rumah resep lainnya

Porsi standar. Berapa banyak yang harus digantung dalam gram, atau seluruh kebenaran tentang ukuran porsi

Berapa banyak yang perlu Anda makan dalam sekali makan, agar tidak membebani perut dan tidak melanggar prinsip diet sehat atau menurunkan berat badan. Cara mengukur porsi sendiri dengan nutrisi yang tepat secara visual, tanpa alat apapun.

Bagaimana Anda menentukan ukuran porsi Anda? Dulu orang tua bertanya: “berapa sendok yang kamu taruh”, dan sekarang kita sendiri dihadapkan pada masalah ini. Diketahui bahwa harus ada makanan yang cukup di piring agar tidak membuat meja lapar, tetapi juga tidak makan berlebihan.

Bagaimana cara mencapai ini? Lagi pula, terkadang masih sulit untuk menolak sepotong kue ekstra.

Percobaan

Ilmuwan dari Universitas Amerika melakukan percobaan penilaian berat makanan dengan mata. Itu melibatkan dua kelompok mata pelajaran: dokter dan orang yang jauh dari kedokteran.

Akibatnya, ditentukan bahwa terlepas dari pendidikan, perbedaan perkiraan jumlah gram di piring dibandingkan dengan jumlah sebenarnya adalah dari 22 hingga 48%. Artinya, seseorang tidak selalu bisa menentukan dengan mata sendiri takaran saji dalam gram yang akan dimakannya. Dari sini ternyata (metode penurunan berat badan yang agak populer) tidak selalu memadai dan sesuai dengan apa yang sebenarnya dimakan. Bagaimanapun, menimbang produk pada timbangan dapur tidak selalu sama. Jalan keluar dari masalah ini ternyata sederhana.

Apa yang akan menyebabkan makan berlebihan?

Tidak ada yang kebal dari makan berlebihan. Dan jika makan makanan dalam jumlah berlebihan, seseorang merasa berat, dia tidak mau bekerja, proses berpikir terhambat, muncul kemalasan (baca di salah satu artikel di situs kami). Karena tubuh mengerahkan semua kekuatannya untuk mengatasi dan mencerna jumlah yang besar produk.

Pertimbangkan distribusi komponen makanan yang masuk ke saluran pencernaan (GIT).

Seseorang membutuhkan sekitar 1,8-2,0 g protein per kilogram berat badan per hari. Saat digunakan di lagi, asam amino dan polipeptida (komponen protein) dari produk tidak akan diserap. Tapi akan ada stagnasi makanan saluran pencernaan, proses pembusukan akan dimulai. Obstipasi (sembelit) dapat terjadi. Tanda-tanda gangguan motilitas saluran cerna muncul di kulit wajah. Pekerjaan kelenjar terganggu. Dan ini paling sering menyebabkan munculnya ruam radang. Baca artikel kami - untuk mengetahui cara menghindari manifestasi negatif seperti itu.

Dengan karbohidrat dan lemak, situasinya berbeda. Semuanya digunakan oleh tubuh untuk kebutuhannya. Sementara itu, jumlah lemak dan karbohidrat yang dimakan didistribusikan sesuai kebutuhan tubuh. Komponen-komponen ini digunakan untuk:

1) pencernaan produk yang masuk;
2) kerja otak;
3) memberikan tingkat dasar aktivitas sel (ini jumlah minimal energi yang dibutuhkan untuk mempertahankan hidup)
4) kinerja sel-sel dari fungsi khusus mereka yang membutuhkan peningkatan biaya energi;
5) kontraksi otot rangka;
6) akumulasi glikogen di hati dan otot.

Setelah makan, karbohidrat di saluran cerna mengalami banyak perubahan. Mereka akhirnya dipecah menjadi glukosa, yang diserap ke dalam darah di usus kecil. Berkat insulin, ia memasuki semua sel tubuh. Dan di otak, hati, dan otot, asupannya ditentukan oleh gradien konsentrasi. Semakin banyak glukosa bersirkulasi dalam darah, semakin banyak yang masuk ke organ-organ ini. Jika Anda makan berlebihan, jumlah glukosa akan meningkat tajam, dan konsumsi organnya akan meningkat. Otot dan hati akan menumpuk glikogen (biasanya otot wanita dengan berat 65 kg mengandung 400 gram glikogen). Jika glikogen ini banyak, ia mulai mengalir ke sel lemak. Sangat sulit untuk mengeluarkannya dari sana.

Hal yang sama terjadi dengan lemak. Namun saat satu gram karbohidrat dipecah, energi 9 kkal dilepaskan. Untuk protein dan lemak, angka ini 4,1-4,3 kilokalori.

Oleh karena itu, ukuran porsi dengan nutrisi yang tepat harus sesuai dengan kebutuhan tubuh.

Menentukan ukuran porsi

I Metode sederhana

oleh sebagian besar dengan cara sederhana menentukan berat dan volume makanan yang dibutuhkan adalah aturan kepalan tangan. Volume perut dalam keadaan tenang (saat perut kosong) ukurannya sama dengan kepalan tangan. Agar tidak meregangkan dinding otot perut dan tidak menyebabkan aktivitasnya yang berlebihan, perlu untuk memasukkannya sebanyak yang bisa ditahannya. Pada saat yang sama, makan harus dihentikan saat makanan di piring habis. Anda tidak dapat melaporkan kepada diri sendiri "beberapa kepalan" dalam satu kali makan. Untuk melakukan ini, lebih baik singkirkan panci dan wajan dari mata Anda.

II Metode yang tepat

Ada metode lain untuk menentukan volume makanan yang dimakan. Dia lebih berat. Namun dengan menggunakan cara ini, Anda bisa lebih akurat menentukan takaran saji dalam gram. Harus diingat bahwa:

1) telapak tangan wanita dewasa sama dengan 100 gram daging putih(ayam atau ikan);
2) 200 g menempati volume yang sama dengan kepalan tangan wanita (jumlah yang sama dalam satu gelas);
3) setengah sendok teh seukuran ibu jari (ini 5 gram), misalnya berapa banyak minyak bunga matahari yang harus dikonsumsi per hari;
4) 10 g ditempatkan dalam satu sendok makan (seluas dua kuku ibu jari);
5) segenggam satu telapak tangan menampung dua sendok makan cairan; seporsi salad, bubur, pasta juga ditaruh disini.

Ada juga rekomendasi tertentu dari ahli gizi. Menurut mereka, ada korespondensi antara tangan dan piring yang isinya berbeda nutrisi:

1) makanan berprotein harus seperti telapak tangan;
2) sepiring vegetarian (buah-buahan, sayuran, salad tanpa saus) bisa seukuran kepalan tangan;
3) bagian yang jatuh pada karbohidrat kompleks sama dengan satu telapak tangan;
4) dua falang ibu jari sama dengan jumlah lemak di piring.

Agar tidak merasa lapar pada saat bersamaan, perlu dilakukan pengurangan energi kembalinya makanan sebesar 500 kkal. Berdasarkan perhitungan tersebut, seseorang membutuhkan satu hari: tiga telapak tangan (dua protein dan satu karbohidrat), tiga kepalan tangan dan satu ruas ibu jari. Untuk memuaskan rasa lapar, Anda bisa meningkat porsi sayur.

kesimpulan

Menentukan dengan benar ukuran porsi makanan tanpa timbangan itu sederhana. Anda hanya perlu tangan Anda untuk ini. Metode mana yang digunakan tergantung pada preferensi individu. Satu-satunya hal yang umum adalah makan berlebihan berdampak buruk pada keadaan tubuh dan kesehatan manusia secara umum.

Siapa yang tidak kenal dengan alat bantu visual usang ini - piramida makanan? Bingung, kami melihatnya saat kami duduk dalam antrean di klinik, dia mendekorasi stan di kafetaria sekolah, berkedip majalah mode, dalam periklanan dan di Internet .... Tetapi dengan semua kedipan ini, untuk beberapa alasan tidak menjadi lebih jelas.
“Apakah mungkin makan 6 porsi produk sereal dalam sehari?” - kami marah, membayangkan sepiring penuh semolina, satu pasta lagi, satu lagi dengan muesli dan sepotong roti utuh ... Dan itu baru 4! Untuk siapa piramida ini? Untuk kuda nil atau manusia? Dan bagaimana cara menurunkan berat badan, dengan mengandalkan nasehat dietologi modern?

