Burgonya egy nagy fazékban. Burgonya cserépben: receptek sütőben hússal

Ma már kevesen tudják elképzelni az életünket burgonya nélkül. Nagyon sokféle étel készül ebből a zöldségből. E fajta közül szeretnék megjegyezni egy csodálatos ételt, amelyet az egész családdal szeretünk, de valamiért nem gyakran főzünk.

A burgonya hússal cserépben valóban varázslatos étel. Már a kemencében sütés szakaszában az egész házat és azon túl is beborítják az aromák, amitől elkezdi „beszívni a kanalat”, ahogy a nép mondja. Sokáig gondolkodva, hogy mit főzzek a rokonoknak, úgy döntöttem, hogy kezelem ezt a finomságot.

Egyszerű ételnek tűnik, de többféleképpen elkészíthető. Tökéletes lesz egy hétköznapi asztalon és egy ünnepi asztal díszítésére is. A főzés nem fog sok időt igénybe venni, ez nagy előny, ha nagyon elfoglalt.

1. Francia burgonya darált hússal, sajthéj alatt

Az edényben főtt ételek különleges ízűek és aromájúak. Ezért döntöttem úgy, hogy burgonyát főzök hússal a rokonaimnak, és egyúttal megosztom veletek az én aláírásos receptemet. Minden nagyon egyszerű, de nagyon finom.

Szükségünk lesz:

• Burgonya - 8 db
• Darált sertéshús - 400 g
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Kemény sajt - 100 g
• Tejföl - 1 evőkanál. kanál
• Mustár - 1 teáskanál
• Só ízlés szerint
• Fűszerek - ízlés szerint

A főzés lépései:

1. Előkészítjük az edényeket, az aljára teszünk egy darab darált húst, a tetejére hagymakockákat. Sózzuk, borsozzuk egy kicsit.

2. A burgonyát meghámozzuk, apró kockákra vágjuk és a hagymás darált húsra tesszük, de nem az egészet, hanem egy részét.

4. Majd a burgonyakockák második részét, picit sózzuk.

5. A tejfölt mustárral összekeverjük, picit sózzuk. Felöntjük vízzel, hogy folyékony szósz állagot kapjunk. Ezt a szószt egyenletesen öntsük az összes edényre.

6. Reszeljük le a sajtot, szórjuk meg minden edény tetejét. A sütőt 180 fokra előmelegítjük, a fedővel lezárt edényeket másfél órára beletesszük. Főzés előtt 20 perccel vegyük le az edényekről a fedőt.

Ez a gyönyörűségünk.

Egy finom ebédet vagy vacsorát!

2. Sertés burgonyával a sütőben gombával és tejföllel

Az edényben párolt burgonya hússal és gombával íze szerint egy sütőben főtt ételhez fog hasonlítani. Ízletes, kielégítő és nagyon szép, és az aromák nem csak a te szívedet, hanem a körülötted lévőket is meghódítják. Gyűjtsd össze a jó hangulatot, és kezdj bele az üzletbe.

Szükségünk lesz:

• Burgonya - 600 g
• Sárgarépa - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Champignon - 350 g
• Kemény sajt - 100 g
• Növényi olaj - sütéshez
• Zeller gyökér - 1 db.
• Sertéshús - 500 g
• Fokhagyma - 4 gerezd
• Tejföl - 200 g
• Só ízlés szerint
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint
• Vaj - 1 teáskanál

A főzés lépései:

1. Előre készítse elő az összes szükséges terméket, a legjobb, ha az asztalra teszi őket, hogy kényelmesebb legyen a főzési folyamat során.

2. A sertésdarabot megmossuk, leszárítjuk, majd közepes méretű kockákra vágjuk.

3. Egy serpenyőt hevíts fel növényi olajjal, tedd bele a húsdarabokat a további sütéshez. Nem szükséges fedővel lefedni a serpenyőt, addig sütjük a sertéshúst, amíg szép barna kéreg nem képződik.

4. A hagymát sárgarépával meghámozzuk, felaprítjuk. A zellert apróra vágjuk. Ezután külön serpenyőben növényi olajban süssük puhára a zöldségeket.

5. Elkezdjük tölteni az edényeinket, az első réteg a sült sertésdarabkák lesznek.

6. A következő réteget meghámozzuk és burgonyaszeletekre vágjuk, a tetejére egy darab vajat teszünk.

7. Majd zöldségsült.

8. Elkészítjük a szószt, ehhez kevés vízzel elkeverjük a tejfölt, és hogy sütés közben ne aludjon meg, adjunk hozzá egy teáskanál lisztet, alaposan keverjük össze. Egy habverő nagyon kényelmes lesz ehhez. Adjunk hozzá pár csipet sót és egy kis borsot a szószhoz.

9. A felszeletelt gombát edényekbe rendezzük, melyeket igény szerint elő is süthetünk. Mindegyik szószba öntjük.

10. Végül minden edénybe tegyünk egy marék reszelt kemény sajtot.

11. Az edényeket 180-190 fokra előmelegített sütőbe tesszük 1 órára.

A kész ételt fűszernövényekkel díszítjük. Jó étvágyat!

