Cepumi no piena un olām. Recepte: "Piena" cepumi - garša no bērnības

    Trīs receptes cepumiem ar pienu, pazīstamas no bērnības

    Šeikeris-puri: smilšu kūka, trekni cepumi ar pienu

    Šķiet, ka šī recepte ir radīta maziem bērniem – sātīgi cepumi, ko var izšķīdināt pienā, ūdenī vai sulā. Turklāt šie cepumi nav dārgi un ir viegli pagatavojami 20 minūtēs.

    Bļodā samaļ sviestu ar pulveri, olām, pienu, sodu un vaniļu. Tur izsijājiet miltus un mīciet biezu mīklu.

    Ar rullīti izrullē 1-1,5 cm biezā kārtā, ar speciālām veidnēm, nazi vai glāzi izgriež cepumu formas.

    Cepešpannu ieziež ar eļļu un cep 20-25 minūtes līdz 220-250°C sakarsētā cepeškrāsnī. Cepumiem virsū var pārkaisīt ar pulveri, garšvielām vai pārliet ar ūdens peldē izkausētu šokolādi, pārkaisīt ar drupinātiem riekstiem.

    Brushwood recepte: cepti olu cepumi ar pienu


    Kraukšķīgie, gaisīgie un mutē kūstoši cepumi ir tieši tas, kas nepieciešams tējai aukstā vakarā.

    Produkti:

    1 ēd.k. milti un piens;

    2 galds. l. smalkais cukurs;

    Pusi tasi pūdercukura;

    Eļļa cepšanai.

    Atdaliet dzeltenumus no baltumiem. Dzeltenumus samaļ ar granulētu cukuru, līdz graudi pazūd. Tad pievieno pienu un pārlej visu miltu maisījumu. Mīca līdz gludai. Uzmanīgi liek virsū sniegbaltās putās saputotus baltumus un rūpīgi samaisa. Metāla traukā iepriekš ielej eļļu, divu pirkstu slāni. Kad tā ir karsta, tajā plānā strūkliņā, šķērsām, lej daļu mīklas, veidojot režģi.

    Ērtības labad varat izmantot nelielu piltuvi. Iedurot piltuvē kociņu, ir vieglāk dozēt mīklu. Ar rievām karoti jāpiespiež siets, vienu minūti iegremdējot to taukos.

    Kad krāsa kļūst zeltaina, satveriet krūmāju un novietojiet to uz papīra salvetes. Pārkaisa ar pulveri un apcep nākamo porciju.

    Cepumi ar pienu, kas vārīti vafeļu gludeklī


    Lai mājās pagatavotu diētiskus, mīkstus, sirds formas cepumus, nepieciešams:

    100 g cukura un kausēta sviesta;

    250 g miltu;

    100 ml silta piena;

    1 tējk cepamais pulveris.

    Olas sakuļ ar cukuru, pārmaiņus pievienojot sviestu, pienu, miltus un sodu.

    Šos cepumus gatavo cepešpannā. Tas var būt elektrisks vai regulārs, paredzēts gāzes plīts. Veidne no abām pusēm jāieeļļo ar eļļu. Pēc tam izklājiet mīklu plānā kārtā vienā pusē. Tas ievērojami palielina apjomu. Cieši aizver, cep uz gāzes 10-15 sekundes no katras puses.

    Pasniedziet cepumus ar putukrējumu, ievārījumu, mīkstu karameli vai šokolādi.

    Kulinārijas triki

    1. Aromatizētāju vietā, kas tiek liktas rūpnīcā gatavotajos cepumos, varat pievienot smaržīgu un siltu kanēli, kardamonu un ingveru.

    2. Sviestu nevar vienkārši izkausēt mikroviļņu krāsnī, jo mainīsies partijas konsistence un cepamo produktu kvalitāte. Vispirms uz 2-3 stundām atstāj siltā vietā, lai mīkstina, un tikai tad ierīvē ar smiltīm.

    3. Mīklu mīca, šķidrumu ielejot miltos. Vidēja konsistence un blīva - gluži pretēji.

Sastāvdaļas:

  • piens - 100 ml,
  • sviests - 100 g,
  • ola - 1 gab.,
  • cukurs - 1 ēdamkarote,
  • sāls - 0,3 tējk,
  • vanilīns - 1 g,
  • cepamais pulveris - 1 ēd.k. l.,
  • milti - 450 g,
  • pūdercukurs - pasniedzot.

