Bubur millet dengan labu di dalam oven. Petunjuk langkah demi langkah tentang cara menyiapkan bubur labu rendah kalori tanpa sereal. Memasak bubur labu dari labu dan millet dalam susu - langkah demi langkah

Hidangan klasik masakan Rusia seharusnya ada di meja kami. Labu cerah itu enak dan indah. Sereal apa pun menjadi lauk yang luar biasa, dan rasa manis alaminya menambah daya tarik meja anak-anak. Penting untuk mempersiapkannya dengan benar. Bagaimana cara melakukannya? Kami akan memberi tahu Anda secara detail dan menawarkan resep sederhana untuk menyiapkan bubur labu dengan sereal populer - nasi dan millet.

Kesulitan sedang

Bubur labu dimasak dengan susu. Dengan itu, sayuran menjadi lebih empuk dan harum. Selama perlakuan panas, ia tidak kehilangan khasiatnya yang bermanfaat. Sebaliknya, merebus labu justru membuat labu lebih mudah dicerna tubuh. Ini dapat ditawarkan dengan aman kepada anak-anak, yang pasti akan menghargai rasa asli hidangan tersebut!

Bagaimana memilih labu

Bahan utama masakannya adalah labu. Rasa, konsistensi, dan manfaat produk akhir bergantung pada pilihan yang tepat. Sayuran cerah ini tidak mahal dan banyak tersedia di musim gugur. Karena labu disimpan dengan baik di musim dingin, labu dapat dianggap sebagai salah satu makanan musim dingin yang paling sehat. Namun labu kuning berbeda dengan labu kuning.

• Pilih buah berukuran sedang. Di daerah kami, satu jenis sayuran dibudidayakan - kulit kayu keras. Buahnya tidak tumbuh besar, biasanya beratnya mencapai 5 kilogram. Optimal untuk membeli labu kuning dengan berat sekitar 3 kilogram. Ini akan terasa manis dan berair. Jika buahnya lebih besar, bagian dalamnya mungkin kering dan tidak berasa.
• Jangan membeli sayuran dalam bentuk potongan. Meskipun labu potong disimpan dengan baik, namun kehilangan zat bermanfaatnya. Daging buahnya mengering dan mulai membusuk. Ditambah lagi, sulit untuk memahami tingkat kematangan sayuran yang dipotong (hal ini ditunjukkan dengan batang yang kering). Jika Anda berencana membeli sepotong, pilihlah yang daging buahnya padat dan seragam. Yang ini terputus baru-baru ini.
• Lihatlah warnanya. Warna oranye cerah tidak menunjukkan kematangan buah. Ini disediakan oleh vitamin A, yang kandungannya paling banyak dimiliki oleh labu. Semakin banyak vitamin, semakin cerah warnanya.
• Sentuh kulitnya. Itu harus padat, tetapi tidak “kayu”. Idealnya, Anda bisa menusuknya dengan kuku Anda. Kulit seperti itu menandakan kematangan sayuran dan kesegarannya.

Bijinya akan membantu Anda memilih potongan labu yang bagus. Cobalah satu. Jika padat, manis, dan renyah, berarti buah sudah matang dan baru dipotong. Jika benih sudah kering, tolak untuk membeli.

Seluk-beluk memasak

Jadi, sayurnya sudah dipilih. Bagaimana cara memasak bubur labu? Hidangan bisa dimasak di atas kompor atau di dalam oven. Bubur lebih cepat matang di atas kompor, biasanya bubur dari labu kuning dan nasi dimasak menggunakan teknologi ini. Sereal dikukus lebih baik di dalam oven, jadi Anda bisa menggunakan bahan-bahan yang tidak matang dengan baik untuk resepnya. Untuk oven, gunakan resep bubur jagung dengan labu, masakan dengan millet.

Berikut adalah beberapa kehalusan hidangan lainnya.

