Darált húsgombóc sütőtökkel. Sütőtök hússal: egyszerű és ízletes ételek receptjei Hogyan főzzünk tököt darált csirkével
A töltött tök elkészítéséhez minden szükséges hozzávalót elkészítünk. A sütőtöknek érettnek kell lennie, öblítse le vízzel. Először olvasszuk ki vagy főzzük meg a darált húst. Darált hús készíthető sertés- és csirkehúsból. Hámozzuk meg a hagymát és a fokhagymagerezdeket. A burgonyát meghámozzuk, leöblítjük és kis kockákra vágjuk.
Vágjuk le a főzéshez szükséges tököt. A sütőtök tetejét vagy alját le kell vágni, hogy tálat készítsünk, a többi tököt pedig a hűtőszekrényben, az alsó polcon tároljuk. Az aljának héjasnak kell lennie, mert a sütőtök nagyon megpuhul sütés közben. A tök levágott részéből válasszuk ki a péppel ellátott magokat. A sütőtök oldalát késsel vágjuk sarkokra. Ne dobja ki a sarkokat, szükség lesz rájuk a sütőtök töltéséhez.
Miután kivágtuk a sütőtököt, elkezdhetjük a töltelék elkészítését, amely zöldségekből és darált húsból áll. Adjuk hozzá a darált húst a kockára vágott burgonyához, és keverjük össze.
A meghámozott hagymát és fokhagymát késsel fel kell vágni. A fokhagymát késsel vagy fokhagymapréssel apríthatjuk. A fokhagymát jó finom reszelőn felaprítani.
A darált húsos burgonyához adjuk az apróra vágott hagymát és fokhagymát, keverjük simára. Kapcsolja be a sütőt, és melegítse elő 200 fokra.
Hámozzuk meg a sütőtök levágott sarkait. Vágjuk 2-3 részre, és adjuk hozzá a töltelék nagy részéhez. Simára keverjük.
Finoman öblítse le a kapor gallyakat vízben. Késsel apróra vágjuk a kaprot, és a sütőtökös töltelékhez adjuk. Adjunk hozzá sót, őrölt fekete borsot és őrölt koriandert. Simára keverjük.
Helyezzen egy serpenyőt közepes lángra, és öntsön napraforgóolajat. Amint felforrósodott a serpenyő, öntsük bele a tölteléket, és közepes lángon süssük 2-3 percig.
Az összes tölteléket a serpenyőből a sütőtökbe öntjük, és enyhén megnyomkodjuk. A töltelék tetejére egy kis réteg tejfölt kenünk. Az étel elkészítéséhez célszerű házi tejfölt használni. A tejföl lédússágot és lágyságot ad a tölteléknek.
A kemény sajtot finom reszelőn lereszeljük, és a töltelék tetejére szórjuk. A tököt nem kell sajttal megszórni. Csak kemény sajtot használnak, hogy sütéskor aranybarna kéreg alakuljon ki.
A termékekben lévő összes jótékony anyag megőrzése érdekében a sütőtököt speciális sütőzacskóban készítik el. Vágjuk le a szükséges ujjhosszúságot, tegyük bele a sütőtököt a töltelékkel, és kössük meg szorosan mindkét oldalát. A hüvelyben való sütésnek köszönhetően a sütőtök jól sül, és nem lesz száraz a tetején.
A hüvelyben lévő sütőtököt tepsire helyezzük, és a kívánt hőmérsékletre előmelegített sütőbe tesszük. A sütőtököt körülbelül 50 percig sütjük. Kapcsolja ki a sütőt, és hagyja a tököt a forró sütőben, hogy tovább piruljon. A töltelék felületén lévő aranybarna kéreg egy átkötött sütőhüvelyben alakul ki, így nem kell felvágni. Tálalás előtt vágja le a hüvelyt, és távolítsa el a sütőtököt. A sütőtököt tányérra tesszük és melegen tálaljuk. Kívánt esetben a töltött sütőtököt szeletekre vágjuk. Jó étvágyat kívánunk!
Darált marhahússal és zellerrel párolt sütőtök receptje lépésről lépésre elkészített fotókkal. A sütőtök, a darált hús és a zeller egyfajta pörköltet készített. Ennek az ételnek minden összetevője rendkívül egészséges és jól passzol egymáshoz. A tök darált hússal és zellerrel 2 az 1-ben tálként is tálalható – egy második étel és egy köret. Egy adag (350 gramm) kalóriatartalma 204 kcal, egy adag költsége 49 rubel. Egy adag párolt sütőtök darált hússal és zellerrel kémiai összetétele: fehérjék - 16 gramm; zsírok - 10 gramm; szénhidrátok - 12 gramm.
