Pankūkas ar sieru, ķiplokiem un zaļumiem. Pamatnoteikumi pankūku mīklas pagatavošanai. Pankūkas ar sieru un ķiplokiem gatavo no šādiem produktiem par pieņemamu cenu
- Milti - 200 g.
- Piens - 500 ml.
- Cietais siers - 150 g.
- Olas - 2 gab.
- Ķiploki - 1-2 krustnagliņas
- Cepamais pulveris - 2 tējk.
- Augu eļļa - 2 ēdamk. l.
- Cukurs - 1 tējk.
- Sāls - 1 šķipsniņa
- Dilles - neliels ķekars
- Sviests - gatavo pankūku eļļošanai
Sieru sarīvē uz vidējas rīves.
Tagad pievienojiet izsijātus miltus un cepamo pulveri. Samaisa tā, lai nebūtu kunkuļu.
Mīklai pievieno sieru, dilles, spiestu ķiploku un augu eļļu. Sajauc mīklu un ļauj tai nostāvēties 10 minūtes.
Uzkarsē pannu un viegli ietauko dārzeņu eļļa. Cepšanas pannas vidū ielejiet nedaudz mīklas un ātri izklājiet to pa visu virsmu plānā kārtā, vienlaikus grozot pannu. Cepiet pankūku uz vidējas uguns, vispirms no vienas puses, līdz tā kļūst brūna. Pēc tam apgriež un apcep no otras puses. Gatava pankūka nosmērē ar izkausētu sviestu.
Pasniedziet pankūkas karstas. Viņiem ir unikāls krēmīga garša un garšīgais diļļu un ķiploku aromāts. Šīs pankūkas var izmantot kā uzkodu vai pasniegt kā atsevišķu ēdienu.
Kā pagatavot pankūku ar ķiploku recepti - Pilns apraksts sagatavošanu, lai ēdiens izrādītos ļoti garšīgs un oriģināls.
Pankūkas ar siera un ķiploku pildījumu
Pankūku pildīšana ir radošs process, jo pankūkā var ietīt jebko. Pankūku pildījumus var iedalīt divās kategorijās: saldie un sāļie. Saldos pildījumos ietilpst karamele, šokolāde, biezpiens, augļi, ogas utt. Nesaldināti pildījumi- tās ir sēnes, siers, gaļa un zivju produkti, olas, sālīts biezpiens, dārzeņi utt. Pildījumus var pagatavot ne tikai no viena produkta, piemēram, Maltā gaļa, ievārījums, šokolāde utt. bet arī no vairākām sastāvdaļām.
Pamatnoteikumi pankūku mīklas pagatavošanai
Galvenais pankūku mīklas mīcīšanas noteikums ir atkarīgs no pildījuma, ar kādu pankūkas tiks pasniegtas. No tā atkarīgs mīklai pievienotā cukura daudzums. Tas ir, ja plānojat gatavot pankūkas ar salds pildījums, tad mīklā liek vēl cukuru, var pievienot arī vanilīnu. Pankūkām ar pikantu pildījumu vēlams mīklā nelikt daudz cukura.
Siera un ķiploku pildījums
Siers ar ķiploku vienmēr ir uzskatīts par ideālāko, veiksmīgāko un lētāko kombināciju. Tās sagatavošanas ātrums un vieglums jau ir pelnījuši īpašu uzmanību. Papildus tam, ka šādu uzkodu var pagatavot darba dienās, ikviens ar to arī priecāsies. svētku mielasts. Vienīgais, ka to nevajadzētu pasniegt brokastīs, it īpaši, ja dodaties uz darbu.
Cilvēki siera un ķiploku pildījumu sauc par " Ebreju salāti" To var pagatavot kā neatkarīgs ēdiens, vai izmantot kā pildījumu sviestmaizēm vai kā piedevu citiem ēdieniem. Turklāt sviestmaižu pamatā var būt ne tikai maize, bet arī tomātu šķēles, nesaldināti krekeri, tosteri vai kartupeļu čipsi. No plastmasas un vijīgās siera-ķiploku masas var izveidot arī bumbiņas un likt uz trauka ar salātu lapām.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 210 kcal.
- Porciju skaits - 15 gab.
- Gatavošanas laiks - 45 minūtes
Sastāvdaļas:
- Kviešu milti - 200 g
- Olas - 2 gab.
- Dārzeņu rafinēta eļļa- 2 ēd.k.
- Cukurs - 1 tējk.
- Sāls - šķipsniņa
- Silts dzeramais ūdens- 400 ml
- Kausēts siers - 100 g
- Zaļie sīpoli - 3 zari
- Ķiploki - 2 daiviņas vai pēc garšas
- Majonēze - 50 g (mērcei)
Pankūku gatavošana ar siera un ķiploku pildījumu
1. Mīklas mīcīšanas traukā liek miltus.
2. Miltiem pievieno cukuru, šķipsniņu sāls, pārlej ar rafinētu augu eļļu un iecilā olu.
3. Siltu ielej 200 ml vārīts ūdens, ko var aizstāt ar pienu, kefīru vai sūkalām un sākt mīcīt mīklu, sadalot visus kunkuļus.
4. Pievienojiet vēl 200 ml ūdens un mīciet līdz galam.
5. Uzlieciet pannu uz plīts, ieziediet to ar speķa gabaliņu un labi uzkarsējiet. Cūku tauki jāieeļļo, lai pirmā pankūka neliptu pie pannas. Jums tas nav jādara nākotnē. Izdarot šo procesu, ielejiet daļu mīklas pannā un pavirpiniet to tā, lai mīkla izkliedētos pa visu virsmu. Cepiet pankūku no abām pusēm līdz zeltaini brūnai, apmēram 3-4 minūtes no katras puses.
6. Kamēr pankūkas cepas, gatavo pildījumu. Lai to izdarītu, iepriekš vāriet cieti vārītu olu un labi atdzesējiet. Pēc tam, nomizota ola un kausētais siers berzēt rupjā rīve.
7. Pievienojiet smalki sagrieztus zaļos sīpolus un izspiediet ķiplokus caur presi. Zaļos sīpolus var aizstāt ar jebkuriem zaļumiem. Ielieciet arī majonēzi, bet ne daudz, lai izvairītos no šķidruma pildījums, kas izkritīs no pankūkām. Ja majonēzes nav pietiekami daudz, labāk to pievienot.
8. Pildījumu labi samaisa un pagaršo. Ja nav pietiekami daudz ķiploku vai majonēzes, pievienojiet to.
9. Apgrieziet pankūku kaudzi otrādi otrā puse un pankūkas vidū liek biezās desas pildījumu.
10. Aptiniet pankūku ar rullīti un veiciet to pašu procedūru ar visām pārējām pankūkām. Pasniedziet pankūkas ar sieru ķiploku pildījums Var būt veseli vai sagriezti mazos ruļļos.
Noskaties arī video recepti, kā gatavot spinātu pankūkas ar siera un ķiploku masu.
Pankūkas ar ābolu mērce Ažūra pankūkas Alus pankūkas Pankūkas ar medu Piena pankūkas ar olu kulteni Pankūkas ar skābo krējumu Tauki no vēdera un augšstilbiem pazudīs 3-5 dienu laikā, ja katru rītu dzersiet VanTuSlim Visi tauki pametīs ķermeni, ja dzersiet mangostāna sīrupu 2 reizes dienā Mīnus 21 kg mēneša laikā! Pierakstiet recepti: ņem 1 tableti uz 1/2 karotes sodas. Eco Slim Papilomas un kārpas nobirs, ja pievienosi ūdenim Papillux Titan Gel, palielinās to par 5 cm, noturēsies līdz stundai un apmierinās 100% Prostatīts tiek ārstēts 1 kursā! Zāļu kolekcija Prostafor Nr.1 NVS Vecmāmiņas recepte pret alkoholismu. Nevēlēšanās pret alkoholu pēc 2 dienām.© 2012-2017 TutKnow.ru – noderīgi padomi, receptes, atsauksmes un atbildes uz jautājumiem: Kā? Kas? Kur? Kad? Kāpēc? Par ko?
Visi materiāli vietnē tutknow.ru ir paredzēti tikai informatīviem nolūkiem, nevis konsultatīviem. Pirms pašārstēšanās konsultējieties ar savu ārstu!
Visas tiesības uz informāciju un teksta materiāliem, kas publicēti šajā resursā, pieder to autoriem, un tās aizsargā autortiesību un blakustiesību likums. Vietnes materiālu pilnīga kopēšana ir aizliegta! Daļējas citēšanas gadījumā ir nepieciešama hipersaite uz tutknow.ru, un tā nav bloķēta indeksēšanai.
Visiem fotogrāfiju materiāliem, kas pieder Tutknow.ru, ir jāpievieno aktīva hipersaite uz mūsu vietni. Pārējās fotogrāfijas ir brīvi pieejamas.
Man patika recepte: 21
Recepte: Pankūkas ar sieru - un ķiplokiem
Sastāvdaļas:
piens - 1 l;
vistas olas - 3 gab;
milti - 2 glāzes;
sāls - pēc garšas;
granulēts cukurs - pēc garšas;
augu eļļa - 2 ēdamkarotes;
siers durum šķirnes- 20 g;
ķiploki - 2 krustnagliņas;
majonēze - 3 ēdamk
Visa ģimene mīl pankūkas ar sieru un ķiplokiem. Viņi uzreiz aizlido, un neatkarīgi no tā, cik daudz jūs gatavojat, ar to nepietiek)))
Mīklu samīcu blenderī. Lai to izdarītu, salaužu vienu olu (man ir ļoti lielas), pievienoju sāli un cukuru. Man vispār negaršo saldās pankūkas, tāpēc pievienoju nedaudz vairāk sāls.
