Melyik kávé a legjobb kávéfőzőhöz. A legjobb minőségű kávé: ajánlások a legjobb kávéfajták kiválasztásához
Nem tudod levenni a fejed a párnáról kora reggel? Nem baj, mert erre a bajra mindig használhatod a megfelelő orvosságot: csak igyál meg egy csésze erős, frissen főzött kávét. Sőt, a legjobb ital a frissen őrölt babból származik, mivel az ilyen kávé több tápanyagot tart meg, így nagyobb lendületet ad.
A legjobb kávébabok rangsorában ennek az isteni italnak a prémium márkáit találja., amelyek többszörösen nemzetközi kiállítások nyertesei lettek, és a világ legtöbb elit éttermében szolgálják fel.
TOP-10: A legjobb kávébabmárkák értékelése
Life hack, hogy gyorsan készítsen kávét babból az irodában
A lelkes kávéivók gyakran panaszkodnak, hogy időhiány miatt nincs lehetőségük frissen főzött kávét inni a munkahelyükön.
A probléma megoldása meglehetősen egyszerű: a lényeg, hogy a munkahelyen legyen mikrohullámú sütő és vízhűtő, más eszközöket, például kézi kávédarálót, üledék préselő franciaprést otthonról hozhatunk. Maga a recept nem bonyolult: öntsön 7-8 gramm őrölt kávét a francia présbe, öntsön forró vizet a hűtőből (általában a hűtő nem melegíti fel a vizet, hanem csak 75-80 fokos hőmérsékletre) és tedd be a mikrohullámú sütőbe 10 másodpercre.
Ezután a már majdnem kész italt kivesszük a mikrohullámú sütőből, egy csészében alaposan összekeverjük, és préssel kinyomkodjuk az üledéket. Ennyi - az illatos és élénkítő kávé fogyasztásra kész, illatát és ízét tekintve pedig nem sokkal marad el a törökben vagy kávéfőzőben készült kávétól.
Galápagos ínyenc
A Galapagos Gourmet márka nyitja minősítésünket: a Galápagos-szigetek vulkanikus hegyvidékein termesztett Arabica babot tartalmazza. A lassú babpörkölés gazdag és gazdag aromát ad az italnak egy csipetnyi bogyós gyümölcsökkel, az erős íz pedig hegyi virágok, fűszerek és citrusfélék utóízét hagyja maga után.
Hol készülnek: Ecuador
Hol termesztik: Galapagos szigetek
Csomagolás módja: vákuum
Pörkölés foka:átlagos
Gabona típusa: Arabica
"Qualita Oro"
Többféle arabica bab keveréke, amelyet a világ különböző részein termesztenek. Nagyon sikeres mix, az "arany keverékek" sorozatába sorolva. A közép-amerikai bab gyümölcsös és virágos tónusokat ad az ízhez, míg a brazil arabica fokozza az ital ízét és mézes ízt ad hozzá.
Hol készülnek: Olaszország
Hol termesztik: Több közép-amerikai ország, Brazília
Csomagolás módja: vákuum
Pörkölés foka:átlagos
Gabona típusa: Arabica
"Desszert kupa"
Általában a szemek erős pörkölése növeli az eltarthatóságot, de rontja a termék ízét és aromáját. Van azonban néhány kivétel: például a "Dessert Cup" márka, amely Közép-Amerikában és Afrikában termesztett Arabica babból áll. Az egyedi keverék kifejezett gyümölcsös aromával, csokoládéjegyekkel, mézes-keserű utóízzel, az ital illatával tökéletes harmóniában fog tetszeni a kávé szerelmeseinek.
Hol készülnek: Oroszország
Hol termesztik: Guatemala, Kolumbia, Etiópia
Csomagolás módja: vákuum
Pörkölés foka: erős
Gabona típusa: Arabica
"Kék hegy"
Elit fajta, amely a keverék alapját képező kávébab termesztési körülményei miatt exkluzív terméknek számít. Csak a jamaicai Kék-hegységhez közeli magas fennsíkon betakarított arabicababot tartalmazza. Az ebbe a fajtába tartozó gabonákból készült ital meglepően lágy és gazdag ízű, jellegzetes gyümölcsös utóízzel. Annak érdekében, hogy a szemek ízminőségét kellően hosszú ideig megőrizzék, lassú hőkezelésnek vetik alá, és légtelenítő szeleppel ellátott fémes vákuumzsákokba csomagolják. A magas ár a kávéfák korlátozott élőhelyének köszönhető.
Hol készülnek: Oroszország
Hol termesztik: Jamaica
Csomagolás módja: vákuum fémszeleppel a levegő elszívásához
Pörkölés foka:átlagos
Gabona típusa: Arabica
"Qualita Oro"
Rangsorunk első babkeveréke, amely a szokásos Arabica mellett az indiai kávéfa-ültetvényeken betakarított első osztályú Robusta babot is tartalmazza. A fajta többször szerepelt nemzetközi kávékiállításokon, és kétszer is első helyezést ért el ezeken. Kiegyensúlyozott íze és illata miatt értékelik. A kávéfőzőben az eszpresszó készítésének egyik legjobb fajtája.
Hol készülnek: Olaszország
Hol termesztik: Közép-Amerika, Brazília, India
Csomagolás módja: vákuum
Pörkölés foka:átlagos
Gabona típusa: Arabica, Robusta
"Királyi"
Egy másik márka az elismert olasz "La Genovese" márkától, amely szerepel az eszpresszó készítéséhez szükséges "arany keverékek" top listáján. A "Qualita Oro" fajtához hasonlóan ez a keverék kétszer nyert aranyérmet nemzetközi kiállításokon. Az ital javasolt változatában a Robusta szemek sokkal kisebbek, aminek köszönhetően az íz édesebbé válik, és az illatban a csokoládé jegyek dominálnak.
Hol készülnek: Olaszország
Hol termesztik: Közép-Amerika, Brazília, Afrika, India
Csomagolás módja: vákuum légtelenítő szeleppel
Pörkölés foka:átlagos
Gabona típusa: Arabica, Robusta
"Grand Cru"
Exkluzív keverék, amely elit arabica és robusta babból áll, amelyet kizárólag magashegyi kávéültetvényekről gyűjtöttek össze. Az így kapott keveréket nagyon enyhe íz és egyedi vanília utóíz jellemzi. Tágas dobozokba csomagolva, ahol nagyon hosszú ideig megőrzi ízét és aromáját.
Hol készülnek: Olaszország
Hol termesztik: Brazília, Afrika, India
Csomagolás módja: tud
Pörkölés foka:átlagos
Gabona típusa: Arabica, Robusta
Kávé Espresso
A világ hat különböző pontján gyűjtött nagyszámú Arabica fajta sokoldalú keveréke. A babot lassan főzik és közepesen ritka stádiumig pörkölik, ami segít megőrizni a keverék élénk és gazdag ízét. Ezután fémdobozokba csomagolják, ahol a levegőt inert gáz helyettesíti - ez többszörösére növeli a szemek eltarthatóságát.
