Hogyan főzzünk csirkehúslevest egy gyereknek. Gyermek csirkehúsleves. Csirkeleves hajdinával

Lépésről lépésre receptek egészséges és ízletes csirkeleves készítéséhez gyerekeknek hajdinával, cérnametélttel, galuskával, tésztával

2017-12-18 Natalia Danchishak

Fokozat
recept

9933

Idő
(perc)

adagokat
(emberek)

100 grammban a kész ételben

3 gr.

1 gr.

szénhidrátokat

2 gr.

31 kcal.

1. lehetőség. Klasszikus csirkeleves recept gyerekeknek

Minden anya azt akarja, hogy gyermeke helyesen étkezzen, ezért a gyermekételeknek nemcsak ízletesnek, hanem egészségesnek is kell lenniük. A levesek az egyik első olyan étel, amelyet a baba étrendjébe a kiegészítő élelmiszerek után bevezetnek. Csirkehúsleves- egy könnyű és egészséges étel, amely a legjobban illik a gyermekmenübe.

Hozzávalók:

• két csirkecomb;
• 5 g vaj;
• egy sárgarépa;
• 50 g cérnametélt;
• 2 burgonya;
• 3 liter tisztított víz.

Lépésről lépésre csirkeleves recept gyerekeknek

Öblítse le a csirkecombokat, távolítsa el róluk a bőrt. Tegye az elkészített húst egy serpenyőbe, töltse fel szűrt vízzel, és tegye közepes lángra. Forraljuk fel, vegyük ki a csirkét, és öntsük le a vizet. A húst visszatesszük az edénybe, felöntjük tiszta vízés visszatesszük közepes lángra.

A sárgarépát meghámozzuk, folyó víz alatt megmossuk és apró kockákra vágjuk. Tedd egy tálba a zöldséget. A burgonyát éles késsel meghámozzuk, megmossuk és apró kockákra vágjuk. Tegye a burgonyát a húslevesbe. Addig főzzük, amíg a zöldségek elkészülnek.

Tegye a cérnametélt a forrásban lévő levesbe, folyamatosan keverve egy kanállal tészta elakadtak. Kicsit sózzuk és hozzáadjuk a vajat. Forraljuk fel, fedjük le, és hagyjuk állni tíz percig.

Ha használ házi csirke, azonnal főzhetsz belőle húslevest. A vásárolt csirkehúst ajánlatos több órára vízben áztatni. A főzéshez a csirke tetemének bármely részét felhasználhatja.

2. lehetőség. Gyors csirkeleves recept gyerekeknek

A csirkehús más fajtákhoz képest kevésbé magas kalóriatartalmú. A csirkehús ételek diétásnak minősülnek, így könnyen felszívódik a gyermek szervezetében. A csirkeleves akár egy évig is képes táplálni a babákat.

Hozzávalók:

• 250 g csirke filé;
• babérlevél;
• 2 burgonyagumó;
• egy sárgarépa;
• hagyma - egy db.

Hogyan készítsünk gyorsan csirkehúslevest egy gyereknek

Öblítse le a csirkefilét. Öntsük a serpenyőbe szükséges mennyiség vizet, tegyünk bele húst és tegyük tűzre. Forraljuk fel, távolítsuk el a zajt és főzzük 20 percig. Adjunk hozzá babérlevelet.

A megfőtt húst kivesszük a serpenyőből, lecsepegtetjük. Mossa ki az edényt, és töltse fel tisztított vízzel. Vissza a tűzhelyhez. A húst apró darabokra vágjuk.

Hámozzuk meg és mossuk meg a hagymát és a sárgarépát. Helyezze a hagymát egy deszkára, és apróra vágja. A sárgarépát őröljük apró darabokra. A burgonyát meghámozzuk és apróra vágjuk.

A csirkehúst és az előkészített zöldségeket egy serpenyőbe tesszük, és a forrástól számítva negyed óráig főzzük. Püré kész leves botmixerrel közvetlenül az edényben.

Ha nincs botmixerünk, akkor robotgéppel pürésíthetjük a levest, vagy kivesszük a zöldségeket, fémszitán átszűrjük, és a húsleveshez adjuk. Ha túl sűrű a leves, akkor tejszínnel vagy tejjel a kívánt állagúra hígíthatjuk.

Opció 3. Csirkeleves gyerekeknek galuskával

Ez a leves nagyobb gyerekeknek való. A csirkehúslevesben zöldségekkel főtt finom gombócok nemcsak a gyerekek, hanem a felnőttek számára is tetszeni fognak. A leves húslevesét a madár bármely részéből főzik, majd a húst elválasztják a csontoktól.

Hozzávalók:

• fél kilogramm csirke;
• 100 ml tejföl;
• egy izzó;
• 125 g liszt;
• egy sárgarépa;
• 30 g vaj;
• három borsó bors;
• egy tojás;
• Babérlevél;
• 20 ml növényi olaj;
• egy kis só;
• 4 gumó burgonya.

Hogyan kell főzni

A csirkét megmossuk, a húst egy serpenyőbe tesszük, felöntjük tisztított vízzel és kis tűzre tesszük. Amikor a tartalom forrni kezd, engedjük le a húslevest, mossuk meg a húst. A serpenyőt kiöblítjük, visszatesszük bele a húst, felöntjük tiszta vízzel és lassú tűzön puhára főzzük.

Körülbelül tíz perccel a főzés vége előtt tegyen borsot és babérlevelet a serpenyőbe. Ha kész a hús, kivesszük, és a leszűrt húslevest visszatesszük a serpenyőbe.

A burgonyát megtisztítjuk és apróra vágjuk. A zöldséget megkenjük a húslével, enyhén megsózzuk és kis lángon feltesszük.

Keverjük össze a tejfölt puha vajjal és tojással. Villával mindent simára verünk, enyhén sózzuk, majd az átszitált lisztet fokozatosan hozzáadva gyúrjuk a tésztát, kicsit sűrűbbre, mint a palacsintánál.

A meghámozott hagymát apró kockákra vágjuk. A sárgarépát meghámozzuk, megmossuk és vékony karikákra vágjuk. A zöldségeket növényi olajban enyhén megpirítjuk. Amint a burgonya megpuhult, tegyük a serpenyőbe a zöldségsütést. Teáskanállal veszünk egy kevés tésztát, és forrásban lévő lébe eresztjük. Rendszeresen keverjük meg, hogy a gombócok ne ragadjanak össze. Amikor az összes gombóc a felszínre emelkedik, levesszük a serpenyőt a tűzhelyről.

leves számára kisgyerek Jobb, ha egyáltalán nem sózzuk, és nem adunk hozzá fűszereket. A gombócokat elkészíthetjük tejjel vagy sima vízzel. A végén adjunk hozzá néhány apróra vágott zöldet.

