Zöldséglevesek 8 hónapos babának. Hány éves kortól lehet levest adni egy gyermeknek, és milyen receptek alkalmasak egy éves babának

Hat hónapos korig a csecsemőnek nincs szüksége további táplálékra, kivéve a női tejet, de ha a baba 6 hónapos lesz, az orvosok azt javasolják, hogy kezdjék el zöldségpürével vagy gabonapelyhekkel táplálni a babát. Ezenkívül a baba asztalán lévő ételek változatosabbak. Ezek közé tartoznak a levesek. De annak érdekében, hogy problémamentesen felszívódjanak, és csak előnyökkel járjanak a csecsemők szervezetében, fontos tudni, hogy melyikük megengedett az egy éves gyermekek étrendjében, és mikor főzheti őket húslevesben.

Hány évesen tudsz főzni?

A csecsemők átlagosan 9 vagy 10 hónapos korukban készen állnak a levesek kipróbálására, de érdemes a morzsa egyéni fejlődésére összpontosítani. Egyes babák 8 hónapos korukban kaphatnak ilyen ételeket, és valaki egy évig megtagadja őket.

Ha a gyermek vegyes vagy mesterséges tápláláson van, az étlapon szereplő leves valamivel korábban - 6-7 hónapos kortól - megjelenhet. Egy év alatti gyermekeknek ajánljuk. ebédidőben 150 ml-ig. Egy év elteltével az adag 200-250 ml-re nő.

A levesekkel történő kiegészítő etetés 8 hónapos korban kezdődik

Számítsa ki az etetési ütemtervet

Haszon

• Feltölti a víztartalékokat, és különféle tápanyagok forrásaként is szolgál, amelyek között megtalálhatók könnyen emészthető fehérjék, ásványi anyagok, rostok és vitaminok.
• Serkenti az emésztést, különösen egy ilyen étel aktiválja az emésztőnedvek kiválasztását, ezért nevezik „elsőnek”.
• Az ilyen első fogások főként diétás ételek, amelyek testtömegfelesleggel fogyaszthatók.

A leves jó a gyermekek számára, mint további folyékony és hasznos elemek forrása.

Kik ők?

A gyermekmenü alapjától és összetevőitől függően a következő típusú levesek léteznek:

• Növényi. Ez az első leves egy év alatti gyermekek számára, amelyet kizárólag zöldségekből főznek. Nagyon kisgyermekek számára levespüré formájában készítik, az összes összetevőt addig őrölve, amíg homogén félfolyékony masszát nem kapnak. 1 éves kortól főzzük a zöldségeket darabokra vágva, hogy a baba megtanuljon rágni. Különösen népszerűek a sütőtökből, brokkoliból és karfiolból készült főzelékek.
• Tejtermék. A főtt összetevőket, például a cérnametélt vagy a gabonaféléket forrásban lévő tejjel öntik (két éves korig a tejet kétszer vízzel hígítják). Ez a leves gazdag fehérjében, keményítőben és vitaminokban, nagyon kielégítő, és sok gyerek szereti.
• Gabonafélék vagy tészta. Egy ilyen étel meglehetősen kielégítő, és sok szénhidrátot, növényi fehérjét és B-vitamint ad a gyermeknek. A gyermekek számára leggyakrabban rizs- vagy hajdinalevest főznek, zöldségeket adva az ilyen gabonafélékhez.
• A babból. Egy évesnél fiatalabb gyermekek számára főzhet levespürét zöldborsóból vagy zöldbabból. A fiatal bab és borsó kis mennyiségben hozzáadható az első zöldségfogásokhoz. A száraz borsóleves 3 éves kortól jelenik meg a gyermekek étrendjében.
• Sajt. Egy ilyen étel elkészíthető vízben, zöldségben vagy csirkehúslevesben. Hozzávalói gyakran zöldségek és főtt csirke, de a fő "kiemelés" a sajt. A főzés végén kis mennyiségű reszelt kemény sajtot adunk hozzá, és megvárjuk, amíg a sajt felolvad. Ez különleges ízt és finom textúrát ad az ételnek. A sajtos első fogások egy évnél idősebb gyermekek számára ajánlottak, de ömlesztett sajtot 3 éves korukig nem szabad hozzáadni hozzájuk.

• Hússal. A pürésített főtt húst a húskiegészítők bevezetésétől kezdve adják a gyermekeknek szánt zöldségpüré levesekhez. A 10 hónaposnál idősebb gyermekeknek egy kis húsleves adható a zöldséglevesekhez, és már egy éves kortól ajánlott húslében főzni. A bennük lévő hús egy 2 éves gyermek számára már apró darabok is lehetnek. Az ilyen ételeket gyakran nyúlból vagy marhahúsból főzik. A húsgombócos levesek is népszerűek az 1,5 év feletti gyerekek körében.
• Csirke. Az egy év alatti gyermekek számára egy ilyen ételt sovány csirkehús hozzáadásával készítenek, majd mindent összetörnek, hogy burgonyapürét kapjanak. Az egy évnél idősebb csecsemők csirkehúslevest főznek, amelyhez alacsony zsírtartalmú csirkét használnak. 1,5 éves koruktól kezdődően a gyerekeket első fogásokat kínálnak csirke húsgombóccal, 3 éves koruktól pedig már egész csirkén is főzhetik. Nem kevésbé ízletesek a pulykából.
• Hal. Az első étel ezen változatát 1 éves kortól vezetik be a gyermekek étrendjébe. Először is gondosan kimagozott folyami halakat használnak hozzá. Külön felforraljuk, majd a főzés végén zöldség- vagy gabonaleveshez adjuk, hogy pépes levest készítsünk. Kicsit később a gyermeket halfasírt-levessel kezelhetjük, külön főzzük, és elkezdhetjük a levest főzni gyenge hallében.
• Gomba. Meglehetősen nehezen emészthetők, ezért óvodás korú gyermekek számára nem ajánlott. Emellett olyan levesek, amelyeket nem szabad korán kipróbálni, közé tartozik a savanyúság, a hodgepodge és a kharcho. A gyermekek étrendjébe történő felvétele nem lehet 3 évnél korábban.

Hogyan kell főzni

Annak érdekében, hogy a leves hasznos legyen a gyermek számára, fontos figyelembe venni a következő elveket az elkészítésekor:

1. Csecsemőknek csak azokból a termékekből főzzük, amelyeket a gyermek már kipróbált. Ha olyan új összetevőt szeretne hozzáadni, amelyet még nem vittek be az ételbe, ez legyen az egyetlen új összetevő az ételben, nagyon kis mennyiségben, például 1 kanál húslevesben.
2. Főzéshez használjon speciális, gyermekeknek szánt (palackozott) tisztított vizet. Kisgyerekeknek ne főzzenek levest csapvízzel, még akkor sem, ha az felforrt.
3. A zöldségek kiválasztásakor ügyeljen a frissességre. Elfogadhatatlan a sérült, túlérett vagy rothadt zöldségek használata gyermekek etetésére. Főzés előtt minden zöldséget alaposan meg kell mosni, majd meghámozni és nem túl apró darabokra vágni (erős őrléssel gyorsabban elpusztulnak a jótékony anyagok). A főzési folyamatban 3 éves korig nem érdemes zöldséget sütni.
4. Ha húsos levest fog főzni gyermekének, ennek a terméknek minimális zsírtartalmúnak kell lennie. A húsleves főzésekor ajánlatos a második vagy a harmadik vizet használni (forralás után az első vizet ürítse le, és öntse le a húst tiszta vízzel).
5. A gyerekeket csak friss levessel szabad etetni, ezért ne forraljon túl sokat. Ne adjon kisgyermeknek olyan ételt, amelyet egy napnál tovább hűtőszekrényben tároltak.
6. A termékekben lévő értékes vegyületek jobb megőrzése érdekében ne főzzük túl sokáig. Az erős tűz csak a víz vagy a húsleves felforralásához megengedett, ezután a melegítésnek minimálisnak kell lennie.
7. Három éves korig az erős hús-, hal- vagy csirkehúsleves kerülése javasolt. A gyermekek első fogásánál ne használjon húsleveskockát.
8. A kész ételben hozzáadhat egy kis zöldséget vagy vajat, sárgáját. Egy éves kortól a gyermek levest megszórhatjuk apróra vágott fűszernövényekkel.
9. Ha a gyermek nem utasítja el a sótlan levest, a só nem szükséges. Minél kevesebb só van a 3 év alatti gyermekeknek szánt ételekben, annál jobb. Ha azonban a gyermek kategorikusan nem hajlandó kovásztalan levest enni, kis mennyiségű só elfogadható.

A csecsemőknek szánt levesek mindig frissen készültek, zsír- és sószegények legyenek.

Receptek

Cukkiniből

Vegyünk 100 g zöldséget, alaposan mossuk meg, eltávolítjuk a magokat és a héját, majd vágjuk közepes méretű darabokra. A cukkinit puhára főzzük, és még forrón áttörjük egy szitán, vagy turmixgéppel feldaraboljuk. A pürét felengedjük húslével és felforraljuk, majd a leveshez adjunk egy darab vajat vagy egy felvert fürjtojássárgáját.

Egy nyúltól

Öblítsük le, majd vágjuk darabokra 100 g nyúlhúst, majd forraljuk puhára. Ezután hámozzuk meg és vágjuk fel a burgonyát és ízlés szerint bármilyen zöldséget (karfiol, cukkini, kelbimbó, zöldbab, sárgarépa és egyebek, összesen körülbelül egy marék mennyiségben). A zöldségeket vízben puhára főzzük, hozzáadjuk a megfőtt nyúlhúst, és botmixerrel félfolyékony pépesre daráljuk.

gyümölcsökből

Vegyünk egy almát, egy őszibarackot és 3 sárgabarackot, hámozzuk meg a gyümölcsöt és távolítsuk el a magokat. Kevés vízben puhára főzzük, majd szitán áttöröljük. Miután a gyümölcspüréhez adtunk egy teáskanál búzadarát, forraljuk 3 percig, majd a leveshez adjuk a pépesített sárgáját és 100 ml tejet, folyamatos kevergetés mellett. Amikor felforrt, azonnal levesszük a tűzről. Melegen és hűtve is adhatod gyermekednek.

Egy évesnél idősebb gyermekek számára

Borscs

Egy ilyen étel a gyermek változatban csak zöldségből főzhető, főtt hús hozzáadásával vagy húslevesben. A borscsot tűzhelyen és lassú tűzhelyen is főzheti. Az ételhez vegyen céklát, sárgarépát, hagymát, paradicsomot, néhány burgonyát és 100 g felaprított káposztát. Az összes zöldség megmosása, megpucolása és feldarabolása után a hőkezelés időtartamát figyelembe véve forrásban lévő vízbe tesszük.