Nospiežu pogu. Dažas sekundes un mīkla gatava!
Ir pienācis laiks sagatavot pildījumu. Lai to izdarītu, uz smalkās rīves sarīvē sieru un ķiplokus.
Saistvielai pievieno nedaudz majonēzes, apmēram 3 ēdamkarotes. Sajauc. Sarīvē 2 cieti vārītas olas.
Sajauc.
Tagad cepsim pankūkas
Uzklājiet siera pildījumu uz tikko no pannas izņemtās pankūkas.
Ietinām tūbiņā, bet var ietīt arī aploksnē, ja patīk.
Un tā tālāk, līdz pildījums ir pabeigts. Šī ir tik garšīga lieta, ko mēs saņēmām!
Ļoti sātīgi un garšīgi!
Labu apetīti visiem!
Gatavošanas laiks:PT01H20M 1 h 20 min.
Ļoti garšīgas pankūkas gatavots no siera un ķiplokiem, un tieši tas, kas nepieciešams Masļeņicai. Mēs piedāvājam vienkāršu soli pa solim recepte pildītu pankūku gatavošana. Daži cilvēki siera vietā izmanto biezpienu - arī tā ir iespēja. Izmēģiniet to un lai veicas!
Lai sagatavotu vienkāršu recepti pankūkām ar ķiplokiem un sieru ar fotoattēlu, jums būs nepieciešams ļoti maz laika un pūļu. Ir jābūt vēlmei, un tev izdosies, vajag tikai gribēt. Jūtieties brīvi pievienot šo vienkāršo recepti grāmatzīmē un piedāvāt to draugiem un ģimenei.
Sastāvdaļas:
- Kefīrs: 0,5 l
- Milti: 250 gr
- Ola: 1 gab
- augu eļļa: 3 ēd.k. karotes
- Soda: 0,5 tējkarotes
- Sāls: pēc garšas
- Cukurs: pēc garšas
- Siers: 200 g (ciets vai apstrādāts)
- Ķiploki: 3 daiviņas
1. Olu kārtīgi sakuļ ar sāli.
2. Pievienojiet sodu kefīram un labi samaisiet.
3. Pēc tam kefīram pievieno sakulto olu, augu eļļu un visu samaisa.
4. Mīklai pakāpeniski, nepārtraukti maisot, pievieno miltus. Ja parādās kunkuļi, ļaujiet mīklai nostāvēties 15 minūtes un pēc tam atkal samaisiet.
5. Labi sakarsētā pannā apcep pankūkas. Nav nepieciešams smērēt pannu ar eļļu, jo tā jau ir mīklā.
6.Sagatavo pildījumu.
- sieru sarīvē uz vidējas rīves,
– Ķiplokus izlaiž cauri ķiploku spiedei.
– pievieno nedaudz sāls un visu samaisa.
7. Uz katras pankūkas liek pildījumu un ietin aploksnē.
8. Pēc pankūku ievietošanas ietaukotā cepamtraukā.
9. Cep līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī apmēram 7-10 minūtes.
Pankūkas ar sieru un ķiplokiem ir gatavas.
Rimums novēl labu apetīti!
Pankūkas ar sieru un ķiplokiem: recepte ar fotogrāfijām
Pankūkas ar sieru un ķiplokiem kalpos kā lieliska uzkoda viesiem, tādēļ, ja vēlies patīkami pārsteigt un garšīgi pabarot savus draugus, tad pieraksti šī gardā ēdiena recepti, turklāt recepte ir pavisam vienkārša, to var apgūt jebkurš. Tas ir sirsnīgs un pikants ēdiens pārsteigs ikvienu un iepriecinās ar savu izcila garša. Tātad, aplūkosim šīs uzkodas recepti sīkāk.Pankūkas ar sieru un ķiplokiem gatavo no šādiem pieejamajiem produktiem:
Pārbaudei jums būs nepieciešams:
- puslitrs kefīra;
- glāze miltu;
- 1-2 olas;
- 3 ēdamkarotes augu (olīvu) eļļas;
- nedaudz sāls un pusi tējkarotes sodas.
Pildījumam jāiegādājas:
- kausēts vai cietais siers (200 g);
- trīs ķiploka daiviņas;
- nedaudz sāls.
Soli pa solim pankūku ar sieru un ķiploku pagatavošanas process:
Sakuļ olas kopā ar sāli. Kefīram pievieno sodu un samaisa. Sastāvdaļas sajauc, pievieno eļļu un vēlreiz saputo. Milti jāizsijā un pamazām jāpievieno saputotajai masai. Visu kārtīgi samaisa, lai nebūtu kunkuļu. Atstājiet mīklu divdesmit minūtes. Apskatiet mīklas konsistenci, tai jābūt šķidrai, lai pankūkas būtu plānas. Pēc vajadzības pievienojiet miltus vai ūdeni, lai mīkla iegūtu vēlamo konsistenci. Tālāk jums labi jāuzsilda panna. Nav nepieciešams to eļļot ar augu eļļu, jo tā jau ir mīklā. Apcep no abām pusēm, lai pankūkas būtu zeltaini brūnas (apmēram divas minūtes no katras puses). Pārejam pie pildījuma. Sieru sarīvē uz rupjās rīves, saspiež ķiplokus, pievieno sāli un viegli samaisa. Pankūkas vidū liek siera un ķiploku maisījumu un ietin aploksnē. Novietojiet aploksnes uz cepešpannas, apkaisa ar rīvētu sieru un ievietojiet karsta krāsns cepšanai. Pēc 10 minūtēm pasniedz.Gardas siera pankūkas ar ķiplokiem un zaļumiem
Šī pankūku recepte ir patiesi garšīga. Aiz ausīm nevarēs pavilkt!
Recepte ir tik neticami garšīga, apmierinoša un Ātrā ēdināšana kā pankūkām jābūt katras saimnieces arsenālā. Šeit ir recepte garšīgam siera pankūkas ar zaļumiem un ķiplokiem, kas derēs katra gaumei!
Sastāvdaļas:
2 olas;
1 tējk sāls;
1 tējk Sahāra;
300 ml ūdens;
200 g miltu;
1 tējk cepamais pulveris;
50 ml augu eļļas;
150 g cietā siera;
1 ķiploka daiviņa;
1 neliels ķekars zaļumu.Sajauc olas, cukuru un sāli un sakuļ ar mikseri vidējā ātrumā līdz viendabīgai masai. Ielejiet tur ūdeni.
Atsevišķi samaisiet miltus un cepamo pulveri un ar mikseri pievienojiet maisījumā šos sausos produktus. Pievienojiet tur augu eļļu.
Sieru sarīvē, zaļumus smalki sakapā un ķiplokus izlaiž caur ķiplokspiedi. Pievienojiet sastāvdaļas mīklai un kārtīgi samaisiet ar lāpstiņu.
Pankūku ar sieru un ķiploku recepte ar fotogrāfijām
Pankūkas ar sieru un ķiplokiem ir ļoti vienkārša un sāļa uzkoda jums un jūsu viesiem. Recepte neprasa īpašas gatavošanas prasmes, tāpēc šāda veida uzkodas var pagatavot ikviens. Ielej bļodā silts ūdens un atšķaida tajā sausos šķīstošais raugs, cukurs un sāls. Visu samaisa ar putojamo slotiņu vai ar ko sev ērtāku un noliek malā uz 10 minūtēm.
Pēc 10 minūtēm ielej uzkarsēto pienu un pievieno izsijātus miltus, kas sajaukti ar cepamo pulveri. Sajauc līdz gludai un atstāj uz 20 minūtēm.
Kamēr pankūku mīkla ceļas, jāsagatavo pildījums. Kā pildījumu varat izmantot visu, kas jums patīk. Bet, ja jūs nolemjat pagatavot šo iespēju ar sieru un ķiplokiem, tad tas ir diezgan vienkārši un ātri, bet ne visiem. Lai to pagatavotu, kausētais siers jāsarīvē uz rupjās rīves, bet 1-2 ķiploka daiviņas uz smalkās rīves.
Pildījumam pievieno majonēzi un sasmalcinātas dilles, visu samaisa viendabīgā masā. Pildījums ir gatavs.
Gatava mīkla ir šķidrā skābā krējuma konsistence.
Tagad jums ir nepieciešams uzsildīt pannu ar nepiedegošs pārklājums un ielej 3 ēdamkarotes mīklas, nedaudz izlīdzina. Cep no vienas puses, nepievienojot eļļu, līdz zeltaini brūna garoza. Noņemiet ar plašu lāpstiņu.
Gatavās pankūkas vidū neceptajā pusē ielieciet vienu ēdamkaroti pildījuma un saspiediet to kopā, kā parādīts fotoattēlā. Dariet to pašu ar pārējo. Gala rezultāts ir trīsstūra formas pankūkas.
Visas pankūkas liek uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamenta loksni.
