Kontraindikasi getah birch. Getah birch - komposisi, sifat yang berguna dan kontraindikasi. Mineral getah birch

getah birch - hadiah nyata alam. Minuman musim semi sekarang tersedia sepanjang tahun. Di rak-rak toko memamerkan botol-botol dengan cairan transparan yang rasanya manis. Dijual, Anda dapat menemukan jus murni atau minuman dengan tambahan lemon, mint, dan lainnya herbal harum. Bagaimanapun, produk dianggap sumber berharga zat bermanfaat. Ini digunakan untuk berbagai tujuan, digunakan secara aktif di obat tradisional dan dalam tata rias. Distribusi minuman yang meluas membuat Anda berpikir apakah semua orang dapat menggunakannya, kepada siapa itu dapat membahayakan.

Isi:

Fitur pemilihan dan penyimpanan getah birch

Dijual, getah birch disajikan dalam paket yang berbeda: dalam plastik atau dalam botol kaca, dalam kotak kardus. Kadang bisa bertemu toples tiga liter. Dengan semua variasi wadah, diinginkan untuk memberikan preferensi pada kaca. Ini memiliki sejumlah keunggulan dibandingkan plastik, polietilen, dan kotak:

1. Kemurnian bahan. Tidak seperti plastik, kaca tidak melepaskan bahan kimia berbahaya ke dalam produk selama penyimpanan dan sterilisasi.
2. Sterilisasi dan pasteurisasi. Dalam wadah kaca Anda dapat membeli jus murni dan aman yang diolah dari mikroorganisme.
3. Transparansi. Sangat mudah untuk menilai kemurnian cairan, adanya kotoran, sedimen, perhatikan pembusukan produk, jamur.

Sebotol minuman yang dipasteurisasi atau disterilkan disimpan di: suhu kamar sampai dua tahun. produk terbuka merupakan tempat berkembang biaknya mikroba. Karena itu, Anda hanya perlu menyimpannya di lemari es dan tidak lebih dari dua hari.

Nasihat! Jika ada sisa jus yang tidak terpakai, bisa dibekukan dalam cetakan es batu dan digunakan untuk keperluan kosmetik.

Manfaat getah birch untuk tubuh

Getah birch kaya akan kalium, magnesium, mangan, nikel, fosfor, tembaga. Ini juga mengandung garam natrium, silikon, strontium. Minuman ini kaya akan saponin, vitamin, minyak esensial dan asam organik.

Selain yang di atas, getah birch, manfaat dan bahaya yang telah dipelajari cukup banyak, memiliki kualitas penting lainnya:

1. Melawan kekurangan vitamin. Produk mengandung: seluruh baris vitamin, elemen pelacak, membantu menghilangkan rasa lelah, meningkatkan nada, memperbaiki suasana hati.
2. Menghilangkan pembengkakan, memiliki efek diuretik yang nyata.
3. Meningkatkan kadar hemoglobin. Bekerja dengan baik dalam kombinasi dengan jus apel dan bit.
4. Mengurangi kegugupan, lekas marah, membantu melawan stres dan depresi berkepanjangan.
5. Bermanfaat untuk menurunkan berat badan, mempercepat metabolisme, sedangkan kandungan kalorinya hanya 24 kkal per 100 ml minuman.
6. Mempercepat regenerasi kulit, penyembuhan luka, lecet dan kerusakan lain pada dermis, membantu melawan jerawat, menormalkan kelenjar sebaceous.
7. Minuman tersebut dapat diminum untuk mencegah penyakit sendi dan Sistem Kerangka: arthritis, linu panggul, arthrosis, rematik.

Perhatian! Jus alami birch, dipanen secara mandiri, mungkin mengandung berbahaya, bahkan zat berbahaya, jejak aktivitas vital serangga, hewan. Gunakan di bersih tanpa sterilisasi sebelumnya. Lebih aman untuk membeli produk yang sudah jadi.

Getah birch dari kolesterol

Getah birch mengandung fitoelemen saponin, yang tidak memungkinkan kolesterol diserap, menjaga pembersihan di pembuluh darah, dan menormalkan tekanan darah. Cukup mengkonsumsi 2 gelas minuman setiap hari untuk merasakan perbaikan kondisi, untuk mendapatkan manfaat pertama dari produk tersebut. Diperbolehkan menambahkan jus lemon, mint, es krim, susu, kefir, dan berbagai sirup. Lewat sini obat alami Mudah berubah menjadi minuman atau makanan penutup yang luar biasa.

Getah birch dalam tata rias

Sering digunakan untuk mengobati jerawat dan jerawat Tunas birch. Mereka membuat ramuan, infus air dan alkohol tincture. Tetapi jauh lebih nyaman dan lebih mudah menggunakan getah birch: mengandung lebih banyak minyak esensial, phytoncides, asam dan tanin yang memiliki sifat antiseptik.

Untuk mengobati jerawat, mereka mencuci diri setiap hari dengan getah birch atau menyeka area bermasalah dengan kapas yang dicelupkan ke dalam cairan. Untuk menghilangkan bengkak di bawah mata, menghilangkan bengkak dan menjaga kulit awet muda, dipraktekkan menyeka wajah dengan es batu yang terbuat dari minuman.

Jus memiliki efek antimikroba dan menenangkan yang nyata dan efektif dalam pengobatan penyakit berikut:

• peningkatan sifat berminyak pada kulit;
• ketombe.

Untuk perawatan rambut dan kulit kepala, getah birch digunakan dalam bentuk murni atau sebagai bagian dari masker. Untuk menghilangkan ketombe, cairan tersebut dioleskan 2 kali sehari ke akar sampai diperoleh hasil positif dan stabil. Durasi kursus tidak dibatasi. Jus akan memperbaiki kondisi rambut, menguatkannya, membuatnya berkilau.

