Narancslé 2 narancsból. Házi készítésű fagyasztott narancslé

Köztudott, hogy milyen egészséges gyümölcsök és gyümölcslevek, de nem mindenki bízik az üzletekben kínált termékekben. Olyan elemeket tartalmaznak, amelyek bár megfelelnek a GOST-nak, a „természetessel azonos” szlogen alatt kerülnek átadásra. Gyorsan és gond nélkül vásárolhat nektárt tetra kiszerelésben, de a gyermekek és a saját egészsége érdekében javasoljuk az elkészítést narancslé otthon. Ez nem olyan nehéz, mint amilyennek első pillantásra tűnik, de az összeg előnyös tulajdonságait egyedülálló.

Hogyan készítsünk 4 narancsból 9 liter gyümölcslevet

A narancs állandó rendelkezésre állása ellenére nem minden gyerek szereti ezeket a gyümölcsöket, amelyeket önmagában nehéz meghámozni. Sokan nem szeretik az ujjaikon átfolyó ragacsos folyadékot és a vékony belső héjat, amely mögött a lédús pép rejtőzik.

Ha a ház várható gyerek buli vagy rokonok és vendégek özönlése esetén javasoljuk, hogy 4 narancsból előre készítsenek narancslevet. Ez gazdaságos és finom recept széles körben elterjedt az interneten, ahol különféle gyártási lehetőségeket kínálnak. Összetételükben némileg különböznek, mivel minden háziasszony saját ízlése szerint főz. A következő feltételek változatlanok maradnak minden receptben:

  • Főzés előtt a narancsot a hűtőszekrény fagyasztójában lefagyasztják;
  • citromot vagy citromsavat adnak a recepthez, hogy stabilizálja a terméket és enyhe savanyúságot adjon;
  • Az íz javítása érdekében használjon cukrot;
  • az ital nem hőkezelt;
  • használjon állandó arányban a fő összetevőket a 4 narancs levéhez és 9 liter vízhez.

A főzési folyamat a következő lépésekből áll:

  • válassz nagyokat lédús narancs sérülés nélkül – 4 db;
  • Mossa meg alaposan a narancsot, hogy ne maradjon viaszos maradék a felületen;
  • törölje le vagy törölje le, hogy megszabaduljon a maradék nedvességtől;
  • helyezze a narancsot egy zacskóba vagy más edénybe, és tegye be a fagyasztóba;
  • a fagyasztási idő 4-12 óra lehet; a kényelem érdekében jobb, ha főzés előtt egy éjszakára a hűtőszekrénybe helyezi;
  • A fagyasztott narancsot, hámozás nélkül, bármilyen módon összetörjük (húsdarálóval, turmixgéppel vagy reszelővel), megkapjuk tömény lé péppel;
  • Egy tálba vagy több edénybe 9 liter lehűtött vizet (főzve, szűrőn átszűrve vagy palackozva) összegyűjtünk;
  • a reszelt narancsot hígítsuk fel vízzel (1-2 liter), és szűrjük át egy finom szitán, hogy minden nagy szemcse kívül maradjon (nem dobjuk ki, hasznosak lesznek desszertnek);
  • a cukrot némi vízben hígítjuk, a víz mennyisége az edény méretétől függ, de nem kevesebb, mint 3 liter, cukorra van szükség 500 g-tól 1 kg-ig, az édesség iránti szeretettől függően;
  • keverje össze mindkét oldatot, és adjon hozzá vizet, kivéve egy litert;
  • a víz utolsó részében 15-30 g-ra hígítjuk a citromsavat, használhat sűrített citromlevet azonos mennyiségben vagy 1-2 citromot;
  • adjuk hozzá a savas oldatot a kapott narancsos italhoz;
  • alaposan keverjük össze, hogy egyenletes ízt kapjunk;
  • öntse a kapott levet 4 narancsból palackokba vagy üvegekbe otthon;
  • Nyáron lehűtjük, és kényeztetheti magát.

Mivel az ital nem esett át hőkezelésen, hosszú ideig nem tárolható. A maximális felhasználási idő több nap, ha a terméket hűtőszekrényben tárolják.

Gyerekek számára jobb, ha az asztalon tartanak egy kis készletet, amit napközben is megihatnak, mivel a hűtőből származó folyadék a leggyorsabb módja a torokfájásnak.

Ha nagyszámú gyümölcslé nem szükséges, akkor a hozzávalók teljes mennyisége megfelelő arányban csökkenthető.

Ez a recept nem éppen gyümölcslé, hanem inkább gyümölcsturmix, de színezékek, stabilizátorok és egyéb kellemetlen dolgok helyett csak természetes és egészséges termékeket használnak.

Klasszikus gyümölcslé recept

Ha inkább a természetes gyümölcsleveket részesíti előnyben, amelyeket az elkészítés után azonnal megisz, akkor egyszerűen csak tudnia kell, hogyan kell otthon elkészíteni a narancslevet, az úgynevezett friss gyümölcslevet.

Levet készíteni klasszikus módon többféleképpen is meg lehet csinálni. Ebben az esetben csak narancsot használunk, más terméket nem. Az egyetlen kivétel a jég, amelyet fogyasztás előtt helyeznek az italba.

Recept benne ebben az esetben attól függ, milyen berendezések vannak a konyhában.

A természetes gyümölcslevek kedvelői általában rendelkeznek egy univerzális facsaróval, amellyel bármilyen gyümölcsből és zöldségből italokat készíthetnek. Az elkészítéshez a narancsot meg kell hámozni, különben a gyümölcscentrifuga feldolgozza a héjat és a magokat, és az ital keserű lesz.

Vannak egyszerű kézi citrusfacsarók. Ahhoz, hogy friss gyümölcslevet kapjon, nem kell meghámoznia a narancsot. A gyümölcsöt félbevágjuk, a készülékbe tesszük és enyhe csavarással összenyomkodjuk. Ez a legegyszerűbb és legolcsóbb módja a természetes gyümölcslé előállításának, de a termék hozama ebben az esetben minimális.

Néha használhat egy hagyományos csavaros húsdarálót gyümölcslé-csatlakozóval, de a termék minősége nem elég jó, és a konyha takarítása több, mint élvezet.

A legtöbb tapasztalt háziasszonyok tudja, hogyan kell facsaró nélkül levet facsarni a narancsból. Ők készítik el az italt a legegyszerűbb módon, azaz. Megmossák a narancsot, és tiszta csészével együtt odaadják szeretett emberüknek. Erős férfi kezek könnyen kinyomhatja a folyadékot a narancsból. Többszöri próbálkozás után tökéletessé válik a technológia, nő a termés, és minden tiszta marad körülötte.

