100 grami auzu pārslu uz ūdens. Auzu pārslu diētiskās īpašības. Auzu pārslu kaloriju saturs

Dec-13-2012

Nav nejaušība, ka tādi konservatīvie kā Foggy Albion iedzīvotāji, kuri ļoti nopietni izturas pret veselību un racionāls uzturs, brokastīs viņi dod priekšroku tādam ēdienam kā auzu pārslu. Jā, un mūsu platuma grādos tas ir ļoti populārs produkts. Acīmredzot šī iemesla dēļ daudzus interesē tādi jautājumi kā auzu pārslu kaloriju saturs un kādi ir ieguvumi auzu pārslu.

Un tā kā auzu pārslas ir populāras ne tikai britu vidū, tad noskaidrosim, kāpēc auzu pārslas ir tik noderīgas.

Auzu pārslu diētiskās īpašības

Auzas, no kurām iegūst auzu pārslas, satur daudz vitamīnu – C, A, E, PP, kā arī minerālvielas: magniju, fosforu, cinku, kāliju, kalciju, hromu. Ne daudzi produkti var lepoties ar vitamīnu B12 un B6 klātbūtni, bet tie ir auzās.

Šī ēdiena vieglums ļauj ne tikai zaudēt svaru, bet arī uzlabot veselību, normalizēt vielmaiņas procesi. Protams, katru dienu apēst vienu auzu pārslu diez vai ir tā vērts, var dažādot diētu dažādi augļi. Bet, pat ievērojot diētu, kas sastāv tikai no auzu pārslām uz ūdens, jūs varat gūt panākumus.

Neskatoties uz to, ka auzu pārslu kaloriju saturs ir zems, auzas diezgan ilgu laiku remdē izsalkumu. Sakarā ar to tādas parādības kā stiprs izsalkums, reibonis un slikts garastāvoklis jūs nemocīs.

Jau ilgu laiku auzu pārslas noturējās populāro tabulā diētiskie produkti Krievijā. Šis ēdiens ir atzīts par diētisku, jo noderīgas īpašības labvēlīgi ietekmē mūsu ķermeni un palīdz normalizēt holesterīna līmeni. Pateicoties tam, kā pastāvīgs produkts, ēdieni no auzu pārslu ieteicams cilvēkiem, kuri ievēro diētu.

Daudzi uztura speciālisti piešķir kredītu auzu pārslu diēta, jo auzu pārslas ir mazkaloriju produkts un tajā pašā laikā ļoti efektīvs, ja nepieciešams izvadīt organismā uzkrātos toksīnus. Turklāt auzu pārslas lieliski sader ar produktiem, kas piešķir organismam dzīvības enerģijas lādiņu – rozīnēm, žāvētām aprikozēm, žāvētām plūmēm, dažādas ogas un riekstiem.

Nu, ko, starp citu, auzu pārslām ir kalorijas? Bet šis:

Par 100 gr. tāds produkts kā auzu pārslu, kaloriju saturs ir tikai 88 kcal.

No tiem olbaltumvielas ir 3,2 g, tauki ir 4,1 g un ogļhidrāti ir 14,2 g.

Protams, “tīrām” auzu pārslām ir maza uzturvērtība. Trauka kaloriju saturs palielināsies atkarībā no auzu kombinācijas ar citiem produktiem. Tāpēc, lai diētisks ēdiens putra uz ūdens ir labāka. Un, ja vēlaties, lai tas nezaudētu noderīgas īpašības gatavošanas procesā, tad labākais variants tvaicēs pārslas ar verdošu ūdeni.

Un kāds ir vārītu auzu pārslu kaloriju saturs Dažādi ceļi? Bet šis:

Auzu pārslu kaloriju tabula uz 100 gramiem produkta:

Un dažādos veidos pagatavoto auzu pārslu uzturvērtība ir šāda:

Auzu pārslu (BJU) uzturvērtības tabula uz 100 gramiem produkta:

Kā sagatavot šo produktu? Ir daudz veidu. Šeit ir viena no receptēm jums:

Auzu pārslas

Produkti:

• Auzu pārslas - 50 g.
• Piens (vai ūdens) - 350 ml.
• Dabīgais jogurts - 1 ēdamkarote
• Medus - pēc garšas

Ēdienu gatavošana:

1. Auzu pārslas liek katliņā, pārlej ar pienu vai ūdeni (vai piena un ūdens maisījumu – vienādās proporcijās). Ieliku šķipsniņu sāls. Maisījumu uzvāra un vāra uz lēnas uguns apmēram 4-5 minūtes. Putru maisa, neļaujot piedegt.

2. Var ievārīt arī auzu pārslas mikroviļņu krāsns sajaucot auzu pārslas, pienu vai ūdeni un sāli dziļā mikroviļņu krāsnī lietojamā traukā. Ieliekam traukus cepeškrāsnī, iestatām augstas temperatūras režīmu, laiks - 3-5 minūtes. Pēc tam putru ņem ārā un ļauj nostāvēties zem vāka vēl 2 minūtes pirms pasniegšanas.

3. Pirms putras ēšanas ielieciet tajā medu, pārlejiet ar jogurtu.

Un tas arī viss! Ēd veselībai, un derīgās īpašības un zemu kaloriju auzu pārslas ne tikai nesabojās tavu figūru, bet arī dos jaunu spēku un enerģiju!