• Semakin kecil Anda memotong sayuran, semakin cepat masakannya matang.. Anda bisa memotong labu menjadi beberapa bagian atau memarutnya.
• Pertama, rebus labu hingga empuk., lalu mereka memasukkan sereal. Sayuran harus direbus dalam air. Jika masih ada sisa cairan di dalam panci, Anda bisa mengeringkannya.
• Intensitas rasa labu bisa dikontrol. Untuk rasa yang tahan lama, Anda harus meninggalkan air yang digunakan untuk memasak potongan dan menambahkan lebih sedikit susu. Untuk rasa yang lembut, airnya ditiriskan seluruhnya, dan sereal direbus dalam susu segar.
• Bubur millet dengan labu akan lebih enak, jika Anda banyak membumbuinya dengan minyak. Hidangan berbahan dasar nasi atau jagung tidak membutuhkan mentega dalam jumlah besar.
• Untuk rasa ekstra kental, gunakan krim. Mereka dapat mengganti sebagian susu untuk membuat konsistensinya lebih empuk dan menghilangkan mentega dari resepnya.
• Ubah konsistensi hidangan sesuai keinginan. Setelah matang, sayurnya bisa dibiarkan dipotong-potong. Maka bubur labu dengan millet atau nasi akan lebih kental. Anda bisa menghancurkannya menjadi bubur atau menumbuknya dengan blender. Hidangan ini cocok untuk memberi makan bayi.
• Gunakan rempah-rempah. Jangan lupakan aroma ideal yang digunakan dalam hidangan manis: vanilla, kayu manis, jahe, kapulaga. Pala dengan sempurna menekankan rasa sayuran dan susu.

Hidangan lezat akan menjadi lebih menarik dengan bahan tambahan yang sehat. Gunakan kismis atau plum, yang harus ditambahkan ke dalam campuran sereal. Anda bisa menambahkan apel segar dengan menaburkannya di atas bubur yang sudah jadi atau memasukkannya ke dalam wajan.

Resep sederhana

Kami menawarkan resep cara memasak bubur millet dengan labu dan hidangan harum dengan nasi. Yang pertama kita masak di panci, yang kedua kita pakai wajan.

Dengan millet

Bubur labu dengan millet dalam masakan Rusia sudah ada sejak berabad-abad yang lalu. Dengan menggunakan resep klasik, kita bisa menyiapkan hidangan yang disantap dengan senang hati di keluarga petani dan dikonsumsi di rumah kaya. Kami menggunakan madu sebagai tambahan yang enak. Untuk memberikan konsistensi asli, Anda bisa menambahkan kacang ke dalamnya.

Anda akan perlu:

• sereal millet - 1 cangkir;
• susu - 200 ml;
• air - 200 ml;
• labu - 600 gram;
• madu - 2 sdm. sendok;
• mentega - 40 gram.

Persiapan

1. Bilas dan rebus sereal millet dengan air mendidih, tambahkan air.
2. Kupas sayuran dan potong halus.
3. Masukkan labu ke dalam panci dan tutupi dengan air. Rebus hingga empuk dengan api kecil.
4. Tempatkan sereal dalam panci dan campur dengan mentega. Tutupi dengan lapisan labu lembut.
5. Tuang susu yang sudah dipanaskan, tutup rapat dengan kertas timah.
6. Masukkan ke dalam oven selama 1 jam dengan suhu sedang.
7. Sajikan dengan madu.

Resep cara memasak bubur labu kuning ini cocok untuk sarapan keluarga. Alih-alih menggunakan panci, gunakan loyang yang bisa dibungkus rapat dengan kertas timah atau ditutup dengan penutup. Anda bisa menyajikan hidangan di dalamnya.

Dengan nasi

Resep bubur labu kuning dengan nasi sederhana dan orisinal. Hidangannya ternyata manis dan cukup kental.

Anda akan perlu:

• labu - 800 gram;
• nasi - 80 g (1/2 cangkir);
• susu - 1 liter;
• gula - 3 sdm. sendok;
• garam;
• mentega - 70 gram.

