Beras Aquatica Warna campur dengan jamur porcini. Nasi campur aquatica dengan bawang putih: resep dengan foto langkah demi langkah Resep Talapia dengan nasi Mistral Aquatica
Kalori, kkal:
Protein, g:
Karbohidrat, g:
Dipanen dengan tangan dan dengan rasa yang unik, nasi liar adalah kelezatan yang nyata. Dan kulit bekatul dari beras coklat dan merah memberi warna merah-coklat pada biji-bijian dan rasa kacang.
Campuran beras merah, beras merah dan kukus Mistral Aquatica Color Mix 500 g Masa simpan beras Mistral Aquatica Color Mix menurut keterangan pada kemasan adalah 12 bulan. Simpan di tempat kering yang sejuk.
Calorie Rice Mistral Aquatica Color Mix
Kandungan kalori beras Mistral Aquatica Color Mix adalah 356 kkal per 100 gram produk.
Komposisi Campuran Pewarna Beras Mistral Aquatica
Campuran Warna Aquatica yang unik terdiri dari butiran beras rasa merah dan coklat dan butiran beras gelap. Campuran ini adalah pantry nutrisi, vitamin dan serat yang nyata, yang jauh lebih tinggi pada nasi liar, coklat dan merah daripada nasi biasa.
Beras Mistral Aquatica Color Mix dalam masakan
Cara memasak Mistral Aquatica Color Campur nasi: tuang adonan ke dalam panci berisi air dengan perbandingan 1:2 dan didihkan. Kemudian tutup panci dengan rapat dan masak dengan api kecil selama 30-35 menit sampai nasi menyerap semua air (kalorifikasi). Angkat dari api dan biarkan tertutup selama 5-10 menit. Untuk menjaga nutrisi, disarankan untuk tidak membilas nasi setelah dimasak. (Sesuai petunjuk pada kemasan). Pilaf yang terbuat dari nasi jenis ini akan sangat enak.
Rice Mistral Aquatica Color Mix adalah lauk yang cantik, tidak biasa, dan sehat yang dapat menyenangkan keluarga dan tamu Anda tanpa menghabiskan banyak waktu untuk memasak.
Nilai gizi dan komposisi kimia
Campuran Mistral Aquatica Color terdiri dari butiran warna merah dan coklat, serta butiran beras hitam yang gelap, oleh karena itu merupakan pantry vitamin dan unsur kimia. Ini mengandung serat dalam jumlah besar dibandingkan dengan varietas beras lainnya. Vitamin kompleks meliputi vitamin B1, B2, B3, PP, B5, B6, B9, A, K, E. Mineral kompleks terdiri dari:
- besi, kalsium, magnesium, fosfor;
- seng, kalium, selenium, natrium;
- tembaga, mangan, kolin.
100g campuran beras Mistral Aquatica Color mengandung:
- Protein - 8.8.
- Lemak - 2.3.
- Karbohidrat - 72,8.
- Kkal - 356.
Cangkang dedak merah dan coklat memberi butiran beras warna merah-coklat dan rasa kacang yang khas. Dengan memasukkan jenis nasi ini ke dalam makanan keluarga, Anda dapat mendiversifikasi menu secara signifikan dengan lauk yang enak, sehat, dan indah.
Beras Mistral Aquatica Warna campuran dalam masakan dan hidangan yang disiapkan atas dasar itu
Nasi Aquatica pilihan sendiri dengan butiran yang sangat panjang, tipis, coklat atau hitam dengan ciri khas kemilau. Ini sebenarnya bukan beras, tetapi kerabat dari beras yang dibudidayakan, ramuan abadi, Zizania aquatica atau Zizania palustris, asli Amerika Utara di wilayah Great Lakes. Butiran sereal ini sangat keras sehingga harus direndam semalaman sebelum dimasak. Dan untuk memasak hidangan nasi Mistral yang enak, Anda perlu mengetahui seluk-beluknya dan menaatinya:
Metode memasak pertama:
- Rendam beras semalaman.
