Prosas rīsu biezputra ar ķirbi pienā. Sastāvdaļas saldās putras ar ķirbi, rīsiem un pienu receptei. Soli pa solim instrukcijas, kā cepeškrāsnī izcept gardu ķirbju un prosas putru

Ķirbju biezputra ar prosu ir ļoti veselīga un garšīga - pienā, ūdenī, pievienojot rīsus, burkānus, žāvētus augļus.

Ķirbis ieņem galveno izvēlni uz galda ziemas periods. Galu galā tā ir visu nepieciešamo vitamīnu krātuve, kas mums ziemā trūkst. No ķirbja var pagatavot daudz dažādu ēdienu.

Garšīgs cepeškrāsnī cepts ķirbis. Ķirbju sula ir ļoti noderīga. Ķirbi var cept ar gaļu vai pievienot citiem ēdieniem.

Bet ķirbju putra ir ļoti populāra. To var pagatavot ar rīsiem vai prosu. Lēnā plītē tas izrādās ļoti garšīgs.

• 0,5 kg svaiga ķirbja mīkstuma,
• 1 glāze piena ar jebkuru tauku saturu,
• 1 glāze prosas putraimu,
• 150-170 g sviesta,
• 2 ēd.k granulēts cukurs vai dabīgais medus,
• 1 tējk sāls.

Ķirbi pārgriež uz pusēm un izņem sēklas. Pēc tam sagrieziet to kā arbūzu un nomizojiet. Rūpīgi noskalojiet zem tekošs ūdens un ar puskilogramu berzējam tālāk rupjā rīve.

Ņemam katlu. Prosu rūpīgi nomazgā. Mēs to ielejam katlā, pārlejiet graudaugus ar glāzi ūdens un vāriet uz lēnas uguns līdz pusei.

Graudaugiem vajadzētu pilnībā absorbēt ūdeni.

Pievieno glāzi piena, sāli un smalkais cukurs. Visu kārtīgi samaisām. Mēs uzliekam nelielu uguni, pārklājam ar vāku un pagatavojam pusstundu. Prosai jābūt pilnībā pagatavotai un drupanai.

AT gatava putra pievieno sviestu no ķirbja un visu samaisa, līdz tas ir pilnībā izšķīdis. Ķirbju biezputru ar prosu pienā vajadzētu ievilkties apmēram desmit minūtes pēc vārīšanas. Tikmēr no atlikušā ķirbja taisīsim ķirbju sula un ielej to glāzēs. Lai to pagatavotu, izmantoju sulu spiedi.

Šķīvēs kārto ķirbju putru ar prosu un pasniedz siltu ar vitamīnu sula. Šādu putru ar sulu var pasniegt brokastīs vai vakariņās, kā arī iekļaut bērnu ēdienkarte. Labu apetīti visiem!

2. recepte: ķirbju biezputra ar prosu (soli pa solim fotoattēli)

Uztura speciālisti iesaka lietot ķirbju putru ar prosu pienā gan diētas laikā, gan slimību ārstēšanā kuņģa-zarnu trakta. Šādos gadījumos, lai maksimālu labumu no putras tai vai nu neliek klāt cukuru un sviestu, vai arī liek, bet iekšā absolūti nē lielā skaitā. Cukurs bieži tiek aizstāts liels daudzums medus.

• ķirbis - 200 gr.,
• Piens - 800 ml.,
• Prosa - 1 glāze,
• Cukurs - 4 ēdamk. karotes,
• Sāls - uz tējkarotes gala,
• Sviests - 20 gr.

Pirms metināšanas ķirbju putra ar prosu pienā, jāsagatavo pats ķirbis.

No ķirbja nogriež nelielu gabaliņu. Noņemiet no tā cieto ādu. To var izdarīt ar dārzeņu mizotāju vai asu nazi. Tad sarīvē ķirbi uz vidēja vai smalkā rīve. Pateicoties smalki sagrieztam ķirbim, ķirbju putra izcepsies daudzkārt ātrāk.

Ielejiet nepieciešamo piena daudzumu pannā, kurā vārīsiet putru. Starp citu, par pienu. Pienu ķirbju putras vārīšanai var izmantot gan veikalā nopērkamo, gan ar tauku saturu no 1,5 līdz 3,5%. viss paštaisīts govs piens daudz treknāka nekā veikalā nopērkamā, tad tās lietošanas laikā putras vārīšanai var atšķaidīt ar ūdeni. No uzņemtā piena daudzuma tiek pievienoti vidēji 30% ūdens.

Ielieciet prosas putraimus dziļā bļodā un noskalojiet divos ūdeņos.

Tiklīdz piens uzvārās, ieber tajā prosas putraimus. Sāls putru.

Maisot ar karoti (lāpstiņu), vāra putru uz mazas uguns minūtes 10. Pa šo laiku prosa kļūs mīkstāka, bet vēl ne gluži gatava. Ir pienācis laiks pievienot rīvētu ķirbi.

Prosas putru sajauc ar ķirbi. Ļaujiet tai pagatavot vēl 10 minūtes. Pēc šī laika putra kļūs biezāka, ķirbis uzvārīsies un iegūs skaistu dzelteni oranžu krāsu.

Ir pienācis laiks saldināt putru ar cukuru un aromatizēt ar sviestu.

Pēc šo sastāvdaļu pievienošanas prosa putra ar ķirbi atkal jāuzvāra. Pēc uzvārīšanas varēs teikt, ka ātra un garšīga prosas putra ar ķirbi pienā ir gatava. Sadaliet to starp plāksnēm. Ja vēlaties, apkaisa ar riekstiem vai žāvētiem augļiem. Labu apetīti.

3. recepte: kā pagatavot ķirbju putru ar prosu

Pati ķirbju putra ir īpaši noderīga bērnu pārtikā, tomēr savienojumā ar maziem, pēc sastāva pārsteidzošiem - prosas graudiņiem, tā pārtop par kaut ko pavisam neiedomājamu. Visiem bērniem steidzami nepieciešams šķīvis ķirbju putras ar prosu.

• 500 g ķirbju;
• 150 ml piena;
• 1/3 tase prosa;
• cukurs - ja nepieciešams.

Ķirbis ir jānomizo, jāizņem serde un sēklas un pēc tam jāsasmalcina uz rīves vai virtuves kombainā. Pa lielam aiz mīlestības pret mākslu var spēlēties ar nazi, sagriežot ķirbi cirtainos kubiņos, briljantos vai ziedos - var, ja ir pietiekami laiku un negribas mazgāt virtuves kombaina bļodu un nažus.

Pēc tam ķirbi liek katliņā, pielej pienu un liek uz uguns. Kad tas vārās, uguns jāsamazina līdz minimumam un jāvāra 15-20 minūtes.

Prosu rūpīgi noskalojiet un pievienojiet putrai, pēc tam karsējiet uz lēnas uguns, līdz graudaugi ir gatavi (20-30 minūtes). Gatavo putru var nedaudz “satraukt” - pārklājot pannu ar segu vai vairākiem bieziem dvieļiem, atstājiet to 15-20 minūtes - prosa atvērsies vēl labāk, savienosies ar pārējām sastāvdaļām.

