Hidangan yang tidak biasa untuk meja Tahun Baru. Apa yang dimasak untuk Tahun Baru: resep terbaik dengan foto. Koktail "Anjing Merah"

Jika kita sudah akan merayakan Tahun Baru 2018 menurut Feng Shui, maka kita harus mencermati lambang tahun ini yaitu anjing kuning. Untuk karakter dan kebiasaannya. Dan semua pertanyaan akan diselesaikan sendiri. Dan menu apa yang dibuat untuk Tahun Baru 2018. Dan bagaimana cara meletakkan meja Tahun Baru. Apa yang Anda butuhkan dan apa yang tidak boleh dimasak untuk Tahun Baru 2018.

Dan apa yang kita dapatkan? Kesimpulannya adalah sebagai berikut

• Kita harus memasak banyak hidangan daging
• Berikan banyak produk tepung dan roti
• Atur meja dengan makanan lezat buatan sendiri.

Tapi bukan tanpa alasan mereka mengatakan bahwa anjing adalah sahabat manusia. Dan dia, dengan cara yang ramah, memberi kita banyak tanaman hijau, sedikit ikan. Ke arah inilah kami akan menyusun menu untuk pesta Tahun Baru 2018.

Rekomendasi menu malam tahun baru 2018. Bagaimana cara membuatnya

Anjing ini adalah makhluk yang manis. Dia menyukai apa yang tidak kita tolak. Karenanya, menyusun menu tahun baru tidak akan sulit.

1. . Anjing itu memberi kita sedikit produk ikan, jadi sandwich yang cerah dan lezat dengan kaviar merah dan udang akan berguna. Atau dengan sprat - juga hal yang luar biasa dan relevan di semua pesta.
2. Makanan ringan dari lavash tipis. Kita ingat bahwa lambang Tahun Baru 2018 menyukai roti dalam segala wujudnya. - pilihan sempurna.
3. dengan daun bawang dan telur. Pembuka pedas yang luar biasa.
4. . Akan membawa variasi ke idyll daging.
5. Potongan daging. Makanan lezat buatan sendiri berupa roti gulung dan daging babi rebus, serta sosis pabrik berkualitas baik akan sesuai di sini.
6. . Hidangan tersebut dapat melengkapi program pesta hijau. Ada banyak di sini. Ya, dan dia hangat, berkat ayam dan kerupuk.
7. Olivie. Nah, apa Tahun Baru tanpa itu. Anda bisa memasak dan, dan meriah dengan, dan salad lezat dengan lidah.
8. Dari salad mayones yang enak, kami merekomendasikan dan. Mereka layak bersaing bahkan dengan Olivier dan mantel bulu.
9. . Pilihan hangat yang luar biasa sebelum hidangan utama. Para tamu yang datang dari cuaca beku akan sangat berterima kasih kepada Anda.
10. . Ide bagus untuk pesta Tahun Baru di tahun anjing.
11. Dimungkinkan untuk menyajikan panas, dipanggang dengan kentang. Hidangan ini akan relevan untuk daging dan kentang. Lagipula, kentang adalah lauk nomor satu untuk Malam Tahun Baru 2018.
12. Hidangan penutup. Tidak peduli seberapa memuaskan meja Tahun Baru, Anda tetap menginginkan sesuatu yang manis. Baik resep kue sederhana maupun yang apik akan bagus di sini. Dan tidak ada yang akan menolak.
13. Potongan buah. Anjing kuning akan menyukai jeruk, apel, pir.
14. . Itu akan menjadi puncak dari meja manis dan akan menimbulkan badai emosi di antara mereka yang hadir.
15. Jus, kolak. Anda juga tidak dapat melakukannya tanpa mereka. Minuman buatan rumah akan menghiasi pesta Tahun Baru. Mereka sangat enak dan sehat.

Berikut adalah contoh menu yang kami tawarkan kepada Anda. Dan meja akan pecah, dan simbol tahun yang akan datang akan tetap terpuaskan. Dan jika Anda khawatir tentang pertanyaan tentang apa yang harus dimasak baru dan menarik di tahun anjing, maka berkenalanlah dengan resep-resep berikut.

Apa yang baru dan menarik yang bisa Anda masak untuk Tahun Baru 2018

Hidangan baru pasti akan menyenangkan Anda. Semuanya sangat enak, dan akan terlihat cantik di atas meja pesta. Kami menyajikannya satu per satu, dimulai dengan hidangan pembuka dingin dan diakhiri dengan hidangan penutup.

Meatloaf diisi dengan telur

Makanan pembuka yang kaya, indah, dan sangat lezat. Dan betapa harumnya, bukan untuk disampaikan. Menyebar di meja dengan keras. Dan jika Anda juga menyajikan adjika buatan sendiri untuknya, maka kekaguman para tamu tidak akan terbatas.

Apa yang Anda butuhkan untuk menyiapkan kelezatan

• Sisi babi - 1,5 kg.
• Jeruk Nipis - 1 pc.
• Bawang putih - siung 3 - 4
• Telur rebus - 7 pcs.
• Sayang - 2 sdm.
• Kecap - 150 ml.
• Merica hitam - berapa banyak yang muat dalam satu sendok teh
• Lada putih - ukur dengan cara yang sama seperti hitam
• Zira - bagian keempat dari satu sendok teh
• Jahe bubuk - 1 sdt
• Bumbu untuk daging - 1 sdm.
• Rosemary, oregano, kemangi masing-masing 1 sdt
• Ya, segelas air mineral
• Paket lobak putih dengan gaya Bavaria.

Cara memasak roti gulung

Meatloaf akan menjadi kemerahan, lembut dan empuk. Itu hanya akan meleleh di mulut Anda. Potongan dingin akan terlihat cantik di atas piring yang dikelilingi daun selada hijau.

Resep Salad Ayam

Salad ini pasti akan menghilangkan semua keraguan tentang topik "apa yang baru dan menarik untuk dimasak di tahun anjing". Itu mendapat nama aslinya dari poppy yang ada dalam komposisi bahan-bahannya. Namun tidak hanya ayam yang akan berada dalam keadaan takjub ringan. Baik tamu maupun anggota keluarga akan benar-benar menikmati makanan pembuka.

Kumpulan produk yang dibutuhkan

• Daging ayam asap - 350 gr. (lebih baik menggunakan kaki, akan lebih empuk)
• Telur rebus - 2 pcs.
• Tomat segar - 2 - 3 pcs. (varietas daging)
• Roti putih, roti - 200 gr.
• Minyak zaitun - 2 sdm.
• Poppy - 3 l.st.
• Mayones, garam, merica.

persiapan salad

1. Pertama-tama, Anda perlu menyiapkan kerupuk. Untuk melakukan ini, potong roti atau roti menjadi kubus kecil.
2. Oleskan perkamen kue di atas loyang. Taruh kerupuk di atasnya. Taburi dengan garam, merica, gerimis dengan minyak zaitun.
3. Keringkan dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya (180 gr.) Min. 10-15 Anda tentu saja bisa membeli yang sudah jadi. Tapi buatan sendiri akan terasa jauh lebih enak.
4. Giling telur di atas parutan.
5. Tomat dipotong menjadi kubus.
6. Potong ayam menjadi potongan-potongan kecil.
7. Selada berlapis. Letakkan daging di lapisan pertama.
8. Lumasi dengan mayones, tekan sedikit ke bawah piring.
9. Lalu taruh tomat, tambahkan sedikit garam dan merica.
10. Selanjutnya, taruh lapisan telur, lapisi dengan mayones.
11. Selanjutnya, taruh crouton, oleskan jaring mayones ringan di atasnya.
12. Taburkan bagian atas salad dengan biji poppy.

Salad sudah siap, Anda bisa menyajikannya ke meja dan mengejutkan tamu Anda.

Beberapa Tips

1. Sajikan salad segera setelah dimasak, agar crouton tidak basah dan kehilangan penyajiannya.
2. Akan sangat efektif jika disajikan menggunakan bentuk bulat.
3. Anda bisa menambahkan lapisan keju parut ke salad. Rasanya akan menjadi lebih kaya dan lebih kaya.
4. Bahan tidak hanya bisa ditata berlapis-lapis, tetapi juga dicampur. Tetapi bagaimanapun juga, kerupuk harus melengkapi gambaran keseluruhan, yaitu tetap di atas.

Daging babi panggang akordeon dengan tomat dan keju

Hidangan luar biasa ini tidak hanya mungkin, tetapi bahkan perlu untuk mempersiapkan Tahun Baru Anjing 2018. Simbol tahun ini akan senang - daging yang sangat enak dan berair, dan bahkan sepotong utuh. Dan di atas meja terlihat kaya dan menggugah selera.

Untuk memasak, Anda bisa menggunakan daging buah dan pinggang pada tulang. Jika Anda memiliki anjing di rumah atau di halaman, dia akan sangat bahagia.

Daftar Bahan

• Daging babi pinggang - 800 -1000 gr.
• Tomat - 2 buah. varietas berdaging
• Champignon - 5 buah
• Keju keras - 200 gr.
• Garam, lada hitam.

Proses memasak

Daging terasa lebih enak jika diasinkan terlebih dahulu. Setidaknya satu atau dua jam sebelum dipanggang. Rempah-rempah dapat digunakan sesuai selera Anda, tambahkan bumbu favorit Anda. Isian plum dengan tambahan bawang putih akan sangat menarik.

Tapi ini seorang amatir, dan Anda memilih.

Puyuh dipanggang dalam oven

Peran permainan di atas meja Tahun Baru dapat dilakukan dengan sempurna oleh burung puyuh yang dipanggang dalam oven. Kemerahan, dengan kerak yang renyah, mereka akan menjadi sorotan liburan.

Resepnya sederhana. Bumbu yang digunakan hanya garam dan merica. Hal ini memungkinkan daging burung puyuh tampil cantik alami, tanpa embel-embel apapun. Permainan sesungguhnya!

Jangan melihat bangkainya kecil. Ada cukup daging di dalamnya. Dan betapa enaknya - Anda tidak bisa menceritakannya kembali dengan kata-kata. Bersiaplah, lihat sendiri.

Produk apa yang perlu disiapkan

• Bangkai puyuh - 4 pcs.
• Minyak zaitun - 20 ml.
• Garam dan lada hitam, masing-masing satu sendok teh.

Perlu dicatat segera bahwa lada hitam yang baru ditumbuk akan jauh lebih harum.

Langkah demi langkah memasak

1. Dalam mangkuk kecil, siapkan campuran rendaman daging. Masukkan garam ke dalamnya, tambahkan lada hitam, aduk.
2. Gosok bangkai yang sudah dicuci dan dikeringkan secara menyeluruh dengan campuran yang sudah disiapkan. Ini harus dilakukan baik di luar maupun di dalam.
3. Sekarang Anda perlu melindungi kaki kurus agar tidak terbakar. Di paha kanan bangkai, potong sedikit kulitnya, isi dengan kaki kiri. Lakukan prosedur yang sama dengan kaki lainnya.
4. Letakkan bangkai acar dalam pose yoga di atas loyang atau loyang.
5. Memanaskan lebih dulu oven ke 240 derajat.
6. Tuang bangkai dengan minyak zaitun, kirim loyang ke oven.
7. Setelah 10 menit, bangkai akan mulai berwarna coklat. Anda perlu mengeluarkan loyang dari oven, tuangkan permainan dengan jus yang dihasilkan. Kirim kembali ke oven.
8. Lakukan prosedur ini 3-4 kali hingga daging matang sempurna. Total waktu memasak 20-25 menit.

Burung puyuh ternyata sangat menggugah selera. Dan Anda bisa menyajikannya dengan kentang. Sekarang kita akan mempersiapkannya.

Resep pai kentang

Lauk pendamping yang luar biasa nikmat. Dan pilihan terbaik untuk Tahun Baru 2018.

Apa yang perlu Anda persiapkan untuk itu?

• Kentang - 2 - 4 buah.
• Minyak sayur - 250 gr.
• Garam secukupnya.

Sebelum memulai proses, siapkan tisu untuk mengeringkan potongan kentang. Piring untuk produk jadi, yang juga harus ditutup dengan tisu.
Untuk mengiris kentang, Anda bisa menggunakan parutan wortel Korea dan alat khusus lainnya. Anda dapat melakukannya dengan pisau biasa, diasah tajam. Tugas kita adalah memotong kentang menjadi sedotan tertipis.

Langkah demi langkah memasak

1. Bersihkan kentang yang sudah dikupas dengan handuk kertas.
2. Potong menjadi irisan yang sangat tipis.
3. Kemudian potong irisan ini menjadi potongan-potongan.
4. Kirim sedotan di atas tisu, buang jus yang dialokasikan.
5. Panaskan minyak dengan baik di piring yang sesuai. Minyak harus menutupi bagian bawah sentimeter sebesar 3 - 4.
6. Tempatkan kentang dalam batch kecil ke dalam minyak. Sedotan harus bebas digoreng sampai berwarna cokelat keemasan di semua sisinya.
7. Angkat kentang goreng dengan sendok berlubang, taruh di atas piring dengan tisu. Garam di atas, campur.
8. Saat kelebihan lemak terkuras, pindahkan ke piring saji.

