sanduiçe PP. Ide të pazakonta rostiçeri. Receta për sanduiçët e duhur

Nëse jeni mësuar të hani një mëngjes të shijshëm dhe ushqyes, përgatitni sanduiçe diete duke përdorur një recetë të thjeshtë. Baza e delikatesës është buka, perimet dhe peshku. Ju mund të ndryshoni çdo recetë sipas shijes tuaj duke shtuar përbërësit tuaj të preferuar. Sanduiçët me pak kalori mund të ofrojnë energji dhe humor të mirë për tërë ditën.

Jeni ende i sigurt se gjatë një diete nuk mund ta trajtoni veten me një rostiçeri të shijshme? Por parimet e ushqyerjes së duhur thonë se ushqimet mes vakteve kryesore janë të rëndësishme. Sigurisht, kjo nuk do të thotë që ju duhet të prisni feta salçiçe të tymosur dhe djathë, të përgatisni një gotë lëng të paketuar dhe ta shijoni të gjithën ndërsa shikoni shfaqjen tuaj të preferuar televizive. Ne do t'ju mësojmë se si të humbni peshë në një mënyrë të shijshme dhe të shëndetshme, pa hequr dorë nga ushqimet tuaja të zakonshme.

Ka një dalje!

Sanduiçët klasikë përbëhen nga produkte që janë "të rrezikshme" për figurën tuaj: gjalpë, majonezë, sallam, proshutë, ketchup. Ky kombinim i përbërësve definitivisht nuk është i destinuar për humbje peshe; përkundrazi, një piramidë me sallam, ketchup dhe majonezë do të kontribuojë në shtimin e shpejtë të peshës. Mos nxitoni të dëshpëroheni, sepse ka një rrugëdalje. Për ta bërë rostiçeri dietetike dhe të shëndetshme, duhet të zëvendësoni ushqimet me kalori të lartë me ato me pak yndyrë, të shtoni perime dhe të përdorni kos natyral në vend të majonezës.

Gatimi njeh një larmi të madhe recetash për sanduiçe diete që përgatiten lehtë dhe shpejt. Kombinimi klasik për një rostiçeri me kalori të ulët është gjiza me pak yndyrë (përqindja varion nga 0 në 5%), peshku i kuq dhe buka. Nutricionistët nuk rekomandojnë përdorimin e mishit të tymosur, erëzave dhe turshive, pasi produkte të tilla pengojnë proceset metabolike, gjë që ndikon negativisht në humbjen e peshës.

Një pyetje urgjente mes atyre që humbin peshë: kur mund të hani një rostiçeri të shijshme? Mëngjesi, dreka ose rostiçeri i pasdites tradicionalisht fillon me sanduiçe diete. Për shembull, nëse vendosni të shijoni një sanduiç në mëngjes, atëherë mbushja e tij përfshin ushqime të larta në yndyrna "të shëndetshme" për t'i dhënë trupit energji dhe energji për të gjithë ditën.

Eksperimentoni, frymëzohuni, provoni dhe humbja juaj në peshë do të bëhet një përvojë e këndshme dhe e shijshme!

Gatimi i mëngjesit

Një vakt i shëndetshëm i mëngjesit përbëhet nga tërshërë, vezë, sallatë perimesh dhe çaj jeshil. Përgatitja e tij kërkon një kohë të mjaftueshme, e cila zakonisht është kaq pak.

Në këtë rast, recetat e sanduiçeve të mëngjesit dietik që përgatiten aty për aty vijnë në shpëtim.

Me shije avokado

Avokado ka një strukturë vajore që është e përkryer për të bërë një rostiçeri të shijshme.

Për sanduiçe me avokado diete ju nevojiten:

• 2 feta bukë të zezë;
• ½ pjesë avokado;
• 1 vezë;
• gjelbërim.

Përgatitja:

1. Hidhni pak vaj në tigan dhe thyeni vezën në të. Kjo duhet të bëhet me kujdes maksimal në mënyrë që e verdha të mos përhapet në sipërfaqe.
2. Thajini fetat e bukës së zezë në një dolli ose furrë. Gatishmëria e tyre përcaktohet nga prania e një kore krokante.
3. Pritini avokadon në feta të holla.
4. Vendosni sanduiçët në rendin e mëposhtëm: tost, rukola, feta avokado, vezë e skuqur, bukë e thekur.

Sanduiçe me karkaleca

Pamja origjinale ju lejon të përdorni këtë rostiçeri diete jo vetëm për përdorim të përditshëm, por edhe për festime festive.

Përbërësit:

• 100 g karkaleca (mundësisht të qëruara);
• 4 feta bukë me drithëra të plota;
• ½ pjesë avokado;
• 1 vezë;
• gjethe marule;
• lëng limoni;
• fetë kivi.

Përgatitja:

1. Zieni vezën në ujë të vluar dhe grijeni në rende.
2. Pritini avokadon në kubikë të vegjël, bashkojeni me vezën dhe grijeni me pirun.
3. Shtoni një lugë çaji lëng limoni, kripë dhe piper në pastën e sanduiçit, përzieni derisa të jetë e qetë.
4. Përgatitni meze sipas rendit të mëposhtëm: një fetë bukë të lyer me avokado dhe pastë veze, një gjethe marule, pak karkaleca. Mbushni trajtimin me një fetë kivi.

Një sanduiç me karkaleca do të jetë një mëngjes i shkëlqyer ushqyes për ata që po shikojnë figurën e tyre. Për ta bërë pjatën të duket më elegante, dekorojeni me kokrra havjar.

Çfarë është për rostiçeri?

Siç e dini, problemet e peshës së tepërt, gastritit dhe sëmundjes së tëmthit qëndrojnë pikërisht në ushqimet e gabuara në punë apo shkollë. Ushqimet më të njohura në mesin e punonjësve të zyrës ose studentëve janë hot dogët, shawarma dhe pastat e fryrë. E gjithë kjo është e dëmshme jo vetëm për peshën, por edhe për shëndetin.

Ne sjellim në vëmendjen tuaj një rostiçeri interesante dhe të pazakontë që mund ta shërbeni në tryezë dhe të mos shqetësoheni për figurën tuaj.

sanduiç "semafor"

Rostiçeri origjinale do t'i pëlqejë syrit dhe nuk do të ndikojë në shkallë, pasi "Traffic Light" nuk përmban përbërës me kalori të lartë. Sekreti kryesor i snack-ut janë ngjyrat, të cilat zgjidhen në mënyrë të ngjashme me një semafor rrugor.

Përbërësit:

• 2 feta bukë;
• domate qershi;
• 1 lugë gjelle. l. misër i konservuar;
• kastravec.

Diagrami i gatimit:

1. Lidhni 2 feta dhe bëni 3 vrima të rrumbullakëta në fetën e sipërme me një lugë ose një kallëp të veçantë.
2. Vendosni domaten qershi të copëtuar në copa në vrimën e parë, misrin në vrimën e mesme dhe kastravecin e prerë në kubikë në vrimën e poshtme. Sanduiçi "Safori" është gati.

Ju mund të krijoni semaforin tuaj dietik nga ushqimet tuaja të preferuara. Për shembull, vendosni specat e kuq në dritaren e sipërme, zëvendësoni misrin me karrota ose speca të verdhë, dhe asparagu dhe brokoli do të jenë alternativa ndaj trangujve.

Lavash i nxehtë me mbushje të lehtë

Delikatesa e lavashit do të jetë një ëmbëlsirë dietike nëse e përgatisni vetë bukën aromatike. Mbushja mund të jetë çdo gjë që keni në frigorifer, por duhet të jetë me pak kalori.

Përbërësit:

• 130 g tërshërë;
• 50 ml. ujë;
• 200 g gjizë me pak yndyrë;
• 100 g djathë të fortë me pak yndyrë;
• kastravec;
• gjelbërim;
• kripë.

