Saláta főtt csirke friss uborka. Saláta csirkével és uborkával

A sikeres saláták titka a tápláló és frissítő összetevők megfelelő arányában rejlik. Még ha az előétel csak zöldekből áll is, a majonéz vagy a zsíros majonéz jóllakóvá teszi az ételt. És persze egyszerűen lehetetlen salátát összeállítani húsból vagy halból. Valami mást is hozzá kell tenni. A telítő és frissítő összetevők arányát tekintve ideális a csirkével és uborkával készült saláta. A bőr nélküli csirkemell a leginkább diétás húsfajta. Kevés zsírt (kb. két százalék), de sok fehérjét tartalmaz. Vannak, akik nem szeretik a csirkefilét, mivel száraznak és túl nyájasnak, kifejezéstelennek tartják. De az uborkával kombinálva a hús íze megváltozik. Frissséget, lédússágot és aromát fog szerezni. Nagyon sok recept létezik csirkehússal és uborkával készült salátákhoz, és a legsikeresebbeket ebben a cikkben adjuk meg. A két fő összetevőn kívül továbbiak is hozzáadhatók: főtt tojás, sajt, fűszernövények, kukoricakonzerv stb. Kísérletezhet uborkával (friss, sózott vagy ecetes), valamint csirkehússal (főtt, füstölt, sült). Minden alkalommal, amikor egy salátát más szósszal öltöztet, egy új ételt kap. És ebben a tekintetben valóban széles a választékunk. Olívaolaj, majonéz, tejföl, szójaszósz, ecet és citromlé, mustár és méz – minden ízlés szerint.

Klasszikus csirke-uborkasaláta recept

Ez az étel meglehetősen tápláló. Neki egy üvegházi uborka (vagy két őrölt) és 150-200 gramm főtt csirkemell kell. Hogyan kell főzni a húst? Ha nem vágott filé, hanem csirke áll a rendelkezésére, kövesse az alábbi utasításokat. Először eltávolítjuk a bőrt. Ezután a szegycsont mentén bemetszünk, és mindkét oldalról levágjuk a fehér húst. A darabok egyenetlenek. Az egyik oldalon vastagok, a másikon vékonyak. Bemetszünk, és kifordítjuk a húst, hogy egy nagyjából akkora tányért kapjunk. A filét egy serpenyőbe tesszük, felöntjük vízzel, közepes lángra tesszük. Só forralás után. Ízlés szerint fűszereket is adhatunk hozzá. Öt perc forralás után minimálisra tesszük a serpenyő alatt a tüzet, és fedő alatt még negyed órát főzzük. Lehűtjük a ládát. Közben az uborkát meghámozzuk és vékony csíkokra vágjuk. A kihűlt filét nagyjából azonos alakú szálakra szedjük. A csirkehússal és friss uborkával készült saláta szokásos edényen is felszolgálható. De legyünk kreatívak! Tálaljuk salátalevélre vagy kínai kel. Vagy sütünk palacsintát, és olyan falatba csomagoljuk, mint a shawarma. Mi a helyzet a salátaöntettel? Az alábbiakban néhány szószötlet található két előétel-összetevőhöz.

Majonéz, tejföl és egyéb öntet

Ha figurát keresel, tegyünk néhány evőkanál natúr 0%-os zsírtartalmú joghurtot csirkével és friss uborkával készült salátába. Ez az erjesztett tejtermék finomra vágott petrezselyemmel vagy kaporral is keverhető. Az étel étvágygerjesztővé és illatossá válik, ha mozsárban megmorzsolunk néhány gerezd fokhagymát sóval és olívaolajjal. És itt van a recept egy komplex öltözködéshez. Öntsön két evőkanál olívaolajat és szójaszószt egy csavaros kupakkal ellátott üvegbe, adjon hozzá még egy kevés almaecetet, egy-egy csipet nádcukrot (barna cukrot), őrölt fekete borsot és apróra vágott koriandert. Préselj ki két gerezd fokhagymát egy présen keresztül. Csavarja rá a fedelet, és rázza fel az üveget, mint egy koktél shakert, amíg az olívaolaj össze nem keveredik a többi hozzávalóval. Öntsük a csirkefilé és uborka keverékét ezzel a szósszal. Küldje el egy órára a hűtőszekrénybe. Ezt követően a kész ételt salátalevelekre lehet helyezni. A leginkább kalóriatartalmú öntet a reszelt sajttal kevert majonéz. De ebben az esetben kevesebb húst teszünk az edénybe, és több uborkát.

Az összetevők mennyiségének növelése

Most nem két domináns lesz az étel ízében, hanem három. Ezek közé tartozik többek között a csirkehússal, uborkával és tojással készült saláta. Az ételhez a húst és a zöldségeket körülbelül azonos arányban kell bevenni. Háromszáz gramm csirkemellhez két tojásra lesz szükség. Ennek a salátának számos változata létezik. A legegyszerűbb a kemény tojást megfőzni, meghámozni és a többi fő összetevőhöz hasonlóan apró kockákra vágni. Ezt a salátát ízesíthetjük majonézzel. De rossz lenne figyelmen kívül hagyni egy ilyen eredeti receptet. Vágja csíkokra az uborkát és a főtt csirkefilét (300 gramm). Finomra vágjunk három gerezd fokhagymát, vágjunk egy kis csokor zöldhagymát. Kívánt esetben a csirkével, uborkával és tojással készült saláta összetétele magában foglalhatja a negyedik domináns ízt - a piros vagy narancssárga színű édes kaliforniai paprikát. A hüvelyt megmossuk, félbevágjuk, a magokat óvatosan megtisztítjuk, újra leöblítjük és csíkokra vágjuk. A masszát összekeverjük. Öt evőkanál szójaszósszal, kevés mustárral, csipet cukorral és sóval ízesítjük. A salátát legalább fél órára hűtőbe tesszük. Közben egy tálba felverünk két tojást. Melegítsünk fel egy serpenyőt kevés zöldség és vaj keverékével. Ráöntjük a felvert tojást, és "palacsintát" sütünk. Ha kihűlt, csíkokra vágjuk, és a salátához adjuk. Nem lehet keverni.