Kā redzat, viss ir viegli, vienkārši un ātri. Un garša ir garšīga! Šogad bija ļoti karsts, daudz saules, un visi ķirbji ir saldi kā cukurs. Es nelieku cukuru vispār. Bet, ja vēlas, putrā var likt medu, ievārījumu, sīrupu. Var sarīvēt šokolādi, pievienot rozīnes, žāvētas aprikozes, riekstus. Nu un cukurs, protams – ja dvēsele to prasa.

4. recepte: Garda ķirbju biezputra ar prosu un rīsiem

• svaigs ķirbis (mizoti) - 300-400 g;
• burkāni - 1 gab .;
• rīsi - 2-3 ēdamkarotes;
• prosa - 2-3 ēdamkarotes;
• granulēts cukurs - 2-3 ēdamkarotes;
• piens - 250-300 ml;
• filtrēts ūdens - 600-700 ml;
• vaniļas cukurs- 0,5 paciņas

Nomizo un nomazgā ķirbi un burkānus:

Sagatavojiet rīsus un prosu:

Ielejiet ūdeni katlā ar biezu dibenu (vai čuguna katlā) un uzlieciet uguni:

Tikmēr ķirbju režīms ar vidēja izmēra kubiņiem:

Mazākos kubiņos sagriezti burkāni:

Ielieciet bļodā:

Kad ūdens sāk vārīties, iemērciet tajā ķirbi un burkānus:

Ūdenim jābūt tik daudz, lai nosegtu dārzeņus. Ja ir vairāk, lieko notecina.

Pārklājiet ar vāku un ļaujiet sautēties uz vidējas uguns 15 minūtes.

Pa to laiku sagatavo cukuru un vaniļas cukuru:

Rūpīgi nomazgājiet rīsus ar prosu silts ūdens, mainot to vairākas reizes:

Ielejiet pienu pannā:

Atstājam vārīties vēl minūtes 15. Svarīgi ir nodrošināt, lai piens netek prom.

Uzmanīgi pievienojiet pannā graudaugus:

10 minūtes vēlāk - cukurs:

Cukuru var ņemt mazāk - viss atkarīgs no garšas!

Atstāj vārīties uz mazas uguns 10-15 minūtes. Periodiski samaisiet putru no apakšas. Šajā posmā varat pievienot pienu, ja redzat, ka putra kļūst pārāk bieza.

Kad ķirbis kļūst mīksts, tieši, nenoņemot to no karstuma, ielieciet to katliņā griestos:

Nav nepieciešams smagi spiest. Mūsu mērķis nav pārvērst putru biezenī, bet tikai sasmalcināt lielāko daļu ķirbju un burkānu kubiņu:

Daudziem būs jautājums: "kāpēc gan sākotnēji nesarīvēt dārzeņus uz rīves?" Manuprāt, tas ir nedaudz nepareizi))) Man patīk, kad putrā ir redzami ķirbja gabaliņi, lai gan tie ir sasmalcināti (bet tomēr ne visi un ne pilnībā).

Mēs atstājam putru vēl 5 minūtes zem vāka un izslēdzam.

Šī putra ir jāpasniedz karsta, ar sviestu, ko nevajadzētu saudzēt.

Izrādās ļoti garšīgs, smaržīgs un veselīgs! Īpaši augošam bērna ķermenim!

5. recepte, soli pa solim: putra ar prosu ķirbī cepeškrāsnī

Kaši, kuru tik ļoti mīlēja mūsu senči, ir gandrīz zaudējis savu popularitāti, un lielākajā daļā ģimeņu to gatavo reti. Bet ko darīt, ja ķirbī vāra īstu prosas putru?

Pat izveicīgākie ēdāji neatteiksies nogaršot zelta putru – oriģinālo izskats un garšīgs ēdiens. Putra ķirbī ir ne tikai laba garša, bet arī veselīga.

• Ķirbis 1 gab.
• Prosa 1 glāze
• Piens 1 l
• Sāls 1 tējkarote
• Cukurs 2-4 ēd.k. karote
• Sviests 100 g

Ēdienu gatavošanai mums vajag nogatavojušos ķirbi oranža krāsa apmēram 25 centimetrus diametrā.

Ķirbi kārtīgi nomazgājam un nosusinām, nogriežam augšdaļu no kāta sāniem, izmantojam kā pārsegu.

Ar nazi un ēdamkaroti izņem ķirbim mīkstumu, atstājot sieniņas apmēram centimetru biezas.

Izjauciet mīkstumu: noņemiet šķiedru daļu un sēklas un sarīvējiet cietos ķirbja gabalus. Mums vajag glāzi mīkstuma (pārējo var izmantot ēdiena gatavošanai vai pīrāgiem).

Sarīvēto ķirbi liek ķirbju "katlā".

Izskalojiet prosu lielā ūdens daudzumā, līdz tā ir pilnīgi caurspīdīga. Pēc tam putraimus applaucē ar verdošu ūdeni un pārliek uz rīvētu ķirbi.

Pienā ielej cukuru un sāli un uzvāra. Ielejiet ķirbī pienu, samaisiet putraimus ar ķirbju mīkstums, pievieno sviestu, pārklāj ķirbi ar “vāku” un liek cepeškrāsnī cept. Ķirbi vislabāk likt veidnē, pannā vai uz cepešpannas ar sāniem, ja piens sāk šļakstīties. Ja līdz ķirbja "katla" malai paliek kādi 2 centimetri, tad parasti piens netek prom.

Putra tiek gatavota ilgu laiku, taču tai gandrīz nav nepieciešama uzmanība. Pēc stundas noņem “vāku” un vāra putru vēl 30-60 minūtes, līdz virspusē parādās sārtainas putas, kā ceptajā pienā.

Prosa ir pilnībā tvaicēta, putra izrādās diezgan bieza, bet mīksta, pūkaina un smaržīga. Pasniedzot, ja vēlas, var pievienot vēl sviestu, sukādes vai rozīnes, bet arī bez jebkādām piedevām garšo dievīgi.

6. recepte: ķirbju biezputra ar prosu cepeškrāsnī (ar fotoattēlu)

Prosas putra ar ķirbi ir tradicionāla Krievu ēdiens. Putra ir visnoderīgākā un barojošas brokastis, ne velti visi uztura speciālisti iesaka dienu sākt ar to. Prosas putrai ar ķirbi nav jāpievieno cukurs, tāpēc to var ēst pat tie, kas vēro savu figūru.

• prosa putraimi - 1 glāze
• ķirbis - 0,5 kg
• piens - 3 glāzes
• sviests

Lai sagatavotu šo garšīgas brokastis mums ir vajadzīgas šādas sastāvdaļas: ķirbis, prosa, piens, sviests, sāls.

Ķirbi notīrām no mizas, izņemam sēklas un sagriežam kubiņos. Jo mazāku mēs sagriežam, jo ātrāks ķirbis metināt.

Uzliekam katliņu uz plīts, ielejam pienu, sāli un visu uzvārām.

Kamēr piens vārās, prosu rūpīgi noskalo un ļauj notecināt liekajam šķidrumam.