- Tiriskan nasi, masukkan ke dalam panci, tuangkan air dengan perbandingan 1: 2 dan didihkan.
- Setelah itu tutup dengan penutup dan masak dengan api kecil selama kurang lebih 35 menit hingga nasi menyerap semua air.
- Angkat dari api dan bungkus selama 20 menit. Tidak boleh dibilas, agar tidak kehilangan khasiat yang bermanfaat dari sereal ini.
Jika Anda memasak pilaf dari nasi jenis ini, rasanya akan sulit untuk dilupakan.
Cara memasak kedua:
- Rendam kacang selama 4 jam.
- Tiriskan airnya, lalu tuangkan dan didihkan selama sekitar satu jam, aduk terus, hingga bulirnya terbuka.
- Kemudian masukkan nasi ke dalam saringan dan bilas dengan air panas.
Resep nasi Aquatica dengan salmon.
Bahan-bahan:
- beras Aquatica Mistral - 150 g;
- steak salmon;
- Hijau, sayuran, lemon, bawang putih;
- Merica, garam dan rempah-rempah secukupnya.
Memasak:
- Bilas beras yang direndam semalaman dan masukkan ke dalam panci berisi air dengan perbandingan 1:3. Didihkan, tutup dengan penutup dan didihkan selama sekitar satu jam sampai nasi menyerap semua air.
- Angkat dari api dan biarkan selama 10 menit.
- Kami menyiapkan rendaman dari bawang putih, minyak sayur, dan setengah jus lemon. Tambahkan bumbu, masukkan steak ke dalam rendaman dan biarkan meresap selama 2 jam.
- Goreng steak yang sudah jadi dalam wajan di kedua sisi dan sajikan dengan nasi, ditaburi bumbu.
Resep Talapia dengan nasi Mistral Aquatica.
Bahan-bahan:
- beras Mistral Aquatica - 150 g;
- fillet 2 talapia;
- jus ¼ lemon;
- 2 sendok makan anggur putih kering;
- 3 sendok makan minyak sayur;
- Lada, garam, dan rempah-rempah untuk dekorasi.
Memasak:
- Rendam beras semalaman. Pagi harinya tiriskan, tuang ke dalam panci berisi air dengan perbandingan 1: 2,5 dan didihkan.
- Tutup rapat dan masak dengan api kecil selama kurang lebih 40 menit sampai nasi menyerap semua air.
- Angkat dari api dan biarkan tertutup selama sekitar 10 menit.
- Bilas ikan, buang tulangnya dan potong menjadi beberapa bagian. Taburi dengan garam, merica, tuangkan jus lemon, anggur dan dinginkan selama 2 jam.
- Goreng ikan yang sudah diasinkan dalam minyak sayur hingga matang dan sajikan dengan nasi, ditaburi bumbu.
Setidaknya kadang-kadang manjakan diri Anda dengan campuran beras Mistral Aquatica Color yang eksotis dan sangat sehat, yang tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh. Setelah dibongkar, nasi harus disimpan di lemari es, sesuai dengan umur simpannya.
Dalam video di bawah ini, lihat resep salad yang tidak biasa:
Resep Aquatica Rice Garlic Mix dengan foto langkah demi langkah. Nasi campur aquatica adalah campuran dari tiga varietas beras sehat: merah, liar dan coklat. Semua jenis beras yang terdaftar sangat bermanfaat bagi kesehatan kita, mengandung, misalnya vitamin B9, yang tidak diproduksi sendiri oleh tubuh kita, serta asam folat dalam jumlah besar. Campuran beras coklat, merah dan liar adalah lauk yang enak untuk hampir semua makanan. Saat menanak nasi, saya menambahkan beberapa siung bawang putih yang belum dikupas, sehingga nasi jenuh dengan baunya, dan ternyata lauk yang sangat tidak biasa. Kandungan kalori satu porsi nasi air dengan bawang putih (116 gram) adalah 174 kkal, biaya satu porsi adalah 5 rubel.