saláta téli változata

Friss zöldség hiányában térjünk át a házi készítésű készítményekre. Az ilyen salátát csirkével és savanyúsággal "Capital"-nak nevezik. Bár egyesek csak egyfajta Oliviernek tartják. És van egy bizonyos logika egy ilyen összehasonlításban. Ítélje meg: a saláta összetétele burgonyát, tojást, sárgarépát, konzerv zöldborsót, savanyúságot tartalmaz. Hacsak nem hagymát teszünk bele, hanem zöldet, de kolbász helyett csirkefilét használunk. Ha körülbelül háromszáz grammot tesz, egy ilyen saláta helyettesíti a teljes vacsorát. Félsz a plusz kalóriáktól? A salátát megkenjük majonézzel. Fogyók számára a joghurt vagy a tejföl alkalmas szószként. Hogyan kell főzni a "Capital" salátát? Bárki, aki életében legalább egyszer elkészítette Oliviert, könnyen megbirkózik ezzel a feladattal. A csirkemellet a fent leírtak szerint puhára főzzük. Két krumplit és egy sárgarépát főzünk "egyenruhában". Főzzünk keményre három tojást. A zöldségeket megtisztítjuk a héjától. Az összes hozzávalót apró kockákra vágjuk. Szűrj le egy konzerv borsót. A "Capital" salátához csak száz grammra van szükségünk. Vágjunk le pár zöldhagyma tollat. A friss kaprot apróra vágjuk. Az összes hozzávalót összegyúrjuk. Sózzuk, adjunk hozzá őrölt fekete borsot. Tejföllel, joghurttal vagy majonézzel ízesítjük.

Füstölt húsok illata

A könnyű füst aromája kifejezőbb, ragyogóbb ízt ad az egész ételnek. Igen, és kevesebb gondunk lesz. Elég, ha vásárol egy kész csirkecombot vagy -combot, eltávolítja a húst a csontról, és készít egy salátát füstölt csirkével és uborkával. És ha kemény sajtot ad hozzá az összetevőkhöz, akkor az ebédet vagy a vacsorát teljesen helyettesítheti egy ilyen kiadós étellel. Három vagy négy uborkát megtisztítunk, kockákra vágjuk (félköröket is használhatunk). A csontról levágott füstölt húst a rostok mentén hosszúkás darabokra vágjuk. Száz gramm sajt három nagy darabban. Préseljük át, vagy vágjunk finomra két gerezd fokhagymát. Keverjük össze őket sajttal. Ezután adjuk hozzá a füstölt csirkéhez és az uborkához. Sózzuk, borsozzuk a salátát. Megtöltheti normál olívaolajjal. Ebben az esetben pirított pirítóst vagy krutont kell tálalni az ételhez. A salátát majonézzel is megkenhetjük. De akkor az edény túl nehéznek tűnhet. A majonézt legjobb tejföllel hígítani, vagy akár joghurtos szósszal ízesíteni egy kis ketchuppal vagy adzsikával.

őszi saláta

Abban az időben, amikor a gombák betakarítása olyan nagy lesz, hogy nem fogja tudni, hová tegye, emlékezzen erre a receptre. Nemcsak a gomba vagy a vargánya megfelelő neki, hanem a közönséges csiperkegomba is. A csirkehússal, gombával és uborkával készült saláta nagyon könnyen elkészíthető. A póréhagyma szárát karikára vágjuk. A sárgarépát durvára lereszeljük. Öntsön növényi olajat a serpenyőbe. Először megpirítjuk a póréhagymát, majd hozzáadjuk a sárgarépát és a végén - gombát meghámozva és tányérokra vágva (200 gramm). Sózzuk és fűszerezzük. Tedd át a serpenyőből a salátástálba. Az ételhez használhatunk főtt mellet és füstölt csirkehúst is - 300 g Két ecetes vagy ecetes uborka savanyúságot ad a salátának. Őket, mint a húst, kockákra vágjuk. Főzzünk keményre három tojást. Megtisztítjuk és szintén kockákra vágjuk. A salátát összekeverjük. Most pedig térjünk rá a töltelékre. Tegyél 2 sárgáját egy fedős üvegbe. Keverjük össze őket két teáskanál mustárral. Adjunk hozzá 50 ml olívaolajat és egy citrom levét. Csavarja rá a fedelet, és keverje össze az edény tartalmát, amíg szuszpenzió nem képződik. A végén sózzuk meg a szószt, és adjunk hozzá két gerezd préselt fokhagymát. Felöntjük a salátát. Keverjük össze és hagyjuk ázni egy kicsit.

Újabb gombasaláta recept

Itt egy előételt készítünk friss uborkával. Ízében a csirke és a gomba dominál. Az uborka csak felfrissít egy kiadós falatot. 300 gramm csirkehúst (lehetőleg mellet), 400 g gombát és két tojást teszünk főni különböző edényekbe. Amíg ezeket az összetevőket hőkezeljük, három uborkát meghámozunk és csíkokra vágunk, a hagymát apróra vágjuk. A gombát nyersen tányérra vágva elég sós vízben csak öt percig főzni. Szűrőszűrőben leszűrjük őket. A főtt húst és a kemény tojást egyforma kockákra vágjuk. Összekeverjük az összes összetevőt. Saláta csirkével, uborkával és gombával, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk és majonézzel ízesítjük. A saláta leveleim. Befedjük velük az edényt. Erre a zöld matracra terítjük.Szórjuk meg apróra vágott kaporral.

Könnyű saláta grapefruittal

A csirkehús ideálisan kombinálható gyümölcsökkel, és különösen citrusfélékkel. Ebben a receptben pedig nem csak egy nagy grapefruitot fogunk használni, hanem egy negyed citromot és egyharmad narancsot is. Elkezdjük készíteni a hús kulináris feldolgozásából származó csirke, uborka, grapefruit salátát. A mellet felforralhatjuk vagy curryvel lereszelhetjük, és növényi olajban gyorsan aranybarnára sütjük. Füstölt vagy grillezett csirke is finom lesz. Egy kis hagymát megtisztítunk, és félkarikára vágjuk. Facsarj le egy szelet citromból. Ezenkívül a recept azt javasolja, hogy készítsen salátaöntetet, hogy legyen ideje főzni. Öntsön három evőkanál növényi olajat egy tálba. Nyomjunk ki egy gerezd fokhagymát, majd ízesítsük egy csipet őrölt fekete borssal. Most öntsön egy teáskanál folyékony mézet, szóját és Worcester szószt. A keveréket habverővel felverjük. Visszatérünk magához a saláta elkészítéséhez. A kihűlt csirkemellet vékony szeletekre vágjuk. Az üvegházhatású hosszú uborkát nem lehet meghámozni. Félkörívekre aprítjuk. A rózsaszín grapefruitnak trükkösnek kell lennie. Nem csak a héjától kell meghámoznunk, hanem a gyümölcs keserűségét adó vékony filmrétegekről is. A kivont pépet nagy darabokra vágjuk. Kezdjük a salátával. Először lapos edényre tépünk a kezünkkel néhány kínai kel levelet. Zöld salátával is helyettesíthető. Az étel összes többi összetevőjét (csirke, hagyma, uborka és grapefruit) összekeverjük, ízlés szerint sózzuk. Saláta levelekre fektetjük. Megszórjuk szezámmaggal és meglocsoljuk öntettel. Tálalás előtt az edénynek állnia kell egy ideig, hogy átitassa a szószt.