Auzu pārslas svara zaudēšanai

Galvenā auzu pārslu priekšrocība ir klātbūtne liels skaitsšķiedra, kas darbojas kā “sūklis”, tas ir, savāc kaitīgās vielas, toksīnus un citus sabrukšanas produktus un pēc tam izvada tos no organisma. Tas viss palīdz uzlabot veiktspēju. gremošanas sistēma, kas, savukārt, veicinās labāku gremošanu un citu produktu pilnīgu asimilāciju.

Ir arī vērts pieminēt komplekso ogļhidrātu klātbūtni, kas ilgu laiku sadalās organismā, atbrīvojot enerģiju. Ņemot to vērā, barojošas auzu pārslas būs lieliska brokastu iespēja, un diētas, kuru pamatā ir šis ēdiens, neradīs diskomfortu izsalkuma dēļ.

Graudaugu sastāvā ietilpst triptofāns - aminoskābe, kas paātrina vielmaiņas ātrumu, kas veicina ātru vielu patēriņu, kas nonāk organismā. Rezultātā tie netiks nogulsnēti uz sāniem un citām ķermeņa daļām.

Kas attiecas uz auzu pārslu kaloriju saturu, tas viss ir atkarīgs no izmantotajām sastāvdaļām. Ja jūs gatavojat graudaugus ūdenī, tad enerģētiskā vērtība būs 88 kcal uz 100 g.Pievienojot žāvētus augļus, riekstus un citas sastāvdaļas, to skaits pieaugs. Ar pienu pagatavotās pārslas būs ar augstu kaloriju saturu un sastādīs 102 kcal.

Ēšanas noteikumi auzu pārslu diētai ir diezgan vienkārši:

brokastīs, pusdienās un vakariņās jāgatavo un jāēd tikai auzu pārslas.

Auzu pārslu pagatavošanas recepte ir pavisam vienkārša:

Auzu pārslas pārlej ar ūdeni proporcijā 1 glāze auzu pārslu un 2 tases ūdens.

Vāra putru 15 minūtes, līdz visu ūdeni uzsūc pārslas.

Jūs varat pagatavot putru, pievienojot riekstus, medu un žāvētus augļus. Bet, lai jūsu diēta sniegtu rezultātus, in pamata recepte iepriekš minēto sastāvdaļu pievienošana ir atļauta tikai brokastīs un nelielos daudzumos.

Auzu pārslu diēta pieļauj arī nelielas augļu uzkodas no rītiem. Galvenais, lai augļi būtu nesaldināti un ar zemu ogļhidrātu saturu.

Dienas laikā jāizdzer vismaz 1,5 litri ūdens un zaļā tēja. No tādiem dzērieniem kā kafija no melnās tējas būs jāatsakās, jo tie saglabā šķidrumu organismā.

Šajā materiālā mēs detalizēti pakavēsimies pie to produktu īpašību apraksta, kas patiešām ir noderīgi, lai atbrīvotos no papildu mārciņām uz vidukļa, sāniem un sēžamvietām, ja tos iekļaujat mūsu uzturā vārītus, kā arī runāsim par griķu kaloriju saturs (ēdienkarte griķu diēta), auzu pārslas un vārīti rīsi. Jūs atradīsiet arī kopējo kaloriju skaitu uz 100 gramiem vārītas labības kaloriju tabulā.

Vārīta diēta ir diēta, kas ietver pārtikas produktus, kas ir labvēlīgi cilvēka ķermenim. Parasti, izmantojot šo diētu, jūs varat zaudēt papildu 10 kg viscerālo tauku, kas uzkrājas vidukļa zonā.

Pārtikas produkti, kurus ieteicams ēst svara zaudēšanas diētas laikā: svaigi augļi un dārzeņi, graudi, pākšaugi, piena produkti ar zemu tauku saturu, graudaugi, zivis un vārīta mājputnu gaļa. gatavot diētas graudaugi(griķi, auzu pārslas un rīsi) vēlams uz ūdens, bet iespējams arī uz piena.

Vārīta diēta nodrošina arī minerālvielu un vitamīnu uzņemšanu, lai papildinātu organisma trūkumu ar noderīgām un. barības vielas kas nepieciešami imūnsistēmas stiprināšanai.

kalorijas vārīti ēdieni nav augsts, tāpēc jūs nesaņemsiet papildu mārciņas. Tabula vārīti ēdieni kaloriju izteiksmē tās ir robežās no 100-150 kcal uz 100 gr.

VĀRĪTI GRIĶI

Griķi ir ļoti veselīga labība, kas ir ideāli līdzsvarots bioķīmiskais sastāvs. Tam ir augsta enerģētiskā un uzturvērtība. Vārītu griķu kaloriju saturs ir 153 kcal, savukārt tvaicētos – aptuveni 300 kcal. Šī labība ir viens no labākajiem diētas ēdieniem svara zaudēšanai.

Griķu proteīna bioloģiskā vērtība slēpjas tajā, ka tajā ir 8 cilvēkam nebūtiskas aminoskābes, kuras organisms nesintezē.