Hol készülnek: Olaszország
Hol termesztik: Közép-Amerika, Brazília, Afrika
Csomagolás módja: fém doboz
Pörkölés foka:átlagos
Gabona típusa: Arabica
"Jubileum"
Egy svéd cég gyártja, amely több mint száz éve dolgozik a kávéiparban. Mellesleg, a "Jubileum" márkát a cég századik évfordulója tiszteletére adták ki. A keverék kizárólag Kenya, Brazília és két másik latin-amerikai ország - Guatemala és Costa Rica - ültetvényein betakarított arabicababból áll. Az egyes fajták szemét külön-külön pörkölik – ez a feldolgozási módszer jelentősen javítja az ital ízét, és egyedi, tartós aromát ad neki. Íze lágy, illata csokoládé, gyümölcsös árnyalattal.
Hol készülnek: Svédország
Hol termesztik: Közép-Afrika, Brazília, Kenya
Csomagolás módja: vákuum
Pörkölés foka:átlagos
Gabona típusa: Arabica
Kopi Luwak
Különféle prémium indonéz kávék, amelyek elkészítési folyamatának egyediségével felkeltik a vásárlók érdeklődését. Kezdjük azzal, hogy nem az emberek, hanem a musanga állatok kezdik a gabonát aratni: eszik a kávéfák termését (és úgy tartják, hogy a muszangok csak a legérettebbet választják belőlük), az emberek pedig ezek után gyűjtik a szemeket, úgymond. „elsődleges” feldolgozás. A muszangok gyomorváladékával kezelt kávébab lágy és egyben intenzív ízű, bársonyos utóízű, savanyúság jelei nélkül. Az illata csokis és gazdag.
Hol készülnek: Oroszország
Hol termesztik: Indonézia
Csomagolás módja:üveg korsó
Pörkölés foka:átlagos
Gabona típusa: Arabica
Mi a legjobb kávébab? Miért szerepelnek ezek a márkák a legjobb kávébabok rangsorában?
A kávémárkák kiválasztásánál a legtöbb kávérajongó véleményéből indultunk ki, és általában nem szeretik a mélypörkölt babra jellemző keserű és túl erős ízt, sem a nagyon enyhe (alacsony hőkezeléssel nyert) ivásra alkalmas ízt. kávé tejjel és tejszínnel. Ennek eredményeként az értékelés valamennyi jelöltje közepesen pörkölt fajták: ezek a legsokoldalúbbak az aromaátvitel minőségét és az ízek változatosságát tekintve.
A második tényező, amely befolyásolta a minősítő résztvevők kiválasztását, a gyártó neve és a márka elismertsége a világ szakértői által a különböző nemzetközi kiállításokon. Mindegyik kínálatunkat a legtöbb kritikus dicsérte ezeken az eseményeken, és rengeteg pozitív visszajelzést kaptunk az átlagos kávéital-rajongótól.
Sokan bevallják, hogy csak azután érzik magukat ébren, hogy megiszanak egy-két csésze aromás finom kávét. Szinte mindenki tart a munkahelyén egy üveg kávét, hogy a fáradtság pillanataiban egy tonik itallal felvidíthasson. Csak néhányan részesítik előnyben az instant kávét, mások - őrölt oldhatatlan, mások pedig kávébabot vásárolnak, és inkább saját kezükkel őrölik.
Az ízek és aromák teljes skáláját természetesen a bab tartalmazza, amelyet az ital elkészítése előtt megőrölnek.
A kávét nemcsak a feldolgozás módja, hanem a fajták és a termelő országok is megosztják, amelyek ízét az éghajlati viszonyok, ezen országok talajtulajdonságai és természetesen a levegő is befolyásolja, amely nemcsak nitrogénből és oxigénből áll. Mi a legjobb kávébab? Értékelés A termelő országok egyértelműen bizonyítják a kávékedvelők preferenciáit. Mielőtt rátérnénk, nézzük meg a történelmet.
Néhány tény a kávé eredetéről
A kávéról sokféle legenda és történet kering. Itt nem fogunk mindegyiket újra elmesélni, röviden kitérünk a főbbekre. Afrika a kávéfák szülőhelye.
Etiópiában a kávéfák bogyóit ősidők óta fogyasztják, amikor Abesszíniának nevezték. A harcosok magukkal vitték őket, hogy fenntartsák a jó hangulatot és az erőt. A kereskedők kávébabot kevertek olajjal, finom golyókat készítettek és árultak. Később megtanultak kávégyümölcsökből alacsony alkoholtartalmú italt készíteni.
Nem nehéz feltételezni, hogy a kávébab rabszolgakereskedőkkel és afrikai néger rabszolgákkal együtt érkezett Amerikába. Miután termékeny talajba került, és ugyanolyan meleg klímát találtak, mint Afrikában, a kávégödrök gyökeret vertek a dél-amerikai kontinensen, és elkezdtek gyümölcsöt hozni.
A facsemetéket Francisco de Melu-Palheta ezredes hozta Brazíliába 1727-ben a közeli francia gyarmatról, Guyana-ról. Kávépalántákat ajándékozott neki Guyana szerelmes kormányzója. Ettől a pillanattól kezdődik Brazília kávétörténete.
Brazília vezető szerepet tölt be a kávéiparban.
Ezt a dél-amerikai országot másfél évszázada a legfinomabb kávé előállításának vezetőjének tartják. Az ország szinte teljes gazdasága ehhez a termékhez kötődik.
A brazil termés 2/3-a arabica, 1/3-a robusta. A robusta fák az arabikával ellentétben jobban ellenállnak a természet szeszélyeinek. És ha lehetséges lenne ötvözni az arabica finom illatát a robusta stabilitásával és erejével, akkor megszületne a tökéletes kávéfa.
A brazil babból a kakaó aromájával és ízével rendelkező kávét nyerik. Néha az arabikát Robustával keverik, hogy az ital erős és keserűbb legyen, ami a Robustában rejlik.
A második helyen a guatemalai kávé áll
A második helyen a guatemalai kávé áll, amelyet csak ebben az országban a kávébab sajátos íze jellemez. A guatemalai kávébab legnépszerűbb fajtái:
- Az Antigua vulkáni eredetű, enyhe, nem keserű ízzel és fűszeres, füstös aromával;
- A Kobano fajta a termesztési tartományról kapta a nevét. A tartományban nehéz, esős éghajlat uralkodik, azonban a kávé itt ízletes, lágy és finom, mogyorós és kakaós aromájú.
- A Maragogype-ot Brazíliából hozták, és a guatemalai természeti viszonyokhoz igazították. Ennek a kávénak a szemei nagyok, sűrű és gazdag aromájú és ízűek.
- A Guatemala fajta élénk, enyhén fűszeres, savanyú ízű.
A guatemalai minden fajtát exportálják szemes kávé melyik a jobb az említett fajták közül még a lelkes kávéimádók sem mindig tudják eldönteni. Meg kell jegyezni, hogy a guatemalai kávé szinte minden fajtája különleges füstös aromát bocsát ki, valószínűleg a talaj jellemzői és a levegőben lévő szennyeződések miatt, amelyeket az aktív vulkánok időszakosan bocsátanak ki.
A harmadik helyen Etiópia áll.
