Receta për sanduiçe me ushqim të shëndetshëm. sanduiçe PP. Ide të pazakonta rostiçeri. Përbërësit e sanduiçit në mëngjes

Përshëndetje për të gjithë dashamirët e një stili jetese të shëndetshëm dhe sportit!

Tema e artikullit të sotëm është e diskutueshme për njerëzit që shikojnë figurën e tyre. Disa njerëz e nisin mëngjesin me të, ndërsa të tjerë, kur humbnin peshë, e përjashtonin nga dieta e tyre nga frika e shtimit të peshës në bel. Por nëse shikoni më thellë, është mjaft e mundur të përdorni një sanduiç të shëndetshëm për një vakt në mëngjes, thjesht duhet të kombinoni saktë përbërësit dhe kaq.

Në ushqyerjen e duhur, kombinimi i produkteve, "butiku" siç u pëlqen ta quajnë fëmijët, nuk do të prishë figurën, por përkundrazi, do të jetë i dobishëm dhe do të ushqejë trupin. vitamina të dobishme dhe substancave për një kohë të gjatë.

Disa nutricionistë kanë një qëndrim negativ ndaj snacking në formën e një vakt të thatë. Le ta shohim objektin jo nga ana e emrit, por nga ana e përbërjes së një sanduiçi të shëndetshëm. Ne do ta ndryshojmë këtë perceptim tek njerëzit duke përfshirë imagjinatën dhe njohuritë gjatë llogaritjes së yndyrës së ushqimit, do të dalim me disa receta për sanduiçe të shëndetshëm.Për yndyrën ushqimore të shumicës së produkteve mund të mësoni në.

Kryeveprat tona mund t'i merrni mjaft realisht me vete në punë, në një udhëtim të gjatë, ta çoni fëmijën tuaj në shkollë dhe të mos shqetësoheni për mirëqenien e fëmijëve dhe depozitimin e yndyrës në anët për veten tuaj.

Sanduiçe të shëndetshëm

Le të fillojmë me objektin kryesor të tregimit tonë. Bukë. Çfarëdo mbushjeje që nuk keni dalë në beton të armuar, ju duhet një bazë. Unë do t'ju paralajmëroj menjëherë, hiqni dorë nga e zakonshme bukë e bardhë, baguette, bukë të thekur. Po pastaj? Ju pyesni. Ju lutemi vini re kur blini një produkt buke të bërë nga mielli i grurit të plotë, briketat e bukës me krunde, versioni "Borodinsky", ato dietike janë të përshtatshme. Shumë njerëz pëlqejnë të butë të freskët. Për idetë tona na duhet një shtresë pak e tharë. Për kënaqësi, ngroheni në një thotë dolli ose pjekje.

Në mënyrë tipike, njerëzit e zakonshëm përdorin butikë të hapur, për ta bërë këtë, preni copat paraprakisht në një trashësi deri në 1 cm. Sasia varet nga ju.

Një paralajmërim: për ta bërë atë të lëngshëm dhe të shëndetshëm, nuk do ta lyejmë sipërfaqen me majonezë ose ketchup, madje do të përjashtojmë gjalpin. Merrni majonezë të përgatitur paraprakisht prodhim vetanak. Përbërësit: gjizë, lëng limoni, kos, vaj ulliri, lejohet përdorimi i kosit me pak yndyrë, varietete me kalori të ulët djathë. Vendoseni në një blender.

Për njerëzit që duan të humbin peshë. Unë sugjeroj të grini avokadon (spërkatni lëng limoni), kastraveci derisa të përftohet një pastë. Shtoni disa erëza për shije. Përzierja aplikohet lehtë në bukë. A e dini se cilat erëza janë të dobishme për stërvitjen e fitnesit? hyr brenda.

Çfarë produktesh do të përdorim dhe cilët duhet të hedhim për sanduiçin e duhur?

Në vend të të zakonshmes varieteteve të ndryshme produkte sallami dhe salsiçe. Le të përdorim pulë me avull, koteleta peshku. Gjoks pule të zier ose gjeldeti do të plotësojnë figurën. Produkti ynë do të jetë shumë i kënaqshëm nëse shtojmë një copë peshk të kuq. Tuna e konservuar do të bëjë.

Blej varietete me pak yndyrë djathë. Mozzarella, Ricotta, Chechil, Feta, djathë soje Tofu. Kjo e fundit ka 4% përmbajtje yndyre, përmbajtja e proteinave është e barabartë me proteinën në mish.

Do ta bëjmë të bukur sanduiçin nëse shtojmë marule, degë majdanoz, selino, cilantro, spinaq ose zarzavate të tjera.

Pranvera ka ardhur dhe unë dua të shtoj disa shënime të ndritshme në jetën time. Perime shumëngjyrëshe dhe do të kemi fruta përbërës i harlisur. Kastravecat, domatet, frutat, arrat, manaferrat, frutat e thata, pula ose vezët e thëllëzës. Xhenxhefil.

Shihni sa produkte mund të përdorni për gatim. Ju mund të gjeni gjithçka që ju nevojitet në çdo dyqan.

Si të bëni një sanduiç të shëndetshëm. Receta dhe foto

— Shtresa e bukës, ton i konservuar, gjizë, zarzavate. Kullojeni vajin e konservuar. Copëtoni tonin. Shtoni djathin dhe barishtet e copëtuara. Përziejini. Në dalje vendosim bukurinë në bazë. Nëse doni të dini më shumë për ushqimet e konservuara, shkoni te kjo.

- Pjatë katrore me grurë të plotë, rikota e butë, dardha jeshile, lugë mjaltë. Lyejeni sipërfaqen me mjaltë, lyeni djathin në mënyrë të barabartë dhe përfundoni me feta dardhe. Spërkatni disa barishte sipër për bukuri.

— Ngjesni butësisht djathin Feta, më pas prisni kastravecin dhe rrepkën në rrathë. Përfundojmë me feta të holla salmon. Gjithçka është e thjeshtë dhe e dobishme.

- Ziejeni gjoksin e pulës. Në këtë kohë, specin e kuq dhe kastravecin e presim në kubikë. Pritini spinaqin. Grini gjoksin në një tas me dorë. Shtoni perimet dhe përzieni. Vendoseni në pjesë në bukë.