Resep masker untuk pertumbuhan dan kilau rambut

Menggabungkan:
Getah birch - 100 ml
Air - 100 ml
Alkohol (tingtur cabai merah) - 1 sdt.
Akar burdock - 2 sdt

Aplikasi:
Akar burdock yang dihancurkan (Anda bisa menggunakan kering) dituangkan dengan air, direbus di bawah tutupnya selama sepuluh menit, didinginkan, disaring. Kaldu dicampur dengan getah birch, alkohol ditambahkan atau alkohol tingtur paprika merah, yang dapat dibeli di apotek. Produk diaduk dengan baik, digosokkan ke kulit kepala selama beberapa menit. Untuk jenis rambut berminyak, Anda bisa mengoleskan sisa produk hingga memanjang. Selanjutnya, kenakan topi penghangat. Cuci masker setelah satu jam air hangat dengan sampo. Simpan campuran di lemari es selama dua hari, lalu siapkan porsi baru.

Resep untuk masker wajah pembersih dan pengencang

Menggabungkan:
Getah birch - 2 sdt
Madu - 1 sdt
Krim asam - 1 sdt

Aplikasi:
Semua bahan dicampur hingga rata. Masker diterapkan segera setelah persiapan pada kulit wajah, leher dan décolleté yang telah dibersihkan. Setelah 15 menit, campuran dicuci dengan air hangat. Kemudian kulitnya diseka dengan es batu, yang dibuat dari getah birch atau kaldu chamomile.

Apakah layak memberikan getah birch kepada anak-anak

Getah birch dapat dimasukkan ke dalam makanan anak mulai dari tahun kedua kehidupan. Hanya produk pasteurisasi yang digunakan. Minuman ini diperkenalkan dalam porsi kecil, dimulai dengan satu sendok teh per hari. Porsi harian maksimum adalah 100 ml. Manfaat getah birch untuk anak-anak juga tidak dapat disangkal:

• mengisi kembali kekurangan vitamin, mineral;
• memperkuat sistem kekebalan tubuh, membantu melawan virus;
• memperkuat jaringan tulang, gigi;
• meningkatkan nafsu makan.

Minuman birch bermanfaat bagi wanita selama menyusui efek positif pada laktasi. Tetapi Anda perlu memasukkannya ke dalam makanan dengan hati-hati, mengamati reaksi bayi.

Minum minuman selama kehamilan

Anda dapat minum jus selama kehamilan jika tidak ada reaksi alergi terhadap produk pohon birch. Manfaat jus selama kehamilan adalah sebagai berikut:

• meredakan manifestasi toksikosis yang tidak menyenangkan;
• menormalkan tekanan darah;
• mengeluarkan air dari tubuh, meredakan pembengkakan.

Diperbolehkan untuk minum hingga tiga gelas minuman per hari dalam bentuk murni atau sebagai bagian dari masakan yang berbeda, koktail.

Video: Sifat penyembuhan getah birch

Bahaya getah birch dan kontraindikasi

Tidak semua orang bisa menggunakan getah birch, betapapun bermanfaatnya. Karena minuman tersebut mengandung sejumlah besar glukosa, tidak boleh dikonsumsi oleh penderita diabetes. Dengan hati-hati, getah birch diperlakukan dengan batu ginjal. Mengambil diuretik dapat menyebabkan kolik. Jika seseorang memiliki reaksi alergi terhadap serbuk sari birch, perlu untuk minum minuman untuk pertama kalinya dengan sangat hati-hati: kemungkinan itu tidak akan berhasil dan hanya akan membahayakan tubuh.

Mungkin tidak ada minuman di negara kita yang akan diperlakukan dengan gentar oleh orang Rusia seperti getah birch. Segera setelah tetesan mulai berdering dan kuncup membengkak di pohon, kami dengan senang hati bergegas ke hutan, di mana sakramen sejati dibuka - aliran getah musim semi.

Mudah dipahami bahwa birch sudah mulai memberi jus - buat saja sayatan kecil di batang pohon, dan tetesan pertama akan segera muncul dari bawah kulit kayu. Sebagai aturan, pohon birch memberikan 2-3 liter kelembaban yang memberi kehidupan ini per hari, meskipun pelepasan getah sangat tergantung pada usia pohon dan diameter batang, pada keberadaan sinar matahari, dan juga pada waktu siang (pada malam hari pohon "beristirahat", dan aliran getah utama jatuh di tengah hari). "Misteri hutan" yang ajaib ini tidak berlangsung lama, secara harfiah beberapa minggu, dan segera setelah daun pertama muncul di pohon birch, aliran getah berhenti.

Sejak kecil, kami menyukai getah birch karena sifatnya yang selalu rasa yang menyenangkan. Tapi setelah dewasa, kita mulai menghargai karunia alam ini untuk manfaat luar biasa yang Dia berikan kepada kita masing-masing. Dan untuk mengingatkan Anda tentang ini sekali lagi, dalam artikel ini kita akan berbicara tentang yang kekuatan penyembuhan memiliki minuman ini, ungkapkan yang paling resep berharga bersamanya, dan kami akan mencari tahu manfaat dan bahaya getah birch.

Komposisi minuman yang berharga

Untuk sepenuhnya memahami jenis gudang alami kelembaban nutrisi ini, pertimbangkan komposisi kimianya. Getah birch benar-benar unik, karena mengandung dibutuhkan oleh tubuh vitamin (C, B1 dan B12), mineral (natrium dan nikel, magnesium dan besi, mangan dan kalium), tanin dan asam, fruktosa dan minyak esensial, saponin dan phytoncides, serta senyawa organik unik betulin, yang disebut "obat kematian". Apakah mengherankan bahwa minuman seperti itu, yang diberikan kepada kita oleh pohon birch yang indah, memiliki efek penyembuhan pada tubuh.

Apa itu getah birch yang bermanfaat?

Tentang manfaat ini jus unik Anda dapat berbicara untuk waktu yang lama. Sejak dahulu kala, nenek moyang kita menggunakan getah birch sebagai imunostimulan alami, yang memulihkan kekuatan dengan sempurna dan membantu memperkuat tubuh setelah sakit. Penelitian modern sepenuhnya mengkonfirmasi tebakan generasi sebelumnya. Menurut mereka, jika Anda minum jus segelas sehari selama 2-3 minggu, Anda dapat membantu tubuh mengatasi depresi, menghilangkan kelemahan, linglung, kelelahan, dan kembali merasa seperti orang yang ceria dan penuh kekuatan. Getah birch memiliki efek diuretik, anthelmintik, antitumor.