4. lehetőség. Csirkeleves gyerekeknek hajdinával

A csirke bármely részéből készíthető tyúkhúsleves, vagy filéből fasírt. Ez az opció alkalmas azoknak anyák, akiknek gyermekei nem szeretik a húst. A hajdinás csirkehúsleves egészséges és könnyű első fogás a gyermekek számára.

Hozzávalók:

• egy csirkemell;
• Babérlevél;
• 3 burgonyagumó;
• fél csokor kapor;
• 100 g hajdina;
• egy sárgarépa;
• hagyma - egy fej.

Lépésről lépésre recept

Válogassa szét a hajdinát, távolítsa el az összes törmeléket. Öblítse le kétszer a hajdinát. Tegye egy serpenyőbe, töltse fel tisztított vízzel, és tegye közepes lángra. A forrástól számítva öt percig forraljuk.

Tisztítsuk meg, mossuk meg és reszelőn őröljük meg apró darabokra vágva. Tisztítsuk meg a hagymát. A felét finomra vágjuk, a többit felszeleteljük nagy darabok. A burgonyát meghámozzuk és feldaraboljuk.

Adjunk hozzá burgonyát az edénybe hajdinával. Csak egy kis só. Öntsünk egy kicsit a serpenyőbe növényi olaj, felforrósítjuk és enyhén barnára pároljuk benne a finomra vágott hagymát sárgarépával.

A csirkemellet leöblítjük, és a hagymával együtt húsdarálón összeforgatjuk. darált csirke enyhén sózzuk. Jól összekeverjük és kis golyókat formálunk belőle. Tíz perccel a burgonya lerakása után mártsuk a húsgombócokat a serpenyőbe, és főzzük további tíz percig. Tedd bele a sült zöldségeket, keverd össze, forrald három percig, és vedd le a tűzhelyről. Tálaláskor egy tányérra teszünk egy csipet finomra vágott kaprot.

Hajdina helyett használhat gabonát, amely sokkal gyorsabban fő. A darált húst csak saját kezűleg készítse el, hogy teljesen biztos legyen a termék minőségében.

5. lehetőség. Csirkeleves gyerekeknek zöldségekkel

A gyermeknek minden vitamint és tápanyagot meg kell kapnia, ezért a zöldségeknek szerepelniük kell az étrendben. Csirkeleves zöldségekkel - egészséges, könnyű és egyben kiadós étkezés, aminek szerepelnie kell gyermeke étlapján.

Hozzávalók:

• csirkecomb;
• 30 g cérnametélt;
• egy sárgarépa;
• több karfiol virágzat;
• friss zöldek;
• három kelbimbóvilla;
• 2,5 köteg. tisztított víz;
• kis burgonyagumó.

Hogyan kell főzni

Öblítse le a csirkecombot, távolítsa el róla a bőrt. Tedd egy serpenyőbe, töltsd meg a húst tisztított vízzel és tedd közepes lángra. Amikor a tartalom forrni kezd, fektesse ki a babérlevelet, és távolítsa el a habot.

A főtt csirkét kivesszük az edényből. Szűrjük le a húslevest, tegyük vissza egy tiszta serpenyőbe, és tegyük tűzre. A burgonyát és a sárgarépát meghámozzuk és megmossuk. A zöldségeket apró kockákra vágjuk. A kelbimbót és a karfiolt apróra vágjuk. A csirkemellet apró darabokra vágjuk.

Tegye a sárgarépát és a káposztát a forrásban lévő húslevesbe, és főzze tíz percig. Ezután adjuk hozzá a kelbimbót és a karfiolt. Főzzük még tíz percig. Most tedd ki a cérnametélt és add hozzá főtt csirke. Keverjük össze. Főzzük további három percig, és vegyük le a tűzről.

A gyermek számára készült levesbe bármilyen zöldséget adhat, amelyre nem allergiás. Óvatosan használja a fűszereket. A kész leveshez apróra vágott fűszernövényeket vagy tejfölt adhatunk.

Sokan vannak sokféle recept 1 éves gyermekek számára. Készíthet csirke-, borjú-, pulyka- vagy nyúllevest. A kisgyermekek számára is előnyösek a könnyen elkészíthető zöldséglevesek.

Leves legyen napi diéta minden 1 évesnél idősebb gyermek számára. Nagy adag leves ebédre egy gyereknek nem kell. Főzhetsz neki friss levesek minden nap kis lábasokban víz vagy húsleves felhasználásával. Az egyéves morzsához sok egyszerű, egészséges és finom leves létezik.

Tejleves cérnametélttel egy éves gyereknek

A tejleves lesz nagyszerű alternatíva azoknak a gyerekeknek, akik nem kedvelik a tejet. Főzéshez egyszerű recept tejleves szükséged lesz:

• 200 ml tej
• 1 evőkanál kis cérnametélt
• 5 g vaj
• Egy kis cukor

Adjunk hozzá tejet egy serpenyőbe, és forraljuk fel. Ezt követően adjuk hozzá a cérnametélteket és főzzük 5-7 percig közepes lángon, időnként megkeverve. Ha kész a leves, hozzáadjuk a cukrot és a vajat.

Tejes rizsleves 1 éves babának

A leves elkészítéséhez szüksége lesz:

• 200 ml tej
• 1 evőkanál rizs
• 5 g vaj

Öntsön tejet egy serpenyőbe, és forralja fel. Lassan hozzáadjuk a rizst, és időnként megkeverve 15-20 percig főzzük, amíg a rizs meg nem fő. Ha kész, hozzáadjuk a vajat.

Zöldségleves 1 éves babának

Zöldségleves készíthető belőle különböző zöldségek. A brokkoli és cukkini leves egészségesnek és ízletesnek számít egy 1 éves gyermek számára. Szükséged lesz:

• 50 g brokkoli
• 50 g cukkini
• 1 burgonya
• 1 evőkanál köles
• 5 g vaj

A zöldségeket apróra vágjuk, és a forrásban lévő vízhez adjuk. Kb. 10-15 percig pároljuk, majd kivesszük a zöldségeket. Tedd oda a megmosott kölest és főzd 30-40 percig. Amikor a gabona megfőtt, adjuk hozzá a zöldségeket és a vajat a serpenyőbe.