3. Párolt burgonya gombával, paradicsommal és húsgombóccal

Egyszerű, de nagyon finom étel, amely akár meleg ételként is megállja a helyét az ünnepi asztalon. Elég sok erőfeszítést és időt vesz igénybe ennek a csodálatos ételnek az elkészítése. És elmondom a receptet részletesen. Teljesen bármilyen tölteléket vihetsz.

Szükségünk lesz:

• Darált hús - 200 g
• Burgonya - 3 db
• Hagyma - 1 db.
• Champignon - 5-6 db
• Paradicsom - 2 db
• Kemény sajt - 50 g
• Só ízlés szerint
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint
• Zöldek - ízlés szerint

A főzés lépései:

1. A gombát megmossuk, kis szeletekre vágjuk.

2. Hámozzuk meg és vágjuk fel a hagymát kockákra vagy negyed karikákra.

3. Forró serpenyőben növényi olaj hozzáadásával enyhén megpirítjuk a gombát és a hagymát, elég 5-7 percig.

4. A meghámozott burgonyát apró kockákra vágjuk, serpenyőbe tesszük hagymával és gombával. Só és bors ízlés szerint. Adja hozzá kedvenc fűszereit, ha szükséges.

5. A paradicsomot közepes vastagságú karikákra vágjuk, melyeket egyenlő mennyiségben az edények aljára helyezünk.

6. Tegye a sült gombát a paradicsom tetejére hagymával és burgonyával a serpenyőből.

7. A darált húsból fasírtokat formázunk, küldjük edényekbe. Sózzuk, borsozzuk a darált húsba, tehetünk bele finomra vágott hagymát is.

8. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, fedjük le az edényeket fedővel, tegyük be a sütőbe fél órára vagy még egy kicsit.

9. Vegye ki az edényeket a sütőből, adjon hozzá reszelt sajtot, apróra vágott fűszernövényeket. Fedő nélkül visszatesszük a sütőbe 10 percre.

Egyél örömmel, kényeztesd barátaidat!

4. Sütőben sült burgonya - tejszínnel sült

Zamatos aromás étel krémes ízzel. Nagyszerű módja annak, hogy az egész családot ízletesen és kielégítően étkezzen ebédre vagy vacsorára. Ha Ön kezdő háziasszony vagy egyedülálló férfi, ne kételkedjen képességeiben, egy fotóval ellátott, lépésről lépésre elkészíthető recept segít a tökéletes étel elkészítésében.

Szükségünk lesz:

• Sertéshús - 500 g
• Burgonya - 6-8 db
• Hagyma - 1 db.
• Gomba - 400 g
• Krém - 300 ml
• Fűszerek - ízlés szerint
• Zöldek - ízlés szerint

A főzés lépései:

1. A húst alaposan megmossuk, leszárítjuk, tetszőleges méretű kockákra vágjuk.

2. A burgonyát meghámozzuk, kockákra vágjuk. Távolítsa el a héját a hagymáról, öblítse le, aprítsa fel.

3. A gombát közepes méretű darabokra vágjuk.

4. A húskockákat serpenyőben növényi olajban süssük, amíg kéreg nem keletkezik. Adjunk hozzá fűszereket ízlés szerint.

5. Egy külön serpenyőben a gombát apróra vágott hagymával puhára sütjük.

6. Ezután már csak meg kell tölteni az edényeket. Először tedd bele a húst, majd a burgonyakockákat. A tetejére tesszük a hagymás sült gombát, és minden edényben egyenlő arányban leöntjük tejszínnel.

7. Küldje az edényeket 180-190 fokra előmelegített sütőbe 40-50 percre.

Adjunk hozzá zöldeket a főtt sülthez.

Jó étvágyat és jó hangulatot!

5. Rusztikus sütőburgonya hússal és tejszínnel

Finom olcsó étkezés az egész család számára. Minimális termékek, maximális élvezet. A burgonya cserépben hússal elegánsan és ünnepélyesen fog kinézni az asztalon, ami azt jelenti, hogy az étel ünnepre is elkészíthető.

Szükségünk lesz:

• Sertéshús - 400 g
• Burgonya - 700 g
• Krém - 200 ml
• Fűszerek - ízlés szerint
• Kemény sajt - 50 g
• Kapor - ízlés szerint
• Növényi olaj - sütéshez

A főzés lépései:

1. A húst darabokra vágjuk, növényi olajban puhára sütjük.

2. Az első rétegben rendezze el a sertéshúsdarabokat az edényekben.

3. A burgonyát meghámozzuk, apró kockákra vágjuk. Edényekben küldd.

4. Minden edénybe öntsünk tejszínt, adhatunk hozzá egy kis vizet. Beleöntjük a fűszereket. A sajtot reszeljük le, adjuk hozzá a tetején lévő edényekhez az apróra vágott fűszernövényekkel együtt.

5. Fedjük le az edényeket fedővel, küldjük hideg sütőbe. Állítsa a hőmérsékletet 200 fokra. 30-40 percig sütjük, figyeljük a burgonya készenlétét.

Jó étvágyat!

