pulë në një tenxhere të ngadaltë

Nuk mund ta tejkaloja recetën për të bërë një dhe kaq të thjeshtë gjellë e shijshme në një tenxhere me shumë. Do të jetë një darkë shumë e kënaqshme për të gjithë familjen me përpjekje minimale.

Përbërësit:

• Lakër e bardhë - 650-700 gr
• Fileto pule - 400 gr
• Karota - 1-2 copë
• Qepë - 2 copë
• Vaj perimesh - 2 lugë
• Gjeth gji - 2 copë
• Kripë dhe erëza - për shije
• Piper i zi i bluar - për shije

Kjo pjatë mund të ndryshohet edhe me perime të tjera. Për shembull, shtoni kungull i njomë, patëllxhan ose Piper zile. Ju madje mund të shtoni speca djegës për të dashuruarit kuzhinë pikante. Por në çdo rast, lakra e zier me pulë dhe perime do të jetë tepër e shijshme.

Lakër turshi i zier me salcice gjermane

Ajo që e bën këtë recetë të ndryshme është se ne përdorim lakër turshi këtu. Ky është një nga mënyra të thjeshta pjata jonë në gjermanisht. Në vend të salsiçeve mund të përdorni çdo mish tjetër ose mish të tymosur. Një pjatë e tillë është e përshtatshme edhe si meze për tryezën festive.

Përbërësit:

• Lakër turshi - 1 kg
• Qepë - 2 copë
• Salcice - 200 gr
• Hudhra - 2-3 karafil
• Gjalpë - 30 gr
• Pastë domate - 2 lugë
• Kripë, piper - për shije
• Gjeth gji - 2 copë
• Vaj perimesh

Gatim:

1. Vendosni lakrën në një tenxhere të madhe dhe mbulojeni me ujë që ta mbulojë plotësisht. Vendoseni në zjarr, lëreni të vlojë dhe gatuajeni për 20 minuta.

Nëse është shumë i kripur ose i thartë, atëherë mund ta shpëlani fillimisht.

2. Ndërkohë, le të kujdesemi për pjesën tjetër të produkteve. Qepa e prerë në gjysmë unaza. Pritini salçiçet në mënyrë të rastësishme. Pritini hudhrat.

3. Hidhni në tigan pak vaj vegjetal dhe vendoseni në zjarr. Kur të ngrohet pak, vendosni një copë në të. gjalpë. Pasi gjalpi të jetë shkrirë, shtoni qepën dhe skuqeni derisa të jetë e tejdukshme.

4. Më pas qepës i shtojmë pastën e domates dhe e përziejmë. Më pas, shtoni salsiçe dhe lakër, derdhni gjysmë gote ujë, shtoni hudhër të grirë dhe gjethe dafine. Kripë dhe piper për shijen tuaj. Ulni nxehtësinë, mbulojeni dhe ziejini për 10 minuta.

5. Më pas e përziejmë dhe vazhdojmë të ziejmë nën kapak edhe për 20-30 minuta të tjera, derisa të gatuhet plotësisht. Pasi të siguroheni se ajo është gatuar plotësisht, telefononi familjen tuaj dhe trajtojini me një darkë të shijshme.

Zierje me lakër me kërpudha dhe patate - shumë e shijshme dhe e kënaqshme

Dhe kjo recetë është e preferuara ime, përdor të gjithë përbërësit e mi të preferuar së bashku. Një pjatë shumë e kënaqshme. Sigurohuni që ta provoni.

Përbërësit:

• lakër - 700 gr
• Karota - 1 pc.
• Qepë - 1 pc.
• Champignons - 200 gr
• Salcice gjuetie - 150 gr
• Patate - 3 copë
• Kripë, piper - për shije
• Pastë domate - 2-3 lugë
• Vaj perimesh

Gatim:

1. Së pari le të përgatisim produktet. Prisni lakrën si të doni. Qëroni qepën dhe patatet dhe pritini në kubikë. Pastroni kërpudhat dhe pritini në feta. Pritini hudhrat.

2. Nxehim tiganin, derdhim vaj dhe aty vendosim lakrën. Skuqini duke e përzier herë pas here derisa të bëhet e butë. Më pas vendosni karotat e grira në të dhe vazhdoni të zieni nën kapak.

Skuqni qepën në një tigan të veçantë derisa të jetë transparente dhe shtoni salsiçe të grira në to. I trazojmë dhe i skuqim edhe pak.

3. Në të njëjtën kohë vendosim një tigan tjetër në zjarr dhe nxehim. Hidhni vajin vegjetal dhe vendosni kërpudhat. Skuqini derisa të jenë gati, duke kujtuar t'i trazoni.