Először a burgonyát és a hagymát főzzük meg, majd a reszelt sárgarépát és a céklát, végül adjuk hozzá a káposztát és az apróra vágott hámozott paradicsomot. Adjon hozzá sót és fűszernövényeket az edényhez ízlése szerint. Ha a gyermek már 2 éves, a borscht zsírszegény tejföllel ízesítheti.

Cérnametélttel és csirkehúsgombóccal

Egy ilyen tápláló leveshez vegyen egy hagymát, egy sárgarépát és 2 burgonyát. A zöldségeket felszeleteljük, és enyhén sós vízben 10-20 percig főzzük. Ezután adjunk hozzá tojással és sóval elkevert darált csirkehúsgombócokat egy forrásban lévő edénybe. 5 perc múlva adjunk hozzá cérnametélt az edényhez. Addig forraljuk, amíg minden hozzávaló el nem készül, és tálalás előtt szórjuk meg apróra vágott fűszernövényekkel.

Sütőtök búzadarával

A sütőtököt meghámozzuk, felkockázzuk, majd félig főzzük. Adjunk hozzá fél pohár tejet és egy teáskanál búzadarát a leveshez. A hozzávalókat puhára főzzük, levesszük a tűzről és szitán átpasszírozzuk. Hígítson fel mindent forralt vízzel, adjon hozzá egy teáskanál cukrot, és forralja az edényt körülbelül 3 percig. A kész ételt vajjal ízesítjük.

Egy éves kortól leveseket lehet és kell etetni. Javítják a többkomponensű ételeket emésztő enzimek termelését. A zöldséglevesek ásványi anyagokkal, vitaminokkal, aminosavakkal, a gabonalevesek növényi fehérjékkel telítik a növekvő szervezetet. Főzésük nem nehéz, de gondosan figyelemmel kell kísérnie az összetevők frissességét.

Karfiol leves

A káposztától általában gyomorgörcsöt kapnak a babák, a karfioltól viszont nem. Ezenkívül támogatja a gyermek normál székletét. A főtt karfiol jobban emészthető, a tejnek és a vajnak köszönhetően a leves kifejezetten lágy.

Alkatrészek:

• karfiol - 100 gr.;
• cukkini - 100 gr.;
• vaj - 10 gr.;
• tej - 100 gr.;
• tojás;
• só.

Hogyan kell főzni:

A karfiolt finomra vágjuk, a cukkinit kockákra vágjuk. Főzzük a zöldségeket 15-20 percig, sózzuk. Tartsa a serpenyőt a tűzhelyen néhány percig. A megfőtt zöldségeket szitán vagy turmixgépben dörzsöljük át, a masszát a húslevesbe öntjük. Kapcsolja be a tűzhelyet, és várja meg, amíg felforr, majd keverje hozzá a tojást a leveshez.

Csak a sárgáját használhatja: keverje össze a vajjal és a forralt tejjel. Ezzel a homogén masszával megtöltjük a levest.

Tejes rizsleves

Könnyű és egészséges tejleves egy másik kötelező étel a gyerekek étrendjében. Megvan benne az egészséges fejlődéshez szükséges: vitaminok, mikro- és makroelemek. Akár tejporból is főzheti, és egyes anyák sűrített tejet adnak hozzá, hogy a gyerek ne legyen szeszélyes, és egyen.

Alkatrészek:

• rizs - 20 gr;
• tej - 250 ml;
• víz - 250 ml;
• vaj - 10 gr.;
• só.

Hogyan kell főzni:

A rizst felforraljuk (10-15 percig főzzük, amíg a rizs megpuhul), felengedjük tejjel és sóval. Kész a leves. Marad az olaj hozzáadása a tányérhoz - és már tálalhatja is.

Zöldségpüré leves

A zöldségek a kisgyermekek nélkülözhetetlen táplálékai, püreleves formájában is jól felszívódik. Így a gyerekek szívesen esznek káposztát és sárgarépát is, amit általában visszautasítanak. A leves hozzávalói egyszerűek, bármelyik hűtőben megtalálható.

Anyukák vegyék tudomásul!

sziasztok lányok) Nem gondoltam, hogy a striák problémája érint majd, de majd írok róla))) De nincs hova mennem, ezért ide írom: Hogyan szabadultam meg a striáktól szülés után? Nagyon örülnék, ha a módszerem neked is segít...

Alkatrészek:

• burgonya;
• fél sárgarépa;
• 1 st. l. tejföl;
• 50 gr. Fejes káposzta;
• zöldek (petrezselyem és kapor);
• 1 tk növényi olajok;
• só.

Hogyan kell főzni:

Kezdje el főni a burgonyát és a sárgarépát. 5-7 perc elteltével adjunk hozzá káposztát a serpenyőbe. Amikor a zöldségek megpuhulnak (15 perc), szórjunk rá kaprot és petrezselymet, pár perc múlva vegyük le a serpenyőt a tűzről, hűtsük le a levest, és dörzsöljük át a zöldségeket szitán vagy turmixgépben. A zöldségpürét a kihűlt húslével hígítjuk, picit sózzuk, és felforraljuk. Tálalás előtt adjunk hozzá vajat és tejfölt a tálba.

Leves húsgombóccal

Ezt az ízletes és tápláló ételt mindenki gyermekkora óta ismeri. A gyerekek szeretnek a tányért válogatni, golyókat fogni a húslevesből. Egy ilyen foglalkozásért gyorsan megeszik a részüket.

Alkatrészek:

• marhahús - 100 gr.;
• burgonya - 1 db;
• karfiol - 50 gr.;
• svéd - 20 gr.;
• fél hagyma.;
• 1 st. l. konzerv borsó;
• sárgarépa;
• egy darab fehér kenyér;
• pohár víz;
• fél teáskanál vaj;
• só.

Hogyan kell főzni:

Fél óra forralás után a húslevest lecsepegtetjük. Öntsön vissza vizet a serpenyőbe, készítse elő a húst. A kockákra vágott zöldségeket fél pohár húslevesen pároljuk kb. 20 percig.A főtt húst kenyérrel húsdarálón áthagyjuk. A darált húsból golyókat formálunk, a zöldségekkel együtt a húslevesbe öntjük, és 20 percig főzzük a levest.

Leves búzadara galuskával

Egy újabb tejleves, amely nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Hatékony módja annak is, hogy a babát búzadarával egyen.

• Víz.
• Csirkemell).
• 2 kis burgonya.
• 1 sárgarépa.
• Só.

• Vágja le a durva részeket.
• A kész levest enyhén megsózzuk.
• Tedd vissza a húst.

• 400 g csirke filé
• burgonyából
• 1 hagyma
• 1 sárgarépa
• só ízlés szerint
• lomb

Leves húsgombóccal

• 2 l húsleves
• 300 g darált hús
• 1 hagyma
• 3-4 burgonya
• 1 sárgarépa
• 70 g tészta
• 2 asztal. kanál búzadara
• kapor zöldje
• só, bors - ízlés szerint

• Sóska - 7-10 levél
• Só ízlés szerint
• Olívaolaj - 1 tk
• Zöld hagyma - 2 toll
• Kenyér - ½ szelet

o-detjah.ru

Nyolc hónapos babaleves receptek

A babád már felnőtt, nyolc hónapos, nappal mozog és tanulja a világot, és édesen alszik egész éjjel. Sok gyerek ebben a korban már jól ül, kúszik és próbál felkelni. A legtürelmetlenebbek és legfürgébbek kezdik megtenni első lépéseiket. A gyermek ilyen tevékenysége sok energiát igényel, ezért táplálkozásának teljesnek, kiegyensúlyozottnak és változatosnak kell lennie. Csak akkor, ha korábban a csecsemőknél diatézis volt, akkor a nyolc hónapos csecsemők menüjének elkészítését is nagyon óvatosan és óvatosan kell megközelíteni.

Egy nyolc hónapos babának napi ötször kell étkeznie. Reggelire a baba mesterséges tápszert vagy anyatejet kap. Második reggelire általában zöldség- vagy gyümölcspürét kínálnak. Ebédre zöldség- vagy húsleves, hal, sárgája. Anya maga választja ki, hogyan lehet a legjobban kiegyensúlyozni az étrendet. Megnézheti az egy év alatti gyermekeknek szóló recepteket, amelyek ízletes és egészséges ételeket kínálnak a morzsához. Délutáni uzsonnára kínáld a kis ínyenc túrót vagy gyümölcslevet babakeksszel. Este a legjobb, ha a gyerek tejes kását eszik. Italként zselét, kompótot, gyermeklevet és teát adhat.

A nyolc hónapos baba étrendje teljes értékű legyen, a termékek tartalmazzák a fehérjéket, szénhidrátokat és zsírokat, vitaminokat és ásványi anyagokat, valamint kalciumot. A túróban kalcium található, és ennek folyamatosan jelen kell lennie a napi menüben, mivel a gyermekeknél egy évig folyamatosan kitörnek és nőnek a fogak. A nyolc hónapos baba már elválasztható, az anya laktációja már jelentősen lecsökken, és a tej vitamintartalma is csökken. Ráadásul a gyerekek fájdalmasan harapdálják anyjuk mellkasát, mert ebben a korban már megszerzett fogakat. Nem szabad fanatikusan ragaszkodni a szoptatáshoz, a gyerek már tanul önállóan enni, kezd átállni a felnőttebb táplálékra. De ha az anya teljesen megtagadta a szoptatást, akkor a gyermeknek legalább naponta egyszer tejt kell kapnia.

Az eredeti cikk a to-be-woman.ru oldalon található

Nyolc hónapra a baba már sokat eszik, és sokféle étellel lehet kísérletezni. A fideszesed minden bizonnyal szeretni fogja a különféle zöldség-, gyümölcs- és bogyópüréket, a húsleveseket és a finom tejes zabkását. Ebben a korban már kínálhat halat babájának.

A hal meglehetősen könnyen felszívódik a szervezetben, és sok vitamint és foszfort tartalmaz. Lágy, nem tartalmaz durva rostokat, ellentétben a hússal. Ezen okok miatt a gyermek szervezete könnyen felszívja, és a halfehérjék sokkal jobban felszívódnak, mint a húsfehérjék. A hal azonban allergén termék. Fokozatosan és óvatosan vezesse be gyermeke étrendjébe. A haletetést jobb öt-hét grammal kezdeni, fokozatosan növelve a javasolt mennyiséget. Egy éves korára már akár hatvan gramm halat is megehet a gyerek. Három év alatti gyermeknek jobb, ha nem adunk hallevest, mivel nehézfém-sókat és a gyermek szervezetére káros anyagokat tartalmaz.

A legelső haletetéskor fehér halhúst kell venni, vagy kész, apróra vágott bébihalpürét kell venni. Ezek a pürék kifejezetten gyermekek számára készültek, és nem tartalmaznak káros anyagokat. Saját maga is főzhet friss halételt gyermekének. Vegyünk egy darab fehér halfilét, forraljuk negyven percig, és jól daráljuk homogén állagúra.

