สูตรสลัดถั่วและชีส สลัดถั่ว ไข่ และไก่ สูตรสลัดถั่วแดง

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมถั่ว

เทถั่วจากขวดลงในตะแกรงหรือกระชอนเพื่อระบายของเหลวส่วนเกินพร้อมกัน ล้างถั่วใต้น้ำเย็นแล้วปล่อยทิ้งไว้สักครู่ให้แห้ง

ขั้นตอนที่ 2: เตรียมพริกหยวก

พริกหยวกล้าง เอาเมล็ดออก ตัดส่วนที่เป็นสีขาวออกทั้งหมด และอย่าลืมเอาก้านสีเขียวออกด้วย หั่นผักที่เตรียมไว้เป็นเส้นหรือก้อนบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 3: เตรียมกะหล่ำปลี

ปอกเปลือกกะหล่ำปลี ใบบนให้เอาก้านออกแล้วล้างใบที่เหลือ น้ำไหล- เขย่าของที่เตรียมไว้ออก ใบกะหล่ำปลีจาก ความชื้นส่วนเกินและสับให้เป็นเส้นบางๆ กรณี จะไปทุกที่เร็วขึ้นถ้าคุณมีมีดพิเศษสำหรับปอกผัก

ขั้นตอนที่ 4: เตรียมหัวหอม

ล้างขนหัวหอมสีเขียวให้สะอาด ตัดฐานสีขาวออก แล้วสับส่วนที่เหลือให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 5: เตรียมชีส

แบ่งเฟต้าชีสออกเป็นชิ้นๆ เศษเล็กเศษน้อย- แค่ทำลายมัน ไม่ใช่ตัดมัน

ขั้นตอนที่ 6: เตรียมผักชีฝรั่ง

ล้างผักชีฝรั่งให้สะอาด ตัดก้านหนาออก เหลือเพียงใบเท่านั้น สับพาร์สลีย์ที่เตรียมไว้ให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 7: เตรียมกระเทียม

บดกลีบกระเทียมเบาๆ ด้วยด้านแบนของใบมีด จากนั้นปอกเปลือกและสับให้ละเอียดมาก

ขั้นตอนที่ 8: ผสมสลัดกับถั่วแดงและชีส

ผสมในชามสลัดอันกว้างขวาง ถั่วกระป๋อง, หัวหอมเขียว, กะหล่ำปลี, พริก, ชีส, ผักชีฝรั่ง และกระเทียม แต่งตัวสลัด น้ำมะนาวและน้ำ น้ำมันมะกอก- ผัด ลิ้มรส และเติมเกลือหากจำเป็น เพียงเท่านี้สลัดที่มีคุณค่าทางโภชนาการกรอบและอร่อยอย่างไม่ต้องสงสัยพร้อมถั่วแดงและชีสก็พร้อมแล้ว คุณสามารถเสิร์ฟได้ทันทีหรืออาจคลุมด้วยอะไรบางอย่างแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นชั่วคราวก็ได้

ขั้นตอนที่ 9: เสิร์ฟสลัดกับถั่วแดงและชีส

สลัดกับถั่วแดงและชีสจะทำให้แฟน ๆ ทุกคนพอใจอย่างแน่นอน อาหารสุขภาพ- ท้ายที่สุดมันมีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยและยังใช้ได้ดีทั้งในตัวมันเองและกับข้าวอีกด้วย มาก จานสากล- ต้องขอบคุณน้ำสลัดเลมอนออยล์ที่กักเก็บได้ดีและมีรสชาติที่น่าพึงพอใจ ผักใบเขียว พริกหยวก และกะหล่ำปลีช่วยเพิ่มความชุ่มฉ่ำและความกรุบกรอบให้กับจาน ในขณะที่ชีสและถั่วช่วยเติมสลัดให้เต็มอิ่ม ทั้งหมดนี้เป็นเรื่องง่ายและ จานเบาสำหรับทุกโอกาส
อร่อย!

ใน สูตรดั้งเดิมสลัด หัวหอมไม่ แต่สามารถเพิ่มเข้าไปได้ และถ้าเป็นสีแดง แสดงว่าสวยงามมาก

สลัดที่มีถั่วแดงและชีสจะอร่อยยิ่งขึ้นในวันถัดไป แต่คุณเพียงแค่ต้องเก็บไว้ในตู้เย็นไม่เกิน 3 วัน

สูตรอาหารมักไม่ธรรมดาเสมอ ทำไม เพราะชีสแต่ละชนิดมีรสชาติและกลิ่นหอมเฉพาะตัวของตัวเอง ห้าสูตรห้า ประเภทต่างๆชีส 5 รสชาติและกลิ่นที่แตกต่างกัน คุณพร้อมหรือยัง? แล้วไปกันเลย

ชีสชนิดนี้ไม่ธรรมดา ชีสอาจมีรสเปรี้ยว หวาน นุ่ม คม หรือฉุน ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับยี่ห้อของชีส เลือกของคุณ ชีสที่สมบูรณ์แบบด้วยเชื้อราและที่เหลือเป็นหน้าที่ของเรา

รายการผลิตภัณฑ์สำหรับสลัดถั่วและชีส:

• อกไก่ 4 ชิ้น (8 ชิ้น);
• ใบผักโขม 100 กรัม
• บลูเบอร์รี่สด 200 กรัม
• บลูชีส 50 กรัม
• พริกไทยดำป่น 8 กรัม
• เกลือ 2 กรัม
• หัวหอมเล็ก 1 อัน
• ถั่ว 50 กรัม
• น้ำมันพืช 50 มล.
• 100 มล น้ำผลไม้ธรรมชาติระเบิดมือ;
• น้ำตาลทราย 45 กรัม
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก 45 มล.
• น้ำมันดอกทานตะวัน 15 มล.
• ผิวส้ม 5 กรัม

สูตรสลัดกับถั่วกระป๋อง:

1. ล้างและทำความสะอาดเนื้อไก่ ตัดฟิล์ม เส้นเลือด ไขมัน และผิวหนังออก ถ้ามี หากชิ้นเนื้อมีขนาดใหญ่ให้ผ่าครึ่ง เราต้องการชิ้นขนาดกลาง (เช่น เนื้อชิ้นเล็ก)
2. ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วเทน้ำมันพืชลงไป
3. ปรุงรสชิ้นไก่ด้วยพริกไทยและเกลือทุกด้าน
4. วางเนื้อในน้ำมันร้อนแล้วทอดจน ความพร้อมเต็มที่- คุณสามารถปิดฝาเพื่อช่วยให้เนื้อสุกเร็วขึ้น โดยเฉลี่ยแล้วชิ้นดังกล่าวจะทอดไม่เกินสิบห้านาที สามารถตรวจสอบเนื้อสัตว์ได้ด้วยอุณหภูมิ (ด้วยเครื่องวัดอุณหภูมิอาหาร) หรือหั่นและตรวจสอบด้วยสี เนื้อควรเป็นสีขาวสนิทไม่มีจุดสีชมพู
5. ล้างและทำให้ใบผักโขมแห้ง
6. ตัดเนื้อเสร็จแล้วเป็นชิ้น
7. มีดสับชีสเป็นชิ้นขนาดกลางหรือบี้ด้วยมือ
8. ล้างถั่วให้ดี
9. นำเปลือกออกจากหัวหอม ตัดก้านออกแล้วหั่นเป็นเส้น
10. ในเครื่องปั่นผสมน้ำทับทิม, น้ำส้มสายชู, ผิวส้ม, น้ำตาลทรายและ น้ำมันดอกทานตะวัน- ตีจนเนียน
11. บน จานใหญ่วางใบผักโขมแล้วราดน้ำสลัดลงไป วางถั่ว ชิ้นไก่ หัวหอม และผลเบอร์รี่ไว้ด้านบน
12. โรยจานด้วยบลูชีส
13. เสิร์ฟทันทีในขณะที่เนื้อยังอุ่นอยู่