4. Kur karotat të jenë bërë tashmë të buta, perimeve shtoni paste domate, kripë dhe piper. Përziejini në mënyrë të barabartë, mbulojeni me kapak dhe ziejini derisa të zbuten.

5. Vendosni patatet e grira në perime të ziera sipër, shtoni pak ujë dhe vazhdoni të ziejë të mbuluar.

6. Kur patatet të jenë zier përgjysmë, hidhni në tigan të gjithë përbërësit e tjerë – kërpudhat, qepët dhe salsiçet. Mbyllni kapakun dhe ziejini derisa patatet të jenë gatuar plotësisht.

Me kalimin e kohës, gjithçka zgjat jo më shumë se një orë dhe ju do të merrni një pjatë shumë të shijshme dhe të kënaqshme. Mbetet vetëm ta hiqni nga zjarri, ta vendosni në një pjatë dhe ta provoni.

Si të zieni lulelakrën shpejt dhe të shijshme në një tigan

Një tjetër recetë e mrekullueshme video për gatimin e lakrës së zier. Por, në këtë rast, ajo është e ngjyrosur. Rezulton shumë e kënaqshme dhe pjatë e shijshme edhe pse ka pak kalori.

Përbërësit:

• Lulelakra - 700 gr
• Domate - 8 copë
• Qepë - 3 copë
• Hudhra - 2-3 copë
• Vaj perimesh - 3-4 lugë
• Çdo zarzavate - një bandë
• Kripë, piper - për shije

Përgatitja e kësaj pjate është e thjeshtë dhe e shpejtë. Për të ushqyer një familje të uritur dhe keni pak kohë, ky opsion do t'ju përshtatet patjetër. Ju rekomandoj shumë ta provoni.

Recetë për lakër të shijshme me mish të grirë dhe oriz në një kazan

Ky është një nga variacionet rrotulla lakër dembel". Dhe unë nuk njoh një person të vetëm që nuk i do ata. Por ka një sekret këtu - pjata jonë është e paketuar në një mënyrë të veçantë dhe e zier në një shumë salcë e shijshme. Provojeni, mos kini turp. Kjo është e shijshme.

Mund të merrni çdo mish dhe ta kaloni në një mulli mishi. Ose blini tashmë mish i grirë. Unë zakonisht marr të përzier - viçi plus mish derri në përmasa të barabarta.

Përbërësit:

• Lakër - 1 kg
• Mish i grirë - 500 gr
• Oriz - 0,5 filxhan
• Qepë - 1 pc.
• Karota - 1 pc.
• Miell - 0,5 lugë gjelle
• Pastë domate - 1 lugë gjelle
• Salcë kosi - 1 lugë gjelle
• Ujë - 2 gota
• Kripë dhe piper - për shije
• Vaj vegjetal për zierje

Gatim:

1. Lyejeni orizin në ujë për 20 minuta dhe më pas shpëlajeni mirë 5-6 herë. Qëroni karotat dhe grijini në rende të trashë. Qëroni qepën dhe priteni në kubikë. Dhe lakrën e bardhë e presim në rripa dhe e kriposim. E trazojmë duke e trazuar pak me duar në mënyrë që të japë pak lëng. Lëreni për 15 minuta të piqet.

2. Merrni një kazan ose thjesht një tigan me një fund të trashë dhe derdhni vaj vegjetal në të, më pas vendosni gjysmën e lakrës dhe derdhni lëngun prej saj. spërkat piper i bluar shije.

3. Vendosni shtresën tjetër mish i copëtuar, duke u shpërndarë në mënyrë të barabartë rreth perimetrit të tavës. E spërkasim me kripë dhe piper.

3. Shtresa tjetër përbëhet nga qepë. Sipër i vendosni një shtresë me oriz të njomur dhe të larë. Kripë. Më pas vendosni një shtresë me karota të grira. Shtresa e fundit vendosni pjesën tjetër të lakrës.

4. Tani le të përgatisim salcën. Hidhni vajin vegjetal në një tigan të ndezur dhe derdhni miellin. E skuqim pak dhe shtojmë kosin, majonezën, pastën e domates dhe e hedhim në ujë. Përziejini gjithçka në mënyrë të barabartë, vendoseni me kripë dhe lëreni të ziejë.

5. Hidhni brenda salcë e gatshme në një tas ushqimi. Duhet të zërë gjysmën e volumit. Vendoseni tenxheren në zjarr të ulët, mbulojeni dhe ziejini derisa të gatuhet plotësisht, rreth 40-45 minuta. Më pas lëreni të qëndrojë nën kapak për 15 minuta të tjera dhe mund të servirni një pjatë mahnitëse të shijshme në tryezë.