Zöldségpüré leves egy éves babának

Ezt a pürelevest akkor adhatjuk a babának, ha már sok zöldséggel járatos. Előzetesen fel kell készülnie:

• 1 paradicsom bőr nélkül
• 50 g cukkini
• ½ sárgarépa
• ¼ hagyma
• 50 g karfiol

Vágja fel az összes zöldséget, és adjon hozzá vizet. Forraljuk a levest körülbelül 15-20 percig. Amikor a zöldségek megfőttek, ki kell húzni, turmixgépben felaprítani és a húslevessel együtt visszatenni az edénybe. Tálalás előtt tehetünk bele egy kis tejfölt vagy tejszínt.

Hajdina leves egy éves babának

Hajdinalevest gyakran adnak a kertben. Ez a leves gyorsan és egyszerűen elkészíthető otthon. Válaszd ki magad, min főzöl: vízen vagy húslevesen. Ha húslevesben, akkor szüksége lesz:

• 100 g hús: borjú, sertés, marha vagy csirke
• 1 evőkanál hajdina
• 1 burgonya
• ½ sárgarépa
• ¼ hagyma

Hegesztés húsleves. Főzési ideje a hústól függ: a csirkét kicsit kevesebbet kell főzni, mint a többi típust. Amíg a húsleves fő, a zöldségeket apróra vágjuk, a hajdinát pedig leöblítjük. A főtt húslébe mártsuk a zöldségeket és hajdina. És főzzük 15 percig.

Borsóleves 1 éves babának

Főzéshez borsóleves szükséged lesz:

• 100 g hús
• 1 evőkanál borsó
• 1 burgonya
• 1 kis sárgarépa vagy fél
• 1/4 hagyma

Mielőtt elkezdené ezt a levest, alaposan öblítse le a borsót, és fedje le vízzel legalább 2 órára. Egy éjszakán át áztathatod. Forraljuk fel a húslevest, és adjuk hozzá a borsót. 1,5 órát kell főzni közepes lángon. Ha a húsleves elfő, vizet adhatunk hozzá. Adjuk hozzá az apróra vágott zöldségeket, és főzzük további 15 percig. Sózzuk, és kész is a leves. Ha a baba tényleg nem tudja, hogyan kell rágni, használjon turmixgépet a leves őrléséhez

Borscs recept egy éves babának

Az 1 éves babáknak szánt borscs káposzta hozzáadása nélkül is főzhető. Minden a gyermek preferenciáitól és emésztésétől függ. A borscshoz szüksége lesz:

• 100 g marha- vagy sertéshús
• 1 burgonya
• ½ sárgarépa
• ¼ hagyma
• ½ közepes méretű cékla
• Lomb
• Só ízlés szerint

Tegye a serpenyőbe a húst, a felvágatlan és hámozott hagymát, sárgarépát és céklát. Alacsony lángon 45 percig főzzük, ezután távolítsuk el a húst és a zöldségeket, és szűrjük le a húslevest. Tegye a finomra vágott burgonyát a megtisztított húslevesbe és sózzuk. 10 perc elteltével a serpenyőbe beletesszük a reszelt céklát, a sárgarépát és az apróra vágott hagymát. Ne felejtse el feldarabolni a húst, és visszaadni a húsleveshez. 15 perc múlva kész a borscs. Hozzáadhat zöldeket, és tányérba öntheti. Mert egy éves baba a borscsot már megtölthetjük egy kis tejföllel.

Csirkeleves 1 évesnek

A kiadós és finom leves szükséged lesz:

• 100 g csirke filé
• 400 ml víz
• 50 ml tej
• ¼ hagyma
• 1/2 tk Liszt
• 5 g vaj

töltse fel vízzel csirkefiléés apróra vágott hagymát. 15 percig forraljuk. Ekkor keverjük össze a vajat és a lisztet. Amikor a filé megsült, a húst és a hagymát turmixgépben apróra vágjuk homogén tömeg. A húsleveshez adjuk a darált húst és a lisztet vajjal, valamint a tejet. Felforraljuk és sóval ízesítjük.

leves - egészséges étel, amit sok felnőtt és gyerek is élvez. Az anyukák megpróbálják változatosabbá tenni gyermekük étrendjét, miután elérik a 8. életévét egy hónapos. Belépnek fermentált tejtermékek, gyümölcsök, természetes desszertek, zöldségek, húsok és természetesen húslevesek. Levesek zöldséges, zsírszegény húsos ill halleves nagyon hasznos a gyerekek számára. Javítják a kis gyomor, a belek munkáját, tisztítják a vesét, a májat. Különösen hasznos olyan gyermekek számára, akik székrekedésben és vastagbélgyulladásban szenvednek. Energiával telítenek, pótolhatatlanok hasznos anyagokés vitaminok. Bármely anya képes lesz időt találni arra, hogy egyszerű zsírszegény levest készítsen egy éves baba számára.

Milyen húslevesekkel lehet főzni?

A klasszikus leveseket zöldségleves (sovány), hús (marha- vagy sertéshús), hal alapján készítik. Általában könnyű zöldséglevessel kezdik, megfelelően érzékelik emésztőrendszer, ne terhelje a májat és a hasnyálmirigyet. A levesek elkészíthetők pürésítve, vagy krémes ill folyékony állagú, valamint tejtermékek és gabonafélék, klasszikus - lassú tűzhelyen vagy tűzön főzve. Ne feledje, hogy az 1 éves babának szánt leves különbözik attól a levestől, amelyet például 5 éves babának főz.

Milyen húslevesen főzzük az első ételt egy gyereknek? Általában levesekkel kezdjük növényi tüdő pürészerű konzisztenciájú húslevesek, emlékeztetik a babát a szokásos üveges gyermekételekre, a kedvenc gyümölcs-, hús- és zöldségpürékre, gabonafélékre. Az első fogások megismeréséhez egy vagy két zöldségből készülnek, amelyek már ismerősek a baba számára, és tesztelték, hogy nincs-e allergiás reakció:

• Tökéletes burgonyához, cukkinihez, karfiol, brokkoli, sütőtök. Később a receptet lehet variálni sárgarépával, paradicsommal, fűszernövényekkel, borsóval.
• Mielőtt a baba elérné az egy éves kort, a zöldségeket megőrlik és vízzel hígítják. 1 év elteltével az apróra vágott zöldségeket felforralják, vagy egyszerűen csak zöldséglevest adnak. Ezek az ételek jók gyermek teste, rostban gazdag, növényi rostokban.

Húsleves és halleves másfél éves kor alatt nem kerül az asztalra, mert nehezen emészthető, káros hatással lehet a májra, a hasnyálmirigyre és az egész szervezetre. emésztőrendszer, okozhat allergiás reakcióés a gyomorhurut kialakulása.

Az anyukák hús- és hallevest adnak azoknak a gyerekeknek, akik rossz étvágytól, fogyástól és gyakori betegségektől szenvednek, de ez rossz döntés, mert a törékeny gyomor-bél traktus negatívan reagálhat egy ilyen felnőtt termékre. A konzervek és fűszerek tilosak.

