Bubur dengan oatmeal dalam susu. Sehat tidak selalu hambar: kami memasak oatmeal yang tepat dalam susu dan air. Oatmeal untuk si kecil

Sarapan yang terdiri dari oatmeal dengan susu berbagai aditif, populer di banyak negara. Dan ini tidak mengherankan, karena mengandung oatmeal karbohidrat kompleks yang menjenuhkan tubuh untuk waktu yang lama, serta sejumlah besar vitamin dan mineral.

Jadi sebenarnya manfaat dari havermut besar dalam susu. Agar sarapan enak dan tidak mengecewakan, Anda perlu mengetahui cara memasak oatmeal dengan benar dalam susu dan berapa proporsi bahan yang harus diambil untuk ini. Anda akan menemukan jawaban untuk ini dan pertanyaan lain dalam resep saya.

Oatmeal dengan susu

Peralatan dapur dan inventaris: panci, gelas, sendok.

• Ada dua jenis oatmeal: "Extra" dan "Hercules". Varietas oatmeal Hercules dibedakan dari serpihan paling tebal. "Ekstra" biasanya datang dalam tiga tingkatan, yang menunjukkan tingkat pemrosesan.
• Paling serpihan halus №3, mereka paling sering dibeli untuk anak kecil, serta untuk orang dengan penyakit saluran cerna. Serpihan di bawah No. 2- tipis, terbuat dari sereal cincang. "Ekstra" No.1 terbuat dari gandum. Mereka lebih padat dan berisi jumlah terbesar karbohidrat.

Langkah demi langkah memasak

Selamat makan!

Video resep

Lihat betapa cepat dan mudahnya menyiapkan makanan lezat dan hidangan lembut untuk sarapan.

Opsi umpan

• Anda bisa menyajikan oatmeal dengan kismis atau buah kering lainnya yang dipotong kecil-kecil. Mereka perlu dicuci, dipotong dan dimasukkan ke dalam panci setelah dikeluarkan dari kompor. Buah-buahan kering harus diinfuskan dengan bubur di bawah tutupnya dan berikan rasa dan rasa manisnya.
• Jika Anda ingin menyajikan oatmeal dengan buah segar atau beri, bilas, potong-potong dan tambahkan ke bubur sesaat sebelum disajikan. Dari buah-buahan dan beri, saya lebih suka buah persik, segar atau kalengan, stroberi, apel, pisang, dan lainnya.
• Anda bisa menyajikan hidangan ini untuk sarapan dengan madu, selai, saus buah, selai, dan juga tuangkan cokelat leleh, taburi dengan coklat, kayu manis atau kacang.

Penting! Jika tujuan Anda adalah membuat bubur paling sehat, kaya vitamin dan mineral, gunakan gandum utuh, habiskan lebih banyak waktu dan tenaga untuk memasak.

Pilihan memasak lainnya

Anda bisa memasak - oatmeal di atas air - tanpa gula dan disajikan sebagai lauk untuk hidangan daging, unggas, atau ikan. Anda juga bisa memasak "oatmeal dalam slow cooker" dengan susu, air, atau campuran air dan susu.

Jika Anda menyukai resep saya, pastikan untuk menuliskannya di komentar. Tulis juga dengan apa Anda suka makan oatmeal, apa yang Anda tambahkan ke dalamnya. Ajukan pertanyaan jika Anda punya. Terima kasih atas perhatian Anda dan semoga sukses!

Sejak zaman kuno, oatmeal telah dianggap sebagai ratu sereal di seluruh dunia. Itu termasuk dalam menu berbagai penyakit, saat berdiet, serta dalam diet anak-anak. Oatmeal - tak tergantikan dan kebanyakan bubur sehat. Semua orang tahu tentang manfaat oatmeal, tapi ibu rumah tangga modern meremehkan kualitas rasa havermut. Mengamati teknologi yang tepat memasak, bubur akan menyenangkan Anda rasa yang unik. Apa gunanya oatmeal dan cara memasaknya dengan benar?

Keuntungan

Sereal untuk membuat bubur dibuat utuh havermut, yang melewati serangkaian pemrosesan sederhana.

Banyak ibu rumah tangga muda yang mengacaukan oatmeal dengan sereal Extra. Saya ingin menarik perhatian pada fakta bahwa karena kekhususan pemrosesan menir herculean, pada keluarannya, ia tidak memiliki semua zat yang diperlukan untuk tubuh manusia, yang telah dipertahankannya menir gandum.

Itulah mengapa perlu memasukkan oatmeal gandum ke dalam makanan. Dalam komposisinya mengandung: magnesium, kalium, seng, vitamin dari semua golongan, fosfor, zat besi. Semua komponen oatmeal memiliki efek menguntungkan bagi tubuh orang dewasa dan anak-anak bahkan mampu melawan sejumlah penyakit.