Snack "Prága"

A hagyományos Olivier saláta mellett egyre gyakrabban jelenik meg az ünnepi asztalokon az aszalt szilvával, csirkével és uborkával készült saláta. Az aszalt gyümölcsök az egész ételnek a füstölt húsok eredeti ízét és édes illatát adják, amely a savanyúság savanyúságával összhangban csodálatosan hangzik. A prágai saláta elkészítését hagyományosan a csirkefilé főzésével kezdjük. 250 grammra van szükségünk belőle. Ugyanakkor az „egyenruhában” megfőzünk két kemény tojást és közepes sárgarépát. Az aszalt szilvát (150 gramm) megmossuk, és tíz percig forró vízben áztatjuk. A sárgarépát és a tojást megtisztítjuk. A megduzzadt aszalt szilvából kiválasztjuk a csontokat. "Prága" - puff saláta. Ezért ne keverje össze az összetevőket. A salátástál aljára fektetjük először a csirkefilé felét, apró kockákra vágva. A húst enyhén borsozzuk, sózzuk és majonézes hálót kenünk rá. Egy nagy ecetes uborkát (vagy két kisebbet) ugyanúgy ledarálunk, mint a mellét. A tetejére egy réteg apróra vágott hagymát teszünk. Ezután a csirke, uborka és aszalt szilva salátáját tojással egészítik ki, apró chipsekkel lereszelve. Egy réteg sárgarépát fektetünk rájuk. A három nagy. Ismét rákenjük a majonézes hálót. Három-négy evőkanál konzerv zöldborsót terítünk rá. Ráhelyezzük a maradék húst, amit ismét megkenünk majonézzel. A megduzzadt aszalt szilvát leszűrjük és csíkokra vágjuk. Ez a saláta legfelső rétege. Az edényt fóliával összehúzzuk, és egy órára a hűtőbe tesszük. Tálaláskor friss fűszernövényekkel díszítjük.

Saláta csirkével, uborkával és sajttal

Ez a finom előétel pedig kiegészíti receptválasztékunkat. Mindhárom fő összetevőnek megközelítőleg azonos arányban kell jelen lennie a salátában. A csirkehús grillezhető vagy főzhető, süthető vagy füstölhető. A szakácsnak ugyanaz a szabad választása az uborkával kapcsolatban. Vehet friss zöldségeket, sózva vagy savanyítva. De a sajtot leggyakrabban kemény fajtákat használják. Bár sokkal frissebb előétel jön ki, ha sajtot, fetát vagy zsenge mozzarellát morzsolunk bele. Ami az öltözködést illeti, sokan inkább majonézt használnak. De az ételnek csak akkor lesz előnye, ha helyette tejfölt vagy natúr joghurtot fogyaszt. El kell mondanunk, hogy a csirke-uborkás salátához (tojás és sajt) használt összetevők további frissítő elemeket igényelnek. Ezek lehetnek: olajbogyó (fekete vagy zöld), édes kaliforniai paprika, retek, póréhagyma, egyéb zöldek. Most pedig a tojásokról. Nemcsak hagyományosan használhatók - keményre főzve és vágva forraljuk. Emlékezzünk vissza, hogyan készül a világhírnévre szert tett Caesar. Ehhez a salátához a tojást egy percre a tűzhelyről levett forrásban lévő vízbe mártjuk, majd a félig megsült masszát beleforgatjuk a többi hozzávalóba.

Az újév napról napra egyre közelebb és közelebb kerül! Mivel kedveskedjen családjának és barátainak az ünnepi asztalnál? Ez a kérdés minden háziasszonyt aggaszt az ünnep előestéjén. Az újévi saláták választéka nagyon nagy és változatos. Az újévi étlapon természetesen ott lesz a kedvenc Oliviered vagy hering a bunda alatt. A kedvenc salátái mellett szeretné meglepni vendégeit valami újjal, fényes és ízletes. Azt javaslom, hogy készítsen salátát az újévre csirkével, friss uborkával és paradicsommal. A legolcsóbb termékekből elég gyorsan elkészül, mi készítjük a salátafelfújást és nagyon fényesnek tűnik.

Ízlési információk Ünnepi saláták / Saláták csirkével / Újévi receptek

Hozzávalók

• Csirke filé 100 g;
• csiperkegomba 100 g;
• Friss uborka 130 g;
• Hagymahagyma 100 g;
• Friss paradicsom 120 g;
• Kemény sajt 60 g;
• Só ízlés szerint;
• Ízlés szerint őrölt fekete bors;
• majonéz ízlés szerint;
• napraforgóolaj 1,5 evőkanál.

Hogyan főzzünk salátát csirkével és friss uborkával az újévre

Mivel a saláta csirkefilét használ, meg kell főzni. Több lehetőség is van: forraljuk, sütjük, sütjük. Javaslom a csirkehús főzését. Ehhez forraljon vizet egy serpenyőben. Sózzuk egy kicsit. A megmosott csirkefilét mártsuk be. Opcionálisan forrásban lévő vízben adhatunk hozzá néhány borsó fekete borsot, babérlevelet. Készre főzzük. 20-25 percet vesz igénybe, mire a hús elkészül. A megfőtt csirkét kivesszük a léből, és kihűtjük.

A hagymát meghámozzuk, apróra vágjuk. Egy serpenyőben napraforgóolajat hevítünk. Adjunk hozzá apróra vágott hagymát. 2-3 percig kis lángon pirítjuk.