Sajikan panas. Jika mau, Anda bisa menghancurkan lada hitam, paprika.

Makanan penutup es krim dan jeli

Makanan penutup es krim dan jeli yang ringan dan lezat akan menjadi tambahan yang bagus untuk meja Tahun Baru. Dan betapa cantiknya dia! Bahkan setelah daging berlimpah, air liur akan mengalir.

Daftar produk yang dibutuhkan

• Jus ceri - 300 ml.
• Gelatin - 2 sdt
• Gula sesuai kebutuhan dan keinginan (keberadaan gula ditentukan oleh manisnya sari buah)
• Cookie apa saja - 100 gr (Ini akan sangat enak dengan roti yang lembut)
• Es krim - 200-250 gr.
• Daun mint untuk hiasan sesuai jumlah gelas.

cara memasak

1. Ambil panci kecil. Tuang sepertiga jus ke dalamnya, tambahkan gula jika perlu. Kirim gelatin ke sini.
2. Letakkan panci di atas api lambat. Biarkan gelatin larut dengan pengadukan terus menerus.
3. Tambahkan sisa jus, aduk. Biarkan waktu menjadi dingin.
4. Ambil gelas tinggi, tuangkan cairan hingga sepertiga tingginya. Kirim ke lemari es untuk didinginkan. Hanya ini yang perlu dilakukan secara miring, dengan membuat dudukan.
5. Taruh dua sendok makan es krim di atas agar-agar yang sudah beku.
   6. Tempatkan kue cincang di atasnya.
6. Tutupi kue dengan es krim, yang diinginkan untuk ditata dengan indah.
7. Hiasi dengan daun mint.

Makanan penutup tidak hanya akan memuaskan dahaga Anda akan makanan manis, tetapi juga menyegarkan setelah pesta badai.

Hidangan apa yang tidak disarankan untuk dimasak untuk Tahun Baru 2018

Saat menyusun menu, tidak berlebihan untuk mengetahui bahwa Anda tidak bisa memasak untuk Tahun Baru 2018. Mengapa tidak menggoda anjing-anjing lucu kita?

• hidangan masakan Korea. Rumor mengatakan bahwa mereka menggunakan hewan-hewan ini untuk memasak.
• Semua jenis makanan cepat saji.
• Banyak permen.

Anjing itu lebih dari acuh tak acuh terhadap produk ikan. Karena itu, ada baiknya membatasi persiapannya. Jika ikan mati, maka dipanggang seluruhnya. Ini akan menjadi tanda kelimpahan. Jangan lupa bahwa anjing tidak menyukai bau alkohol. Jadi ada baiknya mempertimbangkan daftar anggurnya.

Kita harus memberi penghormatan kepada simbol 2018 mendatang. Dia tidak benar-benar membatasi kita. Nah, inspirasi untuk Anda saat menyusun menu dan liburan yang menyenangkan!

Menurut penanggalan Tionghoa, tahun depan akan menjadi tahun Anjing Bumi Kuning. Tentunya Anda sudah memiliki ide tentang hidangan untuk meja Tahun Baru, tetapi Anda masih ragu, tidak tahu apa yang bisa dan tidak bisa diletakkan di atas meja. Kami segera menyenangkan Anda: tahun ini Anda dapat memasak hampir semua yang Anda inginkan untuk meja pesta. Anjing itu tidak pilih-pilih. Dia akan bereaksi dengan baik terhadap sereal, sayuran, casserole, tetapi, tentu saja, dia akan tergila-gila pada daging dalam bentuk apa pun. Jika Anda ingin mendapatkan keberuntungan tahun depan, masak lebih banyak hidangan daging: irisan daging, steak, daging. Ini adalah aturan terpenting dari tabel Tahun Baru.

Secara khusus, resep dengan foto akan menjadi bantuan terbaik, di antaranya Anda dapat menemukan petunjuk untuk menyiapkan hidangan sederhana dan murah, orisinal, dan lezat. Lihat pilihan resep liburan berikut dan jangan bingung masak apa untuk Tahun Baru 2018. Buat saja menu masakan yang kamu suka.

Salad: apa yang baru dimasak

Puaskan tamu Anda dengan salad baru. Tentunya Anda memiliki beberapa resep favorit yang Anda gunakan untuk menyiapkan salad dari tahun ke tahun. Tahun Baru adalah waktu pembaharuan. Di Tahun Anjing, saatnya menambah variasi pada menu pesta. Di bawah ini adalah beberapa resep menarik.

Salad "Adam dan Hawa"

Salad ini secara harmonis memadukan sayuran segar, keju, dan crouton. Tentu saja, ini bukan musimnya tomat dan paprika, tetapi selama liburan Anda bisa memanjakan diri.

	Campurkan bawang putih kering, paprika manis, garam dalam mangkuk. Mengaduk.
	Potong kerak dari roti panggang dan potong dadu.
	Campur dengan rempah-rempah. Tambahkan sekitar 3 sdm. l. minyak zaitun dan aduk rata.
	Masukkan ke dalam formulir. Keringkan crouton dalam oven hingga renyah.
	Potong bagian tengah putih daun kubis Cina.
	Cincang halus daunnya.
	Potong setengah paprika menjadi potongan-potongan. Kombinasikan dengan kubis Cina.
	Potong tomat menjadi 4 bagian, buang bagian bijinya dan potong.
	Kombinasikan dengan sisa sayuran.
	Goreng fillet ayam dan potong-potong.
	Bryndza atau keju feta dipotong dadu.
	Gulung dalam bumbu kering.
	Giling tiga kuning ayam rebus.
	Tambahkan satu sendok teh mustard, garam dan aduk.
	Tambahkan sedikit minyak sayur dan gosok hingga massa telur berubah menjadi saus kental.
	Lampirkan padanya 3 sdm. l. saus tomat. Aduk hingga rata.
	Campur sayuran dan ayam dalam satu mangkuk. Tuang di atas dressing.
	Taburi dengan irisan keju dan crouton.

Salad "Pengantin"

Dan ini adalah salad yang sangat sederhana dengan rasa yang sangat lembut. Bahan-bahannya cukup murah, karena tidak ada yang aneh di sini. Hidangan disiapkan dari produk sehari-hari.

	Ambil satu dada ayam, 2 kentang dan 2 keju olahan, 4 telur dan mayones.
	Cincang halus bawang bombay. Acar. Tambahkan 2 sdm. l. gula dan 1 sdm. l cuka.
	Tambahkan air mendidih untuk menutupi bawang. Aduk dan biarkan dingin.
	Rebus fillet ayam dengan daun salam dalam air asin.
	Letakkan lapisan bawah fillet ayam.
	Buat lapisan mayones di atasnya.
	Tiriskan cairan dari bawang bombay dan taruh lapisan berikutnya.
	Parut kentang rebus di parutan kasar.
	Taruh di lapisan berikutnya, lapisi dengan mayones.
	Pisahkan kuning telur dari protein dan parut kentang dengan mayones.
	Keluarkan keju dari freezer dan parut di atas permukaan salad.
	Buat lapisan mayones di atasnya.
	Kemudian parut putihnya di parutan halus dan taburkan di atasnya.

Salad "Aquarius"

Varian yang menarik dari salad ikan tuna kalengan. Perpaduan antara acar timun dan alpukat memberikan highlight tersendiri.

	Bahan: ikan kaleng - 1 kaleng, keju - 100 g, acar mentimun kecil - 8 buah, alpukat, daun bawang - seikat, 3 butir telur ayam rebus, satu siung bawang putih, mayones.
	Hancurkan makanan kaleng dengan garpu.
	Parut putih telur dan kuning telur secara terpisah.
	Potong siung bawang putih dan tambahkan mayones.
	Kupas alpukat dan parut di parutan kasar,
	Potong bawang hijau.
	Potong mentimun menjadi irisan.
	Salad akan berlapis. Kami menyebarkan lapisan dalam bentuk bulat, ditutupi dengan cling film dalam urutan terbalik. Pertama, taruh keju parut, padatkan sedikit, olesi dengan mayones.
	Kami menuangkan daun bawang, juga bisa sedikit diolesi mayones.
	Berikutnya adalah acar mentimun, mayones.
	Kemudian parutan kuning telur dan mayones. Ulangi lapisan acar mentimun.
	Taruh selapis ikan, lagi mentimun.
	Sebarkan dengan mayones. Kemudian buat lapisan putih telur. Kompak sedikit.
	Dan buat alpukat dengan lapisan terakhir, padatkan dan olesi dengan mayones.
	Balikkan ke piring.
	Anda bisa menghias dengan alpukat dan mentimun.

Salad "Praha"

Dalam salad Praha, bahan utamanya adalah daging sapi. Baik Nyonya Tahun Baru dan bagian laki-laki dari para tamu pasti akan menyukai salad ini. Secara umum, ada beberapa resep salad Praha. Versi ini menggunakan apel hijau.

	Salah satu varian resep salad Praha. Bahan: apel hijau besar, 250 g daging sapi rebus, tiga mentimun acar kecil, dua paprika besar, bawang bombay, mayones, garam dan lada hitam.
	Buang inti dari apel, kupas paprika dari biji dan partisi.
	Potong-potong daging terlebih dahulu.
	Kemudian potong tipis-tipis panjang.
	Lada - juga sedotan, tapi lebih pendek.
	Ketimun seperti daging.
	Potong apel menjadi kubus.
	Bawang juga dipotong dadu, tetapi sangat kecil.
	Iris mentimun menjadi potongan-potongan.
	Campur bahan cincang. Merica dan garam. Tambahkan mayones secara bertahap. Seharusnya tidak terlalu banyak. Hiasi dengan peterseli dan paprika.

Salad dengan wortel Korea

Beberapa orang suka pedas. Kami menawarkan untuk menyiapkan salad dengan wortel Korea untuk meja Tahun Baru.

	Bahan: jamur champignon, wortel ala Korea, garam, fillet ayam, minyak sayur, mayones. Kuantitasnya sewenang-wenang.
	Potong jamur berukuran sedang menjadi irisan. Rebus dalam wajan kering. Mereka akan melepaskan sarinya, yang harus diuapkan. Saat jus sudah keluar, tambahkan minyak sayur dan goreng selama 7-10 menit hingga berwarna cokelat keemasan. Kami akan merebus fillet. Ambil satu sendok teh garam per liter air, masak hingga empuk.
	Potong fillet menjadi potongan yang cukup besar.
	Masukkan wortel Korea yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk salad.
	Tambahkan jamur goreng. Bumbui dengan mayones.
	Campur semuanya.

salad kacang

Jika Anda tidak ingin memasak salad daging pada Malam Tahun Baru, masak salad dengan sosis - ini akan menghemat waktu Anda. Misalnya, salad kacang dengan sosis kacang matang menyatu dengan sangat cepat.

	Saladnya sangat bergizi. Anda membutuhkan: sosis (ayam asap atau asap mentah), acar, 2 kaleng kacang (masing-masing satu kaleng putih dan merah), kenari, bawang bombay, garam, mayones atau minyak sayur untuk saus.
	Potong sosis ayam asap menjadi potongan-potongan.
	Potong acar mentimun menjadi potongan-potongan.
	Tambahkan bawang cincang halus.
	Campurkan kacang kalengan putih dan merah dalam mangkuk.
	Bilas jus berlendir.
	Campurkan bahan dalam mangkuk salad.
	Tambahkan kenari cincang. Dan bumbui dengan mayones atau krim asam, Anda bisa menggunakan minyak sayur. Hiasi salad dengan bumbu.

Makanan ringan: sandwich, roti gulung, telur isi

Jajanan tahun ini juga bisa divariasikan. Perlakukan tamu dengan sandwich, roti gulung, potongan, piring isi.

Sandwich dengan olesan telur dan keju serta kiwi

Sandwich menurut resep ini akan menjadi yang paling umum, jika bukan karena kiwi, yang memberi hidangan pembuka rasa asam yang mengasyikkan.

	Bawang putih, kiwi, mayones, mentega, kenari, keju, dan roti.
	Potong pisang menjadi irisan tipis.
	Giling kacang dalam blender atau dengan pisau.
	Parut keju di parutan halus.
	Parut mentega beku di sana atau tunggu sampai meleleh dengan baik. Peras bawang putih ke dalam massa dengan alat pemeras bawang putih.
	Taburkan kenari cincang.
	Tambahkan mayones. Campur dengan baik.
	Sebarkan massa yang dihasilkan pada setiap potongan roti.
	Kiwi dipotong menjadi lingkaran dan menjadi dua.
	Atur kiwi dengan baik di atasnya.

Video: canape dengan sprat

Gulung "Kelembutan"

Dan ini adalah gulungan teks wortel, yang dibuat dari produk paling sederhana: wortel, telur, krim keju.