คำแนะนำ: ควรใช้ผลเบอร์รี่สดเพื่อไม่ให้สลัดถั่วและชีสกลายเป็นโจ๊กสีน้ำเงิน ท้ายที่สุดแล้วหากผลเบอร์รี่แช่แข็งให้น้ำผลไม้ออกมานั่นคือสิ่งที่จะเกิดขึ้น

สลัดกับถั่วมะเขือเทศและชีส

เค็มปานกลาง ชีสรสเผ็ดมีกลิ่นหอมของนมเปรี้ยวและความคงตัวของนมเปรี้ยว รสชาติที่น่าทึ่ง. ผักสดไข่และเห็ดจะถูกเพิ่มเข้าไปในสลัดถั่ว ชีส และมะเขือเทศมากขึ้นกว่าเดิม ความประหลาดใจเล็กๆ น้อยๆ ในรูปแบบของชีสทอดจะไม่เพียงทำให้คุณประหลาดใจเท่านั้น ต่อมรับรสแต่ก็จะทำให้พวกเขาพอใจด้วย

รายการผลิตภัณฑ์สำหรับถั่วสลัด มะเขือเทศ ชีส:

• มะเขือเทศเชอรี่ 15 ลูก
• ถั่ว 100 กรัม
• Adyghe ชีส 100 กรัม
• แชมเปญสด 500 กรัม
• 3 แตงกวาสด
• ไข่ไก่ 1 ฟอง;
• แป้ง 90 กรัม
• น้ำมันมะกอก 10 มล.
• ใบผักกาดหอม 100 กรัม
• ซีอิ๊วขาว 15 มล.

สลัดถั่ว มะเขือเทศ และชีส:

1. ตีไข่ ปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือ และผสมให้เข้ากัน
2. หั่นชีสเป็นชิ้นขนาดที่ไม่แตก
3. จุ่มชีสลงในส่วนผสมไข่
4. ตั้งกระทะด้วยน้ำมันจำนวนเล็กน้อย (5 มล.) แล้วทอดชีสทุกด้าน
5. วางชีสที่เสร็จแล้วไว้บนผ้าเช็ดปากเพื่อหลีกเลี่ยงน้ำมันส่วนเกิน
6. ล้างเห็ด ปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นแล้วทอดในน้ำมันมะกอก 5 มล. คุณต้องใช้น้ำมันเพียงเล็กน้อย เนื่องจากเห็ดจะปล่อยน้ำออกมาก่อนแล้วจึงนำไปทอด หากใส่น้ำมันมากเห็ดก็จะสุก
7. ในขณะที่ทอดเห็ด คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบลงไปได้
8. ใช้ใบผักกาดหอมสำหรับสลัด ล้างให้แห้งและฉีกให้สะอาด
9. ล้างมะเขือเทศเชอรี่แล้วผ่าครึ่ง
10. เปิดขวดถั่ว เทลงในกระชอนแล้วล้างถั่วให้สะอาด
11. ล้างและปอกเปลือกแตงกวา ตัดเป็นครึ่งวง
12. ผสมชีส ผักกาดหอม มะเขือเทศ แตงกวา เห็ด และถั่วเข้าด้วยกัน
13. สลัดกับถั่ว มะเขือเทศ และชีส ซีอิ๊วและนำไปที่โต๊ะ

สลัดกับถั่วและชีส

ชีสนี้จะให้ รสชาติที่ถูกใจไม่เพียงแต่สำหรับสลัดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารจานอื่นๆ ด้วย ความเค็มที่น่ารื่นรมย์และ รสชาติที่ละเอียดอ่อนทำให้อาหารจานพิเศษอย่างแท้จริง ก ไก่ฉ่ำ, อะโวคาโดสุกและมะกอกเปรี้ยวจะทำให้คุณอร่อยยิ่งขึ้น น่ารับประทานยิ่งขึ้น และสวยงามยิ่งขึ้น

รายการร้านขายของชำ:

• อะโวคาโด 1 ลูก;
• ถั่ว 1 กระป๋อง;
• ผักกาดหอมสด 1 พวง;
• 1 เนื้อไก่;
• น้ำมันมะกอก 30 มล.
• น้ำมะนาว 15 มล.
• ชีส 200 กรัม
• มะกอกหลุม 100 กรัม
• น้ำมันมะกอก 30 มล.

วิธีเตรียมสลัด:

1. ล้างและทำความสะอาดเนื้อไก่ ซึ่งหมายความว่าคุณต้องกำจัดไขมัน ฟิล์ม และหลอดเลือดดำ หากพวกเขาไม่รบกวนคุณคุณก็ไม่ต้องตัดมัน
2. ล้างเนื้อเป็นครั้งที่สองแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง นี่คือขนาดที่เหมาะสมที่สุดของชิ้นเนื้อสำหรับสลัด
3. ตั้งกระทะด้วยน้ำมันแล้วทอดชิ้นไก่จนสุกเต็มที่ ไม่เกินสิบนาทีนับจากวินาทีที่เนื้อกลายเป็นสีขาว นี่คือเวลาที่มันจะปล่อยน้ำออกมาและเริ่มทอด
4. ทำให้เนื้อเสร็จแล้วเย็นลง
5. ตัดชีสเป็นก้อนใหญ่
6. เปิดถั่วแล้วสะเด็ดน้ำในกระชอน จากนั้นล้างถั่วให้สะอาด
7. อะโวคาโดจะต้องถูกตัดออก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ใช้มีดตัดกระดูก จากนั้นหมุนมีดตาม กระดูกใหญ่และดึงเขาออกมา ลองพิจารณาผลอะโวคาโดผ่าครึ่ง
8. ตอนนี้ให้พลิกครึ่งหนึ่งของผลไม้เข้าหากัน
9. คุณมีอะโวคาโดส่วนหนึ่งอยู่ในมือและมีรูและอีกส่วนหนึ่งมีหลุม ดึงออกมาโดยใช้ปลายมีด
10. ตอนนี้ตัดครึ่งตามยาว ผลที่ได้คืออะโวคาโดสี่ส่วน
11. หากผลไม้สุกเพียงพอ เปลือกก็จะหลุดออกมาได้ง่ายเหมือนกับส้มเขียวหวาน หากผลไม้สุกเกินไปหรือยังไม่สุก คุณจะต้องปอกเปลือกด้วยมีดหรือที่ปอกผัก
12. หั่นอะโวคาโดที่ปอกเปลือกแล้วเป็นก้อน
13. โรยก้อนด้วยน้ำส้ม
14. ตัดมะกอกเป็นวง
15. ล้างและฉีกสลัด
16. ผสมผักกาดหอม ไก่ ถั่ว ชีส อะโวคาโด และมะกอกเข้าด้วยกัน
17. ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันมะกอก

เคล็ดลับ: เฟต้าชีสมีความคล้ายคลึงกับเฟต้าอย่างไม่น่าเชื่อ ดังนั้นเมื่อเปลี่ยนชีสหนึ่งเป็นอีกอย่ากลัวที่จะทำให้รสชาติของจานเสร็จเสีย

สลัดถั่วแดงกับชีส

ชีสชนิดเปรี้ยวเล็กน้อยและยืดหยุ่น มักเติมเข้าไปเนื่องจากมีรสชาติอ่อนๆ และสามารถรับรสชาติและกลิ่นของอาหารอื่นๆ ได้ง่าย ที่นี่ชีสผสมกับกุ้ง, มะเขือเทศ, อะโวคาโด, เคเปอร์และ ใบโหระพาสด- ปรุงมัน - มันจะอร่อย!

