สิ่งที่ต้องทำสำหรับอาหารค่ำเป็นเรื่องง่ายและมีสุขภาพดี หม้อตุ๋นชีสกระท่อมด่วนสำหรับอาหารค่ำ หลักการสำคัญของอาหารเย็นที่เหมาะสม
ผู้เชี่ยวชาญทุกคนในด้านโภชนาการที่อธิบายแผนโภชนาการสำหรับการสร้างรูปร่างระบุว่าในตอนเย็นจำเป็นต้องโหลดการย่อยอาหารให้น้อยที่สุด อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ทุกคนที่อธิบายสิ่งที่คุณกินเป็นอาหารเย็นในการควบคุมอาหารได้ เพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องการอาหารที่ต้องห้ามเข้าใกล้ตอนกลางคืนและร่างกายจะอิ่ม อาหารจานใดที่ไม่มีส่วนช่วยในการเพิ่มน้ำหนักและจะกินอย่างไรในตอนเย็น?
การลดน้ำหนักคืออะไร
การลดปริมาณแคลอรี่ที่บริโภคเข้าไปจนเกือบเป็นศูนย์ การรับประทานผักใบเขียวและการดื่มคีเฟอร์เป็นหนทางไปสู่การเปลี่ยนแปลงการกัดเซาะของเยื่อเมือกในทางเดินอาหาร แต่ไม่ใช่การแก้ไขรูปร่าง แม้ว่าน้ำหนักจะหายไป แต่จะสูญเสียเพียงน้ำเท่านั้น การลดน้ำหนักอย่างมีประสิทธิภาพคือการเผาผลาญไขมันสำรอง กล่าวคือ ส่งผลต่อคุณภาพร่างกายขึ้นอยู่กับคุณภาพของสารอาหาร ดำเนินการโดยการลดจำนวนแคลอรี่ที่บุคคลควรบริโภค แต่อยู่ในขอบเขตที่สมเหตุสมผล การให้อาหารแก่ศัตรูในตอนเย็นตามที่สุภาษิตกล่าวว่าไม่คุ้มค่า - ความเสียหายต่อการย่อยอาหารนั้นมากเกินไป: คุณเพียงแค่ต้องค้นหาว่ามันคืออะไร - อาหารเย็นที่เหมาะสมสำหรับการลดน้ำหนัก
มื้อเย็นกินอะไรเพื่อลดน้ำหนัก
อาหารสามารถช่วยเผาผลาญไขมันได้ถ้ามีสิ่งที่เรียกว่า แคลอรี่ "ศูนย์" แนวคิดนี้ไม่ได้หมายความถึง 0 กิโลแคลอรีอย่างแท้จริง แต่เป็นความเหนือกว่าของความพยายามที่ร่างกายจะใช้ในการประมวลผลและได้รับพลังงานมากกว่าจำนวนแคลอรีที่มีอยู่ อาหารเหล่านี้สามารถช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ แต่ไม่ใช่อาหารเดียวที่คุณควรกินในมื้อเย็นเพื่อลดน้ำหนัก อาหารเย็นตามที่แพทย์กำหนดต้องมีและมาก อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการแต่มีแคลอรีต่ำ ส่วนใหญ่เป็นโปรตีนชนิดเบา แต่ก็ไม่ได้มีประโยชน์เสมอไป
รับประทานอาหารเย็นที่ โภชนาการที่เหมาะสมสำหรับการลดน้ำหนักควรมีบางอย่างจาก กำลังติดตามสินค้า:
- ผักใบเขียว (ไฟเบอร์และ แคลอรี่ต่ำ);
- ผัก (โดยเฉพาะตระกูลกะหล่ำ เช่น กะหล่ำปลี) ดีกว่าใน สด;
- เครื่องเทศ (แยกย้ายกันไปกระบวนการเผาผลาญ)
หลักการสำคัญของอาหารเย็นที่เหมาะสม
อาหารเช้าและอาหารกลางวันทำให้เกิดคำถามน้อยกว่าอาหารเย็นมาก เนื่องจากนักโภชนาการแข่งขันกันเอง คุณไม่สามารถโหลดร่างกายก่อนนอนได้ หากต้องการเจาะลึกลงไปอีกเล็กน้อยและพยายามเติมอาหารโดยประมาณ หลักการสำคัญมีดังนี้:
- พยายามกินในตอนเย็น 25-30% ของแคลอรี่ที่อนุญาตต่อวัน
- ถ้าเป็นไปได้ ทำอาหารเย็น 2 มื้อ - มื้อสุดท้ายคือ 3 ชั่วโมงก่อนนอนจะน้อยกว่า 10% ของเนื้อหาแคลอรี่รายวันของเมนูและจะแสดงโดยกลุ่มเครื่องดื่มที่มีนมเปรี้ยวเป็นหลัก (ryazhenka, kefir, sourdough ).
- อาหารเย็นที่เหมาะสมสำหรับการลดน้ำหนักคือสัดส่วนของคาร์โบไฮเดรตที่ลดลง (ยกเว้นอาหารง่ายๆ ทั้งหมด) และไม่มีอาหารที่มีค่า GI สูง
- กินกับมันฝรั่งไม่ได้ เหมือนตอนเย็นไม่ควรทาน หัวผักกาดต้มและแครอทถ้าคุณหวังจะเท น้ำหนักเกิน.
- ผลไม้ถ้าคุณต้องการจริงๆ ให้ใช้สีเขียว (หรือผลไม้รสเปรี้ยว) เพราะ ส่วนที่เหลือเมื่อใช้เป็นอาหารเย็นจะรบกวนการลดน้ำหนัก
- อย่ากินมากเกินไป - ส่วนหนึ่งควรทำให้คุณอิ่ม แต่ไม่ถึงกับต้องการนอนราบและไม่ขยับ: ลองนึกภาพว่าหลังอาหารเย็นคุณต้องกระโดดให้มากขึ้น คุณสามารถ? ถ้าคำตอบคือใช่ ทุกอย่างก็เรียบร้อย
- อย่าผสมซีเรียลกับโปรตีนในมื้อเย็น (เช่น ปรุงเนื้อสัตว์ด้วยสมุนไพร ไม่ใช่ข้าว)
- ถ้าต้องดื่มเหล้าก็เท่านั้น ไวน์แห้ง.
- เสิร์ฟสูงสุดโปรตีนจากสัตว์ - 100 กรัม
- หลีกเลี่ยงของหวาน แหล่งคาเฟอีน ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ที่มีไขมัน/รมควันสำหรับมื้อเย็น
ตอนเย็นกินอะไรได้บ้าง
ปัญหานี้มีความเกี่ยวข้องเป็นพิเศษสำหรับผู้ที่เข้าร่วมกิจกรรมหลังเลิกงาน: เป็นการยากที่จะปฏิเสธอาหารโดยสิ้นเชิง อาจดูไม่สุภาพ ดังนั้นคุณต้องตัดสินใจอย่างเร่งด่วนว่าข้อเสนอใดที่จะเป็นอันตรายต่อร่างในระดับที่น้อยกว่า สำหรับสถานการณ์ดังกล่าว นักโภชนาการแนะนำให้เลือกไวน์แดงและ พันธุ์แข็งชีส. ตัวเลือกที่เหมาะคือ Parmesan และ "ญาติ" เช่น สายพันธุ์ที่มีการเปิดรับแสงนาน (จากปี): พวกเขามี ไขมันต่ำ, คาร์โบไฮเดรตต่ำ
อาหารค่ำสุดคลาสสิกในตอนเย็น คุณสามารถทานอาหารที่มี แคลอรี่ต่ำและไขมัน:
- ไข่ต้ม (ใช้โดยไม่มีไข่แดง);
- อาหารทะเล;
- ปลาไม่ติดมัน - ปลาทู, พอลลอค, ปลาลิ้นหมา;
- เนื้อสัตว์ปีก
- ชาสมุนไพร
- ผัก (ชอบบวบ, กะหล่ำปลี, ขึ้นฉ่าย, ฟักทอง);
- พืชตระกูลถั่ว;
- ชีสแข็งหรือเต้าหู้
- กีวี, แอปเปิ้ล, แอปริคอตแห้ง, สับปะรด, ลูกพรุน;
- ผลิตภัณฑ์นม;
- อาจจะเป็นน้ำผึ้งเล็กน้อย
- น้ำผลไม้จากผัก / ผลไม้ที่ทำที่บ้าน (เช่นไม่มีสารเติมแต่ง);
- ส่วนขั้นต่ำสำหรับอาหารค่ำอนุญาตให้ใช้ถั่วและเมล็ดพืช - พวกเขามี ปริมาณแคลอรี่สูงแต่พวกเขาก็พอใจมาก
ตัวเลือกอาหารค่ำ
ทางเลือกของผลิตภัณฑ์สำหรับเตรียมอาหารเย็นนั้นขึ้นอยู่กับว่าวันนี้คุณมีภาระหรือคุณมีอยู่แล้วหรือใช้ชีวิตอยู่ประจำอย่างแน่นอน การตัดสินใจว่าจะกินอะไรจะต้องขึ้นอยู่กับแคลอรีที่กินไปแล้วและแม้กระทั่งหลังจากตอบคำถามว่าคุณจะเข้านอนเมื่อใด ตัวเลือกอาหารค่ำสากลตามนักโภชนาการหลายคนมีดังนี้:
- หม้อตุ๋นชีสกระท่อม(เท่านั้น ไข่ขาว+ คอทเทจชีสไขมันต่ำสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่เปรี้ยวได้) และ โยเกิร์ตธรรมชาติ.