Në fakt, ka shumë receta për sanduiçe të shëndetshëm. Ju vetë mund të hyni në histori dhe të krijoni opsionin tuaj për mëngjes dhe rostiçeri me ushqimin e duhur. Guxoni, fantazoni dhe shpërndajeni në komente. Mos harroni të udhëheqni imazh i shëndetshëm jeta, dashuria sportive.

Dëshironi të dukeni bukur?

Për hollësi dhe masë

mos e anashkaloni stërvitjen

një sanduiç për përgatitje

Ju uroj suksese në ndërtimin e një beli të këndshëm për vajzat dhe muskuj të pompuar për djemtë. Ndani me miqtë në rrjetet sociale. rrjetet. Përshëndetje, Sergei.

Ju pëlqeu artikulli? Ndani me miqtë tuaj

Krijimi i sanduiçit, si çdo pjatë tjetër që respekton veten, nuk ishte pa legjendë. E jona thotë: sanduiçe, versioni anglisht i sanduiçëve, ku mbushja është mes dy copave buke, është shpikur nga John Montagu, një diplomat dhe bixhozxhi anglez. Kaloi shumë kohë në tryezën e lojërave të fatit, hëngri pikërisht në të dhe, për të mos i bërë pis duart, e mbuloi proshutën e yndyrshme me një copë bukë të dytë. Montagu mbante titullin Earl of Sandwich dhe pjata u emërua pas tij.

Në fakt, gjithçka ishte pak më ndryshe. Earl of Sandwich ekzistonte vërtet, por ai nuk ishte kumarxhi. Ai jetoi në rrethana mjaft të ngushta, kishte gjithmonë nevojë për para dhe punonte shumë: ishte Lord i Admiralty (Ministër i Marinës) dhe më vonë Sekretar i Jashtëm. Workaholism dhe ekonomia e përjetshme çuan në faktin se John Montague hante kryesisht sanduiçe. Nuk dihet nëse i mbuloi me një copë të dytë bukë apo jo.

Këto ditë, sanduiçi nuk është një rostiçeri më pak popullor sesa në kohën e Montague. Është i shpejtë, ushqyes, i thjeshtë, ekonomik. Ekziston vetëm një problem - shumica e sanduiçeve nuk janë shumë të mirë Ushqim i shendetshem, dhe jo i përshtatshëm për ata që shikojnë figurën e tyre - shumë kalori.

Por të gjitha këto janë paragjykime. Sanduiçi mund të jetë i shëndetshëm dhe me pak kalori. Askush nuk ju detyron ta bëni atë ekskluzivisht me gjalp kikiriku. A mund të zëvendësohet kjo mbushje jo e shëndetshme? sasi e madhe zarzavate dhe të ziera gjoks pule. Le t'i shtojmë kësaj bukë e zezë dhe ju lutem, sanduiçi i shëndetshëm është gati. Mund ta hani për mëngjes ose ta merrni në punë si drekë.

Por ne nuk rekomandojmë të hani sanduiçe gjatë gjithë kohës. Në fund të fundit, trupi ynë ka nevojë një vakt të plotë ose darkë të paktën një herë në ditë.

Parimet e sanduiçit me kalori të ulët

• nëse buka, atëherë drithërat e plota. Më mirë akoma, të thahen në toster ose në tigan pa vaj, ose pak të ndenjur.
• Është më mirë të mos merrni bukë me arra dhe fara; megjithëse ka shije më të mirë, është gjithashtu më e lartë në kalori. Por me krundet është e njëjta gjë.
• mish dhe shpendë - të ziera në avull ose të pjekura pa vaj dhe majonezë.
• salcat: kos, kefir, mustardë, adjika
• shumë zarzavate dhe perime - ato do të japin një efekt vëllimi, kështu që do të jetë më e lehtë për të ngrënë një sanduiç të tillë, dhe mbushësi jeshil përmban shumë pak kalori.
• shtoni në sanduiç barishte pikante, krijon një shije të pasur dhe përmban shumë vitamina dhe substancave të dobishme, falë kësaj, trupi merr elementët e nevojshëm dhe "ngopet".

Sanduiç me fasule

Sanduiç me fasule Foto: Shutterstock.com 4 role me drithëra të plota ose 8 feta bukë

1 konservë fasule të bardha ose të kuqe

½ tufë cilantro e freskët

100 g djathë feta ose djathë i ri turshi

Vaj ulliri

Hapi 1. Kulloni fasulet, copëtoni cilantron, përzieni dhe bëni pure gjithçka në një blender, duke shtuar lëngun e fasules për të marrë një konsistencë delikate kremoze.

Hapi 2. Pritini simitet dhe thajini në një tigan të thatë ose në furrë në temperaturë të ulët. Mund ta spërkatni me vaj ulliri.

Hapi 3. Pritini imët ose thërrmoni djathin.

Hapi 4: Përhapeni me bujari gjysmën e çdo simite me pastë fasule. Spërkateni me djathë. Mund të shtoni zarzavate ose gjethe marule.

Hapi 5. Mbuloni mbushjen me gjysmën tjetër të simite dhe ngrohni sanduiçët në furrë për 2 minuta.

Sanduiç me ton

Sanduiç me ton Foto: Shutterstock.com 8 feta bukë thekre

1 kavanoz ton i konservuar(mund të përdorni salmon të konservuar)

2 lugë gjelle. lugë kos

½ lugë. paste wasabi

2 grushte rukola

Kripë dhe piper

Hapi 1. Hiqeni tonin nga kanaçe, grijeni me pirun duke shtuar pak lëng.

Hapi 2. Qëroni kastravecin dhe grijeni imët ose grijeni në rende rende e trashë.

Hapi 3. Përzieni kastravecin dhe peshkun, shtoni pak kos dhe wasabi për të bërë një mbushje kremoze.

Hapi 4. Merrni bukën e tharë, mbi 4 copa shpërndani makarona, sipër vendosni rukolën, mbulojeni me copat e mbetura. Mund të shtoni kastraveca dhe domate.

Sanduiç me karkaleca dhe pate vezësh

Sanduiç me karkaleca dhe vezë Foto: Shutterstock.com 8 feta bukë pa dhjamë

8 karkaleca të mëdhenj

1 lugë gjelle. kos i trashë

1 lugë mustardë ruse

Nja dy degë tarragon

Disa degë majdanoz

4 gjethe marule krokante

1 dhëmb hudhra

1 lugë gjelle. vajra për tiganisje

Kripë dhe piper

Hapi 1. Shkrini karkalecat. Qëroni lëvozhgën, skuqeni në vaj me një thelpi hudhër të shtypur.