รายการร้านขายของชำ:

• มอสซาเรลลาทารก 200 กรัม
• ถั่ว 100 กรัม
• มะเขือเทศ 200 กรัม
• กุ้ง 200 กรัม
• อะโวคาโด 2 อัน;
• 1/2 มะนาว;
• ใบผักกาดหอม 50 กรัม
• ใบโหระพาสด 2 ก้าน;
• เคเปอร์ 15 กรัม
• น้ำมันมะกอก 75 มล.

สลัดกับถั่วแดงและชีส:

1. ต้องละลายกุ้งถ้าคุณมีมันในช่องแช่แข็ง
2. ล้างซากที่ละลายแล้วด้วยน้ำไหล
3. วางกระทะที่มีน้ำบนเตาแล้วนำไปต้ม
4. เทซากกุ้งลงในน้ำเดือดแล้วปรุงเป็นเวลาสี่นาที
5. จากนั้นจึงสะเด็ดกุ้งในกระชอนและพักให้เย็นทันที
6. เปิดกระป๋องถั่ว เทลงในกระชอนแล้วล้างออกให้สะอาด
7. หากคุณไม่สามารถใช้เบบี้มอสซาเรลลาได้ ให้สับชีสเป็นชิ้นเล็กๆ
8. หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนหลังจากล้างแล้วตัดแกนออก
9. ปอกอะโวคาโด ผ่าครึ่งแล้วเอากระดูกออก ตัดเยื่อกระดาษเป็นก้อนขนาดกลาง
10. บีบน้ำมะนาวเพื่อไม่ให้เมล็ดเข้าไปในน้ำ
11. ล้างใบผักกาดหอมแล้วฉีกให้ละเอียด
12. ล้างใบโหระพาและหยิบยอดออก เราแค่ต้องการพวกเขา
13. ผสมน้ำมันด้วย น้ำส้ม- ปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือแล้วคนให้เข้ากัน
14. ใส่กุ้ง อะโวคาโด ถั่ว เคเปอร์ ชีสมอสซาเรลลา มะเขือเทศ และผักกาดหอมลงในจาน เทน้ำสลัดลงไปคนให้เข้ากัน
15. ประดับด้วยยอดโหระพา

เนื้อไก่ 200 กรัม

เชดดาร์ชีส 200 กรัม

แตงกวาสด 1 อัน

ไข่นกกระทา 6 ฟอง

ผักกาดหอมภูเขาน้ำแข็ง 1 อัน;

เครื่องเทศแห้งที่คุณชื่นชอบ 10 กรัม

น้ำมันมะกอก 30 มล.

ซอสกระเทียมซาซิกิ 30-50 มล.

วิธีเตรียมสลัดถั่วกับกระเทียมและชีส:

1. ก่อนอื่นคุณต้องดูแลไก่ ล้างและทำความสะอาดคราบไขมัน ฟิล์ม และเส้นเลือด
2. ล้างเนื้อเสร็จแล้วอีกครั้งเช็ดให้แห้งเล็กน้อยแล้วถูด้วยเครื่องเทศอย่างไม่เห็นแก่ตัว
3. ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมัน แล้วใส่เนื้อไก่ลงในน้ำมันที่ร้อนจน สุกเต็มที่ภายใต้ฝาปิด
4. ทอดเนื้อทั้งสองด้านประมาณยี่สิบนาที
5. นำเนื้อที่เสร็จแล้วออกแล้วพักให้เย็น
6. นำใบด้านบนออกจากภูเขาน้ำแข็ง ถอดสลัดที่เหลือออกแล้วล้างให้สะอาด
7. ฉีกใบเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือใช้มีด
8. ตะแกรงชีส
9. ล้างไข่และต้มจนแข็งตรงกลาง ในการทำเช่นนี้จะต้องเก็บไว้ในน้ำเดือดเป็นเวลาหกถึงแปดนาที
10. โอนไข่ที่เสร็จแล้วไปที่ น้ำเย็นทำให้พวกเขาเย็นลง
11. ปอกไข่แล้วหั่นเป็นครึ่งหรือสี่ส่วน
12. เปิดกระป๋องถั่ว เทลงในกระชอน แล้วล้างถั่วให้สะอาด
13. ล้างมะเขือเทศแล้วผ่าครึ่ง
14. ล้างแตงกวา ตัดปลายออกแล้วหั่นเป็นครึ่งวง
15. ในชามสลัด รวบรวมไก่ ใบภูเขาน้ำแข็ง ชีส ไข่ มะเขือเทศ แตงกวา และถั่ว
16. แต่งตัวสลัด ซอสกระเทียม tzatziki ผสมให้เข้ากัน
17. สลัดถั่วชีสและกระเทียมพร้อม!

สลัดกับชีสมักจะแตกต่างออกไปเนื่องจากชีสให้ รสชาติที่แตกต่างและ รสชาติที่แตกต่าง- อย่ากลัวที่จะทดลองในห้องครัวของคุณ ท้ายที่สุดถ้าไม่ใช่คุณแล้วใครล่ะที่จะสร้างความพึงพอใจให้คนที่คุณรักด้วยอาหารจานอร่อย?

สลัดถั่วเป็นสูตรอาหารที่อาจไม่สำคัญหรืออ้างว่าเป็นอาหารจานเด็ดก็ได้ แน่นอนว่าทั้งหมดขึ้นอยู่กับสูตรสลัดถั่วที่คุณเลือก ถั่วสามารถเป็นชนิดใดก็ได้ มีสูตรสำหรับสลัดถั่วแดง สลัดถั่วขาว สลัดถั่วเขียว หรือสลัดถั่วเขียว แต่คุณสามารถทำสลัดถั่วได้ไม่เพียงแต่จากเมล็ดถั่วเท่านั้น โดยใช้ ถั่วเขียวคุณสามารถทำสลัดจากฝักถั่วได้ สลัดถั่วเขียวสามารถเตรียมได้จากฝักสดหรือฝักทอด บางครั้งเรียกว่าสลัด ถั่วเขียว- ถั่วสลัดถูกนำมาใช้ใน ในรูปแบบต่างๆ- เตรียมสลัดจากถั่วต้ม สลัดจากถั่วกระป๋อง นอกจากนี้ประเภทของถั่วไม่ได้มีบทบาทพิเศษ พวกเขาทำสลัดจากถั่วขาวกระป๋องและสลัดจากถั่วแดงกระป๋อง สูตรสลัดถั่วกระป๋องจะสะดวกกว่าเพราะไม่ต้องปรุงถั่ว ถั่วเข้ากันได้ดีกับอาหารแทบทุกชนิด ดังนั้นสูตรสลัดถั่วจึงสามารถใส่ส่วนผสมได้หลากหลาย ซึ่งรวมถึงสลัดกับถั่วและขนมปังกรอบ (สลัดกับคีรีชและถั่ว) และสลัดกับถั่วและเห็ด เช่น สลัดกับถั่วและแชมปิญง สลัดกับข้าวโพดและถั่ว และสลัดกับทูน่าและถั่ว และสลัดกับถั่วและมะเขือเทศ ง่ายมากและ สูตรอร่อยสลัดกับถั่ว ข้าวโพด และขนมปังกรอบ สิ่งที่คุณต้องทำสลัดนี้: ถั่ว ข้าวโพด กรูตอง เราขอแนะนำสลัดถั่วเขียวให้คุณด้วยซึ่งดีต่อสุขภาพและอร่อย สูตรยอดนิยมสลัดถั่วแดง (สลัดถั่วแดง) - พร้อมไข่ แชมปิญอง และปูอัด