Öblítse le a gombát folyó víz alatt. Papírtörlővel töröljük szárazra. A lábakkal együtt kis rudakra vágjuk. Ha szükséges, távolítsa el a bőrt. Adjuk hozzá az apróra vágott gombát a hagymához. Készre sütjük. A főzés végén ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Szobahőmérsékletűre hűtjük.

Öblítse le és szárítsa meg a paradicsomot. Kétfelé vágjuk. A folyékony részt a magokkal egy kanállal kikanalazzuk. A sűrű pépet apró darabokra vágjuk.

Vegyünk egy friss uborkát sűrű péppel. Öblítse le és szárítsa meg törölközővel. Vágjuk apró kockákra.

A kihűlt csirkefilét tetszőleges apró darabokra vágjuk.

A salátát kétféleképpen tálalhatjuk. Tegye az összes hozzávalót egy nagy salátástálba, ízesítse fűszerekkel, majonézzel, és kényezteti barátait az újévi asztalnál. Vagy fektesse az elkészített ételeket rétegesen: sült gomba, uborka, csirke, paradicsom, reszelt kemény sajt. Fűszerekkel és majonézzel fűszerezzük minden réteget.

Díszítsd tetszés szerint. Az újévi saláta csirkével készen áll. Jó étvágyat és finom újévet!

Sok kulináris recept létezik, ma egy salátát nézünk meg csirkemellel, tojással és sajttal, uborkával és tojással. Az ilyen ételek elkészítése meglehetősen egyszerű, ízletesek és étvágygerjesztőek. Öntetként különféle szószokat, tejfölt, majonézt és olajat használhat.

A csirkemell hús diétásnak számít, egészséges, ízletes, minimális koleszterint tartalmaz, és ha megfelelően főzzük, az étel nagyon tápláló lesz, és senkit sem hagy közömbösen. Sok saláta létezik ilyen húskészítményhez, ahol tojás, különféle sajtok, friss vagy ecetes uborka, valamint további összetevők adhatók hozzá.

A csirkemell, mint a saláta fő összetevője, egyszerűen főtt formában használható, emellett olajban kisütjük, kisütjük, illatos pácban előpácoljuk, ebben az esetben tehetünk bele bazsalikomot, koriandert. Egyes háziasszonyok ezt a húst meglehetősen száraznak tartják, amihez rengeteg öntet kell, legyen szó majonézről vagy valamilyen szószról.

A mell lédússágának elérése érdekében főzés után körülbelül harminc percig hagyhatja a húslevesben. Ha megsült, akkor elég, ha legfeljebb 10 percig hőkezelésnek vetik alá. Érdemes észben tartani, hogy a hús csak akkor lesz száraz, ha rosszul sütjük, ha túlsütjük vagy túlsütjük. Térjünk rá a receptekre.

Saláta csirkemellel, uborkával és tojással

A saláta elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

Csirke tojás - 4 darab;
Pár kis ecetes uborka;
Csirkemell;
Egy izzó;
babérlevél, koriander, bors;
Majonéz.

Először meg kell főzni a tojásokat, majd lehűtjük és megtisztítjuk, speciális tojásvágóval vagy közönséges késsel szeleteljük. A pácolt uborkát apró kockákra vágjuk. A csirkemellet lassú tűzön, sós vízben főzzük meg, miközben a húsleveshez fűszereket, például babérlevelet, borsot, koriandert adunk, nem lehet felesleges.

Miután a mell kihűlt, szép kockákra vágjuk. A hagymát őröljük meg, hogy eltávolítsuk a túlzott csípős hatást, öntsük fel forrásban lévő vízzel öt percig, majd tegyük szűrőedénybe, hogy a felesleges folyadékot lecsöpögtesse. Ezután keverje össze az összes összetevőt egy tartályban, és fűszerezze a salátát majonézzel, keverje össze mindent és tálalja.

Ennek a salátának a változataként fontolóra veheti egy ilyen komponens használatát. Ha a hagymát nem forrásban lévő vízzel öntik, hanem növényi olajban sütik, miközben kis mennyiségű csiperkegombát kell hozzáadni, akkor a fenti saláta kielégítőbb és kalóriadúsabb lesz, miközben íze jelentősen javul. .

Saláta csirkemellel, tojással és sajttal

A salátarecept elkészítéséhez készletezzen a következő termékekből:

Csirke tojás - 3 darab;
Kemény sajt - 100 gramm;
Csirkemell;
Kis hagyma;
Majonéz.

Elkészítjük a csirkemellet, ehhez a salátához sült formában használjuk, ehhez fűszerekkel bedörzsöljük, fóliába csomagolva 10 percre előmelegített sütőbe tesszük, utána kicsit le kell feküdni, hogy felszívja az aromákat. Ezután egyforma kockákra vágjuk.

A sajtot le kell reszelni, használhatunk speciális koreai reszelőt, és gyönyörű vékony sajtrudakat kapunk. Három tojást meg kell főzni, és miután kihűlt, ajánlatos felvágni. A hagymáról lehúzzuk a héját, és vékony félkarikára vágjuk.

Amikor az összes hozzávaló elkészült, ideje összekeverni őket. Közvetlenül tálalás előtt meg kell tölteni az edényt majonézzel. A bemutatott komponenseken kívül további koreai sárgarépát is adhatunk a salátához, ez az összetevő egészen jól passzol a fenti komponensekhez. Jó étvágyat kívánunk!

Saláta Sytny

A kiadós saláta elkészítéséhez a következő összetevőkre van szüksége:

Főtt burgonya - 400 gramm;
Csirkemell filé;
Friss paradicsom - 2 darab;
Friss uborka - 1 darab;
bolgár paprika - 1 darab;
Csirke tojás - 2 darab;
Apróra vágott kapor - 2 evőkanál;
Só ízlés szerint;
Olívaolaj és mustár.

A burgonyát elég nagy kockákra vágjuk, serpenyőbe tesszük és aranybarnára sütjük. A megfőtt mellet apróra vágjuk. Ezután a kaliforniai paprikát vékony csíkokra vágjuk. A paradicsomról ajánlatos eltávolítani a bőrt, ehhez forrásban lévő vízzel leforrázzuk és szó szerint fél percig állni hagyjuk, majd meghámozzuk és apróra vágjuk.

Az uborkát és a főtt tojást is kockákra vágjuk. Ezután az összes komponenst egy tartályban egyesítik. Ezután olívaolajból, kis mennyiségű mustárból és apróra vágott kaporból öntetet készíthet. Főzés előtt a salátát fűszerezzük, és ízlés szerint sót is adunk hozzá.

