Mellfilé kalóriatartalma 100 grammban. Kalóriatartalmú csirkemell: nyers, főtt és füstölt. Csirkefilé fogyásért
A hús az egyik kulcsfontosságú termékek táplálkozás bármely személy étrendjében. Segít helyreállítani az izomszövetet és erőt ad. De ugyanakkor elég zsíros és van magas kalóriatartalom, ezért nagyon fontos, hogy kalóriaszegény húst válasszunk étrendünkhöz, például csirkefilét.
A csirkemell jellemzői
A filé viszonylag alacsony kalória- és energiaértékkel rendelkezik, ez a hús tápláló és diétás termékként ajánlott. Vonatkozó energia érték, akkor nincs annyi zsír a csirkemellben a nagy mennyiségű fehérje hátterében.
A csirkefilé a baromfitest legértékesebb része. A mell összetétele sok állati fehérjét tartalmaz, ami viszont gazdag aminosavakban, amelyek nagyon szükségesek szervezetünk egészének normális működéséhez.
A friss filé egységes halvány rózsaszín színű, friss illatú és száraz felületű. A legjobb hűtve vásárolni., de érdemes észben tartani, hogy 5 napnál tovább nem tárolható a hús.
A csirkefilé hasznos összetevői
Mint mondtuk, a csirkehús ezen részében hasznos aminosavakat tartalmaz a szervezet által könnyen felszívódó fehérjében. Ezenkívül a mell a következő összetevőket tartalmazza:
Kalóriatartalom és bju filé
Számos lehetőség van a csirkefilé főzésére. Lehet:
- forraljuk;
- kitesz;
- süt;
- főzni egy párnak;
- grill stb.
De ne feledje, hogy a kész étel kalóriatartalma az elkészítési módtól is függ. Például, sült mell több kalóriája lesz mint sütve vagy főzve. Az alábbiakban a mell kalóriatartalmára vonatkozó számítások találhatók, a főzéstől függően:
- nyers filé - 110 kcal / 100 gramm termék;
- főtt hús - 135 kcal 100 grammonként;
- füstölt - 204 kcal;
- pörkölt - 212 kcal;
- sült - 148 kcal;
- sült hús - 248 kcal.
Mint látható, a rántott csirkefilé a legkalóriásabb, és az is káros lehet a gyomorra. Ha vezetsz egészséges életmód az életet, és szeretnének helyesen enni, csirkemell jobb, ha nem sütjük.
A csirkemell tápértéke a következő:
- zsír 8,8 grammot tartalmaz;
- fehérjék - 20,8 g;
- nincs szénhidrát.
Csirkemell az étrendben
Diétás szempontból a csirkemell főzésének legelfogadhatóbb módja a főzés. Érdemes ezt mondani alacsony kalóriatartalom olyan húst- nem az egyetlen előnye, hanem mindent meg is ment hasznos anyagés nagyon könnyen emészthető is. Ha a te diétás menü magában foglalja az alacsony kalóriatartalmú és egészséges ételeket, akkor mindenképp főtt csirkemellet kell bele tenni.
Annak érdekében, hogy a filé kalóriatartalma minimális legyen, a megfelelő módon kell főzni:
- jól öblítse le a húst;
- tedd egy fazék vízbe és forrald fel;
- forralás után 5 perccel engedje le a levest;
- Felöntjük új vízzel, és a húst puhára főzzük.
Így nemcsak a hús kalóriatartalmát csökkenti, hanem eltávolítja a hormonokat és az antibiotikumokat is, amelyek maradványai esetenként főzés után is megtalálhatók. Ezeket a termékeket gyakran etetik a madarakkal a jobb növekedés érdekében.. A filét csak a főzés végén és kívánság szerint kell sózni.
A diétás csirkemell főzésének másik módja a sütőben történő sütés. Ebben az esetben a kalóriatartalom sem lesz túl magas. Sütjük a csirkét a sütőben csinálhatod magad is, vagy tehetsz bele sajtot vagy zöldséget, de akkor a kalóriákat kész étel lesz még több.