แม้ว่าพืชตระกูลถั่วสามารถทดแทนเนื้อสัตว์ได้ แต่มักเตรียมสลัดกับถั่วและเนื้อสัตว์: สลัดกับเนื้อวัวและถั่ว, สลัดกับตับและถั่ว, สลัดกับไก่และถั่วหรือสลัดไก่กับถั่ว, สลัดกับไส้กรอกและถั่ว, สลัดกับ ถั่วและ ไก่รมควัน, สลัดกับถั่วและแฮม

สลัดถั่วสามารถเตรียมเพื่อใช้ในอนาคตได้โดยการเตรียม สลัดกับถั่วสำหรับฤดูหนาว- สูตรสลัดถั่วสำหรับฤดูหนาวมีความเกี่ยวข้องในช่วงปลายฤดูร้อนและฤดูใบไม้ผลิ เมื่อถั่วสุกและถึงเวลาที่ต้องคิดถึงอาหารฤดูหนาว นี่คือจุดที่การอนุรักษ์ช่วยได้ สลัดถั่วจะมีประโยชน์มากในฤดูหนาว คุณสามารถใช้เมล็ดถั่วสำหรับสิ่งนี้ แต่คุณสามารถทำสลัดฤดูหนาวจากถั่วเขียวได้เช่นกัน สลัดฤดูหนาวกับถั่วมักจะเตรียมพร้อมกับผักอื่น ๆ : แครอท, หัวหอม, พริกหวาน วิธีเตรียมสลัดกับถั่วสำหรับฤดูหนาว? ปรุงหรือเคี่ยวประมาณ 30-40 นาทีส่วนผสมทั้งหมดสำหรับ สลัดฤดูหนาวกับถั่วแล้วม้วนเป็นขวด เพื่อความชัดเจน คุณสามารถเล่นอย่างปลอดภัยและดูสูตรสลัดถั่วพร้อมรูปถ่าย หรือสลัดถั่วพร้อมรูปถ่าย

เราคุ้นเคยกับความจริงที่ว่าสลัดเป็นส่วนเสริมที่ง่ายในอาหารจานหลัก แต่ถ้าคุณต้องการแค่สลัดมากจนคุณสามารถกินให้อิ่มล่ะ? ในคะแนนนี้เรามี ความคิดที่ดี- คุณสามารถทำสลัดกับถั่วและแฮมได้ ความเต็มอิ่มของสลัดสามารถตัดสินได้จากส่วนผสม

เป็นผลให้เราได้รับประโยชน์อย่างเหลือเชื่อและ สลัดที่มีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งแม้แต่นักชิมก็ยังเพลิดเพลินได้

แต่ก่อนอื่นเรามาดูกันดีกว่า: ถั่วคืออะไรและกินกับอะไร

นี่เป็นพืชจากตระกูลถั่วซึ่งในแง่ขององค์ประกอบโปรตีนสามารถทดแทนเนื้อสัตว์ได้อย่างง่ายดาย นั่นคือเหตุผลที่ผลิตภัณฑ์นี้มีคุณค่ามากสำหรับผู้เป็นมังสวิรัติ แต่ไม่เพียงแต่จะเป็นประโยชน์ต่อพวกเขาเท่านั้น เนื่องจากถั่วเหล่านี้มีมากมาย องค์ประกอบที่เป็นประโยชน์และวิตามิน มักรวมอยู่ในโปรแกรมอาหาร ในอาหารของผู้ที่กระตือรือร้นและนักกีฬา

เป็นที่น่าสนใจที่ทราบว่าผู้คนเริ่มใช้ถั่วมาตั้งแต่สมัยโบราณ และไม่เพียงแต่สำหรับการปรุงอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในนั้นด้วย เพื่อวัตถุประสงค์ด้านเครื่องสำอาง- ตัวอย่างเช่น ชาวโรมันโบราณใช้ถั่วบดเป็นผง และคลีโอพัตราความงามที่รู้จักกันดีได้ทำมาสก์ฟื้นฟูและรักษาจากถั่ว

อย่างไรก็ตาม การปรุงถั่วอย่างถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญมาก ท้ายที่สุดแล้วมันยังประกอบด้วยสารที่เป็นอันตรายต่อร่างกายของเราซึ่งจะถูกทำลายด้วยความระมัดระวังเท่านั้น การรักษาความร้อน- ดังนั้นถั่วจึงต้องปรุงเป็นเวลาอย่างน้อย 1-2 ชั่วโมง

วิธีการปรุงถั่วแดงและถั่วขาว?

ถั่วทุกชนิด โดยเฉพาะถั่วแดง จะต้องแช่ไว้ล่วงหน้า 7-9 ชั่วโมง วิธีที่สะดวกที่สุดในการทำเช่นนี้ในเวลากลางคืน นอกจาก, ก่อนแช่ป้องกันการเกิดก๊าซในกระเพาะอาหาร

หลังจากแช่น้ำแล้วจำเป็นต้องเปลี่ยนน้ำ วางกระทะบนไฟแรง ปิดฝา และอย่าคนให้เข้ากัน แต่เนื่องจากจะต้องปรุงโดยใช้ไฟแรง น้ำจึงเดือดตลอดเวลา จึงต้องเติมตามความจำเป็น

หลังจากนั้นประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่งคุณสามารถลองได้ หากถั่วยังแข็งอยู่นิดหน่อย ให้ทิ้งไว้อีก 20-30 นาที

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์:

• ก่อนที่ถั่วจะสุกอย่าใส่เกลือไม่เช่นนั้นถั่วจะแข็ง
• ถั่วกึ่งสำเร็จรูปสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ไม่เกิน 3 วัน แต่สามารถเก็บแบบแช่แข็งได้นานถึง 6 เดือน
• ถั่วกระป๋องมีจำหน่ายแล้ว แบบฟอร์มเสร็จแล้วดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องปรุงเลย นี้ ตัวเลือกที่ดีเมื่อคุณไม่มีเวลายุ่งกับการทำอาหารเป็นเวลานาน
• คุณสามารถเสิร์ฟถั่วกับอะไรก็ได้ มันเข้ากันได้ดีกับ ธัญพืชต่างๆ, ผักและสมุนไพร

สลัดกับถั่วและแฮม สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

วัตถุดิบ:

1. ถั่วกระป๋อง – 1 กระป๋อง;
2. แฮม – 150 กรัม
3. มะเขือเทศ (เล็ก) – 2 ชิ้น;
4. ฮาร์ดชีส – 100 กรัม;
5. หัวหอม – 1 ชิ้น;
6. มายองเนสสำหรับแต่งตัว;
7. สมุนไพรสด;
8. เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
9. แครกเกอร์ – เพื่อลิ้มรส

วิธีการ: สลัด

จำนวนหน่วยบริโภค: 4

ประเภทอาหาร: พื้นบ้าน

เวลาเตรียม: 15 นาที

เวลาทำอาหาร: 5 นาที

กระบวนการทำอาหารทีละขั้นตอน

ตัดแฮมเป็นก้อนหรือเส้นเล็กๆ

ขูดชีสลงไป เครื่องขูดหยาบ

สับหัวหอมอย่างประณีต

สามารถทำสลัดถั่วแสนอร่อยได้ นอกจากนี้ที่ดีอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นหรือสามารถแทนที่บนโต๊ะวันหยุดได้ ข้อได้เปรียบอย่างมากของสลัดถั่วคือความสามารถในการเตรียมอาหารได้อย่างรวดเร็ว สลัดช่วยชีวิตชนิดหนึ่งที่สามารถเตรียมได้ภายใน 15 นาทีเมื่อแขกมาถึงหน้าประตูบ้านแล้ว หรือแม้แต่พักผ่อนบนโซฟา

ความลับทั้งหมดคือเราจะพิจารณาถั่วกระป๋องในสลัดของเราเนื่องจากนี่เป็นรูปแบบการบริโภคที่สะดวก ถั่วสามารถเป็นได้ทั้งสีแดงหรือสีขาว คุณสามารถเลือกถั่วที่คุณชอบที่สุดโดยใช้สูตรใดก็ได้

ตอนนี้ถั่วแดงได้รับความนิยมมากขึ้นและดูสดใสและน่าสนใจยิ่งขึ้นในสลัด แต่สีขาวก็ไม่ควรถูกตัดออกเช่นกัน ฉันชอบใช้ถั่วขาวในสูตรสลัดบางสูตร

ถั่วเข้ากันได้ดี ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์และสำหรับผักแล้ว กรูตองทุกชนิดก็ช่วยเสริมสลัดได้ดีเช่นกัน ในขณะเดียวกันสลัดที่มีถั่วก็น่าพอใจมากเนื่องจากมีโปรตีนจากผักจำนวนมาก

มีคนไม่มากที่สนใจ แต่ถั่วไม่เพียงอุดมไปด้วยโปรตีนเท่านั้น แต่ยังมีโปรตีนดังกล่าวอีกด้วย วัสดุที่มีประโยชน์เช่น แคโรทีน วิตามินบี วิตามินซี สังกะสี เหล็ก ซัลเฟอร์ คลอรีน ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม โซเดียม แมกนีเซียม แคลเซียม ขุมทรัพย์ที่แท้จริงใช่ไหม?

แน่นอนว่าทั้งหมดนี้ไม่เพียงพอที่จะทำให้เรามีสุขภาพที่ดีจากสลัดจานเดียว แต่ก็ยังมีส่วนทำให้เกิดการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพโดยรวม และเมื่อ รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพนอกจากนี้ยังมีรสชาติอร่อยอีกด้วย ดังนั้นจึงไม่ต้องสงสัยเลยว่าสลัดถั่วควรจะอยู่บนโต๊ะของเรา

เรามาดูสิ่งที่น่าสนใจและอร่อยที่สุดกันดีกว่า

สลัดกับถั่ว ข้าวโพด กรูตอง และไส้กรอก

สลัดที่รวดเร็วและอร่อย ต้องใช้ผลิตภัณฑ์น้อยมาก ซึ่งแทบจะพบได้ในตู้ครัวและตู้เย็น ในขณะเดียวกันทุกอย่างก็อร่อยและน่าพึงพอใจ

สำหรับสลัดคุณจะต้อง:

• ถั่วแดง - 1 กระป๋อง
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
• แครกเกอร์ - 1 ซอง
• ไส้กรอกรมควัน- 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• กระเทียม - 1 กานพลู
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว

การตระเตรียม:

ไม่จำเป็นต้องเตรียมอะไรล่วงหน้าสำหรับสลัดนี้ สิ่งที่คุณต้องมีคือหั่นไส้กรอกรมควันเป็นชิ้น ๆ แล้วขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ หากไส้กรอกบางเหมือนไส้กรอกล่าสัตว์ ก็สามารถหั่นเป็นวงกลมได้ และถ้าไส้กรอกหนาขึ้น ก็แสดงว่ามีครึ่งวงพอดี จะสวยงามมากเมื่อส่วนผสมของสลัดมีขนาดใกล้เคียงกัน

ข้าวโพดและถั่วในกระป๋องพร้อมรับประทานแล้ว สิ่งที่คุณต้องทำคือระบายของเหลวออกจากกระป๋อง หากของเหลวในเมล็ดกาแฟข้นเกินไปจนเกือบเหมือนน้ำเชื่อม ก็สามารถล้างเมล็ดกาแฟได้เช่นกัน จากนั้นเมล็ดแต่ละเมล็ดก็จะแยกตัวออกจากกันและมีความแวววาวสวยงาม วางถั่วลงในชามสลัดที่สวยงามพร้อมเสิร์ฟ

จากนั้นใส่ไส้กรอกสับและชีสขูดลงในสลัด บีบกระเทียมด้วยการกดหรือเสียดสี เครื่องขูดละเอียด- คนทุกอย่างให้เข้ากันแล้วใส่แครกเกอร์ในตอนท้ายเพื่อไม่ให้เปียกจนเกินไปและกรุบกรอบเล็กน้อย

ปรุงรสด้วยมายองเนสและเติมเกลือเพื่อลิ้มรส สลัดสามารถเสิร์ฟโรยด้วยต้นหอมสับละเอียด

ตัวเลือกสลัดนี้ยังเหมาะสำหรับวันหยุดอีกด้วย มันดูหรูหราและมีรสนิยมดี

สลัดกับถั่วและแครอท - สูตรที่ง่ายและรวดเร็ว

สลัดที่มีถั่วและแครอทนี้สามารถเรียกได้ว่าไม่ติดมันหรือเป็นอาหารได้อย่างปลอดภัย มันเหมาะสำหรับคุณหากคุณกำลังอดอาหารหรือเฝ้าดูรูปร่างของคุณ ในขณะเดียวกันก็อิ่มซึ่งมีประโยชน์อย่างยิ่งในการอดอาหารเนื่องจากความหิวควบคุมได้ยากกว่ามาก

สำหรับสลัดนี้ คุณสามารถนำถั่วแดงกระป๋องหรือถั่วแห้งมาต้มก่อนก็ได้

ในการปรุงถั่วแดงให้อร่อยคุณต้องเทมันล่วงหน้า น้ำเย็นและปล่อยทิ้งไว้อย่างน้อยสามชั่วโมงคุณสามารถปล่อยทิ้งไว้ข้ามคืนได้ หลังจากนั้นให้สะเด็ดน้ำและเติมน้ำใหม่ วางถั่วบนไฟร้อนปานกลาง ปล่อยให้เดือดแล้วปรุงต่ออีก 15 นาที