Hapi 2. Ziejini vezët fort. Hiqni të verdhat nga 4 vezë dhe grijini me kos dhe mustardë.

Hapi 3. Grini 4 të bardha mbi të rende e imët. Përziejini me të verdhat. Kripë dhe piper.

Hapi 4. Hiqni gjethet nga degëzat e tarragonit dhe majdanozit. Qëroni vezën e fundit dhe priteni në rrathë përgjatë vezës.

Hapi 5. Përhapeni patën e vezëve në feta buke pak të ndenjura, shtoni 2 karkaleca secila dhe spërkatni barishte sipër.

Hapi 6. Lani gjethet e marules dhe thajini ato peshqir letre. Hiqni një kërcell të trashë nga çdo gjethe dhe rregulloni gjethet sipër karkalecave dhe barishteve.

Hapi 7. Mbuloni sanduiçët me copa buke.

Sanduiç me mish viçi dhe mustardë

Foto: Shutterstock.com 8 feta bukë me drithëra të plota

200 g mish viçi të zier ose të pjekur

1-2 lugë. mustardë

Gjethet e marules

Hapi 1. Ziejini ose piqni viçin me avull

Hapi 2. Prisni kastravecin në shirita të gjatë për së gjati.

Hapi 3. Pritini hollë viçin,

Hapi 4. Vendosni kastravecat në 4 feta bukë, dhe 2-3 feta mish viçi sipër.

Hapi 5. I lyejmë me mustardë sipas shijes, i mbulojmë me gjethe marule dhe 4 copa bukë të tjera.

1. Salmon mbi marule
Kjo pjatë e mahnitshme jo vetëm që ngop trupin me omega-3 tepër të dobishme Acidet yndyrore, por edhe largon urinë për një kohë të gjatë.

2. Sanduiç nga piper zile
Roli i simite në këtë sanduiç perimesh kryen piper. Nëse dëshironi që të jetë jo vetëm e shijshme, por edhe e kënaqshme, përdorni imagjinatën tuaj me një shumëllojshmëri përbërësish. Versioni ynë është djathi, spinaqi dhe një fetë avokado.

3. Sanduiç me patëllxhanë të pjekur në skarë
Për të vlerësuar vërtet shijen dhe aromën e këtij sanduiçi me perime, grijeni patëllxhanin në skarë nga të dyja anët dhe bëni mbushjen me përbërësit që ju pëlqejnë më shumë. Për shembull, nga domatet, kërpudhat, kungull i njomë dhe marule.

4. Petulla me tapiokë
Tapioka është me kokrra produkt niseshte, e cila është e pasur me fibra dhe acide yndyrore esenciale, por nuk përmban gluten. Pancakes tapiokë janë një pjatë e pazakontë, por shumë e shijshme.

5. Sanduiç me kastravec
Nuk është me të vërtetë gjellë e njohur Ai kënaq në mënyrë të përkryer jo vetëm urinë, por edhe etjen. Pritini kastravecin në gjysmë dhe hiqni bërthamën. Kur kjo "nëndetëse" të jetë gati, mos ngurroni ta mbushni me përbërësit tuaj të preferuar dhe të shijoni shijen jashtëzakonisht të lëngshme!

6. Burger domate
Parimi i gatimit është i njëjtë si për sanduiçe. Zgjidhni çdo mbushje, sigurojeni gjysmat e domates me një kruese dhëmbësh ose hell dhe shijoni një sanduiç perimesh me shije.

SelenArt

NË gjizë me pak kalori shtoni kefir me një përmbajtje të ulët yndyre. Përziejini derisa të krijohet një pastë homogjene. Shtoni kripë dhe erëza të preferuara për shije. Shtoni zarzavate në shijen tuaj, mund të përdorni kopër, qepë, hudhër.
Pritini specin zile në copa dhe përzieni me pastën. Përhapeni pastën mbi bukë.
Vendosni copat e troftës dhe mbulojeni me bukë sipër.

Humbni peshë për shëndetin tuaj!