Hozzávalók:
Ennek az ételnek az elkészítéséhez (6 adaghoz):
sütőtök - 1 kg; darált marhahús - 400 gramm; levélnyél zeller - 500 gramm; hagyma - 200 gramm; só, fűszerek, kevés olívaolaj.
Készítmény:
A hagymát meghámozzuk és apróra vágjuk.
A sütőtököt meghámozzuk, a magokat eltávolítjuk, a sütőtököt apró kockákra vágjuk.
A levélzellert apró szeletekre vágjuk.
Először kevés olívaolajon megpirítjuk a hagymát. Ennek az ételnek az elkészítéséhez bográcsot használtam.
Ezután adjuk hozzá a darált marhahúst a hagymához, és pirítsuk 10 percig.
A darált húshoz és a hagymához tököt, valamint sót, fűszereket adunk, összekeverjük, közepes lángon 30 percig pároljuk, főzés közben kevés forró vizet adhatunk hozzá.
Utolsó hozzávaló a zeller, a sütőtökhöz és a darált húshoz adjuk, mindent együtt párolunk 20 percig.
| Termék | A termék súlya (gramm) | Termék ára kilogrammonként (dörzsölje) | Kcal 100 g termékre |
| Tök | 1000 | 80 | 28 |
| Darált hús | 400 | 280 | 180 |
| Hagymahagyma | 200 | 40 | 41 |
| Levélzeller | 500 | 180 | 12 |
| Olivaolaj | 10 | 400 | 824 |
| Teljes:
(6 adag) |
2110 | 294 | 1224 |
| Egy adag | 350 | 49 | 204 |
| fehérjék (gramm) | zsír (gramm) | Szénhidrát (gramm) | |
| Egy adag | 16 | 10 | 18 |
A sütőtök rakottnak nem kell édesnek lennie, ezekben a receptekben a sütőtököt darált hússal főzik, és bőségesen ízesítik őrölt fekete borssal és fűszerekkel. Az eredmény egy olyan étel, amelynek íze olyan, mint a káposzta tekercs. Aki szereti a sütőtök ízét, az biztosan értékelni fogja ezeket az ételeket. Bármilyen húst használhat, de a csirke lágyabb lesz. A tökös rakott darált húst tejföllel tálaljuk, de köretként krumplipürével is jól passzol.
Tehát kezdjük a főzést.
Recept sütőtökös rakott darált hússal a sütőben
Termékek:
- 400 g sütőtök;
- 300 g darált csirke;
- 1 hagyma;
- 1 gerezd fokhagyma;
- 2 tojás;
- 2 evőkanál majonéz;
- 1 evőkanál. kanál növényi olaj;
- őrölt fekete bors, só;
- egyéb fűszerek ízlés szerint.
- A nem túl édes rakott húsos tököt érdemesebb venni. Vágjuk le a héját, távolítsuk el a magokat, majd reszeljük le a pépet durva reszelőn.
- Kenjük meg a forma alját növényi olajjal, rakjuk ki a sütőtök felét, ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. Tetszés szerinti fűszerekkel is megszórhatjuk. Hozzáadtam egy kis szerecsendiót.
- Verjünk fel egy nyers tojást egy kanál majonézzel, és öntsünk bele egy réteg sütőtököt, és egy kanállal enyhén tömörítsük össze.
- A darált húsom, ahogy mondtam, csirke.A csirkefilét hagymával, fokhagymával megforgattam, ízlés szerint sóztam, borsoztam.
- A darált húst ráhelyezzük a sütőtökös rétegre. A rakott nem eshet szét, ezért kanállal nyomkodjuk meg, hogy sűrűbb legyen.
- Ismét sütőtökös réteget készítünk, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Ezúttal nem kell tömöríteni.
- A második nyers tojást felverjük egy kanál majonézzel, és ráöntjük a rakottra.
- Előmelegített sütőbe tesszük és 180 fokon 40 percig sütjük.
- Ha azt látja, hogy a héja már aranybarna lett, fedje le alufóliával vagy fedővel, és süsse tovább, amíg teljesen meg nem sül.