Etiópia a harmadik helyet foglalja el a kávébab termesztésében vezető országok között, amely a világ nyersanyagtermelésének egyharmadát adja. Évente 200-240 ezret termesztenek ebben az országban. tonna illatos és sok kávérajongó által szeretett arabica kávé savanyú ízű és aromájú fahéj és erdei bogyók.
Guatemalához hasonlóan Etiópia is a legrégebbi ország, ahol ízletes kávét termesztenek. A termés felét exportálják, felét az ország lakossága fogyasztja el.
Más kávébabtermelő országok értékelése
Továbbá Etiópiát egy másik afrikai ország követi - Kenya. Számára a kávé termesztése és exportja az állami költségvetés jelentős részét képezi, így a folyamat szigorú állami ellenőrzés alatt áll és magas színvonalú. A kenyai kávé ízét egy csipetnyi ribizli és könnyed, kellemes savanyúság jellemzi.
Az ötödik helyen a kolumbiai kávé áll, gyümölcsös ízekkel. Van jemeni kávé, indiai és kubai kávé. Nehéz elmondani melyik kávébab a legjobb ezekben az országokban, ahogy mondani szokás, amatőr. Vannak, akik a savanyúságot és a gyümölcsös illatot szeretik, mások a keserű kávét, mások megőrülnek egy guatemalai ital füstös aromájától.
Arabica, Robusta és mások. A kávéfajták értékelése
Valójában kezdetben kétféle kávé gyümölcs volt - Arabica és Robusta. A ma létező fajták sokfélesége pedig a szelekciós munka eredménye.
- A robusta egy élénkítő és tonizáló ital, mert 2-3-szor több koffeint tartalmaz, mint az Arabica. A koffein klorogénsavval és a robusta babban található tanninokkal kombinálva biztosítja a benne rejlő keserűséget. Egyes kávéimádók különböző koncentrációkban keverik ezt a 2 fajtát, így különösen ízletes italt készíthetnek. Melyik szemes kávé a legjobb, értékelés a fajták és márkák csak halvány fogalmat adnak erről. Mert ahány értékelés létezik, annyi vélemény.
- A Kopi Luwak kávé az egyik legdrágább fajta, bár az elkészítési módja nem túl étvágygerjesztő és ízletes. A Fülöp-szigeteken, Indonéziában és Indiában gyártják.
Ennek a fajtának a megjelenéséért a kávé szerelmeseinek hálásaknak kell lenniük a kávébogyókkal táplálkozó musang állatoknak. Az állatok rágás nélkül lenyelik a bogyókat, a kávébab az ürülékkel együtt kiürül az állatok gyomor-bélrendszeréből. A szemek sértetlenek maradnak, de musanga emésztőenzimekkel dolgozzák fel, amelyek különleges pikantériát adnak az italnak, amelyet az európaiak annyira szerettek.
- A sárga bourbont Brazíliában termesztik. Nevét a bogyók sárga színéről kapta. Ezt a fajta kávét a hegyekben termesztik, magas cukortartalmú és fás-dohány aromájú. Az ebből a fajtából származó ital enyhén édes és ízletes.
- A borsóbogyó szintén drága kávénak számít. 1 kg borsószem 15-20 dollárba kerül kilogrammonként. A közönséges kávébogyókra jellemző a kétszikű kő. De a bogyók körülbelül 8-20 százaléka egyszikű csonttal születik. Kisebbek és kerek formájúak. A borsószemek gazdagabb illatúak, mint kétszikű társai, ízük pedig bogyós savanyú.
Milyen kávé van benne a gabonák a legjobbak hé? A kérdés megválaszolásához először minden fajtát ki kell próbálnia, majd ízlése szerint értékelnie kell.
Kávébab pörkölés. Mi a legjobb feldolgozási módszer?
A kávébab pörkölés módja is befolyásolja a kávéital ízét. Az egyes országok kialakították saját hagyományukat és sajátos attitűdjüket az ilyen típusú feldolgozásokhoz.
- Amerikai sült. A szemeket addig sütjük, amíg egy törött csont első kattanása meg nem jelenik. A szemcsék ilyen állapotában a sav nem párolog el, a szemcsékben lévő cukor a kristályosodás kezdeti szakaszában van. A kávé az ilyen pörkölés után gyengéd és ízletes lesz;
- bécsi pecsenye. Ausztriában szokás volt addig sütni a szemeket, amíg a gáz nagy része ki nem szabadult belőlük, és maguk a gyümölcsök ragyogtak a belőlük kiszabaduló olajcseppektől. A szemek élénkbarnára színeződnek, felettük pedig izgalmasan finom, enyhén kesernyés illat érződik.
- Addig sütjük, amíg a brojler tartalma sötétbarna nem lesz, és enyhén égett aromájú lesz.
- Az olaszok pörkölik a kávét a legtovább. Majdnem feketévé válik, az olaj teljesen kiég, az alapanyag elveszti jellegzetes aromáját.
Ha számunkra a legfinomabb kávé az amerikai vagy bécsi pörkölt, ami megőrzi az illatcsokrot és egy bizonyos utóízt ad, akkor az olaszok és a spanyolok valószínűleg vitatkozhatnak velünk.
Szemes kávé kávéfőzőhöz
Melyik szemes kávé a legjobb kávéfőzőhöz? Ezt a kérdést egy élénkítő ital szerelmesei teszik fel, akik autót vásároltak az elkészítéshez. Ebben a kérdésben is annyi ember van, annyi vélemény, és nem lehet egyértelműen megválaszolni, melyik a jobb.
Figyeljünk csak néhány fajta és márka tulajdonságaira és jellemzőire, és Ön dönti el, hogyan készítse el a kávét: egy adott fajtából, vagy jobb, ha keverjen 2-3 fajtát, válasszon amerikai vagy francia pörkölt babot.
A kávé az egyik legnépszerűbb ital a világon. Egyedülálló ízű és illatú, kávébabból készül. Az emberek túlnyomó többsége nem tudja elképzelni a nap indítását e frissítő ital nélkül. Otthon készítik, kávézókban és éttermekben kínálják, és kis elvitelre is alkalmas. Számos módja van ennek az élénkítő italnak az elkészítésének. Az alábbiakban felsoroljuk közülük a legnépszerűbbeket:
- törökül;
- francia sajtóban;
- gejzír kávéfőzőben;
- egy eszpresszógépben.
A fenti módszerek bármelyikének elkészítésekor a kávé más. Mindenki ízlése alapján választja ki a megfelelőt. Például az utolsó két lehetőségnél erős, gazdag, kis térfogatú italt főzhet. Az első kettő pedig teli csészét jelent, és nem annyira fanyar ízt. Ezenkívül különféle kávéfajták léteznek:
- A Ristretto mindössze 15 ml térfogatú, és a klasszikus olasz értelmében kávéitalnak számít.
- Az eszpresszó 30 ml térfogatú, nagyon élénk ízű és aromájú, adalékanyagok nélkül.
- A cappuccino egy 75 fokra melegített eszpresszó és tej, körülbelül 1 cm-es habbal, enyhe, finom ízű.
- A latte ugyanolyan arányú, mint az előző típus, de különbözik a hab mennyiségétől (2-3-szor több).
- Az Americano ugyanaz a feketekávé a mai értelemben. Valójában eszpresszóból és forró vízből áll.