Pankūkas ar ķiploku un sieru
Pankūkas ar ķiplokiem un sieru – tikai smarža vien padara izsalkušu! Pankūkas izrādās neticami garšīgas un aromātiskas. Un tie ir viegli, vienkārši un ātri pagatavojami. ES iesaku!
- Kefīrs 0,5 litri
- Milti 250 grami
- Ola 1 gab
- Augu eļļa 3 ēd.k. karotes
- Soda 0,5 tējkarotes
- Sāls - pēc garšas
- Cukurs Pēc garšas
- Siers 200 grami
- Ķiploki 3 daiviņas
Pagatavošanas apraksts:
Pankūku ar sieru un ķiploku recepte: 1. Olu kārtīgi sakuļ ar sāli. 2. Pievienojiet sodu kefīram un labi samaisiet. 3. Pēc tam kefīram pievieno sakulto olu, augu eļļu un visu samaisa. 4. Mīklai pakāpeniski, nepārtraukti maisot, pievieno miltus. Ja parādās kunkuļi, ļaujiet mīklai nostāvēties 15 minūtes un pēc tam atkal samaisiet. 5. Labi sakarsētā pannā apcep pankūkas. Nav nepieciešams smērēt pannu ar eļļu, jo tā jau ir mīklā. 6.Sagatavo pildījumu. – sieru sarīvē uz vidējas rīves, – ķiploku izlaiž caur ķiplokspiedi. – pievieno nedaudz sāls un visu samaisa. 7. Uz katras pankūkas liek pildījumu un ietin aploksnē. 8. Pēc pankūku ievietošanas ietaukotā cepamtraukā. 9. Cep līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī apmēram 7-10 minūtes. Pankūkas ar sieru un ķiplokiem ir gatavas. Labu apetīti!
Svarīgs! Video var atšķirties no receptes teksta versijas!
Es parasti gatavoju šīs pankūkas ar siera un ķiploku pildījumu, kad tās ir mājās saldie konditorejas izstrādājumi. Šīs pankūkas ir uzkodas, tāpēc tās var pasniegt un ēst kopā ar zupu vai pamatēdienu, vai kā neatkarīgu ēdienu.
Pankūkas var cept jebkurā sev ērtā veidā. Man tas ir uz seruma.Pankūkas ar ķiploku un siera pildījumu
Porciju skaits: nav pārliecināts
Kalorijas: Augsts kaloriju daudzums
Kalorijas uz porciju: 320 kcal / 100 gLai pagatavotu pankūkas ar ķiploku un siera pildījumu, jums būs nepieciešams:
pankūku mīklai:
serums – 200 - 300 ml
milti - apmēram 2 ēd.k. (skatieties uz konsistenci)
ola - 1 gab.
augu eļļa - 2 ēdamk.
sviests(izkausēts) – pankūku eļļošanai
sāls - 0,25 tējk.
Pildījumam:
jebkurš cietais siers (var arī kausēts siers) - 100 -150 g
ķiploki - 2 daiviņas (pēc garšas)
majonēze - 2 ēdamk. l.Kā pagatavot pankūkas ar ķiploku un siera pildījumu.
1. Sagatavo pankūkas: maisītāja traukā lej sūkalas (es izmantoju kannu), iecilā olu, pievieno sāli un sviestu. Kārtīgi samaisiet un pievienojiet miltus. Mīcīt mīklu.
2. Pannu labi uzkarsē. Pirmo reizi ieziež ar eļļu un cep pankūkas. Izvēlies biezumu un izmēru pats. Manas pankūkas ir mazas.
3. Sieru sarīvē uz rupjās rīves.
4. Pievienojiet ķiplokus (izlaidiet caur presi) un majonēzi. Kārtīgi samaisa. Pārbaudiet garšu un, ja vēlaties, pievienojiet majonēzi vai ķiplokus.
5. Uzklājiet pildījumu uz pankūkām un satiniet tās ruļļos.
6. Liek uz šķīvja.Materiāls pieder vietnei 1001eda.com
Teksta un fotogrāfijas autore Olga Loboda
Recepte publicēta 16.03.2016
Olga Loboda publicējusi 427 receptes!Pankūkas ar sieru un ķiplokiem
Pankūkas ar sieru un ķiplokiem
Sveiciens visiem ēdiena cienītājiem un tiem, kam patīk gatavot!
Esmu pārliecināts, ka šodienas ēdiens, kuru nolēmu pagatavot kopā ar jums, neatstās vienaldzīgu nevienu. Neviens nevar paiet garām un nesaost siera aromātu, un jo īpaši aso smaržu jauni ķiploki. Un, ja jūs apvienojat šīs divas smaržas vienā ēdienā - tas ir tikai uzkodu šedevrs!
Pankūkas ar vistu un sieru
Pankūkas var pasniegt vismaz trīs reizes dienā, neviens neatteiks. Tie ir mīksti un smaržo pēc vaniļas un piena. Pildījums ir ne tikai garšīgs, bet arī veselīgs. Siers satur kalciju, kas ir nepieciešams mūsu locītavām, un ķiploki atvairīs no visām infekcijām un slimībām. Pastrādāsim kopā ar mīklu un pildījumu. Mēģināsim pagatavot un palutināt savus mīļos un draugus ar šo skaisto, maigo un garšīgs ēdiens. Aicinām visas mājsaimnieces pievienoties un piedalīties kulinārijas burvestībās. Sāksim!
Pankūku gatavošana ar sieru un ķiplokiem
- 0,5 l kefīra
- glāze kviešu miltu
- 1-2 olas
- 3 ēd.k. karotes augu eļļas
- nedaudz sāls un soda
- 200 grami cietā vai kausētā siera
- 3 ķiploka daiviņas
- nedaudz sāls
1. solis. Izmantojot mikseri, sakuļ olas kopā ar sāli līdz putām.
2. solis. Sodu pārlej ar kefīru un samaisa.
3. solis. Apvienojiet olu un kefīra maisījumus un samaisiet vēlreiz.
4. solis. Maisījumā ielej augu eļļu.
5. solis. Miltus izsijā caur sietu, ielej maisījumā un ar putojamo slotiņu sadala kunkuļos, pārvēršot to viendabīgā mīklā.
6. solis. Nolieciet mīklu malā uz trešdaļu stundas.
7. solis. Pārbaudiet mīklas biezumu. Tam nevajadzētu būt biezam, pretējā gadījumā pankūkas izrādīsies biezas. Salieciet to ar ūdeni vai miltiem līdz vajadzīgajai konsistencei un sāciet cept pankūkas.
Solis 8. Uzkarsē īpašu pankūkām paredzētu pannu. Nav nepieciešams smērēt sviestu, sviests jau ir mīklā, tam nevajadzētu pielipt. Ielejiet mīklu kausā pa visu pannas virsmu, lai pankūka kļūtu plāna. Cep no abām pusēm, pārliecinoties, ka iegūst skaistu zeltainu krāsu.
Solis 9. Sagatavo pankūku pildījumu. Sasmalciniet sieru, nomizojiet ķiplokus un izspiediet caur ķiploku spiedi, sajauciet sastāvdaļas un pievienojiet šķipsniņu sāls.
10. solis. Sagatavoto siera un ķiploku maisījumu liek pankūkas centrā un ietin pankūku aploksnē.
Solis 11. Pankūkas liek rindā uz cepešpannas, pa virsu uzkaisa rīvētu sieru un liek cepeškrāsnī uz 10 minūtēm. Pasniedziet uz galda, ja vēlaties, ar skābo krējumu.
Mūsu ēdiens ir gatavs! Aicinām visus pie galda!
Labu apetīti! Tiekamies atkal virtuvē!
Priecāšos redzēt jūsu komentārus un "patīk"!
Paskaties ko privilēģija viņi tevi gaida! Un tie būs jums pieejami uzreiz pēc reģistrācijas.
- Saglabājiet personīgo emuāru un dalieties savās emocijās
- Sazinieties, konsultējiet un saņemiet padomus forumā
- Piedalies super konkursos un laimē balvas
- Saņemiet padomus un ieteikumus no ekspertiem un pat zvaigznēm!
- Esiet pirmais, kas uzzina par sulīgākajiem rakstiem un jaunajām tendencēm
Labākās receptes cukini pankūku pagatavošanai
Vienkārši nav iespējams atrast cilvēku, kurš nemīlētu garšīgas pankūkas. Šī garša nāk no bērnības, tāpēc jebkura laba saimniece rūpīgi saglabā receptes un ik pa laikam cenšas iepriecināt ģimeni un draugus ar gardām pankūkām. Lielākā daļa mājsaimnieču gatavo tikai tradicionāli miltu pankūkas, kas satur ļoti daudz kaloriju un negatīvi ietekmē svaru.
Bet ir arī recepte, kas ir saudzīgāka pret figūru. no šī ēdiena. Lai pagatavotu figūrai drošas pankūkas, pamatā ir nevis milti, bet gan parastais cukini. Šādu pankūku gatavošana nav grūtāk sagatavot visizplatītākais miltu variants, bet garša ir ļoti neparasta un patīkama.
Zeltainas un sārtas pankūkas ir labas pašas par sevi. Tomēr pareizi un garšīgs pildījums tu tos nekad nesabojāsi. Iesaku pagatavot pankūkas ar siera un ķiploku pildījums.
