चाय में किन पत्तों को पीसा जाता है। प्रतिरक्षा के लिए हर्बल चाय। घबराहट उत्तेजना के साथ

व्यंजनों हर्बल चायसभी अवसरों के लिए।

यह केवल पौधों के विभिन्न रूपों, रंगों और गंधों को देखकर आश्चर्यचकित रह जाता है। सभी क्षेत्र और वन जड़ी बूटियों के अपने विशिष्ट गुण हैं।

वयस्कों और बच्चों के लिए रात में सुखदायक चाय बनाने के लिए कौन सी जड़ी-बूटियों का उपयोग किया जा सकता है?

यह पूरी तरह सच नहीं है क्योंकि प्रत्येक पौधे में एक सेट होता है रासायनिक तत्व. उनमें से प्रत्येक एक विशिष्ट तरीके से शरीर को प्रभावित करता है, और यह अनुमान लगाना मुश्किल है कि शरीर हर्बल उपचार पर कैसे प्रतिक्रिया करेगा।

हालांकि, में पारंपरिक औषधिन्यूरोसिस, मानसिक थकान, अनिद्रा के उपचार के लिए सिद्ध जड़ी-बूटियाँ हैं। निम्नलिखित जड़ी बूटियों का एक स्पष्ट शांत प्रभाव पड़ता है:

औषधीय पत्र
वेलेरियन ऑफिसिनैलिस
कांटेदार नागफनी
एडोनिस स्प्रिंग
मदरवॉर्ट
पुदीना
सेंट जॉन का पौधा
आम हॉप शंकु
सायनोसिस नीला
खिलती हुई सैली

इनमें से कुछ जड़ी-बूटियाँ तैयार खुराक के रूप हैं जो फार्मेसियों में उपलब्ध हैं।

तो वेलेरियन गोलियों में बेचा जाता है और पौधों की सामग्री पर आधारित शामक दवाओं का हिस्सा है। मदरवॉर्ट टिंचर किसी भी फार्मेसी में है और इसमें बूंदों की स्पष्ट रूप से संकेतित खुराक के साथ एक एनोटेशन है।

आप घर पर इन जड़ी बूटियों से काढ़ा और चाय बना सकते हैं, लेकिन आपको यह याद रखने की जरूरत है कि हर्बल काढ़े का ओवरडोज उतना ही खतरनाक है जितना कि किसी फार्मेसी से तैयार दवाओं का ओवरडोज।

सुखदायक फूलों की चाय बनाने के लिए वन-संजली तथा मदरवॉर्ट साधारण मिश्रण का 1 बड़ा चम्मच लें और 1 कप उबलते पानी के साथ काढ़ा करें। दिन में 3 बार एक गिलास पियें
जड़ी बूटियों के मिश्रण से वेलेरियन, पुदीना और हॉप कोन सुखदायक चाय बनाओ। पेपरमिंट के दो भाग और कुचल वेलेरियन जड़ों का एक भाग और हॉप कोन मिलाएं। इस संग्रह का एक बड़ा चम्मच लें और 500 मिलीलीटर उबलते पानी डालें। आधे घंटे के लिए इन्फ्यूज करें और आधा गिलास दिन में 2 बार पियें
यदि आपको सोने से पहले अपने बच्चे को शांत करने की आवश्यकता है, तो दिमाग को शांत करने वाले खेलों की पेशकश करें, जैसे कि गुड़िया को बिस्तर पर रखना, और सोने से आधा घंटा पहले हर्बल चाय देना। जलसेक की खुराक बच्चे की उम्र पर निर्भर करती है। 5 से 12 वर्ष की आयु के बच्चों को वयस्क खुराक के 1/4 या 1/2 की सिफारिश की जाती है।

बच्चों के लिए विटामिन चाय बनाने के लिए किन जड़ी-बूटियों का उपयोग किया जा सकता है

बच्चों के लिए विटामिन टी स्वादिष्ट और सेहतमंद दोनों होनी चाहिए। इसे ऐसी जड़ी-बूटियों और जामुन से तैयार किया जा सकता है:

जंगली गुलाब भूरा
जंगली स्ट्रॉबेरी
lingonberry
चोकबेरी
आम रास्पबेरी
समुद्री हिरन का सींग
काला करंट

गर्मी के बारे में सोचने का समय है सर्द मौसम, जुकाम और बच्चों के लिए विटामिन चाय की तैयारी। जमा करना संभव हो तो जंगली स्ट्रॉबेरी, करना विटामिन जामजामुन से और युवा हरी पत्तियों को इकट्ठा करें। पत्तियों को सुखाना चाहिए और सर्दियों में चाय और जामुन और घास में मिलाना चाहिए।

रास्पबेरी जाम, सूखे जामुनऔर पत्ते न केवल विटामिन पूरक हो सकते हैं, बल्कि सर्दी के लिए भी एक इलाज हो सकते हैं।

Blackcurrant जाम में शामिल हैं एक बड़ी संख्या कीविटामिन सी। काले करंट की पत्ती वाली चाय स्वादिष्ट, सुगंधित और स्वास्थ्यवर्धक होती है।

चाय के लिए सुगंधित, सुगंधित जड़ी-बूटियाँ: नुस्खा

ब्लैक टी में एक चुटकी सुगंधित जड़ी-बूटियां मिला दें तो ड्रिंक का स्वाद एक नए तरीके से निखर जाएगा। स्वाद के लिए, आप जड़ी-बूटियों का उपयोग कर सकते हैं जिनमें मसालेदार-तीखा गंध और स्वाद होता है। ये आम हैं अजवायन के फूल, अजवायन, यारो, कासनी, काले करंट का पत्ता, ऋषि, नींबू कटनीप, पुदीना, सामान्य शंड्रा।

एक सर्विंग के लिए चाय बनाने के लिए, एक चम्मच काली चाय और एक चम्मच किसी भी जड़ी-बूटी या इन जड़ी-बूटियों के मिश्रण का 1 चम्मच लें।
चायदानी को उबलते पानी से धोएं, उसमें जड़ी-बूटियों वाली चाय डालें और उबलते पानी से भरें
थर्मस का प्रभाव पाने के लिए आप चायदानी को गर्म कपड़े से लपेट सकते हैं
पंद्रह मिनट के बाद सुगंधित चायतैयार

समोवर के साथ चाय पीना संचार के लिए एक अद्भुत अवसर है

चाय के लिए वन जड़ी बूटी: नुस्खा

जंगल, विशेष रूप से घने, पेड़ों के मुकुट के माध्यम से सूरज को नहीं जाने देते। इसलिए, पेड़ों की छाया में मुख्य रूप से फर्न और लाइकेन उगते हैं।

सूरज से प्यार करने वाली जड़ी-बूटियां जंगलों के किनारों पर, साफ होने पर और वन ग्लेड्स. इस तरह के समाशोधन में आप इवान-चाय, अजवायन, सेंट जॉन पौधा, गैलंगल, लंगवॉर्ट, चिकोरी, ऋषि, रेंगने वाले अजवायन के फूल, जंगली स्ट्रॉबेरी, रसभरी और कई अन्य जड़ी-बूटियाँ पा सकते हैं।

आप चाय और जलसेक के लिए अपरिचित जड़ी बूटियों को इकट्ठा नहीं कर सकते। इसके अलावा, ऐसी जड़ी-बूटियाँ हैं जो के संदर्भ में एक-दूसरे से बहुत मिलती-जुलती हैं दिखावट. यदि इस बात की कोई निश्चितता नहीं है कि जड़ी-बूटी किसी विशेष वानस्पतिक प्रजाति से संबंधित है, तो इसे एकत्र न करें।

अजवायन की पत्ती, रेंगने वाले अजवायन के फूल, ऋषि और जंगली रास्पबेरी के पत्तों के बराबर अनुपात मिलाएं
संग्रह के 2 चम्मच प्रति 200 मिलीलीटर पानी की दर से काढ़ा करें
या, एक चम्मच ब्लैक टी और हर्बल टी, 200 मिली पानी काढ़ा करें
आप इस चाय को एक सामान्य टॉनिक के रूप में पी सकते हैं।

चाय के लिए मूत्रवर्धक जड़ी बूटियाँ: नुस्खा

ब्लू कॉर्नफ्लावर, जुता हुआ हैरो, ऑर्थोसिफॉन से हर्बल चाय का एक स्पष्ट मूत्रवर्धक प्रभाव होता है।

मूत्रवर्धक चाय पकाने की विधि #1

1 चम्मच ऑर्थोसिफॉन घास और लिंगोनबेरी के पत्तों को समान रूप से 1 गिलास पानी में 10 मिनट तक उबालें। 1/2 काढ़ा दिन में 4 बार पिएं।

मूत्रवर्धक चाय पकाने की विधि #2

1 चम्मच नीले कॉर्नफ्लावर के फूलों को 1 कप उबलते पानी में मिलाकर 30 मिनट के लिए डाला जाता है। 1/2 कप काढ़ा दिन में 2-3 बार पिएं।

नीले फूलों वाला जंगली पेड़ जैसा नीला रंग। इन फूलों को सभी ने देखा है, लेकिन हर कोई इस पौधे के उपचार गुणों के बारे में नहीं जानता है।

चाय के लिए औषधीय जड़ी बूटियां: नुस्खा

चाय के लिए जिसे आप हर दिन टॉनिक के साथ पी सकते हैं, आप उन जड़ी-बूटियों का उपयोग कर सकते हैं जिनमें स्पष्ट मतभेद नहीं हैं। आपको इन जड़ी-बूटियों के गुणों को जानना होगा, और यह भी जानना होगा कि क्या ये जड़ी-बूटियाँ आपके लिए सही हैं यदि आपको कुछ बीमारियाँ या असामान्यताएँ हैं।

जड़ी-बूटियों में कार्बनिक अम्लों का एक पूरा परिसर होता है, खनिज लवणअकार्बनिक एसिड, विटामिन, आवश्यक तेल, फाइबर, एल्कलॉइड, ग्लाइकोसाइड, टैनिन और अन्य यौगिक।

यह भविष्यवाणी करना मुश्किल है कि वे शरीर को कैसे प्रभावित करेंगे, और यदि आप हर रोज चाय पीने के लिए एक जड़ी बूटी चुनते हैं, तो जड़ी बूटी और contraindications के उपयोग की विधि को ध्यान से पढ़ें। यदि आप किसी फार्मेसी में जड़ी-बूटियाँ खरीदते हैं तो यह जानकारी पैकेज पर आसानी से मिल जाती है।

चाय के लिए फील्ड जड़ी बूटी

मैदान में उगने वाली लगभग हर घास में कोई न कोई होता है औषधीय गुण. औषधीय प्रयोजनों के लिए बहुत सारे पौधों का उपयोग किया जाता है, और यहां तक कि औषधीय पौधों पर एक मामूली संदर्भ पुस्तक में 200 से अधिक प्रजातियां शामिल हो सकती हैं।

सदियों से लोग इन पौधों का इस्तेमाल चाय और इन्फ्यूजन बनाने में करते आ रहे हैं। तिपतिया घास, सिंहपर्णी, काउच घास, केला, यारो, अजवायन, ऋषि जैसी फील्ड जड़ी-बूटियाँ लगभग सभी से परिचित हैं, लेकिन इनमें उपचार गुण भी होते हैं।

तिपतिया घास के फूलों की चाय इस प्रकार बनाई जाती है: एक गिलास उबलते पानी में 1 बड़ा चम्मच फूल डालें, इसे 10 मिनट तक पकने दें
अजवायन और यारो जड़ी बूटी के मिश्रण का 1 चम्मच एक गिलास उबलते पानी के साथ बनाया जाता है, इसमें एक चम्मच शहद मिलाया जाता है और 10 मिनट के लिए डाला जाता है।

स्वादिष्ट हर्बल चाय की रेसिपी

स्वादिष्ट चाय कई जड़ी बूटियों से प्राप्त की जाती है, यह सेंट जॉन पौधा, और कैमोमाइल, और नींबू बाम, और कई अन्य हैं।

एक कड़वे-तीखे स्वाद वाली सुगंधित चाय बनाने के लिए, प्रति चाय में 0.5 चम्मच सेंट जॉन पौधा, यारो और नींबू बाम का पत्ता मिलाएं। मिश्रण को चायदानी में पकाने के लिए डालें और 7-10 मिनट के लिए डालें
मीठा और खट्टा और बहुत स्वादिष्ट चायऐसे पौधों से तैयार किया जा सकता है: 5 गुलाब कूल्हों, जिन्हें चाकू से कई भागों में काटा जाना चाहिए, 0.5 चम्मच बरबेरी के पत्ते और 2-3 जामुन चोकबेरीएक कप चाय के लिए। पौधों को उबलते पानी से डाला जाता है और 20 मिनट के लिए संक्रमित किया जाता है
बच्चों को स्ट्रॉबेरी की पत्ती और करंट वाली चाय पसंद आनी चाहिए। सूखे पत्तों को मिलाया जाता है, 1 चम्मच की दर से पीसा जाता है। प्रति सेवारत चाय और कम से कम 10 मिनट के लिए छोड़ दें

प्रतिरक्षा के लिए हर्बल चाय

सर्दी के प्रतिरोध को बढ़ाने और उठाने के लिए चाय सामान्य स्वरअधिक काम के साथ जीव ऐसी जड़ी-बूटियों से तैयार किया जा सकता है: आम शंड्रा, पुदीना, रेंगने वाला अजवायन, नींबू कटनीप, रसिया रोडियोला, बिर्च कलियाँ, आम बोझ, बोरेज. इनमें से एक या अधिक पौधों को साधारण चाय में मिलाया जाता है।

हर दिन के लिए हर्बल चाय

साधारण काली चाय के साथ चाय की पत्तियों में एक चुटकी अपनी पसंदीदा जड़ी-बूटी मिलाकर हर दिन के लिए चाय बनाना बेहतर है। यदि आप कई जड़ी-बूटियों का उपयोग कर रहे हैं, तो उन्हें वैकल्पिक करें। आपको केवल हर्बल चाय पीने के चक्कर में नहीं पड़ना चाहिए, और यदि आप नियमित रूप से ऐसी चाय पीते हैं, तो पीने में ब्रेक लें।

ऐसा होता है कि लोग हर्बल चाय पीने के बाद स्वास्थ्य में गिरावट को नोटिस करते हैं। ऐसे में हर्बल टी का इस्तेमाल बंद कर देना चाहिए। यदि आप एक कप हर्बल चाय के बाद जोश और ताकत का अनुभव करते हैं, तो स्वास्थ्य के लिए इस चाय को पियें।

VIDEO: चाय के लिए सबसे लोकप्रिय और उपयोगी जड़ी-बूटियाँ

नमस्कार प्रिय पाठकों और मित्रों!

