شطائر ساخنة في مقلاة مع سجق. السندويشات الساخنة مع النقانق والجبن والبيض والطماطم - افضل الوصفات. كيفية طهي السندويشات الساخنة في الفرن وفي مقلاة وفي الميكروويف

غالبًا ما تصبح السندويشات الساخنة في مقلاة نوعًا من الوجبات الخفيفة السريعة التي ستساعد في توفير الوقت واستبدال وجبة الإفطار أو الغداء الكامل. تعتبر السندويشات الساخنة على عجل مريحة بشكل أساسي لأنه يمكنك استخدام كل ما هو موجود في الثلاجة كمنتجات. طهي شطائر ساخنة في مقلاة ، يمكن العثور على وصفات الوجبات الخفيفة في أي مكان: الإنترنت ، التلفزيون ، في المحادثة. علاوة على ذلك ، السندويشات الساخنة في مقلاة ، وصفات بسيطة لا تتطلب مهارات خاصة وحرفية ، إذا رغبت في ذلك ، حتى الطفل يمكنه الطهي.

قد تختلف وصفة الوجبات الخفيفة ، على سبيل المثال ، يمكنك طهي شطائر ساخنة في مقلاة مع الحشوة ، ووضع المكونات في طبقات أو في مجمع ، وخلط كل شيء معًا وقليها في الخليط. لعمل شطائر لذيذة في مقلاة ، سيتم استخلاص وصفاتها من هذه المقالة ، كما يتضح أنها جميلة ، تحتاج إلى اتباع جميع الإرشادات المذكورة بعناية وخطوة بخطوة.

شطائر البطاطس في مقلاة - كطبق إضافي

عند طهي السندويشات الساخنة على عجل في مقلاة ، يمكنك استخدام البطاطس كمكون رئيسي. السندوتشات الساخنة في مقلاة البطاطس مناسبة كطبق إضافي ، للإفطار والغداء. يتم تحضير شطائر البطاطا الساخنة في مقلاة بعدة طرق ، أسهلها هو غلي بعض المحاصيل الجذرية مسبقًا (يمكنك ارتداء الزي الرسمي). يمكنك تخزين قطعة العمل في الثلاجة ، وبعد ذلك سوف يستغرق الأمر حرفياً 10 دقائق لصنع السندويشات مع البطاطس في مقلاة. ما تحتاج إلى تخزينه من الطعام بحيث تصبح شطائر البطاطس في المقلاة لذيذة ، ولا يستغرق الأمر وقتًا طويلاً للطهي:

• بطاطس مسلوقة - 2 قطعة ؛
• عدة أرغفة
• بيضة؛
• الخضر والنوع والكمية حسب تقديرك الخاص ؛
• بعض البهارات المختلفة
• زيت القلي.

السندويشات الساخنة في مقلاة ، الطبقة العلوية من المكونات المعدة مسبقًا ، تُطهى بشكل أسرع. هذه السندويشات في مقلاة للإفطار هي الخيار الأفضل بين الأطباق المطبوخة بسرعة. ستحتاج إلى بشر البطاطس المسلوقة وخلطها مع بيضة نيئة وإضافة القليل من الملح والتوابل الأخرى وقلي الحشوة قليلاً. عند تحضير السندويشات من رغيف في مقلاة ، يجب أن يكون الخبز مقلي من جانب واحد أو كلا الجانبين ، مع التأكد من تغطية القاعدة بقشرة ذهبية خفيفة. عند الانتهاء من كل شيء ، يتم وضع اللحم المفروم في طبقة رقيقة ومزين بالأعشاب المفرومة ، يتم تقديم السندويشات المقلية مع البطاطس.

شطائر ساخنة في مقلاة مع سجق - طبق في الهواء الطلق

السندوتشات المقلية المصنوعة من مكونات جاهزة للأكل بدون معالجة حرارية إضافية تقلل بشكل كبير من وقت طهي أي نوع من الوجبات الخفيفة. غالبًا ما تكون هذه هي الطريقة التي يتم بها إعداد السندويشات على مقلاة شواء ، في ظروف العطلة الريفية ، عندما تريد أن تضفي على المقبلات الشكل والرائحة المتأصلة في أطباق الهواء الطلق.

يتم تحضير السندوتشات الساخنة في مقلاة بها نقانق من فئة خاصة ، مما يسمى "فارينكا" ، وهو نوع من المنتجات يمكن غليه أو قليه لسهولة الطهي. أفضل من وصفة شطائر النقانق المقلية ، التي تتضمن الوصفة وجود أعشاب وخضروات طازجة للاستجمام في الهواء الطلق ، ربما لا. في هذه المناسبة ، من الأفضل تجربة وصفة بسيطة لسندويشات النقانق المقلية مع الطماطم الطازجة والفلفل الحلو. يتم تحضير السندوتشات في مقلاة بالنقانق على النحو التالي:




يُفرك النقانق على مبشرة خشنة ويخلط مع كمية صغيرة من المايونيز ، كما يتم وضع الخضار المفرومة هنا. تقطع الطماطم إلى حلقات والفلفل إلى شرائح ضيقة. يبقى أن نقلي الخبز بالزبدة ، وبعد أن ننتظر حتى تبرد ، تشكل الحشوة. ستكون الطبقة الأولى عبارة عن خليط من النقانق والأعشاب والمايونيز ، ثم يتم وضع الفلفل بشكل جميل ، وفوقها عدة حلقات من الطماطم ، وأخيراً شريحة من الجبن. يمكن أيضًا تحميص السندويشات المقلية مع النقانق في فرن CB ، حتى ينفجر الجبن تمامًا ، لكن هذه ليست خطوة ضرورية.

شطائر ساخنة مع الجبن في مقلاة - طبق شعبي

تحتل شطائر الجبن المقلية في مقلاة في قائمة الوجبات السريعة الساخنة أحد المراكز الرائدة. تفسر هذه الشعبية الكبيرة حقيقة أن شطائر الجبن في المقلاة يتم تحضيرها حرفيًا في 5-7 دقائق ، وهذه نقطة مهمة جدًا إذا كنت بحاجة إلى طهي وجبات سريعة ويفضل أن تكون دسمة. حضري السندوتشات الساخنة بالجبن في مقلاة من المكونات التالية:




يبدأ الطهي بقلي شرائح الخبز ، بعد أن تكون ملطخة بالزبدة ، يتم قليها من جانب واحد ، مما يمنعها من الاحتراق. شطائر الجبن المقلية جيدة لأنه يمكن إحضار جميع المكونات إلى حالة الحشو في غضون دقيقتين. يتم تقطيع لحم الخنزير إلى شرائح رقيقة ويوضع على الخبز المحمص الجاهز ، يوضع الجبن المبشور أو المفروم في الأعلى ، مزينًا بالأعشاب والسندويشات في مقلاة مع الجبن يمكن اعتباره جاهزًا للتقديم.

شطائر في مقلاة باللحم المفروم - لذيذة ومرضية

يمكن صنع السندوتشات في المقلاة من أي شيء ، وليس من الضروري أن تذهب إلى أقرب مركز تسوق لشراء المكونات الضرورية. مثال على هذه الوجبات الخفيفة هو السندويشات الساخنة مع اللحم المفروم في مقلاة من بقية المنتجات ، والتي لا تكفي لإعداد الأطباق الرئيسية ، والتخلص من منتجات مثل اللحم المفروم لا ينصح به ويهدر أي ميزانية عائلية. تحضر السندوتشات في مقلاة باللحم المفروم كما يلي:



يبدأون في طهي السندويشات المقلية من الاستعدادات: يقطع البصل المقشر ناعماً ، ويفرك الجزر على شكل "كوري" ، ويخلط مع اللحم المفروم والبيض. تُعجن الحشوة جيدًا وتُتبّل بالبهارات والملح وتوضع على شرائح الخبز ، ويبدأ القلي وفقًا لطريقة التعبئة ، وتقلب من وقت لآخر. إذا كان اللحم المفروم في الوصفة من لحم الدجاج ، فإن المقبلات ستكون جاهزة بشكل أسرع قليلاً ، لأن المكون أكثر نعومة من حيث الجودة. يستغرق تحضير الوجبة الخفيفة 18-20 دقيقة بشرط ألا تحترق الحشوة.

شطائر في مقلاة مع النقانق والبطاطا - سريعة وغير مكلفة

السندويشات في مقلاة مع النقانق والبطاطس هي طبق ثان كامل من فئة المقبلات الساخنة ، وهي مناسبة لعشاء عائلي وحفلة ودية. يتم تحضير السندويشات المقلية بالنقانق والبطاطس بسرعة ، وستحتاج إلى القليل من المكونات:




في البداية ، تُفرك البطاطس متوسطة الحجم على مبشرة ، ثم تتكرر العملية ، لكن بالجبن. يتم خلط كلا المكونين ، ويتم خفق البيضة وتتبيلها بالمايونيز. تم الانتهاء من معظم العمل ، ويبقى إضافة الكمية المناسبة من الملح والتوابل إلى الحشوة ومرة ​​أخرى يعجن الخليط بعناية حتى يصبح ناعمًا. تتكون طبقة من الحشوة النهائية على الخبز ، والتي تُقلى في مقلاة حتى تنضج ، وبعد ذلك تُزين المقبلات بحلقات الطماطم وأغصان الخضر.

السندويشات الساخنة مع النقانق والجبن والطماطم - فطور كامل متوازن

السندويشات الساخنة مع النقانق والجبن والطماطم ليست فقط وجبة سريعة ، ولكنها أيضًا وجبة فطور أو غداء متوازنة. تعد شطيرة بالنقانق والجبن والطماطم والفلفل الحلو من المكونات التالية:




تُقلى لفائف الخبز بالزبدة وتشكل الطبقة الأولى من حشوة النقانق المقطعة إلى شرائح. الطبقة الثانية تتكون من الفلفل الحلو المقطّع إلى شرائح وشريحة من الجبن. فوق جميع المكونات المذكورة ، ضع حبة طماطم إلى حلقات وزينها بالأعشاب.