Kad piens uzvārās, pievieno tam ķirbi un vāra uz lēnas uguns 5-10 minūtes atkarībā no tā, cik lielus gabaliņus sagriezīsi.

Pēc 5-10 minūtēm ķirbim pievieno prosu un vāra vēl 30 minūtes.

Pēc 30 minūtēm sanāk tāda putra.

Pārvietojam viņas katlus un uzliekam virsū gabaliņu sviesta.

Katlus pārklājam ar vāku, un, ja tie ir bez vākiem, var pārklāt ar foliju, kā to darīju es. Katlus liekam cepeškrāsnī, uzkarsējam līdz 200 grādiem 20 minūtes.

Pēc 20 minūtēm izņemam podus. Putru var pārlikt uz šķīvjiem vai pasniegt tieši katliņos.

7. recepte: ķirbju biezputra ar prosu uz ūdens (soli pa solim)

AT ziemas aukstumsļoti gribas kaut ko košu, garšīgu, barojošu un sildošu, tāpēc iesakām prosas putru vārīt ūdenī ar ķirbi, jo bez augstāk minētajām īpašībām tā ir arī ārkārtīgi noderīga. Tieši apelsīnu produkti ir ieteicami dienas deva blāvās aukstajās dienās. No tiem var pagatavot gan sāļus, gan saldus ēdienus, pēc garšas pievienojot sviestu, medu, cukuru, ievārījumus vai ievārījumus. Var pasniegt sālītas prosas putru uz ūdens ar ķirbi ar gaļu vai zivju ēdiens, ar desu vai šķiņķi. Un jūs varat griezt ķirbi, kā vēlaties - jo tas tiek pievienots traukā vienlaikus ar graudaugiem, pat lieli gabali ir laiks sagatavoties.

• 150 g prosa
• 150 g svaiga ķirbja
• 400 ml karsts ūdens
• 0,5 tējk topless sāls
• 1 tējk Sahāra

Ja prosas putru gatavojat pirmo reizi, tad noteikti atcerieties vienu noteikumu attiecībā uz šādiem graudaugiem: tā jāmazgā vismaz 4-5 reizes, līdz ūdens kļūst dzidrs, pretējā gadījumā graudaugi putrā būs rūgti. Tātad, ielejiet prosu dziļā traukā un noskalojiet. No svariem, piemēram, griķu vai miežu putraimi, prosa nav jāšķiro.

Pārlejiet prosu traukā ar nepiedegošu dibenu: katlā, katliņā vai katliņā.

Nomizo ķirbja gabalu, noskalo un ar mazām šūniņām sarīvē salātu bļodā vai uz šķīvja, dēlīša.

Ķirbju masu liek uz prosas.

Pievieno sāli un cukuru (receptē norādīto likmi var pielāgot pēc savas gaumes).

Ielejiet karstu ūdeni, ideālā gadījumā verdošu ūdeni (tādā veidā jūs varat samazināt gatavošanas laiku).

Novietojiet trauku uz plīts, ieslēdzot maksimālo siltumu, un uzvāra, pēc tam samaziniet siltumu un vāriet putru apmēram 15-20 minūtes.

Trauks nedrīkst izrādīties biezs, putrai jābūt pusšķidrai, nedaudz vārītai. Pašās beigās varat pievienot gabalu sviests neobligāti.

Liek putru uz šķīvjiem, dekorē un pasniedz siltu.

8. recepte: kā pagatavot ķirbju putru ar prosu

Ķirbju biezputra ar prosu būs labākā recepte gardumam vieglas brokastis vai pusdienas. Prosa un ķirbis paši par sevi burtiski ir noliktava noderīgi elementi un vitamīniem, un, apvienojot tos kopā vienā ēdienā, jūs iegūsit veselīgāko un visvairāk veselīgs ēdiens, ko var tikai iedomāties.

• ūdens - 3 glāzes
• prosa putraimi - 1 glāze
• piens - 1 glāze
• ķirbis - 500 gr
• sviests - 100 gr
• cukurs - 1 ēdamkarote.
• vaniļas cukurs - 1 paciņa
• pārtikas sāls - 3 tējk

Vispirms mums ir jātīra ķirbis. Pēc tam sagriežam mazos kubiņos, liekam katliņā, ielejam tur vienu glāzi ūdens un ieslēdzam uguni. Jāgaida, līdz ūdens uzvārās, tad vāra ķirbi, līdz tas kļūst mīksts.

Tagad rūpīgi izskalojiet prosu auksts ūdens, vēlams vairākas reizes. Iemet to pannā, ielej divas glāzes ūdens un pagaidi, līdz putra uzvārās. Pēc tam nedaudz samaziniet uguni un vāriet apmēram 10 minūtes. Pārliecinieties, ka viss ūdens nevārās! Jūs varat pateikt, ka graudaugi ir gatavi, kad uz virsmas parādās mazi caurumi.

Un tagad vajadzētu vārīt pienu, pēc kura to vajadzēs ielej putrā. Tad pievieno divas tējkarotes sāls un pārklāj katlu ar vāku. Samaziniet uguni līdz minimumam un ļaujiet putrai brūvēt apmēram 15 minūtes.

Ķirbis ir neapstrīdams dārzeņu līderis uzturvielu ziņā. Šis produkts ir atradis pielietojumu kulinārijā un iekšā diētisks ēdiens viņam ierādīja vietu. Es jums pastāstīšu, cik garšīgi pienā pagatavot ķirbju putru ar rīsiem un prosu.

Katra mājsaimniece gatavo putru mājās, izmantojot savu tehnoloģiju. Dažas receptes ir iepriekšēja vārīšanaķirbis, no kura pēc tam gatavo kartupeļu biezeni. Citi vāra putru katlā. Neatkarīgi no apstrādes veida ķirbis saglabā daudzas derīgas vielas.

Labāk ir gatavot no muskatriekstu šķirņu dārzeņiem. Tas palīdz pagatavot putru, kas ir garšīga jebkurā formā. To gatavo gan no dārzeņa, gan pievienojot graudaugus. Pavāri ēdienam pievieno rīsus vai prosu, lai gan labi der arī auzu pārslas ar mannu.

Pierasts gardumu pildīt ar pienu, cukuru un sviestu. Lai uzlabotu ēdiena gastronomiskās īpašības, saimniece izmanto medu, riekstus, žāvētas plūmes, žāvētas aprikozes un citus žāvētus augļus.

Recepte ķirbju putrai ar rīsiem pienā

Ķirbju putra ar rīsiem lepojas ar zemu kaloriju saturu, ko nevar teikt par mannas putru.

Sastāvdaļas:

• Ķirbis - 1 kg.
• Rīsi - 0,5 glāzes.
• Piens - 2 tases.
• Sviests - 100 g.
• Sāls, cukurs, garšvielas.