Narancs és citromlé

A narancslé otthon is elkészíthető más gyümölccsel kombinálva. Tökéletes íz A narancs és a citrom használata meghozza az eredményt, mivel az ital nem csípős, hanem édes-savanyú. A sav és az édesség arányát a narancs és a citrom számának változtatásával állítjuk be a teljes térfogatban. Általában ezt a készítményt vízzel hígítják, különben ez is kiderül gazdag ízűés lehetetlen oltani a szomjat.

Különféle főzési lehetőségek állnak rendelkezésre. BAN BEN hagyományos receptek 4 narancshoz vegyünk 2 nagy citromot, és hígítsuk fel vízzel ízlés szerint (max. 4 liter).

Az ital beszerzéséhez szüksége lesz:

  • mossa meg a narancsot és a citromot nagyon-nagyon alaposan;
  • turmixgépben és konyhai robotgépben őrölje meg őket a héjával együtt;
  • Hígítsuk fel a vizet cukorral (1-2 csésze), amíg teljesen fel nem oldódik, ha szükséges, forraljuk fel, majd hűtsük le;
  • keverd össze cukorszirup a kapott gyümölcskeverékkel;
  • hagyja több órán át, hogy az oldat jól beszívódjon, és mindent teljesen felszívjon ízminőségek;
  • szűrjük át egy szitán, hogy eltávolítsuk a héjat és a magvakat; a nagyobb hatás érdekében gézet helyezhet a szitába, hogy a süteményt teljesen megszárítsák;
  • a termék készen van, kihűtjük és már inni is lehet.

Ennek az italnak van némi keserűsége. Ha ez nem tetszik, akkor a frissen fagyasztott narancsból és citromból készítsen levet, és a gyümölcs felaprítása előtt távolítsa el a magokat is. Mivel a héj és a magok tartalmaznak keserűséget, az ilyen intézkedések segítenek megszabadulni tőle.

Ha az italt nyáron készítjük, akkor érdemes felforralni, így jobban megőrződik. De a kapott keverék inkább emlékeztet natúr limonádé vagy gyümölcsital, mint a hagyományos gyümölcslé.

Sütőtöklé recept

Jelentősen változatossá teheti téli előkészületeit, ha narancsból és sütőtökből készít gyümölcslevet.

Ősszel a tök nem drága. Ha a termés nőtt a kertben, akkor a feldolgozás kérdése hasznos, de nagyon nagy zöldség fűszeressé válik, és megfelelő receptek után kutat.

A sütőtök és a narancs ízei jól passzolnak egymáshoz, így mindenki imádni fogja az így kapott ízt.

A sütőtök és a narancs aránya 7:1, azaz. 7 kilogramm sütőtökhöz - egy narancs, vagy 1 kg sütőtökhöz körülbelül egy nagy narancs vagy két nem túl nagy.

A lé a következőképpen készül:

  • a tököt megmossuk, megtisztítjuk, i.e. a héjat és a belsejét eltávolítják, csak az ehető pép marad meg;
  • a zsírkréta tök kapott részeit kockákra vagy szeletekre vágjuk, és egy tálba tesszük;
  • adjunk hozzá egy kevés vizet, és pároljuk a sütőtököt alacsony hőmérsékleten;
  • a narancsot megszabadítják a héjtól és a magoktól;
  • a héját lereszeljük vagy más módon összetörjük;
  • a héjat és a vizet adjuk a sütőtökkel ellátott tálba (a víz mennyisége a sütőtök térfogatától függ, körülbelül 5 liter 7 kg sütőtökönként);
  • a keveréket addig forraljuk, amíg a sütőtök teljesen megpuhul;
  • a hámozott narancsból levet préselnek ki;
  • hagyjuk kissé kihűlni a sütőtökös keveréket, hogy meg lehessen dolgozni vele;
  • Turmixgép segítségével a sütőtököt összetörjük, és folyadékkal visszatesszük a serpenyőbe;
  • narancslevet, cukrot (1,5-2 kg), citromsavat is hozzáadnak a stabilizáláshoz;
  • az összetevőket alaposan összekeverjük simára, és ismét forrásig melegítjük, majd rövid ideig (legfeljebb 10 percig) lassú tűzön pároljuk;
  • ez idő alatt készül üvegáru(kannák, palackok), i.e. sterilizálva, forró gőzzel kezelve vagy mosogatógépben magas hőmérsékleten mosva;
  • A kapott levet forrón öntjük és fém fedővel lefedjük.

Ez a lé normál hőmérsékleten jól tárolható, de a tartály kinyitása után csak hűtőszekrényben tárolható.

Fagyasztott narancslé „Morozko”

A takarékos háziasszonyok tudják, hogyan kell nyereségesen vásárolni és használni a termékeket. A szupermarketekben gyakran vannak akciók, amikor a narancs sokkal olcsóbb.

A narancsot célszerű a vásárlás után azonnal a fagyasztóba tenni. Ezt két okból kell megtenni:

  • fagyasztott élelmiszereket használnak bármikor, amikor a háziasszony szabadon van, vagy ihletet érez, és házi készítésű előkészületekre vágyik;
  • A fagyasztott narancs felolvasztás után elveszíti a héjában lévő keserűséget.

A préselés a narancs felolvasztásával és bármilyen módon történő összezúzásával kezdődik (turmixgép, húsdaráló, facsaró, reszelő).

  • A kapott pépet kipréseljük, hogy a lé elválik a péptől;
  • Készítsen cukorszirupot (1,5 kg narancshoz vegyen 200 g vizet és 100 g cukrot);
  • A szirupot és a gyümölcslevet egy edényben összekeverjük, és legfeljebb fél óráig forraljuk;
  • Ez idő alatt felkészülnek befőttesüveg, azaz elérjék sterilitásukat;
  • A forró Morozko levet forrón forró üvegekbe töltjük, és feltekerjük vagy fém fedővel lefedjük.

Ha biztos benne, hogy mindent tisztán csináltak, akkor a gyümölcslevet hűvös helyen tárolják. Ha a legcsekélyebb kétség merül fel a technológiának való megfelelés pontosságával kapcsolatban, jobb, ha a gyümölcsleves üvegeket sterilizálja. forró víz. A sterilizálási idő az üvegek térfogatától függ. Tartósítás céljából citromsavat adhatunk a léhez (5 g/l lében).

Minden háziasszony változatossá teheti a recepteket az összetevők arányának megváltoztatásával, menta vagy más fűszerek hozzáadásával ízlés szerint.