6. Videó - Csirke burgonyával sütőben, cserépben

Nagyon egyszerűen elkészíthető étel. Az egész család jól fog szórakozni ebédnél vagy vacsoránál. Az alábbiakban részletes receptet talál az egyes lépések leírásával.

Főzz szeretettel a családodnak, ők értékelni fogják. És sok sikert és jó hangulatot kívánok ebben az ügyben!

Az edényben lévő burgonya nagyon illatos és ízletes étel, amelyet mindenki szeretni fog. Az edény vastag falainak köszönhetően a hús nem sül meg, hanem elsorvad. Ez lédúsabbá teszi, és megtartja a hasznos elemeket is.

Burgonya hússal

A húsos burgonya receptje cserépben nagyon egyszerű. Neki olyan termékekre van szüksége, amelyek minden otthonban megtalálhatók, vagy könnyedén megvásárolhatja őket egy közeli boltban. De az étel a szokásos összetevők ellenére nagyon kielégítő és tápláló.

Tehát a cserepes burgonyához szüksége lesz:

• csirke filé - 250 g;
• 3 babérlevél;
• 1 kis sárgarépa;
• só és fekete őrölt bors;
• 300 g fiatal burgonya;
• 5-6 szem fekete bors;
• olaj.

A főzés lépései:

1. A húst jól öblítsük le, majd papírtörlővel szárítsuk meg, és vágjuk 2-3 cm vastag apró darabokra.
2. Melegíts fel egy serpenyőt. A csirkefilét olajon kisütjük.
3. Tegye az apróra vágott sült húst előkészített edényekbe.
4. Öblítse le a burgonyát. Mivel a receptben fiatal gumókat használnak, nem szükséges lehúzni róluk a héját. Javasoljuk továbbá, hogy kis burgonyát válasszunk, hogy elférjen az agyagtartályokban.
5. A hagymát finomra vágjuk.
6. Hámozzuk meg a sárgarépát a szennyeződésektől, öblítsük le, hámozzuk meg és vágjuk kockákra.
7. Pároljuk a zöldségeket egy serpenyőben 10-15 percig.
8. Ezután csirkehúsra öntjük edényekbe. Fedjük le fedővel, előre töltsük fel a recept üres részét forró vízzel.
9. Adjunk hozzá sót, fekete borsot és petrezselymet.
10. Rejtsd el a hús- és burgonyaedényeket a sütőben egy órára 180-220 fokos hőmérsékleten.

Gombás burgonya receptje cserépben

A gomba, a burgonya és a hús egyesülése régóta klasszikusnak számít. Ezek az összetevők tökéletesen kombinálódnak, fokozva egymás ízét és aromáját. A kísérlethez ajánlatos ecetes uborkát adni, amely kellemes pikantériát kölcsönöz az ételnek.

A burgonya edényben történő sütéséhez a sütőben a következőkre lesz szüksége:

• 500 g borjúhús.
• 200 g olvasztott sajt.
• 10 db fiatal burgonya.
• 200 g tejföl.
• 250 g gomba.
• 2 db. savanyúság és sárgarépa.
• Só bors.
• 2 fej vöröshagyma.
• 4 gerezd fokhagyma.
• Adagonként 2-3 szál kapor.
• Növényi olaj.

Burgonya főzés edényben:

1. A húst megmossuk és apró darabokra vágjuk.
2. Az ecetes uborkát apró kockákra vágjuk.
3. A gombát vékony szeletekre vágjuk.
4. A fokhagymát meghámozzuk és nagyon apróra vágjuk. Ezután aprítsuk fel a kaprot.
5. A hagymát meghámozzuk, apróra vágjuk. Serpenyőben olajon enyhén aranysárgára sütjük.
6. A fiatal burgonyagumókat hámozás nélkül vágjuk csíkokra.
7. Öntsön borjúdarabokat agyagedényekbe a sütéshez. A tetejére ecetes uborkát teszünk.
8. Ezután keverje össze a fokhagymát, a fűszernövényeket és a gombát. Adja hozzá ezt a keveréket minden edényhez.
9. Adjunk hozzá sót és fűszereket. Öntsük fel a levest, és fedjük le minden edényt.
10. 1 órára sütőbe tesszük. 10-15 perccel a vége előtt nyissuk ki a fedőket, öntsük bele a tejfölt és szórjuk meg reszelt sajttal.

sertéshús receptje

Ezt a cserepes burgonya receptjét sertéshús hozzáadásával hajtják végre. Ez az opció azok számára alkalmas, akik belefáradtak a szokásos ételekbe. Az étel fő előnyei:

• könnyű előkészítés;
• kiváló íz és aromás tulajdonságok.