मुझे याद है कैसे एक बार बड़ा परिवारहमने गर्मियों में दचा में चाय पी बगीचे के पत्ते. हमने अपनी साइट पर उगने वाले सभी फलों और सब्जियों की पत्तियों को एक पंक्ति में एकत्र किया। बेरी फसलें, उन्हें एक बड़ी केतली में पीसा और आनंद लिया। हम कई मग पी सकते थे, क्योंकि यह बहुत स्वादिष्ट था! और तो और भी गर्मी में और बिस्तरों में काम करने के बाद।

अब मेरी जिंदगी थोड़ी अलग है, लेकिन ताजी पत्तियों की चाय बगीचे के पौधेमैं अब भी इसे बहुत पसंद करता हूं और अक्सर गर्मियों में पीता हूं। यहाँ, हालाँकि, मैं सर्दियों के लिए पत्तियों की कटाई नहीं करता, शायद पुदीने को छोड़कर, लेकिन व्यर्थ। मैं इस स्थिति को ठीक करना चाहता हूं, मैं आपके साथ फलों और जामुनों की पत्तियों का स्टॉक करूंगा।

पर सर्दियों की शामठंढ और हवाओं के साथ, वे काम में आएंगे। हम एक चीनी मिट्टी के बरतन चायदानी में करंट या रास्पबेरी के पत्तों का काढ़ा करेंगे और गर्मियों को याद करेंगे, और साथ ही हम सर्दी का इलाज करेंगे।

किस बाग के पौधे की पत्तियों से चाय बनती है

रास्पबेरी, स्ट्रॉबेरी, करंट, सेब और चेरी के पत्ते देश में साधारण चाय की जगह ले सकते हैं।

सबसे अधिक बार उनका उपयोग किया जाता है। आप जंगली गुलाब, नागफनी, स्ट्रॉबेरी, ब्लैकबेरी, लिंगोनबेरी, माउंटेन ऐश, साथ ही विलो चाय, पुदीना, नींबू बाम, सन्टी, बिछुआ, सिंहपर्णी, फलों के पत्तों की चाय की पत्तियों और जामुन से चाय बना सकते हैं।

यदि एक प्राकृतिक चाय, थीइन और कैफीन युक्त, स्फूर्तिदायक या शांत करता है, तो बगीचे के पत्तों की लगभग सभी चाय में ऐसे उत्तेजक पदार्थ नहीं होते हैं। लेकिन दूसरी ओर, उनमें प्रोटीन, चीनी और वसा होते हैं, इसलिए वे बहुत पौष्टिक होते हैं, इसके अलावा उनके पास होता है उपचार करने की शक्तितथा सुखद सुगंध.

यदि आप गर्मियों और सर्दियों में अधिक बार बगीचे की पत्तियों से चाय पीते हैं, और साधारण चाय खरीदने की लागत कम हो जाएगी, और चाय विविध, स्वादिष्ट और स्वस्थ होगी, इसके विपरीत, जिसे आप बिल्कुल नहीं पी सकते!

स्ट्रॉबेरी पत्ती की चाय एक बहुत ही सुखद सुगंध के साथ प्राप्त की जाती है, और सबसे महत्वपूर्ण, बहुत स्वस्थ, क्योंकि इसमें विटामिन सी होता है, ठीक उसी तरह जैसे ब्लैककरंट लीफ टी - सुगंधित और बहुत स्वादिष्ट।

काले करंट की पत्ती की चाय गैस्ट्राइटिस, सर्दी के लिए उपयोगी है।

सन्टी के पत्तों, ब्लैकबेरी और लिंगोनबेरी की चाय शरीर से मूत्र के उत्सर्जन को उत्तेजित करती है।

बिछुआ के पत्तों वाली चाय खून को साफ करती है, लीवर, किडनी की कार्यप्रणाली में सुधार करती है और एनीमिया के लिए उपयोगी है।

रास्पबेरी के पत्ते अद्भुत हैं।

तिपतिया घास के फूलों का काढ़ा शरीर की कोशिकाओं को पुनर्स्थापित करता है, और तिपतिया घास वाली चाय शहद की तरह महकती है!

इवान-चाय प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, अनिद्रा और सिरदर्द में मदद करता है।

अपने क्षेत्र में पुदीना अवश्य लगाएं। पेपरमिंट न्यूरोसिस और एनजाइना पेक्टोरिस के उपचार में योगदान देता है, इसमें एक कोलेरेटिक, शामक और एनाल्जेसिक प्रभाव होता है। पुदीने की पत्तियों वाली चाय सिरदर्द में मदद करती है, रक्तचाप को कम करती है, हृदय को उत्तेजित करती है। पुदीने की चायसुबह स्फूर्ति और शाम को आराम करें।

सूखे पुदीने को एक सुंदर बैग (पाउच) में तब्दील किया जा सकता है, बिस्तर के सिर पर लटका दिया जाता है और आप हमेशा के लिए अनिद्रा के बारे में भूल जाएंगे।

स्वाद के लिए किसी भी बगीचे के पत्ते से चाय में पुदीना मिलाया जा सकता है, क्योंकि सभी पत्तियों में बहुत स्पष्ट नहीं होता है स्वादिष्ट सुगंध, और टकसाल सिर्फ इस कमी की भरपाई करता है।

यदि आपके बगीचे में गुलाब उगते हैं, तो उनकी पंखुड़ियों को इकट्ठा करके सुखा लें, गुलाब चाय को बहुत ही स्वादिष्ट बना देता है और इसे एक नाजुक सुगंध देता है।

चाय के लिए पत्ते कब चुनें

फूलों की शुरुआत में पौधों की पत्तियों, फूलों और तनों का सबसे बड़ा मूल्य होता है। इस समय उन्हें चाय के लिए इकट्ठा करना बेहतर होता है।

चूंकि सभी पौधों के लिए फूलों का समय अलग-अलग होता है, इसलिए हम सभी गर्मियों में एकत्र कर सकते हैं।

सन्टी, करंट, चेरी, जंगली स्ट्रॉबेरी, लिंगोनबेरी की पत्तियों की कटाई मई-जून में की जाती है।

जून-जुलाई में रास्पबेरी, ब्लैकबेरी, अजवायन के फूल, तिपतिया घास, इवान-चाय के पत्ते और फूल एकत्र करना संभव होगा।

और कैलेंडुला, पुदीना, कैमोमाइल के फूल इकट्ठा करने का समय जुलाई-अगस्त है।

चाय के लिए पत्तियों को इकट्ठा करना सुबह के समय करना चाहिए जब अधिक ओस न हो।

पत्तों को एक ही ढेर में इकट्ठा न करें विभिन्न पौधेभले ही बाद में आप उन्हें चाय की फीस देने जा रहे हों।

प्रत्येक पौधे को अलग-अलग इकट्ठा करके सुखा लें।

चाय के लिए पत्ते कैसे सुखाएं

पत्तियों को धोने की जरूरत नहीं है।

चाय के लिए पत्तियों को सुखाना बहुत सरल है: उन्हें कागज या कपड़े पर एक पतली परत (4 सेमी तक) में फैलाएं और उन्हें एक छत्र के नीचे छाया में रखें। पत्तियों को सीधे सूर्य के प्रकाश के संपर्क में नहीं लाना चाहिए, अन्यथा वे अपना रंग और सुगंध खो देंगे।

जब पत्ते सूख जाते हैं, तो उन्हें पलट दिया जाता है और समय-समय पर हिलाया जाता है ताकि वे केक और खट्टे न हों।

सूखी पत्तियों को छोटे-छोटे टुकड़ों (चाय पत्ती) में काटकर छाया में थोड़ा सुखाया जाता है या ओवन में भुना जाता है।

भुनी हुई पत्तियां गहरे रंग की हो जाती हैं और जब पीसा जाता है, तो वे अधिक स्वादिष्ट और सुगंधित जलसेक देते हैं।

पत्तियों को एक ट्यूब में रोल करके सुखाया भी जा सकता है। ऐसी पत्तियों की चाय विशेष रूप से स्वादिष्ट होती है। मुझे पता चला कि यह कैसे करना है।

ऐसा करने के लिए, पत्तियों को छाया में थोड़ा सुखाया जाता है, फिर ट्यूबों में घुमाया जाता है, एक नम कपड़े (तौलिया, बर्लेप) के साथ कवर किया जाता है और 3-10 घंटे के लिए छोड़ दिया जाता है। इस समय के दौरान, एक किण्वन प्रक्रिया होती है, जो पत्तियों के विशेष रूप से समृद्ध स्वाद में योगदान करती है।

लुढ़के हुए पत्तों को हवा की अनिवार्य पहुंच के साथ छाया में सुखाया जाता है। एक अच्छी तरह से बंद और नमी और हवा के लिए अभेद्य लकड़ी या मिट्टी के भंडारण कंटेनर, पेपर बॉक्स या बैग, कांच के जार में मोड़ो।

पत्ता चाय कैसे बनाते हैं

ताजा या सूखे पत्तेअकेले या मिश्रण में इस्तेमाल किया जा सकता है।

काली या हरी चाय बनाते समय आप बगीचे के पत्ते जोड़ सकते हैं। यह वही है जो मैं ज्यादातर समय करता हूं और प्यार करता हूं। बहुत सुविधाजनक, और हर बार एक नए स्वाद के साथ चाय।

1 गिलास पानी में 1 चम्मच सूखे पत्तों की दर से चाय तैयार की जाती है।

पानी को उबलने के लिए रख दें और देखें। जैसे ही यह एक सफेद कुंजी (बुलबुले दिखाई देते हैं) के साथ बंद हो जाता है, पानी बंद कर दिया जाता है, एक कप में डाला जाता है और सूखी पत्तियों की चाय डाली जाती है ताकि यह पूरी तरह से पानी में डूब जाए। ढक्कन बंद करें और 3-5 मिनट जोर दें।

गर्मियों में, मैं विशेष रूप से पत्तियों की संख्या नहीं मापता, मैं एक या दो ताजे पत्ते लेता हूं विभिन्न फलऔर जामुन और उन्हें एक चायदानी में उबलते पानी के साथ पीस लें।

और मैं इसे जामुन से बनाता हूं। सरासर आनंद और आनंद!

पत्ती चाय व्यंजनों

सिद्धांत रूप में, ऊपर वर्णित तकनीक लगभग सभी पत्तियों को पकाने के लिए उपयुक्त है। लेकिन आप प्रयोग भी कर सकते हैं, मिश्रण बना सकते हैं, थर्मस में चाय बना सकते हैं। यहाँ कुछ पत्ती चाय की रेसिपी दी गई हैं।

गुलाब की पत्ती वाली चाय

चाय बनाने के लिए सिर्फ पत्ते ही नहीं, बल्कि टहनियाँ और गुलाब के कूल्हे भी उपयुक्त होते हैं। हम एक गिलास उबलते पानी के साथ एक चुटकी सूखी पत्तियों और शाखाओं को पीसते हैं, 5 मिनट के लिए छोड़ देते हैं, इसमें जोड़ें सुगंधित पेयएक चम्मच, लेकिन चीनी नहीं!

