Árpa lassú tűzhelyben hússal. Laza árpa hússal lassú tűzhelyben mindig kiderül! Kiadós étel egyszerű termékekből - árpa receptek hússal lassú tűzhelyben

Az árpa zabkása nem túl népszerű étel, de kevesen utasítják el az árpával és hússal készült katonás kását, ízletes és kielégítő, főleg, ha sült zöldségeket és egy szilárd marhahúst teszünk bele.

Az árpa meglehetősen kemény, ezért érdemes lassú tűzhelyben, extrém esetben sütőben, vastag falú edényben főzni. Az árpa hússal lassú tűzhelyben puha, ragacsos, a gabona nagyon jól árnyékolt. Próbáld ki.

Árpa zabkása marhahússal lassú tűzhelyben: lépésről lépésre recept

Hozzávalók:

• Gyöngyárpa - 1 köteg;
• Marhahús - 300 g;
• Sárgarépa - 1 db;
• Paradicsom - 3 db .;
• Hagyma - 2 db .;
• Babérlevél: 1-2 db;
• Só, őrölt paprika keveréke;
• napraforgóolaj - 20 ml;
• Víz 1,5 l.

Hogyan főzzünk finom árpát hússal lassú tűzhelyen

Öblítse le az árpát, és áztassa egy éjszakán át hideg vízbe. Így a gabona gyorsabban megfő. A zöldségeket meghámozzuk. A húst nem lehet túl puhára venni, hosszan tartó párolásig tökéletesen megsül.

Kapcsolja be a multicookert a „Sütés” programmal, hagyja, hogy a tál felmelegedjen növényi olajjal. Tedd répareszelőre reszelt sárgarépát és apróra vágott hagymát. Világos aranybarnára pároljuk.

Tegye ki a zöldségeket egy tányérra, és tegye a marhahúskockákat lassú tűzhelybe. 5-7 percig sütjük.

Visszatesszük a hagymát sárgarépával, hozzáadjuk a kis darabokra vágott paradicsomot, amit jobb előbb meghámozni. Használhat helyette ketchupot vagy paradicsompürét.

Kevergetve még néhány percig pirítjuk, hogy a paradicsom levet engedjen. Tedd rá a megduzzadt gyöngy árpát, babérlevelet.

Öntsön vizet, helyezze át a multicookert az „Oltás” programba, idő 90 perc.

Időnként nézze meg és keverje össze a katona kását, próbálja meg az árpát. Ha puha, és a zabkása ragacsossá vált, az étel készen áll. Minden a gabonafajtától és az áztatási időtől függ. Átlagosan legalább 2 órát vesz igénybe az árpa hússal való főzése. Ha szükséges, apránként adjunk hozzá vizet.

A marhapörköltet forrón kell tálalni. Emellett kínálhat friss zöldséget, savanyúságot, savanyú káposztát.

Az árpa nagyon könnyen elkészíthető lassú tűzhelyben. Ez egy nagyszerű lehetőség egy egészséges reggelihez vagy egy kiadós ebédhez. Főleg, ha zöldségek vagy hús hozzáadásával változatosabbá teszi az ételt.

Árpa zabkása körethez lassú tűzhelyen

Hozzávalók: 2 csésze árpa, 2-szer több szűrt víz, növényi olaj, sárgarépa, só, hagyma. Az alábbiakban leírjuk, hogyan kell az árpát lassú tűzhelyben főzni körethez.

1. A darát 40-45 percig nagyon forró vízben áztatjuk.
2. Először a serpenyő edényében növényi olajon megpirítjuk a hagymát, majd a zöldség már együtt van a sárgarépával.
3. Az enyhén beáztatott árpát megmossuk és a sült tetejére fektetjük.
4. Hideg víz ömlik felülről. Ebben a szakaszban azonnal hozzáadhat sót.
5. A pilaf főzésére tervezett programban az étel 40-45 percig süllyed.

Zárt edényben a kész edényt további 20-25 percig hagyni kell állni.

Hozzáadott hússal

Hozzávalók: fél kiló sertéshús, 1 tál árpa, hagyma és sárgarépa egyenként, csipet só, paprika keverék.