- ส่วนหนึ่งของ kefir หรือนมอบหมัก (มากถึง 500 มล.) แต่ควรปล่อยให้ตัวเลือกนี้สำหรับอาหารค่ำมื้อที่ 2 ซึ่งใกล้เวลานอน
- สมูทตี้ (ควรเป็นผักเพราะผลไม้มีน้ำตาลในปริมาณที่สูงกว่าซึ่งเป็นอันตรายต่อการลดน้ำหนัก)
- ปลาและอาหารทะเลปรุงโดยไม่มีไขมันเพิ่มเติม - คุณสามารถอบ ตุ๋น ต้ม แต่อย่าทอด สำหรับหมัก น้ำผลไม้ ไวน์ ซีอิ๊ว.
- เห็ดตุ๋น.
- เนื้อไก่งวง/ไก่หรือลูกชิ้นที่อบในเตาอบหรือนึ่งแล้ว
- ไข่เจียว แต่มีไข่แดงขั้นต่ำหรือไม่มีก็เสริมด้วยผัก
- ถั่วชิกพีต้มหรือถั่วเลนทิลกับมะเขือเทศตุ๋น บวบ และผักใบเขียว
โปรตีน
นักโภชนาการพร้อมที่จะแนะนำอาหารเย็นรุ่นนี้เฉพาะกับผู้ที่มีการออกกำลังกายในระหว่างวันเท่านั้น จากนั้นโปรตีนจะไปที่โครงสร้างของกล้ามเนื้อและจะไม่ถูกแปรรูปเป็นไขมันทำให้ลดน้ำหนักได้ยาก อย่างไรก็ตาม มีการจองบางอย่างไว้ที่นี่: อาหารเย็นที่มีโปรตีนเพื่อสุขภาพเป็นเนื้อไก่หรือปลาต้มหรือนึ่ง (ปกติคือ 100 กรัม) และ สลัดใบผักชีฝรั่งหรือผักใบเขียวอื่นๆ คุณสามารถทานแตงกวาได้หากคุณไม่ชอบโปรตีนจากสัตว์โดยไม่ต้อง อาหารจากพืช.
มื้อเย็นง่ายๆ ลดน้ำหนัก
คุณไม่ต้องออกแรงมาก คุณทำงานออฟฟิศ ไม่เดินเล่น และนอนเร็วหรือเปล่า อร่อย มื้อเย็นเบาๆสำหรับการลดน้ำหนักในกรณีของคุณจะไม่รวมเนื้อสัตว์เพราะ มันจะไม่ย่อยและเป็นพิษต่อร่างกาย แต่ปลา (พันธุ์ไขมันต่ำ) เป็นไปได้ เหมาะสำหรับอาหารเย็นและอาหารทะเล การให้บริการของโปรตีนดังกล่าวควรจะประมาณ 50 กรัมและส่วนที่เหลือของจานจะถูกครอบครองโดยผัก ทางเลือกในการลดน้ำหนักอาจเป็นไข่เจียว (ถ้าคุณไม่ชื่นชมชาวทะเล) แต่ควรทานอาหารด้วยเสมอ ต้นกำเนิดพืช.
มื้อเย็นหลังออกกำลังกาย
ความต้องการหลักสำหรับโภชนาการหลัง การออกกำลังกายหากคุณกำลังตั้งเป้าที่จะลดน้ำหนักด้วยการเผาผลาญไขมัน คือการสร้าง "หน้าต่าง" ระหว่างมันกับอาหาร อาหารเย็นหลังการฝึกเพื่อลดน้ำหนักควรทำหลังจาก 1.5 ชั่วโมงเพื่อไม่ให้แคลอรี่ที่กินไปเติมพลังงาน โปรตีนกลายเป็นศูนย์กลางของจานของคุณ ดังนั้นนี่คือตัวเลือกทั้งหมดสำหรับองค์ประกอบของเนื้อสัตว์หรือปลา อาหารทะเล เมนูชีสกระท่อมอนุญาต แต่ไม่มีไขมัน เป็นที่พึงปรารถนาที่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดมีแคลอรีต่ำเช่น สำหรับ 150-200 kcal ไม่มากและไม่ได้มาพร้อมกับซีเรียล
สูตรอาหารเย็นไดเอท
คิดไม่ออกว่าจะแต่งยังไง ชุดของชำในตอนเย็นเพื่อให้มีสุขภาพดี แต่อร่อย และเข้านอนโดยไม่รู้สึกหิว? ดูสูตรเหล่านี้ อาหารไดเอทซึ่งดึงดูดด้วยความเรียบง่ายและเนื้อหาแคลอรี่ต่ำ อาหารสำเร็จรูป. พื้นฐานของตัวเลือกอาหารเย็นเหล่านี้คือ ไข่ ซึ่งได้แก่ สินค้าที่ต้องมีเมนูและซีเรียล - บัควีทและข้าว
ไข่เจียว
- เวลาทำอาหาร: 7 นาที
- เสิร์ฟ: 1 คน
- ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 104 kcal
- วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารค่ำ
- ห้องครัว: บ้าน.
ถ้าคุณไม่รู้จักเนื้อสัตว์และปลาในตอนเย็น แต่ถ้าไม่มีพวกมัน คุณไม่รู้ว่าจะกินอะไรเป็นอาหารเย็นตอนลดน้ำหนักเพื่อที่คุณจะไม่อยากกินอะไรอันตรายหลังจากนั้น ให้ลอง ไข่เจียวเบา. อบในกระทะได้ แต่ต้องมี เคลือบสารกันติดหรือจะเข้าเตาอบก็ได้ แต่เวลาอบจะนานขึ้น ไข่เจียวสำหรับอาหารค่ำมี 2 แบบ: บนนม (ควรให้แลคโตสมีปริมาณน้อยที่สุด ขัดขวางการลดน้ำหนัก) หรือในน้ำ เพื่อรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการ คุณควรเติมผักหรือผักใบเขียว คุณสามารถโยนสองสามกรัม ชีสแข็ง.
วัตถุดิบ:
- ไข่ขาว - 3 ชิ้น;
- นม 1.8% แลคโตสต่ำ - 50 มล.;
- ผักโขม - 100 กรัม
- มะเขือเทศ - 100 กรัม
วิธีทำอาหาร:
- บดผักโขมล้างหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น
- แบ่งปันบน กระทะร้อน, เทไข่ขาวที่ตีกับนม
- วางฝาไว้ด้านบน รอจนผิวของไข่เจียวจับ
- พลิกอีกด้านเป็นสีน้ำตาล ม้วนขึ้นก่อนเสิร์ฟ
ข้าว
- เวลาทำอาหาร: 35 นาที
- เสิร์ฟ: 1 คน
- ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 114 kcal
- วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารค่ำ
- ห้องครัว: บ้าน.