Sanduiçe diete në një rregullim i shpejtë- per te gjithe

Sanduiçe të shëndetshëm me nxitim - për shëndetin Kur bëhet fjalë për dietën, gjëja e parë që mendojmë është çaj i ëmbël, me të cilin nuk dëshiron të thuash lamtumirë. Dhe e dyta janë sanduiçe. Disa njerëz mjaftohen me një sanduiç me sallam dhe djathë për mëngjes. Dhe për disa ata zëvendësojnë drekën dhe madje edhe darkën. Shumë thjesht nuk kanë mundësi tjetër për të ngrënë përveç ushqimit të shpejtë, ku hamburgerët luajnë një rol të rëndësishëm. Ndoshta ka mundësi të tjera për krijimin e sanduiçeve që do të zëvendësojnë mishin yndyror me kalori të lartë? Sigurisht që kanë. Në fund të fundit, perimet veprojnë në trup si pastrues. Dhe nëse i kombinoni me produkte të tjera, mund të merrni një sanduiç plotësisht të pranueshëm. Sigurisht, nuk duhet të mendoni për humbjen e peshës për shkak të bukës. Por buka duhet të zëvendësohet me drithëra. Kjo do të ndihmojë në përmirësimin e shëndetit tuaj dhe forcimin e sistemit tuaj imunitar. Çfarë mund të shtoni në këtë bukë? Djathë me pak yndyrë; djathë feta; domate; kastraveca; gjizë dietetike; pak mjaltë; disa rrush të thatë; bizele; lakër; peshk proteinik të zier në avull; proteina e pulës në avull; veze te ziera; vaji i sojës etj. Siç mund ta shohim, lista nuk është e shkurtër. Gjëja kryesore është të mbani mend një gjë të thjeshtë. Yndyrnat janë të pashmangshme nëse konsumohen produktet e mishit. Por numri i tyre mund të minimizohet. Djathi gjithashtu përmban yndyrë, ndaj është më mirë të konsumohet varieteteve dietike. Ekziston një produkt që nuk përmban yndyrë - havjar. E shkëlqyeshme si një shtesë në një sanduiç. Këtu janë disa sekrete të sanduiçeve dietike. Mos harroni se shumë perime – domatet, kastravecat – veprojnë si laksativ. Prandaj, nuk duhet të tërhiqeni shumë me këtë produkt nëse nuk jeni gati për këtë procedurë. Këto sanduiçe përgatiten shpejt dhe lehtë. SANDWICHES DIETA Rezulton se sanduiçe diete mund të përgatiten jo vetëm me djathin dhe proshutën e zakonshme. Ka më shumë se 100 receta për këtë pjate popullore. Në fakt, ju mund ta transformoni lehtësisht sanduiçin tuaj të preferuar në një dietë diete – merrni bukë me drithëra integrale në vend të të bardhës, dhe mbushje me pak yndyrë në vend të atyre të zakonshme. Epo, për ndjekësit e rreptë të proteinave, vegjetarianë ose dietat me pak kalori në natyrë ka receta më të pazakonta, por jo më pak të shijshme. Sanduiçe diete me bukë të ndryshme Sanduiç klasik me djathë Djathë si “Athlet”, “Oltermani” apo ndonjë tjetër me përmbajtje yndyre më pak se 20%, bukë me drithëra integrale, toster, pak gjizë kremoze me pak yndyrë. Pritini djathin në feta të holla dhe bukën në pjesë. Thajeni lehtë bukën në toster. Më pas lyejmë çdo pjesë një sasi të vogël gjizë, dhe sipër vendosni djathin. Mund ta shkrini djathin në mikrovalë, duke e ngrohur fjalë për fjalë për 1 minutë. Sanduiçe me gjoks pule dhe bukë skoceze 4 feta bukë skoceze - bukë kafe me përmbajtje të reduktuar sheqeri dhe kumbulla të thata të shtuara, 1 gjoks pule të zier, pak salcë molle për bebe, sallate jeshile, erëza kerri. Pritini gjoksin e pulës në shirita të hollë përgjatë fibrave të muskujve. Spërkateni lehtë bukën ose thjesht priteni në pjesë dhe spërkateni me kerri. Më pas lyeni me salcë molle çdo copë bukë, rregulloni copat e gjoksit të pulës dhe gjethet e marules. Sanduiçe me gjizë 1 domate e zezë piper i bluar, 300 g gjizë kremoze me pak yndyrë, kripë deti, borzilok. Për bazën, mund të merrni bukë Borodino, ose bukë me shijen e bukës Borodino, ose klasike pa maja të thatë bukë thekre. Grini domatet me blender, shtoni piper, gjizen, borzilokun dhe perziejini, shtoni kripe. Mbi bukën e shtrojmë pastën e sanduiçit, mund ta thani paraprakisht. Mund të gatuhet opsion i ëmbël këtë sanduiç - merrni gjysmë banane, salca e mollës dhe kanellë në vend të domates dhe tërshërë bukë me krunde në vend të Borodinsky. SANDWICHË DIETET PA BUKE "Sandwiches Protasovskie" Opsioni i parë: 4 speca të mëdhenj zile, një pjesë gjizë kremoze, borzilok, pak kripë deti, domate, marule. Domatet e presim në feta të holla, specin zile në 4 pjesë, pasi e kemi çliruar më parë nga farat dhe ndarjet. Përzieni gjizën me borzilokun e grirë hollë dhe kripë deti. Për çdo të katërtën e një speci zile, vendosni një gjethe marule, një fetë domate dhe një lugë gjelle gjizë me erëza. Opsioni i dytë: 4 kastravec i madh, kopër, gjizë me pak yndyrë, piper i zi i bluar, kripë. Presim "bishtin" e kastravecit, i presim në shtresa të gjata, duke përgatitur një bazë sanduiç. Kriposni lehtë secilën pjesë, përzieni gjizën me piper dhe koprën e grirë më parë dhe shpërndajeni mbi sipërfaqen e kastravecit. Sanduiçe për një dietë me perime Opsioni 1: 4 patate të reja, domate, sallatë jeshile, avokado, hudhër, kripë. Ziejini patatet e reja në lëkurat e tyre në mënyrë që të mos zihen shumë, perimet duhet të mbeten të forta. Lëreni të ftohet dhe priteni në feta me një thikë të mprehtë. Presim domatet ne feta te holla, dhe avokadon, hudhren dhe kripen i kthejme ne pure. Vendosni pak pure avokadoje mbi çdo fetë patate, sipër vendosni një sallatë jeshile dhe një fetë domate. Ky sanduiç është pjata kryesore. Opsioni 2: panxhar të madh formën e saktë, 1 molle jeshile, kopër, pak ullinj të zinj, djathë soje tofu. Grini tofu në krem, piqni shpejt mollën në mikrovalë dhe kthejeni në pure, përzieni me tofu. Zieni panxharin, qëroni, ftohni dhe prisni "bazën e sanduiçit". Sipër vendosim makaronat dhe i spërkasim kopër e copëtuar dhe feta ullinj të copëtuar. Sidomos për Your-Diet.ru - trainerja e fitnesit Elena Selivanova

17 opsione për veshjen e sanduiçëve

Së pari, duhet të prisni bukën ose bukën franceze në feta mesatare. Më pas lyeni secilën pjesë me vaj ulliri ose gjalpë të shkrirë. Ngroheni furrën në 180 gradë, piqni fetat e bukës për 15 minuta derisa të marrin ngjyrë kafe të artë.