	Ambil 400 g wortel,
	4 telur ayam mentah,
	krim keju,
	bumbu dan bawang putih.
	Parut wortel di parutan kasar.
	Tuang ke dalam wajan panas.
	Rebus dengan mentega, pastikan untuk memberi garam.
	Sementara itu, pisahkan kuning telur dari putihnya.
	Kocok putih telur dengan mixer hingga kaku.
	Wortel keren. Tambahkan kuning telur ke dalamnya.
	Kemudian masukkan putih telur yang sudah dikocok sedikit demi sedikit. Mengaduk.
	Letakkan kertas atau alas silikon di atas loyang dan tuangkan campuran yang dihasilkan. Panggang selama 10-12 menit pada suhu 180 derajat di dalam oven.
	Ambil keju. Peras bawang putih di sana, potong sayuran. Keluarkan casserole dari oven. Biarkan dingin. Letakkan keju.
	Menggulung. Bungkus dengan cling film dan dinginkan.
	Bawa ke meja liburan.

Telur diisi dengan tuna

Telur cocok dengan ikan. Kami menawarkan resep cepat telur isi dengan tuna kalengan dan wortel.

	Resep yang sangat sederhana. Anda membutuhkan: 1/2 kaleng tuna, sepotong wortel, setengah bawang bombay, 1 sdm. l. jus lemon, tangkai peterseli. Untuk dekorasi, kacang hijau atau jagung, telur ayam rebus - 6 pcs.
	Parut wortel dan bawang di parutan halus. Mengaduk. Potong peterseli dengan halus. Tambahkan jus lemon.
	Tiriskan jus dari sekaleng tuna dan campur dengan sayuran.
	Saat telur sudah matang, keluarkan kuning telur dan isi putihnya dengan ikan dan sayuran cincang. Hiasi dengan kacang polong.

Video: tartlet ikan merah

Hidangan daging - kami bersukacita Simbol tahun depan

Sekarang mari beralih ke hal utama. Kami memilih hidangan daging untuk meja Tahun Baru. Seperti yang sudah kami katakan, hidangan daging harus hadir di meja Tahun Baru 2018. Dan Anda bisa memasak produk ini sesuai selera Anda.

Casserole kentang dengan daging cincang

Jika Anda ingin memilih resep yang tidak perlu menghabiskan banyak waktu, belilah daging cincang yang sudah jadi, kentang, sedikit keju, dan buat casserole di oven - itulah hidangan dagingnya. Murah dan enak, tapi tanpa embel-embel.

	Potong kentang menjadi irisan, potong bawang bombay menjadi setengah bagian, Ambil satu pon daging cincang, 300 ml air, 200 g keju, garam.
	Daging cincang garam dan merica, campur.
	Ambil loyang. Lumasi dengan minyak sayur.
	Letakkan irisan kentang. Garam.
	Letakkan lapisan kedua. Garam lagi. Taburi dengan bawang dalam lapisan yang rata.
	Ratakan lapisan cincang.
	Parut keju langsung di atas loyang.
	Panggang dalam oven selama 20 menit. Tarik keluar, gosok keju di atasnya lagi. Dan panggang sampai matang.

Buku daging

Untuk resep selanjutnya, Anda membutuhkan tenderloin babi, tomat, dan jamur porcini (atau champignon) - bukan produk termurah, tetapi lihat betapa elegannya sepotong daging yang dihias dengan cara ini akan terlihat di meja pesta.

	Buku daging adalah hidangan yang sangat enak yang dipanggang di oven.
	Anda membutuhkan: daging babi - 1 kg, 2 tomat, 3 jamur porcini besar, garam, merica, bawang putih, bumbu daging - semuanya sesuai selera.
	Potong daging menjadi irisan, tetapi tidak sepenuhnya.
	Garam daging, di atas dan di antara lapisan. Merica.
	Taburi dengan bumbu daging. Sisihkan dagingnya.
	Potong bawang putih menjadi irisan.
	Tomat - juga lingkaran.
	Iris jamur.
	Tempatkan sepotong tomat, jamur, dan bawang putih di setiap potongan.
	Pindahkan daging ke kertas timah. Bungkus. Masukkan ke dalam oven selama sekitar 1,5 jam. Panaskan dulu sampai 190 derajat. 15 menit sebelum akhir memasak, buka kertas timah untuk membuat daging kecokelatan.

Daging sapi dalam anggur

Jika Anda menganggap diri Anda seorang ahli kuliner, maka Anda pasti harus memasak sesuatu seperti ini untuk panas. Kami menawarkan Anda resep daging sapi dalam anggur atau, sebagaimana mereka juga menyebutnya, daging sapi dalam Burgundy. Ternyata hidangannya sangat enak. Tapi butuh waktu lama untuk mempersiapkannya. Pertama, daging harus diasinkan terlebih dahulu, dan kedua, waktu merebus daging setelah direndam adalah 3 jam.

	Bahan: Anda membutuhkan 1,5 kg daging sapi yang dipotong-potong, sebotol anggur merah kering, sedikit cognac, beberapa sendok makan, 2 bawang bombay, 2 wortel ukuran sedang, 1 sdm. l. tepung terigu, sedikit mentega, 4 sdm. l. minyak sayur, 2 siung bawang putih, bumbu dan rempah-rempah - daun salam, thyme, garam, lada, peterseli. Sebagai lauk, siapkan kentang tumbuk sesuai resep favorit Anda.
	Potong bawang menjadi setengah cincin.
	Masukkan daging ke dalam panci, kirim bawang cincang, rempah-rempah, setengah dari minyak sayur yang sudah disiapkan di sana, tuangkan anggur dan tambahkan cognac.
	Tutup dan biarkan meresap di tempat dingin selama 6 jam.
	Taruh daging yang sudah diasinkan di atas piring dan keringkan setiap bagian dengan tisu.
	Saring bumbunya.
	Goreng daging dengan api besar dengan mentega dan minyak sayur hingga berkerak.
	Kemudian tambahkan satu bawang bombay cincang, timi, peterseli ke dalam daging, peras bawang putih melalui mesin press. Goreng selama tiga menit, aduk terus.
	Potong wortel menjadi irisan.
	Didihkan rendaman.
	Tambahkan bahan ke daging.
	Tuang satu sendok makan tepung. Didihkan tertutup selama tiga jam.
	Sajikan dengan kentang tumbuk.

Hidangan Unggas: Resep Lezat dan Mudah

Memasak unggas lebih mudah dan cepat, terutama ayam. Beberapa ibu rumah tangga secara tradisional memanggang ayam utuh, bebek, dan angsa untuk Tahun Baru. Tahun ini Anda bisa melakukan hal yang sama, atau Anda bisa membuat casserole fillet ayam atau memanggang kaki di oven dengan kentang.

Ayam dengan tomat di bawah kerak keju

Berikut resep casserole dada ayam. Betapa harmonisnya fillet ayam, tomat, dan kerak keju di dalamnya - cobalah.

	Bahan: 2 dada ayam, 2-3 tomat, keju - 200 g, 2 bawang bombay, garam, merica, sedikit minyak sayur.
	Potong dada ayam memanjang menjadi steak.
	Tutupi dengan cling film atau kantong plastik, kocok.
	Olesi cetakan dengan minyak. Letakkan fillet ayam.
	Garam dan merica.
	Potong tomat menjadi cincin.
	Letakkan di atas ayam.
	Potong bawang menjadi setengah bagian. Goreng hingga transparan.
	Sebarkan merata di atas tomat. Taburi dengan mayones.
	Parut keju di atas parutan kasar. Taburkan ayam di atasnya.
	Panggang dalam oven selama 30-40 menit pada suhu 180 derajat.

Ayam dalam remah roti dengan kentang pedesaan

Tidak suka daging putih, lalu panggang stik ayam dengan remah roti di oven. Pada saat yang sama, lauk sedang disiapkan - kentang pedesaan. Ini adalah kentang yang dipanggang dengan bumbu bersama kulitnya. Kulitnya membuat kentang lebih renyah dan sama sekali tidak merusak hidangan yang sudah jadi.

	Bahan: remah roti, bawang putih - 2 siung, kaki ayam - 1 kg, 180 g krim asam, 2 sdm. l. mustard, bumbu: paprika, garam dan merica.
	Tambahkan bumbu secukupnya dalam krim asam.
	Hancurkan bawang putih dengan pers yang sama.
	Mengaduk.
	Lapisi ayam dengan rendaman ini.
	Tutup mangkuk dengan cling film dan dinginkan selama 2 jam.
	Sekarang mari kita berurusan dengan kentang dengan cara pedesaan. Bahan utamanya adalah kentang - 1 kg, yang dibumbui dengan berbagai bumbu: garam, merica, paprika, adas. Selain itu, Anda membutuhkan minyak sayur.
	Potong kentang menjadi irisan bersama dengan kulitnya. Masukkan ke dalam mangkuk. Cincang dill dengan halus. Tuang ke dalam mangkuk berisi kentang.
	Kirim bumbu ke sana - sesuai selera. Tuang ke dalam kentang 2 sdm. l. minyak sayur.
	Taburkan remah roti ke piring.
	Gulung kaki ayam dalam remah roti. Lipat menjadi bentuk.
	Tempatkan kentang di atas loyang yang dilapisi dengan perkamen.
	Masukkan ayam dan kentang ke dalam oven secara bersamaan. Panggang selama 50 menit pada suhu 180 derajat.

Video: tusuk sate ayam

Video: ayam dengan saus jamur krim

Hidangan ikan untuk liburan dari flounder, pike perch, red fish

Untuk membuat meja benar-benar lengkap, kami menawarkan Anda untuk memilih salah satu hidangan ikan.

Flounder dengan sayuran dan kentang

Contohnya resep sederhana ini.

	Bahan: flounder, kentang, kubis putih, wortel, bawang bombay, bawang putih, herba, sepotong mentega, garam, herba Provence, tepung kentang, mayones, saus tomat, merica. Flounder harus dimusnahkan, dipotong kepalanya, dibersihkan dari sisiknya, kemudian dipotong siripnya dengan gunting.
	Potong ikan memanjang menjadi beberapa bagian, garam dan merica.
	Rusak kubis. Tempatkan di mangkuk yang dalam.
	Potong bawang menjadi cincin. Tambahkan ke kubis. Tuangkan air mendidih di atas kubis dengan bawang selama beberapa menit.
	Potong kentang dan wortel menjadi potongan tipis tapi besar. Tiriskan air dari kol, tambahkan kentang dan wortel disana. Parut bawang putih ke dalam mangkuk di parutan halus. Garam dan taburi dengan lada hitam, herba Provence. Mengaduk.
	Siapkan saus mayones-tomat. Campur mayones dan saus tomat dalam proporsi yang sama, tambahkan tepung kentang disana dan tambahkan sedikit air. Mengaduk. Konsistensi seperti krim asam.
	Siapkan formulir. Taruh beberapa potong mentega di bagian bawah.
	Letakkan sayuran di bagian bawah dan ikan di atasnya.
	Isi dengan saus. Panggang dengan suhu 180 derajat hingga matang, sekitar 30 menit. Periksa kesiapan dengan garpu.
	Taburi ikan yang sudah jadi dengan bumbu cincang halus.

Pike bertengger dengan sayuran

Hidangan berikut akan menarik bagi mereka yang sedang diet. Ini berisi paprika mentah sebagai lauk. Namun, Anda bisa menggunakan lauk apa saja, seperti kentang tumbuk atau salad sayuran.

	Hidangan diet yang terlihat cerdas.
	Rendam fillet pikeperch. pastikan untuk membersihkannya dengan baik dari tulang. Garam.
	Taburi dengan kemangi kering. Parut kulit lemon di atasnya, hindari jus lemon pada ikan. Tambahkan sedikit merica dan minyak sayur. Rendam selama 10 menit lalu masukkan ke dalam oven selama 5 menit. Kami memanaskannya terlebih dahulu ke suhu 230 derajat.
	Kami memotong lada warna-warni menjadi kotak.
	Letakkan di atas piring. Taburkan kemangi segar cincang di atasnya.
	Kami meletakkan fillet dan menghias dengan setangkai sayuran.

Video: salmon dalam krim asam

Video: salmon di bawah keju

Memasak lauk: kentang yang tidak biasa, hidangan sayur

Karena kita berbicara tentang lauk pauk, mari kita pikirkan tentang apa yang bisa diletakkan di atas meja dalam kapasitas ini.

Kentang "Putri"

Apakah Anda pernah mencoba kentang Duchess? Jika tidak, siapkan hidangan pesta ini. Anda pasti tidak akan menyesalinya.

	Padahal, ini adalah kue kentang dengan isian keju.
	Bahan: 3-4 kentang direbus dengan kulitnya, kuning telur ayam mentah, 50 g mentega, mozzarella atau keju keras lainnya - 100 g, bawang putih kering dan lada putih, herba Provence, tas kuliner dengan nosel atau a kantong plastik biasa.
	Pertama-tama, kupas kentang.
	Buat pure.
	Tambahkan bawang putih, merica, dan kuning telur ke dalamnya. Garam. Mengaduk.
	Tambahkan mentega dan aduk kembali. Isi kantong piping dengan pure.
	Keju dipotong menjadi kubus.
	Lapisi loyang dengan kertas perkamen dan peras bunga dari kantong kue.
	Letakkan irisan keju di tengahnya. Taburkan herba de Provence di atasnya.
	Tutupi irisan keju dengan sisa kentang. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 220 derajat selama 20 menit. Sajikan panas.

kentang bawang putih

Ini resep kentang liburan mudah lainnya. Tampaknya hanya kentang berseragam, tetapi semua garam disembunyikan dalam olesan bawang putih pedas.