Griķu graudos ir visvairāk metionīna, lizīna, treonīna, triptofāna un aminoskābes arginīna. Visas šīs vielas ir ļoti svarīgas normāla svara uzturēšanai, spēcīgai imunitātei un veselīgai sirdij.

Kā pagatavot griķus

Vispirms jāsagatavo ūdens – jālej ūdens tilpums, kas būtu divreiz lielāks par griķu tilpumu. Ūdens jāuzvāra un jāsālī.

Nākamais solis ir ieber pannā griķus. Ūdeni ar griķiem uzvāra.

Pēc tam ar karoti noņem putas un samazina uguni līdz minimumam. Ļoti cieši aizveriet pannu ar vāku un sautējiet putraimus līdz pilnībā sagatavots. Tas būs gatavs, kad ūdens uzvārīsies. Gatavošanas procesā ūdenim pilnībā jāiesūcas griķos. Pārliecinieties, ka graudaugi nepiedeg. Kad gatavs, pievieno gabaliņu sviesta pēc garšas. Dažiem cilvēkiem patīk vārītiem griķiem pievienot zaļumus un ceptus sīpolus.

vārīti griķi satur 153 kcal. Šāds kaloriju saturs griķos ir tikai tad, ja tos gatavo ūdenī. Kaloriju saturs būs lielāks, piemēram, pienā vārītiem griķiem. Vārīti griķi saturēs diezgan augsts kaloriju saturs ja pievienosi tam gabaliņu sviesta pēc vārīšanas. Griķu diētai kā pamatēdiens tiek izmantoti ūdenī vārīti griķi.

VĀRĪTI RĪSI

Vārīti rīsi ir lielisks diētisks ēdiens. Vārītiem rīsiem ir zems kaloriju saturs - 116 kcal. Tas ļauj nepieņemt lieko svaru. Ar vārītu rīsu palīdzību jūs varat attīrīt ķermeni. Tas atbrīvo to no toksīniem un sārņiem. Mehānisms to izvadīšanai no organisma ir pavisam vienkāršs – rīsi kuņģī uzbriest, un pēc tam kā sūklis uzsūc visas kaitīgās vielas. Pēc tam tas noņem tos no ķermeņa.

Rīsi satur 2,2 g olbaltumvielu, 0,5 g tauku un 24,9 g ogļhidrātu.

Mazkaloriju vārītu rīsu ēšana ir daudzu diētu pamatā. Dažreiz ar tās palīdzību badošanās dienas. Tas viss ļauj jums šķirties no papildu mārciņām.

Dažkārt vārīti rīsi paredzēts tiem, kam nepieciešama saudzējoša diēta. Tas notiek pēc badošanās ilgtermiņa un arī pēc ilgstošas ​​slimības. Viņš var darboties kā ārstnieciskā pārtika, jo spēj novērst šoka terapiju novājējošam organismam, jo ​​ar to ir precīzāki gremošanas procesi.

KALORIJU PUTRA VĀRĪTA AR ŪDENI UN PIENU

Graudaugi tiek izmantoti svara zaudēšanai kā salikto ogļhidrātu avots, kas ir svarīgi svara zaudēšanai. Visi graudaugi bez izņēmuma ir sarežģīti ogļhidrāti. Viņiem ir neaizstājama loma cilvēka organismā:

* lēni sagremojas, putra tiek sagremota ilgstoši un rodas sāta sajūta;

* graudaugi veicina organisma piepildīšanos ar augu olbaltumvielām un šķiedrvielām, kas veicina darba uzlabošanos kuņģa-zarnu trakta;

* graudaugi kalpo cukura līmeņa uzturēšanai asinīs. Tas ir saistīts ar faktu, ka sarežģītie ogļhidrāti tiek sagremoti ilgu laiku, palīdzot uzturēt cukuru normas robežās;

* ir samazināts kaloriju saturs un satur daudz ūdens. Sauso graudaugu kaloriju saturs ir aptuveni 350 kcal. Tomēr vārītu graudaugu kaloriju saturs nepārsniegs 120 kcal uz 100 g;
* graudaugi dod cilvēkam enerģiju;

* graudaugi satur lielu skaitu mikroelementu un labvēlīgi vitamīni B grupa.

Zema kaloriju graudaugi dažādi graudaugi un graudi ietekmē svara zudumu. Tas jo īpaši attiecas uz ūdenī vārītu graudaugu kaloriju saturu. Uz ūdens varat pagatavot griķu, kviešu, auzu pārslu, rīsu, kukurūzas vai prosas putru. Tas viss ir atkarīgs no individuālās tolerances un vēlmēm. Ja jūs zaudējat svaru ar graudaugu palīdzību, tad jums nebūs jāmirst. Putras notievēšanas laikā var ēst, cik gribi, bet, protams, nepārsniedzot saprātīgo.

Ēst liela atšķirība starp rafinētiem graudaugiem un no apstrādātiem graudiem. Lai zaudētu svaru, jums ir jāizmanto auzu pārslas, bet ne auzu pārslas, kā arī brūnie rīsi, bet ne pulēti. Tikai pilngraudi bagāta ar šķiedrvielām, kas attīra organismu un veicina svara zudumu.