Persiapan

1. Kupas dan cincang halus labu.
2. Masukkan potongan ke dalam panci, tuang ke dalam air. Seharusnya hanya menutupi sayuran di atasnya.
3. Rebus potongan selama 30 menit.
4. Tempatkan beras yang sudah dicuci ke dalam panci dan tuangkan susu.
5. Tambahkan mentega, gula, aduk.
6. Rebus campuran dengan api kecil selama 20 menit, aduk sesekali.

Bubur yang empuk dan harum sudah enak dengan sendirinya. Namun tidak akan dimanjakan oleh kacang-kacangan, biji rami, biji wijen, dan kismis.

Sekarang Anda tahu seluk-beluk cara memasak bubur labu, dan resep universal untuk masakan dengan millet dan nasi. Gunakan biji-bijian lain yang dikombinasikan dengan sayuran sehat ini. Dan makanan musim dingin Anda akan selalu enak dan kaya vitamin!

Mencetak

Labu adalah pemimpin yang tak terbantahkan di antara sayuran dalam hal jumlah nutrisi. Produk ini telah diterapkan dalam masakan, dan bahkan mendapat tempat dalam nutrisi makanan. Saya akan memberi tahu Anda cara memasak bubur labu dengan nasi dan millet dalam susu dengan nikmat.

Setiap ibu rumah tangga menyiapkan bubur di rumah menggunakan teknologinya masing-masing. Beberapa resep mengharuskan labu direbus terlebih dahulu, yang kemudian dijadikan bubur. Yang lainnya merebus bubur dalam panci. Terlepas dari jenis pengolahannya, labu mengandung banyak zat bermanfaat.

Lebih baik memasak dari jenis sayuran pala. Ini membantu menyiapkan bubur yang enak dalam bentuk apa pun. Itu dibuat dari sayuran dan dengan tambahan sereal. Juru masak menambahkan nasi atau millet ke dalam hidangan, meskipun oatmeal dengan semolina juga bisa digunakan.

Kelezatannya biasanya dibumbui dengan susu, gula, dan mentega. Untuk meningkatkan karakteristik gastronomi hidangan, ibu rumah tangga menggunakan madu, kacang-kacangan, plum, aprikot kering, dan buah-buahan kering lainnya.

Resep bubur labu kuning dengan nasi dan susu

Bubur labu dengan nasi memiliki kandungan kalori yang rendah, tidak demikian dengan bubur semolina.

Bahan-bahan:

• Labu – 1kg.
• Beras – 0,5 cangkir.
• Susu – 2 gelas.
• Mentega – 100 gram.
• Garam, gula, rempah-rempah.

Persiapan:

1. Pertama, keluarkan kulit labu menggunakan pisau tajam. Potong sayuran yang sudah dikupas menjadi kubus persegi dengan ukuran yang sama.
2. Isi potongan dengan sedikit air. Setengah gelas sudah cukup. Letakkan mangkuk berisi labu di atas kompor, tunggu hingga air mendidih dan didihkan selama sepuluh menit dengan api kecil.
3. Tambahkan susu ke bubur. Mulai sekarang, jagalah bubur Anda dengan hati-hati, karena susu adalah produk yang berbahaya. Pada tahap ini tambahkan garam dan gula sesuai selera.
4. Setelah susu mendidih, masukkan nasi yang sudah disiapkan ke dalam wadah, sehingga konsistensi bubur menjadi kental. Setelah mendidih, masak selama sepertiga jam. Selama waktu ini, menir beras akan matang.
5. Seiring waktu, bubur akan memperoleh rona oranye yang indah, dan nasi hampir tidak terlihat. Masukkan mentega ke dalam panci dan gunakan sendok untuk menghancurkan potongan labu yang belum matang. Yang tersisa hanyalah mencampur semuanya.

resep video

Resep saya juga termasuk bumbu. Jika Anda menyukai hidangan gurih, saya sarankan menambahkan ketumbar atau kapulaga. Kacang cincang, potongan buah segar atau buah kering akan menjadi tambahan yang bagus. Manis atau bumbu apa yang ditambahkan terserah Anda.