Kemarahan Anda bisa dimengerti, tetapi tidak dibenarkan. Ahli gizi telah mengembangkan piramida makanan untuk manusia, bukan untuk kuda nil. Faktanya adalah itu materi visual merindukan satu hal penting- ukuran porsi. Ukuran porsi untuk memenuhi rekomendasi piramida makanan sangat kecil. Misalnya, 35 g roti (satu irisan tipis) adalah satu porsi sereal. Dan setengah gelas jus setara dengan satu porsi sayur dan buah. Apakah ini banyak?

Sangat penting untuk makan makanan sehat, tetapi sama pentingnya dalam jumlah berapa untuk melakukannya. Buah-buahan sangat bermanfaat, tetapi dengan diet mono buah, Anda dapat dengan mudah menanam pankreas dan menurunkan produksi insulin secara normal. Dengan mengklik karbohidrat, Anda bisa menjadi gemuk, dan dengan makan terlalu banyak makanan berprotein, Anda tidak akan terhindar dari sembelit dan kolesterol tinggi. Di sini piramida makanan membantu kami, yang dengan jelas menjelaskan apa dan dalam proporsi apa yang harus dikonsumsi untuk menyeimbangkan vitamin dan mineral. mineral dalam tubuh dan kesehatan yang sempurna.

Jadi berapa banyak yang harus Anda makan?

Kebutuhan semua orang berbeda. Mereka bergantung pada pekerjaan, usia, metabolisme Anda, dan sejumlah faktor lainnya. Dengan demikian, ukuran porsi yang sehat untuk orang yang berbeda akan berbeda.

Usia	2-3	4-8	9-13	14-18		19-50		51+
Lantai*				DAN	M	DAN	M	DAN	M
Sayuran dan buah-buahan	4	5	6	7	8	7-8	8-10	7	7
Produk sereal	3	4	6	6	7	6-7	8	6	7
Susu dan produk susu	2	2	3-4	3-4	3-4	2	2	3	3
Produk berprotein	1	1	1-2	2	3	2	3	2	3

* - porsi untuk anak laki-laki dan perempuan di bawah 13 tahun tidak berbeda.

Saat merencanakan menu untuk minggu atau hari berikutnya, memutuskan apa yang akan dimasak untuk makan malam, lihat piramida dan nilai kebutuhan keluarga Anda. Kira-kira memperkirakan produk apa dan kapan lebih baik mengelompokkan makanan dalam satu kali makan tidaklah begitu sulit.

Jumlah porsi yang dibutuhkan untuk jenis produk tertentu dapat dilihat dari gambar, ukuran porsi yang tepat diberikan di bawah ini.

Ukuran porsi menurut piramida makanan:

Buah-buahan dan sayur-sayuran.

Satu porsi adalah:

125 ml (1/2 cangkir) segar, beku atau sayuran kaleng atau buah
125 ml (1/2 cangkir) buah atau jus sayur
250 ml (1 gelas) sayuran berdaun (selada, bayam)
1 sayuran utuh atau buah (tomat, apel, jeruk, dll.)

Deskripsi modern tentang mayoritas diet model baru porsi kata berlimpah, dan ahli gizi menyarankan makan begitu banyak porsi daging atau sayuran per hari untuk menjaga berat badan yang optimal. Tapi berapa banyak satu porsi? Bagaimana menerapkannya berbagai produk seperti roti, sereal, sayuran, buah dan daging? Berapa gram produk ini atau itu yang terkandung dalam satu porsi dan berapa porsi makanan per hari yang harus dimakan agar tubuh jenuh dengan zat-zat yang diperlukan, tetapi pada saat yang sama tidak menambah berat badan?

Sebagian adalah unit konvensional masing-masing produk tertentu, dikembangkan oleh ahli gizi untuk membantu seseorang mengontrol nutrisinya dengan benar. Bagaimanapun, untuk kehidupan normal tubuh manusia dibutuhkan protein asam lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral di proporsi yang diperlukan. Saran diet memperhitungkan kebutuhan manusia akan semua zat ini dan menyarankan untuk menggunakan sejumlah porsi produk tertentu.

Ukuran Porsi dapat ditentukan dengan menggunakan timbangan rumah kecil, tetapi bagaimana jika tidak tersedia? Kemudian , untuk ini dibandingkan dengan berbagai objek.

Mari coba buat daftar ukuran porsi standar untuk sebagian besar makanan:

Daging(unggas, babi, sapi, dll. Juga dalam kategori porsi ini Anda dapat menambahkan dan tidak produk daging- ikan). Satu porsi daging selesai(ikan) sekitar satu ons (30 gram). Ini adalah steak, potongan daging, atau produk daging lainnya seukuran dan setebal telapak tangan (jari tidak dihitung) atau setumpuk kartu remi. Tetapi seseorang biasanya makan sekitar 60-90 gram sekaligus, yang setara dengan dua telapak tangan atau 2 tumpukan kartu. Ahli gizi merekomendasikan 5-7 ons per hari daging tanpa lemak, unggas atau ikan, yang setara dengan 2-3 porsi atau 150-200 gram. Satu porsi daging setara dengan 2 sendok makan selai kacang, setengah cangkir kecil kacang, atau satu butir telur.

Telur. Satu telur adalah satu porsi.

Sereal dan produk tepung (disarankan 1-2 porsi per hari). Satu porsi bubur dan pasta siap pakai (soba, oatmeal, millet, barley) adalah cangkir kecil (250 gram). Pengecualian adalah ara. Ukuran satu porsinya adalah 100 gram (setengah gelas produk jadi seukuran keping).

Bagian dedak atau macam-macam flakes adalah ¾ gelas, jika pada saat yang sama flakes dicampur dengan susu, maka jumlahnya akan berkurang menjadi setengah gelas.

Porsi roti- ini potongan kecil 25-30 gram (tebal 1 cm, tetapi ukurannya sebanding dengan kartu plastik). Lebih baik digunakan karena itu sumber tambahan serat nabati juga diperlukan bagi manusia. Satu porsi misalnya bakpao kecil, patty, cupcake, setengah hamburger, 2-3 potong (20 gram) kerupuk, 1 roti gulung kecil, 1 panekuk tebal (seukuran CD).

Sayuran dan buah-buahan(per hari dianjurkan untuk mengkonsumsi 2 sampai 4 porsi aneka buah dan 3 sampai 5 porsi aneka sayuran). Harus dihindari terlalu sering digunakan buah-buahan manis (anggur, misalnya). Satu porsi untuk kategori makanan ini adalah satu apel kecil, satu jeruk atau pisang, seiris melon atau semangka kecil, setengah cangkir beri atau buah kalengan, seperempat cangkir buah kering, 1 cangkir beri liar 1/2 grapefruit dan mangga 1 kentang sedang 1/2 cangkir cincang rebus atau sayur mentah, satu cangkir sayuran berdaun (bayam, selada). Kategori ini dapat mencakup berbagai jus dari sayuran dan buah-buahan. Satu porsi jus adalah ¾ gelas.

Produk susu, keju, yogurt, keju cottage. Dianjurkan untuk mengonsumsi sekitar 2 porsi produk kategori ini (kandungan sedang dan rendah lemak) per hari, untuk menyusui, ibu hamil dan remaja - 3 porsi. Satu porsi adalah satu cangkir susu sedang (250 ml), 50 gram keju (ukuran ibu jari), 60 gram keju cottage (seperempat cangkir), toples kecil yogurt (175 ml).

gila. Ahli gizi yang berbeda merujuk 15 atau 30 gram untuk satu porsi kacang, yang merupakan segenggam kecil (segenggam anak). Kacang tergolong makanan berkalori tinggi, jadi sebaiknya jangan disalahgunakan.

Lemak dan minyak nabati. Produk ini digunakan dalam jumlah terbatas. Dianjurkan untuk makan sepotong kecil sehari mentega(seukuran setengah kartu plastik) dan satu sendok teh sayur.

Juga di lebih sedikit harus dikonsumsi kembang gula . Misalnya, satu porsi es krim tidak boleh lebih besar dari bola tenis. Adapun produk lain yang mengandung gula, kandungannya di menu harian perlu diminimalkan.

Untuk memulainya, ada baiknya mengamati diet Anda, menilai secara visual ukuran rata-rata porsi yang Anda makan dalam satu kali makan dan menarik kesimpulan sendiri apakah itu bermanfaat dan makanan yang tepat, atau ada sesuatu yang perlu diperbaiki. Jika nutrisinya jauh dari ideal, Anda harus mulai mengubah sesuatu dalam pola makan Anda, secara bertahap beralih ke porsi yang lebih kecil dan makanan yang lebih sehat.