Vidējas konsistences ūdenī vārītu graudaugu kaloriju saturs uz 100 g:

* rīsi - 120 kcal;
* rīsi ar ķirbi - 120 kcal;
* auzu pārslas - 140 kcal;
* kvieši - 170 kcal;
* kvieši ar ķirbi - 100 kcal;
* manna - 100 kcal;
* kukurūza - 210 kcal;
* zirņi - 180 kcal;
* mieži - 130 kcal;
* lāčogas - 150 kcal;
* mieži - 160 kcal.

kalorijas dažādi graudaugi vidējas konsistences pienā uz 100 g:

* rīsi - 140 kcal;
* rīsi ar ķirbi - 140 kcal;
* auzu pārslas - 160 kcal;
* kvieši - 210 kcal;
* kvieši ar ķirbi - 210 kcal;
* manna - 120 kcal;
* lāčogs - 180 kcal.

AUZU PUTRA TIEVĒŠANAI

Auzu pārslas- lielisks variants brokastīs kā diētiskās ēdienreizes pirmo kursu (lai uzlādētu baterijas un nepalielinātu liekais svars). Viņai ir liela summašķiedrvielas, B vitamīni, fosfors, cinks, magnijs, dzelzs un kalcijs.

Mazkaloriju auzu pārslas samazina holesterīna līmeni asinīs, un uztura šķiedras attīra organismu, darbojoties kā skrubis.

Viena no galvenajām auzu pārslu priekšrocībām ir tās daudzpusība, atkarībā no garšas preferences. Tā, piemēram, labi saderēs ar ogām, augļiem, ievārījumiem un žāvētiem augļiem. Tāpēc tā pagatavošana arī bez piena var būt ļoti garšīga, jo tam var pievienot jebkādas augļu piedevas un pildvielas un noderēt kā diētisks ēdiens.

Auzu pārslu vārīšana

Ņem 1/2 tase auzu pārslu, 2 ēdamkarotes sviesta, 2 tases piena un sāli. Uzvāra pienu, sāli un ieber tajā graudaugus. Putra būs gatava 10 minūtēs.

Auzu pārslas (kaloriju saturs 88 kcal), vārītas ūdenī, saturēs: olbaltumvielas - 3 g, taukus - 1,7 g, ogļhidrātus - 15 g.

GRIĶU PUTRA TIEVĒŠANAI

Griķi satur fosfolipīdus, tokoverolus un pigmentus. Šīs vielas aktīvi veicina ķermeņa audu un šūnu apmaiņu, atjaunošanos, augšanu. Turklāt griķi apsteidza visus graudaugus E, PP, B1 un B2 vitamīnu satura ziņā. Tas ir arī līderis P vitamīna (rutīna) daudzumā, kas cilvēkam nepieciešams, lai samazinātu caurlaidību un trauslumu. asinsvadi, palielina sirds muskuļa kontrakciju, samazina asins recēšanas laiku, palīdz uzņemt C vitamīnu, pozitīvi ietekmē vairogdziedzera darbību.

Rutīns ir ļoti noderīgs sirds mazspējas, hipertensijas, nefrīta, cukura diabēts, reimatisms, toksikoze grūtniecēm un citas slimības. Jāņem vērā, ka P vitamīns ir atrodams griķu kātos, dīgstos, graudos un ziedos.

Griķu biezputrai ir diezgan zems kaloriju saturs, un tā ir bagāta ar lietderīgām vielām, kas veicina svara zudumu diētas laikā.

Sagatavot drupināti griķi, gatavojot jāievēro noteiktas proporcijas – divas daļas ūdens veido vienu graudaugu daļu. Pēc tam, kad ūdens ir pilnībā iesūcies griķos, to var noņemt no plīts, ietīt papīrā un novietot zem spilvena. Tāpēc būs vajadzīgs zināms laiks, lai sasniegtu gatavību.

Cits, vairāk ātrs ceļš sastāv no griķu vārīšanas citā proporcijā - 3 daļām ūdens - viena daļa graudaugu. Šajā gadījumā jūs nevarat atvērt vāku un maisīt putru.

Putra būs garšīgāka un aromātiskāka, ja graudaugu pirms gatavošanas apcepsiet. Lai to izdarītu, ielieciet griķus sausā pannā, maisot 3-4 minūtes uz vidējas uguns, līdz tie kļūst zeltaini brūni. Nepārtraukti maisiet, pretējā gadījumā graudaugi var piedegt. Saglabāt maksimālais skaits noderīgas vielas griķos to vakarā aplej ar verdošu ūdeni, ļauj pa nakti brūvēt un no rīta ēd.

Process pareiza ēdiena gatavošana griķi svara zaudēšanai:

* putraimus rūpīgi sašķiro un iemazgā tekošs ūdens;
* notecina ūdeni. Ielejiet griķus termosā;
* uzvāra ūdeni un ielej verdošu ūdeni termosā ar griķiem;
* Pa nakti ļaujiet putrai tvaicēt.

Katru dienu jāpagatavo svaiga porcija.

Šī diēta ir paredzēta 7-10 dienām. Dažreiz traucē šāda ēdiena vienmuļība. Šajā gadījumā jūs varat dzert 200 gramus kefīrs bez taukiem. Diētu var dažādot arī ar vienu zaļš ābols dienā. Ūdeni vajadzētu dzert neierobežotā daudzumā. Ar šādu diētu ir nepieciešami multivitamīni.