Opsionet e mbushjes së sanduiçëve

1. Versioni francez- Prisni imët qepën dhe skuqeni në vaj. Vendosni qepët në tost së bashku me djathin brie dhe fetat e mollës.
2. Vendosni fetat e mollës të prera hollë mbi tostin, spërkatni me djathë çedër të grirë dhe piqni bukën e thekur në furrë derisa djathi të shkrihet.
3. Lyejmë fetat e bukës me gjalpë, shtojmë proshutën e prerë hollë dhe trangujve.
4. Përhapeni copat buke franceze salcë boronicë, spërkateni me kripë deti dhe piper të bluar.
5. Skuqni koprën e grirë imët dhe rrushin e thatë në vaj ulliri derisa të zbuten, vendosini në bukë të thekur.
6. Vendosni copa mbi bukë domate të freskëta, spërkatni me kripë dhe piper.
7. Përziejmë fasulet e ziera me specat jeshil të grirë imët, lyejmë me bukë të thekur, piper dhe shtojmë një fetë djathë, i pjekim në furrë derisa djathi të shkrihet.
8. Përziejmë kosin dhe Krem djathi në pjesë të barabarta, përhapeni në bukë të thekur, shtoni mish viçi të pjekur në feta.
9. Pritini shpargujt përgjysmë, gatuajeni al dante, rregulloni me kripë. Shtroni të copëtuarat veze e zier në bukë të thekur, shtoni shparg sipër.
10. Fetë spinaq i freskët, vendoseni mbi tost, shtoni proshutën e grirë hollë dhe vezët e ziera.
11. Mbi tost vendosim gjethet e marules jeshile, lyejmë sipër sallatën Cezar, spërkasim me parmixhan të grirë dhe zbukurojmë me açuge.
12. Spërkateni tostin me djathë Brie, sipër vendosni proshutën e prerë hollë dhe mund të shtoni edhe pak mustardë.
13. Vendosni Mascarpone mbi bukë, më pas një fetë proshutë dhe copa rrushi.
14. Përzieni kremin e djathit me lëkura e limonit, lyejmë me gjalpë bukën e thekur, vendosim pak mjedra.
15. Përhapeni çokollatë mbi tost krem arra Nutella, shtoni marmelatë portokalli sipër.
16. Skuqni fetat e mollës në gjalpë derisa të zbuten, vendosni mollët në fetat e bukës së pjekur, mbulojeni me proshutë të prera hollë.
17. Lyejeni bukën me gjalpë, spërkatni me kikirikë, shtoni feta bananeje dhe disa pika mjaltë.

3. Vaj jeshil

250 g të buta gjalpë, 20 g secila majdanoz, kopër, borzilok, 1 thelpi hudhër, kripë dhe piper për shije. Pritini hudhrat dhe barishtet. Më pas shtoni vajin dhe erëzat. Përziejini mirë.

4. Vaj me arre

Duhet: 50 g arra, 1 thelpi hudhër, 150 g gjalpë të butë, 0,5 lugë çaji kripë, piper për shije. Pritini arrat dhe hudhrat, shtoni vaj, kripë dhe piper.

5. Vaj harenge"nën havjar"
Do t'ju duhet: 200 g gjalpë, 200 g fileto harenge, 2 karota të ziera. Prisni qepën, karotat i grini në rende të imët, shtoni harengën e grirë hollë. Përziejini gjithçka me vaj. Nëse dëshironi, rrihni në një blender.

6. Pastë me gjizë

Do t'ju duhet: një tufë kopër, majdanoz, qepë, 1 thelpi hudhër, 300 g gjizë, kripë për shije. Pritini imët zarzavatet, shtoni hudhrën e grirë, gjizën dhe kripën.

7. Pastë djathi djathi

Do t'ju duhet: një tufë cilantro, 70 g arra, 2-3 thelpinj hudhër, 300 g djathë, 100 g gjalpë të butë. Pritini imët cilantron dhe hudhrën, shtoni arrat e grira, grijini veçmas gjalpin dhe djathin, bashkoni gjithçka dhe grijeni mirë.

8. Pastë veze

Merrni: disa qepë të njoma, 5 vezë të ziera, 1 pako djathë të përpunuar, 0,5 gota salcë kosi, kripë, piper për shije. Prisni qepën. Grini vezët dhe djathin në një rende të trashë. Kombinoni të gjithë përbërësit. Përziejini mirë, duke copëtuar çdo gunga.

9. Përhapja e dhjamit

Nevoja për të marrë: 200 g sallo i freskët, 2 thelpinj hudhre, kripe, piper i zi, piper i kuq per shije. Kaloni yndyrën në një mulli mishi, copëtoni hudhrën me thikë ose në shtypës. Kombinoni të gjithë përbërësit dhe përzieni plotësisht.

10. Gjizë

Ju duhet të merrni: 500 g gjizë, 250 g gjalpë, 200 g salcë kosi, 1 lugë çaji kripë, çdo zarzavate për shije. Përziejini të gjithë përbërësit. Është mirë të përhapet kur të ftohet.

11. Përhapja me ton

1 kanaçe ton, 4 vezë të ziera, pak qepë të njoma, barishte, gjysmë limoni, 100 g gjalpë të butë. Kulloni lëngun e tonit, grijeni me pirun, grini vezët në rende të trashë, qepën e grini imët. Kombinoni gjithçka me vaj. Vendosni gjysmë limoni në secilën copë bukë me lyerje.

Ne studiuam në detaje temën e ngrënies së bukës gjatë një diete dhe zbuluam se çfarë produkte buke do të mbetet në dietën tonë, pavarësisht të gjitha kufizimeve dietike. Pas mendimeve të mia, mora shumë reagime me pyetje dhe dyshime të arsyeshme për të bërë sanduiçët e duhur. Dhe kështu vendosa të zgjerohem në temën e sanduiçeve të shëndetshëm dhe të rekomandoj disa receta të suksesshme.

Duke qenë se jemi gati t'i afrohemi pikës së rrezikshme të teprimit, do të vendosim menjëherë për numrin e kalorive. Nëse vendosni të trajtoni veten me produkte të pjekura, atëherë mos u shqetësoni për asnjë produkte shtesë nuk ka pyetje. Në këtë rast, një simite e vogël e kuqërremtë, pa asnjë frill do të jetë sanduiçi juaj i lehtë. Por me bukë thekre i trashë ju mund të kombinoni në mënyrë të sigurtë shumë të shijshme dhe ushqime me pak kalori. Recetat për sanduiçe vërtet të shijshme dhe të shëndetshme përbëhen nga disa përbërës, dhe tani do të flasim për to veç e veç.