Kā pagatavot cepumus ar pienu

Vispirms sajauciet cukuru un sviestu. Pēc cukura daudzuma. No 1 ēd.k. Cepumi sanāk nedaudz saldi. Manai gaumei šis ir ideāls. Bet, ja garšo saldāki cepumi, labāk pielej vēl trešdaļu glāzes.


Nekavējoties pievienojiet vanilīnu bļodā. Jūs varat tos sakult ar mikseri vai vienkārši samīcīt ar dakšiņu - nav lielas atšķirības. Galvenais, lai masa kļūtu viendabīga. Slīpēšanas procesā nebūs grūtību, ja eļļa ir mīksta.



Masu samīca viendabīgā masā, iesijā tajā miltus un cepamo pulveri un pakāpeniski iemaisa tos mīklā.


Sākumā mīklu diezgan viegli mīca ar putojamo slotiņu (karoti/dakšiņu). Pēc tam, kad kļūst neiespējami rīkoties ar slotiņu, mīciet to ar rokām. Jums vajadzētu iegūt ļoti mīkstu mīklas bulciņu, ar kuru ir viegli strādāt. Tas var nedaudz pielipt pie rokām, bet nevajag pievienot vairāk miltu, pretējā gadījumā gatavie cepumi iznāks cieti kā āmurs.


Mīklu paslēpjam maisiņā un uz pusstundu ieliekam ledusskapī. Tad izņem bulciņu, nedaudz noputina darba virsmu un veido cepumus. Mīklu izrullē 5-10 ml biezā kārtā (jo biezāka kārta, jo mīkstāki būs cepumi). Cepumiem piešķiram jebkādu formu. Vecmāmiņa vienmēr sagrieza kārtu dimanta formās un cepa, liekot uz milzīgas cepešpannas, īstā krāsnī. Man ir šie apaļie gabaliņi, kurus cepšu cepeškrāsnī.


Eļļojiet vai izklājiet cepešpannu ar cepampapīru un uzlieciet uz tās cepumus zināmā attālumā vienu no otra. Ja gatavos cepumus neapkaisa ar pulveri, tad virsiņus labāk nedaudz apkaisīt ar cukuru.


Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un uz 15-20 minūtēm ievietojiet tajā cepešpannu ar cepumiem. Šajā laikā cepumiem vajadzētu nedaudz apbrūnināt. Ar to jau pietiek, var izņemt. Ļauj cepumiem atdzist, bagātīgi pārkaisa ar pūdercukuru un pasniedz. Labu apetīti!


Ne vienmēr veikalā ir iespējams iegādāties gardus un svaigus cepumus.

Bet to ir ļoti viegli pagatavot mājās.

Vairs nebūs jautājumu, ar ko kaijas dzenāt.

Šeit ir vienkāršas, vienkāršas un pieejamas receptes cepumiem ar pienu.

Jūs varat gatavot katru dienu!

Cepumi ar pienu – vispārīgie pagatavošanas principi

Cepumu mīklai var pievienot veselu, skābu, sausu vai iebiezinātu pienu. Tas viss ir atkarīgs no izvēlētās receptes. Būtībā piens ir blakus olām, sviestam, cukuram un miltiem. Bet ir interesantas receptes cepumiem ar riekstiem, šokolādi vai kakao, medu un auzu pārslām. Tieši šīs piedevas maizes izstrādājumus padara smaržīgus, neparastus un palīdz dažādot garšu.

Cepumus pārsvarā veido ar rokām. Vispirms izrullējiet slāni vajadzīgajā biezumā. Ja tas nav norādīts receptē, tad izmantojiet to pēc saviem ieskatiem. Pēc tam cepumus izspiež ar cepumu formiņu vai glāzi. To var vienkārši sagriezt ar nazi. Produktus pārnes uz cepešpannas un cep cepeškrāsnī, līdz tie ir gatavi.

Pagaidiet, recepte cepumiem ar pienu

Ar pienu pagatavotu drupanu, bet mīkstu cepumu variants. Brīnišķīgi un vienkārši cepumi mājas tējas dzeršanai. Šīs sastāvdaļas ir paredzētas vienai cepumu paplātei.

Sastāvdaļas

60 ml piena;

50 g sviesta;

250 g miltu;

120 g cukura;

0,5 karotes ripper;

Vaniļa un pulveris.

