Kā neapstrādāti ēdieni ēd graudaugus. Kā neapstrādāti ēdieni ēd kartupeļus, baklažānus, rīsus un citus graudaugus. Jēlbarības gads ir pagājis
Priekšrocības
Dažiem neapstrādātajiem ēdieniem ir liela cieņa pret ēšanu labības kultūras, kas ietver kviešus, rudzus, griķus, pērļu miežus, kukurūzu, auzas, rīsus, prosu. Šīs kultūras aug un nogatavojas īsā laikā, var audzēt apgabalos ar īsu veģetācijas periodu, augt visur, var uzglabāt gandrīz neierobežotu laiku ilgu laiku. Šo iemeslu dēļ graudaugi, neskatoties uz daudzajiem iebildumiem, ko var izraisīt to patēriņš, ir kļuvuši par veselu tautu pastāvēšanas pamatu. Vēl nesen tos gandrīz vienmēr izmantoja veselā veidā, nevis attīrītā veidā, kā tas ir tagad.
Graudaugiem ir daudz priekšrocību, taču ir arī trūkumi, kurus noteikti pieminēsim tālāk. Tā, piemēram, kukurūza, tāpat kā griķi, tādu satur vērtīga viela kā lizīns. Kukurūzā tika atrasts arī fosfors, kālijs, A, E vitamīni un dabiskās nepiesātinātās taukskābes. taukskābju. Uz katriem 100 g gatavās kukurūzas putras ir 4 g proteīna, un tajā ir gandrīz tikpat daudz kalcija kā pienā.
Cits vērtīgs produkts iekšā veģetārā ēdienkarte - prosa. Starp citu, šī ir vienīgā labība, kas satur ievērojamu daudzumu deficīta triptofāna. Prosa cilvēka organismā veido sārmainu vidi, kas ir ļoti svarīga skābju-bāzes līdzsvara sasniegšanai. Kopā ar rīsiem un kukurūzas putra prosa ir viena no visvieglāk sagremojamajām graudaugu produkti. Prosas putra satur B grupas vitamīnus (B 1, B 2, B 3), lecitīnu, dažādus minerālvielas- fosfors, kalcijs, dzelzs, kālijs un silīcija dioksīds, kas produktos sastopams reti. Lai palielinātu prosa proteīna vērtību, to dažreiz kombinē ar pākšaugiem.
Trūkumi
Stingri neapstrādāti pārtikas speciālisti tomēr brīdina par graudaugu izmantošanu dabiskā uzturā. Pēc viņu domām, graudaugi ir zemāks produkts, ko diez vai vajadzētu uzskatīt par pilnvērtīgu uztura sastāvdaļu. Vienīgā pieņemamā forma, kādā tos var lietot uzturā, ir veseli graudi sausā veidā.
Šim viedoklim ir savi iemesli. Tātad, piemēram, par auzas ko raksturo bāzes sāļu trūkums. AT kviešiļoti maz nātrija un kalcija. Plkst rīsi trūkst arī sāļu, īpaši kalcija, nātrija un hlora. Visās šajās labībās trūkst joda.
Graudaugu pārslas
Daži vārdi jāsaka par rūpnieciski ražotām graudaugu pārslām. Ķīmiskā analīze liecina, ka kukurūza, auzas, kviešu pārslas ir liela uzturvērtība. Šos pārtikas produktus uzskata par viegli sagremojamiem, jo tie ir apstrādāti. Patiesībā tas tā nav. Pārslas tiek pakļautas spiedienam zem spiediena plkst paaugstināta temperatūra, kas tiem atņem praktisko vērtību kā barojošam produktam.
No grāmatas Ārstnieciskie graudaugi un muskuļu un skeleta sistēmas slimības autors E. Korotkovs1. nodaļa. Ārstnieciskās labības - universālie ārsti 1.1. Graudaugu apraksts dažādas tautas visos laikos, pat tad, kad zinātne nebija pilnībā attīstīta, no pirmajiem dzīves gadiem uz zemes bērns ēd graudus un graudaugus. Tiek uzskatīts, ka graudaugi ideāls ēdiens grūtniecēm un bērniem ar
No grāmatas Ortotrofija: pamati pareizu uzturu un terapeitiskā badošanās autors Herberts Makgolfins ŠeltonsGraudaugi Graudaugi jeb "serils" (nosaukts pēc ražas dievietes Serisas) ir graudi. Graudaugu kategorijā ietilpst auzas, kvieši, rudzi, rīsi, mieži, prosa un citas lakstaugu sēklas. Tie aug un nogatavojas īsā laikā, var audzēt apgabalos ar īsu
No grāmatas Dod vakariņas ienaidniekam! Un citi mīti par ķermeni un cilvēka veselību autors Viktors Sergejevičs KarevsGraudi bērna uzturā palīdz viņam ilgāk gulēt Frāze "Nekad nepamodiniet guļošu bērnu" ne velti ir tik populāra. Ja bērns guļ maz un nemierīgi, viņa vecāki ātri pārvēršas par novārgušiem, aizkaitināmiem un ar noslieci krist trakā vājprātā, ļoti
No grāmatas Uzturs kā veselības pamats. Vienkāršākais un dabisks veids 6 nedēļu laikā, lai atjaunotu ķermeņa spēku un atiestatītu liekais svars autors Džoels Fūrmens No grāmatas Living Food: Raw Food Diet — The Cure for All Diseases autors Jūlija Sergejevna PopovaGRAUDI Priekšrocības Daži neapstrādātu ēdienu speciālisti ar lielu godbijību ēd graudaugus, tostarp kviešus, rudzus, griķus, grūbas, kukurūzu, auzas, rīsus, prosu. Šīs kultūras aug un nogatavojas īsā laikā, var audzēt apgabalos ar
No grāmatas Uzturs smadzenēm. Efektīva soli pa solim metode, lai palielinātu smadzeņu efektivitāti un stiprinātu atmiņu autors Nīls BarnardsVarens šķīvis Augļi, graudaugi, dārzeņi, pākšaugi Dārzeņi. Plānojot vakariņas, vienmēr sāciet ar dārzeņiem. Daudziem cilvēkiem dārzeņi ir tikai papildu sastāvdaļa, bet mēs tos celsim priekšplānā. Jūsu porcijām jābūt dāsnām un
No grāmatas Aļģes: izārstējiet savu slimību! Dabisks vitamīnu pieliekamais un bioloģiski aktīvās vielas autore Rosa Volkova No grāmatas Ķīnas brīnumu metodes. Kā dzīvot ilgi un būt veselam! autors Savelijs Kašņickis No grāmatas Dziedinošie graudaugi. Izdevīgs Miracle Body Doctor autors Jeļena Jurievna Smirnova1. nodaļa Ārstnieciskā labība Graudaugu kultūras ir plaša segsēklu ģimene, kurā ir līdz 620 ģintīm un vairāk nekā 10 000 sugu. Un, lai gan tikai neliels skaits no šiem augiem ir kultivēti kopš seniem laikiem, graudi ir kļuvuši par galveno pārtiku.