Egészséges levesek receptjei gyerekeknek 8 hónapos kortól

Leves húsgombóccal (fotó: Thinkstockphotos/fotobank.ua)

A gyermek ízletes és egészséges étellel való etetése olyan művészet, amelyet minden anya igyekszik elsajátítani.

És tudja, hogy egyetlen teljes értékű étrend sem teljes folyékony étel nélkül. Milyen levest készítsünk a babának?

Leves-püré csirke filé zöldségekkel

• 400 g csirke filé
• burgonyából
• 1 hagyma
• 1 sárgarépa
• só ízlés szerint
• lomb

1. Öntsük fel a csirkehúst vízzel, tegyük fel nagy lángra, és főzzük 30 percig. Ne sózzuk be a vizet.
2. A húslevest, amelyben a hús főtt, lecsepegtetjük. Öblítse ki az edényt, és töltse fel vízzel.
3. A húst megmossuk, darabokra vágjuk, és ismét a tűzre tesszük főni.
4. Tisztítsuk meg a zöldségeket. A burgonyát kockára vágjuk, a hagymát finomra aprítjuk, a sárgarépát lereszeljük.
5. Adjuk hozzá a zöldségeket a csirkeleveshez, és pároljuk együtt, amíg a zöldségek megpuhulnak. Körülbelül 15-20 perc.
6. A levest turmixgépben pürésítjük, és újra felforraljuk. Tálaljuk a levest házi krutonnal, fűszernövényekkel díszítve.

Leves húsgombóccal

• 2 l húsleves
• 300 g darált hús
• 1 hagyma
• 3-4 burgonya
• 1 sárgarépa
• 70 g tészta
• 2 asztal. kanál búzadara
• kapor zöldje
• só, bors - ízlés szerint

1. Sózzuk, borsozzuk a darált húst, adjuk hozzá a búzadarát és mindent alaposan összegyúrunk. Kis húsgombócokat formázunk.
2. A hagymát megpucoljuk, kockákra vágjuk, a kaprot felaprítjuk.
3. Mossa meg a zöldségeket, távolítsa el a héját. A burgonyát kockákra vágjuk. A sárgarépát finom reszelőn lereszeljük.
4. Tegyünk egy fazék vizet a tűzre, forraljuk fel.
5. Először engedje le a burgonyát a pokolba, forralja fel újra. Ezután adjuk hozzá a hagymát és a sárgarépát, és főzzük körülbelül 15 percig. A húsgombócokat a levesbe mártjuk, sózzuk, 15 perc múlva hozzáadjuk a tésztát.
6. A főzés legvégén adjunk hozzá kaprot.

Mit főzzek, 8 hónapos baba?

A 8 hónapos gyermek számára készült ételek receptjei könnyen reprodukálhatók az életben még a legelfoglaltabb anyukák számára is, akik nap mint nap fejtörést okoznak, mit főzzenek.

Egy nyolc hónapos baba étrendje már nem korlátozódik kizárólag az anyatejre, és a szilárd táplálék minden étkezés szerves részévé válik. Itt kezd törni a mami, és mit is lehetne olyan finomat főzni a babájának, hogy örömet szerezzen és érezhetően javítsa a hangulatát. És ezekre a célokra bizonyos recepteket biztosítanak.

Egy 8 hónapos gyerek már egy kis ínyenc, aki egyszerűen imád egy új, ismeretlen, de kellemes ízű ételt megkóstolni. Például egy baba reggelire készíthet rizspudingot gyümölccsel, és ehhez az anyának a következő termékekre van szüksége: 50 g rizs, fél pohár tej és ugyanannyi főtt víz, 2 tojás, lehetőleg fürj, némi kandírozott gyümölcs és mazsola, valamint egy teáskanál cukor és néhány gramm vaj. Az összes hozzávaló elkészítése után forraljuk fel a rizskását, majd keverjük össze tojássárgájával, mazsolával, kandírozott gyümölcsökkel és felvert fehérjével. Kivajazott formában a sütőben kb fél órát sütjük, és már kihűtve tálaljuk.

Ebédre könnyű levest főzhet. Ehhez vegyünk 50 g húst, lehetőleg alacsony zsírtartalmú fajtákat, adjunk hozzá fél liter vizet, és forraljuk, amíg a hús teljesen meg nem fő, majd kihúzzuk a főtt húslevesből. Ekkor készítsen elő egy fél sárgarépát, egy burgonyát, egynegyed hagymát és fehérrépát, spenótot. Hámozzuk meg és vágjuk apróra, majd adjuk hozzá a húsleveshez, és forraljuk fel teljesen. Amikor a zöldségek megfőttek, tegyünk a levesbe apróra vágott húst és némi zöldet, utána kezdhetjük is az etetést. Ezt az ételt a fiatal ínyencek biztosan jóváhagyják.

És mit főzzek vacsorára? 8 hónapos baba - főzhet zöldségpürét. Ennek az ételnek az elkészítéséhez zöldségekre lesz szüksége, például fehérrépa, borsó, burgonya, spenót, sárgarépa, zöldhagyma, petrezselyem és olívaolaj. Hámozott és apróra vágott formában, lassú tűzön pároljuk meg az összes hozzávalót, majd ha készen vagyunk, párszor átpasszírozzuk egy húsdarálón, és ami biztos, turmixgépben turmixoljuk, természetesen a sóról sem feledkezve meg. A kisgyermekek nagyon szeretik ezt a zöldségpürét, és nagy örömmel fogyasztják.

A szokásos étkezés lemosásához készíthet szárított gyümölcskompótot vagy áfonya italt. Egy ilyen italhoz áfonyára lesz szüksége bármilyen formában, négy teáskanál mennyiségben, ugyanannyi fruktóz és egy pohár víz. Először az áfonya levét kell kifacsarni és leszűrni, majd a vizet felforralni, fruktózt beleönteni, beleönteni az előzőleg hideg vízzel hígított lisztet és a kapott áfonyalevet. Adj a babának hideg vizet inni.

Ez csak néhány az ételek közül, amelyek a nyolc hónapos baba kedvére tehetnek.

zdorovyjrebenok.ru

Hogyan főzzünk levest egy 8 hónapos babának

A csábítás a szokásos befőttekkel, gyümölcslevekkel és krumplipürével indult – most pedig anya azon gondolkodik, hogyan lehetne változatosabbá tenni egy kis ínyenc étlapját. Mit adjak legközelebb - zabkása, hús, levesek, túró? A helyzetet tisztázza a kiegészítő élelmiszerek naptárja. Egy hónappal az első zöldség- és gyümölcsminták után bevezetheti a babát a tejmentes zabkása ízébe, 8 hónapos korban - hús, másik hónapban - túró, kekszet, és további hónap múlva - kefirrel, a végére az első évben tojássárgáját és tengeri halat kóstolhat a babának. Mikor jön a levesek sora? Azt válaszoljuk: egy 6,5-7 hónapos baba étrendjébe bekerülhetnek. Csak ne gondolja, hogy az érett kicsi már készen áll arra, hogy mindkét pofáért felzabálja az „elsőt” a szülőtányérról. Tehát az első életévben csecsemő számára készült levesek nem illeszkednek a „szokásos” receptekbe. Már csak azért is, mert a morzsához való levest kizárólag vízen kell elkészíteni. Ami a vizet illeti, a csapvíz nem jó babalevesnek. Különösen főtt - sok nehézfémsót halmoz fel, ezért az étel minősége és értéke jelentősen csökken. Milyen vizet használjunk? Iható, tisztítva, palackozva. Az első levesek zöldségesek és homogének. Abban különböznek a burgonyapürétől, hogy a nekik szánt zöldségeket őrlés előtt vízben főzik, amíg meg nem főzik. Gyermeklevesbe hüvelyeseket nem teszünk, káposztát – csak karfiolt. De burgonya, cukkini, hagyma és sárgarépa – kérem. A 6,5-7,5 hónapos babáknál a levesben lévő főtt zöldségeket turmixgéppel vagy villával bedörzsöljük, majd a püréhez adjunk egy kevés zöldséglevest, hogy hígabb legyen a leves (kefir vagy folyékony tejföl állaga). A földimogyoró, aki már 8 hónapos, állítólag hozzászokott az apró darabokból álló ételekhez. A leves nagyszerű lehetőség egy ilyen gasztronómiai "tudomány" elsajátítására: a baba megtanul rágni, és a levesből származó folyadék segít neki lenyelni és könnyebben megemészteni az ételt. Az első püréktől eltérően (ha már jól ismeri a baba) a levesek lehetnek többkomponensűek - 2-3 vagy több fajta zöldségből (például burgonyából, káposztából és cukkiniből) állhatnak. De mi a helyzet a hússal? Kezdje el bevezetni a húst a baba kiegészítő táplálékaiba 8 hónapos kortól. A morzsás leveshez burgonyapürében vagy külön főtt csirke-, pulyka- vagy borjúhúsban turmixgéppel apróra vágva adhatunk hozzá. A csecsemők nem főzhetnek levest húslevesben.

Az ételt egy adag alapján kell elkészíteni, és csak egyszer, vagyis minden alkalommal, amikor friss finomságokkal kedveskedik a gyermeknek. Tehát egy adag leveshez nem egy egész, hanem egy negyed közepes burgonyát, egy negyed kis sárgarépát, egy karfiolvirágzatot és egy 1/5 hagymát kell venni.

Babatáplálkozás » Az első leves - hogyan kell levest főzni egy gyereknek

be vagy jelentkezve mint vendég

Ha először látogatja meg az oldalt, akkor megteheti Regisztráció .

Az oldal szövegeinek és fotóinak használatakor a szöveg módosítása tilos, valamint szövegek és fényképek kölcsönzése a forrásra mutató kötelező aktív hivatkozás megjelölése nélkül

Levesek 8 hónapos babának

A gyermek 8 hónapos korában már aktív és meglehetősen önálló, néhány baba már elkezd járni, és sok energiát fordít a mozgásra. Étrendjük különféle leveseket tartalmaz, beleértve a zöldségeket és a húsokat.

A szakembernek új ételeket kell felírnia egy kisgyermeknek, az anyának pedig folyamatosan figyelemmel kell kísérnie a baba egészségét, hogy megértse, hogyan emésztődik fel az étel, és nem tesz-e kárt a haszna helyett. Ha a gyermek aggódik, fáj a pocakja, ideges vagy bőrkiütések és foltok jelentkeznek, az ételt leállítják, és sürgősen forduljon orvoshoz. Zöldségleves bármilyen zöldségből készíthető, természetesen a gyermek egészségi állapotát is figyelembe véve. Ha a baba nem tolerálja a piros zöldségeket és gyümölcsöket, akkor zöldet fog enni - káposztát, cukkinit, uborkát és így tovább.