Jegyzet!
A sütőtökből sok levet bocsát ki a sütőben való sütés során, aminek így is kell lennie, ez a főzés során elpárolog.
- Ha letelt az idő, és a lé marad, nem baj, maga a rakott tökéletesen vágódik, nem törik és tányérokra kerül, és az összes folyadék a forma alján marad.
Recept tökös rakott burgonyával és darált csirkehússal, tojásos és tejes szósszal
Egy másik lehetőség darált húsos sütőtök rakott készítésére. Ezúttal burgonyát és tejet adunk a recepthez, a majonézt pedig tejföllel helyettesítjük.
Termékek:
- 300 g burgonya;
- 300 g sütőtök;
- fél kiló darált csirke;
- 2 evőkanál. alacsony zsírtartalmú tejföl;
- 100 ml tej;
- 2 tojás;
- izzó;
- 2 gerezd fokhagyma;
- napraforgóolaj;
- bors és só.
Főzési recept lépésről lépésre:
- A burgonya elkészítése. Megmossuk, meghámozzuk és vékony szeletekre vágjuk. Sóval és őrölt fekete borssal megszórjuk, összekeverjük és félretesszük ázni 5 percig.
- A sütőtököt megtisztítjuk és durva reszelőn lereszeljük. Só és bors ízlés szerint.
- A hagymát megpucoljuk és felaprítjuk, lehetőleg kisebbre.
Darált húsos tökös rakott töltelék elkészítése. Verjük fel mindkét tojást borssal és sóval, majd adjuk hozzá a tejet és verjük újra. - Tegyük át a burgonyát egy rakott edénybe, és öntsük rá a szósz felét.
- A darált csirkét összekeverjük az apróra vágott hagymával, beleöntjük a szósz maradékát, ízlés szerint borsozzuk és sózzuk.
- Helyezzük a burgonyára és nyomkodjuk le egy kanállal.
- A tökről lecsepegtetjük a felszabaduló levét, és egy kicsit kinyomkodjuk a keveréket. Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát. . Hozzáadjuk a tejfölt, összekeverjük és egy réteg darált húsra kenjük.
Egyenesítsük ki és tegyük forró sütőbe a tepsit, 180 fokon 40 percig sütjük.
- Jobb, ha cukrozatlan sütőtököt veszünk.
- A darált húst először hagymával megpiríthatjuk, majd a rakottba tesszük.
Szép és meleg napot kívánok kedves háziasszonyok!
Ma sütőtököt fogunk főzni - egészséges és vitamindús őszi zöldséget.
Sok recept létezik a sütőtök sütésére.
A sütőtök egyformán alkalmas köretekhez és desszertekhez is, nagyon sokoldalú és nagyon finom.
Ma arról lesz szó, hogy a sütőtök sós, köreteket és meleg ételeket önmagában főzzünk.
Biztosan tetszeni fog! Még ha nem is próbálta még ezt a zöldséget, receptjeinkkel biztosan sikerülni fog.
Csodálatos, őszi stílusú, nagyon illatos és ízletes sütőtök recept, edényben töltve és sütve.
Ez az étel nyugodtan tálalható az ünnepi asztalra! Vagy csak főzd meg vacsorára, családod csodálata garantált!
Hozzávalók
- Sütőtök - 1 kg
- Hús - 400 gr
- Sárgarépa - 1 db.
- Hagyma - 1 darab
- Fokhagyma - 2 gerezd
- Édes paprika. - 2 db
- Növényi olaj sütéshez
- Só ízlés szerint
- Fekete bors. azt mondják - íze
- Babérlevél - 2 db
Készítmény
Először készítsük elő a sütőtökönket, mossuk meg jól, és vágjuk le a tetejét.
Ehhez az ételhez olyan zöldséget válasszunk, amelynek stabil, széles alapja van, amiből szép „edény” lesz.
Késsel és kanállal óvatosan vágja ki a magokat és a pépet a közepétől.
Az összes zöldséget egyforma kockákra vágjuk, csak a fokhagymát hagyjuk érintetlenül. A húst is kockákra vágjuk.
Az összes hozzávalót - a húst barnulásig, a zöldségeket félig sütjük.
Amikor a hús megpirult, a zöldségekhez adjuk, sózzuk, borsozzuk, és együtt pirítjuk még 1 percig, beledobva egy babérlevelet.