No autora grāmatasGraudaugi pret smēķēšanu Civilizētās Rietumu valstis jau sen ir atzinīgi novērtētas un veicinātas veselīgs dzīvesveids dzīves un smēķēšanas atmešana. Gribētos cerēt, ka mājas smagie smēķētāji beidzot sapratīs veselību graujoša ieraduma bīstamību.Atmest smēķēšanu
Jēlēdāji ir pārliecināti, ka viss ir jāēd tikai jēls. To pierāda fakts, ka mūsu senči vairākus miljonus gadu nepazina uguni un ēda visu neapstrādātu. Tas nozīmē, ka mūsu zarnas diezgan labi tiek galā ar neapstrādātu pārtiku un tas būs izdevīgāk visam organismam.
Īsti jēlēdāji
Visslavenākie šajā kategorijā ir joga. Viņi apgalvo, ka trekna gaļa un alkohols padara cilvēku neaktīvu, slinku un nespējīgu domāt. Un visi dzērieni ar kofeīnu, sāls, pikantās garšvielas, cukurs, liesa gaļa un zivis traucē koncentrēties domām, veicina aizkaitināmību un iekāri. Visnoderīgākie dārzeņi un augļi, kā arī dārza zaļumi, piena produkti un graudaugi. Tie palīdz nodibināt harmoniju cilvēka ķermenī – garīgo un fizisko.
Tibetas mūki neēd gaļu un cukuru. Viņu ēdienkartē ir miežu kūkas un sviests, un viņi dzer tēju un ūdeni. Sviestu gatavo no jaku piena. Vasarā tiek pievienoti dārzeņi: bietes, kartupeļi, burkāni. No graudaugiem joprojām var būt rīsi.
Budistu mūki no Japānas sasniedz garīgo pilnību, tikai izmantojot augu izcelsmes sastāvdaļas pārtikā. No graudiem tie ir rīsi un mieži, pārējie ir dārzeņi un soja.
Neapstrādātas pārtikas diētas sākums
Kļūstot par jēlēdāju, cilvēks var vienkārši ēst visu neapstrādātu un viņam nav ne mazākās nojausmas, ka ir noteikti uztura noteikumi. Tiecoties pēc skaista figūra var kaitēt jūsu ķermenim. Sāk noslogot kuņģi liels daudzums jēls ēdiens cilvēks saņem tikai labklājības pasliktināšanos. Un lieta ir tāda, ka jums ir jāzina, kā jēlēdāji ēd kartupeļus, rīsus, baklažānus, graudaugus un visu pārējo.
Pēc pārejas uz neapstrādātu pārtiku ir divas sajūtas:
- Kuņģis ir pilns, bet nav pazīstamas sāta un smaguma sajūtas. Šāda neparastība sasprindzina un dažreiz rada nepatīkamas sajūtas. Šķiet, ka kaut kas nav kārtībā.
- Kuņģis ir piepildīts ar visu: dārzeņiem, riekstiem, pupiņām utt. Šajā variantā iestājas parastais sāta sajūta un cilvēks priecājas, ka viss ir kārtībā.
Ja mēs sīkāk apsveram pirmo variantu, izrādās, ka tas ir pareizais. Pēc ēšanas kuņģī nedrīkst būt smaguma sajūta. Viegluma sajūta nozīmē, ka ķermenis jau ir sācis attīrīties. Bet otrajā gadījumā kuņģis, kas aizsērējis ar visu pēc kārtas, apstājas vai apstrādes process tajā tiek kavēts. Tas nozīmē, ka notiek tikai jauna uzkrāšanās toksiskas vielas puves produktu dēļ.
Neapstrādātas pārtikas ēšanas noteikumi
- Gatavotu ēdienu temperatūrai jābūt istabas temperatūrā.
- Gatavos ēdienus nevajadzētu uzglabāt ilgu laiku.
- Brokastis ieteicams gatavot vēlas un balstītas uz augļiem, pusdienas no kaut kā viegla, bet vakariņas agri un iekļaut tajās galveno procentuālo daļu no ikdienas uztura.
- Augļi un rieksti tiek patērēti pirms vakariņām, pretējā gadījumā to gremošana ir apgrūtināta.
- Ja jūtaties slikti un ir temperatūra, labāk atturēties no ēšanas vai ēst nedaudz.
Daži, pārejot uz neapstrādātas pārtikas diētu, interesējas par to, kā ēst graudus. Priekš šī pilngraudu(rīsus, kviešus, miežus utt.) mērcē, līdz tie uzbriest vai dīgst, un pēc tam sasmalcina. Jāatzīmē, ka zaļie griķi tiek ņemti pārtikā, tas ir, nav cepti.
Ir arī jautājumi par baklažānu lietošanu. Tos var ēst arī neapstrādātus, taču vispirms noņemiet ādu un iemērciet sālītā ūdenī, lai novērstu rūgtumu. No neapstrādāts baklažāns jūs saņemat garšīgus ēdienus.
Neviennozīmīga attieksme pret kartupeļiem. Daži neapstrādāti pārtikas speciālisti apgalvo, ka kartupeļos ir daudz cietes, un līdz pavasarim solanīna daudzums palielinās. Šī indīgā viela atrodas ādā, tāpēc no tās var atbrīvoties, nomizojot kartupeļus. Ir arī risinājums cietei. Lai to izdarītu, kartupeļus smalki berzē un pārlej ar ūdeni. Pēc gulēšanas ūdenī viņš atteiksies no lielākās daļas cietes, kas tiek notecināta kopā ar šķidrumu. Kam ciete netraucē, tas bez šīs procedūras ēd rīvētus kartupeļus.
Uztura speciālisti iesaka lietot svaiga pārtika iekšā šādas proporcijas 50:35:10:5. Kur pirmais cipars ir augļu un ogu skaits, otrais ir dārzeņi, bet bez kartupeļiem trešais ir cieti saturoši pārtikas produkti(ieskaitot kartupeļus) un ceturtais - koncentrāti (rieksti, sēklas, žāvēti augļi, medus, olas, piena produkti). Garšvielām un garšvielām vajadzētu būt apmēram 1% no visa ēdiena.
Mani pirmie soļi ceļā uz neapstrādātas pārtikas diētu:
Pirmā neapstrādātas pārtikas diētas diena.
