Gatavo produktu kaloriju saturs. Gatavu ēdienu kaloriju saturs

Kaloriju ir enerģijas patēriņa un ķermeņa enerģijas patēriņa vienība. Kalorija ir noteikta ķermeņa degvielas vienība, kas nepieciešama normālai dzīvei, siltuma ražošanai, pārtikas pārstrādei un citām aktivitātēm. Šodien mēs pieskarsimies tēmai, kāpēc tas ir tik svarīgi un kā pareizi aprēķināt kalorijas, zaudējot svaru.

Galvenais rakstā

Kāpēc svara zaudēšanai ir svarīgi skaitīt kalorijas?

Lai svars sāktu iet prom, ir jāizveido mazs. Tas ir neliels deficīts, jo ar lielu svara zudumu var rasties veselības problēmas, īpaši ar sirdi. Āda nokarās, jo kolagēnam nav laika attīstīties un nostiprināt dermu.

Ir vēl viena formula, kas ņem vērā fizisko aktivitāti:

Kā saskaitīt kalorijas pēc gatavo ēdienu tabulas?

• Mono-diētas ir visbīstamākās, jo to produktu saraksts ir ierobežots, un tāpēc palielinās iespēja atbrīvoties. Efektīvāks uzturs ir sabalansēts, kad uzturā dominē veselīgi un pilnvērtīgi ēdieni, mazāk tiek lietoti tukšie, kas nenes nekādu labumu, bet momentāni remdē izsalkuma sajūtu: kūka, saldējums, kūkas, bulciņas, saldumi un citas saldās sastāvdaļas. .
• Ir ļoti svarīgi sastādīt diētu tā, lai tās kaloriju saturs atbilstu tam, ko esat aprēķinājis. Tas ir ļoti vienkārši, jums ir nepieciešams apskatīt tabulu un atrast savu produktu.
• Jāņem vērā vēl viens noteikums par degvielas sadalījumu pēc diennakts laika. No rīta jāapēd vismaz 1/4 no kopējā aprēķināto kaloriju daudzuma, pusdienās - 1/3, un vakariņas nedrīkst būt smagas, to kaloriju saturs ir aptuveni vienāds ar 15% no kopējā aprēķinātā daudzuma.
• Ja tabulā ir norādīti tikai produkti, tie ir jāpievieno viens otram un pēc tam jāaprēķina kopējais kaloriju daudzums vienā ēdienā. Jāatzīmē, ka tabulā ir norādītas vērtības uz 100 g produkta. Tāpēc, ja jums ir mazāk, jums tas ir jāņem vērā un jāaprēķina atbilstoši jūsu produkta svaram.

Gatavo ēdienu kaloriju tabula uz 100 gramiem

Zemāk aicinām ielūkoties tabulās, kurās aprēķinātas dažādu ēdienu kalorijas, olbaltumvielas, tauki un ogļhidrāti uz 100 gramiem produkta. Ir svarīgi ņemt vērā, ka, pievienojot salātiem vai eļļai mērces, kaloriju saturs palielināsies. Tas pats attiecas uz graudaugiem un sānu ēdieniem – 10 grami sviesta divkāršo kaloriju saturu.

Pirmā ēdiena kaloriju tabula

Kā redzams tabulā, viszemākais kaloriju saturs ir pirmajiem ēdieniem, kas sastāv no diētiskās gaļas un dārzeņiem. Kaloriju saturs var palielināties atkarībā no pārsēja sastāva un kopumā tā pieejamības.

Pirmo ēdienu pieņemšana parasti notiek pusdienlaikā. Šajā laika periodā jums ir jāuzņem pietiekami daudz olbaltumvielu, ogļhidrātu un tauku.

putras kaloriju tabula

Putru klasiskajā versijā patērē no rīta, bieži vien brokastīs. Brokastīm vajadzētu sastāvēt no liela daudzuma lēno ogļhidrātu, lai jūsu ķermenis būtu enerģisks visas dienas garumā. Tāpat neaizmirstiet par olbaltumvielām un taukiem.

Ņemiet vērā, ka kaloriju aprēķins ir balstīts uz sviesta, cukura un citu saldinātāju pievienošanu.

Garnīra kaloriju tabula

Piedevu parasti pievieno gaļai vai zivīm kā saliktos ogļhidrātus, lai organismam pietiktu enerģijas pārējai dienas daļai.

Lūdzu, ņemiet vērā, ka pievienotās mērces un mērces palielinās kopējo kaloriju skaitu.

Gatavu gaļas ēdienu kaloriju tabula

Pamatojoties uz iesniegto tabulu, var redzēt, ka cepta pārtika satur ne tikai daudz tauku, bet arī lielu kopējo kaloriju daudzumu uz 100 gramiem ēdiena. Jo vieglāks ēdiens tiek pagatavots, jo mazāk kaloriju tajā ir un organismam tas ir noderīgāks.

Mājputnu ēdienu kaloriju tabula

Mājputnu gaļa, salīdzinot ar citiem gaļas veidiem, ir vismazāk kaloriju saturoša, un dažas tās šķirnes ir diētiskas. Pamatojoties uz tabulu, var redzēt, ka tītara gaļa satur daudzkārt mazāk kaloriju nekā cūkgaļa vai vistas gaļa.

Zivju ēdienu kaloriju tabula

Zivis ir ne tikai fosfora avots, bet arī galvenā gaļas konkurente olbaltumvielu satura ziņā. Un minimālais kaloriju saturs padara ēdienus vairāk pieprasītus sievietēm, kuras vēlas iegūt slaidu figūru.

salātu kaloriju tabula

Salātu nosaukums	Olbaltumvielas, gr	Tauki, gr	Ogļhidrāti, gr	Kaloriju saturs kcal uz 100 gr
No tomātiem, gurķiem un paprikas	1	0,8	4,9	22,3
No tomātiem un gurķiem ar krējumu	1,2	4,6	3,1	58
No tomātiem un gurķiem ar augu eļļu	0,8	7,6	4,8	89,6
No tomātiem un gurķiem ar majonēzi	0,8	15,4	4,9	144,5
Redīsi ar skābo krējumu	1,9	5	6,6	70
Tomāti ar ķiploku	3,8	1,8	10,2	70,8
No svaigiem kāpostiem ar āboliem	1,4	0,1	6,2	33,2
Skābēti kāposti	1,7	0,1	5,4	27,4
No skābētiem kāpostiem un bietēm	1,8	0,1	8,2	40,6
Vinegreta dārzenis	1,6	4,8	6,7	76,5
Vinegrete ar siļķi	4,6	6,8	10,4	119,6
Bietes ar žāvētām plūmēm, riekstiem un ķiplokiem	7,6	15,2	30,9	281
Ar krabju nūjiņām un kukurūzu	4,9	2,7	9,7	102
grieķu valoda	4,1	17,4	4,2	188,4
Olivjē ar desu	5,5	16,5	7,8	198
Siļķe zem kažoka	8,2	17,9	4,1	208
Maigums	5,9	8,8	30,2	213,5
Kremlis	5,9	21,8	8,4	251
Mimoza	6,6	27,8	4,6	292
Cēzars	14,9	16,8	25,9	301
Kapitāls (gaļa)	15,6	25,8	4,6	324

Dārzeņi ir nepieciešami, lai organisms pārstrādātu citu pārtiku. Tie ir neaizstājams šķiedrvielu avots, kas ir iesaistīts gremošanas procesos. Un jo mazāk sastāvdaļu salātos, jo diētiskāks ir to sastāvs.