Sagatavošana

1. Mīkstiniet sviestu un ievietojiet to bļodā.

2. Pievieno cukuru, vienu olu un samaļ. Jūs varat to pārspēt ar blenderi.

3. Pievieno miltus ar cepamo pulveri, vaniļu un mīcot pamazām ielej pienu. Mīkla būs bieza, bet mīksta ar vieglu spiedienu, izveidosies bedrīte.

4. Galdu pārkaisa ar miltiem, izrullē kārtu. Padariet to septiņus milimetrus biezu.

5. Izmantojiet cepumu formiņu vai parasto glāzi, lai izspiestu cepumus. Jūs varat to vienkārši sagriezt kvadrātos, taisnstūros vai citās formās.

6. Liek uz cepešpannas, bet ne cieši. Starp cepumiem vajadzētu būt nedaudz atstarpei.

7. Sakuļ atlikušo olu ar dakšiņu un nosmērē cepumus.

8. Liek cepeškrāsnī 200 grādos. Cep ceturtdaļu stundas.

Piena cepumu “Anyuta” recepte ar biezpienu un auzu pārslām

Vienkārša recepte veselīgiem piena cepumiem ar auzu pārslām un biezpienu. Vēlams izmantot paātrinātās vārīšanas pārslas.

Sastāvdaļas

Cukurs 250 g;

Glāze piena;

0,5 stienīši sviesta;

Kakao 5 karotes;

Soda 1 tējk;

Paciņa biezpiena;

1 karote cietes;

1 karote miltu;

Hercules 2 glāzes.

Sagatavošana

1. Iepriekš izņemiet sviestu, lai tas kļūtu mīksts. Ja jums pēkšņi nav laika, varat to ievietot mikroviļņu krāsnī, lai atkausētu ēdienu.

2. Uzvāra pienu un ieber auzu pārslas. Laiku pa laikam samaisiet, lai mitrums vienmērīgi sadalītos. Atstāj uz pusstundu.

3. Pievieno cukuru, olu, dzēsto sodu, miltus ar cieti un mīksto sviestu, izmaisa. Sākumā to būs grūti izdarīt, bet tad cukurs izkūst un mīkla kļūs plānāka.

4. Biezpienu samaļ ar kakao pulveri un arī pievieno mīklai. Atliek tikai kārtīgi samaisīt.

5. Pārklājiet cepešpannu ar pergamentu un pārklājiet ar eļļu.

6. Mīklu lej apmēram piecu milimetru plānā kārtā.

7. Cep 180 grādos apmēram pusstundu.

8. Karstie cepumi jāizņem no cepeškrāsns un ātri jāsagriež kvadrātiņos, pirms tie sacietē. Pēc atdzesēšanas dekorē ar pulveri.

Recepte cepumiem ar pienu un ievārījumu

Recepte cepumiem, kas pagatavoti ar pienu, kas ir ļoti līdzīgs kurabi. No šiem produktiem izdosies vidēji 70-80 gab. Tas ir daudz. Ja nepieciešams, proporcionāli samaziniet sastāvdaļu daudzumu receptē.

Sastāvdaļas

450 ml piena;

800-1000 g miltu;

Eļļas 150 g;

Soda 7 g;

Cukurs 200 g;

Nedaudz ievārījuma;

Sagatavošana

1. Mīkstiniet sviestu vai izmantojiet margarīnu.

2. Sakuļ olas un cukuru, pievieno sviestu, pievieno vaniļu un samaisa.

3. Ielejiet pienu, samaisiet.

4. Sodu nodzēst un pievienot kopējai masai.

5. Tagad ir kārta miltiem. Tās daudzums ir atkarīgs no olu lieluma un eļļas tauku satura. Pievieno tik daudz, lai sanāk bieza un mīksta mīkla.

6. Sadaliet masu vairākās daļās.

7. Plātsmaizi izrullē apmēram vienu centimetru, izspiež cepumus un liek uz cepešpannas.

8. Tādā pašā veidā veido produktus no pārējās mīklas, neaizmirstot iemaisīt lūžņus.

9. Sasmalciniet ievārījumu līdz gludai.

10. Katrā cepumā ar jebkuru ērtu priekšmetu izveidojiet caurumu, nometiet nedaudz ievārījuma.

11. Cep cepumus 180 grādos.

Cukura piena cepumu recepte

Budžeta recepte cepumiem ar pienu. Ja nav cepamā pulvera, tad nomainiet to ar sodu, dalot daudzumu uz pusēm. Tas ir, jums vajadzēs apmēram sešus gramus.

