Kedvenc saláták az új évre. Saláta "fekete csomó". Zöldség saláta "Mix"

Sok szakács érdeklődik már, hogy milyen salátákat készíthet a 2018-as újévre, hogy egy négylábú barátja támogatását kérje.

A Kakassal ellentétben a Kutya egyáltalán nem válogatós, így az ünnepi ételek bármilyen alapanyagot tartalmazhatnak, de a fő hangsúly természetesen a húson van.

Bevásárló lista:

• hosszú szemű rizs - 1 csésze;
• 3 tintahal;
• tengeri koktél (rákhús vagy rudak, kagylók, garnélarák, polip csápok) - egyenként 250 gramm;
• 1 doboz vörös kaviár (200 g);
• majonéz;
• fűszerek ízlés szerint;

Lépésről-lépésre utasítás:

1. Az előmosott rizst megfőzzük. Egy kerek is bevált, de egy hosszú szemű is látványosan fog kinézni.
2. Forraljuk fel a megtisztított tintahaltetemeket. Főzési idő - legfeljebb három perc, ha növeli, a hasított test kemény, "gumi" ízű lesz. Vékony karikákra vágjuk.
3. A kagylót, a csápokat, a garnélarákot megfőzzük (hogy ne keményedjenek meg, legfeljebb 2-3 percig főzzük), felaprítjuk. A kagylókat nem csak főzni, hanem sütni is lehet. Így még finomabb lesz, bár több időbe telik.
4. Vágja fel a rák húsát.
5. Keverje össze az összes apróra vágott terméket majonézzel. Ha szükséges, használjon sót és borsot.
6. Adagolt salátástálakba rendezzük (a vendégek számának megfelelően)
7. A saláta tetejét vörös kaviár díszíti, amely gyönyörű esztétikus megjelenést kölcsönöz a 2018-as találkozónak szentelt újévi asztalnak.

Termékek:

• 3 közepes méretű burgonya;
• sárgarépa - 1 kicsi;
• marhanyelv- fél kilogramm;
• konzerv kukorica, gránátalma magok - díszítéshez;
• 1 hagyma;
• pácolt uborka - 2 darab;
• napraforgóolaj, majonéz, só - ízlés szerint;
• kapor (az étel díszítésére).

Főzési mód:

1. Szakács nyelv. Mivel ez az eljárás hosszadalmas, jobb, ha előző este vagy kora reggel végezzük el. Azonnal meg kell tisztítani, mielőtt kihűlt, különben problémás lesz eltávolítani az ereket és a filmeket a hideg termékről.
2. A főtt zöldségeket kockákra, az uborkát vékony csíkokra vágjuk.
3. A hagymás félgyűrűket növényi olajban áttetszővé sütjük.
4. Keverjük össze mindent, adjunk hozzá majonézt, lehetőleg házilag.
5. Tedd rá a masszát nagy tál, figurát-halszálkát készítve belőle.
6. A karácsonyfa tetejét apróra vágott kaporral és petrezselyemmel díszítjük.
7. Díszítse az újévi szépséget "játékokkal" - gránátalma magokés kukorica. És ne felejtsen el fotózni ezzel a látványos újévi salátával a következő 2018-ban.

Saláta "Mikulás"

Szükséged lesz:

• 3 tojás;
• kemény sajt - 200 gramm;
• sárgarépa - 1 darab;
• rákrudak- 1 csomag;
• hosszú főtt rizs - fél pohár;
• édes bolgár paprika (piros) - 2 darab;
• só, piros és fekete bors, szemes bors - ízlés szerint;
• kapor, petrezselyem;
• majonéz.

Főzési mód:

1. A tojást, a sárgarépát megfőzzük, meghámozzuk.
2. A sárgarépát finom reszelőn, a tojást és a sajtot durva reszelőn lereszeljük. Hagyjon egy fehérjét a saláta díszítésére.
3. Készítsünk rákrudat. Vágjuk le a piros szélüket, a fehér részt vágjuk apró kockákra.
4. A zöldeket megmossuk, felvágjuk.
5. Az összes hozzávalót összekeverjük, sózzuk, borsozzuk, ízlés szerint fűszerezzük, ízesítjük majonézzel.
6. Tedd egy nagy tányérra kész saláta. Faragj belőle egy Mikulás figurát.
7. Csinálj "bundát" rákrudakból (azokból a piros részekből, amiket levágtál).
8. Szórjuk meg a szakállt, a „bunda” széleit reszelt fehérjével, főtt rizzsel.
9. A paprikát apróra vágjuk, rózsás arcot és fagyos orrot készítünk belőle.
10. A szemek készítéséhez szemes borsra lesz szükség.

Ez az újévi saláta 2018 első napján díszíti majd az ünnepi asztalt.

Saláta "Cockerel"

Hozzávalók:

• füstölt hús (sertés) - 400 gramm;
• bolgár bors ( különböző színek- díszítéshez) - 3 db;
• 1 kis hagyma;
• sajt - 200 gramm;
• olajbogyó (magozott) - 1 doboz;
• tojás (sárgája) - díszítéshez;
• só, bors, majonéz.

Hogyan kell főzni:

1. Hús, hagyma és bors (egy rész) közepes méretű kockákra vágva, olajbogyó - vékony csíkokra.
2. Reszeljük rá a sajtot durva reszelő.
3. Vágja le a paprika második részét karikákra, és tegye félre - szükség lesz rá a tollazat díszítéséhez.
4. A hozzávalókat (hús, sajt, hagyma, bors) összekeverjük, majonézzel ízesítjük.
5. Rajzold le a kakas alakját! Minden a képzeletétől függ, megnézhet egy videót, ahol egyértelműen bemutatják, hogyan kell csinálni.
6. Díszítsük a madár farkát, szakállát, fésűkagylóját borssal, reszelt sárgájával. Szem és csőr - olajbogyó. Csodálatos újévi saláta "Rooster" a 2018-as találkozóra készen áll!

Saláta "Hófúvás"

Hozzávalók:

• főtt burgonya - 2-3 darab;
• sárgarépa - 2 darab;
• füstölt kolbász (főttvel helyettesíthető) - 300 gramm;
• 3 tojás;
• sajt (ha lehetséges, fehér) - 150 gramm;
• só, bors, fűszerek ízlés szerint;
• majonéz;
• fokhagyma - 2 fog;
• mustár - 1,5 teáskanál.

Főzési mód:

1. A burgonyát, sárgarépát, tojást megfőzzük, meghámozzuk.
2. A tojásokat félbevágjuk, a sárgáját óvatosan kivesszük.
3. Vágjuk a burgonyát tányérokra, tegyük körbe egy tányérra. Kevés só, bors.
4. Kolbász (sonka) szeletekre vágva, rátesszük a burgonyarétegre.
5. A sárgarépát durva reszelőn lereszeljük. Ez lesz a harmadik réteg a salátában.
6. Minden réteget megkenünk majonézzel.
7. A sárgáját villával pépesítjük, összekeverjük a mustárral, a majonézzel és a nyomón átengedett fokhagymával, összegyúrjuk.
8. Töltsük meg a tojásokat sárgája keverékével, tegyük fel a salátát egy fehérjével, öntsük fel majonézzel. Ez szükséges a sajt megtartásához.
9. A sajtot finom reszelőn lereszeljük. A saláta tetejére szórjuk. Vizuálisan az edény úgy fog kinézni, mint a hófúvás, a fehér sajt hasonlóságot ad velük.

Saláta a 2018-as újévre "Lazac bundán"

Termékek:

• enyhén sózott lazac (pisztráng, rózsaszín lazac, lazac) - 250 gramm;
• cékla, sárgarépa - egyenként 1 vicc;
• hagyma - 1 kis fej;
• tojás - 2-3 darab;
• kemény sajt - 100 gramm;
• só, majonéz.

Hogyan kell főzni:

1. A sajtot, a tojást durva reszelőn lereszeljük.
2. A halat megtisztítjuk a csontoktól, apróra vágjuk.
3. Hagyma apró kockákra vágva.
4. Vegyünk egy mély tálat, az alját béleljük ki fóliával.
5. A salátát rétegesen rakják ki: hal, hagyma, tojás, sárgarépa, sajt, cékla. Minden réteget megkenünk majonézzel.
6. Az edényt legalább két órán át a hűtőszekrényben kell infundálni.
7. A beállított idő letelte után vegyük ki a salátát a hűtőből, fordítsuk át egy nagy lapos edényre úgy, hogy a céklás réteg legyen az alja. Így lesz érdekes variáció mindenki kedvenc heringje a bunda alatt, pont fordítva, és a hering helyett egy finom ínyenc hal kerül felhasználásra.

"Eredeti" saláta babbal és palacsintával

Hozzávalók:

• konzerv vörösbab - 1 doboz;
• főtt marhahús - 300 gramm;
• 1 csirke tojás;
• burgonyakeményítő - 1 evőkanál;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• hagyma - 1 darab;
• majonéz;
• só bors;
• növényi olaj.