Vannak, akik munkába menet vesznek kávét, hogy felvidítsák magukat, mások kávérituáléval kezdik a reggelüket, i.e. annak önálló előkészítése. Ez lehet a kávé darálása, majd egy speciális gépben történő lefőzése, vagy az instant szemek forrásban lévő víz hozzáadása, ami jelentősen csökkenti az időigényt. Most ennek az italnak a szerelmeseinek lehetősége van nemcsak az elkészítési módot, hanem a kávé típusát is (babban, őrölt vagy instant) választani a különféle lehetőségek közül. De nem mindegyik jó minőségű. A legjobb kávémárkák értékelése segít kiválasztani egy csodálatos ízű ital megbízható gyártóját.
A legjobb kávébab márkák
A kávébab igazi lelet ennek az italnak az ínyencei számára. Itt minden fontos: a pörkölés mértékétől a termesztési régióig. A babok kezdeti őrlést igényelnek egy speciális eszközben (kávédaráló), ugyanakkor csodálatos aromát bocsátanak ki, ami még élvezetesebbé teszi a főzési folyamatot. A legnépszerűbb kávéfajták a kellemes és lágy ízű Arabica, melynek fő versenytársa a fanyar és enyhén kesernyés Robusta. A világ termelésének 97%-át adják. A szemes kávét bármely szaküzletben vagy hipermarketben vásárolhatja meg. A típus, fajta, pörkölés stb. - ez kizárólag mindenki dolga, és az egyéni ízlési preferenciáktól függ. Az alábbiakban rangsoroljuk a legjobb kávébab márkákat, hogy időt takarítson meg a megfelelő termék keresésével.
5 carraro
Olasz minőségi kávébab
Ország: Olaszország
Értékelés (2018): 4,5
Carraro már 80 éve örömet okoz a babkávé ínyenceknek. A napfényes Olaszországból származó gyártó a legjobb gabonafajtákat Dél-Amerikából, Guatemalából, Etiópiából szerzi be, és a cég alapítója által még 1896-ban kifejlesztett egyedülálló technológiával pörköli. Érdekesség, hogy a cég elsőként alkalmazta a vákuumcsomagolást a kávégyártásban. A mai napig a Carraro kávé kifinomult aromájú, édes utóízzel és savanyú gyümölcsös ízzel rendelkezik. E három jellemző tökéletes kombinációja a rengeteg tapasztalatnak és sok kísérletezésnek köszönhetően sikerült. A márka jellemzője a kávébab egyedi keverékei. Például a Super Bar Gran Crema 7 féle arabicából áll, és utóíze csokoládé árnyalatú.
Előnyök:
- mély íz;
- kiváló értékelések;
- vannak koffein nélküli fajták;
- gyönyörű bádog csomagolás;
- egyedi recept;
- kiváló minőségű bab és sült.
Hibák:
- nem található.
4 Julius Meinl
A legjobb gyártási hagyományok
Ország: Ausztria
Értékelés (2018): 4,6
A Julius Meinl osztrák eredetű babkávémárka világszerte ismert. Minden kávéfogyasztó felismeri majd a Julius Meinl csomagolást a jellegzetes fezsapkás kisfiú rajzáról. Gyors népszerűségnek örvend egy kis kávézó az akkori egyedülálló innovációnak - a kész bab értékesítésének köszönhetően. Az egyedi bécsi hagyományok szerinti pörkölés különleges fanyar aromával tölti meg a kávét, és az ízét adja meg azt a savanyúságot. Egyes fajták finom utóízzel, mások krémes habbal rendelkeznek. A gyártó citrusos vagy karamell árnyalatú ízesített keverékeket gyárt.
Előnyök:
- a legjobb minőségű kávébab;
- egységes pörkölés;
- ideális méretű és alakú szemek;
- gazdag íz;
- nagy választék;
- a legjobb felszerelések és receptek.
Hibák:
- magas ár.
3 Jardin
Legjobb ár
Ország:
Átlagos ár: 200 rubel.
Értékelés (2018): 4,7
A Jardin márka híres ízletes arabikájáról. Etiópia, Guatemala és Kolumbia a legnépszerűbb termesztőhelyek közé tartoznak. Az 5 különböző pörkölési fokozatnak köszönhetően (a nagyon lágytól az erősig) a valódi kávébab ínyencei kiválaszthatják kedvenc ízüket savanyúsággal vagy anélkül. A Jardin aromája nagyon erősen érezhető, mert. a cég kizárólag jó minőségű és megfelelően termesztett, modern technológiákkal pörkölt gabonát használ. A kávé típusától függően minden elkészítési módhoz alkalmas.
Előnyök:
- valódi arabicát használnak;
- 5 pörkölési fok;
- gazdag íz és aroma;
- kiváló minőségű gabona;
- optimális ár;
- a csomagolás sokáig friss marad.
Hibák:
- nem található.
2 Paulig
Ár és minőség optimális aránya
Ország: Finnország (Oroszországban gyártva)
Átlagos ár: 250 rubel.
Értékelés (2018): 4,8
Egy jól ismert finn gyártó 1876 óta gyárt kávébabot. A Paulig 100% Arabica íze gazdag, fanyar ízű, enyhén savanykás jegyekkel és tökéletes krémes krémmel. A gabonatermesztő régió Dél- és Közép-Amerika. Többféle pörkölési fokozat közül lehet választani, ettől függ az ital íze és fényessége. A Paulig hosszú utóízzel és kiváló aromával rendelkezik. Csomagolás térfogata - 250 gramm. A gyártás során a legújabb technológiákat és berendezéseket használják.
Előnyök:
- fényes íz;
- gazdag aroma;
- kellemes utóíz;
- többféle főzési módhoz alkalmas.
Hibák:
- egyenetlenül pörkölt bab.
1 Lavazza
Legjobb minőség
Ország: Olaszország (Indiában, Olaszországban, Brazíliában stb. gyártják)
Átlagos ár: 300 rubel.
Értékelés (2018): 4,9
A kiváló minőségű kávé és az elkészítéséhez szükséges berendezések legnépszerűbb olasz gyártója évek óta piacvezető. A cég története több mint 100 éves. Az ízletes arabikát a Lavazza üzemekbe szállítják a kávétermesztés minden régiójából. Ez a kávéfajták és ízek széles választékát kínálja. Ennek az élénkítő italnak az igazi ismerői az olasz márkát részesítik előnyben, hogy a legjobb kávét készítsék az egész család számára. A világ legnépszerűbb kávézói a Lavazza babszemeket választják.
Előnyök:
- a növekedési régiók széles választéka;
- különböző pörkölés;
- megbízható vákuumcsomagolás;
- kiváló íz;
- jó hab.
Hibák:
- nem található.
A legnépszerűbb instant kávé márkák
Az instant vagy fagyasztva szárított kávé különleges technológiával feldolgozott babok, amelyek nem igényelnek forralást. Egy ilyen ital elkészítéséhez elegendő felönteni a szükséges mennyiségű forrásban lévő vizet és keverni. Oroszországban ez a típus a legnépszerűbb, mivel nem igényel különleges készségeket és eszközöket. A könnyű elkészíthetőség és a minimális időköltség különösen igényessé teszi az instant kávét, így egyre több gyártó kínálja ezt az italtípust. De köztük vannak a legmegbízhatóbbak, amelyek kiváló minőségű terméket állítanak elő modern berendezésekkel, és ezek szerepelnek minősítésünkben.