- ความยากในการเตรียม: ง่าย
ท่ามกลางตัวเลือกอาหารค่ำในคำแนะนำของนักโภชนาการบางครั้งหลุด ข้าวต้ม,แต่ไม่ขาวแต่เท่านั้น พันธุ์ป่า. ทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการลดน้ำหนักคือข้าวดำสำหรับมื้อเย็นซึ่งเข้ากันได้ดีกับอาหารทะเล ข้อดีเพิ่มเติมคือปริมาณแคลอรี่ที่ลดลงของซีเรียลนี้ ดังนั้นขนาดของส่วนจะเพิ่มขึ้นเล็กน้อย นี่เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับผู้หญิงที่ไม่กินผักเพียงพอ
วัตถุดิบ:
- ข้าวดำ (แห้ง) - 50 กรัม
- กุ้ง i / m ปอกเปลือก - 50 กรัม
- น้ำ - 210 มล.;
- แตงกวา - 100 กรัม
- เกลือ.
วิธีทำอาหาร:
- ล้างลูกเดือยจนน้ำไหลใส
- ปรุงอาหารครึ่งชั่วโมงโดยใช้ เครื่องใช้สแตนเลส. เกลือมีน้อย - สำหรับมื้อเย็นควรหลีกเลี่ยง
- โยนกุ้งลงในน้ำเดือดสักครู่
- แตงกวาหั่นเป็นชิ้นตกแต่งจานหลัก
บัควีท
- เวลาทำอาหาร: 25 นาที
- เสิร์ฟ: 1 คน
- ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 179 kcal
- วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารค่ำ
- ห้องครัว: บ้าน.
- ความยากในการเตรียม: ง่าย
หากคุณยึดมั่นในหลักการ รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ, ซีเรียลในตอนเย็นเกี่ยวกับการลดน้ำหนักขอแนะนำให้หลีกเลี่ยงหรือบริโภคจนถึง 19-20 ชั่วโมง หลังจากนั้นคุณไม่ควรกินซีเรียล แต่มีข้อยกเว้น - คุณสามารถกินบัควีทเป็นอาหารเย็นได้ นักโภชนาการกล่าวว่าซีเรียลนี้ช่วยเผาผลาญไขมันได้ดีเยี่ยม และปลอดภัยสำหรับผู้ที่มี แพ้อาหาร(ส่วนใหญ่สำหรับกลูเตน). หากคุณไม่รู้ว่าคุณสามารถทานอะไรเป็นอาหารเย็นได้ในขณะที่กำลังลดน้ำหนัก
วัตถุดิบ:
- บัควีท - 40 กรัม
- น้ำ - 170 มล.;
- เกลือ;
- เนย- 5 กรัม
- ถั่วเขียว - 70 กรัม
วิธีทำอาหาร:
- ปรุงบัควีทโดยเทลงในน้ำเดือดเป็นเวลา 25 นาทีที่ ฝาปิดและไฟต่ำ เพิ่มน้ำมัน (ดีกว่าถ้าไม่มี)
- แยกถั่วแช่แข็ง (กระทะแห้ง) เสิร์ฟโดยไม่ต้องผสม
ไข่
- เวลาทำอาหาร: 10 นาที
- เสิร์ฟ: 1 คน
- ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 72 kcal
- วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารค่ำ
- ห้องครัว: บ้าน.
- ความยากในการเตรียม: ง่าย
หากหนึ่งชั่วโมงหลังอาหารเย็นหลัก คุณตระหนักว่ามันอยู่ไกลจากกลางคืน ความหิวก็เกิดขึ้นอีกครั้ง และคุณไม่สามารถตัดสินใจได้ว่าจะขับมันอย่างไรอย่างปลอดภัยและเชื่อถือได้ ให้ต้มไข่เป็นอาหารเย็น อย่างไรก็ตามพวกเขาอาจไม่อิ่มตัวโซโลดังนั้นจึงควรอ่านรายการผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาตให้ลดน้ำหนักอีกด้วย ที่นี่คุณจะต้องมีผักใบเขียว (แนะนำให้มีในตู้เย็น) พริกหยวก, เต้าหู้ชีส (ทางเลือก - Adyghe). อนุญาตให้เสิร์ฟอาหารเย็นพร้อมขนมปังโฮลเกรน
วัตถุดิบ:
- ไข่แมว 1 ตัว - 3 ชิ้น;
- ผักใบเขียว - 20 กรัม
- พริกไทยบัลแกเรีย - 70 กรัม
- เต้าหู้ชีส - 20 กรัม
วิธีทำอาหาร:
- ต้มไข่. เทคโนโลยีไม่สำคัญเพราะ คุณเอาไข่แดง ตัดโปรตีนตามยาวเพื่อทำเป็นครึ่งลำ
- บดพริกไทย ชีส และสมุนไพร ผสม.
- กระจายมวลนี้ด้วยช้อนชาลงในโปรตีนครึ่งหนึ่ง อาหารเย็นคืนนี้พร้อมแล้ว!
วิดีโอ: มื้อเย็นกินอะไรเมื่อลดน้ำหนัก
สูตรทำอาหาร
สูตรด่วนและอร่อย อาหารมื้อเย็น. สูตร อาหารอร่อยบน อาหารเย็นในทุกวันเราเดินหรือขับรถกลับบ้านจากที่ทำงาน ระหว่างทางมีเวลาแวะเข้าไปซื้อของในห้างนิดหน่อย ยังมีเวลาทำอาหารจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้บ้าง อาหารเย็นแสนอร่อย.
และจะซื้ออะไรจากผลิตภัณฑ์และทำอาหารอะไรเป็นอาหารเย็น? ฉันได้รวบรวมสูตรอาหารสำหรับอาหารค่ำแสนอร่อยและรวดเร็วไว้ในที่เดียว พรุ่งนี้เราต้องทำงาน เราจึงมีเวลาไม่มาก
ดู เลือกของคุณ สูตรทำอาหารข สำหรับ อาหารเย็นด่วน. หากคุณมีสูตรของตัวเอง ฉันยินดีที่จะทำอาหารที่บ้าน ถ่ายรูปผลลัพธ์และโพสต์ไว้บนไซต์นี้
อาหารเย็น- นี่คือจุดสิ้นสุดของวัน และสิ่งที่จะเป็น - จะมีผลกระทบในวันถัดไป และอื่นๆ. สำหรับอาหารค่ำ คุณสามารถทำแค่สลัด หรืออบปลา ทอดเนื้อ นิสัยการกินของเราเปลี่ยนไปตามฤดูกาล ในฤดูหนาว อาหารเย็นอาจมีความหนาแน่นมากกว่า และในฤดูร้อน ในทางกลับกัน อาหารมื้อเย็นจะเบากว่า เรามีลูกหลายคนและสำหรับพวกเขาครอบครัว อาหารเย็น- มันยอดเยี่ยมเสมอ อาหารเย็นนี่เป็นเวลาที่ทั้งครอบครัวมารวมกัน สูตรทำอาหาร- ดูเลือกทำอาหาร
อย่างสูง บาร์บีคิวแสนอร่อยในเตาอบ - สูตรทดสอบซ้ำแล้วซ้ำอีก! เนื้อแยกไม่ออกกับเนื้อย่าง! แขกมักจะถามว่าฉันทอดบาร์บีคิวที่ไหนเพราะเราอาศัยอยู่ในอพาร์ตเมนต์)) การเตรียมอาหารเป็นพื้นฐานและเคบับในเตาอบจะนุ่มชุ่มฉ่ำทอดเล็กน้อย อร่อยมาก! ลองมัน! ฉันแนะนำ!
หมู, หัวหอม, น้ำส้มสายชู, น้ำตาล, น้ำมะนาว, เครื่องเทศ, เกลือ, พริกไทย
โรลไก่ฝรั่งเศสกับเห็ดและชีส - ยอดเยี่ยม อาหารว่างร้อนๆสำหรับตารางวันหยุดใด ๆ
เนื้อไก่, แชมเปญ, ชีส, น้ำมันดอกทานตะวัน, นม, เครื่องปรุงรส, มายองเนส, มะนาว, น้ำมันพืช, เกลือ, ออลสไปซ์, ใบกระวาน, ขมิ้น
สูตรเก๋ไก๋พิซซ่า. ในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง คุณจะมีพิซซ่าสองถาด ไส้สามารถเป็นอะไรก็ได้ตามรสนิยมของคุณ เงื่อนไขเดียวคือต้องพร้อม พิซซ่าอบเร็วมาก! :)
แป้ง, นม, เกลือ, น้ำตาล, ยีสต์แห้ง, น้ำมันพืช, พริกหยวก, ไส้กรอก, เนื้อรมควัน, มะเขือเทศ, ชีสแข็ง, ซอสมะเขือเทศ, มายองเนส
หม้อตุ๋นแสนอร่อยกับ เนื้อบดละเอียดและเห็ดเลื่อนด้วยใบกะหล่ำปลี
เห็ดสด, เนย, เครื่องปรุงรส, นม, แป้ง, แอมเบอร์ชีส, หัวหอม, แครอท, ชีสรมควัน, ชีสแข็ง, เนื้อสับ, ซอสมะเขือเทศ, น้ำมันพืช, เกลือ...