A sertéshús receptjének megvalósításához burgonyával edényben a következőkre van szüksége:

• 1 kg sertéshús;
• 3-5 evőkanál margarin;
• só, bors;
• 180 g zöldbab;
• zöld hagyma - 8-10 toll;
• 2 nagy burgonya;
• sárgarépa és paradicsom - 2 db;
• édes piros paprika - 1 db;
• 1 közepes padlizsán;

Főzési folyamat:

1. A sertéshúst apróra vágjuk úgy, hogy minden edényben 5-8 darab legyen. Elaludni a konténerekben a sínylődéshez.
2. A paradicsomot kerek szeletekre vágjuk. Fedjük le őket hússal.
3. Vágja fel a babot. Vágja fel hosszú, vékony csíkokra.
4. Távolítsa el a bőrt a padlizsánról. 4 cm-nél nem nagyobb oldalhosszúságú kockákra vágjuk, ráöntjük a babra.
5. A zöldhagymát apróra vágjuk és a tálba adjuk.
6. Az édes paprikát kockára vágjuk, a kaprot pedig apróra vágjuk. Hozzáadás az üres helyekhez.
7. Töltse fel az edényeket vízzel, és adjon hozzá egy darab margarint.
8. Küldje sertéshús burgonyával egy fazékban a sütőbe 1,5 órára.

marhaburgonya recept

A marhahús étel nagyon finom. Fontos, hogy friss legyen, kellemetlen szagok nélkül. A sütőben lévő cserépben lévő burgonya receptjéhez a következő összetevőkre van szükség:

• 640 g burgonya;
• 800 g marhabélszín;
• 1 liter forralt víz;
• só, fekete bors;
• növényi olaj;
• 3-4 fej vöröshagyma;
• vaj - 50 g.

Jó tanács: az étellel megtöltött edényeket érdemes hideg sütőbe tenni, mert az erős hőmérsékletcsökkenés miatt az agyag szétrepedhet, és a tartalma kiömlik.

Hogyan kell főzni a burgonyát marhahússal

1. Áztassa a marhahúst vízben 15 percig. Öblítse le a csap alatt. Így a pép megszabadul az állat vérétől, valamint az esetleges apró csontdaraboktól, amelyek tönkretehetik az edényt.
2. Vágja fel a húst, vágja ki az ereket és a filmeket.
3. A húst közepes méretű darabokra vágjuk.
4. Öblítse le a burgonyagumókat, és vágja a hús előkészítésével megegyező méretű kockákra.
5. Minden edényhez készítsünk egy darab vajat.
6. A hagymát nagyon apróra vágjuk, és egy serpenyőben olajon arany színűre sütjük.
7. Főzzük a húslevest a fűszerekkel.
8. Az edények aljára burgonyát, a tetejére húsdarabokat teszünk.
9. A marhahúst megszórjuk sült hagymával. Tegyünk egy darab vajat a hagymára.
10. Minden edényt megtöltünk húslével, hogy az összes hozzávalót ellepje.
11. Fedjük le a burgonyát fedővel ellátott edényekbe, és tegyük be a sütőbe.
12. A sütési hőmérséklet 180 fok. A kimerülési idő 1 óra.

Pulyka recept

Ennek az ételnek az elkészítésekor egy kis trükköt alkalmaznak. Ez abban rejlik, hogy a pulykafilét főzés előtt pácolják. Ennek köszönhetően a pulyka és a burgonya az edényekben lédúsabb, az íze pedig világosabb lesz.

Szükséges termékek:

• 700 g pulykafilé;
• 20 g natúr joghurt aromák nélkül;
• egy kanál mustár;
• só és fűszerek;
• 0,5 kg burgonya;
• 5 gerezd fokhagyma;
• néhány ág petrezselyem és kapor.

Burgonya főzés pulykával

1. Áztassa a madarat vízben 10 percig. Ezután öblítse le és szárítsa meg papírtörlővel. Vágja legfeljebb 2 cm vastag szeletekre.
2. A húst egyenletesen az edényekbe öntjük, borssal és sóval ízesítjük.
3. Joghurtból, mustárból és fűszerekből mártást készítünk. Keverjük össze alaposan.
4. Küldj nekik egy madarat. A keveréknek minden pulykadarabot be kell vonnia.
5. Tegye félre a pácolóedényeket 2 órára.
6. A fokhagymát és a fűszernövényeket finomra vágjuk.
7. Vágja a burgonyát a pulyka darabjaival megegyező darabokra. Tedd őket az edény aljára.
8. Tedd rá a húst fokhagymával és fűszernövényekkel.
9. Minden adagot letakarunk alufóliával, és egy órára 185 fokra előmelegített sütőbe tesszük.

csirke burgonya recept

A csirkehús cserépben lévő burgonyának egyedi íze és illata van. Ez annak köszönhető, hogy a húst és a burgonyát saját levében főzik. A csirke alacsony zsírtartalma miatt az étel diétás étrendre is alkalmas. Az ilyen finomságot gyerekeknek is lehet etetni.

A burgonyafazék hozzávalói:

• 320 g burgonya;
• 320 g csirke filé;
• 1 fej hagyma;
• 100 g olvasztott sajt;
• 4 gerezd fokhagyma;
• petrezselyem kapor;
• pár evőkanál tejföl;
• fűszerek, só és fekete bors;
• 0,5 liter húsleves;
• napraforgóolaj;
• 1 közepes méretű sárgarépa.

"Csirke" edények főzése

Az edény elkészítésének megkezdése előtt alaposan le kell öblíteni az összes zöldséget víz alatt, és le kell húzni a külső héjat.

