Egészséges étkezési reggeli lehetőségek. „Jól kezdődik a nap!”: egészséges és finom reggelik

Néha a gyorsabb fogyás érdekében az emberek kihagyják a reggelit, és nagy hibát követnek el. Az előnyöket és ízeket ötvöző reggeli a megfelelő táplálkozás legfontosabb része. Lehetővé teszi az energiatartalékok feltöltését a sikeres napkezdéshez. Ma a „Problémák nélkül fogyni” portál megmondja, milyen termékekből kell állnia egy megfelelő fogyókúrás reggelinek.

Mi legyen az ideális reggeli a fogyáshoz?

Először a felé vezető úton karcsú alak, úgy tűnhet, hogy a megfelelő táplálkozás (PN) fogyáskor egy többkötetes szabályrendszer, amelyet nehéz megjegyezni, nemhogy betartani. A valóságban nem minden olyan félelmetes.

A megfelelő és egészséges fogyókúrás reggelinek meg kell fékeznie az étvágyat, és segítenie kell, hogy ebédig nassolás nélkül is kibírja, és az átlagember életritmusát is figyelembe véve:

1. Tápláló, azaz. a teljes napi szükséglet teljes kalóriatartalmának 30-40%-át fedezi.
2. Készült től természetes termékek rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag.
3. Gyorsan elkészíthető.
4. És persze finom!

Az is fontos, hogy ne vigyük túlzásba az adagot - a reggelire elfogyasztott ételek aránya nem haladhatja meg a teljes ételmennyiség egyharmadát.

Ha még mindig azon töpreng, hogy beépítse-e a reggelit az étrendbe vagy sem, ne feledje teljes kudarc A reggeli étkezés a következőkhöz vezethet:

1. A rágcsálnivalók számának növekedésére, ami önmagában is nagyon rossz szokás és a túlevés oka.
2. A gyomor-bél traktus problémáira.
3. Az anyagcsere lassítására.

Fontos emlékezni! Az élvezet nélkül elfogyasztott nyájas étel egy idő után a legrosszabb ellenséged lesz, és a „fogyókúra elhagyásának” fő agitátora lesz. Ezért tovább csak lesz finom receptek ami valóban segít a fogyásban.

Miből álljon egy PP reggeli a fogyásért?

A reggeli alapvető részét keményítőt vagy glikogént tartalmazó összetett szénhidrátok képezik. Megtalálhatóak a hajdinában ill. búzakorpa, nyers müzli adalékanyagok és édesítőszerek nélkül.

Nagyon jó, ha az alapot fehérjekomponenssel egészítik ki. Lehet, hogy főtt csirke vagy pulyka, párolt szelet vagy húsgombóc, tojás, tej- és erjesztett tejtermékek.

Szintén hasznos zsírkomponens hozzáadása, ill a legjobb lehetőség- Ez nem sok növényi olaj salátaöntetként vagy szeletként vaj szendvicsekhez.

Nos, milyen PP reggeli fogyás nélkül friss zöldségekés gyümölcsök? Jobb, ha előnyben részesítjük az italokat natúr kávé hozzáadott cukor és tejszín nélkül, zöld vagy fekete tea.

Néha a reggeli nélkül való hosszú szokás ahhoz vezet, hogy a szervezet a legkisebb darabot is elutasítja. Fokozatosan váltson át a reggeli étkezésre: például 1 főtt tojás vagy 1 gyümölcs és egy csésze zöld tea.

Sportoláskor a reggeli összetevőit módosítani kell. Az edzés napján a reggelinek tartalmaznia kell összetett szénhidrátok. Készítsen magának hajdinát, zabpelyhet, kölest vagy rizst víz vagy tej segítségével. És ami a legfontosabb: ha valóban a lehető legtöbb hasznot szeretné hozni a reggeliből, akkor teljes kiőrlésű gabonát kell választania, nem gabonaféléket.

BAN BEN közös napok A PP reggelinek fehérjét és tartalmaznia kell növényi rostok Ezért előnyben részesítjük a tojásból, húsból, túróból, zöldségből és gyümölcsből készült ételeket.

Fehérje reggeli opciók

A PP fehérje reggeli nagyon hasznos a fogyáshoz: az étel könnyen felszívódik a szervezetben, és számos lehetőség van az ételek elkészítésére.

Omlett zöldségekkel

Szükségünk lesz:

1. Tojás - 3 db.
2. kaliforniai paprika - 1 db.
3. Cseresznyeparadicsom - 5 db.

Fogyni vágyóknak ideális lehetőség az omlett megsül. A formát kikenjük olajjal, az aljára helyezzük a darabokra vágott zöldségeket, sózzuk, borsozzuk, majd beleöntjük a tojásos keveréket. Készre sütjük.

Mint zöldség töltelék elviheted zöldborsó, spárga, spenót, bármilyen zöld. Ha azt szeretnénk, hogy a zöldségek puhák legyenek, a főfőzés előtt kis lángon kisüthetjük őket. Nagy mennyiségű olajok A tojást tejjel keverhetjük, a kész omlettet megszórhatjuk reszelt sajttal a tetejére.

Tojással és csirkével töltött zöldségtekercs

Tápláló és finom reggeli fogás! Ehhez szükségünk lesz:

1. Tojás - 2 db.
2. Főtt csirkemell - 100 gr.
3. Salátalevél ill kínai kel– 2 lap.
4. Paradicsom - 1 db.

A tojásokat villával felverjük, és serpenyőben megsütjük: vékony lesz tojásos palacsinta. Amíg hűl, elkészítjük a tölteléket: a megfőtt apróra vágjuk csirkefiléÉs friss paradicsom. A palacsintára salátaleveleket teszünk, ráhelyezzük a tölteléket, sózzuk és meglocsoljuk egy kevés citromlével. Óvatosan csomagolja be. A paradicsom helyettesíthető uborkával vagy paprikával.

Alacsony zsírtartalmú túró adalékanyagokkal

A fogyáshoz megfelelő reggelinek tartalmaznia kell recepteket a túrós ételek elkészítéséhez - értékes forrás kiváló minőségű fehérje, vitaminok és mikroelemek.

Az ideális PP-reggelihez készítsen gyümölcs-túró keveréket. Vegyünk 100 gramm túrót, őröljük meg turmixgépben, adjunk hozzá néhány evőkanál. l. natúr joghurt vagy zsírszegény tejfölt és keverjük össze. Adjon hozzá bármilyen friss bogyók vagy gyümölcsöt.

Szintén hasznos reggel és sós változat túró keverék. Ebben az esetben jobb, ha a túrót kefirrel vagy joghurttal keverjük össze. Adjunk hozzá apróra vágott fűszernövényeket, egy főtt tojást és egy kis sót. Tölteléknek kiváló friss uborka, zöldborsó, kaliforniai paprika, kukorica, saláta. Ilyen vitamin keverék-ből készült szendvicshez kiváló töltelék teljes kiőrlésű kenyér vagy kenyeret. A fogyókúrás túrós „jótétet” pita kenyérbe vagy a már megszokott tojásos palacsintába tekerhetjük.