Otrā kursa kaloriju tabula

Kaloriju tabula mērcēm un mērcēm

Mērces nosaukums	Olbaltumvielas, gr	Tauki, gr	Ogļhidrāti, gr	Kaloriju saturs, kcal uz 100 gr
Adžika	1	3,7	5,8	59
anšovu eļļa	17	18	0,3	235
apelsīnu mērce	0,6	4,6	3	55,3
Vasabi	0	9	40	241
holandiešu valoda	2,4	10	4	114,5
Galda sinepes	10	5,3	3,5	139
Sēne	1	6	3	69
sinepju mērce	1,2	31,3	7	312
mērce salātiem	0	47,5	5,2	447
Dārzeņu marināde bez tomātiem	1,2	7,8	12	120
Dārzeņu marināde ar tomātu	3,2	8,7	13,7	143
sinepju eļļa	1	79	2	722
Eļļas zaļš	1	61	3	558
Eļļa ar šprotēm un sardīnēm	3	57	3	539
Pienskābe	3	11,5	7,5	143
Balts zivim	15	7	5,5	149
Balts ar olu	13	18,5	5	236
Sēņu mērce ar tomātu	2,8	10	9	134
No sviesta un cieti vārītas olas	5	39	1,5	376
no selerijas	2,8	21,6	10,3	244
No mārrutkiem	2	10	8,5	132
No šampinjoniem ar krējumu	4	14,7	4	163
Dzērvene	0	0	12,6	51
Sarkans saldskābs	14	5,6	35,5	240
Majonēze	2	72	2,6	665,5
skābais krējums	2,8	32	6,5	326
mārrutku mērce	0,9	4,6	5	64
sierīgs	6	11	5,5	141,5
Olu-sviests	3	34	0,6	321

Kaloriju deserti galdā

Vārds	Kaloriju saturs, kcal uz 100 gr	Olbaltumvielas, gr	Tauki, gr	Ogļhidrāti, gr
Jam	286	0,4	0,2	74,5
vafeles	425	8,2	19,8	53,1
Hematogēns	252	6,2	2,8	75,5
Dražejas augļi	388	3,7	10,3	73,4
Zefīrs	295	0,7	0	77,3
Iriss	384	3,1	7,7	81,2
Karamele	291	0	0,2	77,3
Šokolādes konfektes	576	3,9	39,7	54,6
Marmelāde	289	0	0,2	77,1
Mīļā	312	0,6	0	80,5
saldējums saldējums	223	3,6	15,1	20,5
Krēmveida saldējums	182	3,6	10	19,5
saldējums ar saldējumu	278	3,6	20	19,5
Ielīmēt	301	0,6	0	80,1
auzu pārslu cepumi	430	6,5	14,1	71,1
Sviesta cepumi	437	10,5	5,2	76
kārtainās mīklas	543	5,7	38,3	46,8
Biskvīta kūka	388	4,9	9,1	84,1
Piparkūkas	333	4,4	2,9	77,1
Cukurs	377	0,2	0	99,6
Saulespuķu halva	519	11,4	29,3	54,6
Tumšā šokolāde	546	5,2	35,6	52,4
piena šokolāde	552	6,7	35,6	52,4

Kā redzams no tabulas, saldumiem un visu veidu desertiem ir augsts kaloriju saturs, kā arī daudz ogļhidrātu. Bet šie ogļhidrāti ir vienkārši, tie ātri uzsūcas asinīs un apstrādā organisms. Līdz ar to tu ātri kļūsti sātīgs, bet pēc kāda laika kļūsti izsalcis. Šādus ēdienus vajadzētu samazināt, pirmkārt, tāpēc, ka tie nedod nekādu labumu ķermenim. Un, otrkārt, jūs nevarat iegūt pietiekami daudz ar tiem, to vienmēr būs maz.

Miltu un maizes izstrādājumu kaloriju tabula

Maizes izstrādājumiem ir vidējais kaloriju saturs. Bet paturiet prātā, ka daži produkti ir izgatavoti no pārstrādātām kviešu šķirnēm, bet citi ir izgatavoti no cietajiem graudaugiem. Ja vēlaties pāriet uz pareizu un sabalansētu uzturu, tad labāk ir dot priekšroku produktiem, kas gatavoti no rudziem, griķiem, auzu pārslām.

Kaloriju dzērieni tabulā

Vārds	Kaloriju saturs, kcal uz 100 gr	Olbaltumvielas, gr	Tauki, gr	Ogļhidrāti, gr
aprikožu sula	39	0,9	0,2	9,2
Ananāsu sula	48	0,2	0,2	11,4
apelsīnu sula	36	0,9	0,1	8,4
Vīnogu sula	56	0,3	0	14,5
Ķiršu sula	49	0,5	0	10,6
Granātābolu sula	58	0,2	0	14
kakao ar pienu	377	24	17	33,1
Maizes kvass	26	0,2	0	5
Cola	40	0	0	10
Kafija ar pienu	56	0,8	1	11
Limonāde	24	0	0	6,1
Citronu sula	18	1	0,1	3,2
burkānu sula	31	1	0,1	6,5
Persiku sula	37	0,8	0,1	9,1
Bezalkoholiskais alus	22	0	0	4,1
Zaļā tēja	0	0	0	0
Melnā tēja bez cukura	0	0	0	0
Melnā tēja ar citronu un cukuru 2 tējk.	41	0,8	0,7	8,3
Melnā tēja ar iebiezināto pienu 2 tējk.	112	2,4	2,4	19,3
Enerģijas dzēriens	47	0	0	11,4
ābolu sula	42	0,5	0,4	9,7

Kā redzams no tabulas, diētas laikā, un patiešām, labāk ir dzert tēju vai sulu. Papildu saldās sastāvdaļas piešķir ne tikai patīkamu garšu, bet arī ievērojamu svaru kalorijām.