Griķu putra (kaloriju saturs 132 kcal) satur vidēji: olbaltumvielas - 4,5 g, taukus - 2,3 g, ogļhidrātus - 25 g.

Kaloriju tabula vārītas labības uz ūdens un piena diētai.

Ūdenī vārītas auzu pārslas veselīgas brokastis ar zemu kaloriju daudzumu. Šo ēdienu ar prieku ēd dienas sākumā ne tikai Krievijā, bet arī Anglijā un Skotijā, auzu pārslām pievienojot medu, sviestu, augļus un žāvētus augļus.

Auzu pārslu priekšrocības uz ūdens

Auzu pārslas uz ūdens, bez cukura un eļļas, satur 88 kcal uz 100 g.Auzu pārslās uz ūdens augu olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu procentuālais daudzums ir labi sabalansēts un lieliski piemērots organismam. , vārīts pienā, ir vairāk kaloriju nekā ūdenī un satur 105 kalorijas.

Auzu pārslu lietderība ir saistīta arī ar to bagātīgo sastāvu. Augsts saturs vitamīni (A, B grupa, E, K, PP), minerālvielas(fluors, silīcijs, jods, sērs, cinks, dzelzs, fosfors, kalcijs, magnijs), kā arī neaizstājamās aminoskābes (triptofāns, lizīns) ierindo šo produktu īpašā vietā cilvēka uzturā. Sastāvā ir auzu pārslas un organiskās skābes (skābeņskābe, malonskābe, erukskābe), kā arī ēteriskās eļļas.

Auzu pārslu priekšrocība uz ūdens ir arī tā, ka tā ir lielisks adsorbents. Auzu pārslas spēj attīrīt organismu no smago metālu savienojumiem un citām toksiskām vielām, kas ir ļoti svarīgi lielpilsētu iedzīvotājiem, kā arī tiem, kas vēlas notievēt un atjaunot organismu.

Ārsti iesaka iekļaut uzturā auzu pārslas uz ūdens, ja asinīs ir asinsvadu plāksnes, sirds slimības, augsts holesterīna līmenis, osteoporoze, aknu un nieru slimības, cukura diabēts, kuņģa un zarnu slimības.

Un auzu pārslas lieliski uzlabo tonusu un novērš sliktu garastāvokli. B6 vitamīns, kas ir daļa no auzu pārslām, stimulē serotonīna veidošanos, kas tieši ietekmē garastāvokli.

auzu pārslu diēta

Auzu pārslu diēta ir labi sabalansēts uzturs, pateicoties kuram 1-2 nedēļu laikā jūs varat atbrīvot organismu no kaitīgās vielas un zaudēt 3-5 kg. Šīs diētas galvenais ēdiens ir auzu pārslas, kuras jāvāra ūdenī, nepievienojot sviestu, cukuru un pienu. Šo ēdienu vajadzētu lietot 3 reizes dienā nelielās porcijās - 100-150 g katra.

Kā uzkodas, kuras var kārtot 2 reizes dienā, ir atļautas:

• mazkaloriju augļi (apelsīni, mandarīni, greipfrūti, āboli, bumbieri, plūmes);
• dārzeņi (tomāti, redīsi, gurķi, paprikas, bietes, kāposti, burkāni);
• salātu zaļumi;
• pākšaugi;
• žāvēti augļi (žāvētas plūmes, žāvētas aprikozes, vīģes);
• piena produkti(kefīrs, bifidoks, dabīgais jogurts).

Neaizmirstiet par šķidruma daudzumu, kas nepieciešams normālai ķermeņa darbībai - 1,5-2 litri dienā. Var dzert arī apelsīnu, greipfrūtu, tomātu, ābolu un burkānu sula(200 ml),. Jums ir nepieciešams dzert 30 minūtes pirms un 1,5 stundas pēc ēšanas. Lai kompensētu trūkstošās vielas, uztura speciālisti iesaka diētas laikā lietot vitamīnu minerālu kompleksus.

Vēl noderīgāk, pēc uztura speciālistu domām, auzu pārslas nevis vārīt ūdenī, bet tvaicēt. Vislabāk to darīt naktī. Ņem pusglāzi auzu pārslu un aplej ar glāzi verdoša ūdens, ietin putras bļodā un noliek siltā vietā. No rīta putrā var likt dažas ogas vai žāvētus augļus, tējkaroti medus.

Diētiskās ēdienkartes paraugs tvaicētām auzu pārslām:

Auzu pārslu diēta nav piemērota cilvēkiem ar individuāla neiecietība auzas, nieru mazspēja, sirds un asinsvadu problēmas, kā arī akūtas infekcijas slimības. Atcerieties arī to bieža lietošana auzu pārslas izraisa aizcietējumus. Neskatoties uz zems kaloriju saturs auzu pārslas uz ūdens, šāda diēta nav ieteicama tiem, kas aktīvi nodarbojas ar sportu, jo. viņiem uzturā ir nepieciešams proteīns.

Auzu pārslas ar savu nosaukumu ir pazīstamas kopš agras bērnības. Tikai daži cilvēki bija ieinteresēti dzirdēt par tā priekšrocībām.