Lulelakër të zier me qumësht dhe djathë

Dhe së fundi, unë ju ofroj një recetë tjetër interesante dhe të lehtë për t'u gatuar. Do t'ju duhet jo më shumë se gjysmë ore për të përgatitur këtë pjatë, duke marrë parasysh përgatitjen e produkteve, dhe do të merrni një të mahnitshme gjellë aromatike. Më pëlqen ta shërbej për mëngjes. Është e lehtë dhe e shijshme.

Përbërësit:

• Lulelakra - 400 gr
• Djathë - 100 gr
• Karrota - 1 copë
• Qumësht - 5-6 lugë gjelle
• Vaj perimesh - për shije
• Kripë - për shije
• Piper i zi i bluar - për shije

Gatim:

1. Le të përgatisim produktet. lulelakra ndahen në tufë lulesh. Grini karotat në një rende të trashë. Djathi grihet në një rende të imët.

2. Ngroheni një tigan dhe shtoni pak vaj vegjetal. Vendosni lakrën me karota dhe skuqni pak. Më pas hidhni qumështin, kripën dhe piperin. Mbulojeni dhe ziejini për 10 minuta mbi nxehtësinë mesatare.

3. Më pas spërkatni sipër djathin e grirë dhe ziejini për 5 minuta të tjera nën kapak. Nëse qumështi ka zier, atëherë mund të shtohet.

4. Rezulton thjesht e mahnitshme dhe pjatë e pazakontë. Surprizoni të dashurit tuaj me këtë kënaqësi. Nga rruga, nëse djathi përzihet me vezë e papërpunuar dhe hidheni në tigan, do të dalë sikur të ishte një tavë. Gjithashtu rezulton shumë e shijshme.

Shpresoj, të dashur miq, sot kam mundur t'ju befasoj me receta të reja dhe interesante. Me siguri do të gjeni diçka të re për veten tuaj. Unë vetëm do të jem i lumtur për këtë.

Gatuani me kënaqësi dhe humor të mirë. Ju bëftë mirë! Mirupafshim.

Është e këndshme dhe e rëndësishme të jesh në gjendje të kënaqësh të dashurit dhe të dashurit me trajtime jo vetëm të shijshme, por edhe të shëndetshme. Është edhe më e mrekullueshme nëse pjata përgatitet nga produktet më të thjeshta dhe më të përballueshme.

Lakra e zier është shumë e ulët në kalori, por në të njëjtën kohë është shumë ushqyese sepse përmban fibra, e cila nga ana tjetër ka një efekt të dobishëm në zorrët. Lakra është burim i shumë vitaminave dhe mineraleve, si fosfori, kalciumi, magnezi, kaliumi, vitamina C, PP dhe B2.

Në këtë artikull, ne do t'ju tregojmë në detaje se si të zieni lakrën. Është më mirë të gatuani lakër vaj luledielli së bashku me qepët dhe karotat.

Si të gatuaj lakër?

Çfarë mund të jetë më e përballueshme se lakra? Ky produkt i thjeshtë jo vetëm që mund të blihet në çdo dyqan për pak para, por edhe të rritet në kopshtin tuaj. Përveç kësaj, ruhet për një kohë të gjatë dhe nuk është çuditshëm.

Për të zier lakër, duhet të përgatisni të gjithë përbërësit e nevojshëm:

Koka e lakrës (madhësia varet nga numri i njerëzve)
1-2 copë. karotat
1-2 qepë
kripë për shije, barishte, mund të shtoni piper
paste domate

Para zierjes së lakrës, gatuaj perime. Grini karotat në një rende të trashë, copëtoni qepën copa të vogla. Më pas vendosni karotat dhe qepët në një tigan të nxehur më parë, të lyer me yndyrë vaj perimesh. Kaurdisni pak perimet.

Më pas e presim lakrën në rripa të holla dhe e vendosim edhe në tigan. Kripë, lëreni të ziejë pak dhe shtoni pak ujë. Përziejini dhe mbulojeni me kapak. Vendoseni zjarrin në mesatare.

Lakra duhet të zihet për 20-30 minuta. Koha e gatimit varet nga lakra, disa lloje duhet të zihen pak më gjatë. Për këtë arsye, ndonjëherë duhet të kontrolloni lakrën për gatishmëri.

Pasi lakra është pothuajse gati, shtoni paste domate në të dhe ziejini gjithçka në vend për pesë minuta të tjera. Pastaj gazi duhet të fiket dhe lëreni lakrën të piqet pak. Shërbejeni lakrën të nxehtë, të spërkatur me barishte dhe të kalitur me salcë kosi.