Receptes saturs:
Par pankūku pildījumiem
Pankūku pildīšana ir radošs process, jo pankūkā var ietīt jebko. Pankūku pildījumus var iedalīt divās kategorijās: saldie un sāļie. Saldos pildījumos ietilpst karamele, šokolāde, biezpiens, augļi, ogas utt. Pie nesaldinātiem pildījumiem pieder sēnes, siers, gaļas un zivju produkti, olas, sālītais biezpiens, dārzeņi u.c. Pildījumus var pagatavot ne tikai no viena produkta, piemēram, maltās gaļas, ievārījuma, šokolādes u.c., bet arī no vairākām sastāvdaļām.
Pamatnoteikumi pankūku mīklas pagatavošanai
Galvenais pankūku mīklas mīcīšanas noteikums ir atkarīgs no pildījuma, ar kādu pankūkas tiks pasniegtas. No tā atkarīgs mīklai pievienotā cukura daudzums. Tas ir, ja plānojat gatavot pankūkas ar saldu pildījumu, tad pievienojiet mīklai vairāk cukura, varat pievienot arī vanilīnu. Pankūkām ar pikantu pildījumu vēlams mīklā nelikt daudz cukura.
Siera un ķiploku pildījums
Siers ar ķiploku vienmēr ir uzskatīts par ideālāko, veiksmīgāko un lētāko kombināciju. Tās sagatavošanas ātrums un vieglums jau ir pelnījuši īpašu uzmanību. Papildus tam, ka šādu uzkodu var pagatavot darba dienās, ikviens ar to priecāsies arī svētku mielastā. Vienīgais, ka to nevajadzētu pasniegt brokastīs, it īpaši, ja dodaties uz darbu.
Cilvēki siera un ķiploku pildījumu sauc par "ebreju salātiem". To var pagatavot kā neatkarīgu ēdienu vai izmantot kā pildījumu sviestmaizēm vai kā piedevu citiem ēdieniem. Turklāt sviestmaižu pamatā var būt ne tikai maize, bet arī tomātu šķēles, nesaldināti krekeri, tosteri vai kartupeļu čipsi. No plastmasas un vijīgās siera-ķiploku masas var izveidot arī bumbiņas un likt uz trauka ar salātu lapām.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 210 kcal.
- Porciju skaits - 15 gab.
- Gatavošanas laiks - 45 minūtes
Sastāvdaļas:
- Kviešu milti - 200 g
- Olas - 2 gab.
- Rafinēta augu eļļa - 2 ēdamk.
- Cukurs - 1 tējk.
- Sāls - šķipsniņa
- Silts dzeramais ūdens - 400 ml
- Kausēts siers - 100 g
- Zaļie sīpoli - 3 zari
- Ķiploki - 2 daiviņas vai pēc garšas
- Majonēze - 50 g (mērcei)
Pankūku gatavošana ar siera un ķiploku pildījumu
1. Mīklas mīcīšanas traukā liek miltus.
2. Miltiem pievieno cukuru, šķipsniņu sāls, pārlej ar rafinētu augu eļļu un iecilā olu.
3. Ielej 200 ml silta vārīta ūdens, ko var aizstāt ar pienu, kefīru vai sūkalām un sāc mīcīt mīklu, sadalot visus kunkuļus.
4. Pievienojiet vēl 200 ml ūdens un mīciet līdz galam.
5. Uzlieciet pannu uz plīts, ieziediet to ar speķa gabaliņu un labi uzkarsējiet. Cūku tauki jāieeļļo, lai pirmā pankūka neliptu pie pannas. Jums tas nav jādara nākotnē. Pēc šī procesa pabeigšanas ielejiet daļu mīklas pannā un pavirpiniet to tā, lai mīkla izkliedētos pa visu virsmu. Cepiet pankūku no abām pusēm līdz zeltaini brūnai, apmēram 3-4 minūtes no katras puses.
6. Kamēr pankūkas cepas, gatavo pildījumu. Lai to izdarītu, iepriekš vāriet cieti vārītu olu un labi atdzesējiet. Pēc tam uz rupjās rīves sarīvē nomizoto olu un kausēto sieru.
7. Pievienojiet smalki sagrieztus zaļos sīpolus un izspiediet ķiplokus caur presi. Zaļos sīpolus var aizstāt ar jebkuriem zaļumiem. Pievienojiet arī majonēzi, bet ne daudz, lai izvairītos no šķidra pildījuma, kas izkristu no pankūkām. Ja majonēzes nav pietiekami daudz, labāk to pievienot.
Kā pagatavot pankūkas ar sieru un ķiploku recepte - pilnīgs pagatavošanas apraksts, lai ēdiens izrādītos ļoti garšīgs un oriģināls.
Pankūkas ar sieru un ķiplokiem: recepte ar fotogrāfijām
Pankūkas ar sieru un ķiplokiem kalpos kā lieliska uzkoda viesiem, tādēļ, ja vēlies patīkami pārsteigt un garšīgi pabarot savus draugus, tad pieraksti šī gardā ēdiena recepti, turklāt recepte ir pavisam vienkārša, to var apgūt jebkurš. Šis sātīgais un pikantais ēdiens pārsteigs ikvienu un iepriecinās ikvienu ar savu lielisko garšu. Tātad, aplūkosim šīs uzkodas recepti sīkāk.Pankūkas ar sieru un ķiplokiem gatavo no šādiem pieejamajiem produktiem:
Pārbaudei jums būs nepieciešams:
- puslitrs kefīra;
- glāze miltu;
- 1-2 olas;
- 3 ēdamkarotes augu (olīvu) eļļas;
- nedaudz sāls un pusi tējkarotes sodas.
Pildījumam jāiegādājas:
- kausēts vai cietais siers (200 g);
- trīs ķiploka daiviņas;
- nedaudz sāls.
Soli pa solim pankūku ar sieru un ķiploku pagatavošanas process:
Sakuļ olas kopā ar sāli. Kefīram pievieno sodu un samaisa. Sastāvdaļas sajauc, pievieno eļļu un vēlreiz saputo. Milti jāizsijā un pamazām jāpievieno saputotajai masai. Visu kārtīgi samaisa, lai nebūtu kunkuļu. Atstājiet mīklu divdesmit minūtes. Apskatiet mīklas konsistenci, tai jābūt šķidrai, lai pankūkas būtu plānas. Pēc vajadzības pievienojiet miltus vai ūdeni, lai mīkla iegūtu vēlamo konsistenci. Tālāk jums labi jāuzsilda panna. Nav nepieciešams to eļļot ar augu eļļu, jo tā jau ir mīklā. Apcep no abām pusēm, lai pankūkas būtu zeltaini brūnas (apmēram divas minūtes no katras puses). Pārejam pie pildījuma. Sieru sarīvē uz rupjās rīves, saspiež ķiplokus, pievieno sāli un viegli samaisa. Pankūkas vidū liek siera un ķiploku maisījumu un ietin aploksnē. Aploksnes liek uz cepešpannas, pārkaisa ar rīvētu sieru un liek karstā cepeškrāsnī cept. Pēc 10 minūtēm pasniedz.Man patika recepte: 21
Recepte: Pankūkas ar sieru - un ķiplokiem
Sastāvdaļas:
piens - 1 l;
vistas olas - 3 gab;
milti - 2 glāzes;
sāls - pēc garšas;
granulēts cukurs - pēc garšas;
augu eļļa - 2 ēdamkarotes;
cietais siers - 20 g;
ķiploki - 2 krustnagliņas;
majonēze - 3 ēdamkVisa ģimene mīl pankūkas ar sieru un ķiplokiem. Viņi uzreiz aizlido, un neatkarīgi no tā, cik daudz jūs gatavojat, ar to nepietiek)))
Mīklu samīcu blenderī. Lai to izdarītu, salaužu vienu olu (man ir ļoti lielas), pievienoju sāli un cukuru. Man vispār negaršo saldās pankūkas, tāpēc pievienoju nedaudz vairāk sāls.Nospiežu pogu. Dažas sekundes un mīkla gatava!
Ir pienācis laiks sagatavot pildījumu. Lai to izdarītu, uz smalkās rīves sarīvē sieru un ķiplokus.
Saistvielai pievieno nedaudz majonēzes, apmēram 3 ēdamkarotes. Sajauc. Sarīvē 2 cieti vārītas olas.
Sajauc.
Tagad cepsim pankūkasUzklājiet siera pildījumu uz tikko no pannas izņemtās pankūkas.
Ietinām tūbiņā, bet var ietīt arī aploksnē, ja patīk.
Un tā tālāk, līdz pildījums ir pabeigts. Šī ir tik garšīga lieta, ko mēs saņēmām!
Ļoti sātīgi un garšīgi!
Labu apetīti visiem!Gatavošanas laiks:PT01H20M 1 h 20 min.
Ļoti garšīgas pankūkas tiek pagatavotas ar sieru un ķiplokiem, un tieši to, kas nepieciešams Masļeņicai. Piedāvājam vienkāršu soli pa solim recepti pildīto pankūku pagatavošanai. Daži cilvēki siera vietā izmanto biezpienu - arī tā ir iespēja. Izmēģiniet to un lai veicas!
Lai sagatavotu vienkāršu recepti pankūkām ar ķiplokiem un sieru ar fotoattēlu, jums būs nepieciešams ļoti maz laika un pūļu. Ir jābūt vēlmei, un tev izdosies, vajag tikai gribēt. Jūtieties brīvi pievienot šo vienkāršo recepti grāmatzīmē un piedāvāt to draugiem un ģimenei.