Namun, jus ini bermanfaat tidak hanya untuk penguatan tubuh secara umum. Ini nyata penyembuh alami, berkat itu dimungkinkan untuk mencegah dan mengobati penyakit yang ada. Berikut adalah beberapa contoh yang paling aplikasi yang efektif minuman ini.

1. Penyakit saluran pencernaan

Getah birch adalah penyelamat nyata bagi orang yang menderita penyakit. saluran pencernaan. Ini kelembapan yang memberi kehidupan sempurna mengurangi kejang dan kolik di perut, membersihkan hati dan kantong empedu. Selain itu, ketika tertelan, getah birch menghilangkan proses inflamasi dan membius, meningkatkan nafsu makan dan mengembalikan mikroflora usus.

2. Patologi sistem kemih

Mustahil untuk tidak mengatakan bahwa getah birch terkenal dengan sifat diuretiknya, karena itu dianggap sebagai salah satu yang terbaik. obat tradisional untuk menghilangkan batu kandung kemih. Untuk memerangi penyakit ini, tabib menyarankan minum Jus segar 6 gelas sehari. Batu dalam hal ini akan dihancurkan, dan meninggalkan tubuh dengan rasa sakit yang minimal.

3. Penyakit rematik

Tidak banyak orang yang tahu apa itu jus segar alat yang efektif menghilangkan rasa sakit di artritis reumatoid dan asam urat. Selain itu, kelembapan yang memberi kehidupan ini dengan sempurna membersihkan pembuluh plak kolesterol, mencegah perkembangan aterosklerosis. Dan minuman ini digunakan secara eksternal. Untuk melakukan ini, cukup hangatkan sedikit dan gunakan dalam bentuk kompres, oleskan pada persendian yang sakit.

4. Penyakit pada sistem pernapasan

Seperti yang kami sebutkan di atas, jus yang dimaksud memiliki efek tonik umum, dan selain itu, memiliki efek ekspektoran, yang berarti dapat digunakan untuk bronkitis, pneumonia, dan bahkan dalam kasus TBC.

5. Diabetes

Getah birch juga diresepkan untuk "penderita diabetes", meskipun dalam hal ini harus dikombinasikan dengan yang lain. obat dan mengikuti diet ketat. Untuk tujuan ini, minuman kesehatan, yang mencakup 70% getah birch (diresapi selama dua hari), dan 30% jus blackberry dan kismis, blueberry dan raspberry, diambil dalam proporsi yang sama. Hanya dokter yang memenuhi syarat yang berhak meresepkan dosis dan durasi obat. Anggap saja perawatannya diabetes phytopreparations harus dilakukan di bawah pengawasan medis dengan tes laboratorium secara teratur.

6. Pelangsingan

Baru-baru ini, getah birch sering ditemukan dalam diet penurunan berat badan. Minuman ini sangat membantu untuk menghilangkan lemak tubuh, karena memang produk rendah kalori, yang memiliki sejumlah besar zat bermanfaat, dan selain itu, meningkatkan metabolisme dalam tubuh, mempercepat metabolisme.

7. Anemia

Masalah serius seperti anemia (atau anemia) dihilangkan dengan sempurna dengan asupan kompleks getah birch dan preparat zat besi. Latihan menunjukkan bahwa cukup minum dua atau tiga gelas jus setiap hari sehingga setelah 2 minggu Anda akan melupakan gejala tidak menyenangkan dari penyakit ini.

8. Keracunan tubuh

Kami telah menyebutkan sifat diuretik dari getah birch, yang selain memecahkan masalah sistem ekskresi, membantu ginjal dalam membersihkan tubuh dari toksin dan toksin. Karena itu, getah birch direkomendasikan untuk diminum saat keracunan makanan, serta keracunan dengan garam logam berat. Dalam hal ini, untuk penduduk daerah tercemar di negara kita minuman terbaik dari jus yang diambil dari birch sama sekali tidak ditemukan.

9. Pilek

Namun kekayaan alam ini tidak hanya mensucikan darah. Ini meningkatkan keringat, karena itu merobohkan suhu tinggi(jika digunakan bersama dengan mawar liar dan jus lemon). Dengan sifat-sifat ini, getah birch sangat ideal untuk mengobati pilek, serta untuk mencegah penyakit pernapasan dan flu.

10. Kekurangan vitamin

Harus dikatakan bahwa getah birch yang berharga mengandung semua keragaman unsur kimia, yang berarti bahwa minuman seperti itu sangat ideal untuk mencegah kekurangan vitamin musim semi dan memerangi kekurangan vitamin dan mineral yang ada.

Akhirnya, katakanlah selain dari penggunaan internal, getah birch juga diterapkan secara eksternal. Mereka dapat membilas tenggorokan, hidung atau mulut (dalam kasus radang gusi, stomatitis, penyakit periodontal dan penyakit rongga mulut lainnya).

Getah birch dalam tata rias

Penguatan rambut

Menyembuhkan kelembaban hutan dengan sempurna memperkuat folikel rambut, melawan penyebab ketombe dan menghilangkan sebum berlebih di kepala. Untuk melakukan ini, cukup gosokkan jus segar ke rambut dan kulit Anda. Dan Anda juga bisa menyiapkan masker rambut dari cairan ini, cukup tambahkan minyak jarak dan madu dengan perbandingan 5:1:1.

Juga, untuk mencegah kerontokan rambut, membuatnya halus dan berkilau, memperbaiki struktur secara signifikan, menghilangkan ketombe, mencuci rambut dengan getah birch selama 2 minggu dan bilas dengan infus daun birch.