Már az illata is mesés!
Ha kész a töltelék, elkezdjük tölteni a sütőtököt.
Kenje be a külsejét növényi olajjal, hogy ne égjen le, és töltse meg hússal és zöldségekkel, eltávolítva a babérlevelet.
Kerámia formába vagy sütőlapra tesszük.
Fedjük le fedővel és tegyük a sütőbe. 180 fokon kb másfél órát sütjük.
A kész sütőtök érezhetően megpuhul és megbarnul. Az illata hihetetlen lesz!
A kész ételt közvetlenül az edényből fogyaszthatjuk, vagy kanál segítségével adagonként tányérokra helyezhetjük, a kész sütőtök darabjait levéve.
Megszórjuk fűszernövényekkel és forrón tálaljuk.
Konszolidáció!
Sült sütőtök hússal
Egy egyszerű videó recept sütőtökhöz sertéshússal, nagyon aromás és ízletes!
Sütőtök csirkével tejszínes szószban sütőben sült
Finom és gazdag krémes íz, ez a sütőtök egyszerűen elolvad a szádban!
Hozzávalók
- Sütőtök - 500 g
- Csirke filé - 350 g
- Hagyma - 1 db.
- Fokhagyma - 4 gerezd
- Petrezselyem - 1 csokor
- Cseresznyeparadicsom - 100 g
- Tejszín - 120 g (zsíros is lehetséges)
- Olívaolaj (bármilyen növényi) - 2 evőkanál.
Fűszerek
- Szerecsendió - 1/4 teáskanál.
- Chili pehely - 1/4 teáskanál.
- Szárított fokhagyma - 1 tk.
- Parika - 1/2 tk.
- kakukkfű - 1 teáskanál.
- Só és fekete bors - ízlés szerint
Készítmény
Kezdjük a szósszal, amiben zöldségeket és csirkét sütünk.
Ehhez vegyen be tejszínt, a krém zsírtartalma az Ön belátása szerint.
Vegyünk 10%-ot, és az étel diétásabb, de nem kevésbé ízletes lesz, de aki ízletesebben és gazdagabban szereti - vegye be a 33%-os tejszínt - gazdag krémes ízt kap!
Az összes fűszert beletesszük a tejszínbe, hozzáadjuk az olívaolajat és a kakukkfüvet. Az egészet jól összekeverjük, és kész is a szósz, és a szárnyakban vár.
Ez nekünk, mondhatni kapkodónak, teljesen könnyed étel.
Ezért a hagyma is elég nagy darabokban kerül bele, hogy szeletelhető legyen.
Dobd bele a koktélparadicsomokat egészben. A fokhagymát összezúzzuk és felaprítjuk, egy kis részt hagyva a kész étel tálalásához.
A zöldeket apróra vágjuk, jöhet a petrezselyem és a kapor és a többi kedvenc fűszernövény.
Vágja a csirkefilét arányos darabokra - nagyon szép lesz!
Az összes hozzávalót a krémes szószba öntjük és jól összedolgozzuk.
A zöldségeket és a csirkét teljesen be kell vonni mártással.
Ezt a ragyogó őszi szépséget pedig a sütőbe tesszük 180 fokra 25-30 percre (a sütési idő sütőtől függően változhat).
Ami történik, az csak egy tündérmese! Ez az étel nagyon ízletes, és tökéletes egy hangulatos családi vacsorához.
Nem marad más hátra, mint tányérra helyezni, megszórni a maradék fokhagymával, és fűszernövényekkel díszíteni.
Egyél örömmel és jó hangulatban!
Nagyon finom és kielégítő lehetőség! Mindenképpen próbáld ki!
Az elkészítése nem gyors, hanem egészen egyszerű, még egy kezdő háziasszony is megbirkózik vele.
Hozzávalók
- Sütőtök - 1 kg
- Darált hús - 350 g
- Vaj - 1 kanál
- Krém - 50 ml
- Zsemlemorzsa - 100 g
- parmezán vagy mozzarella - 100 g
- Paradicsom - 100 g
- Rozmaring
- Hagyma - 1 db.
- Fokhagyma - száraz
- Só, bors, sáfrány, szerecsendió - ízlés szerint
- Olivaolaj
Készítmény
A sütőtököt meghámozzuk és apró kockákra vágjuk.
