A saláták egyszerűek és ízletesek palacsintával. Palacsinta saláta. Palacsinta saláta gyümölccsel

A palacsinta saláta meglehetősen ritka otthoni főzés, de azok a szerencsések, akiknek alkalmuk volt megkóstolni, egybehangzóan tetszését fejezik ki. A palacsinta jól passzol a húsokhoz, halakhoz, zöldségekhez és tenger gyümölcseihez, eredeti ízjegyet adva, és kellemesebbé teszi a snacket.

Palacsinta saláta receptek

Palacsinta saláta csirkével

Hozzávalók:

Füstölt csirkemell (1 db)
Fokhagyma (ízlés szerint hozzáadva)
tojás (5 darab)
majonéz (öntethez)
Kukoricakeményítő(30 gramm)
Zöldek (1 kis csokor)

Recept Olasz saláta palacsintával

1. A tojásokat keményítővel verjük fel teljesen homogénre (nem szükséges turmixgépet használni, használhatunk villát), enyhén sózzuk. A massza nem lehet túl sűrű - inkább egy omletthez hasonló; ha szükséges, adjunk hozzá egy kis tejet.

2. Süssünk vékony palacsintát, vigyázva, hogy ne süssük túl. Körülbelül 5 darabot kapsz.

3. Lehűlés után a palacsintákat fel kell vágni. Ez önkényesen történik, például a terméket csőbe tekerheti, és vékony gyűrűkre vághatja.

4. A csirkét apróra vágjuk. Füstölt hús helyett választhatunk könnyebb főtt húst.

5. A fokhagymát nyomjuk át egy présen. Keverje hozzá az alacsony zsírtartalmú majonézes szószt (natúr joghurt vagy olivaolaj), adjunk hozzá apróra vágott zöldeket. Keverjük össze alaposan.

6. Keverjük össze az összes hozzávalót, és ízesítsük a kapott öntettel.

Hogy tovább hangsúlyozzuk kifinomult íz saláta esetén ajánlatos ecetes hagymát hozzáadni a fő összetételhez: vágja félgyűrűkre, majd áztassa ecet, só és cukor keverékébe. Üdvözöljük a hozzáadáshoz konzerv borsó vagy kukorica, friss vagy ecetes uborka, párolt gomba vagy olajbogyó.

Az előételhez nem kell köret, de ha mégis úgy döntesz, hogy társaságot adsz neki, legjobb választás sült zöldségek lesznek. Az ételt „családi” salátástálban vagy adagos tálkában is tálalhatjuk, egyes háziasszonyok előszeretettel töltenek tortát vagy „kosarat”. friss paradicsom. Díszítésnek használjunk kaprot és bazsalikomot.

Ízletes saláta lazaccal

Vékony palacsinta (5 db)
Rukkola (70 g)
olívaolaj (50 ml)
kapor zöldje (közepes csomó)
Érett avokádó (2 gyümölcs)
Füstölt lazac (240 g)
dijoni mustár (pár teáskanál)
citromlé (30 ml)
Natúr joghurt(1 pohár)

Hogyan kell csinálni palacsinta saláta halakkal

1. Az avokádót meghámozzuk és kockákra vágjuk.

2. A palacsintát tésztára, a vörös halat tetszőleges méretű szeletekre vágjuk.

3. Az elkészített hozzávalókat és az apróra vágott rukkolát összekeverjük. A töltelék a következő lesz: fűszeres mustár + növényi olaj+ natúr joghurt + friss citromlé + finomra vágott kapor. A savasság csökkentése érdekében kevés cukrot adhatunk hozzá.

4. Az egészet alaposan keverjük össze, és már tálalható is.

Palacsinta saláta tintahalral és sajttal

Közepes méretű alma (1 db)
Főtt tintahal(120 g)
Csirke tojás (4 db)
Bármi kemény sajt(75 g)
vöröshagyma (1 fej)
Só, fűszerek és gyógynövények (ízlés szerint hozzáadva)
Tejföl vagy majonéz (öntethez)

Palacsinta saláta elkészítése lépésről lépésre

1. Vágja a tintahalat vékony csíkokra.

2. Főzzünk meg pár tojást, hámozzuk meg és vágjuk kockákra. A hagymát és az almát ugyanígy felaprítjuk (először a héját kell eltávolítani).

3. A sajtot közepes reszelőn morzsoljuk össze.

4. Süssünk 2 palacsintát a maradék tojásból: verjük fel villával, és öntsük a keveréket egy forró, olajozott serpenyőbe. Mindkét oldalon barna.

5. A kihűlt palacsintákat csíkokra vágjuk (nem túl hosszúra), és összedolgozzuk az előző hozzávalókkal. Sózzuk és őrölt borsízlés szerint majonéz vagy tejföl használható salátaöntetként.

Hússaláta koreai sárgarépával

Marhahús (300 g)
Hámozott dió(fél pohár)
Csirke filé (300 g)
tojás (1 darab)
koreai sárgarépa (200 g)
Ecetes uborka (2 db)
Zöldek (opcionális)
majonéz (öntethez)
Liszt, víz és só (palacsintához)

A palacsinta saláta elkészítésének folyamata hússal és koreai sárgarépával

1. Csirkét és marhahúst felváltva főzzük. Hagyjuk kihűlni, majd vágjuk vékony szeletekre.

2. Az uborkát apró kockákra vágjuk. Párosítsd kétféle hússal és fűszeres sárgarépával. Adjunk hozzá apróra vágott zöldeket.

3. Fűszerezze az edényt majonézzel (ízlés szerint őrölt fekete borsot adunk az öntethez), szórjuk meg apróra vágott dióval.

Palacsinta palacsinta salátához

4. Most továbbléphet a palacsintára. A tojást felverjük a liszttel, felöntjük vízzel, és picit sózzuk. Állítsa be a konzisztenciát, hogy sima tésztát kapjon.