Kasha punya nomor properti yang berguna:

Terlepas dari semua manfaatnya, seperti produk lain, produk ini memiliki beberapa kontraindikasi:

• Anak-anak di bawah usia 3 tahun.
• Orang dengan intoleransi terhadap sereal.
• Serta penyalahgunaan produk.

Secara umum, Anda bisa dan harus makan hidangan oatmeal di pagi hari dua hari sekali.

Rahasia memasak gandum utuh

Seperti disebutkan sebelumnya, untuk manfaat maksimal hidangan yang dimasak, Anda harus melepaskan oatmeal seperti "Extra", dan memberikan preferensi pada oatmeal gandum atau "Hercules".

resep masakan

Cara memasak oatmeal dalam susu agar enak dan tidak kalah fitur yang bermanfaat? Di bawah ini adalah beberapa resep oatmeal.

Resep klasik membuat bubur dengan susu

Resep ini adalah yang paling umum dan enak.

Untuk satu porsi hidangan yang perlu Anda ambil:

• Oatmeal - 0,5 gelas.
• Susu - 250 gram.
• Mentega - 30 gram.
• Gula - 2 sendok makan.
• Garam secukupnya.

Tuang susu ke dalam panci dengan ukuran yang tepat dan didihkan. Selanjutnya, tuangkan oatmeal kupas yang sudah disiapkan. Aduk dan tambahkan sisa bahan, kecuali minyak. Kemudian campur semuanya lagi dan didihkan dengan api kecil selama sekitar 6 menit.

Setelah waktu berlalu, tambahkan minyak dan biarkan tertutup selama lima menit.

Oatmeal dengan air dan susu

Resep ini sangat bagus untuk mereka yang membutuhkan sarapan rendah kalori.

Untuk menyiapkan bubur yang Anda butuhkan:

• Satu gelas air dan susu.
• Satu gelas oatmeal.
• Gula dan garam secukupnya.

Tuang air ke dalam wadah tempat oatmeal akan dimasak dan didihkan. Segera setelah cairan mendidih, tambahkan oatmeal yang sudah disiapkan dan masak dengan api sedang. Saat Anda perhatikan bahwa airnya sudah agak mendidih, saatnya menambahkan susu. Selanjutnya, tambahkan gula dan garam. Campur massa yang dihasilkan dan tutup dengan penutup, didihkan dengan api kecil selama sepuluh menit. Saat bubur sudah siap, angkat dari api dan tambahkan mentega secukupnya. Kemudian, ditutup dengan handuk, bersikeras bubur selama sekitar lima menit.

Oatmeal labu dengan susu

Hidangan ini memiliki aroma yang luar biasa dan rasa yang unik dan akan menjadi kelezatan favorit dalam keluarga dengan anak-anak.

Untuk memasak bubur sesuai resep ini, Anda membutuhkan:

• Susu - 2 gelas.
• Air - 1 gelas.
• Oatmeal - 300 gram.
• Labu - 200 gram.
• Gula - 2 sendok teh.
• Mentega - 60 gram.
• Garam secukupnya.

Labu perlu dibersihkan dan dipotong kecil-kecil. Susu dicampur dengan air dan didihkan. Saat cairan mendidih, garam dan gula larut di dalamnya.

Tuang oatmeal, didihkan dengan api kecil selama 5 menit. Labu ditambahkan dan direbus selama sekitar 10 menit. Penting untuk menjaga agar labu tetap lembut. Setelah waktu berlalu, wajan diangkat dari api dan, setelah menambahkan minyak, biarkan selama 10 - 15 menit.

Oatmeal dengan susu dan kismis

Untuk memasak oatmeal sesuai resep ini, Anda harus menyiapkan kismis terlebih dahulu.

Untuk melakukan ini, 2 sendok makan kismis pilihan harus dituangkan air panas selama 20 menit.

Dua gelas susu dicampur dengan satu gelas air dan didihkan. Saat cairan mendidih, tambahkan 1 sendok makan susu kental dan sejumput vanila. Tuang 1 cangkir biji gandum utuh yang sudah disiapkan ke dalam cairan yang dihasilkan. Masak oatmeal dengan api kecil, aduk selama sekitar 25 menit. Di akhir pemasakan, kismis dan satu sendok makan ditambahkan. mentega. Diresapi dengan tutup tertutup selama 10 menit.

Oatmeal pencuci mulut

Resep ini akan menjadi makanan favorit setiap anak.

Untuk menyiapkan oatmeal pencuci mulut, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• 1 gelas susu;
• 1 gelas air;
• 1 gelas oatmeal;
• 3 - 4 sendok makan keju cottage dari segala kandungan lemak;
• Pisang.
• Pir.
• Irisan apel hijau dan merah.
• Garam, gula dan mentega secukupnya.