Memasak bubur labu dalam slow cooker

Dalam slow cooker Anda bisa menyiapkan berbagai hidangan, termasuk kubis gulung, pilaf, dan daging babi rebus. Bubur labu dalam slow cooker mudah disiapkan dan membawa banyak kegembiraan bagi rumah tangga.

Labu telah digunakan dalam masakan sejak zaman kuno. Penduduk dari berbagai negara memanggangnya di atas api dan memasaknya di dalam oven. Menurut salah satu resep, potongan labu kuning disimpan dalam oven selama kurang lebih satu jam, kemudian ditaburi gula dan ditunggu satu menit lagi. Hasilnya adalah “permen” berlapis karamel dengan isian.

Bahan-bahan:

• Labu – 400 gram.
• Beras – 50 gram.
• Susu – 2 gelas.
• Air – 1 gelas.
• Mentega – 30 gram.
• Gula, garam, vanila, kayu manis.

Persiapan:

1. Cuci labu kuning, potong kulitnya, buang bijinya dan potong dadu besar. Kemudian masukkan ke dalam mangkuk multicooker dan isi dengan air.
2. Setelah mengaktifkan mode memanggang, masak selama 20 menit. Kemudian tambahkan nasi ke dalam mangkuk dan masak lagi selama sepuluh menit. Kemudian tuangkan susu ke dalam mangkuk, tunggu hingga mendidih, aktifkan mode rebusan dan atur timer selama satu jam.
3. Setelah waktu berlalu, tuangkan bubur ke dalam mangkuk dan tambahkan sedikit mentega pada setiap sajian. Jika Anda tidak memiliki mentega, gunakan krim kental. Yang tersisa hanyalah membumbui dengan vanilla dan kayu manis, dan menyajikannya dengan madu.

resep video

Teknik memasak ini menghasilkan suguhan yang luar biasa dengan potongan labu utuh. Jika Anda menyukai konsistensi yang halus, haluskan labu dengan sendok kayu sebelum menambahkan nasi.

Cara memasak bubur labu dengan millet

Setelah membaca resep di bawah ini, Anda akan melihat bahwa kelezatannya mudah disiapkan, namun pengetahuan dan keterampilan tertentu tidak ada salahnya. Untuk mempercepat proses memasak, saya memasukkan labu ke dalam parutan. Anda bisa memotong sayuran menjadi irisan atau memotongnya menggunakan food processor. Saya sarankan membumbui hidangan yang sudah jadi dengan susu kental, krim asam, krim, Nutella atau mentega.

Bahan-bahan:

• Daging buah labu – 350 gram.
• Air – 1 gelas.
• Susu – 1 gelas.
• millet – 0,5 cangkir.
• Gula – 1 sdm. sendok.
• Kayu manis, garam, vanilin, mentega.

Persiapan:

1. Sortir sereal, bilas dan isi dengan air. Potong daging labu menjadi beberapa bagian, lewati parutan sedang, masukkan ke dalam panci, tambahkan air dan nyalakan gas.
2. Saat air mendidih, kecilkan api dan masak dengan api kecil hingga empuk. Ini biasanya memakan waktu 15 menit. Selanjutnya tambahkan millet ke dalam wajan, aduk dan masak hingga sereal siap.
3. Segera setelah bubur menjadi kental, tambahkan susu bersama gula, garam, sejumput vanillin, dan sedikit kayu manis. Setelah tercampur, simpan bubur di atas kompor sampai diperoleh kekentalan yang diinginkan.

Angkat hidangan yang sudah jadi dari kompor, letakkan di piring dan tambahkan mentega. SPBU lain yang saya sebutkan di atas juga cocok untuk tujuan ini. Pilihan dengan mentega dianggap klasik.