Döntsük el a sót és a cukrot az 1 éves kortól szánt ételekben

Ez a cikk a kérdései megoldásának tipikus módjairól szól, de minden eset egyedi! Ha szeretné tőlem tudni, hogyan oldhatnám meg pontosan a problémáját - tegye fel kérdését. Gyors és ingyenes!

A kérdésed:

Kérdését szakértőhöz küldtük. Ne felejtse el ezt az oldalt a közösségi hálózatokon, hogy kövesse a szakértő válaszait a megjegyzésekben:

Lehet-e sót és cukrot adni az egyéves morzsának? Lehetséges, de nagyon mérsékelt mennyiségben. Egy-egy étel sóval ízesítésekor könnyen hibázhatunk, már egy ismerős felnőtt vacsora készítésekor is gyakran tapasztaljuk, hogy besóztuk az ételünket. Annak érdekében, hogy ne hibázzon a leves gyermek számára elkészítésekor, ne adjon hozzá sót és cukrot tiszta forma- vizes oldatokat készíteni.

A sóoldat elkészítése:

• Öntsön 25 g sót fél pohár vízzel;
• forraljuk a keveréket 10 percig;
• az oldatot steril kötéssel kell megtisztítani a szennyeződésektől;
• öntse újra egy serpenyőbe, öntse a vizet a főzés kezdetén lévő térfogatra, forralja újra;
• Steril edényben tároljuk, 200 g élelmiszerenként 1 teáskanálnyi mennyiségben adjuk az ételhez.

Készítsen oldatot belőle kristálycukor:

• Öntsön 100 g tiszta kristálycukrot fél pohár forrásban lévő vízzel;
• fél órán át forraljuk alacsony lángon, kevergetve, hogy a cukor ne égjen meg;
• szűrjük át a kapott oldatot steril gézen;
• öntsük ugyanabba a serpenyőbe, adjunk hozzá vizet az eredeti térfogatig, és forraljuk újra;
• öntse az oldatot egy steril tárolóedénybe;
• adjuk hozzá az ételhez, figyelembe véve, hogy 1 ml ilyen oldat vagy szirup 1 g cukrot tartalmaz;
• az oldatot legfeljebb 3 napig tárolja a hűtőszekrényben.

Zöldségleves receptek gyerekeknek

Recepteket kínálunk egyszerű, de tápláló és változatos összetevőket tartalmazó levesekhez zöldséges vízben. Nekik adják a baba másfél éves koráig, püré formában, majd lassan kipróbálhatja az igazi húsleveseket diétás húson vagy halon. Levesek hajdinával és rizsdara.

Első fogás gabonával

Levespüré rizsdarával és zöldborsó:

1. Vegyünk 1 evőkanál gabonát, 2 teáskanál vajat, egy pohár vizet, fél teáskanálnyit. sóoldat. Forraljunk fel 2 evőkanál zöldborsót.
2. A rizst puhára főzzük. Törölje át szitán, tegye ugyanezt a zöldborsóval.
3. Adjunk hozzá egy pohár sós vizet a pürésített zabkásához és a borsóhoz.
4. Tankoljon mértékkel készétel minőségi vaj.

Fontos! Készítse el ezt az ételt, ha a gyermeknek nincs negatív reakciója a gyomor-bél traktusból a zöldborsóra. Gyermeke székrekedésben szenved? Rice congee súlyosbíthatja a helyzetet. Az étel viszont normalizálja a kényeztetésre hajlamos kicsi emésztési tevékenységét.

Borscht a kicsiknek

Vegetáriánus borscs:

1. Vegyünk 80 g céklát, megduplázva kevesebb káposzta, annyi hagyma, fél nagy krumpli, negyed sárgarépa, másfél csésze zöldségleves, fél teáskanál paradicsompüré vagy csavart paradicsom.
2. A meghámozott és megmosott sárgarépát, a hagymát és a céklát lereszeljük durva reszelő. A káposztát felaprítjuk. A burgonyát apró kockákra vagy csíkokra vágjuk.
3. A főtt zöldségeket egy tálban összekeverjük paradicsom szósz. Öntsünk egy pohár forrásban lévő vizet, és forraljuk fél órán át.
4. BAN BEN zöldség pörkölt adjunk hozzá fél pohár húslevest és olajat. 5-10 percig főzzük.
5. A borscshoz tehetünk egy teáskanál zsírszegény tejfölt.

Krémleves zöldborsóval és szósszal

Krémleves zöldborsóval:

1. Minden hozzávalót elkészítünk a leveshez. Vegyünk 20 g burgonyát, sárgarépát, karfiolt és fehérrépát egy-egy negyed csészével zöldség leves, fél teáskanál konzerv zöldborsó, 30 ml tejszín.
2. Készítsük elő a szósz hozzávalóit. Szükséged lesz 150 ml tejre, negyed teáskanál lisztre és fél teáskanál vajra.
3. A burgonyát és a sárgarépát megmossuk és kockákra vágjuk. A karfiolt kis rózsáira vágjuk és megmossuk. A tiszta fehérrépát csíkokra vágjuk, és forrásban lévő vízzel átöntjük.
4. A zöldségeket egy lábasban összekeverjük és sós vízben felforraljuk, a főzés végén hozzáadjuk a zöldborsót.
5. A szószhoz keverjük össze az összes hozzávalót, és jól keverjük össze, hogy ne maradjon csomó liszt.
6. A megfőtt zöldségeket szitán átdörzsöljük, a kapott tejmártással és zöldséglevessel összekeverjük, újra felforraljuk.
7. Mielőtt a morzsát az asztalra tálalná, adjunk hozzá vajat.

Receptek levesekhez húslevessel

A "hús" alatt pulyka-, csirke-, nyúl-, sovány marha- és borjúhúsleveseket értünk. Ne felejtsük el, hogy a húsleves extrakciós anyagokat tartalmaz, antibiotikumok, hormonok kerülnek bele, amivel a húst „javítják” a mezőgazdasági termelésben, és a csontleves általában vezet a káros anyagok mennyiségét tekintve. Ha húslevest készít egy baba számára, vegyen részt zsír és csont nélkül, vásároljon termékeket megbízható értékesítési helyeken, és engedje le az első húslevest.