Pilna gatavu ēdienu kaloriju satura tabula bez maksas lejupielādēt

Prezentēts šeit pilnīga gatavo ēdienu kaloriju satura tabula, varat to lejupielādēt un izmantot, aprēķinot savu KBJU.

McDonald's ēdienu kaloriju saturs: tabula

McDonald's ir ērta kaloriju skaitīšanas sistēma. Tas ir ērti, jo izvēloties noteiktus produktus, jūs vienmēr zināt, cik daudz esat ēdis. Bet, kā redzams no tabulas, ēdiens iestādē ir ļoti kaloriju saturs.

Burger King pārtikas kaloriju tabula

Ātrās ēdināšanas restorānu ķēdē ir augstas kaloritātes ēdieni, jo tā sastāvā galvenokārt ir ceptas preces ar gaļu. Bet neaizraujieties ar ātrās ēdināšanas iespējām, jo ​​tas neietekmēs ķermeni vislabākajā veidā.

Diēta un produktu kaloriju satura aprēķins pēc Bormental

• Liekais svars bieži rodas pārēšanās dēļ. Stress, depresija vai otrādi labs garastāvoklis – to visu nosaka kārtīga ēdiena porcija. Un neatkarīgi no tā, galvenais ir satvert sāpes, un tas kļūs labi - tā domā lielākā daļa cilvēku. Bet ķermenim tas ir nepanesams slogs, tas nogulsnē nevajadzīgas sastāvdaļas tauku veidā, kas ar biežu ļaunprātīgu izmantošanu kļūst ļoti liels.
• Bormental diētas pamatā ir kaloriju samazināšana līdz 1200 dienā. Bet jāpatur prātā, ka šis aprēķins tika veikts cilvēkiem ar mazkustīgu dzīvesveidu. Ja jūs dzīvojat aktīvu dzīves ritmu, kaloriju saturs jāpalielina par aptuveni 500 kcal.
• Diētas būtība ir tāda, ka nav nekādu ierobežojumu, kā tādu. Jūs varat atļauties ēst visu, ko vēlaties. Bet galvenais ir ievērot 1200 kcal. Jums arī jāsaglabā pārtikas dienasgrāmata, kurā ierakstīsiet visus dienā patērētos pārtikas produktus.

Gatavo ēdienu kaloriju tabula saskaņā ar Bormental

• Ja esat izvēlējies Bormental uzturu, tad noteikti jāizmanto kaloriju tabula.
• Lai sāta sajūta saglabātos ilgāk, Bormentāla centra speciālisti iesaka pēc katras ēdienreizes izdzert glāzi siltas tējas.
• Samaziniet pārtikas produktus ar augstu tauku saturu.
• Palieliniet būvmateriāla - olbaltumvielu daudzumu uzturā.
• Katrā ēdienreizē iekļaujiet vairāk dārzeņu un, ja iespējams, nomainiet saldumus ar augļiem.
• Ēdienreizes jāsadala 6-8 ēdienreizēs, no kurām trīs ir galvenās, bet pārējās ir uzkodas.
• Labāk ir atbrīvoties no sliktiem ieradumiem, bez tiem labāk izskatīsies ne tikai ķermenis, bet arī āda, mati un garastāvoklis.

Kaloriju skaitīšana svara zaudēšanai: video

Mēs zaudējam svaru bez stresa un kaitējuma veselībai - pārtikas produktu un gatavo ēdienu kaloriju satura tabula. Efektīva tehnika ar noturīgiem rezultātiem!

Kaloriju skaitīšana ir ļoti efektīvs veids, kā zaudēt svaru. Šīs metodes galvenā priekšrocība ir iegūtā rezultāta stabilitāte un ilgmūžība -
ievērojot ieteicamo vidējo ikdienas personīgo kaloriju daudzumu, jūs vairs nepieņemsieties svarā.
Priekšrocība ir arī iespēja ēst savu iecienīto ēdienu, ierobežojot sevi tikai daudzumā, tādējādi pēc iespējas dažādojot savu uzturu, neiedzenot sevi stresā.

Nosakiet savu likmi un ēdiet saskaņā ar šo skaitli, izmantojot pārtikas un gatavo ēdienu kaloriju satura tabulu.

Vidējās dienas personīgās normas aprēķināšanas formula.

Rezultāts tiek reizināts ar individuālo fiziskās aktivitātes rādītāju.

• 1.2 - minimālas kustības, sēdošs darbs, automašīnas vadīšana, bez papildu fiziskās slodzes;
• 1.3 - zema motora slodze, nepieciešamība katru dienu daudz staigāt vai skriet 1-2 reizes nedēļā, riteņbraukšana, komandu sporta veidi, viegls fiziskais darbs;
• 1,5 - fitnesa kluba apmeklēšana 3-5 reizes nedēļā, aktīvs fiziskais darbs;
• 1,7 - liela fiziskā slodze, regulārs smags fiziskais darbs vai ikdienas ilgstošs sports;
• 1,9 - ļoti augsts fiziskās aktivitātes līmenis. Parasti šajā režīmā sportisti dzīvo pirms sacensībām.

Centieties zaudēt svaru - atņemiet 20% no kopējā, ja vēlaties veidot muskuļu masu - pievienojiet 20%, tavs mērķis ir noturēt svaru - atstājiet skaitli nemainīgu, tā būs jūsu ikdienas norma.

Plānojot savu ēdienkarti, galveno ēdiena daudzumu sadaliet pusdienlaikā, neaizmirstiet 1-2 uzkodas starp ēdienreizēm.

Mēs pievienojam, ierakstām, uzglabājam informāciju.
Vienreiz visu izrēķinām, atceramies, un tad patīkami pavadām laiku ballītē vai restorānā, nevis tērējam to matemātiskiem aprēķiniem. Noteikti būs nepieciešami virtuves svari, ja aprēķini būs neprecīzi, pastāv pārēšanās risks un tad organismam nebūs laika tērēt saņemto enerģiju, turpināt uzkrāt rezerves, vai arī pārēsties, kas ir vēl sliktāk, jo, kļūstot pieraduši pie neliela ēdiena daudzuma, organisms palēninās vielmaiņas procesus un svars uzņemsies vēl ātrāk.

Ir svarīgi ņemt vērā dažas nianses.

1. Saldētos pārtikas produktos kcal daudzums būtiski nemainās.

2. Aprēķinot pirmos gaļas ēdienus, mēs ņemam visu komponentu kopsummu, ņemot vērā buljonu. Ja gaļu ņem ārā, ņem vērā tikai 20%, pārejot buljonā.