Az ételt másképp is tálalhatja anélkül, hogy az összes hozzávalót összekeverné. Tehát a tányér aljára paradicsom, kaliforniai paprika és uborka, a tetejére pedig burgonya, mell és tojás kerül. Ezt követően mindent öntettel leöntjük, és az asztalhoz tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Az ilyen salátákat leggyakrabban majonézzel készítik, de nem kevésbé ízletesek, ha olívaolajból, citromból, szójaszószból, mustárból és más aromás összetevőkből álló házi öntettel ízesítik. Változtassa étrendjét, ne féljen kísérletezni, és élvezettel főzzön!

Emlékművet kell adni annak, aki feltalálta a salátát. Sok nő egyetért ezzel a kijelentéssel, mert a saláták az ünnepi asztal üdvösségévé és díszeivé válnak, segítik az étrend teljessé tételét, gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban. Ebben a cikkben ízletes receptek válogatása, ahol a főszerep két terméké - a csirkehús és az uborka -, miközben az ízek változatossága garantált.

Ízletes saláta csirkével és friss uborkával - lépésről lépésre fotó recept

A képrecept szerint készült saláta hihetetlenül ízletes, kielégítő és természetesen nagyon egészséges. Én inkább nagy mennyiségben főzöm, mert minden nagyon gyorsan megesik. Az összes összetevő mennyisége saját belátása szerint változtatható, de általában körülbelül azonos térfogatúnak kell lenniük.

Főzési idő: 45 perc

Mennyiség: 4 adag

Hozzávalók

• Főtt csirkemell: 300 g
• Friss uborka: 1 db.
• Tojás: 2-3 db.
• Sárgarépa: 1 db.
• Burgonya: 3-4 db.
• Íj: 1 gól.
• Só: csipetnyi
• Majonéz: ízlés szerint

Főzési útmutató

Ecetes uborkasaláta csirkehússal

Érdekes módon a csirke salátákban aktívan használják a friss uborkát, sózott és pácolt egyaránt. Ez lehetővé teszi a háziasszony számára, hogy ugyanazokból az összetevőkből készítsen egy ételt, de három különböző ízt kapjon. A pácolt uborkát leggyakrabban télen küldik a salátához, amikor a friss zöldségek meglehetősen drágák és nem túl ízletesek, mert üvegházi körülmények között termesztik. De az ősi technológiák szerint elkészített savanyú uborka megtartja a legtöbb tápanyagot.

Termékek:

• Csirkefilé - 1 mellből.
• Konzerv gomba - 1 üveg (kicsi).
• Ecetes uborka - 3 db.
• Öntethez majonéz vagy szósz.
• Csirke tojás - 3-4 db.
• Hagyma - 1 kis fej.
• Só (ha szükséges).

Művelet algoritmus:

1. A legnehezebb a csirkét megfőzni, ezt célszerű előre megtenni, hogy mire a saláta elkészül, a hús már kihűlt.
2. A tojásokat is megfőzzük előre (10 perc elég, a vizet megsózzuk). A hagymát meghámozzuk, megmossuk.
3. Kezdje el vágni az összetevőket. A filét vékony csíkokra vágjuk. Ugyanazt a szeletelési módszert alkalmazza a savanyúságokhoz és a tojásokhoz.
4. Hagyma - kis kockákban, ha nagyon éles, akkor forrásban lévő vízzel leforrázhatjuk, hogy eltávolítsuk a keserűséget, természetesen hűtsük le.
5. Egy tálban összekeverjük az apróra vágott zöldségeket, a tojást és a húst. Ne sózzuk azonnal, először ízesítsük a salátát majonézzel.
6. Vegyünk egy mintát, ha nincs elég só, akkor adhatunk hozzá.

Azoknak a háziasszonyoknak, akik nem csak finoman szeretnének főzni, hanem szépen tálalni is, ajánlott a salátát rétegesen, majonézzel megkenni. Ez a saláta jól mutat üveg salátástálakban!

Csirke, uborka és gomba saláta receptje

A főszerepet az uborka és a csirkefilé játszhatja egy salátában, de van egy harmadik összetevő, amely jó társaságban tartja őket - a gomba. Ismét attól függően, hogy a gomba friss vagy szárított, erdei vagy csiperkegomba, az étel íze változhat.

Termékek:

• Csirkefilé - 1 mellből.
• Dió (hámozott) - 30 gr.
• Főtt csirke tojás - 4-5 db.
• Friss uborka - 1-2 db. (mérettől függően).
• Fagyasztott vagy friss gomba - 200 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Kemény sajt - 200 gr.
• Majonéz.

Művelet algoritmus:

1. A csirkefilét előre felforraljuk, ha sárgarépát, hagymát, fűszernövényeket, fűszereket teszünk a vízbe, finom húslevest kapunk.
2. A tojásokat megfőzzük, a vizet elősózzuk 10 percig. A hagymát meghámozzuk, folyó víz alá küldjük, apróra vágjuk. Öblítse le a gombát, forralja fel az erdei gombát, a csiperkegombát - nem kell főzni.
3. Öntsön egy kis olajat a serpenyőbe. Jól felforrósítjuk, megpirítjuk a gombát és a hagymát, majd hozzáadunk néhány evőkanál majonézt, pároljuk.
4. Csirkefilé, friss uborka vágva: lehet - kockákra, lehet - kis szeletekre.
5. Reszelje le a sajtot és a tojást nagy lyukú reszelővel, különböző edényekben.
6. A salátát rétegesen fektetjük, majonézzel megkenjük: csirke, uborka, főtt tojás, sült gomba hagymával, sajt dióval.

Pár szál zöld kapor a díszítéshez nem árt!

Hogyan főzzünk csirke salátát uborkával és sajttal

Az alábbi salátát azoknak az ínyenceknek szánjuk, akik nem tudják elképzelni az életüket sajt nélkül, igyekeznek minden ételhez hozzáadni, még a levesekhez is, a salátákról nem is beszélve. A sajt érzékenységet ad a csirkemeveréknek, a kertből vagy piacról származó uborka - frissességet.

Termékek:

• Csirkefilé - egy darab 400 gr.
• Csirke tojás - 3 db. (lehet nélkülük is).
• Közepes méretű uborka - 1-2 db.
• Kemény sajt - 150 gr.
• Zöldek - minél több, annál jobb (kapor, petrezselyem).
• A kész étel díszítéséhez - retek és saláta.