Përgatitja:

1. Lavash: përzieni miellin dhe kripën në një tas të thellë.
2. Bëni një depresion në mes të rrëshqitjes së miellit dhe derdhni gradualisht ujë në të.
3. Ziejeni brumin dhe mbështilleni me polietileni të cilësisë ushqimore, lëreni të pushojë në një vend të ngrohtë për 30 minuta.
4. Brumin e fryrë e ndajmë në ëmbëlsira të sheshta, secilin prej tyre e rrotullojmë në një shtresë të hollë përgjatë diametrit të tavës.
5. Skuqini bukën e pitës nga të dyja anët në një tigan të thatë, rreth 1 minutë.
6. Mbushja: grini djathin e fortë, përzieni me gjizë dhe barishte të grira hollë.
7. Pritini kastravecin në kubikë të vegjël, shtoni në masën e gjizës, përzieni.
8. Vendosim mbushjen në bukën e pitës dhe e rrotullojmë në formë roleje.
9. Rolin e sanduiçit e lëmë në frigorifer për disa orë.

Një rrotull lavash i shijshëm do t'ju shpëtojë nga uria pa dëmtuar figurën tuaj.

Sanduiç me perime

Delikatesa dietike bazohet në perime, të gjalla dhe të ziera.

Sanduiçi i mëngjesit përmban përbërësit e mëposhtëm:

• 4 patate;
• 2 domate;
• 1 avokado;
• një tufë gjelbërimi;
• kripë.

Si të gatuaj:

1. Ziejini patatet në lëkurat e tyre derisa të gatuhen gjysmë. Është e rëndësishme që perimet të mbeten të forta, pasi do të jenë baza e sanduiçit dietik.
2. Ftohen patatet e ziera dhe i ndajmë në feta me një thikë të mprehtë.
3. Pritini domatet në feta.
4. Makaronat: Pritini avokadon në kubikë, shtoni kripë dhe grijini me pirun. Nëse nuk jeni të sigurt në aftësitë tuaja, rrihni përzierjen me një blender.
5. Sanduiçi formohet kështu: një fetë patate, makarona, zarzavate, patate, një fetë domate.

Receta është një nga më të arritshmet, pasi perimet shiten në supermarket gjatë gjithë vitit.

Opsione me bukë

Rostiçeri dietik e përjashton plotësisht bukën nga receta. Një alternativë e shkëlqyer është buka e bërë nga mielli me drithëra të plota.

Sanduiçet mund të mbushen me çdo gjë: mish pule, peshk, perime dhe fruta.

Bukë dhe pulë

Opsioni më i lehtë dhe më i ushqyeshëm i rostiçeri. Sanduiçët me pulë me kalori të ulët janë një klasik i të ushqyerit. Domatet, kastravecat dhe qepët e freskëta do të nxjerrin në pah shijen e mishit dhe do të plotësojnë paletën e shijeve.

Receta:

• 2 bukë;
• 100 g fileto ose gjoks të zier;
• 1 domate;
• 1 kastravec;
• llambë e mesme;
• gjelbërim.

Përgatitja:

1. Përgatitni perimet. Pritini domaten dhe kastravecin në feta, kriposni lehtë.
2. Filetonë e ndajmë në pjata të holla.
3. Mbuloni bukën me marule ose barishte të grira hollë, shtroni një pjatë fileto, një fetë kastravec dhe domate.

Me vezë

Receta për të bërë rostiçeri është jashtëzakonisht e thjeshtë, ju vetëm duhet t'i rregulloni përbërësit në rendin e duhur.

Për një sanduiç me vezë me pak kalori, përgatitni përbërësit e mëposhtëm:

• 2 bukë;
• 1 vezë;
• 1 domate;
• tufë marule.

Përgatitja:

1. Ziejmë vezën, e presim në feta dhe domatet në feta.
2. Vendosni një gjethe marule, një fetë domate dhe një fetë vezë mbi bukë.

Mund ta bëni përhapjen duke përdorur merluc të konservuar ose peshk ton. Pastaj do të keni një sanduiç me proteina dietike. Rekomandohet ta hani atë në mëngjes për të ngarkuar trupin me energji dhe energji.

Le të shtojmë ushqim deti

Sanduiçe unike dhe ushqyese me ushqim deti do të zëvendësojnë ushqimet e zakonshme me kalori të lartë.

Për përgatitjen e tyre përdoret peshku i kuq në kombinim me gjizë, konserva ose midhje.

Me salmon

Për përgatitje do t'ju duhet:

• 80 g salmon me kripë të lehtë;
• 1 kastravec;
• 1 vezë;
• 4 bukë;
• kos natyral.

Si të gatuaj:

1. Ziejini vezët derisa të zbuten, qëroni, grijini imët ose grijini.
2. Makaronat: kombinoni vezën dhe kosin në një tas, përzieni, shtoni kripë.
3. Qëroni kastravecat dhe grijini në rende.
4. Përhapeni bukën me përzierjen e vezëve dhe sipër vendosni kastravecin.
5. Më pas, dekorojeni sanduiçin me një copë peshk të kuq dhe barishte.

Sanduiçe diete me havjar përgatiten duke përdorur të njëjtin parim. Ky opsion është më elegant dhe mund t'u shërbehet mysafirëve për pushime.

Receta me gjizë

Produktet e qumështit të fermentuar jo vetëm që janë shumë të dobishme për trupin, por gjithashtu kanë një efekt të dobishëm në procesin e humbjes së peshës.

Një alternativë ndaj mëngjeseve me gjizë janë sanduiçe diete me mbushje qumështi të fermentuar.

Avokado dhe gjizë

Receta:

• 1 domate;
• 300 g gjizë me pak yndyrë;
• 1 avokado;
• 3 feta bukë Borodino;
• tufë borziloku;
• kripë piper.

Diagrami i gatimit:

1. Prisni avokadon në kubikë të vegjël dhe bëjeni pure me blender, shtoni gjizë dhe erëza. Do të merrni një lloj paste avokadoje për sanduiçe.
2. Pritini domatet në feta, prisni borzilokun me thikë.
3. Përhapeni brumin mbi bukë, vendosni sipër domatet dhe zbukurojeni me borzilok.

Ju mund të eksperimentoni me përbërësit, duke zgjedhur perime që i përshtaten shijes tuaj.

Me djathë feta

Kanapet dietike me djathë feta janë një mundësi shpëtimi për ata që nuk mund ta shohin jetën e tyre pa djathë. Produkti i gjizës me pak yndyrë është i dashur nga shumë për shijen e tij të pazakontë dhe përmbajtjen e ulët kalori. Mund të përdorni djathë të bërë në shtëpi për të përgatitur pjata.

Receta:

• 300 g djathë;
• 2 vezë;
• 4-5 copë. bukë;
• 4 lugë gjelle. l. kos natyral;
• gjelbërim.

Përgatitja hap pas hapi:

1. Grini djathin dhe vendoseni në një enë të thellë. Shtoni barishte të grira imët dhe kosin atje, përzieni.
2. Zieni vezët derisa të zbuten, të prera në feta ose feta të holla.
3. Përhapeni bukën me pastë djathi feta, vendosni vezën sipër dhe zbukurojeni me barishte.

Dietë sanduiçe të nxehtë

Është e vështirë të besohet, por edhe një sanduiç i shijshëm krokan nga furra mund të jetë i ulët në kalori. Delikatesa përgatitet në mikrovalë ose furrë.

Pavarësisht se pjata është rreptësisht dietike, meze duhet të piqet derisa djathi të shkrihet. Provoni gjithashtu humbje peshe të shijshme!

Recetë klasike

Një sanduiç i hollë "aristokratik" shërbehet për mëngjes me një filxhan çaj jeshil pa sheqer.

Do t'ju duhet:

• disa copa bukë thekre;
• 40 g proshutë pule pa dhjamë;
• 40 g djathë me pak yndyrë;
• 1 domate;
• një tufë me gjethe marule.

Përgatitja:

1. I thekni fetat e bukës në furrë ose në bukë.
2. Prisni proshutën dhe djathin në feta të holla dhe domatet në feta.
3. Vendosni proshutën, domaten, marulen dhe djathin në bukë të nxehtë.
4. Vendoseni sanduiçin në mikrovalë për 1 minutë.