5 Jacobs
Kiváló ár-érték arány és minőség
Ország: USA
Értékelés (2018): 4,5
Egy másik, évszázados múlttal rendelkező márka a Jacobs. A cég 1895 óta foglalkozik kávé értékesítésével és gyártásával. Világszerte ismert instant kávéjáról. 5 különböző típus képviseli: koffeinmentes, gazdag, klasszikus, Arany - válogatott fajták lágy pecsenye, Velúr - krémes hab és mély íz. Terméke elkészítéséhez a cég kiváló minőségű gabonát vásárol és a legjobb hagyományok szerint pörköl. A Jacobs kávé gyorsan főzik, kellemes utóízzel és aromával rendelkezik. A közepes árkategóriába tartozik, jó minőségű.
Előnyök:
- jó ár;
- sok pozitív vélemény;
- nagy gyártási tapasztalat;
- nagy népszerűség;
- több típus közül lehet választani.
Hibák:
- nem mindig gazdag ízű.
4 Nescafe
A legnépszerűbb, a legjobb választék
Ország: Svájc
Értékelés (2018): 4,6
A Nescafe az első és legnagyobb instant kávé gyártó. Érdekes tény, hogy a világon minden másodpercben több mint 4,5 millió csésze Nescafét isznak az emberek! A márka többször is a legrangosabb versenyek győztese lett, például a hazai "Népmárka". Különlegessége az instant kávé széles választéka. Több mint 10 sor van, amelyek mindegyikének megvan a maga "íze". Az arany magas Robusta tartalommal és erős ízzel, a Crema a legfinomabb habbal és krémes aromával, a Barista pedig a főzött kávéhoz áll közel.
Előnyök:
- a legnépszerűbb;
- számos egyedi gyűjtemény;
- jó minőségű;
- kényelmes csomagolás;
- elérhetőség.
Hibák:
- nem található.
3 Bushido
Legjobb Recept
Ország: Japán (Svájcban készült)
Átlagos ár: 700 rubel.
Értékelés (2018): 4,5
A japán márka kávéjának gyártását Svájcba helyezte, és ez nem meglepő. Az ország technológiája a kiváló minőségű kézi és kíméletes pörkölésről híres. A keleti hagyományok tökéletesen ötvöződnek a magas európai minőséggel. A csomagolás, pörkölés és egyéb gyártási lépések egy svájci gyárban zajlanak. A természetes kávé szerelmesei értékelni fogják a Bushido ízét. Többféle instant kávé közül választhatunk, amelyek a pörkölés intenzitásában és ízében különböznek egymástól.
Előnyök:
- jó minőség;
- az európai szabványoknak való megfelelés;
- érdekes kávéfajták (különböző aromával és utóízzel);
- kiváló kávébab;
- kellemesen gazdag íz és illat.
Hibák:
- magas ár.
2 Carte Noire
Jó minőség
Ország: Franciaország (Oroszországban gyártott stb.)
Átlagos ár: 500 rubel.
Értékelés (2018): 4,6
A Carte Noire instant kávéja az egyedülálló Fire and Ice technológiával pörkölt 100%-ban természetes Arabica kávé alapján készül. Neki köszönhetően az ital a valódi kávébab varázslatos aromáját és felejthetetlen ízét közvetíti. Termő régiók - Brazília és Kolumbia. A csomagolás hosszú ideig megőrzi frissességét, választható üvegedény vagy speciális zacskó. Élénkítő ital főzéséhez elegendő forró, de nem forrásban lévő vizet önteni két teáskanál kávéhoz.
Előnyök:
- kellemes íz;
- könnyen elkészíthető;
- jó minőségű.
Hibák:
- magas ár;
- nem erős aroma.
1 EGOISTE
Legjobb sült
Ország: Németország
Átlagos ár: 550 rubel.
Értékelés (2018): 4,8
Az igazi kávéíz ínyencei, akiknek nincs idejük autóban vagy törökben elkészíteni ezt az italt, az EGOISTE-t választják. A prémium kategóriás márka a világ legjobb gyáraiban gyártja termékét. Az egyedülálló magashegyi alpesi technológiát alkalmazó babpörkölésnek köszönhetően olvadt jégvízzel kombinálva a kávé íze intenzív és kifinomult. A főzéshez nincs szükség különleges készségekre - csak öntse fel a megfelelő mennyiségű tartalmat forró vízzel. A cég többféle instant kávé közül választhat – szemes kenyából, kolumbiából és más népszerű régiókból.
Előnyök:
- fényes íz;
- meghosszabbított eltarthatóság;
- helyes gyártási technikák;
- jó szemek az alapban;
- természetes arabica.
Hibák:
- magas ár.
A legjobb őrölt kávémárkák
Az őrölt kávé az első két típus között van. Nem hígítható vízzel, de nem kell időt pazarolni az őrlésre. Az ilyen italt törökben, autóban, francia sajtóban vagy kávéfőzőben készítik. Az ilyen vagy olyan módon történő elkészítésének lehetősége, valamint magának a kávénak az íze és erőssége az őrlemény nagyságától függ. A gyártási és csomagolási folyamat során fontos bizonyos szabályok betartása a frissesség és az aroma megőrzése érdekében. Nem minden gyártó büszkélkedhet ezzel. Áttekintettük a legjobb őrölt kávémárkákat.
5 Hausbrandt
A legjobb őrölt kávé receptek
Ország: Olaszország
Értékelés (2018): 4,5
Az olasz Hausbrandt kávégyár több mint 100 éve létezik. Ez idő alatt szakemberei olyan technológiákat és recepteket dolgoztak ki, amelyek lehetővé teszik a legjobb ízű és aromájú őrölt kávé előállítását. A márka jellemzője a szigorú minőségellenőrzés minden szakaszában. A gabonát Latin-Amerikában és Afrikában vásárolják. A Hausbrandt elég sokáig pörköli a kávéját alacsony hőmérsékleten ahhoz, hogy az egészségre gyakorolt jótékony hatását érintetlenül hagyja. A választékot az Arabica és a Robusta különböző százalékos arányú keverékei képviselik, amelyek fajták kombinációja. Minden italnak megvan a maga egyedi íze.
Előnyök:
- kiváló olasz minőség;
- egységes pörkölés;
- egyedi receptek;
- a termelés szigorú ellenőrzése;
- a kávé hasznos tulajdonságainak megőrzése;
- kényelmes csomagolás.
Hibák:
- megközelíthetetlen.