रास्पबेरी और करंट के पत्तों वाली काली चाय

1 चम्मच काला लें ढीली पत्ती वाली चाय, सूखे रसभरी, काले करंट के पत्ते, अजवायन। संग्रह का एक चम्मच उबलते पानी के गिलास के साथ पीसा जाता है।

ब्लैककरंट लीफ टी, ब्लूबेरी और स्टोन फ्रूट

एक थर्मस में आधा लीटर पानी के साथ संग्रह के तीन बड़े चम्मच काढ़ा करें। 2 घंटे के लिए डालने के लिए छोड़ दें।

यह चाय पेट द्वारा अच्छी तरह से अवशोषित होती है, यह विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करती है, कोलेस्ट्रॉल और रक्त शर्करा को कम करती है, गुर्दे, उपयोगिताओं, एनीमिया, तीव्र श्वसन संक्रमण का इलाज करती है।

बगीचे के पत्तों और जड़ी बूटियों का मिश्रण

मिश्रण से चाय बनाना और भी दिलचस्प है अलग पत्तेऔर जड़ी बूटियों। यह विशेष रूप से सुगंधित और दोगुना और यहां तक कि ट्रिपल उपयोगी निकला।

कई पौधों की पत्तियों का उपयोग सम्मिश्रण के लिए किया जाता है। उन्हें अपने स्वाद के अनुसार उठाओ। लेकिन, अगर कोई अनुभव नहीं है, तो पहले 4-5 से अधिक घटक नहीं लेना बेहतर है, आप 2-3 प्रकार की पत्तियों से चाय बनाना शुरू कर सकते हैं।

पत्तियों से चाय बनाने से पहले, उन्हें एकत्र करके मिश्रित किया जाता है, एक जार में डाल दिया जाता है और 3 दिनों के लिए एक-दूसरे से दोस्ती करने की अनुमति दी जाती है।

एक चायदानी में 2-3 बड़े चम्मच सूखे पत्ते डालें, उबलते पानी डालें और इसे 10-15 मिनट के लिए पकने दें।

आप फलों और बेरी के पत्तों से चाय को लंबे समय तक बना सकते हैं, जबकि चिकित्सा गुणोंतेजी से तीव्र होगा। लेकिन, ताकि चाय को लंबे समय तक रखने पर ठंडा न हो, इसे थर्मस में पीना सुविधाजनक होता है। हालांकि ऐसी चाय को ठंडा करके पिया जा सकता है। गर्म और दोनों ठंडी चायबगीचे के पत्तों से सुंदर

जैसा कि आप जानते हैं, सब कुछ नया भूला हुआ पुराना है। यह अभिव्यक्ति आज के लेख के विषय के लिए सबसे उपयुक्त है। हर्बल, फल और फूलों की चाय लोकप्रियता में बढ़ रही है, और यह केवल फैशन के बारे में नहीं है। बहुत बार, जो लोग अपने स्वास्थ्य की गंभीरता से परवाह करते हैं, वे पारंपरिक चाय और कॉफी छोड़ देते हैं और हर्बल चाय की ओर रुख करते हैं। प्रेरणा सरल है: "नियमित" चाय में कैफीन और टैनिन की एक उच्च सामग्री होती है - पदार्थ जो उत्तेजित करते हैं तंत्रिका प्रणाली. इसके अलावा, कुछ लोग चाय के स्वामी के निर्देशों का पालन करते हैं और चाय की पत्तियों को सही ढंग से पीते हैं - अफसोस, चाय की पत्तियां जो 2-3 दिनों तक खड़ी रहती हैं, हमारी रसोई में असामान्य नहीं हैं, और ऐसी चाय को स्वादिष्ट और स्वस्थ नहीं कहा जा सकता है। हां, और चाय 2-3 साल बाद ही बच्चों को दी जा सकती है।

एक और बात अच्छी पुरानी हर्बल चाय है। यह वह था जिसे हमारे पूर्वजों ने लगभग 500 साल पहले पिया था असली चायहमारे देश में दिखाई दिया। कड़ाई से कहें तो जड़ी-बूटियों, जड़ों या फूलों के आसव या काढ़े को चाय नहीं कहा जाना चाहिए, क्योंकि यह चाय की झाड़ी की पत्तियों से नहीं बनता है। लेकिन हम बहुत चुस्त नहीं होंगे।

हर्बल चायबहुत अलग हैं: विटामिन, उपचार, शीतलन या, इसके विपरीत, वार्मिंग, सुगंधित और बहुत नहीं, लेकिन किसी भी मामले में, वे सभी उपयोगी हैं। और सबसे महत्वपूर्ण बात - आप स्वयं अपनी अनूठी चाय एकत्र कर सकते हैं और बना सकते हैं, आपको बस जानने की जरूरत है कई महत्वपूर्ण नियम. सही घास के लिए जा रहे हैं, याद रखें कि प्रकृति बहुत कमजोर है - सब कुछ एक पंक्ति में न फाड़ें, इसके नवीकरण के लिए संग्रह के स्थान पर घास का एक हिस्सा छोड़ दें। पत्तियों (स्ट्रॉबेरी, रसभरी, पत्थर के फल, ब्लैकबेरी) को इकट्ठा करते समय, शाखा से केवल कुछ पत्तियों को काटें, और आपको उन्हें पूरी तरह से इकट्ठा करने की आवश्यकता है। पुदीना, सेंट जॉन पौधा, अजवायन के फूल, अजवायन जैसे फूलों के पौधों को इकट्ठा करते समय, कुछ पौधों को बीज पकने के लिए हमेशा फूलों के साथ छोड़ दें। चमेली, जंगली गुलाब, लिंडेन के फूल पूरी तरह से खिलने पर ही एकत्र किए जाने चाहिए। जब जामुन और फल पूरी तरह से पक जाएं तो उन्हें चुनें। कच्चे माल को इकट्ठा करने का सबसे अच्छा समय फूल या पौधे के पूर्ण फूल की शुरुआत है। ओस के जाने के तुरंत बाद सूखे मौसम में घास की कटाई करनी चाहिए।

जड़ी बूटियों को सुखाना भी एक विज्ञान है। एकत्रित जड़ी-बूटियों को एक छायांकित कमरे में (एक चंदवा के नीचे, अटारी में या एक अच्छी तरह हवादार कमरे में) सुखाया जाता है, जब तक कि पूरी तरह से सूख न जाए। घास को कभी सड़ने न दें। काली घास का सेवन नहीं करना चाहिए !

. आवश्यक तेलों (अजवायन, कैलमस, अजवायन, आदि) वाली जड़ी-बूटियों को 30-35ºС के तापमान पर धीरे-धीरे सुखाया जाना चाहिए। करने के लिए यह आवश्यक है आवश्यक तेलवाष्पित नहीं हुआ।
. ग्लूकोसाइड युक्त जड़ी-बूटियाँ (टैन्सी, पुदीना, एडोनिस, सेंट जॉन पौधा, कोल्टसफ़ूट) को 50-60ºС के तापमान पर ड्रायर में सुखाया जाता है।
. बहुत सारे विटामिन सी युक्त फल (गुलाब, काले करंट, बरबेरी, पहाड़ की राख) को 80-90ºС के तापमान पर ड्रायर में सुखाया जाता है।

तैयार कच्चे माल को मजबूत महक वाले उत्पादों से दूर कागज या लिनन बैग में स्टोर करना आवश्यक है, अधिमानतः प्रत्येक प्रकार अलग से। सुगंधित जड़ी बूटियों को कांच या सिरेमिक जार में तंग-फिटिंग ढक्कन के साथ संग्रहीत किया जा सकता है। प्रत्येक बैग या जार पर, जड़ी बूटी के नाम और संग्रह के समय के साथ एक लेबल संलग्न करना सुनिश्चित करें। पत्तियों, फूलों और जड़ी-बूटियों का शेल्फ जीवन 1-2 वर्ष है, फल और जामुन - 3-4 वर्ष, छाल और प्रकंद - 2-3 वर्ष।

हर्बल चाय बनाने का एक और महत्वपूर्ण कौशल जड़ी-बूटियों का गुलदस्ता चुनना है। बेशक, आप किसी एक जड़ी-बूटी से चाय बना सकते हैं, लेकिन चायदानी पर जादू करने के अवसर को कौन मना करेगा? यदि आप उपयोग कर रहे हैं सुगंधित जड़ी बूटियां(पुदीना, नींबू बाम, अजवायन, अजवायन, आदि), तो उनमें से केवल एक को मिश्रण में शामिल करने की सलाह दी जाती है। अन्यथा, स्वाद एक दूसरे को नष्ट कर सकते हैं या इससे भी बदतर, में विलीन हो सकते हैं बुरा गंध. इसीलिए सबसे बढ़िया विकल्पशायद एक सुगंधित के साथ कई तटस्थ जड़ी बूटियों को मिलाकर।

आपको यह भी जानना होगा कि हर्बल चाय कैसे बनाई जाती है। यदि आप फूलों से चाय तैयार कर रहे हैं, तो उन्हें एक बड़े चीनी मिट्टी के बरतन चायदानी में "सफेद कुंजी" के साथ उबला हुआ पानी के साथ पीना चाहिए और इसे 5-10 मिनट के लिए काढ़ा करने दें। पत्तियों को उबलते पानी से भी पीया जा सकता है, या आप 3-5 मिनट तक उबाल सकते हैं, लेकिन यह बहुत गायब हो जाएगा उपयोगी पदार्थ. पकने से पहले सूखे जामुन को कुचल दिया जाना चाहिए, उबलते पानी डालें और इसे 5-10 मिनट के लिए पकने दें। पौधों की जड़ों, छाल और मोटे हिस्सों को बारीक काटकर ठंडे पानी में डाल दिया जाता है, उबाल लाया जाता है और 10 मिनट तक उबाला जाता है, फिर 10-15 मिनट के लिए छोड़ दिया जाता है। ठीक से पीसा हुआ हर्बल चाय में एक अद्भुत सुगंध होती है, समृद्ध स्वादऔर चमकीले रंग, और यह भी उपयोगी पदार्थों का भंडार है। आप यह भी कह सकते हैं कि हर्बल चाय को एक खाद्य उत्पाद माना जा सकता है, क्योंकि उनमें होता है बड़ी राशिजैविक रूप से सक्रिय पदार्थ: एंजाइम, विटामिन, कार्बनिक अम्ल, सूक्ष्म और स्थूल तत्व, आदि।

सभी हर्बल चाय को सशर्त रूप से विटामिन और औषधीय में विभाजित किया जा सकता है। जैसा कि नाम से पता चलता है, विटामिन हर्बल चाय पीने के लिए सुरक्षित है। साल भरआप जितना चाहें और किसी भी समय, लेकिन औषधीय चाय के साथ आपको सावधान रहने की जरूरत है। ऐसी चाय डॉक्टरों द्वारा निर्धारित की जाती है, और आप उन्हें सीमित समय के लिए पी सकते हैं। जड़ी-बूटियाँ जो औषधीय चाय का हिस्सा हैं, उनमें कुछ बीमारियों के लिए मतभेद हो सकते हैं।

सुबह आप एक टॉनिक पी सकते हैं विटामिन चाय, जंगली स्ट्रॉबेरी, एंजेलिका, लेमनग्रास, लैवेंडर, पत्ते और तिपतिया घास के फूल, लवेज, आदि की पत्तियों से मिलकर।
. शाम को, इसके विपरीत, आपको सुखदायक हर्बल चाय पीने की ज़रूरत है - सेंट जॉन पौधा, रास्पबेरी के पत्ते, पुदीना, नींबू बाम, कैमोमाइल, इवान चाय, चेरी के पत्ते, प्रिमरोज़, आदि।
. सर्दियों और शुरुआती वसंत में, रास्पबेरी, ब्लैककरंट, ब्लैकबेरी, बिछुआ, गाजर, बरबेरी, गुलाब, समुद्री हिरन का सींग, पहाड़ की राख के पत्तों से मल्टीविटामिन हर्बल चाय तैयार करना अच्छा होता है।
. लेकिन गर्मियों में ताजी जड़ी-बूटियों और पत्तियों से चाय पीना सबसे अच्छा है - यह "लाइव" विटामिन के लिए सबसे अच्छा समय है।

यहाँ कुछ है नमूना व्यंजनोंविटामिन हर्बल चाय का संग्रह।

काउबेरी: 2 ग्राम हीदर फूल, 2 ग्राम गुलाब के पत्ते, 10 ग्राम स्ट्रॉबेरी के पत्ते।

रोवन: 30 ग्राम रोवन बेरीज, 5 ग्राम रसभरी, 2 ग्राम करंट के पत्ते।

स्ट्रॉबेरी: 10 ग्राम स्ट्रॉबेरी के पत्ते, 2 ग्राम पुदीना, 2 ग्राम सेंट जॉन पौधा।

प्रिमरोज़ चाय: 5 ग्राम प्रिमरोज़ के पत्ते, 5 ग्राम सेंट जॉन पौधा।

गुलाब की शहद की चाय: 20 ग्राम गुलाब कूल्हों, 15 ग्राम शहद, 5 ग्राम नींबू का रस।

विटामिन: 20 ग्राम गुलाब कूल्हों, 10 ग्राम रोवन फल, 5 ग्राम अजवायन की पत्ती।

दृढ: 3 ग्राम स्ट्रॉबेरी के पत्ते, 3 ग्राम ब्लैकबेरी के पत्ते, 3 ग्राम काले करंट के पत्ते, 10 ग्राम अजवायन के फूल, 10 ग्राम सेंट जॉन पौधा। 1 छोटा चम्मच उबलते पानी के 200 मिलीलीटर काढ़ा मिलाएं और 10 मिनट के लिए छोड़ दें।

सामान्य सुदृढ़ीकरण संख्या 2: 6 ग्राम गुलाब कूल्हों, 6 ग्राम समुद्री हिरन का सींग, 2 ग्राम सेंटौरी जड़ी बूटी, 2 ग्राम नद्यपान जड़, 3 ग्राम सिंहपर्णी जड़, 20 ग्राम शहद।

सामान्य सुदृढ़ीकरण संख्या 3: 30 ग्राम गुलाब कूल्हों, 20 ग्राम ब्लूबेरी, 10 ग्राम बर्ड चेरी बेरी, 30 ग्राम बिछुआ पत्ते। 1 छोटा चम्मच उबलते पानी के 200 मिलीलीटर काढ़ा मिलाएं और 10 मिनट तक पकाएं, 1 घंटे के लिए छोड़ दें। शहद के साथ पिएं।

सामान्य सुदृढ़ीकरण संख्या 4: 30 ग्राम गुलाब कूल्हों, 10 ग्राम लिंगोनबेरी के पत्ते, 30 ग्राम बिछुआ, शहद। 1 छोटा चम्मच मिश्रण 400 मिलीलीटर उबलते पानी डालें, 10 मिनट के लिए पकाएं, 2 घंटे के लिए थर्मस में जोर दें। गर्म पियें। यह चाय कब्ज के लिए contraindicated है।

औषधीय हर्बल चाय का उपयोग केवल डॉक्टर की सिफारिश पर और उनकी देखरेख में किया जाता है। औषधीय चाय के संग्रह में खुराक और जड़ी-बूटियों की संख्या सख्ती से अनिवार्य नहीं है, यह स्वास्थ्य की स्थिति और आपकी भलाई पर निर्भर करता है, उन्हें कम किया जा सकता है, लेकिन आपको उन्हें नहीं बढ़ाना चाहिए। भिन्न विटामिन चायजिसे दिन हो या रात किसी भी समय पिया जा सकता है, औषधीय हर्बल चाय का सेवन भोजन से 20-30 मिनट पहले किया जाता है। तैयार चाय को 2-3 दिनों के लिए फ्रिज में स्टोर किया जा सकता है। आमतौर पर औषधीय चाय पानी के स्नान में तैयार की जाती है। ऐसा करने के लिए, भरे हुए व्यंजन उबला हुआ पानीसंग्रह को एक बर्तन में थोड़ा उबलते पानी के साथ डालें और उबाल लें। 15 मिनट के लिए पानी के स्नान में जलसेक तैयार किया जाता है, काढ़े - 30 मिनट। फिर औषधीय चायगर्मी से निकालें और जोर दें: जलसेक - 10-15 मिनट, काढ़े - 30 मिनट। उसके बाद, परिणामस्वरूप चाय को सूखा जाता है, शेष कच्चे माल को निचोड़ा जाता है और सभी तरल को चीज़क्लोथ के माध्यम से फ़िल्टर किया जाता है। फिर तैयार औषधीय चाय को उबले हुए पानी के साथ मूल मात्रा में डाला जाता है।

उचित उपयोग प्राकृतिक उपचारआपकी स्थिति को कम करने और बीमारी से छुटकारा पाने में मदद करेगा। हालांकि, आपको स्व-औषधि नहीं करनी चाहिए, जड़ी-बूटियों की संकेतित खुराक से अधिक और अज्ञात जड़ी-बूटियों का उपयोग करना चाहिए। यह जहर से भरा है!