De ha szereted a rántott csirkét, akkor ez a fajta hús már nem lesz diétás, mert sok kalóriát tartalmaz. De még ebben az esetben is csökkentheti a kalóriákat Ehhez a húst olaj nélkül sütjük a grillen. A grillezett filé kalóriatartalma körülbelül 152 kcal lesz, ami nem olyan sok.
A csirkemell előnyei és ártalmai
Mint már említettük, az étkezési tulajdonságok és az alacsony kalóriatartalom nem az egyetlen előnye a csirkefilének, hanem sok hasznos összetevő van. És ez a termék ilyen vagy olyan formában működhet jogorvoslat vagy bizonyos betegségek megelőzésére.
Különösen a zöldség- és filéalapú húslevesek nem csak kellemes ízű, nagyon hasznosak azok számára, akiknek olyan problémáik vannak, mint:
- a gyomor-bél traktus betegségei;
- SARS;
- influenza.
A benne lévő magnézium csirke hús Segít a fáradtság szindróma leküzdésében javítja az immunrendszertés javítja a memóriát. A B-vitamin nagyon jó a bőrfiatalításra, stabilizálásra anyagcsere folyamatokés az emberi idegrendszer működése.
De ne feledje, hogy a csirkehús bizonyos tulajdonságai az elkészítési módtól függenek, a legtöbb előny a nem kalóriatartalmú főtt, párolt vagy sült csirkehúsban rejlik.
Lehetséges kár
Csirkemell veszélyes lehet a szervezetre, itt is minden részben 
főzési módtól függ. Tehát a sült csirkefilé olyan problémákat okozhat, mint:
- a gyomor-bél traktus betegségei;
- gyomorhurut;
- a peptikus fekély súlyosbodása.
Úgy gondolják, hogy maga a csirkefilé teljesen ártalmatlan, minden attól függ, mit adunk hozzá és hogyan kell csinálni.
Diéta betartásakor vigyázz a csirke bőrrel, benne van zsírszövet V nagy számban. Annak érdekében, hogy így vagy úgy megfőzzük a mellet, abból el kell távolítani a bőrt, bár a filét bőr nélkül árulják az értékesítési helyen.
Vásároljon csirkehúst megbízható üzletekben, ne hagyja, hogy lejárjon, vásárlás előtt tanulmányozza át színért és szagért. Ellenkező esetben a hús betegségeket okozhat.
És ne feledje, hogy még a legártalmatlanabb és hasznos termék helytelenül főzve nemcsak az alakját ronthatja el, hanem azt is súlyos betegséget okoz. Ez különösen vonatkozik a csirkefilére.
Mint látható, a csirkemell nagyon egészséges hús, amelyet akár gyerekeknek is adhatunk főtt. Felnőtteknek is jobb főzni vagy húsleves részeként használni, a másodikon pedig párolt csirkét készíthet. Az ilyen étrend kielégítő és egészséges lesz.
A csirkemell magas fehérjetartalmú állati táplálék, alacsony zsír- és szénhidráttartalmú; Ezen jellemzők miatt használják a szegyet széles körben a testsúlycsökkentő diétákban, és gyakran használják a testépítésre jellemző diétákban is, mind az ömlesztett fázisban (a továbbiakban: volumetrikus fázis), mind a meghatározási fázisban.
A csirkemell rendkívül sokoldalú étel. Ez egy rendkívül tápláló étel, amely felhasználásával is elkészíthető különféle módszerek: sütés, forralás, gőzölés stb Ezen kívül a mell egy része - bőr, van jó termék mind az első fogások kíséretéhez, mind a péksüteményekhez.
A csirkemell tápértéke
Most fontolja meg tápérték termék, amelyből 100 gramm tartalmaz:
Így a tábornok 100 grammonkénti energiaérték 100,0 kcal 93% fehérjét és 7% lipideket tartalmaz (1/3 telített és 2/3 telítetlen, körülbelül 1/3 egyszeresen telítetlen és 1/3 többszörösen telítetlen).