1. Sárgarépa, burgonya kockákra vágva.
2. A csirkemellet jól megmossuk és filére vágjuk. A kapott pépet apró darabokra vágjuk.
3. A húst megszórjuk fűszerekkel, sózzuk, borsozzuk és jól összekeverjük.
4. Forró serpenyőben olajon kisütjük a csirkét. Aranybarnára sütjük.
5. Egy másik serpenyőben párhuzamosan megdinszteljük a hagymát és a sárgarépát.
6. Az edények aljára fektessük ki a sült csirkefilét.
7. A tetejére hagymát és sárgarépát teszünk. Az utolsó réteg apróra vágott burgonya.
8. Ezután öntse fel a húslevest majdnem a tál tetejéig.
9. Távolítsa el a sült csirkét a sütőbe egy órára.
10. Amíg a főétel készül, elkészítjük a tejfölös fokhagymás szószt. 10-15 perccel az idő lejárta előtt megkenik a burgonyát. Megszórjuk reszelt sajttal és friss fűszernövényekkel is.
11. Ne vegye ki a sütőből, amíg a sajt meg nem olvad és a szósz forró.

Hal recept burgonyával

A haledényben lévő burgonya receptje nagyon szokatlan, mivel marha-, sertés- vagy baromfihúst szokás használni. Kívánatos a következő nemes fajták halait használni:

• óceáni pisztráng;
• lazac;
• lazac.

A recepthez szükséges hozzávalók:

• 500 g kedvenc halából;
• 1 kg fiatal burgonya;
• 2 fej hagyma;
• petrezselyem, kapor és saláta;
• só, bors, hal fűszerezése;
• nehéz tejföl vagy tejföl - 1 csomag.

Főzési folyamat:

1. Öblítse le a halfilét. Szárítsa meg papírtörlővel. Vágja a pépet kockákra vagy csíkokra.
2. A burgonyát megmossuk, meghámozzuk, ugyanolyan darabokra vágjuk, mint a halat.
3. A hagymát megpucoljuk és félkarikára vágjuk. A zöldeket finomra vágjuk.
4. Mindegyik edény aljára a térfogat feléig burgonyát fektetünk. A tetejére hagymát teszünk. A halfiléket a hagyma tetejére fektetjük.
5. Keverje össze a tejfölt vagy tejszínt gyógynövényekkel és fűszerekkel. Töltsük meg az edényeket keverékkel.
6. Öntsük a nyersdarabokat enyhén sós vízzel. Így amikor az edényt tartalmazó edények beférnek a sütőbe, megkezdődik a sütés folyamata, nem pedig a sütés.
7. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Pároljuk legalább 20 percig. Ennyi idő elteltével csökkentse a hőt 30-40 fokkal, és tartsa még 10-14 percig az edényeket.

Minden edényben van valami nagyon őszinte, meleg. Önkéntelenül is összehasonlít egy modern ételt azzal, amelyet az elmúlt évszázadokban orosz tűzhely segítségével készítettek. És bár akkor az edények mások voltak, a receptek egyszerűbbek, az emberek kevésbé voltak igényesek, ételeink ízben, illatban és melegben is összehasonlíthatóak maradtak. Rengeteg csodálatos ételt főzünk edényekben, amelyek közül az egyik központi helyet méltán foglalja el az edényes burgonya. A burgonya edényben, sütőben történő főzése lehetőséget ad arra, hogy az ételnek teljesen új kulináris „hangzást” biztosítson, íze érezhetően eltér a főtt vagy sülttől. Sőt, az edényben lévő burgonya receptjeinek sokfélesége lehetővé teszi a benyomások ízeinek folyamatos megváltoztatását, minden alkalommal új ízeket és az étel tartalmát kapva.

Csak meglepődni lehet azon, hogy milyen sokféle étel készül burgonyával edényben. Hús edényben burgonyával, sült edényben burgonyával, csirke burgonyával edényben, burgonya gombával edényben - ez nem a leggyakoribb ilyen ételek teljes listája.

A legtöbb ilyen étel elkészítése elképesztő, még egy kezdő szakács is megbirkózik velük. A titok abban rejlik, hogy az edény és a sütő együtt nagyon hozzáértően végzi a dolgát, nekünk nem kell beleavatkoznunk, hanem csak a szükséges termékeket helyesen beletenni az edényekbe. Csirke és burgonya cserépben a sütőben, sertéshús burgonyával cserépben, burgonya gombával a sütőben, burgonya cserépben hússal és gombával nagyon finom és puha. Most nagyszerű lehetőségünk van kiválasztani a cserepes burgonya receptjét. Sok lehetőség van, és a legfinomabb közülük a hús és a burgonya alapú. Weboldalunkon edényekben találhatók receptek, tanulmányozd őket. Azt is tanácsoljuk, hogy érdeklődjön a kész étel „burgonya cserépben” megjelenése iránt. Egy fotó sokat elárul egy szakácsról.