És egy másik túrós recept a rakott. Vegyünk egy csomag túrót (250 g), emlékezzünk rá egy villával, adjunk hozzá 1 tojást, 1 tk. cukrot és jól keverjük össze. Előzetesen be kell töltenie a búzadarát (2 evőkanál) kefirrel. Mindent összekeverünk, és a sütőben megsütjük. Diétás étel Nem tudom megnevezni, de PP reggelire alkalmas és jól felszívódik.

Egyéb PP reggeli lehetőségek a fogyáshoz

Az oldal további egészséges és könnyen elkészíthető ételeket kínál reggeli találkozóétel:

1. Teljes kiőrlésű zabkása. Ezek az alapja a szénhidráttartalmú reggelinek a fizikai aktivitás: hajdina, zabpehely, barna rizs, köles, gyöngy árpa, vízben vagy tejben főzve. Ízlés szerint egy gombóc vajjal ízesítjük.
2. Természetes müzli bogyós gyümölcsökkel és darabokkal friss gyümölcs. Kötetként használható gyümölcslé vagy zsírszegény tejet és egy kis mézet. A fő szabály: ha fogyni szeretne, akkor jobb, ha nem sült és adalékanyag nélküli müzlit vesz.
3. Sült alma dióval, mazsolával és mézzel. Friss alma Magozzuk ki és töltsük meg töltelékkel. Ez egy nagyon finom reggeli, amely gyorsan elkészíthető a mikrohullámú sütőben vagy a sütőben veszteség nélkül. értékes anyagokés könnyen emészthető.
4. Teljes kiőrlésű kenyérből vagy ropogós kenyérből készült szendvicsek. A túrós keveréket vagy avokádópürét „kenhetjük” a kenyérre. Vagy használd felsőnek főtt marhahús alatt növényi kabát, tojással salátával, halkonzervvel alacsony zsírtartalmú fajták sajt.
5. Főtt csirkemellel zöldség saláta. 100 gr. A húst enyhén sós vízben megfőzzük. Készítsen salátát bármilyen friss zöldségből. Az öntethez használjunk olívaolajat ill lenmagolajés citromlé.
6. . Nagyon sok lehetőség kínálkozik a tej- és gyümölcskoktélok készítésére. Például öntsön egy pohár tejet egy turmixgépbe, adjon hozzá 2 evőkanál. l. joghurt, fél banán (20 percig fagyasztóba tesszük), 1 mandarin és igény szerint jég. Mindent jól összekeverünk. Nyugodtan használjon kefirt a tej helyett, és adjon hozzá bármilyen bogyót. Jó ízlés Adjunk hozzá epret, málnát, egrest, kivit és narancsot a koktélhoz. Számos receptben találhat fagylaltot, de jobb, ha nélküle csinálja: extra kalóriát nincs rá szükségünk!
7. Gyümölcsös ill bogyós saláták. Például trópusi: nagyon könnyű és aromás. Vegyünk 1-1 darab kivit, narancsot, banánt és őszibarackot. Az egészet felkockázzuk és hozzáadjuk narancslé, kevés joghurtot és apróra vágva dió. Fontos használni friss gyümölcsök, nem konzerveket: utóbbiak túl sok édes szirupot tartalmaznak, ezért ne várj tőlük segítséget a fogyásban.

Csésze instant kávéés egy kolbászos szendvics reggelire nem a legegészségesebb kezdet egy új naphoz. Ha kijavítja hibáit az étkezési kultúrában, a változások nem tartanak sokáig. A szervezet gyorsan megszokja az egészséges reggelit, és reagál jól érzi magát, remek hangulatés ami a legfontosabb, a testtömeg fokozatos csökkenése.

A táplálkozási szakemberek szerint az egyik a legjobb eszköz A rendszeres reggeli kulcsfontosságú a súlycsökkentés és a megőrzés szempontjából.

kiválasztottuk 35 legjobb recept- ízletes és tápláló reggelik.

Reggeli receptek

Reggeli és ebéd- a legtöbb kalóriatartalmú ételek. Ezért próbálja meg őket változatossá, magas kalóriatartalmú és egészségessé tenni.

Számos reggeli lehetőség kínálkozik azok számára, akik figyelik alakjukat. Ha reggelire kávét és croissant-t fogyasztasz, elbűvölővé teheted, de nem valószínű, hogy karcsú és egészséges leszel. Nem vitatkozom – gyönyörű, csak emlékezz Audrey Hepburnre a Reggeli a Tiffanyban című filmben.

Reggeli- ez nem büfé, nem angol zabkása (porridge), hanem egy egész arzenál hasznos és finom fogások, amelyből kiválaszthatja kedvenc lehetőségeit, vagy időről időre készíthet valami eredetit.

Gabona alapú reggeli receptek

KÖLESKÉS

Vegyünk 1 pohár kölest, 500 ml tejet, 1 evőkanál. l. vaj, cukor, só ízlés szerint. 30 percig lassú tűzön, kevergetve főzzük. A főzés végén hozzáadjuk a vajat, sót, cukrot. Tálaljuk lekvárral, befőttekkel, mézzel.

PIRÍTÓS

Vegyünk korpás kenyeret (teljes kiőrlésű), vágjuk darabokra (az Ön által választott forma). Egy mély tálban keverjük össze a tojást, a tejet, a sót. Ebben a keverékben áztassa be a kenyeret, és egy serpenyőben süsse meg.

MOGYÓRIÓS KRIPSZEK

Piríts meg 2 gabonás cipót a kenyérpirítóban. Kenjünk mindegyikre 1/2 evőkanál. l. mogyoróvaj. Sokáig nyújthatod az élvezetet, ha reggelire mogyoróvajas kenyeret eszel. Mivel ez az olaj hihetetlen ízés aroma.

RIZS FÜSTÖLT HALLAL

A viktoriánus időkben Angliában szokás volt kedgeree-t tálalni reggelire - rizzsel füstölt halés egy tojást. Ha este készül - egy nagyon gyors vasárnapi reggeli.

Zabpehely mogyoróvajjal

Készítsünk zabpelyhet, adjunk hozzá 1 közepes banánt darabokra vágva. Öntsünk a tetejére 1 evőkanál. l. olvasztott mogyoróvaj. Nagyon finom, és ami a legfontosabb - gyors.

MŰZLI

Vegyünk müzlit, öntsünk tejszínt (rendes vagy szójatej).

HAJDINA

Főzze a hajdinát forró vízzel egy termoszban, és hagyja egy éjszakán át. Reggelre kész a meleg és egészséges reggeli!

Tojás alapú reggeli receptek

TOJÁSOS SZENDVICS

Verjünk fel 2 tojást, adjunk hozzá 1 tk. piros őrölt bors. Serpenyőben megsütjük. A zsemlét 2 részre vágjuk, a részeket barnára pirítjuk. A felek közé helyezzük a rántottát. Ez a gyorsan elkészíthető szendvics... jó forrás fehérjék.

OMLET SZALONNÁVAL

Rázza 4 tojásfehérje, adjunk hozzá 50 g-ot reszelt sajtés 1 darab szalonnát. Serpenyőben megsütjük. Egy ilyen étkezés után sokáig jóllakottnak érzi magát.