	Bahan: 5 kentang agak besar, keju keras - 100 g, mentega - 70 g, 3 siung. bawang putih, 1 sdm. l. krim asam dan rempah-rempah. Kentang perlu direbus dengan kulitnya dan dipotong menjadi 2 bagian.
	Parut keju.
	Campur dengan krim asam.
	Tambahkan bawang putih cincang, sayuran cincang. Garam dan merica, aduk.
	Olesi bagian kentang dengan campuran tersebut. Letakkan di atas loyang yang dilapisi dengan kertas timah.
	Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat selama 20 menit.

Hiasan jamur dan sayuran beku

Mungkin Anda tidak ingin menggunakan kentang sebagai bahannya, atau Anda ingin memasak sesuatu yang lebih mudah dan sehat. Kemudian pilih lauk sayur rebus, seperti yang beku.

	Untuk 300 g jamur, ambil 200 g brokoli beku dan kacang hijau.
	Dari sayuran segar, Anda membutuhkan satu bawang bombay dan wortel, dan hanya garam dari bumbu.
	Potong bawang menjadi setengah cincin tipis.
	Wortel - kubus. Goreng dengan bawang dalam minyak sayur selama 5 menit.
	Cuci jamur, potong. Tambahkan sayuran beku ke dalam wajan, lalu jamur. Saat sayuran lunak, garam dan merica. Tutup dan didihkan selama 10 menit lagi.

risotto

Dan ini adalah versi lain yang menarik dari lauk nabati - risotto.

	Bahan: nasi - 1,5 cangkir, 3 sdm. air, 2 bawang bombay dan wortel, kacang hijau dan jagung - jumlah yang sewenang-wenang.
	Bawang dipotong kecil-kecil.
	Goreng sampai berwarna cokelat keemasan.
	Potong wortel menjadi kubus, tambahkan bawang, goreng selama 5 menit.
	Bilas nasi dan tambahkan ke dalam wajan, goreng selama 5 menit lagi.
	Tambahkan kacang polong dan jagung beku. Garam dan merica.
	Isi dengan air panas.
	Didihkan sampai nasi matang sekitar setengah jam.

Untuk roti gulung atau kue buatan sendiri yang manis

Dan untuk teh (kalau mau) pasti ada yang manis. Tentu saja, saat menata meja pesta, Anda mungkin lebih suka membeli kue atau kue kering yang sudah jadi. Tapi kami sarankan untuk mencoba salah satu resep - dua yang pertama sangat mudah.

Gulungan kelapa

Gulungan ini tidak perlu dipanggang, dibuat dari kue yang dibeli di toko yang rapuh.

	Bahan: sebungkus kue - 250 g, coklat - 3 sdm. l., 2 sdm. l. gula pasir, 100 ml air hangat, serpihan kelapa 100 g, gula halus - 100 g, mentega - 100 g.
	Buat remah-remah dari kue: giling melalui parutan, lewati penggiling daging atau pecahkan halus dan tumbuk dengan rolling pin.
	Aduk kakao dan gula. Tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk hingga rata.
	Kocok mentega dengan gula bubuk dengan blender.
	Tambahkan serpihan kelapa, aduk dengan sendok.
	Letakkan massa cokelat di atas meja yang dilapisi dengan cling film, gulung.
	Sebarkan isian ke seluruh permukaan.
	Gulung menjadi gulungan.
	Bungkus dengan cling film dan dinginkan selama 1-2 jam.

Kue tanpa dipanggang dengan isian dadih

Dan kue ini rasanya seperti susu burung. Baginya juga tidak perlu menguleni adonan.

	Bahan: 1 sdm. l. agar-agar, toples kecil krim asam, 250 g keju cottage, kue coklat - 400 g, gula atau gula bubuk - 100 g, air matang hangat - 75 g.
	Tambahkan gelatin ke air hangat. Biarkan membengkak.
	Campur keju cottage, krim asam, gula. Kami mencampur.
	Tuang gelatin yang bengkak ke dalam panci dan panaskan dengan api kecil sampai larut. Kemudian saring dan biarkan dingin hingga hangat.
	Tambahkan ke krim. Kami mencampur.
	Tutupi loyang dengan kertas timah. Isi bagian bawah cetakan dengan lapisan kue.
	Lumasi dengan krim.
	Ulangi lapisan kue, olesi lagi dengan krim.
	Taburkan lapisan atas dengan remah kue dan coklat.
	Tempatkan kue di lemari es semalaman.

Kue cokelat

Resep terakhir untuk mereka yang ingin mengesankan tamu dengan keterampilan. Lihat saja kue yang elegan. Kami segera memperingatkan Anda - resepnya tidak sederhana dan cukup melelahkan. Tapi Anda bisa melakukannya tanpa oven.

	Kue untuk kue ini dipanggang dalam wajan. Dan secara tampilan ternyata tidak lebih buruk dari yang dibeli.
	Untuk krim: krim kental - 500 ml, coklat - 200 g,
	Panaskan krim dengan baik, masukkan cokelat, biarkan beberapa menit hingga cokelat meleleh, aduk. Tempatkan di lemari es.
	Untuk adonan: kefir - 350 ml, tepung - 350 g, gula - 300 g, coklat - 50 g, 2 butir telur, plum. minyak - 70 g, soda - 1 sdt, air panas - 100 ml.
	Seduh kakao dengan air panas.
	Kefir sedikit memanas hingga hangat. Lelehkan mentega. Tuang soda ke dalam kefir.
	Lalu kocok telur dengan gula.
	Tambahkan kakao dan mentega. Kocok dengan mixer.
	Tambahkan tepung secara bertahap. Konsistensi harus seperti krim asam.
	Panaskan wajan. Tuang adonan.
	Panggang tertutup selama 3 menit sampai permukaannya kering. Jangan menumpuk kue, karena bisa saling menempel.
	Tidak perlu membalik kue.
	Keluarkan krim dan kocok dingin sampai bentuk puncak yang kaku.
	Susun kue, olesi setiap lapisan dengan krim.
	Balik kue terakhir dan lapisi sisinya. Masukkan ke dalam kulkas selama setengah jam. Keluarkan dari lemari es, lewati sisi-sisinya dengan spatula panas.
	Dari atas kue bisa diolesi selai panas agar icing lebih merata. Masukkan kembali ke dalam kulkas selama 20 menit.
	Untuk glasir 100 g cokelat dan 50 g mentega.
	Lelehkan dalam bak air sampai cair dan oleskan di atas kue. Tempatkan di lemari es.
	Siapkan meringue untuk hiasan. Anda membutuhkan 60 g telur, 120 g gula, beberapa tetes jus lemon atau sedikit asam sitrat. Mandi air.
	Kocok putih telur hingga berbusa, masukkan gula pasir dan air jeruk nipis sedikit demi sedikit, lanjutkan mengocok. Tempatkan mangkuk di bak air dan kocok hingga mengental. Kocok selama tiga menit lagi tanpa panas.
	Jatuhkan meringue di atas kue, tuangkan di atas icing dan dinginkan selama 2 jam. Anda bisa menggunakan krim apa saja, misalnya custard, krim asam.

Kami harap Anda menyukai resep yang disajikan dan Anda telah memilih apa yang akan Anda perlakukan untuk keluarga dan tamu Anda di Malam Tahun Baru. Dengan datang!

Menjelang tahun baru, saya ingin memikirkan semuanya dengan detail terkecil. Tentu saja, pertama-tama Anda perlu melakukan pembersihan umum di dalam rumah, menghilangkan semua debu, kotoran, dan membersihkan semua sampah yang menumpuk. Setelah itu, Anda perlu mendandani pohon Natal dan mendekorasi semua ruangan.

Dan baru setelah itu Anda dapat melanjutkan menyusun menu untuk Tahun Baru 2018. Tabel Tahun Baru adalah tugas yang paling bertanggung jawab dan sekaligus sulit. Bagaimanapun, penting agar suguhannya tidak hanya elegan, tetapi juga sangat enak.

Cara membuat menu lebaran

Sebelum Anda mulai menyiapkan hidangan untuk meja pesta, ada baiknya mengembangkan menu Tahun Baru, yang dengannya semua suguhan akan disiapkan. Tahun Baru 2018 adalah tahun Anjing Bumi Kuning. Karena itu, pertama-tama, perlu diperhatikan makanan yang disukai hewan khusus ini.

Makanan apa yang harus ada di atas meja

Meja Tahun Baru harus meriah, hangat, berlimpah. Itu harus terdiri dari suguhan yang mudah disiapkan dan didekorasi. Tapi tempat utama di atas meja harus ditempati oleh daging.

Daging harus dimasak dalam versi yang berbeda dan hadir dalam berbagai hidangan, makanan ringan:

• dalam salad, potongan, makanan ringan;
• panas atau dingin;
• dalam aspik dan aspik;
• cincang, porsi, bangkai utuh (ayam, misalnya).

Pilihan yang ideal adalah beberapa jenis daging - daging sapi, domba, ayam. Jangan terbawa oleh daging babi, karena anjing tidak boleh gemuk.

Hidangan utama tidak boleh dihias terlalu banyak. Dapat disajikan dengan sedikit lauk - sayuran panggang, kentang, nasi. Itu juga diperbolehkan untuk disajikan tanpa lauk. Namun saat meletakkan irisan, ada baiknya menunjukkan imajinasi dan keterampilan kuliner.

Camilan bebas daging lainnya

Selain suguhan daging, Anda bisa meletakkan hidangan sayur di atas meja. Ini terutama berlaku bagi mereka yang mengikuti diet sehat. Selain itu, suguhan ini cocok untuk vegetarian yang bersemangat.

Hidangan sayuran segar idealnya melengkapi meja pesta - salad kubis dengan wortel, mentimun segar, tomat yang dibumbui dengan minyak sayur, dan beberapa tetes jus lemon. Anda bisa menambahkan sedikit kacang dan keju ke dalam camilan sayuran.

Jangan lupakan suguhan manis untuk Tahun Baru 2018. Beberapa anjing tidak segan makan makanan penutup, manisan, buah-buahan, cokelat.

Anda bisa memasak berbagai makanan lezat dan kue kering:

• memanggang dengan keju cottage;
• kue dengan buah dan krim kocok;
• kue keju dengan beri dan krim asam;
• smoothie beri;
• jeli dengan potongan buah;
• kue Tahun Baru;
• berbagai kue dengan krim.

Resep terbaik untuk Tahun Baru 2018

Kelinci dengan kentang di oven

Bahan apa yang dibutuhkan:

• kelinci untuk 2-2,5 kg;
• kilogram kentang;
• 200 gram bawang merah;
• akar wortel - 1 buah;
• 80 gram mayones;
• minyak sayur;
• beberapa sejumput garam;
• sedikit lada hitam;
• beberapa tangkai tanaman hijau.

Waktu memasak - 2,5 jam.

Konten kalori - 220 kkal.

Cara menyiapkan hidangan pesta:

Bebek Tahun Baru dipanggang dengan jeruk keprok dan kiwi

Untuk memasak, Anda membutuhkan komponen berikut:

• bangkai bebek seberat 1,5-2 kilogram;
• 10 jeruk keprok;
• tiga buah kiwi;
• 80 ml kecap;
• madu - 1 sdt;
• beberapa cabang dill, peterseli untuk hiasan;
• sedikit garam;
• beberapa sejumput lada hitam.

Waktu memasak - 3 jam.

Konten kalori - 330 kkal.

Seperti apa proses memasaknya:

Daging gulung dengan saus jamur

Komponen yang diperlukan untuk memasak:

• bubur daging sapi - 1 kilogram;
• kilogram jamur putih;
• toples kacang hijau;
• kepala bawang;
• tepung - 30 gram;
• minyak sayur;
• garam sesuai selera Anda;
• beberapa sejumput lada hitam.

Waktu memasak - 1,5-2 jam.

Konten kalori - 250 kkal.

Prosedur persiapan:

Salmon dengan saus putih

Kami akan menyiapkan ikan ini untuk Tahun Baru 2018 dari produk-produk berikut:

• salmon dalam bentuk steak - 6 buah;
• ½ cangkir krim;
• segelas yogurt putih alami;
• 1 sendok besar bumbu untuk ikan;
• 300 gram berbagai macam sayuran - kacang polong, brokoli, wortel;
• lemon - ¼ bagian;
• minyak zaitun.

Waktu memasak - 1,5 jam.

Konten kalori - 180 kkal.

Mari kita mulai memasak:

Camilan "Yolochki"

Apa yang dibutuhkan untuk pohon Natal yang cerah dan menggugah selera:

• 250 gram keju dadih;
• 1 lavash;
• 2 potong cabai merah manis;
• beberapa daun selada;
• ¼ gelas zaitun cincang dan beberapa potong untuk hiasan;
• ¼ cangkir kemangi cincang
• 60 gram keju parmesan.