5. Forró, előolajozott serpenyőben süssünk több palacsintát. A termékeknek elég vékonynak kell lenniük.

6. Anélkül, hogy megvárná, amíg kihűl, tekerje fel a palacsintákat szoros tekercsbe. Enyhén átlósan vékony csíkokra vágjuk.

7. Helyezzen szívószálakat a tetejére hússaláta. Az előétel zöldággal díszíthető.

Palacsinta saláta garnélarákkal

Termékkészlet:

Tejföl (15 g)
Zöldhagymát(1 közepes csokor)
Fagyasztott garnélarák (250 g)
Tojás (2 db)
jégsaláta (200 g)
Tejföl és tejszín (1 evőkanál)
reszelt sajt (50 g)
Retek (8 db)
vaj (1 evőkanál)
Majonéz (45 g)

Hogyan készítsünk palacsinta salátát garnélával

1. Először fel kell forralnia a garnélarákot: dobja forrásban lévő vízbe, és főzze egy percig. Öblítse le később hideg vízés a kagylókat szitán csepegtessük le.

2. A retket megmossuk és felaprítjuk. Tegye ugyanezt a zöldhagymát; A jéghegyet jobb nem késsel aprítani, hanem csak kézzel szedni.

3. Keverjük össze a felvert tojást, a finomra reszelt sajtot, a tejszínt és puhára vaj- kapsz palacsintához való tésztát. Forró serpenyőben süssük meg a termékeket, mindkét oldalukat megpirítjuk.

4. Lehűlés után a palacsintákat keskeny csíkokra kell vágni. Adjuk hozzá az elkészített garnélarákhoz és zöldekhez; A szószhoz keverjük össze a tejfölt és a majonézt, sózzuk és ízlés szerint fűszerezzük.

Palacsinta saláta torta sonkával

Tej (250 ml)
Tojás (2 nyers + 5 főtt)
Sonka (300 g)
Hagyma (1 fej)
Darált paprika(1,5 teáskanál)
Paradicsom (1 db)
Ecetes mézes gomba (ízlés szerint hozzáadva)
Főtt sárgarépa(3 db)
majonéz (öntethez)
Liszt (kis mennyiség palacsintához)
Petrezselyem és kapor (ízlés szerint)
Főtt krumpli(2 gumó)
Feldolgozott sajt(kenéshez)

Saláta recept sonkával és palacsintával

1. Keverje össze a felvert tojást, a tejet és a lisztet tészta. Adjuk hozzá a paprikát, valamint a finomra vágott fűszernövényeket és a hagymát.

2. Süssünk 6 vékony palacsintát. Mindegyiket kenjük meg vajjal.

3. A burgonyát reszelőn felaprítjuk, összekeverjük egy kis mennyiséget majonéz és apróra vágott kapor.

4. Hasonlóképpen dörzsölje át a sárgarépát és a 3 főtt tojás, minden terméket külön-külön fűszerezzen majonézzel.

5. Vágja fel a gombát. Adjunk hozzá néhány zöldet, és enyhén vonjuk be majonézzel.

6. Vékony szeletekre vágjuk a sonkát, és szintén szósszal ízesítjük.

7. Terítse el a pultra ragasztófólia. A palacsintafeleket egyenletes sorban, enyhén átlapolva (díszítéshez külön 1 vagy 2 darabot) helyezzük el, fedjük be egy réteg olvasztott sajttal.

8. Ossza el az egyes tölteléktípusokat hosszanti csík formájában. Ha kész, óvatosan feltekerjük a tekercset.

9. Távolítsa el a fóliát. Helyezze a tekercset egy tányérra függőleges helyzetben.

10. Vágja vékony csíkokra a fenntartott palacsintákat. A „torta” tetejére helyezzük, miután lágysajttal megkenjük (befedhetjük a töltelék többi részével).

Jó étvágyat!

Palacsinta saláta- Ezt kiadós étel, amely minden ünnepi asztal dísze lesz. A termékek kombinációja nagyon eltérő és váratlan lehet. Próbáld ki a következő étkezési lehetőségeket.

Palacsinta saláta receptek

Recept hagymával és gombával.

Szükséged lesz:

Pácolt csiperkegomba - 190 g
- here – 5 db.
- hagyma - 195 g
- növényi olaj
- fűszerek
- majonéz

Készítmény:

Minden tojást külön-külön felverünk, zsírral bevont serpenyőbe öntjük, és aranybarnára sütjük. Fordítsd meg és süsd meg a másik oldalát is. 5 tojásos palacsintát sütünk. Tedd őket egy kötegbe, és morzsold csíkokra. A hagymát csíkokra vágjuk és megpirítjuk. A gombát felszeleteljük. Keverje össze az összes terméket egy tálban, ízesítse majonézzel.

Mit gondolsz?

Recept dióval.

Szükséges termékek:

Tojás - 3 db.
- keményítő - 3 evőkanál
- tej - 95 ml
- fűszerek
- só
- kristálycukor

Készítmény:

A tojást összekeverjük a tejjel, hozzáadjuk a keményítőt. Adjunk hozzá cukrot és fűszereket ízlés szerint, verjük fel. Süssünk 5 vékony palacsintát. Csőbe tekerjük és csíkokra vágjuk, összekeverjük apróra vágott dióval, ízesítjük majonézzel.

Lehetőség rákrudakkal.

Palacsintát készítünk az előző recept szerint, vékony csíkokra morzsoljuk, hozzáadunk 245 g apróra vágott rákrudat, egy üveget csemegekukorica, só, majonézes mártással ízesítjük.

Feltétlenül készüljön fel és.

Palacsinta saláta: recept fényképpel

Szükséges termékek:

Palacsintához:

Egy pár tojás
- egy csipet só
- keményítő - 2,6 evőkanál. l.

Készítmény:

A palacsintákat melegen sütjük, egymásra rakjuk és csíkokra vágjuk. A fagyasztott húst vékony csíkokra vágjuk, csíkokra vágjuk, és növényi olajon kisütjük. Az egészet összekeverjük, megszórjuk fűszerekkel, összekeverjük apróra vágott fokhagymával, fűszerezzük.