Rizsleves pulykafilé húslevessel

kínálunk Önnek könnyű leves húslevesben től diétás hús pulykák:

1. Forraljon fel 50 g pulykafilét, vegyen egy húsdarálót vagy turmixgépet, és aprítsa fel vele a húst.
2. Jól öblíts le 2-3 evőkanál rizst. Sós vízben fél óráig főzzük
3. Öntsön forrásban lévő vizet egy tiszta paradicsomra, és távolítsa el a bőrét. Tedd a serpenyőre.
4. Egy sárgarépát lereszelünk finom reszelő, apríts fel egy kisebb hagymát. A zöldségeket összedolgozzuk és 200 ml vízben felforraljuk.
5. keverd össze főtt zöldségek, rizst és filét, töltsük fel húslevessel és forgassuk meg újra.

DIY csirke tészta

1. Magához a tésztához készítsen elő egy tojást, fél pohár lisztet és egy evőkanál vizet.
2. Leveshez vegyünk egy negyed sárgarépát, egy kisebb hagymát, negyed pohár vizet és 100 g csirkefilét.
3. Forraljuk fel csirke húsleves kivesszük a csirkehúst és szeletekre vágjuk.
4. A tésztához elkészítjük a tésztát, vékony és keskeny, nem túl hosszú csíkokra vágjuk, mint a fotón.
5. A kész húslevesben keverjük össze a sárgarépát és a hagymát tésztával, forraljuk 10 percig. A húst a főzés végén adjuk hozzá.

Hajdina leves

A hajdina és a hús ideális kombinációja mind előnyök, mind ízletesség. Receptet ajánlunk hajdina leves marha- vagy csirkehúslevesben:

1. Készítsük el a húslevest.
2. Öblítsen le egy evőkanál hajdinát, egy apróra vágott burgonyát, egy fél sárgarépát és egy hagymát.
3. Öntsük a gabonaféléket és a zöldségeket a húslevesbe. 20 percig forraljuk.

Leves marhahúsgombóccal

1. 200 g marhahúsból, sárgarépafélékből és 20 g petrezselyemgyökérből levest készítünk.
2. Formázzunk húsgombócokat: vegyük ki a húst a húslevesből, hűtsük le, és a beáztatott darabokkal együtt kétszer átpasszírozzuk a húsdarálón. hideg víz fehér kenyér. Keverjük össze a masszát 1 tojással és reszelt hagymával.
3. A burgonyát apróra vágjuk, a forrásban lévő húslevesbe mártjuk, és puhára főzzük – 15-20 percig.
4. 10 perccel a főzés vége előtt fasírtokat adunk a leveshez.

Levesek hallében

A fül két évnél közelebbi gyermekeknek ajánlható. Első alkalommal legyünk nagyon Nem nagyszámú allergiák vagy mellékhatások ellenőrzésére gyomor-bél traktus. Semmi baj – adj a babának hallevest. A halnak jó minőségűnek kell lennie, nem zsírosnak - süllő filé, pollock, csuka, szürke tőkehal. A konzervek használata tilos.

Halfilé leves rizzsel és zöldségekkel

Ízletes halászlé rizzsel:

1. Vegyünk 100 g halfilét, másfél pohár vizet, egy teáskanál gabonapelyhet, fél burgonyát és egy sárgarépát, egy kis hagymát, egy teáskanál vajat, kevés sót oldat formájában.
2. Fél órán át főzzük közepesen vágott halat és hagymát. Vegyük ki a haldarabokat.
3. Jól megmosott gabonaféléket és apróra vágott zöldségeket adjunk a húslevesbe.
4. Forraljuk, amíg a zöldségek készen nem állnak, 2 perccel a tűzről levétel előtt adjuk hozzá a haldarabokat.

A fiatal anyák gondoskodnak a megfelelő és Az egészséges táplálkozás gyermeke, és az étrendben az egyik fő szerepet az első fogások kapják. A legsikeresebb lehetőség kiegészítő élelmiszerek és napi menü- csirkehúsleves gyerekeknek. Tökéletes a baba bemutatására felnőtt étel, mert a baba szervezete még nem áll készen a nagy adag zsírokra, szénhidrátokra és fűszerekre.

A csirkehúsleves alapú levest vitaminokban, jótékony nyomelemekben és ásványi anyagokban gazdag. Ne feledje, hogy az első gyermekételekbe a só nem megengedett Nagy mennyiségű, sütés, olaj. A levesnek minél diétásabbnak és kiegyensúlyozottabbnak kell lennie.

Az egészség és az íz forrása

A csirkehús folyadéknak jelen kell lennie a baba napi étrendjében mind otthon, mind otthon óvoda. A leves serkenti a gyermek étvágyát, felébreszti az emésztést és pótolja a vitamintartalékokat.

De bár az étel egészséges, megfelelően kell elkészíteni és tálalni.

Termékek kiválasztása

Fontos lépés a felkészülésben a megfelelő összetevőket. Ideális, ha lehetősége van házi baromfihús és zöldség vásárlására. Vásárolt Termékek 15 percig vízben kell áztatni, hogy eltávolítsa káros anyagok.

Hagyományosan az első levest csirkével főzik zöldség leves sárgarépából, burgonyából és hagymából. Ha a gyermeknek nincs allergiája, adhatunk neki paradicsomos és paprikás ételt. Az első hasznossága ellenére a kiegészítő élelmiszerekhez válasszon könnyű püré leves zöldségekkel.

Amikor a baba nagyobb, ajánlja fel neki, hogy próbálja ki a csirke alapú sajtot vagy bab folyadékot.

Nem kell etetni a kicsit:

• savanyú uborka;
• borsóleves;
• levesek tenger gyümölcseivel;
• gombalevesek;
• zagyvalék;
• borscs szalonnával.

Ne válassz zsíros húsokat, a baba nehezen fogja megemészteni azokat.

folyékony edény hasznos tény. A különféle receptek közül az orvosok a következő élelmiszerek kiválasztását javasolják kiegészítő élelmiszerekhez:

1. A gyerekek részeként csirkeleves cérnametélttel, a húson kívül zöldségek és fűszernövények is szerepelnek benne. Ezen összetevők közül az első magas kalóriatartalmú és tápláló, ami különösen fontos egy kis szervezet számára.
2. Az egyik legvitaminosabb leves - sütőtökkel és csirkével. A finom textúra hasznos mikroelemekkel együtt biztosan tetszeni fog a kicsinek.
3. Folyékony étel brokkolival és csirkével normalizálja az emésztést, rendszeres székletet biztosít. Vitamin összetétel rostot, vasat, magnéziumot és egyéb anyagokat tartalmaz. A leves székrekedésben és étvágytalanságban szenvedő gyermekek számára alkalmas.
4. először csirke paradicsommal és bulgurral két évesnél idősebb csecsemőknek ajánlható, hogy ne okozzon irritációt érzékeny gyomor. A paradicsom likopint tartalmaz fontos eleme egy fejlődő szervezet számára.