यहाँ कुछ हर्बल चाय की रेसिपी दी गई हैं।

मूत्रवर्धक चाय: 5 ग्राम सैन्फिन, 5 ग्राम सेंट जॉन पौधा, 5 ग्राम काले करंट के पत्ते।

ब्लूबेरी चाय (कोलाइटिस के लिए): 2 ग्राम ब्लूबेरी, 2 ग्राम कैमोमाइल फूल, 2 ग्राम पुदीना, 2 ग्राम बिछुआ पत्ते।

पसीने वाली चाय: 10 ग्राम रसभरी, 10 ग्राम लिंडेन के फूल। 1 छोटा चम्मच मिश्रण काढ़ा 2 ढेर। उबलते पानी, 5 मिनट जोर दें, गर्म पीएं।

जुकाम के लिए हीलिंग चाय: 10 ग्राम कैमोमाइल फूल, 10 ग्राम लिंडेन फूल, 10 ग्राम काले बड़बेरी, 10 ग्राम पुदीना। 1 छोटा चम्मच एक गिलास उबलते पानी के साथ मिश्रण काढ़ा करें, 30 मिनट के लिए लपेटें, तनाव दें। गर्म पियें।

स्तन चाय: 40 ग्राम कोल्टसफ़ूट के पत्ते, 30 ग्राम केले के पत्ते, 30 ग्राम नद्यपान की जड़। 1 छोटा चम्मच मिश्रण काढ़ा 2 ढेर। उबलता पानी। 30 मिनट के लिए छोड़ दें, तनाव दें। 2 बड़े चम्मच पिएं। हर 3 घंटे। यह चाय फेफड़ों में जमा कफ को दूर करने में मदद करती है।

गर्म चाय: 10 ग्राम अदरक, 10 ग्राम दालचीनी, 10 ग्राम लौंग। 1 चम्मच 200 मिलीलीटर उबलते पानी काढ़ा मिलाएं, थोड़ा जोर दें। अदरक रक्त परिसंचरण में सुधार करता है, इसमें एंटीसेप्टिक, एक्सपेक्टोरेंट, उत्तेजक गुण होते हैं। यह चाय बहुत ही अजीबोगरीब, तीखी होती है।

शांत करने वाली चाय: 10 ग्राम नींबू बाम के पत्ते, 10 ग्राम वेरोनिका के पत्ते, 30 ग्राम स्ट्रॉबेरी के पत्ते, 40 ग्राम नागफनी के फल। 1 छोटा चम्मच उबलते पानी के 250 मिलीलीटर काढ़ा मिलाएं, 5-7 मिनट के लिए छोड़ दें। शहद के साथ पिएं।

शांत करने वाली चाय #2: 30 ग्राम स्ट्रॉबेरी के पत्ते, 20 ग्राम पुदीना, 40 ग्राम नागफनी के फल। मिश्रण पिछले रेसिपी की तरह ही तैयार किया जाता है।

शांत करने वाली चाय #3: 10 ग्राम पुदीना, 10 ग्राम नींबू बाम, 10 ग्राम वेलेरियन जड़, 10 ग्राम पत्ते और कांटेदार टार्टर के फूल। 1 छोटा चम्मच मिश्रण पर 200 मिलीलीटर उबलते पानी डालें, 30 मिनट के लिए छोड़ दें, तनाव दें। आधा गिलास दिन में 3 बार पियें।

शांत करने वाली चाय #4: 10 ग्राम पुदीना, 10 ग्राम मदरवॉर्ट, 10 ग्राम वेलेरियन जड़, 10 ग्राम हॉप अंकुर। मिश्रण को पीसा जाता है और पिछले नुस्खा की तरह ही लिया जाता है।

वजन घटाने के लिए हर्बल चाय के बारे में अलग से कहा जाना चाहिए। ऐसी चाय धीरे-धीरे चयापचय को बहाल करती है, वसा के टूटने को बढ़ावा देती है, विषाक्त पदार्थों को हटाती है। बेशक, आप एक चमत्कारी तत्काल प्रभाव प्राप्त नहीं करेंगे, लेकिन वजन घटाने के लिए हर्बल चाय लेने से लंबे समय तकआप बहुत सुधार करेंगे सामान्य स्थितिजीव।

वजन घटाने के लिए मल्टीविटामिन चाय: 30 ग्राम हिरन का सींग की छाल, 10 ग्राम सिंहपर्णी जड़, 10 ग्राम अजमोद फल, 10 ग्राम पुदीना। 1 छोटा चम्मच मिश्रण 200 मिलीलीटर उबलते पानी में 15 मिनट के लिए डालें। 2 बड़े चम्मच लें। 2 महीने तक सुबह खाली पेट।

वजन घटाने के लिए रोवन चाय: 70 ग्राम रोवन बेरीज, 30 ग्राम बिछुआ या जंगली गुलाब। 1 छोटा चम्मच मिश्रण 400 मिलीलीटर उबलते पानी में 10 मिनट के लिए डालें, 4 घंटे के लिए छोड़ दें, तनाव दें। भोजन के बीच आधा गिलास दिन में 3 बार लें।

वजन घटाने के लिए ब्लैकबेरी चाय: 80 ग्राम ब्लैकबेरी के पत्ते, 10 ग्राम बर्च के पत्ते, 10 ग्राम कोल्टसफूट के पत्ते। पूरे मिश्रण में 1:20 के अनुपात में उबलता पानी डालें, 15 मिनट के लिए छोड़ दें। 1 ढेर लें। नाश्ते और दोपहर के भोजन से पहले।

हिरन का सींग की छाल पर आधारित वजन घटाने के लिए चाय: 30 ग्राम हिरन का सींग की छाल, 20 ग्राम पुदीना के पत्ते, 30 ग्राम बिछुआ के पत्ते, 10 ग्राम कैलमस की जड़। 1 छोटा चम्मच मिश्रण पर 300 मिलीलीटर उबलते पानी डालें, 4 घंटे के लिए छोड़ दें, तनाव दें। भोजन से 30 मिनट पहले आधा गिलास दिन में 3 बार लें।

ध्यान से! गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल के तेज होने की स्थिति में वजन घटाने के लिए चाय को contraindicated है आंतों के रोग, सामान्य कमजोर होनाजीव, यूरोलिथियासिससाथ ही गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान।

और अंत में, गर्भावस्था के दौरान हर्बल चाय के फायदे और नुकसान के बारे में कुछ शब्द। गर्भावस्था के दौरान हर्बल चाय की सुरक्षा विवादास्पद है। अनुभवी हर्बलिस्ट का दावा है कि उनमें से कुछ गर्भावस्था के दौरान और भ्रूण की स्थिति पर लाभकारी प्रभाव डाल सकते हैं, लेकिन मतभेद भी ज्ञात हैं। उदाहरण के लिए, कैमोमाइल चायआप पी सकते हैं, लेकिन थोड़ा और बार-बार - एक दिन में एक कप से अधिक नहीं, लेकिन गर्भपात के खतरे के साथ, यह खुराक घातक हो सकती है। आमतौर पर गर्भावस्था के दौरान जिनसेंग, पेनिरॉयल, ब्लैक कोहोश, मगवॉर्ट, स्लिपरी एल्म, सौंफ, नद्यपान (या नद्यपान), मेथी, ऋषि, हॉप्स और वर्मवुड वाली चाय पीने से मना किया जाता है। ये जड़ी-बूटियाँ गर्भाशय को टोन कर सकती हैं और गर्भपात को भड़का सकती हैं। यदि आप नहीं जानते कि गर्भाशय की गतिविधि पर किसी विशेष जड़ी-बूटी का क्या प्रभाव पड़ता है, तो बेहतर है कि इसे जोखिम में न डालें।

गर्भवती महिलाओं के लिए, विटामिन हर्बल चाय एक अच्छा तरीका हो सकता है।

गर्भवती महिलाओं के लिए विटामिन चाय: 10 ग्राम गुलाब कूल्हों, 10 ग्राम काले करंट। 1 छोटा चम्मच मिश्रण 400 मिलीलीटर उबलते पानी डालें। एक सीलबंद कंटेनर में 40 मिनट के लिए छोड़ दें। आधा गिलास दिन में 3-4 बार लें।

गर्भवती महिलाओं के लिए विटामिन चाय नंबर 2: 10 ग्राम गुलाब के कूल्हे, 10 ग्राम रास्पबेरी के पत्ते, 10 ग्राम करंट के पत्ते, 10 ग्राम लिंगोनबेरी के पत्ते। 2 बड़ी चम्मच संग्रह, उबलते पानी के 200 मिलीलीटर डालो, 10 मिनट के लिए उबाल लें, 45 मिनट के लिए जोर दें। आधा गिलास दिन में 2 बार पियें।

गर्भवती महिलाओं के लिए विटामिन टी नंबर 3: 10 ग्राम गुलाब कूल्हों, 10 ग्राम रोवन फल। 2 बड़ी चम्मच मिश्रण में 600 मिलीलीटर उबलते पानी डालें, 3 मिनट तक उबालें, 30 मिनट के लिए छोड़ दें। आधा गिलास दिन में 3-4 बार लें।

बच्चों के लिए, उन्हें कोई भी विटामिन हर्बल चाय दी जा सकती है, केवल, निश्चित रूप से, उन्हें लगभग आधा करके।

खुश चाय!

लरिसा शुफ्तायकिना

एक छोटा सा अनुरोध भी होगा - यदि आप पाठ में कोई त्रुटि पाते हैं या लेख को पूरक करना चाहते हैं (शायद मैं कुछ जड़ी बूटियों को भूल गया), टिप्पणियों में लिखें। मैं आपकी मदद के लिए बहुत आभारी रहूंगा!