Pürésített cukkini vagy cukkini leves tejszínnel

• Kész húsleves vagy víz - 1 liter.
• Cukkini vagy cukkini - 1 nagy vagy 2-3 kicsi.
• Burgonya - 1-2 közepes burgonya.
• Krém - 100-200 g (a gyermek szükségleteitől függően).

A levest főzhetjük vízben vagy alacsony zsírtartalmú csirkehúslevesben. A felkockázott burgonyát a forró folyadékba töltjük, félig főzzük. Ezután tedd rá a meghámozott és apróra vágott cukkinit vagy cukkinit. Fiatalnak és gyengédnek kell lenniük, szemcsék és érdes részek nélkül. Főzzük a levest teljesen, majd vegyük le a tűzről és hűtsük le közepesre. A kész levest turmixgéppel felverjük, vagy szitával bedörzsöljük, óvatosan hozzákeverjük a tejszínt, kicsit kevergetve az edénybe. Enyhén sózzuk. Ha kihűlt a leves, melegítsük fel vízfürdőben és tálaljuk. A gyerekek általában nagyon jól eszik ezt a levest, édes íze és lágy, sima állaga miatt szeretik. Ha csökkentenie kell az étel kalóriatartalmát, a tejszínt tejjel helyettesítheti.

Nyolc hónapos babának való levesek főzhetők hússal

Az egyik népszerű recept csirkét és egészséges karfiolt tartalmaz.

• Víz.
• Csirkemell).
• 2 kis burgonya.
• 1 sárgarépa.
• 1/2 kis édes hagyma.
• Karfiol - 1 kis fej vagy fél közepes fej
• Só.

• Hámozzon le egy darab csirkemellet a bőrről, a filmekről és a csontokról.
• Öntsön hideg vizet egy serpenyőbe.
• Forraljuk fel a húslevest puhára, gyakran afölözzük. Teljesen átlátszónak és nem zsírosnak kell lennie.
• A megfőtt húst kivesszük, és félretesszük, amíg a leves megfő.
• Hámozzuk meg a burgonyát, a sárgarépát és a hagymát. Mossa le alaposan.
• A hagyma felét és a durvára vágott sárgarépát forrásban lévő levesbe tesszük, 5 percig főzzük.
• A burgonyát szeletekre vágjuk, és hagymával és sárgarépával forrásban lévő húslevesbe mártjuk.
• A megmosott karfiolt darabokra osztjuk.
• Vágja le a durva részeket.
• A káposztát mártsuk a forrásban lévő lébe, és azonnal csökkentsük a hőt.
• Lassú tűzön főzzük, amíg minden zöldség megpuhul, anélkül, hogy túlfőznénk. Így a zöldségek több tápanyagot tartanak meg.
• A kész levest enyhén megsózzuk.
• Tedd vissza a húst.

Turmixgéppel vagy mixerrel törölje össze az egészet, egyszer-kétszer görgessen át húsdarálóval, először lecsöpögtesse a levest, majd keverje össze a kapott pürével. Ebben a korban még nem minden gyerek tolerálja jól a húst, főleg a vörös húst, ezért érdemes mindig sovány baromfihússal kezdeni és kis mennyiségben. Ha a gyermek jól tolerálja az ételt, fokozatosan bevezethet más típusú húsokat. A táplálkozásban jobb elkerülni a gazdag húsleveseket, előnyben részesítve a zöldségek túlsúlyát. A levesekben sokkal kevesebb hús legyen, mint zöldség, ami nagyon változatos lehet, és különböző kombinációkban az első fogások része lehet.

Zöldségek, például paprika és padlizsán korlátozott vagy egyáltalán nem használható csecsemők etetésére. Maró illóolajokat tartalmaznak, amelyek irritálják a csecsemők kényes emésztőrendszerét, és fokozzák az epefolyást. A gomba, még a mesterségesen termesztett csiperkegomba is, abszolút ellenjavallt gyermekek számára. Még levesekben is nehéz étel. Különös odafigyeléssel a gyerekek spenótot kapnak, a sóska pedig öt éves korig ellenjavallt. A megmaradt zöldségek ízletes és egészséges levesek alapját képezik kisgyermekek számára.

élő internetélő internet

Leves receptek gyerekeknek 6 hónapos kortól egy évig

Leves receptek gyerekeknek 6 hónapos kortól egy évig.

Válogatás az ilyen levesek receptjéből gyerekeknek 6 hónapos kortól egy évig. hasznos az újdonsült anyák számára. Ha nem tudja pontosan, hogyan kell levest főzni kedvenc gyermekének, használja ezeket a recepteket.

Húsból vagy csirkehúsból készült húsleves.

Sovány marha- vagy csirkehús - 10 g

Petrezselyem gyökér - 5 g

A marhahúst hideg vízben megmossuk, fóliától megtisztítjuk, a zsírt és a módot apró darabokra vágjuk. Az elkészített húst tedd egy serpenyőbe, és töltsd fel hideg vízzel. A levest lassú tűzön forraljuk kb. 2 órán keresztül, időnként megkeverve és a forralás közben keletkező habot eltávolítva.

Már a kész húslevesbe sózzuk, apróra vágott hagymát, sárgarépát, petrezselyemgyökeret, majd a fedőt lezárva még 5-10 percig forraljuk. A kész levest félbehajtott szűrőn vagy gézen átszűrjük, felülről leszedjük a lebegő zsírt, és újra felforraljuk.

Az ilyen húsleves adható a gyereknek külön ételként, zöldségpürével vagy krutonnal ízesítve, vagy gabonafélékből, zöldségekből levesek készíthetők ezen a húslevesen.

A csirkehúslevest ugyanígy készítjük el.

Burgonya - 20 g

Vaj - 5 g

A meghámozott sárgarépát, burgonyát, fehér káposztát vagy karfiolt alaposan megmossuk folyó vízben, és apróra vágjuk. Ezután az előkészített zöldségeket egy serpenyőbe tesszük, felöntjük vízzel, és lassú tűzön puhára főzzük. A forrón elkészített zöldségeket finom szitán töröljük át a húslevessel együtt, adjunk hozzá forró forralt tejet, vajat és sót, majd miután mindent alaposan összekevertünk, forraljuk újra - a kész ételt a babának adhatjuk.

Burgonyapüré leves.

Burgonya - 200 g

Vaj - 5 g

Sárgarépalé - 5 ml

A meghámozott burgonyát alaposan megmossuk, apróra vágjuk és egy serpenyőbe tesszük, felöntjük hideg vízzel. A burgonyát lassú tűzön, rendszeres keverés mellett puhára főzzük. Ezután a húslevest egy külön tálba öntjük, a kész burgonyát pedig finom szitán áttöröljük. Az így kapott krumplipüréhez hozzáadjuk a lecsepegtetett húslevest, a tejet, a sót, majd az egészet alaposan összekeverve újra felforraljuk. Kívánság szerint a kész ételhez hozzáadhat vajat vagy sárgarépalevet.

Rizs és sárgarépa leves.

Vaj - 5 g

A jól meghámozott és megmosott sárgarépát apró darabokra vágjuk, és egy lábasba téve, vaj és cukor hozzáadásával forrásban lévő vízzel felöntjük, majd a fedőt lezárva felforraljuk. Ezután hozzáadjuk a rizst, és 45-50 percig főzzük a levest, időnként megkeverve. A már megfőtt sárgarépát és rizst szitán áttöröljük, és a kapott püréhez forró tejet adunk, így az edényt a kívánt sűrűségűre tesszük. Ezután ízlés szerint sózzuk, és újra felforraljuk. Kívánság szerint a kész leveshez vaj is hozzáadható.

Levespüré karfiolból és cukkiniből.

Karfiol - 100 g

Tojássárgája) -. PC

Vaj - 5 g

Hámozott és megmosott karfiol apróra vágva. Hámozzuk le a cukkini bőrét, és vágjuk apróra. Az elkészített zöldségeket egy lábasba tesszük, forrásban lévő vizet öntünk rá, és fedővel letakarva puhára főzzük. A zöldséglevest egy külön tálba öntjük, a megfőtt zöldségeket pedig finom szitán áttöröljük. Ezután a pépesített cukkini- és karfiolpürét felhígítjuk a ránk hagyott zöldséglével, ízlés szerint sózzuk és újra felforraljuk. A már elkészített edénybe adjuk hozzá a finomra vágott sárgáját és vajat.

Rizsleves pürésítve.

Vaj - 3 g

A jól megmosott, szétválogatott rizst forrásban lévő vízbe öntjük, és puhára főzzük. Majd a rizst kidobva szitán átdörzsöljük és forró tejjel felhígítjuk, ízlés szerint cukrot és sót adunk hozzá, majd ismét a tűzre tesszük, míg fel nem forr. Adjunk hozzá vajat a kész leveshez.

Májleves.

Zöldségleves - 200 ml

Tojássárgája) -. PC

Vaj - 5 g

A májat hideg vízben jól megmossuk, eltávolítjuk róla a fóliákat, és húsdarálón átpasszírozzuk, hozzáadva a tejbe áztatott tekercset és a sárgáját. A kapott masszát jól összekeverjük és egy finom szitán átdörzsöljük. Ezután a már elkészített masszát forrásban lévő zöldséglevesbe engedjük, és a végén sózva 10-15 percig főzzük. Adjunk hozzá vajat a már elkészített ételhez.

Húsleves - 100 ml

Petrezselyem gyökér - 10 g

A nyers húst jól megmossuk és húsdarálón kétszer átpasszírozzuk. Egy serpenyőben forraljuk fel a már elkészített húslevest, adjuk hozzá az összecsavart darált húst és az előzőleg vízzel hígított búzalisztet, a már előkészített finomra vágott sárgarépát, hagymát és petrezselyemgyökeret. Mindezt a tömeget alaposan összekeverjük, sózzuk és felforraljuk. A húslevest 25-30 percig főzzük, majd finom szitán átdörzsöljük, és újra felforraljuk. Az étel kész.

Csirkepüré leves.

Csirkehús - 70 g

Csirke húsleves - 200 ml

Petrezselyem gyökér - 5 g

Vaj - 5 g

Főzzük meg a csirkehúslevest apróra vágott hagyma és petrezselyemgyökér hozzáadásával. Ezután a már elkészített főtt húst húsdarálón kétszer átpasszírozzuk, és vajjal elkevert liszttel ízesítve a forrásban lévő húslevesbe öntjük. Ezután adjunk hozzá tejet, sót és forraljuk fel újra. Kész a csirkepüré leves a babának.

születés-gyermek.ru

Leves 8 hónapos babákhoz receptek

Leves húsgombóccal (fotó: Thinkstockphotos/fotobank.ua)

A gyermek ízletes és egészséges étellel való etetése olyan művészet, amelyet minden anya igyekszik elsajátítani.