Egészséges főzési módszerek
A főzési módszer több száz kalóriát adhat hozzá a hús végső zsír- és kalóriamennyiségéhez. A pörkölés vagy forralás általában a legegészségesebb, alacsony kalóriatartalmú főzési mód.
A kcal mennyisége az elkészítési módtól függ bármilyen húst. Úgy tartják, hogy a legtöbb kalória tartalmaz sült filé. Ezen kívül fűszerek hozzáadásával, mint pl
- barbecue szósz;
- panírozás;
- majonéz;
- a méz vagy a szirupokba való mártogatása is növeli a kalória- és zsírbevitelt.
Ebben a formában az étel lédús és illatos, de egészségtelen.
Így sült ill főtt termékáltalában a legtöbb egészséges megjelenés alacsony kalóriatartalmú hús.
Hány kalória van a sült csirkemellben?
Grillezett szegy ad nekünk 145 kilokalória magas, legalább 22 grammos fehérjetartalommal, 7 gramm zsírral és egy grammot sem szénhidrátból.
mell értéke, grillezett alig változik, főleg ha spray olajat használunk. A kalóriák és a zsírok kissé megnövekednek a serpenyőben lévő olaj miatt. Az összesen körülbelül 151 kalória, 2 gramm zsírral és 22 gramm fehérjével, akárcsak a sült vagy sült változat. Ami az ásványi anyagokat és a vitaminokat illeti, ezek nem szenvednek észrevehető változást.
Főtt szegy és kalóriatartalmuk:
A leghasznosabb a a legkevesebb kalóriát, főtt formában kaphatja meg a terméket. Mivel a forrás során a zsírok felszívódnak a húslevesbe. Ezért a legjobb, ha főzéskor az első két húslevest leeresztjük, és a harmadikat használjuk, ez csökkenti a hús kalóriatartalmát.
Az így elkészített mell 100 g-ja mindössze 109 kcal-t tartalmaz, ezért ezt a lehetőséget rendszeresen alkalmazzák a diétákban.
Mennyi fehérje van a főtt csirkemellben?
A fehérjetartalom a termék egyik vonzereje, így az egyik kedvenc fehérjeforrása azoknak a sportolóknak, akik egyidejűleg diétázva szeretnének izomot építeni. Ez lehet az egyetlen kategória, amelyben a csirkemell bőr előnyt jelent (bár kicsi). Bőr nélküli mell 24 g fehérjét tartalmaz. Ez a mennyiség 25 grammra nő, ha a csirkemellet bőrrel együtt fogyasztják.
Ezenkívül a fehér hús serkenti a gyors gyógyulást. izomszövetés egyensúlyba hozza a vitamin- és ásványianyag-tartalmat.
Hány vitamin és ásványi anyag van a mellben?
Rajta kívül táplálkozási előnyök, a mell tartalmazza elég szervezetünk számára szükséges vitaminokat és ásványi anyagokat. Bőr nélküli vagy nem, a mellek C-vitamint, kalciumot, vasat és sok mást tartalmaznak különféle fajták B vitamin.
Meg kell jegyezni, hogy ha a húsnak van diétás tulajdonságok, egészségügyi előnyei vannak. alacsony koleszterinszint a húsban segíti az emésztést. Rendszeres használata esetén az anyagcsere normalizálódik, az immunrendszer erősödik. Úgy gondolják, hogy a csirkehús kiváló megelőző termék szív-és érrendszeri betegségek. Ez segít megerősíteni idegrendszer, haj és köröm, vakolatok pozitív hatást az anyagcsere folyamatokról.
Ne feledje, hogy bár a csirkemell egészséges, alacsony kalóriatartalmú étel a fogyókúrázók számára, bármilyen étel túlfogyasztása súlygyarapodáshoz vezethet. Használjon intelligens területkezelési eszközöket és stratégiákat ezekkel az ételekkel, valamint minden étkezésnél és harapnivalónál az egészséges testsúly elérése és megtartása érdekében.