Šodien spēru pirmo soli uz jēlbarības diētu, vakar pusi dienas ēdu nopirktos un mērcētos aunazirņus (šis ir zirņu veids), izrādās, ka graudaugus vispār nevajag vārīt, pietiek izmērcēt. uz 4+ stundām, labāk uzreiz pa nakti, lai neburkšķ. Tur tiek glabāti visi vitamīni, un garša ir labāka, un pats galvenais, kā saka jogi, neredzamie enzīmi (enzīmi), dzīvības enerģija, kas palīdz sadalīt pārtiku bez paša ķermeņa izmaksām.
Neapstrādātas pārtikas diētas otrā diena.
Iedomājies, aiz ieraduma ieliku ledusskapī izmērcētos aunazirņus aiz ieraduma, tie ir 100% gatavi patēriņam un domāju, ka sapūtīs, un soma, kas bija līdzi ceļā un darbā palika manā mugursomā. , šorīt ar domu iekāpu mugursomā, laikam visi vakardienas aunazirņi ir sabojājušies, un viņš .. izdīga)) visur parādījās mazi dzīvi asniņi un tos vēl var ēst neko nesmaržojot, izmeta tikai dažas nedīgušas sēkliņas. Tāpēc senatnē produkti nebojājās - tie auga)) un tika ēsti pēc vajadzības. Nezinu kāpēc, bet emociju daudz;) Un parasti neprāts, novests līdz automātismam, uzvar prātu.
Kāpēc tas tika slēpts no mums? vienkārša patiesība? mērcēšana vairākas stundas atrisina visas problēmas, ietaupa elektrību un gāzi;), nenotraipa traukus, uzlabojas garšas īpašības utt. un 100% uz visiem iepakojumiem ir rakstīts kā gatavot - vāra maisot. Pie 30-40 grādiem fermenti mirst. Neapstrādāts ēdiens ir burvju mākslinieka veids.
Nav nepieciešams stundām stāvēt pie plīts un kaut ko gatavot, viņš iemeta ūdenī graudaugus un atstāja darīt savu. Nebojājas, tik ilgi nebojājas - jautājums tīri teorētiski vēl nekad neaug :) Griķus un kviešus mēģināju iepriekš, griķi nedīgst, un kvieši jau bija ar asniem.
Pēc mēneša neapstrādātas pārtikas diētas prātā ienāca šādas domas:
Ķermeņa uzturs un tā piesātinājums ir divas dažādas lietas. Un tā "bada" sajūta, kas nemitīgi rodas, ir tikai "pilna vēdera" trūkuma sajūta. Eksperimentam var mēģināt apēst cietes kalnu, būs sāta sajūta, pazudīs izsalkuma sajūta, būs sajūta, ka visu izdarīji pareizi un dzīve ir laba. Tiesa, nogurums, letarģija, apātija parādīsies saistībā ar milzīgām enerģijas izmaksām izņemšanai kaitīgs produkts. Un cauri diezgan ātrs laiks, pēc tam, kad organisms tiks galā ar apēsto sārņu izņemšanu, ēst gribēsies vēl vairāk.
Tomēr, neskatoties uz to, cilvēks tiek piesaistīts dzīvam ēdienam, un tā mazā daļa joprojām daļēji kompensē mirušā ēdiena zaudētos elementus.
Patiesībā tas notiek, ēdot ēdienu ātrās ēdināšanas restorānos.
Daudzi domās, ka tas ir par daudz, tiešām labāk visu darīt pakāpeniski, mana pieredze sadaļā - Veģetārisma sākums
Tomēr ir pagājis pusgads kopš raksta tapšanas.
Ķermenis atbrīvojās no liekajiem taukiem un čūlām. Ir pazuduši urbumi, ādas lobīšanās, blaugznas. Enerģija ir pieaugusi desmitkārtīgi, es pat metro skatos uz pasauli platām acīm, lai gan agrāk pastāvīgi gulēju metro. Miega ilgums tika samazināts par 2-3 stundām, enerģiski mostoties. Es ļoti notievēju, bet tas mani nebiedē, jo tonuss un izturība ir audzis daudzkārt, piemēram, bez atpūtas var pļaut zālājus visas dienas garumā, nezinot nogurumu.
No mīnusiem var tikai piebilst, ka tas beidzot sadusmoja visus atlikušos draugus un radus, jo tagad ar mani nevar piedzerties, un kopīga biznesa laikā var dzirdēt daudz gudru lietu par pārtikas kaitējumu. Sievamāti un sievastēvu sauc par sektantu, bet acīmredzot tas ir pieņemts veciem cilvēkiem. Taču ir parādījušies daudzi jauni draugi ar jaunu redzējumu par pasauli bez narkotikām un produktiem, kas izraisa narkotikām līdzīgu atkarību.
Ir pagājis gads jēls ēdiens.
Ak, brīnumi, biedri! Pieņēmās svarā, uzreiz pievienoja 9 kilogramus. Un es atkārtoju, visu iepriekšējo gadu nebija spēka zuduma, vājumu, matu un naglu izkrišanas un citu lietu, no kā baidījās gaļas ēdāji. Svars mēneša laikā pieauga no 51 kilograma līdz 60 kilogramiem un apstājās, lecot starp 58-60 kg ar 170 augumu, kas atbilda manam svaram labākie gadi- 17-19 gadus vecs. Svara pieaugums citos aspektos nebija pārsteigums un bija ļoti gaidīts, jo daudziem pieredzējušiem neapstrādātajiem ēdieniem ir dienasgrāmatas, kurās teikts, ka aptuveni pēc gada ir vērojams pieaugums. Bet cik lieliski, kad tas notiek, tiek pievienota pārliecība par savas izvēles pareizību, visas šaubas izklīst šķembās. Svara pieaugums liecina arī par to, ka beidzot zarnās ir izveidojusies simbiotiska mikroflora, savairojušās īstās baktērijas - visu nepieciešamo vielu un neaizvietojamo aminoskābju piegādātāji.
Iespējams, ka svara pieauguma paātrināšanās veicināja neierobežotu ķiploku un sarkano piparu ēšanu visos salātos. Es sāku ēst ķiplokus pēc tam, kad mana draudzene sāka veikt eikalipta tīrīšanu un viņai 5. tīrīšanas dienā sāka parādīties lenteņi, tāpēc viņa tīrīja vēl nedēļu, līdz viss bija tīrs. Visos stāstos par helmintiem ir rakstīts, ka ar tiem slimo 80% cilvēces, tāpēc neslēpiet cerību, ka jums to nav, īpaši, ja ēdāt slikti ceptu gaļu, speķi, jēlas zivis kā suši. Izlasot šo visu, es nolēmu, ka labāk mēģināt viņus nogalināt ar ķiplokiem un vairāk zaļumiem, jo viņi raksta, ka viņi mirst sārmainā vidē.
Pusotrs gads ir pagājis uz jauktas neapstrādātas pārtikas diētas.