หลังจากนั้นถั่วจะต้องถูกระบายและทำให้เย็นลง จากนั้นทำตามสูตรการเตรียมสลัด

คุณจะต้องการ:

• ถั่วแดง - 300 กรัม
• แครอทสด - 1 ขนาดกลาง
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ผักใบเขียว - 1 พวง
• น้ำมะนาวครึ่งลูก
• น้ำมันมะกอก - 50 มล.
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การตระเตรียม:

นำถั่วกระป๋องหรือปรุงเองแล้วใส่ลงในชามสลัดใบใหญ่ ปอกเปลือกและขูดแครอทเป็น แครอทเกาหลี- หากคุณไม่มีก็ใช้เครื่องขูดขนาดใหญ่ธรรมดาก็ได้ หรือคุณสามารถหั่นแครอทเป็นเส้นบาง ๆ โดยใช้มีดก็ได้

ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ จากนั้นแยกชิ้นส่วนและวางในชามที่มีถั่วและแครอท

เพิ่มผักชีฝรั่งสดหรือผักชีลาวลงในสลัดแล้วหั่นให้ละเอียด

บีบน้ำมะนาวลงในสลัดแล้วเติมน้ำมันมะกอก เกลือสลัดเพื่อลิ้มรสและคนให้เข้ากัน วางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงเพื่อแช่และใส่

นี่เป็นสลัดที่เบาและอร่อยที่คุณสามารถทำจากถั่วและแครอท อร่อย!

อื่น สลัดอาหารกับถั่ว แต่คราวนี้ไม่ใช่ถือบวชเพราะเราจะเพิ่ม เนื้อต้ม- นอกจากนี้ยังมีผักในรูปพริกหยวกหวานและหัวหอมสดอีกด้วย

ตามความคิดของมัน สลัดนี้จัดทำขึ้นโดยไม่ใช้มายองเนส แต่ด้วยความอยากรู้อยากเห็น ฉันจึงลองเติมมายองเนสลงไป และฉันก็ชอบผลลัพธ์ที่ได้ คุณสามารถพูดได้ว่านี่คือ สลัดสากลเข้ากันได้ดีกับน้ำสลัดน้ำมันพืชและมายองเนส

คุณจะต้องการ:

• ถั่วกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• เนื้อต้ม - 200 กรัม
• พริกหยวก - ผลไม้ขนาดใหญ่ 1 ผล
• หอมแดง - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2 ชิ้น
• วอลนัท - 100 กรัม
• น้ำส้มสายชู 9% - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช (มะกอก) - 50 มล.
• ผักชีฝรั่งสดหรือผักชี - พวงเล็ก ๆ
• เครื่องเทศแห้ง "khmeli-suneli" - เหน็บแนม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ก่อนอื่นให้ปรุงเนื้อล่วงหน้าพักให้เย็นจน อุณหภูมิห้องก่อนจะทำสลัดต่อไป

ระบายของเหลวออกจากถั่วกระป๋องคุณสามารถล้างออกได้เล็กน้อย น้ำดื่มหากของเหลวมีความหนาและระบายได้ไม่ดี

สับหัวหอมเป็นวงบาง ๆ จากนั้นใส่ลงในชามที่คุณจะผสมสลัดแล้วเทน้ำส้มสายชูไวน์ลงไป ขณะที่เราหั่นอาหารที่เหลือ หัวหอมจะหมักไว้ หัวหอมดองในสลัดจะมีรสชาติดีขึ้น

ในเวลานี้ให้หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็กๆ ลอกพริกหยวกออกจากเมล็ดแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ วอลนัทบดในเครื่องปั่นหรือมีดแล้วใส่ลงในสลัด

รวมถั่ว เนื้อวัว พริกไทย และหัวหอมลงในชาม บีบกระเทียมลงไป สับผักอย่างประณีตแล้วใส่สลัดกับถั่ว

ตอนนี้ปรุงรสด้วยน้ำมันพืชและเกลือเพื่อลิ้มรส เพิ่มเครื่องเทศและผสมให้เข้ากัน ปล่อยให้สลัดชงสักหน่อยแล้วนั่งลงที่โต๊ะได้เลย

สลัดกับถั่ว ไส้กรอก และผักดอง

สลัดนี้รวมถั่วสองประเภท: สีแดงและสีขาว ทั้งสองสามารถหาซื้อได้ง่ายในร้านทั้งแบบแห้งและแบบกระป๋อง ใน กระป๋องกระบวนการทำอาหารนั้นง่ายมาก

เพิ่มความเผ็ดให้กับสลัด ไส้กรอกรมควันต้มและผักดอง คุณสามารถแทนที่แตงกวาด้วยแตงกวาดองได้อย่างง่ายดายหากต้องการ

สำหรับสลัดคุณจะต้อง:

• ถั่วแดง - 200 กรัม
• ถั่วขาว- 200 กรัม
• ไส้กรอกรมควันต้ม - 2 กรัม
• แตงกวาดองหรือดอง -100 กรัม
• วอลนัท - 50 กรัม
• หัวหอม - 0.5 ชิ้น
• มายองเนส,
• เกลือพริกไทยสมุนไพรเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ก่อนที่จะทำสลาต ควรล้างถั่วแดงและขาวออกจากน้ำซุปข้นหนืดที่พวกเขาใช้ว่ายอยู่ กระป๋องดีบุก- มันจะไม่ส่งผลต่อความคงตัวของสลัดมากนักหากไม่เอาออก ทางที่ดีควรสะเด็ดน้ำซุปนี้ออกแล้วล้างถั่วในชามน้ำดื่มที่กรองแล้ว จากนั้นสะเด็ดน้ำ

ไส้กรอกต้องหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ หั่นแตงกวาดองเป็นแท่งหรือครึ่งวงกลมหากแตงกวามีขนาดเล็ก

วอลนัทจะต้องถูกบดให้ละเอียด แต่ต้องไม่เป็นฝุ่น แต่ต้องบดให้ละเอียด ชิ้นเล็ก ๆ- พวกเขาสามารถสับด้วยมีดหรือเครื่องปั่นหรืออาจรีดออกด้วยหมุดเกลียวซึ่งห่อด้วยฟิล์มหรือถุงก่อน

หั่นหัวหอมเป็นชิ้นเล็กๆ ถ้ามันขมเกินไปก็สามารถลวกด้วยน้ำเดือดและแช่น้ำไว้ 2 นาทีได้ หลังจากนั้นให้สะเด็ดน้ำ หัวหอมจะสูญเสียความร้อน แต่จะคงทั้งรสชาติและความกรุบกรอบไว้

ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด: ถั่ว ไส้กรอก แตงกวา หัวหอม และถั่ว ปรุงรสด้วยมายองเนส ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ ใส่สมุนไพรสับละเอียดแล้วเสิร์ฟ

ไม่ใช่เรื่องน่าอายที่จะเตรียมสลัดถั่วพร้อมไส้กรอกที่สวยงามและอร่อยสำหรับโต๊ะวันหยุด

สลัดถั่วแดงกับไก่และข้าวโพด

อร่อยและ สลัดแสนอร่อยด้วยถั่วและไก่ทำให้คุณหลงใหลในส่วนผสมที่คุณชื่นชอบแทบจะในทันที เราชอบอกไก่ในทุกสิ่งเสมอ มันเป็นผลิตภัณฑ์ง่ายๆ ที่ทุกคนสามารถหาได้ และเตรียมได้ง่ายมาก รสชาติค่อนข้างอ่อนและเข้ากันได้ดีกับอาหารเกือบทุกประเภท แถมยังไม่มันเยิ้มและยังช่วยให้อาหารมีแคลอรี่ต่ำอีกด้วย