Művelet algoritmus:

1. A saláta elkészítése hagyományosan a csirke főzésével kezdődik. Élhet a lehetőséggel, és nem csak csirkét főz salátának, hanem finom húslevest is főz hagymával, sárgarépával, kaporral, petrezselyemmel, vagyis biztosítsa a családnak az első fogást és a salátát is.
2. Főzzük meg a csirke tojást, a víz legyen sós, a folyamat 10 percet vesz igénybe. A tojásokat megtisztítjuk, lereszeljük.
3. A sajtot lereszeljük. Az uborkát megmossuk, lereszeljük is. A megfőtt csirkefilét például apró kockákra vágjuk.
4. Mossa le a kaprot és a petrezselymet a homokból. Törölje szárazra papír/vászon törülközővel. Finomra vágjuk a zöldeket, hagyjunk pár szép "ágat" a díszítéshez.
5. Öblítse le a retket, karikára vágja, szinte átlátszó.
6. A salátaleveleket egy nagy lapos tányérra helyezzük úgy, hogy egy tálat alkossanak. Az összes apróra vágott és reszelt hozzávalót összekeverjük, majonézzel ízesítjük.
7. Óvatosan helyezze a salátát a salátás tálba.
8. Retekkarikákból készíts „rózsákat”, adj hozzá kapor- vagy petrezselyemágakat.

Eleinte a vendégek és a családtagok meglepődnek a lenyűgöző megjelenésen, de nem kevésbé meglepődnek ennek az eredeti salátának az ízén, amelyben a hús olyan harmonikusan párosul a puha sajttal és a friss ropogós uborkával.

Saláta recept füstölt csirkével és uborkával

A csirkefilével készült saláta elkészítésének egy hátránya van - ez a hús előzetes elkészítésének szükségessége. Természetesen a csirke gyorsabban megsül, mint a sertés- vagy marhahús, de ennek ellenére legalább 1 órát vesz igénybe (végül is ki kell hűlnie). Az okos háziasszonyok csodálatos kiutat találtak - füstölt csirkét használnak: nem kell főzni, és az íze csodálatos.

Termékek:

• Füstölt csirke filé - 200-250 gr.
• Kemény sajt - 150-200 gr.
• Csirke tojás - 3 db.
• Friss uborka - 2 db.
• Zöldek (kevés kapor és petrezselyem).
• Öntetként majonézes szósz.

Művelet algoritmus:

Mivel a csirkét nem kell főzni, az ételt közvetlenül fogyasztás előtt készítik el. Rétegen is fektethetjük, salátástálban összekeverhetjük a hozzávalókat.

1. A tojásokat megfőzzük, hideg vízbe mártjuk, hogy jobban eltávolítsuk a héját. Tisztítsa meg, reszelje/vágja.
2. Válaszd el a filét a csontoktól, távolítsd el a kemény bőrt, vágd át.
3. A sajtot lereszeljük vagy apró szeletekre vágjuk.
4. Tegye ugyanezt az uborkával is, azonban fiatal, vékony bőrű, sűrű uborkát kell választania.
5. Öblítse le a zöldeket, szárítsa meg.
6. Keveréskor ízesítjük majonézes szósszal, vagy bevonjuk a rétegeket.

A zöldek egy részét közvetlenül a salátához tegyük, a maradék gallyakkal díszítsük a kulináris remekművet!

Fűszeres saláta csirkével, uborkával és aszalt szilvával

Kísérletként ajánlhatjuk a következő receptet, ahol a csirke és az uborka mellé aszalt szilva kerül, ami fűszeres édes-savanyú jegyet ad a megszokott ízhez. Még jobban lenyűgözheti a háztartást, ha rádob egy marék pörkölt és apróra vágott diót.

Termékek:

• Csirke filé - 300 gr.
• Friss uborka - 3 db.
• Aszalt szilva - 100 gr.
• Dió - 50 gr.
• Só amatőrnek.
• Öntet - majonéz + tejföl (egyenlő arányban).

Művelet algoritmus:

1. Ehhez a salátához főzzük meg a csirkét (vagy filét) vízben sóval, fűszerekkel, fűszerekkel. Hűtsük, vágjuk, minél kisebb darabok, annál elegánsabbnak tűnik a saláta.
2. Öblítse le az uborkát, szárítsa meg papírtörlővel. Vékony csíkokra/szeletekre vágjuk.
3. Áztassa az aszalt szilvát meleg vízben. Alaposan öblítse le, szárítsa meg, távolítsa el a csontot. Vékony csíkokra vágjuk, hasonlóan ahhoz, ahogy az uborkát szeleteljük.
4. A diót meghámozzuk, száraz serpenyőben megsütjük, mennyezetre.
5. Keverjük össze az összes hozzávalót, adjunk hozzá egy kis sót. A majonézt és a tejfölt összekeverjük, a kapott mártással salátát ízesítünk.

A zöldek - kapor, petrezselyem, koriander - nem lesznek feleslegesek ebben a salátában!

Egyszerű saláta receptje csirkével, uborkával és paradicsommal

A nyár a friss zöldségek, az ízletes és egészséges vegetáriánus saláták ideje. De a következő saláta azoknak szól, akik el sem tudják képzelni az életet hús nélkül. Ahhoz, hogy diétásabb legyen, csirkét és friss zöldségeket kell venni. Az edényt meg kell tölteni alacsony kalóriatartalmú majonézzel vagy majonézes szósszal, a fűszeresség érdekében adjunk hozzá egy kanál kész mustárt.

Termékek:

• Csirke filé - 400 gr.
• Friss uborka és paradicsom - 3 db.
• Kemény sajt - 150 gr.
• Majonéz / majonézes szósz.
• Asztali mustár - 1 evőkanál. l.
• Petrezselyem.
• Fokhagyma - 1 gerezd.
• Só.

Művelet algoritmus:

1. Forraljuk fel a csirkefilét (forralás után távolítsuk el a habot, adjunk hozzá sót és fűszereket, főzzük 30 percig). Hűtsük le, távolítsuk el a bőrt, vágjuk a kedvenc módszerünkre.
2. Öblítse le a zöldségeket, szárítsa meg, vágja egyenlőre, küldje el egy salátástálba, mint a hús.
3. Sajt - reszelőn. Fokhagyma - a sajtón keresztül. A petrezselymet megmossuk, kis ágakra szaggatjuk.
4. Adjunk hozzá mustárt a majonézhez, keverjük addig, amíg homogén állagot nem kapunk.