Kicsit egyenletesen meglocsoljuk olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk száraz fokhagymával és ízesítjük néhány szál rozmaringgal.
Keverjük össze kézzel, jól oszlassuk el a fűszereket. És tedd a sütőtököt a sütőbe 45 percre 180 fokon.
Közben a hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, 2 percig pirítjuk egy serpenyőben, és oda rakjuk a darált húsunkat.
Mindent együtt pirítunk, ízlés szerint fűszerezve - só és bors szükséges, a sáfrány és a paprika nem kötelező.
Amikor a húsból elpárolgott a folyadék, adjunk hozzá egy kevés vizet, és közepes lángon pároljuk.
A végén apróra vágott (paradicsompürével helyettesíthető) paradicsomot adunk hozzá, és a darált húst főzésig pároljuk.
A sütőtök megsült és puha lett, ideje pürésíteni. A puha vajat és a tejszínt hozzáadva pépesítővel összegyúrjuk.
A kész pürét sütőedénybe tesszük, olajjal előkenve.
Körülbelül 2-2,5 cm vastag réteget készítünk.
Helyezze az összes elkészített darált húst a tetejére.
Rátesszük a maradék sütőtökpürét. És a tetején - egy vékony réteg zsemlemorzsa.
Nincs más hátra, mint a tetejére reszelt sajtot szórni.
Tegye a tepsit a sütőbe, amíg a sajt megolvad és megpirul.
Forrón, rozmaringgal díszítve tálaljuk. Finom!
Egy másik csodálatos és nagyon finom recept. Lenyűgözően szép és olyan laktató!
Hozzávalók
- Közepes szerecsendió sütőtök (kb. 900 g) - 1 db
- Csirkehús - 300 g
- Rizs - 200 g
- Édes paprika - 1 db.
- Közepes hagyma - 1 darab
- Fokhagyma - 2 gerezd
- Koriander vagy petrezselyem - 5 ág
- Csirke húsleves - 1,5 csésze
- Paradicsompüré - 2 evőkanál. l
- Őrölt édes paprika - 2 tk.
- Őrölt csípős paprika - a kés hegyén
- Fekete bors ízlés szerint
Készítmény
Azonnal előmelegítjük a sütőt 180 fokra.
Vegyük ki a sütőtököt, és vágjuk hosszában kétfelé. A magokat és a pépet kanállal kiszedjük, így csónakokat formázunk.
A mag nélküli pép is hasznos lesz számunkra - apró kockákra vágjuk.
Készítményeinket tepsire helyezzük, kívül-belül lelocsoljuk növényi olajjal.
Csak adj hozzá egy kis sót és fekete borsot a belsejébe.
Az üres sütőtököt tegyük be a sütőbe 40-45 percre, amíg a sütőtök elkészül.
Amíg főnek, elkészítjük a tölteléket. Ehhez a csirkehúst kevés olajon megpirítjuk és félretesszük.
A hagymát és a kaliforniai paprikát kockákra vágjuk és 2 percig pirítjuk, majd hozzáadjuk az általunk vágott maradék sütőtök pépet és a fokhagymát.
5-7 percig sütjük, a zöldségeknek puhává kell válniuk. Öntsön rizst ugyanabba a serpenyőbe, adjon hozzá paradicsompürét, fűszereket és csirkét.
Az egészet összekeverjük, hozzáadjuk a húslevest, sózzuk, borsozzuk, ha szükséges (ízlés szerint). Felforraljuk, majd lassú tűzön addig főzzük, amíg a rizs készen nem lesz.
A kész tölteléket a sütőtökbe helyezzük, és további 20 percre visszatesszük a sütőbe.
A kész ételt megszórjuk apróra vágott korianderrel vagy petrezselyemmel. Ez olyan szépség!
Másik lehetőségként a második sütés előtt egy kis sajtot morzsolhatunk a tetejére.
De ennek az ételnek minden változata az Ön ízlésétől és képzeletétől függ. Próbáld ki!
Sült sütőtök hagymával
Ízletes étel azoknak, akik szeretik a sütőtököt és a hagymát egyaránt.
Biztosan imádni fogja ezeknek a zöldségeknek a kombinációját egy csodálatos szósszal! Nézze meg a videó receptjét:
Könnyen elkészíthető és nagyon szép étel, amely bármilyen asztalt díszít!