Süssük meg a palacsintákat és hagyjuk kihűlni. Darál rákrudak, kapor, zöldhagyma és tojás. A cérnametélt apróra vágjuk, a fűszereket kiöntjük a zacskóból. Felöntjük forrásban lévő vízzel, amíg a tésztát enyhén el nem fedi, és hagyjuk állni. Az összes terméket összekeverjük, és mártással ízesítjük. Mindegyik termékre tegyünk egy evőkanál tölteléket, sodorjuk csőbe, és kössük össze zöldhagyma tollal. A tetejére gyűrűt is tehetsz hagymát.

Tojásos palacsinta saláta recept.

Hozzávalók:

Sózott vagy friss uborka - 1 db.
- majonéz sóval
- gerezd fokhagyma - 2 db.
- púpozott keményítő - nagy kanál
- 4 tojás

Készítmény:

Süssünk tojásos palacsintát. A tojásokat csap alatt leöblítjük, a héját óvatosan eltávolítjuk, enyhén megsózzuk, burgonyakeményítővel elkeverjük, és villával addig verjük, amíg homogén nem lesz. Forró serpenyőben palacsintát sütünk. Amint a pékáruk kihűltek, vágjuk csíkokra, és tegyük egy salátástálba. A friss uborkát és a cervelátot is vágja hosszú csíkokra. Felöntjük a salátát, fűszerezzük, a tetejére nyomjuk a fokhagymát.

Nagyon eredetinek is bizonyulnak.

Palacsinta saláta fényképpel

Recept lilahagymával és csirkével.

Szükséged lesz:

lilahagyma
- egy rendes hagyma feje
- csirkemell
- csirke tojás - 3 db.
- egy nagy kanál olívaolaj
- 3 evőkanál. kanál húsleves
- egy teáskanál majonéz
- Dijoni mustár - 1 tk.
- őrölt fekete bors és só
- petrezselyem

Készítmény:

A hagymát megpucoljuk és hosszú csíkokra vágjuk. Tovább hideg serpenyőbenöntsünk olívaolajat. Helyezze rá a hagymát, és pirítsa meg a tűzön. Csökkentse a hőt, és tovább süsse puhára. Tedd át egy salátástálba. Készítsen elő egy serpenyőt a palacsinta sütéséhez. A keveréket elkészítjük: 3 evőkanál húslevest és 3 tojást összekeverünk, fűszerezzük, felverjük. Egy serpenyőt felforrósítunk, részletekben beleöntjük a tojásos keveréket, megsütjük rendes palacsinta. Az egyes termékeket tekercsbe tekerjük, és kissé lehűtjük. Vágja őket vékony tésztákra. Egy salátástálba tesszük a hagymával. Készítsük el az öntetet: keverjünk össze egy teáskanál mustárt és majonézt, adjunk hozzá fekete borsot, keverjük össze. Tedd át a hűtőbe. Szelet nagy darabok petrezselyem, ágakkal díszítjük.

Süssük is. Ez win-win kombináció Termékek!

opcióval füstölt filé .

Szükséges termékek:

Friss uborka
- savanyú uborka
- füstölt csirke filé
- kis palacsinta – 3 db.
- majonézes szósz- 190 g
- magvak dió- 195 g

Készítmény:

A palacsintákat metéltre vágjuk. A savanyú és friss uborkát csíkokra vágjuk, és csirkefilé– darabokra vagy szálakra tépve. A diót egy serpenyőbe tesszük, megpirítjuk, apróra vágjuk. A saláta hozzávalóit összekeverjük, majonézzel ízesítjük, egyenletesen elkeverjük.

Próbáld ki te is. Ez nagyszerű lehetőség sütés Maslenitsa számára.

Saláta kolbásszal.

Hozzávalók:

Főtt kolbász - 345 g
- édes paprika
- hagyma - 2 db.
- napraforgóolaj - néhány evőkanál
- tojás- 5 elem
- apróra vágott petrezselyem - 2 evőkanál.
- majonézes öntet – 145 g
- rizsliszt - 3 evőkanál.
- fűszerek

A főzés lépései:

A rizslisztet összekeverjük a tojással, vízzel és sóval. A tészta állaga olyan legyen, mint a tejfölé. Egy serpenyőben napraforgóolajat hevítünk és megsütjük vékony palacsintát, tekercsbe tekerjük, csíkokra morzsoljuk. A meghámozott hagymát apróra vágjuk. Egyértelmű kaliforniai paprika, kockákra vágva. A kolbászt vágjuk hosszú csíkokra, keverjük össze a hozzávalókat, adjuk hozzá az apróra vágott palacsintát, sózzuk meg, szórjuk meg borssal és ízesítsük öntettel. A tetejére vágott petrezselymet szórunk.

Tonhal opció.

Szükséges termékek:

Burgonyakeményítő– 4 nagy kanál
- nagy kanál napraforgóolaj
- csirke tojás - négy darab
- fekete olajbogyó - 10 db.
- majonézes szósz - 145 g
- dió (mag), észt sajt - egyenként 100 g
- feldolgozott sajt
- ecetes uborka – 8 db.
- gerezd fokhagyma - 2 db.
- egy konzerv tonhal

A főzés lépései:

Palacsintát sütni. A tojásokat keményítővel összekeverjük, és vajjal egy serpenyőben kisütjük. Készáruóvatosan feltekerjük és csíkokra vágjuk. Nyissa ki a tonhalkonzervet, helyezze a halat egy tálba, és villával törje össze. Az uborkát kivesszük az üvegből, és apró kockákra vágjuk. Az olvasztott termet fagyasztóba tesszük, majd lereszeljük. Késsel aprítsuk fel dió. A meghámozott fokhagymát zúzzuk össze, és keverjük össze majonézzel. Keverje össze az összes korábban elkészített összetevőt, adjon hozzá sót, fűszerezze, keverje össze fokhagymás öntet. Fektesse ki saláta levelek salátástál, szórjuk meg reszelt észt sajttal, díszítsük fekete olajbogyóval.