Bubur labu ini enak, sehat dan mengenyangkan. Bahan-bahan yang disediakan dalam resep ini kaya akan mineral dan nutrisi, dan campurannya menjadikan hidangan ini pilihan ideal untuk sarapan.

Fakta menarik tentang labu kuning dan bubur yang dibuat darinya

Sebagai kesimpulan, saya akan menambahkan bahwa labu adalah sayuran yang telah lama ditanam dan digunakan dalam masakan di Rusia. Berbagai hidangan diolah darinya, termasuk pai, casserole, dan bubur.

Saat ini, ada banyak sekali resep, dan puncak kepemimpinan adalah bubur dengan susu dengan tambahan sereal. Disajikan panas dengan mentega. Kombinasi ideal antara susu, sereal, dan labu memberi tubuh banyak elemen bermanfaat.

Tidak ada lemak dalam bubur labu, tapi banyak vitamin. Di sinilah letak manfaat obat dan nutrisinya. Hidangan tersebut harus dimasukkan dalam makanan seseorang yang mencoba menurunkan berat badan. Bubur dianjurkan dikonsumsi untuk penyakit pada sistem endokrin, hati dan jantung.

Bubur yang dibuat dengan millet lebih sehat, karena sereal memiliki kualitas makanan yang sangat baik. Millet membersihkan pembuluh darah, menormalkan kadar kolesterol dan mengurangi intensitas produksi sebum subkutan. Setelah makan seporsi bubur labu, Anda akan memuaskan rasa lapar Anda, memenuhi tubuh Anda dengan vitamin, menikmati rasanya dan membakar berat badan beberapa ratus gram.

Karya agung ini juga memiliki kontraindikasi. Bubur labu tidak dianjurkan untuk penderita diabetes, keasaman rendah atau penyakit pankreas. Sebaiknya dihindari bagi orang yang alergi terhadap sayuran.

Bubur adalah hidangan yang enak untuk sarapan: tepat di pagi hari kita mendapatkan tambahan energi, memenuhi tubuh kita dengan vitamin dan zat bermanfaat lainnya.

Bubur millet dengan labu yang dimasak dalam oven baik untuk semua orang. Kekurangannya hanya persiapannya yang memakan waktu relatif lama, seperti untuk hari biasa. Sayangnya, banyak dari kita tidak punya cukup waktu di pagi hari untuk menyisihkan satu setengah jam untuk memasak. Jadi di hari kerja, memasak bubur labu kuning dan millet di oven bisa dialihkan ke makan malam, dan di akhir pekan Anda bisa memanjakan diri dengan bubur favorit di pagi hari.

Bubur dengan labu sangat menyehatkan. Sayuran berwarna oranye cerah ini cukup manis, jadi mereka yang khawatir dengan kalori ekstra bisa melakukannya tanpa gula. Selebihnya bisa ditambah gula pasir, secukupnya saja. Bubur labu enak karena bisa diolah dengan tambahan biji-bijian lainnya. Saya baru saja memasak, nah, hari ini saya akan memberi tahu Anda cara memasak bubur millet dengan labu di dalam oven.

Untuk memasaknya, kita tidak membutuhkan labu kuning utuh, melainkan hanya sepotong saja. Potong lapisan tipis kulit dari potongan labu.

Periksa sereal millet dari kotoran, bilas beberapa kali, lalu tuangkan air mendidih ke atasnya dan rendam dalam air mendidih selama 2-3 menit. Dipercayai bahwa sereal millet bisa terasa pahit, dan prosedur sederhana ini akan melindungi kita dari hal ini.

Potong daging labu menjadi beberapa bagian atau parut. Mari kita taruh dalam bentuk di mana kita akan memasak bubur di dalam oven. Anda bisa memasak bubur dengan cara ini dalam pot tanah liat (porsi dan besar), piring keramik, dan wadah kaca tahan api.

Tambahkan millet yang sudah dicuci dan direbus.