1. वायु(जड़) - 2 चम्मच (लगभग 3 ग्राम) बारीक कटा हुआ कैलमस प्रकंद, छाल से छीलकर, 1/4 लीटर उबलते पानी में डालें और लगभग 15 मिनट के लिए छोड़ दें। छानने के बाद चाय को गुनगुना ही पीना चाहिए। लागू:

पर जठरांत्र संबंधी रोग; पित्त प्रणाली के रोग, भूख न लगना;
पाचन तंत्र के स्वर में सामान्य वृद्धि के लिए;
पुरानी खांसी और अस्थमा से - ब्रोंची का विस्तार करता है, छाती गुहा में रुकावटों को हल करता है;
याददाश्त में सुधार करने के लिए।
दो या तीन गिलास कैलमस रूट चाय पीने से उल्टी हो जाएगी।

2. सौंफ (पके फल) - फल के शीर्ष के साथ 1 चम्मच, जिसे पहले जमीन या कुचल होना चाहिए (अधिमानतः एक मोर्टार में), 0.25 लीटर उबलते पानी डालें और 10 मिनट के बाद छान लें। लागू:

पेट फूलना से छुटकारा पाने के लिए, पेट को मजबूत करें;
खांसी होने पर, स्फूर्तिदायक और सुखदायक दर्द के रूप में।
एक कप शहद की मीठी चाय के लिए दिन में 2-5 बार खाँसी पियें। यह चाय छोटे बच्चों के लिए विशेष रूप से अच्छी है। पेट फूलने के खिलाफ और पेट को मजबूत करने के लिए सौंफ की चायबिना मीठा 2-5 कप एक दिन दें।

3. स्टार ऐनीज़(बीज और जड़ें) लगाया जाता है:

एक सामान्य टॉनिक के रूप में जो तनाव, संक्रमण के प्रतिरोध को बढ़ाता है;
तंत्रिका तंत्र, अंतःस्रावी और प्रतिरक्षा प्रणाली की क्रिया में सुधार करने के लिए;
ऊपरी के संक्रमण में एक कम करनेवाला और expectorant के रूप में श्वसन तंत्रऔर ब्रोंची, एनजाइना के उपचार के लिए;
एस्ट्रोजन के उत्पादन को प्रोत्साहित करने के लिए, मासिक धर्म से पहले के तनाव को दूर करने, मासिक धर्म के दौरान दर्द, चक्र को सामान्य करने के लिए।
फल गतिविधि को उत्तेजित करते हैं जठरांत्र पथ: पाचन को उत्तेजित करता है, पेट की गतिविधि में सुधार करता है, ऐंठन से राहत देता है और आंतों के क्रमाकुंचन को बढ़ाता है।
बच्चों के लिए स्टार ऐनीज़ चाय की सिफारिश की जाती है: भूख न लगना और दस्त जिसमें दांत काटे जा रहे हैं, और शामक के रूप में भी।

4. तुलसी(पत्ते) - 1-2 चम्मच तुलसी की जड़ी बूटी के साथ 1/4 लीटर उबलते पानी डालें, इसे 10-15 मिनट के लिए पकने दें। लागू:

भूख न लगना, पेट फूलना और कब्ज के लिए गैस्ट्रिक उपाय के रूप में;
रक्त शोधक, टॉनिक, विरोधी भड़काऊ एजेंट;
भूख की कमी, तंत्रिका संबंधी विकार और अनिद्रा के मामले में;
मस्तिष्क के जहाजों पर लाभकारी प्रभाव।

(फल, पत्ते, जड़ की छाल) का उपयोग किया जाता है:

जिगर में जमाव के साथ या सामान्य रूप से पित्त के अपर्याप्त गठन के साथ;
भूख की अनुपस्थिति में;
दिल के काम को विनियमित करने के लिए;
गर्भावस्था में मतली को कम करने के लिए।

6. बर्गमोट(त्वचा) का उपयोग किया जाता है:

अवसाद के उपचार के लिए;
पाचन में सुधार करने के लिए।

7. बिर्च(पत्ते, छाल, रस) - 2 चम्मच बर्च के पत्तों के साथ 1/4 लीटर उबलते पानी डालें, और 10 मिनट के लिए छोड़ दें। चाय को गर्म ही पीना चाहिए। लागू:

कई चयापचय विकारों के साथ शरीर से पानी निकालने के लिए;
गठिया और गठिया के खिलाफ निवारक वसंत-शरद ऋतु पाठ्यक्रमों में।

8. नागफनी(फूल, पत्ते और फल) 2 चम्मच फूल या पत्तियों के साथ फूलों को 1/4 लीटर उबलते पानी में डाला जाता है और 20 मिनट के लिए डाला जाता है।

उत्कृष्ट हृदय उपाय।

9. लिंगोनबेरी(फल और पत्ते)।

जामुन फुफ्फुसीय तपेदिक, अपर्याप्त अम्लता के साथ गैस्ट्रिक प्रतिश्याय, गुर्दे की पथरी, गठिया, के लिए उपयोगी होते हैं।
उत्कृष्ट विटामिन और एंटीसेप्टिक एजेंट।
लिंगोनबेरी के पत्तों का काढ़ा गुर्दे की बीमारियों, मधुमेह, गठिया, गठिया के लिए उपयोगी है।
अधिक मात्रा में जूस पिएं रक्त चापगर्भवती महिलाओं में न्यूरोसिस और एनीमिया के साथ।
जामुन का काढ़ा बुखार में प्यास बुझाता है।

(प्रकंद) - 1-2 चम्मच कटे हुए प्रकंद 1/4 लीटर डालें ठंडा पानी, धीरे-धीरे उबाल लें और तनाव दें।

एक मूत्रवर्धक, स्वेदजनक और रेचक प्रभाव है।

11. वेलेरियन(जड़) - 2 चम्मच कुटी हुई वेलेरियन जड़ में 1/4 लीटर ठंडा पानी डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए 10-12 घंटे तक पकने दें।

पेट और आंतों में बढ़ी हुई तंत्रिका उत्तेजना और ऐंठन दर्द के लिए प्रभावी,
अनिद्रा और विक्षिप्तता के लिए उपयोग किया जाता है।

12. वर्बेना(सभी जमीन के ऊपर का द्रव्यमान) - जड़ी बूटियों के शीर्ष के साथ 2 चम्मच, 1/4 लीटर उबलते पानी डालें, 5 मिनट के लिए छोड़ दें और तनाव दें।

पेट के हल्के रोगों, दस्त और भूख की कमी के लिए उपयोग किया जाता है।
सर्दी-जुकाम में आप ऑफिसिनैलिस वर्बेना की चाय पी सकते हैं या इससे गरारे कर सकते हैं।

13. चेरी(पत्ते, फल, डंठल, छाल):

पर लाभकारी प्रभाव हृदय प्रणालीजीव;
मानव शरीर को प्रतिकूल पर्यावरणीय कारकों के प्रति अधिक प्रतिरोधी बनाता है;
पोषक तत्वों की गतिविधि को बढ़ाता है।

14. लौंग(फूलों की कलियाँ) लगाएँ:

(पुष्प):

प्यास बुझाता है;
निरोधी, जीवाणुनाशक, मूत्रवर्धक, हेमोस्टेटिक, विरोधी भड़काऊ एजेंट।

16. ब्लूबेरी(फल और पत्ते) - 2 चम्मच जामुन या पत्ते के साथ शीर्ष पर, 1/4 लीटर ठंडा पानी डालें, इसे 10-12 घंटे तक पकने दें और छान लें।

दस्त और मूत्राशय के रोगों के लिए उपयोग किया जाता है।

17. हाइड्रेंजिया(जड़ें):

शरीर से उत्सर्जन को बढ़ावा देना यूरिक अम्लमूत्र पथ में रेत और पत्थरों के जमाव को रोकना।

18. एक प्रकार का अनाजलागू होता है:

शरीर को टोन में लाने और गंभीर बीमारियों से लड़ने के लिए;
डायथेसिस और ऊपरी श्वसन पथ के रोगों, ब्रोंकाइटिस, खांसी और अन्य सूजन संबंधी बीमारियों के साथ।

19. नाशपाती(फल):

को बढ़ावा देता है अच्छा पाचनऔर आंतों की गतिशीलता;
शरीर द्वारा पूरी तरह से अवशोषित, दस्त के लिए एक फिक्सिंग एजेंट।

(जड़) - 1 चम्मच कच्चे माल के ऊपर से, 1/4 लीटर उबलते पानी डालें और इसे 15 मिनट तक पकने दें। खांसी और दमा के लिए इस चाय को शहद में मिलाकर छोटे-छोटे घूंट में पिया जाता है। लागू:

श्वसन पथ और ब्रोंकाइटिस के रोगों के साथ;
जिगर और पित्ताशय की थैली के रोग, जठरशोथ, बवासीर, अनियमित मासिक धर्म, मधुमेह, गठिया।

21. डेरेज़ा चीनी(जामुन, जड़ की छाल, पत्ते) का उपयोग किया जाता है:

पुरानी थकान, कमजोरी, खांसी के साथ;
नपुंसकता, प्रोस्टेटाइटिस;
कब्ज, साथ ही ट्यूमर की रोकथाम के लिए;
एक ज्वरनाशक के रूप में, विक्षिप्त मूल के शोफ के साथ।

22. मीठा तिपतिया घासलागू होता है:

खांसी, ब्रोंकाइटिस, पेट फूलना, कब्ज के उपचार में;
पर उच्च रक्तचाप, एथेरोस्क्लेरोसिस;
बढ़ी हुई तंत्रिका उत्तेजना, हिस्टीरिया, माइग्रेन, अनिद्रा के साथ,

23. ओक(छाल) - 1-2 चम्मच कटा हुआ शाहबलूत की छाल 1/4 लीटर ठंडा पानी डालें, उबाल लें, 3-5 मिनट तक उबालें और छान लें।

आंतों को "ठीक" करता है;
इसका उपयोग मुंह और गले के संक्रमण के साथ-साथ मसूड़ों की सूजन के लिए भी किया जाता है।

24. अजवायनलागू होता है:

जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों में।

(फल और पत्ते) - पत्तियों के शीर्ष के साथ 2 चम्मच 1/4 लीटर उबलते पानी में डाला जाता है, 15 मिनट के लिए जोर देकर, छानकर पिया जाता है, या तो नींबू डालकर या शहद के साथ मीठा किया जाता है। लागू:

सर्दी और अपच के खिलाफ;
हल्के आंतों के रोगों के साथ, दस्त के साथ।
सलाह। "उन लोगों के लिए जो स्वतंत्र रूप से घटकों को इकट्ठा करना चाहते हैं और अच्छी घर की चाय बनाना चाहते हैं, मैं सिफारिश कर सकता हूं अगला नुस्खा: ताजा, युवा रास्पबेरी पत्ते और डबल ताजा ब्लैकबेरी पत्ते चुनें, उन्हें मिलाएं। उन्हें थोड़ा सूखने दें और फिर उन्हें बेलन से मैश कर लें। पानी के साथ हल्के से छिड़कें, एक सनी के दुपट्टे में बांधें और गर्म स्थान पर लटका दें। किण्वन प्रक्रिया के परिणामस्वरूप, 2-3 दिनों के बाद, एक स्वादिष्ट सुगंध दिखाई देगी, जो गुलाब की सुगंध की याद दिलाती है। फिर जल्दी से सुखा लें। इस तरह से तैयार की गई पत्तियों को कसकर बंद बर्तन में रखना चाहिए। यह स्वस्थ घर की चाय नियमित काली चाय की तरह बनाई जाती है। ” (मैं लेखक को नहीं जानता)

26. जिनसेंग(रूट) लागू होता है:

शारीरिक और मानसिक थकान, विकारों के साथ दक्षता बढ़ाने के लिए कार्डियो-वैस्कुलर सिस्टम केकार्यात्मक प्रकृति, गोनाडों का हाइपोफंक्शन;
पुरानी गैस्ट्र्रिटिस, न्यूरोसिस, न्यूरस्थेनिया, मानसस्थेनिया, फेफड़ों के रोग, एनीमिया, मधुमेह मेलेटस के साथ;
जठरांत्र संबंधी मार्ग के कार्य को विनियमित करने के लिए;
बाद में दीक्षांत समारोह के दौरान गंभीर रोग.

27. सेंट जॉन पौधाछिद्रित (पौधे के ऊपर-जमीन का हिस्सा) - 2 चम्मच सेंट जॉन पौधा के साथ सबसे ऊपर, 1/4 लीटर पानी डालें और उबाल लें। कुछ मिनट बाद छान लें।

पाचन (साथ ही पित्त) अंगों की गतिविधि को उत्तेजित करें और रक्त परिसंचरण को टोन करें;
अवसादग्रस्तता की स्थिति को प्रभावित करता है, विशेष रूप से रजोनिवृत्ति से जुड़े लोगों को - एक अवसादरोधी।

28. हरी चाय:

शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट;
थकान और कमजोरी के लिए उपयोग किया जाता है;
मोटापे के साथ, वजन घटाने के कार्यक्रमों में, उच्च रक्तचाप और एथेरोस्क्लेरोसिस;
इसका उपयोग गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट, डायरिया और विषाक्तता के रोगों के लिए, पाचन में सुधार और विषाक्त पदार्थों को हटाने के लिए किया जाता है।

29. जंगली स्ट्रॉबेरी(अक्सर पत्ते और ताजे पके फल, कभी-कभी प्रकंद) - स्ट्रॉबेरी के पत्तों के साथ 2 चम्मच ऊपर से 1/4 लीटर उबलते पानी डालें, इसे 15 मिनट तक पकने दें, फिर छान लें। लागू:

बवासीर के साथ, प्लीहा और यकृत के रोग;
स्त्री रोग और जलोदर।

30. इवान चाय जड़ी बूटी(उपजी, पत्ते, फूल) - 1 बड़ा चम्मच। 1 कप उबलते पानी के साथ एक चम्मच घास (प्रकंद और जड़ें) डाला जाता है, 45 मिनट के लिए जोर दिया जाता है, फ़िल्टर किया जाता है। आवेदन करना:

सिरदर्द और अनिद्रा के साथ;
के लिए एक विरोधी भड़काऊ एजेंट के रूप में पेप्टिक छालापेट और ग्रहणी, जठरशोथ, कोलाइटिस।

31. अदरक(रूट) लागू होता है:

गैस्ट्रिक रोगों के साथ;
जुकाम के साथ।

32. कोको(चॉकलेट फलों के बीज):

उत्कृष्ट कायाकल्प।

33. कैलेंडुलाऔषधीय (गेंदा) का उपयोग किया जाता है:

विरोधी भड़काऊ, घाव भरने, जीवाणुनाशक, एंटीस्पास्मोडिक के रूप में;
एक कोलेरेटिक, डर्माटोटोनिक, एनाल्जेसिक और एंटीप्रायटिक एजेंट के रूप में।

34. कलिना(छाल, फूल, जामुन):

एक हेमोस्टैटिक, एंटीसेप्टिक और विरोधी भड़काऊ प्रभाव है;
तंत्रिका तंत्र के दर्द और उत्तेजना को कम करना;
लंबे समय तक उपयोग के साथ, रक्त में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा कम हो जाती है, एक मूत्रवर्धक प्रभाव नोट किया जाता है;
गुर्दे के संचलन में सुधार, वसा चयापचय को सक्रिय करता है, गर्भाशय की मांसपेशियों के स्वर को बढ़ाता है।

(फल, विशेष रूप से बीज) चाय के लिए मिलाएं: इलायची 20 ग्राम, जीरा 20 ग्राम, सौंफ 10 ग्राम। संग्रह के दो चम्मच 1/4 लीटर उबलते पानी में डालें और 10 मिनट के बाद छान लें।