Lavash เป็นเพียงความมหัศจรรย์ของการทำอาหาร คุณสามารถทำอะไรอร่อย ๆ กับมันได้มากมาย! และที่สำคัญ ด่วนๆ ถ้ามีชิ้นต้มหรือ ไก่ทอด. แนะนำอาหารค่ำสำหรับ อย่างเร่งรีบ- Lavash กับไก่และผัก
Pita, ขาไก่, เนื้อไก่, กะหล่ำปลีขาว, แครอทเกาหลี, แครอท, มายองเนส, ซอสมะเขือเทศ, เนย, เกลือ, พริกไทย
ทุกคนรู้จักสูตร "พื้นบ้าน" มานานแล้ว พาสต้าของกองทัพเรือไม่ได้สูญเสียความนิยมในช่วงหลายปีที่ผ่านมา สูตรง่ายๆ - พาสต้าทะเลเตรียมจาก ปริมาณขั้นต่ำผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ใช้อะไรก็ได้ (หรือ เนื้อสับผสม). แถมยังแซ่บและแซ่บมาก สูตรอร่อย. พาสต้าของกองทัพเรือสามารถรวบรวมกองทัพของแฟน ๆ ได้ทั้งหมด
พาสต้า, เนื้อ, มาการีน, หัวหอม, น้ำซุป, เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร
คุณย่าทำอาหารเย็นให้หลาน ๆ ทำอะไร? ถูกต้องสารพัดทุกประเภท และคุณย่าตาตาร์ทำอาหารอะไรให้หลาน ๆ ของพวกเขาและแม้ว่าจะหนาวจัดนอกหน้าต่าง? แน่นอน Azu ในตาตาร์!
เนื้อ, เนื้อแกะ, มันฝรั่ง, หัวหอม, แตงกวาดอง, มะเขือเทศ, มะเขือเทศกระป๋อง น้ำผลไม้ของตัวเอง, วางมะเขือเทศ, เนยละลาย, น้ำซุปเนื้อ...
พวกเขามาหาคุณแล้ว แขกที่คาดไม่ถึง? ปล่อยพวกเขาไปเราดีใจที่มีแขกเสมอ :) สลัดปูกับ croutons "Instant" ขึ้น! และอยู่บนโต๊ะแล้ว!
ปูอัด, croutons, ข้าวโพดกระป๋อง, ผักกาดขาว, ชีสแข็ง, มายองเนส, กระเทียม, เกลือ, พริกไทยดำป่น
ฉันมักจะปรุงเนื้อเป็นภาษาฝรั่งเศสกับเห็ดในวันหยุด ข้อดีของมันคือไม่ต้องใช้เครื่องเคียงเลย ง่ายต่อการเตรียมและเลือกส่วนผสม แต่อร่อยมาก
หมู, เนื้อวัว, แชมเปญ, มะเขือเทศ, พริกหวาน, หัวหอม, ชีส, กระเทียม, มายองเนส, เกลือ, พริกไทย, เนย, สมุนไพร
ไก่มาช่วยฉันเสมอ เตรียมเร็วแต่อร่อยอย่าง mmm! ขอเสนอสูตรเนื้อสโตรกานอฟจาก อกไก่ฉันคิดว่าคุณจะชอบมัน จาก การออกแบบที่สวยงามจะไปเป็นอาหารจานร้อนบน ปีใหม่ 2016.
เนื้อไก่ หัวหอม แป้ง ครีม น้ำมะเขือเทศ มัสตาร์ด เกลือ พริกไทย น้ำมันพืช
ฉันต้องการแสดงให้เห็นว่าฉันทำอาหาร chakhokhbili ได้อย่างไร และสูตรของฉันนี้เป็นส่วนผสมของสูตรอาหารจากผู้ที่อาศัยอยู่ในภูมิภาคคอเคซัสเหนืออย่างน้อยสามคน - แม่ของฉัน แม่ของพ่อของฉัน และชาวจอร์เจีย Tuapse คนหนึ่งที่ปรุง chakhokhbili เผ็ดมากจนตะกั่วหลอมเหลวดูเหมือนน้ำเย็นเมื่อเทียบกับมัน
ไก่, หัวหอม, มะเขือเทศ, พริกแดง, พริกแดง, พริกหวาน, เมล็ดผักชี, ซีร่า, ผักชี, เกลือ
มันฝรั่งสไตล์ฝรั่งเศสอบในเตาอบกับเนื้อและหัวหอม สูตรง่ายๆ แต่มันฝรั่งฝรั่งเศสนั้นอร่อยและน่ารับประทานอยู่เสมอ ใช่และดูค่อนข้างดี - ทำไมไม่ลองอาหารจานร้อนสำหรับปีใหม่ 2559?
มันฝรั่ง เนย หมู หัวหอม มายองเนส ชีสแข็ง เกลือ พริกไทย
สลัด ทำอาหารทันที! เมื่อแขกที่ไม่คาดคิดถอดเสื้อคลุมออกแล้วนั่งลงที่โต๊ะ คุณก็จะมีของอร่อย ของว่างแสนอร่อย. และถ้าแขกไม่มาเตรียมสลัดปลาทะเลสำหรับตัวคุณเอง;)
ปลาทะเลกระป๋อง, ข้าวโพดกระป๋อง, ถั่วกระป๋อง, ชีสแข็ง, กระเทียม, ครูตองซ์, สมุนไพร, มายองเนส
การทำมันฝรั่งอบกับผักเป็นเรื่องง่ายและเรียบง่าย ใส่ผักทั้งหมดลงในแขนพร้อมกับเครื่องเทศและ ... พักจนสุกเพราะคุณไม่จำเป็นต้องยืนบนกระทะแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน คุณสามารถสนใจธุรกิจของคุณเอง
มันฝรั่ง แครอท มะเขือเทศ เห็ด หัวหอม กระเทียม น้ำมันพืช เกลือ เครื่องเทศ
คุณสามารถปรุงพายด้วยกะหล่ำปลีอย่างรวดเร็วตามสูตรนี้โดยไม่ต้องใช้ยีสต์และเชื่อฉันเถอะว่ามันอร่อยมาก! การทำอาหาร แป้งยีสต์ต้องใช้เวลาและทักษะ และแม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถปรุงพายได้โดยไม่ต้องใช้ยีสต์
ไข่, คีเฟอร์, แป้ง, โซดา, เกลือ, กะหล่ำปลี, หัวหอม, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทย, ไข่, ไข่, มายองเนส, ชีส
อย่างใดฉันพบสิ่งเหล่านี้บนอินเทอร์เน็ตไม่ว่าจะเป็นพายขนมพัฟกับเนื้อสับหรือลูกชิ้นสับในแป้ง ... แต่อร่อย! สิ่งที่คุณเรียกมันว่า)
และอาหารเย็นแสนอร่อย? สูตรอาหารในสต็อกยาวเกินไปหรือน่าเบื่อหรือไม่? เราจะช่วย!