شطائر مع لحم الخنزير والجبن في مقلاة - لجميع المناسبات

شطائر لحم الخنزير والجبن في مقلاة تنتمي إلى فئة المقبلات الساخنة المناسبة لجميع المناسبات. تحضير الطبق بسيط:




تُقلى الشرائح في الزبدة ، وتحقق لونًا ورديًا جميلًا وبعد التبريد قليلاً ، يتم تقطيع لحم الخنزير إلى شرائح في طبقات. من الأعلى ، المنتج مغطى بشريط من الجبن وغصن من الخضر.

شطائر البيض في مقلاة - لذيذة للغاية ومرضية وصحية

شطائر البيض الساخن في مقلاة ، وتعتمد وصفاتها على تكوين المكونات المشاركة في التحضير ، فالشيء الصغير لذيذ للغاية ومرضي وصحي ، من حيث تكوين العناصر النزرة. شطيرة مع بيض مخفوق في مقلاة ، يمكنك طهيها مع أو بدون حشوة إضافية. من الخيارات الكلاسيكية للوجبات الخفيفة شطائر البيض والجبن في مقلاة. قد تختلف طريقة الطهي ، لكن يمكن اعتبار الطبق وجبة فطور كاملة أو جزء من وجبة غداء.

غالبًا ما تستخدم السندويشات الساخنة مع بيضة في مقلاة كنوع من الوجبات الخفيفة أو لتزيين الحفلات المنزلية. نظرًا لأن شطائر البيض في مقلاة لها تنسيق وصفة واسع ، يمكنك محاولة إظهار خيالك وتحديد تكوين المنتجات التي سيحتويها الطبق بنفسك. للبدء ، يمكنك تجربة وجبة فطور دايت عن طريق تحضير شطائر البيض والبصل في مقلاة باستخدام الزبدة للقلي. يتم تحضير شطائر البيض المقلي من المكونات التالية:




يتم تقطيع الخبز إلى شرائح بسماكة 1 سم على الأقل ، ويتم تقطيع الخضر جيدًا. يتم تنظيف رأس البصل وتنقسم إلى قسمين ، أحدهما مقطع إلى نصفين ، والآخر يفرم جيدًا. يخلط البصل المفروم مع الجبن المبشور والبيض ، ويعجن الخليط ويضاف الدقيق ، ويشكل الفطائر من الحشوة ، والتي يجب أن تقلى بالزبدة.

عند القلي ، من المهم عدم تعكير صفو شكل الحشوة ، والتي ، باستخدام ملعقة ، يجب نقلها بعناية إلى الأرغفة المحضرة. بالنسبة لفافات الخبز: يمكن استخدامها بدون قلي ، ولكن إذا رغبت في ذلك ، تتم هذه العملية بشكل منفصل على أي نوع من أنواع الزيت. في النهاية ، يتم تزيين المقبلات بحلقات البصل وأي أعشاب أخرى وتقدم ساخنة.

شطائر مقلية مع النقانق والبيض - وجبة خفيفة للطريق أو الترفيه في الهواء الطلق

ستحل مقبلات السندويشات الساخنة مع النقانق والجبن والبيض محل وجبة فطور كاملة ، ويمكن استخدام هذا الطبق عند تزيين طاولة منزلية للحفلات أو العطلات أو استخدامها كوجبة خفيفة للطريق أو للاستجمام في الهواء الطلق. تُطهى شطائر السجق والبيض في مقلاة بطريقة كلاسيكية ، باستخدام حشوة ممزوجة من مكونات مختلفة. عند قلي السندويشات الساخنة بالنقانق والبيض ، لا تتطلب المكونات الرئيسية الكثير من الوقت للمعالجة الحرارية ، وهذا العامل مهم بشكل خاص للحظات التي لا تحتاج فيها فقط إلى إطعام لذيذ ولذيذ ، ولكن أيضًا للقيام بذلك في أسرع وقت ممكن. يتم تحضير السندويشات المقلية بالنقانق والبيض على النحو التالي:




من الأفضل أن تأخذ رغيفًا طويلًا بالأمس ، يجف قليلاً ويتم تقطيعه ، وفقًا لسمك الرغيف الذي يبلغ 2.5 سم ، وفي هذه الحالة سيكونون بمثابة شكل يتم فيه وضع المكونات الرئيسية. تحتاج إلى تسخين المقلاة قليلاً ، وصب الزيت والضغط على الوسط في الرغيف بأي شيء مناسب (أو قطعه) لوضع الخبز. بحلول هذا الوقت ، تحتاج إلى تقطيع النقانق إلى مكعبات والمكونات ، بعد وضع الخبز ، يتم رشها على الفور بالتساوي في الثقوب ، وكسر البيضة في الأعلى وتمليحها. الحشوة مقلية ، وتتقلب من وقت لآخر ، على الرغم من أن هذا ليس ضروريًا. في النهاية ، تُرش المقبلات بالجبن الصلب في الأعلى ، وتعتبر شطيرة بيضة في مقلاة جاهزة للتقديم.

شطائر ساخنة في مقلاة مع نقانق - في غياب وقت الفراغ

السندويشات الساخنة في مقلاة مع النقانق والجبن هي وصفة كلاسيكية للوجبات الخفيفة لنوع الأشخاص الذين ليس لديهم وقت فراغ دائمًا. غالبًا ما يتم تحضير السندويشات الساخنة في مقلاة مع النقانق في الحياة اليومية ، حيث تحتوي جميع أدوات المطبخ على موقد ومجموعة من الأطباق الأساسية. كل ما يتطلبه الأمر لجعل شطائر السجق والجبن الساخنة لذيذة هو القليل من الصبر والشعور بالجوع الصحي. يمكنك عمل شطائر نقانق مقلية بسرعة من المكونات التالية:




تُقطع النقانق إلى مكعبات صغيرة أو شرائح رفيعة تُخلط مع المايونيز والأعشاب والجبن المبشور. يبقى أن تقلى شرائح الخبز برفق بأي زيت ، وتشكيل شطيرة كاملة من الحشوة ، وتعتبر المقبلات جاهزة تمامًا.

السندويشات الساخنة بالنقانق والجبن - طريقة سريعة لإشباع الجوع

السندويشات مع النقانق المسلوقة والجبن هي أفضل خيار لحل سريع لإرضاء جوعك. يتم تحضير السندويشات الساخنة مع النقانق والجبن بأي طريقة مناسبة ، باستخدام المكونات الرئيسية والمنتجات الإضافية في الطبق. السندويشات مع النقانق والجبن ، التي يسمح لك محتواها من السعرات الحرارية بالحصول على ما يكفي ، هو عامل مهم بشكل خاص للأشخاص المنخرطين في العمل البدني ، أو في إجازة ، حيث تحتاج إلى طعام شهي وفي نفس الوقت طعام بسيط وبأسعار معقولة. يتم تحضير السندويشات الكلاسيكية مع النقانق والجبن في مقلاة في المنزل ، كما هو معتاد ، في الطبيعة ، يمكنك استخدام مقلاة شواء لهذا الغرض ، ووضع المكونات على شبكة. لتحضير السندويشات الساخنة مع النقانق المسلوقة والجبن ستحتاج:




لفائف الخبز مقلية قليلاً ، مما يجعلها ساخنة ومقرمشة ، وفي هذا الوقت تحتاج إلى تحضير الحشوة: قطّع الزلابية إلى مكعبات ، وابشر الجبن ، واعجن المايونيز جيدًا. عندما تكون كلتا العمليتين جاهزتين للانتهاء ، يبقى تشكيل الحشوة على شكل طبقة وتزيينها بالأعشاب ، ويمكن استخدام النقانق المقلية وشطائر الجبن للغرض المقصود منها.

إن مقبلات السندويشات الساخنة في مقلاة هي وصفة مربحة للجانبين على أساس مزيج من شرائح مقلية من الرغيف وحشوة من الجبن والفطر واللحم المفروم ولحم الخنزير أو السجق والبصل المقلي والبطاطس والثوم المفروم وتقريباً أي مكون آخر . يمكن لعشاق المطبخ الفرنسي أن يعاملوا أنفسهم بمجموعة متنوعة من المقبلات وأن يصنعوا طبق كروك مونيور لطيف مع القرفة والموز في مقلاة. ومع ذلك ، فإن صور السندويشات التقليدية اللذيذة التي يمكن إعدادها لتناول الإفطار ولمائدة الأعياد على حدٍ سواء هي صور مبهجة بشكل خاص.

طريقة عمل السندويشات الساخنة

وصفة المقبلات الساخنة الكلاسيكية بسيطة للغاية. حتى لا تصبح السندويشات في المقلاة صعبة للغاية ، من المهم صنع قاعدة لذيذة بشكل صحيح من الرغيف الفرنسي أو الرغيف العادي دون الإفراط في تجفيفها. يتم قطع الرغيف ، مقلي بالزيت النباتي ، دون أن تنسى التقليب. ضعي قطع الأومليت والسجق والخضروات فوقها ، يمكنك إضافة البصل. يرش السندويشات بالجبن المبشور والأعشاب ، وتغطى بغطاء ، وتجهيزها.