Főzési mód:

1. Keverjük össze a tojást és a keményítőt, sózzuk a keveréket.
2. A palacsintát előmelegített, olajjal kikent serpenyőbe tesszük, mindkét oldalát megsütjük.
3. A főtt marhahúst csíkokra, a hagymát félkarikára vágjuk. A hozzávalókat növényi olajban megpirítjuk.
4. A palacsintát csőbe forgatjuk, úgy vágjuk, mint a tésztát.
5. Engedje le a babról a folyadékot.
6. Keverje össze az összes összetevőt. Fokhagymával kevert majonézt öntünk rá.

Görögsaláta"

Termékek:

• hagyma - fél fej;
• paradicsom - 2 darab;
• friss uborka - 2 darab;
• olajbogyó (magozott) - 2 evőkanál;
• sajt - 150 gramm;
• egy citrom leve;
• olívaolaj - 5-6 evőkanál;
• bármilyen színű bolgár paprika - 1 darab;
• só, fekete bors;
• fokhagyma - 2 gerezd;

Főzés:

1. Olívaolajjal keverve citromlé. Sózzuk és borsozzuk a keveréket, ízesítésére használhatunk illatos francia fűszernövényeket.
2. Nyomjuk át a fokhagymát egy nyomón, adjuk hozzá az olívaolajhoz.
3. Tiszta mosott zöldségeket(uborka, paradicsom) vágjuk nagy darabok, bors - vékony szívószál, hagyma - félkarika.
4. Vágja a sajtot egyforma szeletekre.
5. Öntsük az összes hozzávalót olajtöltés, keverd össze. A salátát közvetlenül tálalás előtt öltöztetjük.

Mire lesz szükség:

• "orosz" sajt - 200 gramm;
• édes zöld mag nélküli szőlő - 150 gramm;
• fürjtojás - 3 darab;
• füstölt kolbász vagy balyk - 100 gramm;
• majonéz az öntethez.

Főzés:

1. A sajtot és a kolbászt kockákra vágjuk.
2. Ha nagy a szőlő, akkor félbe vagy 4 részre vágható, ha kicsi, például szultán, akkor ez nem szükséges. A szájban szétrobbannak, kellemesen felfrissítve és fűszeres ízt adnak a salátának. finom ízű. A saláta ünnepi és elegáns lesz, ha zöld és kék szőlőt is használ.
3. A tojásokat megfőzzük, meghámozzuk, apróra vágjuk.
4. Keverjük össze a hozzávalókat majonézzel. A majonéz helyettesíthető cukrozatlan klasszikus joghurttal.

Újévi saláta 2018-ra "Cornucopia"

Hozzávalók:

• 300 gramm csirkehús;
• 1 édes-savanyú alma;
• főtt burgonya - 3 darab;
• 2 kis hagyma;
• tojás - 3 darab;
• "Sárgarépa koreai" saláta - 200 gramm;
• sajt - 150 gramm;
• növényi olaj, majonéz;
• almaecet - 1 teáskanál;
• cukor - fél teáskanál;
• só, fűszerek;
• dió.

Hogyan kell főzni:

1. A húst megfőzzük, apróra vágjuk. Tedd át a serpenyőbe az apróra vágott hagymával (1 hagyma), pirítsd meg. Sütés után félretesszük és kihűtjük.
2. A burgonyát és a tojást megfőzzük, meghámozzuk.
3. Az almát meghámozzuk és apróra vágjuk.
4. Ugyanezt tegye a sajttal.
5. A második hagymát ecetben pácoljuk, adjunk hozzá cukrot.
6. Egy nagy lapos tányéron kezdjük el formálni a salátát, rétegesen kirakva. A salátakeveréket szarv alakúra terítjük.
7. Rétegek: rántott hús hagymával, ecetes hagyma almával keverve, reszelt tojás, koreai sárgarépa, apróra vágott burgonya, sajt.
8. Az utolsó kivételével minden réteget megkenünk majonézzel.
9. Díszítsük a saláta tetejét darált dióval.

Zselés saláta "Nezhenka" garnélarákkal és avokádóval

Termékek:

• fagyasztott garnélarák - 500 gramm;
• avokádó - fél gyümölcs;
• burgonya, sárgarépa - egyenként 1;
• majonéz;
• tojás - 2 darab;
• víz - 100 gramm;
• 2 teáskanál zselatin;
• babérlevél, szemes bors (ízesítésért);
• só ízlés szerint.

Hogyan kell főzni:

1. A kiolvasztott és megmosott garnélarákot megfőzzük. Ha hámozott garnélarákot használ, akkor nagyban megkönnyíti a feladatát. Enyhén sózzuk meg a vizet, adjunk hozzá lavrushkát és borsozzuk. Hűtött tenger gyümölcsei tisztítani és vágni.
2. Öntsük a zselatint hideg víz, hagyjuk megduzzadni. Melegítse fel vízfürdőben. A folyamat során alaposan keverjük össze, különben csomók jelennek meg.
3. A kihűlt zselatint összekeverjük majonézzel (tehetünk bele egy kis tejfölt).
4. Egzotikus gyümölcs avokádó kockákra vágva.
5. A tojást és a zöldségeket megfőzzük, meghámozzuk, lereszeljük (nagyon).
6. Tegye a rétegeket egy mély tálba, előzőleg letakarva celofán film: garnélarák, tojás, avokádó, sárgarépa, burgonya.
7. Minden réteget enyhén meg kell sózni, és meg kell kenni zselatin szósszal.
8. Tedd az edényt a hűtőbe, először a lehető legszorosabban fedd le a tetejét fóliával. A rétegeknek megfelelően telítettnek kell lenniük.
9. Vegye ki az edényt, óvatosan távolítsa el a fóliát, gyorsan billentse egy tányérra, hogy a garnélarák a tetejére kerüljön. Díszítsük petrezselyemmel és citromszeletekkel.

A kutya háziállat, nincs szüksége mindenféle élvezetre és sokkolóra. A lényeg, hogy be újév az Ön házában hangulatos és meleg légkör uralkodott. Az előnyben részesített színek a lehető legközelebb állnak a természeteshez: sárga, bézs, zöld, barna, narancs, homok, arany árnyalatok.

Ma a trend az úgynevezett öko-stílus, amely december 31-én több mint aktuális lesz. Használjon természetes anyagokból - pamutból, vászonból - készült terítőket és szalvétákat, készítsen kompozíciókat száraz levelekből, töltse meg az átlátszó vázákat mohával, szalmával, díszkövekkel. Terítsd meg az asztalt cserépedényekkel. Bennük Újévi saláták A 2018-as találkozóra készülve nagyon ínycsiklandóan fog kinézni, és a Sárga Föld Kutya odaadó barátod lesz.

Régóta megszoktuk, hogy a keleti naptárak szimbólumaira hivatkozva készülünk az új évre. Nincs semmi baj. Hagyományaink egyrészt nagyon távol állnak a keletiektől, másrészt egy ilyen idegen kultúra pillantása lehetővé teszi a hostessek számára, hogy hatalmas változatosságra fordítsák a tekintetüket. receptek hogy elköltözzek a banális Oliviertől és a heringtől egy bunda alá.
Bár az ízlésekről nincs vita. Valakinek csak egy hering megfelelő itallal egy nyaraláshoz elég. Ráadásul a kutya éve, még ha sárga és földes is, hasonlót enged meg Újévi asztal.
Kezdésként néhány általános mondat arról, hogy mit lehet és mit nem. Általában véve a kutya nem válogatós lény. Természetesen kívánatos, hogy legyen húsételek. A hazánkban kedvelt csirkét azonban nem szabad használni. Nos, a sárga kutyának valahogy nem volt kapcsolata vele. Tehát jobb, ha másfajta húst veszünk melegen és salátákon egyaránt. A csirke jó alternatívája lehet például a pulyka.
Vannak olyan kutyák is, amelyek szeretik a halat. Ez azt jelenti, hogy az újév szimbólumát nem sérti meg egy ilyen főétel jelenléte. Ne felejtsük el, hogy ezek az állatok szívesen esznek zöldséget és gyümölcsöt. Így nélkülük nehéz lesz megnyerni egy kutyát. És persze kenyér. Biztosan sok és különböző fajták. A kutya ennek nagyon fog örülni.
Amit nem tehet, az az év szimbólumaként díszíteni az ételeket. A kutya továbbra is az ember barátja, és nem egy láncszem a táplálékláncában. Nos, ha nem csak kulináris, hanem művészi képességekkel is szeretné meglepni a vendégeket, akkor jobb, ha macska alakú salátát készít. Lehet, hogy keleten egy macska és egy kutya nem civakodnak, de a mi Bobbynknak és Tuziknak biztosan tetszeni fog ez a dizájn.