Tuang bubur dengan susu atau susu setengahnya dengan air. Pada tahap ini, tambahkan gula (jika Anda menambahkannya). Seluruh isinya tidak boleh mencapai tepi cetakan atau pot sejauh 2 sentimeter.

Yang terbaik adalah jika formulir atau panci Anda memiliki penutup. Saya tidak memiliki tutup panci, jadi saya akan menutupi isinya dengan kertas timah. Saat memanggang, isi loyang mungkin keluar, jadi Anda bisa meletakkan loyang di atas loyang atau di penggorengan besar. Disarankan untuk menempatkan cetakan seperti milik saya di dalam oven dingin, jika tidak maka akan retak. Suhu oven tidak boleh melebihi 220 derajat. Hal ini juga diatur dalam aturan pengoperasian. Waktu memanggang kurang lebih 1 jam.

Aduk bubur yang sudah jadi. Potongan labu akan menjadi sangat lembut sehingga bila diaduk akan berubah menjadi bubur, dan konsistensi bubur akan seragam.

Bubur millet dengan labu yang dimasak di oven sukses! Harus disajikan dengan mentega, jika diinginkan, Anda bisa menambahkan madu dan buah-buahan kering.

Bubur labu kuning yang menggugah selera, berair, dan harum dengan nasi akan bermanfaat untuk orang dewasa dan anak-anak. Anda bisa menyiapkannya dalam versi lean atau tradisional dengan susu dan berbagai bahan. Dengan mengadopsi beberapa resep, Anda dapat memanjakan keluarga Anda setiap hari dengan hidangan lezat manis atau harum yang terbuat dari sayuran jeruk yang berair, tersedia untuk dijual sepanjang tahun, dan nasi, disajikan dengan daging atau buah beri kering.

Bubur labu dengan nasi dan susu sesuai resep klasik

Secara tradisional, bubur labu dengan nasi dan susu dibuat dari:

• bubur labu – 750 g;
• cairan murni – 0,5 sdm.;
• susu – 280ml;
• sereal beras – 70 g;
• sedikit mentega untuk saus;
• gula pasir secukupnya.

Daging buah jeruk yang berair dikupas dan dipotong dadu kecil. Masukkan ke dalam panci, tambahkan air dan didihkan dengan api sedang selama sekitar 12 menit. Selanjutnya, jumlah susu yang dibutuhkan dituangkan, gula dan sedikit garam ditambahkan. Sereal beras, dicuci sebelumnya, ditambahkan setelah susu mendidih. Masak bubur sampai sereal siap, akhiri bumbui dengan minyak dan sajikan.

Dalam slow cooker

Bubur labu kuning dengan nasi dalam slow cooker memiliki rasa yang kaya dan aroma yang nikmat. Metode memasak ini akan menghemat waktu dan menghasilkan hidangan yang lezat - makanan tidak akan pernah gosong dalam slow cooker, dan makanan akan memiliki konsistensi yang tepat.

Untuk mempersiapkannya, Anda harus menyiapkan:

• daging buah jeruk – 350 g;
• sereal gandum bulat putih – 150 g;
• susu segar – 350ml;
• air – 190ml;
• gula – sekitar 70 g;
• gula vanila - 1 sdm. aku.;
• minyak untuk saus.

Daging labu dipotong dadu kecil, dimasukkan ke dalam mangkuk multicooker dan diisi air. Dalam mode “Rebus”, masak selama kurang lebih 8 menit, lalu hancurkan sedikit daging labu yang sudah empuk dan butiran beras yang sudah dicuci bersih. Selanjutnya masukkan bumbu halus, gula dan garam, sedikit air hangat dan susu.

Baca selengkapnya: Chanakhi dalam pot - 7 resep

Dalam mode “Bubur”, masak hidangan selama sekitar 45 menit, lalu bumbui dengan minyak dan sajikan. Ini akan menjadi sarapan yang sempurna untuk seluruh keluarga.