हृदय रोग में मदद करता है
खांसी से।

36. हॉर्स चेस्टनट(बीज, फूल, पत्ते और छाल) - 1 चम्मच पत्तियों के ऊपर से 1/4 लीटर उबलते पानी डालें और 10 मिनट के लिए छोड़ दें। शहद के साथ पिएं।

वैरिकाज़ नसों, संवहनी रोगों, नसों की दीवारों को नुकसान, धमनी परिधीय परिसंचरण के विकार के लिए उपयोग किया जाता है

37. धनिया, धनिया(फल):

कम भूख, खराब पाचन, पेट फूलना, दस्त, पाचन तंत्र की हल्की ऐंठन के इलाज के लिए एक उपाय;
एक choleretic, एंटीसेप्टिक, टॉनिक और expectorant प्रभाव है।

38. फायरवीड:

गैस्ट्र्रिटिस, कोलाइटिस, कब्ज, रक्तस्राव, श्वसन रोगों का इलाज करता है;
एक विरोधी भड़काऊ प्रभाव है, एक डायफोरेटिक प्रभाव है, राहत देता है सरदर्दऔर कुछ महिला रोगों में मदद करता है;
शांतिकारी प्रभाव।

39. ऑक्साइडलागू होता है:

एक पित्तशामक, मूत्रवर्धक, कृमिनाशक, विरोधी भड़काऊ एजेंट के रूप में;
चयापचय संबंधी विकारों के साथ, मुंह से दुर्गंध;
अपच, नाराज़गी और उल्टी के साथ।
ताजे खट्टे पत्ते - उत्कृष्ट उपकरणवसंत बेरीबेरी के खिलाफ लड़ाई।

घास का मैदान या लाल तिपतिया घास (फूल) - 4-6 सूखे सिर (पुष्पक्रम) में 1/4 लीटर उबलते पानी डालें और 15 मिनट के लिए छोड़ दें, छानने के बाद शहद से मीठा करें।

सबसे अच्छा रक्त शोधक;
खांसी और जिगर की बीमारियों में मदद करता है।

41. क्रैनबेरी(बेरीज):

गुर्दे की बीमारी के लिए उपाय मूत्र पथऔर मूत्राशय;
उच्च रक्तचाप, गले में खराश और ब्रोंकाइटिस, सर्दी के लिए उपयोग किया जाता है;
गुर्दे की पथरी के गठन को रोकने के लिए;
एक antiscorbutic, विरोधी भड़काऊ, मूत्रवर्धक, कीटनाशक, रोगाणुरोधी एजेंट के रूप में प्रयोग किया जाता है।

42. लीकोरिस रूट:

खांसी, एंटीवायरल, जीवाणुरोधी और एंटीटॉक्सिक प्रभाव पर नरम प्रभाव;
ट्यूमर के विकास को रोकता है;
पाचन तंत्र के सामान्य कामकाज में योगदान देता है, प्राकृतिक को मजबूत करता है रक्षात्मक बलजीव;
श्वसन पथ (ब्रोंकाइटिस, काली खांसी, ब्रोन्कियल और फुफ्फुसीय निमोनिया, आदि), पुरानी गैस्ट्रिटिस, विषाक्तता के रोगों का इलाज करता है।

43. बिछुआ(पत्तियाँ):

इसकी तीक्ष्णता के कारण एक हेमोस्टैटिक प्रभाव पड़ता है, और बैक्टीरिया को भी समाप्त करता है;
मासिक धर्म के दौरान दर्द से राहत देता है, खासकर जब भारी हो। इस पौधे की मदद से, आप खून की कमी को कम कर सकते हैं, मासिक धर्म चक्र को सामान्य बना सकते हैं, और इसका एक बड़ा रोगाणुरोधी प्रभाव होता है।

44. हल्दी(प्रकंद) का उपयोग किया जाता है:

जिगर, गुर्दे, कोलेलिथियसिस, पेट के अल्सर, भूख में कमी, अनियमित मासिक धर्म के रोगों के साथ;
पाचन में सुधार, गैस्ट्रिक स्राव को बढ़ाने, यकृत के एंटीटॉक्सिक कार्य को बढ़ाने, रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने के लिए।

(फूल) - कच्चे माल के शीर्ष के साथ 2 चम्मच 1/4 लीटर उबलते पानी में डाला जाता है और 5-10 मिनट के जलसेक के बाद फ़िल्टर किया जाता है। लागू:

भूख में कमी के साथ, सिर में रक्त की भीड़;
पेट की सूजन, शूल, मतली;
चक्कर आना, ताकत में कमी, माइग्रेन, सिरदर्द, अपोप्लेक्सी, हृदय की कमजोरी, पीलिया, यकृत और प्लीहा रोग;
केंद्रीय तंत्रिका तंत्र पर शांत प्रभाव पड़ता है, साथ ही श्वसन तंत्र के तंत्रिका तंत्र पर भी।

46. क्विनोआ(घास) - 1 चम्मच घास में 1/4 लीटर उबलता पानी डालें और 10 मिनट बाद छान लें। लागू:

रक्त शुद्धि के लिए;
फेफड़ों, यकृत और मूत्राशय के रोगों में ग्रंथियों की गतिविधि को बढ़ाने के लिए।

47. लेमनग्रास(घास) लागू:

गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों, गैस्ट्रोएंटेराइटिस, कोलाइटिस, पेट फूलना, टॉन्सिलिटिस, लैरींगाइटिस, दाद और बुखार, मुँहासे के साथ;
अंतःस्रावी ग्रंथियों को उत्तेजित करने के लिए, त्वचा की टोन को बनाए रखने के लिए, एक डायफोरेटिक के रूप में;
बहती नाक, साइनसाइटिस, साइनसिसिस, ललाट साइनसाइटिस को समाप्त करता है;
हाइपोटेंशन, चक्कर आना, कमजोरी और आंखों का कालापन दूर करता है।
रक्त परिसंचरण और लसीका जल निकासी को उत्तेजित करता है। दक्षता बढ़ाता है चयापचय प्रक्रियाएंशरीर में। वैरिकाज़ नसों को रोकता है।

48. लेमनग्रास:

रोमांचक और स्फूर्तिदायक;
एनीमिया, फेफड़े के रोग, गुर्दे की असामान्यताएं, जठरांत्र संबंधी मार्ग (गैस्ट्राइटिस), संवहनी अपर्याप्तता, निम्न रक्तचाप का इलाज करता है;
एक एंटीडिप्रेसेंट है, इसका उपयोग दमा और अवसादग्रस्तता की स्थिति के उपचार में किया जाता है, जिसमें तेजी से थकान और चिड़चिड़ापन, सिरदर्द की प्रवृत्ति आदि शामिल हैं।

49. लिंडेन(रंग, पत्ते और छाल) - 2 छोटे चम्मच छोटे टॉप के साथ पीले रंग के फूल 1/4 लीटर उबलते पानी डालें, 10 मिनट के लिए छोड़ दें, छान लें और बहुत गर्म पियें। रोकथाम के लिए और सर्दी के दौरान घर में बनी चाय के रूप में प्रति 1/4 लीटर पानी में 1 चम्मच नीबू का फूल ही काफी है। ऐसे में चाय को हल्का गर्म ही पीना चाहिए।

स्वेदजनक क्रिया;
शरीर की सुरक्षा को सक्रिय करता है, जिसके प्रभाव में सर्दी, तेज बुखार के साथ, तेजी से ठीक हो जाती है;
ताकतवर रोगनिरोधी.

(सबसे पहले, प्रकंद, कभी-कभी पौधे का पूरा हवाई हिस्सा) - 2 चम्मच बिना कटी हुई जड़ के ऊपर, 1/4 लीटर ठंडा पानी डालें, एक उबाल आने तक गर्म करें और तुरंत छान लें।

पेट की बीमारियों से, जो कमजोर पाचन से जुड़ी हैं;
मूत्राशय और गुर्दे की बीमारियों से, गठिया और गठिया में दर्द से;
मासिक धर्म की अनियमितता के साथ-साथ माइग्रेन भी।
गर्भवती महिलाओं के लिए लवेज का उपयोग करने के लिए इसे contraindicated है।

51. अल्फाल्फा(उपजी, पत्ते, फूल) लगाया जाता है:

हृदय प्रणाली, एनीमिया और एलर्जी के रोगों के साथ;
रोगों में श्वसन प्रणाली, सिस्टिटिस, दांतों और मसूड़ों के रोग, बवासीर, रेडिकुलिटिस, गठिया;
चयापचय में सुधार, पेट, आंतों और थायरॉयड ग्रंथि पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है;
राज्य को सामान्य करें संचार प्रणाली, हीमोग्लोबिन के स्तर में वृद्धि और रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करना;
विभिन्न रोगों के लिए सामान्य टॉनिक।

52. मरजोरम(सभी फूल वाली घास) - 1-2 चम्मच जड़ी-बूटियाँ 1/4 लीटर उबलते पानी में डालें, 5 मिनट के लिए छोड़ दें, छान लें और दिन में 1 - 2 कप छोटे घूंट में पियें। लागू:

पाचन विकारों और भूख की कमी, पेट फूलना और ऐंठन (शिशुओं सहित), दस्त, आक्षेप, माइग्रेन, मासिक धर्म में दर्द, सिरदर्द, दंत चिकित्सा में;
वे फेफड़े, खांसी का इलाज करते हैं।

53. रास्पबेरी(पत्ते, फल) लगाया जाता है:

रक्त शोधन के लिए, एनजाइना और नेत्रश्लेष्मलाशोथ के साथ;
श्वसन प्रणाली के रोगों के साथ, जठरांत्र संबंधी रोग, मौखिक गुहा में श्लेष्म झिल्ली की सूजन, बुखार, एथेरोस्क्लेरोसिस और उच्च रक्तचाप, बेरीबेरी, ब्रोन्कियल अस्थमा।

54. माँ और सौतेली माँ(पत्ते, शायद ही कभी पुष्पक्रम) - 2 चम्मच कटे हुए पत्तों के ऊपर 1/4 लीटर उबलते पानी डालें, इसे काढ़ा करें और फिर छान लें।

खांसी से, विशेष रूप से काली खांसी के साथ, साथ ही श्लेष्मा थूक से।
गर्भावस्था के दौरान और मासिक धर्म में देरी होने पर उपयोग न करें।

55. दोस्त चाय (पत्तियाँ):

मनोदशा में सुधार, अनिद्रा, चिंता, घबराहट, भावनात्मक असंतुलन और घबराहट के लिए उपाय;
एक टॉनिक प्रभाव पड़ता है, पाचन और यकृत समारोह में सुधार करता है;
मानव हृदय प्रणाली को सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है, रक्त वाहिकाओं को लोचदार और स्वच्छ बनाता है।
बच्चों, गर्भवती महिलाओं और दूध पिलाने वाली माताओं को मेट का सेवन नहीं करना चाहिए।

56. मेलिसा(पत्ते) - प्रति कप 3 चम्मच बारीक कटे हुए नींबू बाम के पत्ते, 1/4 लीटर उबलते पानी डालें और ढक्कन के नीचे 10 मिनट के लिए छोड़ दें।

बढ़ी हुई उत्तेजना वाले घबराए हुए लोग, जो शाम को शांत नहीं हो सकते।

57. पुदीना(पत्ते) - 1 बड़ा चम्मच पत्तियों के ऊपर से, 1/4 लीटर उबलते पानी डालें और ढक्कन के नीचे 10 मिनट के लिए भिगो दें। आवेदन करना:

पित्ताशय की थैली और यकृत के रोगों के साथ, पेट और आंतों के रोग, पेट में ऐंठन और पेट का दर्द, मतली और उल्टी;
सर्दी और बुखार, एनजाइना पेक्टोरिस, सिरदर्द, नसों का दर्द, जिल्द की सूजन, खुजली, दांत दर्द, खत्म करने के लिए बुरा गंधमुंह से।

58. गेंदा(फूल और पुष्पक्रम) - 1-2 चम्मच फूल 1/4 लीटर उबलते पानी में डालें, 10 मिनट के लिए छोड़ दें और फिर छान लें।

एक मामूली एंटीस्पास्मोडिक संपत्ति है।

59. समुद्री हिरन का सींग(परिपक्व ताज़ा फल) लागू होता है:

सर्दी और फ्लू के साथ, पुरानी टॉन्सिलिटिस, साइनसिसिस और ग्रसनीशोथ;
क्षरण के उपचार में, पुरानी त्वचा रोग।

(जड़ के साथ घास) - 1/4 लीटर ठंडे पानी में उबाल लें, 1 मिनट तक उबालें। 10 मिनट बाद छान लें। लागू:

पर पित्ताश्मरता, पित्त पथ की सूजन या रुकावट, आंतों में रुकावट, खराब पाचन, सिरोसिस, हेपेटाइटिस;
शरीर में द्रव प्रतिधारण, फुरुनकुलोसिस, एक्जिमा, त्वचा पर चकत्ते, गठिया, गुर्दे और यकृत के कार्य को सक्रिय करने के लिए।

61. मेथी, मेथी(बीज) - 2 बड़े चम्मच बीज पाउडर के ऊपर 1/4 लीटर ठंडा पानी डालें, 3 घंटे के लिए जोर दें, जल्दी से उबाल लें और तुरंत छान लें; मध्यम गर्म पिएं।

दर्दनाक माहवारी के लिए expectorant और विरोधी भड़काऊ एजेंट, जीर्ण सूजनपेट और ग्रहणी, पेट और आंतों में ऐंठन;
स्तनपान और श्रम, आंतों की गतिशीलता की उत्तेजना को प्रोत्साहित करने के लिए उपयोग किया जाता है।