Saláta "Újév, egy különleges recept az új 2018-hoz

Azt mondják, hogy ezt a fajta újévi snacket kifejezetten a sárga kutya évének megünneplésére találták ki. Ha ez nem így van, akkor a következő 365 nap új szeretőjének biztosan tetszeni fog. Végül is a termékek összetétele a következőket tartalmazza:
máj (lehetőleg marhahús) - körülbelül 400 g;
tojás - 3 db;
sárgarépa - 1 db. közepes méretű (körülbelül 100 g);
kaliforniai paprika(piros szín) - 1 db;
hagyma - 1 fej;
fokhagyma - 1 gerezd;
majonéz - ízlés szerint az öntethez.
Forraljuk fel a májat, a tojást és a sárgarépát különböző edényekben, majd hűtsük le. Azonnal tegyünk félre egy tojást a kész falat díszítésére. Dörzsölje át a maradék kettőt a legnagyobb reszelőn. Törölje rá a sárgarépát és a májat. Az így elkészített termékeket egyébként azonnal egy salátástálba tehetjük, majd össze kell keverni. Csak vágja apróra a hagymát, és törje össze a fokhagymát speciális zúzással vagy dörzsölje rá finom reszelő. Ezután az összes hozzávalót összekeverjük egy salátástálban, és majonézzel megkenjük.
Finomnak bizonyul és kiadós saláta. Marad a díszítés. Itt az ideje, hogy emlékezzünk a maradék tojásra és a borsra. A tojást szeletekre vágjuk, és a kapott edény tetejére tesszük. A paprikát meghámozzuk, vékony csíkokra vágjuk, és szépen a tojásszeletek közé helyezzük. Asztalnál tálalható.
készülj fel Újévi uzsonna másfél óra, energiaértéke pedig körülbelül 175 kcal 100 grammonként.

Újévi saláta 2018 "Lazac a bundán"

Ez a recept fog nagyszerű alternatíva azoknak, akik nem tudnak elképzelni egy újévi asztalt hering nélkül a bunda alatt. Ő persze egy kicsit drágább, mint a hering társa. Ezt a hátrányt azonban bőven kompenzálja a szokatlan megjelenés és a kiváló íz jellemzői. Szinte ugyanazokat a termékeket kell vásárolnia, mint sok újévi asztal hétköznapi vendégének:
lazac - 250 g (pisztráng is használható, de jobb megtagadni a rózsaszín lazacot - meglehetősen száraz);
tojás - 3 db;
sajt kemény fajták- 100 g;
cékla - 1 nagy gyökértermés;
sárgarépa - 1 db. közepes méretű;
hagyma "fehérrépa" - 1 fej (kicsi);
majonéz - öntethez.
A rágcsálnivalók elkészítésének módja gyakorlatilag nem különbözik a heringen végzett bunda alatti „dolgozástól”. Távolítsa el a csontokat a halról, és vágja apróra. A tojást, a céklát, a sárgarépát és a sajtot durva reszelőn lereszeljük (természetesen ezeket a hozzávalókat, a sajt kivételével, először fel kell főzni és meg kell hámozni). Hagyma apró kockákra vágva.
Fedjünk le egy mély tálat fóliával, és tegyük ki rétegenként az összes elkészített ételt, mindegyiket megkenjük majonézzel. A rétegek sorrendje a következő legyen: lazac, hagyma, tojás, főtt sárgarépa, sajt, főtt cékla.
A recept szerint már majdnem kész az előétel. Igaz, először a salátával ellátott edényeket néhány órára a hűtőszekrénybe kell helyezni, hogy megérjen. Ez idő elteltével vegye ki a tálat, fedje le egy lapos aljú tányérral, és fordítsa meg. Miután a tál és ragasztófólia tányérra leszedve lesz mindenki számára ismerős saláta, fejjel lefelé fordítva. Minden, a "Lazac bundán" kerülhet az asztalra.
Egy előétel 3-3,5 órán keresztül készül, de ez figyelembe veszi a zöldség főzési idejét és az előétel hűtőszekrényben való tartózkodását, és a vágás és az összeállítás valószínűleg nem tart 40 percnél tovább. A saláta kalóriatartalma körülbelül 180 kcal lesz. Minden attól függ, hogy milyen halat vásárolnak fő összetevőként.

Saláta "Yolochka", egy recept az új 2018-hoz

Amint az már kiderült, 2018 szilveszterén nem érdemes kutyás formában tálalni ételeket az asztalra. Senki sem tiltja azonban, hogy a téli ünnep más szimbólumait saláták díszítésére használják. Például mit Újév díszes karácsonyfa nélkül. Egy ilyen recept nemcsak táplálja, hanem szórakoztatja is a vendégeket. Igaz, az elkészítéséhez bizonyos művészi készségekre és számos termékre lesz szüksége:
marhanyelv (helyettesíthető főtt marhahús) - 150-200 g;
burgonya - 3 közepes méretű burgonya;
pácolt uborka - 2-3 db. kis méret;
sárgarépa - 1 közepesen nagy gyökértermés;
hagyma - 1 közepes fej;
növényi olaj - sütéshez;
majonéz, só, kapor - ízlés szerint.
Regisztrációhoz:
konzerv kukorica - 50-100 g;
koktélparadicsom - 2-3 db;
olajbogyó - 4 db;
olajbogyó - 2 db.
A zöldségeket (burgonyát és sárgarépát) „egyenruhában” megfőzzük és lehűtjük. Főzhet külön edényekben és együtt is - ez benne van ez az eset nem alapvető. Ezzel párhuzamosan forraljuk fel a nyelvet vagy a marhahúst.
A zöldségeket meghámozzuk és apró kockákra vágjuk. hús összetevő kockákra vágjuk. Ha a nyelvet az edényben használják, akkor először el kell távolítania róla a bőrt. Az uborkát szép kockákra vágjuk. Helyezzen minden elkészített ételt egy nagy tálba.
A hagymát félkarikára vágjuk, és kis mennyiségű növényi olajon aranybarnára sütjük. Ha kész, tegyük át a korábban elkészített termékekre. Keverjük össze az összes hozzávalót, adjuk hozzá a kívánt mennyiségű majonézt.
A saláta a recept szerint készen áll. Marad hátra, hogy karácsonyfát készítsünk belőle. Ehhez át kell vinni kész massza lapos tányérra és formálj belőle egy újévi szépség figurát. Ahhoz, hogy a karácsonyfa úgy nézzen ki, mint egy karácsonyfa, szórja meg a kapott formát finomra vágott kaporral.
A "Yolka" készen áll. Igaz, bár még mindig egyáltalán nem elegáns. Ahogy sejtheti, a „játékok” szeletelt olajbogyók lesznek fekete olajbogyóval és fél paradicsommal. Az ehető karácsonyfa tetejét kukoricaszemekkel lehet díszíteni, például csillag alakúra kirakva.
Mindez a szépség általában nem tart tovább 1 óra 15 percnél. És benne a kalóriák ez az edény, valahol 220 kcal/100 g.

"First Snowball" saláta, 2018-as újévi recept

Ez a saláta rendkívül egyszerű, de nagyon finom és egészséges. Érdemes azzal kezdeni, hogy vitamin. Másodszor, a recept szerint alacsony kalóriatartalmú. Harmadszor pedig jól passzol a hagyományos pezsgő ízéhez, Újévi ital. Igen, és az itt található termékekhez egy vagy kettő kell, és rosszul kell kiszámítani:
zöld alma- 1 db PC. (nagy);
kemény sajt - 100 g;
csirke tojás - 2 db;
hagyma - 1 kis fej;
majonéz - öntethez.
A hagymát vékony karikákra vágjuk és felöntjük forró víz 5 percig. Ekkor hámozzuk meg az almát, vágjuk fel vékony szeletekre, tegyük egy lapos aljú tányérra, és vonjuk be ezt a réteget majonézzel. A tetejére tesszük a hagymát és megkenjük a szósszal is. Ugyanezt az eljárást kell követni a tojással is: meghámozzuk, vékony karikákra vágjuk, és szintén megkenjük majonézzel. Marad a sajt dörzsölése és a kapott edény tetejére szórjuk. Ha nem nézed alaposan, akkor az egész szerkezet valóban egy hóval borított dombhoz hasonlít.
Egy ilyen ételt a recept szerint viszonylag hosszú ideig - 40 percig - készítenek, de ez annak a ténynek köszönhető, hogy az összes hozzávalót a lehető legvékonyabbra kell vágni. Így finomabb lesz. Ami a kalóriát illeti, ez 110 kcal. És ez a majonéz jelenléte ellenére. Ha kevered ezt a szószt alacsony zsírtartalmú tejföllel 1: 1 arányban, akkor a saláta általában a legegyszerűbb, és íze gyakorlatilag nem változik.