Sastāvdaļas

200 ml piena;

3 dzeltenumi;

12 g ripper;

Pusi kilogramu miltu;

Olas baltums;

150+50 g cukura.

Sagatavošana

1. Trīs dzeltenumus samaļ ar cukuru. Ielej 150 gramus, pārējais tiks izmantots apkaisīšanai.

2. Pielej pienu, samaisa.

3. Pievienojiet pusi miltu, tad cepamo pulveri. Samaisa un pievieno pārējos miltus. Mīklu sarullē bumbiņā. Pārliek uz miltiem nokaisīta galda.

4. Izrullējiet slāni jebkurā biezumā. Jo plānāki cepumi, jo kraukšķīgāki tie būs. Mīkstajiem cepumiem izrullējiet centimetra precizitātē.

5. Izmantojot cepumu formiņas, izspiediet cepumus.

6. Pārnes uz ietaukotas cepešpannas.

7. Sakuļ olu baltumus un nosmērē virsas. Šim nolūkam izmantojiet otu.

8. Tagad apkaisa cepumus ar cukuru. Tas ir labi, ja tas ir liels. Var izmantot brūno cukuru, sanāks vēl labāk.

9. Cep cepeškrāsnī.

10. Liek cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 180 grādiem, pagatavo 10 līdz 15 minūtes, paskaties, kādā krāsā ir savi cepumi.

Zemesriekstu piena cepumu recepte

Šai cepšanai būs nepieciešami zemesrieksti, bet var izmantot jebkurus citus riekstus. Ir ļoti svarīgi, lai kodoli būtu neapstrādāti. Ja tie ir cepti, tie sadegs ātrāk, nekā izcepsies paši cepumi.

Sastāvdaļas

Sviests (margarīns) 100 g;

100 g piena;

Zemesrieksti 2/3 tase;

1 glāze cukura;

2,5-3 ēd.k. milti;

Ripper iepakojums.

Sagatavošana

1. Sasmalciniet zemesriekstus, pievienojiet karoti cukura, samaisiet.

2. Sajauc pienu un cukuru, uzvāra, atdzesē. Jūs saņemsiet piena sīrupu.

3. Sakuļ mīksto sviestu un olu, pievieno vārītu pienu. Lej mazās porcijās, nepārtraukti puto. Pretējā gadījumā maisījums nesanāks un sviests iznāks kunkuļos.

4. Tagad pievienojiet miltus, bet ne visus. Pievienojiet 1,5 glāzes un uzreiz samaisiet. Novērtējiet konsekvenci. Pievienojiet vairāk miltu, lai mīkla būtu bieza.

5. Izvelciet mīklas bumbu, apkaisa ar miltiem un ar rullīti izrullē plakanā kūkā.

6. Ņem veidnes un izspiež jebkuras formas un izmēra cepumus. Nekavējoties pārliek uz cepešpannas, atstājot starp produktiem vismaz divus centimetrus.

7. Ielejiet bļodā ūdeni, paņemiet otu un pārklājiet visus cepumus. Jūs varat izmantot pienu vai olbaltumvielas.

8. Pārkaisa ar zemesriekstiem, kas sajaukti ar cukuru.

9. Cep piena cepumus 200 grādos līdz zeltaini brūnai.

Recepte cepumiem ar pienu un kakao “Minutka”

Brīnišķīga recepte piena cepumiem ar šokolādes garšu. Cepumi tiek pagatavoti ļoti ātri un pilnībā atbilst savam nosaukumam.

Sastāvdaļas

150 g cukura;

70 ml piena;

300 g miltu;

1,5 karotes kakao;

Sviests (vai piena margarīns) 200 g;

1 tējk. kaut kas lielisks;

Pāris karotes pulvera.