Masalah kulit

Yang tidak kalah efektif adalah getah birch dalam kasus neurodermatitis dan psoriasis, eksim dan lesi ulseratif. Dalam hal ini, lotion dengan minuman yang sedikit hangat akan membantu. Hal yang sama berlaku untuk luka yang tidak sembuh-sembuh. Jika Anda dihadapkan dengan jerawat menderita kudis atau tidak bisa sembuh bintik-bintik penuaan, setiap pagi dan sore gosok kulit dengan jus yang bersangkutan. Dan bersamaan dengan penggunaan luar, pastikan untuk mengambil getah birch di dalam, karena itu alat yang sangat baik, yang akan melawan penyakit kulit "dari dalam".

Melawan penuaan kulit

Untuk memaksimalkan keremajaan kulit, perlu menyiapkan es birch. Cukup bekukan cairan dalam cetakan persegi kecil dan bersihkan kulit wajah dan décolleté setiap hari dengan es batu tersebut.

Masker wajah bergizi

Bersihkan wajah terlebih dahulu dengan kapas minyak sayur. Maka Anda perlu mencampur dua sendok makan getah birch, satu sendok makan krim asam, satu sendok teh madu, aduk rata, oleskan ke kulit dan biarkan selama 15 menit. Kemudian cuci campuran tersebut air mendidih efeknya akan mengejutkan Anda.

Cara mengambil getah birch

Meskipun tampaknya tidak berbahaya, ambil getah birch tujuan pengobatan hanya boleh dilakukan setelah berkonsultasi dengan spesialis. Namun, dalam hal apapun efek samping(seperti masalah pencernaan atau reaksi alergi), pengobatan dengan obat ini harus segera dihentikan.

Untuk semua penyakit di mana dosis individu getah birch tidak diindikasikan, dosis "universal" harus digunakan, yaitu 3 cangkir / hari. Beberapa resep melibatkan pengenceran jus sebelum digunakan, misalnya, dalam kasus diabetes atau eksaserbasi penyakit kronis. Untuk mencegah getah birch, Anda harus minum satu gelas sekaligus, tetapi untuk waktu yang lama. Kursus pengobatan lebih pendek durasinya, tetapi dosis dalam kasus ini lebih besar, dan istirahat diperlukan di antara kursus. Istilah dan dosis yang lebih spesifik ditentukan oleh dokter yang merawat, tergantung pada penyakit yang ada.

Kepada siapa jus ini dikontraindikasikan?

Harus dikatakan bahwa getah birch praktis tidak memiliki kontraindikasi untuk digunakan. Tentu saja, tidak boleh diminum dengan eksaserbasi tukak lambung dan duodenum. Kebocoran akut urolitiasis juga merupakan kontraindikasi untuk minum minuman ini, karena dapat memperburuk kondisi pasien yang sudah buruk. Akhirnya, orang yang alergi terhadap getah birch harus menahan diri dari minum minuman ini.

"Trik" yang berguna saat mengumpulkan jus

Mereka yang pergi untuk mengambil sumber makanan hutan (yaitu, inilah yang disebut jus menurut hukum) harus tahu bahwa lebih baik mulai mengumpulkannya dari bagian selatan hutan, secara bertahap bergerak lebih dalam. Lebih baik membuat potongan di pohon dari sisi utara, ini akan memungkinkan Anda untuk mendapatkan lebih banyak jus. Sayatan pada batang dibuat pada ketinggian 50 cm dari tanah. Selain itu, tidak perlu membuat sayatan terlalu dalam atau mengebor jauh ke dalam batang - uap air bergerak di antara kayu dan kulit kayu, yang berarti bahwa untuk mendapatkannya, cukup dengan mengatasi lapisan kulit kayu.

Akhirnya, ingatlah bahwa ketika mengumpulkan getah, Anda merusak pohon, dan karena itu, setelah mengumpulkan cairan berharga ini, sayatan harus ditutup dengan sabun cuci, lilin atau lapangan taman untuk mencegah pembusukan dan kerusakan pada kayu.

Cara menyimpan getah birch

Lebih baik mengumpulkan birch "mentah" segera di wadah kaca. Tetapi bahkan jika Anda mengumpulkan jus di botol-botol plastik atau kantong plastik, sekembalinya ke rumah, harus dituangkan ke dalam wadah kaca. Tanpa pemrosesan, getah birch yang diekstraksi dapat bertahan di lemari es tidak lebih dari tiga hari, karena. kemudian dia mulai mengembara. Ini berarti Anda perlu memutuskan bagaimana cara menyimpannya sehingga Anda dapat meminumnya setelah beberapa bulan. oleh sebagian besar solusi terbaik akan ada pengalengan jus atau persiapan birch kvass yang lezat.

Cara menggulung getah birch untuk musim dingin

Getah birch kalengan tanpa gula

Cara termudah untuk mengawetkan minuman adalah dengan menyaring semua cairan yang terkumpul (melewatinya melalui beberapa lapis kain kasa), tuangkan ke dalam panci enamel dan panaskan hingga 80-90 °. Jus yang dipanaskan dituangkan ke dalam stoples yang sudah dicuci dan disterilkan, dan segera digulung. Guci yang digulung dibungkus dengan selimut hangat dan dibiarkan dingin sepenuhnya. Disarankan untuk menyimpannya di tempat yang sejuk.

Getah birch kalengan dengan gula

Jika Anda ingin menerima yang manis minuman birch, kemudian, seperti pada resep sebelumnya, saring cairan yang berharga dan bakar. Segera setelah jus mendekati titik didih, busa kekuningan akan muncul di permukaannya. Angkat dan keluarkan jus dari kompor tanpa mendidih. Tambahkan 2 sdm ke cairan panas. gula per kilogram jus dan asam sitrat(di ujung pisau). Tuang jus ke dalam stoples yang disterilkan dan gulung tutupnya, bungkus stoples sampai benar-benar dingin.