تحضير الطعام

إذا تم استخدام الخيار والفلفل والطماطم في الوصفة ، فيجب غسلها جيدًا وتجفيفها بمنشفة ورقية. وإلا فسوف تتساقط الرطوبة الزائدة على الزيت الساخن وسوف تتناثر على يديك وملابسك. تصبح السندويشات الساخنة في مقلاة لذيذة وجميلة إذا قطعت السجق ولحم الخنزير والنقانق إلى شرائح طويلة أو دوائر ، وقطعت الخضار إلى قطع أصغر. لتوزيع الجبن بالتساوي ، من الأفضل بشره مسبقًا.

شطائر ساخنة على عجل في مقلاة

تعتبر السندويشات المشوية المغطاة بالنقانق أو شرائح الطماطم أو البيض المخفوق وجبة مرضية أكثر من المقبلات الباردة التقليدية. للحصول على وجبة فطور ساخنة سريعة لطالب المدرسة أو وجبة خفيفة قبل العمل ، يمكنك قلي الخبز بالزبدة ، وقلب الشرائح مع بيضة مقليّة ورشها بالجبن المبشور. من المهم إبقاء الصفار كاملاً وسائلاً حتى ينتشر في الفم.

لتناول الافطار

لجعل شطيرة الإفطار أكثر تغذية ، يمكن دهن الشرائح العلوية والسفلية من الرغيف بصلصات مختلفة ، مثل الكاتشب والمايونيز. إذا كان الطفل يحب الخبز المحمص ، فإن الأمر يستحق نقع الخبز مسبقًا في خليط من الحليب والبيض ، ثم قليه وتسخين المقلاة ورش الجبن. يمكنك تزيين السندويشات بأغصان من الأعشاب الطازجة قبل التقديم مباشرة - البقدونس والشبت وإكليل الجبل.

طريقة عمل السندويشات المقلية للعشاء

لا تتطلب السندوتشات الساخنة الكثير من الوقت والمكونات باهظة الثمن عندما يتعلق الأمر بوجبة إفطار مغذية. لكن لتناول عشاء كامل ، يجب استخدام المزيد من الأطعمة الصحية - لحم البقر والدواجن والخضروات. يمكنك وضع كرات الجبن والخس واللحم المفروم مع "مفاجأة" بالداخل (طماطم ، فطر ، بصل أو مجرد قطع من الزبدة) على خبز ساخن.

وصفات السندويشات الساخنة في مقلاة

هناك الكثير من الوصفات الجيدة مع الصور خطوة بخطوة التي تجعل من السهل صنع السندويشات الساخنة. تتكون القطع البسيطة من قطعة خبز وحشوة. معقدة أو مغلقة - شطائر ، يوجد خبز فيها على كلا الجانبين. تحتوي شطائر التوست على قاعدة من الخبز المحمص الساخن ، تارتنكي - من قطع صغيرة من الخبز أو التارتليت. يمكن أن يكون الحشو مالحًا وحلوًا (على سبيل المثال ، عند وضع الدجاج الطري والجبن محلي الصنع على طبقة من المربى أو المربى).

سجق

• الحصص: 4 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 189 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
• المطبخ: عالمي.

شطائر السجق والبيض في مقلاة هي وصفة ميسورة التكلفة وبسيطة يسهل تنويعها بإضافة الجبن والأعشاب والخضروات. يمكن اختيار النقانق سواء كانت مسلوقة أو نيئة مدخنة مع أي نسبة من الدهون ، ولكن بعد ذلك يجب التخلص من المايونيز. يمكن أن تكون مقبلات مثل السلامي والكاتشب بدلاً من المايونيز خيارًا رائعًا للحصول على "بيتزا" سريعة.

مكونات:

• رغيف - 400 جم ؛
• جبنة صلبة - 200 جم ؛
• سجق - 100 جم ؛
• كاتشب أو مايونيز - 100 جم ؛
• البيض - 4 قطع ؛
• فلفل بلغاري - 2 قطعة ؛
• طماطم - 2 قطعة ؛
• خس - 40 جم ؛
• الخضر - 15 جم ؛
• ملح للتذوق.

طريقة طهو:

1. تقطع الطماطم والسجق إلى شرائح ، والفلفل إلى شرائح ، والرغيف إلى شرائح.
2. اخفقي بيضتين بالملح. تُغمس شرائح الخبز في مزيج البيض ، وتوضع في مقلاة مسخنة مسبقًا. يقلى.
3. دهن رغيف دافئ بالمايونيز. ضعي الخضار وقطع النقانق فوقها برفق. جبن مبشور ، يرش فوقها. قم بالتسخين في مقلاة بغطاء.
4. اسلقي 2 بيض مسلوق جيدا. يرش فوق السندويشات. تزيين بأغصان من الخضر والخس.

شطيرة بيض في مقلاة

• وقت الطهي: 15 دقيقة.
• الحصص: شخصان.
• محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 280 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
• الغرض: مقبلات ساخنة للإفطار.
• المطبخ: عالمي.
• صعوبة التحضير: سهل.

في الشكل الكلاسيكي ، تعتبر السندويشات الساخنة في المقلاة طبقًا خفيفًا بدون ادعاء بأن المطبخ الفاخر. إنه سريع ومريح ولذيذ. لكن ربات البيوت ذوي الخبرة وحتى الطهاة المحترفين لا يحرمون أنفسهم من متعة القيام بشيء إبداعي. على سبيل المثال ، "الصناديق" ذات العصير مع حشوة السجق والبيض.

مكونات:

• الخبز المحمص - 4 قطع ؛
• جبنة - 120 جم ؛
• سجق - 120 جم ؛
• البيض - 2 قطعة ؛
• ملح للتذوق.

طريقة طهو:

1. نقطع منتصف الخبز ، ونترك حوالي 1 سم من الأطراف.
2. أرسل إطارين ناتجين إلى مقلاة ساخنة ، ضعي النقانق في كل "صندوق" ، واخفقي بيضة واحدة ، والملح.
3. ضع طبقًا من الجبن وهيكل خبز آخر في الأعلى - ستلتصق الجبن ببعضها البعض. يغطى بغطاء ويقلى لمدة 3 دقائق.
4. قم بإزالة الغطاء ، اقلبه بعناية. تقلى لمدة دقيقتين إضافيتين.

شطائر ساخنة بالجبن

• الحصص: 12 شخص.
• محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 291 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
• الغرض: مقبلات ساخنة للإفطار.
• المطبخ: إيطالي.
• صعوبة التحضير: سهل.

شطائر الجبن المشوي الإيطالية هي وجبة فطور سريعة ، ووجبة خفيفة ساخنة لذيذة ، والبديل المثالي لدقيق الشوفان الممل أو البيض المخفوق. تستخدم الوصفة جبن الموزاريلا ، أحد رموز الطهي في إيطاليا ، لذلك فإن الطبق البسيط له مذاق معبر وحار.

مكونات:

• رغيف - 600 جم ؛
• جبنة موتزاريلا - 60 جم ​​؛
• لحم الخنزير - 200 جم ؛
• زبدة - 60 جم ​​؛
• حكيم - 10-15 جم ؛
• الملح والفلفل - حسب الرغبة.

طريقة طهو:

1. خبز ، لحم خنزير ، جبنة مقسمة إلى 12 جزء.
2. اقلي شرائح الرغيف في مقلاة جافة أو رتبيها على صينية خبز واخبزيها في الفرن حتى تتقشر.
3. عندما يحمر الخبز ، ضعي الحشوة - شرائح لحم الخنزير والجبن. غطي المقلاة أو أعد صينية الخبز إلى الفرن حتى تذوب الجبن.
4. تحضير الصلصة - نذوب الزبدة في قدر ، نضيف المريمية ، دافئة لمدة 5 دقائق. يرفع عن النار ويضاف التوابل.
5. لكي تكتسب السندويشات نكهة وتصبح غنية بالعصير ، يُسكب عليها التتبيلة الساخنة قبل التقديم.

بالسميد والسجق

• وقت الطهي: 30 دقيقة.
• الحصص: 4 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 210 سعرة حرارية لكل 100 غرام.
• الغرض: مقبلات ساخنة للإفطار.
• المطبخ: عالمي.
• صعوبة التحضير: سهل.

لا تعد السندوتشات الساخنة المفضلة لدى الجميع في المقلاة هي الأطباق الأكثر تعقيدًا ، ولكن كم عددًا مطبوخًا بالسميد؟ تبين أن الطبق مرضي للغاية ولذيذ وميزانية. يمكنك تزيين مقبلات ساخنة بالأعشاب الطازجة - يجب تقطيعها جيدًا.

مكونات:

• خبز - 100 جم ؛
• سجق مسلوق - 100 جم ؛
• بيضة - 1 قطعة ؛
• مايونيز - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• كاتشب - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• سميد - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• بصل - 1 قطعة ؛
• الملح والأعشاب - حسب الرغبة.

طريقة طهو:

1. نقطع النقانق ونقطع البصل.
2. يُمزج السميد مع البيض والمايونيز والملح ويترك لمدة 15 دقيقة.
3. يُطحن الخضر ويُمزج مع البصل والسجق والصلصة. اخلط المكونات.
4. وزعي 4 شرائح من الخبز بالكاتشب ، وضعي الكتلة فوقها.
5. تقلى حشو. اقلب ، قدم.

شطائر بالجبن والبيض

• وقت الطهي: 10 دقائق.
• عدد الحصص: 6 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 273 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
• الغرض: مقبلات ساخنة للإفطار.
• المطبخ: عالمي.
• صعوبة التحضير: سهل.

يمكنك تحضير السندويشات الساخنة اللذيذة في دقيقتين فقط. من الأفضل استخدام الجبن الصلب - يذوب بسهولة ويمتد. عند تسخين مقلاة بالزيت ، يمكنك إضافة فص ثوم إليها - حتى يكتسب الخبز رائحة حارة.

مكونات:

• رغيف - 0.5 قطعة ؛
• جبنة صلبة - 180 جم ؛
• بيض - 2 قطعة.