หลังจากเหน็ดเหนื่อยจากการทำงานมาทั้งวัน ฉันอยากกลับบ้านจริงๆ กินอะไรอร่อยๆ ทำที่บ้านและปรุงร้อนๆ ถ้าเป็นไปได้ และไม่รีบปรุงพาสต้ากับไส้กรอก ในเงื่อนไขของปริมาณงานคงที่ของชาวเมือง ตัวเลือกที่สองคือ น่าเสียดาย ที่ทำงานได้มากที่สุด แน่นอนว่ามันฟื้นคืนชีพขึ้นมาเป็นระยะโดยการส่งอาหาร แต่ก็ยังไม่ใช่สิ่งทดแทนที่เทียบเท่ากัน จะทำอย่างไรสำหรับผู้ที่ต้องการบันทึกครอบครัวและในขณะเดียวกันก็รักษาความแข็งแกร่ง? วิธีทำอาหารเย็นแสนอร่อยอย่างรวดเร็วและง่ายดายเราจะบอกด้านล่าง
ลิกเบซ
การสูญเสียเวลาหลักในกระบวนการเตรียมอาหารเย็นหลังจากทำงานหนักมาทั้งวันคือการขาดแผน ทันควันนั้นสวยงามเสมอ แต่บ่อยครั้งไม่ใช่ทุกคนที่สามารถแสดงคุณภาพสูงได้ ดังนั้นเพื่อที่จะ "วางฟางให้ตัวเอง" คุณต้องเตรียมตัวล่วงหน้า มันเป็นเรื่องของเกี่ยวกับการวางแผนอาหารตามปกติสำหรับสัปดาห์หน้า ไม่ ไม่มีใครบังคับให้คุณทำอาหารในวันอาทิตย์ที่ทุกข์ทรมานจนหมดภายในกลางสัปดาห์หน้า ดังนั้นคุณจะยังกลับไปทำพาสต้าและเกี๊ยว เราจะช่วยเนรมิตความเบา อร่อยทุกเย็น อาหารเย็นด่วนปราศจาก ความพยายามพิเศษจากด้านข้างของคุณ สิ่งที่คุณต้องทำคือนั่งลงและเขียนรายการส่วนผสมที่คุณต้องการเพื่อเตรียมอาหารที่ครอบครัวของคุณชื่นชอบ ในเวลาเดียวกัน ในการจัดเตรียมอาหารเย็นแสนอร่อยอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ควรเตรียมอาหารเหล่านี้ไว้สูงสุดครึ่งชั่วโมงและต้องการการมีส่วนร่วมจากคุณน้อยที่สุด
ดังนั้น ขั้นตอนจึงเป็นดังนี้: เราจัดทำรายการอาหารและรายการส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการนำไปใช้ และเราไปเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ที่จะสามารถเก็บรักษาได้ภายในหนึ่งสัปดาห์โดยไม่มีปัญหา สิ่งที่เน่าเสียง่ายสามารถรับได้ระหว่างทางกลับบ้านจากที่ทำงาน ทั่วไป งานเตรียมการนี้จบลงแล้ว
ผู้ช่วยชีวิต
เพื่อยืดอายุของผลิตภัณฑ์ คุณสามารถใช้ลูกเล่นต่อไปนี้:
- หมัก. ผลงานชิ้นเยี่ยม. เนื้อสัตว์สัตว์ปีกปลาจะใช้เวลาอย่างน้อยสองสามวันในนั้น (ในตู้เย็น!) โดยไม่สูญเสียรสชาติและคุณภาพเลย
- แช่แข็ง สิ่งที่ยอดเยี่ยม คุณสามารถม้วนกะหล่ำปลีแบบเดียวกันหรือแพนเค้กยัดไส้ได้ ที่เหลือก็แค่ราดซอสลงไป แล้วเตรียมให้พร้อมหรือแค่ทอดก็ได้ นอกจากนี้หากครอบครัวชอบขนมที่อบสดใหม่ถึง น้ำชายามบ่ายจากนั้นคุณสามารถสร้างช่องว่างจาก ขนมชนิดร่วนและตรึงไว้ ดังนั้นการทำคุกกี้สำหรับอาหารค่ำจึงรวดเร็ว ง่าย และอร่อย คุณจึงทำได้ เพียงนำอุปกรณ์ออกและอบโดยไม่ต้องละลายน้ำแข็ง
ตอนนี้ให้พิจารณาตัวเลือกสำหรับอาหาร
ปลา
มัน ตัวเลือกที่ดีอาหารเย็นอย่างรวดเร็วในขณะที่กำลังเตรียม ผลิตภัณฑ์นี้เร็วมาก. สูตรที่เรานำเสนอนั้นแตกต่างกันตรงที่คุณสามารถเตรียมอาหารค่ำสุดหรูให้ตัวเองได้โดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก - เพียงแค่หมักปลาไว้ล่วงหน้า การปฏิบัติได้พิสูจน์แล้วว่าจากการจัดเก็บในรูปแบบนี้จะมีรสชาติดีขึ้นเท่านั้น เราจะต้อง:
สับหัวหอมอย่างประณีต ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นส่วนผสมหลัก หั่นปลาเป็น ชิ้นแบ่ง. เคลือบด้วยส่วนผสมที่เกิดขึ้นทุกด้านใส่ในภาชนะแล้วเติมด้วยน้ำดองที่เหลือ อย่ากลัวน้ำผึ้งในองค์ประกอบ - เป็นผู้ที่จะให้อาหารค่ำแสนอร่อยที่ลืมไม่ลงแก่คุณอย่างรวดเร็วและง่ายดาย
ปิดฝาภาชนะให้แน่นและแช่เย็นอย่างน้อยค้างคืน นำออกหากจำเป็น ปริมาณที่เหมาะสมชิ้นและอบบนกระดาษฟอยล์เป็นเวลาสามชั่วโมงที่อุณหภูมิ 200 o C
ไก่
สินค้าดี! โดยเฉพาะเนื้อสันใน เป็นไขมันต่ำ ฟิน ไม่ทิ้งความหนักท้อง คุณสามารถทำอาหารได้หลายวิธี:
คุณไม่ควรเปรียบเทียบวิธีการเหล่านี้ในแง่ของการใช้พลังงาน - ทั้งหมดนี้ สูตรด่วนสำหรับอาหารเย็นและระยะเวลาเตรียมการคือ 15 นาที
ในกรณีแรกคุณเพียงแค่ต้องตีเนื้อออกถูด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบแล้วทอดในกระทะร้อน - ในน้ำมันถ้าคุณต้องการเปลือกกรอบหรือไม่มีถ้าคุณต้องการเอวบาง มันจะดีกว่าที่จะเกลือทันทีในกระทะเพื่อให้เนื้อยังคงฉ่ำ
ในวินาทีที่คุณต้องทาครีมที่มีไขมันอย่างน้อย 20% เพิ่มส่วนผสมของเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบลงไปคุณสามารถมีมัสตาร์ดในเมล็ดพืช เทเนื้อไก่หั่นเป็นชิ้น ๆ กับซอสที่ได้แล้วนำออกมาตามต้องการเพียงแค่ทอดในกระทะ สำหรับเนื้อ 500 กรัมคุณต้องใช้ครีม 300 มล. ด้วยสูตรนี้ คุณจะได้อาหารเย็นที่ละเอียดอ่อน เบา อร่อย และรวดเร็วที่สุด เพียงแค่ใส่ลงในเนื้อ
ในกรณีที่สาม เรากำลังพูดถึงไม่ได้เกี่ยวกับมายองเนสในถุงที่สามารถพบได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่งในขณะนี้ แต่เกี่ยวกับรูปแบบที่ทำเองที่บ้านซึ่งเป็นเพียงอิมัลชันน้ำมันไข่ เนื้อไก่แห้งด้วยตัวมันเอง และน้ำมันทำให้เนื้อไก่ชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น สำหรับมายองเนสคุณจะต้อง:
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 200 มล.;
- น้ำส้ม - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
- เครื่องเทศที่ชอบ - เพื่อลิ้มรส
ตีไข่ ค่อยๆ เติมน้ำมันลงไป มวลจะข้นขึ้นทันที เพิ่มน้ำผลไม้และเครื่องเทศผัด เทเนื้อ 500 กรัมนี้หั่นเป็นส่วน ๆ แล้วนำออกตามต้องการ
แปะ
ใช่ พาสต้าโชคไม่ดียังคงอ้างว่าเป็นอาหารเย็นมื้อเบา ๆ ของคุณ สูตรปอดอาหารเย็นจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีพวกเขา แต่เรามาจากห้องอาหารที่มีคติประจำใจว่า "แต่สะใจ!" ไปที่ อาหารอิตาเลี่ยนซึ่งเป็นไปไม่ได้หากไม่มีพาสต้า รูปแบบที่ง่ายที่สุด แต่อร่อยไม่น้อยคือ "Carbonara":