Perlu juga dicatat bahwa jumlah porsi makanan utama yang dimakan harus pada paruh pertama hari itu, yang berarti bahwa pada malam hari sebelum tidur, porsinya harus kecil dan sebagian besar terdiri dari makanan yang mudah dicerna dan rendah kalori.
Selain itu, takaran saji untuk orang yang hanya menjaga berat badan akan berbeda dengan takaran saji bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan. Sebagai aturan praktis, makanan apa pun harus dipandu oleh aturan bahwa 2/3 dari piring adalah sayuran atau biji-bijian, dan 1/3 adalah daging, unggas, atau ikan.

Jadi, porsi membantu menentukan jumlah yang benar. makanan yang tepat, dan ini sudah merupakan langkah menuju diet seimbang dan pengendalian berat badan.

(Ilustrasi: Simone van den Berg, Tatjana Strelkova, Shutterstock.com)

Selama beberapa tahun terakhir, telah menjadi mode untuk membatasi asupan karbohidrat - yang disebut diet rendah karbohidrat. Oleg Iryshkin, Kandidat Ilmu Kedokteran, dokter kedokteran olahraga dan nutrisi olahraga, ahli gizi dari jaringan federal klub kebugaran X-Fit, menceritakan betapa berbahaya atau bermanfaatnya sereal yang mengandung banyak karbohidrat. Sereal Sereal sangat penting dalam makanan, karena merupakan pemasok utama karbohidrat kompleks Dan bagaimana...

Bantuan dengan bubur, saya tidak dapat menemukannya rasio optimal sereal, air, susu, waktu memasak. Kami membutuhkan bubur susu biasa: soba dan nasi untuk Redmond. Segala sesuatu yang muncul adalah dengan lonceng dan peluit kelapa dan kismis dan omong kosong lainnya yang tidak dimakan anak-anak saya. Dan saya juga memiliki mode bubur di kartun, tetapi Anda perlu mengatur waktu sendiri.

Diskusi

Saya punya redmond. Saya ambil proporsi 1 banding 6. Dari 6 gelas cairan, 3 susu 3,2 dan 3 gelas air. sepotong mentega segera agar susu tidak mendidih. Gula 1,5 sendok makan. garam secukupnya. Mode bubur susu selama 35 menit dan kemudian 40 menit dengan pemanasan. Nasi bisa disimpan lebih lama. Beras mistral italica. Ternyata bukan bubur - puding. sangat lezat. Cobalah. Saya juga memasak millet, gandum dan bubur jelai. Soba saya dimakan direbus dalam air dan diisi dengan susu.

Saya memiliki multicooker biasa tanpa fungsi pressure cooker. Anak-anak dari sereal hanya makan soba. Saya memasak seperti ini: Saya membuat gelas (gelas segi Soviet biasa), satu liter susu, setengah sendok teh garam, dua sendok makan gula pasir. Saya tertidur dan mengisi semuanya. Saya menempatkan mode "Bubur susu" dan pergi. Mode ini dirancang tepat selama 40 menit.

Resep casserole untuk anak usia 1 sampai 3 tahun!.

1. Casserole nasi dengan stroberi segar Bahan (untuk 2 porsi): nasi bulat - 3 sendok makan, susu - 1 cangkir, gula - 2 sendok teh, gula vanila- 1/2 sendok teh, keju cottage lunak - 100 gr, telur - 1 pc, stroberi segar - 5-7 pcs; untuk penyajian: krim asam atau apa saja saus manis (yoghurt buah, saus susu, susu kental). Memasak: Rebus bubur nasi kental: masukkan sereal yang sudah dicuci ke dalam susu mendidih, didihkan dan masak dengan api kecil di bawah penutup selama 15-20 ...

Festival Kashi di Kashin

Pada 26 Juni, kota Kashin, Wilayah Tver, akan menjadi ibu kota industri memasak. Sebagai bagian dari perayaan Hari Kota dan Daerah, Festival Bubur Nasional akan diadakan di sini untuk keempat kalinya. Tempat utama Festival Bubur adalah Taman Kota, Museum Bubur, dan Tradisi Kashin. Banyak acara menarik menanti para tamu dan peserta festival: pertemuan kuali bubur kerajaan, kompetisi gastronomi antardaerah "Cook of the Year" untuk koki dan semua orang, jalanan merek kuliner Rusia ...

Karat dari kompor akan hilang jika Anda menyeka permukaannya dengan minyak sayur panas. *** Jika Anda memotong taplak meja kain minyak, tutupi potongan di kedua sisi dengan cat kuku tidak berwarna. Potongan tidak akan terlihat. *** Olesi parutan tempat Anda akan memarut keju dengan minyak sayur. Dari sini, keju tidak akan saling menempel, dan parutan lebih mudah dicuci. *** Jika dapur berbau tidak sedap, tuangkan sedikit cuka meja dan biarkan wajan di atas api kecil sampai cuka ...

Saya lupa cara memasak bubur: (Tentu saja. Dan tamu lansia dengan anak kecil datang, makan bubur setiap hari. “Kamu tidak memasak apa pun TERSEBUT untuk kami. Di pagi hari semolina, dan di malam hari soba - kami dan anak-anak akan melakukannya makan bersama untuk memberi makan sesuatu, tetapi: (Ajari saya cara memasak semolina dan soba. Saya bahkan tidak ingat apakah mereka tertidur dalam air mendidih atau dalam air dingin: (Saya tidak mencari dalam pencarian, mereka mungkin tahu bagaimana Dan siapa pun yang tidak tahu caranya, dia juga tidak memasak bubur :)

Diskusi

Saya merebus soba untuk segelas sereal - 2,75 gelas air dan 1/2 sdt. garam. Ternyata lembut dan rapuh. Kami makan dengan mentega, anak perempuan tertua - hanya dengan susu, gula, dll. minyak. Jika mereka menempatkan lebih sedikit air- Saya tidak suka, bagi saya itu sulit.
Bisa dimasukkan air dingin, tapi ada pendapat lebih baik panas (ibu mertua saya). Sebelum dimasak, bilas sereal 2 kali, masak hingga cairannya mendidih. Saya masih menyapu bubur dengan sendok dan memeriksa apakah tidak ada cairan yang tersisa di bagian bawah, jika tidak rasanya tidak enak bagi saya.

Manka - 2 sdm. sendok (masing-masing 15 g) per gelas cairan (250 ml.) Ini akan bubur kental, Anda bisa semolina dan lebih kecil, jika Anda suka cairan. Mereka menambahkan gula-mentega-selai masing-masing untuk diri mereka sendiri, dan kemudian ada yang sedang diet. Jika semua orang suka dengan gula - sepertinya gula yang lebih enak dimasukkan saat memasak.

Saat memasak soba, saya menambahkan 1-2 sendok teh gula dan 1-2 sendok makan minyak bunga matahari (untuk 0,5 cangkir). Garam sedikit. Saya mengisinya dengan air mendidih. Makan sebagai hidangan terpisah.

15/12/2009 00:48:34, laguna12

Sereal diet: aturan pemilihan, penggunaan, dan resep.

Memang, sereal adalah salah satu makanan berkalori paling tinggi dalam makanan. Misalnya, kandungan kalori dari oatmeal yang sama hampir setara dengan satu porsi siomay. Dan dalam hal kejenuhan dengan kalori, baik jelai mutiara, beras, maupun millet tidak kalah dengannya. Yang paling bubur rendah kalori- soba. Jumlah kalori di dalamnya tidak mencapai 100. Namun, salah jika hanya menggunakannya untuk menurunkan berat badan. Ternyata untuk sereal, tidak semuanya sesederhana produk lainnya. Ini tentang komposisi produk. Kebanyakan sereal mengandung serat...

1. Air Air lebih penting daripada makanan. Frasa ini harus menjadi aksioma utama Anda. Apapun yang terjadi, Anda harus minum cukup cairan per hari. " Jumlah yang cukup” berarti 30 ml untuk setiap kilogram berat badan Anda. Artinya, jika berat badan Anda 80 kilogram, maka Anda harus mengonsumsi 2,4 liter CAIRAN per hari (dan minimal 2 liter) per hari. Apa itu cairan? Anda harus belajar bahwa jus, kefir, susu adalah MAKANAN Apakah ini berarti Anda harus menganggapnya cair? Ya. Tapi kamu juga harus...