Viss stabilizējās, sāku pierast pie tā, ka eju gulēt 2-3 naktī un mierīgi ceļos 9 no rīta. Skrienot, nesot smagumus, nav elpas trūkuma, diskomforta muskuļos un visā ķermenī. Nesu ūdeni no avota un pirms tam, kad nav divu 20 litru pudeles no dzesētāja vairākas reizes apstājos atpūsties, padevās galvai, nogura muskuļi. Tagad valkāju to bez apstājas un it kā vēlāk gribas kaut ko vēl vairāk vilkt. Es aizmirsu, kas ir galvassāpes, atceros, kā man sāp galva visu dienu, tagad ja ar kādu sastrīdējos vai emocionāli lamājos, galva sāk čīkstēt, bet pēc divām stundām pāriet. Skriešana sagādā baudu, es vienmēr skrienu, kad varu, no pieturas, no metro uz māju.
Peldējās šeit bedrē bez iemesla, sauca par jauniem neapstrādātas pārtikas draugiem. Nāca skaidra izpratne un sajūta par sava ķermeņa spēku, ka tas mierīgi izturēs šādu eksekūciju, aizgāju, izslēdzu domas un uzkāpu bedrē pie mīnuss.
No ēdiena cenšos ēst kaut ko sezonālu, ziemā tie ir mandarīni, apelsīni, dienvidu sezonas āboli utt. kas ir lēts tirgū. Es ēdu brokoļu salātus Ķīnas kāposts, cukini, gurķi, tomāti un tālāk sarakstā:
Āboli, banāni, vīnogas, griķi, tomāti, gurķi, selerijas, dilles, pētersīļi, wakame, bumbieri. Kivi, cukini, apelsīni, baltie kāposti, brokoļi, spināti, zemesrieksti, mandarīni, ķirbis (zupa), šokolādes konfektes, saldumi, mērcētas mandeļu un valriekstu kūkas, mandeļu piens, wakame suši un spiestas mandeles ar kurkuma mērci biešu mērce, maizītes un daudz ko citu, ko uzreiz neatceraties.
3 gadi pagājuši uz neapstrādātas pārtikas diētas.
Viņš sāka pāriet uz mono uzturu, tas ir, ēst neapstrādātu augu izcelsmes produkti atsevišķi viens no otra. Viņi raksta, ka tādā veidā produkts uzsūcas daudz labāk, kas ir loģiski, kuņģim grūti atpazīt hašu un izvilkt šķelšanai nepieciešamās sulas. Smaržas sajūta ir tik ļoti saasinājusies, ka jāpacieš nepatīkamas smakas, piemēram, smēķēšana vai smaka no pretinieka mutes ir pilnīgi neiespējama, tomēr kontrole pār emocijām ir sasniegusi pilnību un tu vienkārši atrodi iemeslu un mierīgi attālinies no smakas.
Dzēra nedaudz ūdens no plastmasas pudele, uzreiz parādījās grēmas, tāds pats efekts no iepakotām sulām. No kā es secināju, ka ūdenim nopietni atšķiras skābju-bāzes līdzsvars, un tieši tas ūdens un dzērieni, kas mums tiek iegrūsti, rada skābu vidi, kas negatīvi ietekmē veselību. Neapstrādāta pārtika izraisa un vajadzētu radīt tikai sārmainu vidi. Ir metodes, pat bez neapstrādātas pārtikas diētas, kā ar sodas palīdzību izārstēties no visām slimībām, internetā ir daudz šādu piemēru. Mēs atjaunojam sārmainu vidi dabiskā veidā.
Ir pagājuši 6 gadi neapstrādātas pārtikas diētas.
Veselības stāvoklis uz neapstrādātas pārtikas diētas vienmēr ir bijis lielisks. Bet garīgās atkarības un citu ietekme diezgan spēcīgi satricina uzvedības faktoru. Atskatoties atpakaļ, jūs saprotat, cik cilvēks ir zombēts. Visi burtiski un pilnībā atkārto viens pēc otra to, ko kāds izdomājis. No tā mēs varam secināt, ka, pārejot uz neapstrādātas pārtikas diētu, jums ir jābūt jēlēdāju ieskautam vai vienam, jo pat visēdāja klātbūtne jūs novedīs pie maldiem.
Svetlana jautā: Kā darba kolēģi reaģē uz tavu ēdienu?
Ja vien, protams, tavs darbs nav tavs pašu bizness. Un vispār, vai nav grūti adaptēties sabiedrībā ar dažāda veida cilvēkiem?
[Tu]
Es strādāju attālināti, lai atbalstītu un izveidotu vietnes;) Tagad, starp citu, esmu jau izveidojis daudzas vietnes neapstrādātiem ēdieniem, tās dabiski ir normālas)
Jēlbarības diēta jau ir miskaste, viņi jau ir pieraduši, visi konflikti bija pat tad, kad es gadu biju veģetārietis, visi domāja, ka tas ir traki, ka es neēdu gaļu un nedzeru pienu.
Grūtākais bija ar vīratēvu un vīramāti, un arī pie vīratēva beidzu dzert šņabi, tāpēc vispār tiku ārā no bara, tikai kļuvu kaut kā nenormāla viņā. acis.
Tad viņa acīs es iekritu sektā un tur laikam tiku spīdzināta spriežot pēc viņu attieksmes pret mani :)
Un tagad visi konflikti ar visiem jau sen ir beigušies, jo visi saprata, ka mani nevar pārliecināt, drīzāk es viņus pārliecināšu;) un viņi jau ir pārāk slinki, lai paceltu šīs tēmas. Es jau esmu tāda sarkanbrūna berete, kas izgājusi karu, guvusi pieredzi, vienkārši nevar uzskriet, zinu daudz cilvēku un patiesus stāstus par pāreju uz jēlbarību, visas zemūdens bedres;)
Mums ir taisnība, ko apliecina daudzu gadu pieredze. Un spēks ir patiesībā, tāpēc jūs uzvarēsit jebkurā strīdā. Pareizi pārejot uz radīšanu, pazūd visas slimības, parādās enerģija un spēks, saasinās instinkti un jūtīgums.
Ievietot receptes graudaugiem un šķidras maltītes mūsu vietnē mēs nolēmām palīdzēt tiem, kuri tikko sāk palikt neapstrādāts Un kuram gan tas neliekas viegli. Šajā sarežģītajā periodā, mūsuprāt, ir svarīgi uzreiz neuzstādīt sev neiespējamus uzdevumus, piemēram, vienreizēju pāreju uz neapstrādātu diētu, nemaz nerunājot par neapstrādātu monodiētu.