ต้มพาสต้าตามคำแนะนำ
ในขณะเดียวกันให้ละลายเนยบนไฟร้อนปานกลาง สับหัวหอม กระเทียม และเบคอนให้ละเอียด ผัดจนได้กลิ่นที่เข้มข้นน่ารับประทาน หลีกเลี่ยงการไหม้! มิฉะนั้นอาหารเย็นที่เบาอร่อยและรวดเร็วจะไม่ทำงานและอารมณ์พร้อมกับผลิตภัณฑ์จะเสียไป
ในชามแยก ตีครีม ไข่แดง Parmesan เกลือและพริกไทยจนเนียน เทมวลลงในหัวหอมและเบคอนผสมให้เข้ากันแล้วปิดทันที
ใส่ซอสที่ได้ลงไปแล้ว พาสต้าที่เตรียมไว้,คนและเสิร์ฟทันที
หากต้องการสามารถเปลี่ยนเบคอนเป็นแฮม ผัก เห็ดได้ แน่นอนว่ามันจะไม่เป็น "คาโบนาร่า" อีกต่อไป แต่ที่สำคัญคือมันอร่อย
ซุป
วันนี้คุณจะพบซุปหลากหลายชนิดตาม ปลากระป๋องซึ่งไม่เจ๋งมาก เราขอเสนอซุปที่ยอดเยี่ยม ดีต่อสุขภาพ และอร่อยให้คุณ:
มัน ตัวเลือกที่ดีสำหรับคนที่ยังไม่รู้ เร็ว ง่าย และอร่อย และแม้แต่มือใหม่ในสนามรบในครัวก็สามารถรับมือกับงานนี้ได้
ตั้งหม้อใส่น้ำหรือน้ำซุปบนกองไฟ สับหัวหอมอย่างประณีต ปอกมันฝรั่งและแครอทหั่น เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย. ตัดปลาเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทันทีที่น้ำเดือดใส่พริกไทยและหัวหอมลงไปปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที หลังจากนั้นใส่มันฝรั่งกับแครอทลงในกระทะแล้วปรุงจนสุกครึ่ง เพิ่มปลาและเทครีม ปรุงรสด้วยเกลือและปรุงอาหารจนผักนิ่ม คุณสามารถให้บริการโรยแต่ละเสิร์ฟด้วยสมุนไพรสับละเอียด
เครื่องเคียง
ในการทำอาหารเย็นได้อย่างรวดเร็ว อร่อย ราคาไม่แพง ไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารพิเศษ การเตรียมการเล็กน้อยด้วยความเฉลียวฉลาด - และคุณอยู่บนหลังม้า กรณีเครื่องเคียง ตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบนอกเหนือจากมันฝรั่งธรรมดาและพาสต้าที่น่าเบื่อซึ่งมาหาเราจากทางทิศตะวันออก คุณไม่จำเป็นต้องทำอาหารด้วยซ้ำ - เทน้ำเดือดตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ รอสักครู่แล้วปรุงรสด้วยเครื่องเทศ ซอส หรือน้ำมันที่คุณชอบ อย่างไรก็ตาม ปริมาณโปรตีนและ ธาตุที่เป็นประโยชน์ผลิตภัณฑ์นี้พลิกกลับ - คุณจะไม่เสียใจ!
สลัด
อาหารเย็นที่ "ง่ายและรวดเร็ว" แสนอร่อยจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีสลัด ในบางกรณี มันสามารถทดแทนอาหารเย็นได้อย่างสมบูรณ์ - นี่เป็นเรื่องจริงสำหรับผู้ที่ทำตามภาพ วันนี้เราจะพิจารณาตัวเลือกดังกล่าว - ไขมันต่ำและน่าพอใจ:
- เนื้อไก่หรือไก่งวง - 300 กรัม
- แครอทอ่อน - 200 กรัม
- ก้านคื่นฉ่าย - 150 กรัม
- ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
- โยเกิร์ตไขมันต่ำหรือครีมเปรี้ยว - 150 กรัม
ต้มเนื้อในน้ำเดือดเดือดเป็นเวลา 15 นาที นำออกมาปล่อยให้เย็น ตัดผักและเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมโยเกิร์ต (ครีมเปรี้ยว) และซอสถั่วเหลือง รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามผสม คุณสามารถสมัคร
ขนม
อาหารจานโปรดที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้หลังเลิกงานคือเค้กฟองดองท์ จะทำให้อาหารเย็นแสนอร่อยเสร็จสมบูรณ์ เปลี่ยนจากอาหารธรรมดาเป็นงานฉลองครอบครัวเล็กๆ ได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย:
เปิดเตาอบที่ 220 ° C ละลายช็อคโกแลตและเนยในอ่างน้ำจนเนียน ใส่แป้งลงในส่วนผสมช็อกโกแลตและ ผงน้ำตาล. คน. ปัดไข่และไข่แดง ผัดจนเนียน
เทลงใน 6 เท่ากับ แม่พิมพ์ซิลิโคนและอบ 10 นาที ทั้งหมด. นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมสูตรอาหารมื้อเย็นอย่างรวดเร็วจึงดีเพราะเจ้าของบ้านไม่จำเป็นต้องนั่งที่เตาเป็นเวลาหลายชั่วโมง
ค่อยๆ ใช้มีดที่ด้านข้างของแม่พิมพ์ พลิกกลับด้านบนจานอย่างระมัดระวัง เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมหนึ่งช้อนและเสิร์ฟทันที
ความรอดในผู้เล่นหลายคน
ทางออกที่ดีสำหรับ คนไม่ว่าง. ลอง กะหล่ำปลีตุ๋นกับไก่:
- กะหล่ำปลี - 1500 กรัม
- เนื้อไก่ - 500 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- แครอท - 2 ชิ้น;
- น้ำ - 200 มล.;
- วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
- น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
ในการปรุงอาหารอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ก่อนอื่นให้สับผลิตภัณฑ์ทั้งหมด: ไก่ - เป็นลูกบาศก์ขนาดเล็ก แครอท หัวหอม และกะหล่ำปลี - เป็นเส้น
ใส่เนื้อลงในชามของ multicooker หลังจากทาน้ำมันด้วยน้ำมัน ตั้งโหมด "การอบ" เป็นสามชั่วโมงแล้วปรุงโดยคนให้เข้ากัน หลังจากหมดเวลาที่ตั้งไว้ ให้ใส่หัวหอม แครอท และซอสมะเขือเทศ
ตั้งค่าโหมด "การอบ" อีกครั้งเป็นเวลา 20 นาที หลังจาก 10 นาที เพิ่มส่วนผสมที่เหลือ หลังจากนั้น ให้เปลี่ยนโหมด "การอบ" เป็นเวลาครึ่งชั่วโมงแล้วไปทำธุรกิจของคุณในขณะที่กำลังเตรียมอาหารเย็น
สูตรง่าย ๆ สำหรับอาหารค่ำสุดโรแมนติก
แม้แต่ในชีวิตประจำวันที่โหดร้ายก็มีสถานที่สำหรับความโรแมนติก แน่นอน - การทำอาหาร 4 มือทำให้คนมารวมกันเป็นอย่างมาก เราจะเสนอตัวเลือกอาหารค่ำที่ผสมผสานความอิ่มและความเบาในเวลาเดียวกัน:
- เนื้อไก่ - 500 กรัม
- ขนมปังขาว - 4 ชิ้นไม่มีเปลือก
- กระเทียม - 1 กานพลู;
- ชีส "Mozzarella" - 200 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนพร้อมสไลด์
- ส่วนผสมของผักที่ชอบ - 500 กรัม
- สมุนไพรแห้งที่ชื่นชอบ
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส.