A legnépszerűbb étel itt diétás étel csirkemellek. A termék 100 grammjára vonatkoztatott kalóriatartalom a legalacsonyabb más húsfajtákhoz képest. Különösen gyakori, hogy egy edényt a sportdiétába foglalnak egy készlethez izomtömegés zsírégetés, vannak alacsony kalóriatartalmú csirkemellen alapuló diéták.
A megszabadulásban azonban plusz kilóés szervezetek megfelelő táplálkozás Nagyon fontos figyelembe venni az élelmiszerek tápértékének változását az elkészítési módtól függően. Számoljuk ki, hány kcal van egy különféle hőkezelésen átesett csirkemellben.
A termék összetétele: vitaminok, ásványi anyagok, BJU
A fehérjék, szénhidrátok és zsírok egyensúlya a csirkehúsban szinte tökéletes: bőséges fehérjeforrás, kalória minimális összetételben, a zsírkomponens kis százaléka. Tekintsük a fő elemek arányát (100 g-ra):
- zsír - 1,9 g (11,2%),
- szénhidrátok - 0,4 g (1,1%),
- fehérjék - 23,6 g (87,7%).
A nagyobb áttekinthetőség érdekében megbecsüljük az utánpótlást napidíj a csonton lévő filé tápértéke szerint (diéta 2000 kcal / nap): fehérjeelem - 32%, zsír - csak 3%. Így a szervezet pótolja az első komponens készletét egy könnyen emészthető változatban anélkül, hogy a második túlzott mennyiségben lenne, és az alakot veszélyeztetné. Ha szépségáldozatként lemondunk a fehérjében gazdag ételekről, az a vitalitás csökkenéséhez és az immunrendszer gyengüléséhez vezet.
Térjünk át a csirkefilé vitamin- és ásványianyag-összetételére. A mell is nagy mennyiségű vitamint tartalmaz: szinte a teljes B csoport (B4 - fenntartja a normál inzulinszintet, B6 - részt vesz a fehérje-zsír anyagcserében, B3 - a szénhidrátokat energiává alakítja, B9 - szükséges a munkához immunrendszer), PP-vitamin (100 g-ban - 53,7% napidíj), C-, H-vitamin (20%), A-vitamin.
A csirkehús jó készlettel büszkélkedhet makro- és mikroelemekkel:
- magnézium (22%);
- foszfor (21,4%);
- kén (18,6%);
- króm (18%);
- cink;
- kolin.
A termék rendszeres fogyasztása javítja az anyagcserét, növeli a szervezet védőgátait és eltávolítja a felesleges zsírt a májból. Kémiai összetétel a csirkehús pozitív hatással van a fogakra, a csontokra és az izmokra (foszfor és cink), javítja a memóriát, enyhíti az ingerlékenységet, helyreállítja idegsejtek. A haj és a köröm tele van erővel.
A csirkemell kalóriatartalma főzési mód szerint
Menjünk tovább különböző lehetőségeket felszolgáló ételeket, és válassza ki a legdiétásabbat. 100 gramm csirkemell kalóriatartalma filé formájában (csont nélkül) bőr nélkül 113 kcal (összehasonlításképpen: marhahús - 158, sertéshús - 160).
A csontok jelenléte a húsban 137 egységre emeli a tápértéket. Bőrös csirkemell formájú összetevő használatakor egy ételhez figyelembe kell venni a kalória 164 egységre (100 g) történő növelését. Ne feledkezzünk meg a csirke bőr energiaértékéről. Hány kalória van a csirkemellben? Akár 212 egység 100 grammonként.
Menjünk tovább különböző utak termék elkészítése. A bőr nélküli főtt csirkemell a legalacsonyabb energiaértéket mutatja - 95 kcal (100 g). Rész táplálkozási tulajdonságai nyers hús felveszi a húslevest (16%), és a csonton lévő csirkefilé BJU egyenlege is pozitív változásokat mutat: a fehérje-zsír arányban az előbbiek aránya nő, az utóbbié csökken.