Me ananasin

Gustatorët e vërtetë nuk do të humbasin një recetë që përmban një kombinim të ananasit dhe pulës.

Komponentët:

• 4 bukë;
• 100 g fileto pule;
• 100 g ananas të freskët ose të konservuar;
• 80 gr djathë feta;
• një tufë gjelbërimi.

Si të gatuaj:

1. Ziejeni fileton në ujë me kripë derisa të zbutet, ftohet dhe ndajeni në pjata.
2. Pritini djathin në feta, ananasin në unaza.
3. Mbi bukë vendosni djathin, fileton e pulës, marulen dhe ananasin.
4. Vendoseni rostiçeri në furrë për disa minuta.

Shija e ananasit do t'i shtojë sanduiçit pikanizëm dhe lëng.

Bërja e sanduiçeve të shijshme diete është një realitet! Një pjatë e preferuar mund të përmbajë një minimum kalori, por në të njëjtën kohë të jetë e shijshme dhe e shëndetshme. Mos e kufizoni veten në një recetë specifike, eksperimentoni, krijoni ide të reja dhe humbni peshë.

Në një sanduiç klasik, gjithçka është e pashëndetshme dhe me kalori të lartë: bukë, gjalpë, majonezë, djathë, sallam, proshutë dhe "të këqija" të tjera të shijshme. Por çfarë ju pengon të zëvendësoni komponentët e dëmshëm me të dobishëm ose neutralë? Dhe atëherë do të merrni sanduiçe të shijshme diete. Kjo është ajo që ne ju sugjerojmë të bëni.

Sanduiçe diete

Thjesht fantastike

Çfarë bëni kur doni të hani, por praktikisht nuk keni kohë për të gatuar? E drejtë! Ju jeni duke bërë një sanduiç. Çfarë është një sanduiç klasik? Kjo, në kuptimin tim, është thjesht "bukë me mbushje". Dhe sa më e mbushur, aq më e shijshme është. Megjithatë, këtu ekziston një rrezik: sanduiçi mund të jetë shumë i madh.

Natyrisht, "goja gëzohet për një copë të madhe", por nëse hapni gojën në një copë të tillë, mund të zhvendosni nofullën tuaj - dhe më pas do të ecni me gojën hapur, sikur me një dorë të shtrirë. Dhe ku mund të shkohet nga kilet e tepërta që së shpejti do të shfaqen në bel dhe ijë? Kjo më trishton, por ka një rrugëdalje! Sanduiçet dietike janë shpëtimi juaj!

Ka një shumëllojshmëri të madhe të sanduiçeve dietike. Kjo sugjeron që duke kombinuar përbërësit, mund të gjeni një recetë për një sanduiç të shijshëm, të shëndetshëm dietik dhe më e rëndësishmja, individuale për trupin tuaj. Pra, mos kini frikë të eksperimentoni dhe ne do t'ju japim disa receta për t'ju drejtuar në drejtimin që duhet të shkoni.

Sanduiçe diete për mëngjes

Këtu janë tre opsione për sanduiçe me dietë të ndryshme për mëngjes. Janë të shijshme, ushqyese, me pak kalori dhe përgatiten shpejt.

Përgatitja:

• Do të na duhen tre copa bukë me drithëra ose krunde. I lyejmë me krem ​​djathi me pak yndyrë. Në dy sanduiçe vendosim copa fileto pule të zier, dhe në të tretën - copa tuna të konservuar në lëngun e vet.
• Në një sanduiç me fileto pule vendosim dy feta kastravec, në një tjetër - feta ananasi të konservuar dhe në të tretën me ton - dy feta domate. Të tre sanduiçet i dekorojmë me gjethe majdanozi. Dhe ne mund të fillojmë mëngjesin!

KBJU për 100 g: proteina – 9,73; yndyrna – 4,76; karbohidratet - 15,22; përmbajtja e kalorive - 145,47.

Video:

Sanduiçe diete me bukë

Kjo recetë mund të duket e çuditshme - si e kuptoni "Sandwich Bukë"? Rezulton se është një sanduiç i përbërë nga bukë dhe një "mbushje" në formën e një buke. Është në rregull kur hanë mish me mish, por buka me bukë është një super dietë. Edhe pse ekziston një vëzhgim i tillë: "Vetëm një person rus mund të hajë makarona me bukë".

Ne zbulojmë sekretin e recetës: si ta përgatisni vetë bukën e shijshme diete.

• Hidhni 250 gr bollgur dhe 100 gr fara liri në një tas dhe grijeni me blender në një miell të trashë. Miellit që rezulton shtoni 200 gr fara luledielli të qëruara, një thelpi hudhër përmes një shtrese hudhre, gjysmë luge çaji kripë dhe një lugë gjelle vaj ulliri. Fillojmë të trazojmë dhe shtojmë gradualisht një gotë ujë në temperaturë ambienti.
• Brumin e brumosur e vendosim në një tepsi të veshur me letër furre, e lyejmë me vaj ulliri, e nivelojmë brumin dhe e presim në katrorë. Tepsinë e pjekjes e vendosim në furrë të parangrohur në 180 gradë për 20-25 minuta.
• Buka aromatike e gatshme mund të hahet si pjatë e veçantë ose me perime, fruta, djathë dhe mish pa dhjamë.

KBJU për 100 g: proteina – 11,58; yndyrna – 23,37; karbohidratet - 27,13; përmbajtja e kalorive - 354,48.

Video:

Sanduiçe diete me avokado

Përgatitja:

• Për sanduiçe, marrim një avokado që ka qëndruar për disa ditë para se të hahet - më pas bëhet e butë dhe e grijmë në një pastë. Mund të përdorni edhe avokado të forta, të prera në feta, por preferohen ato të buta.
• Ne përdorim bukë me drithëra të plota (disa njerëzve u pëlqen thekra) - përhapim tulin e avokados në tre pjesë, si gjalpi.
• Kripë dhe piper një copë dhe spërkatni me lëng limoni - ky është një lloj sanduiçi. Në një copë tjetër vendosim tre feta domate të freskëta - lloji i dytë i sanduiçit. Lyejeni pjesën e tretë sipër avokados me mustardë dhe mbulojeni me tre copa djathë me pak yndyrë. Të tre llojet e sanduiçit me avokado do të ofrojnë një shije unike!

KBJU për 100 g: proteina – 5,55; yndyrna – 15,31; karbohidratet - 10,07; përmbajtja e kalorive - 200.26.

Video:

Dietë sanduiçe të nxehtë

Jo, çfarëdo që të thoni, sanduiçët e nxehtë do t'i japin një fillim 100 pikësh çdo të ftohti. Mundohuni të mos pajtoheni me këtë duke përgatitur sanduiçe të nxehta dietike sipas një recete spanjolle.

Përgatitja:

• Fillimisht, le të përgatisim një salcë që nuk do t'ju zhgënjejë as ju, madje ndoshta do të bëhet e preferuara juaj. Vendosni dy të verdhat në një enë, shtoni gjysmë luge kafeje mustardë, një lugë çaji niseshte misri, një lugë çaji sheqer, gjysmë lugë çaji kripë dhe filloni të përzieni duke shtuar gradualisht një gotë qumësht.
• E trazojmë derisa niseshteja të tretet plotësisht, më pas e vendosim enën në zjarr pak mbi mesataren dhe e sjellim derisa të shfaqen flluska, pas së cilës gradualisht e zvogëlojmë nxehtësinë në më të voglin dhe në fund e heqim plotësisht. E lemë salcën të ftohet dhe më pas e ndajmë në dy pjesë të barabarta në tasa të veçantë, pasi do të përgatisim dy salca të ndryshme. Shtrydhni lëngun e gjysmë limoni në të dyja salcat.
• Në salcën e parë shtoni një lugë gjelle kastraveca të kripura pak të grira hollë, një lugë çaji kopër të grirë imët, një lugë çaji majdanoz të thatë dhe gjysmë lugë çaji piper të kuq të bluar. E trazojmë dhe salca është gati.
• Në salcën e dytë, shtoni një thelpi hudhër me një shtypje hudhre dhe gjysmë luge çaji piper të kuq të bluar. Përziejini gjithashtu.