Ēdienu gatavošana:

1. Vispirms ar asu nazi noņemiet ādu no ķirbja. Nomizoto dārzeņu sagriež kvadrātveida un tāda paša izmēra kubiņos.
2. Ielejiet gabaliņus neliels daudzumsūdens. Pietiek ar pusi glāzes. Uzlieciet traukus ar ķirbi uz plīts, pagaidiet, līdz ūdens uzvārās, un vāra apmēram desmit minūtes uz lēnas uguns.
3. Putrai pievieno pienu. Turpmāk uzmanīgi vēro putru, jo piens ir mānīgs produkts. Šajā brīdī pievienojiet sāli un cukuru pēc garšas.
4. Pēc piena vārīšanas sagatavotos rīsus nosūtiet uz trauku, kā rezultātā putras konsistence kļūs bieza. Pēc vārīšanās vāra trešdaļu stundas. Šajā laikā tiks pagatavoti rīsu putraimi.
5. Pēc kāda laika putra iegūs skaistu oranžu nokrāsu, un rīsi kļūs gandrīz nemanāmi. Nosūtiet uz pannas sviestu un ar karoti sasmalciniet neizvārītos ķirbja gabalus. Atliek visu sajaukt.

Video recepte

Manā receptē ir arī garšvielas. Ja tev patīk sāļi ēdieni, iesaku pievienot koriandru vai kardamonu. Brīnišķīgs papildinājums būs sasmalcināti rieksti, gabaliņi svaigi augļi vai žāvēti augļi. Ko pievienot saldumus vai garšvielas, jūs izlemjat.

Ķirbju putras vārīšana lēnajā plītē

Jūs varat gatavot multivarkā dažādus ēdienus, tostarp kāpostu tīteņi, plovs, vārīta cūkgaļa. Ķirbju putra lēnajā plītē tiek pagatavota elementāri un sagādā daudz prieka mājsaimniecībā.

Ķirbis ir izmantots kulinārijā kopš seniem laikiem. Dažādu štatu iedzīvotāji to cepa uz sārta, pagatavoja cepeškrāsnī. Pēc vienas receptes ķirbja gabaliņus apmēram stundu notur cepeškrāsnī, tad pārkaisa ar cukuru un pagaida vēl minūti. Rezultāts ir ar karameļu pārklāts "saldums" ar pildījumu.

Sastāvdaļas:

• Ķirbis - 400 g.
• Rīsi - 50 g.
• Piens - 2 tases.
• Ūdens - 1 glāze.
• Sviests - 30 g.
• Cukurs, sāls, vaniļa, kanēlis.

Ēdienu gatavošana:

1. Nomazgājiet ķirbi, nogrieziet mizu, izņemiet sēklas un sagrieziet kubiņos liela izmēra. Pēc tam nosūtiet to uz multivarkas biezokni un piepildiet ar ūdeni.
2. Pēc cepšanas režīma aktivizēšanas pagatavojiet 20 minūtes. Tad bļodā ieber rīsus un vāra vēl desmit minūtes. Tad ielejiet bļodā pienu, pagaidiet, līdz tas uzvārās, aktivizējiet sautēšanas režīmu un iestatiet taimeri uz stundu.
3. Kad laiks pagājis, putru lej uz šķīvjiem un katrai porcijai pievieno nedaudz sviesta. Ja eļļa nav pieejama, izmantojiet biezs krējums. Atliek garšot ar vaniļu un kanēli un pasniegt ar medu.

Video recepte

Šī gatavošanas tehnika palīdz pagatavot brīnišķīgu cienastu ar veseliem ķirbja gabaliņiem. Ja jums patīk vienmērīga konsistence, pirms rīsu pievienošanas samaisiet ķirbi ar koka karoti.

Kā pagatavot ķirbju putru ar prosu

Pārskatot tālāk aprakstīto recepti, jūs redzēsiet, ka garduma pagatavošana ir vienkārša, taču noteiktas zināšanas un prasmes netraucēs. Lai paātrinātu gatavošanas procesu, ķirbi izlaižu caur rīvi. Dārzeņu var arī sagriezt šķēlēs vai sasmalcināt ar virtuves kombainu. Iesaku gatavo ēdienu pildīt ar iebiezinātu pienu, skābo krējumu, krējumu, nutellu vai sviestu.

Sastāvdaļas:

• Ķirbju mīkstums - 350 g.
• Ūdens - 1 glāze.
• Piens - 1 glāze.
• Prosa - 0,5 glāzes.
• Cukurs - 1 ēd.k. karote.
• Kanēlis, sāls, vaniļa, sviests.

Ēdienu gatavošana:

1. Šķirojiet graudaugus, noskalojiet un piepildiet ar ūdeni. Ķirbja mīkstumu sagriež ripiņās, izlaiž cauri vidējai rīvei, liek katliņā, pielej ūdeni un uzliek gāzi.
2. Kad ūdens uzvārās, samaziniet siltumu un vāriet uz lēnas uguns, līdz tas ir mīksts. Tas parasti aizņem 15 minūtes. Pēc tam nosūtiet prosu uz pannu, samaisiet un vāriet, līdz graudaugi ir gatavi.
3. Tiklīdz putra kļūst bieza, pievieno pienu kopā ar cukuru, sāli, šķipsniņu vaniļas un nedaudz kanēļa. Pēc sajaukšanas turiet putru uz plīts, līdz iegūta vēlamā konsistence.

Gatavo ēdienu noņem no plīts, kārto uz šķīvjiem un pievieno eļļu. Šim nolūkam ir piemēroti arī citi pildījumi, kurus minēju iepriekš. Eļļas versija tiek uzskatīta par klasisku.

Šī ķirbju putra ir garšīga, veselīga un apmierinoša. Formulētās sastāvdaļas ir bagātas ar minerālvielām un noderīgas vielas, un to maisījums veido trauku ideāls variants brokastīs.

Interesanti fakti par ķirbi un putru no tā

Nobeigumā piebildīšu, ka ķirbis ir dārzenis, ko jau sen audzē Krievijā un izmanto kulinārijā. Tas ir sagatavots no dažādi ēdieni, ieskaitot pīrāgus, kastroļus un graudaugus.

Līdz šim ir daudz recepšu, un līdera augšgalā ir putra pienā, pievienojot graudaugus. To pasniedz karstu ar sviestu. Ideāla kombinācija piens, graudaugi un ķirbis nodrošina ķermeni ar lielu skaitu noderīgu elementu.

Ķirbju putrā nav tauku, bet vitamīnu ir daudz. Tas ir medicīnas un uzturvērtības ieguvums. Ēdiens jāiekļauj cilvēka uzturā, kurš vēlas zaudēt svaru. Putras ieteicams lietot pie slimībām Endokrīnā sistēma, aknas un sirds.

Ar prosu vārīta putra ir veselīgāka, jo graudaugiem ir izcilas diētiskās īpašības. Prosa attīra asinsvadus, normalizē holesterīna līmeni un samazina zemādas tauku veidošanās intensitāti. Apēdot porciju ķirbju putras, remdē izsalkumu, piesātina organismu ar vitamīniem, izbaudi garšu un sadedzini pāris simtus gramu svara.

Meistardarbam ir arī kontrindikācijas. Ķirbju putru nav ieteicams lietot cilvēkiem, kuri cieš no cukura diabēta, zema skābuma vai aizkuņģa dziedzera slimībām. Labāk to apiet cilvēkiem, kuriem dārzenis izraisa alerģiju.