รสชาติของสลัดนี้เป็นอีกเรื่องหนึ่งที่คุณจะจดจำไปอีกนาน จดสูตรสลัดถั่วนี้สำหรับวันหยุดในอนาคต

สำหรับสลัดคุณจะต้อง:

• ถั่วแดง - 1 กระป๋อง
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• อกไก่ - 200 กรัม (1 ชิ้น)
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - 50 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 50 กรัม
• กระเทียม - 1 กานพลู
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว
• ถั่วมัสตาร์ด - 2 ช้อนชา
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การตระเตรียม:

1. เชื่อม อกไก่ในน้ำเค็ม จะใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมงจนกว่าจะสุกเต็มที่ เต้านมสุกเร็ว

2. อกต้มเย็นแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือชิ้นเล็ก ๆ พยายามทำให้ทั่วเมล็ดพืช

3. ชีสแข็งหั่นเป็นก้อนขนาดประมาณเดียวกัน ฉันชอบทำสลัดนี้กับเกาดาชีส มันนุ่มและอร่อย และเข้ากันได้ดีกับไก่และถั่ว

4. หั่นแตงกวาเป็นก้อนด้วย หากมีผิวหนาหรือขมก็ควรลอกออกจะดีกว่า เช่น ทำดอกกุหลาบสวยๆ แล้วตกแต่งสลัดไว้ด้านบน

5. เปิดถั่วแดงแล้วสะเด็ดน้ำ บางครั้งของเหลวในกระป๋องถั่วกระป๋องค่อนข้างหนาและมีลักษณะคล้ายน้ำเชื่อม มันไม่เป็นที่พึงปรารถนาสำหรับสลัดเพราะจะทำให้ความคงตัวของมันเสียหาย คุณสามารถล้างถั่วออกจากของเหลวนี้เล็กน้อยด้วยน้ำดื่ม จากตัวกรอง หรือแม้แต่น้ำต้มสุกก็ได้ ใส่ถั่วลงในชามสลัดพร้อมส่วนผสมที่เหลือ

6. เปิดข้าวโพดแล้วระบายของเหลวออกด้วย โดยปกติจะไม่มี "น้ำเชื่อม" ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องล้าง เพิ่มลงในสลัดด้วย

7. สับผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียวอย่างประณีตแล้วใส่ลงในสลัด

8. ในจานหรือถ้วยแยกผสมมายองเนส 4-5 ช้อนโต๊ะด้วย มัสตาร์ดเมล็ดพืช, เพิ่มตรงนั้น พริกไทยป่นหากคุณต้องการให้มันเผ็ดกว่านี้ ขูดกระเทียมบนเครื่องขูดละเอียด

9. ปรุงรสสลัดด้วยซอสที่ได้ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วสลัดก็พร้อมรับประทาน

10. หากต้องการเสิร์ฟสลัดให้สวยงาม เช่น ตารางเทศกาล- จากนั้นคุณสามารถใช้จานอบรูปวงแหวนซึ่งคุณสามารถวางสลัดให้แน่นได้ ขูดชีสด้านบนแล้วทำดอกกุหลาบที่สวยงามจากแตงกวาและสมุนไพร

ไม่ใช่เรื่องน่าละอายที่จะใส่สลัดแบบนี้ โต๊ะปีใหม่และสำหรับวันเกิดของคุณ แขกจะต้องพึงพอใจอย่างแน่นอนและเจ้าของจะได้รับความพึงพอใจอย่างแท้จริง สลัดถั่วนี้เหมาะสำหรับอาหารจานเนื้อร้อนๆ เป็นต้น

อร่อย!

สลัดที่ง่ายและรวดเร็วที่สุดพร้อมถั่วและแชมปิญอง

ฉันสามารถนับอันนี้ สลัดแสนอร่อยไปจนถึงผู้ที่เตรียมโดยตั้งใจจากผลิตภัณฑ์ที่พบในตู้เย็นและตู้ สิ่งที่อาจง่ายกว่านั้นยังยากที่จะจินตนาการอีกด้วย สูตรเฉพาะนี้ใช้เห็ดกระป๋อง แต่คุณสามารถใช้ของสดได้อย่างปลอดภัย พวกเขาจะต้องทอดเล็กน้อย น้ำมันพืช- และอย่าลืมใส่เกลือด้วย

คุณจะต้องการ:

• ถั่วแดงกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• แชมเปญกระป๋อง (ไม่ดอง) - 1 ขวด
• ผักชีฝรั่ง - 50 กรัม
• กระเทียม - 1 กานพลู
• มายองเนส - 2-3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การตระเตรียม:

สลัดนี้พร้อมภายในห้านาทีอย่างแท้จริง มันยากที่จะจินตนาการได้เร็วขึ้น แต่นี่ไม่ได้ทำให้เขาสูญเสียเขาไป คุณภาพรสชาติเพราะมันเป็นการผสมผสานที่ลงตัวมาก

เปิดถั่วแดงและเห็ดแล้วผสมในชามสลัด สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต บีบกระเทียมด้วยการกดหรือขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียด เกลือและพริกไทยสลัดและปรุงรสด้วยมายองเนส

ช่วยตัวเองและปฏิบัติต่อแขกที่ไม่คาดคิด!

สลัดถั่วที่เรียบง่ายและอร่อยพร้อมชีสและขนมปังกรอบ

สลัดถั่วอาจเป็นเจ้าของสถิติสลัด การปรุงอาหารทันที- แน่นอนว่าประเด็นทั้งหมดก็คือถั่วกระป๋องพร้อมแล้ว เว้นแต่คุณต้องการใช้ถั่วที่คุณปรุงเอง สิ่งนี้ไม่สะดวกสำหรับทุกคนช้ากว่าเล็กน้อย แต่ก็อร่อยไม่น้อย

การไม่พยายามเพิ่มชีสให้กับน้ำมันหมูที่คุณชื่นชอบนั้นเป็นเรื่องไร้สาระ สำหรับฉันดูเหมือนว่าพ่อครัวคนใดจะลองทำดู จานโปรดเตรียมด้วยวิธีเดียวกันทุกประการ ใส่ชีสเท่านั้น ฉันเคยลองสิ่งนี้กับอาหารหลายอย่าง และส่วนใหญ่มักจะได้ประโยชน์จากอาหารจานนี้ ฉันสามารถแนะนำเทคนิคที่น่าสนใจนี้ให้กับคุณได้อย่างมั่นใจ

สำหรับตอนนี้ มาเพิ่มชีสกับขนมปังกรอบกับถั่วแล้วทำสลัดที่ "เร็วปานสายฟ้า" จากสิ่งนี้

คุณจะต้องการ:

• ถั่วขาวกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• กรูตองจาก ขนมปังขาว- 150 กรัม
• ผักใบเขียว - 50 กรัม
• กระเทียม - 1 กานพลู
• เกลือพริกไทยและเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

หากแขกกำลังจะกดกริ่งประตู ถ้าอยากทานอะไรอร่อยๆแต่ที่นี่และเดี๋ยวนี้ หรืออาจจะทำอาหาร ของว่างแสนอร่อยถึงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