A narancslé receptje sok ember körében népszerű. Hiszen ekkora mennyiségű gyümölcslé (9 liter) elkészítéséhez mindössze 4 narancsra van szükség. Sok ilyen recept létezik, összetételükben, adalékanyagokban és főzési időben különböznek. Sokan azonban választanak, akik 4 narancsból készítettek narancslevet ezt a receptet majd ajánlják mindenkinek, akit ismernek. Miért nem próbálsz meg saját magad elkészíteni? finom ajándék- magadnak és a barátaidnak is?

A természet ajándéka

A világ számos országában négy narancsot szolgálnak fel reggelire, nemcsak a családokban, hanem számos szállodában is. És ez nem véletlen, mert ez egyszerűen egy kincsesbánya hasznos anyagok. Természetesen lehet gyümölcslevet inni csomagból is, de a lényeg az, hogy koncentrátum felhasználásával készül, ill hőkezelés befejezi a folyamatot. Nem valószínű, hogy sok vitamin megmarad egy ilyen lében. De a közvetlenül narancsból préselt gyümölcslé teljesen más kérdés. Tartalmaz: C-vitamint, ásványi anyagokat, flanovoidokat, szerves savakat, fluort, vasat.

A tudósok már régóta bebizonyították, hogy a C-vitamin segít a szervezetnek a fertőzések, érrendszeri betegségek leküzdésében, erőt és lendületet ad. A magnéziumot és a káliumot megelőző és gyógyászati ​​célokra szívinfarktusra és szélütésre, vasat pedig vérszegénységre. Narancslében található és C-vitamin javítja az ereket, ezáltal csökkenti a vérzés kockázatát.

Hogyan készítsünk levet 4 narancsból: recept

Az üzletekben kifejezetten citrusfélékhez való facsarót árulnak, és a legjobb, ha ezt használja. Használhat turmixgépet is. Ha azonban nincs, akkor valószínűleg talál gézet vagy szitát. Más gyümölcsökhöz képest a narancs puhább, így kézzel, mechanikus eszközök használata nélkül sokkal könnyebb belőle levet főzni.

A gyümölcsöket megmossuk, meghámozzuk, szeletekre vágjuk, majd gézbe csomagoljuk. Ezután egyszerűen mosson kezet, és ebből a „csomóból” egy előre elkészített edénybe préselje ki a levet. Voila - a lé kész. Vannak más receptek is, ezeket az alábbiakban megemlítjük.

Meddig tart?

Nos, kezdjük azzal, hogy 4 narancs leve természetes, ami azt jelenti, hogy nem sokáig tárolható. Ne tegye egyenlőségjelet a natúr és a csomagolt gyümölcslevek között, mert az utóbbiak kifejezetten hosszú tárolásra készültek. A narancsot sem szabad kilogrammban venni, hacsak nem nagy családés egy csomó barát és ismerős.

Hiszen egy ember biztosan nem iszik meg annyi gyümölcslevet egyszerre, és minél tovább áll a maradék a hűtőben, annál kevesebb hasznos anyag marad benne. Ezért van olyan kevés a gyümölcs. Miért kell előkészületeket tenni, ha főzéshez is lehet inni? új adag csak néhány percet vesz igénybe.

Nem szabad azt gondolnod, hogy ez egy szeszély és luxus, ez elsősorban az egészséged, másodsorban pedig kifacsarhatsz egy narancsot, és megnézheted, mennyi lé jön ki belőle. Hogyan több gyümölcsöt, annál több lé, és csak 50 ml gyümölcslé elegendő egy adaghoz.

Fagyasztott finomság

4 narancsból készíthetsz így levet szokatlan módon. A recept meglehetősen egyszerű. A gyümölcsöket megmossuk, felöntjük forrásban lévő vízzel, és fagyasztóba tesszük. A legjobb, ha egy éjszakára ott helyezzük el őket, de ha nagyon akarjuk a gyümölcslevet, akkor 2 óra is elegendő idő. Ezután a narancsot fel kell olvasztani, de használhatja a mikrohullámú sütőt.

A gyümölcsöket felvágják apró darabokban. A héját is levágjuk, nem kell kidobni. Mindezt turmixgéppel úgy összetörjük, hogy kiderüljön homogén tömeg. Forraljon fel vizet - 9 liter, hűtse le, majd töltse fel a kapott masszát 3 liter vízzel. Hagyja állni körülbelül fél órát, hogy infúziót érjen.

A megmaradt 6 literben fel kell oldani egy kilogrammot kristálycukorés egy kicsit citromsav. Majd vedd a masszát, szűrd le egy szűrővel, nézd meg, mi történik, esetleg rongyon kell átszűrni. A leszűrt italhoz keverjünk 6 liter vizet, amelyben cukrot és savat oldottunk.

Ezután vegye ki az üvegeket, öntse bele az italt, és tegye be a hűtőszekrénybe körülbelül pár órára. Az italmaradványok is felhasználhatók - ízlés szerint adjunk hozzá egy kevés citromsavat és cukrot, majd teához adjuk, vagy csak úgy ihatjuk, mint lekvárral. Vagy sikerülni fog csodálatos töltelék a pitéhez.

Sokan felteszik a kérdést: miért kell lefagyni? Nagyon egyszerű – így nem lesz keserű a narancs, és akkor még több levet fog készíteni.

Friss gyümölcslé

Fentebb írtuk, 4 narancs levét. Igen, megveheti, a boltokban árulják különféle lehetőségeket, de meg tudod csinálni magad. Ugyanakkor a bolti gyümölcslevek tartalmában továbbra is találsz valamilyen adalékanyagot, és így kedvedre készítheted el az italt.

Különféle komponensek használatával mindig megkapja különböző gyümölcslé 4 narancsból. A receptje sem különösebben bonyolult. Nem kell hozzá más: gyümölcs, 1 liter víz, mazsola (1 teáskanál), cukor (1/2 csésze), 1 citrom és gyors élesztő. Megmosod a narancsot meleg víz, távolítsuk el róluk a héját, vágjuk 2 egyenlő részre. Ezután a gyümölcslevet kipréselik belőlük - akár manuálisan, akár turmixgép vagy facsaró segítségével.

Szűrjük le a levét, és tegyük egy kis időre a hűtőbe. A héját megtöltjük vízzel, és hozzáadjuk a cukrot. A vizet felforraljuk és 30 percig infundáljuk, majd lehűtjük és szitán vagy gézzel szűrjük. Ebbe a húslevesbe öntsünk narancslevet. apránként adjuk hozzá a levét. Kóstoljuk meg, és ha szükséges, adjunk hozzá cukrot.