Waktu memasak adalah dua jam.

Konten kalori - 120 kkal.

Tata cara menyiapkan makanan ringan untuk meja pesta Tahun Baru:

• 5 potong roti gandum hitam;
• 130 gram mentega;
• 130 gram keju;
• bawang putih - 2 siung;
• ketumbar dan peterseli - 5-6 cabang;
• sejumput cabai merah bubuk.

Konten kalori - 120 kkal.

Seperti apa tata cara membuat bola keju, yang akan sangat disukai oleh simbol tahun 2018 - Anjing Kuning:

Gulungan ham, keju, bawang putih

Bahan apa yang akan dibutuhkan:

• ham - 270 gram;
• produk keju keras - 180 gram;
• bawang putih - 3 siung;
• beberapa mayones;
• peterseli - 7 cabang.

Waktu memasak - 40 menit.

Konten kalori - 175 kkal.

Seluruh proses memasak adalah sebagai berikut:

Salad cantik "Mawar"

Dari produk apa kita akan memasak:

• champignon - 250 gram;
• jagung kalengan - 250 gram;
• 2 kepala bawang;
• dua kentang;
• 300 gram daging ayam asap;
• keripik kentang - 1 bungkus;
• mayones;
• minyak sayur;
• garam sesuai selera Anda.

Waktu memasak - 1,5 jam.

Konten kalori - 185 kkal.

Cara memasak:

Salad Tahun Baru "Kembang Api"

Apa yang akan kita lakukan:

• empat telur ayam;
• paprika - 3 buah warna berbeda;
• ham - 200 gram;
• 200 gram bawang merah;
• tomat - 2 buah;
• mayones.

Waktu memasak - 1 jam.

Konten kalori - 165 kkal.

Bagaimana kita akan melakukannya:

Makanan penutup "Kerupuk"

Untuk hidangan penutup, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• segelas kefir rendah lemak;
• 2 sendok besar minyak sayur;
• satu telur;
• 100 gram tepung;
• 1 sendok besar gula pasir;
• 500 gram keju cottage;
• 2 jeruk;
• ½ cangkir krim asam;
• 200 gram stroberi;
• 2 kiwi.

Waktu memasak - 1 jam.

Konten kalori - 195 kkal.

Mari kita mulai memasak:

Meringue coklat

Bahan Memasak:

• 1 sendok tepung jagung;
• 120 gram cokelat hitam;
• 3 telur;
• ¾ cangkir gula pasir;
• 3 sendok besar bubuk kakao.

Waktu memasak - 1 jam.

Konten kalori - 185 kkal.

Mari kita mulai memasak:

Resep minuman yang akan melengkapi menu Tahun Baru 2018 dengan sempurna

Pertama-tama, pastikan untuk membeli sampanye. Minuman ini adalah simbol tahun baru, tidak ada satu pun perayaan tahun baru yang lengkap tanpa gabus kapas yang meriah. Lebih baik membeli sampanye berkualitas tinggi, meskipun mahal, tetapi akan enak dan berkilau.

Selain sampanye, pilihan minuman berikut ada di meja:

1. Anggur;
2. koktail;
3. Minuman keras;
4. Cognac;
5. Vodka;
6. Wiski;
7. Air mineral.

Anda juga bisa membuat sendiri aneka koktail untuk Tahun Baru 2018.

Koktail dengan vodka "Citrus Boom"

Komponen apa yang dibutuhkan:

• vodka - 40 ml;
• minuman keras oranye - 15 ml;
• oranye - 2 buah;
• ½ jeruk nipis;
• beberapa es batu;
• beberapa tangkai rosemary.

Waktu memasak - 20 menit.

Konten kalori - 85 kkal.

Bagaimana melakukan:

Koktail Sampanye Make-a-Wish

Komponen apa yang dibutuhkan:

• jus jeruk bali - 300 ml;
• jeruk bali - 1 buah;
• sampanye;
• beberapa raspberry untuk hiasan.

Waktu memasak - 15 menit.

Konten kalori - 90 kkal.

Cara membuat koktail untuk meja Tahun Baru 2018:

1. Di parutan kami menyeka kulit jeruk bali;
2. Tuang 75 ml jus grapefruit ke dasar gelas koktail;
3. Top up dengan sampanye;
4. Taburi semuanya dengan serutan kulit dan tambahkan raspberry di tusuk sate.

Pengaturan meja untuk Tahun Baru 2018

Setelah semuanya matang, penting untuk menyajikan meja Tahun Baru dengan benar. Agar meja bersinar dengan dekorasi yang meriah, Anda harus menggunakan beberapa tip untuk mendekorasinya:

1. Untuk memulai, tutupi dengan taplak meja yang elegan. Alangkah baiknya jika dia memiliki gambar dengan gaya Tahun Baru;
2. Tempatkan hidangan panas di tengah. Ini bisa berupa daging panggang dengan sayuran atau ikan dengan saus;
3. Di samping kami mengatur salad. Salad bisa berbeda, yang utama adalah mereka bersinar dengan warna multi-warna. Oleh karena itu, saat mendekorasi salad, gunakan sayuran - paprika manis dengan warna berbeda, tomat, mentimun, wortel, herba;
4. Jangan lupa snacknya. Ngomong-ngomong, suguhan ini harus dipadukan dengan minuman keras dan koktail;
5. Buat potongan dari sosis, keju, ham, lemak babi;
6. Pastikan untuk menginstal buah-buahan. Bisa berupa apel, jeruk, nanas, pisang, jeruk keprok, kiwi, pir.

Menu meriah untuk Tahun Baru 2018 adalah bagian utama dari seluruh liburan. Meja harus cerah, kaya, dan indah. Cobalah membuat makanan pembuka dan salad sebanyak mungkin. Bagaimanapun, mereka adalah hidangan utama.

Juga, jangan menghemat panas. Pastikan untuk membuat hidangan utama dari daging atau ikan. Setiap orang harus kenyang dan bahagia! Selamat Tahun Baru teman-teman!

Di video berikutnya, ada beberapa ide menarik tentang cara menghias salad Olivier Tahun Baru dengan indah dan tidak biasa yang biasa kita lakukan.

Apa yang terkait dengan Tahun Baru? Dengan salju yang berkilauan, pohon Natal yang lembut, Sinterklas, dan hadiah di tasnya, dan, tentu saja, dengan suguhan liburan. Tahun Baru tidak terpikirkan tanpa meja yang ramah, berlimpah, elegan dan memuaskan.

Tahun Yellow Earth Dog yang akan datang sangat menuntut dan membawa kontemplasi kuliner. Mari berbagi beberapa di antaranya.

Apa yang tidak disukai anjing?

Daftar makanan yang tidak disukai nyonya rumah tahun 2018 cukup terbatas, karena anjing bukanlah hewan yang pilih-pilih dalam hal gastronomi dan hampir omnivora. Namun, bagaimanapun, "omnivora" -nya memiliki beberapa batasan.

Beberapa jenis daging. Tidak ada hidangan anjing di meja Tahun Baru-2018. Candaan! Tapi di setiap lelucon, seperti yang Anda tahu, ada benarnya. Dan orang Korea, misalnya, tidak jauh dari itu. Daging kuda juga tidak disarankan untuk digunakan pada Tahun Baru. Dikatakan bahwa anjing dan kuda memiliki hubungan yang rumit. Lebih baik tidak mengecewakan nyonya rumah tahun ini. Kami membutuhkan bantuannya!

Sepenuhnya Vegetarian Menu tahun baru. Jenis utama makanan anjing, bahkan biasa, bahkan bukan astrologi, adalah daging. Maka dari itu, meja Tahun Baru 2018 tanpa hidangan daging akan terlihat aneh. Kami akan menyimpan menu wortel dan kol untuk Kelinci atau Kambing.

Bermacam-macam ikan. Anjing adalah makhluk yang ingin tahu dan mereka dapat mencoba udang dan menggigit potongan ikan, tetapi, bagaimanapun, kami tidak akan mencampur asam dengan yang segar, yaitu Anjing dan Kucing, dan mengesampingkan menu ikan bersama dengan hidangan jamur.

Makanan berlemak. Menu yang mengenyangkan bukan berarti berlemak. Makanan berat, terlalu jenuh dengan lemak, terletak di perut dengan beban yang tak tertahankan dan menarik magnet ke sofa. Tapi bagaimana dengan game? Bagaimana dengan kesenangan? Bagaimana dengan slide dan kembang api? Seekor anjing adalah hewan yang sangat aktif yang menyukai hiburan dan kesenangan. Tidak perlu mengubahnya menjadi Babi, yang akan menentukan menu dalam setahun. Sementara itu, kami menyambut tahun 2018 dan menghindari suguhan Tahun Baru yang berlemak.

Pada catatan: juga jangan terlalu bersemangat dengan gula, garam dan rempah-rempah. Anjing memiliki indera penciuman yang tajam dan rasa sukses dan keberuntungan. Tidak perlu membuatnya tumpul!

Apa yang kita beri makan Anjing Bumi Kuning?

daging! Dalam semua manifestasinya - roti gulung, bakso, aspic, chop, steak, kebab, steak, semur, goulash, daging sapi panggang, betis, potongan, sosis, pate, semur, karbonade ... Dan banyak lagi daging enak lainnya. Tolong Anjing! Dan dia akan menjawab Anda dengan cinta dan pengabdian timbal balik. Dia ahli dalam hal itu.

Anjing itu menyukai tulang. Anda akan sangat menyukainya jika Anda memilih hidangan daging di atas tulang untuk meja Tahun Baru: rak domba, misalnya, atau ayam Kiev.

tanaman akar. Jangan lupa bahwa Anjing tidak akan datang dengan sederhana, tetapi dengan Bumi. Untuk menekankan fitur ini, kami menempatkan tanaman umbi-umbian di meja Tahun Baru dalam berbagai modifikasi dan apa yang matang di tanah - kacang tanah, misalnya. Tentu saja, tanaman akar Rusia yang paling jelas dan umum adalah kentang. Dia mendapat tempat di meja Tahun Baru sebagai lauk daging. Lobak, rutabaga, wortel, lobak juga bisa menjadi santapan Tahun Baru 2018.

buah kuning dan oranye. Anjing itu diperkirakan berwarna Kuning. Kami meletakkan vas berisi buah-buahan di atas meja - apel kuning, aprikot, jeruk dan jeruk keprok, melon kuning, dan nanas yang empuk. Makanan penutup Tahun Baru yang luar biasa - mudah dan sehat!

Kesimpulan: konsep utama meja Tahun Baru 2018 adalah hangat, sederhana, berlimpah dan bervariasi, dengan penekanan pada hidangan daging.

Dan sekarang mari kita buat menu Tahun Baru yang sederhana namun enak untuk Yellow Earth Dog.

Makanan ringan

Makanan ringan adalah bagian penting dari meja liburan. Mereka membubarkan nafsu makan, menyiapkan tamu untuk hidangan panas utama dan membentuk kesan pertama di meja. Jangan menipu harapan Anjing dan berikan apa yang paling dia sukai - daging dalam bentuk potongan dingin yang disajikan dengan elegan. Daging babi rebus, sosis asap, karbonat, ham, diiris tipis, digulung dalam gulungan dan mawar yang menggugah selera, memanjakan mata dan membangkitkan selera.

Tip: untuk menyiapkan potongan dingin, sebaiknya gunakan pisau lebar atau alat pengiris. Semakin tipis irisannya, semakin banyak variasi yang Anda miliki untuk membuat komposisi yang banyak di atas piring.

Lihat resep kami untuk camilan panas dan dingin yang lezat untuk menu Tahun Baru Tahun Anjing.

Gulungan ayam dengan telur dan zaitun

Halus, meleleh di mulut Anda, cantik dan mudah disiapkan, gulungan ini pasti akan mengesankan nyonya rumah tahun ini dan akan menjadi yang pertama menghilang dari piring meja Tahun Baru.

Kita akan butuh:

• dada ayam - 2 potong ukuran sedang;
• telur ayam - 2 buah;
• buah zaitun kalengan tanpa biji - 1 kaleng (warna dan ukuran buah zaitun tidak masalah);
• keju - 100 g (lebih baik membeli keju kemasan, sudah dipotong menjadi irisan atau batang tipis);
• mayones - 2 sdm. sendok;
• tepung - 2 sendok makan;
• peterseli atau dill - untuk dekorasi.

Cara memasak ayam gulung dengan zaitun.

• Kami memotong dada ayam menjadi dua - "buklet", yaitu, tidak seluruhnya. Kami membutuhkan potongan yang lebar dan rata agar nanti kami memiliki sesuatu untuk digulung menjadi gulungan. Kami mengalahkan karya yang dihasilkan - tanpa fanatisme! Daging ayam itu sendiri cukup empuk dan tidak membutuhkan tenaga dari palu seperti daging babi.
• Kami membumbui fillet ayam kocok, garam, olesi dengan mayones dan biarkan sebentar - rendam.
• Pecahkan telur, kocok, tambahkan tepung dan goreng kue dadar tipis. Ada satu "sorotan": untuk memberikan sedikit rasa pada telur dadar, kami menghancurkan beberapa buah zaitun menjadi telur kocok.