Sagatavošana

1. Ielejiet sviestu bļodā, pievienojiet cukuru un minūti putojiet ar mikseri.

2. Sviestam pamazām pievieno pienu, pa pilienam sākot.

3. Pievienojiet miltus, kas sajaukti ar vienu karoti kakao un cepamo pulveri. Mīcīt mīklu.

4. Nekavējoties izrullējiet slāni. Padariet biezumu no četriem līdz septiņiem milimetriem, ne plānāku.

5. Mīklu ar nazi sagriež briljantos un liek uz cepešpannas.

6. Cep 200 grādos, līdz gatavs. Tas prasīs 10-12 minūtes.

7. Atdzesējiet cepumus uz cepešpannas.

8. Sajauc pulveri un atlikušo kakao pulveri un apkaisa ar cepumiem virsū.

Recepte cepumiem ar pienu un medu

Šiem cepumiem papildus pilnpienam būs nepieciešams dabīgais medus. Ir vērts pievērst uzmanību tā kvalitātei. Ja produkts ir mākslīgs, tad cepts neizdosies pūkains un gaisīgs.

Sastāvdaļas

3 karotes medus;

100 g sviesta;

100 g cukura;

60 ml piena;

400 g miltu;

5 g ripper.

Sagatavošana

1. Sviests iepriekš jāizņem no ledusskapja. Ielieciet to bļodā kopā ar cukuru un sakuliet.

2. Sajauc olu ar pienu, sakuļ un pamazām pievieno saputotajam sviestam, visu šo laiku kārtīgi maisot. To var izdarīt ar mikseri.

3. Tagad pievienojiet medu. Ja tas ir šķidrs, pievienojiet to tieši tāpat. Ja tas ir sukādes, tad vispirms izkausē ūdens peldē.

4. Pēdējo reizi sakuļ mīklu ar mikseri, noņem putotājus.

5. Tagad pievienojiet miltus un riperi. Sajauc ar rokām. Kanēlis labi sader ar medus mīklu, šajā posmā var pievienot šķipsniņu.

6. Liek ledusskapī uz pusstundu.

7. Izņem mīklu, izrullē plātsmaizi, izgriež medus cepumus.

8. Liek uz cepešpannas un cep 180 grādos, līdz gatavs. Cepumi sanāks diezgan tumši, pateicoties medus pievienošanai.

Smilšu kūkas mīklai nepatīk ilgstoša maisīšana ar miltiem. Tas padarīs cepumus cietus. Pievienojot miltus, vienkārši maisiet maisījumu dažas sekundes. Lai sastāvdaļas viegli sajauktos, milti ir jāizsijā.

Jebkuri, pat visvienkāršākie, cepumi kļūs jautrāki, ja salīmēsiet kopā 2 gabalus. Kārtiņai var izmantot ievārījumu, šokolādes pastu, vārītu iebiezināto pienu vai jebkuru krējumu.

Lai eļļa viegli absorbētu šķidrumu, tā jāpievieno nelielās porcijās. Vispirms pienu lej pa pilienam. Tiklīdz galvenā masa kļūst šķidrāka, varat sākt nelielu strūklu. Ja šķidro maisījumu vienkārši ielej eļļā, tas nolobīsies un mīkla nedarbosies.

Ikviens var sakult mājās gatavotus smilšu kūkas cepumus ar pienu un olām. ja jums ir pārbaudīta recepte ar fotogrāfijām un soli pa solim aprakstu. Jūs jau esat to atraduši, tāpēc varat sākt gatavot.

Kā zināms, no mājas piena var pagatavot daudz ko, tikai jāpieliek iztēle. Piemēram, no rīta var pagatavot piena putru bērniem (un ne tikai) - mannu, auzu pārslu, kukurūzu vai prosu. Arī labs mājās gatavots trekns piens ir lielisks biezpiens un jogurts. Un, protams, no piena iegūst izcilus maizes izstrādājumus, īpaši rauga cepumus, kas ir daudz garšīgāki un maigāki nekā ar ūdeni gatavotie.

Es atceros daudzas “piena” receptes no bērnības. Toreiz es sāku mācīties gatavot – man patika strādāt ar mammu virtuvē. Un, kad iemācījos rakstīt, es uzreiz iedarbināju piezīmju grāmatiņu, kurā pierakstīju receptes. Es ļoti lepojos ar savām piezīmēm un bieži to rādīju saviem skolas laikiem.

Protams, es vairākas reizes pārrakstīju savu piezīmju grāmatiņu, jo pati pirmā bija rakstīta bērna rokrakstā. Bet, pārrakstot, mana piezīmju grāmatiņa katru reizi tika papildināta ar jaunām receptēm, ar kurām mamma dalījās ar mani.

Protams, šodien lielāko daļu recepšu no šīs klades atceros no galvas, jo bieži tās izmantoju. Ieskaitot šo cepumu ar pienu recepti, ko man bērnībā mācīja gatavot mamma. Un es jums par to šodien pastāstīšu.