Iespējams, šodien apzinātākiem pieaugušajiem būs lietderīgi runāt par auzu pārslām: tās noderīgas īpašības, gatavošanas metodes. Jaukās jaunās dāmas, kuras cenšas būt slaidas un veselīgas, būs informētas par "auzu pārslu un to kaloriju saturu".

Auzu pārslas brokastīs - kukurūzas vienkāršas un tajā pašā laikā perfektas diētas iespējaēdienreizes pārtikas vieglas sagremojamības dēļ, neskatoties uz lielo olbaltumvielu un ogļhidrātu daudzumu produkta sastāvā.

Bet vienkāršības pamatā ir tikai ēdiena gatavošana, bet jebkurš produkts apskaudīs bagātīgu vitamīnu un mikroelementu piedāvājumu, jo auzu pārslu zemais kaloriju saturs tiek papildināts neparasti liela summa uzturvielas: vitamīni A, B1, B2, B5, C, H (biotīns), E, ​​​​PP, B6, B12 un K (filohinons), folijskābe, niacīns, askorbīnskābe, holīns, varš, mangāns, dzelzs, nātrijs, magnijs, fosfors, hroms, cinks, niķelis, kalcijs, kālijs, 20% dienas naudašķiedrvielas un olbaltumvielas.

Periodiska auzu pārslu lietošana neticami pozitīvi ietekmē visu cilvēka ķermenis. Regulāri lietojot, var pamanīt daudz pozitīvu izmaiņu ne tikai kuņģa-zarnu trakta darbā, bet arī visās sistēmās kopumā.

Ārstnieciskās īpašības:

• attīrīšana no toksīniem, pārtikas indēm;
• holesterīna līmeņa pazemināšana;
• ārstē diabētu un podagru;
• uzlabo aknu darbību;
• cīņa pret aizcietējumiem un zarnu caurlaidības grūtībām;
• remdē izsalkumu;
• mazina vājumu, muskuļu sāpes, apātiju;
• vispārēja ķermeņa nostiprināšana.

Noderīgas īpašības:

• īss glikēmiskais indekss palīdz normalizēt cukura līmeni asinīs diabēta slimniekiem;
• stiprināšana kaulu audi un zobi;
• sastāvā esošie lignāni palīdz stiprināt sirds un asinsvadu sistēmu;
• sirds un asinsvadu slimību attīstības novēršana;
• putru sastāvā esošais inozīts novērš holesterīna plāksnīšu veidošanos;
• darbojas kā dabisks antidepresants, novērš stresu;
• ķermeņa piesātinājums, kuņģa-zarnu trakta traucējumu novēršana liela daudzuma šķiedrvielu dēļ;
• gastrīta, kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūlas profilakse;
• dziedinošs efekts, samazinot kuņģa vēža risku;
• pretdarbība kancerogēniem;
• endokrīnās sistēmas uzlabošana;
• Dabisko antioksidantu klātbūtne uzlabo imunitāti.

Kontrindikācijas auzu pārslu lietošanai attiecas uz personām ar iedzimtu slimību, celiakiju enteropātiju, jo auzas satur olbaltumvielas lipekli, hordeīnu, avenīnu, kas izraisa gremošanas traucējumus, pārtikas alerģija. Nav ieteicams lietot cilvēkiem, kuri cieš no sirds un nieru mazspējas.

Svaigas auzu pārslas

Auzu pārslas vārītas ar ūdeni liels procents augu tauki, tādējādi saglabājot savu augsto enerģētisko vērtību 88 kcal uz 100 gramiem. Tas ir piesātināts ar lielu daudzumu augu proteīnu, satur maksimāli šķīstošu / nešķīstošu šķiedrvielas, vitamīni B1, B2, PP, E, kalcija, fosfora, dzelzs un magnija sāļi.

IN gatavs tas ir garšīgs un veselīgs smago metālu sāļu absorbents ar liels procents uzturvērtība. Līdzīgu ēdienu īpašību kombinācija, kas pagatavota tīrs ūdens, īpaši svarīgi ir uzņemt megapilsētu, lielo industriālo pilsētu iedzīvotājus, kas netīši pakļaujas toksīnu ietekmei. Auzu proteīns un aminoskābes papildina organismā nepieciešamās mikroelementu rezerves, kas veicina iekļaušanu aizsardzības mehānismi imunitāte, un ciete padara putru ārkārtīgi barojošu.

Auzu pārslas uz ūdens ir pirmais uztura speciālistu ieteiktais produkts pacientiem ar aterosklerozi, diabētu un aknu darbības traucējumiem. Tā aptverošā iedarbība palīdz aizsargāt kuņģi ar sava veida plēvi, kas veicina viegla gremošana kam seko zarnu attīrīšana.

Ikdienas auzu pārslu lietošana uz ūdens, pat nelielā 100 gramu porcijā, nodrošina pilnvērtīgu enerģisku aktivitāti, novēršot nepieciešamību pēc uzkodām.

Brokastīs ar ūdeni vārītas auzu pārslas ir labākā profilaktiskā ēdamā maltīte sirds slimībām, jo ​​pazemina holesterīna līmeni asinīs.