Penting: jangan gabungkan telur! 1 telur + 0,5 sendok makan tepung = 1 telur dadar.

• Mari kita mulai merakit. Letakkan telur dadar di atas dada ayam yang sudah dikocok. Tempelkan sebatang keju di tepi payudara. Jika keju sudah diiris, maka taruh irisan keju di atas telur dadar.
• Komposisi yang dihasilkan digulung rapat dengan sosis. Kami memperbaikinya dengan tusuk gigi agar tidak berbalik. Hasilnya harus 2 gulungan - satu dari setiap payudara.
• Menggoreng adalah langkah terakhir. Gulung gulungan dalam tepung dan goreng dalam minyak bunga matahari dalam wajan panas. Kami menggoreng dengan api kecil dan di bawah tutup tertutup - untuk perlakuan panas yang lebih seragam. Di setiap sisi - 15 menit, yaitu hanya 30 menit.

Anda bisa mengganti tahap menggoreng dengan memanggang. Dalam hal ini, suhu oven harus 180 °, waktu memasak - 30 menit.

Kami sajikan: kami menunggu gulungan menjadi dingin dan memotongnya menjadi cincin setebal 3-4 cm, taburi dengan bumbu segar.

Tuhan! Rasa yang luar biasa! Anjing itu sudah mencakar pintu Anda!

Dalam resep ini bisa pakai campuran keju keju feta dan krim.

Pembuka panas "Sarang daging"

Resep orisinal dan sangat mudah disiapkan untuk hidangan pembuka daging Tahun Baru yang panas. Tekstur renyah dari pengering panggang yang diisi dengan daging dan keju harus menyenangkan Anjing.

Kita akan butuh:

• daging cincang - 0,5 kg (daging sapi, babi atau ayam cincang - sesuai kebijaksanaan Anda);
• pengeringan - 0,5 kg;
• telur ayam - 1 buah;
• keju - 200 g (kandungan lemak tidak masalah);
• mayones - 1 sendok makan;
• garam dan rempah-rempah - secukupnya;
• daun selada - untuk dekorasi.

Metode memasak

• Kami menyempurnakan daging cincang. Artinya, kami membuatnya lebih harum dan enak - tambahkan garam, bumbu, mayones, dan telur ke daging cincang. Kami mencampur semuanya dengan baik.
• Kami mulai mengering. Daging cincang yang disempurnakan ditempatkan di dalam pengering. Rata-rata, 1 sendok teh daging cincang dengan bagian atasnya ditempatkan dalam satu pengering. Tapi jangan serakah! Letakkan daging cincang dengan seluncuran, jika tidak, Anjing akan berpikir bahwa Anda merasa kasihan dengan daging cincang untuknya.
• Kami memanggang. "Sarang" yang sudah diisi ditaburi keju parut di atasnya, diletakkan di atas loyang yang dilapisi dengan selembar kertas perkamen, dan dikirim ke oven. Pada suhu oven 200 derajat, "sarang" akan siap dalam 25 menit.
• Kami melayani. Kami meletakkan daun selada segar di atas piring datar dan sudah ada "sarang" di atasnya, kemerahan dan sangat menggugah selera.

Hidangan pembuka ini disajikan sedikit dingin agar Anjing tidak gosong karena menelannya satu per satu.

Makanan pembuka dingin Tahun Baru "Herringbone"

Opsi camilan Tahun Baru untuk kepribadian kreatif. Tanpa ragu, bayi pohon Natal ini akan menghiasi meja pesta. Selain itu, mengandung 2 jenis keju dan sedikit lemak, Anjing sangat menyukainya.

Kita akan butuh:

• keju dadih - 250 g;
• parmesan - 60 g;
• roti pita - 1 lembar;
• paprika merah - 2 buah;
• daun selada - beberapa;
• zaitun gelap - 0,5 cangkir;
• kemangi - sedikit.

Anda juga membutuhkan cling film.

Metode memasak.

• Letakkan cling film di atas meja. Di film - daun selada. Di atas daun selada - selembar roti pita. Kemudian tahap penting - selembar roti pita bersama selada dipotong memanjang, sepanjang - menjadi 4 strip.
• Memasak isian rasa. Parmesan digosokkan pada parutan halus, buah zaitun dipotong kecil-kecil, kemangi dicincang dan dicincang, lada dipotong kotak-kotak kecil. Kami menggabungkan "remuk" ini dengan keju dadih dan aduk. Ternyata massa putih dengan cipratan warna-warni.
• Penciptaan pohon Natal. Kami menyebarkan campuran isian yang sudah jadi dalam lapisan yang rata di atas potongan roti pita dan menggulungnya dengan gulungan yang rapat. Ini langkah perlu hati-hati. Kami memastikan bahwa cling film tidak masuk ke dalam gulungan.
• Selanjutnya, kami memberikan gulungan bentuk segitiga dengan tangan kami dan memasukkannya ke dalam lemari es selama 2 jam.
  Kami memotong gulungan yang sudah dingin menjadi segitiga sama kaki setebal 3-4 cm, kami menyematkan sepotong zaitun ke pangkal masing-masing dengan tusuk gigi atau tusuk sate.

Semua! Pohon Natal sudah siap! Kami menyebarkan hutan jenis konifera kami di atas piring dan mengirimkannya ke meja Tahun Baru!

Salad Tahun Baru

Nyonya rumah tahun 2018 memiliki satu persyaratan untuk salad - memuaskan. Kandungan daging adalah hal yang biasa. Salad Olivier sangat cocok dengan konsep ini. Tapi kami tidak akan mengajarinya cara memasak - setiap ibu rumah tangga membantu Olivier dengan pelatihan tahunan yang penuh. Kami mengusulkan untuk memasuki tahun baru 2018 dengan resep salad baru. Memilih!

Salad "Telan lidahmu"

Salad sederhana dengan lidah lembut sebagai bahan utamanya. Ini disiapkan dengan cepat, tidak memerlukan keahlian kuliner khusus.

Kita akan butuh:

• lidah sapi rebus - 250 g;
• telur ayam - 5 buah;
• keju keras - 100 g;
• paprika - 1 buah;
• bawang putih - 1 kepala;
• mayones - 3 sendok makan (kandungan lemak tidak masalah);
• krim asam - 2 sendok makan;
• bumbu segar - kemangi, peterseli.

Metode memasak.

• Bahan Memasak. Kami memotong lidah menjadi potongan-potongan, cukup besar. Telur rebus dipotong menjadi remah-remah besar.
• Bawang putih dan merica dipanggang dalam oven - 30 menit pada suhu 120 °.
• Catatan: sebelum dipanggang, merica diolesi minyak bunga matahari, dan kepala bawang putih dibungkus dengan food foil.
• Paprika panggang yang sudah jadi dipotong kotak, dan bawang putih dihancurkan dengan garpu.
• Sebagian besar keju (70 g) dipotong menjadi potongan atau kotak. Sisa 30 g keju digosokkan pada parutan halus.
• SPBU memasak. Mayones + krim asam + bumbu cincang + garam = saus salad.
• Sebelum disajikan, salad dibumbui, dicampur dan ditaburi keju parut.

Perhatian: trik utama resep yang sangat sederhana ini - sebagai potongan bahan. Jangan menyusut! Kalau tidak, itu akan menjadi bubur. Pepatah lama berbunyi: "Mulut bersukacita karena sepotong besar." Selera Anjing pasti akan senang dengan salad seperti itu!

Salad "Tulang herring dari Tiffany"

Resep yang sangat bagus untuk orang-orang yang beradab. Tetapi pada saat yang sama, komposisinya mengandung daging ayam, yang membuatnya menjadi mangsa yang enak untuk Anjing.

Kita akan butuh:

• fillet ayam - 2 buah;
• telur ayam - 5 buah;
• keju keras - 200 g (rasa netral);
• mayones - 150 g (kandungan lemak tidak masalah);
• anggur hijau - 100 g (varietas tanpa biji);
• almond panggang - 100 g;
• garam secukupnya.

Metode persiapan dan gaya.

• Memasak 1 lapis selada. Rebus dada ayam dalam air yang sedikit asin. Jangan rajin memasak! Jika tidak, daging akan menjadi kering dan tidak berasa. Saat payudara sudah dingin, potong dan taruh di dasar mangkuk salad. Lumasi lapisan pertama dengan mayones untuk rasa juiciness.
• Kami menumpuk lapisan tengah. Ini akan menjadi telur almond. Pertama, almond panggang cincang ditaburkan. Kemudian, di atasnya - telur rebus diparut di atas parutan kasar.
  Lapisan kedua juga bisa diolesi dengan mayones. Tetapi Anda dapat melewati langkah ini.
• Kami membuat lapisan akhir - keju. Keju parut diletakkan di atas telur dan diratakan dengan mayones.

Kami membawa keindahan. Anggur akan mewakili pohon Natal. Untuk melakukan ini, kami mencucinya, mengeringkannya, memotong setiap beri menjadi dua dan "menutupi" bagian atas salad dengan "serpihan" anggur.

Kiat: agar terlihat seperti pohon Natal, kami memberi salad bentuk segitiga sama kaki.

Salad "Semangka-2018"

Salad yang luar biasa indah! Dan bukannya tanpa partisipasi kalkun. Anda sudah bisa mendengar gemerincing cakar anjing ke arahnya.

Anda akan perlu:

• fillet kalkun - 100 g;
• tomat segar - 2 buah;
• mentimun segar - 1 buah;
• keju - 180 g;
• mayones - 1 bungkus kecil;
• buah zaitun hitam diadu - beberapa potong untuk hiasan.

Metode memasak.

• Siapkan 1 lapisan. Rebus fillet kalkun dalam air asin, dinginkan, bongkar menjadi serat dan oleskan di atas piring datar dengan lapisan pertama berupa irisan semangka. Lumasi bagian atas dengan mayones.
• Mempersiapkan lapisan 2. Cincang halus tomat dan mentimun. Tomat - kotak, mentimun - garis-garis. Ketimun akan mewakili kulit semangka, dan tomat akan mewakili daging buahnya.
• Kami menggosok keju di atas parutan halus dan mengisinya dengan lapisan pertama. Di tepi setengah lingkaran - mentimun. Di tengahnya ada tomat. Zaitun yang dipotong menjadi dua atau empat bagian melambangkan biji semangka.

Cantik! Saya akan memakan semangka ajaib ini di tengah musim dingin!

Hidangan utama meja Tahun Baru adalah resep panas

Sebelum melanjutkan ke resep hot hits Tahun Baru - 2018, mari kita uraikan konsep umumnya.

1. Tentu saja, hidangan utama di Tahun Anjing haruslah daging. Sangat bagus jika buah atau sayuran kuning bergabung dengan daging - penghargaan untuk Anjing Kuning.
2. Sangat bagus jika itu bukan ayam beradab sederhana, tetapi, katakanlah, bebek liar atau kelinci. Game adalah spesialisasi anjing menurut definisi.
3. Kesenangan ganda untuk Anjing, jika dagingnya ada di tulang - ini adalah kelezatan kuadrat! Dan terakhir, kepatuhan penuh dengan konsep Tahun Baru-2018 - daging dengan lauk kentang - sayuran yang ditanam di tanah. Ini sudah menjadi anggukan kuliner bagi Anjing Bumi.

Jadi, saatnya memutuskan apa yang akan dimasak panas dan enak untuk Tahun Baru 2018.

Kebab shish di dalam oven

Resep ini untuk pecinta barbekyu perkotaan yang tidak berhasil keluar kota pada Malam Tahun Baru, lebih dekat ke barbekyu. Resepnya sederhana, dan hasilnya lumayan. Menilai itu!

Kita akan butuh:

• babi - 1,5-2 kg (untuk 4 porsi);
• bawang - 4 bawang sedang;
• kecap - 2-3 sdm. sendok;
• minyak bunga matahari - 1-2 sdm. sendok;
• cuka - 1 sendok teh;
• garam, merica - secukupnya.

Catatan: Anda juga membutuhkan selongsong pemanggang.

Metode memasak.

• Mengasinkan daging. Kami memotong daging menjadi potongan sedang, memasukkannya ke dalam mangkuk, menambahkan bawang bombay, garam, merica, kecap, minyak sayur, cuka, potong cincin. Campur semuanya dengan benar agar daging jenuh dengan aditif. Tutup mangkuk dengan cling film dan letakkan di lemari es selama 1 jam.
• Saat daging diasinkan di lemari es, nyalakan oven dan siapkan selongsong untuk dipanggang - kami ikat di salah satu ujungnya.
• Kami memasukkan daging acar ke dalam lengan baju dan mengikatnya dari ujung yang lain. Letakkan selongsong di atas loyang. Untuk mengeluarkan uap, kami membuat beberapa lubang di selongsong. Loyang diletakkan di rak tengah oven dan dibiarkan selama 1 jam pada suhu 200 °.