4 Jardins
Különböző fajták egyedi kombinációi
Ország: Svájc (Oroszországban gyártva)
Értékelés (2018): 4,6
A svájci-orosz koprodukciós Jardin kávé számos jó tulajdonsággal rendelkezik. Például a szemeket a "Thermo Two" speciális technológiával (konvekció + dob) kétszer pörkölik. Ez lehetővé teszi a legmélyebb íz és gazdag aroma elérését. A gyártás során az oxigéntől való teljes izolációnak köszönhetően a kávé hosszú ideig megőrzi frissességét. Minden csomagon megtalálható a pörkölés mértékére vonatkozó információ. 100%-ban kenyai és kolumbiai arabica kávéból készül. Az őrölt kávé választéka 4 féle: Continental - a legenyhébb ízű, közepesen pörkölés, Espresso Stile Di Milano - kávéfőzőhöz készült, enyhe csokis-mandulás keserűségű, Desszert csésze - gazdag fanyar íz 5 különböző fajtából, Egész nap Hosszú - elég erős, 3 féle arabicából készült.
Előnyök:
- a különböző fajták szemeinek jó kombinációja;
- minden ízlésnek megfelelő italt választhat;
- speciális pörkölési technológia;
- nagyszerű kritikák.
Hibák:
- nem található.
3 Kimbo
Legjobb íz
Ország: Olaszország
Átlagos ár: 600 rubel.
Értékelés (2018): 4,6
A napfényes Nápolyból származó cég mintegy 50 éve gyárt kávékeverékeket. A nagy tapasztalat és a megfelelő körülmények között termesztett alapanyagok lehetővé teszik számunkra, hogy páratlan minőségű terméket állítsunk elő. 100%-ban természetes arabikát használ, amely csak Latin-Amerikában nő. Brazíliai gazdag ízű, nem markáns savanyúsággal. A Kimbo őrölt kávé kifinomult íze és egyedi illata senkit sem hagy közömbösen.
Előnyök:
- a legrégebbi olasz technológia szerint készült;
- különleges természetes íz;
- elkészítheti a tökéletes eszpresszót.
Hibák:
- nehéz megtalálni az értékesítésen;
- magas ár.
2 Élő kávé
A legszélesebb körben
Ország Oroszország
Átlagos ár: 250 rubel.
Értékelés (2018): 4,7
Az orosz "Live Coffee" márka több mint 60 fajta kávét kínál minden ízléshez. Az optimális költség a kiváló minőségű termékekkel kombinálva a cég megkülönböztető jellemzője. Az Ecuadorból, Puerto Ricóból és más országokból származó natúr arabicát speciális recept szerint pörkölik, és bizonyos fajtákat természetes ízekkel ízesítenek. Bourbon, csokoládé, sötét és egyéb sültek illatú kávé várja Önt a szaküzletek vagy a hipermarketek polcain. A korlátozott idővel rendelkezők számára speciális őrlési lehetőség áll rendelkezésre a csészében történő főzéshez. A kávét Oroszországban pörkölik, így hazánk lakosai a lehető legrövidebb időn belül friss terméket kapnak.
Előnyök:
- hatalmas választék;
- alacsony ár;
- garantált minőség.
Hibák:
- nem található.
1 Illy
Legjobb minőség
Ország: Olaszország
Átlagos ár: 800 rubel.
Értékelés (2018): 4,8
A több mint 70 éve létező olasz cég meghódította az igazi kávéimádók szívét. Ezt a márkát a világ drága éttermeiben kínálják. A gyártó felelős a minőségért, a gyártás során betartja az összes szabványt, és folyamatosan fejleszti a berendezést, ami lehetővé teszi, hogy egy természetes termék megőrzött hasznos tulajdonságokkal és leírhatatlan szaggal rendelkezzen. Az Illy őrölt kávé többféle változatban kapható: közepes és sötét pörkölésű, koffeinnel és anélkül.
Előnyök:
- kellemes gyümölcsös jegyek;
- Igyon egy koffeinmentes italt
- kényelmes és megbízható csomagolás doboz formájában;
- kiváló minőség;
- kellemes csokoládé utóíz.
Hibák:
- magas ár.
A legjobb kávékapszulák márkái
A kapszulákban lévő kávé egy modern találmány, amelyet ennek az italnak a nagyszámú ínyence már kedvelt. Sűrűn préselt őrölt kávét képvisel a speciális kiszerelésben, egyszerire számolva. Abszolút hermetikus, és ami a legfontosabb, a legjobban megőrzi a kávé jótékony tulajdonságait, ízét és aromáját. Csak néhány márka gyárt ilyen terméket. Különféle anyagokból készítenek kapszulákat, és különféle töltelékeket adnak hozzájuk. Használatához speciális kávéfőző szükséges. Az ital fő jellemzője az elkészítési sebesség és egyszerűség. Megtudtuk, melyik kávékapszula a legjobb.
3 Tassimo
Egyedülálló főzési technológia
Ország: USA
Értékelés (2018): 4,7
A Tassimo kapszulák egyedi T-korong alakúak, amelyeket kifejezetten a márka kávéfőzőihez terveztek. Beolvassa a vonalkódot, meghatározza belőle az ital típusát, és elkezd főzni. A cég különleges állagú és habos presszókapszulákat, latte macchiatót, cappuccinot és Caffè cremát gyárt. Minden csomag tartalma gondosan válogatott, speciális technológiával pörkölt szemek. A Tassimo kávé mindegyik típusa az íz és az aroma tökéletes kombinációja. A frissen főzött kapszulakávé szinte megegyezik az őrölt kávéval.
Előnyök:
- kiváló értékelések;
- intelligens főzési technológiák;
- megbízható anyagból készült csomagolás;
- jó választék;
- jó minőség.
Hibák:
- magas ár;
- adott kávéfőzőhöz alkalmas.
2 Nescafe
A legszélesebb ízválaszték
Ország: Svájc
Értékelés (2018): 4,8
A Nescafe Dolce Gusto gyártó kapszulai nagyon különböznek a hasonlóktól. Segítségükkel nem csak eszpresszót készíthet, hanem olyan híres fajtákat is, mint a cappuccino, latte. A csomagok két részre vannak osztva, az egyikben kávékapszulák, a másikban tej található. Ez utóbbinak köszönhetően itala finom habot vagy kellemes krémes ízt kap. A választék ízesített kapszulákkal (karamellel, vaníliával stb.) egészül ki. A márka összesen több mint 20 féle kávét képvisel speciális kiszerelésben. Vannak speciális Dolce Gusto készülékek, amelyek stílusos megjelenésűek, és megkönnyítik kedvenc itala elkészítését.
Előnyök:
- sokféle íz;
- válogatott szemek;
- jó minőség;
- tejkapszulák jelenléte;
- pozitív vélemények;
- kényelmes főzés.
Hibák:
- magas ár.
1 Nespresso
A legnépszerűbb
Ország: Svájc
Értékelés (2018): 4,9
A híres Nestle cég Nespresso márkája ma a legnépszerűbb. A gyártó 4 féle kapszulát mutat be, köztük: Decaffeirato - koffeinmentes, Lungo - a legmélyebb íz, nagyobb mennyiségű kész ital, Pure Origine - prémium fajták, Ecspresso - kávékeverékek különféle ízekkel. A márka kapszuláihoz speciális kávéfőzőket gyárt. Az ital gazdag ízű és hihetetlen aromájú. 10-15 másodpercet vesz igénybe az elkészítése. Sok pozitív vélemény utal a Nespresso kapszulák jó minőségére és egyszerű használatára.
Előnyök:
- a legnépszerűbb;
- nagy választék;
- különböző fajták;
- mély íz;
- gazdag aroma;
- nagyszerű kritikák.