ŠĶIDRIE TRAUKI
Neapstrādāta boršča recepte
Savienojums: 3 burkāni, 1 biete, kāposti, 1 apelsīns, zaļumi (salāti, zaļie sīpoli, dilles, skābenes), jēleļļa, jūras sāls, citronu sula, sīpols, selerijas.
Uz rupjās rīves sarīvē 2 burkānus un pusi biešu.
Blenderī sasmalciniet atlikušo pusi biešu, 1 burkānu un apelsīnu, pievienojot ūdeni.
Sagriež sīpolus, zaļumus, kāpostus, seleriju. Visu samaisa, pievieno ūdeni, 2-3 ēd.k. karotes raupja. eļļas, citronu sula, garšvielas, jūras sāls.
Ļoti garšīgi, garšo pat gaļas ēdājiem!
dzīvā zaļā zupa
Sastāvdaļas:
- Tomāti 2 gab.
- puse paprikas
- Ķiploki 2-3 daiviņas
- Redīsi 4–5 gab. (vai viens mazs rācenis)
- Jauks diļļu ķekars
- Jauks pētersīļu ķekars
- Biešu, redīsu, burkānu, sīpolu, spinātu galotnes - nelielā ķekarā
- sasmalcināts sauss jūras kāposti 1 st. karote ar virsu
- Amaranta eļļa (ciedra, linsēklu vai sezama) 1 ēd.k. karote
- Ūdens 1 glāze
Gatavošanas metode:
sagrieztus tomātus, paprikas, ķiplokus, redīsus, dilles, pētersīļus, sīpolus, ievietojiet blenderī.
Pievienojiet sasmalcinātas žāvētas jūraszāles (brūnaļģes, tas ir, kas tiek pārdotas aptiekās), garšvielas, eļļu, citronu sulu un glāzi ūdens. Lai iegūtu pikantumu un garšu, var pievienot dzirnavās sasmalcinātus krāsainos piparu zirņus (melnos, baltos, sarkanos, zaļos). Darbiniet blenderi vienu minūti vidējā ātrumā.
Pēc tam nogriež pārējos visu veidu galotnes (var arī ķiploku, skābenes u.c. galotnes), tikai lai nepārslogotu blenderi, un palaist vispirms ar vidējo, tad ar lielu ātrumu. Lai zāle ātrāk iekļūtu piltuvē, var kratīt blenderi vai palīdzēt ar platas koka karotes kātu. Neizmantojiet metāla karoti, jo kādu dienu tā var iekrist blenderī un to sabojāt.
Sanāks litrs ar nelielu biezeņzupu - divas vai trīs porcijas.
Aprīlī-maijā, kad kultivēto augu galotnes vēl nav izaugušas, jālieto savvaļas augi: nātru lapas, ceļmallapa, pienenes. Nātres novāc ar cimdiem, nogriež augšējos dzinumus, nomazgā, ēd tikai lapas, kātus izmet. Nātre pārspēj visus citus augus ar uzturvielām un attīrošajām īpašībām.
Dārzeņu topi satur desmitiem un simtiem reižu vairāk olbaltumvielu, vitamīnu un mikroelementu nekā paši dārzeņi. Īpaši noderīgi spināti.Šai zupai ir ļoti augsts uzturvērtība un labi attīra ķermeni. Ja pēc tā jūtat raustīšanās aknu rajonā, tas nozīmē, ka no jums izplūst akmeņi.
Burkānu zupa ar spinātiem
- 250 ml burkānu sula
- 50 gr spinātu
- puse avokado
- 6 olīvas dekorēšanai (pēc izvēles)
- pētersīļi
- šķipsniņa sāls
Visas sastāvdaļas, izņemot olīvas, sajauc blenderī. Olīvas un pētersīļi dekorēšanai.
Brokoļu zupa
- mazi brokoļi
- Tomāti 2 gab.
- bulgāru pipari 1 gab.
- Ķiploki 2-3 daiviņas
- Dilles un pētersīļu ķekars
- Neliels ķekars zaļo sīpolu
- garšvielas priekš Korejiešu burkāni 1 tējkarote
- Sausās paprikas pārslas 2 ēd.k. karotes
- Sasmalcinātas sausās jūraszāles 1 ēd.k. karote
- Trešdaļas citrona sulas (vai 2 ēdamkarotes dabīgā ābolu sidra etiķis)
- Amaranta eļļa (ciedra, linsēklu vai sezama) 2 ēd.k. karotes
- Sojas mērce 1 ēd.k. karote
- Ūdens 1,5 glāzes
Sagatavots līdzīgi kā iepriekšējā receptē. Visas sastāvdaļas nav obligātas.
putra
Auzu pārslu recepte
Uz viena porcija tiek ņemts:
- 200-300 grami auzu želeja,
- trīs lielas ēdamkarotes kviešu kliju,
- ēdamkarote piena dadžu pulvera
- deserts vai ēdamkarote piena dadžu eļļas (pārdod aptiekās) vai ciedra
- sula no vienas ceturtdaļas citrona (vai viena līdz divas ēdamkarotes dabīgā ābolu sidra etiķa).
Nevaru apsolīt, ka šis ēdiens jums iepatiksies uzreiz. Bet tad, kad ķermenis nogaršo, kas tas par brīnumu, un pieradīs, aiz ausīm nevilksi - garantēju. Parasti dzīvs ēdiens ir tāda īpašība ietekmēt ķermeni, ka, atklājot kaut ko sev noderīgu, tas vairs negribēs atgriezties pie kaut kā kaitīga. Vecais ieradums ēst kaut ko "kāda veida" nedos atpūtu ilgu laiku. Taču pieredze rādīs, ka nekas labs no tā nesanāk – tikai smagums vēderā un milzīga vilšanās.
dzīvas auzu pārslas
- Veselas auzas bez sēnalas (bez korpusa) 100 g
- Garšvielas korejiešu burkāniem 1/2 tējkarotes
- Piena dadzis vai ciedra eļļa 1 dess. karote
- Piena dadzis pulveris 1 ēd.k. karote
- Sula no ceturtdaļas citrona
- Dzeramais ūdens 200 g
Auzas diedzē, izmantojot to pašu tehnoloģiju kā kviešus. Ievietojiet asnus blenderī, pievienojiet ūdeni, sasmalciniet līdz smalkai frakcijai. Liek šķīvī, pievieno garšvielas, piena dadzis, eļļu, citronu sulu vai ēdamkaroti ābolu sidra etiķa.
dzīvi griķi
Nekarsētus griķus izsijā caur caurduri, lai noņemtu saspiestās daļiņas. Mērcē šungīta ūdenī 2,5–3 stundas, ieliek sietā vai caurdurī, divās kārtās pārklāj ar mitru marli un atstāj, līdz parādās mazi asni. Viss pārējais ir līdzīgs iepriekšējai receptei.