Megszerzéséért diétás étkezések csirkéből próbálja meg elvileg ne használni a bőrt: a termék kalóriatartalma 100 grammonként 212 kalória.
A füstölt csirkemell tápértéke 119 egység (100 g), de akár 180-ra is felemelkedhet, és az ízfokozók és tartósítószerek (kivéve az otthoni főzés) miatti további egészségkárosodás sem kizárt.
A hús sült variációja nagyban függ a felhasznált olaj mennyiségétől, így a számok 150-197 kcal (100 g) tartományba eshetnek. Ez a módszer fogyókúra során az ételek felszolgálása nem javasolt.
Ha a főtt csirkemell elfáradt, hasznosabb a „grillezésre” váltani: a sütőben sült madár (100 g) kalóriatartalma 115 kalóriát tartalmaz (olaj és fűszerek nélkül). Bármilyen adalékanyag eltolja az egyensúlyt, és 150-re növeli a teljesítményt.
A párolt csirkemell kalóriatartalma 113 kcal (100 grammonként), ami lehetővé teszi a számolást ezt a receptetétrendi.
Csirkefilé beépítése a kiegyensúlyozott étrendbe
Sok fehérje étrendben a fehér hús főtt csirkemell formájában különleges helyet foglal el. Egy ilyen táplálkozási rendszer lényege a szénhidráthiány megteremtése. A szervezet saját energiatartalékait felhasználva elkezdi eltávolítani a vizet, és az egyensúlyhiányt fehérjével pótolni az elem glükózzá történő szintézisével. Ezután megindul a zsírok lebontása.
Fontolgat legjobb módja főzés. alacsony kalóriatartalmú főtt mellet még a párolt darabok sem árnyékolják be. Emlékezzünk vissza, hogy a kalóriák egy része a húslevesbe kerül. a legtöbben diétás termék a tiszta csirkehúsból származó fehérjét hívhatod főtt változatban. A párolt étel azonban aktívabb marad előnyös tulajdonságait.
A hús mellé a legjobb friss zöldségek, hajdina, rizs, spenót, zöldbab és egyéb olyan termékek, amelyek a legnagyobb számban rost. A főtt csirkemellet salátákhoz és pörköltekhez adják, szendvics-összetevőként használják.
Csirke kalória: 160 kcal.*
* átlagérték 100 grammonként, a hasított test részétől és az elkészítési módtól függ
Csirkéből sok mindent lehet készíteni finom ételeket, amelyek tápértékükben és a szervezetre gyakorolt előnyeiben különböznek. A hús diétásnak minősül, a lényeg a megfelelő rész és a hőkezelési mód kiválasztása.
Hány kalória van a csirkében
a legtöbb diétás rész a hasított baromfit körülbelül 110 kcal kalóriatartalmú filének tekintik. Nincs benne szénhidrát, minimális zsírtartalma és sok fehérje van benne. A filét akkor szabad bevenni az étrendbe, amikor különféle diéták, beleértve a legszigorúbbakat is. A cikkből többet megtudhat a fogyás előnyeiről és előnyeiről.
Energiaértékét tekintve a csirkét a tenger gyümölcseivel vagy az édesvízi halakkal lehet összehasonlítani.
Köszönet alacsony tartalom a testzsír gyorsan telítődik ezzel a hússal, nincs probléma és kellemetlenség a termék emésztésekor. A hasított test nem minden részének azonos a tápértéke. kalóriát csirkecombokés a szárnyak meghaladja a mellet - 185 és 186 kcal. Diéta során nem ajánlott visszaélni a csirke bőrével. Annak ellenére jó ízlés, amelyet ez a rész sütés közben szerez, kalóriatartalma meghaladja a 212 kcal-t 100 g-onként.