1. A Sütés vagy sütés programban a vöröshagyma vékony félkarikáját aranybarnára sütjük. Ezenkívül már miniatűr sárgarépa rúddal együtt készülnek.
2. A húst megmossuk, papírtörlővel megszárítjuk és apróra vágjuk. Amikor a zöldségek már teljesen megfőttek, sertésszeleteket rakunk rájuk, és a hozzávalókat addig főzzük, amíg kéreg meg nem jelenik a húson.
3. A gabonát alaposan megmossuk forró vízzel. Folytassa ezt a folyamatot, amíg az áramló folyadék teljesen átlátszóvá nem válik.
4. A megmosott árpát hús és zöldség sütésére küldik. Felülről forró víz folyik ki. A folyadék mennyiségét a szabványos séma szerint határozzák meg - 1 evőkanál. gabonafélék - 2 csésze tiszta víz.

Recept pörkölt főzéshez

Hozzávalók: 2 több tál gyöngy árpa, 5 - szűrt víz, egy standard konzerv párolt sertés- vagy marhahús, közepes hagyma, finom só, sárgarépa, aromás fűszernövények.

1. A gabonát ajánlatos egy éjszakán át hideg vízbe áztatni.. Ha nincs annyi idő, akkor legalább 3 óráig.
2. A felaprított zöldségeket a smart pot tálban sütjük. Ehhez választhatunk zöldséget és vajat is. Az üzemmódok közül például a "Sütés" megfelelő.
3. Az előkészített zöldségekre a pörköltet a zsírral együtt kiterítjük.
4. Az előzőleg forrásban lévő vízzel leforrázott gabonaféléket a tetejére helyezzük. Ez megszabadítja őt a keserűségtől.
5. A termékeket sózzák, aromás fűszernövényekkel megszórják.

Gombával

Hozzávalók: 1 soktálas árpa, 320 g friss csiperkegomba, hagyma, só, száraz fokhagyma, bors.

1. A sütési programban a hagymakockákat és a vékony gombaszeleteket megpirítjuk.
2. A zöldségek és gombák sütésének tetejére előzetesen hideg vízbe áztatott árpát raknak.
3. Az ételt a rizs elkészítésére tervezett programban készítik el.

Díszítheti a finomságot friss fűszernövényekkel.

Tejárpa zabkása

Hozzávalók: 1 sok tál gyöngy árpa, 3 több tál szűrt víz és ugyanennyi friss tej, 3 tk. kristálycukor, 1 tk asztali só.

1. Az árpát többször mossuk hideg vízzel. Ez megmenti őt a rajtaütéstől. Ennek eredményeként a víznek átlátszóvá kell válnia.
2. A darát új adag folyadékkal megtöltjük, és néhány órán át állni hagyjuk. Marad hátra, hogy ismét öblítse le forró vízzel, és tegye egy tálba.
3. Nem hideg tej és víz keverékét öntjük az árpa tetejére. A masszát édesítjük és sózzuk.

Az étel a Tejkása programban készül 60-65 percig.

Chikennel

Hozzávalók: 620-690 g csirke (comb, comb, szárny használható), 2 sok csésze árpa, 5 pohár szűrt víz, egy nagy kanál finomított olaj, 2-3 hagyma, 2 sárgarépa, egy csipetnyi fűszer pilafhoz, só ízlés szerint.

1. A csirkét nagy adagokra vágjuk. A hús azonnal beletehető a készülék táljába, meghintjük sóval, leöntjük finomított olajjal és a sütőprogramban minden oldalát megsütjük.
2. Amíg sül a csirke, dolgozhatunk a zöldségeken. A hagymát vékony karikákra vagy félgyűrűkre vágjuk. A sárgarépát vékony csíkokra vágjuk. Lehet csak durva reszelőn is lereszelni.
3. Amint kész a hús, beleöntjük az apróra vágott zöldségeket. Meg kell várni, amíg a hagyma és a sárgarépa enyhén megpirul.
4. Marad az összes elkészített termékre a mosott árpát, sót, speciális pilaf fűszereket.
5. A tál tartalmát felöntjük forró forralt vízzel.
6. A „Smart pan” „Pilaf” módba kapcsol, és 60-65 percre bekapcsol.

A már elkészített ételt körülbelül fél órán keresztül melegítjük.