Ngomong-ngomong, saat menggulung getah birch, Anda dapat bereksperimen dengan menambahkan jeruk, lemon, kismis, pinggul mawar, atau tangkai mint. Namun, getah birch membuat birch kvass yang sangat baik (pendinginan sempurna di musim panas).

birch kvass

Untuk mempersiapkan kvass asli dari getah birch, harus disaring dulu jus yang dipanen dan biarkan diseduh selama sehari peralatan enamel. Setelah itu, tambahkan 100 g ke dalam cairan kerupuk gandum hitam 50 ml gula (untuk setiap 1 liter jus) dan, tuangkan campuran ke dalam botol kaca, biarkan selama 4-5 hari, setelah meletakkannya di leher sarung tangan karet. Sarung tangan akan mengembang dan berdiri, yang akan menunjukkan proses fermentasi yang sedang berlangsung. Dan ketika sarung tangan jatuh, Anda dapat dengan aman menyaring kvass dan memasukkannya ke dalam botol. Kvass menyegarkan yang lezat sudah siap!

Ini juga membuka bidang nyata untuk eksperimen, karena kvass berdasarkan getah birch dapat disiapkan tidak hanya dengan roti, tetapi juga dengan jelai, kismis, dan buah-buahan kering. Setiap minuman seperti itu akan memiliki rasa masing-masing, tetapi semuanya akan bermanfaat bagi tubuh.

Mulai sekarang, Anda tahu apa manfaat dan bahaya getah birch, dan Anda juga memilikinya resep unik pengalengan dan produksi kvass berdasarkan itu. Ini berarti Anda memiliki kesempatan lain untuk memperkuat tubuh Anda dan bertarung melawan yang paling berbagai penyakit dengan minuman yang enak.

Sementara salju tergeletak di sekitar dan badai salju berisik, tetapi segera matahari akan mulai menghangat, tambalan yang dicairkan akan muncul dan inilah saatnya untuk mengumpulkan getah birch. Sejak zaman kuno, getah birch telah dikumpulkan di musim semi. Mengapa dia sangat berguna? Dan bagaimana cara merakitnya dengan benar?

Mengumpulkan getah birch bukanlah tugas yang mudah, membutuhkan pengetahuan, pengalaman, dan keterampilan tertentu.

Waktu terbaik untuk mengumpulkan jus adalah dari pertengahan Maret, ketika salju belum turun dari tanah, dan hingga awal Mei, ketika kuncup mulai membengkak di pohon birch dan daun pertama mekar. Selama periode waktu ini, pergerakan jus di batang pohon dianggap paling aktif. Biasanya, dari 2 hingga 5 liter jus dapat dikumpulkan dari satu pohon dewasa.

Orang-orang berpengetahuan mengatakan bahwa jika masih ada salju di hutan, tetapi lingkaran di sekitar pohon telah mencair, maka inilah saatnya untuk mengambil jus!

Anda harus memilih pohon yang terletak jauh dari jalan raya dan perusahaan industri.

Setelah mereka memutuskan objek dari mana jus akan diekstraksi, sebuah lubang dibor di kulitnya (lebih disukai dari sisi selatan) hingga kedalaman 3 cm dan pada ketinggian tidak lebih dari 0,5 m dari tanah. Tabung plastik atau alur kecil dimasukkan ke dalam lubang ini, di mana jus akan mengalir. Di bawah ini adalah wadah koleksi.

Ketika getah dikumpulkan, sangat penting untuk menutup lubang yang tersisa dengan lilin untuk mencegah dehidrasi dan pengeringan pohon.

Dianjurkan untuk mengumpulkan semua jus bukan dari satu pohon, tetapi untuk mendistribusikan koleksi (masing-masing 1-1,5 liter) dari pohon yang berbeda. Jadi, dan minuman penyembuhan dapat diperoleh dalam jumlah yang diperlukan, dan tidak membahayakan pohon.

Getah birch segar disimpan dengan sempurna di lemari es selama tidak lebih dari tiga hari. Di masa depan, disarankan untuk mengawetkan dan menuangkan ke dalam wadah kecil. Juga, minuman penyembuhan ini dengan sempurna mempertahankan semua khasiatnya bahkan ketika dibekukan.

Video Panen Jus

Fitur yang bermanfaat

Getah birch tidak diragukan lagi sangat enak dan minuman sehat. Dalam panas, itu mengisi kembali hilangnya kelembaban dan memuaskan dahaga dengan sempurna, mengisi kembali komposisi mineral yang hilang dari tubuh dengan keringat.

Komposisi getah birch bisa disebut unik. rasa manis itu disediakan oleh kandungan fruktosa gula nabati, yang kandungannya mencapai 2%. Minuman ini menyegarkan dan rendah kalori, kandungan kalorinya hanya 8 kkal.

Juga, getah birch mengandung banyak zat bermanfaat:

• elemen jejak (mangan, kalium, besi, magnesium, silikon, dll.)
• vitamin (terutama vitamin C dalam jumlah besar);
• tanin;
• minyak esensial
• phytoncides;
• saponin.

Saponin memberikan banyak sifat berguna dari getah birch. Mereka adalah zat organik yang berasal dari alam yang memiliki aktivitas permukaan, membentuk busa tebal yang stabil ketika dikocok, memiliki aktivitas hemolitik, dan juga mampu mengikat kolesterol. Dalam hal ini, mereka banyak digunakan untuk mengobati banyak penyakit.

Getah birch dapat dikonsumsi baik dalam bentuk murni maupun dicampur dengan minuman lain. Dari situ Anda bisa membuat birch kvass yang sangat baik, sehat dan memuaskan dahaga dalam panas, menambah jus kulit lemon dan kismis.

Diketahui bahwa getah birch mempercepat metabolisme, menghilangkan racun dan karsinogen dari tubuh.