Sastāvdaļas:
- Kefīrs: 0,5 l
- Milti: 250 gr
- Ola: 1 gab
- augu eļļa: 3 ēd.k. karotes
- Soda: 0,5 tējkarotes
- Sāls: pēc garšas
- Cukurs: pēc garšas
- Siers: 200 g (ciets vai apstrādāts)
- Ķiploki: 3 daiviņas
1. Olu kārtīgi sakuļ ar sāli.
2. Pievienojiet sodu kefīram un labi samaisiet.
3. Pēc tam kefīram pievieno sakulto olu, augu eļļu un visu samaisa.
4. Mīklai pakāpeniski, nepārtraukti maisot, pievieno miltus. Ja parādās kunkuļi, ļaujiet mīklai nostāvēties 15 minūtes un pēc tam atkal samaisiet.
5. Labi sakarsētā pannā apcep pankūkas. Nav nepieciešams smērēt pannu ar eļļu, jo tā jau ir mīklā.
6.Sagatavo pildījumu.
- sieru sarīvē uz vidējas rīves,
– Ķiplokus izlaiž cauri ķiploku spiedei.
– pievieno nedaudz sāls un visu samaisa.7. Uz katras pankūkas liek pildījumu un ietin aploksnē.
8. Pēc pankūku ievietošanas ietaukotā cepamtraukā.
9. Cep līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī apmēram 7-10 minūtes.
Pankūkas ar sieru un ķiplokiem ir gatavas.
Rimums novēl labu apetīti!
Pankūkas ar siera un ķiploku pildījumu
Pankūku pildīšana ir radošs process, jo pankūkā var ietīt jebko. Pankūku pildījumus var iedalīt divās kategorijās: saldie un sāļie. Saldos pildījumos ietilpst karamele, šokolāde, biezpiens, augļi, ogas utt. Pie nesaldinātiem pildījumiem pieder sēnes, siers, gaļas un zivju produkti, olas, sālītais biezpiens, dārzeņi u.c. Pildījumus var pagatavot ne tikai no viena produkta, piemēram, maltās gaļas, ievārījuma, šokolādes u.c. bet arī no vairākām sastāvdaļām.
Pamatnoteikumi pankūku mīklas pagatavošanai
Galvenais pankūku mīklas mīcīšanas noteikums ir atkarīgs no pildījuma, ar kādu pankūkas tiks pasniegtas. No tā atkarīgs mīklai pievienotā cukura daudzums. Tas ir, ja plānojat gatavot pankūkas ar saldu pildījumu, tad pievienojiet mīklai vairāk cukura, varat pievienot arī vanilīnu. Pankūkām ar pikantu pildījumu vēlams mīklā nelikt daudz cukura.
Siera un ķiploku pildījums
Siers ar ķiploku vienmēr ir uzskatīts par ideālāko, veiksmīgāko un lētāko kombināciju. Tās sagatavošanas ātrums un vieglums jau ir pelnījuši īpašu uzmanību. Papildus tam, ka šādu uzkodu var pagatavot darba dienās, ikviens ar to priecāsies arī svētku mielastā. Vienīgais, ka to nevajadzētu pasniegt brokastīs, it īpaši, ja dodaties uz darbu.
Cilvēki siera un ķiploku pildījumu sauc par "ebreju salātiem". To var pagatavot kā neatkarīgu ēdienu vai izmantot kā pildījumu sviestmaizēm vai kā piedevu citiem ēdieniem. Turklāt sviestmaižu pamatā var būt ne tikai maize, bet arī tomātu šķēles, nesaldināti krekeri, tosteri vai kartupeļu čipsi. No plastmasas un vijīgās siera-ķiploku masas var izveidot arī bumbiņas un likt uz trauka ar salātu lapām.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 210 kcal.
- Porciju skaits - 15 gab.
- Gatavošanas laiks - 45 minūtes
Sastāvdaļas:
- Kviešu milti - 200 g
- Olas - 2 gab.
- Rafinēta augu eļļa - 2 ēdamk.
- Cukurs - 1 tējk.
- Sāls - šķipsniņa
- Silts dzeramais ūdens - 400 ml
- Kausēts siers - 100 g
- Zaļie sīpoli - 3 zari
- Ķiploki - 2 daiviņas vai pēc garšas
- Majonēze - 50 g (mērcei)
Pankūku gatavošana ar siera un ķiploku pildījumu
1. Mīklas mīcīšanas traukā liek miltus.
2. Miltiem pievieno cukuru, šķipsniņu sāls, pārlej ar rafinētu augu eļļu un iecilā olu.
3. Ielej 200 ml silta vārīta ūdens, ko var aizstāt ar pienu, kefīru vai sūkalām un sāc mīcīt mīklu, sadalot visus kunkuļus.
4. Pievienojiet vēl 200 ml ūdens un mīciet līdz galam.
5. Uzlieciet pannu uz plīts, ieziediet to ar speķa gabaliņu un labi uzkarsējiet. Cūku tauki jāieeļļo, lai pirmā pankūka neliptu pie pannas. Jums tas nav jādara nākotnē. Pēc šī procesa pabeigšanas ielejiet daļu mīklas pannā un pavirpiniet to tā, lai mīkla izkliedētos pa visu virsmu. Cepiet pankūku no abām pusēm līdz zeltaini brūnai, apmēram 3-4 minūtes no katras puses.
6. Kamēr pankūkas cepas, gatavo pildījumu. Lai to izdarītu, iepriekš vāriet cieti vārītu olu un labi atdzesējiet. Pēc tam uz rupjās rīves sarīvē nomizoto olu un kausēto sieru.
7. Pievienojiet smalki sagrieztus zaļos sīpolus un izspiediet ķiplokus caur presi. Zaļos sīpolus var aizstāt ar jebkuriem zaļumiem. Pievienojiet arī majonēzi, bet ne daudz, lai izvairītos no šķidra pildījuma, kas izkristu no pankūkām. Ja majonēzes nav pietiekami daudz, labāk to pievienot.
8. Pildījumu labi samaisa un pagaršo. Ja nav pietiekami daudz ķiploku vai majonēzes, pievienojiet to.
9. Apgrieziet pankūku kaudzi un ielieciet biezās desas pildījumu pankūkas vidū.
10. Aptiniet pankūku ar rullīti un veiciet to pašu procedūru ar visām pārējām pankūkām. Pankūkas varat pasniegt ar siera un ķiploku pildījumu veselas vai sagrieztas mazos ruļļos.
Noskaties arī video recepti, kā pagatavot spinātu pankūkas ar siera un ķiploku maisījumu.
Pankūkas ar āboliem ceptas Ažūra pankūkas Alus pankūkas Pankūkas ar medu Piena pankūkas ar olu kulteni Pankūkas ar skābo krējumu Tauki no vēdera un augšstilbiem pazudīs 3-5 dienās, ja katru rītu dzersiet VanTuSlim Visi tauki pametīs ķermeni, ja dzersiet mangostāna sīrupu 2 reizes dienā Mīnus 21 kg mēnesī! Pierakstiet recepti: ņem 1 tableti uz 1/2 karotes sodas. Eco Slim Papilomas un kārpas nobirs, ja pievienosi ūdenim Papillux Titan Gel, palielinās to par 5 cm, noturēsies līdz stundai un apmierinās 100% Prostatīts tiek ārstēts 1 kursā! Zāļu kolekcija Prostafor Nr.1 NVS Vecmāmiņas recepte pret alkoholismu. Nevēlēšanās pret alkoholu pēc 2 dienām.© 2012-2017 TutKnow.ru – noderīgi padomi, receptes, atsauksmes un atbildes uz jautājumiem: Kā? Kas? Kur? Kad? Kāpēc? Par ko?
Visi materiāli vietnē tutknow.ru ir paredzēti tikai informatīviem nolūkiem, nevis konsultatīviem. Pirms pašārstēšanās konsultējieties ar savu ārstu!
Visas tiesības uz informāciju un teksta materiāliem, kas publicēti šajā resursā, pieder to autoriem, un tās aizsargā autortiesību un blakustiesību likums. Vietnes materiālu pilnīga kopēšana ir aizliegta! Daļējas citēšanas gadījumā ir nepieciešama hipersaite uz tutknow.ru, un tā nav bloķēta indeksēšanai.
Visiem fotogrāfiju materiāliem, kas pieder Tutknow.ru, ir jāpievieno aktīva hipersaite uz mūsu vietni. Pārējās fotogrāfijas ir brīvi pieejamas.
Pankūkas ar sieru un ķiplokiem
Pankūkas ar sieru un ķiplokiem
Sveiciens visiem ēdiena cienītājiem un tiem, kam patīk gatavot!
Esmu pārliecināts, ka šodienas ēdiens, kuru nolēmu pagatavot kopā ar jums, neatstās vienaldzīgu nevienu. Neviens nevar paiet garām, nesajūtot siera aromātu un jo īpaši jauno ķiploku aso smaržu. Un, ja jūs apvienojat šīs divas smaržas vienā ēdienā - tas ir tikai uzkodu šedevrs!