طريقة طهو:

1. نقطع الخبز إلى 6 قطع.
2. ابشري الجبن على مبشرة خشنة ، اخفقي البيض. مزج.
3. ضعي الكتلة على الخبز ، واقليها تحت الغطاء حتى تنضج.

مع بيض وطماطم

• وقت الطهي: 30 دقيقة.
• عدد الحصص: 6 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 150 سعرة حرارية لكل 100 غرام.
• الغرض: مقبلات ساخنة للإفطار.
• المطبخ: عالمي.
• صعوبة التحضير: سهل.

لا يمكن تسمية وجبة خفيفة سريعة من الخضار الطازجة والبيض بالوجبة الجافة سيئة السمعة العالقة في الحلق. إن طعم هذه السندويشات الساخنة في المقلاة سيسعد البالغين والأطفال بنفس القدر ، وسوف يمنحون شعورًا بالشبع لفترة طويلة ، وينشطون. يمكن استكمال مزيج النكهة المتكافئة بالنقانق وصدر الدجاج المسلوق.

مكونات:

• رغيف - 0.5 قطعة ؛
• طماطم - 3 قطع ؛
• البيض - 6 قطع ؛
• مايونيز - 60 جم ​​؛
• الملح والأعشاب - حسب الرغبة.

طريقة طهو:

1. نقطع الطماطم ناعما.
2. يُطحن الخضر ويُمزج مع الطماطم.
3. يُقسم الخبز إلى 6 شرائح ويُدهن بالمايونيز. نضع حشوة الطماطم على الوجه والملح. أرسل إلى المقلاة.
4. اقلي 6 بيضات صغيرة بشكل منفصل. ضع واحدة على الخبز. قم بالإحماء تحت الغطاء.

شطائر مع البصل والبيض في مقلاة

• وقت الطهي: 25 دقيقة.
• الحصص: 5 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 175 سعرة حرارية لكل 100 غرام.
• الغرض: مقبلات ساخنة للإفطار.
• المطبخ: عالمي.
• صعوبة التحضير: سهل.

البصل المقرمش ، المقلي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، له نكهة مذهلة تجعل من الصعب مقاومة الرغبة في تجربة قطعة أخرى. بعد أن صنعت مثل هذه الشطيرة الساخنة في المقلاة ، يمكنك حل مشكلة الإفطار الرتيب أو وجبة خفيفة مملة للشاي والبيرة والمشروبات الغازية لفترة طويلة.

مكونات:

• رغيف - 130 جم ؛
• بيضة - 1 قطعة ؛
• بصل - 1 جهاز كمبيوتر.

طريقة طهو:

1. تحضير 5 شرائح من الرغيف.
2. صر الجبن. يخفق في البيض ويخلط.
3. يقطع البصل إلى شرائح رفيعة. أضف إلى الجبن.
4. انشر الخليط فوق الخبز. تقلى في الزيت النباتي محشو.
5. اقلب ، استعد للاستعداد.

من لافاش

• وقت الطهي: 20 دقيقة.
• الحصص: 4 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 190 سعرة حرارية لكل 100 غرام.
• الغرض: مقبلات ساخنة للإفطار.
• المطبخ: عالمي.
• صعوبة التحضير: سهل.

يمكن تسمية طبق لافاش هذا بأقرب أقرباء دونر كباب أو شاورما شرقي. يتم طي القاعدة في أنبوب أو طيها على شكل مظروف - كل هذا يتوقف على ذوق وخيال الطباخ. الشرط الأساسي هو أن يكون الحشو بالداخل.

مكونات:

• لافاش أرميني - 2 قطعة ؛
• الجبن - 150 جم ؛
• جبنة - 150 جم ؛
• طماطم - 2 قطعة ؛
• الخضر - حسب الرغبة.

طريقة طهو:

1. نقطع كل خبز بيتا إلى جزئين.
2. صر الجبن وأضف الجبن. مزج.
3. يُطحن الخضر ويُضاف إلى كتلة الجبن الرائب. وزع فوق خبز البيتا.
4. نقطع الطماطم إلى شرائح ونضعها على الحشوة.
5. نشمر الأظرف ويقلى بالزيت. يقدم ساخنا.

شطائر ساخنة على طاولة الأعياد - وصفات بالصور

• عدد الحصص: 8 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 320 سعرة حرارية لكل 100 غرام.
• الغرض: مقبلات ساخنة للإفطار.
• المطبخ: عالمي.
• صعوبة التحضير: سهل.

سبراتس بالزيت هي واحدة من الوجبات الخفيفة المفضلة ، والتي بدونها لا تستطيع طاولة الأعياد القيام بذلك. في مجموعة من الجبن الذائب وصلصة الكريمة بالثوم ، يكتسب هذا الطبق طعمًا غنيًا ورائعًا حقًا. إذا رغبت في ذلك ، يمكن تزيينه بالأعشاب والزيتون.

مكونات:

• رغيف - 0.5 قطعة ؛
• سبراتس - بنك واحد ؛
• جبنة - 100 جم ؛
• كريمة حامضة - 60 جم ​​؛
• الثوم - 2 أسنان

طريقة طهو:

1. يُمزج القشدة الحامضة مع الثوم المفروم.
2. تُدهن 8 شرائح من الخبز بمعجون الثوم.
3. ضع اسبراتس.
4. جبن مبشور ، يرش فوق سبراتس.
5. تقلى تحت الغطاء في مقلاة حتى تذوب الجبن.

لمفاجأة الضيوف ، يجدر بنا أن نقدم لهم تنوع المؤلف من نخب Skagen - وجبة خفيفة غير عادية ، اخترعها صاحب المطعم السويدي الشهير Thure Vretman. حتى أكثر الذواقة حساسية لن يقاوموا العلاج الشعبي من موطن كارلسون - السويد البعيدة.

• وقت الطهي: 40 دقيقة.
• الحصص: 4 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 332 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
• الغرض: مقبلات ساخنة للإفطار.
• المطبخ: سويدى.
• صعوبة التحضير: سهل.

لجعل سكاجين الساخن أكثر غذاءً وخفيفًا ، يمكن استبدال المايونيز بالقشدة الحامضة أو الزبادي غير المحلى. لن يضر بالطعم الفريد لهذه الأطعمة السويدية الشهية. أما بالنسبة لبقية المكونات ، فمن الأفضل تركها دون تغييرات كبيرة ، وإلا سيفقد الطبق بعضًا من نكهته الشمالية المحددة. في الحالات القصوى ، يمكن استبدال كافيار الرنجة بكافيار الكبلين عالي الجودة.

مكونات:

• الكعك - 2 قطعة ؛
• روبيان - 60 جم ​​؛
• كافيار الرنجة المملح - 2 ملعقة صغيرة ؛
• خردل - 2 ملعقة صغيرة ؛
• مايونيز - 2 ملعقة صغيرة ؛
• الشبت والفلفل - حسب الرغبة.

طريقة طهو:

1. نقطع الكعك المستدير إلى نصفين ويقلى بالزبدة.
2. يُمزج الشبت المفروم والمايونيز والخردل مع الجمبري الكامل برفق.
3. انشر الخليط على الخبز.
4. تشكل كرات من الكافيار ، توضع فوقها.
5. تزين بالشبت.

شطيرة في مقلاة - أسرار الطبخ

وفقًا للأسطورة ، تم اختراع هذا الطبق من قبل مقامر متعطش ، إيرل إنجليزي ودبلوماسي ساندويتش. لم يكن يريد أن يصرف انتباهه عن مسار اللعبة ، فبدلاً من تناول وجبة فخمة ، طلب لحم بقر بين شريحتين من الخبز المحمص. لكي تصبح الساندويتش مثالية وتؤكل بدون أدوات مائدة في أي مكان ، يجب عليك اتباع قواعد معينة:

1. تحضير السندويشات الساخنة من الخبز الكثيف ، اختر الحبوب الكاملة أو بالحشو.
2. إذا كان الرغيف الطويل بالأمس ، اقليه في الزبدة وأضيفي المايونيز إلى الحشوة.
3. جرب دهن الخبز بالحمص والخردل والفجل. استخدم الوسابي والجرجير. يمكن الجمع بين الصلصات. لا ينبغي تقطيع الخبز بشكل رقيق للغاية ، وإلا فإنه لن يمسك الحشوة ، وسوف يتمزق ، وسيكون من المستحيل أكله بيديك.
4. من المرغوب فيه أن يكون أحد المكونات على الأقل طازجًا أو مقرمشًا.
5. لا يتم وضع المكونات "الزلقة" بجانب أو داخل شريحة ، والمكونات الرطبة قريبة جدًا من الخبز ، وإلا فإنها ستنقعها.
6. إذا وضعت الطماطم بجانب الجبن ، فإنها ستحتفظ بعصيرها عند القلي.
7. سخن المقلاة مسبقًا ، لا ينبغي أن تكون باردة.

فيديو

هل سبق لك أن جربت Croque Monsieur أو Croque Madame؟ لكنني متأكد من أنك تعرف مذاقهم. لأنه ، في رأينا ، شطيرة ساخنة بسيطة ولذيذة وسريعة التحضير في مقلاة. يتذكر كل من شاهد الفيلم الرائع "تعقيدات بسيطة" كيف أن ميريل ستريب المحبوبة لدي ، والتي تلعب دور صاحب محل حلويات ، تحضر نخبًا فرنسيًا صغيرًا ، تعلمت الوصفة منه في البلد المشهور بمأكولاته الشهية.