เปิดเตาอบที่ 200°C เพื่อเตรียมอาหารเย็นแสนอร่อยอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ให้หั่นเนื้อเป็นส่วนๆ บดขนมปัง เครื่องเทศ เกลือ พริกไทย กระเทียม และชีส 100 กรัมในเครื่องปั่นจนเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
เทแป้งลงในชามแยกต่างหาก ล้างผักและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตีไข่ในชามแยก
ม้วนชิ้นไก่ในแป้งก่อน จากนั้นในไข่ และสุดท้ายในส่วนผสมของขนมปังชีส วางชิ้นที่ทำเสร็จแล้วลงบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษฟอยล์
กระจายผักระหว่างชิ้นไก่ โรยด้วยเครื่องเทศ ฝนตกปรอยๆ น้ำมันเล็กน้อย และโรยชีสที่เหลือด้านบน อบจนผักพร้อม
แค่นั้นแหละ อาหารเย็นแบบเบา ๆ สำหรับสองคนก็พร้อมแล้ว สูตรอาหารสำหรับโอกาสดังกล่าวมักจะเรียบง่ายและง่ายต่อการจับคู่กับเครื่องเคียง
ทุกคนคุ้นเคยกับวลีที่ทำให้คุณกินอาหารเช้าและอาหารกลางวัน แต่แนะนำให้คุณให้อาหารเย็นกับศัตรู คุณควรทำตามคำแนะนำนี้หรือไม่? ที่จริงแล้ว แม้ว่าคุณจะลดน้ำหนัก คุณไม่ควรปฏิเสธอาหารเย็น การอดอาหารเป็นเวลานานจะบังคับให้ร่างกายไม่ใช้จ่าย แต่เพื่อเก็บแคลอรี่ไว้ ดังนั้นอาหารเย็นไม่เพียง แต่เป็นไปได้ แต่ยังจำเป็น แต่ต้องทำอย่างถูกต้อง การกินไม่ควรเกินสี่ชั่วโมงก่อนนอน อาหารเย็นควรเบาและย่อยได้เต็มที่เมื่อคุณเข้านอน
คุณสมบัติของอาหารมื้อเย็น
อาหารเย็นแบบไดเอทที่จะไม่ทำลายรูปร่างของคุณนั้นไม่ยากอย่างที่คิดในแวบแรก ก็เพียงพอที่จะรวมอาหารที่ดูดซึมได้อย่างรวดเร็วไขมันและคาร์โบไฮเดรตขั้นต่ำ ไม่แนะนำเนื้อสัตว์สำหรับอาหารค่ำ ยกเว้นเนื้อสัตว์ปีกหรือเนื้อวัวที่ไม่ติดมัน ปรุงโดยไม่ใช้น้ำมัน แต่ในกรณีนี้จำเป็นต้องกินให้น้อยที่สุด ส่วนใหญ่มักจะชอบปลาและผัก อาหารที่มีแป้ง, ไขมัน, เช่นเดียวกับไขมัน, ผัด, พืชตระกูลถั่วเป็นสิ่งต้องห้ามอย่างเคร่งครัดสำหรับอาหารค่ำ
ในมื้อเย็นต้องปฏิบัติตามกฎที่สำคัญดังต่อไปนี้:
- เมนูเด็ดต้องต้มนึ่ง อาหารโปรตีน. อาหารทะเลและปลายินดีต้อนรับ นอกจากนี้คุณยังสามารถรายการ ผลิตภัณฑ์นม- kefir, โยเกิร์ต, ชีสกระท่อม
- ขนาดส่วนก็มีความสำคัญอย่างยิ่งเช่นกัน ตามหลักการแล้วควรอยู่ระหว่าง 250 ถึง 300 กรัม เท่านี้ก็เพียงพอแล้วที่จะอิ่มตัวแต่ไม่มากจนเกินไป แคลอรี่เสริมยังคงอยู่ในรูปของไขมันสะสม
- ที่สำคัญที่สุด แม้แต่อาหารเย็นมื้อเบาที่สุดก็ควรทำไม่ช้ากว่าสามถึงสี่ชั่วโมงก่อนนอน ในระหว่างการนอนหลับ กระบวนการย่อยอาหารจะช้าลง ดังนั้นเมื่อคุณหลับ สิ่งสำคัญคืออาหารทั้งหมดมีเวลาย่อย
เมื่อเรียนรู้กฎเหล่านี้แล้วคุณสามารถไปที่การเตรียมอาหารมื้อเย็นได้โดยตรง
ผัก
อาหารประเภทผักเป็นพื้นฐานของอาหารมื้อเย็น พวกเขาไม่มีแคลอรี่มากมาย แต่มีความอิ่มเอมมาก
บวบกับซอสเห็ด
ผัก - ทางเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารค่ำหากคุณกำลังลดน้ำหนัก จานนี้ไม่เพียงแต่เป็นอาหารเท่านั้น แต่ยังอร่อยมากอีกด้วย และที่สำคัญไม่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์และไขมันจากสัตว์จึงดูดซึมได้เร็วและไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง
สารประกอบ:
- หนึ่งโยเกิร์ตธรรมชาติ
- บวบขนาดกลาง
- บวบสดหรือแช่แข็งประมาณ 300 กรัม
- ผักชีฝรั่งพวงเล็ก ๆ
- พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
- ปอกบวบแล้วหั่นเป็นชิ้นหนาครึ่งเซนติเมตร
- วางบวบลงในหม้อลึกและปิดด้วยน้ำ
- ใส่หม้อบนกองไฟและเคี่ยวจนนุ่ม
- ระหว่างที่บวบกำลังทำอาหาร ให้หั่นเห็ดเป็นชิ้นเล็กๆ
- เห็ดก็อบแล้ว เตาอบไมโครเวฟประมาณ 5 นาทีด้วยกำลังไฟ 600 วัตต์
- สับผักชีฝรั่งผสมกับโยเกิร์ตพริกไทยและเกลือ
- เทส่วนผสมลงบนเห็ด
- ระบายของเหลวส่วนเกินออกจากบวบแล้วราดซอส
- เคี่ยวต่อไปอีกสามถึงห้านาที
สลัด
สลัดที่ปรุงโดยไม่ใช้มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวเป็นส่วนประกอบที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้อเย็นไดเอท คุณสามารถปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วและเพียงพอจนถึงคืนนั้น
สลัดกุ้งเบา
สลัดไม่เพียงแต่อร่อยและหลากหลาย แต่ยังเตรียมได้ง่ายมาก สลัดกุ้ง - ทางเลือกที่ดีสำหรับอาหารค่ำ ถ้าคุณไม่มีเวลามากในการปรุงอาหาร แต่คุณต้องเลือกอาหารลดน้ำหนักเพื่อสุขภาพ
สารประกอบ: 
- กุ้งสดหรือแช่แข็ง
- มะนาวหนึ่งลูก
- ผักกาดขาว.
- โยเกิร์ตไม่มีสารเติมแต่ง
- พริกไทยและเกลือ
กระบวนการทำอาหาร:
- ต้มกุ้งในน้ำเกลือเล็กน้อยและปอกเปลือก
- สับกะหล่ำปลีและบดใส่เกลือเล็กน้อย
- ผสมกะหล่ำปลีกับกุ้งใส่พริกไทยและฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมะนาว
- เติมสลัดด้วยโยเกิร์ต
สลัดอุ่นในหม้อหุงช้า
เราเคยชินกับการกินสลัดเย็นๆ แต่จานนี้ต่างจากจานอื่น ตัวเลือกอาหารอย่างแม่นยำเพราะกินอุ่นขึ้นเล็กน้อย รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และเฉพาะ องค์ประกอบที่มีประโยชน์ทำให้สลัดนี้เป็นทางเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารค่ำแบบไดเอท
สารประกอบ:
- อกไก่ 150 กรัม
- หอมแดงหนึ่ง.
- พริกหยวกสองสามอัน
- มะนาวหนึ่งลูก
- หนึ่งแตงกวา
- น้ำมันมะกอก.
- ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
- เกลือ.
กระบวนการทำอาหาร:
- ต้มอกไก่ในน้ำเกลือเล็กน้อย
- ไก่เย็นและหั่นเป็นชิ้น
- สับหัวหอมพริกไทยแตงกวา
- ผสมผักกับไก่ใส่ผักใบเขียว
- ใส่สลัดในหม้อหุงช้าและอุ่นเล็กน้อย
- น้ำสลัดสำเร็จรูป น้ำมะนาวและน้ำมัน
เนื้อ
เนื้อไม่ติดมันสามารถรับประทานเป็นอาหารเย็นได้ก็ต่อเมื่อปรุงโดยไม่ใช้น้ำมันและทอด สิ่งสำคัญคือการเลือกส่วนเล็ก ๆ และส่วนเพิ่มเติมที่เหมาะสมกับเครื่องเคียง
เนื้อกับผักบล็อคโคลี่
เนื้อไม่ติดมันและบร็อคโคลี่เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารมื้อเย็น การย่างโดยไม่เติมน้ำมันเพียงเล็กน้อยจะทำให้เนื้อมีสุขภาพดีและไม่เพิ่มแคลอรี่เข้าไปอีก และบรอกโคลีจะช่วยให้คุณเพิ่มรสชาติของอาหารให้สูงสุดและให้คุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น
สารประกอบ: 
- เนื้อไม่ติดมัน 150 กรัม
- บรอกโคลี 200 กรัม
- น้ำมันพืชหนึ่งช้อนชา
- พริกไทย.