Újévi saláta funchose-val és marhahússal

Ez az étel értelmezésünk szerint nem túlságosan hasonlít egy salátához. De mindez csak azért van, mert a tésztás saláták valahogy nem honosodtak meg hazánkban. De keleten sokféle ételt készítenek funchose-ból. Aki nem ismeri, annak érdemes felidéznie, hogy ilyen díszes név alatt rejlik rizstészta. sárga kutya keletről egy ilyen saláta biztosan örülni fog, hiszen az összetevők egy része is ázsiai eredetű. Tehát először el kell mennie a boltba (vagy a piacra), és meg kell vásárolnia:
marhahús pép - 300 g;
funchose (ebben az esetben cérnametéltre van szüksége) - 300 g;
kínai kel - 250 g;
édes kaliforniai paprika- 1 db.;
friss uborka - 1 db. közepes méretű;
sárgarépa - 1 db. közepes méretű;
növényi olaj (lehetőleg olíva) és só - ízlés szerint.
Mindenekelőtt a húst enyhén sós vízben meg kell főzni, ki kell venni a léből, és kissé kihűlni hagyni. Amikor ez a termék készen áll, használhatja a funchose-t. Kisebb darabokra kell törni, levesestálba önteni, felönteni forró vízzel és le kell fedni valamivel. A cérnametélt a recept szerint kb 8 percig pároljuk, utána meg kell mosni.
Kínai kel, uborka és sárgarépa vékony csíkokra vágva. A paprika csíkokra vágható, miután az összes magot eltávolította belőle. A húst apró darabokra vágjuk.
Az így kapott saláta „részleteit” egy funchose tálba rakjuk, sózzuk és növényi olajjal fűszerezzük. Az étel kész. Most áthelyezheti egy salátástálba, és viheti az újévi asztalra.
Az étel nagyon finom, és ami a legfontosabb, eredeti. És igen, nem tart sokáig a felkészülés. A hús főzésének figyelembevétele nélkül a saláta főzése körülbelül fél órát vesz igénybe. De azzal energia érték problémák lehetnek". BAN BEN kész étel 220 kcal.

Saláta recept "Újévi harang" 2018

A harang nálunk inkább a Mikuláshoz és a karácsonyhoz kötődik, mint a Mikuláshoz és az újévhez. De miért ne díszíthetné újévi asztalát ezzel a szimbólummal. Főleg, hogy ehető. És ennek a salátának az összetevői nem elégíthetik ki mind az igazi háziállatokat, mind a sárga kutya 2018. Fel kell készülni következő termékek:
sonka - 150 g;
rizs - 150 g;
kemény sajt - 150 g;
zöldborsó, konzerv - 150 g;
vöröshagyma - 1/2 közepes méretű fej;
majonéz - körülbelül 50 ml;
tejföl - 80 ml;
kapor - 1 csomó;
fekete és piros őrölt bors- 1/2, illetve 1/4 teáskanál, bár lehet kóstolni is.
Regisztrációhoz:
sárgarépa - 1 db. (közepes);
fekete kaviár - az összeg a háziasszony belátása szerint.
A sárgarépát és a tojást megfőzzük, majd lehűtjük. Ezt követően elkezdheti vágni a hozzávalókat:
tojás, sonka és hagyma - kis kockák;
sajt - először vékony szeletekre vágjuk, majd mindegyiket kis négyzetekre.
Tegye az előkészített összetevőket egy mély tálba, adjon hozzá zöldborsóés óvatosan keverjük össze. Az öntethez keverjük össze külön edények majonéz, tejföl és fűszerek (kevés sót is adhatunk hozzá). Öntsük az öntetet a salátára, és keverjük össze újra.
Kész snack tedd egy lapos tányérra és adj harang alakot. A tetejére tegyünk egy réteg reszelt finom reszelőn főtt sárgarépa. Teteje fekete kaviár fektesse ki a harang körvonalát, és ha szükséges, néhány mintát.
Az így kapott előétel a szó valódi értelmében asztaldísz lesz. Ráadásul finom is. "Súly" ezt a salátát energetikai értelemben 175 kcal, és kb 1 óra lesz az elkészítése.

Saláta "Rózsaszín este" recept 2018

A saláta nevében ugyan benne van az „este” szó, de szilveszterkor megvan a helye az asztalon. Sőt, a 2018-as szimbólumnak nincs nézeteltérése a tenger gyümölcseivel. És az ilyen harapnivalók összetevői bármelyik boltban megvásárolhatók:
garnélarák (fagyasztott) - 1 kg;
rák rudak - 200 g;
friss uborka - 2 db. közepes méretű vagy 1 nagy;
koktélparadicsom - 15 db;
levél saláta - 4-6 lap;
kapor - 4-6 ág;
tejföl, só és bors - az öntethez.
A Pink Evening salátában a legidőigényesebb dolog a garnélarákokkal való babrálás. Fel kell főzni, majd meg kell tisztítani. A többi egyszerű. Az összes hozzávalót apróra vágjuk:
garnélarák - apró darabokban;
rák rudak - kockák;
uborka - körök fele;
paradicsom - negyedben;
kapor - csak finomra vágva.
Mindezt egy tálba tesszük, tejföllel ízesítjük, sózzuk, borsozzuk és összekeverjük. A kész előételt, a recept szerint, egy tányérra tesszük, csúszdában a kiterített salátalevelek tetejére.
Ha van tapasztalata a garnélarák tisztításában, a Pink Evening egy óra alatt elkészíthető. Kalóriatartalom - körülbelül 220 kcal.

Saláta füstölt kolbásszal, különleges recept 2018-as sárga kutyushoz

Melyik kutya nem szereti a kolbászt? Főleg, ha jó a kolbász. Nem valószínű, hogy a 2018-as sárga kutya kivétel lesz. Ezen kívül, az ünnep előtt minden hűtőszekrényben vannak a megfelelő összetevőket:
füstölt kolbász (félig füstölt is használható) - 350 g;
paradicsom - 2 db. (lehetőleg "húsos");
kemény sajt - 200 g;
fokhagyma - 2-3 gerezd.
tejföl - a kész étel öltözködéséhez.
Vágjuk félbe a paradicsomot, és vágjuk ki azt a részt, ahol a magok vannak. Természetesen lehet velük, de akkor a saláta vizes lesz. Az így kapott pépet csíkokra vagy vékony szeletekre vágjuk. A sajtot és a kolbászt is vékony csíkokra vágjuk. A fokhagymát aprítógépben összetörjük. Az összes terméket össze kell keverni és tejföllel ízesíteni. Az előételt nem érdemes megsózni, egyes hozzávalóknak már van sós íze.
Ami a főzési időt illeti, a recept szerint 30-40 perc. Az étel kalóriatartalma a sajt és a kolbász fajtájától függ, de általában nem haladja meg a 190 kcal-t.

Saláta "Cornucopia", egy recept egy ünnepi asztalhoz a sárga kutya évében

A sárga kutya egyáltalán nem áll szemben a bőséges asztallal. Inkább az ellenkezője. Nagyon szeret enni és enni! A Bőségszarv saláta tehát nagyon megfelelő lesz az újévi asztalon. Ez igaz, klasszikus változat Csirkehúsból készül, így idén többet kell tennem, és inkább pulykát kell használnom. Ennek az íze egyáltalán nem fog romlani, sőt egy bizonyos kifinomultságra is szert tesz. A recept szerint a következő összetevőkre lesz szüksége:
pulykahús - 200 g (a madár bármely része megteszi);
burgonya - 3 közepes méretű gumó;
tojás - 3 db;
alma (zöld) - 1 db;
sárgarépa koreai nyelven - 100 g;
kemény sajt - 200-250 g;
hagyma - 1 fej;
ecet és cukor - a páchoz;
növényi olaj - sütéshez;
majonéz - öntethez;
só ízlés szerint.
A tojást és a burgonyát (egyenruhában) megfőzzük és lehűtjük. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, beletesszük a darabokra vágott húst, és készre sütjük.
A hagymát félkarikára vágjuk, és felöntjük a páccal. Elkészítéséhez 2 evőkanál ecetet (9%) fel kell hígítani fél pohár vízben, hozzáadni egy teáskanál cukrot és kevés sót. A hagyma körülbelül 30-40 percig pácolódik. Mindezek a műveletek tehát elvégezhetők úgy, hogy a hozzávalók egyik részét főzzük, a másikat megsütjük.
A főtt tojásokat meghámozzuk, és finom reszelőn megdörzsöljük. Ugyanezt tegye sajttal, almával és főtt krumpli. Az összes reszelt terméket külön edényekbe kell helyezni, és az elkészített összetevőket egy kész salátába gyűjtheti.
Tegye a rántott húst bőségszaru formájában egy lapos tányérra. Kenje meg a réteget majonézzel. A következő réteg egy hagymából (először ki kell venni a pácból és ki kell nyomni) és egy almából áll. Azt is meg kell kenni szósszal. A tetejére tojást és ismét majonézt öntünk. Itt az ideje egy újabb két komponensből álló rétegnek. Először terítse ki Koreai sárgarépa, majd krumplipürét és öntettel megkenjük. Megszórjuk a legfelső réteggel reszelt sajt. Most már nem kell semmivel kenni, mert kész az előétel.