Tekintettel arra, hogy a modern edények kicsik, az asztali tálalásuk célzottnak, minden vendégnek szántnak tűnik. Ez a hatás, az a gondolat, hogy ezt az ételt kifejezetten az Ön számára készítették, okoz ilyen pozitív érzelmeket. A krumpli jobb ízűnek tűnik. Nézd meg! Kezdésként készítse elő a házi burgonyát cserépben. Ebben segít a fotókkal ellátott recept. Oldalunkon megtudhatja, hogyan kell elkészíteni egy edényben sült burgonya receptjét, főzni egy csodálatos csirkét burgonyával cserépben, a receptje is figyelmet érdemel. Használhat lépésről lépésre szóló utasításokat is, amelyek egy adott étel elkészítésének minden lépését ismertetik. Ez alól a cserepes burgonya lépésről lépésre történő receptje sem kivétel - érdemes ezt a módszert is elsajátítani kezdetben.

Ehhez az ételhez a burgonyát meg kell hámozni, szeletekre kell vágni, és sós vízben leforrázni vagy növényi olajban meg kell sütni;

Ha más termékekkel társaságában készít burgonyát, akkor tegyen húst az edények aljára, majd gombát, hagymát, és csak ezután - burgonyát;

Töltse fel a termékeket húslevessel;

A megpakolt fazekat hideg sütőbe tesszük, 200 fokon megsütjük. Idő - szigorúan egyénileg, a burgonya, egyéb termékek stb. méretétől függően;

Mindenesetre, hogy a burgonya és a többi termék „eljusson”, az edényeket ki kell venni a sütőből, és még egy ideig zárva kell tartani;

A burgonyát egy ideig a sütőben is tarthatjuk fedő nélkül, hogy étvágygerjesztő kéreg alakuljon ki;

Az így elkészített burgonya biztonságosan tálalható edényekben, ami minden bizonnyal stílusos megoldásnak tekinthető;

Gyermekek számára jobb, ha az edények tartalmát egy tányérra teszik, így az étel gyorsabban kihűl, és nem égeti meg a fiatalokat. Az edények az edényekben sokáig melegen maradnak és nem hűlnek ki!

Az edényben lévő burgonyát külön meleg ételként, valamint húsköretként használják.

Ha az Ön számára fontos, hogy ne csak finoman főzzön, hanem az ételt is látványosan tálalja, vásároljon tűzálló agyagból készült kerámia edényeket. Edényekben különféle sülteket főzhet, húst párolhat, zöldségeket süthet. Az ételt közvetlenül abban a tartályban szolgálják fel, amelyben elkészítették, mivel az edény térfogatát csak egy adagra tervezték. Külön helyezhet el egy tányért, amelybe az edényt lefektetik. De sokan szívesebben esznek egyenesen a fazékból. Ebben az edény lassabban hűl ki, megtartva a hőt és az aromát az étkezés során.

Mielőtt elkezdené a főzést, nézze meg ezt a vicces videót.

Kezdje el a főzést edényekben a legegyszerűbb étellel - burgonya edényben hússal és zöldségekkel. A pörköltek kerámia edényekben való főzése már régóta bejött hozzánk, amikor az ételt a sütőben, egy nagy fazékban főzték az egész család számára. A haladás kiigazításokat hajtott végre. A modern háziasszonyok lehetővé teszik minden családtag számára, hogy személyes edényt készítsenek.

Hozzávalók a recepthez:

• sertéshús 100g adagonként
• szalonna 100 g
• burgonya
• sárgarépa
• fokhagyma
• só, bors, babérlevél, kedvenc fűszerek
• majonéz

Hogyan kell főzni a húst edényekben zöldségekkel:

1. A húst megmossuk és apró darabokra vágjuk. Válassz kövérebb szalonnát. Vágjuk apró kockákra. Száraz, forró serpenyőben addig sütjük a szalonnakockákat, amíg a zsír fel nem olvad. Távolítsa el a szalonnát. A maradék zsírban aranybarnára sütjük a sertésdarabokat.
2. Hámozzuk meg a hagymát és a sárgarépát. A hagymát apróra, a sárgarépát nagy kockákra vágjuk.
3. Minden edénybe tegyünk sok krumplit, néhány darab sertéshúst, hagymát, sárgarépát, szalonnadarabokat, egy babérlevelet, néhány szem borsot, pár gerezd hámozott és összezúzott fokhagymát.
4. Egy serpenyőben vizet forralunk. Sózzuk ízlés szerint. Öntsön 1/2 csésze vizet egy edénybe. Fedjük le a fedőt, és tegyük a 200-220 °C-ra előmelegített sütőbe 30 percre. Ezalatt a burgonya, a zöldségek és a hús megpárolódik, és majdnem kész. Ellenőrizze az edény készenlétét a burgonyával. Puhának kell lennie.
5. Távolítsa el a fedőt az edényekről. Kenjük be a sültet majonézzel. Főzzük még egy ideig, amíg a majonéz finom kéreggé válik.
6. Tanács: Ha kevésbé zsíros ételt szeretnénk kapni, akkor a szalonnát kizárhatjuk a receptből, a húst ne sütjük.

Takarmányozási módszer: Minden edénybe tegyen egy marék apróra vágott fűszernövényt. Kenyérrel és savanyúsággal tálaljuk.