Ne feledje, hogy a kiegészítő élelmiszerek teljes bevezetése előtt ellenőriznie kell, hogy a baba allergiás-e.

főzés titkait

Ahhoz, hogy a leves ízletes és gazdag legyen a gyermek számára, kövesse a tapasztalt háziasszonyok tanácsát:

1. A csirkét apró darabokra vágjuk, és hideg vízbe áztatjuk, hogy eltávolítsuk a káros anyagokat. Ez a szabály csak bolti húsra vonatkozik. A csirkét készre főzzük, közben lefölözzük a habot.
2. Mert babaleves használhat zöldeket: petrezselymet, koriandert és kaprot.
3. A zöldségeket fokozatosan adjuk hozzá, célszerű előbb párolni. Ez a főzési mód többet ad gazdag ízűés aroma.
4. 2-3 éves gyermekek számára tejfölt tehet az edénybe. Válasszon alacsony zsírtartalmú terméket.

A legártalmatlanabb zöldségek a sárgarépa, a burgonya, a hagyma, a karfiol és a brokkoli.

Kulináris remekművek kicsiknek

A kedvenc gyerekeinek főzni öröm. Minden anya finom ételekkel akar kedveskedni gyermekének.

A legtöbb gyermekétel receptje 2 fő összetevőt tartalmaz - húst és zöldséget.

A műfaj klasszikusai

Cérnametéltes leves csirkével először hasznos a kicsiknek.

Szükséged lesz :

• 1,5 l. húsleves;
• 300 g mell;
• 1 burgonya;
• 1 kis hagyma;
• 50 g tészta;
• petrezselyem.

Lépésről lépésre főzés:

1. A melleket puhára főzzük, picit megsózhatjuk.
2. Pároljuk a hagymát egy serpenyőben körülbelül 3 percig. Ezután adjunk hozzá burgonyát, pároljuk.
3. A zöldségeket másfél liter csirkehúslevesbe tesszük, 15 percig forraljuk, majd beledobjuk a húst és a tésztát, ugyanannyit forralunk.
4. A végén adjuk hozzá a zöldeket.

A receptben szereplő csirke egyébként felcserélhető a pulykával.

Főzéshez használhatja házi tészta, tészta betűk, szarvak vagy kagylók formájában.

A nagyon türelmetleneknek

A baba éhes és nincs rá ideje kulináris remekművek? Akkor neked megfelel egyedi étel szuper gyors recept. Lehet, hogy rizsleves csirke- vagy tőkehalfilével, pollockkal.

Hozzávalók:

• 100 g hús vagy hal;
• 1 st. l. rizs
• burgonya;
• 1 st. l. reszelt sárgarépa;
• 1 tk olajok.

Szakasz :

1. Készítse elő a húskomponenst.
2. Kihűtjük és villával pépesítjük a filét.
3. A rizst nagy lángon felforraljuk.
4. Dobja a kockára vágott burgonyát és a sárgarépát a serpenyőbe.
5. Főzzük a levest körülbelül 10 percig, majd adjuk hozzá hús összetevő, olaj.

Ez az étel olyan gyermekek számára alkalmas, akik már egy évesek. Köztudott, hogy a rizs a rögzítő termékek közé tartozik, így a hasmenéstől szenvedő kicsiknek tökéletes.

Ha a gyermek nehezen rágja a burgonyát, őrölje pürévé a folyadékot.

Csirkemáj opció

A finom és étvágygerjesztő forró még egy 9 hónapos baba első etetésére is alkalmas. Próbálj meg levest főzni vele csirke összetevőés fürjtojás.

Összetétel:

• 100 g máj;
• burgonya;
• sárgarépa;
• ½ hagyma;
• 4 tk hajdina;
• 2 tojás;
• 400 ml. víz.

Technológia:

1. A gyökérzöldséget apró kockákra vágjuk.
2. Forraljuk fel a folyadékot egy serpenyőben, helyezzük oda az előkészített zöldséget.
3. A májat csap alatt leöblítjük, megtisztítjuk, feldaraboljuk apró darabokés hozzáadjuk a leveshez.
4. A hagymát tollakra vágjuk, a sárgarépát lereszeljük. Küldje el a zöldségeket az edénybe.
5. Válogassa át és öblítse le a hajdinát, adjuk hozzá a többi hozzávalóhoz.
6. Főzzük az edényt 20 percig közepes lángon.
7. Ha kész az edény, turmixgépbe öntjük és felaprítjuk.

A következetesség szerint hajdina leves csirkével, vagy inkább májjal, krémhez fog hasonlítani.

Ez a fajta első alkalmas kilenc hónaposnál idősebb gyermekek számára.

Lassú tűzhelyben hússal

A modern technológia a fiatal anyák segítségére van, és az elsőt gyorsfőzőben főzni nem nehéz. kínálunk Önnek tüdő recept leves, amely a legkisebbeknek is megfelel.

Hozzávalók:

• 200 g csirke;
• 100 g sütőtök pép;
• sárgarépa;
• növényi velő;
• burgonya.

Hogyan kell főzni :

1. Öblítse le a filét víz alatt, ossza egyenlő részekre, és tegye a multicooker tálba, kapcsolja be a "Leves" módot.
2. A zöldségeket kockákra vágjuk.
3. A program befejeztével nyissa ki a fedelet, és tegye a többi hozzávalót a tálba.
4. Főzzük az edényt "Leves" módban még egy órán keresztül.
5. Ezután öntse a folyadékot egy serpenyőbe, és turmixgéppel őrölje meg.

A forró emésztési problémákkal küzdő gyermekek számára hasznos, mivel a sütőtök aktiválja az emésztőrendszert.

A lassú tűzhelyen való főzés egyszerű és gyors, az okosserpenyő magától mindent megtesz, ugyanakkor mesét olvasol gyermekednek.

Zöldségekkel

természetes kiegészítők benne húsleves gyomorhurutban szenvedő csecsemőknek mutatják be. Fő összetevőként nem csak filé alkalmas, hanem szív, máj is.

Összetétel:

• 100 g csirke;
• 3 burgonya;
• sárgarépa;
• izzó.

Hogyan kell csinálni :

1. A húst puhára főzzük az első lében.
2. A folyadékot kiöntjük, felöntjük tiszta vízés ismételje meg az eljárást. Főzzük a csirkét 30 percig.
3. Hűtsük le és vágjuk kockákra a húst.
4. A hagymát és a burgonyát kockára vágjuk, a sárgarépát pedig reszelőn.
5. Keverje össze az összes hozzávalót, és forralja 15 percig.

Kívánság szerint a levest pürésítheti.