És tudja, hogy egyetlen teljes értékű étrend sem teljes folyékony étel nélkül. Milyen levest készítsünk a babának?

Leves-püré csirke filé zöldségekkel

• 400 g csirke filé
• burgonyából
• 1 hagyma
• 1 sárgarépa
• só ízlés szerint
• lomb

1. Öntsük fel a csirkehúst vízzel, tegyük fel nagy lángra, és főzzük 30 percig. Ne sózzuk be a vizet.
2. A húslevest, amelyben a hús főtt, lecsepegtetjük. Öblítse ki az edényt, és töltse fel vízzel.
3. A húst megmossuk, darabokra vágjuk, és ismét a tűzre tesszük főni.
4. Tisztítsuk meg a zöldségeket. A burgonyát kockára vágjuk, a hagymát finomra aprítjuk, a sárgarépát lereszeljük.
5. Adjuk hozzá a zöldségeket a csirkeleveshez, és pároljuk együtt, amíg a zöldségek megpuhulnak. Körülbelül 15-20 perc.
6. A levest turmixgépben pürésítjük, és újra felforraljuk. Tálaljuk a levest házi krutonnal, fűszernövényekkel díszítve.

Leves húsgombóccal

• 2 l húsleves
• 300 g darált hús
• 1 hagyma
• 3-4 burgonya
• 1 sárgarépa
• 70 g tészta
• 2 asztal. kanál búzadara
• kapor zöldje
• só, bors - ízlés szerint

1. Sózzuk, borsozzuk a darált húst, adjuk hozzá a búzadarát és mindent alaposan összegyúrunk. Kis húsgombócokat formázunk.
2. A hagymát megpucoljuk, kockákra vágjuk, a kaprot felaprítjuk.
3. Mossa meg a zöldségeket, távolítsa el a héját. A burgonyát kockákra vágjuk. A sárgarépát finom reszelőn lereszeljük.
4. Tegyünk egy fazék vizet a tűzre, forraljuk fel.
5. Először engedje le a burgonyát a pokolba, forralja fel újra. Ezután adjuk hozzá a hagymát és a sárgarépát, és főzzük körülbelül 15 percig. A húsgombócokat a levesbe mártjuk, sózzuk, 15 perc múlva hozzáadjuk a tésztát.
6. A főzés legvégén adjunk hozzá kaprot.

Levesek 8 hónapos babának

A gyermek 8 hónapos korában már aktív és meglehetősen önálló, néhány baba már elkezd járni, és sok energiát fordít a mozgásra. Étrendjük különféle leveseket tartalmaz, beleértve a zöldségeket és a húsokat.

A szakembernek új ételeket kell felírnia egy kisgyermeknek, az anyának pedig folyamatosan figyelemmel kell kísérnie a baba egészségét, hogy megértse, hogyan emésztődik fel az étel, és nem tesz-e kárt a haszna helyett. Ha a gyermek aggódik, fáj a pocakja, ideges vagy bőrkiütések és foltok jelentkeznek, az ételt leállítják, és sürgősen forduljon orvoshoz. Zöldségleves bármilyen zöldségből készíthető, természetesen a gyermek egészségi állapotát is figyelembe véve. Ha a baba nem tolerálja a piros zöldségeket és gyümölcsöket, akkor zöldet fog enni - káposztát, cukkinit, uborkát és így tovább.

Pürésített cukkini vagy cukkini leves tejszínnel

• Kész húsleves vagy víz - 1 liter.
• Cukkini vagy cukkini - 1 nagy vagy 2-3 kicsi.
• Burgonya - 1-2 közepes burgonya.
• Krém - 100-200 g (a gyermek szükségleteitől függően).

A levest főzhetjük vízben vagy alacsony zsírtartalmú csirkehúslevesben. A felkockázott burgonyát a forró folyadékba töltjük, félig főzzük. Ezután tedd rá a meghámozott és apróra vágott cukkinit vagy cukkinit. Fiatalnak és gyengédnek kell lenniük, szemcsék és érdes részek nélkül. Főzzük a levest teljesen, majd vegyük le a tűzről és hűtsük le közepesre. A kész levest turmixgéppel felverjük, vagy szitával bedörzsöljük, óvatosan hozzákeverjük a tejszínt, kicsit kevergetve az edénybe. Enyhén sózzuk. Ha kihűlt a leves, melegítsük fel vízfürdőben és tálaljuk. A gyerekek általában nagyon jól eszik ezt a levest, édes íze és lágy, sima állaga miatt szeretik. Ha csökkentenie kell az étel kalóriatartalmát, a tejszínt tejjel helyettesítheti.

Nyolc hónapos babának való levesek főzhetők hússal

Az egyik népszerű recept csirkét és egészséges karfiolt tartalmaz.

• Víz.
• Csirkemell).
• 2 kis burgonya.
• 1 sárgarépa.
• 1/2 kis édes hagyma.
• Karfiol - 1 kis fej vagy fél közepes fej
• Só.

• Hámozzon le egy darab csirkemellet a bőrről, a filmekről és a csontokról.
• Öntsön hideg vizet egy serpenyőbe.
• Forraljuk fel a húslevest puhára, gyakran afölözzük. Teljesen átlátszónak és nem zsírosnak kell lennie.
• A megfőtt húst kivesszük, és félretesszük, amíg a leves megfő.
• Hámozzuk meg a burgonyát, a sárgarépát és a hagymát. Mossa le alaposan.
• A hagyma felét és a durvára vágott sárgarépát forrásban lévő levesbe tesszük, 5 percig főzzük.
• A burgonyát szeletekre vágjuk, és hagymával és sárgarépával forrásban lévő húslevesbe mártjuk.
• A megmosott karfiolt darabokra osztjuk.
• Vágja le a durva részeket.
• A káposztát mártsuk a forrásban lévő lébe, és azonnal csökkentsük a hőt.
• Lassú tűzön főzzük, amíg minden zöldség megpuhul, anélkül, hogy túlfőznénk. Így a zöldségek több tápanyagot tartanak meg.
• A kész levest enyhén megsózzuk.
• Tedd vissza a húst.

Turmixgéppel vagy mixerrel törölje össze az egészet, egyszer-kétszer görgessen át húsdarálóval, először lecsöpögtesse a levest, majd keverje össze a kapott pürével. Ebben a korban még nem minden gyerek tolerálja jól a húst, főleg a vörös húst, ezért érdemes mindig sovány baromfihússal kezdeni és kis mennyiségben. Ha a gyermek jól tolerálja az ételt, fokozatosan bevezethet más típusú húsokat. A táplálkozásban jobb elkerülni a gazdag húsleveseket, előnyben részesítve a zöldségek túlsúlyát. A levesekben sokkal kevesebb hús legyen, mint zöldség, ami nagyon változatos lehet, és különböző kombinációkban az első fogások része lehet.

Zöldségek, például paprika és padlizsán korlátozott vagy egyáltalán nem használható csecsemők etetésére. Maró illóolajokat tartalmaznak, amelyek irritálják a csecsemők kényes emésztőrendszerét, és fokozzák az epefolyást. A gomba, még a mesterségesen termesztett csiperkegomba is, abszolút ellenjavallt gyermekek számára. Még levesekben is nehéz étel. Különös odafigyeléssel a gyerekek spenótot kapnak, a sóska pedig öt éves korig ellenjavallt. A megmaradt zöldségek ízletes és egészséges levesek alapját képezik kisgyermekek számára.

Húsleves 8 hónapos babának sóskával

A tavasz nem csak arra ad okot, hogy babája ruháit világosabbra cserélje, hanem frissítse az étlapját is. Ha szereti a zöldborscsot és a hasonló sóskával készült ételeket, próbáljon ki egy ilyen finomságot egy kis ínyenc számára. A sóskapüré leves 8 hónapos és annál idősebb gyermekek számára alkalmas, akik már kipróbálták a cukkinit és a húst. A sóska nem könnyű zöld: növeli a gyomor savasságát, így semmiképpen sem lehet visszaélni vele. De jó megoldás, ha néhány levelet teszünk a levesbe!

• Nyers hús szelet - 1 db. (50 g)
• Fagyasztott vagy friss cukkini - 1 csésze (vagy fél cukkini)
• Sóska - 7-10 levél
• Só ízlés szerint
• Olívaolaj - 1 tk
• Zöld hagyma - 2 toll
• Kenyér - ½ szelet

Leves 8 hónapos babának recept fotóval:

1. A hozzávalók közül a hús fog a legtovább megsülni, úgyhogy kezdjük vele. Töltse fel a szeletet vízzel, és tegye a tűzhelyre. Szelet helyett borjú-, csirke- vagy pulykahúsból is szedhet fasírtot (2-3 db). Nálunk borjúszelet reszelt sárgarépa és paszternák hozzáadásával. Azt tanácsoljuk, hogy formázzon több szeletet vagy fasírtot, és tegye be őket a fagyasztóba - csak hogy egyenként kapja meg, amikor szüksége van rá.

2. A víz már forr, szóval lehet sózni az edényt. Só nélkül is megteheti, ha pontosan ezt a megközelítést vallja a bébiételekhez. Forrásban lévő vízben körülbelül 20 percig kell állnia a szeletnek - ezalatt garantáltan puhára fő és nagyon finom lesz. Közben, amíg a hús sül, elkezdheti feldolgozni a többi hozzávalót. A sóskát jól megmossuk, felvágjuk, mint a zöldeket.

3. Olvasszuk ki a cukkinit, vagy egyszerűen öntsük fel forrásban lévő vízzel, hogy gyorsabban felolvadjanak. Sok gyerek nem szereti a cukkinis ételeket, mert ezek a zöldségek önmagukban nem túl ízletesek (és nem túl kellemes állagúak). De meg kell enni őket: legalábbis azért, mert a zöldségek élelmi rostja hatalmas előnyökkel jár a belek számára. A cukkini ideális felhasználási módja a pürélevesek, így a levesünket a végén homogén zabkává alakítjuk.

4. A szeletet egy kanállal próbáljuk kettétörni. Ha jól sikerül, akkor a hús készen van. Cukkinit dobunk a levesbe sóskával együtt.

5. Ha a baba egy évesnél idősebb, próbáljon meg neki zöldhagymát adni. Az egyik tollat ​​megmossuk és apróra vágjuk. levesbe teszem.

6. Főzzünk mindent együtt további 10 percig. Kész a leves egy 8-10 hónapos babának, már csak pürét kell készíteni belőle! Először egy lyukas kanállal (vagy lyukas kanállal) kiválasztjuk a hozzávalókat a vízből, és egy teáskanál olívaolajjal együtt robotgépbe tesszük. Víz nélkül daráljuk le, mert maga a cukkini nagyon vizes. Ezután megnézzük a konzisztenciát: ha szükséges, öntsünk egy kis vizet, amelyben a zöldségeket szelettel főzték, és kapcsoljuk be újra a kombájnt. Kiderült, gyerekleves-püré!