Auzu pārslas
Mērcēt rupji maltas auzu pārslas un rozīnes uz nakti (atsevišķi).
Sagatavots vienai personai:
- ½ tase sausas pārslas,
- 1 tējkarote rozīņu
- 1 glāze ūdens.
Liek blenderī kopā ar ābolu vai persiku. Pēc garšas pievieno kanēli. Pasniedziet ar vienu vai visām no šīm sastāvdaļām:
mērcētas rozīnes vai aprikozes; vai abi; dabīgais medus; priežu rieksti; sezama piens; Mandeļu piens.
Diedzētu zirņu biezputra ar rozīnēm
- 250 g Diedzēti zirņi
- 100 g Rozīnes
Gatavošanas metode:
Kaši. Daži tos mīlēja, daži nē. Tagad, kad esat neapstrādātu ēdienu speciālists, jums noteikti patiks šī neapstrādātā aunazirņu putra, ko varat pagatavot tikai pāris minūtēs. Izmaksas ir nulle, un ieguvumi ir jūra!
Tātad, dienu pirms gatavošanas mums jāieber zirņi un jāatstāj dīgt. Tālāk kārtīgi nomazgājam un liekam blenderī, virsū uzlejam ūdeni un samaļ līdz viendabīga masa. Izmetiet putru bļodā un pievienojiet rozīnes. Labu apetīti!
Trauks paredzēts 1 porcijai.
Kopējais gatavošanas laiks ir aptuveni 5 minūtes
Auzu muslis
Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:
- 1 glāze neapstrādāta graudaugi
- 1/2 tējkarotes kanēļa
- 2 ēdamkarotes ķirbju sēklas
- 1 ēdamkarote rozīņu
- 2 ēdamkarotes kaltētu upeņu
- 1 glāze mandeļu piena
- 1 banāns
- svaigas vīģes
Gatavošanas metode:
Sajauc auzu pārslas ar kanēli žāvēti augļi un sēklas
Ieleju mandeļu pienu, eju uz dušu
pēc 15 minūtēm auzu pārslas pietiekami mīksti, uzgriežu pa virsu banānu un vīģes
Trauks paredzēts 1 porcijai.
Kopējais gatavošanas laiks ir aptuveni 15.
Auzās ir vairāk olbaltumvielu nekā jebkurā citā graudaugā - 12-24%. Tā ir vienīgā labība, kas satur globulīnu, proteīna veidu, ko sauc par avenalīnu un kura kvalitāte ir gandrīz identiska. sojas proteīns(kas pēc kvalitātes atzīts par identisku dzīvnieku olbaltumvielām). Izgatavots no auzu pārslām lielisks piens jo globulīni ir ūdenī šķīstoši. Gandrīz visas auzu pārslas ASV tiek gatavotas blakus kviešiem, tāpēc tās nav ieteicamas cilvēkiem, kas izvairās no lipekļa; Īrijas vai Skotijas auzu pārslas parasti ir tīrākas, savukārt Somijā un Zviedrijā auzu pārslu ražošana ir absolūti tīra.
Tagad es pērku auzu pārslas no neapstrādātas pārtikas vietnes, bet pat tad, kad man nebija tādas iespējas, es nopirku parastās rupjās pārslas, kas sarullētas ar tvaiku, un sev un mammai gandrīz uztaisīju neapstrādātas auzu pārslas brokastīm - t.i. Graudaugu papildus nevārīju, pievienoju svaigus un žāvētus augļus ar mandeļu pienu. Es tur pievienoju arī maltās linsēklas un klijas - principā uz to un citu sēklu bāzes var pagatavot arī putru, vispār bez auzu pārslām.
Griķu granola
Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:
- 3 glāzes diedzētu griķu
- 1 glāze saulespuķu sēklas
- 1 glāze ķirbju sēklas
- 2 glāzes valrieksti
- 3 ēdamkarotes magoņu
- 3 ēdamkarotes sezama
- 1/4 ēdamkarotes muskatrieksta
- 1 glāze burkānu kūka
- 2 glāzes žāvētas baltās zīdkoka ogas
Gatavošanas metode:
Burkānu kūka un muskatrieksts ir neticami garšīgi savienojumā ar visu pārējo, un vispār es domāju, ka būs garšīgi kopā ar jebkuriem riekstiem. Mulberry var aizstāt vieglas rozīnes.
Griķu, saulespuķu un ķirbju sēklas izmērcē, diedzē dienu. Valriekstus mērcē vairākas stundas, rupji samaļ. Magone, sezams pievienots tieši tāpat. Muskatrieksts berzē uz rīves. No burkāniem gatavo sulu, granolai pievieno kūku. Viss, izņemot zīdkoka koku, ir labi sajaukts mitrā veidā un žāvēts pa nakti. Tad pievieno zīdkoku. Ēd ar mandeļu pienu.
Trauks ir paredzēts 3 porcijām.
Kopējais gatavošanas laiks ir aptuveni 15 minūtes.
Seansu skaits: 19827
Vērtējums: 3,3 Kanādietis Frederiks Patenūds uzrakstīja grāmatu "Neapstrādātas pārtikas diētas noslēpumi" , kas ir ļoti noderīgi tiem, kuri gatavojas radikāli mainīt savu dzīvi un pāriet uz ēdiens neapstrādāta pārtika. Autors to skaidro neapstrādātas pārtikas diēta nav reliģija, un nevajag akli ievērot visus ieteikumus, bet gan klausīties individuālajām prasībām jūsu ķermeņa.
Grāmatā ir daudz jēlbarības iesācējiem noderīgu padomu, kā arī apraksts izplatītas kļūdas sākumā tas bieži tiek darīts. Ir arī augu izcelsmes produktu savstarpējās saderības tabulas. Patenoda grāmatu var saukt par ceļvedi neapstrādātas pārtikas diētas pasaulē. Šeit ir daži ieteikumi no neapstrādātas pārtikas diētas noslēpumiem.
- Jūs varat ēst tikai svaigu pārtiku.
- Nav iespējams pagatavot ēdienu nākotnei un uzglabāt to; Visas ēdienreizes jāizēd 3 stundu laikā pēc pagatavošanas.
- Ēst un gatavot var tikai klusumā, iekšā labs garastāvoklis, mierīgā prāta stāvoklī.
- Ēd un dzer tikai tad, kad esi izsalcis vai izslāpis.
- Ja šaubāties, vai ēst, neēdiet.
- Jums jāēd pēc iespējas lēnāk, rūpīgi sakošļājot pārtiku.
- No galda jāpieceļas ar viegla nepietiekama uztura sajūtu: ja pēc ēšanas jūtaties paēdis, tas nozīmē, ka esat pārēdies; un, ja jums liekas, ka esat ēdis pārāk daudz, tas ir līdzvērtīgs saindēšanai.