Sajtos saláta.

Szükséged lesz:

Főtt kolbász - 90 g
- zöld palacsinta – 5 db
- kemény sajt - 195 g
- szója szósz
- majonézes szósz
- főtt tojássárgája
- zöldhagyma tollak
- friss uborka

A főzés lépései:

A palacsintákat óvatosan feltekerjük és csíkokra morzsoljuk. A friss uborkát megmossuk, a héját levágjuk, és hosszú csíkokra vágjuk. A kemény sajtot lereszeljük, csíkokra vágjuk főtt kolbász. Keverje össze az összes hozzávalót egy salátástálban. Az öntethez keverjük össze a tojássárgáját, szója szószés majonézzel, simára daráljuk, jól összekeverjük.

Ünnepi saláta

Hozzávalók:

csirke tojás - 5 db.
- friss paradicsom
- füstölt kolbász - 290 g
- napraforgóolaj - 20 g
- egy csokor friss kapor
- majonéz - 70 g

Hogyan kell főzni:

A tojásokat habverővel felverjük, sózzuk, tovább sütjük forró serpenyőben. Ha kihűlt a palacsinta, morzsoljuk össze. A füstölt kolbászt hosszú csíkokra vágjuk. Keverjük össze a hozzávalókat majonézzel és tegyük egy salátástálba. A paradicsomot megmossuk, szeletekre vágjuk, salátára tesszük, apróra vágott fűszernövényekkel díszítjük.

Ennek az ételnek a neve lenyűgöző, az összetevők kombinációja kellemes, az íze pedig egyszerűen lenyűgöző! A palacsinta saláta elkészítése nagyon egyszerű - összetettségét tekintve sokakhoz hasonlítható. A lényeg, hogy megsütjük, majd kísérletezzünk a hozzávalókkal. Ma az egyiket ajánljuk Önnek alapreceptek palacsinta saláta.

Név: Palacsinta saláta Dátum hozzáadva: 26.11.2014 Főzési idő: 45 perc. Recept adagok: 4 Értékelés: (2 , Házasodik 5.00 5-ből)
Hozzávalók

Palacsinta saláta recept

A saláta alapja a palacsinta. Az előkészítésükkel kell kezdeni.

1. Keverjük össze a tojást, a sót és a tejet, és verjük simára. Ez a palacsinta tészta. Öntsön egy kevés növényi olajat és egy vékony tésztát egy forró serpenyőbe. Palacsintát sütünk.
2. A kissé kihűlt palacsintákat közepes méretű csíkokra vágjuk. Ugyanígy járunk el a főtt csirkemellel is. A hagymát apró kockákra vágjuk.
3. Egy salátástálban keverjük össze a palacsintát, csirkét, hagymát és konzerv kukorica. Sózzuk, borsozzuk, és majonézzel vagy tejföllel ízesítjük. A saláta fogyasztásra kész!

A klasszikus változat klasszikus, mert a legtöbb nem szabványos verziót ennek alapján hajtják végre. Így a füstölt filével készült palacsinta saláta a palacsintán kívül olyan összetevőket is tartalmaz, mint a friss és ecetes uborka, a füstölt csirke filé és még a dió is. Kiderül, hogy nagyon nem szabványos.

Kolbászos palacsinta saláta főtt ill füstölt kolbász, édes paprika, fűszernövények és hagyma, és ha még adsz a kolbászhoz friss paradicsom– szinte ünnepi lesz a saláta.

Palacsinta saláta recept füstölt csirkével és zöldségekkel

Tál Olasz konyha, amelyet könnyű elkészítése és gazdag ízvilága jellemez. A saláta olyan gyorsan elkészül, hogy jól jön, ha váratlan érkezés vendégeinket, valamint ebédre vagy vacsorára is kiváló lehetőség. A tojásos palacsinta jól passzol a zöldségekhez, füstölt csirkehúshoz, ecetes hagymához és gombához. Támogatók Az egészséges táplálkozás helyettesítheti füstölt szegy hogy főtt.

Név:	Palacsinta saláta füstölt csirkével
Dátum hozzáadva:	26.11.2014
Főzési idő:	30 perc.
Recept adagok:	4
Értékelés:	(2 , Házasodik 5.00 5-ből)

Hozzávalók

Termék	Mennyiség
Csirke tojás	5 darab.
Keményítő	2 evőkanál.
Füstölt csirkemell	1 db PC.
Fokhagyma	2 fogas
Petrezselyem	1 csomó
Olivaolaj	2 evőkanál.
Napraforgóolaj	1 evőkanál.
Balzsamecet	0,5 evőkanál
Friss uborka	2 db.
Friss bazsalikom	1 szál
lilahagyma	1 db PC.
Friss csiperkegomba	150 g
Kristálycukor	1 tk
Só bors	íz

Először elkészítjük a saláta alapját - tojásos palacsintát. Ehhez a csirke tojásokat egy tálba kell törni, simára kell verni, hozzáadni kell a keményítőt, sózni, borsozni a tésztát. Ezután egy serpenyőben felhevítjük a napraforgóolajat és megsütjük vékony palacsintát, mindkét oldalukat aranybarnára sütjük. Hűtsük le a palacsintákat, tekerjük szoros csőbe, és vágjuk fel.

Ezután a füstölt húst vékony csíkokra vágjuk csirkemell. Az öntet elkészítéséhez öntsünk egy csészébe olívaolajat, adjunk hozzá zúzott fokhagymagerezdeket és egy kicsit balzsamecet, keverjük össze a hozzávalókat és hagyjuk felfőni a szószt. Kívánt esetben adjon hozzá egy csipet szárított olasz fűszernövényt az öntethez.