Hozzávalók
- Sütőtök – 0,5 kg
- Burgonya - 0,5 kg
- Hagyma - 2 db.
- Vaj - 2 evőkanál. l. (csúszdával)
- Növényi olaj - 2 evőkanál. l
- Fokhagyma - 6 gerezd
- Só ízlés szerint
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint
- Szárított provence-i/olasz fűszernövények – 2 tk
- sajt - 150 g
- Petrezselyem - 2 csipet
Készítmény
Ezt az ételt nagyon könnyű elkészíteni.
A sütőtököt, a burgonyát és a hagymát egyforma vékony szeletekre vágjuk.
Előkészítjük az öntetet. Olvasszuk fel a vajat, adjunk hozzá 2 evőkanál növényi olajat, sózzuk, borsozzuk, adjuk hozzá kedvenc fűszernövényeinket vagy ezek keverékét.
Az összes sajtot lereszeljük, és 1/3-át az öntethez adjuk. Keverjünk össze mindent.
A burgonya és a sütőtök összes zöldségszeletét egy zacskóba tesszük, beleöntjük az öntetet és a zacskó felkötése után egyenletesen elosztjuk az olajos fűszerünket.
Majd kivesszük a zacskóból a zöldséges bögréket, és szépen egy kivajazott tepsibe helyezzük, felváltva sorrendben: krumpli, sütőtök, hagyma.
Helyezzük a zöldségeket, és öntsük a maradék olajat fűszernövényekkel a formába.
Sütőbe tesszük 30-40 percre 200-210 fokon, amíg megpuhul.
A kész zöldségeket megszórjuk sajttal, és ismét a sütőbe tesszük 5-7 percre, amíg a sajt megolvad és megpirul.
Az elkészült étel tetejére petrezselymet szórunk, és forrón tálaljuk! Jó étvágyat kívánunk.
Sütőben sült sütőtök sajttal
A legegyszerűbb recept, ez a sütőtök durván elmegy húshoz köretként és előételként az asztalon.
Nagyon gyorsan eszik!
Fűszeres sütőtök fokhagymával és fűszernövényekkel a sütőben
Egy étel, amely önmagában is kiváló köret vagy meleg uzsonna lehet.
Hozzávalók
- Sütőtök – 1 – 1,5 kg
- olívaolaj - 80 g
- Fokhagyma - 3-4 gerezd
- Só - 1,5 tk
- Bazsalikom - 1/2 teáskanál
- Menta - 1/2 teáskanál
- Oregánó - 1/2 teáskanál
- Kakukkfű - 1/2 tk
- Rozmaring - 1/2 teáskanál
- Őrölt bors - egy csipetnyi
Készítmény
Először is készítsük el a pácot. Ehhez keverje össze az olívaolajat aromás gyógynövényekkel és fűszerekkel.
A sütőtök héját lehúzzuk, egyforma méretű darabokra vágjuk, és fűszeres olajkeverékben 30 percig pácoljuk.
Ezután fóliával bélelt tepsire tesszük, kanállal elsimítjuk, és betesszük a sütőbe.
Sütési hőmérséklet 200 fok, idő - 15-20 perc.
Ez idő alatt a sütőtöknek puhává kell válnia. Az utolsó 2 percig tarthatja a felső grillen, hogy gyönyörű barna színt kapjon.
El tudod képzelni egy ilyen tök csodálatos aromáját? Feltétlenül főzd meg, az egész család értékelni fogja!
És végül ne hagyjuk figyelmen kívül a sütőtök és a gomba kombinációját. Ez finom!
Hozzávalók
- Sütőtök - 750 g
- csiperkegomba - 300 g
- Közepes hagyma - 1 darab
- Fokhagyma - 5 gerezd
- Joghurt adalékanyagok vagy alacsony zsírtartalmú tejföl nélkül - 150 g
- Olivaolaj
- Petrezselyem - 1 csokor
- Só bors
Készítmény
Előkészítjük a sütőtököt. Félbevágjuk, kivesszük a magokat, eltávolítjuk a héját, ha érdes, vagy hagyjuk, ha vékony.
És vágjuk 3-4 cm-es darabokra.
Tepsibe tesszük, meglocsoljuk olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk.
Nyomd bele a fokhagymát és keverd össze.
Melegítsük elő a sütőt 200-210 fokra, és tegyük oda a sütőtököt 20-30 percre.
Amíg sül, előkészítjük a gombát.