Oatmeal yang sudah disiapkan dituangkan ke dalam air mendidih. Massa harus direbus selama 3-4 menit dengan api sedang dan tambahkan garam dan gula. Setelah waktu berlalu, segelas susu dituangkan dan direbus dengan api kecil selama 3 menit.

Saat bubur sudah siap, keju cottage parut, mentega, dan irisan buah ditambahkan. Aduk rata dan, tutupi dengan handuk, infus selama 10 menit.

Oatmeal dengan plum

Oatmeal cocok dipadukan dengan plum. Resep dengan penambahan bahan ini ditawarkan di bawah ini. Untuk memasak, ambil:

• 1 gelas susu;
• 200 gram oatmeal;
• 100 gram plum;
• 100 gram almond;
• 2 sendok makan madu.

Dalam susu mendidih, oatmeal ditambahkan. Saat massa mendidih, api mengecil dan merana selama kurang lebih lima menit sambil diaduk.

Madu, garam, dan almond cincang ditambahkan, dicampur dan direbus selama lima menit.

Saat bubur sudah siap, harus diinfuskan selama sepuluh menit. Dan hiasi dengan plum cincang, disajikan di meja.

Kesimpulan

Oatmeal adalah salah satunya produk yang paling berguna, yang harus ada di meja nyonya rumah mana pun. Dan agar hidangan oatmeal menjadi hidangan khas Anda, jangan takut untuk bereksperimen, masak dengan tambahan buah dan kacang-kacangan, nikmati sarapan lezat dan sehat keluarga Anda!

Oatmeal dengan susu adalah salah satu yang paling banyak makanan sehat. Ini sangat ideal untuk sarapan, karena tidak hanya memenuhi tubuh dengan vitamin dan elemen penting, tetapi juga memberi kekuatan dan energi. Jika Anda memasak oatmeal dengan benar dan merawat aditif yang menggiurkan, maka bubur seperti itu juga akan menjadi sangat enak. Perlu dicatat bahwa menurut tabel BJU, 100 g sereal kering mengandung 360 kkal dan karbohidrat dalam jumlah besar (lebih dari 65 g).

Oatmeal dengan susu - resep klasik

Resep klasiknya tidak mengandung sesuatu yang berlebihan. Hanya: 300g oatmeal makanan cepat saji, 250 ml. susu gemuk, 10 g gula, sejumput garam dan potongan kecil mentega. Tetapi jika Anda mau, Anda dapat menambahkan bubur siap setiap aditif manis.

1. Susu dididihkan, setelah itu semua sereal yang dimasak, serta garam dan gula, segera dimasukkan ke dalamnya.
2. Bahan-bahannya tercampur rata dan direbus selama 3-10 menit. Waktu tepatnya memasak akan tergantung pada kualitas sereal. Penting untuk memantau proses pembengkakannya dan terus mengaduk massa agar tidak gosong.
3. Api harus minimal agar hidangan tidak mendidih, tetapi merana.
4. Setelah memasak selesai, mentega ditambahkan ke suguhan.

Jangan biarkan bubur sebagai cadangan, karena lama-kelamaan akan menjadi terlalu kental dan berkerak.

Dengan tambahan air

Untuk mengurangi kandungan kalori masakan dan membuatnya terasa lebih empuk, Anda bisa mencampurkan susu dan air dengan takaran yang sama. Misalnya 150 ml. Selain itu, Anda perlu mengambil bubur seperti itu 150 g oatmeal, 80 g gula, 1 sdt. garam dan sejumput kayu manis.

1. Air dicampur dengan susu dan didihkan.
2. Oatmeal dan minyak ditambahkan ke dalam cairan.
3. Massa kembali dididihkan dan dibiarkan merana di atas api paling lambat selama 5-7 menit dengan pengadukan konstan.
4. Hidangan yang sudah jadi dibumbui dengan kayu manis.

Ingin tahu cara memasak oatmeal dengan susu? cara yang berbeda dan dengan bahan yang berbeda? Kemudian periksa artikel ini. Ini berisi resep yang menarik dan sederhana.

Sarapan sehat

Banyak dari kita yang sudah mengenal rasa oatmeal sejak kecil. Seseorang menyukai bubur ini, dan seseorang tidak. Namun manfaat oatmeal bagi tubuh tidak bisa dilebih-lebihkan. Ini mengandung vitamin B, yang memberikan pertumbuhan rambut dan memperkuat sistem kekebalan tubuh. Oatmeal membuat Anda kenyang tubuh manusia zat besi, kalsium, potasium dan serat. Ini diresepkan untuk gastritis dan sembelit.

Apakah Anda ingin meningkatkan fungsi usus dan lambung? Maka oatmeal harus ada dalam makanan Anda. Ulasannya berbicara sendiri. Kebanyakan orang Rusia menganggap bubur ini paling banyak sarapan sehat. Dan para ahli setuju dengan mereka.

rahasia memasak

2. Isi panci kecil 1/3 dengan air. Ayo ambil oatmealnya. Kami mengaduk dengan sendok. Garam. Anda bisa menambahkan sedikit gula. Masak bubur selama 10-15 menit dengan api kecil.