Cepeškrāsnī vārīta putra māla pods, pēc garšas atšķiras no putras, kas vārīta katliņā uz plīts. Mēģiniet pagatavot putru no prosa maisījuma un rīsu putraimi ar ķirbi cepeškrāsnī, un redzēsiet paši. Garša ir maiga, samtaina, un, ēdot šādu putru, rodas omulīgs ģimenes noskaņojums.

Receptē sastāvdaļas ir aprēķinātas lielam trīs litru katlam apmēram 10 porcijām. Ja vēlaties gatavot mazāka summa putras, proporcionāli samaziniet receptē norādīto produktu daudzumu.

Sastāvdaļas

• prosas putraimi 1 ēd.k.,
• rīsu putraimi (apaļgraudu) 1 ēd.k.,
• svaigs ķirbis 0,5 kg,
• piens 3.4 4,2% tauku - 2 litri.,
• sviests 180 g,
• cukurs - 3 ēdamk. l.,
• sāls ½ tējk

Kā katlā pagatavot prosas-rīsu putru ar ķirbi

1. Ķirbi sagriež diezgan lielos kubiņos apmēram 2 cm biezos.Ķirbja gabaliņu izmēram nav īsti nozīmes, jo vārot ķirbis mīkstinās un zaudēs formu, pārvēršoties viendabīgā masā.
2. 
   Uz dibenu liela trīs litru māla pods ielieciet visu ķirbi, apkaisa to ar trim ēdamkarotēm cukura un nedaudz sāls (1/2 tējk).
3. 
   Ķirbim virsū liek gabaliņos sagrieztu sviestu (150 g).
4. 
   Noskalojiet rīsus (1 glāze) un ielieciet tos ķirbim ar sviestu.
5. 
   Prosu ļoti rūpīgi noskalo (1 glāze), lai tai nebūtu rūgta garša. Vispirms izskalojiet to lielā bļodā, līcī karsts ūdens un berzējot ar rokām, tad aukstā ūdenī. Izmetiet prosu uz sieta, kad ūdens notek, prosa putraimi liek katlā virsū rīsiem. Izlīdziniet virsmu.
6. 
   Piepildiet graudaugus ar pienu, piepildot katlu līdz malai.
7. 
   Katlu pārklāj ar vāku un liek uz divām stundām līdz 170 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī. Apmēram 15 min. Izņem katliņu no krāsns un pievieno tam pienu. Dariet to vairākas reizes, apmēram ik pēc 15 līdz 20 minūtēm. Pēc 30 minūtēm samaisiet katla saturu, lai graudaugi un ķirbis sajauktos. Putras vārīšanas laikā graudaugi uzsūks apmēram divus litrus piena.
8. 
   Pēc divu stundu putras vārīšanas cepeškrāsnī putraimi uzbriest, eļļa iznāks virspusē, putra iegūs viendabīgu konsistenci.Bet putras vārīšanas process vēl nav beidzies. Aptiniet katlu dvielī vēl uz 40 minūtēm un tikai pēc tam izmēģiniet putru.

Tādas tāls ceļš putras vārīšana padara to neparasti garšīgu. Pirms pasniegšanas var atvērt vāku un putru ielikt cepeškrāsnī vēl uz 5 minūtēm, lai virsū pārklātos ar garoziņu, bet tas vairs nav nepieciešams, kā labāk patīk. Ja mīli vairāk bieza putra lai “karote stāv”, tad putru cep papildus, ja patīk šķidrāka putra, tad papildus nevajag cept.

Lai pagatavotu garšīgu un sulīgu putru ar ķirbi, recepte iesaka to pagatavot taukā mājās gatavots piens. Par ēdiena pamatu var kalpot visa veida graudaugi, sākot no prosas, auzu pārslām un rīsiem, beidzot ar kukurūzu un kviešiem. Ir ērti gatavot ēdienu gan uz plīts, gan cepeškrāsnī katlā un lēnajā plītī. Jebkurā gadījumā putra lieliski izvārās mīksta un iegūst patīkamu, nedaudz saldenu aromātu. Ja vēlaties iekļaut pārtiku diētas izvēlne, vienkārši nomainiet pienu ar ūdeni, un produkta kaloriju saturs acumirklī samazināsies līdz diezgan pieņemamam līmenim.

Putra ar ķirbi, rozīnēm un prosu lēnajā plītī - vienkārša recepte ar soli pa solim fotoattēliem

Putras gatavošana no prosas un ķirbja lēnajā plītē ir ļoti ērta un produktīva. Ierīce kvalitatīvi sasilda labības graudus un padara tos neticami drupanus, maigus un mīkstus. Ķirbju gabali iegūst patīkamu saldumu piena garša un saglabā savu formu, nepārvēršoties biezenī vai bezveidīgā masā.

Nepieciešamās sastāvdaļas prosas putras ar ķirbja gabaliņiem vārīšanai lēnajā plītē

• ķirbis - 400 g
• prosa - 1 vairāku stiklu
• piens 1% un ūdens - 2 glāzes katrā
• rozīnes bez kauliņiem - 2 ēd.k
• brūnais cukurs - 2 ēd.k
• sviests - 30 g
• maltais koriandrs - ½ tējk
• muskatrieksta pulveris - ¼ tējk
• sāls - ¼ tējk

Soli pa solim instrukcijas, kā pagatavot prosa-ķirbju putru ar rozīnēm

Kā pagatavot putru ar ķirbi un prosu uz plīts - vienkārša recepte

Prosas biezputra ar ķirbi, kas pagatavota uz plīts pēc šīs vienkāršās receptes ieteikumiem, ir ļoti garšīga un apmierinoša. neuzkrītošs saldums un smalks aromāts dod ēdienam medu, ko izmanto gatavošanas procesā.

Nepieciešamās sastāvdaļas prosa un ķirbju putrai

• ķirbis - 300 g
• ūdens - 2 ēd.k
• prosa - 200 g
• piens - 400 ml
• medus - 1 ēd.k
• sviests - 50 g

Soli pa solim instrukcijas ķirbju-prosas putras pagatavošanai uz plīts

1. Šķirojiet prosu no gružiem un noskalojiet zem karsta ūdens. Kad duļķains, netīrs šķidrums pārstāj no tā izplūst, ielieciet to atsevišķā emaljētā pannā.
2. Ķirbja mīkstumu, nomizotu no sēklām, mizas sasmalciniet vidēja lieluma kubiņos un pievienojiet prosai.
3. Abus komponentus aplej ar divām glāzēm karsta ūdens un vāra uz vidējas uguns, līdz šķidrums ir pilnībā iztvaikojis.
4. Kad tas notiek, sāliet pusfabrikātu, samaisiet, ielejiet 2 tases sasildīta piena, uzkarsējiet mērenu uguni, pārklājiet ar vāku un sagatavojiet. Pirms izslēgšanas pievienojiet medu.
5. Gatavo putru kārto uz šķīvjiem, pievieno nelielu gabaliņu sviesta un pasniedz.

Klasiskā ķirbju biezputra ar rozīnēm un prosu pienā - recepte bez ūdens

Tradicionālā recepte iesaka gatavot putru ar ķirbi un prosu bez ūdens. Trauks jūs iepriecinās ar bagātīgu, bagātīgu garšu un patīkams aromāts, kas nodrošinās vaniļas cukuru.