Csirke sült, főtt, sült
Az ételek elkészítésekor figyelembe kell venni a koleszterin- és zsírszint különbségeket Különböző részek madarak. A termék feldolgozási módjának megválasztását is felelősségteljesen kell megközelíteni. Az alaktól való félelem nélkül ehet főtt lágy húst, a csirke kalóriatartalma ebben az esetben nem haladja meg a 140 kcal-t alacsony zsírtartalmú részek használata esetén. Ellenkező esetben a mutató 200 kcal-ra nő.
Ha ragaszkodsz Az egészséges táplálkozás vagy törekedj a fogyásra, süthetsz vagy párolhatsz csirkét (akár 100 kcal).
Érdekes módon a grillezett csirke bőr nélküli kalóriatartalma mindössze 126 kcal. Ez annak köszönhető, hogy a zsír nagy része a tűzben keletkezik. A rántott csirke kalóriatartalma körülbelül 210 kcal, ami meglehetősen alacsony a többi húsfajtához, például a sertéshúshoz képest. Érdemes megjegyezni, hogy a bőr eltávolításakor az értékindex csökken. Hasonlítsa össze táplálkozási összetétel(BJU) nyers, főtt és sült csirkemell lehet.
A csirke melléktermékeinek kalóriatartalma
A belsőségek előnyei a szervezet számára betegség, csökkent immunitás vagy intenzív fogyás után jelentősek. Nál nél rendszeres használat csirke gyomor, kalóriatartalma körülbelül 130 kcal, a munka normalizálódik a szív-érrendszer, erősödnek a védőfunkciók, javul a haj és a bőr állapota.
Alacsony zsírtartalmú ételek - köldök (115 kcal) és csirke szívek(160 kcal).
Darált húsból (140 kcal) mindenféle ételt főzhet, leveseket főzhet az alapján tyúkhúsleves. Ha zsírszegényből készült fehér hús, akkor a 100 g-ra jutó érték mindössze 20 kcal-nak felel meg. A legjobb a másodlagos húsleves használata.
Csirke kalória táblázat 100 grammonként
Határozza meg a lehető legpontosabban, hogy mit a tápérték a hasított test különböző részein, és hogyan változik a hús sütési módjától függően, egy 100 g-os kalória táblázat segít.
A csirkehús az népszerű étel világszerte. Úgy tartják, hogy a csirkéket először Indiában háziasították több ezer évvel ezelőtt, elsősorban kakasviadalra, majd később húsfogyasztásra. Ezen túlmenően, ez a hús része a különböző kulináris hagyományok csirkével kezdve curry és teriyaki végső bivalyszárny és barbecue.
A csirke fehérjében gazdag, tápanyagok, amelyek nagyon fontosak a testi funkciók fejlesztése és fenntartása szempontjából. A csirkehús más tápanyagokban is gazdag, például vitaminokban, ásványi anyagokban és zsírban.
Hány kalóriát tartalmaz a csirke és a csirke belsősége a különböző főzési módokon
Minden attól függ:
- a csirke melyik részét főzték meg;
- hogyan készül;
- hogyan készült.
A csirke különböző részein eltérő a zsír- és koleszterinszint. A csirkehús ételek kalóriájának számolásakor fontos figyelembe venni ezeket a tényezőket, mert a végén nagy különbség az egyik között csirkelábés egy csirkemell egyik fele, vagy sült és grillezett mell közé.
A csirkét attól függően nevezhetjük egészségesnek vagy egészségtelennek főzési mód. Valószínűleg a legtöbbet ismert módon főzzük meg a csirkét csirkehúsleves, különösen hasznos megfázás. Sült csirke nyilván nem tesz jót az egészségnek, de főtt csirke- nem csak finom, de hasznos is. Ezenkívül a csirke frissessége is befolyásolja az egészségügyi előnyöket. A fagyasztott csirke nem egészséges, mert tartósítószert tartalmaz. De a friss csirkehús tele van egészséges fehérjékkel.