Salcën e parë do ta përdorim për sanduiçët tanë.

KBJU për 100 g: proteina – 4,63; yndyrna – 6,82; karbohidratet - 9,93; përmbajtja e kalorive - 118,87.

Ne japim përmbajtjen kalorike posaçërisht për salcën e parë.

Video:

• Për sanduiçe, marrim dy copa bukë krunde, i presim përgjysmë dhe katër fetat e përftuara i lyejmë me salcën që përgatitëm më parë.
• Mbi çdo fetë vendosim një copë proshutë pa dhjamë të prerë hollë, një copë djathë mocarela me pak yndyrë dhe nja dy feta kastravecash të kripura lehtë. Sanduiçet e përgatitur i vendosim në një tepsi dhe i vendosim në furrë të ngrohur në 180 gradë për dhjetë minuta derisa djathi të shkrihet. Sanduiçët e nxehtë aromatikë të pjekur janë gati për t'u ngrënë.

KBJU për 100 g: proteina – 8,3; yndyrna – 10,86; karbohidratet - 6,27; përmbajtja e kalorive - 145,22.

Mos harroni të shtoni kalori në salcë.

Video:

Sanduiçe diete për çdo ditë

Por këtu nuk do të ketë receta, por vetëm rekomandime.

Siç e keni parë edhe vetë, të bësh vetë një sanduiç diete nuk është e vështirë. Ju ftojmë të përdorni imagjinatën tuaj në përgatitjen e tyre dhe të bëni sanduiçe sipas recetës tuaj. Ne me të vërtetë shpresojmë që ju të përballeni me sukses me këtë detyrë.

Dhe, siç thonë ata, "flamuri është në duart tuaja"!

Vajzat e dobëta e konsiderojnë veten të shëndoshë. Njerëzit topolakë e konsiderojnë veten të trashë. Dhe ato të shëndosha do të veshin dollakë me stampa leopardi - dhe bukuroshe! Kush nuk e beson, shiko Lolitën me dollakë.

Krijimi i sanduiçit, si çdo pjatë tjetër që respekton veten, nuk ishte pa legjendë. E jona thotë: sanduiçe, versioni anglisht i sanduiçeve, ku mbushja është mes dy copave buke, është shpikur nga John Montagu, një diplomat dhe bixhozxhi anglez. Kaloi shumë kohë në tryezën e lojërave të fatit, hëngri pikërisht në të dhe, për të mos i ndyrë duart, e mbuloi proshutën e yndyrshme me një copë bukë të dytë. Montagu mbante titullin Earl of Sandwich dhe pjata u emërua pas tij.

Në fakt, gjithçka ishte pak më ndryshe. Earl of Sandwich ekzistonte vërtet, por ai nuk ishte kumarxhi. Ai jetoi në rrethana mjaft të ngushta, kishte gjithmonë nevojë për para dhe punonte shumë: ishte Lord i Admiralty (Ministër i Marinës) dhe më vonë Sekretar i Jashtëm. Workaholism dhe ekonomia e përjetshme çuan në faktin se John Montague hante kryesisht sanduiçe. Nuk dihet nëse i mbuloi me një copë të dytë bukë apo jo.

Këto ditë, sanduiçi nuk është një rostiçeri më pak popullor sesa në kohën e Montague. Është i shpejtë, ushqyes, i thjeshtë, ekonomik. Ekziston vetëm një problem - sanduiçët në pjesën më të madhe nuk janë ushqim shumë i shëndetshëm dhe nuk janë të përshtatshëm për ata që shikojnë figurën e tyre - shumë kalori.

Por të gjitha këto janë paragjykime. Sanduiçi mund të jetë i shëndetshëm dhe me pak kalori. Askush nuk ju detyron ta bëni ekskluzivisht me gjalpë kikiriku. Ju mund ta zëvendësoni këtë mbushje jo të shëndetshme me shumë barishte dhe gjoks pule të zier. Shtoni bukë me drithëra të plota dhe, ju lutemi, një sanduiç i shëndetshëm është gati. Mund ta hani për mëngjes ose ta merrni në punë si drekë.

Por ne nuk rekomandojmë të hani sanduiçe gjatë gjithë kohës. Në fund të fundit, trupi ynë ka nevojë për një drekë ose darkë të plotë të paktën një herë në ditë.

Parimet e sanduiçit me kalori të ulët

• nëse buka, atëherë drithërat e plota. Më mirë akoma, të thahen në toster ose në tigan pa vaj, ose pak të ndenjur.
• Është më mirë të mos merrni bukë me arra dhe fara; megjithëse ka shije më të mirë, është gjithashtu më e lartë në kalori. Por me krundet është e njëjta gjë.
• mish dhe shpendë - të ziera në avull ose të pjekura pa vaj dhe majonezë.
• salcat: kos, kefir, mustardë, adjika
• shumë zarzavate dhe perime - ato do të japin një efekt vëllimi, kështu që do të jetë më e lehtë për të ngrënë një sanduiç të tillë, dhe mbushësi jeshil përmban shumë pak kalori.
• shtoni zarzavate pikante në sanduiç, ai krijon një shije të pasur dhe përmban shumë vitamina dhe lëndë ushqyese, falë kësaj trupi merr elementët e nevojshëm dhe "ngopet".

Sanduiç me fasule

Sanduiç me fasule Foto: Shutterstock.com 4 role me drithëra të plota ose 8 feta bukë

1 konservë fasule të bardha ose të kuqe

½ tufë cilantro e freskët

100 g djathë feta ose djathë i ri turshi

Vaj ulliri

Hapi 1. Kulloni fasulet, copëtoni cilantron, përzieni dhe bëni pure gjithçka në një blender, duke shtuar lëngun e fasules për të marrë një konsistencë delikate kremoze.

Hapi 2. Pritini simitet dhe thajini në një tigan të thatë ose në furrë në temperaturë të ulët. Mund ta spërkatni me vaj ulliri.

Hapi 3. Pritini imët ose thërrmoni djathin.

Hapi 4: Përhapeni me bujari gjysmën e çdo simite me pastë fasule. Spërkateni me djathë. Mund të shtoni zarzavate ose gjethe marule.

Hapi 5. Mbuloni mbushjen me gjysmën tjetër të simite dhe ngrohni sanduiçët në furrë për 2 minuta.

Sanduiç me ton

Sanduiç me ton Foto: Shutterstock.com 8 feta bukë thekre

1 kanaçe me ton të konservuar (mund të përdorni salmon të konservuar)

2 lugë gjelle. lugë kos

½ lugë. paste wasabi

2 grushte rukole

Kripë dhe piper

Hapi 1. Hiqeni tonin nga kanaçe, grijeni me pirun duke shtuar pak lëng.

Hapi 2. Qëroni kastravecin dhe grijeni imët ose imët ose grijeni në rende të trashë.

Hapi 3. Përzieni kastravecin dhe peshkun, shtoni pak kos dhe wasabi për të bërë një mbushje kremoze.

Hapi 4. Merrni bukën e tharë, mbi 4 copa shpërndani makarona, sipër vendosni rukolën, mbulojeni me copat e mbetura. Mund të shtoni kastraveca dhe domate.

Sanduiç me karkaleca dhe pate vezësh

Sanduiç me karkaleca dhe vezë Foto: Shutterstock.com 8 feta bukë pa dhjamë

8 karkaleca të mëdhenj

1 lugë gjelle. kos i trashë

1 lugë mustardë ruse

Nja dy degë tarragon

Disa degë majdanoz

4 gjethe marule krokante

1 dhëmb hudhra

1 lugë gjelle. vajra për tiganisje

Kripë dhe piper

Hapi 1. Shkrini karkalecat. Qëroni lëvozhgën, skuqeni në vaj me një thelpi hudhër të shtypur.

Hapi 2. Ziejini vezët fort. Hiqni të verdhat nga 4 vezë dhe grijini me kos dhe mustardë.

Hapi 3. Grini 4 të bardhat e vezëve në një rende të imët. Përziejini me të verdhat. Kripë dhe piper.