Árpa sütőtökkel

Hozzávalók: 420 g friss sütőtök pép, 1 sok tál gyöngy árpa, sárgarépa, pár babérlevél, hagyma, só és ízlés szerint őrölt kömény.

1. Este a jelzett mennyiségű árpát szobahőmérsékleten vízzel leöntjük és egy éjszakán át hagyjuk.
2. Reggel a hagymakockákat és a kis tökdarabokat először egy tálban, bármilyen olajon megpirítjuk. Amikor ezek a zöldségek megpuhulnak, sárgarépa rudakat adnak hozzájuk. A hozzávalókat együtt még 8-9 percig főzzük.
3. Néhány perccel a sütés vége előtt a gyöngy árpát egy edénybe helyezzük. Először le kell engednie az összes vizet, és öblítse le a terméket.
4. Meleg vizet öntünk az alkatrészek tetejére. Legyen annyi folyadék, hogy a szintje körülbelül 2-2,5 cm-rel magasabb legyen, mint az összes felhasznált termék.
5. A pilaf főzésére kialakított programban a csemege addig marad, amíg el nem készül. Körülbelül 5-6 perccel a készenlét előtt az edényt meg kell sózni, és köménnyel meg kell önteni.

A kész csemegét rövid ideig melegen hagyjuk, majd tányérokra terítjük.

1. A gabonát előre megtöltjük hideg vízzel, és egy éjszakán át hagyjuk.
2. Az összes zöldséget alaposan megmossuk, ha szükséges, meghámozzuk és apróra vágjuk. A padlizsánkockákat megszórjuk sóval, és 12-14 percig állni hagyjuk, hogy a keserűség kioldódjon. Ezután a zöldségszeleteket hideg vízzel alaposan megmossuk.
3. Sütés üzemmódban az összes apróra vágott zöldség együtt megsül a készülék edényében. Finomra vágott fokhagymát is adunk hozzájuk.
4. Az elkészített gabonaféléket a zöldségek tetejére helyezzük.
5. A tartály tartalmát forró vízzel töltjük fel. Marad a só hozzáadása és az összes összetevő összekeverése.
6. A termékeket együtt addig főzik, amíg a hús pirosas lesz.
7. A gyöngy árpát jól megmossuk és kiterítjük csirke és zöldség sütéséhez. A masszát sózzuk és megszórjuk a pilaf fűszereivel.
8. Az összetevőket vízzel töltjük fel.

Ha a kását lassú tűzhelyben főzi, akkor csak hússal. Miért töltsön kétszer annyi időt egy köretre és húsra, ha egyszerre készíthet egy finom, teljes értékű második fogást? Tehát úgy gondolom, hogy az árpa kása lassú tűzhelyben hússal nagyszerű lehetőség az egész család táplálására és nagyon ízletesre. A sertésárpával kombinálva egyszerűen finom lesz.

Ennek a receptnek megfelelően bármilyen gabonapehelyből főzhet egy ételt, és más változatban kaphat olyat, mint a pilaf. Az árpát sertéshússal készítem a Redmond 4502 multicookerben, a “Sütés” és az “Expressz főzés” üzemmódot használom. Más egységekben a második program helyettesíthető a „Kása” vagy „Pilaf” programmal.

Kitermelés: 8 adag

Hozzávalók:

• gyöngy árpa - 3 több pohár;
• sertés lapocka - 450 g;
• víz - 7 m / st.;
• sárgarépa - 1 db;
• hagyma - 2-3 db;
• só, bors - ízlés szerint;
• zira - 1 teáskanál;
• curry - 1 teáskanál;
• növényi olaj.

Árpa kása lassú tűzhelyben hússal, lépésről lépésre recept fotóval

1. A „sütés” üzemmódban növényi olajon dinsztelni fogjuk a sárgarépát és a hagymát, vagy ahogy mondani szoktuk, sütni. Körülbelül 7 percig pároljuk, amíg világos aranyszínű nem lesz.


2. Az árpa kása sertéshúsát lassú tűzhelyben alaposan megmossuk és szárítjuk. Ezután darabokra vágjuk, és egy kis sóval és borssal együtt multicooker tálba tesszük. Ugyanebben a módban 10-15 percig sütjük.