Diskusi

Karena kami menyebutkan madu, dan terlebih lagi, paling sering orang dengan kegemukan menderita kekurangan permen, mari kita mulai dengan yang sangat manis ini.

Madu adalah manisan utama Anda. Sampai jam 4 sore Anda bisa makan 3 sendok teh sehari. Anda bisa menambahkannya ke hidromel atau bubur atau keju cottage. Namun perlu diingat bahwa untuk beberapa penyakit (terutama disfungsi pankreas), madu tidak dianjurkan. Apa yang bisa menggantikannya? Pertama, pengganti gula berbahan dasar alami - stevia. Apa lagi?

1 sendok teh madu = 1 sdt fruktosa = 10 buah. kismis = 3 buah. plum = 1 buah ara kering= 2 buah. aprikot kering \u003d 5 g cokelat hitam (tidak lebih rendah dari 75% kakao).

Prune atau aprikot kering harus "asli", dari bekas republik Soviet, bukan bahan kimia. Cokelat sebagai pengganti masuk ke dalam makanan Anda pada giliran (!) terakhir. Paling baik digunakan sebelumnya hari-hari kritis, ketika Anda terutama menginginkan yang manis-manis, atau sebagai hadiah untuk diri Anda sendiri, kekasih Anda, di penghujung hari, ketika Anda memahami bahwa hari ini Anda makan tepat waktu dan benar, berjalan kaki sejauh 4 kilometer, minum semua air. Maka Anda perlu menunjukkan pada diri sendiri bahwa hidup Anda tidak hanya akan segera menjadi indah saat Anda bersaing secara harmonis dengan keindahan di pantai, hidup Anda juga indah saat ini. Lagipula kamu makan cokelat! Dan menurunkan berat badan!! Ngomong-ngomong, coklat adalah satu-satunya makanan manis yang bisa kamu makan setelah jam 4 sore. Bahkan di malam hari. Tapi hanya 5-10 gram! Dan tentu saja jika Anda tidak keluar tunjangan harian permen.

3. Minyak sayur

Dua sendok teh sehari. Perlu. Minyak nabati apa pun mengandung asam lemak yang akan membantu Anda mencerna makanan dengan lebih baik dan membuat Anda awet muda. Minyaknya bisa apa saja yang Anda suka. Namun perlu diingat bahwa saat dimasak (lebih dari satu menit), asam lemak sehat menjadi lemak trans, jadi Anda makan minyak dengan menambahkannya ke salad atau sayuran 1 menit sebelum dimasak.

Jika Anda perlu menggoreng sesuatu (walaupun kita semua tahu gorengan itu buruk), Anda bisa menggunakan trik ini. Campurkan 1 bagian minyak sayur dengan 8 bagian air dan semprotkan wajan dengan botol semprot, setelah mengocok adonan dengan baik.

Jika minyaknya sangat bermanfaat, mengapa sangat sedikit, Anda bertanya? Karena ada sebanyak 180 kilokalori dalam dua sendok teh minyak. Kami sendiri bertanya-tanya bagaimana mereka cocok di sana.

1-2 ikat setiap hari. Bundel tersebut berdiameter sekitar 2-2,5 sentimeter. Anda bisa makan sayuran apa saja. Selain itu, karena sekarang sangat penting bagi kami untuk tidak mengecualikan produk dari keranjang kuliner kami, tetapi menambahkannya di sana, Anda dapat dengan mudah bereksperimen. Jadikan tujuan Anda untuk mencoba semua jenis salad dan sayuran yang ada di supermarket kami. Cobalah memasangkan salad dan herba produk yang berbeda: daging dan ikan, keju cottage dan sayuran, bahkan mungkin buah-buahan. Setiap kali Anda akan rasa baru!

Yah, saya tidak tahu cara memasaknya :) Tolong beri tahu saya! Ternyata semua orang di rumah saya menyukainya, tetapi tidak ada yang memberikannya kepada mereka :) Dan juga, mungkin ada yang tahu cara membuangnya tepung jagung? Hanya, jika memungkinkan, lebih detail. Terima kasih sebelumnya.

Diskusi

Di suatu tempat di majalah anak-anak saya pernah membaca bahwa dengan masakan seperti itu, sebagian besar sisa makanan yang berguna, dan konsistensinya lebih berbutir. Sejak itu saya telah melakukan ini:
satu liter susu di atas api garam-slazhu secukupnya (saya coba),
Saya mengukur-tuangkan pada selembar kertas 5 sdm. semolina (sesuai resep 4, tapi kami suka 5 lagi - coba!),
ke dalam susu rebus dengan pengadukan intensif dari lembaran terlipat, tuangkan semolina ke dalam aliran;
kalau sudah mendidih (ini cepat), saya matikan, masukkan minyak dan tutup.
Setelah 10-15 menit. siap! Saya mengaduk mentega cair, sajikan. Anak-anak dan suami makan dengan senang hati! Sayangnya, saya juga :) Terkadang saya memasak lebih banyak, lalu suami saya bubur dingin dengan selai...

Dan juga semolina Saya suka mengaduk bukan dengan sendok, tapi dengan pengocok untuk mengocok, lalu ternyata lebih lapang.

Saya membeli sereal, memutuskan untuk mentransfer ke normal, dan tidak sereal instan. Ada beberapa pertanyaan: 1. Berapa banyak sereal dan air yang harus dituangkan agar menjadi 200 ml bubur. Saya akan mencampurnya. 2. Berapa lama untuk memasak sereal: hercules, nasi, soba, dan jagung. Mohon pencerahannya dan terima kasih.

Diskusi

Saya melakukan ini: 100 ml air + 100 ml susu - didihkan. Saya menambahkan dua sendok makan (hercules - saya menggunakan perusahaan Produk Rusia atau soba - saya menggunakan perusahaan Nordik). (Sendok tanpa bagian atas). Masak, aduk, selama tiga menit dan biarkan hingga mencapai tutup tertutup. Setelah 30 menit saya memasukkan semuanya ke dalam blender, dan bubur suhu optimal siap.

Susu petik "Agusha", saya tuangkan ke dalam sendok, segera tuangkan ke dalam tanah hercules - 2-2,5 sdm. sendok, saya ikut campur, saya tambahkan garam, saya gula :) (Saya beri anak Fruktosa saat ini), saya campur semuanya ...
dan di atas api ... di atas yang kecil ... saya mengaduk dan mengaduk sepanjang waktu ....
saat mengental - saya aduk selama 4-5 menit lagi .... dan ... siap!

Dengan millet lebih sulit, saya merendamnya semalaman ... dan masih butuh waktu lama untuk memasaknya ... yah, itu ...

Soba - saya cuci, keringkan, giling, rendam dalam air semalaman ... sedikit ... dengan mata (ini tanpa proporsi, yang tersisa - saya makan sendiri) ... lalu saya encerkan dengan susu ... dengan mata ... dan masak sedikit ... Anda mencobanya - sudah siap - luar biasa!
Mengenai porsinya.... perhatikan di piring yang sama... berapa kira-kira 200g, dan tiriskan dia...

Dan akhirnya ... saat ini saya tidak khawatir tentang "Lap of gram to hang" ... atau lebih tepatnya, kita makan lope of gram ... sekitar lebih dari setengah piring dimakan - dan oke ... saya jangan paksa habis makan.. (tapi kita sudah 2 tahun.. .)