3. Vārīta gaļa, mājputni, zivis, dārzeņi tiek uzskatīti par neapstrādātiem, mīnus 20% zudums buljonā. Cepot uzsūcas apmēram 20% tauku.

4. Gatavu makaronu, graudaugu un pākšaugu kaloriju saturs ir vienāds sausā veidā. Tie uzbriest ūdenī, kas nesatur kalorijas, un tā uzsūkšanās dēļ palielinās svars un apjoms.

Aprēķinu piemēri.

100 g sauso makaronu satur 338 kalorijas. Pēc vārīšanas makaronu svars pieauga līdz 200 g, bet uzturvērtība samazinājās 2 reizes. Tādējādi 200 g gatavo makaronu ir tikpat daudz kcal.

Par 100 gr. graudaugi veido 300 kcal, kas nozīmē, ka gatavā putra ar svaru 300 g satur līdzīgu daudzumu.

Skaitļi ir aptuveni, katrs mīl putru savā veidā: daži ir drupanas, citi dod priekšroku viskozai.

Pievienotais piens, sviests un dažādas mērces palielina ēdiena uzturvērtību.

5. Sālītas, marinētas zivis satur 2 reizes vairāk kaloriju nekā jēlas. Augļi un dārzeņi pēc sālīšanas nezaudē savu uzturvērtību.

6. Kalorijas mājās gatavotā kūpinātā gaļā, mājputnu gaļā un zivīs tiek uzskatītas par neapstrādātu saskaņā ar tabulu. Rūpnīcā tiek izmantots “šķidro dūmu” koncentrāts, tāpēc šāds produkts ir par aptuveni 40% barojošāks nekā mājās gatavots.

7. Neēdiet augļus un ogas kompotā – ņemiet vērā tikai 30% no to kalorijām. Žāvētu augļu bļoda satur 0 kcal. Aprēķinātā kompota galīgā uzturvērtība kopā ar augļiem un ogām tiek sadalīta pēc visa šķidruma svara.

Kaloriju pārtikas tabula uz 100 gramiem.

Tabulā norādīto produktu kaloriju saturs uz 100 gramiem ir ņemts no atklātiem, pārbaudītiem avotiem.

Kaloriju skaitīšana nav tikai kārtējā diēta, bet gan dzīvesveids. Tas nenozīmē, ka jūs varat zaudēt svaru, turpinot regulāri ēst ātrās uzkodas un gulēt uz dīvāna. Izvēlieties dabisku, veselīgu pārtiku, jūsu ēdienkartei jābūt pēc iespējas daudzveidīgākai, tajā jāiekļauj olbaltumvielas, tauki, ogļhidrāti un šķiedrvielas atbilstošā daudzumā. Racionāli sadaliet ikdienas pārtikas daudzumu dienas laikā, ēdiet mazās porcijās ik pēc 2-3 stundām, nepārēdiet naktī! Vairāk kustēties, pastaigāties svaigā gaisā.

Ērta pilna produktu un gatavo ēdienu kaloriju satura tabula. Žēl, ka vietnē nav kalkulatora. Es to izdrukāšu. Esmu daudz dzirdējis par šo tehniku, viņi saka, ka tas ir patiešām efektīvs, es mēģināšu 🙂

Lai veidotu sabalansētu uzturu, jāizpēta izmantoto pārtikas produktu kaloriju saturs, kas palīdzēs sastādīt enerģētisko vērtību tabulu. Lai to izdarītu, varat izpētīt gatavo ēdienu uzturvērtību. Papildu mārciņas neparādīsies, ja dienā apēsto pārtikas produktu kaloriju saturs nepārsniegs 1200-4000 kcal. Diēta jāsastāda katram cilvēkam individuāli, ņemot vērā viņa vecuma grupu un ķermeņa svaru. Gatavu ēdienu tabula palīdzēs jums izveidot ēdienkarti, kurā parādīts kaloriju skaits 100 gramos ēdiena.

Svarīgi atzīmēt, ka norādītās vērtības nav 100% precīzas, jo ēdiena gatavošanā var izmantot dažādu tauku saturu un masu pārtikas produktus. Lai sastādītu visprecīzāko tabulu, jāmeklē kvalificēta uztura speciālista palīdzība.

Gatavu ēdienu enerģētiskās vērtības aprēķins

Jūs pats varat uzzināt noteikta ēdiena kaloriju saturu. Lai to izdarītu, pirms tā sagatavošanas jāveic visi aprēķini. Katra sastāvdaļa tiek nosvērta atsevišķi un stingri tādā daudzumā, kāds tiks izmantots pagatavošanas laikā. Katra komponenta kaloriju saturu var aprēķināt, izmantojot īpašas atsevišķu produktu enerģētiskās vērtības tabulas.

Gatavojot zupas, iegūtais trauka tilpums nemainās atbilstoši oriģinālam. Aprēķinot pirmo ēdienu kaloriju saturu, pievienojiet katra produkta enerģētisko vērtību un izdaliet ar kopējo tilpumu. Uzzināt kotlešu kaloriju saturu ir vēl vienkāršāk. Lai to izdarītu, kopējo enerģētisko vērtību sadaliet ar kotlešu skaitu. Nosakot putras uzturvērtību, jāņem vērā fakts, ka, gatavojot graudaugus, palielinās ēdiena gala tilpums. Rezultātā graudaugu kaloriju saturs tiek dalīts ar saņemtā gatavā produkta daudzumu. Žāvējot, produkta tilpums, gluži pretēji, samazinās, tāpēc šajā gadījumā tiek veikta pavairošana. Lai to izdarītu, nosakiet, cik reižu sākotnējā prece ir samazinājusies, un reiziniet iegūto skaitli ar produkta enerģētiskās vērtības standarta rādītāju.

Salātu enerģētiskā vērtība

Visu ēdienu kaloriju saturs ir atkarīgs no tā, kuras sastāvdaļas ir iekļautas to sastāvā. Vismazāk kaloriju saturošie pārtikas produkti ir gurķi, kāposti un tomāti. No tiem var pagatavot visveselīgākos salātus, kuriem ir zema enerģētiskā vērtība. Neskatoties uz šo dārzeņu zemo uzturvērtību, pēc to ēšanas organisms ir piesātināts ar vitamīniem un minerālvielām, aizpildot ikdienas vajadzību pēc tiem.