3. A hús puhább lett, a benne lévő nedvesség nagy része elpárolgott a tálból.
Tanács: egy ilyen étel nem csak sertéshúsból, hanem marhahúsból vagy csirkéből is elkészíthető. Ennek megfelelően a zabkása főzése előtt a marhahúst tovább kell sütni, és fordítva.

4. Az előre megmosott zabkása gyöngy árpát a multicooker tálban lévő húshoz öntjük. Adjuk hozzá a curryt és a köményt. Ez a két fűszer illatosítja az árpát, és gazdag, kellemes ízt ad neki.
Öntsön forró vizet a tál teljes tartalmára. Miért meleg? Hogy a folyadék gyorsabban felforrjon. Bekapcsoljuk a "cooking express" programot, és beállítjuk az időt 50 percre.

5. A jel után olyan nagyszerű eredményt kapunk. Megjegyzendő, hogy a gabonát nem töltöttük meg vízzel, és nem hagytuk egy éjszakán át megduzzadni. Ugyanakkor a kása lágynak bizonyult, de nem veszítette el alakját. Ha megszokta, hogy a gabonaféléket este a vízben hagyja, tegye meg. Mindenesetre az árpa lassú tűzhelyben hússal és zöldségekkel e recept szerint nagyon ízletes és egészséges lesz.

6. Így egy óra alatt lassú tűzhelyen főztünk egy finom, húsos árpa kását, és etettük egy nagy családot. Nagyon sok hús van itt, nagyon puha, lédús és puha. De ahhoz, hogy ez így is sikerüljön, fontos, hogy minőségi friss sertéshúst vásároljunk. Általában a csont nélküli lapockát választom.

Az árpa nagyon egészséges, és ha megfelelően főzzük, akkor meglepően ízletes (például lágy, kielégítő zabkása formájában). Természetesen az ilyen termékek egyik előnye az olcsóság. Az árpa kása lassú tűzhelyben különösen ízletes.

Árpa zabkása körethez lassú tűzhelyen

A recept szerint elkészített étel köretként használható hús- és halételekhez is. Hozzávalók: 1,5 multifőző pohár gyöngy árpa, hagyma, 3,5 pohár szűrt víz, sárgarépa, só.

1. Először az árpát fél órán át forró vízben áztatják.
2. Egyelőre vajban sütheti a zöldségeket. Először csak hagymát, majd reszelt sárgarépával kombinálva.
3. A megmosott gabonaféléket "okos serpenyőbe" helyezik.
4. Marad a masszát ízlés szerint sózni és vizet önteni.
5. Pilaf vagy főzési módban a finomságot 40-45 percig főzzük.

A jelzés után a köret további 12-15 percig infúzióban áll.

Hozzáadott hússal

Bármilyen hús megfelelő (sertés, marhahús). Hozzávalók: 370 g hús, sárgarépa, só, hagyma, 5 pohár víz és 2 pohár árpa, csipetnyi paprika keverék és speciális pilaf fűszerezés, pár babérlevél.

1. Először a darabokra vágott húst bármilyen olajban kisütjük a sütőedényben. Azonnal megsózzuk, megszórjuk fűszerekkel.
2. Továbbá a sütés üzemmódban a húst a felaprított zöldségekkel együtt már 8-9 percig főzzük.
3. A tetejére mosott gabonapelyhet öntünk.
4. A tartályba melegített vizet öntünk, és babérlevelet adunk hozzá.
5. Zárt fedéllel a finomságokat sütési módban is meg lehet sütni.

Az árpát hússal lassú tűzhelyben 45-55 percig főzzük.

Recept pörkölt főzéshez

Egy ilyen ételhez a gabonaféléket egy éjszakán át hideg vízben kell áztatni. Hozzávalók: 2 pohár árpa és 2 pohár szűrt víz, 1 doboz tetszőleges pörkölt, sárgarépa, bármilyen aromás fűszernövény, hagyma, só.

1. A Roast program a kényelmesen darált zöldségeket aranybarnára süti.
2. Ezenkívül a pörköltes üveg teljes tartalmát a hagymára és a sárgarépára helyezik. Együtt a komponensek hasonló üzemmódban sínylődnek 8-9 percig.
3. A megmosott gabonaféléket a sütésre öntjük, a vizet kiöntjük. A masszát sózzuk és megszórjuk aromás fűszernövényekkel.
4. Az étel 80-90 percig készül pilaf módban vagy a Pörkölt programban.