Hibák:
- meghatározott kávéfőző használatát igényli;
- magas ár.
Senki sem fog vitatkozni azzal a ténnyel, hogy a legjobb kávéfajta a gabona. Ideálisan hosszú ideig megőrzi ízét, aromáját és hasznos tulajdonságait. Mindenki előtt, aki egy igazán nemes italt szeretne megkóstolni, felmerül a kérdés: "Milyen kávébab a legfinomabb?" Ezzel kell foglalkozni.
Mi a legjobb kávébab?
A legfinomabb kávé kiválasztása nem egyszerű feladat, mert ez az ízléstől függ. Az egyik ínyenc szereti a savanyú italt, a másik édes ízt keres, valaki értékeli a nagy szilárdságot, valaki pedig a lágyságot és így tovább. Mindezek a tulajdonságok számos alapelvtől függenek, amelyekre támaszkodnia kell, amikor az ízlésének megfelelő kávét választja.
Az ízt befolyásoló fő tényezők:
- Fajta.
A szemes kávé választéka igen széles – jelenleg több mint 500 fajta van. Itt van például, kedves olvasók, egy online kávézó, amely széles kávéválasztékkal rendelkezik.
Miért ennyire? A tény az, hogy valójában csak 2 fő típusú kávéfa létezik: Arabica és Robusta. A különböző területeken való elterjedés eredményeként számos fajtát kaptak, ahol a természeti viszonyok (egyéb víz, hőmérséklet, talaj stb.) különbsége miatt szerezték meg jellegzetes tulajdonságaikat. Létezik új fajták mesterséges nemesítése is.
Ha összehasonlítjuk az Arabicát és a Robustát, akkor az elsőt értékesebb és elit fajtának tekintik, ezért többe kerül.
Az igazi arabikából készült ital gazdag ízű, enyhe savanyú és mély illatú. A Robusta nem büszkélkedhet ilyen tulajdonságokkal, de megvannak az előnyei - ezekben a gabonákban sokkal több koffein van, valamint egész évben magasabb a hozam. A robusta íze enyhén kesernyés.
A robusta íze enyhén kesernyés…
Ha eldönti, melyik kávé a legfinomabb, mindkét fajtát kipróbálhatja. Az erős italok kedvelőinek többsége továbbra is az arabicát részesíti előnyben, ez nemesebb. Nagyon gyakran van olyan helyzet, amikor a gyártó különböző fajtákat kever.
- Származási hely.
Ez arra az országra vonatkozik, ahol a kávébabot termesztették és betakarították, és nem arra az országra, ahol a végterméket előállították. Az, hogy számodra melyik a legfinomabb kávébab, nagyban ettől a tényezőtől függ.
Az indiai enyhe és egyben fanyar ízű.
A brazil kávébab nagyon aromás és enyhén kesernyés ízű.
Az indonéz babból készült ital túlnyomórészt savanyú, egyes fajtáknál van némi fűszeresség.
Vannak szokatlan fajták is, amelyek mindenkit meglepnek tulajdonságaikkal. Például a jemeni és a kenyai kávék gyümölcsös ízükről, míg az etióp kávék virágos aromájukról híresek.
Nagyon puha kolumbiai és karibi szemek.
A fajta neve általában egybeesik a földrajzi névvel, így könnyen megállapítható a bab eredete.
Egyébként, ha felmerült a kérdés, hogy melyik instant kávé a legfinomabb, akkor érdemes az első két tényezőre is koncentrálni.
kávé pörkölés
- Sütés.
Az ital ízét a bab pörkölési foka is befolyásolja, amit általában a csomagoláson feltüntetnek. Mit tud mondani, amikor kiválasztja a legfinomabb kávét?
A babot pörkölik, hogy barna színük és ízük fejlődjön. Minél rövidebb ideig tart a pörkölés, annál több koffein maradt meg a babban, de annál kevésbé lesz intenzív az ital színe, aromája és íze.
A könnyű pörkölés nagyon élénkítő italt ad, ugyanakkor enyhén savanykás és könnyű lesz.
A közepesen sült bab (ez az, amit a legtöbben előnyben részesítenek) élénkebb ízt és aromát eredményez, enyhe keserűséggel. A közepes fokozatú fajták közül kiemelhető a bécsi pecsenye.
A legerősebb, legsötétebb és legkeserűbb ital az erősen pörkölt babból készült. Híresek a francia és az olasz sültek, ami nem lesz mindenki ínyére, de azért vannak tisztelőik is.
Mielőtt eldönti, melyik a legfinomabb kávé, érdemes figyelni erre a tényezőre.
- A szemek megjelenése és illata.
A megfelelő fajta és pörkölési szint meghatározása nem utolsó lépés a finom kávé kiválasztásában. Vásárlás előtt meg kell értenie, hogy a csomagolásban lévő szemek jó minőségűek-e, mert még a legelitebb fajta is megromolhat, ha helytelenül tárolják.
A szemeknek enyhén csillogniuk kell, a fakó megjelenés az állottságot jelzi. Nem lehetnek töredezett és repedezett szemek. Ideális esetben, ha mindegyik körülbelül azonos méretű és alakú. A szag nem lehet avas vagy penészes.
Hogyan készítsünk kávét helyesen
A választás és a vásárlás fél siker. Hiszen az otthoni finom kávé elkészítéséhez le kell darálni a szemeket, és van itt néhány árnyalat is.
Először is, a kávé akkor lesz a legjobb ízű, ha közvetlenül a főzés előtt megőrlik. A legfrissebb ital ebben az esetben mély aromát és gazdagságot ad.
Másodszor, az őrlés mértéke a tervezett elkészítési módtól függ. Turks használatakor a finom őrlés a legjobb. Kávéfőzők és kávéfőzők esetén válasszon közepes őrlést. Ha francia prést kíván használni, akkor a durva őrlés tökéletes lesz erre.
Mi a legjobb kávébab? Azt, amelyik megfelel Önnek, mert ez a kérdés nagyon szubjektív. A jó minőségű gabonák kiválasztásának megfontolt alapelvei alapján mintavételezéssel megtalálhatja az ideális italt.
A szupermarketek polcain számos fényes etiketttel és fülbemászó névvel ellátott csomag vár ránk. A választás további információk nélkül meglehetősen nehéz. Kávébab-értékelésünk segít eligazodni a tömegpiaci márkák sokféleségében.
A teljes lista közzététele előtt szeretnénk emlékeztetni arra, hogy a tömegszegmensben képviselt cégek többsége csak pörkölő és csomagoló, legjobb esetben turmixgép. Sem Olaszországban, sem Franciaországban nem növekszik a kávé, bár ezekből az országokból származó márkák tömegesen képviseltetik magukat piacunkon. Aki tehát szeretne csatlakozni az igazi kolumbiai, brazil vagy kenyai kávéhoz, annak javasoljuk, hogy forduljon szaküzletekhez. Megszállunk egy szokásos szupermarketben, hogy megismerkedjünk a leghíresebb kávébabmárkákkal.