Pankūkas ar vistu un sieru
Pankūkas var pasniegt vismaz trīs reizes dienā, neviens neatteiks. Tie ir mīksti un smaržo pēc vaniļas un piena. Pildījums ir ne tikai garšīgs, bet arī veselīgs. Siers satur kalciju, kas ir nepieciešams mūsu locītavām, un ķiploki atvairīs no visām infekcijām un slimībām. Pastrādāsim kopā ar mīklu un pildījumu. Mēģināsim pagatavot un pacienāt savus mīļos un draugus ar šo skaisto, maigo un gardo ēdienu. Aicinām visas mājsaimnieces pievienoties un piedalīties kulinārijas burvestībās. Sāksim!
Pankūku gatavošana ar sieru un ķiplokiem
- 0,5 l kefīra
- glāze kviešu miltu
- 1-2 olas
- 3 ēd.k. karotes augu eļļas
- nedaudz sāls un soda
- 200 grami cietā vai kausētā siera
- 3 ķiploka daiviņas
- nedaudz sāls
1. solis. Izmantojot mikseri, sakuļ olas kopā ar sāli līdz putām.
2. solis. Sodu pārlej ar kefīru un samaisa.
3. solis. Apvienojiet olu un kefīra maisījumus un samaisiet vēlreiz.
4. solis. Maisījumā ielej augu eļļu.
5. solis. Miltus izsijā caur sietu, ielej maisījumā un ar putojamo slotiņu sadala kunkuļos, pārvēršot to viendabīgā mīklā.
6. solis. Nolieciet mīklu malā uz trešdaļu stundas.
7. solis. Pārbaudiet mīklas biezumu. Tam nevajadzētu būt biezam, pretējā gadījumā pankūkas izrādīsies biezas. Salieciet to ar ūdeni vai miltiem līdz vajadzīgajai konsistencei un sāciet cept pankūkas.
Solis 8. Uzkarsē īpašu pankūkām paredzētu pannu. Nav nepieciešams smērēt sviestu, sviests jau ir mīklā, tam nevajadzētu pielipt. Ielejiet mīklu kausā pa visu pannas virsmu, lai pankūka kļūtu plāna. Cep no abām pusēm, pārliecinoties, ka iegūst skaistu zeltainu krāsu.
Solis 9. Sagatavo pankūku pildījumu. Sasmalciniet sieru, nomizojiet ķiplokus un izspiediet caur ķiploku spiedi, sajauciet sastāvdaļas un pievienojiet šķipsniņu sāls.
10. solis. Sagatavoto siera un ķiploku maisījumu liek pankūkas centrā un ietin pankūku aploksnē.
Solis 11. Pankūkas liek rindā uz cepešpannas, pa virsu uzkaisa rīvētu sieru un liek cepeškrāsnī uz 10 minūtēm. Pasniedziet uz galda, ja vēlaties, ar skābo krējumu.
Mūsu ēdiens ir gatavs! Aicinām visus pie galda!
Labu apetīti! Tiekamies atkal virtuvē!
Priecāšos redzēt jūsu komentārus un "patīk"!
Recepte. Pankūkas ar sieru un ķiplokiem
Birkas: Mlintsa gatavošana ar tēvu un časniku, kā to gatavo mājās. Kā pagatavot Mlinci ar tēvu un časniku, kā gatavot mājās. Kā mājās pagatavot Mlinci ar tēvu un časniku. Kā sagatavoties, sagatavoties un kā strādāt mājās.
Receptes sastāvdaļas: Pankūkas ar sieru un ķiplokiem
1) 4 olas
2) 2 tējk. Sahāra
3) 1 tējk. sāls
4) 700 gr. pienu
5) 70 gr. sviests
6) 10 ēd.k. milti (ar slaidu)
7) cietais siers 300 gr.
8) ķiploki 4 daiviņastagi: Mājas recepte kā to izdarīt Pankūkas ar sieru un ķiplokiem kā gatavot ar fotogrāfijām. Kā pagatavot vai kā pagatavot Pankūkas ar sieru un ķiplokiemātri gatavot mājās.
Kā pagatavot: Pankūkas ar sieru un ķiplokiem
Talia.ua. Šis ēdiens patiks nesaldo pankūku cienītājiem. Brīnišķīgs brokastu ēdiens (ķiplokus var aizstāt ar zaļumiem) vai vienkārši ļoti garšīga uzkoda.
Pankūku mīklai olas sakuļ ar cukuru un sāli, pievieno nedaudz piena un pievieno miltus. Samaisiet līdz gludai un pievienojiet atlikušo pienu. Samaisa un ielej izkausēto sviestu. Viegli sasit. Mīklai jābūt šķidrai. Sviestu var aizstāt ar augu eļļu, bet tas tik un tā garšo labāk. Cep pankūkas iepriekš uzkarsētā sausā pannā no abām pusēm.
Pildījumam sarīvē cieto sieru un sajauc ar izspiestu ķiploku. Uzlieciet pildījumu uz pankūkām un sarullējiet.
Pirms pasniegšanas pankūkas liek uz cepešpannas un liek cepeškrāsnī uz apmēram desmit minūtēm, lai siers izkūst. Vai arī varat to vienkārši ievietot mikroviļņu krāsnī.
Kā pagatavot: Pankūkas ar sieru un ķiploku foto
Pankūkas ar ķiploku un sieru
Pankūkas ar ķiplokiem un sieru – tikai smarža vien padara izsalkušu! Pankūkas izrādās neticami garšīgas un aromātiskas. Un tie ir viegli, vienkārši un ātri pagatavojami. ES iesaku!
- Kefīrs 0,5 litri
- Milti 250 grami
- Ola 1 gab
- Augu eļļa 3 ēd.k. karotes
- Soda 0,5 tējkarotes
- Sāls - pēc garšas
- Cukurs Pēc garšas
- Siers 200 grami
- Ķiploki 3 daiviņas
Pagatavošanas apraksts:
Pankūku ar sieru un ķiploku recepte: 1. Olu kārtīgi sakuļ ar sāli. 2. Pievienojiet sodu kefīram un labi samaisiet. 3. Pēc tam kefīram pievieno sakulto olu, augu eļļu un visu samaisa. 4. Mīklai pakāpeniski, nepārtraukti maisot, pievieno miltus. Ja parādās kunkuļi, ļaujiet mīklai nostāvēties 15 minūtes un pēc tam atkal samaisiet. 5. Labi sakarsētā pannā apcep pankūkas. Nav nepieciešams smērēt pannu ar eļļu, jo tā jau ir mīklā. 6.Sagatavo pildījumu. – sieru sarīvē uz vidējas rīves, – ķiploku izlaiž caur ķiplokspiedi. – pievieno nedaudz sāls un visu samaisa. 7. Uz katras pankūkas liek pildījumu un ietin aploksnē. 8. Pēc pankūku ievietošanas ietaukotā cepamtraukā. 9. Cep līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī apmēram 7-10 minūtes. Pankūkas ar sieru un ķiplokiem ir gatavas. Labu apetīti!
Svarīgs! Video var atšķirties no receptes teksta versijas!
Pankūku ar sieru un ķiploku recepte ar fotogrāfijām
Pankūkas ar sieru un ķiplokiem ir ļoti vienkārša un garšīga uzkoda jums un jūsu viesiem. Recepte neprasa īpašas gatavošanas prasmes, tāpēc šāda veida uzkodas var pagatavot ikviens. Ielejiet bļodā siltu ūdeni un atšķaidiet tajā sauso ātro raugu, cukuru un sāli. Visu samaisa ar putojamo slotiņu vai ar ko sev ērtāku un noliek malā uz 10 minūtēm.
Pēc 10 minūtēm ielej uzkarsēto pienu un pievieno izsijātus miltus, kas sajaukti ar cepamo pulveri. Sajauc līdz gludai un atstāj uz 20 minūtēm.
Kamēr pankūku mīkla ceļas, jāsagatavo pildījums. Kā pildījumu varat izmantot visu, kas jums patīk. Bet, ja jūs nolemjat pagatavot šo iespēju ar sieru un ķiplokiem, tad tas ir diezgan vienkārši un ātri, bet ne visiem. Lai to pagatavotu, kausētais siers jāsarīvē uz rupjās rīves, bet 1-2 ķiploka daiviņas uz smalkās rīves.
Pildījumam pievieno majonēzi un sasmalcinātas dilles, visu samaisa viendabīgā masā. Pildījums ir gatavs.
Gatavajai mīklai ir šķidra skābā krējuma konsistence.
Tagad vajag uzkarsēt nepiedegošu pannu un ieliet 3 ēdamkarotes mīklas, nedaudz izlīdzināt. Cepiet no vienas puses, nepievienojot eļļu, līdz zeltaini brūnai. Noņemiet ar plašu lāpstiņu.
Gatavās pankūkas vidū neceptajā pusē ielieciet vienu ēdamkaroti pildījuma un saspiediet to kopā, kā parādīts fotoattēlā. Dariet to pašu ar pārējo. Gala rezultāts ir trīsstūra formas pankūkas.
Visas pankūkas liek uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamenta loksni.
Gardas siera pankūkas ar ķiplokiem un zaļumiem
Šī pankūku recepte ir patiesi garšīga. Aiz ausīm nevarēs pavilkt!
Šāda neticami garšīga, apmierinoša un ātra ēdiena, piemēram, pankūku, receptei jābūt katras saimnieces arsenālā. Lūk, recepte gardām siera pankūkām ar zaļumiem un ķiplokiem, kas patiks ikvienam!