مع كل الاحترام لممثلة هوليوود الشهيرة وفناني الطهي الفرنسيين ، أستطيع أن أقول إننا أيضًا أصبحنا بارعين في صنع السندويشات في المقلاة لفترة طويلة. مقرمشة من الأعلى ، طرية ورائعة من الداخل ، لطالما كانت الطبق المفضل لدى العديد من العائلات.

والخيال - مساحة كبيرة! لماذا لا تضع مثل هذه السندويشات! يصنعون شطائر من النقانق ولحم الخنزير ولحم الخنزير المقدد والكربونات واللحوم المفرومة والبصل والجبن واللحوم المصنعة أيضًا مع النقانق والجزر والاسبرط والسميد. هناك خيارات مع الكبد والبطاطا النيئة والمسلوقة والطماطم وخضروات مختلفة وحتى مع تفاحة.

وتتنوع القاعدة أيضًا: رغيف طويل ، خبز فرنسي ، خبز أبيض وأسود ، خبز بيتا. تم على عجل ، والكثير من المرح.

شطائر ساخنة في مقلاة

• من الأفضل استخدام الخبز الأبيض والرغيف ، ستجد واحدًا خاصًا للسندويشات - قم بشرائه.
• يجب أن تكون القطع بحجم عادي حتى تتناسب المكونات جيدًا ولا تسقط.
• ستصبح الساندويتش أكثر نعومة وطراوة إذا قطعت القشور عن شرائح الخبز.
• قدمي الساندويتش ساخناً فقط وإلا ستفقد الطعم اللذيذ ويفقد معنى الوجبة الخفيفة.

ساندوتش ساخن بالجبن

شطيرة بسيطة ، يمكن جعلها حلوة للأطفال ، إذا لم تضعوا إضافات ، ونكهوا الحليب بالسكر ، لكني أقترح تحضير شطيرة ذات مذاق أكثر تعقيداً ، بالأعشاب.

يأخذ:

• خبز أبيض ، أسود ، 2 بيضة ، جبنة صلبة ، نصف كوب حليب ، بصل أخضر ، بقدونس أو أعشاب أخرى ، فص ثوم وملح.

طبخ شطيرة بالجبن:

1. يخفق الحليب والبيض معًا ويتبل بالملح. نقطع الخضر والثوم ناعما. وترسل هذه العظمة إلى اللبن بالبيض. افركي الجبن في وعاء منفصل.
2. ضعي الجبن المبشور على قطعة من الخبز ، غطيها بشريحة أخرى ، واضغطي عليها قليلاً. وتغمس في رغوة الحليب مع المكونات الأخرى.
3. تقلى في مقلاة مسخنة ، ورشي الأعشاب عندما تبدأ في القلي من الجانب الثاني.

ساندوتش لافاش بالجبن والطماطم في مقلاة

تبدو مثل بيتزا صغيرة ، لذيذة وسريعة أيضًا. سيكون لديك 4 شطائر ساخنة رائعة إذا تناولت:

• بيتا.
• سجق مسلوق - 4 شرائح.
• جبن - 100 غرام
• طماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
• فطر مخلل (شانتيريل ، فطر) - بضع قطع.
• مايونيز ، ملح وفلفل.

صنع شطيرة لذيذة

1. قسمي خبز البيتا إلى 4 أجزاء ، وافركي الجبن ، وقطعي الطماطم والفطر إلى شرائح.
2. ضعي كومة صغيرة من الجبن على كل جزء من خبز البيتا (اتركي القليل من البودرة في الأعلى) ، ضعي النقانق فوقها (يمكن تقطيعها جيدًا) ، ثم تأتي الطماطم والفطر. على قمة الهيكل كله مرة أخرى يرش الجبن.
3. الآن قم بطي خبز البيتا في مظروف صغير بحيث تكون جميع المكونات بالداخل وتقلى على كلا الجانبين.

مع لحم الخنزير والجبن - كروك مسيو

لتقديم هذا السحر ، يمكنك أن تسميها بأمان شطيرة بالجبن ولحم الخنزير ، أو تضيف سحرًا أنيقًا ، مع تلميح من أصل فرنسي - Croque Monsieur ، لأن هذه هي الوصفة الكلاسيكية.

Croque Monsieur و Croque Madame ، وهناك أيضًا نوع مختلف من المقبلات الفرنسية - نوع مثير للاهتمام من السندويشات. من المثير للاهتمام أن تقليد قلي شرائح الخبز الشهية وتوابلها بمكونات أخرى لم يظهر اليوم.

ولدت الوجبة الخفيفة في عام 1910 ، ولكن بعد تسع سنوات فقط تم ذكرها لأول مرة. وليس في كتاب طبخ ، قد يبدو غريباً - كتب مارسيل بروست عن السندويشات الساخنة في كتابه تحت ظل الفتيات في بلوم.

من أين يأتي اسم المقبلات غير المعتاد؟ أولاً ، ظهر Crock Monsieur في المقاهي الفرنسية ، حيث اعتاد سكان المدن الكبرى في البلاد على تناول الإفطار. الأمر بسيط هنا: "croquer" - "crunch" و "monsieur" - master. ويضعون الجبن ولحم الخنزير على الخبز. ولكن سرعان ما اتسعت تشكيلة السندويشات ، وظهرت كروك وعليها بيضة مقلية ، والتي بدت وكأنها قبعة نسائية. ومن هنا سيدتي.

يأخذ:

• باتون أو خبز أبيض - 4 شرائح.
• جبن - 100-150 غرام
• لحم الخنزير - 100 غرام.
• زبدة - 50 غرام

كيفية صنع شطيرة لحم الخنزير والجبن:

1. ادهني كل شريحة من الخبز بالزيت واقليها على جانب واحد في مقلاة. ضع الزيت على المقلاة ولا تدهن المقلاة بأي شيء.
2. اقلب الشرائح ، واسكب الجبن المبشور على قطعتين منهم ، وسوف يذهب لحم الخنزير على القطعتين المتبقيتين. يغطى بغطاء لإذابة الجبن.
3. بعد بضع دقائق - ثلاث دقائق ، قم بإزالة الغطاء ، وقم بتوصيل شرائح الرغيف في أزواج ، والجبن ولحم الخنزير بالداخل ، وقم بتغطيتها بغطاء واستمر لمدة دقيقة - Croque Monsieur.
4. بشكل منفصل ، اقلي البيضة ، لكن اكسريها بعناية حتى لا ينتشر الصفار. ضعه فوق إحدى السندويشات وسيكون لديك كروك مدام جاهز.

شطيرة ساخنة مع البطاطس النيئة المبشورة

يأخذ:

• خبز أسود - 400 غرام
• جبن - 100 غرام
• بطاطا نيئة - 200 غرام.
• طماطم - 100 غرام
• بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
• مايونيز - ملعقة كبيرة.
• فلفل وملح وبصل اخضر للزينة.

طبخ:

1. ابشر البطاطس النيئة على مبشرة صغيرة وأضف البيض هناك. ابشري الجبن وقطعي الطماطم إلى مكعبات.
2. اخلطي الجبن والطماطم والفلفل وأضيفي المايونيز والملح مع البطاطس.
3. تُوزّع طبقة سميكة على قطع الخبز وتُقلى في مقلاة على الجانب الفارغ المتبقي. يرش بالبصل.

شطيرة مع السجق في مقلاة

يمكنك استخدام البطاطس النيئة هنا ، ولكن إذا كان لديك بطاطس مهروسة متبقية ولا تعرف مكان إرفاقها ، اغتنم هذه الفرصة - الوصفة رائعة. هناك لحظة ممتعة هنا - يمكنك استبدال السجق بأمان باللحم المفروم ، ولن تندم عليه.

يأخذ:

• باتون - نصف.
• سجق - 200 غرام
• بطاطا - 2 قطعة.
• البيض - 2 قطعة.
• مايونيز واية بهارات من اختيارك وملح.

1. نقطع النقانق ناعما جدا ، افركي البطاطس النيئة ، ولكن بخشونة. نخلط البيض ونقطعه ونضع التوابل والملح ونقلب مع المايونيز.
2. ضعي الكتلة على شريحة من الخبز واقليها من الجانب المبشور. حتى لا تلتصق الكتلة وتأخذ جيدًا ، ضع الساندويتش في مقلاة مسخنة جيدًا.
3. ثم اقليها على الجانب الآخر وقدميها ساخنة على الفور.

شطيرة حلوة - وصفة بسيطة مع تفاحة

بالإضافة إلى التفاح ، يمكنك إضافة فواكه أخرى إلى شطيرة: الفراولة والبرتقال. في دفتر ملاحظاتي ، وصفت الوصفة بشكل شاعري - "قلاع اللوار".

سوف تحتاج:

• رغيف طويل أو خبز أبيض - 8 شرائح.
• الحليب - 150 مل.
• البيض - 2 قطعة.
• فانيلين - قرصة.
• التفاح والبرتقال والفراولة - معًا أو بشكل منفصل.

تحضير شطيرة حلوة:

1. يخفق الحليب مع إضافة بيضة واحدة ، الفانيلين.
2. تُغمس شرائح الخبز في هذا المزيج اللذيذ وتُقلى على كلا الجانبين. زيني الساندويتش النهائي بجولات التفاح وشرائح البرتقال.

شطيرة ساخنة مع نقانق في مقلاة

الوصفة مناسبة أيضًا للطهي بالنقانق ولحم الخنزير ومنتجات اللحوم الأخرى. بدلاً من الجبن الصلب ، يمكنك استخدام الجبن المطبوخ.

يأخذ:

• النقانق - 4 قطع.
• طماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
• خبز أبيض أو أسود - 10 شرائح.
• الثوم - 3 فصوص.
• مايونيز - 1 ملعقة كبيرة.
• كاتشب - 3 ملاعق كبيرة.
• جبنة صلبة - 100 غرام
• أعشاب طازجة وفلفل وتوابل أخرى.