Būtiskas sastāvdaļas klasiskai putrai, kas pagatavota no ķirbja, piena, rozīnēm un prosas

• ķirbis - 300 g
• prosa - 1 ēdamkarote
• rozīnes - 200 g
• piens - 1 l
• cukurs - 2 ēdamk
• vaniļas cukurs - 10 g
• sāls - ½ tējk

Soli pa solim instrukcijas, kā pagatavot ķirbju putru ar prosu pienā

1. Ķirbja mīkstumu bez mizas un sēklām sagriež ripiņās, liek katliņā, pielej ūdeni, viegli sāli un vāra, līdz mīksts.
2. Prosu ļoti labi nomazgā. Beigās no tā jāplūst kristāldzidram caurspīdīgam ūdenim.
3. Izvārīto ķirbi ar rievkaroti izņem no ūdens un liek uz sieta, lai stikls pēc iespējas ātrāk samirkst. Pēc tam uzmanīgi mīciet ar drupinātu.
4. AT emaljas kastrolis samaisa ķirbju biezeni, prosu, cukuru un vaniļas cukuru, ļoti labi samaisa un vāra 3-4 minūtes uz mazākās iespējamās uguns.
5. Ielejiet pienu plānā strūklā telpas temperatūra, pievieno rozīnes, kas iepriekš izmērcētas verdošā ūdenī. Pagatavojiet trauku 20-25 minūtes, nepārtraukti maisot. Tad izslēdz, noņem no plīts, pārklāj ar vāku, ietin siltā vannas dvielī un atstāj uz pusstundu. Šajā laikā putra sasniegs vēlamo konsistenci un kļūs piemērota pasniegšanai.

Prosas biezputra ar ķirbi katlā cepeškrāsnī - recepte ar foto

Krāsnī vārīta prosa un ķirbju putra iegūst pārsteidzoši maigu, sulīgu tekstūru un patīkamu, smalku aromātu. Un, pateicoties pasniegšanai podos uz galda, ēdiens izskatās ļoti elegants, oriģināls un neparasts.

Nepieciešamās sastāvdaļas prosas-ķirbju putras vārīšanai katlā cepeškrāsnī

• ķirbis - 300 g
• piens - 900 ml
• prosa - 300 g
• sviests - 30 g
• cukurs - 2 ēdamk
• sāls - ½ tējk
• vanilīns - ½ tējk

Soli pa solim instrukcijas, kā cepeškrāsnī izcept gardu ķirbju un prosas putru

1. Ķirbja mīkstumu sagriež nelielos kubiņos.
2. Prosu rūpīgi noskalo un beigās aplej ar verdošu ūdeni, lai pazustu iespējamais rūgtums.
3. Uzmanīgi ielieciet ķirbja kubiņus un prosu sagatavotos podos, pārkaisiet ar sāli un cukuru.
4. Piepildiet katru trauku ar pienu aptuveni 2/3 no kopējā tilpuma.
5. Pārklājiet katlus ar vākiem vai pārtikas foliju un ievietojiet iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī. Cep 160-180 grādu temperatūrā apmēram 35-45 minūtes.
6. 5 minūtes pirms izslēgšanas noņem vākus, pārkaisa ar vaniļu, uzliek putrai sviesta šķēli un apbrūnina līdz zeltaini brūnai.
7. Novietojiet karstu uz galda.

Diētiskā ķirbju putra uz ūdens bez graudaugiem - mazkaloriju recepte

No ķirbja putru var pagatavot pat bez graudaugiem. Ēdiens izrādās ļoti viegls, mazkaloriju un vienkārši lieliski piemērots iekļaušanai diētas ēdienkartē.

Nepieciešamās sastāvdaļas diētiskajai ķirbju putrai

• ķirbis - 700 g
• ūdens - 300 g
• sviests - 50 g
• cukurs - 2 ēdamk
• sāls - ¼ tējk
• kanēlis - ½ tējk

Soli pa solim instrukcijas, kā pagatavot mazkaloriju ķirbju putru bez graudaugiem

1. Nomazgājiet saldās šķirnes ķirbi, nomizojiet un sēklas, sagrieziet patvaļīgas formas šķēlēs.
2. Liek katliņā, pārlej pusi porcijas ūdens un vāra uz vidējas uguns, līdz mīksts. Parasti tas aizņem 18-20 minūtes.
3. Izvārīto ķirbi iemet caurdurī un pagaidiet, kamēr notecēs liekais šķidrums. Pēc tam izmantojiet blenderi, lai pārvērstos par mīkstu, gludu biezeni.
4. Masu liek atpakaļ pannā, pārlej ar atlikušo ūdeni un uz mazas uguns uzvāra. Sāli, pievieno cukuru, pievieno maltu kanēli un vāra vēl 6-8 minūtes. Noteikti regulāri samaisiet, lai ūdens vienmērīgi iztvaikotu un mīkstums nepiedegtu.
5. Gatavs diētiskā putra garšo ar eļļu, dekorē pēc savas patikas, piemēram, ar piparmētru lapiņām, un pasniedz.

Kā pagatavot ķirbju putru ar rīsiem pienā - recepte ar fotoattēlu

Lai pagatavotu putru šim vienkārša recepte labāk izmantot ne garus, bet lielus rīsus. Tas vārās spēcīgāk un viegli uzsūc piena garšu un ķirbju nokrāsas.

Būtiskās sastāvdaļas piena rīsu putrai ar ķirbja gabaliņiem

• ķirbis - 1 kg
• piens 3,2% - 2 ēd.k
• ūdens - 75 ml
• rīsu graudaugi - ½ ēdamkarote
• sviests - 100 g
• cukurs - 1 ēdamkarote
• sāls - 1 tējk
• karijs - 1 tējk

Soli pa solim instrukcijas, kā pagatavot rīsu un ķirbju putru ar pienu

1. Nomizojiet ķirbi no mizas un sagrieziet mīkstumu tādas pašas formas gabaliņos.
2. Apstrādātās šķēles liek katliņā, pārklāj ar ūdeni, uzvāra un vāra uz ļoti zemas uguns 10 līdz 15 minūtes.
3. Ielejiet pienu un ļaujiet tam atkal vārīties. Noteikti samaisiet, lai piens “neaizbēgtu”. Šajā procesā sāli un garšo ar cukuru un kariju.
4. Kad masa sāk stipri vārīties, pievieno labi nomazgātus rīsus, samaisa un atkal gaida vārīšanos.
5. Pēc tam samaziniet siltumu un vāriet uz lēnas uguns apmēram 20 minūtes.
6. Šajā laikā putras krāsa kļūs piesātināta un ļoti spilgta, un rīsi gandrīz pilnībā izvārīsies, pārvēršoties viendabīgā masā.
7. Gatavo putru pārslaka virsū ar kausētu sviestu un pasniedz.