Lexo më shumë

Baza e butë. bukë thekre Ka shije mjaft të thatë, dhe gjalpi dhe majoneza janë kundërindikuar për ata që janë në dietë. Dhe mos dëgjoni garancitë e tregtarëve se ndërsa humbni peshë, mund të hani majonezë e ligët. Së pari, ai përmban një sasi të mirë të yndyrave trans të dëmshme dhe me kalori të lartë, dhe së dyti, ka një shije specifike. Në vend të majonezës dhe gjalpit, rezervoni me kos organik pa mbushës, si dhe të butë gjizë me pak yndyrë. Gjiza përhapet në mënyrë të përkryer në bukë dhe praktikisht nuk ndryshon në shije nga djathi feta, që në thelb është. Kjo shtresë në sanduiç kryen disa funksione: zbut pikantën e gjellës dhe e bën atë të butë dhe të butë. Është veçanërisht e rëndësishme të përdorni kos ose gjizë në kombinim me gjoksin e pulës të zier, sepse gjithmonë del pak i thatë dhe shqetësohemi jo vetëm për kaloritë, por edhe për shijen.

Gjelbërim. Gjelbrit janë një komponent i rëndësishëm sanduiçin e duhur, sepse janë jeshile bimët erëzave kanë pronë unike– zbërthehen dhe largohen shpejt yndyrnat nga trupi. A keni parë ndonjëherë tavolina tradicionale mikpritëse në Kaukaz? Atje në tryezë ka gjithmonë mish të yndyrshëm të skuqur dhe tufa të mëdha të të gjitha llojeve të zarzavate, dhe midis të moshuarve nuk do të shihni një person të trashë. Karakteristika e dytë më e rëndësishme e zarzavateve është përbërja e tyre, e pasur me vitamina dhe mikroelemente, e cila është e domosdoshme gjatë periudhave të kufizimeve dietike. Ne përdorim më së shumti erëza të shijshme: majdanozi dhe cilantro shkojnë mirë me pulën, borziloku shkon mirë me viçin pa dhjamë dhe kopra plotëson në mënyrë të përkryer shijen e peshkut.

Perimet. Perimet në sanduiçe kanë filluar të përdoren në vendin tonë relativisht kohët e fundit. Para kësaj, bashkatdhetarët tanë preferonin të përgatisnin legen nga perimet sallata me yndyrë... Ndërkaq, perimet janë burim lëng i dobishëm dhe vetëm një depo vitaminash. Domatja dhe speci zile nuk janë vetëm jashtëzakonisht të shijshme, por edhe të pasura me acid Askorbik. Rrepkat përmbajnë shumë vitamina bukurie - grupi B. Kastraveci përbëhet pothuajse tërësisht nga uji, por ai aromë hyjnore freskia do ta bëjë sanduiçin tuaj të shijshëm. Që sanduiçi të mos kthehet në hamburger, mjafton të vendosni dy feta të holla disa perime mbi meze kryesore. Për dashamirët ekzotikë, ne mund të rekomandojmë përdorimin e avokados me shijen e saj unike vajore. Avokado ka një veçori magjike - është e pasur me proteina bimore dhe për këtë arsye ngopet mirë.

Erëza. Erëzat në sanduiçe diete lejojnë një person të mos ndjejë mungesën e kripës. Nëse vërtet dëshironi të humbni peshë, zvogëloni sa më shumë marrjen e kripës! Për të përmirësuar shijen, përdorni piper të zi, paprika, qimnon, anise ose hudhër të thatë në sasi të arsyeshme.

Proteina shtazore. Tani do të flasim për përbërësit tanë më të rëndësishëm sanduiç i shëndetshëm- mish dhe peshk. Së pari për peshkun. Para së gjithash, mos u mashtroni nëse mendoni se të gjithë peshqit janë të ulët në kalori, ky është një koncept i gabuar. Skumbri, harenga, skumbri, salmoni i ngushtë, salmoni në çdo formë përmbajnë shumë yndyrë. Zgjidhni varietete peshqish me pak yndyrë: polok, pike, krape dhe ziejini me avull pa kripë. Për të shijuar plotësisht shije delikate peshkun e sperkasim me leng limoni eshte shume i shijshem. Dhe në asnjë rrethanë nuk duhet të përgatisni sanduiçe nga peshk i konservuar- Për të të ushqyerit dietik ky produkt nuk ka asnjë lidhje! Sasi e madhe kripë dhe vaj i fshehur, konservues dhe përmirësues shije - ky është ushqimi ynë i preferuar i konservuar. Ju mund të bëni një pate të lehtë nga peshku i zier - përzieni në një blender së bashku me barishte dhe një lugë çaji salcë kosi me pak yndyrë.

Jeni në dietë dhe dëshironi që kilogramët të shkrihen shpejt? Pastaj merrni seriozisht zgjedhjen tuaj të mishit. Për sanduiçe, përdorni pulë të bardhë pa lëkurë, lepur ose viç. Sigurisht, gjithçka është e zier, pa vija yndyrore dhe kripë. Nëse vendosni të bëni një sanduiç me një vezë, mirë, por nuk keni nevojë të shtoni mish ose peshk në të.

Ky është në fakt i gjithë algoritmi për të bërë sanduiçe të shijshme që janë të shëndetshme dhe të shëndetshme. Dhe së fundi, disa receta klasike, të provuara për snacks që shkrihen në gojë:

Bukë thekre, gjizë e butë, fetë polok i zier, unazë kastravec i freskët, hudhra të thata.
Bukë hikërror, bio-kos, fileto pulë e zier, feta domate, piper i zi.
Bukë me drithëra integrale, gjizë të butë, një copë viçi, dy rrathë rrepkë, anise dhe një degë majdanoz.
Bukë e gjallë, një fetë vezë të zier fort, një fetë avokado, një unazë piper zile, një degëz cilantro.

Dhe në përfundim, do ta përsëris edhe një herë - ju mund dhe duhet të humbni peshë me kënaqësi të madhe!

(Vizituar 100 herë, 1 vizitë sot)

Sallatë meksikane

Receta për sanduiçët e duhur.

PP nuk do të thotë të hiqni dorë nga gjithçka që doni, por bën rregullime në dietën tuaj. Unë ofroj një përzgjedhje të sanduiçëve të duhur)
1. SANDWICHË KRAKEVE

Për sanduiçe me karkaleca do të na duhen: 100 g të qëruara karkaleca të ziera, 4 feta bukë me drithëra integrale, 1 avokado, 1 vezë të zier fort, 4 gjethe marule, 1 limon, kripë dhe piper për shije.
Qëroni avokadon, ndani në dy pjesë dhe hiqni gropën. Pritini imët një pjesë dhe përzieni me një vezë të grirë, kripë, piper dhe spërkatni me lëngun e një çerek limoni. Përzieni masën dhe më pas shpërndajeni në fetat e bukës. Vendosni një gjethe marule sipër dhe karkaleca mbi të.
Zbukuroni sanduiçet e karkalecave me avokadon e mbetur dhe limonin e prerë në feta.