وصفة خطوة بخطوة:

1. نقطع النقانق جيدًا ، ونقطع الخضر أيضًا بشكل أصغر ، ونفعل الشيء نفسه مع الثوم ، ونضعها في وعاء.
2. يضاف المايونيز مع الكاتشب ويقلب كل شيء.
3. اقلي شرائح الخبز على جانب واحد ، واقلبها وضع الخليط مع النقانق على كل جانب.
4. الفلفل على الوجه ، يرش بالجبن المبشور ويغطي المقلاة بغطاء. بعد 5-7 دقائق ، عندما يذوب الجبن ، سيكون من الممكن تقييم النتيجة.

لقد تجسست بعض السندويشات الساخنة الرائعة على عجل في الفيديو ، لقد أحببت كل شيء حقًا (خاصة مع الفلفل والاسبرط). أعتقد أنك ستتعلم شيئًا جديدًا أيضًا. كن بصحة جيدة! مع الحب ... غالينا نيكراسوفا.

بالنسبة للكثيرين ، فإن شطيرة السجق هي مزيج بسيط من شريحة "دكتور" وشريحة من الخبز. وإذا أظهرت القليل من الخيال وأضفت 2-3 مكونات إلى الإصدار الكلاسيكي ، ستحصل على طبق لذيذ ومرضي أكثر. يستغرق تحضير هذه المقبلات بضع دقائق فقط.

ربما يعرف كل واحد منا منذ الطفولة كيف يصنع السندويشات بالنقانق. ومع ذلك ، بالنسبة للكثيرين ، فإن صنع شطائر النقانق ليس مجالًا للتجريب. لكن عبثًا: بعد كل شيء ، بإضافة مكونات إضافية ، يمكنك اكتشاف العديد من النكهات الجديدة. مثير للاهتمام؟ ثم افتحها مع وصفاتنا!

سندويتشات سجق كلاسيك

شطائر النقانق والجبن هي وجبة فطور شهية للغاية يمكن تحضيرها في 10 دقائق. سأشارككم اليوم فكرة عن كيفية صنع شطائر السجق باستخدام صانع السندوتشات. يتم تحميص الخبز ويصبح مقرمشًا جدًا ، ويصبح الجبن لزجًا ولينًا جدًا. يمكنك أيضًا إضافة الطماطم والبصل الأخضر إلى الحشوة ، وستكون أيضًا شديدة العصير. بالعافية!

مكونات:

• خبز أبيض - قطعة واحدة
• سجق مسلوق - 200 جرام (أو لحم خنزير)
• جبنة - 150 جرام
• زبدة - 20 جرام

طريقة طهو:

1. نقطع الخبز إلى شرائح بنفس السُمك ويُدهن بالزبدة.
2. نقطع السجق إلى شرائح رفيعة.
3. تقطع الجبن أيضًا إلى شرائح رفيعة.
4. ضعي النقانق والجبن على الخبز بالزبدة وغطّيه بالشريحة الثانية.
5. ضع الساندويتش في صانع السندوتشات واتركه لمدة دقيقتين.

السندويشات الساخنة مع النقانق والجبن

السندويشات الساخنة مع النقانق والجبن هي فكرة مثالية للضيوف غير المتوقعين أو وجبة خفيفة سريعة. مع الحد الأدنى من الكمية ، يمكن طهيها في الميكروويف ، وللجزء المشار إليه في الوصفة - فقط في الفرن. لن يستغرق الأمر أكثر من 20 دقيقة. تعرف على كيفية طهي السندويشات الساخنة مع النقانق والجبن.

مكونات:

• خبز محمص - قطعة واحدة (تعبئة)
• سجق - 300 جرام
• جبنة - 200 جرام
• خيار مخلل - 3 قطع
• طماطم كرزية - 6-8 قطع
• مايونيز - 100 جرام
• كاتشب - 100 جرام

طريقة طهو:

1. أقدم أسهل وصفة لعمل السندويشات الساخنة مع القليل من المكونات المتاحة. لذلك ، نحن بحاجة إلى قاعدة - هذا خبز محمص.
2. إذا كنت تحضر عدة شطائر ، يمكنك خبزها في الميكروويف. في حالتي ، كان هناك الكثير من السندويشات التي خبزتها في الفرن.
3. نضع الخبز على صينية خبز ونُدهن كل شريحة بالمايونيز والكاتشب.
4. نأخذ النقانق المدخنة ونقطعها إلى قطع. نقوم أيضًا بتقطيع الخيار والطماطم. حاول أن تجعل القص أرق.
5. ننشر السجق في الطبقة الأولى ، وفي الأعلى - الخيار
6. ثم انشر الطماطم الكرزية المقطعة إلى نصفين ورش كل شيء بالجبن المبشور.
7. نخبز شطائرنا في الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق. تزين بالأعشاب قبل التقديم.

سندويشات بالسجق والبطاطس

في الواقع ، تعد وصفة شطيرة السجق والبطاطس واحدة من أسهل الوصفات في وجبة الإفطار. في السابق ، غالبًا ما كنت أقوم بصنع مثل هذه السندويشات ، لكنني تناولت البطاطس فقط كملء ، والآن قررت إضافة القليل من التنوع إلى الوصفة ، واتضح أنها جيدة جدًا. طعم الطبق رائع حقًا ، على الأقل عائلتي بأكملها تأكل دائمًا هذه السندويشات بسرور ، وتخرج مغذية جدًا ومرضية ، لذلك لن يترك أحد جائعًا. حسنًا ، يعد إعداد مثل هذا الإفطار أمرًا سهلاً مثل تقشير الكمثرى ، وستساعدك الوصفة التفصيلية الخاصة بالسندويشات مع النقانق والبطاطس مع صورة على القيام بكل شيء بشكل أسرع.

مكونات:

• باتون - 7-8 شرائح
• بطاطس - 1-2 قطعة (كبير)
• سجق - 200 جرام
• بيضة - 2 قطعة
• مايونيز - 1 فن. ملعقة
• التوابل - حسب الرغبة
• ملح للتذوق

طريقة طهو:

1. أولاً ، قشر البطاطس وثلاثة على مبشرة خشنة.
2. ثم ، وبنفس الطريقة ، من الضروري بشر النقانق ، وليس من الضروري تجميدها قبل ذلك ، بل يجب فركها جيدًا على أي حال.
3. نكسر البيض في وعاء مع البطاطس والسجق ونضيف المايونيز والملح والبهارات حسب الرغبة
4. امزج كل شيء جيدًا.
5. يتم تقطيع الموز إلى شرائح كبيرة إلى حد ما.
6. على كل شريحة من البطاطس وضع طبقة من البطاطس والنقانق.
7. بعد ذلك ، سخني الزيت النباتي في مقلاة وضعي السندويشات فيه مع الحشوة.
8. اقليها لمدة 3-4 دقائق ، ثم اقلبها واقليها على الجانب الآخر حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
9. نقدم الطبق النهائي على الطاولة مع الشاي أو القهوة.

شطيرة سجق

إذا قمت بلف هذه السندويشات بورق القصدير ، يمكنك اصطحابها معك في نزهة أو للعمل كوجبة خفيفة. بدلًا من المايونيز ، يمكنك استخدام الجبن المذاب هنا. يمكن أن يكون الجبن مع إضافات ، على سبيل المثال ، مع الأعشاب. سيكون لذيذ!

مكونات:

• باتون - 4 شرائح
• سلطة خضراء - 2-3 قطع (أوراق)
• طماطم - 1 قطعة
• بصلة البصل - 0.5 قطعة
• سجق كبدة - 6 شرائح
• مايونيز - 2-3 ملاعق صغيرة

طريقة طهو:

1. جفف شرائح الخبز في مقلاة جافة أو في محمصة. يُدهن المايونيز على الخبز ويُرتب أوراق الخس وشرائح الطماطم ونصف حلقات البصل والكبدة بشكل منفصل.
2. الآن نجمع السندويشات. أول ما صنعته كان بالبصل والنقانق. أود أن أقول أن هذه نسخة ذكورية بسيطة.
3. وخرجت الشطيرة الثانية أكثر طراوة وعصارة ، مع الخس والطماطم. لقد قطعت كل شطيرة إلى جزأين لتسهيل تناولها.

شطائر بالبيض والسجق

لقد وجدت مؤخرًا وصفة مثيرة للاهتمام لصنع شطائر البيض والنقانق ، لقد أحببتها حقًا ، ليس فقط لمظهرها الجذاب والممتع ، ولكن أيضًا لمذاقها الممتاز. أنا حقًا أحب البيض المخفوق ، والسندويشات ، بالطبع ، لكن هنا كل شيء في وقت واحد هو فطور حقيقي لأحلامي. الآن أقوم بطهي شطائر البيض والنقانق في المنزل كثيرًا ، وعائلتي بأكملها تحبهم حقًا ، حتى الأطفال يأكلونها بسرور كبير.

مكونات:

• باتون - 12 شريحة
• بيض - 4 قطع
• سجق - 4 شرائح
• طماطم - 1 قطعة
• مايونيز - 2 ملاعق كبيرة. ملاعق
• التوابل - حسب الرغبة
• ملح للتذوق

طريقة طهو:

1. بادئ ذي بدء ، نغطي صينية الخبز بورق الخبز ونضع عليها أربع شرائح من الرغيف ، ملطخة بكمية صغيرة من المايونيز.
2. ثم نضع على كل شريحة من الرغيف دائرة من أي نوع من النقانق ، إذا كانت واسعة مثل بلدي ، يمكنك وضع نصف دائرة.
3. نرسل شريحة من الجبن ودائرة من الطماطم إلى النقانق ، بشكل عام ، يمكنك استخدام أي منتجات هنا ، على سبيل المثال ، المخللات. نحتاج الآن إلى إزالة الفتات بعناية من الشرائح الثمانية المتبقية من الرغيف ووضعها فوق الشرائح بأكملها ، شريحتان بدون فتات لكل شريحة كاملة.
4. وهكذا نحصل على شيء مثل البئر مع فترة راحة ، ونكسر فيه بيضًا ، واحدًا لكل شطيرة ، يجب أن تكون البيضة مملحة ورشها بالبهارات.
5. نضع صينية الخبز في الفرن المسخن مسبقًا إلى 180-200 درجة ونخبز السندويشات حتى ينضج البيض. بمجرد أن تصلب ، يمكن إخراج السندويشات وتقديمها على الطاولة.