Bahan-bahan:
Untuk menyiapkan lauk ini, kita membutuhkan (untuk 4 porsi):
campuran air beras - 1 cangkir (180 gram); air - 2 gelas (400 ml); bawang putih - 10 gram; minyak zaitun - 1 sdt (5 gram); garam.
Memasak:
Kami mengukur satu gelas campuran air beras. Satu gelas (200 ml) menampung 180 gram beras.
Beras tidak perlu dicuci. Tuang nasi ke dalam panci, tuangkan dua gelas air panas.
Kami menaruh beberapa siung bawang putih yang belum dikupas, tetapi sudah dicuci, tambahkan satu sendok teh minyak zaitun dan setengah sendok teh garam.
Masak nasi dengan api kecil selama 40 menit. Lebih mudah memasak nasi seperti itu dalam slow cooker pada mode Normal / Rice / Cooking.
Dalam 40 menit, semua air terserap dan menguap, nasi menjadi rapuh dan harum.
* - setelah dimasak, berat nasi bertambah sekitar 2,5 kali lipat, sebagian airnya menguap.
Apa itu Perairan? Biji-bijian berwarna gelap yang tidak biasa yang tumbuh di danau-danau Amerika Utara disebut nasi liar. Penduduk asli tempat itu, orang India, selalu mengumpulkan biji-bijian ini dan memakannya sepanjang musim dingin. Rice Aquatica adalah gudang nutrisi, vitamin, dan serat yang nyata, yang jauh lebih banyak terdapat pada nasi liar daripada nasi biasa. Dipanen dengan tangan, warnanya gelap dan rasanya unik, nasi liar adalah kelezatan yang nyata. Nasi Aquatica baik sebagai hidangan utama, serta dikombinasikan dengan daging, ikan, unggas, salad, dan sayuran.
Aquatica Mix terdiri dari butiran beras pratanak kuning dan butiran beras liar gelap.
Butir beras liar sangat keras. Mereka dapat berkecambah atau direndam dalam air selama beberapa jam sebelum dimasak dan kemudian direbus selama 40 hingga 60 menit.
Masak sambil diaduk selama kurang lebih 40 menit, hingga semua biji terbuka. Tiriskan beras dalam saringan, lalu bilas dengan air.
Beras harus dicuci bersih dengan air sebelum dimasak. Nasi liar harus dimasak dengan api kecil.
Untuk mempersingkat waktu pemasakan, nasi liar bisa direndam selama 30-50 menit. dalam air dingin. Aturan utamanya adalah nasi liar tidak boleh kering!
Resep 2. Beras Aquatica dengan salmon
- 150 g beras Aquatica Mistral
- steak salmon bersisik
- beberapa sendok makan minyak sayur
- untuk dekorasi - hijau
- Sayuran
- lemon atau jeruk nipis - secukupnya
- merica
- rempah-rempah - secukupnya.
- Untuk rendaman (jika diinginkan): 4-5 sdm. minyak zaitun, jus ½ lemon, beberapa siung bawang putih.
Rebus nasi. Untuk melakukan ini, tuangkan campuran Aquatic ke dalam panci dengan air dengan perbandingan 1: 3 dan didihkan. Kemudian tutup rapat dan didihkan selama 55-60 menit sampai nasi menyerap semua air. Angkat dari api dan biarkan selama 5-10 menit. Untuk menjaga nutrisi, kami menyarankan Anda untuk tidak membilas nasi setelah dimasak.
Siapkan rendaman: hancurkan bawang putih dengan alat pres, tambahkan minyak zaitun dan air perasan setengah buah lemon. Tambahkan bumbu sesuai selera. Steak salmon ditempatkan di marinade, steak di marinade dikeluarkan untuk direndam di lemari es selama dua jam.