A finomságot forrón, friss fűszernövényekkel megszórva tálaljuk.

Árpa gombával

Az árpát főzheti erdei gombával, és friss csiperkegombával, amelyeket a háziasszonyok használnak leggyakrabban. Hozzávalók: 1 multifőző pohár gabonapehely és 2,5 evőkanál. leszűrt víz, hagyma, 320-340 g gomba, 3-5 gerezd fokhagyma, só.

1. A zabkását hideg vízzel öntik, és „pihennek”, amíg a többi terméket elkészítik.
2. A hagymát és a csiperkegombát véletlenszerűen vágjuk. Először csak egy zöldséget sütünk növényi olajban, majd - gombával együtt. A teljes főzési idő 8-9 perc.
3. A darát addig mossuk, amíg a víz el nem sötétedik., utána áttesszük a sütéshez.
4. A zúzott fokhagymát vízben hígítjuk. A folyadékot az összes termékre öntjük.
5. Az árpát a "hajdina", "kása", "rizs" vagy más megfelelő programban kell főzni. Idő - 35-45 perc.

A közönséges víz helyett öntheti az összetevőket hús- vagy zöldséglevessel.

Tejárpa zabkása

A tejjel főzött árpagyöngykása különösen gazdag ízű. Hozzávalók: 2 pohár árpa, 3 pohár szűrt víz és zsíros tej, 2-2,5 nagy kanál cukor, csipetnyi konyhasó.

1. A gabonát körülbelül egy órán át hideg vízben kell áztatni. Ezután a terméket megmossák, és az "okos serpenyőbe" küldik.
2. Mindkét típusú folyadékot felülről öntik.
3. A masszát sózzuk, cukrozzuk.
4. A termékeket alaposan összekeverjük. Az ételt a "Tejkása" módban készítik.

Egy darab vajjal tálaljuk.

Chikennel

Ebben az ételben a csirke bármely részét felhasználhatja. Hozzávalók: 600 g csirke, 1 multifőző pohár gyöngy árpa t 3 ek. leszűrt víz, 2 hagyma, só, sárgarépa, csipetnyi őrölt bors, 3-4 gerezd fokhagyma.

1. A gabonát hideg vízzel öntjük.
2. A készülék olajozott táljába csirkedarabokat rakunk, amelyeket forró olajban kisütünk.
3. Ezután az apróra vágott zöldségeket a húsra küldik. A termékeket együtt 8-9 percig sütjük sütési módban. A csirkezsírban sínylődő hagyma és sárgarépa különösen puha és illatos.
4. A jól megmosott árpát kiöntjük a sütéshez.
5. Hideg víz ömlik felülről. A termékeket sózzuk és borsozzuk.
6. A Pilaf programban egy csemegét kell készítenie annak végéig.

Körülbelül 15 perccel a főzés vége előtt zúzott fokhagymát adunk hozzá.

sütőtökkel

Az elkészült étel nem csak ízletes és egészséges, de az élénk narancssárga zöldségfoltoknak köszönhetően nagyon étvágygerjesztő is. Hozzávalók: 170 g árpa, 380 g sütőtök pép, 380 ml szűrt víz, só, szárított aromás fűszernövények.

Bármelyik, még a legegyszerűbb étel is, sokféleképpen elkészíthető. Például az árpa receptünket hússal készítjük lassú tűzhelyen. Egy légmentesen záródó serpenyőben a gabonafélék a hússal együtt ideálisan párolódnak.

Az árpa hússal a redmondi lassúfőzőben hihetetlenül ízletesnek bizonyul: a gabona omlós, a sertéshús lédús. Fontos, hogy a programot megfelelően telepítse, és pontosan a fényképes ajánlásainkat követve főzzön.

Ízinformáció Másodszor: gabonafélék

Hozzávalók

• Árpagyöngy - 200 g;
• Sertéshús (váll) - 200 g (pép);
• Hagyma - 1 db. (nagy);
• Paprika - 1 db. (Bolgár);
• Sárgarépa - 1 db. (közepes);
• Növényi olaj - 5 evőkanál. l.;
• Só, fűszerek - ízlés szerint.