Sifat obat jus

Penyembuhan ini minuman alami membantu mengatasi banyak penyakit:

1. Dengan urolitiasis membantu memecah batu di ginjal dan ureter. Tetapi Anda harus ingat bahwa jus memiliki efek diuretik, dan oleh karena itu, tanpa berkonsultasi dengan dokter, Anda tidak boleh meminumnya dengan urolitiasis.
2. Mempromosikan penyembuhan lesi ulseratif dan erosif pada saluran pencernaan.
3. Mempercepat keterampilan motorik saluran pencernaan, berkontribusi penghapusan sembelit.
4. Ini memiliki sifat anti-inflamasi dan digunakan untuk mengobati faringitis, angina. Cukup berkumur dengan jus beberapa kali sehari.
5. Untuk perawatan bronkitis getah birch harus sedikit dihangatkan, dicampur dengan pati dan susu, dan diminum 2 kali sehari dalam gelas.
6. Berguna dengan penyakit darah anemia, dll)
7. Mempromosikan regenerasi lesi kulit. Itu juga menyembuhkan banyak orang penyakit kulit(bisul, eksim, dll)
8. Pertarungan hebat masuk angin.
9. Membantu mengatasi sakit kepala.
10. Menghilangkan kekurangan vitamin dan membantu dengan depresi musim semi.
11. meningkatkan pasukan pertahanan organisme dalam memerangi infeksi virus dan bakteri.
12. Memiliki luar biasa sifat pembersihan. Setiap pagi sebelum sarapan, dianjurkan untuk minum segelas getah birch segar murni selama sebulan.
13. Digunakan dalam komposisi untuk menurunkan berat badan sebagai bagian dari diet hipokalori.

Getah birch untuk kecantikan

Getah birch telah menemukan aplikasinya dalam tata rias. Ia dikenal aktif melawan tanda-tanda penuaan kulit. Untuk melakukan ini, itu digunakan sebagai bagian dari berbagai topeng.

Masker untuk kulit bermasalah

Juga, jus sangat efektif dalam memerangi jerawat sebagai bagian dari masker khusus. Untuk persiapannya, getah birch digunakan, putih telur dan madu. Untuk menyimpan masker lebih lama, Anda dapat membekukannya di lemari es, lalu menggosok kulit setiap hari dengan es batu yang dihasilkan.

Untuk memperkuat rambut

Dicatat pengaruh positif getah birch pada rambut dan kulit kepala. Ini membantu memperkuat dan meningkatkan elastisitas rambut, dan juga memiliki efek menguntungkan pada kondisi kulit kepala, menormalkan kandungan lemaknya dan membantu menghilangkan ketombe. Untuk melakukan ini, setelah mencuci rambut, disarankan untuk membilasnya dengan getah birch.

Dari ketombe

Untuk menghilangkan ketombe, disarankan untuk menggunakan lotion yang terbuat dari getah birch dan madu. Untuk rambut rontok, gunakan lotion getah birch, rebusan burdock dan sedikit cognac. Komposisi ini dioleskan ke akar rambut, dan dibiarkan selama 20 menit. Kemudian semuanya dicuci bersih dengan air hangat.

Kontraindikasi

Namun terlepas dari banyaknya sifat positif dan bermanfaat dari getah birch, penggunaan minuman ini dapat memiliki efek ambigu pada tubuh. Pertama-tama, itu tergantung pada tubuh manusia itu sendiri, pada karakteristik individunya. Pertama kita sedang berbicara tentang alergi. Saat digunakan minuman ini dapat menyebabkan intoleransi individu dan reaksi alergi. Oleh karena itu, Anda perlu minum jus dengan sangat hati-hati, cobalah terlebih dahulu dalam bentuk porsi yang sangat kecil.

Perlu juga berhati-hati untuk orang-orang dengan eksaserbasi bisul perut lambung dan urolitiasis.

Total dampak negatif getah birch pada tubuh dianggap sangat lemah.

Tapi itu dapat menyebabkan kerusakan yang tidak diragukan lagi jika dikumpulkan dari pohon yang tumbuh di area ekologis yang tidak menguntungkan (dekat jalan raya dan pabrik). Dalam hal ini, jus mungkin mengandung semua jenis racun dan garam logam berat.

Anda juga perlu mewaspadai getah birch yang ditawarkan di toko. Ini mungkin memiliki komposisi yang tidak alami, termasuk penambah, pengganti rasa dan pengawet.

Cara melestarikan birch

Banyak lebih banyak manfaat dan seseorang akan mendapatkan kesenangan jika ia mengumpulkan sendiri getah birch alami, dan pada saat yang sama, sekali lagi berkomunikasi dengan alam dan menghirup udara segar!

Ketika matahari musim semi mencairkan salju yang dingin, pohon-pohon birch mulai bangun dari hibernasi musim dingin mereka. Getah birch, atau, seperti juga disebut, getah, cenderung melalui batang ke tunas yang membengkak dan cabang-cabang kecil. Ini mengandung sejumlah besar mineral dan asam, yang diperlukan untuk berbunga birch. Pohon itu menghasilkan begitu banyak sehingga dapat memberikan "ekstra" kepada seseorang. Selanjutnya, kita akan melihat lebih dekat apakah ada manfaat dari getah birch.

Kandungan kalori dan komposisi kimia produk

Jus birch adalah cairan yang memiliki warna transparan. Itu mengalir dari batang dan cabang yang patah atau dipotong, di bawah pengaruh tekanan sistem akar. Jus mulai menonjol di musim semi, berlanjut sampai kuncup mulai mekar. Dan Anda dapat mengumpulkan tempat pemeliharaan lebah pada bulan April dan seterusnya.

Dia kaya karbohidrat, vitamin, mineral, kalium, tembaga, kalsium dan mangan. Ada juga sejumlah besar , gula buah, tanin dan saponin. Terima kasih kepada orang kaya komposisi kimia, Memiliki kelebihan dibanding yang lain campuran vitamin sedangkan secara lahiriah mirip dengan air biasa.

Apa lagi manfaat getah birch bagi tubuh? Itu bisa dianggap benar minuman rendah kalori, karena hanya memiliki 22 kkal per 100 g negara asing ahli gizi sangat merekomendasikan getah birch dalam diet Anda.

Apa manfaat getah birch?

Manfaat getah birch untuk tubuh tanpa syarat, karena mengandung enzim, diperlukan untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Ini terutama benar di musim semi, ketika kemungkinan terkena pilek tinggi. Namun, jika Anda masih sakit, maka tanin yang ada dalam getah birch dalam jumlah besar akan membantu Anda mengatasi pilek sesegera mungkin.

Magnesium, kalsium dan kalium menempati bukan tempat terakhir dalam komposisi tempat pemeliharaan lebah, Karena mereka adalah elemen penting dalam menjaga hati. Dalam kasus keracunan tubuh, getah birch juga bisa bermanfaat. Ini akan membantu membuang racun waktu yang singkat . Getah birch juga memperkuat dinding pembuluh darah dan otot jantung.