เริ่มต้นด้วยการเปิดเมล็ดกาแฟและระบายของเหลวออก วางมันไว้ในชามสลัดที่สะดวก ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ และขูดกระเทียมบนเครื่องขูดละเอียด เพิ่มทั้งหมดนี้ลงในชามสลัดพร้อมถั่ว สับผักอย่างประณีตแล้วใส่ลงในสลัด

คุณสามารถซื้อแครกเกอร์ที่ซื้อจากร้านซึ่งมีรสชาติที่คุณชอบได้ หรือคุณสามารถปรุงเองโดยการทอดขนมปังก้อนในกระทะด้วย เนย- เป็นไปได้ด้วยผัก แต่เมื่อใช้ครีมจะนุ่มกว่า

ตอนนี้ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือ และพริกไทย คุณสามารถเพิ่มของโปรดได้ เครื่องเทศหอมไปที่สลัด ตอนนี้มีขายจำนวนมากในรูปแบบของชุดสำเร็จรูป

ผสมสลัดแล้วนั่งลงที่โต๊ะได้ สลัดแสนอร่อยพร้อมถั่ว ชีส และขนมปังกรอบพร้อมแล้ว!

สลัดกับถั่ว ขนมปังกรอบ และแฮม

แครกเกอร์ได้รับการยอมรับมายาวนานเป็นอย่างมาก ส่วนผสมที่อร่อยสลัดกับถั่ว หลายคนชอบชุดค่าผสมนี้ ลองพิจารณาอีกทางเลือกหนึ่งด้วยแครกเกอร์ คราวนี้มาเพิ่มแฮมกัน จะอร่อยมั้ย? อย่างจำเป็น. คุณสามารถใช้แฮมประเภทอื่นแทนแฮมได้ เนื้อรมควันต้ม: แฮม เนื้อซี่โครง คาร์บอเนต มันจะอร่อยมากเช่นกัน

ด้วยแครกเกอร์มีอิสระอย่างสมบูรณ์ ฉัน, พยายาม สลัดต่างๆเมื่อใส่ถั่ว ฉันก็รู้ว่าทั้งขนมปังกรอบสีขาวและสีดำนั้นอร่อยมาก เลือกซื้อของที่คุณและแขกและครอบครัวชอบรับประทานเสมอ คุณยังสามารถใช้แครกเกอร์ Borodino ได้อีกด้วย ในความคิดของฉัน แครกเกอร์รสกระเทียมก็ใช้ได้ผลดี

คุณจะต้องการ:

• ถั่วแดง - 200 กรัม (1 กระป๋อง)
• แฮม - 200 กรัม
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• แครกเกอร์ข้าวไรย์ - 150 กรัม
• ผักใบเขียว - 50 กรัม
• มายองเนส - 3-4 ช้อน
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การตระเตรียม:

แทบจะไม่มีปัญหากับถั่วสำหรับสลัดแบบนี้ เรารับถั่วกระป๋องธรรมดาจากร้านค้า แต่โชคดีที่มี ทางเลือกที่ยิ่งใหญ่จาก ปริมาณมาก ผู้ผลิตที่แตกต่างกันและในราคาที่แตกต่างกัน ทุกคนจะได้พบกับสิ่งที่เหมาะกับรสนิยมและงบประมาณของตนเอง

เปิดถั่ว สะเด็ดน้ำซุป แล้วใส่ในชามสลัดที่เหมาะสม

ควรหั่นแฮมหรือเนื้อรมควันอื่นๆ เป็นแท่งหรือก้อนเล็กๆ หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนด้วย หากมีน้ำผลไม้ตรงกลางมาก คุณสามารถเอาออกได้เพื่อไม่ให้สลัดมีน้ำมากเกินไป เลือกมะเขือเทศที่มีเนื้อมากกว่าสำหรับสลัดนี้

สับผักอย่างประณีตแล้วคุณสามารถผสมสลัดได้ ปรุงรสด้วยมายองเนสและเติมเกลือเพื่อลิ้มรส และหลังจากนั้นก็ใส่แครกเกอร์ลงไปเพื่อให้คงความกรอบไว้

แม้ว่าบางครั้งผู้คนก็ชอบขนมปังกรอบเนื้อนุ่มซึ่งมีรสชาติและน้ำผลไม้ของสลัดอยู่แล้ว

เสิร์ฟสลัดกับถั่วและแฮมให้แขกของคุณกินเพลินมาก!

สลัดกับถั่ว พริกหยวก แตงกวา และมะเขือเทศ

หากเราพิจารณาสลัดถั่วโดยไม่ใช้ ส่วนผสมเนื้อสัตว์แล้วตัวเลือกนี้จะเหมาะกับเรา พริกหยวก มะเขือเทศ แตงกวา และหัวหอม สลัดดังกล่าวถือได้ว่าเป็นผักไร้ไขมันและเป็นมังสวิรัติ และรับประทานในเวลาที่เหมาะสม

สลัดนี้ก็ทำได้เช่นกัน กับข้าวที่ยอดเยี่ยมถึง จานเนื้อ- แต่ตัวมันเองก็อิ่มมากด้วยถั่ว

ข้อแตกต่างระหว่างสลัดนี้กับสลัดอื่นๆ ในเรื่องปริมาณแคลอรี่ต่ำก็คือ สลัดนี้ไม่ใช้มายองเนส แต่เราจะปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและทำให้เป็นกรดเล็กน้อยด้วยน้ำมะนาว

คุณจะต้องการ:

• ถั่วแดง - 2 กระป๋อง
• พริกหยวกแดง - 1 ใหญ่
• พริกหยวกสีเขียว - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1 ใหญ่หรือเล็ก 2 อัน
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูไวน์ - 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การตระเตรียม:

การทำสลัดนี้ไม่ใช่เรื่องยากเลย ถั่วพร้อมแล้วสิ่งสำคัญคือเอาออกจากขวดแล้วสะเด็ดน้ำซุปที่เก็บไว้

พริกไทยจะต้องปอกเปลือกด้วยเมล็ดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับมะเขือเทศด้วย

สับหัวหอมให้ละเอียด ถ้ามันขมเกินไป ให้ลวกด้วยน้ำเดือดและแช่น้ำไว้ 2 นาที ความขมขื่นจะหายไป

หั่นแตงกวาเป็นก้อน ตอนนี้ผสมทุกอย่างลงในชามสลัดขนาดใหญ่

ในการทำน้ำสลัด ให้ผสมน้ำมันกับน้ำมะนาวในถ้วย ปรุงรสสลัดด้วยซอสนี้ใส่เกลือและพริกไทย

ตอนนี้อร่อยและ สลัดเพื่อสุขภาพพร้อมถั่ว คุณสามารถเชิญทุกคนมาที่โต๊ะได้!

มีความหลากหลายมาก สลัดแสนอร่อยกับถั่วที่ฉันนำเสนอให้คุณวันนี้ คุณสามารถค้นหาและคิดได้มากขึ้น แต่นั่นจะเป็นหัวข้อของบทความอื่น ปรุงและให้อาหาร เพลิดเพลินกับกระบวนการและผลลัพธ์

เฟสบุ๊ค

ทวิตเตอร์

ติดต่อกับ

เพื่อนร่วมชั้น

Google+