7. Díszítsd a húslevest 8-9 hónapos gyermeknek, használhatsz kenyérkockákat. 1 éves gyereknek pedig szintén hagymátollal, finomra vágva, az edény tetejére szórva.

8, 9, 10 hónapos babának sóskával készült húsleves ideális ebédlehetőség!

mama-i-childs.ru

zöldségleves recept 8 hónapos babának

Leves húsgombóccal (fotó: Thinkstockphotos/fotobank.ua)

A gyermek ízletes és egészséges étellel való etetése olyan művészet, amelyet minden anya igyekszik elsajátítani.

És tudja, hogy egyetlen teljes értékű étrend sem teljes folyékony étel nélkül. Milyen levest készítsünk a babának?

Leves-püré csirke filé zöldségekkel

• 400 g csirke filé
• burgonyából
• 1 hagyma
• 1 sárgarépa
• só ízlés szerint
• lomb

1. Öntsük fel a csirkehúst vízzel, tegyük fel nagy lángra, és főzzük 30 percig. Ne sózzuk be a vizet.
2. A húslevest, amelyben a hús főtt, lecsepegtetjük. Öblítse ki az edényt, és töltse fel vízzel.
3. A húst megmossuk, darabokra vágjuk, és ismét a tűzre tesszük főni.
4. Tisztítsuk meg a zöldségeket. A burgonyát kockára vágjuk, a hagymát finomra aprítjuk, a sárgarépát lereszeljük.
5. Adjuk hozzá a zöldségeket a csirkeleveshez, és pároljuk együtt, amíg a zöldségek megpuhulnak. Körülbelül 15-20 perc.
6. A levest turmixgépben pürésítjük, és újra felforraljuk. Tálaljuk a levest házi krutonnal, fűszernövényekkel díszítve.

Leves húsgombóccal

• 2 l húsleves
• 300 g darált hús
• 1 hagyma
• 3-4 burgonya
• 1 sárgarépa
• 70 g tészta
• 2 asztal. kanál búzadara
• kapor zöldje
• só, bors - ízlés szerint

1. Sózzuk, borsozzuk a darált húst, adjuk hozzá a búzadarát és mindent alaposan összegyúrunk. Kis húsgombócokat formázunk.
2. A hagymát megpucoljuk, kockákra vágjuk, a kaprot felaprítjuk.
3. Mossa meg a zöldségeket, távolítsa el a héját. A burgonyát kockákra vágjuk. A sárgarépát finom reszelőn lereszeljük.
4. Tegyünk egy fazék vizet a tűzre, forraljuk fel.
5. Először engedje le a burgonyát a pokolba, forralja fel újra. Ezután adjuk hozzá a hagymát és a sárgarépát, és főzzük körülbelül 15 percig. A húsgombócokat a levesbe mártjuk, sózzuk, 15 perc múlva hozzáadjuk a tésztát.
6. A főzés legvégén adjunk hozzá kaprot.

Levesek 8 hónapos babának

A gyermek 8 hónapos korában már aktív és meglehetősen önálló, néhány baba már elkezd járni, és sok energiát fordít a mozgásra. Étrendjük különféle leveseket tartalmaz, beleértve a zöldségeket és a húsokat.

A szakembernek új ételeket kell felírnia egy kisgyermeknek, az anyának pedig folyamatosan figyelemmel kell kísérnie a baba egészségét, hogy megértse, hogyan emésztődik fel az étel, és nem tesz-e kárt a haszna helyett. Ha a gyermek aggódik, fáj a pocakja, ideges vagy bőrkiütések és foltok jelentkeznek, az ételt leállítják, és sürgősen forduljon orvoshoz. Zöldségleves bármilyen zöldségből készíthető, természetesen a gyermek egészségi állapotát is figyelembe véve. Ha a baba nem tolerálja a piros zöldségeket és gyümölcsöket, akkor zöldet fog enni - káposztát, cukkinit, uborkát és így tovább.

Pürésített cukkini vagy cukkini leves tejszínnel

• Kész húsleves vagy víz - 1 liter.
• Cukkini vagy cukkini - 1 nagy vagy 2-3 kicsi.
• Burgonya - 1-2 közepes burgonya.
• Krém - 100-200 g (a gyermek szükségleteitől függően).

A levest főzhetjük vízben vagy alacsony zsírtartalmú csirkehúslevesben. A felkockázott burgonyát a forró folyadékba töltjük, félig főzzük. Ezután tedd rá a meghámozott és apróra vágott cukkinit vagy cukkinit. Fiatalnak és gyengédnek kell lenniük, szemcsék és érdes részek nélkül. Főzzük a levest teljesen, majd vegyük le a tűzről és hűtsük le közepesre. A kész levest turmixgéppel felverjük, vagy szitával bedörzsöljük, óvatosan hozzákeverjük a tejszínt, kicsit kevergetve az edénybe. Enyhén sózzuk. Ha kihűlt a leves, melegítsük fel vízfürdőben és tálaljuk. A gyerekek általában nagyon jól eszik ezt a levest, édes íze és lágy, sima állaga miatt szeretik. Ha csökkentenie kell az étel kalóriatartalmát, a tejszínt tejjel helyettesítheti.

Nyolc hónapos babának való levesek főzhetők hússal

Az egyik népszerű recept csirkét és egészséges karfiolt tartalmaz.

• Víz.
• Csirkemell).
• 2 kis burgonya.
• 1 sárgarépa.
• 1/2 kis édes hagyma.
• Karfiol - 1 kis fej vagy fél közepes fej
• Só.

• Hámozzon le egy darab csirkemellet a bőrről, a filmekről és a csontokról.
• Öntsön hideg vizet egy serpenyőbe.
• Forraljuk fel a húslevest puhára, gyakran afölözzük. Teljesen átlátszónak és nem zsírosnak kell lennie.
• A megfőtt húst kivesszük, és félretesszük, amíg a leves megfő.
• Hámozzuk meg a burgonyát, a sárgarépát és a hagymát. Mossa le alaposan.
• A hagyma felét és a durvára vágott sárgarépát forrásban lévő levesbe tesszük, 5 percig főzzük.
• A burgonyát szeletekre vágjuk, és hagymával és sárgarépával forrásban lévő húslevesbe mártjuk.
• A megmosott karfiolt darabokra osztjuk.
• Vágja le a durva részeket.
• A káposztát mártsuk a forrásban lévő lébe, és azonnal csökkentsük a hőt.
• Lassú tűzön főzzük, amíg minden zöldség megpuhul, anélkül, hogy túlfőznénk. Így a zöldségek több tápanyagot tartanak meg.
• A kész levest enyhén megsózzuk.
• Tedd vissza a húst.

Turmixgéppel vagy mixerrel törölje össze az egészet, egyszer-kétszer görgessen át húsdarálóval, először lecsöpögtesse a levest, majd keverje össze a kapott pürével. Ebben a korban még nem minden gyerek tolerálja jól a húst, főleg a vörös húst, ezért érdemes mindig sovány baromfihússal kezdeni és kis mennyiségben. Ha a gyermek jól tolerálja az ételt, fokozatosan bevezethet más típusú húsokat. A táplálkozásban jobb elkerülni a gazdag húsleveseket, előnyben részesítve a zöldségek túlsúlyát. A levesekben sokkal kevesebb hús legyen, mint zöldség, ami nagyon változatos lehet, és különböző kombinációkban az első fogások része lehet.

Zöldségek, például paprika és padlizsán korlátozott vagy egyáltalán nem használható csecsemők etetésére. Maró illóolajokat tartalmaznak, amelyek irritálják a csecsemők kényes emésztőrendszerét, és fokozzák az epefolyást. A gomba, még a mesterségesen termesztett csiperkegomba is, abszolút ellenjavallt gyermekek számára. Még levesekben is nehéz étel. Különös odafigyeléssel a gyerekek spenótot kapnak, a sóska pedig öt éves korig ellenjavallt. A megmaradt zöldségek ízletes és egészséges levesek alapját képezik kisgyermekek számára.

A baba első levese

Az Egyenlítő – a baba életének első hat hónapja – már túl van, a baba előélete között szerepel az első fog, és az apja fintorára való heves nevetés, a nyári ülős babakocsiban járás, és még az első étkezési preferenciák is – pl. persze az anyatej versenyen kívül van. A csábítás a szokásos befőttekkel, gyümölcslevekkel és krumplipürével indult – most pedig anya azon gondolkodik, hogyan lehetne változatosabbá tenni egy kis ínyenc étlapját. Mit adjak legközelebb - zabkása, hús, levesek, túró? A helyzetet tisztázza a kiegészítő élelmiszerek naptárja. Egy hónappal az első zöldség- és gyümölcsminták után bevezetheti a babát a tejmentes zabkása ízébe, 8 hónapos korban - hús, másik hónapban - túró, kekszet, és további hónap múlva - kefirrel, a végére az első évben tojássárgáját és tengeri halat kóstolhat a babának. Mikor jön a levesek sora? - kérdezed. Azt válaszoljuk: egy 6,5-7 hónapos baba étrendjébe bekerülhetnek. Csak ne gondolja, hogy a felnőtt kicsi már készen áll arra, hogy mindkét pofáért felfalja a szülő tányérjának első részét.

Egyébként mi a leves? A szokásos értelemben ez az első étel, amely vízben főtt húsból, zöldségekből és gabonafélékből áll. Léteznek cérnametéltes tejlevesek is. Tehát az első életévben csecsemő számára készült levesek nem illeszkednek a szokásos receptekbe. Már csak azért is, mert a morzsához való levest kizárólag vízen kell elkészíteni. Ha korábban azt hitték, hogy az első fogást feltétlenül friss húslevesben kell főzni, most a táplálkozási szakértők azzal vádolják a húslevest, hogy túl zsíros és nem környezetbarát (a húsfőzés során a vízbe kerülő méreganyagok miatt). A halleves annál inkább alkalmatlan, mivel a halakkal való ismerkedést szinte az első születésnapig el kell halasztani a tenger gyümölcsei erős allergén hatása miatt. Ami a vizet illeti, a hamu-két-o a csapból nem jó gyerekleveshez. Különösen főtt - sok nehézfémsót halmoz fel, ezért az étel minősége és értéke jelentősen csökken. Milyen vizet használjunk? Iható, tisztítva, palackozva. Lehetőleg kútvízzel főzzük. A szivattyúházi víz ellentmondásos termék. Mérje fel a helyzetet: van-e nagy üzem a környéken, a szivattyúház az úttest közelében található? Ha ez a két mellékfogalom előfordul, akkor még mindig jobb palackozott vízben főzni a morzsa levest.