Ha nincs citrom, az is jól megy, amit kapsz, ihatod, vagy beteheted a hűtőbe hűlni. De amikor élesztőt ad hozzá, kvast kap, csak 12 órát kell hagynia, és a hőmérsékletnek szobahőmérsékleten kell lennie. Ezt követően mazsolát adunk hozzá, és az italt hűtőszekrénybe tesszük infúzióhoz.

Narancslé 3 narancsból + 1 citromból

A narancson és citromon kívül cukorra, kevés citromsavra és forrásban lévő vízre lesz szükséged. A narancsot és a citromot darabokra vágod, majd forrásban lévő vizet (kicsit) felöntesz a serpenyőbe, és beledobod a vágott darabokat. Felforraljuk, turmixgéppel összedaráljuk, hogy homogén masszát kapjunk, hozzáadjuk a citromsavat és a cukrot.

Öntsünk hozzá forrásban lévő vizet, hogy 5 liter kijöjjön, keverjük, hogy a cukor és a sav feloldódjon. Szűrjük le, palackozzuk és hűtsük le. Miután az ital kihűlt, fogyasztható. 2 napig eláll, hacsak nem issza meg előbb, mert nagyon finom és narancs illata van. Összesen körülbelül három és fél liter gyümölcslevet kapsz.

Inni vagy nem inni?

Ha allergiás a citrusfélékre, akkor sajnos ez a lé ellenjavallt Önnek. Terhes nőknek sem ajánlott inni. Igen, sok vitamin van, de allergén és károsíthatja a magzatot. Ha egy terhes nő mégis narancslevet szeretne inni, akkor azt fel kell hígítani - akár vízzel, akár más lével, például almalével.

Az aránynak egy az egyhez kell lennie. Ha nem biztos abban, hogy a frissen facsart gyümölcslé semmilyen módon nem károsítja, akkor jobb, ha apránként szedi - 1-2 evőkanál, majd adjon hozzá ½ pohárral. A filmekben láthatod, hogyan isznak narancslevet különböző szereplők hígítatlanul, majdnem literenként, de a valóságban érdemesebb reggel és apránként meginni.

Azt is szem előtt kell tartani, hogy az italfogyasztás idejét is helyesen kell megválasztani. Hiszen ha éhgyomorra 4 narancsból iszik narancslevet, annak erős irritáló hatása lehet, ha pedig étkezés után megindul az erjedés a belekben. A legjobb az első reggeli utáni szünetben és a második előtt inni. Vagy körülbelül fél órával azután, hogy elfogyasztotta a teáját.

Hasznos?

A narancslé emésztésre gyakorolt ​​jótékony hatásairól szóló mesék sokasága ellenére a valóságban nem minden olyan egyszerű. Igen, a narancslé C-vitamint tartalmaz, amely nemcsak hashajtóként hat, hanem csökkenti a vesekő kialakulásának kockázatát is. Ezért a székrekedés és az urolithiasis megelőzésére és kezelésére használják.

Ha azonban a munkahelyén gyomor-bél traktus Ha „probléma” van, akkor nem ihat narancslevet. Ugyanez vonatkozik a hígítatlan használatára is. Az orvosok nem ajánlják ezt a gyümölcslevet betegeknek gyomorfekély, hasnyálmirigy-gyulladás, epehólyag-gyulladás, gyomorhurut a fokozott savasság, entrecolitis, cukorbetegeknek pedig – nagy körültekintéssel.

Koktél tejből és narancsból

Először narancslevet készítünk 4 narancsból. 200 gramm fagylaltot 1 liter lehűtött tejjel habosra keverünk. Apránként adjuk hozzá a levet a keverékhez, tovább keverjük. Ezután a koktélt poharakba vagy poharakba töltjük, amelyeket egy narancsszelet díszít. Egyszerűen csak egy kicsit hiányosan vágja le a szeletet, és „ragassza” a pohár szélére.

Következtetésképpen

Sokan, akik megpróbáltak ilyen italt készíteni, elégedettek voltak vele, és saját recepteket és adalékokat is kitaláltak. Valójában nagyon egyszerű elkészíteni – 4 narancslé. Azok visszajelzései, akik kipróbálták, többnyire pozitívak.

A legtöbben azt szeretik, hogy otthon is elkészíthetik, meg ilyenekkel egyszerű folyamat Még azok a gyerekek is megbirkóznak vele, akik igazán szeretik ezt az élénkítő és ízletes italt. Vannak, akik citrom helyett grapefruitot használnak, mások csökkentik a vizet és szódát adnak hozzá. Próbáld meg elkészíteni magad, hátha kitalálsz valamit új út népszerűvé váló készítmények.

Néhányan meglepődhetnek, de a narancsot speciálisan lefagyasztják, mielőtt levet készítenek belőle. Felmerülhet a kérdés: miért csinálja ezt? A válasz egyszerű: fagyasztás után a narancshéj elveszti keserűségét, a lé pedig sokkal finomabb lesz. A receptekben láthatja a következő címeket: „4 narancsból - 9 liter lé”, mindez majdnem igaz.

Az ilyen gyümölcsleveket bőségesen hígítják fel vízzel, de utána cukorral és citromsavval ízesítik. Az ilyen gyümölcslé előnyei nagyon kétségesek, de sokat kapsz belőle. Amire szükséged van nagy cég. De ha akarod természetes gyümölcslé Ahhoz, hogy ízletes és egészséges legyen, a következő receptet ajánlom:

  • 4 nagy narancs (kb. 1 kg);
  • 1 liter ivóvíz;
  • 250 g cukor;
  • Citromsav ízlés szerint.

A narancsokat alaposan megmossuk meleg víz ecsettel. Önts rájuk forrásban lévő vizet és szárítsd meg.

Tedd be őket egy éjszakára mélyhűtő.

Most a narancsot a héjával együtt egy turmixgépben kell összetörni. A fagyasztott narancs darabokra vágása nem olyan egyszerű, ezért vagy várja meg, amíg magától felolvad, vagy kényszerítse kiolvasztásra a mikrohullámú sütőben.

Mivel itt nincs hulladék, pontosan 1 kg narancspépet kapunk. Öntsük bele a víz felét, és hagyjuk 30 percig főzni.

A többi vizet hígítsuk fel cukorral. Lehet, hogy kicsit fel kell melegíteni, hogy a cukor jobban feloldódjon.

A narancslevet szitán átszűrjük és összekeverjük édes víz. Kóstold meg, esetleg kell még hozzá vizet vagy citromsavat?