Putra ar ķirbi un rīsiem uz ūdens - vienkārša recepte vārīšanai uz plīts

Receptes īpatnība ir tāda, ka uz ūdens pagatavota ķirbju un rīsu putra kļūst ļoti maiga, drupana un gaisīga. Šo konsistenci var panākt, jo sastāvā nav piena un gatavojot uz plīts katliņā ar biezām sienām.

Nepieciešamās sastāvdaļas ķirbju-rīsu putrai uz ūdens

• ķirbis - 150 g
• garengraudu tvaicēti rīsi - 1 ēdamkarote
• sāls - ¼ tējk
• cukurs - 1 ēdamkarote
• sviests - 20 g

Soli pa solim instrukcijas, kā pagatavot putru no ķirbja un rīsiem uz ūdens

1. Noskalo rīsus un pēc tam iemērc 1 stundu ledus ūdenī.
2. Kad laiks pagājis, rīsu masu pārliek katliņā ar biezām sienām, pārlej ar ūdeni tā, lai graudi būtu pilnībā nosegti, sāli un uz lielas uguns uzvāra. Pēc tam samaziniet siltuma līmeni un vāriet vēl 15-20 minūtes.
3. Ķirbja mīkstumu sarīvē uz rupjās rīves, nedaudz izspiež sulu un pievieno gandrīz gatavajiem rīsiem.
4. Ieber cukuru, pārklāj ar vāku un vāra uz lēnas uguns 10-15 minūtes.
5. Gatavo putru pasniedz uz atsevišķiem šķīvjiem, virsū dekorējot ar nelielu gabaliņu sviesta.

Sātīga kukurūzas putra ar ķirbi ūdenī un pienā - detalizēta recepte soli pa solim

Vārīts ar pienu un ūdeni kukurūzas putra ar ķirbi lieliski piesātina kuņģi un uz ilgu laiku dzēš obsesīvo bada sajūtu. Vislabāk šādu ēdienu gatavot brokastīs, kad auglīgai dienai ķermenim nepieciešams iespaidīgs enerģijas daudzums.

Galvenās sastāvdaļas sātīgai kukurūzas ķirbju putrai ar ūdeni un pienu

• kukurūzas putraimi - 1,5 ēd.k
• ķirbis - 450 g
• piens - 2 ēd.k
• ūdens - 2 ēd.k
• cukurs - 2 ēdamk
• sāls - ½ tējk
• gī - 75 g

Soli pa solim instrukcijas kukurūzas putraimu un ķirbju putras pagatavošanai ar ūdeni un pienu

1. Lej sausā pannā kukurūzas putraimi un apcep to uz lēnas uguns, nepievienojot eļļu un ūdeni.
2. Uzkarsē pienu līdz vārīšanās temperatūrai, pārlej ar ceptiem graudaugu graudiem un atstāj uz virtuves galds 30-35 minūtes, lai masa uzbriest.
3. Ķirbja mīkstumu bez mizas un sēklām sagriež kubiņos un pārkaisa ar cukuru. Kad dabiskā sula izceļas, nosūtiet to uz plīts, pievienojiet ūdeni un vāriet uz lēnas uguns līdz pilnībā sagatavots 15 līdz 20 minūtes.
4. Kad ķirbja gabaliņi mīkstina un daļa šķidruma iztvaiko, pievieno uzbriedināto kukurūzu, viegli samaisa un gaida, līdz masa uzvārās.
5. Sāli, noņem no plīts, pārklāj ar vāku un siltu dvieli. Atstājiet putru 40-60 minūtes, lai tā sasniegtu vēlamo stāvokli.
6. Pirms pasniegšanas apslaka ar kausētu sviestu.

Saldās auzu pārslas ar ķirbi un riekstiem - labākā recepte ar pienu

Vienkāršs un parasts auzu pārslas iegūs pilnīgi jaunu, izsmalcinātu skanējumu, ja vārīsiet to pienā ar paštaisītu ķirbju biezenis. Brūnā cukura garšai pievieno košu miziņu, un maltas garšvielas bagātiniet ēdienu ar maģisku, neaizmirstamu aromātu.

Nepieciešamās sastāvdaļas gardai auzu pārslu, ķirbju un piena putrai

• piens 2,5% - 2 ēd.k
• graudaugi- 2/3 st
• ķirbis - 300 g
• rieksti - 4 ēdamk
• kanēlis - ½ tējk
• brūnais cukurs - 4 tējk
• sāls - ¼ tējk
• muskatrieksts- ¼ tējk

Soli pa solim instrukcijas, kā pagatavot gardu auzu pārslu-ķirbju putru pilna tauku satura pienā

1. Ķirbi noskalo, nogriež mizu, mīkstumu sasmalcina kubiņos, uz mazas uguns vāra līdz pilnīgai gatavībai, atdzesē un ar blenderi pārvērš viendabīgā mīkstā biezenī.
2. Nelielā traukā uzvāra pienu, pievieno sāli, auzu pārslas un vāra uz lēnas uguns 2-3 minūtes
3. Sezona ķirbju biezenis brūnais cukurs, malta kanēļa un muskatriekstu pulveris. Pikanto masu pārliek traukā ar auzu pārslām un visu laiku maisot vāra vēl 5 minūtes.
4. Pasniedz karstu uz galda, virsū dekorējot ar riekstu gabaliņiem, kas iepriekš žāvēti cepeškrāsnī.

Garda kviešu biezputra ar ķirbi pienā - vecmāmiņas recepte

Kviešu putra ir iecienīta tās lietderības un sastāva dēļ, bagāta ar dabiskie vitamīni un vērtīgas vielas. Bet ja uzvāra pienā kopā ar ķirbja gabaliņiem pa vecam vecmāmiņas recepte, tas izrādīsies satriecoši garšīgs, barojošs ēdiens, no kuras neatteiksies pat kaprīzākie gardēži.

Nepieciešamās sastāvdaļas ēdiena gatavošanai pēc vecmāmiņas receptes kviešu-ķirbju putrai ar pienu

• kviešu putraimi - 2 ēd.k
• ūdens - 1 ēdamkarote
• piens - 4 ēdamk
• ķirbis - 300 g
• sviests - 4 ēd.k
• sāls - ½ tējk

Soli pa solim instrukcijas, kā pagatavot garšīgu kviešu putru ar ķirbi pienā

1. Noskalo ķirbi, noņem mizu un sagriež mazos tāda paša izmēra kubiņos.
2. Kviešu putraimus rūpīgi noskalo tekošā ūdenī.
3. Katliņā ielej ūdeni istabas temperatūrā, uzvāra un pievieno nedaudz sāli. Kad šķidrums aktīvi burbuļo, pārlej ar to kviešu putraimus.
4. Tur pievienojiet ne aukstu pienu un kubiņos sagrieztu ķirbi.
5. Uz vidējas uguns masu uzvāra, tad samazina uguni līdz minimumam un vāra uz lēnas uguns 20-25 minūtes, ik pa laikam apmaisot, lai putra nelīp pie dibena un nepiedeg.
6. Gatavo produktu noņem no plīts, cieši pārklāj ar vāku un ļauj ievilkties 15-20 minūtes.
7. Paralēli ūdens peldē izkausē sviestu.
8. Putru kārto porciju šķīvjos, pārlej ar izkausētu sviestu un pasniedz.