Az első levesek zöldségesek és homogének. Abban különböznek a burgonyapürétől, hogy a nekik szánt zöldségeket őrlés előtt vízben főzik, amíg meg nem főzik. Emlékszel Julian Tuwim versére a levesről? Mit hozott a háziasszony a piacról? Burgonya, káposzta, sárgarépa, bab, borsó Nem lesz mindenre szükségünk ebből a hosszú listából. Gyereklevesbe például hüvelyeseket nem teszünk, csak karfiol káposztát. De burgonya, cukkini, hagyma és sárgarépa – kérem. A 6,5-7,5 hónapos csecsemők számára a levesben lévő főtt zöldségeket turmixgéppel vagy villával kell bedörzsölni, majd egy kis zöldséglevest adunk a püréhez, hogy a leves hígabb legyen (kefir vagy folyékony tejföl állaga). A földimogyoró, aki már 8 hónapos, állítólag hozzászokott az apró darabokból álló ételekhez. A leves nagyszerű lehetőség egy ilyen gasztronómiai tudomány elsajátítására: a baba megtanul rágni, és a levesből származó folyadék segít neki lenyelni és könnyebben megemészteni az ételt.

Az első püréktől eltérően (ha már jól ismeri a baba) a levesek lehetnek többkomponensűek - 2-3 vagy több fajta zöldségből (például burgonyából, káposztából és cukkiniből) állhatnak. De mi a helyzet a hússal? Kezdje el bevezetni a húst a baba kiegészítő táplálékaiba 8 hónapos kortól. A morzsás leveshez burgonyapürében vagy külön főtt csirke-, pulyka- vagy borjúhúsban turmixgéppel apróra vágva adhatunk hozzá. Mint már említettük, a csecsemők nem főzhetnek levest húslevesen. Árnyalat. Az ételt egy adag alapján kell elkészíteni, és csak egyszer kell elkészíteni, vagyis minden alkalommal friss finomságokkal kezelje a morzsát. Tehát egy adag leveshez nem egy egész, hanem egy negyed közepes burgonyát, egy negyed kis sárgarépát, egy karfiolvirágzatot és egy 1/5 hagymát kell venni.

Suneli komló, bazsalikom, koriander, rozmaring, kakukkfű, petrezselyem, kapor. Mit adjunk a babának a levesbe íz, illat és vitaminozás érdekében? Fűszerezze azokkal a fűszernövényekkel, amelyekkel a családi étrendben szokás fűszerezni az ételeket. A baba 1-1,5 éves kora előtt 1-2 szál petrezselymet, kaprot vagy zellert tehetünk a levesbe főzés közben, majd ezeket ki kell szedni, vagy turmixgéppel felaprítani, és már a levesbe tenni. zabkása formája.

Zöldség nélkül is főzhet morzsás levest. Mivel még csak új ételekkel ismerkedünk meg a babával, még a legfrissebb illatos leves íze is kellemetlennek tűnhet számára, mert az édes anyatej marad a legétvágyosabb a baba számára. Ezért jobb, ha nem vigyük túlzásba a zöldekkel. Tilos a gyermekételeket babérlevéllel, fekete vagy fehér borssal, kurkumával és más fűszerekkel fűszerezni - a morzsák emésztőrendszerére gyakorolt ​​​​terhelés túl erős lesz, ami súlyos emésztési zavarokat okozhat. allergia.

Adjunk hozzá egy csepp olajat a kész leveshez - 2-3 g (egy teáskanál hegyén) krémes vagy 1-2 csepp növényi olajat. Ami az utóbbit illeti, a gyermekételekhez érdemesebb hidegsajtolással készült terméket választani. Az ilyen olajat magas nyomáson és 40-45 C-nál nem magasabb hőmérsékleten préselik ki a magokból, ami a leghasznosabbá teszi.

A leves készen áll - kérjük a babát az asztalhoz! Az elsőből eleinte legfeljebb 30 g-mal (3-5 teáskanál) kínáljunk a morzsát, fokozatosan 5-10 g-mal növelve az elfogyasztott leves mennyiségét, és az első év végére 100-150 g-ra emeljük. A leves mennyiségét babatányérban célszerű mérőkanállal kimérni, hogy ne etesse túl a babát.

A gyerek nem akarja megenni az előírt adagot? Nem számít – megkapja az anyja mellkasát. Árnyalat. A leves kiegészítő táplálék, az anyatej továbbra is a fő táplálék. Ezért a következő algoritmus szerint kínáljon a babát egy levessel a napi etetések egyikén: először adjon a babának egy adag levest, majd feltétlenül rögzítse a mellre (vagy adjon a keverékből egy adagot a levesből). a csecsemő által megevett először gramm grammok száma).

novorozhdennyjrebenok.ru

Gyermeke „teljes” hat hónapos! A hat hónapos gyerkőcnek már a "nyomvonalában" szerepel az első hetyke mosoly, az első fog, és a legelső séta ülős babakocsiban. És valakinek sikerült is kipróbálnia az első kiegészítő ételeit. És bár a baba étkezési preferenciái között továbbra is az anyatej áll az élen, a morzsák étrendje fokozatosan bővül és új ételekkel töltődik fel. Ideje tehát elkezdeni megismertetni a kis ínyenceket az igazi „felnőtt” ételekkel - levesek. Itt könnyű eltévedni. Hiszen nagyon sok van belőlük. Zöldség, csirke, marha… Tejtermékek, hal, gomba… Hol kezdjem? Hogyan kell főzni? Mivel tálaljuk? .. Segítség: itt és most minden, amit a folyékony babaételről tudni kell.

Mikor kezdhetek levest adni egy babának?

A kiegészítő etetési naptár szerint az első baba gyümölcsleveket és püréket próbál ki. Ezután beadható egykomponensű növényi pürék, valamint tejmentes gabonafélék. A zöldségleveseknek körülbelül 7-8 hónapos korban kell megjelenniük a gyermek étlapján - műembereknél, és 9-12 hónapos korban - a gyermekeknél. 8-9 hónaposan, amikor a baba már érzi a hús ízét, először mondjuk fasírtot adunk a főzelékhez. Vagy külön-külön is főzhet borjúhúst, sovány marhahúst, csirkét, ledarálhatja és hozzáadhatja az ételhez. Az évhez közeledve pedig a morzsák étrendjét halpörkölttel lehet diverzifikálni.

húsleves vagy víz

Csak ne gondolja, hogy az érett kicsi már készen áll arra, hogy felfalja az „elsőt” a családi asztalról. Ne siess. Míg az ő levese észrevehetően különbözik attól, amit a család többi tagja számára készít. A szokásos értelemben ezt általában húsból, zöldségekből és gabonafélékből (vagy tésztából) készítik. Mindezt vízben felforraljuk, és különféle fűszerekkel ízesítjük. Az elsőnek különféle változatai vannak. Hús helyett hal is használható, a vizet gyakran tejjel helyettesítik. De a levesek a babának, legalább 1 éves koráig, mindannyiunkban a megszokott receptek sehogy sem „férnek bele”.

És mi a specialitásuk, kérdezed. Igen, már abban a tényben, hogy az első életévben élő gyermekek leveseit kizárólag vízen készítik. Ne legyen bennük húsleves. Miért? Először is, a húsleves túl zsírosnak tekinthető. És ez extra terhelést jelent a baba májára és hasnyálmirigyére. Másodszor, a hús főzésekor méreganyagok szabadulnak fel a vízbe, amelyek semmiképpen sem hasznosak a baba még mindig törékeny emésztőrendszere számára. Ami a hallevest illeti, akkor a halak erős allergénje miatt a morzsa megismertetését vele, illetve a tenger gyümölcseivel érdemes elhalasztani.

A gyermeklevesek másik jellegzetessége, hogy homogén állagúak. Vagyis homogén - darabok nélkül. Hogy egy gyerek, aki még nem szokott hozzá a szilárd ételhez, gond nélkül lenyelhesse. Ezek az úgynevezett pürélevesek. A nekik szánt zöldségeket főzésig főzzük, majd finom szitán átdörzsöljük (vagy turmixgéppel összetörjük), és zöldséglevessel kefir vagy tejföl sűrűségére hígítjuk. Állagának köszönhető, hogy a püré nem irritálja a baba beleit.

Zöldséglevesek (videó)

Az első levesek a morzsához feltétlenül zöldségek. Elkészítésükhöz burgonyát, karfiolt, sütőtököt, cukkinit, hagymát és sárgarépát használhat. A zöldségeket főzésig vízben főzzük, a húslevest külön edénybe öntjük, majd a főzés folyamata a gyermek életkorától függ. Ha a baba 6,5-7 hónapos, használjon szitát vagy turmixgépet a zöldségek darálásához. Egy nyolc-kilenc hónapos kisgyerek villával már mindent fel tud vágni, miközben apró darabokat hagy. Így a gyermek szilárdabb táplálékra vált, és fokozatosan megtanul rágni.

Nagyon gyakran a szülők felteszik maguknak a kérdést, hogy lehet-e kisgyermekeknek borsó- és gombalevest fogyasztani. Hiszen ezeket is a zöldségek közé sorolják.

Ehet-e egy gyerek borsólevest

Méltán népszerűek az első hüvelyes ételek: a borsó és a bab. Ízletesek és nagyon hasznosak. Sok vitamint és fehérjét tartalmaznak. De jobb, ha a gyerekek egy év után elkezdenek ilyen leveseket adni. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a hüvelyesek fogyasztása fokozott gázképződést okozhat a belekben. De ez a korlátozás semmiképpen nem vonatkozik a zöldborsóra. Finom szerkezete miatt nem ellenjavallt csecsemőknek egy éves korig.

..és gomba?

Ami a gombalevest illeti, a táplálkozási szakértők azt javasolják, hogy a gyermekeknek legkorábban 3 éves koruk előtt kezdjék el adni. És egyes szakértők úgy vélik, hogy csak 6-7 éves korban a gyermek emésztőrendszere készen áll a gombák felszívódására. Miert van az? Végül is a gombák gazdagok A-, B1-, B2-, C-, PP-vitaminban, valamint káliumban, foszforban és fehérjében.

Mindez igaz. De! A gombák kitint is tartalmaznak, amely a természetben egyfajta építőanyagként szolgál, például csigák és rákfélék héjához. El tudja képzelni, milyen nehéz lesz egy gyereknek megbirkóznia a gombák ilyen összetevőjével? Ezért, még ha gombalevest is bevezet a baba étrendjébe, legfeljebb 2-3 hetente főzze meg.

Receptek engedélyezett levesekhez különböző hónapos babáknak

Már ismeri a gyermekek számára készült első ételek főzésének főbb jellemzőit. Ideje elkezdeni közvetlenül főzni őket. Íme néhány recept az Ön számára. Válassz bármelyiket, és kedveskedj babádnak egy új étellel.

• karfiolból

200 ml vízhez 60 g karfiolt, 30 g sárgarépát, 5 g hagymát és 5 g olívaolajat kell venni.