A 11 legnépszerűbb kávébab márka
1-Lavazza
Egy nagyon jól ismert olasz márka a gabonafélék széles választékát kínálja. A Lavazzo Oro Dél-Amerikából származó gabonákon alapul. Az elkészült ital édeskés utóíze és a markáns savanyúsága a kolumbiai fajták nagy arányát sejteti. Ez a típus azoknak fog tetszeni, akik nem szeretik túlságosan a kávé keserűségét, mivel a szemek lágy és finom italt adnak. De a Lavazza Super Crema azoknak való, akik úgy vélik, hogy a kávénak nagyon erősnek és élénkítőnek kell lennie. Ez a keverék indonéz robustából és brazil arabikából áll. Az élénk íz, a fűszerek és a csokoládé jegyei, a savanyú jegyek és az erősség hiánya árkategóriájában a legjobbak közé emeli. Eszpresszóhoz a Lavazza Rossa kiválóan illik, diós-fűszeres aromájával, tartós habjával és gazdag színével. Alapja a kolumbiai és brazil arabica és afrikai robusta, ami megadja a kívánt erőt. 1 kg Lavazza ára körülbelül 1400-1600 rubel, típustól függően.
2- Carte Noire
A Carte Noire babkávé különböző előállítású Arabica babból áll. A Carte Noire Expresso afrikai, dél- és közép-amerikai fajtákat tartalmaz. Egy ilyen nemzetközi eredményeként illatos és élénkítő italt kapunk, kifejező aromával. Hiányzik belőle az eszpresszónál megszokott élesség, mivel közepesen sült babot használnak. Jól passzol tejjel és egyéb adalékokkal. Ár 1 kg - 1200 rubeltől.
3-Paulig
Ennek a népszerű márkának a gabonás változata 3-as és 4-es pörkölt, ami lágyabbá teszi az ital ízét, és segít felfedni a szemek természetes illatát. Az alap a Dél- és Közép-Amerika országaiból származó arabica. Ez az ital meleg, bársonyos utóízét, markáns savanykás jegyét jelenti, amely a régió kávéjára jellemző. A Paulig Arabica sötét erősebb és fanyarabb, a Paulig Arabica lágyabb, a savanyúság pedig világosabb. Létezik egy kifejezetten eszpresszó készítésére szolgáló keverék is, jellegzetes olasz sötét pörköléssel. Keserű diós jegyeket ad. Egy kilogramm gabona ára 860 rubel, a Paulig Espresso pedig 1400 rubel.
4-nagykövet
Az Ambassador Blue Label 100%-ban kolumbiai arabica. A belőle készült ital finom, meleg ízű, jellegzetes savanyúsággal és gyümölcsös jegyekkel. Nincs keserű utóíz. Sokan úgy vélik, hogy ez a kávé nem elég erős, de kiváló azok számára, akik finom és harmonikus ízkombinációkat olvasnak. Ár - 780 rubeltől.
5 - Élő kávé
A Live Coffee a The Live Coffee Company tulajdonában lévő márkanév. Ezen a néven több mint 60 fajtát gyártanak, mindenki megtalálja a saját ízét és aromáját. A szerző pörkölési technológiájának köszönhetően a kávé egyedi tulajdonságai megmaradnak. Mindenesetre mindig finom és frissen pörkölt terméket kap. A választékot a thelivecoffee.ru hivatalos weboldalon ismerheti meg.
6-Malongo
A védjegy az európai Rombouts holding tulajdona. Ennél a márkánál nagyon sokféle monosort és meglehetősen jó minőségű keveréket találhat. A magvak főleg közép-amerikai eredetűek, köztük kubaiak, zamatos és gazdag ízükkel. A kolumbiai, afrikai fajták keverékekben találhatók, robustát adnak hozzá az erő és a kifejezőképesség érdekében. Ez a kávé a drága szegmenshez tartozik, egy kilogramm körülbelül 2000 rubelt és még többet fog fizetni.
7-Jardine
Erős, aromás kávé különböző eredetű Arabica kávé alapú. Aki szereti magát egy klasszikus recept szerinti itallal kényeztetni, annak ajánljuk a Desszert Kupát. A pörkölés elég erős, de nem túlzott. A kompozíció tartalmaz Etiópiából, Guatemalából és Kolumbiából származó gabonákat, valamint az egyik legjobb kolumbiai fajtát - a Colombia Supremo-t. Vannak monosort is a szortimentben, például Jardin Sumatra mandheling. A natúr kávé enyhén fanyar, tartós utóíze savanyú jegyek nélkül, még a memorizált kávéimádóknak is tetszeni fog. Egy kilogramm Jardin gabona körülbelül 800 rubelt és még többet fog fizetni.
8-Ionia
Az Arabica keverék gabonáját Brazília, Kolumbia és Guatemala szállítja. A közepes pörköltség csokoládéjegyeket tár fel az elkészült ital ízében. A gyümölcsös savanyúság változatossá teszi. Ez a kávé szinte bármilyen recepthez felhasználható, beleértve az eszpresszót is. Jól párosítható tejjel és édes desszertekkel. Sokan tipikus női kávénak tartják – nem túl erős, illatos és kellemes. Az Ionia Gran Crema dél-amerikai arabikából és afrikai robustából áll. Klasszikus olasz eszpresszóhoz jó, diós jegyekkel és magas, tartós krémmel. Lehet vásárolni 1800 rubel / kg gabona.
9- Saeco
A termékek azért érdekesek, mert indiai arabikát használnak, amit évek óta alábecsülnek a hazai kávékedvelők. Mindeközben ezeket a szemeket nagyon élénk aromájuk, kiegyensúlyozott ízük, fűszerek és diójegyek, valamint frissítő keserűség jellemzi. Az erősség kedvéért afrikai robustát adnak a keverékhez, így ez a kávé remekül kezdi a napot. Az energiakitörés garantált. A Saeco Gold is jól néz ki, Brazíliából és Közép-Amerikából származó Arabica babból készült. Gazdag ízjellemzőkkel, kellemes virágos-csokis jegyekkel, markáns illattal és kellemes, fűszeres utóízzel rendelkezik. Egy kilogramm gabonakávé költsége - 1500 rubeltől.
10 - Jockey
Dél-amerikai és kenyai arabica, sötét pörkölt bab keverékét kínálja. Az ital íze kifejező savanyú, diós utóízzel, mély színnel. Az ár meglehetősen demokratikus - 600 rubel / kg.
11 - Fekete kártya
Közepes sült bab Dél-Amerikából, főleg kolumbiai és brazil fajták. A kávé közepesen testes, jellegzetes savanykás-citrusos jegyekkel, enyhe diós utóízzel. Különféle módon alkalmas kávéfőzésre, beleértve a kávéfőzőt és a törököt is. Az 1 kg ára körülbelül 700 rubel.
Ami szubjektív ajánlásainkat illeti, a Jardin meglehetősen méltónak tűnik az olcsó márkák, különösen a monosort között. A középső árszegmensben az olasz Saecóra és a hazai Carte Noire-ra lehet figyelni. A drága gabonák közül a Rombouts termékek érdemelnek tanulmányozást, különösen a kubai és costa ricai mono-fajta.
Írd meg kommentben, hogy melyik szemes kávét részesíted előnyben, vagy melyik kerüljön be az értékelésbe.
kapcsolódó cikkek