Télen valami melegre és kielégítőre vágyik. A kemencében sült burgonya, füstölt hússal és babbal egy érdekes sós étel, amelyet elsősorban a férfiak kedvelnek. Gyorsan megsül, hiszen ebben az ételben csak a krumpli nyers.

Hozzávalók a recepthez (4 edényhez):

• füstölt kolbász (Krakkó, Odessza stb.) 300 g
• babkonzerv paradicsomszószban 500 ml
• burgonya 4 db.
• hagyma 1 db.
• növényi olaj 2 evőkanál. kanalakat
• fokhagyma 4 gerezd
• csokor zöld
• fűszerek, só - ízlés szerint

Főzési mód:

1. A burgonyát meghámozzuk és kockákra vágjuk. Hámozza meg a gerendát és vágja félgyűrűkre. A kolbászt is falatnyi darabokra vágjuk. A hagymát és a füstölt kolbászt növényi olajon megpirítjuk, hogy az olaj és a hagyma aromáját kiadják. A sütés végén a sült paradicsomba tesszük a babot. Bemelegít.
2. Minden edénybe tegyünk egy burgonyát, egy gerezd fokhagymát, egy babérlevelet, néhány szem borsot. Töltsük meg az edényt babbal és kolbásszal. Helyezze az edényeket a sütőbe 30 percre. Határozza meg villával a burgonya főzési idejét. A burgonyának könnyen át kell szúrnia.
3. Tanács: Ha a bab száraz, kevés a paradicsomszósz, öntsünk egy kis vizet vagy paradicsomlevet az edénybe.

Takarmányozási módszer: A megfőtt sültet megszórjuk zöldhagymával, és melegen tálaljuk.

Jó étel a burgonya cserépben sertéshússal és gombával. A saját levében párolt sertéshús, a gomba és a sajthéj igazi remekművé varázsolják ezt az ételt az ünnepi asztalon. Kevesen állnak ellen a kísértésnek, hogy megpróbálják.

Hozzávalók a recepthez:

• sertésnyak 300 g
• hagyma 1 db.
• fehér gomba 200 g
• sajt 150 g
• krém 200 ml
• növényi olaj 2 evőkanál. kanalakat
• bors, só, kömény

Főzési mód:

1. Tisztítsuk meg a burgonyát. Vágjuk apró kockákra. A gombát meghámozzuk és tányérokra vágjuk, a hagymát félkarikára. A hagymát és a gombát egy serpenyőben megpirítjuk. Sózzuk, borsozzuk jól. Felöntjük a tejszínnel és felforraljuk. Tedd bele a burgonyát. Mindent jól összekeverünk.
2. Tedd a húst az edények aljába. Feltöltjük az edényt a burgonyás-gombás keverékkel. Fedjük le az edényt fedővel, és pároljuk, amíg a hús megpuhul (30-40 perc), ügyelve arra, hogy a folyadék az edényben maradjon. Ha a lé elpárolog, és a hús még nem párolt, adjunk hozzá egy kevés vizet vagy húslevest.
3. Nyitott fedelek. A sülteket bőségesen megszórjuk reszelt sajttal. Addig sütjük, amíg kéreg nem keletkezik.
4. Tanács: A gombát nem lehet sütni. Az összes nyers hozzávalót összekeverjük. Felöntjük a tejszínnel, és készre pároljuk. Gyengéd és finom lesz.

Az edények nélkülözhetetlen ételek azok számára, akik próbálnak helyesen étkezni. Olaj nélkül is főzhet bennük ételt. A zöldségeket, szárnyasokat, zöldeket saját levükben párolják, miközben a vitaminok és tápanyagok maximális mennyiségét megtartják. A burgonyát cserépben csirkével és fagyasztott zöldségekkel a zöldségek előzetes kiolvasztása nélkül készítik el. Gyors, ízletes és egészséges!

Hozzávalók a recepthez:

• burgonya 3 db.
• csirke filé 200 g
• fagyasztott zöldségkeverék 300 g
• bors, babérlevél, só
• vaj 1 ek. kanál

Főzési mód:

1. A csirkefilét és a meghámozott burgonyát egyforma kis darabokra vágjuk.
2. Egy tálban keverjük össze a fagyasztott zöldségkeverékkel.
3. Töltsük meg az edényeket keverékkel.
4. Sózzuk, borsozzuk, adjunk hozzá egy levél petrezselymet. Szorosan zárd le a fedőt, és süsd a sütőben 25-30 percig. Vizet nem kell hozzáadni.
5. A zöldségek és a csirke elegendő levet enged.

Takarmányozási módszer: Tálalás előtt minden fazékba tegyünk fél kanál vajat. Megolvadva kiemeli a zöldségek finom ízét, és úgy tűnik, hogy visszatért a nyár.

Az edényben lévő burgonyát nagyon egyszerűen és gyorsan elkészítik, ezért ezt az ételt legalább egyszer meg kell főzni. Jó étvágyat kívánunk!

Meghívjuk Önt, hogy kóstoljon meg húsmentes edényben olyan ételeket, amelyeket nem nehéz elkészíteni, nem drágák, és nem károsítják egészségét és alakját. Ezenkívül az ilyen receptek nagyon népszerűek lesznek a böjtölők körében!