Forró vízbe tesszük a hagymát és a sárgarépát. Kis kockákra kell vágni. Forraljuk ezeket a zöldségeket 10-15 percig (amíg a sárgarépa meg nem fő). Ezután hozzáadjuk a karfiolt, és további 5 percig főzzük. Távolítsa el a serpenyőt a tűzről. A zöldségeket szűrőedénybe dobjuk. Egy külön tálba csepegtessük le a levest. A zöldségeket turmixgépben vagy finom szitán ledaráljuk. A kapott masszát főzéssel hígítjuk és tűzre tesszük. Felforral. Továbbra is meg kell tölteni az edényt olívaolajjal, és szobahőmérsékletre hűteni. A csecsemőknek szánt levesekhez jobb, ha nem teszünk sót. Ha a baba nem hajlandó enni, próbáljon meg néhány csepp citromlevet hozzáadni.

• Tök

150 g tejhez (1:1 arányban vízzel hígítva) vagy vízhez vegyünk 1 szelet sütőtököt, 1 sárgarépát, 1 tojássárgáját, 5 g vajat.

Egy serpenyőben a sütőtököt sárgarépával vízben puhára főzzük. A másik egy tojás. A zöldségeket szűrőedénybe dobjuk, és a sárgájával együtt az Ön számára megfelelő módon pürésítjük. Adjunk hozzá tejet (vagy zöldséglevest) és vajat a kapott masszához. Só, cukor csak szükség szerint. A kész levest tedd a tűzre, és forrald fel.

• Leves húsgombóccal

A főzéshez 250 g borjú vagy sovány marhahús, 1 sárgarépa, 1 hagyma, 1 tojás és 2 burgonya, 250-300 g víz szükséges, csak szükség szerint sózzuk. Kapros zöld, ha a baba érzékeli a fűszereket.

A húst a hagyma felével együtt 2-szer átpasszírozzuk egy finom húsdarálón. Adjunk hozzá egy tojást a darált húshoz. És formáljunk belőle kis húsgombócokat. A fasírtokat vízben, lassú tűzön 10 percig főzzük. Ezután adjunk hozzá burgonyát, sárgarépát és egy fél hagymát, apró kockákra vágva. És készre főzzük. Mint megérti, egy ilyen ételt akkor lehet adni a gyermeknek, ha már megtanulta az ételt rágni.

Hozzávalók: fél liter víz, 100 g csirkefilé (sonka nélkül - zsírosak). 1 db. burgonya és sárgarépa, 2 evőkanál. vékony cérnametélt és néhány zöldhagyma toll.

Csirkefilével a gyerekleves kétféleképpen készíthető: húslevesen és zöldséglevesen. Ha a baba már annyira megnőtt, hogy húsételeket eszik, lassan bevezetheti a húslevesekbe. Csak speciálisan elkészítve. Miután a filé felforrt, az első vizet le kell engedni, a húst megmosni, újra felönteni vízzel és puhára főzni. Ezután adjuk hozzá az apróra vágott zöldségeket és a cérnametélteket. Amikor az első elkészült, mielőtt leveszi a tűzről, adjon hozzá apróra vágott zöldhagymát. Ezután turmixgéppel mindent felverünk.

A zöldségleves csirkehúslevest másképp főzik. A húst és a zöldségeket különböző edényekben főzik. Ezután a filét átvisszük egy tálba zöldségekkel, és mindent turmixgéppel felverünk. A fennmaradó, nem igényelt csirkehúslevesen pedig főzhet egy ételt felnőtteknek.

• Hal

Nagyon komolyan kell vennie a hal (vagy tenger gyümölcsei) kiválasztását gyermekleveshez. Soványnak és csont nélkülinek kell lennie. Elég lesz 150 g halat vásárolni. Szüksége lesz még 2 evőkanálra. víz, fél burgonya, hagyma és sárgarépa, 1 ek. l. rizs. Só, gyógynövények és fűszerek - saját belátása szerint.

A halat apróra vágjuk, felöntjük vízzel, felforraljuk, hozzáadjuk a finomra vágott hagymát és puhára főzzük. Ezután tedd egy másik tálba magát a halat, és szűrd le a hallevest és adj hozzá zöldségeket. Főzzük őket is készre. A hal után tegyük vissza a serpenyőbe, és forraljuk fel az edényt. Ismét főzhet halászlét egy gyereknek zöldséglevesen. És ne feledje, a hal és a tenger gyümölcsei allergiát okozhatnak a babában. Nagyon-nagyon óvatosan kell beírni.

Mi a teendő, ha a gyermek nem eszik levest

Ne légy ideges, ha egy kis ínyenc első alkalommal nem értékeli az Ön konyhaművészetét. Mint minden más ételhez, a babának is meg kell kóstolnia az ételt. Ma egy kanál, holnap kettő, holnapután három...

Ne siess. Ne feledje, hogy a gyermek fő tápláléka egy évig még mindig az anyatej. Aminek íze és állaga ismerős a baba számára. Bármely kiegészítő élelmiszer, amelyet beiktat az étrendjébe, nem hasonlít a tejhez. A földimogyorónak figyelembe kell vennie és meg kell érintenie az ételt, és nem csak meg kell próbálnia. Ne tagadd meg tőle ezt. Még akkor is, ha ilyen kutatások után a baba, az etetőasztal és az anyuka is egy finom levesbe borul, ahogy mondani szokás, tetőtől talpig. Nincs mit. Nem fogod minden etetésnél megismételni az ilyen kísérleteket. Kezdetnek azonban ilyen sors vár minden új ételre a baba étrendjében. Készítsen türelmet és recepteket. Egynél több szórakoztató kóstoló vár rád…

), valamit, amit már kipróbált, valamit, amit még meg kell próbálnia. A 8 hónapos gyermek menüje már több terméket tartalmaz, mint például egy 5 hónapos baba kiegészítő táplálékát. Itt levesek és zabkása, burgonyapüré és másodfogás.

Íme néhány recept egy 8 hónapos baba számára.

Zöldségpüré borjúhússal

• Egy közepes méretű burgonya
• 70 g borjúhúshoz egy negyed hagyma
• Annyi tök.

A húsnak a forralás pillanatától kezdve alacsony lángon további másfél óráig kell langyosodnia. A zöldségeket apróra vágjuk, és a húshoz adjuk, amikor minden készen áll, és turmixgépbe küldjük.

Leves húsgombóccal

Szükséged lesz:

• pulykafilé kb 100 g.
• 30 g rizs.
• Egy közepes méretű burgonya
• egy negyed hagyma vagy egy nagyon kicsi hagyma
• 50 g karfiol.

A pulykából először darált húst kell készíteni. A darált húshoz adjuk a félig megfőtt rizst, és kis húsgombócokat formálunk belőle. Öntsük forrásban lévő levesvízbe, és főzzük körülbelül 10 percig. A kis kockákra vágott burgonyát a káposztával együtt a húsgombócokhoz adjuk, és további 10 percig főzzük.

Remek leves recept 8 hónapos babának!

Körte túróval

Hámozzuk meg a puha körtét, távolítsuk el a magházat, és tegyük turmixgépbe, adjunk hozzá 50 g túrót. Püré. Kész.

Hajdina zabkása aszalt szilvával

Hozzávalók:

• 100 g hajdina.
• 200 g víz.
• 30 g aszalt szilva.
• 5 g vaj.

A kását főzzük főni, majd turmixgéppel aprítsuk fel, aszalt szilvát és kevés olajat adunk hozzá.

Egy egyszerű zabkása recept 8 hónapos babának!

Halpüré zöldségekkel

Hozzávalók:

• Egy kis darab szürke tőkehal, körülbelül 70 g.
• 50 g karfiol virágzat.
• 30 g sárgarépa és borsó.

A halat további 10 perc forralás után főzzük. Vegye ki a halat a serpenyőből, és forralja fel a zöldségeket a lében. A legvégén adjunk hozzá borsót és/vagy kaprot. A pürésítéshez mindent turmixgépben turmixolunk.

Aszalt gyümölcs kompót

• 4 szárított sárgabarack
• 30 g aszalt szilva és mazsola.

A gyümölcsöt forrásban lévő vízbe öntjük, majd további 5-7 percig főzzük, végül a befőtt hagyjuk befőzni.

Levespüré csirkével és zöldségekkel

• 200 g csirke
• 100 g karfiol
• sárgarépa,
• az izzó harmada
• egy evőkanál rizst és egy kis kaprot.

A csirkét apró darabokra vágjuk és vízbe tesszük (a csapból is használhatjuk, kb. liter). Forraljuk fel és engedjük le a vizet, majd adjunk hozzá friss forrásban lévő vizet és sót. Készre főzzük. Vegyük ki a húst, adjuk hozzá a rizst a húsleveshez, és főzzük 10 percig. Adjuk hozzá az apróra vágott zöldségeket, és főzzük további 5 percig. A kész levesben visszatesszük a húst és hozzáadjuk a kaprot. Adagonként legfeljebb 150 g levest adjon.

Egy ilyen leves tele van tápanyagokkal, ráadásul nagyon ízletes és gazdag, már 8 hónapos gyermek menüjére is alkalmas.

Rizs tál bogyókkal

• 100 ml. tej,
• 100 ml. víz,
• pár evőkanál rizst
• 30g. bogyók.

A vízzel elkevert tejet közepes lángon feltesszük. Adjunk hozzá gabonapelyhet, keverjük addig, amíg fel nem forr, csökkentsük a hőt, és főzzük további 10 percig. Öntsük forrásban lévő vízzel a bogyókat, és adjuk hozzá a zabkásához. Turmixgéppel pürét készítünk.

Hajdina zabkása

• 3 art. kanál hajdina,
• pohár víz

Öntsük a hajdinát vízbe, főzzük alacsony lángon legalább 15 percig, a forrástól számítva. Adjunk hozzá egy kis vajat.

Ez egy egyszerű hajdina zabkása recept egy 8 hónapos baba számára.

Párolt halszelet

A halfilé kiválasztásakor ügyeljen arra, hogy ne legyen benne csont, még a legkisebb is.

Szükséged lesz:

• fél kiló pollock filé,
• fehér kenyér 60 g.
• 70 ml. tej,
• 1 tojás
• Pár evőkanál vajat.

A darabokra vágott filét kétszer átpasszírozzuk húsdarálón, a kenyeret tejbe áztatjuk, és a tojással együtt a darált húshoz adjuk. Pogácsákat formázunk, és olajozott rácsra tesszük. Pároljuk kb 20-25 percig. A sárgarépapürével párolt szelet különösen ízletes.

Pulykahúshab

Hozzávalók:

• 100 g pulykafilé,
• fél pohár vizet.

Először meg kell főzni a húst, és jobb, ha dupla kazánban csinálja. Pároljuk a húst körülbelül 40 percig.