Hapi 4. Hiqni gjethet nga degëzat e tarragonit dhe majdanozit. Qëroni vezën e fundit dhe priteni në rrathë përgjatë vezës.

Hapi 5. Përhapeni patën e vezëve në feta buke pak të ndenjura, shtoni 2 karkaleca secila dhe spërkatni barishte sipër.

Hapi 6. Lani gjethet e marules dhe thajini në një peshqir letre. Hiqni një kërcell të trashë nga çdo gjethe dhe rregulloni gjethet sipër karkalecave dhe barishteve.

Hapi 7. Mbuloni sanduiçët me copa buke.

Sanduiç me mish viçi dhe mustardë

Foto: Shutterstock.com 8 feta bukë me drithëra të plota

200 g mish viçi të zier ose të pjekur

1-2 lugë. mustardë

Gjethet e marules

Hapi 1. Ziejini ose piqni viçin me avull

Hapi 2. Prisni kastravecin në shirita të gjatë për së gjati.

Hapi 3. Pritini hollë viçin,

Hapi 4. Vendosni kastravecat në 4 feta bukë, dhe 2-3 feta mish viçi sipër.

Hapi 5. I lyejmë me mustardë sipas shijes, i mbulojmë me gjethe marule dhe 4 copa bukë të tjera.

Sanduiçët e nxehtë për mëngjes na ndihmojnë shumë, veçanërisht kur nuk kemi kohë për t'u marrë me sobën. Ky rostiçeri i shpejtë është ideal për mëngjes - shumë i shijshëm dhe i shijshëm!

Ato mund të piqen jo vetëm në furrë, por edhe në mikrovalë. Sigurohuni që ta provoni!

Të nderuar lexues, fillimisht do të doja t'ju kërkoja t'i kushtoni pak vëmendje dhe të largoheni pak nga tema kryesore. Sepse dua t'ju kujtoj se shumë shpejt më 14 qershor do të publikohet një libër se si të krijoni dhe mirëmbani blogun tuaj, diçka si imja. Falë një blogu, ju mund të drejtoni një biznes pa lënë shtëpinë tuaj, me një kompjuter dhe akses në internet në dorë. Do të gjeni gjithçka tjetër në të njëjtin libër, të redaktuar nga Denis Povaga. Ne kemi folur tashmë për këtë më parë dhe kishte një postim të veçantë në këtë blog ().

Sot, 14 qershor, Dita e Blogger-it, do të merrni një lidhje me një faqe të veçantë nga ku mund të shkarkoni një libër falas për një kohë të kufizuar. Libri do të jetë i disponueshëm për një kohë të caktuar, mos e humbisni këtë moment të rëndësishëm, shkarkoni menjëherë. Kjo lidhje është tashmë aktive për shkarkim falas të librit. Tani le të kthehemi te recetat tona për të bërë sanduiçe të nxehta për mëngjes.

Mund të përgatisni lehtësisht një mëngjes të bollshëm ose një darkë të shijshme në 20-30 minuta, duke përdorur këtë recetë si bazë për të eksperimentuar me ushqime të tjera më të pëlqyera në familjen tuaj.
Sapo provoni një simite të tillë, është shumë e vështirë ta ndaloni për të mos e ngrënë të gjithën. Prandaj, nëse keni frikë për figurën tuaj, është më mirë të përdorni një baguette dhe jo topuz me porcion. Mund të pritet për së gjati dhe më pas të ndahet në pjesët e nevojshme: dhjetë centimetra për babin, tetë për djalin dhe pesë do të jenë të mjaftueshme për mamin. Vetëm mos e humbisni: pasi të keni mbaruar me topuzët e tyre, burrat tuaj mund t'ju lënë pa mëngjes, ndërsa ju vishni bukurinë tuaj para pasqyrës!

Komponimi:
Simite sanduiç - 3 copë.
proshutë - 150 gr
Mustardë - 1 lugë.
Majonezë - 4 lugë gjelle. l.
Vaj luledielli i rafinuar - 2 lugë gjelle. l.
Kastravecat turshi 1 pc.
Kopër e freskët - 1 tufë
Vezët e thajthit - 7 copë.

Përgatitja:

Prisni proshutën dhe kastravecin në rripa.

Kombinoni mustardën dhe majonezën.

Prisni majat e simiteve dhe hiqni tulin. Lyejmë pjesën e poshtme të simiteve me mustardë dhe majonezë.

Më pas shpërndani në mënyrë të barabartë proshutën dhe kastravecin e grirë.

Lyejeni një tepsi me vaj vegjetal, vendosni simitet dhe më pas thyeni 2-3 vezë thëllëza sipër.

E pjekim në furrë të parangrohur në 200°C për 5-7 minuta.

Para se ta shërbeni, spërkateni me barishte të grira hollë. Ju bëftë mirë!

"Pica" në një bukë

Një lloj sanduiçesh të nxehtë me një avantazh të madh - mbushja ngjitet në mënyrë të përsosur në bukë dhe nuk ikën as kur kafshohet, as kur bartet ose riorganizohet. Dhe ky nuk është plusi i vetëm. Kjo recetë përdor mjaft perime, dhe ndonjëherë fëmijët nuk i pëlqejnë veçanërisht ato. Por gjithçka në lidhje me këto sanduiçe është e mrekullueshme dhe askush nuk ankohet për perimet.
Komponimi:
Gjoksi i pulës - 500 gr
Vezë pule - 1 pc.
Piper i ëmbël i verdhë, i verdhë - 80 gr
Kungull i njomë - 120 gr
Qepë - 50 g
Kastravec - 150 lugë. marinuar
Hudhra - 3 karafil
Rigon - 1 lugë. të thara
Borziloku i tharë - 1 lugë.
Djathë gjysmë i fortë - 170 gr
Kripë - për shije
Piper i zi - për shije
Bukë - 12 copë. copa
Ketchup - opsionale ose salcë domate për servirje

Si të gatuaj një "picë" në një petë

Kaloni gjoksin e pulës në një mulli mishi. Marrim kunguj të rinj, me lëkurë të butë, të cilat nuk i presim, presim në kubikë të vegjël specat, kastravecat turshi dhe qepët. Qëroni hudhrën dhe kaloni në një shtypje. Të gjitha këto perime i shtojmë mishit tonë të grirë.

Rrihni vezën, kripën dhe piperin, shtoni borzilokun, rigonin dhe përziejini mirë.

Marrim një grusht të mirë mishi të grirë dhe e shtypim mbi bukë - përshtatet në mënyrë të përkryer atje. Ne përpiqemi t'i bëjmë sanduiçët tanë të sheshtë, duke marrë parasysh faktin se do të na duhet ende t'i vendosim djathë. Shtroni një tepsi me letër pjekjeje nëse dëshironi dhe kaloni sanduiçët mbi të.

E vendosim në furrë të parangrohur në 180″ për rreth 15 minuta. Pas kësaj kohe, nxirreni dhe spërkatni secilën me djathë të grirë. Ju thjesht mund ta prisni - është edhe më i përshtatshëm dhe më i shpejtë. Kthejeni në furrë për disa minuta derisa djathi të shkrijë. Sipër mund të spërkatni edhe gjethet e rigonit.

Shërbejeni me salcë domate ose ketchup. Ju bëftë mirë!

Sanduiçe franceze croque madame dhe croque monsieur. Recetë për sanduiç të nxehtë me vezë dhe proshutë

Një sanduiç me proshutë dhe djathë mund të jetë shumë i thjeshtë në çdo kuzhinë tjetër përveç asaj franceze. Përdorimi i mustardës Dijon dhe salcës beshamel, së bashku me feta krokante buke dhe mbushje me lëng, e bëjnë atë një shije luksoze.
Një croque madame ndryshon nga një croque monsieur duke pasur një vezë të skuqur në majë të sanduiçit. Rezulton se këto vezë të fërguara shoqëroheshin me një mbulesë franceze, kjo është arsyeja pse sanduiçi mori një emër femëror.

Përbërësit për sanduiçin:
proshutë - 150 gr
mustardë Dijon - 3 lugë.