Gatavošanas veids: putra uz ūdens būs garšīga un ēstgribu, ja iepriekš uzvārīsi divas glāzes ūdens, pievienojot tai šķipsniņu sāls. Pēc tam verdošā ūdenī jāielej ¾ glāzes auzu pārslu un jāvāra apmēram 10 minūtes. Ēdiens būs daudz garšīgāks, ja auzu pārslām pievienosiet nedaudz sviesta, medus, ogas, žāvētus augļus, cukuru.

Auzu pārslas ūdenī var būt diezgan ēstgribas un garšīgas, bet pienā tās ir vēl garšīgākas un garšīgākas.

Piena auzu pārslas

Diētas speciālisti jau sen ir vienojušies, ka auzu pārslas ar pienu ir veselīgākās brokastis ne tikai bērniem, bet arī pieaugušajiem. Sekošana modei motivē pašreizējo paaudzi to izmantot vērtīgs produkts, kas ir oriģināls veselīga ēšana un enerģija. Uztraucoties par savu figūru, viņi interesējas par to, cik kaloriju ir piena auzu pārslās.

Neuztraucieties, nedaudz vairāk par svaigu. Auzu pārslu kaloriju saturs pienā ir 102 kcal uz 100 gramiem.

Piena auzu pārslas nogādā organismā saliktos ogļhidrātus, kas laika gaitā lēnām pārvēršas glikozē, saglabājot aktīvai dzīvei un enerģijai nepieciešamās rezerves.

Produkta zemais glikēmiskais indekss ir galvenais, lai saglabātu stabilu cukura līmeni asinīs cukura diabēta slimniekiem un samazinātu holesterīna līmeni asinīs, kā profilaktisks līdzeklis pret aterosklerozi. Turklāt piena auzu pārslas ir arī B vitamīnu avots, kas veicina serotonīna, garastāvokļa hormona, ražošanu.

Lai izvairītos no iegādes papildu mārciņas Piena auzu pārslas jāēd ar mēru, jo tajās ir augsts tauku saturs. Tiem, kuri īpaši nevēlas ēst šo graudaugu, vajadzētu izrotāt tās garšu ar ievārījumu, augļiem vai sviestu. Simt gramus putras var papildināt ar nelielu daudzumu riekstu vai žāvētu augļu, lai tā iegūtu izsmalcinātāku garšu.

Lai atgrieztos pie saknēm laba veselība, visu ķermeņa sistēmu labi koordinēts darbs, ir vērts pārskatīt savu uzturu, svītrot no ēdienkartes bulciņas un citas miltu izstrādājumi, iepazīstinot ar visbiežāk sastopamajām auzu pārslām. Justies labāk liekais svars atvaļinājums, možums un enerģijas pieplūdums tiks pilnībā atjaunots.

Auzu pārslas brokastīs ir brīnišķīgs dienas sākums. Paskaidrosim, kāpēc. Tā kā auzu pārslas uz ūdens ir ļoti pieejamas un ļoti viegli pagatavojamas, tās ir brīnišķīgas diētas ēdiens. Tas ir bagāts ar vitamīniem un citām organismam vērtīgām vielām. Auzu pārslu šķīvis var nodrošināt cilvēku ar enerģijas uzplūdu vairākas stundas, nenoslogojot viņu ar liekām kalorijām.

Ikviens, kurš rūpējas par savu labsajūtu un slaidu ķermeni, nevar atstāt šo produktu bez pienācīgas uzmanības. Tajā pašā laikā visus noteikti interesē, cik kaloriju ir auzu pārslās uz ūdens?

Kaloriju biezputra uz ūdens

Auzu pārslas sausu pārslu veidā satur tikai aptuveni 305 kcal uz 100 g.Attiecīgi, ja šādu produkta daudzumu vārīsiet uz ūdens, nepievienojot cukuru vai eļļu, kaloriju skaits paliks nemainīgs. Izvade būs divi labas porcijas barojoša un garšīgs ēdiens. Līdz ar to atkal vari pārliecināties, ka, ja esi uz diētas, tad Tev aktuālas ir auzu pārslas uz ūdens, kur kaloriju saturs tiešām ir ļoti zems.

Uzstāties Šis gadījums runa ir par tām pārslām, kuru gatavošanas laiks ir vismaz 15 minūtes. Ja tieši no tiem gatavo auzu pārslu, tad šādas putras kaloriju saturs un ieguvumi ir optimāli līdzsvaroti. Daudzi brīvā laika trūkuma dēļ dod priekšroku graudaugu iegādei Ātrā ēdināšana vai tiem, kuriem vispār nav nepieciešama ēdiena gatavošana. Šo iespēju diez vai var saukt par pieņemamu, ja cilvēka prioritāte ir veselība un harmonija. Ieguvums, ko sniedz verdoša ūdens krūzē pagatavota auzu pārslu putra, tiek samazināts līdz minimumam, un tajā ir daudz vairāk kilokaloriju.

Ieguvumi un ietekme uz ķermeni

Kā daļa no tādas vienkāršs produkts, tāpat kā auzu pārslas, satur iespaidīgu komplektu nepieciešams ķermenim elementi:

• aminoskābes;
• organiskās skābes;
• B grupas vitamīni;
• minerāli;
• vitamīni A un E;
• vitamīni PP un K.

Šis nav viss saraksts!