Izmantojot tabulas, ir gandrīz neiespējami aprēķināt ēdienu kaloriju saturu ar 100% precizitāti. Tas ir saistīts ar to, ka ēdiena gatavošanai var izmantot dažādus pārtikas produktus, kas atšķiras pēc enerģētiskās vērtības. Neskatoties uz to, šādā veidā jūs varat iegūt priekšstatu par ēdienu kaloriju saturu. Ievērojot diētu, tas ir pietiekami, lai sasniegtu pozitīvu rezultātu no iztērētajām pūlēm.

Lai samazinātu kaloriju daudzumu salātos, tos ieteicams garšot nevis ar majonēzi, bet ar zema tauku satura jogurtu. Jāpiebilst, ka salātos ar desām un kūpinājumiem papildus lielam kaloriju skaitam ir daudz veselībai kaitīgu vielu. Tāpēc priekšroka jādod dārzeņu salātiem.

Pirmo ēdienu enerģētiskā vērtība: zupas, borščs

Zupas kaloriju saturs ir atkarīgs no tās sastāvā iekļauto produktu enerģētiskās vērtības. Svarīgi ir arī tas, no kā gatavots buljons: liellopa gaļa, mājputnu gaļa vai cūkgaļa. Zemāk esošajā tabulā ir norādītas vairākas zupu iespējas, starp kurām varat izvēlēties vispiemērotāko ēdienkartes sastādīšanai, ņemot vērā tās kaloriju saturu. Zemākā enerģētiskā vērtība tām zupām, kurās ietilpst jūras veltes un mājputni.

Balstoties uz iegūtajiem datiem, kas ievadīti tabulā, zupu enerģētiskā vērtība nav liela. Pēc vadošo uztura speciālistu domām, šādu ēdienu iekļaušana ikdienas ēdienkartē ir obligāts pareizas uztura noteikums. Ir svarīgi pareizi sagatavot pirmos ēdienus, lai tie sniegtu maksimālu labumu ķermenim.

Otro ēdienu enerģētiskā vērtība: zivs, vista, gaļa

Otro ēdienu kaloriju saturs ir lielāks nekā pirmajos, kas ir saistīts ar to produktu uzturvērtību, no kuriem tie ir pagatavoti. Liela nozīme ir arī gatavošanas metodei, jo ar pareizo pieeju jūs varat samazināt ēdienu kaloriju saturu. Piemēram, cepti gaļas produkti ir visneveselīgākais ēdiens. Šajā kategorijā ietilpst mīklas zivis, panētas kotletes un vista ar zeltainu garozu.

Gatavo ēdienu nosaukums	Enerģētiskā vērtība uz 100 gr. produkts
cepta liellopa gaļa	389
Liellopa gaļas sautējums	230
cepta tītara gaļa	170
vārīta tītara	114
liellopa gaļas kotletes	260
Cūkgaļas kotletes	489
Vārīta vistas gaļa	173
Cepta vistas gaļa	270
Cūkgaļa vārīta	375
Cepta cūkgaļa	496
Cepta pīles gaļa	278
Vārīta pīles gaļa	250
Eskalops	492
pildīti pipari	162
Rozā lasis mīklā	280
Vārīts rozā lasis	168
Grilēts upes asaris	190
Cepta menca	110
Ruļļi	40-55

Nosakot gatavo ēdienu enerģētisko vērtību pēc tabulas, jāņem vērā, ka jebkura veida gaļa satur noteiktu daudzumu ūdens, kas palielina produkta tilpumu. Pēc termiskās apstrādes tiek iztvaicēti 15-40% no produkta svara. Sākotnējā svara samazinājums ir atkarīgs ne tikai no gaļas kvalitātes, bet arī no veiktās termiskās apstrādes veida.

Piedevu enerģētiskā vērtība

Daudzi cilvēki, kuriem viena vai otra iemesla dēļ bija jātiek galā ar diētu, putras no uztura pilnībā izslēdza. Kļūdains viedoklis, ka šo ēdienu kaloriju saturs ir pārāk augsts, maldina gandrīz ikvienu. Lūdzu, ņemiet vērā, ka graudaugiem nav augstas uzturvērtības, neskatoties uz to, ka lielākā daļa apgalvo. Šo ēdienu priekšrocības ir tik lielas, ka ar to palīdzību jūs varat nodrošināt ķermeni ar enerģiju visai dienai, neriskējot aptaukoties.

Piedevas gaļas produktiem jāizvēlas atbilstoši to kaloriju saturam. Tas ir, gaļa, kurai ir augsta enerģētiskā vērtība, ir jāpasniedz ar zemu kaloriju garnīru.

Lūdzu, ņemiet vērā, ka, pievienojot sviestu gataviem ēdieniem, tas gandrīz dubulto kaloriju saturu. Cukura pievienošana ietekmē arī kaloriju saturu, kas jāņem vērā, gatavojot otros ēdienus.

Uzkodu enerģētiskā vērtība

Praktiski uz visiem svētku galdiem bez visdažādākajiem gaļas izstrādājumiem, salātiem un piedevām ir dažādas uzkodas. Tie ir visu viesu iecienītākie ēdieni. Bet vai tos vajadzētu ļaunprātīgi izmantot, ievērojot zemu kaloriju diētu?

Ātrās ēdināšanas enerģētiskā vērtība

Ātrās uzkodas nopietni apdraud cilvēku veselību. Tas ir saistīts ar faktu, ka ātrās ēdināšanas sastāvā praktiski nav derīgu vielu. Pēc šādas pārtikas ēšanas cilvēks ātri kļūst piesātināts, kas liecina par tā augsto enerģētisko vērtību.

Pārtikas produktu enerģētisko vērtību nosaka, izmantojot mērvienību, ko sauc par kaloriju. Konstatēts, ka pārtikas olbaltumvielu un ogļhidrātu komponenti satur 4,1 kilokaloriju (kcal) uz 1 gramu, tauki ir energoietilpīgāki un satur 9 kilokalorijas uz 1 gramu.

Tādējādi produkta kopējo kaloriju saturu aprēķina pēc formulas:

Kalorijas = 4,1 x olbaltumvielas + 4,1 x ogļhidrāti + 9 x tauki

Gaļas produkti

Gaļas produkti praktiski nesatur ogļhidrātu komponentu, tie ir bagāti ar olbaltumvielām un taukiem.

Dzīvnieku tauki, ja tos lieto pārmērīgi, var izraisīt holesterīna līmeņa paaugstināšanos un aterosklerozes attīstību. Tomēr nevajadzētu atteikties no gaļas produktiem – gaļa un olas satur pilnu neaizvietojamo aminoskābju komplektu, kas organismam nepieciešams muskuļu masas veidošanai.