A következő lépésben a lilahagymát megpucoljuk, vékony félkarikára vágjuk, tálba tesszük, megszórjuk kristálycukor, meglocsoljuk ecettel, és a hozzávalókat alaposan összekeverve hagyjuk felfőni. 15-20 perc elteltével a hagymáról lecsepegtetjük a pácot. Ezután vágjuk fel vékony szeletekre friss csiperkegomba, nagy lángon világos aranybarnára sütjük, szűrőedényben lecsepegtetjük, hogy eltávolítsuk a felesleges folyadékot.

Öblítse le a gallyat friss bazsalikomés petrezselymet, szárítsuk meg és válasszuk külön levelekre. Ezután vékony csíkokra vágjuk friss uborka. Egy salátástálban összekeverjük az apróra vágott palacsintát, uborkát, csiperkegombát, ecetes hagymát és füstölt csirkét, sózzuk és frissen őrölt fekete borssal ízesítjük, a salátát mártással ízesítjük, és friss fűszernövényekkel megszórva tálaljuk.

Palacsinta saláta - Általános elvek előkészületek

Ha belefáradt a hagyományos salátákba, és szeretne valami újat kipróbálni, készítsen palacsinta salátát. Ez egyáltalán nem így van összetett étel, mely tortaként is tálalható és hagyományos saláta. Természetesen a fő összetevő a palacsinta lesz - össze kell keverni kovásztalan tészta kevés sóval hozzáadva.

Palacsinta saláta - ételek és ételek elkészítése

Palacsinta sütés előtt mossa meg a héjas tojásokat. meleg víz. Ugyanez vonatkozik minden olyan termékre, amelyet palacsinta saláta készítéséhez használ.

Palacsinta sütéséhez a legjobb, ha teflonbevonatú serpenyőt használunk, így a palacsinta nem ég meg és nem tapad hozzá a serpenyő felületéhez.

Ha úgy dönt, hogy palacsinta salátát készít az összetevők összekeverésével, akkor használjon mélytányért. Ha a salátát süteményként szeretné kirakni, akkor vegyen egy nagy, lapos tányért, akkor könnyebb lesz a salátát adagokra osztani.

Palacsinta saláta receptek:

1. recept: Palacsinta saláta

Nem mindig mesterművet készíteni konyhaművészet, sok időt és erőfeszítést kell költenie. Néha kaphatsz finom étel használja a legtöbbet egyszerű termékek, amelyek bármelyik otthonban megtalálhatók.

Szükséges összetevők:

• Palacsintához: 2 tojás
• Fél csésze liszt
• Fél pohár tej
• Sonka 200 gramm
• Paradicsom 1-2 db
• Uborka 2-3 darab
• Tejföl az öntethez

Főzési mód:

1. Először is süssük meg a palacsintákat. Ehhez keverje össze a tojást és a lisztet, keverje össze turmixgéppel vagy keverővel, fokozatosan hozzáadva a tejet és a vajat. Adjunk hozzá egy kis sót. A forró serpenyőt olajjal kikenve süssünk 4-5 palacsintát mindkét oldalukon.

2. Minden palacsintát feltekerünk és felvágjuk.

3. Vágja vékony csíkokra a sonkát.

4. A zöldségeket megmossuk és vékony csíkokra vágjuk.

5. Keverje össze a sonkát és a zöldségeket. Vegyük az apróra vágott palacsintákat, adjuk hozzá a salátához, óvatosan keverjük össze más termékekkel.

6. A salátát tejföllel ízesítjük és sózzuk. A palacsintasaláta azonnal elkészítése után és beáztatása után is finom - a palacsintát tejfölbe áztatjuk, zöldségléés nagyon lédús lesz.

2. recept: Palacsinta saláta csirkével

Készít finom saláta palacsintával, csirkével és ananásszal. Nagyon szokatlan kombinációk zsenge csirkeés édes-savanyú ananász – ha még soha nem kombinált ilyen termékeket, meg fog lepődni az ízkombináción.

Szükséges összetevők:

• 2 tojás
• Fél csésze liszt
• Fél pohár tej
• 1 evőkanál napraforgóolaj
• Ananászkonzerv 200 gramm
• Csirke filé - 400 gramm
• Sajt durum fajták- 200 gramm
• Friss petrezselyem

Főzési mód:

1. Először is süssük meg a palacsintákat. Ehhez keverjük össze a tojást, a lisztet, habverővel vagy mixerrel felverjük, fokozatosan adjuk hozzá a tejet, adjunk hozzá egy kis sót. A palacsintákat mindkét oldalukon megsütjük, miután a forró serpenyőt kikente olajjal. Minden palacsintát feltekerünk és felvágjuk.

2. Nyissa ki az ananászt, csepegtesse le a levét, és vágja apró négyzet alakú kockákra.

3. A csirkét megfőzzük (sós vízben 10-15 percig), lehűtjük és kockákra vágjuk.

4. Reszeljük rá a sajtot durva reszelő, apróra vágjuk a petrezselymet.

5. A hozzávalókat óvatosan összekeverjük, hogy a vékony palacsintákat ne szakadjon szét. Majonézzel vagy tejföllel ízesítjük, és a palacsintasalátát hűvös helyen 30-40 percig hagyjuk kelni.

3. recept: Mediterrán palacsinta saláta

Készítsen salátát tenger gyümölcseivel és vékony csipkés palacsintával - és szerettei el lesznek ragadtatva! A tenger gyümölcsei, a tojás és a palacsinta finomsága megteszi könnyű étel légies, ugyanakkor kielégítő. Legyen óvatos, amikor tintahalat vásárol, fagyott állapotban bármelyiknek kell lennie fehér, vagy rózsaszínű, de semmi esetre sem sárga. A fagyasztott tetemeket könnyen el kell választani egymástól, de ha össze vannak ragasztva nagy darab, ne vásároljon ilyen tintahalat - a terméket egyértelműen újra lefagyasztották.

Szükséges összetevők:

• 2 tojás
• Fél csésze liszt
• Fél pohár tej
• 1 evőkanál napraforgóolaj
• Tintahal 3-4 tetem
• Tojás - 2-3 darab
• Kagyló - 100-200 gramm
• Kapor
• Az öntethez tejföl vagy majonéz
• 1 evőkanál citromlé

Főzési mód:

2. Forraljuk a tintahalat, miután előzőleg eltávolítottuk az átlátszó fóliát, 2-3 percig, majd forrásban lévő, enyhén sós vízbe tesszük.