Tahukah kamu? Orang menyebut getah birch air hidup, karena membantu menjaga tubuh dalam kondisi yang baik dan mengobati banyak penyakit.

Sifat obat, bagaimana produk digunakan dalam pengobatan tradisional

PADA produk rakyat digunakan untuk pengobatan dan pencegahan berbagai penyakit:

• Untuk meningkatkan metabolisme. Karena fakta bahwa cairan berfermentasi dengan baik, masuk ke dalam tubuh, itu memiliki efek positif pada fungsi lambung.
• Untuk saluran pencernaan. Getah birch manis memiliki efek menguntungkan pada penyakit kandung empedu dan radang duodenum.
• Pada penyakit tulang belakang dan persendian, seperti rematik, linu panggul. Penggunaan teratur akan membantu Anda menyingkirkan penyakit lebih cepat.

Tahukah kamu? Studi medis telah membuktikan bahwa jika Anda mengambil 1-2 gelas getah birch per hari selama 3 minggu, itu akan membantu untuk mengatasi beri-beri musim semi, kelemahan, kelelahan dan depresi.

• Pada hidung meler kronis getah birch harus diminum 1 gelas setiap pagi. Dalam kasus pilek atau batuk, dianjurkan untuk menghangatkan pasoka sedikit dan encerkan dengan susu, tambahkan sejumlah kecil pati atau tepung.

Sifat kosmetik

Saat ini, getah birch semakin banyak ditemukan dalam kosmetik. Penggunaan tempat pemeliharaan lebah secara teratur memiliki efek menguntungkan pada kulit dan rambut Anda.

Dalam kasus pertama, getah birch digunakan sebagai busa dan tonik, manfaatnya dimanifestasikan dalam kenyataan bahwa ia membersihkan dan menyegarkan kulit dengan baik. Karena umur simpannya pendek, bahkan di dalam lemari es, dapat dibekukan dalam nampan es batu. Kubus jus beku menyeka wajah, leher, décolleté. Prosedur ini mengencangkan dan melembabkan kulit. Untuk kulit lelah dan kusam, Anda bisa menyiapkan masker berdasarkan getah birch.

Ini akan membutuhkan tanah liat biru atau putih, yang dapat dibeli di apotek. Itu harus diencerkan dengan nektar hingga konsistensi krim asam kental dan oleskan pada wajah dan leher selama 20 menit. Cuci masker dengan getah birch. Prosedur ini dilakukan 2 kali dalam 7 hari. Berdasarkan getah birch, Anda dapat menyiapkan masker krim untuk memenuhi kulit dengan vitamin dan menghaluskan kerutan halus. Untuk melakukan ini, campur 50 g bibit gandum, 200 g buckthorn laut dan 2 sendok makan getah birch.

Apa lagi yang bisa menggunakan getah birch sebagai produk kosmetik? Ia mampu memberi kilau dan kekuatan rambut, untuk ini, setelah mencuci rambut, Anda perlu membilasnya dengan getah birch. Jika rambut Anda berminyak, siapkan lotion berbahan dasar getah. Untuk melakukan ini, campurkan 1 sendok makan madu, 2 sendok makan jus dan satu sendok teh garam dapur. Tuang campuran yang sudah disiapkan ke dalam stoples kaca gelap, tambahkan segelas vodka dan aduk rata.

Lotion harus diletakkan di tempat gelap selama 10 hari. Setelah tanggal kedaluwarsa, gosokkan ke kulit kepala sebelum dicuci dan bungkus rambut Anda dengan handuk. Cuci rambut Anda dengan sampo setelah 1,5 jam. Penting untuk mengulangi prosedur ini selama 10 hari, kemudian istirahat untuk periode yang sama, dan kemudian ulangi pengobatan lagi. Bisa dibuat dari nektar masker bergizi. Hal ini diperlukan untuk mencampur pasok dan Minyak duri dengan perbandingan 3:1 dan oleskan pada rambut, lalu bungkus dengan handuk dan tunggu 20 menit, lalu cuci rambut dengan sampo.

Menggunakan getah birch untuk membuat minuman

Karena jus mengandung 0,5 hingga 2% gula, jus ini dapat digunakan sendiri dan untuk menyiapkan minuman untuk setiap selera, misalnya, kvass, sirup, jus multivitamin atau.

birch kvass

birch kvass Ini adalah minuman menyegarkan yang lezat. Manfaat birch kvass untuk tubuh diuji oleh waktu penggunaan biasa efek menguntungkan pada seseorang. Untuk persiapan kvass, tidak disarankan untuk menggunakan wadah plastik toples kaca adalah yang terbaik. Pada tahun 1968, sebuah teknik dikembangkan untuk membuat kvass dari getah birch. Ragi ditambahkan ke dalamnya bakteri asam laktat dan gula.

Setelah fermentasi dimulai, kvass harus didinginkan hingga 6 ° C, dimaniskan, dibotolkan dan disumbat. Itu harus disimpan di tempat yang sejuk dan gelap. Jika Anda menggunakan getah birch dengan jelai panggang untuk membuat kvass, Anda bisa mendapatkan minuman yang agak asli.

Penting!Jika jelai digoreng menjadi warna gelap, maka kvass akan memiliki rasa pahit.

Persiapan tingtur pada getah birch

Jika Anda menyiapkan tingtur getah birch, itu akan memiliki bau dan rasa yang khas. Saat ini, sejumlah besar resep untuk persiapannya telah muncul. Setelah menyiapkan tingtur dengan propolis, Anda akan menghargainya, karena tidak sia-sia itu yang paling populer. Ini disiapkan dengan sangat sederhana: Anda membutuhkan getah birch dan vodka. Setelah menghancurkan propolis, isi dengan vodka dan bersikeras selama tiga hari, kocok sesering mungkin. Selanjutnya, encerkan tingtur dengan getah birch.