Kedves ínyenceim, ma felfedem a főzés titkaimat Újévi menü: saláták a 2019-es újévi receptek fotókkal, egyszerűek és ízletesek, amelyek elsőként söpörnek le az asztalról! Mit főzzek újat és érdekeset a disznó (vagy vaddisznó) évében?

Készíts valami újat az újévre:

2019 közeledtével már ideje az ünnepi menüre gondolni. Természetesen senki sem mondta le a műfaj klasszikusait, mint az orosz saláta, a rákrudakkal ellátott saláta, a mimóza, a bundás hering és más hagyományos Újévi saláták.

De azt javaslom, hogy kicsit változatosabbá tegyük az asztalt, és készítsünk valami újat, de nem kevésbé finomat és kielégítőt!

Szereztem pár eredeti receptet emlékezetem kukáiból, kikémleltem pár salátát a hostesseimtől, valahol hozzáadtam egy kis fantáziát és a saját ízlésemet és...

Kérjük, válasszon új recepteket újévre vagy karácsonyra, születésnapra vagy bármilyen más ünnepre.

Meleg saláta csirkével, ananásszal és gombával: Újévi saláta receptje

Hozzávalók:

• csiperkegomba - 350 gr;
• ananász (dobozból) - 1 db;
• kukorica - 1 doboz konzerv;
• csirke filé - 250 g;
• hagyma- 1-2 darab;
• bármilyen olaj;
• könnyű majonéz;
• só (finom);
• bors.

Főzés:

A gombát megmossuk és megtisztítjuk, a hagymákat meghámozzuk. A gombát szeletekre, a hagymát félkarikára vágjuk. Egy serpenyőt felforrósítunk, beleöntjük az olajat, belerakjuk a hagymát és a gombát, addig dolgozzuk fel aranybarna a hagymát és a gombát puhára.

Amíg a gombával foglalkozik, felteheti a filét főni. Amikor eléri az elkészült húst, le kell hűteni és rostokra kell szétszedni.

Keverjük össze a csirkét egy nagy tálban kész gombaés a hagymát, öntsünk kukoricát folyadék nélkül, valamint ananászt. Adjuk hozzá a majonézt, a fűszereket és jól keverjük össze.

Az elv az, hogy a salátát melegen kell tálalni, vagyis közben meleg gomba. De elég jó és hideg.

Saláta az újévre egy egyszerű és finom recept - japán Hiyashi hínárral

• egy csomag wakame hínár (hiyashi);
• kukorica - 150 gramm;
• szójaszósz - ízlés szerint;
• szezám;
• piros babkonzerv- 150 g;
• szezámolaj- 1 teáskanál;
• kesudió - 150 gr.;
• víz - 250 ml.

Főzési mód:

Először készítsük el a mogyorószószt az öntethez.

A diót lisztes állapotúra őröljük, felöntjük vízzel, és tűzre tesszük kicsit forrni. Egy külön tálban keverjük össze a szójaszószt, a szezámmagot és a szezámolajat. Vegyük le a tűzről a diót és adjuk hozzá a szója keveréket, mindent jól keverjünk össze.

Most egy tálban összekeverjük a hínárt, a kukoricát, a babot, a szezámmagot, és frissen ízesítjük diós szósz. Ez a recept egyszerű, de a saláta nagyon érdekes.

Saláta tintahalral az újévre - "Tengerész álma"

• hosszú szemű rizs - 250 g;
• tintahal hasított test - 3 db;
• tengeri koktél - 250-300 gramm;
• kaviár - 1 doboz;
• sovány majonéz;
• fűszerek.

Recept:

Először is beáztatjuk a rizst, majd felforraljuk, hogy ne csikorogjon a fogakon.

A tintahal is főzésig nyílik. A főzési idő nem haladja meg a három percet. Vékony bőrüket lehúzzuk, és vékony karikákra vágjuk. VAL VEL tengeri koktél pontosan ugyanezt kell tenned. Keverje össze a főtt hozzávalókat, most a fűszereket és a majonézt.

Tálkákba rendezzük, a tetejére egy réteg vörös kaviárt teszünk. Ami engem illet, nagyon könnyen elkészíthető, de finom és nagyon kielégítő.

Újévi saláta "Szivárvány"

Hozzávalók:

• tojás - 4 db;
• füstölt csirke (marhahús, sertéshús is lehet, csak vigyázzon, nehogy megsértse az év háziasszonyát) - 350 g;
• Bolgár többszínű paprika - 1 db. mindenki;
• bármilyen sajt - 250 gramm;
• olajbogyó - 100 gr .;
• olajbogyó - 100 g;
• hagyma - 1 db;
• fűszerezés;
• könnyű majonéz.

Főzés:

Először főzzük meg a tojásokat, hűtsük le és vágjuk vékony karikákra.

A hozzávalókat szintén nem lehet előre összekeverni és fűszerezni, hanem rögtönzött szivárvány vagy disznófej formájában kirakni.

Saláta "Light" tonhalból, csak nyald meg az ujjaidat

Ezt a finom salátát nem csak újévre érdemes elkészíteni, hanem minden ünnepre. És azért hívják így, mert nagyon könnyen elkészíthető és könnyű a szervezet számára.

• pekingi káposzta - 1 darab;
• saláta levelek;
• tonhalkonzerv - 1;
• sajt - 250 g;
• szója szósz;
• egy citrom leve;
• olivaolaj;
• fűszerek.

Főzési mód:

A salátaleveleket kézzel szaggatjuk egy tálba. vékonyra vágjuk kínai káposzta. A tonhalat egy üvegben pépesítjük, és áttesszük a zöldekre.

Finomra vágja a sajtot, és küldje el a többi termékhez. Most mindent jól összekeverünk, fűszerekkel, szójaszósszal, néhány csepp citromlével ízesítjük és hozzáadjuk kis mennyiségben olajok.

Csak jól összegyúrni kell, és forró ételhez kell tálalni.

Saláta csicseriborsóval, céklával és csirkefilével - eredeti recept az újévi menüben

Hozzávalók:

• csicseriborsó - 400 gramm;
• cékla - 2 kis darab;
• csirkefilé- 2 hely;
• ricotta - 200 gr;
• szezám;
• fűszerek;
• olivaolaj;
• szója szósz.

Főzés lépésről lépésre:

Először is be kell áztatni a csicseriborsót, ami akár egy egész éjszakát is igénybe vehet. Ezután forraljuk puhára, adjunk hozzá néhány fűszert és egy csepp olívaolajat a vízhez.

Sütőben fóliában sütjük a céklát. Ez másfél órát vesz igénybe.

A csirkefilét kis olajon megsütjük, vagy fóliában, fűszerekkel előzetesen megsüthetjük.

Most meghámozzuk a főtt céklát, és közepes kockákra vágjuk. Egy edényben keverjük össze egy kicsit a céklát, a csicseriborsót és a szezámmagot, a fűszereket szója szószés olívaolajat.

Most már csak egy tányérra kell tenni. Díszítsd ricotta szeletekkel, és tedd rá a csirkefilét. Az ilyen újévi saláták, bár kicsit tovább tartanak, ízükben fényűzőnek bizonyulnak.

Újat és érdekeset főzni a Disznó évében: saláta szőlővel, sajttal és fürjtojással

Ez is egy meglehetősen könnyű saláta a test számára. Igaz, a receptje azt sugallja tüdőhasználat majonéz. De mindig helyettesíthető házi készítésű szósszal vagy zsírszegény tejföllel.

Alapvető elemek:

• zöld szőlő (lehetőleg szultán) - 200 g;
• kemény sajt- 250 gr;
• fürjtojás - 6 db;
• lazac - 150 gramm;
• fűszerek;
• majonéz.

Kezdjük a főzést:

A tojásokat megfőzzük, meghámozzuk és szeletekre vágjuk. Válogasd szét a szőlőt egyedi szőlőkre.

A kemény sajtot lereszeljük vagy csíkokra vágjuk. A balykot vékony csíkokra vágjuk.

Most össze kell keverni az összes összetevőt, ízlés szerint sózni és borsozni, díszíteni mártással. Ha akarod, adhatsz hozzá rukkola ágakat.

finom saláta és fényes edény tovább ünnepi asztal biztosított!

Nézd meg (később): Mit kell főzni a 2019-es újévre? Disznók új és érdekes

Saláta az újévre "Joy to the Pig" - egyszerű és ízletes recept

Hozzávalók:

• körte - 2 darab;
• savanyúság - 4;
• karbonád - 250 gr.;
• füstölt csirkemell - 200 gramm;
• szervát - 150 g;
• könnyű majonéz vagy joghurt.