A hagymát félkarikára, a gombát pedig apró szeletekre vágjuk.
A hagymát áttetszőre pirítjuk, hozzáadjuk a gombát, fedővel lefedjük, és lassú tűzön pároljuk, amíg a felesleges nedvesség elpárolog.
A petrezselymet felaprítjuk, joghurttal vagy tejföllel elkeverjük, összekeverjük és az egészet a gombával együtt a serpenyőbe öntjük.
Pároljuk még pár percig. Majdnem kész! Már csak az edény összeállítása van hátra.
Ehhez tányérra helyezzük a gombát, és rátesszük a sült tököt, fűszernövényekkel díszítve.
Kalóriamentes, finom és gyönyörű meleg ételt kaptunk!
Ezzel, kedves barátaim, hadd fejezzem be csodálatos kemencében sült sütőtök recept választékunkat.
A sütőtök fényes, lédús zöldség, hihetetlen mennyiségű vitaminban gazdag. De sokan nem szeretik őt. És szerintem ennek az az oka, hogy nem lehet megfelelően elkészíteni. De nem számít, csak egyszer ki kell próbálnod egy ilyen zöldségből készült ételt, és meglátod, milyen ízletes és aromás. És hogyan alakulnak ki más termékek ízei, ha ezzel kombinálják.
Erről már írtam, de ma a töltelékről szeretnék beszélni. Ez egyébként nem feltétlenül hús- vagy zöldségétel, hanem egy édes desszert is lehet, amely senkit sem hagy közömbösen.
Egy egész töltött sütőtök természetesen nagyon lenyűgözően néz ki, és szenzációt kelt azok körében, akiknek van szerencséjük megkóstolni. Erre a legalkalmasabbak a kis kerek gyümölcsök.
Sütőben egészben sült töltött sütőtök rizzsel és hússal
A hús, a rizs és a sütőtök egymással kombinálva teszi teljessé, nagyon laktatóvá és lédússá ezt az ételt. Minden termék nagyon egyszerű és megfizethető. Próbáld ki és lepődj meg, milyen finom!
Családod férfi fele különösen szeretni fogja ezt az ételt, mert minden benne van, ami az ebédhez kell, amitől sokáig jóllakott lesz.
Szükségünk lesz:
- kerek sütőtök – 1 db;
- rizs - 1,5 csésze;
- sertéshús - 1 kg;
- sárgarépa - 3 db;
- hagyma - 1-2 db;
- fokhagyma - 3 gerezd;
- zöld hagyma és petrezselyem - egy kis csomó;
- tejföl - 5 evőkanál;
- tetszőleges fűszerek (paprika, koriander, curry);
- só ízlés szerint;
- növényi olaj.
Készítmény:
- Vágja le a tök tetejét.
Nem dobjuk ki, fedőként szolgál majd a „fazékunkhoz”.
Köleses sült sütőtök
A legegyszerűbb, de nagyon-nagyon finom étel a köles kása sütőtökben. Egyrészt ez egy ideális ízkombináció, másrészt az alapanyagok annyira hétköznapiak és egyszerűek, hogy ezt a sütőtököt bárki tálalhatja az asztalra. Nos, maga a bemutató természetesen nagyon lenyűgöző, és minden jelenlévőt elragad.
Szükségünk lesz:
- tök;
- tej - 1 pohár;
- köles - 1 pohár;
- mazsola - egy marék;
- só - egy csipet;
- cukor ízlés szerint;
- vaj.
Készítmény:
Adjunk hozzá cukrot ízlés szerint.
Rizzsel és szárított gyümölccsel töltött édes sütőtök
Mindenki tudja, hogy a rizs nagyon jó aszalt gyümölccsel együtt. És ha egy ilyen kását tökben főzik, akkor annak nincs ára. Ízletes, mintha egyenesen orosz kemencéből származna, mérsékelten édes, fűszeres aromájú, remek reggeli lesz az egész családnak!
Szükségünk lesz:
- tök;
- rizs - 2 csésze;
- szárított sárgabarack - 100 g;
- mazsola - 100 g;
- vaj - 1 csomag;
- cukor - 2 evőkanál.
Készítmény:
A rizs mennyisége a sütőtök méretétől függ. Minél nagyobb, annál több rizsre lesz szüksége.