Amikor a gyerek felnő, adjunk hozzá brokkolit, paradicsomot, borsot a forróhoz.

Gabona folyadék

Ahogy nőnek, a babának új nyomelemekre és vitaminokra van szüksége, amelyek az élelmiszerekben találhatók. Egy év földimogyoró erejéig már főzhetsz hajdinából, búzadara. Egy zöldséges és köles levest ajánlunk figyelmükbe.

Mire lesz szükség:

• 4 evőkanál. l. búza;
• sárgarépa;
• 5 burgonya;
• izzó.

Technológia:

1. A zöldségeket apró kockákra vágjuk.
2. Tegye a termékeket egy serpenyőbe, és forralja félig.
3. Amikor a leves felforr, adjunk hozzá kölest, és hagyjuk még 7 percig.

Öntsön illatos és egészséges forrón egy tányérba, hívja meg a babát és osszon meg vele egy étkezést.

Titokzatos gombóc

folyadékkal búzadara húsgombóc egyikének tartják egészséges ételeket gyerekkonyha. Az elkészítése nagyon egyszerű, a gyerekek mindkét pofára falják.

Hozzávalók:

• 2 l. tyúkhúsleves;
• ½ st. csalétek;
• 3 burgonya;
• 40 g vaj;
• tojás;
• ½ st. liszt (kevésbé lehetséges).

Hogyan kell csinálni :

1. Előbb elkészítjük a gombócokat. Egy tálban keverjük össze a húsleves ¼-ét, egy darab vajat, tojást és lisztet.
2. Gyúrjuk össze a tésztát, és hagyjuk állni pár percig.
3. A burgonyát kockákra vágjuk. Beleöntjük a forrásban lévő húslevesbe, félig főzzük.
4. Ezután egy evőkanállal kikanalazzuk a gombócmasszát és beledobjuk a serpenyőbe.
5. Hagyja forrni a levest 8 percig.

Házi tésztával

Ez az étel 2-3 éves gyermekek számára alkalmas. A leves fő előnye, hogy Ön maga fogja megfőzni a cérnametélt, és biztos lesz a minőségében.

Összetétel:

• 200 g csirke filé;
• 2 burgonya;
• sárgarépa;
• lomb;
• tojás;
• 100 g liszt.

Szakasz :

1. A csirkét darabokra vágjuk.
2. Tegye a húst, a hagymát és a sárgarépát egy serpenyőbe, forralja puhára.
3. tésztát készítünk. A lisztet az asztalra szitáljuk, a közepébe beleütjük a tojást.
4. gyúr kemény tésztaés hagyd állni 10 percig.
5. Nyújtsuk ki a tortát egy rétegre, hagyjuk száradni fél órát.
6. Ezután forgassa a lapot egy tekercsbe, vágja gyűrűkre.
7. A burgonyát, a spagettit egy serpenyőbe tesszük, és negyed óráig főzzük.

Hogy felébressze a baba étvágyát, díszítse a forró ételt gyógynövényekkel.

Ha már befűszerezte a baba étrendjét, a főzés végén sózhat a baba csirkehúslevesbe.

Hogyan főzzük a legfinomabb első fogást

A finom babafolyadék elkészítésének főzési titkai ilyen összetevők formájában jeleníthetők meg: húsleves, fő összetevők, aromás adalékok, dekorációk. Kísérletezéskor ne felejtsük el, hogy nem minden étel tesz jót a baba szervezetének, sőt némelyik még veszélyes is.

Térjünk vissza az összetevőkre, és nézzük meg őket részletesebben.

1. Húsleves. Gyermekek számára a sovány húson főtt levesek - nyúl, csirke és pulyka - megfelelőek. Ha a baba már betöltötte az egy éves kort, elkezdheti egy kis sót hozzáadni az ételhez. A gyermekorvosok nem javasolják ízesítő fűszerek hozzáadását. Jobb, ha a második vagy a harmadik húslevesen főzzük - ez kiküszöböli annak valószínűségét, hogy káros anyagok kerüljenek a levesbe.
2. Fő összetevők. Általában ezek közé tartozik a káposzta, a burgonya és a sárgarépa, a hagyma, a cukkini. Óvatosan tegyen paradicsomot és paprikát az edénybe, mivel ezek erős allergének. Ha figyelembe vesszük a levest csirkével, akkor a leginkább jó lehetőség brokkolival vagy cukkinivel párosítanánk.
3. Illatos adalékok . Akkor jók, ha a baba két éves, és a test már kialakult. Ezek az összetevők közé tartozik a hagyma, fűszernövények, bizonyos típusú fűszerek. Például a főzés végén adjon hozzá babérlevelet vagy kaprot a csirkeleveshez - ez ízt ad és egyedi ízt ad.
4. Dekorációk . Nos, micsoda étel, főleg gyerekeknek, dekoráció nélkül. A "szelet" legegyszerűbb változata a zöldségek vágása csillagok, számok vagy körök formájában. Az ilyen dekorációt nagy lendülettel elfogadják, és azonnal elfogyasztják.

Próbálja meg megkóstolni a levest főzés közben, hogy módosítsa az ízét.

A gyerekételek az egyik legérdekesebb, hiszen te főzöl a kicsinek. Ne féljen kísérletezni, találjon ki valami újat, erőfeszítéseit minden bizonnyal értékelni fogják. Főzz szeretettel és gyengédséggel, akkor minden sikerülni fog.

A cikk tartalma:

Az első kiegészítő táplálék bekerül az étrendbe baba amikor hat hónapos lesz. Ebben az időben sok anya különféle kérdéseket kezd feltenni ezzel kapcsolatban. A kiegészítő élelmiszerek naptárja segít meghatározni, hogy melyik hónaptól és milyen sorrendben kell egy vagy másik terméket bevinni a morzsa menübe. De eljön az idő, amikor a babán a sor, hogy megismerkedjen a levesekkel. Ebben a cikkben kitaláljuk, mikor adjunk csirkehúslevest gyerekeknek, és hogyan kell megfelelően főzni.

Hány éves kortól kaphatnak csirkehúslevest a gyerekek

Először jelenik meg a gyermek étrendjében vegetáriánus levesek zöldségekből. Valójában zöldségpürét adsz a babának, aminek az állaga folyékonyabb, mivel főzetet adnak hozzá.

A gyermekorvosok némileg nem értenek egyet abban, hogy mikor érdemesebb első tanfolyamot ajánlani a gyermeknek. Egyesek úgy vélik, hogy erre a legjobb életkor a 6-7 hónap. A többiek azt hiszik, hogy a gyerekek, akik a mesterséges táplálás, a levessel 7-8 hónaposan, az anyatejet fogyasztó babák pedig 10-12 hónaposan ismerkedhetnek meg.