TOJÁSSAL ÉS CSIRKE TEkercs

2-től főzni tojásfehérje rántotta Kész csirkemell csíkokra vágjuk. Tegyünk mindent egy lavash lapra, adjunk hozzá apróra vágott paradicsomot és forgassuk csőbe. Ez az étel alacsony kalóriatartalmú és ugyanakkor tápláló.

LÁGYFŐTT TOJÁS

A lágytojást pirítóssal fogyaszthatjuk 1 cm-es csíkokra vágva.A pirítóst a sárgájába márthatjuk.

OMLETTE SAJTÁGYON (SÜTŐBEN)

Helyezze a darabokra vágott sajtot egy tepsi vagy mély serpenyő aljára úgy, hogy ellepje az alját. Helyezzük rá a szeletekre vágott paradicsomot. A tojásokat felverjük a tejjel, és ezt a keveréket az előző hozzávalókhoz öntjük.

Ezután tedd be a sütőbe. Kiderül pihe-puha omlett sajt „kéreggel” az alján és lédús paradicsom belül. Finom!

OMLETTES TEkercs

Nagyon finom és tápláló reggeli. Készít vékony omlett 1-2 tojásból és tejből. Aztán csomagolja be pita kenyérbe. Töltelékként bármilyen enyhén párolt zöldséget is adhatunk hozzá.

Egy férfinak tetszeni fog ez a recept.

Mikrohullámú reggeli receptek

REGGEL SZENDVICS

Melegítse újra mikrohullámú sütő hamburger zsemle, 2 részre vágva. Helyezzen egy darabot az egyik felére lágy sajt, megszórjuk apróra vágott fűszernövények, öntsön szószt vagy növényi olajat, és fedje le a másik felével. Ezt a szendvicset magával viheti a munkába – ez van nagyszerű alternatíva Mac szendvics.

SÜLT ALMA FAHÉJVEL

Adjunk hozzá granolát és egy kis fahéjat egy apróra vágott vagy reszelt almához. Tedd a mikrohullámú sütőbe 2 percre - és kész is a reggeli! Ez az étel nagyon egészséges, a fahéj pedig különleges fűszeres aromát kölcsönöz neki.

TOJÁSFEHÉRE SPENÓVAL

Vegyünk 3 tojásfehérjét, adjunk hozzá 1/2 csésze kiolvasztott spenótot, sózzuk és borsozzuk ízlés szerint. Mikrohullámú sütőben 2 percig. Ha köretként tálaljuk főtt krumpli, akkor a reggeli kielégítőbb lesz.

PARADICSOMOS, SAJTOS ZSEM

Helyezzen 2 szelet paradicsomot és 50 g-ot egy szemes zsemle fele közé. alacsony zsírtartalmú sajt. Mikrohullámú sütőben, amíg a sajt megolvad. Ez az étel pillanatok alatt elkészül, és magvakat, tejtermékeket és zöldségeket kombinál.

Reggeli receptek mágikus turmixgép segítségével

SZÓJASHAKE

Turmixgépben turmixoljunk 1 csésze frissen facsart narancsot, ill ananászlé, 100 g tofu sajt és 1/2 csésze friss gyümölcs. Után reggeli gyakorlatok Ez a reggeli egyszerűen csodálatos!

JOGURT-CITRUS SHAKE

Keverj össze turmixgépben 100 g zsírszegény vaníliás joghurtot, 1/2 csésze friss gyümölcsöt, 1/2 csésze narancslevet, 2 evőkanál. l. csíráztatott búza és 1/2 csésze tört jég. A koktél édesebbé tételéhez egy kis mézet vagy szirupot adhatunk hozzá.

TEJ- ÉS GYÜMÖLCSKOKTÉL

Turmixgépben turmixol 1 csésze apróra vágva apró darabok friss gyümölcsök és/vagy bogyók, 2 csésze alacsony zsírtartalmú tej, 100 g vanília pudingés 1 pohár zúzott jeget. Öntse a koktélt 4 tálba, és azonnal tálalja. A szénhidrátok, fehérjék és rostok tökéletesen csillapítják az éhséget, és fél napra energiával látják el.

Gyümölcs reggeli receptek

BANÁN DIÓVAL

A banánt szeletekre vágjuk és őrölt vagy apróra vágott mogyorót adunk hozzá, édes sziruppal vagy a lekvárból származó „levével” ízesítjük.

GYÜMÖLCSSALÁTA

Személy szerint ez a reggeli nekem nem megfelelő. éhes maradok. De ha inkább 2 étkezésre osztja a reggelit, akárcsak a franciák, akkor nyugodtan tedd meg gyümölcssaláta. Az összetevők az Ön belátása szerint.

Receptek egy egyszerű és gyors reggelihez

ZABPESZLET, GYÜMÖLCS ÉS SZÓJATEJ

Készít gabonafélék a mikrohullámú sütőben adjunk hozzá bogyókat, és öntsünk magunknak egy pohárral szójatej. Remek lehetőség azoknak, akik mindig sietnek.

JOGURT ALMALÉVEL ÉS GABONAVALÓKKAL

Keverjünk össze 1/2 csészét egy tálban almalé, 1/2 csésze vaníliás joghurt, 1 tk. cukor és egy csipet fahéj. Egy éjszakára hűtőbe tesszük. Tálalás előtt adjunk hozzá 2 evőkanál. l. fogyasztásra kész zabpehely
gabona. Ha este elkészíti az ételt, sok időt takaríthat meg reggel.

Ropogós kenyér JOGhurttal és epres

A kenyeret megkenjük joghurttal vagy felvert túróval, a tetejére epret teszünk.

Túrós dinnyével

Tegyünk 1 csésze túrót egy fél kis dinnyébe. A tetejére szórunk hámozott napraforgómagot, és meglocsoljuk mézzel. A legjobb választás azoknak, akik nem tudnak nehéz ételeket enni reggel.

TEKERCS ALMÁVAL

Egy pita kenyérre tegyünk egy apróra vágott alma felét, 2 vékony szelet sajtot, szórjuk meg 1/2 tk. cukor és egy csipet fahéj. Tekerje be egy tekercsbe. Mikrohullámú sütőben 30 másodpercig. A cukrot és a fahéjat helyettesítheti húsdarabokkal.

NÖVÉNYI PALACSINTÁK

Tudsz főzni zöldséges palacsinta reszelt sárgarépa, burgonya, sütőtök vagy cukkini hozzáadásával.

Receptek túró alapú

KREATÍV KEVERÉK ZÖLDEKKEL

Egy csomagból összekeverjük a lágy túrót apróra vágott fűszernövényekkel, és a pirítósra kenjük.

TÁJÁRI SAJTÓS RÁK

Vegyünk 2 csomag túrót, 4 ek. l. fedőcukor nélkül, 2 tojás, ek. l. csalétek. Az összes hozzávalót összekeverjük, kivajazott, mikrohullámú sütőben használható edénybe tesszük, és normál üzemmódban 10 percig sütjük. Ne vegye ki a sütőből további 10 percig - amíg teljes készültség. Ezt a receptet szeretném megjegyezni!