2. Pate ton
3 vezë
200 gr. ton në lëngun e vet
2 lugë gjelle. salcë kosi
Shfaq të plotë..
1. lugë. mustardë
1. lugë. lëng limoni
kripë
piper
1. Zieni vezët, qëroni.
2. Përziejini të gjithë përbërësit me një blender.
Numri i porcioneve: 10
Përmbajtja kalorike për 1 porcion: 60 kcal

3. Sanduiç i shëndetshëm dietik
85 kcal për 100 g
1. Shtoni kefirin në gjizë në mënyrë që të duket më shumë si një pastë.
2. Kripë, piper, erëza për shije.
3. Pritini zarzavatet (mund të shtoni qepë ose hudhër)
4. Shtoni piper zile
5. Përhapeni pastën mbi bukë
6. Shtoni copat e troftës

4. Sanduiçe me gjizë dhe pastë qepë

Përbërësit:

1. Përzieni gjizën tërësisht me salcë kosi, përzieni me qepë të copëtuar, majdanoz, shtoni kripë për shije dhe përzierjen që rezulton aplikojeni në bukë. Sanduiçe të gatshme zbukurojeni me degë majdanozi sipër.

5. Sanduiçe me mbushje të shijshme

Përbërësit:

1. qepe, qepe te njoma dhe grijmë imët hudhrën.
2. Pritini kastravecin në kubikë të vegjël.
3. Kombinoni perimet dhe barishtet me gjizën, shtoni kripë, piper dhe përzieni.
4. Lyeni fetat e bukës me pastën që rezulton. Dekoroni sanduiçet me feta kastraveci dhe barishte.

6. Sanduiçe me gjizë

Përbërësit:

1. Pritini domatet në feta të holla, dhe qepën në rrathë.
2. Lyejmë fetat e bukës me gjizë, sipër vendosim feta domate dhe rrathë qepë.

7. Sanduiçe "Foleja me perime"

Përbërësit:

1. Pritini simitet në gjysmë horizontalisht dhe hiqni thërrimet. E grijmë në thërrime, e skuqim në vaj deri në kafe të artë.
2. Prisni mollën dhe karotën e qëruar në rripa, dhe qepën në rrathë.
3. Kombinoni karotat, mollët dhe qepët, ziejini derisa të zbuten, shtoni kripë dhe piper. Shtoni djathin e grirë, përzieni. Përbërësit e përgatitur i bashkojmë me thërrimet e skuqura. Mbushni simitet me përzierjen.
4. Shërbejini sanduiçët të nxehtë. Kur i shërbeni, dekorojini sanduiçet me barishte.

8. Sanduiç me pulë(pa foto)
E detyrueshme: 1 fetë (30 g) bukë Borodino, 1 lugë. djathë gjizë"Philadelphia" (deri në 5% yndyrë), 50 g fileto pule, 2 gjethe marule ajsberg, 1 gjysmë pjeshkë e konservuar(40 g).

Çfarë duhet bërë: Fry fileto pule në skarë ose tigan me veshje jo ngjitëse. E lyejmë bukën me krem ​​djathi, sipër vendosim marule dhe më pas vendosim pulën e prerë në copa.
1 pjesë

Në çdo shërbim:

9. Sanduiç vjenez.

Për ta përgatitur për një porcion do t'ju nevojiten: 2 feta bukë kokërr - 30 g, 1 fetë proshutë gjeldeti - 20 g, 1 fetë djathë (maksimumi 17% yndyrë) - 20 g, 1 domate dhe 1 kastravec. Për të përgatitur një sanduiç të tillë, duhet të prisni të gjithë përbërësit në unaza dhe të vendosni gjithçka sipas rendit që ju pëlqen në formën e një sanduiçi. Ky opsion është i përsosur si mëngjes i parë, ose si meze e lehtë gjatë një pushimi pune. Çdo porcion ka 4 pikë, 205 kalori dhe 4,2 g yndyrë.

10. Shumë i dobishëm sanduiçe me perime. Për shembull, për sanduiçe "Colored" do të na duhet bukë e freskët. Duhet të vendosni gjethe marule mbi to, dhe sipër - karrota të grira dhe unaza kastravecash dhe domatesh.

sanduiçe “vitamina”
Për të përgatitur këto sanduiçe do t'ju duhet bukë e zezë e bërë nga kokrra dhe fara të mbirë. Hidhni vaj ulliri mbi bukë, më pas vendosni rrathët e domates sipër dhe spërkatni me hudhër dhe barishte të grira. Mund të shtoni kripë, vetëm pak.

Sanduiç me tranguj dhe barishte
Kastraveci duhet të pritet në feta, vezët në rrathë. Më pas vendosni tri feta kastravec mbi bukën e zezë, e kriposni lehtë, më pas vendosni dy feta vezë dhe zbukurojeni me barishte.

Sanduiç me panxhar
Ne do të kemi nevojë për panxhar të zier dhe një mollë. Është e nevojshme t'i grini në rende dhe të grini imët zarzavatet. Buka me kokërr duhet të lyhet me gjalpë, dhe masa që rezulton duhet të vendoset sipër.

Nëse i pëlqejnë sanduiçet e nxehta, atëherë mes tyre mund të gjeni receta të shëndetshme.

Për shembull, sanduiç me kungull dhe lakër. Kungulli, lakra, molla dhe zarzavatet duhet të copëtohen dhe të ziejnë derisa të zbuten. Rrihni vezët, më pas shtoni pak qumësht dhe përzieni. Buka e zezë duhet të zhytet në lëng me qumësht veze dhe të skuqet në gjalpë. Zierje me perime Vendoseni sipër bukës së thekur. Sanduiçi përmban 177 kalori.
Ose provoni këtë sanduiç. Kastravecat, qepët duhet t'i grini imët, djathin e grini në rende, më pas shtoni salcë kosi dhe kripë. Pritini domatet në feta. Vendoseni sallatën që rezulton në bukë të zezë, më pas një fetë domate dhe spërkateni me barishte. Piqni në furrë për tre deri në pesë minuta. Gjithsej - 130 kalori.