Djathë i fortë - 150 gr
Bukë e thekur - 4 copë
Vezë pule - 1 pc.
Për salcën:
Gjalpë - 40 g
Qumësht - 1 gotë
Miell gruri - 1 lugë gjelle. l.
Arrëmyshk i grirë - 1 g
Piper i zi i bluar - 1 majë
kripë - 0,25 lugë.
Trumzë e thatë (trumë) - 1 majë

Përgatitja:

Përhapeni mustardën e Dijonit në njërën anë të bukës.

Për momentin nuk do të na duhen 2 feta, por 2 fetat e tjera i vendosim në një tepsi të lyer me vaj ulliri, me anën e mustardës lart.

I spërkasim të dyja copat e bukës me djathë të grirë trashë.

Sipër djathit vendosni proshutën e prerë hollë.

Spërkateni djathin mbi proshutë.

Vendosni sipër dy copat e mbetura të bukës në mënyrë që pala e lyer me mustardë të jetë në një linjë me djathin. E lyejmë sipër me vaj ulliri. Piqeni në 180°C deri në kafe të artë.

Ndërkohë që sanduiçët janë duke u pjekur, përgatisni salcën beshamel. Shkrini gjalpin në një tigan.

Derdhni miellin në vaj dhe përzieni fuqishëm në formë rrethi. Mielli duhet të marrë ngjyrë kremoze dhe të marrë një konsistencë kremoze.

Shtoni qumështin, përzieni derisa salca të trashet. Shtoni erëza dhe kripë, përzieni - salca është gati.

Sanduiçet e pjekur i lyejmë me salcë dhe i spërkasim sërish me djathë. Disa minuta në furrë dhe sanduiçët janë gati.

Mbetet vetëm t'i vendosni mbi një gjethe marule jeshile, thjesht spërkatni croque-monsieur me majdanoz të grirë imët dhe vendosni një "kapelë" me vezë të skuqura sipër croque-madame.

Këto sanduiçe bëjnë një mëngjes të mrekullueshëm, por mund të shërbehen edhe për drekë me patate të skuqura dhe një sallatë. Ju bëftë mirë!

Rostiçeri të thekur me perime dhe sardele

Një meze e shijshme dhe shumëngjyrëshe e bërë nga perimet e stinës së vjeshtës e disponueshme për të gjithë. Ju duhet të përgatisni më shumë dolli të tilla - kjo meze e lehtë zhduket nga tavolina me shpejtësi rrufeje, më shpejt se të gjitha pjatat e tjera. Me përbërësit mund të eksperimentoni pafund, ka kombinime që i përshtaten çdo shijeje, por e vetmja gjë që mbetet e pandryshuar është buka e thekur me hudhër krokante.
Komponimi:
Bazat:
Bukë (thekër) - 6 feta
Majonezë (me vezë thëllëza TM "Maheev") - 3 lugë gjelle. l.
Kripë (për shije) - 1 g
Hudhra - 2 karafil
Mbushja nr. 1:
Peshk (sardele në vaj) - 1 kanaçe
Mbushja nr. 2:
Karota të ziera - 2 copë.
Patate të ziera - 2 copë.
Qepë e gjelbër për shije - 1 g
Piper i zi për shije - 1 g
Mbushja nr. 3:
Panxhar (i zier, jo i madh) - 2 copë.
Arra (të grimcuara) - 1 grusht
Zarzavate (për shije) - 1 g
Dekorimi:
Ullinj të zinj - 24 copë.
Ullinj jeshil (s/k) - 24 copë.
Majdanoz (për shije) - 1 g

Përgatitja:

Pritini fetat e bukës në 4 pjesë të barabarta, thajini dhe skuqini në furrë me shumë ose furrë në 190 gradë - 5-7 minuta.

Fërkojeni çdo bukë të thekur me hudhër nga të dyja anët. Grini sardelet me një pirun në vaj deri sa të bëhen pate.

Grini karotat, patatet, shtoni qepën e grirë, piper, rregulloni me majonezë, shtoni kripë nëse është e nevojshme - përzieni mirë.

Grini panxharin, shtoni arrat, barishtet e grira, rregulloni me majonezë, shtoni kripë nëse është e nevojshme - përzieni mirë.

Me anë të një piruni, lyeni të gjitha tostat me mbushje peshku.

Më pas mbi gjysmën e thekurave vendosim mbushjen e karotës dhe gjysmës tjetër të bukës me mbushjen e panxharit.

Vendoseni tostin e përfunduar në një pjatë, zbukurojeni me barishte dhe ullinj. Ju bëftë mirë!

Dolli Havai për mëngjes

Tosti i Havait është i shpejtë, i shijshëm, i pazakontë dhe ekzotik, por është mjaft e mundur ta bëni në shtëpi në vetëm pak minuta.

Komponimi:
Bukë e bardhë për pjekje - 1 pc.
Ananasi i konservuar - 1 top
Djathë i përpunuar për bukë të thekur - 1 fetë
proshutë - 25 g
Gjalpë - 3 g

Përgatitja:

Skuqeni bukën shumë lehtë, përndryshe nuk do të jetë krokante në mënyrë optimale, sepse përbërësit e sipërm janë të rëndë dhe të lagësht. Për ata që përdorin gjalpë, lyejmë pak bukën e skuqur me gjalpë.

Vendosni proshutën mbi bukë.

Vendosni toptha të konservuar ananasi mbi proshutë, duke shkundur fillimisht shurupin.

Sipër vendosni feta djathi.

Vendoseni në mikrovalë 2 copë bukë të thekur me fuqi maksimale për 1 minutë.
Dolli Havai është gati. Dhe shikoni vrimat e vogla të adhurueshme që formohen në qendër të topave të ananasit! Kjo është arsyeja pse janë toptha, jo copa ananasi!

Ju bëftë mirë!

Simite me gjoks të tymosur, vezë dhe djathë

Një sanduiç i gatuar në furrë fiton një kore unike krokante.

Komponimi:
Borziloku i freskët i gjelbër - 10 g
Simite sanduiç - 2 copë.
Mustardë - 1 lugë.
cilantro e freskët - 10 g
Gjoks pule të tymosur - 100 g
salcë kosi - 3 lugë gjelle. l.
Djathë Maasdam - 50 gr
Kopër e freskët - 1 tufë
Vezë pule - 1 pc.

Përgatitja:
Prisni majat e simiteve dhe shtypni mishin me një lugë. Lyejmë pjesën e brendshme të bukës dhe kapakët me salcë kosi.

Lani koprën, cilantron dhe borzilokun dhe thajini me peshqir letre. Pritini imët me thikë. Pritini gjoksin e tymosur të pulës në kubikë të vegjël.

Në një enë përzieni gjoksin e tymosur, barishtet, kosin dhe mustardën. Përziejini mirë. Nuk ka nevojë të shtoni kripë.
Grini djathin Maasdam në një rende të imët.

Thyejmë vezën, shtojmë djathin e grirë dhe e rrahim pak me pirun. Piper sipas dëshirës. Mbushim simitet me mbushje.

Vendoseni në një enë zjarrduruese dhe sipër hidhni vezën dhe djathin. Mbulojeni me kapak dhe vendoseni në furrë të parangrohur në 180°C për 10-15 minuta.

Shërbejini simitet e mbushura të ngrohta ose të ftohta. Ju bëftë mirë!

Meze të përdredhur në hell për mëngjes

Ky mëngjes në shtrat do të kthehet çdo mëngjes në një festë! Një avantazh i pamohueshëm për amvisat e zëna është se ju mund të përgatisni gjithçka në mbrëmje, dhe në mëngjes mund të piqni thjesht një meze të përdredhur, e cila zgjat 15 minuta. Pasta e sfumuar do ta kthejë një sanduiç banal në një pjatë festive.