Hogyan főzzünk árpát hússal redmondi lassú tűzhelyen

Lassú tűzhelyben húsos árpa zabkása mellé a sertés lapocka részét választottuk. Úgy döntöttünk, hogy olyan fűszereket használunk, amelyek grúz eredetűek (csípős chili, őrölt fekete bors, kurkuma). Ha nem tartja magát a fűszeres ételek támogatójának, akkor jobb, ha semleges fűszereket (oregánó, babérlevél, kurkuma, bazsalikom) vesz be. Szokás szerint főzés előtt mossuk meg a húst és a zöldségeket. A hagymát megszabadítjuk a héjától. Távolítsa el a magokat és a magot az édes paprikából.

Kezdjük főzni: A hagymát apróra vágjuk. A sárgarépát durvára vágjuk.

Az édes paprikát kényelmesen felvágjuk, de a kapott darabok közepes méretűek legyenek.

Tegye az összes apróra vágott terméket a serpenyő aljára. Előtte öntsük a lassú tűzhelybe a feltüntetett adag növényi olajat (napraforgóolajunk van, szagtalan, de az árpa is finom olívaolajjal).

Programozzuk be a készüléket a "Sütés" program végrehajtására. A gyártó által megadott időparamétereket a panelen hagyjuk - 18 perc. Zárja le a fedelet, majd kattintson a "Start" gombra.

Vigyázzunk a húsra: a sertéshúst közepes méretű kockákra vágjuk.

Körülbelül az aktuális ciklus közepén tegye a húskockákat a zöldségekre (legyen óvatos, mielőtt kinyitja a fedőt). Az összes hozzávalót falapáttal jól összekeverjük.

Eljött a sor a gabonafélék kezelésében: az árpát több vízben megmossuk, amíg teljesen átlátszó lesz.

Amikor megszólal az első program végének jelzése, tegye a grízt a sült húskeverékhez. Önts oda másfél pohár palackozott vizet. Só. Fűszerekkel ízesítjük.

A szakasz „Késleltetett indítás” módban való folytatása bizonyos sajátosságokkal jár: a far megduzzad, amikor a vízben van. Ha a "Késleltetett indítás" több mint 2 óra, a főzési idő 20 perccel rövidebb lesz.

Ha előre elkészíti ezt az ételt, nagyon hasznos, ha a grízt pár órára hideg vízbe áztatja. De ebben az esetben a főzési idő csökken, és ezt is figyelembe kell venni.

Azonnal, késedelem nélkül készülünk. A vezérlőpulton válassza ki a „Rízs / Gabonafélék” funkciót. Ha az Ön konyhai asszisztens modellje nem rendelkezik ilyen üzemmóddal, akkor azt az „Oltás” funkcióval is helyettesítheti. Manuálisan állítsa be az időt 1 órára, mivel az árpa hosszú feldolgozási időt igényel, és az ennek az üzemmódnak megfelelő automatikus idő nálunk nem fog működni. Keverje össze a multi-edény tartalmát, és szorosan zárja le a fedelet, indítsa el a folyamatot.

A ciklus közepén ellenőrizzük edényünk állapotát: legyen óvatos a fedél kinyitásakor! Még egyszer összekeverjük a leendő zabkását, és ha szükséges, adjunk hozzá egy kevés vizet (0,2-0,3 csésze). Amikor a jelzés jelzi, hogy a lassú tűzhelyben lévő árpánk hússal készen van, a kész kását tányérokra kenjük. Forrón tálaljuk az asztalhoz.

Főzési tippek:

• Az árpát a szupermarketekben kétféle formában értékesítik: gabonafélék és gabonafélék. Ha gabonapelyhet vásároltunk, akkor azt hideg vízbe kell áztatni és 2 órán át állni kell.A pelyhek nem igényelnek ilyen előzetes előkészítést.
• Ha a főzés során kiderült, hogy nincs elég víz, nyugodtan adjon hozzá még egy kicsit - a kása ettől nem lesz rosszabb.
• A kása sokkal finomabb lesz, ha 30 g vajat ad hozzá a gabonafélékkel együtt.