Túró tejföllel, szárított gyümölccsel

Ez a reggeli recept szupergyors és sokoldalú. Legyen mindig kéznél túró, szárított gyümölcs, dió, lekvár és fagyasztott bogyós gyümölcsök otthon. Ennek az ételnek az íze a tölteléktől függően változhat.

SYRNIKI

A sajtos palacsinta nagyon gyorsan elkészül. Egyszerűen imádom őket, és néha megengedem magamnak ezt a sült receptet. Vegyünk nekik 250 gramm túrót, 1-2 tojást, cukrot, sót és 0,5 csésze lisztet. A túrót egy mély tálban elkeverjük a tojással, a sóval és a cukorral (tehetünk bele sütőport is), majd hozzáadjuk a lisztet és tovább keverjük.

Vízbe mártott evőkanál segítségével kanalazzuk ki túrós massza, minden oldalát lisztbe forgatjuk és kerek vagy ovális golyót formázunk.Sütőben mindkét oldalát megsütjük. Bogyós gyümölcsökkel és tejföllel tálaljuk.

A sajttortákba sajtdarabkákat is tehetsz: elolvad benne - nagyon finom!

Vasárnapi reggeli receptek

Vasárnap főzhetsz valami újat. Ezek az ételek tovább tartanak, de az eredmény megéri.

BURGONYA TOJÁSSAL

A bacon darabokat összekeverjük az apróra vágott zöldhagymát, mikrohullámú sütőben 1 percig. Adjunk hozzá 1 apróra vágott főtt burgonyát, és főzzük további 3-5 percig. Sózzuk, borsozzuk, beleöntjük a tojást, és 1,5 percig sütjük. Megszórjuk 1 ek. l. reszelt cheddar sajt. Narancsszeletekkel tálaljuk. Adjon hozzá még 1 tojást és több szalonnát, és máris csodálatos vacsorát kap.

FŰSZERES OMLET SAJTOS

Keverj össze 2 tojást 1/4 csésze chili szósszal. Öntsük a keveréket egy növényi olajjal kikent serpenyőbe, szórjuk meg 2 evőkanál. l. reszelt sajt. 5 percig pirítjuk. Paradicsom salátával tálaljuk. A sajt nagyon laktatóvá varázsolja az omlettet, a chili pedig fűszeres ütést ad neki.

ZABKORPÁS PALACSINTA BOGYÓVAL

Ez a reggeli recept nagyon egészséges. A palacsintatésztát gyúrjuk, de helyette búzaliszt zabpelyhet használj. Adjunk hozzá 1 csésze áfonyát vagy más friss vagy fagyasztott bogyót. Serpenyőben kevés olajon megsütjük. Dinnyeszeletekkel tálaljuk. A maradék tésztát hűtőbe tesszük, és másnap reggel palacsintát készítünk.

Reggeli egy vékony nőnek - mit nem fogadok el?

Kolbász, kolbász, banális szendvicsek (bár gyerekkorunkban ettünk), mázas túró, csodajoghurtok, ropogós gabonapelyhek (mindenféle párna) stb. ...

Fotóötletek - reggeli receptek

Ha szeret kísérletezni, és minden napot másképp szeretne kezdeni, ez a cikk neked szól. Hiszen az első étkezés megadja a nap alaphangját. De a reggeli lehetőségek nagyon változatosak. Ezek nagyban függenek az embertől és étkezési szokásaitól. Vannak, akik bőséges reggelit fogyasztanak, mert kemény fizikai munkával teli nap vár rájuk. Mások kávét és croissant-t falatoznak. Egy órával a reggeli után újra szeretne enni. De vannak olyan helyzetek, amikor az étkezés szokatlan körülmények között zajlik. Sült krumplit tálalj az ágyban valahogy.Mit rakj egy iskolás hátizsákjába? Mit reggelizz az úton vagy a természetben? Mi van, ha fogyókúrázol – mi legyen a reggeli étkezésed? fontoljuk meg különféle lehetőségeket reggelik. Ebben a cikkben sok mindent talál érdekes ötletek, amely segít abban, hogy a reggeli étkezés fényes, emlékezetes és ízletes legyen.

Mivel etessem a gyermekemet, mielőtt iskolába adom? Ezt a kérdést sok szülő teszi fel. A táplálkozástudósok azt javasolják, hogy az iskolások (különösen az általános iskolások) reggeli étkezéséhez lassú hatású szénhidrátot tartalmazó ételeket használjanak. A reggeli emésztése tovább tart, jobban felszívódik, és fenntartja a teltségérzetet. A táplálkozási szakértőket hallgató szülők pozitív visszajelzést adnak az ilyen típusú reggelikről. A gyerek figyelmét nem vonja el mindenféle Snicker és chips. Ezenkívül egy iskolás reggelijének jól kell táplálnia az agyat és javítania kell a teljesítményt. Ez azt jelenti, hogy nem nélkülözhetjük a tejes zabkását és a túrós rakott süteményeket.

Tekintsük a főbb lehetőségeket:

Reggelizés az egész családdal

Ha opció túrós rakott nem vagy elégedett, vagy hosszúnak tűnik az elkészítési folyamat, próbáljunk ki más recepteket. Íme néhány jó reggeli lehetőség, amelyet felnőttek és gyermekek egyaránt élvezni fognak:

• Egy mély serpenyőben, kivajazott, vágjunk száz gramm sajtot apró kockákra. Tegyünk rá 2 szeletekre vágott paradicsomot. Külön felverünk hat tojást és egy pohár tejet. Sózzuk ezt a keveréket, és fűszerezzük apróra vágott friss fűszernövényekkel. Serpenyőbe öntjük és megsütjük az omlettet. Ezt az ételt kávéval és pirítóssal tálaljuk. Külön tegyük rá a vajat és a lekvárt.
• Ha a reggelt zabkásával szoktad kezdeni, akkor a zabpehely sokkal finomabb lesz, ha forrásban lévő víz helyett forrásban lévő tejet öntesz a gabonára. A vélemények szerint a gyerekek szívesebben fogyasztják, ha mazsolát, diót és bogyókat adnak hozzá.
• Banánkását készíthet úgy, hogy ezt a gyümölcsöt pépesíti, és turmixgépben összekeveri egy adag elkészített zabpehellyel.

Romantikus reggeli az ágyban

Ehhez a nem triviális étkezéshez legalább egy gyönyörű tálcára van szükség, és megvannak a maga szabályai:

1. Először is: nincs szükség villára. A lehető legtöbb étel, amit fel tudsz venni és elfogyasztani.
2. Másodszor: stílusos prezentáció – a romantikának mindenen át kell ragyognia.
3. Harmadszor: gyorsan elkészülnek az ételek a romantikus reggelihez. Végtére is, a kedvese nem fog hazudni másfél óráig, és várja, hogy hozzon egy tálcát étellel.