- Pārtikai un ūdenim jābūt ne aukstam, ne karstam, bet istabas temperatūrā.
- Dzeršana tiek uzskatīta tikai par tīru ūdeni; visi pārējie šķidrumi (sulas, zāļu tējas un kokteiļi) ir ēdiens.
- Nejauciet ēdienu ar ūdeni: jūs varat dzert ūdeni tikai 2 stundas pēc ēšanas vai pusstundu pirms ēšanas.
- Pēdējā ēdienreize ir 2 stundas pirms gulētiešanas.
- Ja šaubāties, vai iet uz tualeti - ejiet.
- Nejaukt: taukus ar cukuriem; dažādi veidi tauki; dažāda veida ciete; olbaltumvielas ar cieti; ciete ar cukuriem; skābe ar cieti.
Iesācēju Raw Foodist kļūdas
1.
Pastāvīgas domas par pārtiku; satraukums par to, kā ēst jaunus ēdienus. 2. Dažādu garšvielu, sāls, garšvielu izmantošana.
3. Neuzmanība pret savu izsalkuma sajūtu.
4. Miegs nav pēc grafika; miega trūkums.
5. Produktu apvienošanas noteikumu neievērošana un sarežģītu maisījumu ļaunprātīga izmantošana.
6. Nepietiekama fiziskā aktivitāte.
7. Neuzmanība pret savu zobu stāvokli.
8. Nesavaldība sauļojoties.
9. Tējas un kafijas dzeršana kopā ar neapstrādātu pārtiku.
10. Ēdot žāvētus augļus un neapstrādātas kakao pupiņas.
11. Sulu, riekstu, graudaugu asnu ļaunprātīga izmantošana un pākšaugi, avokado.
12. Ēdot koncentrētus cukurus kļavu sīrups, medus utt.).
13. Regulāra lietošana augu eļļa un svaigi dateles – šos produktus uzturā var iekļaut tikai reizēm.
14. Lapu zaļumu un skābo augļu pārēšanās.
Šeit nav iespējams pārstāstīt visu grāmatu "Neapstrādātas pārtikas diētas noslēpumi", labāk to izlasīt pašam.
Sadzīves tehnika neapstrādātu ēdienu pagatavošanai
Tāpēc ka termiskā apstrāde pārtika neapstrādātas pārtikas diētā ir izslēgta, jums vairs nevajadzēs ne elektrisko, ne gāzes plīts Nav mikroviļņu krāsns, nav tējkannas, nav tostera. Bet jūsu virtuvē jābūt šādām ierīcēm: - žāvētājs-dehidrators;
- blenderis;
- kafijas dzirnaviņas;
- virtuves kombains;
- iekārtas augļu un dārzeņu tīrīšanai.
Smūtijus var pagatavot ar blenderi biezie dzērieni) un kokteiļus.
Virtuves kombains noder, lai ātri sasmalcinātu dārzeņus un augļus, kad gribas pagatavot salātus.
Kafijas dzirnaviņas izmanto sēklu un riekstu malšanai.
Neapstrādātas pārtikas diēta. Ko darīt ziemā?
Daudzus cilvēkus, kuri vēlas pāriet uz neapstrādātas pārtikas diētu, mulsina trūkums svaigi dārzeņi un augļi ziemā. Galu galā konservēti pārtikas produkti jūs nevarat ēst, un importētie augļi un dārzeņi veikalā tiek apstrādāti ar konservantiem, un tas acīmredzami nedos nekādu labumu. Tomēr jēlēdāju ēdienkarte ir daudzveidīga jebkurā gadalaikā, pat ziemā.Ko jēlēdāji ēd ziemā? Šādi produkti:
- Eļļas augu sēklas (ieskaitot diedzētas).
- Rieksti (jebkuri, izņemot Indijas riekstus).
- Žāvēti augļi (labāk tos vasarā žāvēt ar savām rokām, žāvētājā).
- Ilgstoši uzglabājami dārzeņi un augļi (burkāni, kāposti, bietes, kartupeļi, cukini, ķirbis, topinambūrs, rāceņi, redīsi; bumbieri un āboli, vīnogas.
- Mērcēti graudaugi (kvieši, rudzi, zaļie griķi, auzas, prosa, mieži).
- Pākšaugi iepriekš iemērc 10 stundas.
- Zaļumi, kas audzēti uz pilsētas dzīvokļa palodzes, vai uz balkona.
- Mīļā, ziedputekšņi, perga.
- Jūras aļģes.
- Auksti spiestas augu eļļas.
Nebūtu lieki pieminēt, ka ziemā jēlēdājiem tas ir īpaši svarīgi un noderīgi fiziski vingrinājumi, berzēšana un duša auksts ūdens, kontrastduša, pat ziemas peldēšana.
Neapstrādātas pārtikas kolekcija
Šī kolekcija ir paredzēta galvenokārt tiem, kuri nesen ir pārgājuši uz neapstrādātas pārtikas diētu un dod priekšroku ēdienam, lai tas vismaz izskatās pazīstami ēdieni. Neapstrādāti ēdieni, kuriem ir pieredze, reti gatavo ēdienus ar daudzām sastāvdaļām, un monoraw pārtikas speciālisti to nekad nedara. Salāti
"Raibi" salātiProdukti ēdiena gatavošanai:
- baltie kāposti;
- tomāti;
- āboli;
- burkāns;
- Topinambūrs;
- puravi;
- redīsi;
- lapu salāti.
Burkānu un biešu salāti
Produkti ēdiena gatavošanai:
- 1 burkāns;
- 1 bietes;
- sauja rozīņu;
- ķiploki - 1 daiviņa;
- medus - 1 tējk. karote;
- citronu sula - 1 tējk. karote;
- rīvēti valrieksti - 1 tējk. karote.
Kāpostu salāti
Produkti ēdiena gatavošanai:
- baltie vai sarkanie kāposti;
- pastinaka sakne;
- diedzēti griķi;
- Zaļie sīpoli;
- dilles;
- salāti;
- pētersīļi;
- dārzeņu eļļa;
- sāls.
ziemas salāti
Produkti ēdiena gatavošanai:
- burkāns;
- skābs ābols;
- selerijas vai pētersīļu saknes;
- saulespuķu eļļa (nerafinēta) - 1 tabula. karote;
- sasmalcināti valrieksti - 1 tabula. karote.
"Vitamīnu" salāti
Sastāvdaļas ēdiena gatavošanai (4 porcijām):
- sarkanie kāposti - 350 g;
- āboli - 2 gabali;
- burkāni - 3 gabali;
- redīsi - 5-6 gabali;
- selerijas - 2 kāti;
- pētersīļi - 20 g;
- priežu rieksti - 3 tabulas. karotes;
- saulespuķu sēklas - 2 tabulas. karotes;
- linu sēklas - 2 tabula. karotes;
- ķirbju sēklas - 1 tabula. karote.