Veselīgam uzturam izvēlieties liesu gaļu un olu baltumus. Gaļas produktu kaloriju tabula:

Gaļas produkti
Liellopu gaļa	187	Sautēts: 232 Cepts: 384
Cūkgaļa	265	Sautēts: 350 Cepts: 489
Aitas gaļa	294	Sautēts: 268 Cepts: 320
Vistas krūtiņas	113	Vārīts: 137 Cepts: 157
Vistas kājas	158	Vārīts: 170 Cepts: 210
Pīle	308	Cepts: 336
Zoss	300	Cepts: 345
Olas	155	Cepts: 241 Vārīts: 160
Olas baltums	52	Vārīts: 17 Cepts: 100
Olas dzeltenums	322	Vārīts: 220
Šķiņķis		365
vārīta desa		250
Kūpināta desa		380
desiņas		235

Piena

Piens ir olbaltumvielu, dažu taukos šķīstošo vitamīnu un minerālvielu avots.

Piena produkti nodrošina organismu ar labvēlīgām probiotikām, kas uzlabo zarnu darbību.

Biezpiens nodrošina organismu ar lēno proteīna kazeīnu, un sieram ir kalcija satura rekords starp visiem pārtikas produktiem. Piena produktu kaloriju saturs uz 100 g:

Zivis un jūras veltes

Zivis ir bagātas ar olbaltumvielām un taukiem, tomēr, atšķirībā no gaļas taukiem, zivju eļļas ir labas asinsvadiem un sirdij, pateicoties ievērojamajam omega-3 taukskābju saturam.

Jūras veltes gandrīz nesatur taukus – tas ir augstas kvalitātes proteīna produkts. Zivju un jūras velšu kaloriju saturs tabulā:

Zivis un jūras veltes	Kaloriju saturs 100 g neapstrādāta produkta	Kaloriju saturs 100 g vārīta produkta
Sarkanie ikri	250
Melnie ikri	235
Garneles	95	Vārīts: 95
kalmāri	75	Vārīts: 75
vēži	75	Vārīts: 75
Karpas	45	Cepts: 145
Keta	138	Cepts: 225
Lasis	142	Cepts: 155 Kūpināts: 385
Breki	48	Vārīts: 126 Žāvēts: 221
Polloks	70	Cepts: 136
Asaris	95	Sautēts: 120
Siļķe	57	Sālīts: 217
Šprotes		250

Dārzeņi

Gandrīz visos dārzeņos ir maz kaloriju, izņemot cieti saturošus dārzeņus, piemēram, kartupeļus un kukurūzu.

Dārzeņi satur nešķīstošas ​​šķiedras, kuras gremošanas traktā neuzsūcas, bet liek tam darboties pareizi. Dodiet priekšroku svaigiem dārzeņiem vai apstrādājiet tos līdz minimumam. Dārzeņu kalorijas:

Dārzeņi	Kaloriju saturs 100 g neapstrādāta produkta	Kaloriju saturs 100 g vārīta produkta
gurķi	15	Sālīti: 11
Tomāti	20	Sālīti: 32
Sīpols	43	Cepts: 251
Cukini	24	Sautēts: 40
baklažāns	28	Sautēts: 40
Kartupeļi	80	Vārīts: 82 Cepts: 192 Cepts: 90
Kāposti	23	Sautēts: 47 Sālīti: 28
Brokoļi	28	Vārīts: 28
Burkāns	33	Sautēts: 46
Sēnes	25	Cepts: 165 Marinēts: 24 Žāvēts: 210
Ķirbis	20	Cepts:
Kukurūza	101	Vārīts: 123 Konservēti: 119
Zaļie zirnīši	75	Vārīts: 60 Konservēti: 55
Zaļumi	18
Bietes	40
paprikas	19
Redīsi	16

Augļi un ogas

Svaigos augļos, tāpat kā dārzeņos, ir daudz šķiedrvielu. Turklāt augļi un ogas ir bagāti ar noderīgiem vitamīniem un antioksidantiem, kas atbalsta visu ķermeņa sistēmu pareizu darbību un novērš daudzu slimību attīstību.

Augļi	Kaloriju saturs 100 g neapstrādāta produkta	Kaloriju saturs 100 g vārīta produkta
Āboli	45	Ievārījums: 265 Žāvēts: 210
Bumbieris	42	Ievārījums: 273 Žāvēts: 249
aprikozes	47	Žāvētas aprikozes: 290
Banāni	90	Žāvēts: 390
apelsīni	45	Sukādes: 301
mandarīni	41	Sukādes: 300
Citroni	30	Sukādes: 300
Greipfrūts	30	Sukādes: 300
Ķirsis	25	Ievārījums: 256
Plūme	44	Ievārījums: 288 Žāvēts: 290
Aveņu	45	Ievārījums: 273
Zemeņu	38	Ievārījums: 285
jāņogas	43	Ievārījums: 284
Ērkšķoga	48	Ievārījums: 285
Vīnogas	70	Rozīnes: 270
Kivi	59	Žāvēts: 285
Mango	67	Žāvēts: 314
Persiki	45	Ievārījums: 258
Melone	45	Sukādes: 319
Arbūzs	40	Sukādes: 209
Ananāss	44	Žāvēts: 268
Granātābols	52
Avokado	100

Dzērieni

Ūdenim, kafijai un tējai bez piena un cukura ir nulle kaloriju.

Visi pārējie dzērieni ir diezgan energoietilpīgi, un tie jāņem vērā, aprēķinot ikdienas kaloriju saturu. Pievērsiet uzmanību alkoholisko dzērienu kaloriju saturam. Tiek lēsts, ka tajos esošā alkohola enerģijas intensitāte ir 7 kilokalorijas uz 1 gramu. Tas ir mazāk nekā tauku, bet gandrīz divreiz vairāk nekā olbaltumvielu un ogļhidrātu.

Rieksti un sēklas

Rieksti un sēklas ir bagāti ar augu olbaltumvielām, taukiem un šķiedrvielām.

Šis ir ļoti kaloriju produkts, taču nevajadzētu no tā pilnībā atteikties, jo rieksti satur daudz barības vielu.

Sēklas var uzkaisīt uz salātiem, un sauju riekstu var paņemt līdzi un izmantot kā veselīgu uzkodu. Cik daudz kaloriju ir pieejams riekstos un sēklās:

Graudaugi un pākšaugi

Graudaugi nodrošina to, kas organismam nepieciešams sabalansētam uzturam.