Receta e lakrës së zier

Lakra është gjithashtu e mirë sepse mund të kombinohet me më shumë produkte të ndryshme. Në varësi të kësaj, lakra do të marrë një shije të veçantë. Pra, lakra e zier me mish pa dhjamë do të jetë një trajtim i shkëlqyeshëm.

Si të gatuajmë lakër me mish të grirë?

Ju mund të zgjidhni një mënyrë tjetër. Merrni mishin dhe e prisni në copa të vogla, të cilat duhet të skuqen në sallo derisa të shfaqet lëngu. Lakra më pas duhet të zihet në këtë yndyrë me mish.

Lakra e zier me mish

Mund të gatuani edhe lakrën dhe mishin veç e veç dhe më pas t'i përzieni së bashku. Për ta bërë këtë, mishi duhet së pari të zihet me perime. Lakra, e grirë imët, ziej gjithashtu në një enë të veçantë derisa të zbutet. Më pas përzieni mishin dhe lakrën dhe lëreni të piqet pak. Shërbejeni me barishte të freskëta dhe salcë kosi.

Si të gatuaj lakër me patate?

Ju mund të gatuani lakër të zier sipas një recete tjetër. Po, shumë e shijshme. gjellë e përditshmeështë lakra e zier me patate. Është e thjeshtë dhe mënyrë të përballueshme që do të kënaqë çdo zonjë.

Patatet duhet të qërohen dhe të priten në feta të mesme. Grini karotat në një rende të trashë, grijeni qepën në kubikë të vegjël.

Vendosni karotat dhe qepët në një të nxehtë dhe të lyer me vaj tepsi me mure të trasha ose kazan. Kalojeni pak, më pas vendosni patatet dhe ziejini të gjitha së bashku për 5-8 minuta. Më pas, në një gotë, përzieni ujin me pastën e domates dhe ¼ lugë çaji sheqer. Hidheni në patate dhe ziejini për 10 minuta të tjera.

Më pas e presim lakrën në shkopinj të hollë, e kriposim dhe e shtrydhim me duar. Kur të zbutet, vendosim lakrën sipër patateve dhe mbulojmë me kapak. Ziejini për 15-20 minuta të tjera derisa lakra të jetë e butë. Më pas përzieni me patatet dhe lëreni edhe pesë minuta të tjera.

Shërbejeni lakrën dhe patatet të nxehta, duke i ndarë pjesët në pjata të veçanta. Shërbejini zarzavatet me lakër, mund t'i spërkatni edhe me hudhër të grirë imët.

Si të ziej lakra në një kazan të dyfishtë?

Për fansat të ushqyerit e shëndetshëm ka edhe një recetë interesante. Ne ju sugjerojmë të shtoni shumëllojshmëri në jetën tuaj dhe ta fikni lakrën jo në gaz, por në një kazan të dyfishtë. Nëse e keni pajisje e dobishme, keni mundësinë të gatuani shumë pjata të shëndetshme dhe të shijshme.

Për të zier lakër në një kazan të dyfishtë, do t'ju duhen të njëjtat perime si në recetat e mëparshme. Qepët dhe karotat duhet të grihen imët.

Lakra gjithashtu duhet të pritet në shirita të hollë. Kriposni lakrën dhe tundeni me duar derisa të zbutet. Pastaj lakra duhet të përzihet me qepët dhe karotat dhe të hidhet në kazan të dyfishtë.

Koha e gatimit duhet të vendoset në 20 minuta për të filluar. Koha e saktë Gatimi ju me përvojë përcaktojnë veten e tyre. Kur të ketë kaluar koha e nevojshme e gatimit, shtoni pastën e domates në lakër dhe lëreni të ziejë edhe për pesë minuta të tjera.

Lakra e zier në një tenxhere të ngadaltë

Kjo recetë është e përshtatshme jo vetëm sepse lakra e zier është shumë e shëndetshme, dhe një kazan i dyfishtë është i lehtë për t'u përdorur. Avantazhi i kësaj mënyre gatimi është gjithashtu se shpesh ka vrima në rezervuarin e dyfishtë të bojlerit që nuk lejojnë grumbullimin e lagështia e tepërt. Kështu, lakra e zier do të jetë edhe e butë dhe në të njëjtën kohë nuk do të jetë shumë e papërpunuar.

Siç mund ta shihni, lakra e zier nuk është vetëm e shijshme, por edhe një trajtim i shëndetshëm. Përveç kësaj, lakra ju lejon të krijoni dhe shpikni variante të ndryshme.
Regjistrohu në kanalin tonë në Yandex.Zen

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google+