Okosan étkezni

Fontos, hogy reggel a szervezetünk ne csak elegendő mennyiségben kalóriát, hogy ebédig kitartson, de minden szükséges vitamint és mikroelemet is. Reggeli lehetőség a megfelelő táplálkozás nem annyira korlátozott. Sovány húst és halat egyaránt beiktathat reggeli étrendjébe. A lényeg az, hogy zöldségekkel kombinálják. És ismét visszatérünk a saláták témájához. Ezúttal - hidegen füstölt makrélából. Ez a hal tartalmaz zsírsav omega-3 zsírsavak, amelyek elősegítik az agyi aktivitást. Ez pedig nagyon szükséges a tudásmunkások számára:

Elegáns étkezés

A megfelelő táplálkozással rendelkező reggeli gyakran buggyantott tojást tartalmaz az étlapon. Forrásban lévő sós vízbe törik. Pirítsuk meg a fekete „Borodinsky” kenyeret kenyérpirítóban. Finom és friss mozzarellát kenünk rá. Az import helyettesítés körülményei között a szokásos megfelelő lehet. sovány sajt. És máris buggyantott húst tettünk rá. Egy másik lehetőség a „megfelelő rántotta”. Az abszolút zsírszegény buggyantott húst „szalaggal” kötik át friss uborka. Ha pedig kalóriát szeretne hozzáadni, tegyen bele még egy szelet ropogósra sült szalonnát. Hogyan kell csinálni megfelelő omlett? Itt érdekes recept mikrohullámú sütőhöz:

• Kenje meg a csészét olajjal. A tojásokat felverjük a tejjel. Helyezzen sajtdarabokat és apróra vágott zöldségeket a csésze aljára. Megtöltjük tojásos keverékkel. Helyezzen kekszet a tetejére. Mikrohullámú sütőben addig sütjük, amíg az omlett elkészül.

Azok számára, akik figyelik az alakjukat, nagyon fontos, hogy ne vigyék túlzásba a kalóriákat. És azoknak, akik aggódnak különféle betegségek, az orvosok szigorú diétát írnak elő. De ez nem jelenti azt, hogy az ételek soványak vagy ízetlenek lesznek. Csak át kell gondolnia a lehetőségeit megfelelő reggeli. Menü diétázóknak:

• 1. lehetőség. Három fehérjéből és egy sárgájából álló omlett sovány tejjel, valamint forrásban lévő vízzel párolt zabpehely;
• 2. lehetőség: főtt zöldbab, teljes kiőrlésű kenyérből készült szendvics sajttal, friss gyümölccsel;
• 3. lehetőség. Alternatív megoldásként próbáljon ki egy salátát baromfimellel, retekkel és tojással öntettel citromlé, és ezen kívül - egy pohár kefir;
• 4. lehetőség: főtt halés zöldségek, két szelet pirítós, kakaó.
• 5. lehetőség finom: két lágy tojás, egy kenyérszendvics paradicsommal és csirke salátával.

Reggelizz helyesen – tápláló, ízletes és egészséges!

A reggeli és az ebéd a legtöbb kalóriatartalmú étel. Ezért igyekezzen változatossá és hasznossá tenni őket.

Számos reggeli lehetőség kínálkozik azok számára, akik figyelik alakjukat. Ha reggelire kávét és croissant-t fogyasztasz, elbűvölővé teheted, de nem valószínű, hogy karcsú és egészséges leszel. Nem vitatkozom – gyönyörű, csak emlékezz Audrey Hepburnre a Reggeli a Tiffanyban című filmben.

A reggeli nem svédasztalos, hanem egészséges és ízletes ételek teljes arzenálja, amelyek közül kiválaszthatja kedvenc ételeit, vagy időről időre főzhet valami eredetit.

Gabona alapú reggeli receptek

KÖLESKÉS

Vegyünk 1 pohár kölest, 500 ml tejet, 1 evőkanál. l. vaj, cukor, só ízlés szerint. 30 percig lassú tűzön, kevergetve főzzük. A főzés végén hozzáadjuk a vajat, sót, cukrot. Tálaljuk lekvárral, befőttekkel, mézzel.

Vegyünk korpás kenyeret (teljes kiőrlésű), vágjuk darabokra (az Ön által választott forma). Egy mély tálban keverjük össze a tojást, a tejet, a sót. Ebben a keverékben áztassa be a kenyeret, és egy serpenyőben süsse meg.

MOGYÓRIÓS KRIPSZEK

Piríts meg 2 gabonás cipót a kenyérpirítóban. Kenjünk mindegyikre 1/2 evőkanál. l. mogyoróvaj. Sokáig nyújthatod az élvezetet, ha reggelire mogyoróvajas kenyeret eszel. Mert ennek az olajnak hihetetlen íze és illata van.

RIZS FÜSTÖLT HALLAL

A viktoriánus időkben Angliában kedgeree-t szolgáltak fel reggelire - rizst füstölt hallal és tojással. Ha este készül - egy nagyon gyors vasárnapi reggeli.

Zabpehely mogyoróvajjal

Készítsünk zabpelyhet, adjunk hozzá 1 közepes banánt darabokra vágva. Öntsünk a tetejére 1 evőkanál. l. olvasztott mogyoróvaj. Nagyon finom, és ami a legfontosabb - gyors.

Vegyünk müzlit, öntsünk tejszínt (rendes vagy szójatej).

Főzze a hajdinát forró vízzel egy termoszban, és hagyja egy éjszakán át. Reggelre kész a meleg és egészséges reggeli! [reggeli]

Tojás alapú reggeli receptek

TOJÁSOS SZENDVICS

Verjünk fel 2 tojást, adjunk hozzá 1 tk. őrölt pirospaprika. Serpenyőben megsütjük. A zsemlét 2 részre vágjuk, a részeket barnára pirítjuk. A felek közé helyezzük a rántottát. Ez a gyorsan elkészíthető szendvics jó fehérjeforrás.

OMLET SZALONNÁVAL

4 tojásfehérjét felverünk, hozzáadunk 50 g reszelt sajtot és 1 darab bacont. Serpenyőben megsütjük. Egy ilyen étkezés után sokáig jóllakottnak érzi magát.

TOJÁSSAL ÉS CSIRKE TEkercs

2 tojásfehérjéből elkészítjük a rántottát. A kész csirkemellet csíkokra vágjuk. Tegyünk mindent egy lavash lapra, adjunk hozzá apróra vágott paradicsomot és forgassuk csőbe. Ez az étel alacsony kalóriatartalmú és ugyanakkor tápláló.

LÁGYFŐTT TOJÁS

A lágytojást pirítóssal fogyaszthatjuk 1 cm-es csíkokra vágva.A pirítóst a sárgájába márthatjuk.

OMLETTE SAJTÁGYON (SÜTŐBEN)

Helyezze a darabokra vágott sajtot egy tepsi vagy mély serpenyő aljára úgy, hogy ellepje az alját. Helyezzük rá a szeletekre vágott paradicsomot. A tojásokat felverjük a tejjel, és ezt a keveréket az előző hozzávalókhoz öntjük.

Ezután tedd be a sütőbe. Kiderül, hogy egy légies omlett alul sajtkéreggel, benne lédús paradicsommal. Finom!