62. पासिफ्लोरा(घास) - 1 चम्मच पैशनफ्लावर ग्रास को 150 मिली उबलते पानी में डालकर 10 मिनट बाद छान लें। लागू:

अनिद्रा, सिरदर्द, तंत्रिका तंत्र के रोगों के साथ;
शराब के उपचार में, एक प्रभावी शामक के रूप में।

63. पास्टर्नकी(फल और जड़) - 1 चम्मच पार्सनिप के ऊपर, 1/4 लीटर उबलते पानी डालें, 10 मिनट के लिए छोड़ दें, तनाव दें। लागू:

यौन गतिविधि को बढ़ाने के लिए, भूख बढ़ाने के लिए, मतिभ्रम के साथ, गुर्दे, यकृत और गैस्ट्रिक शूल के लिए एक एनाल्जेसिक के रूप में;
एक एंटीट्यूसिव के रूप में और थूक को नरम और अलग करने के लिए।

64. स्प्रिंग प्रिमरोज़(प्रकंद, पत्ते, फूल) - 2 चम्मच। मिश्रण के ऊपर 1/4 लीटर उबलते पानी डालें और 10 मिनट के जलसेक के बाद छान लें। 1 चम्मच राइज़ोम या 2 चम्मच फूलों के शीर्ष के साथ 1/4 लीटर पानी में उबाल लें। 5 मिनट जोर दें। लागू:

माइग्रेन, नसों का दर्द, सर्दी के साथ;
अनिद्रा, खांसी के लिए।

(पत्तियां, पुष्पक्रम, बीज):

विरोधी भड़काऊ, एंटीसेप्टिक, एनाल्जेसिक, घाव भरने, रक्त शुद्ध करने वाला, expectorant और पेट के गुणों की स्रावी गतिविधि को बढ़ाता है।

66. वर्मवुड(घास, सबसे अच्छा - अंकुर के गैर-लिग्नीफाइड हिस्से) - 1 चम्मच कटी हुई सूखी घास, 1/4 लीटर उबलते पानी डालें, 1 - 2 मिनट के लिए छोड़ दें और तनाव दें।

गंभीर अपच, मुंह से दुर्गंध के लिए उपयोग किया जाता है।

67. दूध थीस्ल(बिना गुच्छे के बीज) - 1/4 लीटर उबलते पानी में 1 चम्मच बीज डालें, 10-20 मिनट के लिए छोड़ दें और छान लें। लागू:

जिगर के सिरोसिस के साथ, तीव्र और पुरानी हेपेटाइटिस, पीलिया;
पित्त नलिकाओं, शूल के रोगों के साथ।

68. एक प्रकार का फल(प्रकंद और जड़) लगाया जाता है:

जिगर, पित्ताशय की थैली, पुरानी कब्ज के रोगों के साथ;
भूख को उत्तेजित करने के लिए।

69. गुलाब(पंखुड़ियों) लागू होता है:

मासिक धर्म चक्र को सामान्य करने के लिए;
सिरदर्द, गैस्ट्रिक विकार, यकृत में जमाव का इलाज करता है।

(पत्ते) - 1 चम्मच ऊपर से मेंहदी के पत्ते 1/4 लीटर डालें गर्म पानीऔर 15 मिनट के लिए जोर दें।

टॉनिक और टॉनिक;
रक्त परिसंचरण में सुधार के लिए निम्न रक्तचाप, तंत्रिका संबंधी विकार और न्यूरोसिस, निम्न रक्तचाप के साथ लें;
मासिक धर्म को उत्तेजित करने के साधन के रूप में।
गर्भावस्था के दौरान रोज़मेरी हर्बल टी का सेवन नहीं करना चाहिए।

71. कैमोमाइल(पुष्पक्रम) - पुष्पक्रम के शीर्ष के साथ 1-2 चम्मच 1 कप उबलते पानी डालें, 10 मिनट के बाद तनाव दें। लागू:

सर्दी और फ्लू के साथ;
आंतों की ऐंठन और पेट फूलना, तीव्र गैस्ट्रिक रोग, दस्त के साथ।

72. रुत(घास) - 1 चम्मच जड़ी बूटी के शीर्ष के साथ 1/4 लीटर उबलते पानी में डाला जाता है, 5 मिनट के लिए जोर दिया जाता है और फ़िल्टर किया जाता है। गर्भवती महिलाओं को सुगंधित रस का प्रयोग नहीं करना चाहिए।

हर्बल चाय के रूप में, इसका उपयोग हल्के शामक और कृत्रिम निद्रावस्था, एंटीस्पास्मोडिक और मूत्रवर्धक के रूप में भी किया जाता है।
जहरीला।

73. रोवन(पूरी तरह से पका हुआ फल) लगाया जाता है:

भूख में कमी और अपच के साथ।

74. जीरा(पके हुए फल) - 1 चम्मच कुचले हुए फलों के ऊपर से, 1/4 लीटर उबलता पानी डालें और 10 मिनट बाद छान लें।

पेट संबंधी (और भूख को उत्तेजित करने के लिए);
शूल के लिए एक उपाय के रूप में उपयोग किया जाता है, पित्ताशय की थैली और यकृत के रोग;
खांसी से।

इसमें कसैले, मूत्रवर्धक और स्फूर्तिदायक गुण हैं;
उचित चयापचय को बढ़ावा देता है;
भूख में सुधार, पाचन ग्रंथियों की गतिविधि को सक्रिय करता है और नर्सिंग माताओं में स्तनपान प्रक्रिया को बढ़ाता है;
रक्त के थक्के (हेमोस्टैटिक) को तेज करता है, घाव भरने को बढ़ावा देता है, रक्त परिसंचरण में सुधार करता है, इसमें एंटीकॉन्वेलसेंट, एंटी-इंफ्लेमेटरी, एनाल्जेसिक और एंटी-एलर्जी गुण होते हैं।

76. सौंफ(पके फल, बहुत कम जड़) - 1 चम्मच मैश किए हुए फलों के ऊपर 1/4 लीटर उबलते पानी में डाला जाता है और 10 मिनट के बाद फ़िल्टर किया जाता है। लागू:

पुरानी ब्रोंकाइटिस, फुफ्फुसीय तपेदिक, ब्रोन्कियल अस्थमा के साथ;
मूत्र पथ के संक्रमण, सिस्टिटिस, पायलोनेफ्राइटिस, यूरोलिथियासिस के साथ;
कम स्तनपान के साथ, एनजाइना पेक्टोरिस, वनस्पति-संवहनी डिस्टोनिया;
गैस्ट्रिटिस, हेपेटाइटिस, एंटरोकोलाइटिस, डिस्बैक्टीरियोसिस, शराब और निकोटीन विषाक्तता के साथ।

77. फिजलिस(फल) - 20 ग्राम सूखे फिजेलिस बेरीज बिना कप के 500 मिलीलीटर उबलते पानी में 10-15 मिनट के लिए उबाले जाते हैं, 1 घंटे के लिए जोर देकर, फ़िल्टर किया जाता है।

विरोधी भड़काऊ, एंटीसेप्टिक, एनाल्जेसिक, हेमोस्टैटिक, मूत्रवर्धक, कोलेरेटिक क्रिया है।

78. हॉप्स(मादा पुष्पक्रम "धक्कों" और ग्रंथियां) - हॉप शंकु के शीर्ष के साथ 2 चम्मच 1/4 लीटर उबलते पानी डालें और लगभग 15 मिनट के लिए सेते हैं। लागू:

आंदोलन, अनिद्रा और हल्के अवसाद के साथ, मूत्राशय और गुर्दे के रोग, जठरांत्र संबंधी रोग, रजोनिवृत्ति सिंड्रोम, मासिक धर्म की अनियमितता;
भूख बढ़ाने के लिए, पाचन में सुधार करने के लिए।

79. चिकोरी(घास, जड़ें):

भूख बढ़ाने और शामक;
अनिद्रा, मधुमेह, हाइपोएसिड गैस्ट्रिटिस, हेपेटाइटिस, सिस्टिटिस, नेफ्रैटिस के साथ;
एक मूत्रवर्धक के रूप में, आंत्रशोथ, गैस्ट्रिक अल्सर, पीलिया, तपेदिक, एडिमा के साथ।

(सभी फूल वाली घास) - 2 चम्मच सेवई में 1/4 लीटर उबलते पानी डालें, 10 मिनट के लिए जोर दें, छान लें और गर्म पी लें। लागू:

टैचीकार्डिया, माइग्रेन के साथ मूत्रवर्धक, स्फूर्तिदायक के रूप में;
एक भूख उत्तेजक के रूप में;
एंटीमैटिक, जीवाणुनाशक, एंटीस्पास्मोडिक और एंटीट्यूसिव लोक उपचार।

81. अजवायन के फूल, अजवायन के फूल(फूल वाली घास) - 1 चम्मच घास के ऊपर से, 1/4 लीटर पानी डालें और उबाल लें या उबलता पानी डालें और 10 मिनट के लिए छोड़ दें। तनाव।

एंटीस्पास्टिक और कीटाणुनाशक कार्रवाई है;
फेफड़े, ब्रांकाई, जठरांत्र संबंधी मार्ग पर सबसे अच्छा प्रभाव।

82. चागा:

उत्कृष्ट रोगाणुरोधी और एंटीसेप्टिक गुण हैं;
प्रतिरक्षा में वृद्धि और शरीर के सुरक्षात्मक गुणों में वृद्धि;
चयापचय में सुधार, केंद्रीय तंत्रिका तंत्र को उत्तेजित करना।

83. चीनी चाय(पत्तियाँ):

केंद्रीय तंत्रिका तंत्र पर उत्तेजक और टॉनिक का कार्य करता है;
मानसिक और शारीरिक गतिविधि में सुधार;
यह एक मूत्रवर्धक और माइग्रेन का उपाय है।

84. उत्तराधिकार(घास):

इसमें मूत्रवर्धक, स्फूर्तिदायक, विरोधी भड़काऊ, एंटी-एलर्जी, हेमोस्टैटिक, एंटीसेप्टिक और घाव भरने वाला प्रभाव होता है।

(फल, पत्ते, छाल और फूल):

कसैले, विरोधी भड़काऊ, रोगाणुरोधी और एंटीमैटिक क्रिया है।

86. चेरेमशा (ताजा घासऔर बल्ब) का उपयोग किया जाता है:

एथेरोस्क्लेरोसिस के लिए एक उपाय के रूप में, आंतों के संक्रामक रोग;
एक एंटीहेल्मिन्थिक और रोगाणुरोधी, एंटीस्क्लेरोटिक एजेंट के रूप में;
रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है, हृदय गतिविधि को उत्तेजित करता है;
रक्तचाप को कम करता है और चयापचय के सामान्यीकरण को बढ़ावा देता है।

87. चेरी(पत्ते, फूल, फल):

मूत्रवर्धक गुणों के कारण सूजन से राहत देता है और वजन कम करने में मदद करता है,
गुर्दे की बीमारी, उच्च रक्तचाप और एथेरोस्क्लेरोसिस में उपयोगी,
रक्त के थक्के को कम करने में मदद करता है और रक्त के थक्कों के गठन को रोकता है।

88. ब्लूबेरी(फल और पत्ते):

मायोपिया, रेटिनल रोग, संवहनी विकार, मधुमेह और मधुमेह मोतियाबिंद के लिए उपाय;
गोधूलि दृष्टि में सुधार, विषाक्त पदार्थों और पत्थरों को दूर करने के लिए, दस्त के साथ, पेचिश ( सूखे मेवे), पाचन विकार, गले में खराश और गले में खराश।

89. काला जीरा(बीज) - 1 चम्मच कुचले हुए बीजों में 1/4 लीटर उबलते पानी डालें, 10 मिनट के लिए छोड़ दें और छान लें।

सूजन, दस्त और पित्त संबंधी शूल के लिए उपाय।
यह दूध के अपर्याप्त स्राव वाली महिलाओं को दिया जाता है।

(पत्ते) - 1 चम्मच एक पत्ती को 1/4 लीटर उबलते पानी में डालकर 10 मिनट के लिए रख दें। मौखिक रूप से (प्रति दिन 2 - 3 कप) और बाहरी रूप से लें।

ऊपरी श्वसन पथ, स्टामाटाइटिस (धोने), गले में खराश, फुफ्फुसीय तपेदिक, गैस्ट्रिटिस, कोलाइटिस, कांपने वाले पक्षाघात के रोगियों में रात को पसीना आने के लिए उपयोग किया जाता है;
रक्त परिसंचरण में सुधार, दुद्ध निकालना के निषेध।

91. केसर(फूलों का कलंक):

छोटी खुराक में, इसका उपयोग मासिक धर्म संबंधी विकारों के साथ, गर्भाशय की मांसपेशियों को मजबूत करने के लिए किया जाता है।

92. सफेद शहतूत(फल, छाल और पत्ते, कभी-कभी कलियाँ):

गैस्ट्रिक और ग्रहणी संबंधी अल्सर, दांत दर्द के लिए उपाय, हृदय रोग, एनीमिया;
प्रसवोत्तर, गर्भाशय रक्तस्राव, पित्ती और स्कार्लेट ज्वर में हेमोस्टेटिक के रूप में।
पत्तियां - सर्दी के लिए एक ज्वरनाशक के रूप में जलसेक के रूप में।

93. गुलाब का फूलकैनाइन (बीज, बीज के साथ फल) - कटा हुआ गुलाब कूल्हों के शीर्ष के साथ 2 चम्मच 1/4 लीटर पानी में डाला जाता है, उबाल लेकर 10 मिनट तक उबाला जाता है, या उबलते पानी के साथ डाला जाता है और 15 मिनट के लिए काढ़ा करने की अनुमति दी जाती है। .