Gyors előkészítés:

Vágja az összes húskomponenst vékony csíkokra. Az uborkát és a körtét is kívánatos csíkokra vágni. Most összekeverjük az összes hozzávalót, ízesítjük ízlés szerint fűszerekkel és majonézzel.

Ízletes és egyszerű tőkehalmáj saláta az újévre tartletekhez

Alkatrészek:

• tőkehalmáj (konzerv) - 1 doboz;
• tojás - 3 db;
• kapor - egy kis csomó;
• zöld hagyma- 2-3 nyíl;
• rizs - zhmenka;
• majonéz vagy sűrű tejföl;
• só bors.

Hogyan kell főzni - recept:

Először is vigyázz a rizsre: áztasd be, majd forrald főzésig. Emlékezz be konzervdoboz Csukamáj.

A tojásokat megfőzzük és feldaraboljuk. A zöldeket finomra vágjuk. Keverj össze mindent egy edényben, adj hozzá ízlés szerint fűszereket és majonézt, és jól keverd össze.

Ezt a salátát tartletekkel fűszerezhetjük.

Csodálatos puffos saláta spenóttal a 2019-es újévi menühöz

Hozzávalók:

• Philadelphia sajt - 300 g;
• sárgarépa - 2-3 dolog;
• tojás - 4 db;
• spenót - 50 gramm;
• hagyma - 1 hagyma;
• kurkuma;
• fokhagyma - 1 gerezd;
• majonézes szósz,
• fűszerek ízlés szerint.

Recept:

Készítsd elő a sárgarépát és a tojást – főzd meg, hámozd meg és reszeld fel.

Most meg kell főzni a hagymát - kis mennyiségű olajon sütjük fűszerekkel, majd spenót hozzáadásával. Vegyünk sajtot, és hozzá tojást és majonézt.

A masszát két részre osztjuk. Az egyikhez sárgarépa és kurkuma, valamint fokhagyma, a második pedig spenót.

Most veszünk egy átlátszó edényt, és rétegesen kiterítjük: először zöldmassza, majd egy kis reszelt sárgarépa, majd sajt-sárgarépa keverék kurkumával. A tetejét sárgájával lehet díszíteni.

Saláták a 2019-es újévre: „Piros – új piros”

A vörös szín a következő szezonban divat lesz. Ehhez a salátához vörös összetevőket válogattak össze, csodálatosan néz ki az asztalon.

Hozzávalók:

• piros kaliforniai paprika - 3 hüvely;
• kis rákrudak - 1 csomag;
• cseresznye - 200 g;
• gránátalma - 1;
• közepes olajbogyó - 1 doboz;
• könnyű majonéz.

Főzés:

A kaliforniai paprikát megmossuk, magjait eltávolítjuk és kockákra vágjuk. A rákot ugyanígy feldaraboljuk, a paradicsomot pedig két részre osztjuk. Az olajbogyót szeletekre vágjuk.

Az összes hozzávalót egy edényben összekeverjük, a gránátalma magokat morzsoljuk, és könnyű majonézzel ízesítjük. Adjunk hozzá sót, borsot és egyéb fűszereket ízlés szerint.

Saláta lazacos "Royal" - milyen ünnepi menü vörös hal nélkül

Elemek:

• lazac - 250 g;
• avokádó - 2 db;
• fehér keksz - 60 gramm;
• vaj - 2,5 teáskanál;
• kukorica - 1 doboz;
• szárított gyógynövények;
• só bors;
• könnyű majonéz.

Főzési mód:

Az első réteg kis kockákra vágott lazac. Ezután jön a finomra vágott avokádó. Most tegyen majonézt és kukoricát a tetejére, most tegyen egy kis mennyiséget vaj a legfelső réteg pedig kekszet.

A szilárdság érdekében vörös kaviárral és garnélával díszíthetjük. Íme egy új étel, amely díszíti asztalát és kellemesen lepi meg vendégeit.

Saláta avokádóval és fetával – Megnyalod az ujjaidat!

Hozzávalók:

• avokádó - 2-3 darab;
• feta - 250 gr;
• csirke filé - 250 g;
• zöld hagyma - egy csomó;
• savanyúság - 3 uborka;
• saláta levelek;
• olivaolaj;
• fűszerezés.

Recept:

A csirkefilét megfőzzük és kockákra vágjuk. A fetát és az avokádót vágjuk kockákra, valamint a savanyúságot. Ügyeljen arra, hogy a kockák ne legyenek túl nagyok. A zöldhagymát apróra vágjuk.

Keverje össze ezeket az összetevőket egy edényben, tépje szét a salátaleveleket a kezével. Most adjunk hozzá olajat és fűszereket, és jól keverjük össze.

Saláták a 2019-es újévre malac formájában - 5 népszerű videórecept

Mint az újévi hős képe nélkül. Idén 2019-ben a Sárga Földmalac lesz az úrnője. Tiszteletére az újévi menüben egy helyet kell hozzáadni az ünnepi asztalhoz.

Csinos malac alakban friss uborkával

Füstölt csirkemellből készült disznó pofa formájában

Az új 2018-as év a keleti naptár szerint a Sárga Föld Kutya jegyében kerül megrendezésre. Hagyományosan az újévi asztal az ünnepi ünnepség szerves része, és az újévi saláták talán a fő dekorációja. Minden háziasszony minden bizonnyal meg akarja lepni háztartását és vendégeit finom és mindig gyönyörű, ünnepi étel. Ma ez a probléma egyszerűen megoldódott, a saláták elkészítése a Kutya évében nem okoz sok gondot.

Mint minden önmagát tisztelő ragadozó, a Kutya is biztosan értékelni fogja az asztalon lévő húst. Ezért a Kutya 2018-as újévi étlapján a húsételeknek, beleértve a salátákat is, kötelezővé kell tenni. Mi, akik nem eszünk sertés- vagy marhahúst, a Kutya évében készíthetünk salátákat baromfiból és halból. Gyanítható, hogy az elmúlt évben a keleti babonás háziasszonyoknál igyekeztek kerülni a csirkehúst. Most ez a zsenge diétás hús bőségesen főzhető. 2018 jelképe nagyon kedves, földi. Hűséges barátunk, a kutya mindent szeret, ezért a 2018-as Kutya Évre bátran készítsen salátákat különféle húsokból, köztük halból és szárnyasból.

Mivel a következő év a Sárga vagy a Föld Kutya éve lesz, ezért egy kis figyelmet fordíthatunk arra, hogy a 2018-as újévi salátában a kutya sárga, ill. barna mint például a paprika és a burgonya. A gombák és a diófélék is megfelelőek lesznek, mivel ezek a földön termő termékek. A kutya újévének salátájába is bekerülhetnek. Ezenkívül figyeljen a kenyérre. Ez kiadós termékösszetevő is lehet szokatlan saláta a 2018-as új évre a kutya nagyon szereti a krutont. külön téma - kinézet Újévi ételek. A kreatív emberek ezúttal érdekesnek és szórakoztatónak találják, hogy újévi salátát készítsenek kutya formájában. Számos lehetőség közül választhat, nézze meg weboldalunkon. A kutya formájú saláta az új évre az ünneplés igazi dekorációja lesz. Különböző többszínű termékek alkalmazásával színes képet hozhat létre főzési remekmű tükrözve az ünnep témáját. Készítsen salátákat a 2018-as új évre kutya formájában gyermekeivel, ez igazi ünnepi esemény lesz számukra. A Doggie újévi saláta receptjeit nem fogják alaposan kiértékelni és felülvizsgálni, nyugodtan kísérletezhet mind az összetevőkkel, mind a megjelenésükkel. Úgy tűnik, hogy bármilyen kutyus újévi salátát, amelyet lélekkel készítesz – 2018 jelképe, szívesen elfogadnak. A lényeg az, hogy vegyük figyelembe az új év témáját. Legyen akár csak a salátája nevében is. Újévi saláta "Kutya", saláta "Újévi kutya" - mi nem lehet meglepetés a vendégek számára? Az ilyen ételek elkészítéséhez pedig ötleteket meríthetünk receptválasztékunkból. A 2018-as újévi saláták, receptek fotókkal a Kutya évében, elegendő mennyiségben megtalálhatók weboldalunkon. Kellemes házimunkák az ünnep előestéjén a következőket kínálják: szilveszteri saláta "Kutya 2018", újévi asztal, újévi receptek, egyéb saláták és főételek, amelyek szilveszterkor elvisznek. Csatlakoztasd a barátokat, gyerekeket és alkoss együtt.