A narancs leszűrése után megmaradt pép is jól jön. Ez a narancshéj, és amint hozzáadod a cukrot, azonnal van pitétöltelék, ill. szivacstekercs, vagy kipróbálhatod a narancsos mályvacukrot.

Hogyan készítsünk narancslevet fagyasztott narancsból - recept finom ital


Hogyan készítsünk gyümölcslevet fagyasztott narancsból – egy finom ital receptje Néhányan meglepődhetnek, de a narancsot speciálisan lefagyasztják, mielőtt levet készítenének belőle. Kérdezhetsz -

Fagyasztott narancslé

Az ivás sok esetben még fontosabb a szervezet számára, mint az étkezés, ezért szükséges a lehető leggyakrabban itatni a folyadékot. De hagyományos teák, a befőttek néha unalmassá válnak, és most itt az ideje, hogy kényeztesse magát egzotikus ital- Nagyon egészséges gyümölcslé fagyasztott narancsból. Nemcsak rendkívüli íze van, de erőteljes serkentőként is szolgál majd az Ön számára immunrendszer köszönet magas tartalom citrusfélékben C-vitamin.

Fagyasztott narancslé héjjal otthon

Az e recept szerint elkészített ital minden vásárolt szénsavas italhoz előnyt ad, így ideális meleg időben, energiát ad, Jó hangulatotés egészség.

Vegyünk egy serpenyőt, és finom reszelővel reszeljük bele a fagyasztott narancsot. Adjunk hozzá cukrot és citromsavat, majd öntsük fel egy liter forrásban lévő vízzel. Most az italt hagyni kell ázni, lehetőleg egy éjszakán át. Hígítsuk fel a kapott szirupot a maradék liter vízzel, és osszuk szét a tartályok között, szűrjük át egy finom szűrőn vagy rongyon. Helyezze az italt néhány órára alacsony hőmérsékletű helyre, és igya egészségére.

Mentás fagyasztott narancslé receptje

Életünk tele van stresszel, ezért jól jön egy mentás ital, ami nyugtató hatású. Szinte mindenki ihatja. És elmondjuk, hogyan lehet ezt a levet a fagyasztott narancsból a lehető legízletesebbé tenni.

Tegye a narancsokat a fagyasztóba egy éjszakára. Ezután vágja le a bőrt, és reszelje le őket finom reszelő. A narancs- és citrompépből facsaróban alaposan préseljük ki a levét. Cukorral elkeverjük, és turmixgépben homogénre tesszük, majd beletesszük a lereszelt héját. Tépje fel a mentaleveleket, dörzsölje jól egy mozsárban, és engedje le az edény aljára. Adjunk hozzá szirupot a mentához és ásványvíz, alaposan keverjük össze és tegyük hűtőbe 2-3 órára. Ezt követően óvatosan szűrnie kell az italt - és kipróbálhatja.

Fagyasztott narancs és citromlé

Hogy különleges ízt adjon ennek a könnyen elkészíthető italnak, adjon hozzá citromot, amely szokatlanul savanykás ízt ad, és még erősebbé teszi.

A narancsokat megmossuk, és legalább 12 órára a fagyasztóba tesszük. A citrusféléket kiszedjük, megvárjuk, míg részben felolvad, és turmixgéppel ledaráljuk. Facsarjunk citromlevet a keverékbe. Tölts fel mindent vizet inni(0,5 liter), jól keverjük össze, és hagyjuk 15-25 percig főzni. Öntsön bele cukrot és citromsavat, öntsön fel további 0,5 liter vizet, keverje össze és hagyja további negyed órát. Ezt a narancslevet óvatosan szűrjük le a fagyasztott narancsról az előkészített edénybe, és tegyük félre kihűlni.

Fagyasztott narancslé


Fagyasztott narancslé Az ivás sok esetben még fontosabb a szervezet számára, mint az étkezés, ezért a lehető leggyakrabban kell folyadékot inni. De a hagyományos teák és kompótok néha

2 liter lé 1 narancsból

2 liter lé 1 narancsból

Egy kis termékkészlet, egy kis erőfeszítés, türelem és finom, friss, természetes és egészséges narancslé kerül az asztalára, otthon elkészítve.

Hozzávalók

A főzés lépései

A narancsot alaposan megmossuk, majd forrásban lévő vízzel leforrázzuk (hogy lemossuk a maradék viaszt és eltávolítsuk a keserűséget).

Ezután fagyasszuk le a narancsot. Legalább 2 órára fagyasztóba tesszük (jobb, ha egy éjszakára eltesszük).

Hogy a narancs gyorsabban megolvadjon, darabokra vághatja.

A narancsot turmixgéppel őröljük, vagy húsdarálón passzírozzuk át.

Ezután adjunk hozzá 1 liter vizet, és hagyjuk állni 10 percig.

Szűrjük át a befőzött keveréket először szűrőedényen, majd 5-6 rétegben hajtogatott sajtrongyon (ha közvetlenül a sajtrongyon szűrjük át, a nagy részecskék azonnal eltömítik a lyukakat, és nehéz lesz leszűrni a levet).

A leszűrt léhez adjunk 1/2 teáskanál citromsavat és egy pohár cukrot.

Jól összekeverjük, és felöntjük még egy liter vízzel. Keverjük újra. Elkészült a finom narancslevünk.

2 liter gyümölcslé 1 narancsból - recept fényképpel


Egy kis termékkészlet, egy kis erőfeszítés, türelem és finom, friss, természetes és egészséges narancslé kerül az asztalára, otthon elkészítve. Hozzávalók

Lé 4 narancsból recept fotókkal lépésről lépésre

Ha szereted a narancslevet, próbáld ki a receptet. A boltból nem lehet megmondani!

Nemrég olvastam egy újságban érdekes recept narancslé. Négy narancs 9 liter gyümölcslevet ad. Először nem hittem, de mégis úgy döntöttem, hogy kipróbálom (mert nagyon szeretem a narancslevet))))

Kitűnő italnak bizonyult. A boltból nem lehet megmondani. És ismét az összetevők mind természetesek, és bolti gyümölcslé amit nem adnak hozzá. A lényeg az, hogy mindent a recept szerint tegyünk. A gyártás hulladékmentes, mert A maradék narancsból finom narancszselé készíthető)))

Moss meg 4 narancsot, önts rá forrásban lévő vizet (a viasz eltávolítása és a keserűség eltávolítása érdekében), töröld szárazra, tedd a fagyasztóba 2 órára, vagy még jobb, ha egy éjszakára. Vágja fel és engedje át egy húsdarálón. Öntsük fel a kapott masszát három liter hideg forralt vízzel (én szűrőből készült vizet használok), hagyjuk körülbelül 10 percig főzni.