Seperti ini! Anda dapat memasak barbekyu yang luar biasa tanpa meninggalkan apartemen Anda dan mentraktirnya sebagai nyonya rumah tahun ini.

Kelinci gaya pedesaan

Pilihan jatuh pada resep ini karena keasliannya yang lengkap sesuai dengan selera Yellow Earth Dog. Hidangan ini memadukan permainan dan umbi-umbian dengan warna yang tepat.. Cara masaknya simple dan tidak ribet.

Kita akan butuh:

• kelinci - 2-2,5 kg;
• kentang - 1 kg;
• wortel - 1 buah;
• bawang - 200 g;
• mayones - 80 g;
• minyak sayur - 2 sendok makan;
• garam, lada hitam - secukupnya;
• hijau - untuk dekorasi.

Metode memasak.

• Kami menyiapkan komponennya. Kami membagi kelinci menjadi beberapa bagian. Kami membersihkan bawang dan memotong kotak. Kami membersihkan kentang dan memotongnya menjadi potongan besar - menjadi dua jika kecil dan menjadi 4 bagian jika besar. Kupas wortel dan potong-potong.
• Kami dengan murah hati melumasi formulir dengan minyak bunga matahari. Letakkan bawang di bagian bawah dalam lapisan yang rata. Ada kentang dan wortel. Di bagian paling atas hamparan bulu sayur ini ada seekor kelinci.
• Kami melakukan pengisian. Encerkan 80 g mayones dalam 2 gelas air. Cairan yang dihasilkan dituangkan ke atas isi formulir. Alhasil, isiannya praktis menutupi kelinci. Garam, merica, dan kirim ke oven yang sudah dipanaskan hingga 200 ° selama 1,5-2 jam.

Penting: selama pemasakan, air dalam bentuk akan menguap dan perlu ditambahkan agar daging tidak mengering.

Setelah 2 jam, hidangan panas harum akan muncul di meja Tahun Baru Anda - daging kelinci paling empuk di bawah kerak emas, dengan lauk yang sudah jadi. Sepertinya seseorang merengek dengan sedih, meminta lebih banyak!

Bebek Natal dengan jeruk keprok

Resep ini pantas menyandang gelar "Kuliner Hit-2018". Dekorasi nyata untuk meja Tahun Baru.

Mempersiapkan:

• bebek - 1 bangkai utuh berukuran sedang (1,5-2 kg);
• jeruk keprok - 10 buah;
• kiwi - 3 buah;
• kecap - 80 ml;
• madu - 1 sendok teh;
• garam, lada hitam - secukupnya;
• dill atau peterseli - untuk dekorasi.

Metode memasak.

• Kami sedang menyiapkan bangkainya. Cuci dan isi perut bebek jika belum matang. Gosok bangkai dengan garam dan merica dengan murah hati dan diamkan selama 2 jam.
• Kami sedang menyiapkan rendaman. Saat bebek berbaring dengan tenang, kami menyiapkan rendaman untuknya: campur madu dengan kecap dan peras jus dari 1 jeruk keprok. Tuang ayam yang sudah diistirahatkan dengan rendaman yang dihasilkan dan diamkan selama 30 menit lagi.
• Saat bebek diasinkan, siapkan isian buah untuknya. Kami membersihkan kiwi dan memotongnya menjadi 4 bagian. Jeruk keprok juga dikupas dan dibagi menjadi irisan.
• Kami memasukkan buah yang sudah jadi ke dalam bebek dan menutup pintu masuk dengan tusuk gigi.
• Mempersiapkan burung untuk dipanggang. Kami membungkus kaki boneka bebek dengan kertas timah agar tidak gosong di dalam oven.
• Kami memasukkan bangkai yang sudah diisi ke dalam cetakan, menuangkan air ke atasnya, meletakkan kulit mandarin di tepi bangkai - untuk menambah rasa dan memasukkannya ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 2,5 jam.
• 30 menit sebelum habis - cabut tusuk gigi agar buah di dalam bangkai juga kecokelatan.

Catatan: selama memanggang, bangkai perlu disiram secara berkala jus yang dialokasikan - untuk kerak kemerahan.

Penting: saat bebek dengan jeruk keprok sedang dimasak, manjakan Anjing dengan camilan Tahun Baru, jika tidak maka ia akan menjadi gila karena bau yang memabukkan.

Makanan penutup Tahun Baru-2018

Meja pesta tanpa makanan penutup terlihat tidak lengkap. Kami tidak akan membiarkan ini! Dan meskipun Anjing tidak terlalu direkomendasikan untuk makanan manis, kasingnya sangat bebas masalah! Anda perlu sedikit memanjakan nyonya rumah di tahun yang akan datang.

Dipercayai bahwa makanan penutup ringan - keju cottage dan susu - tidak akan menyebabkan banyak kerusakan pada Anjing, tetapi akan membawa banyak kesenangan!

Catatan: disarankan untuk menggunakan kacang-kacangan, buah-buahan kering, pai dengan apel segar, mousses ringan, dan souffle dengan beri liar dan jeruk.

Makanan penutup panas "Ciuman jeruk"

Kita akan butuh:

• gula - 200 g;
• jeruk - 6 buah;
• telur ayam - 5 buah;
• pati - 2 sdm. sendok.

Metode memasak.

• Memasak sirup. Untuk melakukan ini, larutkan gula dalam 2 gelas air.
• Memasak selai. Bubur jeruk dipotong dan direbus dalam sirup hingga transparan.

Catatan: kupas jeruk dengan hati-hati agar Anda mendapatkan bagian kulitnya yang utuh. Mereka akan dibutuhkan nanti.

• Memasak souffle. Untuk melakukan ini, pisahkan putih dari kuning telur dan kocok buihnya. Tambahkan selai jeruk yang sudah didinginkan sebelumnya ke busa protein ini dan lanjutkan mengocok. Kemudian, dengan sangat hati-hati, tambahkan pati.
• Tahap akhir. Campuran protein-oranye-pati menyebar berlapis-lapis menjadi dua bagian kulit jeruk dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 15 menit.

Penting: Makanan penutup ini disajikan panas, ditaburi gula halus di atasnya. Wangi kuning enak untuk Anjing Kuning!

es krim buatan sendiri

Tunjukkan pada kami seekor anjing yang menolak es krim! Ditambah es krim buatan sendiri! Ya, bahkan dengan susu kental!

Anda akan perlu:

• susu kental - 2 kaleng (direbus);
• telur ayam - 2 buah;
• cokelat hitam - 1 batang;
• krim - 250g.

Urutan memasak:

• Kami menyiapkan komponennya. Pisahkan kuning telur dari putihnya. Kami hanya membutuhkan kuning telur. Kami memanaskan susu kental rebus dalam panci agar lebih cair.
• Kami menciptakan masa depan es krim. Kami menambahkan kuning telur ke dalam susu kental hangat, tetapi tidak panas, campur dengan pengocok, pastikan tidak ada gumpalan, dan massa menjadi homogen. Lalu kami meletakkan semuanya di atas api kecil dan menuangkan krim, terus diaduk.
• Tahap akhir. Tambahkan cokelat parut ke dalam campuran yang sudah dingin, campur lagi dan terakhir tuangkan semuanya ke dalam cetakan. Kami mengirim cetakan ke freezer selama beberapa jam.

Kiat: hidangan penutup ini harus disiapkan terlebih dahulu, sebaiknya pada Malam Tahun Baru. Dan ambil cetakan sesuai tema hari raya - berupa wajah anjing, cetakan kaki atau tulang.

Dekorasi piring

Meja pesta yang indah di Tahun Anjing adalah:

• kehadiran pahlawan wanita liburan di atas meja dalam modifikasi apa pun: dalam bentuk patung lucu anak anjing bertelinga lop atau "fotonya" di atas piring dengan salad;
• potongan dingin ditata dengan cara khusus;
• penggunaan aktif simbol Tahun Baru: pohon Natal - dari dill, bintang - dari tomat atau paprika merah, manik-manik Tahun Baru - dari jagung dan biji delima, kerucut - dari kacang almond, manusia salju - dari ayam rebus dan telur puyuh diikat dengan tusuk gigi;
• muffin lucu dalam bentuk anjing berbulu, peran wol berbulu sangat meyakinkan dimainkan oleh krim mentega.

Dan tip terakhir di bawah tirai gastronomi ini: jika Anda memiliki seekor anjing di rumah, carikan dia tempat di meja Tahun Baru Anda. Biarkan dia merasa bahwa tahunnya akan datang - Tahun Anjing Bumi Kuning - murah hati, ramah, tulus, sahabat sejati manusia!

Tahun Ayam akan segera berakhir dan Anjing akan segera mendapatkan hak hukumnya. Dia akan menjadi "nyonya rumah" tahun 2018. Persiapan untuk Malam Tahun Baru selalu dimulai sebelumnya, karena Anda perlu memikirkan setiap detail: memilih pakaian pesta, memberikan ucapan selamat, membeli hadiah, dan memikirkan suguhan. Setiap nyonya rumah "membingungkan" apa yang harus dimasak untuk Tahun Baru 2018 dan mencari resep yang luar biasa dengan foto, jadi kami memutuskan untuk menyiapkan artikel yang akan membantu membuat menu Tahun Baru yang menggugah selera dan asli.

Anjing tergolong hewan yang aktif, ceria dan rakus. Oleh karena itu, lebih baik menyambut tahun anjing di tahun 2018 dengan meja pesta yang lengkap, maka 365 hari ke depan Anda akan beruntung. Upaya harus dilakukan agar tidak ada yang kelaparan, agar semua yang hadir bisa mencicipi hidangan favoritnya.

Produk wajib di atas meja di tahun anjing tanah kuning

1. Daging sapi, daging sapi muda, domba atau kelinci harus disertakan terlebih dahulu saat membuat daftar makanan. Dianjurkan untuk tidak menggoreng daging, tetapi merebus atau memanggangnya. Dalam bentuk ini, daging akan lebih mudah dicerna, kemudian setiap orang akan merasa ringan dan aktif, itulah yang Anda butuhkan. Tapi pilihan, tentu saja, ada di tangan Anda! :)
2. Daging unggas juga bisa hadir dalam hidangan pesta. Anda tidak hanya bisa menggunakan ayam, tetapi juga daging angsa, kalkun, bebek, dan jenis burung lainnya.
3. Ikan, makanan laut, dan jamur dapat mendiversifikasi kelimpahan daging.
4. Tahun 2018 adalah tahun anjing kuning, jadi carilah makanan yang meliputi sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan, dan biji-bijian yang berwarna coklat atau kuning. Anda bisa menggunakan kentang, labu, paprika, tomat kuning, jagung, bit, nanas, dan bahan lainnya.

Bagaimana cara menyenangkan dan menenangkan anjing kuning?

Dasar dari hidangan Tahun Baru haruslah hidangan daging. Mereka bisa apa saja, itu semua tergantung pada preferensi selera pribadi Anda. Anda juga bisa mengolahnya dengan aspic, daging babi, daging babi rebus, steak panggang, daging cincang, bakso, kebab, daging jeli, bebek panggang, ayam panggang, pate, julienne dan banyak lagi lainnya. Salad berbahan dasar daging rebus bisa mendiversifikasi menu. Potongan daging apa pun, yang mungkin termasuk sosis, balyk, ham, jamon, basturma, ayam kering, dan sebagainya, juga akan sesuai. Setiap bahan harus diiris tipis-tipis agar komposisi tiga dimensi dapat terbentuk dari irisan tersebut. Sandwich klasik dengan kaviar merah atau ikan merah asin juga akan bermanfaat. Jamur acar, zaitun, dll. Dapat melengkapi variasi gastronomi.

Tahun 2018 yang baru pasti akan dikenang oleh perwakilan dari separuh kuat yang menyukai hidangan daging. Tapi untuk gadis rapuh ada banyak resep menarik yang tidak akan mempengaruhi bentuknya.

Apa yang seharusnya tidak ada di meja pesta

Nyonya rumah masa depan tahun ini tidak akan menghargai hidangan ikan, yang mengandung banyak tulang kecil, jadi tombak, ikan mas, dan ikan sungai lainnya harus dikeluarkan dari menu pesta. Hewan itu tidak akan menyukai "ikan haring di bawah mantel bulu", yang disukai banyak orang. Saat menyiapkan potongan dingin, pastikan tidak mengandung sosis kuda. Diketahui bahwa anjing tidak suka memakan hewan tersebut. Pengagum masakan Korea harus melepaskan hidangan eksotis dan tidak memasak hidangan dari daging anjing. Menurut para ahli Feng Shui, ada baiknya menghilangkan mie pecah dari menu, karena ternyata panjangnya mempengaruhi umur panjang. Jangan menggoda anjing dengan makanan cepat saji (hot dog, burger).

Tidak disarankan untuk menyajikan minuman yang terlalu berkarbonasi di atas meja - kvass, limun, bir. Anjing tanah juga tidak akan senang dengan minuman keras.