Panci dilumasi dengan minyak sayur, menghangat dengan baik. Potongan salmon ditata dalam wajan dan digoreng kedua sisinya hingga matang.
Resep 3. Bubur Iroquois dari nasi liar Aquatica
- Panas: sereal: nasi liar (Aquatica) 4 sdm. l.
- daging: brisket asap 160 g
- bawang 1 pc
- telur 3 pcs
- minyak sayur 1 sdm. l.
- daun bawang, kari
- garam, campuran merica
- Untuk menyiapkan masakan India, nasi harus direndam dalam air hangat asin dengan tambahan kari selama satu jam. Kemudian rebus dengan api kecil dalam 250 ml air selama 50 menit.
- Potong brisket menjadi kubus, bawang menjadi kubus. Dalam minyak sayur panas, goreng bawang dengan cepat, 2 menit. Tambahkan brisket dan goreng juga selama 2-3 menit. Tuang telur kocok ringan dan aduk cepat. Garam. Tambahkan campuran nasi dan merica. Tuang ke dalam mangkuk dan taburi dengan daun bawang.
Resep 4. Terong dengan Campuran Warna Beras Aquatica dan Chanterelles
- beras Aquatica Color Mix Mistral - 125 g
- terong besar
- chanterelles 150 g
- tomat - 2-3 buah.
- bawang putih - 2 gigi
- minyak sayur - beberapa sendok makan
- garam secukupnya
Potong terong menjadi cincin setebal 1-1,5 cm, goreng cincin dengan minyak sayur hingga empuk, garam. Cuci chanterelles (atau jamur lainnya), potong dan goreng juga dengan minyak sayur sampai empuk, garam. Potong tomat kecil-kecil, tambahkan bawang putih cincang, tambahkan garam secukupnya dan goreng dengan minyak sayur hingga empuk.
Rebus nasi sampai matang, garam. Menanak nasi: Tuang Aquatica Color Mix ke dalam panci berisi air dengan perbandingan 1:2 dan didihkan. Kemudian tutup rapat dan masak dengan api kecil selama 30-35 menit hingga nasi menyerap semua air. Angkat dari api dan biarkan selama 5-10 menit. Untuk menjaga nutrisi, kami menyarankan Anda untuk tidak membilas nasi setelah dimasak.
Campurkan chanterelles goreng, tomat, dan nasi dalam mangkuk biasa. Taruh adonan dalam slide kecil di atas potongan terong goreng, hiasi dengan bumbu.
Resep 5. Tilapia dengan Nasi Campur Aquatica
- 150-200 g beras "Aquatica Mix" Mistral
- 2 ikan nila fillet (dua potong ikan tanpa tulang dan kulit)
- 0,5 sdt asam sitrat atau jus ¼ lemon
- 2 sdm Anggur Putih Kering
- minyak sayur - beberapa sendok makan
- merica
- hijau untuk dekorasi - secukupnya
Rebus nasi. Untuk melakukan ini, tuangkan campuran "Aquatica Mix" ke dalam panci dengan air dengan perbandingan 1: 2,5 dan didihkan. Kemudian tutup rapat dan masak dengan api kecil selama 30-35 menit hingga nasi menyerap semua air. Angkat dari api dan biarkan tertutup selama 5-10 menit. Untuk mempertahankan nutrisinya, kami menyarankan Anda untuk tidak langsung mencuci beras setelah dimasak.
Bilas ikan, buang tulangnya, potong menjadi dua. Taburi dengan garam, lada, tuangkan dengan larutan asam sitrat (jus lemon), anggur dan dinginkan selama 2-3 jam untuk mengasinkan.
Setelah direndam, goreng ikan dengan minyak sayur hingga empuk.
Sajikan dengan nasi, dan tambahan, jika diinginkan, dengan sayuran, bumbu, lemon.
Artikel Terkait