Szűrőszűrőn (a nagy részecskék eltávolításához) szűrjük át, majd finom szitán vagy 5-6 rétegben hajtogatott sajtrongyon szűrjük át. Ha közvetlenül a sajtruhán keresztül szűrjük le, a nagy részecskék azonnal eltömítik a lyukakat, és a levet nehéz lesz leszűrni.

A leszűrt léhez adjunk még 6 liter vizet, 1 kg cukrot és 30 g citromsavat, keverjük össze az egészet, öntsük üvegekbe, és hagyjuk állni kb.

A kimenő mennyiség 9 liter finom narancslé legyen.)))

A leszűrés után visszamaradt masszából lekvárt főzhetünk: ízlés szerint cukrot és citromsavat adunk hozzá, mikróban főzzük. zárt fedél három lépésben 5 percig kevergetve. Narancszselét kapsz.

Lé 4 narancsból recept fotókkal lépésről lépésre


4 narancslé receptet keresett lépésről lépésre fotókkal? Olvassa el ezt és a többit kulináris receptek főzzünk a Cook Live-ban!

DIY narancslé

Ha otthonában vannak a citrusfélék, különösen a narancs szerelmesei, akkor ez a recept az Ön számára készült. Ma saját magunk készítjük el a narancslevet. Egyetértek, azok a gyümölcslevek és nektárok, amelyeket a boltban zacskóban vásárolunk, néha ízletesek, de alapvetően a narancslé, amelyet nagy gyárakban készítenek és csomagolnak, egyáltalán nem ebből az ízletes, fényesből készül. Narancs gyümölcs. Ezek a levek többnyire törkölyből (hulladékból), valamint narancs- és egyéb héjakból készülnek. Ezután ezt a masszát összetörik, vizet, citromsavat, néha színezékeket, tartósítószereket adnak hozzá, és tartályokba öntik. Ez az a gyümölcslé, amit a boltban vásárolunk.

És ma elmondom, hogyan készítsünk házi narancslevet 1, 2, 3 narancsból, 2-3 literből finom gyümölcslé vagy bárminek is nevezheted... narancsos ital. Ez az ital sokkal ízletesebb és egészségesebb, mint a bolti. A házi narancslé könnyen elkészíthető. Felajánlhatja családjának, mint üditő ital forró napon, vagy akár narancsot is tálalhatunk házi lé tovább ünnepi asztal csomagolt analógok helyett.

Főzési idő - 1,5-2 óra.

Kijárat késztermék- 2-3,5 l.

Kívánt:

  • narancs - 2-3 db.
  • citromlé - 3 evőkanál.
  • cukor - 1 pohár
  • forralt víz ( szobahőmérséklet) - 2-3 l.

Hogyan készítsünk narancslevet otthon:

Egy narancsból is elkészíthető narancslé, és kb 2 liter is lesz belőle. finom, hihetetlenül aromás, egészséges ital, amely mindenkinek tetszeni fog, kicsiknek és nagyoknak egyaránt. Minél több narancsot használ fel az elkészítéshez, annál gazdagabb lesz a házi leve. De egy narancshoz nyugodtan hozzáadhat 1,5-öt forralt víz, az eredmény is kiváló lesz.

Házi narancslé készítéséhez először alaposan meg kell mosni az összes narancsot ecsettel vagy csiszolószivaccsal. forró víz szódabikarbóna hozzáadásával. Ezután forrázzuk le, és a gyümölcs készen áll a használatra.

Emlékezik! Jobb, ha mindig gondosan feldolgozzuk a citrusféléket, még akkor is, ha nem a héját használjuk fel étkezésre, hanem a pépet fogyasztjuk.

A narancslé elkészítéséhez a narancs héját is felhasználjuk, így a gyümölcsöt óvatosabban dolgozzuk fel.

Ha minden elkészült, vágja ketté a narancsot, és citrusfacsaró segítségével készítsen természetes gyümölcslevet. Manuálisan megvan. Közönséges pohár, tetején szitával, gyümölcsszűrő eszközzel.

Az összes elkészített narancsból kifacsarjuk a levét. A szitán képződő (összegyűlő) pépet nem dobjuk ki, a lé készítéséhez abszolút mindent felhasználunk.
Tól től három narancs közepes méretű 250 ml-t kaptam. természetes narancslé.

Helyezze a pépet és a levet egy nagy edénybe (tálba), adjon hozzá cukrot és citromlevet.

A narancshéjat külön-külön ledaráljuk durva reszelőn vagy turmixgéppel.

A cukorral készült narancsos keverékhez adjuk a reszelt héját is.

Adjunk hozzá 1,5 l-t. vizet, és hagyjuk 40-60 percig főzni.

Amikor a narancslé és a pép megfőtt, szűrje le a levét, és egy finom szitával vagy gézzel válassza el a péptől és a héjától.

A kapott pépet nem dobjuk ki. Újra felönthetjük vízzel és cukorral (legfeljebb 1 liter), hagyjuk felfőni és ismét lecsepegtetjük, a leve nem lesz rosszabb, mint az elsőnél.Igény szerint jól lehűthető, vagy jégdarabkákkal tálalható egy pohárhoz.

A saját kezűleg elkészített finom narancslé örömet okoz az egész családnak, sok örömet okoz, és egészséges vitaminokkal telíti a testet.

Svetlana és otthonom kulinarochka2013.ru kívánok mindenkinek jó étvágyat!

Hasonló receptek:

Kedves vendégeink!
Vesd el a kétségeidet
Nyugodtan nyomja meg a gombokat
És mentse el a receptünket.
A közösségi hálózatok oldalaira,
Hogy később megtalálja,
A hírfolyamban való mentéshez
Hogy elterjessze a barátoknak.

Ha ezt nem érted,
Adja hozzá a webhelyet a könyvjelzőihez.
Nyomja meg a Ctrl D billentyűt, és mindenhol megtalál minket.
Nyomja meg a Ctrl+D billentyűkombinációt az oldal könyvjelzővé tételéhez.
Nos, mi van, ha hirtelen megint
Van valami mondanivalód a témában?
Töltse ki az alábbi űrlapot,
Egy narancsból 2 liter finom ital lesz

Hozzávalók:

  • Nagy narancs- 1 darab,
  • Víz (főtt és lehűtött) - 2 liter (nekem 1,5 literem van),
  • citromsav - 0,5 teáskanál,
  • Granulált cukor - 1 pohár.