Bagaimana cara memasak bubur dengan labu dan nasi dalam air?

Selama masa Prapaskah, Anda bisa memasak bubur dengan labu dan nasi dalam air - hidangan ini tidak hanya akan mendiversifikasi pola makan Anda, tetapi juga membantu meningkatkan fungsi sistem kekebalan tubuh.

Itu dibuat dari:

• labu – 270 gram;
• air – 400ml;
• Sahara;
• garam;
• nasi - ¼ gelas.

Labu harus dikupas, dicincang, dan diparut di parutan kasar. Sayuran yang sudah disiapkan dimasukkan ke dalam panci bersama dengan beras yang sudah dicuci dan diisi air. Selanjutnya, bahan-bahan curah dikirim, dan hidangan dimasak dengan api kecil selama sekitar 30 menit sampai sereal siap. Pada akhirnya disarankan untuk menambahkan sedikit madu dan buah-buahan kering.

Dengan mentega dalam panci

Hidangan yang mudah dan sehat dapat dibuat dari bahan-bahan yang sederhana dan terjangkau. Khususnya bubur dengan nasi dan labu kuning yang dimasak dalam panci akan terasa mengenyangkan, bergizi dan juga memiliki penyajian yang sangat baik.

Untuk mempersiapkannya, Anda harus menyiapkan:

• labu – 0,7 kg;
• nasi – 90 gram;
• susu – 700ml;
• kismis – 40 gram;
• garam, gula;
• mentega – 45 gram.

Untuk jumlah makanan ini Anda membutuhkan sekitar 3 panci berukuran 0,5 liter. Jika Anda mengambil wadah yang lebih kecil, Anda akan mendapatkan porsi lebih banyak.

Bubur labu digiling dalam blender, dan sereal dicuci. Kedua produk tersebut dicampur dengan gula pasir, garam, dan kismis yang sudah direndam sebelumnya.

40 ml susu dituangkan ke dalam setiap panci, campuran labu diletakkan dan sisa susu ditambahkan. Jangan mengisi wadah sampai ke atas - selama memanggang volumenya akan meningkat dan bubur bisa “keluar”, mengotori oven.

Tempatkan pot di atas loyang dalam oven dingin. Panggang dengan suhu 190 derajat selama 25 menit, lalu pada suhu 160 derajat selama 45 menit lagi.

Keluarkan, masukkan sepotong mentega ke dalam setiap panci dan masukkan ke dalam oven lagi selama 8 menit.

Bubur nasi dan millet dengan labu

Untuk sarapan pagi, hidangan ringan berupa:

• millet dan sereal beras – masing-masing 100 g;
• bubur labu – 450 g;
• garam, gula;
• susu – 750ml;
• mentega – 80 gram.

Baca selengkapnya: Cara memasak pasta Carbonara - 8 resep di rumah

Rendam sereal terlebih dahulu selama 18 menit dalam wadah terpisah. Kupas daging buah labu kuning, potong-potong dan masukkan ke dalam susu mendidih. Rebus dalam susu selama kurang lebih 12 menit, lalu tambahkan sereal yang sudah direndam tanpa air, sedikit garam, gula pasir, masak lagi 10 menit.

Bubur yang belum matang harus dimasukkan ke dalam loyang, ditambahkan minyak dan dimasukkan ke dalam oven selama 35 menit pada suhu 210 derajat. Pada akhirnya, hiasi dengan beri atau buah-buahan kering.

Dengan tambahan kismis

Makanan penutup lezat yang luar biasa dapat diperoleh dari produk-produk berikut:

• nasi gandum bulat – 120 g;
• cairan murni – 210 ml;
• susu buatan sendiri – 240 ml;
• bubur labu – 270 g;
• kismis – 55 gram;
• mentega – 30 gram;
• gula pasir dan garam.