Csirkével és zöldségekkel töltött sütőtök a sütőben
Természetesen a tököt bármivel meg lehet tömni, ami otthon van. De a csirke és a zöldségek jól passzolnak ehhez a színes zöldséghez. Egy ilyen gyönyörű étel minden asztalt díszít, mind a mindennapi, mind az ünnepi asztalokat.
Szükségünk lesz:
- tök;
- csirkefilé;
- paradicsom - 3 db;
- hagyma - 1 db;
- fokhagyma;
- burgonya;
- Kaliforniai paprika;
- kapor és petrezselyem;
- olívaolaj - 50 g;
- sajt - 50 g;
- só, bors, fűszerek ízlés szerint.
Készítmény:
Ha fiatal, kis burgonyája van, hámozása nélkül rakja ki egészben.
Töltött sütőtök hússal és burgonyával
Hús és burgonya hagyományos kombinációja, amelyet gyakran serpenyőben vagy bográcsban főzünk. De itt van egy érdekesebb lehetőség, mert mindez tökös fazékban lesz pörkölt! A recept nagyon egyszerű, de az eredmény kiváló!
Szükségünk lesz:
- tök;
- bármilyen hús (csirke, sertés, marhahús);
- hagyma - 1 db;
- sárgarépa - 1 db;
- növényi olaj;
- só, bors, fűszerek, babérlevél.
Készítmény:
- A húsdarabokat egy serpenyőben az apróra vágott hagymával és sárgarépával együtt félig sütjük. Ne felejtsen el ízlés szerint sót és fűszereket hozzáadni.
- Ekkor vágja le a sütőtök tetejét, és távolítsa el az összes belsejét.
- A burgonyát meghámozzuk és kockákra vágjuk.
- A sült húst és a burgonyát rétegesen belehelyezzük. Húsréteg – burgonyaréteg – húsréteg stb.
- Öntsön egy pohár vizet egy vastag aljú üstbe vagy serpenyőbe.
Úgy, hogy a víz félig ellepje a sütőtököt.
Sütés közben adjunk hozzá vizet, hogy egy szinten maradjon.
Hogyan főzzünk egy egész tököt a sütőben hússal és gombával?
A hús és a gomba egy másik tökéletes ízkombinációját sokan nagyon szeretik. De próbáltál már ilyen ételt sütőtökben főzni? Ha még nem, akkor sok mindenről lemaradtál, sürgősen el kell készítened, és meglátod, milyen finom!
Szükségünk lesz:
- tök;
- hús - 1,5 kg;
- gomba - 700 g;
- hagyma - 3-4 db;
- fokhagyma - 4-5 gerezd;
- fokhagyma - 6 gerezd;
- tejszín - 0,5 l;
- vaj - fél csomag;
- só, fűszerek.
Készítmény:
A gombák sok levet eresztenek; addig főzzük, amíg az összes nedvesség elpárolog.
Ha a húsdarabok túl nagyok a sütőtökhöz képest, akkor több darabra is vághatjuk.
Sütőtök darált hússal és burgonyával
A legegyszerűbb recept, amely nem igényel sok időt és erőfeszítést tőled. Nem kell mást tenni, mint összekeverni a tölteléket és beletölteni a sütőtökbe. Kiváló lehetőség azok számára, akiknek mindig nincs elég idejük főzni.
Szükségünk lesz:
- tök;
- darált hús - 300-400 g;
- burgonya - 3-4 db;
- hagyma - 1 db;
- lomb;
- olívaolaj - 3 evőkanál;
- só, bors, fűszerek.
Készítmény:
Videó arról, hogyan kell egy egész tököt sütni a sütőben mézzel és almával
Egy desszert, amely teljesen megváltoztatja a sütőtökről alkotott elképzelését. Nagyon finom, hihetetlenül aromás étel. És ami a legfontosabb, nem károsítja az alakját!
Szükségünk lesz:
- tök;
- alma - 5 db;
- méz - 450 g;
- szegfűszeg - 2 db;
- fahéjrúd – 1 db.
Készítmény:
Ne féljen ettől a zöldségtől, főzzön sütőtököt, készítsen belőle főételeket vagy desszerteket, kísérletezzen, és megérti, milyen szokatlan ez a természet ajándéka. És ne felejtse el, hogy nagyon hosszú ideig tárolja, így egész évben élvezheti a finom finomságokat!
Jó étvágyat kívánunk!
Cikkek a témában