Sastāvdaļas:
2 olas;
1 tējk sāls;
1 tējk Sahāra;
300 ml ūdens;
200 g miltu;
1 tējk cepamais pulveris;
50 ml augu eļļas;
150 g cietā siera;
1 ķiploka daiviņa;
1 neliels ķekars zaļumu.Sajauc olas, cukuru un sāli un sakuļ ar mikseri vidējā ātrumā līdz viendabīgai masai. Ielejiet tur ūdeni.
Atsevišķi samaisiet miltus un cepamo pulveri un ar mikseri pievienojiet maisījumā šos sausos produktus. Pievienojiet tur augu eļļu.
Sieru sarīvē, zaļumus smalki sakapā un ķiplokus izlaiž caur ķiplokspiedi. Pievienojiet sastāvdaļas mīklai un kārtīgi samaisiet ar lāpstiņu.
50 pildījumi pankūkām
Pankūkas ar sīpoliem un oluVispārīgais noteikums jebkuram pankūku pildījumam ir tāds, ka pildījumam jābūt pilnībā sagatavotam. Pankūkas nav pīrāgi; tās ilgi nestāv uz pannas vai uz cepešpannas, tāpēc neapstrādāts pildījums var nebūt laika sagatavoties. Pildījuma pankūkas parasti apcep no vienas puses, pildījumu liekot uz apceptās puses, pankūku ietin aploksnē vai tūbiņā un tad cep pannā vai cep cepeškrāsnī līdz apetīti rosinošai zeltaini brūnai garoziņai.
Dažas mājsaimnieces cep pankūkas no abām pusēm un vienkārši ietin tajās gatavs pildījums. Jūs varat vienkārši uzsildīt pankūkas mikroviļņu krāsnī. Uzkodu pankūkas vai pankūkas ar saldiem pildījumiem var salocīt trīsstūros. Vēl viens interesants pildītu pankūku pasniegšanas variants ir “krievu rullīši”, kad pildījumu izklāj uz gatavām pankūkām, apceptām no abām pusēm. plānās pankūkas, tos sarullē rullī un tad sagriež pa diagonāli. Tātad pildījumu vajag apcept vai sautēt, vai kaut ko jau pagatavotu gatavie izstrādājumi- desas, zivju konservi, vārīti rīsi, olas, biezpiens, augļi vai ievārījums.
Visus 50 pankūku pildījumus var sadalīt piecās daļās. Kāpēc nosacīti? Jo jebkurš pildījums vienmēr ir vairāku sastāvdaļu kombinācija. Gaļai var pievienot sēnes un dārzeņus, rīsi var būt ar olām, sīpoliem vai rozīnēm... Varbūt vienīgais monopildījuma veids ir ievārījuma pildījums. Sāksim?
Ievārījums: jebkurš ievārījums, vēlams biezs. Ja ievārījums ir šķidrs, pievieno ēdamkaroti cietes vai miltus un uzvāra.
Biezpiens ar rozīnēm: biezpiens, tvaicētas rozīnes, cukurs vai medus, jēla ola - samaisiet un noteikti apcepiet pankūkas ar šo pildījumu. Jums nav jāpievieno ola.
Šokolāde: tumšās šokolādes tāfelīte, piens, cukurs, sviests, svaigs vai konservēti augļi– karstā pienā izkausē šokolādi, pievieno sviestu un cukuru, apmaisa, pievieno augļus.
Banāns: banāni, sviests, citrons, cukurs - saputo sviestu ar cukuru, pievieno banānu biezeni un citronu sula. Ideāli piemērots aukstām cauruļu pankūkām.
Oga: jebkuras ogas, pāris ābolu, pūdercukurs vai cukurs, sauja valrieksti, dažas rozīnes – kubiņos sagrieztus ābolus apvieno ar nomazgātām un žāvētām ogām, riekstiem, rozīnēm un cukuru.
Rieksts: rieksti, piens, pāris ēdamkarotes miltu, cukurs, sviests - uzvāra riekstus, pienu un miltus līdz biezai, pievieno ar cukuru saputotu sviestu.
Cherry co sviesta krēms: ķirši bez kauliņiem, mīksti krējuma siers vai biezpienu, cukuru, putukrējumu (var pagatavot) - krēmsieru vai mīkstais biezpiens Sasmalcina ar cukuru, pievieno putukrējumu, smērē uz pankūkām un liek rindā ķiršus. Aptiniet to ar caurulīti.
Magone: magones, valrieksti, rozīnes, cukurs – magoņu sēklas aplej ar verdošu ūdeni, samaļ caur gaļasmašīnu, pievieno sasmalcinātus valriekstus, tvaicētas rozīnes un cukuru.
No vārītas vistas krūtiņas: vistas krūtiņa, siers, sīpols, ķiploka daiviņa, pāris karotes krējuma, sviests, sāls, pipari - sīpolu sautē sviestā līdz mīkstam, pievieno sakapātu krūtiņu, sautē, pārkaisa ar rīvētu ķiploku, sieru, sāli un pipariem un sajauc ar skābais krējums.
No vārīta gaļa: liesa vārīta gaļa, pāris sīpoli, sviests, sāls, pipari – smalki sagrieztu sīpolu sautē sviestā līdz caurspīdīgai, pievieno sasmalcinātu gaļu, sāli un piparus un nedaudz pasautē.
No aknām: vārītas aknas(jebkurš), sīpoli, burkāni, sviests, vārītas olas, sāli, piparus - sīpolus un burkānus apcep eļļā, pievieno caur gaļas mašīnā maltas aknas, sakapātas olas, sāli un piparus.
No desas: vārīta desa, cietais siers, krējums, sinepes. Alternatīvi: šķiņķis, krēmsiers - sasmalciniet desu vai sagrieziet to ļoti mazās strēmelītēs, apvienojiet ar rīvētu vai biezpienu, skābo krējumu un sinepēm.
No maltās gaļas: sajaukta malta gaļa, sīpols, jēla ola, sāls, pipari, eļļa - sīpolu apcep eļļā, pievieno malto gaļu un kārtīgi samīca ar dakšiņu, sautē, pievieno jēlu olu, sāli un piparus, apmaisa. Var pievienot vārītus rīsus.
Vistas gaļa ar sēnēm: vistas vai tītara fileja, sēnes (svaigas, šampinjoni vai austeru sēnes), pāris sīpoli - visus produktus sakapā un sautē sviestā vai augu eļļā.
No kūpināta vista: kūpināta krūtiņa, vārītas olas, skārdene kukurūzas, majonēze, sāls, pipari.
No gaļas un kāpostiem: vārīta gaļa, svaigi kāposti, sīpoli, burkāni - izlaiž gaļu caur gaļas mašīnā, augu eļļā sautē kāpostus ar sīpoliem un burkāniem, pievieno gaļu.
No gaļas ar pupiņām: jaukta malta gaļa, pupiņu kārba Tomātu mērce, sīpolus – uz lēnas uguns sautē malto gaļu ar sīpoliem, pievieno pupiņas kopā ar mērci.
No aknām: vārītas plaušas (tesmenis), sīpoli, sviests, sāls, pipari - sasmalcina aknas un sajauc ar sīpoliem, sāli un pipariem, kas sautēti sviestā.
No sarkanajiem ikriem: bez komentāriem.
No krabju nūjiņām un kukurūzas: krabju nūjiņas vai krabju gaļa, vārītas olas, kukurūzas konservi, sīpoli, majonēze - pavārs krabju salāti un ietiniet to pankūkās.
No zivju konserviem: zivju konservi eļļā vai pašu sula, vārītas olas, sīpoli, majonēze - zivis un olas samīca ar dakšiņu, sīpolu sagriež ļoti mazos kubiņos, visu sajauc ar majonēzi.
No sālītas siļķes: siļķes fileja, vārītas olas, sīpols, majonēze - visu sakapā, sajauc ar majonēzi.
Siļķe ar dārzeņiem: siļķes fileja, vārītas bietes, vārīti kartupeļi, vārītas olas, sīpoli, majonēze - “siļķes zem kažoka” versija, tikai visas sastāvdaļas tiek sasmalcinātas un sajauktas.
No sālītām sarkanajām zivīm: laša vai foreles fileja (var izmantot rozā lasi vai čum lasi, bet nebūs tik mīksts), kausētais vai mīkstais krēmsiers, zaļumi - fileju sagriež plānās šķēlītēs, katru pankūku iesmērē ar sieru, liek zivi un zaļumus. , sarullē rullī un sagriež pa diagonāli.
No vārītas zivis: vārīta baltās zivs fileja, vārītas olas, sīpols, krējums vai majonēze - sasmalcina, sajauc ar mērci.
No kūpinātām zivīm: jebkura kūpinātas zivis, vārītas olas, zaļie sīpoli, majonēze – karbonāde, samaisa.
No zivs filejas un sēnēm: pollaka vai heka fileja, svaigas sēnes, sīpols, augu eļļa, krējums, sāls, pipari – zivju fileja un sēnes sagriež kubiņos, sautē sviestā ar sīpoliem, līdz šķidrums iztvaiko, pārlej ar krējumu un vāra uz lēnas uguns līdz sabiezē.
No vārītām sarkanām zivīm: jebkura sarkanā zivs, sīpols, sāls, pipari, krējums vai majonēze - tvaicējiet zivis kopā ar sīpoliem un garšvielām, atdaliet no kauliem, samaisiet un garšojiet ar krējumu vai majonēzi.