OMLETTES TEkercs

Nagyon finom és tápláló reggeli. 1-2 tojásból és tejből vékony omlettet készítünk. Aztán csomagolja be pita kenyérbe. Töltelékként bármilyen enyhén párolt zöldséget is adhatunk hozzá.

Egy férfinak tetszeni fog ez a recept.

Mikrohullámú reggeli receptek

REGGEL SZENDVICS

A hamburger zsemlét felmelegítjük a mikrohullámú sütőben, és 2 részre vágjuk. Az egyik felére tegyünk egy darab puha sajtot, szórjuk meg apróra vágott fűszernövényekkel, öntsük le mártással vagy növényi olajjal, majd fedjük le a másik felével. Ezt a szendvicset magával viheti a munkába – remek alternatívája a Mac szendvicseknek.

SÜLT ALMA FAHÉJVEL

Adjunk hozzá granolát és egy kis fahéjat egy apróra vágott vagy reszelt almához. Tedd a mikrohullámú sütőbe 2 percre - és kész is a reggeli! Ez az étel nagyon egészséges, a fahéj pedig különleges fűszeres aromát kölcsönöz neki.

TOJÁSFEHÉRE SPENÓVAL

Vegyünk 3 tojásfehérjét, adjunk hozzá 1/2 csésze kiolvasztott spenótot, sózzuk és borsozzuk ízlés szerint. Mikrohullámú sütőben 2 percig. Ha főtt burgonyát tálalsz köretként, akkor a reggelid is kielégítőbb lesz.

PARADICSOMOS, SAJTOS ZSEM

Helyezzen 2 szelet paradicsomot és 50 g zsírszegény sajtot a zsemle fele közé. Mikrohullámú sütőben, amíg a sajt megolvad. Ez az étel pillanatok alatt elkészül, és magvakat, tejtermékeket és zöldségeket kombinál.

Reggeli receptek mágikus turmixgép segítségével

SZÓJASHAKE

Turmixgépben turmixoljon 1 csésze frissen facsart narancs- vagy ananászlevet, 100 g tofut és 1/2 csésze friss gyümölcsöt simára. Reggeli edzés után ez a reggeli egyszerűen nagyszerű!

JOGURT-CITRUS SHAKE

Keverj össze turmixgépben 100 g zsírszegény vaníliás joghurtot, 1/2 csésze friss gyümölcsöt, 1/2 csésze narancslevet, 2 evőkanál. l. csíráztatott búza és 1/2 csésze zúzott jég. A koktél édesebbé tételéhez egy kis mézet vagy szirupot adhatunk hozzá.

TEJ- ÉS GYÜMÖLCSKOKTÉL

Turmixgépben turmixoljon össze 1 csésze apróra vágott friss gyümölcsöt és/vagy bogyót, 2 csésze zsírszegény tejet, 100 g vaníliapudingot és 1 csésze zúzott jeget. Öntse a koktélt 4 tálba, és azonnal tálalja. A szénhidrátok, fehérjék és rostok tökéletesen csillapítják az éhséget, és fél napra energiával látják el.

Gyümölcs reggeli receptek

BANÁN DIÓVAL

A banánt szeletekre vágjuk és őrölt vagy apróra vágott mogyorót adunk hozzá, édes sziruppal vagy a lekvárból származó „levével” ízesítjük.

Receptek egy egyszerű és gyors reggelihez

ZABPESZLET, GYÜMÖLCS ÉS SZÓJATEJ

Mikrohullámú zabpehely, adj hozzá bogyókat, és önts magadnak egy pohár szójatejet. Kiváló lehetőség azok számára, akik mindig sietnek.

JOGURT ALMALÉVEL ÉS GABONAVALÓKKAL

Keverjünk össze egy tálban 1/2 csésze almalevet, 1/2 csésze vaníliás joghurtot, 1 tk. cukor és egy csipet fahéj. Egy éjszakára hűtőbe tesszük. Tálalás előtt adjunk hozzá 2 evőkanál. l. fogyasztásra kész zabpehely
gabona. Ha este elkészíti az ételt, sok időt takaríthat meg reggel.

Ropogós kenyér JOGhurttal és epres

A kenyeret megkenjük joghurttal vagy felvert túróval, a tetejére epret teszünk.

Túrós dinnyével

Tegyünk 1 csésze túrót egy fél kis dinnyébe. A tetejére szórunk hámozott napraforgómagot, és meglocsoljuk mézzel. A legjobb választás azok számára, akik nem tudnak nehéz ételeket enni reggel.

TEKERCS ALMÁVAL

Egy pita kenyérre tegyünk egy apróra vágott alma felét, 2 vékony szelet sajtot, szórjuk meg 1/2 tk. cukor és egy csipet fahéj. Tekerje be egy tekercsbe. Mikrohullámú sütőben 30 másodpercig. A cukrot és a fahéjat helyettesítheti húsdarabokkal.

NÖVÉNYI PALACSINTÁK

Növényi palacsintát készíthetünk reszelt sárgarépa, burgonya, sütőtök vagy cukkini hozzáadásával.

Receptek túró alapú

KREATÍV KEVERÉK ZÖLDEKKEL

Egy csomagból összekeverjük a lágy túrót apróra vágott fűszernövényekkel, és a pirítósra kenjük.

TÁJÁRI SAJTÓS RÁK

Vegyünk 2 csomag túrót, 4 ek. l. fedőcukor nélkül, 2 tojás, ek. l. csalétek. Keverje össze az összes hozzávalót, tegye egy kivajazott, mikrohullámú sütőben használható edénybe, és süsse normál üzemmódban 10 percig. Ne vegye ki a sütőből további 10 percig, amíg teljesen meg nem fő. Ezt a receptet szeretném megjegyezni!

Túró tejföllel, szárított gyümölccsel

Ez a reggeli recept szupergyors és sokoldalú. Legyen mindig kéznél túró, szárított gyümölcs, dió, lekvár és fagyasztott bogyós gyümölcsök otthon. Ennek az ételnek az íze a tölteléktől függően változhat.

A sajtos palacsinta nagyon gyorsan elkészül. Egyszerűen imádom őket, és néha megengedem magamnak ezt a sült receptet. Vegyünk nekik 250 gramm túrót, 1-2 tojást, cukrot, sót és 0,5 csésze lisztet. A túrót egy mély tálban elkeverjük a tojással, a sóval és a cukorral (tehetünk bele sütőport is), majd hozzáadjuk a lisztet és tovább keverjük.

Vízbe áztatott evőkanál segítségével kikanalazzuk a túrós masszát, minden oldalát lisztbe forgatjuk, és kerek vagy ovális golyót formálunk belőle, serpenyőben mindkét oldalát megsütjük. Bogyós gyümölcsökkel és tejföllel tálaljuk.

A sajttortákba sajtdarabkákat is tehetsz: elolvad benne - nagyon finom!

Vasárnapi reggeli receptek

Vasárnap főzhetsz valami újat. Ezek az ételek tovább tartanak, de az eredmény megéri.