Adjunk néhány tippet is, amelyeket hasznosnak találhat, ha úgy dönt, hogy valamilyen feltételes újévi "Kutya" salátát főz:

A keleti naptár jele A rendelésért a kutya a felelős, ezért az ünnepi asztalon is legyen a sorrend. Gondoskodik gyönyörű tálalás, teljes készletet biztosítanak a keretekhez, edényekhez stb.;

A kutya szereti a jólétet, ezért ne légy fukar, tedd az asztalra a legjobb ételeket, porcelán és kristály;

A sárga szín, az új év egyik szimbóluma, élénk színt kölcsönöz az ünnepi asztal kialakításának. A szalvéták sárgák lehetnek ünnepi díszek, masni, edények;

Ahelyett sárga szín megengedett más meleg árnyalatok használata mind az ételekben, mind az asztali dekorációban, egészen sötétbarnáig;

És ne felejtse el az év szimbólumát - a kutyát nemcsak az asztalra, hanem a karácsonyfa alá is tenni;

Tanulmányozd figyelmesen különféle lehetőségeket"Kutya" saláta a 2018-as újévre fényképpel, állítsa össze a sajátját egyedi saláta, és ügyeljen arra, hogy gyönyörűen díszítse. A színesen felszolgált ünnepi asztal nemcsak a szemet gyönyörködteti, hanem szerencsét is vonz a 2018-as újévben.

Az újévi asztalon lévő salátáknak nem kell túl bonyolultnak lenniük, még akkor sem, ha más országok dédelgetett receptjeiből kölcsönzik őket. Tudunk mindent főzni, ezért „egy szálra” gyűjtünk a világ minden tájáról, és megnézzük, mit tesznek az asztalra Ausztráliában. mivel kedveskednek a vendégeknek Ausztriában. Benézhetsz Thaiföldre is – biztosan lesz valami finom, halas. Mi törődünk a receptekkel. egyszerű saláták a 2018-as újévre, és nem a főzőszuperemberek örömére.

Indiában termesztett mangó vásárlása nagyon egyszerű - menjen el a szupermarketbe, sétáljon el a polcok mellett egzotikus gyümölcsökés vegyél olyan termékeket, mint

• elég nagy mangó,
• vegyen fel pár zöld uborkát (ha jobban szereti a hosszú ízét, akkor egy nagyot)
• kívánatos friss gyömbér, nagyon kevés kell hozzá
• egy mész
• petrezselyem - jobb a sima, mint a göndör
• rendes krumpli, pár darab elég
• fűszerek kell a legegyszerűbb - só és cukor

A mangó aromája szokatlan, de nem lehet azt mondani, hogy azonnal meglep – legyen ez az egyszerű saláta az újévi asztalon, mint például egy kenguru üdvözlete.

Tehát a burgonyát megfőzzük, finomra vágott kockák formájában a salátába kerül.

A mangót egyszerűen meghámozzák, és óvatosan eltávolítják a kőből. A vágás módja megegyezik a burgonyával.

Az uborkával ugyanúgy járunk el, mint a mangóval – távolítsuk el a bőrt és készítsünk kockákat.

Próbáltál már gyömbért reszelni? Ma legalább egy teáskanál gyömbért kell lereszelned.

Egyszerűen mésszel cselekszünk - préseljük ki a levét, majd öntsünk cukrot a kapott oldatba, és ha szükséges, egy kis sót.

Az egészet összekeverjük, ne felejtsük el hozzáadni a finomra vágott petrezselymet.

Ehhez majonéz friss saláta nem szabad, használjon lime-levet helyette.

Amúgy ez a saláta nagyon finom sonkával, úgyhogy csak próbáld ki, nem fogsz nyugodtan elmenni a mangó mellett.

Ez a saláta karácsonynak számít, hal- és húsételekhez tálalják.

Menjünk Ausztriába, és próbáljunk ki egyszerű újévi salátákat a 2018-as újévre. Nem mondjuk, hogy ez a legegyszerűbb saláta, de amint kipróbálod, úgy fogod érezni magad, mint Bécsben, és megér valamit!

A saláta finomságokhoz kínált alapanyagokat ma már nehéz nevezni,

• mindenhol lehet venni egy kb 200 g súlyú kis marhanyelvet
• adjunk hozzá 400 g spárgát
• üveg kis zöldborsó
• szál kapor
• alacsony zsírtartalmú tejszín
• majonéz
• fűszerekre itt gyakorlatilag nincs szükség, egy kis só hasznos

A leghosszabb a nyelvet főzni. Nyársalóval ellenőrizzük a készenlétét, általában másfél óra alatt felforr. Most eltávolítjuk a bőrt, levágjuk (ha olyan, mint Bécsben), majd vékony hosszú csíkokat.

A spárgát felvágjuk, és kicsit megpároljuk

A szószt elkészíthetjük a nyelvfőzéssel egy időben is, csak a tejszínhez adjuk hozzá a finomra vágott kaprot és sózzuk.

És most mindent összekeverünk, szósszal ízesítjük, és úgy érezzük magunkat, mint Chopin szülőföldjén.

Mi lehet jobb, mint a krumpli? Még egy alkalmatlan háziasszony is tud ilyen egyszerű salátát főzni. Hogyan könnyebb összeállítás saláta, annál tisztábban fogja érezni az összetevők ízét. Ebben nézd meg krumplisaláta fontos szerep fűszerek játéka:

• Almaecet
• Olivaolaj
• Mustár
• Őrölt feketebors

Ehhez csak hét krumplit vásároljon finom salátaés a bőrben forraljuk fel.

Ha kész a ház húsleves- kiváló, egyébként készíts koncentrátumot a kockából.

Hámozzon meg és vágjon finomra egy hagymát.

És most elkezdjük összeállítani a salátát: a burgonyát vékony szeletekre vágjuk, ráöntjük a húslevest (kicsit!).

Hozzáadjuk a pirított hagymát.

A mártást a fenti fűszerekből elkészítjük, alaposan összekeverjük, és burgonyára, hagymára öntjük. A salátát úgy szolgálják fel független étel vagy húshoz, halhoz, egyéb zöldségekhez.

Nem minden háziasszony örül annak, ha az otthon is tökéletesen sózható kaviár helyett a hal tejet tartalmaz. De olcsó és nagyon elérhető termék egy finom karácsonyi salátához.

• Vásároljon egy halat, és próbáljon meg kiválasztani néhány tejes halat, hogy körülbelül 400 g legyen ebből a finom, olcsó termékből.

Mivel a boltban vagy, így a salátához egyúttal:

• Édes kaliforniai paprika
• Kis üveg kukorica
• Fej vöröshagyma
• Majonéz
• Fűszerek megtalálhatók otthon - bors és só

A saláta elkészítése legfeljebb fél órát vesz igénybe. Kezdje a tej felforralásával – tedd sós vízbe, és főzd csak öt percig.

Most vigyázzon a zöldségekre, amíg a tej hűl.

A paprikát kockákra, a hagymát vékony szép félkarikára vágjuk.

A kihűlt tejet csíkokra vágjuk.

Mindent összekeverünk és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, jó majonézzel ízesítjük.

A legegyszerűbb saláta

Gondolt már arra, mit tud főzni tíz perc alatt, ha hirtelen megszólal egy váratlan hívás? Csak nyisson ki egy korsó halkonzervet – minden háziasszonynak van belőle, mint Új-Zélandon.

Most pedig lássuk, van-e minden, ami egy olcsó ízletes salátához kell:

• Halkonzerv, például makréla
• 6 tojás főtt és apróra vágva, a fehérje és a sárgája külön
• Egy hagymát szintén apróra vágva
• Reszelt kemény sajt

Most rétegesen fektessük át egy átlátszó tálba:

• Mókusok
• Hal, villával jól pépesítve
• Vaj
• Sárgája
• Majonéz

Néhány réteget majonézzel kell megkenni.

Díszítsd a salátát valami fényesvel - fél koktélparadicsom, petrezselyem, kapor vagy gránátalma mag.

Ez a legegyszerűbb saláta olyan gyorsan elkészül, hogy meg fog lepődni. Csak a hagymát kockákra vágjuk, és felöntjük forrásban lévő vízzel (így eltávolítjuk a keserűséget). És meg kell főzni néhány burgonyát is (a termék mennyisége attól függ, hogy hány halunk van).

Kezdjük a burgonyával, ha készen van – vágjuk apró kockákra vagy lereszeljük.

Négy csirke tojást megfőzünk, és szintén lereszeljük.

Vágja a halat vékony szeletekre - ez a saláta legfontosabb rétege.

Az edények legyenek átlátszók, a salátát kezdjük burgonyával rakni, most a halat, tegyünk rá hagymát, szórjuk meg először fehérjével, majd sárgájával.

Ha szereti a majonéz ízét, akkor vonja be a rétegeket, ha szereti a halat majonéz íze nélkül, akkor ne vigye túlzásba, különben túl nehéz lesz a saláta.

Szardínia az ismerős Mimosa salátában

Ma főtt burgonya nélkül készítsük el ezt az egyszerű salátát – ettől nehezebb az étel. Egy átlátszó tálba rétegesen kirakjuk. A burgonya valamivel helyettesítéséhez sárgarépát kell venni - fényes és ízletes, halakkal ízlik.