3. A kagylókat lassú tűzön 8-10 percig pirítjuk, lehűtjük, megszórjuk citromlé.

4. A tojást keményre főzzük (8-10 percig forrásban lévő vízben), meghámozzuk és kis négyzet alakú darabokra vágjuk.

5. Vágja fel a zöldeket.

6. Az összes hozzávalót alaposan összekeverjük, tejföllel ízesítjük és sózzuk. A mediterrán palacsintasalátát tálalás előtt 30-35 percre hűtőbe kell tenni.

4. recept: Palacsinta saláta májjal és sárgarépával

Készíts ebből palacsinta salátát hasznos melléktermék, Hogyan csirkemáj. A saláta rendkívül kielégítő lesz, és ízével és ízével is elragadtatja Önt friss aroma köszönhetően a sárgarépa felhasználásának a receptben.

Szükséges összetevők:

• 2 tojás
• Fél csésze liszt
• Fél pohár tej
• 1 evőkanál napraforgóolaj
• Csirkemáj 300 gramm
• Sárgarépa 2-3 darab
• Hagyma 1 db
• Tejföl
• Só bors

Főzési mód:

1. A palacsintákat megsütjük. A tojást, a lisztet összekeverjük, habverővel vagy mixerrel felverjük, fokozatosan adjuk hozzá a tejet és a vajat, picit sózzuk. A palacsintákat mindkét oldalukon megsütjük, miután a forró serpenyőt kikente olajjal. Minden palacsintát feltekerünk és felvágjuk.

2. A csirkemájat alaposan leöblítjük folyóvíz, késsel távolítsuk el a filmeket és tegyük forró serpenyőre. Szilikon spatulával kevergetve 10-15 percig pirítjuk. Sózzuk, borsozzuk a májat. Sütés után a májat lehűtjük és csíkokra vágjuk.

3. A hagymát apróra vágjuk, a sárgarépát lereszeljük finom reszelő. A hagymát megpirítjuk, sárgarépát adunk hozzá, 5-6 percig pároljuk.

4. A rántott húst, a májat és a tejfölt összekeverjük, a salátához adjuk az apróra vágott palacsintát.

5. A májas palacsinta salátát 50 perctől egy óráig jobb hideg helyen hagyni.

5. recept: Palacsinta saláta gyümölccsel

Kényeztesse magát finom desszert— palacsinta torta gyümölcsös és joghurtos öntettel. Ez az étel a gyermekek és a felnőtt vendégek számára egyaránt tetszeni fog. Nagyon gyorsan, 15-20 perc alatt megsül. Bármilyen gyümölcsöt használj, ami a hűtőben van, ne csak a receptben felsoroltakat. A salátát leginkább réteges tortaként tálaljuk, tálaláskor szeletekre vágjuk.

Szükséges összetevők:

• 2 tojás
• Fél csésze liszt
• Fél pohár tej
• 1 evőkanál napraforgóolaj
• Piros alma 1 db
• Narancs 1 db
• Kiwi 2 db
• Banán 1 db
• Szőlő 1 csokor
• Natúr joghurt 300 gramm
• 2 evőkanál cukor
• Tejszínhab díszítéshez

Főzési mód:

1. A palacsintákat megsütjük. A tojást, a lisztet összekeverjük, habverővel vagy mixerrel felverjük, fokozatosan adjuk hozzá a tejet és a vajat, picit sózzuk. A palacsintákat mindkét oldalukon megsütjük, miután a forró serpenyőt kikente olajjal.

2. Az összes gyümölcsöt alaposan megmossuk.

3. Vágjuk apróra, a szőlőt osszuk szőlőre.

4. Keverje össze a joghurtot kristálycukorral, és keverje hozzá a gyümölcsöt.

5. Helyezze a gyümölcskeveréket az első palacsintára, fedje le a következő palacsintával, ismét ecsettel gyümölcs keverék stb. Ezután a palacsinta gyümölcssalátát tejszínhabbal és szőlővel díszítjük.

Palacsinta saláta - titkok és hasznos tippeket a legjobb szakácsoktól

A palacsinta sütése előtt adjunk hozzá 1 evőkanál napraforgóolajat a tojás, tej és liszt keverékéhez. Ez nem rontja el a palacsinta ízét, de gyorsabban sülnek, és nem tapadnak hozzá a serpenyő felületéhez. Ne olajozza be erősen a serpenyőt – használjon szilikon ecsetet, és kenje meg az olajjal a serpenyőt. Így a palacsinta nem lesz túl zsíros. Minden palacsintát 2 percig sütünk, mindkét oldalát 1 percig.

A palacsintát könnyen az egyik legkedveltebb nassolnivalónak nevezhetjük. De nem csak úgy tekinthetők független étel, hanem töltelék komponensként is nagyon ízletes salátákhoz, amelyek nagyon lenyűgözőek ünnepi asztal, étvágygerjesztő és kielégítő. Az ilyen ételeket egyáltalán nem nehéz elkészíteni, könnyen hozzáférhető alapanyagokból állnak, és nem igényelnek különleges kulináris készségeket.

Rózsasaláta palacsintával, gombával és hagymával

Nagyon hatékony szép lehetőség beadványok. Az ételt díszítő rózsák pirosra festett palacsintából készülnek. De először a dolgok.

Palacsintához:

• 2 tojás;
• 2 evőkanál liszt;
• 25 gramm cukor;
• 1 pohár kefir vagy savanyú tej;
• Egy csipetnyi szóda;
• Só ízlés szerint.

A saláta alaphoz:

• 300 gramm csirke filé;
• 250 gramm csiperkegomba;
• 150 gramm koreai sárgarépa;
• 100 gramm kemény sajt;
• 100 gramm dió;
• 1 kis cékla;
• 2 tojás;
• 1 kis hagyma;
• 3-4 gerezd fokhagyma;
• 150-200 gramm majonéz.