BURGONYA TOJÁSSAL

A szalonnadarabokat összekeverjük apróra vágott zöldhagymával, és 1 percig sütjük a mikrohullámú sütőben. Adjunk hozzá 1 apróra vágott főtt burgonyát, és főzzük további 3-5 percig. Sózzuk, borsozzuk, beleöntjük a tojást, és 1,5 percig sütjük. Megszórjuk 1 ek. l. reszelt cheddar sajt. Narancsszeletekkel tálaljuk. Adjon hozzá még 1 tojást és több szalonnát, és máris csodálatos vacsorát kap. [reggeli]

FŰSZERES OMLET SAJTOS

Keverj össze 2 tojást 1/4 csésze chili szósszal. Öntsük a keveréket egy növényi olajjal kikent serpenyőbe, szórjuk meg 2 evőkanál. l. reszelt sajt. 5 percig pirítjuk. Paradicsom salátával tálaljuk. A sajt nagyon laktatóvá varázsolja az omlettet, a chili pedig fűszeres ütést ad neki.

ZABKORPÁS PALACSINTA BOGYÓVAL

Ez a reggeli recept nagyon egészséges. Gyúrjuk össze a palacsintatésztát, de búzaliszt helyett használjunk zabpelyhet. Adjunk hozzá 1 csésze áfonyát vagy más friss vagy fagyasztott bogyót. Serpenyőben kevés olajon megsütjük. Dinnyeszeletekkel tálaljuk. A maradék tésztát hűtőbe tesszük, és másnap reggel palacsintát készítünk.

Kolbász, kolbász, banális szendvics (bár gyerekkorunkban ezt ettük), mázas túró, csodajoghurtok, ropogós gabonapehely (mindenféle kispárna) stb. ...

Egészséges diéta– az egészség megőrzésének egyik alapja. A táplálkozás segítségével számos folyamatot hozhat létre gyomor-bél traktus, javítja a máj működését és teljesítményét kiválasztó rendszerés tartsa tökéletes állapotban az alakját.

Gyors és egyszerű módszerek tested rendbetételére egészséges reggelik. A recepteket egyedileg választják ki, de az étrend létrehozása előtt jobb, ha konzultál egy táplálkozási szakemberrel.

Tartalom:

Sajátosságok

A reggeli étel egy speciális energiaforrás, amelyet a szervezet további munkájához használnak fel, ezért fontos telíteni. a megfelelő ételt. A reggeli töltés kiküszöböli az éjszakai utazásokat a hűtőszekrényhez és a túlevést éhgyomorra. Ebben az esetben nem az élelmiszer mennyiségét, hanem annak minőségét veszik figyelembe.

Sokan társulnak fehérje diétaés reggelente jótékony hatással van a szervezetre. De csak a magas energiatartalmú ételek adhatnak energiát, és ez magában foglalja a szénhidrátban gazdag ételeket is.

És itt is van egy sajátosság, mert a szénhidrátoknak összetettnek kell lenniük. Ezek tartalmazzák különféle gabonafélék, korpás kenyér és alacsony kalóriatartalmú gyümölcsök. A reggeli receptjei nemcsak a testet energizálják, hanem a hangulatot is feldobják.

Főételek

Tej rizs zabkása

Hozzávalók:

• csiszolt rizs - 1 csésze;
• tej - 4 pohár;
• cukor és só ízlés szerint;
• vaj - 30 gramm;
• tojás.

Főzési mód:

A rizst megmossuk meleg víz többször, amíg a zavaros víz el nem tűnik. Forraljunk fel két pohár vizet egy serpenyőben, adjunk hozzá gabonapelyhet, és főzzük körülbelül 10 percig.

Időnként keverjük meg a rizst. Adja hozzá, hogy az egyes szemcsék ne tapadjanak a falakhoz és az aljához kis mennyiségben növényi olaj. Ezután az alulfőtt gabonát szűrőedénybe helyezzük, és forró vagy meleg vízben alaposan megmossuk.

A serpenyőt, ahol a rizst főzték, kiöblítjük a húslevesből, majd tejet öntünk bele. Melegítés után hozzá kell adni a gabonát, adjunk hozzá cukrot, sót és keverjük össze. Kása főtt alatta zárt fedél lassú tűzön körülbelül 20 percig. Reggeli előtt az ételt vajjal ízesítjük.

A receptek bármilyen típusú gabonafélét tartalmaznak - hajdina, köles, zabpehely vagy búza.

Pirítós

Hozzávalók:

• kenyér korpával vagy lengel;
• tojás - 5 darab;
• tej vagy majonéz;
• vaj;
• só;
• lomb;
• hagyma.

Főzési mód:

A kenyeret apró szeletekre vágjuk. Keverjük össze a sütőkeveréket egy tálban. A tojást felverjük, tejet vagy majonézt (ami van a hűtőben), sót és finomra vágott fűszernövényeket adunk hozzá. Habverővel mindent jól felverünk, amíg homogén levegőtömeget nem kapunk.

Melegítsük fel egy kicsit a serpenyőt. Annak elkerülése érdekében, hogy a kenyér megégjen a vajban, adjon hozzá növényi olajat. Minden szelet kenyeret mindkét oldalát tojásba áztatjuk, és felforrósított serpenyőre tesszük.

A pörkölés mértéke egyénileg kerül kiválasztásra. A krutonok elkészítése után ugyanabban a serpenyőben kis mennyiségű hagymát pirítunk aranybarnára. Forró krutont szórunk rájuk.

Tojással sült kenyér egészségesebb, mint a pirítós. A reggeli elkészítési ideje a krutonok számától függ. Forró teával fogyaszthatók, de tejjel különösen táplálóak. Ha valami pikánsra vágyunk, egy fél gerezd fokhagymát megpiríthatunk hagymával, lereszelve finom reszelő.

Zabpehely és mogyoróvaj

Hozzávalók:

• 1 pohár gabona;
• banán;
• mogyoróvaj;
• só, cukor.

Főzési mód:

A zabpelyhet szabványos technológiával főzik. Főzés előtt a zabpelyhet alaposan megmossuk, hogy eltávolítsuk a port. Reszelj bele egy kis mennyiségű banánt a forró kását. Mogyoróvaj vízfürdőben melegítjük. Elegendő 2 evőkanálnyi ebből a termékből hozzáadni a zabkását.

A mogyoróvajat saját kezűleg is elkészítheted.

Hideg zabpehely

Hozzávalók:

• zabpehely - 1 csésze;
• natúr joghurt - 150 ml;
• bogyók, gyümölcsök.

Főzési mód:

Este bemossák a zabpelyhet forró vízés tedd egy üvegbe. Joghurttal leöntjük és összekeverjük. Bármely bogyót vagy gyümölcsöt turmixgépben összetörjük, és egy tégelyes zabkásaba öntjük. A keveréket hűtőszekrénybe tesszük 6-12 órára. Reggel az étel kissé felmelegíthető.

Az íz javítása érdekében kis mennyiségű cukrot adunk a zabkásához. Az aszalt sárgabarack, füge vagy aszalt szilva is alkalmas a zabpehely hidegen történő elkészítésére.

Omlett

Hozzávalók:

• tojás - 5 darab;
• kemény sajt - 50 gramm;
• tej;
• só, fűszerek;
• növényi olaj;
• paradicsom - 2 darab.