Ha aggódik a csirkehúsételekben elfogyasztott kalóriák mennyisége miatt, távolítsa el csirke bőr mert sok zsírt tartalmaz.
| Hány kalória van az egész csirkében | ||
| Kalóriatartalom, kcal 1 db. | ||
| Házi csirke hasított | 195,09 | 2926 |
| Brojler teteme | 219 | 6570 |
| csirke teteme | 201,07 | 1053,5 |
| Hány kalória a csirke különböző részein | ||
| Csirke termék / csirkehús étel | Kalóriatartalom, kcal 100 grammonként | |
| Shin (láb) | 177,77 | |
| negyed (darab) | 181,73 | |
| Csípő | 181,28 | |
| Karbonát | 190 | |
| Filé | 124,20 | |
| Mell | 115,77 | |
| Nyak | 166,55 | |
| Szárnyak (szárnyak) | 198,51 | |
| Mancsok | 130 | |
| hátul | 319 | |
| Hány kalória van benne csirke belsősége | ||
| Csirke termék / csirkehús étel | Kalóriatartalom, kcal 100 grammonként | |
| Máj | 142,75 | |
| Szívek (szívek) | 160,33 | |
| köldökök | 114,76 | |
| Gyomor (kamrák) | 127,35 | |
| Bőr | 206,80 | |
| Hány kalória van a csirkében különböző utak főzés | ||
| Csirke termék / csirkehús étel | Kalóriatartalom, kcal 100 grammonként | |
| Nyers | 191,09 | |
| főtt | 166,83 | |
| Főtt mell bőr nélkül | 241 | |
| sült | 228,75 | |
| Párolt | 169,83 | |
| Füstölt | 184 | |
| Grill | 183,78 | |
| Sütőben sült | 244,66 | |
| Fehér húsú csirkehúsleves | 15 | |
| Darált hús | 143 | |
Csirkehús a dietetikában és a fogyásban
A csirke az egyik legjobb fehérje beszállítókés minden forrást igénylő diétához is alkalmas sovány húsés mókus. Különösen a csirke filé hasznos tulajdonságokkal rendelkezik. köztudottan hatékonyak a fogyásban. A csirke a fő asszisztens a fogyásban, mivel a hús biztosítja magas tartalom mókus. Tanulmányok és kísérletek kimutatták, hogy jelentős súlykontrollt figyeltek meg azoknál az embereknél, akik rendszeresen esznek csirkét. A csirkehúsban lévő fehérjék segítenek:
- izomnövekedés és -fejlődés;
- fenntartani az egészséges testsúlyt;
- sújt veszteni.
A népszerű csirkeételek kalóriatartalma és receptjei
Van több is 500 receptízletes, kielégítő, de könnyen elkészíthető ételek filékből. Minden egyes hagyományos konyha a világ büszkélkedhet egy ilyen étellel. Például Japánban az teriyaki és oyakodon, Indiában csirke curry, Kínában rántva. Még amerikai is rögök ha cseréled, az alak sérülése nélkül főzhető zsemlemorzsa tovább .
Caesar csirkével
A kenyeret kockákra vágjuk, sütőlapra tesszük, és a sütőben szárítjuk. Adjunk hozzá növényi olajat a serpenyőbe, nyomjuk ki a fokhagymát, és pirítsuk meg a krutonokat a fokhagymakivonatban. Csirkefilé sóval lereszeljük, megsütjük, lehűtjük és felvágjuk. Áztassa be a salátát hideg víz egy órára, majd szakad. A sajtot rétegekre vágjuk. A paradicsomot 4 részre vágjuk. Az összes hozzávalót egy tálba tesszük, és enyhén összerázzuk, hogy összekeveredjen. A tojást 1 percre forrásban lévő vízbe mártjuk, majd azonnal hideg vízben kihűtjük. A tojásokat egy tálba törjük, hozzáadjuk a mustárt, a citromlevet és felverjük, hozzáadva olivaolajés szósz, só és bors.
A mártást a salátától külön tálaljuk.
Kalóriatartalom - 232,85 kcal / 100 g.