Komponimi:
proshutë - 150 gr
Djathë i fortë - 150 gr
kampione - 100 gr
Ullinj - 10 copë.
Domate qershi - 6 copë.
Vezë pule - 1 pc.
Pasta e sfumuar – 400 g 1 pako
Mielli - opsional për hapjen e brumit

Si të përgatisni një rostiçeri të përdredhur për mëngjes

Ne zgjedhim produkte të shijshme për shijen tuaj. Le të fillojmë duke e nxjerrë brumin nga ngrirja dhe duke e shkrirë në temperaturën e dhomës. Në të njëjtën kohë, ndizni furrën. Pritini djathin dhe proshutën në kubikë mjaft të mëdhenj. Mund të merrni çdo djathë që ju pëlqen, vetëm një kusht: duhet të shkrihet mirë.

Është më mirë të blini kampionë të vegjël e të bukur. Nën një rrjedhë uji të ftohtë, ne pastrojmë me duar gjithçka të panevojshme: film, papastërti. Ne marrim hell druri me madhësi standarde. I lidhim produktet një nga një duke formuar rruaza shije. Kaloni kërpudhat në hell me kujdes dhe me kujdes në mënyrë që kampionët të mos çahen. Lani domatet qershi dhe i kaloni në hell.

Për një mëngjes magjik në shtrat, ju nevojiten shirita të gjatë brumi. Pra, hidheni lehtë me miell dërrasën tuaj prerëse dhe hapeni brumin. Pas rrokullisjes së lehtë, duhet ta prisni brumin në shirita; ato duhet të jenë mjaft të gjera në mënyrë që të mund ta mbështillni ushqimin me to.

Mbështjellim në hell rreth mezes fjongo me petë. Ka një sekret të vogël: sido që ta hapim brumin, mund të mos jetë mjaftueshëm i gjatë. Prandaj, kur e mbështillni, tërhiqeni pak brumin drejt e në duar; nëse e bëni këtë me kujdes, nuk do të çahet fare.

Më pas thyeni vezën në një filxhan, rrihni lehtë për të bërë një masë homogjene dhe aplikojeni në ushqimin e ardhshëm me një furçë silikoni.

Piqeni meze të përdredhura në hell për 10-15 minuta derisa brumi të marrë ngjyrë kafe. Shërbejmë mëngjesin në shtrat: ekspresin e detyrueshëm të fortë me shkumë, nja dy meze të përdredhura, një kifle me krem ​​gjalpi dhe, do të ishte mirë, lule...
E vendosim meze në hell, e mbështjellim me folie dhe e vendosim në frigorifer deri në mëngjes. Ne gjithashtu vendosim brumin nga ngrirja në raftin e frigoriferit në mbrëmje - në mëngjes ai praktikisht do të shkrihet. Dhe gjithçka që mbetet është të piqni meze në furrë.

Urime të mbarë dhe një ditë të mbarë me diell!

Fole buke të mbushura me peshk

Ne e presim bukën në pjesë dhe mund të përdorni absolutisht çdo mbushje.
Komponimi:
Çdo fileto peshku - 500 g
Bukë - 1 pc. (400 gr)
Qumësht - 0,5 l.
Qepë - 200 gr
Djathë i fortë - 150-200 g
Majonezë
Kripë për shije
zarzavate - 30-50 g
Piper për shije
Vaj vegjetal për lubrifikim

Përgatitja:
Pritini imët qepën, barishtet dhe peshkun dhe përzieni, kripë dhe piper sipas shijes. Grini djathin e fortë në një pjatë të veçantë.

Pritini petën në copa, rreth 2 cm secila.I njomni copat në qumësht dhe i shtrydhni pak.

Bëjmë një depresion në secilën pjesë, duke shtypur thërrimet në mënyrë që copat të mos prishen. Tani vendosni peshkun me qepë në zgavër dhe lyejeni me majonezë.

Ngroheni furrën në 180°C, lyeni me yndyrë një tepsi dhe shtroni foletë. Vendoseni në furrë për 40 - 45 minuta.

Hapeni furrën, spërkatni me djathë të fortë dhe vendoseni në furrë për 5 minuta të tjera derisa djathi të shkrihet. Kur të jetë gati, nxirreni dhe shërbejeni të nxehtë, zbukurojeni me barishte. Ju bëftë mirë!

Në një shënim
Nëse e njomni bukën në qumësht, atëherë pas furrës do të jetë e butë dhe e butë.

Bukë e pjekur me djathë dhe hudhër

Do të jetë mirë ta gatuani në rrugë dhe për një piknik në natyrë. Nëse nuk e shpalosni letrën, buka mbetet e ngrohtë dhe e butë për një kohë të gjatë. Shumëllojshmëria e zarzavate do t'ju lejojë të ndryshoni shijen e mbushjes. Gjithashtu, nëse dëshironi, mund të shtoni gjithçka në bukë: sallam, proshutë, peshk, mish, etj.

Komponimi:
Bukë franceze - 0,5 copë.
Gjalpë - 100 g
Majdanoz i freskët - 1 tufë
Djathë i fortë - 100 g
Kopër e freskët - 1 tufë
Hudhra - 3 karafil

Përgatitja:

Lani zarzavatet dhe grijini imët.

Grini djathin duke përdorur një rende të trashë.

Vaji duhet të jetë në temperaturën e dhomës - i butë. Zbutni gjalpin duke përdorur një mikrovalë ose banjë me ujë. Duhet të bëhet e butë, jo e lëngshme!

Pastrojme hudhren dhe e kalojme ne shtypje. Kombinoni gjalpin, djathin, barishtet dhe hudhrën, të shtrydhura në një shtypje hudhre.

Përziejini mirë të gjithë përbërësit derisa të jenë të lëmuara.

Pritini bukën në copa 1,5-2 centimetra të trasha, mos i bëni prerjet deri në fund. Mbushni të çarat me një përzierje djathi dhe barishte.

Mbështilleni bukën me fletë metalike.

Piqeni në furrë për 20 minuta në 200°C. Pas 15 minutash, mund ta hapni pak petë dhe të ndizni grilën për të marrë një kore kafe të artë.

Kjo sigurisht që nuk është një meze e lehtë për pushime, por është shumë e shijshme dhe komode, ndaj thjesht nxirreni, thyeni me duar dhe shijojeni me çajin tuaj të preferuar! Ju bëftë mirë!

Sanduiçe të nxehtë për mëngjes. Receta për sanduiçe me sallam dhe djathë në furrë

Një mënyrë e thjeshtë për të bërë sanduiçe të nxehta për mëngjes, pa ndonjë të veçantë, por e shijshme!

Komponimi:
Bukë
sallam
Djathë
Majonezë
Ketchup

Përgatitja:

Presim sallamin dhe djathin në katrorë të vegjël.

I përziejmë me njëra-tjetrën dhe me majonezë.

Vendoseni në një raft teli (bukë në fund, më pas sallam dhe djathë) dhe dekorojeni me një rrip të vogël ketchup. Nga rruga, rekomandohet fuqimisht të përdorni një grilë, sepse ... Kur skuqeni në një fletë pjekjeje të zakonshme, pjesa e poshtme e bukës tenton të bëhet e lagësht, gjë që e prish shumë sanduiçin e përfunduar.

E vendosim në furrë.

15 minuta dhe mund të shijoni një rostiçeri të nxehtë! Ju bëftë mirë!

Sanduiçe me vezë dhe salcë kosi dhe kërpudha

Sanduiçet me vezë, djathë, proshutë dhe kopër me salcë kosi dhe kërpudha dalin shumë të shijshëm, sidomos kur i hani të nxehtë. Provojeni për mëngjes dhe patjetër do t'ju pëlqejë.

Komponimi:
proshutë - 50 gr
Qepë - 0,4 copë.
Salcë beshamel - 10 g
Djathë i fortë - 50 g
Kopër e freskët - 1 degëz
Bukë e zezë - 4 copë
Vezë pule - 2 copë.

Përgatitja:

Grini djathin në një rende të trashë.

Pritini qepën në kubikë të vegjël.

Vendosni 2 feta bukë të zezë në një pjatë.

Lyejmë bukën me salcë kosi dhe salcë kërpudhash.

Rregulloni qepët.

Shtoni djathin e grirë.

Vendoseni bukën në mikrovalë për 1 minutë për të shkrirë djathin.

Pritini mesin e copave të tjera të bukës.