Jus multivitamin berdasarkan birch

Jus multivitamin berdasarkan birch adalah minuman yang enak dan tidak membutuhkan banyak usaha untuk mempersiapkannya. Karena getah birch rasanya manis, cocok dengan yang segar, seperti jeruk atau

Berjalan-jalan di hutan, jangan lupa untuk mengumpulkan getah birch. dia obat mujarab nyata kecantikan dan kesehatan!

Kesehatan

Dari sudut pandang pengobatan herbal, getah birch adalah salah satu yang terbaik obat alami untuk meningkatkan metabolisme. Terlepas dari kenyataan bahwa getah birch sedikit berbeda dari air, ia berfermentasi dengan baik dan memiliki efek positif pada fungsi perut.

Minuman manis transparan direkomendasikan untuk penderita penyakit pada saluran pencernaan. Ini memiliki efek menguntungkan pada penyakit hati, radang duodenum, bisul dan keasaman rendah, penyakit kandung empedu.

Untuk penyakit sistem genitourinari getah birch juga bermanfaat. Asupan teratur memungkinkan Anda untuk menyingkirkan batu ginjal dan batu di kandung kemih, diindikasikan untuk penyakit kelamin.

Penyakit sendi dan tulang belakang, seperti linu panggul, rematik, radang sendi, dan lesi saluran pernafasan(bronkitis, TBC) juga berhasil diobati dengan getah birch.

Sejak zaman dahulu, air perasannya juga digunakan sebagai obat cacing dan diuretik, bermanfaat diminum bagi mereka yang menderita berbagai tumor dan sakit kepala.

Dengan rinitis kronis, getah birch segar diminum setiap pagi, 1 gelas. Untuk batuk dan pilek - bawa hangat, encerkan dengan susu dan tambahkan sedikit tepung atau pati.

Getah birch adalah asisten yang sangat diperlukan untuk beri-beri musim semi. Mengandung vitamin, gula buah, asam organik, tanin, lebih dari 10 enzim phytoncides dengan sifat antimikroba. Dengan bantuan getah birch, depresi, linglung dan kekurangan vitamin dapat diatasi.

Tata rias

Getah birch banyak digunakan dalam tata rias. Kulit dan rambut Anda akan sangat berterima kasih karena tidak melupakannya!

Kulit

Getah birch untuk sementara dapat menggantikan busa kosmetik dan tonik, karena produk ini menyegarkan dan membersihkan kulit dengan sempurna. Untuk melakukan ini, cukup cuci muka dengan jus di pagi hari.

Sayangnya, getah birch tidak disimpan untuk waktu yang lama, bahkan di lemari es. Jika Anda ingin memperpanjang musim penggunaan, bekukan jus dalam nampan es batu. Gosokkan es ini pada wajah, leher, dan décolleté Anda. Mendapatkan pembersihan yang baik, melembabkan dan mengencangkan.

Untuk kulit wajah yang kusam dan lelah, Anda bisa membuat masker berbahan dasar getah birch. Untuk melakukan ini, beli tanah liat putih atau biru di apotek, encerkan dengan getah birch hingga konsistensi krim kental, oleskan pada wajah Anda selama 15-20 menit. Cuci masker juga dengan getah birch. Ulangi prosedur ini dua kali seminggu.

Masker krim akan membantu memenuhi kulit dengan energi dan vitamin, serta menghaluskan kerutan halus. Untuk menyiapkannya, campur 200 g buckthorn laut, 50 g bibit gandum, dan 2 sdm. l. getah birch.

Rambut

Getah birch juga akan menggantikan balsem kondisioner rambut. Setelah keramas, bilas rambut Anda dengan jus. Ini prosedur sederhana Membantu mengembalikan kekuatan dan kilau rambut.

Jika kamu lelah merawat rambut berminyak, siapkan lotion birch. Campurkan 2 sdm. getah birch dengan 1 sdm. l. madu dan 1 sdt. garam dapur. Tuang cairan ke dalam gelas toples gelap. Tambahkan 1 gelas vodka dan aduk rata. Letakkan lotion di tempat gelap selama 10 hari.

Anda bisa menyiapkan masker rambut bergizi. Untuk melakukan ini, campurkan getah birch dan minyak burdock dengan perbandingan 3: 1. Bungkus kepala Anda dengan polietilen dan bungkus dengan handuk terry. Cuci rambut Anda dengan sampo biasa setelah 20 menit. Masker akan mengembalikan kekuatan dan kilau rambut.

Cara menggunakan dan menyimpan jus

Minum jus harus segar 1 gelas 3-4 kali sehari setengah jam sebelum makan utama. Atau sebaliknya air minum. Pada jus Anda juga bisa memasak kolak, ciuman, kopi, membuat teh, dan sereal.

Dengan sendirinya, getah birch disimpan sangat sedikit. PADA toples kaca jus dapat disimpan di lemari es tidak lebih dari 2-3 hari. Tetapi jika Anda mengawetkan jus atau membuat kvass darinya, maka jus itu akan bertahan selama beberapa bulan lagi.

Kapan dan bagaimana mengumpulkan

Getah birch dikumpulkan dari bulan Maret hingga April, ketika belum ada daun di cabang, tetapi mereka akan segera muncul. Biasanya periode aliran getah berlangsung 2-3 minggu.

Untuk pemilihan jus, pohon dengan diameter minimal 20 cm dipilih. Di area kecil sekitar 20 cm dari tanah, batang dibersihkan dari kulit kayu (kotak kecil dipotong), dan kemudian lubang dibor tidak lebih dalam dari 3-4 cm.

Sebuah wadah kayu ditempatkan di bawah sungai untuk pengumpulan. Anda juga dapat mengganti botol atau toples, dan mengarahkan aliran dengan sedotan atau perban yang dipilin menjadi tourniquet.

Jam paling "berbuah" untuk mengumpulkan getah birch adalah antara siang dan jam 18, pada saat inilah pergerakan getah paling aktif.

Setelah getah terkumpul, pastikan untuk menutup lubang agar bakteri tidak masuk ke sana, karena tanaman bisa sakit dan layu. Lubang dapat ditutup dengan lilin, sepotong lumut, atau bahkan plastisin.