السندويشات الساخنة مع النقانق والجبن

لذا ، أقدم انتباهكم إلى الإصدار الكلاسيكي لكيفية طهي السندويشات الساخنة مع النقانق والجبن. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك دائمًا إضافة الصلصة حسب ذوقك في الوصفة: مايونيز ، خردل ، طماطم ، وكذلك خضروات ، أعشاب ، خس ، إلخ. ومن الملائم أن تأخذ مثل هذه السندويشات معك للعمل أو في نزهة.

مكونات:

• خبز - شريحتان
• سجق - 1-2 شرائح (أو لحم خنزير)
• جبن - شريحة واحدة
• زبدة - 1/2 ملعقة صغيرة (اختياري)

طريقة طهو:

1. ادهن شريحة من الخبز بالزبدة أو الصلصة المفضلة لديك ، إذا رغبت في ذلك. نضع في مقلاة جافة ونشعل النار.
2. ضع النقانق أو لحم الخنزير على القمة.
3. ثم شريحة من الجبن والمزيد من الخبز.
4. غطي المقلاة بغطاء واقلي الساندويتش من الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

مكونات:

• جبن - شريحة واحدة
• ورق الخس - 1 قطعة
• طماطم - نصف قطعة
• خيار - 1/3 قطع
• الخردل - حسب الرغبة

طريقة طهو:

1. لساندويتش واحد ، نحتاج إلى شريحتين من الخبز ، ونطوى شريحة من النقانق مرتين كما في الصورة.
2. نضع عدة شرائح مطوية من النقانق على الخبز.
3. في المتجر نختار شرائح الجبن. قطع ثقوبًا يسيل لها اللعاب في شريحة من الجبن 🙂
4. ضعي شريحتين رفيعتين من الطماطم. ثم الخيار. نطبق الخردل على طول الحافة. شطيرة لدينا جاهزة.

شطيرة مع الجبن والسجق في الميكروويف

أنا نفسي وقعت في حب شطيرة ساخنة مع الجبن والنقانق في الميكروويف من اللقمة الأولى. وغالبًا ما أتناول شطرين أو حتى ثلاث شطائر في وقت واحد. ترضي السندويشات الساخنة الجوع بشكل أسرع ، وتناول الشاي والمشروبات الأخرى بشكل جيد. يمكنك تناوله مع السلطة أو تقديمه مع الحساء بدلاً من الخبز. تجربة! و استمتع. بالتأكيد ستحب شطيرة مع الجبن والنقانق في الميكروويف.

مكونات:

• سجق - شريحتان (أي ، مدخن أو مسلوق).
• زبدة - 30 جرام
• جبنة صلبة - 50 جرام
• خبز - شريحتان

طريقة طهو:

1. قم أولاً بدهن شريحتَي الخبز بالزبدة.
2. ضعي النقانق على شريحة خبز واحدة.
3. ابشر الجبن على مبشرة كبيرة. ورشها بالنقانق.
4. ضعي شريحة ثانية من الخبز فوق الجبن ، مع وضع الزبدة على الوجه لأسفل. اخبزيها في الميكروويف لمدة 1-2 دقيقة. حسب قوة الميكروويف الخاص بك.
5. قطعي الساندويتش الجاهز بالجبن والسجق في الميكروويف إلى نصفين وقدميه. تناول الطعام وهو ساخن.

شطائر مقفلة بالجبن والسجق

في عائلتي ، عادة ما يعد زوجي السندويشات المغلقة مع الجبن والنقانق لوصول أصدقائه ، لأن هذه المقبلات مثالية للبيرة. يمكن إعدادها لوصول ضيوف غير متوقعين أو كوجبة خفيفة سريعة على عجل. إذا كنت تقوم بإعداد 1-2 حصص ، يمكنك وضعها في الميكروويف بدلاً من الاضطرار إلى إشعال الفرن لشريحتين من الخبز.

مكونات:

• خبز محمص - 5-6 شرائح
• سجق مدخن - 300 جرام
• جبنة - 200 جرام
• زبدة - 100 جرام

طريقة طهو:

1. يمكنك أن تأخذ أي نقانق لمثل هذه السندويشات حسب ذوقك. أنا في الغالب آخذ سيرفيلات أو سلامي.
2. تُطحن النقانق في مفرمة اللحم أو بالخلاط.
3. أخرجي الزبدة من الثلاجة مسبقًا واتركيها في درجة حرارة الغرفة لتليين قليلاً.
4. نفرك الجبن على مبشرة جيدة.
5. اخلطي النقانق المفروم مع الجبن والزبدة حتى يصبح المزيج ناعمًا.
6. نأخذ الخبز ونقطعه إلى نصفين قطريًا. سوف تحصل على هذه القطع المثلثة.
7. نغطي كل قطعة بحشوة السجق ونغلقها بقطعة ثانية. ننشر جميع السندوتشات على صينية خبز مدهونة بالزبدة ، وبعد ذلك نرسلها إلى الفرن المسخن مسبقاً إلى 180 درجة لمدة 10 دقائق.
8. عندما يتم تغطيتها بقشرة جميلة ، تكون السندويشات جاهزة! قدمها ساخنة.

وصفة السندويشات الساخنة مع النقانق والجبن

أقدم انتباهكم إلى وصفة سريعة وسهلة للسندويشات الساخنة مع النقانق والجبن! سيكون لذيذًا ومرضيًا ، أعدك! جربه ، ستسعد بخيار الإفطار السريع الجيد. ستكون الرائحة بحيث يستيقظ جميع أقاربك على الفور ويأتون إلى المطبخ!

مكونات:

• الخبز - 4 شرائح
• جبنة صلبة - 40 جرام
• سجق - 40 جرام
• بيضة - 1 قطعة
• زيت نباتي - حسب الرغبة (للقلي)
• التوابل - حسب الرغبة
• الخضر - حسب الرغبة

طريقة طهو:

1. طحن النقانق والجبن ناعما قدر الإمكان.
2. يخفق البيض مع البهارات والأعشاب ، ثم يضاف الجبن والسجق إلى هذا الخليط.
3. الآن نقوم بدهن شرائح الخبز بالحشو.
4. والآن اقلي كل شطيرة على كلا الجانبين بالزيت النباتي.
5. والآن طبقنا جاهز!

سندويتشات بالسجق المدخن

ربما يمكننا أن نقول بثقة أن هذه وصفة كلاسيكية للسندويشات مع النقانق المدخنة ، ربما جربها الجميع مرة واحدة على الأقل في حياتهم ، على الأقل في مرحلة الطفولة ، عندما لم يعرف أحد عن طبق مثل "البيتزا" ، كان أكثر الوجبات السريعة اللذيذة بالنسبة لي مثل هذه السندويشات. سأخبرك كيف تطبخ!

مكونات:

• باتون - 1 قطعة
• سجق مدخن - 250 جرام
• جبنة - 200 جرام
• صلصة - حسب الرغبة (مايونيز ، قشدة حامضة ، خردل ، كاتشب)

طريقة طهو:

1. يُقطّع الرغيف إلى شرائح ويُدهن بالصلصة التي تختارها. ضعي النقانق فوقها.
2. يرش الجبن بسخاء ، ويرسل إلى الفرن.
3. بعد 10-15 دقيقة ، عندما تذوب الجبن ، يمكن إخراج الطبق وتقديمه!

شطائر مع سجق في مقلاة

يتم تحضير السندويشات مع النقانق في مقلاة بسرعة وسهولة. ميزتها طعم غير عادي ، ليس بسبب مزيج المكونات المألوفة لدينا ، ولكن بسبب طريقة التنفيذ. قد تعتقد أن مثل هذه السندويشات قد تصبح جافة ، لكن هذا لن يحدث إذا تناولت نقانقًا سمينة ، والتي تعطي عصيرها وترطيب الخبز بداخلها ، مغطاة بقشرة فاتحة للشهية في الأعلى. باختصار ، هذه شطائر لذيذة للغاية ، أوصي بشدة بتجربتها.

مكونات:

• بطاطا - 2 قطعة
• سجق نصف مدخن - 100 جرام
• بيضة - 1 قطعة
• خبز أبيض - 8 شرائح
• ملح ، فلفل ، أعشاب - حسب الرغبة
• زيت نباتي - حسب الرغبة

طريقة طهو:

1. نقشر ونبشر البطاطس وكذلك النقانق. أضف البيض والملح والفلفل والأعشاب. امزج كل شيء.
2. نضع الحشوة على شرائح الخبز الأبيض.
3. نقوم بتسخين المقلاة ونضيف القليل من الزيت ونضع السندويشات المحشوة ونقلى حتى يصبح لونها بنياً جيداً
4. ثم نقلب السندويشات ونقلى لبعض الوقت.
5. ثم انشر السندويشات في طبق وقدمها ساخنة مع الشاي أو الحليب.