Auzu pārslu biezputra ir īsts gremošanas sistēmas dziednieks, ēdiens īpaši ieteicams tiem, kas cieš no jebkādiem traucējumiem šajā jomā. Pēc pirmajām gastrīta pazīmēm ārstējošais ārsts parasti nekavējoties izraksta pacientam saudzējošu diētu. Ēdienkartē vienmēr ir ūdenī vārītas auzu pārslas.

Šim ēdienam ir aptverošas īpašības, kuru dēļ tas spēj radīt izteiktu nomierinošu efektu uz kairinātu kuņģa gļotādu un zarnu sieniņām. Viena porcija ūdenī vārītu auzu pārslu no rīta ir lielisks veids, kā novērst kuņģa-zarnu trakta slimības un aptaukošanos. Ir svarīgi atzīmēt sekojošo.

• Neskatoties uz ogļhidrātu pārpilnību, ar ko auzu pārslas ir piesātinātas, to kaloriju saturs ir diezgan mazs. Tie ir vieni no tiem brīnišķīgajiem "kompleksajiem" ogļhidrātiem. Ilgstoši sagremot, vielas pakāpeniski papildina enerģijas rezerves, nepārvēršoties nīstos taukos.
• Ikviens zina, ka ādas stāvoklis lielā mērā ir atkarīgs no veselības stāvokļa. gremošanas trakts. No tā tas lūdz sekojošā izvade. Auzu pārslu ēšana palīdz saglabāt pievilcīgu ādas izskatu un novērš kosmētisku problēmu, piemēram, pinnes. Produkts attīra organismu no kaitīgā holesterīna, toksīniem un citiem ķīmiskiem atkritumiem.
• Lai kauli, mati un nagi būtu stipri un veseli, ļoti noderīgi ir arī ēst šo brīnišķīgo putru.
• Auzu pārslu putra labvēlīgi ietekmē sirdi, aknu un nieru stāvokli, kā arī palielina smadzeņu darbību.
• Auzu pārslās esošās augu olbaltumvielas organismā ļoti viegli uzsūcas, kas padara šo produktu īpaši vērtīgu cilvēkiem, kuri ievēro veselīga diēta uzturs un izvairīšanās no dzīvnieku olbaltumvielu lietošanas.

Vai ir vajadzīgas piedevas, lai paspilgtinātu putras garšu?

Ja kāds ir pieradis uzsūkt piena saldos graudaugus, kas dāsni pārlieti ar sviestu un pat nedaudz maizītes, tad tie liekie kilogrami un centimetri jostasvietā nepaliks ilgi, un kopā ar tiem parādīsies. dažādas slimības. Labāk jau no bērnības pierast veselīgs ēdiens lai vēlāk ar grūtībām nav jāmaina jau iedibinātā ēšanas uzvedība.

Lai kā arī būtu, nekad nav par vēlu sākt, un tāpēc ir vērts pajautāt, cik kaloriju ir auzu pārslās, ja tās joprojām ir pagatavotas uz piena bāzes. Kad piens nav pārāk trekns, 200 g porcijā būs aptuveni 240-250 kcal. Un, ja pievienosi arī sviesta kubiņu, tad šķīvī būs gandrīz 300 kcal. Atšķirība jau ir diezgan jūtama! Tomēr maz ticams, ka tas dos labumu, taču tas radīs lielu kaitējumu!

Uztraucies par to, cik daudz kaloriju ir auzu pārslās, bet nespēju padoties gastronomiskie prieki, putras receptē labāk aizstāt dzīvnieku izcelsmes produktus ( sviests, piens) ne mazāk kā garšīgas pildvielas. Tas var būt sēklas, rieksti, žāvēti augļi, rozīnes, medus. Apbrīnojami garšīga auzu pārslu biezputra ar piedevu svaigas ogas avenes, zemenes, mellenes un meža zemenes, banānu un ābolu šķēles.

Protams, šie uztura bagātinātāji satur dažas kalorijas, bet tie to kompensē. nenoliedzams labumsšos produktus. Bet, piemēram, auzu pārslas vārītas ar saldo un smaržīgs ķirbis, gandrīz neatšķiras pēc kaloriju satura no ēdiena, kas pagatavots uz ūdens - tikai 94 kcal.

Alternatīva putrai

Auzu pārslas var ēst ar lielu prieku, apejot gatavošanas procesu. Tā vietā, lai veikalos iegādātos gatavu musli par diezgan augstu cenu, kāpēc gan nepagatavot pats savu uztura maisījumu, pamatojoties uz savām vēlmēm?

Nekas nav vieglāk, kā paņemt sauju auzu pārslu, vairāku veidu rieksti, dažas ķirbju un saulespuķu sēklas, nedaudz rozīnes, sajauc visas sastāvdaļas un pievieno Svaiga sula vai smūtijus no dārzeņiem un augļiem, pilienu medus.

Jūs saņemsiet ne tikai veselīgas brokastis, bet arī īstas. vitamīnu bumba! Enerģija pārplūdīs līdz pašam pusdienas laikam. Un nav iespējams pateikt, cik garšīgas ir šādas brokastis, jums ir jāizmēģina un jāeksperimentē. Starp citu, prombūtne termiskā apstrāde pārtika ir vēl viens solis ceļā uz veselīgs dzīvesveids dzīvi un pareizu uzturu.