01/29/2007 11:51:20, campanila

Secara umum, saya meminta saran untuk memasak bubur, terutama soba. Saya memasaknya seperti ini: 1) sereal dalam air mendidih, masak sampai matang, lalu masukkan garam dan minyak 2) minyak pertama ke dalam air mendidih, lalu sereal dan garam - disarankan untuk tidak membuka tutupnya sampai matang. Suamiku selalu menganggap bubur itu "kering". Berapa banyak minyak yang harus dimasukkan? Apakah ada yang punya rahasia lain? Tertarik dengan semua rahasia sereal apa pun. Terima kasih sebelumnya

Diskusi

izinkan saya menambahkan 5 kopek saya, saya memasak soba seperti ini, airnya harus 2 jari lebih tinggi dari level soba, airnya dituangkan dingin, + garam secukupnya, + minyak bunga matahari. masak sampai soba menyerap semua air dan menjadi lunak, lalu menguap dengan handuk dan selimut))))) Tapi saya lebih menyukainya))))

Saya juga akan menambahkan resep bubur saya. Dimasak 2 hari yang lalu. Anda membeli 2 potong daging sapi dari kaki. Ini adalah potongan-potongan dengan batu di tengahnya / ini penting /, Anda memasaknya dengan daun salam dan merica, sedikit garam. Masak dalam waktu lama, 3-4 jam. Ini juga bisa dilakukan di samping. Kaldu, saat dingin, membeku, mis. berubah menjadi dingin. Jadi, ambil 2 bagian kaldu ini dan tambahkan 1 bagian soba yang sudah dicuci ke dalam air mendidih. Tambahkan garam secukupnya, rebus selama 1 menit. Anda mematikannya dan menjadi selimut / mantel bulu /. Jika kompornya listrik, maka Anda membiarkannya di atas kompor. Setelah 40 menit. Siap. Selama ini, Anda memotong daging dari kaldu menjadi beberapa bagian, Anda bisa mencampurnya dengan bawang goreng, di atas bubur dalam mangkuk. Anda bisa menuangkan kaldu yang sama. Semua. Sukses dijamin. Ini tidak terjadi pada daging lainnya. Tapi Anda bisa bereksperimen. Saya tidak menambahkan minyak.

Saya lihat, 100 gr 350 kk, gelas 60 gr. Artinya, seporsi bubur seukuran gelas itu 210 kk… entah kenapa banyak sekali makanan diet. Saya harus membeli Hercules sederhana (

Diskusi

oatmeal apa pun seperti ini (dan sereal apa pun)

200 kk untuk sarapan - apakah itu banyak??? Sebagai aturan, Anda membutuhkan setidaknya 1500 kk per hari, kami membaginya menjadi 3 kali makan - masing-masing 500 kk, dengan mempertimbangkan makanan ringan dan fakta bahwa sarapan biasanya lebih sedikit kalori daripada makan siang, sarapan tidak kurang dari 300 kk.
100 kk tidak ada apa-apanya, satu apel mungkin memberi begitu banyak. Baik itu udara untuk makan dan kelaparan, praktis.

Saya sangat, sangat suka oatmeal kental, "kotor", seperti yang mereka berikan di Uni Soviet di taman kanak-kanak .. Terbuat dari apa? .. Benar-benar dari serpihan ?? Tapi saya tidak suka serpihan .. Dan saya membeli sereal - butiran oat yang memanjang, mirip dengan beri beras panjang .. Dimasak .. Dan saya mendapat "nasi" dan ternyata: sebutir menjadi sebutir! Dan saya ingin mendapatkan ini hampir pasta) Tolong ajari saya cara membuatnya! Dan pertanyaan penting lainnya: apakah mungkin melakukan ini di microwave ?? Dan saya memasak seperti ini: Saya merendam sereal untuk malam itu, menuangkan air mendidih ke ...

Diskusi

Dan apa pertanyaannya, Union berantakan, meskipun oatmeal di dalamnya lebih enak.

Bagi saya ini adalah pertanyaan yang sangat aneh. Havermut bukankah itu lucu?

Mungkin Anda membeli jelai, bukan gandum? Atau jelai mutiara?

02.04.2013 18:41:21, )))))))))))))

Bubur beringus dari sereal mereka, ya) Hanya yang paling sederhana.
Dan gandum gandum berkecambah atau dibuat infus.

Mommy yang memasak sendiri untuk anak-anak! Bagaimana cara memasak bubur nasi? Saya tertarik dengan cara ketika, setelah direndam, sereal dimasak, lalu dihaluskan dengan blender. Berapa banyak air? Berapa banyak nasi? Berapa banyak campuran yang harus ditambahkan? Kapan menambahkan? Berapa porsi standarnya? Apakah saya perlu menambahkan sesuatu setelahnya?

Diskusi

Beli bayi biasa yang dibiakkan dengan air mendidih dan jangan membodohi kepala Anda.

Siram dengan mata agar tidak gosong. Susu - Saya membeli susu Agusha. Nasi direbus dengan susu, bisa ditambah susu (1 bungkus-200 ml), biasanya saya rebus sekali. Kami juga menggiling pada awalnya, tetapi sekarang kami makan seperti ini, kami makan bubur 300 g, nasi mungkin dua atau tiga sendok makan (kurang-lebih).

Tolong, bagaimana cara memasak bubur millet yang rapuh dalam slow cooker (saya punya Panasonic 18)? Saya membaca ulang banyak resep, di mana-mana dengan proporsi sereal dan cairan yang berbeda. Di suatu tempat di atas multiglass sereal 4 - air, di suatu tempat 6 air. Tolong bantu, suami saya menginginkannya bubur yang rapuh dan di atas air. terima kasih

Diskusi

Saya memasak di Panasonic, di atas air, 1:5.
Sehari kemudian, karena anak-anak suka bubur millet. Pada mode "bubur susu".

Logikanya, maka perlu memasak dalam mode Buckwheat, agar semua cairannya menguap. Tetapi dengan kuantitasnya Anda harus bereksperimen jika belum ada yang memasak sebelum Anda :)
Saya akan menuangkan 5 gelas ...

Halo gadis!!! Setelah alergi diobati, kami memperkenalkan kembali makanan pendamping. Kami makan zucchini dan 5 hari tsvetnushka. Dokter mengatakan bahwa Anda sudah dapat memperkenalkan bubur. Mulailah dengan soba dan bukan sereal bayi khusus, tetapi giling sendiri dalam penggiling kopi dan masak. Jadi saya membeli Nordik serpihan soba. Tentu saja mereka mendidih dengan cepat. Tapi proporsinya masih rapat, karena. dimulai dengan satu sendok teh. Katakan padaku, aku memasak bubur, ternyata sekitar 200 gram, masih ada bubur. Saya memasukkannya ke dalam lemari es untuk menyimpannya ...

Diskusi

2 kali sehari kita makan bubur,

Saya memasak segar setiap saat. Tapi meski bayi saya alergi, kami, mmm, belum sampai pada penggilingan dan perebusan sereal. Saya menggunakan sereal instan.
Saya memberi bubur 4 kali sehari: pagi dengan susu saya satu porsi utuh, dan 3 lagi (dan terkadang 2 kali) saya campur dengan sayur dan pure daging Saya juga menambahkan susu saya sendiri. Saya tahu apa yang saya lakukan salah, tetapi sebaliknya anak tidak makan sayur atau daging.
Karena alergi, kami hanya makan sereal bebas susu.

sekali lagi, saya berbicara tentang sereal) yang memiliki perangkat ini, bagikan pengalaman Anda! bubur apa yang kamu buat di sana? pada program apa? Bagikan proporsi yang tepat sereal dan air? Untuk mendapatkan satu porsi bubur - kita tidak perlu banyak, nah, agar hasil bubur jadi 250 gram, tambahkan garam-gula? (Saya tidak pernah menambahkan garam atau gula ke makanan yang dimasak sendiri, tetapi dalam sereal kotak (instan), seperti yang saya pahami, ini ada) dalam susu atau air? hanya kita susu Belum masuk, lalu bagaimana? atau...

Diskusi

Sedemikian rupa Panasonic (kecil, dove) saya mendapatkan 1,5 orang :)). Saya memasak bubur dengan susu Agusha. Untuk 2 multi-gelas susu, setengah dari multi-gelas sereal. Ternyata terlalu berbeda bubur dingin untuk kita. Saya juga menambahkan sesendok mentega. Saya memasak nasi, millet dan bubur jagung. Sereal Nordik lainnya.
Di malam hari saya meletakkan semuanya dan meletakkannya di pengatur waktu, di pagi hari semuanya sudah siap. Benar, saya perhatikan bahwa jika bubur dipanaskan lebih dari satu jam, itu juga menjadi dingin dan Ulya tidak memakannya.

masak jagung 1 cangkir jagung, 5 cangkir air + gula + buah kering - dan masukkan kismis dan aprikot kering + mentega (sedikit) atur mode bubur susu

soba 1 cangkir soba + 3 cangkir air + minyak - mode soba

beras - 1 gelas beras (dicuci) + 3 gelas air + minyak + sedikit jus lemon- mode soba

alih-alih air, Anda bisa menambahkan susu, baru setelah itu Anda perlu menambah dosis cairan + satu gelas dan mengatur mode bubur susu

Halo! Sesuatu tidak bekerja dengan kami dengan makanan pendamping ... Kami menyusui, tetapi kami memiliki masalah besar dengan perut - setelah 3 bulan mulai, tidak kunjung sembuh. Mereka berlarian ke semua dokter, LN + defisiensi enzim umum. Telah menunjuk atau menominasikan program probiotik yang berbeda. Dan mereka menyarankan saya untuk memperkenalkan makanan pendamping dan menggantikan ASI. Skema yang diberikan sebagai berikut: pertama, ganti pemberian makan kedua (tinggalkan payudara jam 6 pagi) dengan sereal: hari pertama beri 5 gr. dan menyusui, lalu 10 gr. dan dada, lalu 20 gr., pada hari ke 7 ...