Öltöztesd fel a salátát, díszítsd fűszernövényekkel. Gyönyörű, könnyű, finom!

Hogyan készítsünk salátát csirkével, uborkával és kukoricával

Valaki megszokta Olivier-t, míg valaki folytatja a kísérletezést a termékek kombinációjával. A klasszikus kolbász helyett például főtt csirkét vehet, a konzervborsót pedig puhább kukoricával helyettesítheti. A kulináris kreativitás tovább folytatható egy kaliforniai paprika vagy zellerszár (vagy mindkettő) hozzáadásával.

Termékek:

• Csirke filé - 400 gr.
• Friss uborka - 2 db. közepes méretű.
• Zeller - 1 szár.
• Édes paprika - 1 db.
• Konzerv kukorica - 1 doboz.
• Saláta levelek.
• Természetes joghurt cukor nélkül.

Művelet algoritmus:

1. A csirke főzése a legtovább, hagymával és sárgarépával kell főzni, a filét szétválasztjuk, felvágjuk, salátástálba tesszük.
2. A zöldségeket megmossuk, a farkát levágjuk, a paprikáról eltávolítjuk a magokat. Ugyanúgy felvágjuk, a salátaleveleket darabokra tépjük. Csepegtessük le a pácot a kukoricából.
3. Mindent összekeverünk egy salátástálban. Töltsük meg joghurttal, az előnyösebb a szervezet számára, mint a majonéz.

A salátaleveleket lapos edényre teheted, és rájuk valójában a saláta hús és zöldség keveréke.

Saláta recept csirkével és uborkával "Tenderness"

A következő saláta nagyon finom ízű és kellemes savanyú, amit az aszalt szilva ad. Ez az étel azoknak való, akik diétáznak, de egy kanál salátáról álmodoznak.

Termékek:

• Főtt csirke filé - 350 gr.
• Friss uborka - 2 db.
• Aszalt szilva - 100-150 gr.
• Csirke tojás - 4-5 db.
• Kemény sajt - 100-150 gr.
• Majonéz.
• Dió díszítéshez.

A csirke és a gomba kombinációja az egyik legharmonikusabb és legkedveltebb a salátákban. Sok közkedvelt salátán alapul!

• Csirkefilé - háromszáz gramm;
• Uborka - kétszáz gramm;
• Csirke tojás - három darab;
• Só;
• Majonéz.

A csirkefilét megfőzzük, és hagyjuk kihűlni. Ezután finomra vágjuk. Az uborkámat meghámozzuk, ha kemény a héja, és csíkokra vágjuk. A tojásokat keményre főzzük, és közepes reszelőn megdörzsöljük. Mindent összekeverünk és majonézzel ízesítjük.

2. recept: salátafelfújt csirke, gomba, ecetes uborka

Kiváló étel, amely egyesíti a savanyúságot, a puha csirkehúst és a csemegekukoricát. A gomba még finomabbá és gazdagabbá teszi a gombás és uborkás csirkesalátát.

• Csirkemell - 2 db. kis méret (450-500 g);
• Bármilyen konzerv gomba - 170 g;
• Konzerv kukorica - 425 g;
• sárgarépa - 1 db;
• Hagyma - 1 db;
• Ecetes uborka - 2 db;
• Csirke tojás - 2 db;
• napraforgóolaj - 3-4 evőkanál. l;
• Majonéz öntethez;

Öblítse le a csirke salátához készített csirkemelleket gombával és uborkával (először el kell távolítania a bőrt és el kell távolítania a csontot), tegyük egy serpenyőbe, és öntsük fel hideg vízzel. Miután a víz felforrt, csökkentse a hőt, és főzzük további 40 percig.

A csirkehússal egyidejűleg főzzük a tojást 10 percig. Amíg a csirke és a tojás sül, elkezdheti aprítani a többi hozzávalót az uborkás-gombás csirkesaláta elkészítéséhez.

A gombát szűrőedénybe dobjuk, majd kockákra vágjuk.

Ezután finomra kell vágni a hagymát és lereszelni a sárgarépát. Egy serpenyőben vagy serpenyőben hevítsük fel a növényi olaj felét, és pirítsuk meg az előkészített zöldségeket 7 percig.

Ezután hozzáadjuk a maradék olajat és hozzáadjuk a gombát. További 10 percig pirítjuk.

Az ecetes uborkát és a főtt csirkemellet apró kockákra vágjuk, a tojásokat morzsoljuk.

Ezután az összes összetevőt egy salátástálba helyezzük egy bizonyos sorrendben. Először a finomra vágott csirkefilé felét rakjuk ki, vékonyan öntsünk rá majonézt, majd ismét savanyúságot, gombát, majonézt.

A következő réteg sült hagymát és sárgarépát, majd a csirkefilé fennmaradó felét ismét öntsük majonézzel. Most rakjuk ki a kukoricaszemeket, az utolsó réteg majonézt, és szórjuk meg apróra vágott tojással.

A gombás és uborkás csirkesaláta nagyon eredeti megjelenésű lesz, ha vágás előtt elválasztja a sárgáját a fehérjétől, majd szeletekkel megszórja a salátát.

3. recept: csirke saláta gombával, uborkával és dióval

Finom csirke saláta gombával az ünnepi asztalra. És csak kényeztesd szeretteidet.

• Csirke filé - 1-2 db.
• Csirke tojás - 5-6 db.
• Kemény sajt - 250 g
• G friss hal (fagyasztott) - 250 g
• Dió - 200 g
• Hagyma - 2 db.
• Majonéz - 300-400 g (ízlés szerint)
• Növényi olaj - mennyibe kerül

A hagymát meghámozzuk, megmossuk és felaprítjuk.

A csirkefilét sós vízben puhára főzzük. Nyugodj le.

Melegítsük fel a serpenyőt. Öntsön növényi olajat. A hagymát és a gombát 15 percig pirítjuk közepes lángon, időnként megkeverve. Adjunk hozzá 3 evőkanál. kanál majonéz. Forraljuk mind az 5 percig a legkisebb tűzön.

Keményre főtt tojás.

Vágjuk fel a csirkemellet.

Az edény első rétegébe fektessük a csirkét. Kenjük meg majonézzel.

A diót felaprítjuk, és ráterítjük a második réteget.

A tojásokat nagy reszelőn lereszeljük.