- olīveļļa - 4 tabulas. karotes;
- medus - 1 tējk. karote;
- citronu sula - 2 tabulas. karotes;
- rīvēts ingvers - 2 tējk. karotes.
Pirmā maltīte
Ziedkāpostu zupa- ziedkāposti, sasmalcināti - 2,5 glāzes;
- spināti (vai salāti) - sauja;
- linu sēklas(malta) - 1/4 tase;
- sula no pus citrona;
- sāls - 1 tējk. karote;
- silts ūdens - 2 tases.
Gazpačo zupa
Sastāvdaļas vienai porcijai:
- tomāti - 2 gabali;
- saldie pipari - 1/4 pāksts;
- mazs gurķis, mizoti - 1 gab;
- ķiploki - 1 daiviņa;
- jūras sāls - 1/4 tējk. karotes;
- sojas mērce neapstrādāts - 1 ēdamkarote;
- sula no pus citrona.
Kartupeļu zupa ar seleriju un kaltētām sēnēm
Sastāvdaļas vienai porcijai:
- kartupeļi - 2 gabali;
- burkāni - 1 gabals (mazs);
- sasmalcināti valrieksti - 1/2 tase;
- sausas sēnes (mērcētas un sasmalcinātas) - 1/4 tase;
- selerijas zaļumi - 2 tases;
- pētersīļi - 1/2 ķekars;
- ķiploki - 1 daiviņa;
- neapstrādāta sojas mērce - 2 gald. karotes;
- silts ūdens - 2 tases.
Iegūtā zupa garšo pēc vistas.
Tomātu zupa
Sastāvdaļas vienai porcijai:
- tomāti - 6-7 gabali;
- lapu salāti - sauja;
- svaigs baziliks - sauja;
- olīveļļa - 1 tabula. karote;
- jūras sāls - pēc garšas;
- silts ūdens - 1 glāze.
Sēņu zupa
Sastāvdaļas vienai porcijai:
- sēnes (neapstrādāti sasmalcināti šampinjoni) - 1 glāze;
- mandeļu piens - 2 tases;
- olīveļļa - 2 tabulas. karotes;
- ābolu sidra etiķis - 2 tabulas. karotes;
- ķiploki - 1 daiviņa;
- kātiņu selerijas - 2 nūjas;
- jūras sāls - 1/2 tējk. karotes.
Galvienie ēdieni
Griķu biezputraSastāvdaļas vienai porcijai:
- griķi - 1/2 tase;
- augu eļļa - 1 tabula. karote;
- zaļumi (dilles, sīpoli, pētersīļi) - pēc izvēles.
Jēlgriķu biezputra ar mandeļu pienu
Sastāvdaļas vienai porcijai:
- griķu kāposti - 5 tabula. karotes;
- mandeles - 4 tabulas. karotes;
- jūras sāls - pēc garšas.
Pildīti kāposti neapstrādāti
Katrs gatavo šo ēdienu tā, kā viņam patīk. Viņi ņem lapu salātu lapas vai lielas jūraszāles un iesaiņo daļu iepriekš vārītas dārzeņu salāti(jebkurš). Baloži ir gatavi!
Neapstrādātu dārzeņu plovs
Produkti ēdiena gatavošanai:
- ziedkāposti - 100 g;
- burkāni - 100 g;
- ķirbis - 100 g;
- sīpoli - 1 gabals;
- valrieksti - 2 tabulas. karotes;
- ķiploki - 1 daiviņa;
- sula no pusapelsīna;
- citronu sula - 1 tabula. karote;
- jūras sāls, garšvielas, pipari - pēc garšas.
Dārzeņu sautējums
Produkti ēdiena gatavošanai:
- avokado - 1/2 gab.;
- jauni cukini - 1 gabals;
- saldie bulgāru pipari - 1/2 gab.;
- sīpols - 1/2 gab.;
- ķiršu tomāti - 6 gabali;
- zaļumi (dilles, pētersīļi) - neliels ķekars;
- ķiploki - 1 daiviņa;
- augu eļļa - 1/2 tabula. karotes;
- citronu sula - 1/2 tabula. karotes;
- malta paprika - 1/4 tējk. karotes;
- melnie pipari, jūras sāls - pēc garšas.
Piens
Mandeļu piensProdukti ēdiena gatavošanai:
- maltas mandeles - 5 tabulas. karotes;
- medus - 1 tējk. karote;
- ūdens - 1 glāze.
Sojas piens
Produkti ēdiena gatavošanai:
- sojas pupiņas sauss - 1 kg;
- ūdens;
- sāls.
saulespuķu piens
1 glāzi nomizotu saulespuķu sēklu aplej ar 3,5 glāzēm ūdens un atstāj uz nakti. Pēc tam ūdeni kopā ar sēklām saputo ar blenderi, līdz iegūst emulsiju. Filtrs.
deserti
sezama halvaProdukti ēdiena gatavošanai:
- neapstrādāts sezams - 2 tases;
- medus - 2 tabulas. karotes.
Kūka no vīģēm un žāvētām aprikozēm
Produkti ēdiena gatavošanai:
- žāvētas vīģes (bez kātiem) - 200 g;
- žāvētas aprikozes - 100 g;
- medus - 1 tējk. karote;
- sasmalcināti rieksti atkaulošanai.
Riekstu-banānu pasta
Produkti ēdiena gatavošanai:
- banāni;
- sasmalcināti priežu rieksti.
Dzērveņu saldējums
Produkti ēdiena gatavošanai:
- dzērvenes - 1,5 glāzes;
- nogatavojušies banāni - 1 glāze;
- mīkstie dateles (bez kauliņiem) - 0,5 glāzes;
- ūdens - 2 glāzes.
Maize
Sēklu maize
Produkti ēdiena gatavošanai:
- saulespuķu sēklas - 1 glāze;
- sezama sēklas - 1/4 tase;
- linsēklu milti (linsēklas samaltas kafijas dzirnaviņās) - 1,5 glāzes;
- jauns skvošs, mazs - 1 gab;
- ābols - 1 gabals;
- jūras sāls - 1/2 tējk. karotes;
- ūdens - 1 glāze.
Cepeškrāsnī liek cepešpannu un izžāvē maizi +40 o (maksimums +45 o) temperatūrā. Pēc apmēram 4 stundām maizes virsma būs sausa; tad maize jāapgriež un jāžāvē apmēram stundu.
Deserts: apelsīnu bumbiņas - video
Kefīrs no diedzētām saulespuķu sēklām - video
Pirms lietošanas jums jākonsultējas ar speciālistu.Saistītie raksti