Diskusi

Irin, kami juga bermasalah dengan feses pada susu murni.. tidak sama tentunya seperti yang anda alami, MPASI pertama juga dimulai dari 5,5 dengan sayuran.
Sekarang semuanya baik-baik saja, kami berencana memperkenalkan bubur dalam seminggu, saya akan menggantinya ketika saya memperkenalkan bubur.

Saya tidak mengerti mengapa semua orang menulis bahwa Anda memiliki bayi, hampir 6 bulan, menurut saya, adalah waktu yang normal untuk memulai makanan pendamping. Kami juga mulai di suatu tempat pada 4,5-5 bulan (pada IV), dokter berbicara secara umum dari 4, saya menarik, dan sepenuhnya mengganti pemberian makan pertama hanya pada 6-6,5 bulan, sebelum itu saya mencuci makanan pendamping dengan campuran (Anda dada) - seperti seharusnya, dan memang demikian.
Anda pasti bisa memperkenalkan sayuran, mereka merekomendasikan untuk satu jenis produk (sereal, sayuran, daging, susu) + - sebulan, lalu tinggalkan apa yang Anda masukkan + tambahkan produk baru.
Goyang sampai jam 4 pagi itu kaleng, tentu saja, kamu hanya seorang pahlawan wanita!
Dan dengarkan suamimu, dia mencintai dan melindungimu, karena, dan secara umum, hormonnya tidak bermain, aku baru sekarang mengerti bahwa suamiku berbicara dengan pikiran yang masuk akal ketika aku histeris tentang ketidakmampuan untuk menyusui (

Saya datang kerja jam tujuh, atau bahkan lebih awal, saya tidak bisa makan apa pun di rumah. Di tempat kerja mereka memberi sarapan - bubur dengan susu. Bagaimana menurut Anda, jika tidak menambahkan minyak, apakah boleh makan di pagi hari atau lebih baik tidak makan apa pun sebelum makan malam? Tidak ada pilihan lain, tidak ada kekuatan untuk membawa makanan bersamamu.

Mereka meminta anak di bidang biologi untuk menghitung pola makannya dan kandungan kalorinya. Saya sangat terkejut. Bubur pagi dan coklat dalam susu - 300 gr bubur dan 250 ml. kakao-850 kilokalori!! sarapan kedua di sekolah - telur orak-arik dan teh dengan roti - 600 kkal!! Camilan - apel dan jus - 300kkal. roti-1400 kkal!! Bunuh aku 1 Kandungan kalori total dari diet adalah 4300 kkal .. Dalam keterkejutan. Melakukan apa? Yang jelas untuk mengurangi kalori, karena apa? Sarapan apa yang seharusnya (tidak makan keju cottage ...

Diskusi

Atau mungkin tidak mengubah apa pun? Dari pengalaman saya, saya akan mengatakan bahwa ada anak laki-laki yang tiba-tiba mulai bertambah berat badannya, dan kemudian dalam 3 bulan mereka tumbuh tajam hingga 20 sentimeter, ketika teman sekelas putri saya mulai bertambah, lalu menunggu lonjakan pertumbuhan.
Lumayan diet normal selama 14,5 tahun.

Jika dia makan 4500 kalori sehari, dia akan menjadi satu setengah kali lebih gemuk :) Apa yang Anda tulis adalah diet normal, mungkin sekitar 2000-2500 kkal. Saya makan hampir sama, berat 58 kg dengan tinggi 167 cm.

Anda salah mengira, saat menghitung bubur, Anda perlu mengambil berat sereal kering, dan ini 3 kali lebih sedikit dari bubur. Untuk kakao - Anda perlu mengambil berat bubuknya, yaitu 5-10 gram per cangkir. Nah, dan seterusnya, mereka menulis kepada Anda di bawah ini.

Apple apakah Anda yakin itu 300g? Agak besar. Tapi sebenarnya 100 g apel tidak akan membuat cuaca. Dan buah dibutuhkan, jadi lumayan.

Tetapi jika Anda mengkhawatirkan kelengkapannya, mungkin ada baiknya mengurangi kandungan kalori dari makanan tersebut hingga 10-20%. jus manis Anda dapat menghapusnya dengan aman, ini adalah satu gula, ganti dengan air. Kurangi gula dalam bubur dan kakao, dan sebagainya. Jumlah nasi untuk makan siang bisa sedikit dikurangi. Tapi agar dia tidak tetap lapar, kalau tidak dia akan tertarik pada permen dan roti roti putih di dalam jumlah besar, yang bahkan lebih buruk. Daging tidak perlu dibuang, protein dibutuhkan untuk otot, terutama untuk anak laki-laki.

Sereal dan sayuran - dengan jamur dan keju, tanpa lemak, dan banyak lagi
... Bilas jelai. Panaskan wajan penggorengan, cipratkan minyak. Kemudian lanjutkan sesuai prinsip menyiapkan risotto. Goreng sayuran akar, buang bawang. Lalu - jelai mutiara, harus menyerap aroma sayuran. Percikan anggur putih. Hancurkan jamur menjadi jelai. Tuang dalam 300 ml air, aduk terus. Tambahkan air dalam porsi kecil, pertahankan jumlah cairannya, hingga jelai hampir siap. Biji-bijian harus agak keras di bagian dalam. Tambahkan aprikot kering dan plum. Garam lada. Tuang air lagi, biarkan menguap dan tambahkan satu sendok teh wort, aduk. Setiap butir harus diasosiasikan dengan saus barley kental lainnya. Terakhir masukkan minyak, segera matikan api dan kocok rata dengan spatula. Cincang halus...

Misalnya beras, millet, dll. Dengan cara kuno, saya memasaknya dengan sendok aluminium. Saya memasak selama 2 hari, jadi saya taruh panci di lemari es. Tapi dari aluminium di hari kedua rasanya tidak sama. Hari ini saya ingin membeli ember dengan lapisan Teflon - kata pramuniaga itu. bahwa instruksi mengatakan bahwa makanan dalam piring seperti itu tidak dapat disimpan lebih dari 12 jam. Siapa yang memasak dalam apa?

Menu untuk minggu ini: nutrisi yang tepat untuk wanita.

Meski tidak perlu menurunkan berat badan, tetap perlu diperhatikan pola makan Anda. Benar diet seimbang untuk setiap hari membantu menjaga kesehatan dan tingkat energi yang tinggi, selain itu, secara signifikan meningkatkan kualitas hidup. Biasanya orang membeli beberapa produk tertentu, siapkan makanan selama seminggu dan makan secara monoton. Kami menyarankan Anda untuk bersiap berbagai hidangan dari set dasar sereal, daging, sayuran dan tambahkan ke Anda menu harian sayuran dan buah-buahan. Jangan lupa minum...

gadis-gadis, bagaimana Anda menghitung beras-soba-barley-kacang-lentil? kering atau direbus? Nah, saya ingin menghitung kandungan kalori cumi yang sama dengan nasi. cumi-cumi tentunya kita anggap dalam bentuk kupas dan masak. dan beras? menimbang kantong kering atau memasak nasi dan baru kemudian menimbangnya? sebagai hiasan, saya menimbang produk jadi ... Saya akan memparafrasekan pertanyaannya sedikit "Kalorizer" menghitung berat produk kering?

Diskusi

dan apa bedanya, katakanlah 100 gram nasi adalah 300 kalori, jadi direbus tiga kali, jadi 300 gram nasi rebus - 300 kalori. kecuali tentu saja Anda menggorengnya dengan sesuatu. jadi segala sesuatu yang lain dan menghitung.

Saya mengambil jumlah kalori sebagai contoh.

Saya selalu menganggap produk kering. Dan saya mengambil kandungan kalori dari produk kering pada saat yang bersamaan.