سندويشات بالسجق والطماطم

مكونات:

• خبز القمح - 4 قطع
• نقانق (شرائح) - 50 جرام
• طماطم - 2 قطعة
• سلطة (أوراق) - 4 قطع
• مايونيز - 2 ملاعق كبيرة. ملاعق
• جبنة صفراء - 50 جرام

طريقة طهو:

1. غالبًا ما تسمى السندويشات بالنقانق والطماطم بالإيطالية. أحب استخدام السلامي لصنع هذه السندويشات ، لكن أي نقانق تريدها ستعمل هنا. الشيء الرئيسي هو قصها بشكل رفيع.
2. الخضار ، في حالتنا - الطماطم. من الأفضل أن تأخذ الموسمية الطازجة من الحديقة ، كما يقولون. بدلاً من السلطة ، يمكنك استخدام أوراق الملفوف الصيني أو الجرجير.
3. يمكنك إضافة البصل. شرائح حلقات رفيعة ، فجل حار أو خردل. اختر الخبز أو الخبز أيضًا حسب ذوقك.
4. إن طهي شطائر السجق والطماطم أمر متروك تمامًا لخيالك ومحتويات الثلاجة. لذا استمروا!
   كيف تطبخ السندويشات بالنقانق والطماطم؟
5. قطع الكعك بالطول. يمكنك عمل "جيب" ، أو يمكنك قطعه تمامًا. بدلاً من كعكة ، يمكنك استخدام شريحتين من الخبز المفضل لديك.
6. دهن نصفي الكعكة بالمايونيز.
7. اشطف الطماطم والخس واتركها حتى تجف بالمناشف الورقية. نقطع الطماطم إلى شرائح رفيعة.
8. في خبز مدهون بالمايونيز ، ضعي طبقات من الخس وشرائح الجبن الرقيقة والطماطم والسجق والخس مرة أخرى.
9. يمكن ثقب كعكة باستخدام سيخ أو عود أسنان حتى لا تتفتت الشطيرة.
10. شطائر السجق والطماطم جاهزة!

شطائر على عجل

أود أن أوصيك بطهي الكعك على الإفطار تمامًا وفقًا لهذه الوصفة! صب عجة نيئة في الكعك ، والنتيجة لن ترضيك ، ولن يكون للعجة وقت للخبز في الفرن ، لكن الخبز سوف يجف ويتحول إلى تكسير. ستسمح نسختي للخبز بالبقاء طازجة ، طرية ، مع قشرة مقرمشة فاتحة للشهية ، وفي الداخل سيكون هناك حشوة دافئة ولذيذة ، مع قشرة جبن في الأعلى! ينظر!

مكونات:

• خبز فرنسي - 2 قطعة
• بيضة - 2 قطعة
• كريم - 40 مل
• ملح ، فلفل أسود - حسب الرغبة
• طماطم كرزية - 2-3 قطع
• مايونيز - 2 ملاعق صغيرة
• سجق - 4 شرائح
• الجبن - حسب الرغبة
• الزيت النباتي - 1 ملعقة صغيرة

طريقة طهو:

1. تحضير المنتجات ، يجب أن تكون الكعك طازجة ، وهذا هو مفتاح الإفطار اللذيذ!
2. اخلطي البيض مع الكريمة والملح ، أضيفي بهاراتك المفضلة أو الفلفل الأسود المطحون.
3. تقلى العجة بالزيت النباتي مع التحريك من حين لآخر بشوكة حتى تنضج بالكامل.
4. قطع الأغطية عن الكعك وإزالة اللب. نقطع الطماطم ونبشر الجبن.
5. دهن الكعك بالمايونيز أو أي صلصة أخرى ، كريمة حامضة. ضعي بضع حلقات من النقانق في القاع.
6. بعد ذلك - طبقة من الطماطم.
7. ضعي العجة ، واخفقي قليلاً.
8. ضعي القليل من الجبن في الأعلى ، وضعي الكعك في فرن ساخن لمدة 5 دقائق.
9. غطي الكعك النهائي بالغطاء وقدميه ساخناً!

شطائر مع نقانق على طاولة الأعياد

شطائر السجق على طاولة الأعياد وفقًا لهذه الوصفة هي هدف جميع الضيوف. تحظى هذه السندويشات الجميلة بشعبية خاصة بين الأطفال. بعد كل شيء ، تبدو هذه السندويشات جذابة بطريقة أمريكية. ميزتي هي أنها تم تحضيرها بطريقة أولية وبالتالي يمكنك صنع الكثير من هذه السندويشات. في هذه الوصفة ، أدرج كل شيء لساندويتش واحد ، لكن بمجرد أن أعدد 30 منهم (في نزهة كبيرة) وسأقول إن هذه السندويشات حققت نجاحًا كبيرًا.

مكونات:

• خبز أسود - شريحتان (مربعة)
• لحم الخنزير أو السجق - 50 جرام
• جبن - شريحة واحدة
• ورق الخس - 1 قطعة
• طماطم - نصف قطعة
• خيار - 1/3 قطع
• الخردل - حسب الرغبة

طريقة طهو:

1. لشطيرة واحدة ، نحتاج إلى شريحتين من الخبز ، ونطوى شريحة من النقانق مرتين.
2. نضع عدة شرائح مطوية من النقانق على الخبز. اقرأ أكثر:
3. في المتجر نختار شرائح الجبن. قطع ثقوب يسيل اللعاب في شريحة من الجبن.
4. اغسل الخس بالماء البارد.
5. نضع شريحة من الجبن على السجق ونضع ورقة من الخس في الأعلى ونقوي الساندويتش بعود أسنان أو أسياخ خشبية.
6. ضعي شريحتين رفيعتين من الطماطم.
7. ثم الخيار.
8. نطبق الخردل على طول الحافة.
9. شطيرة لدينا جاهزة.

عشية عيد الفصح ، أهنئ جميع الأرثوذكس بهذه العطلة المشرقة!

عيد الفصح المقدس ، عطلة رائعة!
يوم بهيج من اللطف والمعجزات.
على القباب - وهج ذهبي ،
انفجار ضحك الأطفال إلى الجنة.
أتمنى لك السعادة والصحة والوئام ،
سنوات مثمرة ، نجاح في القدر ،
أتمنى أن يجلب عيد الفصح الفرح
قد تعطيك الحياة حظا سعيدا.

على الرغم من أن الطبق الذي سأقدمه اليوم لا يمكن أن يسمى احتفاليًا ، إلا أنني أتمنى أن تحبه أنت وعائلتك.

بالنسبة لأولئك الذين يهتمون جدًا بشخصيتهم ، شطائرستبدو عالية السعرات الحرارية و "ضارة". لكنك تقرر بنفسك ما إذا كان هذا الطبق مقبولًا بالنسبة لك أو ما إذا كان لا يزال يتعين عليك تقييد نفسك في تناول مثل هذا الطعام غير المجدي.

سندويتشات مقلية بالسجق

أتذكر هذه الوصفة من وقت المدرسة (وهذا من 10-15 سنة). صديقي لهؤلاء شطائرأخذ النقانق. قمت بتجميدها أولاً لتسهيل عملية الشحذ. يمكنك أيضًا استخدام هذه الطريقة.

هؤلاء شطائر النقانق المقليةنحب تناول الإفطار مع الشاي أو القهوة. أو للعشاء مع الحساء. نعم ، يمكنك أن تأكلهم بهذه الطريقة!

ل شطائر مع نقانقسنحتاج:

- سجق (200-300 جرام)

- بصل (حبة متوسطة)

- بيض (2 وحدة)

- رغيف (نصف او اكثر)

- زيت نباتي للقلي

اذا هيا بنا نبدأ. ثلاث نقانق على مبشرة متوسطة. نفرم البصل ناعما. لحسن الحظ لم يكن علي القيام بذلك يدويًا. لا ، لم يساعدني زوجي هذه المرة. لكن بفضل شرائه - قطاعة البصل (الثوم والمكسرات وما إلى ذلك) ، تمكنت من ذلك بنفسي. بالمناسبة ، أداة مفيدة جدًا للمطبخ ، أنصح الجميع! بالنسبة لأولئك المهتمين بموضوع الأدوات ، أنصحك بالقراءة عن الأداة الذكية للحمام -.

مزيج البصل والسجق. نحتاج أيضًا إلى بيضتين.

في الصورة ، قمت بقيادة واحدة ، لكنني قررت بعد ذلك عدم التوقف عند هذا الحد ، لأن اتساق "اللحم المفروم" الناتج لم يرضيني. بشكل عام ، أفهم أنك ستأخذ كمية مختلفة من المنتجات. لذلك ، تأكد من سهولة دهن "اللحم المفروم" وحفظه على الرغيف. إذا كان الحشو سميكًا جدًا ، اخفقي بيضة أخرى. خلاف ذلك ، سوف تنهار السندويشات وسوف تنزعج ((((

الآن يبقى قطع الرغيف إلى شرائح ليست سميكة جدًا. أفضل بالطبع شطائر مقلية بالسجقشراء بالفعل شرائح رغيف.

والآن ... ننشر "اللحم المفروم" على رغيف - وفي مقلاة ساخنة. أسفل السجق! على نار متوسطة. وبعد ذلك يمكنك جعله أصغر.

ها هو - يتم تحضير الدفعة الأولى. في نفس الوقت ، سأفتخر بمقلاة سيراميك جديدة))

ثم ، عندما وصل السجق إلى قشرة ذهبية وظهرت رائحة البصل المقلي (وهذا يعني أنه كان مقليًا) ، نقلب السندويشات ونجلب الرغيف إلى قشرة ذهبية. أضف الزيت حسب الحاجة.

أثناء قلي السندويتشات الأولى ، انشر السندوتشات التالية. ها هم ينتظرون دورهم!

فيسبوك

تويتر

في تواصل مع

زملاء الصف

Google+