Dārzeņu un sēņu pildījumi
No svaigas sēnes: svaigas sēnes (šampinjoni, austeru sēnes, meža sēnes) vai saldētas, sīpoli, sviests, krējums vai krējums - sēnes uzvāra vai izvārītās atsaldē, sīpolus sautē sviestā, pievieno sēnes, sautē līdz šķidrums iztvaiko, var sasmalcina tos, pievieno saldo krējumu vai krējumu ar miltiem.
No kaltētas sēnes: kaltētas sēnes, vārītas olas, sīpoli, sviests - sēnes iepriekš izmērcē, labi noskalo, uzvāra un sasmalcina, pievieno sīpolus, visu sautē sviestā, pievieno vārītas olas.
No kaltētām sēnēm un rīsiem: kaltētas sēnes, glāze vārītu rīsu, sīpoli, augu eļļa, sāls, pipari - sēnes izmērcē, tajā pašā ūdenī vāra, noskalo, sīpolus sautē eļļā, sajauc ar sēnēm, rīsiem un garšvielām.
No kaltētām sēnēm un skābētiem kāpostiem: kaltētas sēnes, skābēti kāposti, sīpoli, augu eļļa, garšvielas - tāpat kā iepriekšējā receptē, sagatavojiet sēnes un sīpolus, sautējiet kāpostus atsevišķi, līdz tie ir mīksti, apvienojiet. Jūs varat izmantot svaigus kāpostus.
No kāpostiem un olām: svaigi kāposti, vārītas olas, sīpoli, augu eļļa - kāpostus smalki sakapā, sautē eļļā, pievieno olu biezeni.
No burkāniem ar sieru un ābolu: svaigi burkāni, cietais siers, ābols, zaļie sīpoli, majonēze - sarīvē uz smalkā rīve sieru un burkānus, sajauc ar smalki sagrieztu ābolu un sīpolu, sajauc ar majonēzi.
No kartupeļiem: kartupeļu biezputra, zaļie sīpoli, vārītas olas - sasmalciniet sīpolu un olas un sajauciet ar kartupeļiem. Zaļo sīpolu vietā var ņemt eļļā apceptus sīpolus.
No pupiņām ar dārzeņiem: vārīti vai konservētas pupiņas, jebkuri dārzeņi, cietais siers, ķiploki, sāls, pipari, sviests - dārzeņus sakapā un ar ķiploku sautē sviestā, pievieno pupiņas un samīca, pievieno sāli un piparus.
No bietēm ar riekstiem: vārītas vai ceptas bietes, valrieksti, ķiploki, majonēze, mīkstais krēmsiers - bietes sarīvē, pievieno sasmalcinātus riekstus un ķiplokus, garšo ar majonēzi. Pankūkas ieziež ar sieru, izklāj bietes, ietin rullī un sagriež.
No cukini: svaigi cukini, sīpols, cietais siers, augu eļļa - cukīni kopā ar sīpolu sautē sviestā līdz mīkstam, sajauc ar rīvētu sieru.
Pildījums ar biezpienu, sieru un olām
No biezpiena ar žāvētiem augļiem: žāvētas aprikozes, žāvētas plūmes, rozīnes un/vai žāvēti ķirši(var ņemt vienu sastāvdaļu vai maisījumu), biezpienu, skābo krējumu, cukuru, jēlu olu - žāvētos augļus sakapā, sajauc ar biezpienu, krējumu un cukuru.
No biezpiena ar ķiploku: biezpiens, ķiploki, zaļumi, majonēze, cietais siers - sasmalciniet produktus un samaisiet.
No biezpiena ar banāniem: biezpiens, banāni, krējums, cukurs - visu sasmalcina un samaisa.
No biezpiena ar marinēti gurķi: biezpiens, sālīti vai marinēti gurķi, paprikas, ķiplokus, zaļumus - sagriež kubiņos gurķus un saldos papriku, visas sastāvdaļas apvieno.
No biezpiena ar sarkanajiem ikriem: biezpiens, skābais krējums, ikri, garšaugi - sasmalcina biezpienu ar skābo krējumu līdz viendabīgai masai, uzmanīgi sajauc ar ikriem un sasmalcinātiem zaļumiem.
No olām un šķiņķa: jēlas olas, piens, šķiņķis, sviests - no olām un piena pagatavo omleti, apcep, sagriež, sajauc ar sasmalcinātu šķiņķi.
UN 3 olas un cietais siers: vārītas olas, siers, zaļumi - visas sastāvdaļas sarīvē, zaļumus sakapā, samaisa.
No olām un zaļajiem sīpoliem . vārītas olas, zaļie sīpoli, skābais krējums.
No siera ar tomātiem: cietais siers, tomāti, zaļumi, sāls, pipari - sieru sarīvē, tomātus sagriež šķēlēs, zaļumus sakapā, sajauc sieru, zaļumus un garšvielas, liek uz pankūkām, uzliek pāris tomātu šķēles un ietin. Cep cepeškrāsnī.
No fetas siera ar ķiploku: fetas siers, zaļumi, ķiploki, zaļie sīpoli – zaļumus un ķiplokus sakapā un sasmalcina ar fetas sieru.
Ko jūs domājat par mūsu 50 pankūku pildījumiem? Piekrītu, izvēle ir milzīga. Tomēr vēl vairāk varat atrast mūsu vietnē. interesantas iespējas. Nāciet pie mums ciemos biežāk!
Labu apetīti un jaunus kulinārijas atklājumus!
Pūkainas piena pankūkas bez rauga receptes
Ja jums ledusskapī ir zaļumu ķekars un vismaz neliels siera gabaliņš, noteikti cepiet siera pankūkas ar dillēm un pētersīļiem. Raibi, ar zaļiem plankumiem, tie tikai lūdz, lai liek mutē. Un to aromāts ir pavisam cits stāsts!
Patiesībā pankūkas ar sieru un zaļumiem ir vēl viena “slinka” pankūku variācija ar garšvielām. Pildījumu pievieno tieši mīklai, tad visu samaisa, un pannā var cept pankūkas. Piemērots ir pilnīgi jebkurš siers, ne vienmēr dārgs un elitārs. Zaļumiem iesaku dilles un nedaudz pētersīļus, lai gan var iztikt arī bez tiem, sanāks ne mazāk garšīgi. Var mēģināt pagatavot arī pankūkas ar sīpoliem un sieru - un derēs ne tikai zaļie sīpoli, bet arī parastie sīpoli, tomēr vispirms tie jāsautē līdz mīksti un tikai tad jāpievieno mīklai.
Sastāvdaļas
- vistas olas 2 gab.
- cukurs 1 tējk.
- sāls 0,5 tējk.
- piens 300 ml
- kviešu milti 1 glāze
- cepamais pulveris 1 tējk.
- augu eļļa 2 ēd.k. l.
- cietais siers 150 g
- dilles un pētersīļi 0,5 ķekars.
Kā pagatavot pankūkas ar garšaugiem un sieru
- Ērtā kulšanas bļodā sajauc olas ar cukuru un sāli. Ar mikseri saputo līdz gaisīgām putām - apmēram 2-3 minūtes ar mazu ātrumu.
Uzsildu pienu mikroviļņu krāsns(30 sekundes ar maksimālo jaudu). Tad olu maisījumā ielej siltu, bet ne pārāk karstu pienu. Puto vēl dažas sekundes ar mazu miksera ātrumu.
Izsijāju 1 glāzi miltu (250 ml stikla) un sajaucu ar cepamo pulveri. Pēc tam šķidrajām pamazām pievieno sausās sastāvdaļas un ar mikseri kuļ 10-15 sekundes.
Sieru sasmalcinu uz rupjās rīves, ar nazi smalki sagriežu dilles un pētersīļus. Pievienoju sieru un zaļumus pankūku mīkla un sajauc ar karoti.
Beigās ieleju augu eļļu (rafinētu) un pēdējo reizi visu sakuļ ar mikseri. Tas izdosies mīklu, mijas ar sieru un zaļumiem.
Pannu ļoti labi uzkarsēju, iesmērēju ar augu eļļu (var iesmērēt ar speķa gabaliņu) un ieberu mīklu, nedaudz mazāk par kausu. Es to izplatu ar apļveida kustībām gaisā - mīkla uzreiz sastingst saskarē ar karsta cepamā panna, un siers pamazām kūst. Smarža virtuvē ir pārsteidzoša!
Pēc aptuveni 30 sekundēm, kad pankūka ir apbrūnējusi, apgriežu to uz otru pusi - vai nu gaisā, vai ar koka lāpstiņu. Cep vēl 10 sekundes līdz zeltaini brūnai.
Izrādās šis skaistums - zaļās pankūkas ar sieru. Lai tie būtu vēl maigāki, ieziežu ar sviestu.- Tad sarullēju tūbiņā un ātri pasniedzu galdā, kamēr pankūkas ar zaļumiem un sieru vēl karstas.
Uz piezīmes
Pankūkas var pasniegt atsevišķi vai ar pildījumu. Piemēram, der biezpiena-ķiploku pasta - biezpiens, samalts caur sietu, ar krējumu, ķiplokiem un sāli. Garda būs arī kombinācija “pankūkas ar sarkanām zivīm” vai “pankūkas ar ikriem”.
Raksti par tēmu