Lēnas iedarbības ogļhidrātu patēriņš novērš glikozes līmeņa paaugstināšanos asinīs un saglabā sāta sajūtu stundām ilgi. Papildus ogļhidrātiem pākšaugi satur lielu daudzumu augu olbaltumvielu. Graudaugu un pākšaugu kaloriju saturs uz simts gramiem:

Miltu izstrādājumi un saldumi

Šiem produktiem praktiski nav uzturvērtības, taču tie ir ļoti energoietilpīgi.

Zaudējot svaru, miltu izstrādājumu un saldumu daudzumu ieteicams samazināt līdz minimumam vai pilnībā atteikties no tā. Šādi produkti nesatur uzturvielas, tiem ir ievērojama glikēmiskā indeksa vērtība, apgādā organismu ar ātriem ogļhidrātiem un "tukšām" kalorijām, kuras, visticamāk, uzkrājas kā tauki. Kaloriju saldumi:

Mērces

Mērces un dažādas mērces parasti pievieno salātiem vai lieto kopā ar gaļu. Tā kā daudzās no tām ir diezgan daudz kaloriju, šis fakts jāņem vērā, aprēķinot ikdienas kalorijas. Mērces kaloriju tabula:

Labākie produkti svara zaudēšanai

Svara zaudēšanas galvenais mērķis ir piesātināt organismu ar barības vielām, nepievienojot nevajadzīgas kalorijas.

Pievērsiet uzmanību produktiem ar zemu tauku saturu, svarīga ir arī ēdiena pagatavošanas metode. Vēlams tvaicēt, vārīt vai cept cepeškrāsnī.

Labākie produkti svara zaudēšanai tabulā:

Produkta kategorija	Ieteikumi
Gaļas produkti	Izvēlieties vārītas vistas krūtiņas vai cepeškrāsnī pagatavojiet liesu liellopa gaļu vai liesu cūkgaļu. Olu baltums ir jāatdala no dzeltenuma, lai samazinātu produkta kaloriju saturu. Izvairieties no visas apstrādātās gaļas.
Piena	Izvēlieties zema tauku satura pienu, biezpienu, jogurtu un kefīru, lai piepildītu savu ķermeni ar olbaltumvielām bez papildu kalorijām.
Zivis un jūras veltes	Uzturā bez ierobežojumiem var pievienot tvaicētas vai grilētas zivis un jūras veltes.
Dārzeņi	Samaziniet kartupeļu un kukurūzas patēriņu. Svaigus dārzeņus labāk izmantot salātiem vai tvaicēt.
Augļi	Ēdiet tikai svaigus augļus. Svaigos augļos ir maz kaloriju, izņemot avokado un banānu, bet tajos ir daudz fruktozes, kas ir ātrs ogļhidrāts. Ja vēlaties zaudēt svaru, apsveriet šo faktu.
Dzērieni	Ūdens, kafija un tēja bez piena un bez cukura neierobežotā daudzumā. Svara zaudēšanas periodā jāizvairās no citiem dzērieniem.
Rieksti un sēklas	Ne vairāk kā 10 rieksti dienā, ņemot vērā to kaloriju saturu ikdienas uzturā.
Graudaugi un pākšaugi	Vāra putru ūdenī. Zaudējot svaru, nevajadzētu izvairīties no kompleksajiem ogļhidrātiem – bez tiem jūs ātri atraisīsieties un pārkāpsiet diētu.
Miltu izstrādājumi un saldumi	Atteikties no svara zaudēšanas perioda un ierobežot pēc šī perioda.
Mērces	Salātu mērcei pietiek ar augu eļļu, etiķi vai citronu sulu.

Labākie masu palielināšanas ēdieni

Lai palielinātu muskuļu masu, jāpalielina dienas deva. Tomēr tas nenozīmē, ka jums ir jāēd visi augstas kaloritātes pārtikas produkti pēc kārtas.

Veselīgam uzturam koncentrējieties uz pilnvērtīgiem proteīniem un saliktajiem ogļhidrātiem.

Produkta kategorija	Ieteikumi
Gaļas produkti	Kopā ar vārītām krūtīm pagatavojiet olu kulteni, kā arī steikus un liesās gaļas karbonādes.
Piena	Jebkuri piena produkti ir atļauti, bet labāk ir koncentrēties uz sūkalu olbaltumvielām un biezpienu kā kazeīna avotu.
Zivis un jūras veltes	Vārītas, ceptas un tvaicētas zivis un jūras veltes.
Dārzeņi	Ierobežojiet svaigu dārzeņu patēriņu, jo šķiedrvielas neļaus sagremot ēsto pārtiku.
Augļi	Ierobežojiet saldos augļus ātro ogļhidrātu dēļ vai izmantojiet tos pēc treniņa.
Dzērieni	Atteikties no alkohola – tas nomāc olbaltumvielu sintēzi organismā un samazina muskuļu spēju atgūties pēc treniņa.
Rieksti un sēklas	Ierobežojiet porcijas lielumu, jo riekstus ķermenim ir grūti sagremot, un, ja tos patērē lielos daudzumos, tie radīs diskomfortu gremošanas traktā.
Graudaugi un pākšaugi	Auzu pārslām, griķiem un lēcām ir mērens glikēmiskais indekss un tie nodrošina organismu ar daudziem labvēlīgiem mikroelementiem.
Miltu izstrādājumi un saldumi	Ierobežojiet šo pārtiku ātro ogļhidrātu dēļ. Var izmantot kā maltīti vai uzreiz pēc treniņa.
Mērces	Dodiet priekšroku augu eļļai - mākslīgi pagatavotās mērcēs ir daudz konservantu un sāls.

Cilvēkiem, kuri pārzina diētas un svara zaudēšanas paņēmienus, kaloriju skaitīšana kļūst par noderīgu līdzekli svara zaudēšanai. Patērēto kaloriju skaits nodrošina organismam enerģijas krājumus, bet, ja tas paliek neiztērēts, tas nogulsnējas tauku šūnu veidā. Sabalansēts uzturs ļauj regulēt uzņemto kaloriju un izdevumu attiecību un kontrolēt savu svaru.

Maltīšu un produktu kaloriju satura aprēķins parasti ir nepieciešams, lai uzturētu fizisko formu, svara zaudēšanas vai pieņemšanās procesā. Datoram uzticēta kaloriju aprēķins produktos ļauj izvairīties no kļūdām un ietaupa laiku.

Kā izmantot kaloriju kalkulatoru, lai noteiktu vienas ēdienreizes kaloriju saturu vai uzzinātu, cik kaloriju jūs patērējat dienā?