रोकथाम के उपाय जुकामऔर स्वास्थ्य को बढ़ावा देना, चयापचय में सुधार करना;
निमोनिया और काली खांसी, एथेरोस्क्लेरोसिस, गुर्दे की पथरी के लिए उपयोग किया जाता है।

94. नीलगिरी(पत्ते) - 3 चम्मच पत्तियों में 1/4 लीटर उबलता पानी डालें, इसे 15 मिनट तक पकने दें।

ऊपरी श्वसन पथ (ब्रोंकाइटिस, खांसी, अस्थमा) के रोगों के लिए उपयोग किया जाता है।

(रूट) लागू होता है:

न्यूरोसिस के लिए एक उपाय के रूप में, अधिक काम करना और गंभीर बीमारियों के बाद, सामान्य कमजोरी, हाइपोटेंशन;
तनाव को दूर करने, दृश्य तीक्ष्णता और सुनने में सुधार करने के लिए।

96. तारगोन(पत्तियों और फूलों के साथ तनों के शीर्ष):

गैस्ट्रिक जूस और पित्त के स्राव को उत्तेजित करता है, मूत्रवर्धक बढ़ाता है;
शरीर पर एक सामान्य मजबूत प्रभाव पड़ता है।
गर्भवती महिलाओं के लिए तारगोन को contraindicated है।

97. इचिनेशिया:

इम्यूनोमॉड्यूलेटरी;
फ्लू और सर्दी का इलाज करता है, तीव्र और पुराने रोगों- ब्रोंकाइटिस, तोंसिल्लितिस, निमोनिया

98. सेब(फल):

जठरांत्र संबंधी मार्ग और पाचन तंत्र की गतिविधि के सामान्यीकरण में योगदान;
कब्ज को रोकने और भूख बढ़ाने के लिए भी इस्तेमाल किया जाता है।
एक सेब के छिलके में बड़ी मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट क्वेरसेटिन होता है, जो विटामिन सी के साथ मिलकर रोकता है मुक्त कणप्रदान करना हानिकारक प्रभावशरीर पर।

99. आशू(पत्ते) - 1/4 लीटर ठंडे पानी में पत्तियों के ऊपर से 2 छोटे चम्मच डालें, एक उबाल आने दें और 3 मिनट तक उबलने दें।

एक कमजोर मूत्रवर्धक प्रभाव है;
शरीर में जल प्रतिधारण के खिलाफ प्रयोग किया जाता है।

इसमें expectorant, मूत्रवर्धक और हेमोस्टेटिक गुण होते हैं;
गर्भाशय को कम करने के लिए सर्दी, भड़काऊ प्रक्रियाओं के लिए पौधे का उपयोग करें;
यह एक अच्छा रक्त शोधक के रूप में, एलर्जी विरोधी प्रभाव के लिए प्रयोग किया जाता है;
एनजाइना, त्वचा रोग, अनिद्रा, तंत्रिका रोगों के उपचार में उपयोग किया जाता है।

मुझे बताओ, तुम कौन सी जड़ी-बूटियों का उपयोग करते हो? या आप क्या प्रयास करना चाहेंगे?

मुझे आशा है कि लेख आपके लिए उपयोगी था

हर्बल चाय सूखे या ताजे फूलों, पत्तियों, तनों और विभिन्न प्रकार की जड़ों का मिश्रण है औषधीय पौधे. व्यंजनों की एक बड़ी संख्या है औषधीय आसवजड़ी-बूटियाँ जो किसी विशेष बीमारी में उपयोग की जाती हैं। उन्हें सख्त खुराक में लिया जाना चाहिए, उपचार के लिए आवश्यक समय की मात्रा।

एक संकीर्ण चिकित्सीय अभिविन्यास के पौधों के अलावा, बड़ी संख्या में वनस्पतियों के प्रतिनिधि होते हैं जिनका शरीर पर सामान्य उपचार प्रभाव पड़ता है। वे चाय बनाते हैं जिसे आप हर दिन पी सकते हैं। ऐसे पेय अच्छी तरह से प्यास बुझाते हैं, ऊर्जा देते हैं, हमारे स्वास्थ्य को मजबूत करते हैं।

हर दिन के लिए कौन सी हर्बल चाय तैयार की जा सकती है, घर पर व्यंजन दिलचस्प हैं, उनके उपयोगी गुण क्या हैं? मैं आपको इसके बारे में आज www.site पर बताऊंगा:

हर्बल चाय - उपयोगी गुण

सुगंधित, हीलिंग जड़ी बूटियों से बने ताजे पेय मानव शरीर के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं। उनमें से लगभग सभी में एक समृद्ध विटामिन और खनिज संरचना है। कोई हर्बल संग्रहजिससे आप चाय बनाते हैं उसमें प्राकृतिक पदार्थ होते हैं जो सेहत के लिए सेहतमंद होते हैं। नियमित उपयोगऐसा पेय मजबूत करेगा प्रतिरक्षा तंत्र, स्वर बढ़ाएं, शक्ति दें और मनोदशा में सुधार करें। घर की चायजड़ी बूटियों से सुबह में मज़बूत होगा, बिस्तर पर जाने से पहले शांत करना।

भिन्न औषधीय आसवऔर काढ़े, हर दिन के लिए हर्बल चाय पिया जा सकता है, बहुत अधिक बार। उनके पास नहीं है दुष्प्रभावऔर contraindications। उनमें से कई को बच्चों, गर्भवती महिलाओं, नर्सिंग माताओं को पिया जा सकता है।

बेशक, घर पर हर्बल चाय का दुरुपयोग और पीना भी इसके लायक नहीं है। कोई फर्क नहीं पड़ता कि वे इसे कैसे पसंद करते हैं ... कोई भी, यहां तक कि सबसे सुरक्षित और बहुत उपयोगी उत्पादयदि अनुचित तरीके से उपयोग किया जाए तो हानिकारक हो सकता है।

चाय संग्रह की संरचना

आपको यह समझने की जरूरत है कि हर पौधा इसके लिए उपयुक्त नहीं होता प्रतिदिन का भोजन. उदाहरण के लिए, मजबूत जड़ी बूटियों का उच्चारण उपचारात्मक प्रभाव, उदाहरण के लिए, टैन्सी या कलैंडाइन यहां काम नहीं करेगा।

हर दिन पीने के लिए एक अच्छा आधार ऐसे पौधे हो सकते हैं जिनका सामान्य निवारक प्रभाव होता है। उदाहरण के लिए: इवान-चाय, बगीचे की पत्तियां या वन रसभरी, ब्लैकबेरी, स्ट्रॉबेरी। काले करंट, सेब, नाशपाती, गार्डन चेरी या शहतूत के पत्ते उत्कृष्ट हैं। आधार के रूप में, इचिनेशिया के फूलों और पत्तियों, मैरीगोल्ड्स के पुष्पक्रम, कैलेंडुला, लिंडेन फूलों का उपयोग करना बहुत अच्छा है।

हम चयनित आधार पर एक स्पष्ट स्वाद और सुगंध वाले पौधे जोड़ते हैं: पुदीना, नींबू बाम, गुलाब की पंखुड़ियां या चमेली। आप सौंफ, मदरबोर्ड, हाईसोप, तिपतिया घास, आदि जोड़ सकते हैं।

घर पर, आवश्यक हर्बल संग्रह बनाना और सुगंधित, स्वस्थ चाय तैयार करना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है। यहां कुछ व्यंजन हैं जिनका आप हर दिन उपयोग कर सकते हैं।

हर्बल चाय - व्यंजनों

मज़बूत कर देनेवाला:

3 बड़े चम्मच मिलाएं। एल स्ट्रॉबेरी, ब्लैकबेरी, करंट (काले या लाल) के पत्ते। 1 बड़ा चम्मच डालें। एल अजवायन के फूल, फूल या कुचल गुलाब कूल्हों, बारीक कटी हुई सिंहपर्णी जड़। हलचल। 1 टी स्पून डालें। एक चायदानी या थर्मस में। एक गिलास उबलता पानी डालें। स्वस्थ चाय 20 मिनट में तैयार हो जाएगा। इसे थोडा़ ठंडा होने दें, छलनी से छानकर प्याले में निकाल लें. के लिये ज्यादा अच्छाऔर स्वादानुसार शहद डालें।

रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने वाली जड़ी बूटियों का संग्रह

बराबर मात्रा में लाइम ब्लॉसम, लेमन बाम और पेपरमिंट, गुलाब के फूल (आप कुचले हुए फल भी मिला सकते हैं) मिलाएं। फिर हम हमेशा की तरह सब कुछ करते हैं: संग्रह का 1 चम्मच चायदानी या थर्मस में डालें। एक गिलास उबलते पानी में डालें। 10-15 मिनट प्रतीक्षा करें। इसे सुबह, दोपहर के भोजन के बाद और शाम को पीने की सलाह दी जाती है।

ताज़ा, स्फूर्तिदायक:

बढ़िया गर्म पेय गर्मी के दिन. इसे सुबह पीने के साथ-साथ रात के खाने के बाद, टोन बढ़ाने, प्रदर्शन में सुधार करने के लिए अच्छा है। इसमें 1 चम्मच लगेगा। हरी चाय, 1 चम्मच। बरबेरी के कुचल फल, जंगली गुलाब। आप इसमें एक चुटकी शिसांद्रा चिनेंसिस की पत्तियां भी मिला सकते हैं। 1 छोटा चम्मच भी डालें। उबलते पानी का एक गिलास। 15 मिनट प्रतीक्षा करें।

गर्मी देने:

ठंडे सर्दियों के दिन, वार्मिंग गुणों वाली हर्बल चाय उपयोगी होगी: एक सूखे कटोरे में 1 बड़ा चम्मच मिलाएं। एल रास्पबेरी के पत्ते, करंट। 1 चम्मच डालें। अदरक की जड़ का पाउडर। चायदानी में 1 चम्मच डालें। काली चाय, 1 चम्मच। मिश्रण। एक चुटकी जोड़ें जमीन दालचीनीया लौंग। 400 एल डालो। उबलते पानी, 10-15 मिनट प्रतीक्षा करें। तैयार पेयजब आपको गर्म करने की आवश्यकता हो तो पिएं।

सच है, इसका एक असामान्य, थोड़ा कठोर स्वाद है। इसलिए, यदि आवश्यक हो, तो इसे उबलते पानी से पतला करें। लेकिन इस चाय में एंटीसेप्टिक, एक्सपेक्टोरेंट और उत्तेजक गुण भी होते हैं, रक्त परिसंचरण को सक्रिय करते हैं।

विटामिन:

यह चाय पत्तों से बनती है उपयोगी पौधेविटामिन और माइक्रोलेमेंट्स से भरपूर। 1 बड़ा चम्मच मिलाएं। एल स्ट्रॉबेरी, रसभरी और काले करंट की बारीक कटी हुई सूखी पत्तियां। 1 चम्मच डालें। बिच्छू बूटी, गाजर में सबसे ऊपर, जंगली गुलाब के फूल और फल, सेंट जॉन पौधा। हलचल। चायदानी में 1 बड़ा चम्मच डालें। एल मिश्रण, 400 मिलीलीटर उबलते पानी डालें। 10-15 मिनट के बाद चाय पी जा सकती है। बस इसे तनाव दें।

गर्भवती महिलाओं के लिए चाय

अधिकांश जलसेक के विपरीत यह पेय औषधीय पौधेआप गर्भवती माताओं को पी सकते हैं। यह पोषक तत्वों की कमी का एक अच्छा रोगनिरोधी है, जिसकी सामान्य से अधिक आवश्यकता होती है - स्वयं माँ और उसके अजन्मे बच्चे के लिए।

एक पेय तैयार करने के लिए, 1 बड़ा चम्मच मिलाएं। एल काले करंट, जंगली स्ट्रॉबेरी के कुचल पत्ते और लगभग पाउडर गुलाब कूल्हों की स्थिति में। आप एक चुटकी पुदीना मिला सकते हैं।

चायदानी में 1 बड़ा चम्मच डालें। एल।, 400 मिलीलीटर जोड़ें। उबलता पानी। एक गर्म तौलिये में लपेटें। 15 मिनिट बाद छलनी से छानकर प्याले में निकाल लीजिए. बस बहुत बार चाय न पिएं। दिन में 3-4 बार पर्याप्त।

चेरी चायहर दिन

सूखा पीस लें ताजी पत्तियांचेरी। आप बारीक कटी हुई टहनियाँ भी डाल सकते हैं। यह चाय को एक समृद्ध रंग और सुगंध देगा। 1 चम्मच थर्मस में डालें। एक गिलास उबलते पानी में डालें। अगर आप केवल पत्तों से पकाते हैं, तो यह लगभग 10 मिनट में तैयार हो जाएगा। यदि शाखाएँ जोड़ी जाती हैं - 15-20 के बाद।

हर दिन के लिए हर्बल चाय, जिसकी रेसिपी की हमने आज समीक्षा की, उसे घर पर बनाना आसान है। वे अच्छी तरह से सामान्य, पारंपरिक चाय की जगह ले सकते हैं। हालांकि, पौधों से वैकल्पिक पेय और नियमित काले रंग के लिए अभी भी बेहतर है, या हरी चाय, क्योंकि उनके पास भी है उपयोगी गुण. आप अपने पसंदीदा पौधे के साथ पारंपरिक चाय की पत्तियों को भी मिला सकते हैं। स्वस्थ रहो!