3. Sebelum disajikan, oatmeal harus diinfuskan. Kami menandai 5-7 menit. Lalu kami mendistribusikan bubur di piring yang dalam. Krim asam rendah lemak bisa berfungsi sebagai saus. Bubur Inggris sama enaknya dalam versi asin dan manis. Jika Anda rutin menggunakannya untuk sarapan pagi, maka perasaan ceria tidak akan meninggalkan Anda sepanjang hari.

Akhirnya

Kami harap Anda menemukan cara memasak oatmeal dalam susu. Semua resep yang terkandung dalam artikel tidak membutuhkan banyak waktu dan produk. - tidak hanya enak dan makanan hangat tetapi juga harta yang nyata elemen yang berguna. Ini mengandung banyak vitamin dan mudah diserap oleh tubuh kita. Oatmeal bisa dimakan oleh anak-anak dan orang dewasa. Ini rendah kalori, yang artinya bagus untuk pengamat berat badan. Dan jika Anda menambahkan buah-buahan kering ke dalam bubur, buah beri segar atau potongan buah, Anda mendapatkan makanan penutup yang luar biasa enak.

Oatmeal adalah salah satu yang paling banyak spesies yang menguntungkan sarapan untuk orang dewasa dan anak-anak. Itu tradisional hidangan Rusia. Di Rus', oatmeal digunakan untuk membuat bubur. Saat ini, oatmeal paling populer sebagai bahan utama.

Oatmeal mengandung karbohidrat kompleks dan jumlah yang banyak vitamin dan mikro. Sarapan seperti itu sangat bergizi dan memberi banyak energi pada tubuh lama karena pencernaan yang lama. Bubur dianjurkan untuk dimakan untuk mengatur kadar gula darah, karena rendahnya nilai indeks glikemik. Pada penggunaan sistematis oatmeal juga menurunkan kadar kolesterol darah dan membersihkan saluran pencernaan dari terak.

Bubur juga sangat populer karena rasanya. Ini dapat dengan mudah dikombinasikan dengan berbagai aditif dan pengisi.

Oatmeal dimasak, biasanya dari oatmeal, tetapi lebih bermanfaat makan bubur dari biji-bijian utuh, namun ini akan memakan waktu lebih lama.

Oatmeal direbus dalam air atau susu. Saat menggunakan susu, kandungan kalori hidangan meningkat. .

Bubur bisa dimasak di atas kompor, di microwave atau di slow cooker. Resep oatmeal susu dalam slow cooker dapat ditemukan, dalam microwave - in.

Anda bisa menambahkan labu ke dalam oatmeal, bahkan akan lebih enak dan sehat -.

Bagaimana cara memasak oatmeal dengan susu di atas kompor?

Untuk resep membuat oatmeal dalam susu, Anda membutuhkan:

• 0,5 cangkir biji-bijian atau serpihan oatmeal;
• 1,5 cangkir susu (2,5 atau 3,2% lemak);
• gula dan garam secukupnya;
• 25 gram mentega.

Resep langkah demi langkah:

• Tuang susu ke dalam panci dan tunggu hingga mendidih.
• Tambahkan garam dan gula.
• Sambil mengaduk susu, tambahkan serpihan atau biji sereal secara bertahap.
• Masak bubur dengan api sedang hingga empuk sambil terus diaduk. Serpihan oat direbus selama 8-10 menit, biji-bijian - 25-30 menit.
• Tambahkan minyak ke bubur, biarkan selama 5 menit.

Anda dapat menambahkan oatmeal:

• Buah-buahan. Pisang, apel, dan pir adalah tambahan yang paling cocok untuk oatmeal.
• Buah kering. Jangan terbawa dengan menambahkannya, karena kalorinya sangat tinggi. Segenggam kecil sudah cukup.
• Gila. Paling sering digunakan kenari, almond dan hazelnut.
• Biji. Yang paling populer adalah bunga matahari dan linen.
• Yogurt. Yang terbaik adalah menggunakan yogurt putih tanpa aditif dengan kandungan lemak 1,5-3%.
• Kayu manis. Atase rasa cerah piring. 0,5-1 sendok makan per piring sudah cukup.
• Madu bisa digunakan sebagai pengganti gula. Ini diproses dengan cara yang sangat berbeda dan tidak membahayakan tubuh.

Semua aditif ini akan menghasilkan oatmeal rasa baru, mereka dapat digabungkan, diubah. Setiap hari akan ada hidangan yang sama sekali baru di atas meja yang akan mengisi tubuh dengan semangat dan kekuatan sepanjang hari.