Főzési mód:

Verjük fel a tojást a sóval és a tejjel homogén tömeg. A paradicsomot meghámozzuk és egy serpenyőbe dörzsöljük, felöntjük növényi olajjal, és enyhén megsütjük.

A felvert tojásmasszát a paradicsomhoz öntjük és gyorsan összekeverjük. Fedjük le az omlettet fedővel három percre, majd fordítsuk át a másik oldalára, és kapcsoljuk le a tűzről. A sajtot az omlett tetejére reszeljük és ismét lefedjük.

Ha kemény sajt nem, helyettesíthető füstölt kolbásszal vagy ömlesztett sajttal.

Amerikai palacsinta

Hozzávalók:

• tojás - 2 darab;
• 200 ml. tej;
• 150 gramm liszt;
• szóda;
• cukor ízlés szerint;
• vanillin.

Főzési mód:

Az összes hozzávalót összekeverjük és alaposan kikeverjük. Tészta Amerikai palacsinta Elég vastag, ezért egy mixer fog segíteni.

Célszerű tapadásmentes falú serpenyőt vagy speciális palacsintához használni. A palacsintákat növényi olaj nélkül, zárt fedél alatt süthetjük. A színváltozás és a pattanások megjelenése után a palacsintát a másik oldalára fordítjuk. Nem ajánlott túlfőzni az ételt.

Az amerikai palacsinta különösen finom mézzel és dióval. A hagyományosban Amerikai konyha az edényt megkenjük narancslekvárral.

Zsenge sült káposzta

Hozzávalók:

• fehér káposzta - 300 gramm;
• tojás - 6 darab;
• kemény sajt;
• növényi olaj
• só, cukor, gyógynövények.

Főzési mód:

A káposztát durvára vágjuk, forrásban lévő vízbe tesszük és felforraljuk, majd szűrőedényben leszűrjük. A tojásokat egy nagy tálban verjük fel sóval és fűszernövényekkel, adjunk hozzá egy teáskanál cukrot.

Helyezze oda a főtt káposztát, és alaposan keverje össze. Egy tepsit bőségesen kikenünk vajjal, beleöntjük a tojást és a káposztát. A tetejére reszeljük a sajtot a megfelelő mennyiséget. Előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a tojások elkészülnek.

A változatosság kedvéért forralás után tehetünk a káposztához cukkinit vagy gombát.

Sütőtök zabkása

Hozzávalók:

• 3 pohár tej;
• 1 csésze köles;
• 500 gramm sütőtök;
• cukor és só ízlés szerint.

Főzési mód:

A sütőtököt apró kockákra vágjuk, a kölest előmossuk és forrásban lévő vízzel leforrázzuk. A sütőtököt tejjel öntjük és 15 percig közepes lángon főzzük.

Az elkészített kölest a sütőtökkel tejbe öntjük, hozzáadjuk a cukrot és a sót. Alacsony lángon főzzük sűrűre a gabonát (kb. 20 perc). Helyezze a serpenyőt a zabkásával az előmelegített sütőbe 25 percre.

Főzés után adjunk hozzá egy darab vajat a zabkásához. Az étel elkészítéséhez ajánlott egy vastag falú rozsdamentes acél serpenyőt venni.

Túró

Hozzávalók:

• 400 gramm 1% zsírtartalmú túró;
• 1 tojás;
• liszt, cukor, vanillin;
• tejföl vagy méz a kenéshez.

Főzési mód:

A tésztát túróból, lisztből és tojásból kikeverjük. Hozzáadjuk a cukrot és a vanillint. Annyi lisztet adjunk hozzá, amíg a tészta el nem kezd ragadni a kezünkhöz. Golyókat formázunk és megszórjuk liszttel.

Serpenyőben nagy mennyiségű olajban kis lángon kisütjük. A túrót aranybarnára sütjük, mézzel vagy tejföllel megkenjük.

A túrós tésztához tehetünk mákot vagy mazsolát.

Búzadara puding

Hozzávalók:

• 2 liter tej;
• 1 csésze búzadara;
• 4 tojás;
• 100 gramm vaj;
• 1 csésze cukor;
• 3 evőkanál. kanál keksz, só.

Főzési mód:

forrásban lévő tejbe öntjük búzadara, keverjük össze és főzzük 15 perc alatt sűrűre.

BAN BEN kész zabkása cukrot és sót adunk hozzá. A fehérjét habbá verjük, a sárgáját cukorral őröljük. Mindent hozzáadunk a zabkásához és összekeverjük. A tepsit kikenjük olajjal és megszórjuk zsemlemorzsával. A kását kiterítjük, spatulával elsimítjuk, és előmelegített sütőben körülbelül 20 percig sütjük.

A búzadara pudingot cseresznye lekvárral díszítjük.

Almás rántások

Hozzávalók:

• 2 alma;
• cukor ízlés szerint;
• 1 tojás;
• Liszt;
• növényi olaj.

Főzési mód:

Az almát meghámozzuk, feldaraboljuk, és finom reszelőn lereszeljük. A növényi olaj kivételével minden összetevőt hozzáadunk a püréhez. A keveréket jól összekeverjük. Almás rántások rásütve tapadásmentes serpenyő olajban, amíg étvágygerjesztő kéreg meg nem jelenik.

Az ételt teával tálaljuk

Zab palacsinta

Hozzávalók:

• 100 gramm zabpehely;
• 150 gramm tej;
• 1 tojás;
• fél banán;
• fél alma;
• cukor, só.

Főzési mód:

A zabpelyhet megmossuk, felöntjük forró tejjel, és körülbelül 15 percig duzzadni hagyjuk. Az almát és a banánt lereszeljük és tojással, cukorral és sóval pürésítjük. A pürét a zabpehelyhez adjuk. A palacsintát kanállal formázzuk, és serpenyőben kisütjük.

A kerek palacsintákat sütés közben összenyomkodjuk, tejföllel vagy lekvárral tálaljuk.

Reggeli koktélok

Turmix eperrel

Hozzávalók:

• 100 gramm eper;
• 1 liter tej;
• vanília vagy mandula eszencia;
• cukor.

Az epret meghámozzuk, szeletekre vágjuk és egy serpenyőbe tesszük. Hideg tejet öntünk bele, és turmixgéppel mindent elkeverünk a cukorral és a vaníliával együtt.

Koktél "Nyár íze"

Hozzávalók:

• 1 sárgarépa;
• 1 zöld alma;
• 1 narancs;
• 1 pohár narancslé.

A sárgarépát és az almát meghámozzuk és lereszeljük. A narancsot turmixgépben összetörjük. Az összes gyümölcsöt összekeverjük és újra őröljük egy turmixgépben narancslével.

Koktél müzli

Hozzávalók:

• 1 körte;
• 1 banán;
• 0,5 csésze tejszín;
• 3 evőkanál müzli.

Az összes hozzávalót turmixgépben pépesedésig keverjük. Töltsük meg tejjel vagy gyümölcslével. Ízlés szerint adhatunk hozzá cukrot.

Gyors és finom reggelik - videó

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+