Pisahkan kismis, cuci bersih dan tambahkan air. Bilas menir beras, tambahkan air dan rebus hingga empuk. Ketika hampir semua air terserap, daging jeruk yang dihancurkan, kismis, dan susu ditambahkan ke dalam nasi. Semuanya dibumbui dengan gula, garam dan dimasak hingga empuk. Terakhir bumbui dengan minyak, taruh di piring yang telah ditentukan dan sajikan.

Bubur labu dengan nasi, aprikot kering, dan plum

Anak-anak dan orang yang menjaga berat badan akan mendapat manfaat dari bubur yang terbuat dari nasi, labu, dan buah-buahan kering. Hidangan ini berharga bagi tubuh karena komposisi produknya yang kaya akan vitamin, mineral, dan unsur mikro.

Bubur labu tidak diragukan lagi adalah hidangan yang sehat dan lezat, apalagi dimasak dalam oven, tetapi millet susu - bubur nasi persahabatan yang dipanggang dalam labu sangat orisinal, terima kasih kepada Svetlana Burova untuk resep dan fotonya.

Bubur nasi millet susu labu dipanggang dalam labu di dalam oven

Saya sarankan Anda memasak bubur labu dengan millet dan nasi tidak seperti biasanya di dalam panci atau panci, tetapi langsung di dalam labu itu sendiri di dalam oven. Ini sangat tidak biasa, indah dan sangat enak.

Anda akan mengejutkan keluarga Anda dengan ini ketika Anda meletakkan di atas meja bukan panci atau besi cor (jika Anda memasak dalam oven), tetapi labu panggang utuh dengan susu millet dan bubur nasi.

Jika anak-anak belum makan sebelumnya, mungkin bubur, dan Anda memaksanya, maka dalam hal ini Anda tidak perlu memaksanya. Mereka sendiri akan menggunakan sendok untuk mengambil bubur lezat dari labu itu sendiri.

Cobalah - saya menyarankan Anda.

Untuk resep bubur labu di oven, Anda membutuhkan:

• Labu – 1 buah.
• Beras – 1 gelas.
• millet – 0,5 cangkir.
• Susu – 3 gelas.
• Mentega – bungkus.
• Air – 1 gelas.
• Garam – 0,5 sdt.
• Gula – 5 sdm.

Cara memasak bubur labu di oven

Beras dan millet dicuci bersih hingga bersih.

Tuang sereal ke dalam panci (sebelumnya) dan rebus dengan tambahan air dan separuh susu hingga setengah matang. Garam dan gula (jumlah garam dan gula bisa diubah sesuai selera).

Cuci labu dengan spons (sebaiknya).

Lap hingga kering.

Kami memotong bagian atas dengan ekornya - ini akan menjadi tutup panci labu kami (jangan dibuang).

Kami membersihkan semua biji dari dalam (Anda juga tidak perlu membuangnya, lalu setelah dikeringkan, digoreng).

Buang ampasnya (tidak seluruhnya, sekitar setengah ketebalannya) menggunakan pisau atau satu sendok makan. Potong dan rebus sedikit juga.

Setelah nasi dengan millet dan labu agak matang, masukkan semuanya ke dalam panci labu, Anda bisa menambahkan sedikit gula lagi (sesuai selera).

Tuang bubur nasi millet dengan sisa susu, tutup dengan tutup labu dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 200 derajat selama 1,5-2 jam (waktunya tergantung siapa, berapa ukuran labunya, saya punya yang besar).

Jika waktunya habis, periksa kesiapan sereal (jika sereal belum cukup siap, Anda bisa menyimpan labu di dalam oven lebih lama).

Tambahkan mentega ke bubur matang di dalam labu dan biarkan dalam oven selama 5 menit lagi.

Bubur dalam labu sudah siap.

Bubur labu dengan nasi dan millet bisa diberi tambahan madu.

Notebook Anyuta dan teman-temannya mengucapkan selamat makan!

Resep dari video saluran YouTube: bubur garbuzova (labu) dengan nasi dan millet di dalam oven, penulis resep Alexander Krot