Izmantojot kaloriju kalkulatoru

Tabula pārtikas un gatavo ēdienu kaloriju saturs sadalītsdivās daļās - “ēdienu kaloriju saturs” un “produktu kaloriju saturs”, no kurām katra satur ēdienu un produktu kategorijas. Noklikšķinot uz noteiktas kategorijas, tiek parādīts atbilstošo ēdienu vai produktu saraksts. Katram ēdienam tiek sniegta informācija par kaloriju saturu un olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu saturu.

Mēs izvēlamies jūs interesējošo ēdienu vai produktu – to var izdarīt divos veidos:

• ievadiet meklēšanā ēdiena vai produkta nosaukumu un uznirstošajā sarakstā atlasiet atbilstošo;
• atlasiet produktu vai ēdienu no tabulas atbilstošās kategorijas saraksta

Piemērs: jūs interesē, cik kaloriju ir 200 g zirņu zupas.

• tabulas daļā “Ēdienu kaloriju saturs” noklikšķiniet uz kategorijas “pirmie ēdieni” - tiks atvērts pirmo ēdienu saraksts;
• piedāvātajā sarakstā meklējam un atlasām “zirņu zupu”;
• norādiet porcijas svaru lodziņā pa kreisi;
• pēc svara norādīšanas šis ēdiens tiks pievienots izvēlēto produktu sarakstam.

Tādējādi augšpusē virs kategoriju tabulas jūsu finālsēdienu un gatavo ēdienu kaloriju tabulanorādot kaloriju skaitu atsevišķi katram ēdienam un galīgo kopējo kaloriju saturu. Galīgajā sarakstā iespējams rediģēt preces svaru un dzēst nevajadzīgos traukus.

Tādas Kaloriju kalkulators gataviem ēdieniem un produktiem tiešsaistēnoderīga, analizējot uzņemto kaloriju daudzumu, ja mērķis ir svara zudums. Dienas laikā jūs varat pievienot visas savas ēdienreizes sarakstam un uzzinātcik daudz kaloriju dienātu patērē. Noderīgs serviss tievēšanai ir arī kaloriju patēriņa kalkulators dažādām aktivitātēm, to atradīsi

Kā aprēķināt gatavo ēdienu kaloriju saturu?

• summējot katras ēdiena sastāvdaļas kcal, ko var atrast kaloriju tabulā;
• ievadot visus datus kaloriju kalkulatorā.

Kaloriju skaits produktos norādīts tabulā uz 100 g.Aprēķinot šis skaitlis jāreizina ar norādītās sastāvdaļas faktisko masu, tāpēc bez virtuves svariem neiztikt. Tā kā parasti ēdienu gatavojam vairākām porcijām, tad saņemtā summa jādala ar to skaitu.

Lai uzzinātu, cik daudz kaloriju patērējat visas dienas garumā, jums būs jāsaskaita visu apēsto ēdienreižu kaloriju saturs. Ja jūs izmantojat, lai aprēķinātu pārtikas kaloriju analizators , tad visas aritmētiskās darbības tiek veiktas automātiski. Jums tikai jāizvēlas ēdiens vai produkts un jānorāda apēstā porcija.

Kaloriju uzņemšanas ātrums

Katram cilvēkam ir savi standarti. Tas ir atkarīgs no dzimuma, vecuma un aktivitātes. Sievietēm parasti ir nepieciešams mazāk kaloriju, lai normāli darbotos, nekā vīriešiem. Cilvēki ar samazinātu aktivitāti ir mazāki nekā tie, kas nodarbojas ar sportu. Ar vecumu nepieciešamais kcal skaits samazinās.

Tādējādi, ja esat vīrietis, kurš piekopj aktīvu dzīvesveidu un jaunāks par 30 gadiem, tad jūsu latiņa būs visaugstākā – 3000 kcal dienā. Ja esi aktīva jauniete, tad tava norma jau ir zemāka – 2400 kcal. Ja esat gados vecāks vīrietis, kurš nesliecas uz sportu, bet ir vidēji aktīvs, tad jums optimālais kaloriju daudzums ir 2200 kcal.

Tāpat, aprēķinot normu, jūs varat balstīties uz ideālo svaru, uz kuru tiecaties. Jūs varat aprēķināt ikdienas kaloriju daudzumu, izmantojot šādu vidējo formulu: vēlamais svars * 14 / 0,453. Saņemto kaloriju skaits ir jūsu dienas norma, kuru nevajadzētu pārsniegt, taču arī to nav ieteicams novērtēt par zemu.

Papildus kaloriju normai ir optimāls patērēto makroelementu daudzums. Olbaltumvielas veido 10-15% no kopējā kcal, tauki - 25-30%, un piesātinātie veido tikai 7%, pārējais tiek piešķirts ogļhidrātiem.

Cik daudz jums jāsamazina kaloriju patēriņš, lai zaudētu svaru?

Ja vēlaties zaudēt svaru, ir nepieciešams samazināt uzņemto kaloriju daudzumu. To aprēķina pēc iepriekš minētās formulas. Bet neviens vēlamais svars netiek uzskatīts par drošu. Eksperti neiesaka samazināt ikdienas kaloriju daudzumu vairāk nekā par 20%.

To var pārbaudīt, izdalot iegūto vērtību ar kopējo patērēto kaloriju saturu šobrīd. Ja aprēķinātais skaitlis ir lielāks vai vienāds ar 0,8, tad kcal samazinājums organismam nekaitēs. Nekādā gadījumā nedrīkst sasniegt bīstamo robežu 1800 kcal vīriešiem un 1200 kcal sievietēm. Lai stingri ievērotu šo pieļaujamo līmeni, izmantojiet gatavu ēdienu kaloriju skaitītājs.

Veidi, kā samazināt ēdienreižu kaloriju saturu

Par 100 gramiem samazināt gatavo ēdienu un produktu kaloriju saturu iespējams ne tikai izvēloties mazkaloriju sastāvdaļas, bet arī izmantojot īpašas gatavošanas metodes. Pārtikas produkti, kas ir termiski apstrādāti, jau zaudē līdz pat 15% kaloriju. Lēnā plīts un dubultais katls palīdz pēc iespējas samazināt ēdienu kaloriju saturu.

Svarīga ir arī produktu pirmapstrāde. Noņemot ādu no vistas, jūs galu galā iegūsit mazāk kaloriju ēdienu. Un, atsakoties no pārstrādātiem pārtikas produktiem un izvēloties to gatavot no paša sākuma, jūs varat samazināt izmantoto piesātināto tauku daudzumu. Vēl viens svarīgs punkts ir ēdiena noformējums. Jo mazāks šķīvis, jo mazāku porciju apēdīsiet.

Facebook

Twitter

Saskarsmē ar

Klasesbiedriem

Google Plus