Könnyű leves csirkével és tésztával
- 250 g csirke filé;
- 100 g tészta;
- 3 l. víz;
- só, bors, fűszernövények ízlés szerint.
Töltsön meg egy serpenyőt vízzel és tegye tűzre. A sárgarépát, a meghámozott hagymát, az apróra vágott filét mártsuk a vízbe. Forraljuk fel, mérsékeljük a hőt és adjuk hozzá az apróra vágott burgonyát és babérlevél. Fedjük le és főzzük körülbelül 20 percig. Adjuk hozzá a tésztát, sózzuk, borsozzuk, törjünk fel egy tojást és öntsük egy serpenyőbe. Addig főzzük, amíg a tészta elkészül. Kapcsolja ki és szórja meg gyógynövényekkel.
A csirkehússal és tésztával készült leves energiaértéke 77,90 kcal/100 g.
Pilaf csirkével
- 250 g csirke filé;
- 250 g;
- sárgarépa;
- izzó;
- , só, bors ízlés szerint.
A sárgarépát lereszeljük, a hagymát finomra vágjuk, a csirkefilét kockákra vágjuk. Öntsön olajat egy mély serpenyőbe, hogy ellepje az alját. Adjuk hozzá a hagymát, a sárgarépát és hagyjuk megpuhulni. Adjuk hozzá a csirkefilét, és keverjük 3 percig, amíg a hús minden oldala fehér lesz. Öntsünk 2 evőkanál. víz, só és bors. Adjunk hozzá rizst, csökkentsük a hőt, és várjuk meg, amíg a víz elpárolog. Megszórjuk köménnyel, lefedjük, lekapcsoljuk a tüzet és hagyjuk megduzzadni a rizst.
Kalória pilaf csirkével - 155,94 kcal / 100 g.
Julienne csirkével és gombával
- 250 g csirke filé;
- 200 g;
- 1 hagyma;
- 100 g tejföl;
- 100 g;
- só bors.
A csirkét, a gombát és a hagymát apróra vágjuk, jól összekeverjük. Fóliából készíts kokottokat. Rátesszük a csirkemeveréket, rátesszük a hagymát, megkenjük tejföllel és rátesszük a reszelt sajtot. Egy órára 180 fokos sütőbe küldjük.
Kalóriatartalom - 140 kcal / 100 g.
Csirke kebab és kalóriatartalma
- 700 g bőr nélküli csirkecomb;
- 1 liter;
- só bors.
Tegye a combokat egy tálba, öntsön kefirt és keverje össze. Adjunk hozzá fűszereket és keverjük újra. Egy éjszakára a hűtőszekrénybe vagy 3 órára küldjük. A kefir hajlamos megpuhítani a húst. Grill nyársat nyársra vagy nyársra.
Kalória csirke barbecue - 225,47 kcal / 100 g.
Japán csirke
- 500 g csirkemell;
- 1 st. l. ;
- só, bors;
A csirkefilét felverjük, csíkokra vágjuk, és nagy lángon megsütjük növényi olaj. Adjunk hozzá mézet a szójaszószhoz, keverjük össze, öntsük a csirkére, sózzuk, borsozzuk és keverjük össze. Fedjük le és pároljuk körülbelül 5 percig.
A japán csirkemell energiaértéke 107 kcal/100 g.
oyakodon csirke recept
- 300 g csirke filé;
- 1 hagyma;
- 1 csokor zöldhagyma;
- szója szósz;
- 2 tojás.
A csirkét enyhén felverjük, csíkokra vágjuk. A hagymát apróra vágjuk. Egy serpenyőben felforrósítjuk a szójaszószt, hozzáadjuk a hagymát és a csirkét. Pároljuk körülbelül 20 percig. A tojásokat felverjük, és a csirkére öntjük. Fedjük le fedővel, és pároljuk körülbelül 3 percig. A kész adagokat apróra vágva megszórjuk zöldhagymát. Nem kell sózni – a szójaszósz már sós.
kapcsolódó cikkek