Masha Govtan, Lenka, Yoko, Zvezdochka dan semuanya!! Tolong beritahu saya, tolong, SECARA DETAIL - bagaimana cara memasak di microwave? Saya membaca pernyataan Anda sebelumnya di konferensi rumah tangga dan terinspirasi: kami membeli Samsung (36l) besar, 900W, dengan semua lonceng dan peluit. Saya membaca instruksinya, membaca resep terlampir dan sekarang saya tidak tahu harus berbuat apa. Membantu! Bubur SUSU, misalnya, HERCULES - bagaimana cara memasaknya? Anda memerlukan resep langkah demi langkah yang jelas: waktu, tenaga, mode, jumlah sereal, dan susu. DAN...

Diskusi

Pro Bubur gandum.. Sekali lagi, IMHO, tentu saja, tetapi saya membaca di suatu tempat bahwa jika serpihan ini dimasak dengan susu, maka ini bukan hanya anak-anak, tetapi orang dewasa bahkan tidak dapat diberi makan! Hal tersebut di atas sangat memengaruhi saya sehingga saya selamanya menentukan resep seperti itu untuk diri saya sendiri: Saya mendidihkan susu dan menuangkan hercules di atasnya (jika Anda menambahkan sesuatu, Anda mengerti .. benar! muesli :). Tutupi dengan penutup, diamkan sebentar. Semuanya, Anda bisa mulai. Bagi saya yang tidak bisa makan apa pun pada pukul setengah tujuh pagi, bubur seperti itu sangat cocok! :)

18/06/2001 08:13:19 PM

Terima kasih banyak!

18/06/2001 17:49:47, Tidak

Minggu ketiga jatuh pada kecanduan penuh anak pada hidangan baru. Baru setelah itu Anda bisa memperkenalkan sereal baru (berupa bubur 10%) atau makanan pendamping berikutnya. Anda perlu memberi bubur dari sendok, lebih baik di pagi hari untuk sarapan. Setelah bubur pada tahap pengenalannya, bayi harus ditawari payudara. Pada pemberian makanan buatan volume campuran setelah satu porsi bubur harus sedemikian rupa sehingga dengan bubur menjadi 200 ml dengan lima kali makan sehari. Ke depan, volume satu porsi bubur berangsur-angsur meningkat menjadi 160-170 ml pada 7-8 bulan, 170-180 ml pada 8-9 bulan, dan hingga 200 ml setelah 9 bulan (ada penggantian lengkap dari satu pemberian makan anak dengan makanan pendamping - bubur) . Contoh pengenalan bubur: hari pertama - 1 sendok teh (5 g); 2...
... Sereal semacam itu mengandung sereal dengan buah atau sayuran ( sereal bebas susu) atau dengan tambahan susu (bubur susu); mereka nyaman digunakan di jalan. Kami memasaknya sendiri Untuk menyiapkan bubur di rumah, Anda perlu menyortir dan membilas sereal dengan hati-hati, lalu menggilingnya dalam penggiling kopi (tidak boleh ada sisa kopi di dalamnya!). Kemudian sereal harus dituang air dingin(Begitulah cara nasi dan soba disiapkan) atau tuangkan ke dalam air mendidih (untuk memasak oatmeal atau semolina) dan masak dengan api kecil sampai empuk (tergantung jenis sereal), aduk rata. Untuk perbaikan enak bubur dan membesarkannya sifat gizi sesaat sebelum menyusui bayi, Anda bisa ...

Diskusi

Artikel yang bermanfaat, tidak ada air, banyak informasi yang menarik! Anak perempuan saya sudah berumur 10 tahun, kami makan bubur setiap hari dengan susu dan air dengan mentega. Ketika dia masih sangat kecil, kami memiliki alergi terhadap susu, dia khawatir akan tetap demikian selama sisa hidupnya, tetapi kemudian semuanya hilang secara bertahap.
Saya mencoba memasak biji-bijian yang berbeda. Dan serpihan juga, kami terutama menyukai oatmeal dengan dedak. Saya baru saja membaca di artikel bahwa "oatmeal adalah "juara" dalam hal kandungan kalsium dan fosfor," Saya senang sendiri bahwa saya memberi makan anak dengan benar! Kami mencoba sereal dari banyak perusahaan, saya bisa menyarankan Uvelka, kami sudah lama berteman dengannya. Makan bubur - jadilah sehat!

Mengapa? Mengapa ini berguna? Pada usia berapa Anda harus memberikannya kepada bayi Anda? Terakhir, apa yang harus Anda perhatikan saat membeli sereal khusus bayi di toko? Bahan bubur sereal dan susu merupakan produk yang sangat berharga dari segi khasiatnya. Sereal adalah sumber karbohidrat (pati), yang memberi tubuh energi, protein nabati, vitamin B, dll.
... Gula dan garam tidak dilarang. Untuk orang dewasa" sensasi rasa itu harus diremehkan dan sedikit manis. Nah, bubur macam apa yang tanpa minyak, tapi tidak lebih dari 5 g per porsi. Ada beberapa metode memasak. Jika Anda menggunakan tepung sereal saat memasak, encerkan air dingin dan tuangkan susu mendidih. Kemudian rebus selama 5 menit. Saat menyiapkan sereal dari sereal, disarankan agar sereal direbus terlebih dahulu dalam air, kemudian tambahkan susu panas ke dalamnya dan masak hingga empuk. Bubur siap dll...

Bahan dasar susu untuk bubur favorit Anda. Memancing

... Protein "Ekstra" dan garam mineral, termasuk dalam susu sapi, memaksa organ bayi yang masih terbelakang untuk bekerja dengan beban berlebih. Lantas susu seperti apa yang sebaiknya digunakan untuk memasak bubur untuk bayi? Pertama, ASI. ASI akan membantu pencernaan bayi yang rentan makanan baru menyerap semua nutrisi. Jika ibu tidak memiliki cukup susu sendiri, susu pengganti harus digunakan ASI. Tetapi lebih baik menggunakan bubur produksi industri diciptakan khusus untuk anak-anak. Sereal ini dibagi menjadi tanpa ...
... Sereal ini dibagi menjadi bebas susu dan susu, komponen tunggal dan multi, bebas gluten dan bebas gluten, yang memiliki komposisi berbagai aditif, pengobatan-dan-profilaksis. Apa keuntungan mereka? Untuk sereal anak-anak, bahan baku dengan kualitas terbaik dipilih. Dalam sereal, komposisi yang stabil dipertahankan, yang tidak berubah dari penyajian ke penyajian. Semua bahan sereal memiliki tingkat penggilingan yang optimal, yang dipilih dengan cermat tergantung pada usia produk untuk anak-anak. Berbagai macam bahan baku digunakan yang tidak tersedia atau sulit diolah di rumah. Bubur juga diperkaya dengan unsur mikro dan makro yang diperlukan, neo...

Namun, saat ini banyak ibu alasan-alasan berbeda tidak dapat menyusui bayi selama diperlukan. Dalam hal ini, campuran khusus pengganti ASI datang untuk menyelamatkan. Dan beberapa bulan setelah bayi lahir, saatnya untuk mendiversifikasi pola makannya dan memperkenalkan apa yang disebut makanan pendamping. Seringkali orang tua yang berhasil menggunakan salah satu susu formula bayi Friso bertanya, sereal Friso mana dan dari usia berapa yang bisa ...

Jenis sereal untuk makanan bayi: susu, bebas susu, bebas gluten, sereal, dengan aditif

Soba, millet, jagung dan havermut sangat berguna: mengandung zat besi, karbohidrat, vitamin dan serat. Lebih baik memasak bubur dalam air, tambahkan susu dan mentega beberapa menit sebelum dimasak. Buah-buahan kering dapat ditambahkan ke sereal manis, berwarna kecokelatan (digoreng ringan sebagian kecil minyak sayur sampai coklat keemasan) Sayuran. Muesli tidak kalah bermanfaat - ini sebenarnya koktail vitamin, selain sangat enak, tapi harus saya katakan bahwa muesli sangat tinggi kalori, jadi Anda tidak bisa menyalahgunakannya ....

Di mana-mana di tabel, kandungan kalori dari sereal kering ... dan masuk rebus Kira-kira berapa kkal soba dalam 100 gram?