Hogyan készítsünk 2 liter gyümölcslevet egy narancsból:

Először is alaposan öblítsd le a narancsot, én mosószappant és ecsetet használtam, de használhatod szódabikarbóna. Mindez annak köszönhető, hogy az egész narancsot héjjal és péppel együtt használjuk fel.

Ezután a narancsot le kell forrázni, és forrásban lévő vízben hagyni 3 percig, ezalatt a keserűség nagy részének el kell tűnnie. Ezután becsomagoljuk a citrusféléket ragasztófólia vagy tedd be nejlonzacskóés betettem a fagyasztóba 3-4 órára, de az én narancsom egész éjjel a fagyasztóban hevert, ettől nem lett rosszabb. Ezalatt a narancs megfagy, és a maradék keserűség eltűnik.

Fagyasztás után érdemes kivenni a narancsot a fagyasztóból és ledarálni, mindenhol azt tanácsolják, hogy turmixgéppel őröljük a narancsot, de őszintén bevallom, hogy a turmixgépem nem tudott megbirkózni ezzel a munkával, és megsajnáltam, megadták születésnapi ajándékként, elvégre emlék. Így csak reszeltem rá a narancsot durva reszelő, bár nagy rácsos húsdarálóval még ledarálhatja a gyümölcsöt, miután először több részre vágja.

Nos, keverjük össze a zúzott narancsot kristálycukorral, és öntsünk fel fél liter forralt vizet hideg víz. Ezután fedje le a narancsos edényt fedéllel, és hagyja állni 10 percig. De ez az idő a receptben van feltüntetve, mint mindig, most is eltérek tőle. A cukrot azonnal összekevertem citromsavval, majd a narancshoz küldtem, felöntöttem vízzel és egy órán át állni hagytam. Ezután hozzáadta a maradék vizet, és nem szűrte le a keveréket, ahogy az a leírásban szerepel klasszikus változat. Így a keveréket még fél órán át hagytam állni. Most finom szitán átszűrtem és üvegbe töltöttem.

Nekem úgy tűnt, hogy két literből híg lesz a leve, de tévedtem, az én másfél literemmel nagyon dúsnak bizonyult a lé, így még hígítani kellett egy kicsit.

A lehűtött levet percek alatt durranással itatták meg! Tehát nem mindig az összes történet, ahogy azt hittem, hogy nem igaz, nem bizonyul nagyon " finom igazság"! Tehát 4 narancs és 8 vagy 9 liter gyümölcslé, vagy inkább narancsnektár a valóság.

Ez az élénkítő és szomjoltó lé kiváló helyettesítője lehet italokat tárolni, mindenképp próbáld ki, biztos nem fogsz csalódni!

És a végére néhány tipp, amit mindenképp be fogok használni, amikor főzök következő adag gyümölcslé A citromsavat egy fél igazi citromra cserélném, ami fagyasztható is. Adok hozzá ½ grapefruitot is, ami még kifinomultabbá teszi a levét. Úgy gondolom, hogy egy ilyen ital természetesen a cukor és a citromsav kivételével természetesnek tekinthető, bár ezeket már megszokhattuk, és nálunk régóta természetes alapanyagnak számítanak.

Szép nyarat, csak egészséges és ízletes italokat igyál!

Télen egyetlen háziasszony sem fogja megtagadni magától a háztartás kényeztetésének örömét könnyű ital narancsból. 2000 évvel ezelőtt a pomelo és a mandarin hibridjét portugál tengerészek hozták be hazánkba. Azóta a vállalkozó kedvű háziasszonyok gyorsan megtalálták a módját, hogy szervesen ötvözzék a szeszélyes ételek ízminőségét. külső környezetélőhelye a gyümölcs elkészítésében nem csak finom, hanem egyszerű ételekés italokat. A narancslé elkészítéséhez ajánlatos a gyümölcsöket személyes ízlése szerint választani.

Télen egyetlen háziasszony sem fogja megtagadni magától azt az örömet, hogy narancsból készült könnyű itallal kényezteti háztartását.

A kis citrusfélék ideálisak a gyümölcslé készítéséhez. Használhatja a marokkói - ez egy különféle nehéz és lédús gyümölcs, vékony héjjal. Édes ízűek, ellenállnak a sérüléseknek és a változásoknak. hőmérsékleti rezsim. Által kinézet nagyon hasonlítanak a Valencia fajtához, a magvak teljes hiányában különböznek a közönséges narancsoktól. Kifejezetten élénk illatúak, atipikus vöröses színűek, enyhén megnyomva a gyümölcs héja enyhén rugóz. Az eltömődéshez válasszon elasztikus, egyenletes színű gyümölcsöket, látható sérülések nélkül.

NAK NEK ak 4 narancs készítsünk 9 liter gyümölcslevet

Hozzávalók:

  • 9 liter víz (célszerű tisztított vizet venni, egyszerűen forralt és lehűtött víz is megteszi);
  • 4 narancs (közepes méretű gyümölcs);
  • granulált cukor - 1 kg;
  • Citromsav - 1 teáskanál. Használhat tetszés szerinti citromlevet.

A készítmény illatával gyönyörködtet

Készítmény:

  1. A viaszos keserűség eltávolításához és a narancs puhává tételéhez öntsünk rá forrásban lévő vizet. Hőkezelés után szárítsuk meg a gyümölcsöket, tegyük hidegbe, vagy fagyasztóba, legalább 2 órára.
  2. Ezután gyorsan őrölje meg a citrusféléket egy húsdarálóban, görgessen 2-3 alkalommal. Turmixgéppel pépes állagot adhatunk a gyümölcsöknek.
  3. Adjunk hozzá három liter előkészített vizet a kapott masszához, és hagyjuk állni 15 percig.
  4. A kapott feldolgozatlan ital nagy eltávolításához narancs darabokóvatosan szűrjük le. Szűrés gézzel vagy szitával javasolt.
  5. A maradék hat liter vizet a nyers narancslébe öntjük, kristálycukrot adunk hozzá és megsavanyítjuk. A termék citromlével történő savanyítása: öntsünk forrásban lévő vizet az elkészített citromra. Kissé lecsepegtetjük, a citrom 1/3-át levágjuk, és kézzel kinyomkodjuk. Adja hozzá a kapott levet az italhoz.
  6. A gazdag illat és íz eléréséhez az italnak körülbelül egy óra infúziós időre van szüksége. Ebben a formában a lé fogyasztásra kész.
  7. A lé lezárásához össze kell csavarni meleg feldolgozás– Forraljuk alacsony lángon a folyadékot 20 percig, majd forrón öntsük egy sterilizált edénybe. Felteker.
  8. Hagyja kihűlni. Tárolja száraz helyen.