Man šī recepte patīk, jo tās pagatavošanai nav jātērē daudz laika un pūļu – to ir pavisam vienkārši pagatavot. Jūs pat varat iesaistīt bērnus gatavošanas procesā — esmu pārliecināts, ka viņiem patiks pinties ar mīklu un griezt cepumus.

Sastāvdaļas

  • Ola - 1 gab.
  • Sviests - 50 g
  • Piens - 1 glāze
  • Majonēze - 1 glāze
  • Cukurs - 1/2 tase
  • Vaniļas cukurs - uz naža gala
  • Konjaks - 1 ēd.k.
  • Cepamais pulveris - 1 tējk.
  • Milti - cik tas prasīs?

Šajā receptē iekļauto sviestu var aizstāt ar margarīnu. Tiesa, ar sviestu cepumi sanāk garšīgāki.

Recepte cepumiem ar pienu un olām

  1. Ielejiet pienu lielā un ērtā traukā mīklas mīcīšanai un pievienojiet majonēzi. Es izmantoju mājās gatavotu pienu.
  2. Labāk ir iepriekš izņemt sviestu no ledusskapja, lai mūsu cepumu gatavošanas laikā tas būtu mīksts, lai to varētu labi sadalīt pa mīklu. Pievieno cukuru un iecilā olu.
  3. Ielej karoti konjaka. Ja nav konjaka, ielejiet degvīnu.
  4. Un tad pievieno izsijātus miltus un cepamo pulveri. Pēc tam mīklu mīciet mīkstā un vijīgā mīklā.
  5. Tālāk izrullē mīklu un izgriež cepumus. To var izdarīt dažādos veidos – ar speciālām cepumu formiņām, parasto glāzi, parasto nazi, vai formas mīklas nazi. Sadursta gabaliņus ar dakšiņu.
  6. Pēc tam uzmanīgi pārnesiet gabalus uz ietaukotas cepešpannas. Parasti pannas ietaukošanai izmantoju nelielu daudzumu saulespuķu eļļas bez smaržas. Ievietojiet cepešpannu cepeškrāsnī un cepiet piena cepumus, līdz tie ir skaisti zeltaini brūni. Mēs uzstādām temperatūru uz 160 grādiem. Pēc tam ļaujiet cepumiem atdzist līdz patīkamai temperatūrai. Ja garšo saldāki cepumi, virsū var uzkaisīt pūdercukuru. Vai arī iesmērē ar medu.

Tātad, kad cepumi gatavi, uzliec tējkannu un izmēģini gardos mājas piena un olu cepumus, kas tiek gatavoti steigā! Un arī ļoti garšīgi ne tikai ar tēju, bet arī ar glāzi piena. Labu apetīti!

    Sastāvdaļas mājās gatavotu smilšu kūku cepumu pagatavošanai ar pienu:


  1. Maisīšanai ērtā bļodā sajauc visas sausās sastāvdaļas: miltus, pūdercukuru.


  2. (banner_banner1)

    Tad pievieno mīkstu sviestu vai margarīnu, nedaudz sasmalcinot ar dakšiņu vai nazi.


  3. Ar dakšiņu sarīvē sviesta un miltu gabaliņus, apgriežot...


  4. Smalkās miltu un sviesta drumstalās, kā fotoattēlā:


  5. Tad pievieno dzeltenumus.


  6. Tad pievieno pienu.


  7. (banner_banner2)

    Vispirms mīciet mīklu ar dakšiņu vai lāpstiņu un pēc tam ar rokām. Ja nepieciešams, varat pievienot nedaudz miltu.


  8. Mīklu pārliek uz labi miltiem nokaisīta paklājiņa, samīca un liek ledusskapī uz 30 minūtēm (tas nav nepieciešams, jo mīkla būs diezgan elastīga).


  9. Gatavo mīklu izrullē apmēram 0,5 cm biezā kārtā. Sagrieziet to gabalos vai veidojiet, izmantojot mīklas griezējus.


  10. Es izmantoju mīklas veidni un zīmogu.


  11. Cepumus pārliek uz cepešpannas, kas iepriekš izklāta ar cepampapīru, un cep līdz 180 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī 7 minūtes.


  12. Gatavos cepumus pasniedz galdā.

Raksti par tēmu