Diskusi

ditemukan!!!
Anda mengambil soba kering, menimbangnya, menghitung kalori. Tambahkan kal air 0, kal garam 0, minyak - timbang dan hitung kalori. Saat semuanya sudah siap, tambahkan kandungan kalori semua bahan, timbang makanan siap saji dan bagi total kandungan kalori dengan berat dalam gram, lalu kalikan hasilnya dengan 100. Ternyata kandungan kalorinya 100 g produk jadi.
Contoh: Anda mengambil 150 g soba, menambahkan 700 ml air, 5 g garam, dan 20 g mentega. Kandungan kalori total dari semua produk kira-kira 322 * 1,5 + 600 * 0,2 \u003d 603 kkal. Setelah dimasak, berat seluruh bubur yang dimasak kira-kira 600g (omong-omong, kandungan kalori soba rebus sangat bergantung pada apakah Anda memasak bubur atau bubur yang rapuh). Selanjutnya 603/600 * 100 dan kami mendapatkan kandungan kalori 100 g bubur - 100,5 kal.
tautan: http://www.hudeemvmeste.ru/forum/viewtopic.php?t=1833&start=225&sid=b09180926b2d4358dd0a19f83b9ce5c9

Ditemukan di web Kashi memasak sendiri 1) Soba, - pilah segelas sereal, bilas, keringkan dan goreng sedikit di atas api sedang dalam wajan (tanpa minyak); tuangkan ke dalam panci, tambahkan 2,5 gelas air mendidih (hati-hati!), garam jika diinginkan, tutup rapat dan kukus dengan api kecil selama 20 menit; matikan api dan tetap tutup; uleni porsi yang diinginkan dengan garpu, tambahkan mentega, gula dan buah-buahan secukupnya dan makan bersama anak. Oatmeal susu - rebus 3 cangkir susu ...

Diet sehat membantu seseorang tidak hanya berhenti menambah berat badan, tetapi juga menurunkan berat badan berlebih. Tapi, beralih ke nutrisi yang tepat, banyak yang dihadapkan pada kenyataan bahwa semua parameter tetap sama. Ada banyak alasan untuk ini, tetapi seringkali ini semua tentang ukuran porsi yang dimakan. Selain apa yang kita makan, sama pentingnya berapa banyak yang kita taruh di piring kita.

Untuk mengontrol jumlah makanan yang dikonsumsi, ahli gizi menggunakan konsep kalori - ini yang paling banyak definisi yang tepat nilai energi produk untuk orang yang ingin menurunkan berat badan.

Jika tidak di tangan timbangan makanan dan tabel kalori (misalnya saat liburan), untuk sementara Anda bisa menggunakan konsep "porsi".

Seseorang yang menurunkan berat badan setiap hari membutuhkan berbagai zat dalam jumlah tertentu: vitamin, mineral, elemen pelacak, protein, karbohidrat, dan lemak.

Ukuran porsi yang disarankan oleh ahli gizi memperhitungkan norma untuk semua zat ini.

Berapa banyak yang harus digantung dalam gram per hari

Daging dan ikan: tidak lebih dari 150 g per hari
sereal: 250 gram per hari sereal siap pakai berupa bubur dan garnish serta 1 buah kentang (120 g)
telur: satu porsi telur ayam Ini satu telur. Seminggu - tidak lebih dari 3-4
Produk susu dan susu: Dianjurkan untuk makan tidak lebih dari 1,5-2 porsi setiap hari. Melayani adalah 250 ml susu rendah lemak, 50 g keju, 175 ml yogurt atau 1/4 cangkir (sekitar 65 g) keju cottage.
Sayuran dan buah-buahan: Sebelumnya dokter menganjurkan untuk makan 5-6 porsi buah dan sayur. Baru-baru ini, norma telah dinaikkan, dan sekarang dianjurkan untuk makan lima hingga tujuh porsi sayuran non-tepung dan 2-4 porsi buah per hari. Secara umum, buah-buahan tidak boleh digunakan secara berlebihan. Ingatlah bahwa satu porsi adalah satu pisang atau satu jeruk, seiris kecil melon atau semangka, 1/2 cangkir beri atau buah kalengan, 1/4 cangkir buah kering.
Roti: 2 porsi (dua potong 25 g) per hari
Minyak sayur: tarif harian- satu sendok makan ( minyak zaitun dan linen lebih baik dari yang lain).
gila: karena kalori tinggi Anda perlu membatasi produk ini hingga 30 g per hari. Ini adalah porsi berukuran segenggam. anak kecil atau beberapa kacang (misalnya, tepatnya 7 kenari utuh).
Permen: produk kembang gula seperti permen, susu coklat, wafel, kue, dll., lebih baik dikecualikan dari diet sama sekali bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan. Porsi yang dicintai banyak orang suguhan musim panas- es krim - tidak boleh melebihi 50-80 g.

Pertama bukannya kedua

Haruskah makan siang termasuk steak, pasta, salad, dan sup? Agar makanan lebih baik diserap, dan tubuh lebih mudah mencernanya, lebih baik makan semua ini secara terpisah.

Ini tidak berarti Anda perlu makan lebih sedikit. Tidak, Anda juga perlu makan 2000 kkal atau 1500 kkal per hari. Tapi tidak dalam tiga kunjungan, tapi dalam 5-7. Makan lebih banyak dan porsi lebih kecil.

Misalnya, Anda bisa makan semangkuk sup terlebih dahulu, dan setelah beberapa jam, daging dengan sayur atau semur sayur. Dalam hal ini, volume setiap hidangan lebih mudah dihitung, dipandu oleh rekomendasinya.

Pendekatan ini akan membantu Anda untuk tidak makan berlebihan. Pertama, Anda akan memuaskan rasa lapar Anda dan memberikan energi tubuh Anda, dan kedua, dengan mengurangi interval antara waktu makan, Anda akan memastikan dari ngemil yang tidak terkendali.

Sangat sering, jika seseorang makan tiga kali sehari, dia menjadi sangat lapar sehingga dia benar-benar menerkam makanan berkalori tinggi. Nutrisi pecahan membantu Anda mengontrol perilaku makan Anda dengan lebih baik.

Pagi malam lebih memuaskan

Namun tidak hanya komposisi produk yang bergantung pada ukuran porsinya. Anda perlu mengingat waktu dalam sehari.

Di malam hari, porsinya harus dikurangi dan makan makanan rendah kalori yang mudah diserap tubuh.
Di pagi hari, sebaliknya, Anda perlu sarapan yang sehat agar Anda memiliki energi yang cukup untuk bangun, dan dalam perjalanan ke kantor, dan untuk waktu sebelum makan siang. Untuk sarapan pagi, Anda bisa memadukan protein (daging, unggas, ikan), karbohidrat (sereal gandum, sayuran) dan sehat lemak nabati(tidak lebih dari 1 sdt). Ini akan memungkinkan Anda untuk tetap kenyang lebih lama dan tidak membobol makanan ringan dengan tepung dan permen.

Ukuran Porsi per Tangan: Berapa Banyak Makan Sekaligus

Cara paling mudah untuk menentukan berapa banyak makanan yang harus dimakan saat sarapan, makan siang, dan makan malam adalah dengan ukuran tangan Anda. Di masa lalu untuk pembuatan bir minuman penyembuh jumlah rumput diukur dengan tangan pasien, sesuai dengan ukurannya.

Dengan melihat telapak tangan Anda, Anda dapat memahami berapa porsi lauk dan hidangan utama yang ideal.

1 telapak tangan = 1 porsi. Aturan ini berlaku untuk daging, unggas, ikan, keju, dan roti (potongan tipis).
Porsi bubur, jagung, kacang-kacangan, pasta dari varietas durum gandum - sekitar segenggam yang muat di telapak tangan Anda. Satu porsi buah juga satu genggam. Namun porsi sayurnya tidak bisa dibatasi begitu ketat, diperbolehkan makan dua atau bahkan tiga genggam sekaligus. Karenanya, satu porsi daging dan hiasan harus pas di kedua telapak tangan Anda.
Produk susu diukur dalam kepalan tangan. Satu porsi adalah satu kepalan tangan.
Sekarang lihat ibu jari Anda. Panjangnya seukuran satu porsi manisan yang bisa Anda makan dalam sehari.

Hal utama yang harus diingat adalah bahwa makan dengan baik dan makan berlebihan adalah dua hal yang berbeda. Untuk menghindari makan berlebihan:

menggunakan perkakas ukuran kecil dan selalu terapkan sedikit lebih sedikit;
makan perlahan. Setelah 15-20 menit, saat otak menerima sinyal kenyang, Anda akan bisa menilai apakah Anda sudah kenyang. Dan jika tidak, tambahkan lagi.