Zöldségek rusztikus edényekben

A rusztikus cserepes zöldségek egy egyszerű recept egy gyors vacsorához. Ez az étel ideális böjti napokra, azoknak is, akik követik a megfelelő táplálkozást és alakjukat.
Hozzávalók:

• Fehér káposzta - fél fej
• Fél hagyma
• Burgonya - 5 db.
• Fél cukkini
• Sárgarépa - 2 db.
• Édes paprika - 1 db.
• Aszalt szilva
• Fokhagyma

Fűszerek

• babérlevél
• Koriander
• Vegyesfűszer
• Szárított fűszernövények ízlés szerint

Főzés

1. Először a káposztát vágjuk fel. Elég nagy. Jobb kockák.
2. Ezután a burgonyát szintén nagyra vágjuk, 4 részre.
3. Tegye a káposztát és a burgonyát egy edénybe.
4. Vágja a hagymát 4 részre, és tegyen egy-egy szelet vöröshagymát minden edénybe.
5. A cukkinit nagy négyzetekre vágjuk. Tedd az edények tetejére.
6. Vágjuk a sárgarépát nagy karikákra, és tegyük a tetejére egy edénybe.
7. A paprikát közepes szeletekre vágjuk, és a többi hozzávalóhoz kenjük.
8. Minden edénybe teszünk még egy szilvát és egy gerezd fokhagymát, amit 4 részre kell vágni.
9. Egy lavrushka levelet 4 részre osztunk - mindegyik részt egy edénybe.
10. Most jön egy csipet kömény, koriander, egy borsó szegfűbors és só.
11. Kívánt esetben szárított fűszernövények is hozzáadhatók.
12. Felöntjük vízzel a zöldségeinket, hogy a víz ellepje.

Tészta a fedőhöz

1. Először sózzuk meg a lisztet és adjunk hozzá vizet.
2. Gyúrt tészta.
3. A tésztát 4 részre osztjuk, és az edényünk nyakának megfelelő lapos tortákat készítünk.
4. Az edényünket lefedjük tésztával (fedő helyett).
5. Sütőbe tesszük és 200 fokon 40-50 percig sütjük.

Recept a csatornáról - Irina Kuzmina

Illatos rizs cserépben

Az aromás rizs cserépben fűszerek és összetevők csodálatos keveréke. A fűszerek fűszereket adnak, de az olajbogyós paradicsom hihetetlen pikantériát ad az ételnek.
A főzéshez szükséges

• Párolt hosszú szemű rizs - 1 csésze
• Paradicsom - 1 db.
• olajbogyó - 15 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Vaj - 3 evőkanál.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.
• Paradicsom - 3 evőkanál
• Víz - 1 pohár

Fűszerek

• Görögszéna
• curry
• Asafoetida
• Bazsalikom
• babérlevél
• pirospaprika (csak egy kicsit)
• Apróra vágott friss petrezselyem

Megnézheti, mit kezdjen ezzel a rengeteg termékkel, és hogyan készítsen finom vacsorát. Fedezze fel ezen ismerős termékek új ízeit.

Hajdina egy edényben zöldhagymával és tojással

Ez egy alapvető recept, amelyet a hajdina szerelmesei nagyon szeretni fognak, mert lehetőség van nemcsak a főtt hajdinára.

Ez az edényben elkészített étel azoknak is tetszeni fog, akik szeretnek mindent gyorsan elkészíteni, és nem feszülnek a konyhában. És természetesen azok a férfiak, akik nem tudnak főzni, képesek megbirkózni egy ilyen egyszerű vacsorával.

Szükséged lesz:

• hajdina
• gombát
• zöld hagyma

Zöldség ragu cserépben padlizsánnal és cukkinivel

A zöldségek sikeres kombinációja csodálatos bográcsos pörköltet eredményez. Használható önmagában és hajdinával, rizzsel, tésztával is.
Hozzávalók

• Padlizsán - 500 g (3 kis darab)
• Cukkini - 360 g (1 nagy)
• Sárgarépa - 160 g (1 darab)
• Paradicsom - 800 g (4 közepes paradicsom)
• bolgár paprika - 1 darab (150 g)
• szárított bazsalikom
• oregano
• Só és bors ízlés szerint
• Növényi olaj

Megtekinthet egy lépésről lépésre elkészített főzési receptet leírással és videórecepttel, amit elkészítettünk Önnek!

Zöldségpörkölt cserépben burgonyával és erdei gombával

A cserepes pörkölt erdei gombával szokatlanul egészséges étel. Nemcsak az elkészítési mód, hanem az erdei gombák miatt is. Természetesen, ha kívánja, az erdei gombát helyettesítheti közönséges gombával.

Főzés

1. A burgonyát egy serpenyőben aranybarnára sütjük.
2. A sárgarépát és a hagymát külön megpirítjuk.
3. A rókagombát hagymával megpirítjuk.
4. Mindent rétegesen fazékba rakunk, és hideg sütőbe tesszük.
5. Főzés 50 perc. 190*C hőmérsékleten.

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google Plusz