Főzési folyamat:

1. Először is készítsük el a palacsintákat. Csinálni palacsinta tészta, egy nagy edényben felverjük a tojásokat egy csipet sóval. Ezután öntsön savanyú tejet vagy kefirt, adjon hozzá szódát és a többi hozzávalót: lisztet, cukrot, sót. Mindent nagyon alaposan összekeverünk, hogy ne maradjanak csomók a tésztában.
2. Lehet sütni: a serpenyőt jól felmelegítjük, cukros ecsettel megkenjük növényi olajjal és beleöntjük a tésztát. Kb. 7-8-at kellene kapnunk vékony palacsintát. Próbáld meg minél vékonyabbra sütni a palacsintákat – könnyebb lesz rózsákba forgatni a kész salátán.
3. A csirkefilét sós vízben 15-20 percig főzzük, amíg meg nem fő. A csirkét egészben megsütheti, vagy sütőben sütheti a fűszerezés érdekében. Ez egyedi, szokatlan íz saláta. Kész csirke kezünkkel rostokra tépjük.
4. Azonnal (ez eltart egy ideig) vagy fóliában süssük ki a sütőben.
5. A csiperkegombát szeletekre vágjuk, és közepes lángon apróra vágott hagymával puhára sütjük.
6. A tojásokat 10 percig főzzük sós vízben, majd gyorsan hűtsük le. A tojásokat reszelővel ledaráljuk, vagy késsel apróra vágjuk.
7. A kemény sajtot nagy lyukú reszelőn lereszeljük.
8. Szárítsd meg benne a diót sütőés késsel feldaraboljuk.
9. A cékla készen áll. Közepes lyukú reszelőn lereszeljük és összekeverjük a majonézzel és a présen áttört fokhagymával. Ízlés szerint fűszerekkel és sóval ízesítjük.
10. Ideje rózsát készíteni. Minden palacsintát kenjünk meg céklás keverékkel, és tekerjük fel. Ezután éles késsel vágja a tekercset másfél centiméteres darabokra. A "rózsák" készen állnak.
11. Összegyűjtjük a salátát. Az első réteg csirke lesz – tedd a salátástál aljára, majd rakj rá egy réteget Koreai sárgarépaés mindent megkenünk majonézzel.
12. Az edényt csúszda alakúra kell alakítani, ezért az összes réteget ezt a formát figyelembe véve rakjuk ki.
13. Ezután hozzáadjuk a sült gombát és a hagymát (teljesen ki kell hűlni) és a felaprított tojást. Ismét bevonjuk majonézzel.
14. Az utolsó réteg sajt és dió lesz.
15. A saláta tetejét borítsuk be céklás keverékkel, és óvatosan rakjuk ki a palacsintatekercseket.

A saláta még lenyűgözőbbé tétele érdekében petrezselyemszálakat szúrunk a „rózsák” közé - virágágakként fognak szolgálni. Az ételt az asztalra tálaljuk.

Olasz saláta palacsintával: egyszerű recept

Nem sok időt vesz igénybe az előkészítés, így kiváló választás, amikor vendégek jönnek. A salátát ízlés szerint ecetes hagymával is kiegészíthetjük.

Ízletes csirkemell ételek palacsintával: válogatás a legjobb receptekből

Hozzávalók:

• 250 gramm füstölt csirke(lehetőleg filé);
• 5 tojás;
• 50 gramm keményítő;
• Fokhagyma ízlés szerint;
• 200 gramm majonéz;
• 1 közepes hagyma enyhe fajtákból;
• 1 evőkanál almaecet vagy citromlé;
• Só, gyógynövények, fűszerek - ízlés szerint;
• Növényi olaj palacsintához.

Főzési folyamat:

1. Kezdjük a főzést palacsinta sütésével. Ehhez az ételhez egyszerűen elkészítjük tojásos palacsinta.
2. Egy kis edényben keverjük össze a tojást, a keményítőt és egy kis sót. Az egészet mixer segítségével habosra keverjük.
3. Melegítsük fel a serpenyőt és öntsük bele az olajat – hagyjuk felforrósodni. Öntsünk rá egy kis adagot a tésztából, és süssük meg a palacsintát minden oldalról, de ne pirítsuk meg nagyon. Ne felejtsük el, hogy a palacsintának nagyon vékonynak kell lennie ahhoz, hogy jól felcsavarható legyen.
4. Hagyjuk kicsit kihűlni a palacsintákat, és mindegyiket feltekerjük. vékony cső. Ezután egy nagyon éles késsel karikára vágjuk.
5. Csirke füstölt mell szálakra szaggatni vagy késsel nagyon finomra csíkokra vágni.
6. Készítsünk salátaöntetet. Ehhez keverje össze a majonézt és a fokhagymát, amelyet egy présen átengedtek.
7. A hagymát nagyon vékony karikákra vágjuk és beáztatjuk hideg víz 10 percig. Ezután tányérra tesszük és meglocsoljuk ecettel vagy citromlével, és 15 percig hagyjuk pácolódni.
8. Helyezzen egy réteg füstölt csirkét a salátástál aljára, majd egy réteget tojásos palacsintaés a legvégén rakjuk ki a pácolt hagymakarikákat. Bőségesen kenje meg mindent majonézzel, és hagyja ázni 30-60 percig (opcionális).

Ízlés szerint díszíthetjük fűszernövényekkel vagy póréhagymával.

Recept „miniszteri” palacsintával és csirkével

Nagyon finom saláta mellé eredeti öltözködés, amely nem a szokásos majonézből, hanem dijoni mustárból és fűszerekből áll. Csirke helyett érdemes főtt borjú- vagy marhahúst használni.