A harmadik rétegbe rakjuk a tojásokat. Kenjük meg majonézzel.

Ezután a negyedik rétegbe tesszük a hagymás sült gombát.

A sajtot nagy reszelőn lereszeljük.

A tetejére sajtot szórunk. Ízlés szerint megkenhetjük majonézzel.

A gombás csirke salátát néhány órán át kell áztatni.

4. recept: Saláta csirkével, friss uborkával, krutonnal és sajttal

Ehhez a saláta recepthez a következőkre lesz szüksége:

• Csirkefilé - egy vagy két darab közepes méretű;
• Friss uborka - egy vagy kettő;
• Olajbogyó - fél doboz;
• pekingi káposzta - fél fej;
• Kemény sajt - száz gramm;
• Fokhagyma - egy gerezd;
• Só;
• Fekete bors;
• Házi krutonok;
• Majonéz.

A kenyeret apró kockákra vágjuk, tepsire tesszük, és a sütőben, időnként megkeverve, aranybarnára szárítjuk. A csirkefilét sós vízben puhára főzzük, majd hagyjuk kihűlni. Pekingi káposzta vékony csíkokra vágva. Az uborkát is csíkokra vágjuk, az olajbogyót pedig karikákra. A csirkefilét kockákra vágjuk. Mindent összekeverünk és összekeverjük. Majonézzel ízesítjük, a fokhagymát a salátába nyomkodjuk. Só, bors ízlés szerint. A sajtot finom reszelőn lereszeljük. A salátát megszórjuk reszelt sajttal és krutonnal. Kicsit beáztatjuk és az asztalra tálaljuk.

5. recept: Válságellenes saláta: csirke, gomba, uborka, burgonya

Ha valami kielégítőbbet és pénztárcabarátabbat szeretnél (válság idején jogos vágy), vagy nem ünnepre, hanem étkezésre (vacsora) készítesz salátát, burgonya, gomba, csirke, tojás salátát és a sajt az, amire szüksége van.

Azon a hozzávalókon kívül, amelyeket az előző salátához vettünk, még négy burgonyát és egy sárgarépát veszünk. A zöldségeket megfőzzük, a burgonyát apróra vágjuk, a sárgarépát durva reszelőn lereszeljük (fontos, hogy ne főzzük túl, ha mégis megtörtént, a sárgarépát ne dörzsöljük, hanem apróra vágjuk, majd késsel felaprítjuk). A csirkehúsból, gombából, burgonyából, tojásból és sajtból álló salátát is rétegesen rakják: a csirke alá krumplit, a gomba után sárgarépát.

Az összes ilyen összetevőt - csirke, gomba, tojás, burgonya, sajt, sárgarépa - tartalmazó saláta szintén nagyon finom. Tehetünk bele egy marék olívabogyót, karikára vágjuk, hosszában kettévágjuk, kamillás dekorációt készíthetünk, majd egy ilyen salátával kínálhatjuk a vendégeket. Ez az opció több majonézt igényel, de maga a saláta sokkal több lesz.

Számos módja van ennek az ételnek a változatosabbá tételére. Például az ananász (konzerv) pikantériát kölcsönöz neki. Akkor nem kell krumplit rakni, ebben a salátában van csirke, gomba, ananász, sajt és tojás, természetesen majonéz. Akkor nem kell diót rakni, hanem füstölt csirkét kell venni.

A csirkével, gombával, uborkával, tojással és sajttal készült saláta nemcsak füstölt mell, hanem pácolt gomba használatát is lehetővé teszi, élesebb ízű, de ha ezt a salátát paradicsommal szeretné főzni, akkor el kell utasítania a füstölt mellet, csak főzve vagy sütve. De ha szükséges, pácolt uborka is bevehető.

6. recept: Saláta csirkével, gombával és uborkával, fehér zongorával

• Csirkemell 600 gramm
• Gomba 500 gramm
• Friss uborka 3 közepes
• Tojás 4 db
• Kemény sajt 150 gramm
• Sajtszeletek 3 szelet
• Kimagozott olajbogyó 6 db
• Növényi olaj 1 desszert kanál
• Majonéz
• Őrölt feketebors

A csirkehúst megfőzzük és lehűtjük. A gombát apró kockákra vágjuk. A gombát felforrósított növényi olajban megsütjük, sózzuk, borsozzuk, lehűtjük. A friss uborkát meghámozzuk, apró kockákra vágjuk. A tojásokat megfőzzük, apró kockákra vágjuk, vagy speciális grillen átpasszírozzuk.

A salátát a következő sorrendben helyezze el rétegesen:

1. Csirkéből: főtt csirke, majonézzel, sóval, borssal keverve. Helyezzen egy réteg csirkét egy edényre úgy, hogy a hátsó fele valamivel magasabb legyen, mint az eleje (ha Verához hasonlóan szeretnénk díszíteni).
2. Gombával: tegye a gombát egy réteg csirkehúsra, vékony majonézhálót alkalmazzon.
3. Uborkából: A friss uborkát meghámozzuk, apró kockákra vágjuk és gombára tesszük. Ne sózzuk, nehogy kiengedje a levét. Kenjünk fel majonézt.
4. tojásból; megsózzuk a tojásokat, elrendezzük az uborkát, rákenjük a majonézt.

A sajtot finom reszelőn lereszeljük, és a formált salátát minden oldalról megszórjuk. Vágjunk minden szelet sajtot 3 részre, és tegyük a saláta elejére, díszítsük olívafélékkel.

A hit jegyzetei:

• Sajnos a zongorám kicsit kisebb lett a kelleténél - ezért a klaviatúra "rossz lett. Remélem ez nem rontja el nagyon a benyomást! A rózsák paradicsomból készülnek. A csirkesalátát tetszés szerint díszítheted. nagyon finom, ígérem, étvágyat, kedveseim.

Az én megjegyzéseim:

• A saláta elkészítéséhez Vera csiperkegombát használt, de bármilyen ehető erdei gombát is vihetünk.
• Ha Ön, mint én, szereti a nem túl sós ételeket, akkor ne tegyen sót a salátába.
• Azonnal kitaláltam egy variációt. Biztosan készítek hasonló salátát füstölt csirkehúsból aszalt szilvával, sült gombával, savanyúsággal. Külön rétegben reszeljük le a kemény sajtot. Kiterített és apróra vágott kimagozott aszalt szilva kerül a zongora fedelére.