Vendoseni në një tigan të nxehtë me vaj. Vendosni feta të holla të proshutës. I bie me çekan vezët e pulës në boshllëkun e zbrazët.

Kripë për shije dhe spërkatet me kopër të copëtuar. Skuqini për 1-2 minuta.

Vendosni bukën me vezë mbi bukën me djathë.

Ju duhet të merrni sanduiçe të tilla.

Më pas, sipas dëshirës, ​​mund të dekorohen me barishte dhe ketchup. Ju bëftë mirë!

Sanduiçe të nxehtë mëngjesi me vezë në furrë

Vini re një nga opsionet interesante për përgatitjen e një sanduiç të nxehtë me vezë në furrë. Kjo është një pjatë e shijshme dhe origjinale për mëngjes dhe një meze të lehtë festash. Dhe fëmijët me siguri do ta pëlqejnë atë. Kjo meze e lehtë quhet edhe "dielli në re" ose "dielli në re". Dhe jashtë vendit kjo pjatë quhet vezë Orsini ose "mëngjesi i aristokratit". Përbërja e sanduiçit është e thjeshtë - është një copë bukë dhe një vezë. Buka është e përshtatshme për pothuajse çdo formë (tost, bukë, bukë, bukë, etj.) dhe nga çdo miell (gruri, thekër, hikërror, kokërr, etj.).
Përbërësit për 2 porcione:
Bukë - 2 copë. copa
Vezë - 2 copë.
Kripë - 1 majë

Si të bëni sanduiçe me vezë në furrë

Për të përgatitur mbushjen, vezët duhet të lahen, të thahen dhe të ndahen në të bardha dhe të verdha. Është e nevojshme që e verdha të mos derdhet, por të ruajë formën e saj kur thyhet veza. Vendosni çdo të verdhë veze në një tas të veçantë.

Kriposni lehtë të bardhat dhe i rrahim në një shkumë të qëndrueshme. Shkuma është zgjedhja juaj - shumë e fortë ose më e butë, të dyja opsionet janë të përshtatshme për një sanduiç.
Ndezni furrën në 200 gradë, sepse sanduiçët do të duhet të vendosen në furrë të nxehtë për pjekje. Pritini bukën në feta të trashësisë së dëshiruar nga 0,5 deri në 1 cm.Tavën ose tepsin e lyeni me gjalpë ose vaj vegjetal ose e lyeni me letër furre. Vendosni fetat e bukës në një shtresë të vetme.

Duhet të përpiqeni të shtroni me kujdes të bardhën e rrahur të vezës në mënyrë që masa të mbetet me gëzof, d.m.th. Mos e shpërndani përzierjen e proteinave mbi bukë, por vendoseni në pjesë të vogla.

Më pas përdorni një lugë çaji për të formuar dhëmbëzime në qendër të çdo fete në përzierjen e proteinave. Hidhni një të verdhë veze në këto vrima.
Vendosim sanduiçet me vezë në furrën e nxehur më parë dhe i pjekim për 5 minuta.
E bardha e sanduiçit të përfunduar duhet të skuqet mirë dhe të marrë ngjyrë të artë, dhe e verdha duhet të vendoset sipër dhe të bëhet me shkëlqim. Sipas dëshirës, ​​e verdha mund të piqet plotësisht, d.m.th. si një vezë e zier fort. Mund ta lini “në një thes”, d.m.th. Do të rrjedhë kur pritet.

"Dielli ynë mbi një re" është gati. Ju bëftë mirë!

Recetë për sanduiçe të nxehtë me karkaleca dhe perime

Kombinimi i perimeve me lëng dhe karkalecave të buta do t'u bëjë përshtypje shumë njerëzve, kështu që nëse jeni duke kërkuar për receta të reja sanduiçësh për pushime, sigurohuni që t'i provoni këto - ato janë të thjeshta dhe shumë të shijshme!

Komponimi:
300 g karkaleca të qëruara (të mëdha)
2 domate
2 thelpinj hudhra
1 gëlqere
bukë e bardhë
ullinj të zi
vaj ulliri
gjelbërim
kripë

Përgatitja:
Përvëloni domatet me ujë të vluar dhe hiqni lëkurën, grijeni imët tulin duke hequr sa më shumë fara.
Pritini hudhrat dhe ullinjtë, i bashkoni me domatet, i shtoni kripë dhe i rregulloni me vaj ulliri.
Pasi të keni zier karkalecat, skuqini shpejt në një tigan me vaj ulliri në zjarr të fortë derisa të skuqen lehtë.
Pritini petën e bardhë në feta, skuqeni në të njëjtin vaj në një tigan pas karkalecave derisa të skuqen lehtë nga të dyja anët.
Përhapeni përzierjen e domateve dhe ullinjve mbi bukën e ftohur dhe vendosni një ose më shumë karkaleca në çdo sanduiç.
Dekoroni sanduiçet me barishte dhe shërbejini. Ju bëftë mirë!

Sanduiçe të nxehtë me domate dhe mocarela

Komponimi:
Borziloku i thatë - 1 lugë.
Simite sanduiç - 3 copë.
Vaj ulliri ekstra i virgjër - 2 lugë gjelle. l.
Ullinj pa fara - 60 gr
Piper i zi i bluar 1 majë
Domate - 2 copë.
Kripë 1 majë
Djathë mocarela - 150 gr

Përgatitja:

Lani domatet dhe pritini në rrathë, priteni djathin në feta.

Pritini simitet në gjysmë, shtypni mishin për të bërë një dhëmbëzim dhe spërkatni me vaj ulliri.

Vendosni copa djathi mbi bukë.

Mbi djathin me feta domate dhe gjysma të ullinjve.

Spërkateni me pak më shumë vaj ulliri. Spërkateni me borzilok të thatë, piper të zi të bluar dhe shtoni pak kripë.

Vendosim sanduiçët në një tepsi dhe i pjekim në furrë të parangrohur në 160°C për 15-20 minuta.

Vendosni sanduiçe të shijshme të nxehtë me mocarela në një pjatë dhe shërbejeni. Ju bëftë mirë!

Këshilla
Është më mirë të thani simite, ose të merrni një bukë mjaft të thatë. Këto sanduiçe janë shumë të shijshme për shkak të lëngshmërisë së perimeve.

Sanduiçe të nxehtë mëngjesi me kampionë dhe djathë - një recetë e thjeshtë

Sanduiçet me kampione përgatiten shumë shpejt, dhe mbushja mund të bëhet paraprakisht. Ju mund të përgatisni sanduiçe të tilla si gjatë ditëve të javës ashtu edhe për një tryezë pushimi.
Komponimi:
Bukë - 1 pc. (mund të përdorni bukë për bukë)
Champignons - 300-400 gr
Qepë - 1 pc.
Hudhra - 1-3 karafil
Djathë i fortë - 150-200 g
Majonezë - 1 lugë gjelle. l.
Vaj perimesh

Përgatitja:

Pritini kampionët dhe qepët sipas dëshirës.
Ngrohni pak vaj vegjetal në një tigan dhe shtoni kampionët dhe qepët e grirë. Skuqini derisa të avullojë i gjithë lëngu. Vendosim kërpudhat e skuqura me qepë në një filxhan dhe pasi kampionët të jenë ftohur, shtrydhni pak hudhër për pikanizëm.

Grini djathin në një rende të trashë dhe shtoni një lugë majonezë, përzieni gjithçka mirë.

Pritini petën dhe vendosni mbushjen që rezulton në petë, më pas vendosni sanduiçët e përhapur në një tepsi dhe vendoseni në një furrë të parangrohur në 180 gradë për 10-15 minuta.

Sanduiçe të shijshme me kampionë dhe djathë janë gati! E vendosim në një pjatë të bukur dhe i çojmë sanduiçët në tryezën festive. Ndihmoni veten, mirë oreks!

Shpresoj që recetat nga artikulli të jenë të dobishme për ju dhe do t'ju ndihmojnë të përgatisni një mëngjes të shijshëm dhe të bukur për të gjithë familjen. Gëzuar Vitin e Ri të Vjetër! Kalofshi një festë magjike!

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google+