A legjobb receptek charlotte káposztával és majonézzel a sütőben és a lassú tűzhelyen

Hozzávalók:

• 300 gramm csirke pép;
• 1 hagyma (lehetőleg lilahagyma vagy bármilyen enyhe);
• 3 tojás;
• 250 gramm olívaolaj;
• 30 gramm majonéz;
• 1 teáskanál dijoni mustár;
• Só, bors, fűszernövények ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A hagymát megpucoljuk és nagyon vékony csíkokra vágjuk.
2. Egy serpenyőbe olajat öntünk, és aranybarnára pirítjuk benne a hagymát. Annak érdekében, hogy a sült hagyma kellemes színű és aromájú legyen, jobb, ha olajkeverékben sütjük: olíva és vaj vagy napraforgó és vaj. Ha fedővel fedjük le a serpenyőt, a hagyma puha lesz, de ha nem, akkor a hagyma ropogós és illatos lesz.
3. Forraljuk fel csirkemell sós vízben 20 percig.
4. Készítsük el a palacsinta keveréket. Keverje össze a tojásokat egy mély tartályban, 3 evőkanál tyúkhúsleves, ami a csirke főzése után marad, és a masszát felverjük.
5. Jól felmelegített serpenyőben palacsintát sütünk. 5-6 darabot kell kapnunk.
6. A palacsintákat egymásra rakjuk, és nagyon éles késsel óvatosan vékony csíkokra vágjuk.
7. A sült hagymát és a palacsintakarikákat egy salátástálba tesszük.
8. A csirkefilét kézzel szálkásítjuk, és a salátához adjuk.
9. Készítsünk salátaöntetet: keverjük össze a mustárt, a majonézt és az őrölt fekete borsot.
10. Már csak a saláta felöntése és tálalása van hátra, de mindenképpen hagyjuk egy kicsit beázni.

Palacsintából készült „csonk”: lépésről lépésre recept egy szokatlan ételhez

Egy különleges, egyedi saláta, amely minden vendéget lenyűgöz. Időbe telhet az előkészítés és a díszítés, de az eredmény megéri.

Minden, amit a bécsi tekercsekről tudni kell

Hozzávalók:

• 2-3 burgonya;
• 2 sárgarépa;
• 5 tojás;
• 200 gramm pácolt gomba;
• 100 gramm kemény sajt;
• 1 ömlesztett lágy sajt;
• 1 pohár tej;
• 125 gramm liszt;
• 20 gramm só;
• 200 gramm majonéz;
• 1 teáskanál kurkuma.

Főzési folyamat:

1. Először sós vízben főzzük meg a zöldségeket: a burgonyát és a sárgarépát. A tojást is meg kell főzni.
2. Közben elkészítjük a palacsintatésztát: egy tálban összekeverünk 2 tojást (3 tojást tartalékoljunk a salátához), tejet, sót, lisztet és kurkumát. A tésztának homogénnek, csomómentesnek kell lennie.
3. A palacsintákat forró serpenyőben mindkét oldalukon szép arany színűre sütjük. 5-6 darabot kell kapnod.
4. A töltelék elkészítése... A burgonyát, a sajtot, a tojást és a sárgarépát nagyszemű reszelőn lereszeljük. Helyezzen minden komponenst külön edénybe.
5. A pácolt gombát apróra vágjuk, 10-15 szép gombát hagyunk a díszítéshez.
6. A legnehezebb pillanat, amelyet lépésről lépésre elemzünk. 4 palacsintát félbe kell vágni. A palacsintafeleket egymásra helyezve hosszú láncba helyezzük. Kenje meg az ízületeket olvasztott sajttal.
7. A lánc teljes hosszában rétegesen elhelyezzük az edény összetevőit: először a teljes hosszában majonézes burgonyát teszünk, majd majonézes sajtot, tojást és sárgarépát, már szósszal fűszerezve. Az utolsó réteg gomba lesz.
8. Óvatosan és elég szorosan tekerje fel a láncot a szélétől a széléig. Kellene egy tekercsünk. A palacsintákat nagyon szorosan és óvatosan kell tekerni - a végeredmény ettől függ.
9. Helyezze a tekercset egy tányérra, vágott oldalával felfelé. A maradék töltelékből és a maradék palacsintából kialakítjuk a csonk „gyökereit”. Az ömlesztett sajtot ragasztóként használjuk.

A saláta készen van - csak fűszernövényekkel díszítjük (erdei fű lesz), és egész gombát helyezünk a tetejére.

Főzési folyamat:

1. A tészta elkészítése tojásos palacsintához. A recept egyszerű: minden csirke tojáshoz 1 evőkanál keményítő szükséges. A burgonyakeményítőt helyettesíthetjük liszttel (ha nincs), de akkor nem lesz olyan ropogós az omlett, mint szeretnénk.
2. A tészta összes hozzávalóját összekeverjük és simára verjük.
3. Adjunk hozzá szagtalan növényi olajat a tésztához, és keverjük újra.
4. A csirkemellet sós vízben 20 percig főzzük. Használhat sült csirkét - az étel csak profitál ebből.
5. Hűtsük le a húst, és kézzel vagy villával válasszuk rostokra.
6. Jól felmelegített serpenyőben vékony palacsintát sütünk. Mindegyiket feltekerjük és vékony csíkokra vágjuk.
7. Egy salátástálban keverjük össze a csirkehús-tojásos palacsintát kukoricával.
8. Készítsük el a salátaöntetet: keverjük össze a majonézt a présen átpasszírozott fokhagymával.
9. A salátát ízesítjük, ízlés szerint díszítjük és tálaljuk.

Nyári saláta palacsintával (videó)

Egyszerű receptek, elérhető összetevőket, kedvenc palacsinta - mindezek az összetevők nagyon népszerűvé és igényessé teszik a bemutatott salátákat bármely lakoma alatt. A „Stump” biztosan meg fog lepni vele kinézet minden vendégnek, és különösen a gyerekeknek fog örülni. A „rabló” és a „miniszteri” hétköznap is elkészíthető, a „Rózsa” pedig kiváló kulináris ajándék lesz szeretett asszonyai számára ünnepekre és születésnapokra.

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+