Körülbelül 9-10 hónapos korban, amikor a hús már megjelent a baba étlapján, adható hozzá a leveshez csirke húsgombóc vagy főtt finomra vágott filét. 10 hónap elteltével a babának már nem lehet levespürét adni, hanem villával apróra vágott zöldséges első fogásokat. Ennek köszönhetően a baba gyorsabban megtanul rágni.

Ha egy új ételt szeretne bevezetni a baba menüjébe, kezdje egy kanál húslevessel, és nézze meg, mi lesz a reakció. Ha minden rendben van, fokozatosan növelje a mennyiséget, és hozza azt az életkornak megfelelő normára (80-100 ml naponta).

Hogyan főzzünk csirkehúslevest gyerekeknek

A baba csirkeleves jelentősen eltér a család többi tagjának készített ételtől. A csecsemőknek szánt ételt csak vízben szabad főzni, húslevesben nem, mivel jelenleg az ilyen ételek nagyon nehézek számára. Mérgező anyagok, amelyek a főzés során felszabadulnak, nagy terhelést jelenthetnek a baba májára és hasnyálmirigyére.

A gyerekeknek szánt csirkehúsleveseket nem szabad a gyermek 10 hónapos kora előtt adni, bár sok gyermekorvos ezt csak 1,5 év után teszi meg.

A csirkehúsleves elkészítésekor fel kell forralni a madár sovány részeit nagy mennyiségű vízben, eltávolítva róla a bőrt. A legjobb lehetőség leves lesz belőle csirkemell gyerekeknek. Amikor a víz felforr, el kell távolítani a habot, majd le kell engedni a húslevest, és újra felöntjük a csirkét friss vízzel, majd addig főzzük. teljesen felkészült. Nagyon nem kívánatos, hogy egy 9 hónapos gyermek csirkelevest hűtőszekrénybe tegye, majd felmelegítse. A húsleves felmelegítésekor káros anyagok jelennek meg benne, amelyek negatív hatás a morzsák finom gyomor-bélrendszerén. A csirkehúsleveshez forralás után sót kell adni.

Az alábbiakban bemutatunk néhány lehetőséget a csirkehúsleves főzésére egy 1 éves gyermeknek, valamint idősebb gyermekeknek. Közülük biztosan olyan levest veszel, ami a babádnak tetszeni fog.

Baba csirkehúsleves receptje: püréleves

Csirkeleves püré babáknak lesz ideális lehetőség Mert bébiétel. Ezek az ételek mindig benne vannak diétás menü egy gyereknek. Jobb zöldségekkel főzni, így nagy mennyiségű vitamin és ásványi anyag kerül a morzsák testébe. jótékony nyomelemek teljes növekedéséhez és fejlődéséhez szükséges. Ez a csirkekrémleves 9 hónapos kor után adható babáknak.

Hozzávalók:

10 g sütőtök;

fél sárgarépa;

fél burgonya;

20 g csirke filé;

Főtt fürj tojássárgája;

Növényi olaj;

Lomb.

Hogyan készülj:

1. Hámozza meg és öblítse le a zöldségeket. A burgonyát és a sütőtököt megfőzzük, a sárgarépát lereszeljük, és körülbelül három percig pároljuk.

2. A csirkét külön főzzük meg, vágjuk apróra.

3. Keverjük össze a zöldségeket, tegyük bele a sárgáját és a csirkét, keverjük össze turmixgéppel.

4. A főtt edényhez, amelyben a burgonya és a sütőtök főtt, kevés vizet adunk.

5. Adjunk hozzá olajat és apróra vágott fűszernövényeket.

Leves csirke húsgombóccal

Ezzel a levessel 10 hónaposnál idősebb babát is táplálhat.

Ami kell a főzéshez:

200 g sózatlan darált csirke;

Egy sárgája;

Egy sárgarépa;

Két burgonya;

Fél hagyma.

Hogyan kell főzni:

1. Vágjuk a sárgarépát és a hagymát, pirítsuk meg egy serpenyőben növényi olajon.

2. A burgonyát kockákra vágjuk és megfőzzük.

3. Az összes előkészített zöldséget villával pépesítjük.

4. A darált húst megmozgatjuk a sárgájával, formázzuk a húsgombócokat.

5. A vízben, amelyben a burgonyát főzték, küldje el a zöldségeket és a darált húsgombócokat, főzze, amíg a húsgombóc úszik.

Csirkeleves hajdinával

Egyszerűen és nagyon hasznosan kapsz egy ilyen levest.

A főzéshez szüksége lesz:

Csirkemell;

Három burgonya;

100 g hajdina;

Egy sárgarépa;

Lavrushka;

Lomb;

Egy izzó.

Hogyan készülj:

1. Válogassa szét a hajdinát, öblítse le kétszer, tegye egy serpenyőbe, öntsön vizet és tegye közepes lángra. Amikor a víz felforr, forraljuk 5 percig.

2. A hagymát és a sárgarépát apróra vágjuk, és egy serpenyőben aranybarnára pároljuk.

3. Vágjuk kockákra a burgonyát, és tegyük vízbe hajdinával.

4. Öblítse le a csirkefilét, és passzírozza át egy húsdarálón, adjon hozzá egy kis sót. Tól től darált hús készíts kis húsgombócokat.

5. A burgonyafőzés megkezdése után 10 perccel a serpenyőbe darált húsgombócokat teszünk, ugyanennyi ideig forraljuk.

6. Küldje el a hagymát és a sárgarépát a serpenyőbe, főzzük további 3 percig.

7. Tálaljuk az asztalra, adjunk hozzá apróra vágott zöldeket.

Ugyanígy készül a csirkehúsleves rizzsel.

Csirkeleves cérnametélttel

Az idő megtakarítása érdekében sok fiatal anya inkább lassú tűzhelyben főz ilyen csirkehúslevest gyerekeknek.

A főzéshez szüksége lesz:

100 g csirkemell;

Egy sárgarépa és egy hagyma;

Egy burgonya;

3 evőkanál cérnametélt.

Hogyan készülj:

1. A csirkét nagy darabokra vágjuk.

2. A sárgarépát lereszeljük.

3. Öntsön 500 ml vizet a multicooker tálba.

4. Válassza ki az "Oltás" módot, állítsa be az időt - 60 perc.

5. Ennyi idő elteltével vegye ki a csirkét, és vágja apró darabokra.

6. Tedd vissza a tálba, add hozzá a cérnametélt, állítsd a "gőz" üzemmódot, főzd egy percig.

7. Kapcsolja ki a multicookert, öntse a levest egy tálba. Adjunk hozzá zöldeket.

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+