Mit lehet készíteni görögdinnyéből: egyszerű és ízletes receptek

A kinyomkodás után ne rohanjon kidobni a megmaradt narancsszemcséket. Kiváló narancszselét készíthetsz belőlük.

1 narancsból két liter ital

Az egy gyümölcsből készült gyümölcslé receptje annyira egyszerű és eredeti, hogy a gyerekek szigorú szülői felügyelet mellett készíthetik el.

Szükséges:

  • Narancs - 1 db;
  • Granulált cukor - 1 evőkanál;
  • Citromsav - 1/2 teáskanál. (vagy egy szelet citromot);
  • 2 liter szűrt víz.

Az egy gyümölcsből készült gyümölcslé receptje annyira egyszerű és eredeti, hogy a gyerekek szigorú szülői felügyelet mellett készíthetik el

Hogyan kell csinálni:

  1. A narancsot jól megmossuk, forrásban lévő vízzel leforrázzuk, megszárítjuk, 3 órára fagyasztóba tesszük.
  2. A gyümölcsöt darabokra vágjuk, és turmixgéppel vagy húsdarálóval alaposan összedaráljuk. Ha húsdarálót használ, 3-szor hagyja ki a gyümölcsöt.
  3. Felöntjük egy liter vízzel, és 20 percig hagyjuk állni.
  4. Szűrje át a narancslevet egy szűrőedényen, hogy eltávolítsa a nagyobb gyümölcsrészecskéket. Ezután többször egy vastag, négybe hajtogatott gézrétegen keresztül.
  5. A kapott koncentrátumot öntsük fel egy liter vízzel, adjunk hozzá citromsavat és cukrot. Fél órát hagyjuk főzni.

Fagyasztott narancs ital

Az otthon elkészített gyümölcslé egészségesebb, mint a bolti gyümölcslé. Hidegben csodálatosan csillapítja a szomjat a forró nyári napokon.

Szükséged lesz:

  • 100 gramm cukor;
  • Fagyasztott narancs – 1 db;
  • Citromsav - egy kés hegyén (vagy citromhéjon);
  • 2 liter forralt vizet.

Mit kell tenni:

  1. A narancsot belereszeljük a serpenyőbe. Ha húsdarálót használunk, akkor elég lesz egyszer megcsavarni a gyümölcsöt.
  2. A kapott szuszpenzióba kristálycukrot teszünk, majd kés hegyével citromsavat adunk hozzá.
  3. Öntsön fel egy liter vizet, és hagyja egy éjszakán át a hűtőszekrényben az alsó polcon.
  4. Reggel töltse meg a serpenyő tartalmát a maradék liter szobahőmérsékletű vízzel.
  5. Óvatosan szűrjük át a szirupot egy szitán, először szűrőedény segítségével távolítsuk el a darabokat.

Szőlőbefőtt: népszerű receptek

Főzés turmixgépben

Egy konyhai készülék lehetővé teszi, hogy pépes levet készítsen a gyümölcsből, ami nagyon kényelmes a termék bébiételekben való felhasználásához.

Szükséged lesz:

  • Narancs;
  • Egy pohár vizet forralunk és szobahőmérsékletre hűtjük;
  • Cukor, citromsav ízlés szerint.

Egy konyhai készülék lehetővé teszi, hogy gyümölcslevet készítsen a gyümölcsből.

Mit kell tenni:

  1. A gyümölcsöt alaposan mossuk meg, és öntsük fel forrásban lévő vízzel, hogy eltávolítsuk a héj viaszos bevonatát. Egyértelmű. Egyforma, 3 cm vastag darabokra őröljük, a magokat eltávolítjuk.
  2. Helyezze az apróra vágott terméket egy turmixgép tálba, és pulzáló üzemmódban őrölje meg, szüneteket tartva a darálóból. A turmixgép üzemmódjának pulzálása több finom őrléséhez szükséges nagy darabok narancs
  3. Ezután kapcsolja be a turmixgépet állandó üzemmódba. A narancsos massza pépes lesz.
  4. Kóstold meg. Ha túl édes, adjunk hozzá citromsavat egy kés hegyére vagy pár cseppet citromlé. Ha savanyú a keverék, hígítsunk fel benne pár evőkanál kristálycukrot. Hagyjuk egy kicsit főni, idő kell, míg a cukor felolvad. Kóstolja meg újra. Add hozzá a cukrot, amíg a paszta megfelel az ízlésednek.
  5. A turmixgép állandó fordulatszámmal állítsa folyékony állapotba a citrusos turmixot.

Tálaljuk az italt egy magas pohárban, mentalevéllel. Gyerekek számára ez a vitaminos zabkása finomabb és finomabb lesz, ha banándarabokat, epret és mandarint ad hozzá.

Hogyan facsarjunk gyümölcslevet facsaró nélkül

A kézi lépréselés gyors eredményének elérése érdekében az elkészített narancsot ajánlatos forrásban lévő vízzel felönteni, vagy akár 5 percig forrásban lévő vízben is tarthatja a gyümölcsöt.

Céklalé: 4 egészséges recept


Saját kezűleg is facsarhat levet a narancsból.

A gyümölcslevet saját kezűleg a következő módokon készítheti el:

  1. A blansírozott narancsot kétfelé vágjuk. Vegyük az egyik felét, és vágjunk rá merőlegesen egy késsel. Ezután a felét szorosan szorítsa a kezében a tál fölé. Tiszta sűrített narancslevet öntünk egy tálba. Két gyümölcsből 200-250 gramm valódi levet lehet kifacsarni.
  2. A narancsot félbevágjuk. A gyümölcslé kipréseléséhez speciális prést használunk - egy kúp alakú műanyag tölcsért, amelyet a gyümölcsfél közepébe csavarunk. Ez a módszer kényelmes a pép kikaparására a gyümölcsből.
  3. Óvatosan hámozzuk szeletekre a gyümölcsöt. Távolítson el minden felesleges eret és magot. Helyezze a narancsszeleteket egy szűrőedénybe, amelyet előzőleg több réteg gézzel bélelt ki. Egy pépesítő segítségével nyomja a levet az edénybe. A maradék narancsot tekerje be sajtruhába, és nyomja ki.
  4. Vegyünk egy konyhai deszkát és egy kést. Az előkészített narancsot a deszkára forgatjuk, mérsékelt erővel a felülethez nyomjuk. Amikor a gyümölcs nagyon megpuhult, készítsünk belőle lyukat, és kézzel nyomkodjuk egy tálba.
Cikkek a témában