Menu Tahun Baru untuk tabel liburan Tahun Baru 2018

Jadi, sebagai makanan pembuka dingin, Anda bisa menyajikan bola Natal, sandwich kecil dengan daging babi dan mentimun rebus, daging gulung dengan keju, telur diisi dengan kaviar merah, profiterol dengan isian kepiting, jamur atau keju, jari daging dengan bacon atau keju, daging babi rebus dan lagi.

Daging Prancis, daging babi gulung dengan nanas, julienne dengan ayam, jamur dan keju, daging di Provence, kelinci yang dipanggang dengan bumbu, daging babi dengan saus beri, dada ayam yang diasinkan, dll dapat disajikan panas.

Untuk yang utama, Anda bisa memasak ayam fricassee, bebek panggang, babi panggang, daging sapi dalam pot, salmon panggang, cumi panggang dengan tomat, domba rebus dengan sayuran, tembakau ayam, ayam dengan jeruk atau sayuran, dan lainnya.

Makanan penutup untuk meja liburan pilih sesuai selera Anda. Anjing kuning tidak membatasi Anda dalam memilih makanan manis. Oleh karena itu, Anda dapat "berjalan-jalan" di sini 🙂 Anda dapat membuat kue dan kue sendiri atau memesan kue kecil yang dihias sesuai dengan simbol utama tahun ini. Jangan lupa untuk menggunakan jeli dan krim untuk melengkapi makanan penutup Anda. Hiasi produk jadi dengan buah-buahan dan kacang-kacangan.

Anda bisa menyajikan sayur dan buah di atas meja dalam jumlah berapa pun dan dalam bentuk apa pun. Seekor anjing bumi rela makan sayur dan tidak akan menolak makan buah. Jadi Anda bisa dengan aman memasukkan makanan ringan sayur dan buah apa saja ke dalam menu. Untuk perusahaan besar, Anda bisa menyiapkan salad buah. Bahan-bahannya, dipotong-potong besar dan ditata dalam mangkuk salad transparan kecil untuk setiap tamu satu per satu, akan terlihat sangat gaya dan cantik.

Resep untuk Malam Tahun Baru

Selain berbagai menu liburan, kami telah menyiapkan pilihan resep terbaik dengan foto untuk bertemu anjing tanah kuning. Resep ini cocok untuk setiap tanda zodiak, apakah Anda Libra, Scorpio, Pisces, atau tanda lainnya. Lagi pula, tidak masalah apakah menu disusun menurut horoskop atau tidak, ketika sebuah perusahaan besar berkumpul di meja.

Salad "Kegembiraan Anjing"

- 1 alpukat,

- 150 g udang kupas,

- 2 telur ayam,

- nanas kalengan

- 150 gr keju keras,

- mayones,

- bumbu secukupnya.

Proses memasak:

1. Celupkan udang yang sudah dikupas ke dalam air asin mendidih selama 5-7 menit. Kemudian masukkan ke dalam saringan dan biarkan dingin.
2. Kupas alpukat, buang bijinya dan potong dadu kecil.
3. Parut telur rebus di parutan kasar.
4. Parut sebagian keju di atas parutan kasar, dan sisakan sebagian untuk hiasan.
5. Kuras cairan dari nanas kalengan dan potong dadu kecil.
6. Campur semua bahan dalam mangkuk, tambahkan bumbu sesuai selera dan bumbui dengan mayones.
7. Di atas piring datar, taruh salad dengan udang dan alpukat dalam bentuk tulang, seperti pada foto di atas. Taburkan tulang di semua sisi dengan keju parut atau putih telur. Itu semua salad asli sudah siap!

Salad dengan hati dan kacang hijau

- hati babi 500 gr.,

- kacang hijau kalengan 1 b.,

- telur ayam 4 pcs.,

- wortel 1 pc.,

- bawang 1 pc.,

- cuka 2 sendok makan,

- bawang putih 2 siung,

- tanaman hijau,

- minyak sayur 1 sdm,

- mayones,

- rempah-rempah (gula, garam, lada hitam, daun salam).

Proses memasak:

1. Bilas hati babi secara menyeluruh dengan air mengalir dan bersihkan, singkirkan semua pembuluh darah dan pembuluh darah. Potong kecil-kecil dan didihkan dalam air asin.
2. Rebus telur.
3. Dalam proses memasak jantung, air keruh pertama perlu dikeringkan, dan sebagai gantinya, tuangkan air bersih dengan volume yang sama dan masak jeroan selama 30 menit.
4. Potong bawang menjadi setengah bagian dan rendam.
5. Saat jantung direbus selama setengah jam, tiriskan airnya lagi dan tambahkan yang baru, lanjutkan memasak selama satu jam lagi hingga empuk. 30 menit sebelum akhir proses, tambahkan 4-5 merica hitam dan beberapa lembar daun salam ke dalam air.
6. Kupas wortel, parut di parutan kasar, tumis dengan minyak sayur.
7. Potong hati yang sudah dingin menjadi kubus yang rapi, telur menjadi kubus, potong sayuran dengan pisau, potong bawang putih dengan halus.
8. Buka toples kacang polong, tiriskan kelebihan cairan.
9. Masukkan semua bahan cincang ke dalam mangkuk salad, bumbui dengan mayones dan sisihkan selama 1-1,5 jam. Itu semua salad daging yang enak untuk meja Tahun Baru sudah siap!

Salad daging dengan champignon dan biji delima matang

- daging sapi atau sapi muda 200 gr.,

- delima 1 pc.,

- champignon 150 gr.,

- kenari 50 gr.,

- daun selada 3 pcs.,

- bawang ungu 1 pc.,

- mayones,

- bawang putih 1 siung,

- minyak sayur untuk menggoreng

- rempah-rempah.

Proses memasak:

1. Bilas daging dengan baik, keringkan dan potong kasar. Kemudian taruh di atas wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya, diolesi minyak sayur, goreng kedua sisinya hingga matang.
2. Goreng jamur di wajan lain.
3. Tempatkan bahan yang sudah dimasak di atas tisu untuk menyerap minyak berlebih.
4. Kupas bawang bombay, potong setengah bagian dan tuangkan dengan air mendidih.
5. Robek daun selada dengan tangan Anda.
6. Potong biji kenari dengan pisau.
7. Siapkan saus: tambahkan bawang putih cincang dan lada hitam ke mayones.
8. Kupas buah delima dan ambil seluruh bijinya.
9. Taruh daun selada, lalu daging, jamur, taburi semuanya dengan kacang dan bawang, buat beberapa tetes saus besar dan tambahkan semuanya dengan biji delima.

Salad daging dengan daging sapi dan delima sudah siap! Anjing tanah kuning pasti akan senang dengan hidangan seperti itu dan sajian hidangan yang cerah. Perhatikan dan bereksperimen! J

Roti "anjing lucu"

- tepung 450 gr. + 100 gr. untuk tempat tidur

- susu 150 ml,

- ragi kering 8 gr.,

- telur 2 pcs.,

- mentega 70 gr.,

- gula 2 sendok makan,

- garam 1 sdt,

- kuning telur 1,

- sosis 2-3 pcs.,

- kismis 50 gr.

Proses memasak:

1. Ayak tepung dan tuangkan susu hangat ke dalamnya, tambahkan ragi, gula, garam, telur, mentega cair. Uleni adonan dan biarkan selama satu jam di tempat yang hangat.
2. Setelah waktu habis, bagi adonan menjadi 15 bagian kecil, bulatkan dan biarkan selama 15 menit.
3. Potong sosis secara diagonal.
4. Gulung setiap bola menjadi kue oval, buat potongan kecil di atasnya, dan taruh sepotong sosis di bagian bawah dan gulung adonan sehingga potongan atasnya ada di atas sosis. Buat sayatan di samping dan pisahkan sedikit - ini akan menjadi "telinga".
5. Gunakan kismis sebagai mata dan cerat. Lumasi roti ragi dengan telur. Masukkan loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 20-25 menit.

Itu semua roti ragi siap untuk tahun baru 2018.

Paha ayam isi

- paha ayam 5 pcs.,

- tomat 2 buah.,

- keju keras 5 potong,

- mayones,

- minyak sayur,

- mustard 1 sdt,

- peterseli segar

- bawang putih 1 siung,

- garam, merica h. kata mereka.

Proses memasak:

1. Cuci tulang kering, buang bulu yang tersisa, taruh di atas tisu dan keringkan. Dengan pisau, potong kulit dan daging dengan “saku”, usahakan jangan sampai merusak kulit. Daging yang dibiarkan tanpa kulit, potong tulangnya.
2. Dalam mangkuk, campur bawang putih cincang, mayones, mustard, dan rempah-rempah. Dengan campuran yang dihasilkan, gosok tulang kering di semua sisi.
3. Potong daging menjadi potongan-potongan kecil, kita tidak membutuhkan tulangnya.
4. Tambahkan tomat cincang, keju, bumbu, dan 1 sdt ke daging. mayones.
5. Isi stik drum dengan isian.
6. Goreng kaki yang dihasilkan hingga berwarna cokelat keemasan.
7. Pindahkan stik drum ke loyang, masukkan ke dalam oven selama 15 menit pada suhu 180-190 derajat.

Medali daging babi dalam jeruk

- daging babi 500 gr.,

- minyak sayur,

- jeruk besar 1 pc.,

- bawang merah,

- air yang dimurnikan,

- Kunyit

- garam, merica h.mol.,

Proses memasak:

1. Potong daging babi menjadi medali setebal 0,5 cm, garam dan merica, dan masukkan ke dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya, diolesi minyak sayur.
2. Goreng daging babi di kedua sisi hingga berwarna cokelat keemasan.
3. Tambahkan jus yang diperas dari satu jeruk dan sedikit parutan kulit. Tambahkan juga bawang merah cincang, beberapa sendok makan madu, sedikit air dan taburi semuanya dengan kunyit.
4. Tutup wajan dengan penutup dan biarkan daging mendidih dengan api kecil selama 20 menit. Lihat di bawah tutupnya dari waktu ke waktu dan aduk medalinya.

Itu saja! Daging babi yang lezat, lembut, dan harum sudah siap!

Salad "Doggy" dengan dada ayam asap dan champignon

- 1 dada ayam asap,

- acar champignon 150 gr.,

- kentang 5-6 pcs.,

- wortel 4 pcs.,

- telur 3-4 pcs.,

- keju olahan 1 pc.,

- mayones,

- rempah-rempah,

- cengkih, adas dan sepotong kecil daging atau sosis untuk hiasan.

Proses memasak:

1. Rebus kentang, wortel, dan telur hingga matang sepenuhnya. Jernih.
2. Cincang halus dada ayam asap dan jamur. Tinggalkan beberapa jamur utuh untuk hiasan.
3. Parut kentang, wortel, putih telur, dan kuning telur di parutan halus.
4. Ambil piring datar dan taruh lapisan pertama kentang parut, bentuk telinga dan moncong anjing di masa depan. Lumasi lapisan dengan mayones.
5. Taruh dada cincang, tupai, lapisan champignon, keju olahan di atasnya dan olesi semuanya dengan mayones di atasnya.
6. Sekarang saatnya untuk meletakkan wortel.
7. Dari atas, mulailah meletakkan kentang sehingga semua lapisan sebelumnya tersembunyi di bawahnya. Hasilnya, Anda akan mendapatkan moncong anjing berwarna putih, yang masih perlu diolesi mayones di atasnya.
8. Dengan parutan kuning telur, tandai moncong anjing, biarkan telinganya putih.
9. Lapisi hidung dan pipi anjing dengan putih telur.
10. Potong mata dan hidung dari tutup jamur, kumis - cengkeh, lidah - sepotong daging atau sosis.
11. Anda bisa meletakkan setangkai dill di sekitar moncongnya. Bungkus salad dengan hati-hati dalam cling film dan dinginkan hingga meresap.

Salad "Doggy" Tahun Baru seperti itu tidak hanya menarik bagi orang dewasa, tetapi juga tamu kecil.

Dekorasi meja pesta

Jika Anda ingin mendekorasi meja pesta sesuai dengan kecenderungan simbol utama tahun ini, Anda harus memberi perhatian khusus pada detailnya. Setiap elemen harus meriah, membangkitkan emosi yang menyenangkan, dan menciptakan suasana Tahun Baru.

Sebaiknya ambil taplak meja dan serbet berwarna kuning atau coklat. Anda dapat meletakkan lilin emas di atas meja, dengan warna yang sama layak untuk mengambil sosok kecil anjing. Selain salad yang selalu relevan dalam bentuk pohon Natal, kerucut, dan bola Natal, Anda dapat mengatur hidangan dalam bentuk wajah dan tulang anjing.

Dianjurkan untuk menyelesaikan dekorasi meja dan proses memasak pada waktu makan siang, sehingga pada malam hari Anda dapat sepenuhnya bersantai dan tampil 100% siap untuk Tahun Baru 2018. Nyonya rumah tahun ini harus bertemu dengan semangat tinggi dan dengan emosi yang tulus.

Facebook

Twitter

Berhubungan dengan

Teman sekelas

Google+