• Az ilyen salátához való hagymát nem szabad megpirítani, hanem egyszerűen fel kell önteni forrásban lévő vízzel, vagy finomra vágva ecetben és mustárban picit pácolni.
• A csirke tojást megfőzzük, fehérjékre és sárgákra osztjuk, finomra dörzsöljük
• A lehetőleg kemény sajtot durva reszelőn dörzsöljük - így az íze érezhetőbb lesz
• A sárgarépát megfőzzük és lereszeljük, most finom reszelőn.

Miracle mix - zöldségsaláta "Mix"

Kiderült, hogy a legtöbbből lehet salátát készíteni egyszerű zöldségek, ne vegyél egzotikumot, a paradicsom, a káposzta és a sárgarépa a szilveszteri asztalon ínyenc ételré válhat!

A nehéz húsételek mellé mindenképp érdemes ilyen kiadós és könnyű falatokat tenni, csak annyi kell hozzá:

• Paradicsom
• Sárgarépa
• Brokkoli
• Karfiol
• vöröskáposzta
• Zöldsaláta
• Jar konzerv zöldborsó

Összetételét tekintve mindent saját maga szabályozhat - jobban tetszik karfiol? Hagyja, hogy több legyen az uzsonnában, és ízlés szerint adjuk hozzá az összes többi hozzávalót. És mégis - a karfiol kivételével minden frissen kerül az előételbe. De a színes virágzatot sós vízben kell főzni. A sárgarépát durva reszelőn dörzsöljük, vagy vékony csíkokra vágjuk.

Ennek az előételnek az öntete specifikus – sherry alapú. Adjuk hozzá a majonézt, egy fél citrom levét, a fűszereket és a finomra vágott petrezselymet.

Átlátszóban üveg salátástál egy ilyen "Mixt" előétel különösen fényesnek és ünnepinek tűnik.

Puff snackek a reflektorfényben

A sonka és a csiperke az ünnepi asztalon már biztos, mert nem nélkülözheti a húsételeket, a gombát pedig mindenki szereti. És a harapnivalók ízének változatosabbá tételéhez a szokásos és olcsó összetevők:

• csirke tojás
• sárgarépa
• krumpli
• zöldhagymát
• kemény sajt

A rétegek kenőanyagaként kedvenc majonézünket használjuk.

Mivel nálunk puffos falatozás van, legyen átlátszó az ételek – milyen jó látni a salátástálban minden réteget, előre látni és megkóstolni.

Ehhez a snackhez főzzük, apróra vágjuk vagy reszeljük a zöldségeket. A gombát pácolva vagy befőzve érdemes venni saját lé- itt minden a ház úrnője ízlése szerint van.

A rétegeket tetszés szerint elrendezzük, a burgonya üres világos rétegét a sonka fedi, majd a sárgarépa ad egy kis fényességet. Ismét egy könnyű réteg csiperkegomba, fehérje és sárgája, külön-külön lereszelve durva reszelőn. Az ilyen snackekben a legfontosabb az improvizáció és az egyszerűség. A sajt lehet az utolsó réteg egy uzsonnán, vagy bele is tehető.

Újabb előétel Ausztriából

Hűtőszekrényeinkben mindig a halkonzervek foglalják el a fő helyet. Nagyon gyorsan nagyon finomra lehet őket varázsolni. könnyű leves, add hozzá a második fogáshoz. Tehát, ha sürgősen és olcsón kell előételt készítenie az újévi asztalra, gyűjtsön be néhány üveg halat. Ehhez az előételhez még szüksége lesz:

• Csirke tojás
• alma
• Dió
• kemény sajt
• Sárgarépa
• Hagyma
• Majonéz

Mivel igyekszünk minden harapnivalót kompaktra és gyönyörűre készíteni, készítsen néhány gyönyörű átlátszó ételt. Puff falatkák a legfinomabb, minden vendég tegye saját átlátszó tálkáját.

A rétegeket mindegyikben különböző módon lehet elkészíteni, az íz ugyanaz marad, és az ünnepi snackhez való ilyen edények nagyon szépek.

Csak a sárgarépát kell felforralni és csirke tojás előétel gyors elkészítése. Csak készítse elő az összes hozzávalót, és rétegesen fektesse le, majonézzel megkenve.

A vörös hal kiváló nassolnivaló

A vékonyra szeletelt vörös halfilé gyönyörűen kis tekercsekre tekerhető és könnyű salátával megtölthető. Ha van nyárs, minden tekercsbe szúrjuk, így kényelmesebb leszedni a tányérról az uzsonnát.

Tizenöt perc alatt megfőzhet egy lazacos vagy pisztrángos előételt. Ehhez szüksége lesz friss uborkaés puha krémsajt- gyönyörűen, nagyon finom és gyorsan elkészül.

A vörös halat vékony, keskeny szeletekre vágjuk - összesen 200 g halra van szüksége.

Az uborkát meghámozzuk és vékony szeletekre vágjuk - 2 uborkára van szüksége.

Egy halszeletet megkenünk krémsajttal, ráhelyezünk egy szelet uborkát és tekercsbe tekerjük. Most kell rögzíteni egy nyárssal és tányérra tenni. És hogy az előétel különösen ünnepinek tűnjön - vágjon vékony szeleteket a megmaradt uborkából, és legyezőszerűen terítse ki a hal tetejére. Díszíthetjük egy szál petrezselyemmel vagy kaporral is.

Kedvenc töltött profitrolok

A profiterolt valamiért nem használjuk sós falatokhoz, általában édes pudinggal vagy tejszínhabbal töltik meg.

Minden háziasszony tudja, hogyan kell pudingos tésztából profiterolt sütni. Előre elkészítheti és egyszerűen tárolhatja a vendégek érkezéséig. A sós rágcsálnivalók profiteroljainak formája lehet kerek vagy hosszúkás – itt álmodhat meg a háziasszony.

Szükséged lesz a tesztre

• 100 g vaj vagy margarin
• 4 csirke tojás
• 200 g liszt
• Egy csipet só

Öntsünk vizet egy serpenyőbe, forraljuk fel, oldjuk fel benne az olajat. Most adjunk hozzá lisztet, és alaposan keverjük össze. Most egyenként kell beleütni a tojásokat a tésztába, minden alkalommal nagyon jól kell keverni, különben az „üres” profiterolok nem működnek. A tésztát tepsire kenhetjük kanállal, ill édesipari fecskendő. Sütés közben szigorúan tilos kinyitni a sütő ajtaját, a profiterolok „leülepedhetnek” az éles hőmérsékletváltozás miatt.

Most érdemes két vagy három lehetőséget előkészíteni a profiterolok kitöltésére

1. VAL VEL csirkemáj, zöld hagymaés sárgarépa
2. Piros hallal
3. Csirkével és sajttal

Az első töltelék mindenki számára ismerős, aki szereti csirkemáj. Vágd be apró darabok, sárgarépát durva reszelőn lereszelünk, hagymát adunk hozzá, és serpenyőben mindent jól megpirítunk. Amikor a máj készen áll - használjon turmixgépet, hogy állapotba hozza puha pástétom, adjunk hozzá vajat.

A vörös hal töltelékét finomra vágott lazac vagy pisztráng darabokból gyűjtik, hozzáadva lágy sajt Almette vagy tejföl és finomra vágott zöldhagyma. Hozzáadhat egy kis vörös kaviárt - finomabb lesz!

VAL VEL csirke hús a töltelék lágy, az ilyen profiterolok leginkább a gyerekek ízlése szerint lesznek. Forraljuk fel csirkemell, apróra vágjuk, finomra reszelt kemény sajtot és kevés majonézt adunk hozzá.

Most levágjuk a kupakokat a profiterolokról, és az űrt kitöltjük a töltelékkel. Annak érdekében, hogy a vendégek könnyebben megértsék a javasolt harapnivalókat, díszítse őket különböző módon.

Snack sütemények - szép és ízletes

Mivel mi szoktunk falatozni choux tészta, akkor érdemes odafigyelni a pita kenyérre - itt ugyanaz a töltelék használható, mint a profiteroloknál. De van olyan is szokatlan ízek például abszolút hihetetlen kombináció lazac és sonka.

Ez a töltelék annyira szokatlan, hogy a vendégek nem fogják elhinni az ízek kombinációját. A sonkát és a halat apróra vágjuk, összekeverjük és hozzáadjuk az olvasztott lágy sajtot. Kenjük meg a pita kenyeret egy vékony töltelékdarabkával, és szórjuk meg apróra vágott fűszernövényekkel.

Egy kis trükk: hogy az előétel szép és ünnepi kinézetű legyen, tegyen tíz-tizenöt percre kész hosszú pita tekercseket. mélyhűtő. Ilyen lehűlés után a tekercseket könnyen darabokra vágják.