Nëse preferoni mbushje me mish, kënaqeni veten me këto receta.

Sanduiç me gjeldeti
E gjelbër Piper zile ullinj, karrota, qepë të njoma, lulelakra, domatja duhet të grihet imët, shtoni borzilokun dhe vendoseni në frigorifer për pesë orë. Merrni bukën e zezë, vendosni sipër një copë gjeldeti dhe më pas përzierje perimesh dhe mbulojeni me një copë të dytë buke.

sanduiç "i përzemërt"
Ju duhet të prisni imët mishin e zier, domaten, mollën, veze e zier dhe zarzavate. Më pas shtoni pak kripë, përziejini dhe rregulloni me kefir. Përhapeni përzierjen në bukë me grurë. Ky sanduiç përmban 110 kalori.

Nëse keni nevojë të përmirësoni performancën tuaj gjatë ditës, atëherë përgatitni një sanduiç të tillë. Mbi bukën e zezë, vendosni një përzierje me limon, arra (duhen grirë) dhe shtoni mjaltë. Mund të përzieni disa lloje arra, mund të kombinoni arrat me fruta të thata. Ky sanduiç përmban substancat e nevojshme për punën mendore dhe fizike.

Këtu është një interesante Sanduiç "i këndshëm".
Përzieni ½ tul avokadoje, një thelpi hudhër, lëngun e ½ limoni dhe më pas shpërndajeni mbi bukë.
Dhe një sanduiç i tillë jo vetëm që nuk do të dëmtojë figurën tuaj, por gjithashtu do t'ju ndihmojë të shmangni ftohjet: duhet të përzieni gjizën, hudhrën, mjaltin, kremin, barishtet dhe ndoshta një kastravec, por jo domosdoshmërisht. Rrihni përzierjen dhe përhapeni mbi bukë të zezë ose bukë të freskët.

Në kundërshtim me besimet, sanduiçët mund të mos bëhen nga buka. Për shembull, mund të bëni një sanduiç në këtë formë: në një perime të dendur (kastravec, piper) - një fetë djathë ose peshk. Ose në gjethe marule vendosni një fetë mish i zier dhe çdo perime. Do të jetë shumë më e shëndetshme dhe më e shijshme.
Nëse nuk doni të shpikni asgjë ose nuk keni kohë për të përgatitur mbushje komplekse, atëherë bëni ato më të thjeshtat.

Sanduiç me perime. Lyejeni bukën e zezë ose bukën e freskët me një shtresë të hollë gjalpë dhe sipër vendosni çdo perime (domate, tranguj, speca të ëmbël, rrepkë).

Sanduiç me mish. Do t'ju duhet edhe bukë e zezë, sipër vendosni mish pa dhjamë të zier ose të zier dhe patjetër disa perime.

Dhe sigurisht, mos harroni të dekoroni sanduiçët në mënyrë që të mos kënaqeni vetëm duke i ngrënë ato. Për shembull, nga domatet dhe ullinjtë mund të bëni mollëkuqe, nga djathi dhe pendët e qepës së gjelbër - një flutur, nga ullinjtë, djathi, speci i ëmbël dhe kopra - një fytyrë e gëzuar.
Pra, fantazoni, kombinoni, zgjidhni dhe përgatitni më të shijshmet dhe sanduiçe të shëndetshme dhe mos kini frikë për figurën tuaj.

Sanduiç diete

1. MERRNI ME BUKËN

Buka e bardhë e rafinuar është një humbje nga pikëpamja lëndë ushqyese. Por përmban shumë kripë (prodhuesit e përdorin për të ndryshuar shijen), si dhe agjentë rritës dhe përmirësues - këta përbërës nuk janë aspak të shëndetshëm për trupin tonë. Zgjidhni bukë që ka shumë drithëra integrale - etiketa thotë "kokrra të plota/të mbirë", " miell letër-muri“Duhet të renditet ndër të parat.

2. KËRKONI NJË ZËVENDËSIM MË LEHTË

Në vend të majonezës yndyrore, mund të përgatisni të trashë salcë kosi me hudhër dhe barishte, në vend ketchup industrial- e bërë në shtëpi nga domate të freskëta. Zëvendësoni djathrat e yndyrshëm me ato më pak yndyrore - djathë feta, mocarela, "ruse", Oldermanni, tofu. Me pak kalori dhe me pak mikroelemente gjalpë çokollatë- kikirikët, bajamet, mollët, janë më të lehta, më të shëndetshme dhe, ndoshta, do t'i gjeni edhe më të shijshme. Pulë dhe fileto peshku duhet të zihen në avull dhe perimet të zihen në skarë.

3. RRITEN PERIME DHE FRUTA

Domate me kastravec, sallatë me gjethe, speca zile, qepë të kuqe, ullinj dhe ullinj të zinj - ky ekip mund të kthejë çdo sanduiç në një festë krokante, të shijshme të vitaminave dhe freskisë.

4. DIL NGA STANDARDI

Provoni tulin e bananes si mbushje, omëletë me gëzof, pastë tahini dhe sallatë meksikane guacomole. Sanduiçët mund të mbështillen si role, të priten në një kënd të mprehtë dhe të dekorohen. Gjysma e shijes së një sanduiçi është në tërheqjen e tij vizuale. Nuk është çudi që japonezët i çmendën si fëmijët ashtu edhe të rriturit sanduiçe të ftohtë bento , të ngjashme me kafshët, bimët dhe personazhet e njohur të filmave vizatimorë.

5. KUJDES ME MARINADA

Kastravecat turshi përmbajnë dozë të madhe natriumi, i cili mban ujin në trup, mbingarkon enët e gjakut dhe nxit ënjtjen. Nëse nuk mund t'i imagjinoni sanduiçet tuaja pa turshi, përpiquni të zgjidhni ato me më pak kripë dhe më shumë vitamina - lakër turshi, zemra artichoke, ullinj.

6. BËHUNI KOSMOPOLIT

Pse është gjithmonë një sanduiç me hamburger, hot-dog ose djathë? Burrito meksikane me perime, thërrime kanape franceze dhe tartine frutash, matzo hebreje, pita indiane, Lavash armen- “Ftoni” gjetjet dhe shpikjet e huaja në sanduiçin tuaj.

A keni sekretet tuaja për sanduiçe dhe sanduiçe të shëndetshëm?

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google+