- เกลือหรือซอสถั่วเหลือง
กระบวนการทำอาหาร:
- ถูเนื้อด้วยพริกไทยและเกลือหรือซอส
- ห่อเนื้อด้วยกระดาษฟอยล์สำหรับอบ
- อบในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 40 นาที
- ขณะปรุงเนื้อ ให้ต้มบรอกโคลีในน้ำเกลือเล็กน้อย
- สะเด็ดน้ำจากบรอกโคลีแล้วผัดในน้ำมันเล็กน้อย
- นำเนื้อออกจากเตาอบแล้วหั่นเป็นชิ้น
- เสิร์ฟพร้อมบรอกโคลีปรุงสุก
อกไก่ใส่ผัก
อกไก่มีไขมันขั้นต่ำจานนี้จึงถือว่า ทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับมื้อเย็น. เมื่อรวมกับผักแล้วจะไม่เพียง แต่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยมากอีกด้วย ไก่กับผักจะเติมเต็มคุณจนถึงเย็นและจะไม่ส่งผลเสียต่ออาหารของคุณ
สารประกอบ:
- เนื้อไก่ 100-150 กรัม
- ผักกาดขาว.
- ถั่วฝักยาว.
- แครอท.
- มะเขือเทศสองสามลูก
- บวบขนาดเล็ก
- หนึ่งหลอด
- หัวกระเทียม.
กระบวนการทำอาหาร:
- ต้มอกไก่ในน้ำเกลือ
- หั่นผักเป็นชิ้นเท่าๆ กัน
- ใส่ผักทั้งหมดลงในหม้อหรือหม้อดิน
- เทน้ำซุปอกไก่ลงบนส่วนผสม
- เคี่ยวครึ่งชั่วโมงด้วยไฟอ่อน
- ตัดเต้านมและเสิร์ฟพร้อมผักตุ๋น
ปลา
ปลาเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารค่ำ ย่อยง่ายและมีสารที่มีประโยชน์มากมาย
ไดเอทแซลมอนสเต็ก
แซลมอนเรียกว่า อาหารปลา, ดังนั้น สเต็กปลาแซลมอน ทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับมื้อเย็น. ทางที่ดีควรทอดสเต็กในกระทะที่เคลือบสารกันติด - วิธีนี้คุณจะหลีกเลี่ยงการใช้น้ำมัน หากจำเป็น คุณสามารถใช้ . จำนวนเล็กน้อยน้ำมันพืช.
สารประกอบ: 
- แซลมอน 200-300 กรัม
- มะม่วง 100 กรัม
- สับปะรด 100 กรัม
- ขิง.
- หน่อไม้ฝรั่ง.
- เกลือสีดำ.
กระบวนการทำอาหาร:
- บดมะม่วงและสับปะรดในเครื่องปั่นจนเนียน
- เพิ่มขิงและเกลือดำลงในผลไม้
- ตัดสเต็กปลาแซลมอนเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- จุ่มแต่ละชิ้นลงในมันฝรั่งบดแล้วทอดในกระทะด้วยไฟแรงจนเปลือกสีทองก่อตัวบนพื้นผิว
- ในขณะที่สเต็กกำลังทอด ให้นึ่งหรือต้มสไปจู
- เสิร์ฟสเต็กกับหน่อไม้ฝรั่ง
มันฝรั่งกับปลาในหม้อหุงช้า
ด้วยการใช้จานนี้ควรทานปานกลาง - อาหารประเภทแป้ง - ห้าม ทางออกที่ดีที่สุดสำหรับมื้อเย็น. แต่ปรุงให้สุด วิธีที่มีประโยชน์และรับประทานในปริมาณที่น้อย อาหารเพื่อสุขภาพจะไม่เจ็บ และรสชาติของจานจะปรุงแต่งทุกมื้อ
สารประกอบ:
- เนื้อปลาแดง.
- มันฝรั่งสองสามลูก
- มะนาวหนึ่งลูก
- พริกไทยและเกลือ
กระบวนการทำอาหาร:
- ถูชิ้นปลาด้วยเกลือและพริกไทย
- เทน้ำลงใน multicooker
- ตัดมันฝรั่ง
- วางชิ้นปลาและมันฝรั่งลงในหม้อหุงช้า
- ฝานมะนาวแล้ววางด้านบน
- เปิด multicooker เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
ขนม
ของหวานไม่ใช่ เพื่อนรักคนอดอาหาร แต่ แนวทางที่ถูกต้องสามารถและ อาหารเย็นไดเอทตกแต่งด้วยจานอร่อย
พาร์เฟ่ต์เบอร์รี่
ถ้าคุณชอบดื่มด่ำกับของหวานแล้วล่ะก็ เบอร์รี่พาร์เฟ่ต์เป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้อค่ำ ของหวานดังกล่าวมีคาร์โบไฮเดรตขั้นต่ำซึ่งหมายถึงอันตรายต่อรูปร่างขั้นต่ำ อาหารเสริมที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารมื้อเย็น 
สารประกอบ:
- ชีสกระท่อม 150 กรัม
- กล้วยครึ่งลูก.
- ผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็งหนึ่งกำมือ
กระบวนการทำอาหาร:
- ใส่คอทเทจชีสครึ่งหนึ่งลงในแก้ววิสกี้หรือแจกันขนาดเล็ก
- วางกล้วยหนึ่งในสี่ส่วนหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ไว้ด้านบน
- จัดผลเบอร์รี่ด้านบน
- ใส่คอทเทจชีสที่เหลือลงบนผลเบอร์รี่
- วางกล้วยที่เหลือไว้ด้านบน
- เสิร์ฟกับ ชาเขียวหรือเครื่องเทศ
ดื่ม
เครื่องดื่มบางชนิดไม่เพียงแต่จะส่งผลเสียต่ออาหารเท่านั้น แต่ยังทำให้มีประสิทธิภาพมากขึ้นด้วย การเลือกองค์ประกอบที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญเท่านั้น
ปั่น kefir ด้วยแตงกวา
ทางที่ดีควรทานเป็นอาหารเย็นเพราะเริ่มทำงานหลังจากผ่านไปประมาณ 12 ชั่วโมง รสชาติของสมูทตี้อาจดูแปลกใหม่เล็กน้อย โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณคุ้นเคยกับเครื่องดื่มที่มีน้ำตาล แต่ผลของมันเกินความคาดหมายทั้งหมด
สารประกอบ:
- kefir ปราศจากไขมัน 0.5 ลิตร
- หนึ่งแตงกวาสด
- ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งเล็กน้อย
- พริกไทยแดงและดำ
กระบวนการทำอาหาร:
- Kefir อุ่นเครื่องที่อุณหภูมิห้อง
- แตงกวาขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด
- สับผักใบเขียวอย่างประณีต
- ผสม kefir กับแตงกวาและสมุนไพร
- เพิ่มพริกไทยดำและแดงเล็กน้อยในอัตราส่วนสองต่อหนึ่ง
- ผัดส่วนผสมให้ละเอียด
อีก 3 ไอเดีย มื้อเย็นเบาๆคุณจะพบในวิดีโอต่อไปนี้:
คุณสามารถใช้สูตรเหล่านี้หรือคิดค้นของคุณเอง - สิ่งสำคัญคือการปฏิบัติตามกฎพื้นฐานและอย่าลืมแคลอรี่ เสริมความอร่อยและ อาหารเพื่อสุขภาพ,คุณสามารถรอกลางคืนได้อย่างใจเย็นโดยไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจากความหิวโหย ในกรณีนี้ คุณไม่ต้องกังวลว่าแคลอรี่ส่วนเกินจะยังคงอยู่ในรูปของไขมันบริเวณหน้าท้องหรือต้นขา
ติดต่อกับ
บทความที่เกี่ยวข้อง