Veselīga ķirbju biezputra ar mannu - ātras un garšīgas receptes lēnajai plīts pagatavošanai

Mannas un ķirbju putrai, kas pagatavota lēnajā plītī, ir ļoti maiga, gandrīz krēmīga tekstūra, un to var izmantot pat bērnu pārtika. Ja vēlaties ēdienu pasniegt mazulim, kas jaunāks par 3 gadiem, koriandru labāk ir izslēgt no receptes un samazināt cukura daudzumu vai aizstāt to ar noderīgāku stēviju.

Nepieciešamās sastāvdaļas mannas putrai ar ķirbi

• manna - 4 ēdamk
• ķirbis - 600 g
• piens - 400 ml
• sviests - 30 g
• cukurs - 3 ēdamk
• maltais koriandrs - 1,5 tējk

Soli pa solim instrukcijas, kā mājās pagatavot veselīgu un garšīgu putru ar mannu un ķirbjiem

1. Sulīga, nobrieduša ķirbja mīkstumu sagriež mazos kvadrātiņos un emaljētā pannā vāra līdz mīkstam. Pēc tam izmantojiet blenderi, lai no tā pagatavotu mīkstu, viendabīgu biezeni.
2. Ielejiet ķirbju masu multivarkas bļodā, ielejiet pienu, ielejiet mannas putraimi, pievieno cukuru un koriandru. Pārklājiet ar vāku un izvēlieties programmu "Gatavošana" vai "Piena putra".
3. Vāra putru 35 minūtes.
4. Pirms pasniegšanas pievieno nelielu gabaliņu sviesta.

Recepšu saraksts

Ķirbis – veselīgs, garšīgs un zemu kaloriju dārzenis. Sastāvā esošie vitamīni un mikroelementi veicina vielmaiņas paātrināšanos, tāpēc tik lielā daudzumā diētas receptes ir ķirbis.
Tas ir ļoti viegli pagatavojams un ātri pagatavojams mazi gabaliņišo dārzeņu, jums jāpavada nedaudz vairāk par 20 minūtēm. Īpaši garšīgas ir putras, kuru sastāvdaļas var ņemt teju patvaļīgās proporcijās, jebkurā gadījumā rezultāts būs gards ēdiens.
Ir daudz veidu, kā pagatavot ķirbju putru: var gatavot lēnajā plītī, uz plīts, cept katliņos cepeškrāsnī.
Ķirbju putra ir ideāla sabalansēta maltīte brokastīm vai pusdienām. Ķirbju pievienošana gandrīz jebkurai receptei uzlabo garšu gatavs ēdiens un arī padara to gaišāku un noderīgāku.
Viens no grūtākajiem soļiem, gatavojot šo bagātīgo apelsīnu dārzeņu, ir tas iepriekšēja sagatavošana- nogriežot cieto mizu, nomizojot sēklas un sagriežot vajadzīgā izmēra gabaliņos. Ērtības un laika taupīšanas nolūkos daudzi cilvēki izvēlas iegādāties jau pienācīgi sagatavotu produktu.

Prosas putra ar ķirbi - vienkārša, bet tajā pašā laikā veselīga un ļoti garšīgs ēdiens. To var pagatavot lēnajā plītī vai cepeškrāsnī. Recepte atstāj iespēju arī variēt ar pašu tekstūru, ķirbju putra atgādinās kartupeļu biezeni, ja dārzenis vispirms sarīvē vai sasmalcina ar blenderi.
Sastāvdaļas:

Gatavošanas soļi:

1. Nelielos kubiņos sagrieztu mīkstumu ielej ar verdošu ūdeni un vāra ceturtdaļu stundas. Izlejiet ūdeni. Ja vēlaties, sasmalciniet gabaliņus ar blenderi.
2. Labi labi noskalojiet ar karstu ūdeni.
3. Katliņā ielej pienu, pievieno prosu, rozīnes, sāli, cukuru, dārzeņu biezenis un vāra, līdz sabiezē.
4. Pēc uguns izslēgšanas putrai pievieno eļļu un atstāj uz ceturtdaļu stundas.
5. Pirms pasniegšanas katru porciju apkaisa ar sēklām vai riekstiem.

Prosas putra ar ķirbi un rozīnēm var sanākt ļoti interesanta garša, ja pievienojat tam gabalus konfekšu cukurs sēklu vietā. Arī muskatrieksts vai kardamons ēdienam piešķirs pikantu.

Pagatavojis nākamā recepte rīsu putra ar ķirbi patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem. Sakarā ar to, ka piens pilnībā uzsūcas, trauks tiek iegūts ar maigu tekstūru. Tā kā medus var izraisīt alerģiska reakcija dažreiz aizstāt ar cukuru.
Tomēr medus papildus saldumam piešķir receptei arī īpašu garšu.

Secība:

1. Vāra rīsus sālsūdenī.
2. No puscitrona norīvē miziņu.
3. Mīkstumu sagriež nelielos kubiņos, pārliek katliņā un vāra apmēram 10 minūtes slēgts vāks tad ielej pienu.
4. Rozīnes bez kauliņiem liek pannā ar izkausētu sviestu un karsē 5-7 minūtes, nepārtraukti maisot.
5. Rozīnēm pievieno rīsus, miziņu un viegli pārlej citronu sula, visu minūti apcep.
6. Pannas saturu liek katliņā, uzvāra un tad vāra vēl 5 minūtes.

Šai ķirbju putrai ar rīsiem piemīt neparasts citrusaugļu skābums. Parasti ēdieniem ar šo dārzeņu tiek pievienoti dažādi ēdieni. asas garšvielas, jo tai nav izteiktas garšas, neskatoties uz visu tā lietderību.

Rīsu putra ar ķirbi un prosu tiek pagatavota ļoti ātri. To vajadzētu atcerēties par svarīgs punkts: katliem jābūt pirmajās gatavošanas minūtēs auksta krāsns un pakāpeniski iesildīties.
Jums jāņem šādi produkti:

Secība:

1. Katliņā uzvāra pienu, pievieno sāli, cukuru un medu.
2. Ielieciet kubiņos sagrieztus dārzeņus pannā un vāriet, līdz tie ir mīksti.
3. Labi noskalojiet graudaugus lielā daudzumā tekoša ūdens, pievienojiet dārzenim, samaisiet.
4. Sakārtojiet podos un nosūtiet gatavot cepeškrāsnī.
5. Prosas-rīsu putra ar ķirbi katlā būs gatava pēc 20 minūtēm.

Katrā porcijā ielieciet nedaudz sviesta. Tā kā šī ķirbju putra satur tikai 114 kalorijas uz 100 g, to var pasniegt pat vakariņās. Lai vēl vairāk samazinātu ēdiena kaloriju saturu, ieteicams lietot pienu ar zemu tauku saturu.

Rīsu putra ar ķirbi cepeškrāsnī tiek pagatavota bez piena. Šī recepte ir lieliski piemērota tiem, kas gavē. Neliels produktu komplekts un minimāls laiks ir viss, kas nepieciešams, lai cepeškrāsnī pagatavotu ēstgribu ēdienu.
Jums būs nepieciešami šādi produkti: