रास्पबेरी के पत्तों की कटाई का समय क्या है। रास्पबेरी को अलग-अलग तरीकों से कैसे सुखाएं

रास्पबेरी एक मूल्यवान औषधीय पौधा है जिसका सक्रिय रूप से लोक चिकित्सा में रोगों की एक पूरी श्रृंखला के उपचार के लिए उपयोग किया जाता है। इस झाड़ी के सभी भागों में उपयोगी गुण होते हैं, लेकिन यह लेख चर्चा करेगा कि इसकी पत्तियों को ठीक से कैसे काटा जाए और उनके आधार पर किण्वित चाय कैसे बनाई जाए, जिससे मानव शरीर को अमूल्य लाभ मिलता है।

रास्पबेरी के पत्तों का संग्रह

रास्पबेरी के पत्तों की कटाई की जाती है फूल आने से पहले: मई के अंत में या जून की शुरुआत में. यह इस समय है कि पौधे के पत्ते के ब्लेड में अधिकतम उपयोगी सूक्ष्म तत्व जमा हो जाते हैं। किण्वित चाय की तैयारी के लिए बनाई गई पौधों की सामग्री को फलने के चरण के अंत तक काटा जा सकता है: अनुभवी विशेषज्ञों का कहना है कि अच्छी तरह से पकने वाली पत्तियां पेय को एक तेज स्वाद और सुगंध देती हैं।

संग्रह के लिए स्पष्ट, गर्म, शुष्क दिन चुनें। कटाई करते समय, सड़कों, लैंडफिल, रासायनिक भंडारण, खेतों और कारखानों से दूर छायादार स्थानों में उगने वाले पौधों को वरीयता दी जाती है। पत्तियों को सावधानी से हाथ से उठाया जाता है या कैंची से छंटनी की जाती है, यह सुनिश्चित करते हुए कि केवल युवा, चमकीले हरे पत्ते के ब्लेड बिना किसी स्पष्ट संकेत के या कीटों द्वारा क्षति के संग्रह में आते हैं।

रास्पबेरी के पत्तों को सुखाने के बुनियादी नियम

एकत्रित रास्पबेरी के पत्तों को ताजी हवा में या अच्छी तरह हवादार कमरों में सुखाया जाता है, मोटे कागज या कपड़े पर एक पतली परत में फैलाया जाता है। समय-समय पर पत्ती के ब्लेडों को हिलाया जाता है, जिससे वे पकने से बच जाते हैं। सुखाने के दौरान, वे सावधानीपूर्वक निगरानी करते हैं कि सूर्य की किरणें सब्जी के कच्चे माल पर नहीं पड़ती हैं।

यदि आवश्यक हो, रास्पबेरी के पत्तों को एक विशेष ड्रायर में 50 डिग्री सेल्सियस तक के तापमान पर भी सुखाया जा सकता है। तैयार औषधीय कच्चे माल में सूखे, थोड़े मुड़े हुए, हरे पत्ते के ब्लेड होने चाहिए जो आसानी से पाउडर में घिस जाते हैं। पत्तियों की नमी का स्तर 14% से अधिक नहीं होना चाहिए।

रास्पबेरी के पत्तों से चाय बनाने के सिद्धांत

रास्पबेरी के पत्तों से चाय बनाने की प्रक्रिया में कई चरण शामिल हैं।

1. पत्तियों को धोना और सुखाना। एकत्रित पौधों की सामग्री को लगभग 23 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर अंधेरे कमरों में सुखाया जाता है। पत्तियों को सावधानी से धोया जाता है और 3-4 सेंटीमीटर मोटी परत के साथ एक सनी या सूती कपड़े पर बिछाया जाता है। समय-समय पर उन्हें हिलाया जाता है, जिससे काकिंग को रोका जा सके। औसतन, सुखाने की प्रक्रिया लगभग 10 घंटे तक चलती है।
2. सब्जी कच्चे माल की ठंड। सूखे पत्तों को एक प्लास्टिक बैग में स्थानांतरित किया जाता है और 2 दिनों के लिए फ्रीजर में रखा जाता है। जमे हुए होने पर, पत्ती ब्लेड की सेलुलर संरचना परेशान होने लगती है, और यह बदले में, किण्वन के लिए उनकी आगे की तैयारी की प्रक्रिया को बहुत सुविधाजनक बनाता है।
3. किण्वन की तैयारी। इस स्तर पर, पत्तियों की सेलुलर संरचना का पूर्ण विनाश होता है। आप निम्न में से किसी एक तरीके से कार्य को प्राप्त कर सकते हैं:
   • हथेलियों के बीच पत्तियों को तब तक घुमाकर जब तक कि वे जारी रस से काले न हो जाएं (परिणामस्वरूप रोल को छोटी पत्ती वाली चाय प्राप्त करने के लिए काट दिया जाता है);
   • एक गहरी कटोरी में पत्तियों को तब तक गूंथकर जब तक रस न निकल जाए (बड़ी पत्ती वाली चाय);
   • मांस की चक्की (दानेदार चाय) के माध्यम से सब्जी कच्चे माल को पारित करके।
4. पत्ती किण्वन। तैयार पौधों की सामग्री को एक गहरे प्लास्टिक या तामचीनी कंटेनर में स्थानांतरित किया जाता है, जिसे दमन से दबाया जाता है और थोड़ा सिक्त कपड़े से ढक दिया जाता है। कंटेनर को 22-26 डिग्री सेल्सियस के तापमान वाले कमरे में 7-8 घंटे के लिए रखा जाता है।
5. चाय सुखाने। किण्वन प्रक्रिया से गुजरने वाले पौधे का द्रव्यमान एक बेकिंग शीट पर 10 मिमी की परत के साथ फैला हुआ है और एक घंटे के लिए 90-100 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर थोड़ा अजर ओवन में सूख जाता है। निर्दिष्ट समय के बाद, चाय को 50 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर तैयार होने के लिए सुखाया जाता है। सुखाने के दौरान, पत्तियों को लगातार हिलाया जाता है, जिससे वे आपस में चिपकते नहीं हैं और गांठ नहीं बनते हैं।

रास्पबेरी के पत्तों का भंडारण

रास्पबेरी के सूखे पत्तों को स्टोर करने के लिए आप पेपर बैग, कपड़े के बैग या कार्डबोर्ड बॉक्स का उपयोग कर सकते हैं। औषधीय कच्चे माल के साथ कंटेनर को सूखी, अच्छी तरह हवादार जगह पर रखा जाता है, जो सूरज की किरणों से सुरक्षित होता है। पत्तियों का शेल्फ जीवन 2 वर्ष है।

बहुत से लोग सुगंधित और स्वादिष्ट रसभरी पसंद करते हैं, लेकिन हर कोई नहीं जानता कि रास्पबेरी के पत्ते भी मानव स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभ ला सकते हैं। रास्पबेरी के पत्तों से चाय, काढ़े, जलसेक और टिंचर का उपयोग लोक चिकित्सा में बीमारियों की एक बड़ी श्रृंखला के इलाज के लिए किया जाता है। इस लेख में, हम विस्तार से बात करेंगे कि रास्पबेरी के पत्तों की कटाई कैसे करें और उनसे हीलिंग ड्रिंक कैसे तैयार करें।

कब एकत्रित करें

विशेषज्ञों ने लंबे समय से इस तथ्य की पुष्टि की है कि केवल जंगली-बढ़ती रास्पबेरी पत्तियों में सबसे फायदेमंद गुण होते हैं। इस तरह की झाड़ियाँ नदियों, जंगलों के पास, खड्डों के बाहरी इलाके में, सड़कों के पास और अन्य जंगली झाड़ियों में पाई जा सकती हैं।

क्या तुम्हें पता था? रास्पबेरी की खेती और किस्मों में इसका विभाजन 16 वीं शताब्दी में शुरू हुआ।

रास्पबेरी के पत्तों को झाड़ी के फूलने की अवधि के दौरान इकट्ठा करना सबसे अच्छा है, जो जून-जुलाई में होता है। यह इस अवधि के दौरान है कि इस पौधे की शूटिंग और पत्तियों में उपयोगी विटामिन, खनिज, कार्बनिक अम्ल, टैनिन, फ्लेवोनोइड, शर्करा और फाइबर की सबसे बड़ी मात्रा जमा होती है।

रसभरी की तलाश करते समय, आपको ऐसे स्थानों का चयन करना चाहिए जो सड़कों और विभिन्न रासायनिक उद्यमों से दूर हों, अन्यथा ऐसे पौधे पर्यावरण के लिए प्रदूषित हो सकते हैं। पत्तियों के संग्रह के लिए, शुष्क और धूप वाले मौसम को चुनना सबसे अच्छा है।
तथ्य यह है कि यह झाड़ी विभिन्न कवक रोगों से ग्रस्त है, और अत्यधिक आर्द्रता केवल उनके विकास में योगदान करती है। औषधीय प्रयोजनों के लिए, केवल हरे पत्ते जो विभिन्न रोगों से प्रभावित नहीं हैं, उपयुक्त हैं। केवल ऊपरी पत्तियों को ही काटा जाना चाहिए, क्योंकि वे सबसे छोटे होते हैं और विभिन्न उपयोगी पदार्थों में समृद्ध होते हैं।

आपको झाड़ी को पूरी तरह से काटने या काटने की आवश्यकता नहीं है, अन्यथा यह मर सकता है। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि कुछ श्वसन रोगों (लैरींगाइटिस, ब्रोंकाइटिस, ग्रसनीशोथ) के उपचार के लिए, पत्तियों के अलावा, युवा शूट की भी आवश्यकता होती है। शूट को पत्तियों के साथ सावधानी से काटा जाना चाहिए, लेकिन एक झाड़ी से पांच से अधिक टुकड़े नहीं।

सुखाने

यह तुरंत ध्यान दिया जाना चाहिए कि केवल वे पत्ते जो शुष्क और धूप के मौसम में एकत्र किए गए थे, उन्हें सुखाया जा सकता है। गीले कच्चे माल ठीक से नहीं सूखेंगे, सबसे अधिक संभावना है, सड़ने की प्रक्रिया शुरू हो जाएगी, और आप बस समय बर्बाद करेंगे।
एकत्रित सामग्री को अखबार या पतले कपड़े पर बिछाया जाता है। सुखाने की जगह अच्छी तरह हवादार होनी चाहिए, साथ ही सूरज की किरणें ऐसी जगह पर नहीं पड़नी चाहिए। प्रत्यक्ष प्रकाश अधिकांश क्लोरोफिल और अन्य लाभकारी पदार्थों को अस्थिर कर देगा।

महत्वपूर्ण! पारंपरिक चिकित्सा पद्धतियों से स्व-उपचार आपके स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकता है! ऐसा करने से पहले आपको हमेशा अपने डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए।

सुखाने के दौरान, औषधीय सामग्री को थोड़ा उत्तेजित करना चाहिए। रास्पबेरी के पत्तों को ओवन में या सुखाने वाले ओवन में सुखाना अवांछनीय है, क्योंकि इस तरह के प्रसंस्करण के दौरान कच्चा माल अपने कुछ लाभकारी गुणों को खो सकता है।

जब पत्तों को मोड़कर उंगलियों के बीच चूर्ण बनाया जाता है, तो आप उन्हें आगे भंडारण के लिए भेज सकते हैं, लेकिन इससे पहले, उन पत्तों का चयन करना न भूलें जो काले हैं या सभी औषधीय सामग्री से एक अप्रिय गंध है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि तैयार सूखी सामग्री में 14% से अधिक नमी नहीं होनी चाहिए।

भंडारण

सुखाने की अवस्था के बाद, रास्पबेरी के पत्तों को विशेष कपड़े या मोटे पेपर बैग में पैक किया जाना चाहिए। कच्चे माल को सिरेमिक या कांच के बने पदार्थ में पैक करना भी संभव है, जिसे बाद में कसकर सील कर दिया जाना चाहिए।

सूखी सामग्री को सीधे धूप के बिना और नमी के न्यूनतम प्रतिशत के साथ एक अंधेरी जगह में स्टोर करना आवश्यक है। ऐसी स्थिति में पत्तियों को 24 महीने तक भंडारित किया जा सकता है।

रास्पबेरी के पत्तों का इलाज कैसे करें

यदि आप अपने क्षेत्र में रास्पबेरी की झाड़ियाँ उगाते हैं और सर्दियों के लिए उनकी पत्तियों की कटाई करने जा रहे हैं, तो आपको यह जानना होगा कि अपने पौधे को सभी प्रकार की बीमारियों से कैसे बचाया जाए।
नीचे हम उन बीमारियों की एक सूची देंगे जो अक्सर रसभरी को प्रभावित करती हैं, साथ ही इन बीमारियों के इलाज और रोकथाम के तरीकों के बारे में भी बात करेंगी।

लाभकारी विशेषताएं

सभी पारंपरिक चिकित्सक जानते हैं कि रास्पबेरी के पत्ते कई बीमारियों को ठीक कर सकते हैं। वे निम्नलिखित लाभ प्रदर्शित करते हैं:

• इसके कसैले गुणों के कारण, वे दस्त का इलाज करने और आंतरिक रक्तस्राव को रोकने में सक्षम हैं;
• संक्रामक रोगों में जो बुखार और ठंड लगना का कारण बनते हैं, रास्पबेरी पत्ती की चाय रोगी के स्वास्थ्य में काफी सुधार कर सकती है;
• एंडोमेट्रियोसिस के लिए प्रोफिलैक्सिस और थेरेपी के रूप में उपयोग किया जाता है;
• सिट्ज़ बाथ और कंप्रेस महिला जननांग अंगों के रोगों को ठीक करने में मदद करेंगे;

• त्वचा पर चकत्ते, मुँहासे, फोड़े, एपिडर्मिस की ऊपरी परत को यांत्रिक क्षति का उपचार;
• ऊपरी श्वसन पथ (ब्रोंकाइटिस, ट्रेकाइटिस) के रोगों की चिकित्सा;
• रास्पबेरी के पत्तों का उपयोग आर्थ्रोसिस और गठिया के सहायक चिकित्सा के लिए किया जाता है;
• हृदय प्रणाली को अनुकूल रूप से प्रभावित करता है, रक्तचाप को कम करता है, रक्त परिसंचरण में सुधार करता है।

क्या तुम्हें पता था? कुछ लिखित स्रोतों के अनुसार, यूरी डोलगोरुकी ने रूस में पहले रास्पबेरी उद्यान की व्यवस्था की थी। उनका बगीचा इतना बड़ा था कि भालू खुलेआम घूमते थे।

इसके अलावा, लोक चिकित्सक गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों, एथेरोस्क्लेरोसिस, बवासीर और केंद्रीय तंत्रिका तंत्र की शिथिलता से पीड़ित लोगों को रास्पबेरी के पत्तों के जलसेक और काढ़े लिखते हैं।

पत्ता पेय

रास्पबेरी के पत्तों से आप चाय, काढ़ा, आसव और अल्कोहल टिंचर बना सकते हैं। कभी-कभी ऐसे कच्चे माल को कंप्रेस और सिट्ज़ बाथ के आधार के रूप में उपयोग करने की सलाह दी जाती है।

चाय

सुगंधित और सेहतमंद चाय बनाने के लिए, दो कप उबलते पानी में एक बड़ा चम्मच सूखे रास्पबेरी के पत्ते डालें। चाय को 10-15 मिनट के लिए डालना चाहिए।
अधिक उपचार प्रभाव के लिए, आप इसमें थोड़ा सा शहद मिला सकते हैं। आप इसका उपयोग सर्दी, प्रजनन प्रणाली की समस्याओं, रक्तचाप को कम करने, तनाव और अनिद्रा के साथ कर सकते हैं।

काढ़ा बनाने का कार्य

रास्पबेरी कच्चे माल पर आधारित काढ़ा ब्रोंकाइटिस, लैरींगाइटिस और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों में मदद करता है। पारंपरिक चिकित्सक थ्रश और जननांग अंगों के रोगों से पीड़ित महिलाओं के लिए इस तरह के काढ़े का उपयोग करने की सलाह देते हैं।

काढ़ा तैयार करने के लिए, 20 ग्राम सूखे पत्तों को 0.5 लीटर उबलते पानी में डालें और मध्यम आँच पर 12-15 मिनट तक रखें। उसके बाद, शोरबा को छान लें और दिन में 2-3 बार 100 मिलीलीटर का सेवन करें।

आसव

जलसेक आपको त्वचा पर चकत्ते की समस्याओं से निपटने में मदद करेगा। इसे मौखिक रूप से और बाहरी रूप से (संपीड़ित और लोशन के रूप में) लिया जा सकता है।

जलसेक लैरींगाइटिस और स्टामाटाइटिस (गले और मुंह को कुल्ला करना आवश्यक है), आंखों की सूजन (लोशन के रूप में), गठिया और एथेरोस्क्लेरोसिस के उपचार में भी अपनी प्रभावशीलता दिखाएगा।

जलसेक तैयार करना सरल है: 10 ग्राम सूखी रास्पबेरी पत्तियों को एक गिलास उबला हुआ पानी डालना चाहिए और 2-3 घंटे के लिए डालना चाहिए, फिर तनाव और ठंडी जगह पर छोड़ दें।

महत्वपूर्ण! गर्भावस्था के दौरान रास्पबेरी की पत्ती का काढ़ा और आसव 36 सप्ताह के बाद ही सेवन किया जा सकता है। अधिक विस्तृत जानकारी के लिए, कृपया एक चिकित्सा संस्थान से परामर्श लें।

अल्कोहल टिंचर

सूखे रास्पबेरी के पत्तों पर आधारित अल्कोहल टिंचर का उपयोग कीड़े के काटने की जगहों पर सूजन और लालिमा को दूर करने के लिए किया जाता है। इसे तैयार करने के लिए, आपको एक गिलास वोदका या अल्कोहल (60-70%) के साथ सूखे पत्तों के 5 बड़े चम्मच डालना होगा और कम से कम तीन सप्ताह के लिए ठंडी, अंधेरी जगह पर जोर देना होगा।
इसके बाद, टिंचर को फ़िल्टर किया जाना चाहिए, अच्छी तरह से कॉर्क किया जाना चाहिए और संरक्षण के लिए एक अंधेरी जगह में छिपा देना चाहिए। अब आप जानते हैं कि रास्पबेरी के पत्तों को कैसे इकट्ठा करना, सुखाना और उपयोग करना है। प्राकृतिक चाय और उन पर आधारित काढ़ा बिल्कुल किसी को भी फायदा पहुंचाएगा। इसलिए, आपको इसके बारे में सोचना चाहिए, शायद खरीदी गई चाय को प्राकृतिक चाय से बदलना समझ में आता है!

हमारे लेख से, आप सीखेंगे कि रास्पबेरी पत्ती का काढ़ा कैसे इकट्ठा करें, सुखाएं और लें।

हम में से कई लोगों के लिए, रसभरी एक स्वादिष्ट बेरी से जुड़ी होती है, जिसका जैम सर्दी के इलाज के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। इसलिए, एक नियम के रूप में, हम बस इस पौधे से फसल लेते हैं और सामान्य तौर पर, इसकी पत्तियों पर ध्यान नहीं देते हैं।

इस प्रकार, हम एक बहुत बड़ी गलती कर रहे हैं, क्योंकि अगर हम गर्मियों में भविष्य में उपयोग के लिए पत्तियों की कटाई करते हैं, तो सर्दियों में हमारे पास एक ऐसा उपाय होगा जिससे हमें कई बीमारियों से लड़ने में मदद मिलेगी।

रास्पबेरी पत्ता: उपयोगी और औषधीय गुण और contraindications

रास्पबेरी पत्ता

रास्पबेरी के पत्ते व्यावहारिक रूप से उनकी संरचना में जामुन से अलग नहीं होते हैं। इनमें बड़ी मात्रा में विटामिन सी भी होता है, जो सर्दी से लड़ने में मदद करता है। इनमें बहुत सारे खनिज लवण और कार्बनिक तत्व भी होते हैं जो शरीर की सुरक्षा को बढ़ाने में मदद करते हैं।

इन सभी उपयोगी पदार्थों की उपस्थिति बहुत छोटे बच्चों और महिलाओं के इलाज के लिए इस उत्पाद का उपयोग दिलचस्प स्थिति में करने की अनुमति देती है। इसके अलावा, रास्पबेरी के पत्तों का उपयोग एक सुरक्षित रोगनिरोधी के रूप में किया जा सकता है जो हेमटोपोइएटिक रोगों और हृदय प्रणाली के विकृति के विकास को रोकता है।

इसके अलावा, इस उत्पाद में बहुत अधिक तांबा होता है, जो तंत्रिका तनाव से लड़ने में मदद करता है। इसलिए, रास्पबेरी के पत्तों की चाय का उपयोग तनाव को दूर करने और सिरदर्द को कम करने के लिए किया जा सकता है।

रास्पबेरी के पत्तों के औषधीय गुण

रास्पबेरी के पत्तों में निम्नलिखित औषधीय गुण होते हैं:

• विरोधी भड़काऊ (श्लेष्म झिल्ली पर जलन से राहत)
• ज्वरनाशक (बुखार कम करता है)
• एक्सपेक्टोरेंट (एक्सपेक्टोरेंट को बढ़ावा देता है)
• हीलिंग (त्वचा की समस्याओं से लड़ने में मदद करता है)
• एंटीटॉक्सिक (शरीर से हानिकारक पदार्थों को हटा दें)
• एस्ट्रिंजेंट (खून बहना बंद करें)

रास्पबेरी का उपयोग निम्नलिखित बीमारियों के इलाज के लिए किया जा सकता है:

• सर्दी
• ब्रोंकाइटिस
• बवासीर
• कोलाइटिस
• दस्त
• आँख आना
• endometriosis
• उपांगों की सूजन

रास्पबेरी के पत्तों के उपयोग के लिए मतभेद

लेकिन इसके सभी उपयोगी गुणों के बावजूद, कुछ मामलों में रास्पबेरी के पत्तों का उपयोग सख्त वर्जित है। इसके अलावा, इस उत्पाद से बना काढ़ा लेना असंभव है, उपचार के लिए नहीं, रोकथाम के लिए नहीं।

रास्पबेरी के पत्तों के काढ़े के उपयोग में बाधाएं:

• गुर्दे की बीमारी
• गर्भावस्था की पहली तिमाही
• दमा
• एलर्जी
• व्यक्तिगत असहिष्णुता
• गाउट
• नाक जंतु

महिलाओं के लिए उपयोगी रास्पबेरी पत्ते क्या हैं: नुस्खा और आवेदन

डचिंग के लिए काढ़ा

रास्पबेरी के पत्ते एक महिला के स्वास्थ्य और सुंदरता के संघर्ष में अपरिहार्य सहायक होते हैं। इस उत्पाद से आप चाय, काढ़े, टिंचर और घर का बना मलहम तैयार कर सकते हैं जो सर्दी, महिला प्रजनन प्रणाली की विकृति और त्वचा की समस्याओं से लड़ने में मदद करेगा।

इसके अलावा, इस पौधे की सामग्री में मौजूद विटामिन और खनिज निष्पक्ष सेक्स के नाखूनों और बालों पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं। लेकिन ध्यान रखें कि सकारात्मक प्रभाव पाने के लिए आपको इस तरह के उपाय को काफी लंबे समय तक लेने की जरूरत है।

यदि आप तैयार काढ़े को सिर्फ एक-दो बार लेते हैं या पहला सुधार महसूस होते ही इसे पीना बंद कर देते हैं, तो इस बात की बहुत अधिक संभावना है कि आपकी समस्याएं और तेज होंगी।

महिला शरीर के लिए रास्पबेरी के पत्तों के लाभ:

• पीएमएस के लक्षणों को कम करें
• मासिक धर्म के दौरान दर्द से राहत
• उचित हार्मोन उत्पादन को बढ़ावा देता है
• भारी अवधि से लड़ने में मदद करता है
• डिम्बग्रंथि सूजन से छुटकारा

थ्रश और कैंडिडिआसिस के उपचार के लिए उपाय:

• 2 बड़े चम्मच लें। सूखे कच्चे माल का एल और इसे 500 मिलीलीटर पानी से भरें
• यह सब आग पर रखो, उबाल लेकर आओ और 5 मिनट के लिए उबाल लें
• फिर आँच बंद कर दें और शोरबा को पकने दें।
• इसे छान लें, इसे थोड़ा गर्म करें और इसे डूश की तरह इस्तेमाल करें।
• पूरी तरह से ठीक होने के लिए, आपको 7-10 दिनों के लिए दिन में दो प्रक्रियाएं करने की आवश्यकता होगी।

अंडाशय के सामान्यीकरण के लिए साधन:

• 3 बड़े चम्मच लें। एल। रास्पबेरी के पत्ते और 1 बड़ा चम्मच। एल करंट
• सभी 600 मिलीलीटर उबलते पानी डालें, एक तौलिया में लपेटें और 15 मिनट के लिए खड़े रहने दें
• परिणामी तरल को तनाव दें, इसे 3 बराबर भागों में विभाजित करें और पूरे दिन पियें
• उपचार का कोर्स 10-14 दिनों तक चलना चाहिए

गर्भावस्था के दौरान रास्पबेरी के पत्तों की उपयोगी चाय और काढ़ा क्या है?

गर्भावस्था के दौरान रास्पबेरी के पत्तों का काढ़ा

• जैसा कि थोड़ा ऊपर उल्लेख किया गया है, रास्पबेरी के पत्ते अपने लाभकारी गुणों में जामुन से नीच नहीं हैं, इसलिए यदि एक गर्भवती महिला बस इस उत्पाद से चाय बनाती और पीती है, तो वह कम से कम अपने शरीर को उपयोगी खनिजों और विटामिनों से संतृप्त करेगी।

• साथ ही, इस चाय के नियमित सेवन से उसे शरीर की सुरक्षा को सामान्य स्थिति में बनाए रखने में मदद मिलेगी। तीसरी तिमाही में, रास्पबेरी का काढ़ा देर से विषाक्तता से लड़ने में मदद करेगा। लेकिन गर्भावस्था की पहली और दूसरी तिमाही में ऐसा उपाय कम से कम मात्रा में करना चाहिए।

• रास्पबेरी के पत्तों में इसके गुणों में एसिटाइलसैलिसिलिक एसिड जैसा दिखने वाला पदार्थ होता है। यह गर्भाशय के स्वर को पर्याप्त रूप से बढ़ा सकता है, और इससे रक्तस्राव हो सकता है और गर्भावस्था समाप्त हो सकती है। लेकिन फिर भी, रास्पबेरी के पत्तों का काढ़ा लेने से पूरी तरह से इनकार करना आवश्यक नहीं है।

• आखिरकार, यह पहली नज़र में, एक सरल उपाय है जो भविष्य की माँ के शरीर को प्राकृतिक फोलिक एसिड से संतृप्त कर सकता है, जो एक महिला और उसके बच्चे दोनों के सामान्य स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है।

• इस पदार्थ के अलावा, रास्पबेरी के पत्तों में बहुत अधिक आयरन होता है, इसलिए यदि कोई महिला नियमित रूप से इस उत्पाद से बहुत अधिक केंद्रित चाय का सेवन नहीं करती है, तो उसे आयरन की कमी वाले एनीमिया से डर नहीं लगेगा।

बच्चे के जन्म से पहले गर्भावस्था के अंतिम चरण में रसभरी के पत्तों की चाय और काढ़े का क्या उपयोग है?

गर्भावस्था के अंतिम चरण में रास्पबेरी के पत्तों का काढ़ा

• यदि हम बाद के चरणों में चाय की उपयोगिता के बारे में बात करते हैं, तो निश्चित रूप से, यह इसके उच्च मूत्रवर्धक गुणों का उल्लेख करने योग्य है। जिन महिलाओं को एडिमा की समस्या का सामना करना पड़ता है, वे उन्हें आसानी से फार्मेसी मूत्रवर्धक से बदल सकती हैं, जो अतिरिक्त पानी के साथ मिलकर गर्भवती महिला के शरीर से उपयोगी लवण निकालती हैं। साथ ही, रास्पबेरी का काढ़ा लेने से इस तथ्य में योगदान होगा कि बच्चे के जन्म के बाद, नव-निर्मित माँ को स्तनपान की समस्या नहीं होगी।

• आमतौर पर, जो महिलाएं नियमित रूप से ऐसी दवाएं पीती हैं, वे पर्याप्त मात्रा में स्तन के दूध का उत्पादन करती हैं। यह मत भूलो कि इस पौधे की सामग्री में बहुत अधिक कैल्शियम होता है, जो बच्चे के लिए हड्डी के कंकाल को ठीक से बनाने के लिए आवश्यक है। लेकिन, शायद, यह उपकरण बच्चे के जन्म से ठीक पहले एक महिला के लिए सबसे बड़ा लाभ लाता है।

• यह गर्भवती माताओं को जठरांत्र संबंधी मार्ग के समुचित कार्य को स्थापित करने में मदद करता है, उन्हें कब्ज से राहत देता है और तंत्रिका तंत्र को शांत करता है। इसके अलावा, रास्पबेरी के पत्तों का काढ़ा महिला शरीर को बच्चे को जन्म देने की प्रक्रिया के लिए ठीक से तैयार करने में मदद करता है। यह इस तथ्य में योगदान देता है कि जन्म नहर के स्नायुबंधन यथासंभव लोचदार हो जाते हैं, जो बदले में दर्दनाक आँसू के गठन से बचने में मदद करता है।

• इसके अलावा, ऐसी चाय एक महिला को प्रसव की प्रक्रिया शुरू करने में मदद कर सकती है। यदि आपकी गर्भावस्था के अंतिम दिनों में आप 3 गिलास रास्पबेरी शोरबा पीते हैं, तो निश्चित रूप से आपके लिए सही समय पर श्रम गतिविधि शुरू हो जाएगी, और सब कुछ यथासंभव सुचारू रूप से चलेगा।

इम्युनिटी के लिए रास्पबेरी लीफ टी कैसे बनाएं: किण्वन

रास्पबेरी पत्ती किण्वन

हर कोई जिसने कभी सर्दियों के लिए रास्पबेरी के पत्तों की कटाई की है, वह जानता है कि यदि आप उन्हें धूप में सुखाते हैं, तो उनके पास एक स्पष्ट हर्बल स्वाद और गंध होगी। इसे देखते हुए यदि आप न केवल स्वस्थ, बल्कि स्वादिष्ट चाय का उपयोग करना चाहते हैं, तो एकत्रित कच्चे माल को किण्वित करके देखें।

• एक साफ कागज़ पर एक पतली परत में ताजी पत्तियों को फैलाएं और उनके मुरझाने तक प्रतीक्षा करें।
• जबकि यह प्रक्रिया चल रही है, समय-समय पर द्रव्यमान को मिलाना न भूलें ताकि यह ज्यादा सूख न जाए।
• जब आप देखें कि पत्ते अपना घनत्व खो चुके हैं, तो उन्हें अपने हाथों में छोटे भागों में लेना शुरू करें और उन्हें अपनी हथेलियों के बीच छोटी ट्यूबों में मोड़ें।
• यदि आप सब कुछ ठीक करते हैं, तो रिक्त स्थान थोड़ा गहरा हो जाएगा और रस बहने देगा।
• फिर हम सॉसेज को फिर से एक परत में कागज की एक साफ शीट पर बिछाते हैं, उन्हें एक नम तौलिये से ढक देते हैं और उन्हें 10-12 घंटे के लिए गर्म स्थान पर रख देते हैं।
• इस समय के बाद, ट्यूबों को चाकू से 1 सेंटीमीटर चौड़े टुकड़ों में काटना होगा और पहले चर्मपत्र कागज से ढके बेकिंग शीट पर रखना होगा।
• इस रूप में, उन्हें ओवन में डालना होगा और 80 डिग्री के तापमान पर पूरी तरह से सूखना होगा।
• तैयार उत्पाद को नियमित चाय की तरह पीसा जा सकता है और दिन में 2-3 बार सेवन किया जा सकता है।

करंट और रास्पबेरी लीफ टी: रेसिपी

करंट और रास्पबेरी लीफ टी

अगर आप सबसे हेल्दी और फोर्टिफाइड चाय बनाना चाहते हैं, तो इसे रास्पबेरी और करंट की पत्तियों से बनाएं। ऐसा पेय प्रभावी रूप से सर्दी और पेट, आंतों, गुर्दे और प्रजनन प्रणाली की विकृति से लड़ेगा।

यह एक अच्छा रोगनिरोधी और इन्फ्लुएंजा रोधी एजेंट भी हो सकता है। इस पेय में मौजूद विटामिन सी की एक बड़ी खुराक लगभग सभी वायरस और संक्रमण को दूर करने में सक्षम होगी।

करंट और रास्पबेरी लीफ टी रेसिपी:

• चायदानी में थोड़ा सा उबलता पानी डालें और उसे गर्म होने दें।
• सचमुच 1-2 मिनिट बाद, पानी निथार लें और उसमें रसभरी और करंट के पत्ते बराबर भागों में डाल दें।
• उन्हें पानी से भरें, ढक्कन के साथ कवर करें और 10-15 मिनट के लिए छोड़ दें।
• उसके बाद, आप पेय को कपों में डाल सकते हैं, इसमें शहद मिला सकते हैं और इसके सुखद स्वाद का आनंद ले सकते हैं।
• यदि इस रूप में पेय आपको बहुत अधिक केंद्रित लगता है, तो इसमें थोड़ी मात्रा में गर्म पानी मिलाएं।

रास्पबेरी के पत्तों का काढ़ा कैसे तैयार करें?

काढ़ा बनाने के सुझाव

चाय के विपरीत, काढ़ा तैयार करने में बहुत समय लगता है। आखिरकार, यदि आप वास्तव में उपयोगी उपकरण प्राप्त करना चाहते हैं, तो कच्चे माल को उबलते पानी के साथ डालने से वांछित परिणाम नहीं मिलेगा।

रास्पबेरी के पत्तों को तरल को अधिकतम विटामिन, खनिज और आवश्यक तेल देने के लिए, उन्हें कुछ समय के लिए इसमें उबालना चाहिए। लेकिन उन्हें तीव्रता से उबालना भी असंभव है। ऐसा करने से, आप अधिकांश पोषक तत्वों को आसानी से खत्म कर देंगे।

करंट की पत्तियों का सही काढ़ा तैयार करने में मदद करने के लिए टिप्स:

• एक सॉस पैन में 3-4 बड़े चम्मच सूखे कच्चे माल डालें और उसमें पानी भर दें।
• सब कुछ उबाल लें, और फिर पानी के स्नान में स्थानांतरित करें।
• उत्पाद को कुछ 30 मिनट के लिए रोक कर रखें, आँच बंद कर दें और इसे 3-5 घंटे के लिए पकने दें।
• अगर आप चाहते हैं कि पत्तियां पानी को ज्यादा से ज्यादा पोषक तत्व दें, तो स्टीवन को तौलिए से लपेट लें।
• उपरोक्त समय बीत जाने के बाद, तरल को फ़िल्टर करने की आवश्यकता होगी और शोरबा लिया जा सकता है।

बुखार, सर्दी, ब्रोंकाइटिस, खांसी के लिए रास्पबेरी के पत्ते कैसे बनाएं?

औषधीय चाय युक्तियाँ

रास्पबेरी के पत्तों की चाय सर्दी, खांसी और ब्रोंकाइटिस के लिए एक उत्कृष्ट उपाय है। लेकिन इसके वांछित प्रभाव के लिए, इसे गर्म और अधिमानतः ताजा पीसा जाना चाहिए। आखिरकार, यदि तैयार पेय कम से कम कुछ घंटों तक रहता है, तो इसके लगभग सभी आवश्यक तेल वाष्पित हो जाएंगे, और आपको वांछित प्रभाव नहीं मिलेगा।

इसलिए बेहतर होगा कि आप इस उपाय को इस्तेमाल करने से तुरंत पहले तैयार कर लें। गर्मियों में, इस पेय को तैयार करने के लिए ताजा युवा पत्ते लिए जा सकते हैं, और शरद ऋतु में, तैयार और अधिमानतः किण्वित कच्चे माल का उपयोग किया जा सकता है।

• गिलास को भाप के ऊपर तब तक रखें जब तक वह गर्म न हो जाए।
• इसमें 1 छोटी चम्मच रसभरी के पत्ते डालिये और ऊपर से उबलता पानी डालिये
• गिलास को चाय की तश्तरी से ढक दें और 10 मिनट के लिए छोड़ दें।
• उसके बाद, चाय में 1 टीस्पून शहद डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और फिर भी गरमागरम पीएँ
• ब्रोंकाइटिस और खांसी के इलाज के लिए एक उपाय तैयार करने के लिए, आप एक गिलास तरल में 1 बड़ा चम्मच मिला सकते हैं। एल कच्चा माल
• इस चाय को दिन में 3-4 बार पियें

रास्पबेरी के पत्तों को इकट्ठा करने का सबसे अच्छा समय और कैसे सूखना है?

सूखी रास्पबेरी पत्ती

• यदि आप चाहते हैं कि रसभरी की पत्ती का उपाय आपके शरीर को अधिक से अधिक लाभ पहुंचाए, तो इसकी तैयारी के लिए कच्चा माल गर्मियों में ही तैयार करें। इष्टतम समय माना जाता है जब पौधा युवा शूटिंग और खिलता है। इस अवधि के दौरान, पत्तियों में सबसे अधिक मात्रा में पोषक तत्व होते हैं।

• और जैसे ही पहले जामुन झाड़ियों पर दिखाई देते हैं, वे सचमुच कुछ पोषक तत्वों को तुरंत लेते हैं। इसीलिए फलने की अवधि के दौरान कच्चे माल की कटाई करना उचित नहीं है। हां, और एक साथ बड़ी संख्या में पत्ते न तोड़े।

• झाड़ी से उतना ही लें जितना आप सुखा सकते हैं। यदि आप उन्हें अपनी आवश्यकता से अधिक उठाते हैं, और वे कई दिनों तक एक बैग में मुड़े रहते हैं, तो उनके उपयोगी गुण बहुत कम हो जाएंगे।

• एकत्रित पत्तियों को उसी तरह सुखाया जा सकता है जैसे हमारी मां और दादी ने इस्तेमाल किया था, या आप उन्हें किण्वित करने का प्रयास कर सकते हैं। चूंकि हमने किण्वन विधि को थोड़ा अधिक बताया है, अब हम आपको एक सरल विधि से परिचित कराएंगे।

• तो, ताजी पत्तियों को उठाकर 5-7 टुकड़ों में बांधकर ऐसी जगह पर लटका दें जहां हवा का संचार स्वतंत्र रूप से हो। जब तक वे पूरी तरह से सूख न जाएं तब तक प्रतीक्षा करें, और फिर उन्हें अपने हाथों से तोड़कर एक एयरटाइट बैग में रख दें। इस तरह से तैयार पत्तों को ठंडी, सूखी जगह पर रखना चाहिए।

वीडियो: किण्वित रास्पबेरी और चेरी के पत्ते की चाय / DIY

गर्मी एक अनूठा समय है जब आप बगीचे से ताजी सब्जियों, फलों और फलों का आनंद ले सकते हैं। लेकिन, इसके अलावा, सर्दियों के लिए स्वस्थ जड़ी-बूटियाँ और औषधीय जड़ी-बूटियाँ तैयार करना संभव है। इस लेख में, हम इस बात पर ध्यान देंगे कि रास्पबेरी और करंट की पत्तियों को कैसे सुखाया जाए।

आरंभ करने के लिए, आइए इन पौधों के निस्संदेह लाभों पर ध्यान दें। रास्पबेरी के पत्तों में एक डायफोरेटिक, ज्वरनाशक, विरोधी भड़काऊ और एंटीसेप्टिक प्रभाव होता है; उनसे चाय सर्दी, सार्स, ब्रोंकाइटिस, साथ ही हृदय और पाचन तंत्र के रोगों के लिए अपरिहार्य हो जाएगी।

चाय के रूप में पीसा हुआ करंट की पत्तियां एक अद्वितीय सामान्य टॉनिक हैं, क्योंकि इनमें जैविक रूप से सक्रिय और टैनिन, आवश्यक तेल, विटामिन और फाइटोनसाइड होते हैं। उनके पास स्वयं जामुन से भी अधिक विटामिन सी है। इसलिए, चाय का उपयोग सफाई, मूत्रवर्धक, एंटीह्यूमेटिक, विरोधी भड़काऊ, एंटीसेप्टिक और टॉनिक एजेंट के रूप में किया जाता है।

रास्पबेरी और करंट के पत्तों को कैसे सुखाएं

आइए अब हम ध्यान दें कि रास्पबेरी (करंट) के पत्तों को कैसे सुखाया जाए। चूंकि केवल ठीक से तैयार कच्चा माल ही अपने सभी लाभकारी गुणों, ट्रेस तत्वों और विटामिन को बरकरार रखता है।

इस लक्ष्य को प्राप्त करने के लिए, निम्नलिखित कई नियमों का अनिवार्य अनुपालन होना चाहिए।

सबसे पहले, आपको निश्चित रूप से कच्चे माल को इकट्ठा करने के लिए सही समय चुनने की आवश्यकता होगी। रास्पबेरी के पत्तों को केवल तभी तोड़ा जा सकता है जब वे झाड़ी पर खिल गए हों, लेकिन उस क्षण से बाद में नहीं जब फूल पहले ही बीत चुके हों और फलों के अंडाशय दिखाई दिए हों।

दूसरे, पत्तियों को इकट्ठा करने के लिए दिन का सबसे अच्छा समय तथाकथित "मध्य" सुबह है, जब ओस पहले ही गायब हो चुकी है, लेकिन अभी भी कोई तेज धूप नहीं है। लेकिन पत्ते सूखे होने चाहिए, बारिश के बाद नहीं।

तीसरा, कच्चे माल को केवल एक छत्र के नीचे सुखाया जा सकता है ताकि घास जल न जाए। लेकिन, साथ ही, यह बहुत सूखा होना चाहिए ताकि यह सड़ न जाए और काला न हो जाए।

सूखे रास्पबेरी और करंट के पत्तों को कैसे स्टोर करें

इन नियमों के अतिरिक्त, आपको औषधीय कच्चे माल के भंडारण के सिद्धांतों का पालन करना चाहिए:

इसे कपड़े और पेपर बैग में अलग-अलग रखना चाहिए। लेकिन यह आदर्श है। इसके अलावा, पत्तियों को बहुत तंग ढक्कन के साथ सिरेमिक या कांच के कंटेनरों में स्थानांतरित करने की अनुमति है।

कच्चे माल का अधिकतम शेल्फ जीवन दो वर्ष है, लेकिन अधिक नहीं।

आमतौर पर, पत्तियों और करंट का उपयोग काढ़ा बनाने के लिए किया जाता है, और चाय में भी मिलाया जाता है। अद्वितीय सुगंध के अलावा, वे उन्हें विटामिन, ट्रेस तत्वों और उपयोगी पदार्थों से भरने में सक्षम होंगे।

सुगंधित और स्वादिष्ट रसभरी बहुतों को पसंद होती है। और वे अपनी उपस्थिति की प्रतीक्षा कर रहे हैं, हर दिन पत्तियों के नीचे देख रहे हैं कि क्या लंबे समय से प्रतीक्षित जामुन दिखाई दिए हैं।

लेकिन इस समय को लाभ के साथ बिताया जा सकता है - स्वास्थ्य बनाए रखने और सुगंधित चाय बनाने के लिए रास्पबेरी के पत्ते तैयार करने के लिए।

जामुन, पत्ते और यहां तक ​​कि टहनियों में भी उपयोगी गुण होते हैं।

रास्पबेरी के पत्तों के उपयोगी गुण

• रास्पबेरी के पत्तों में विटामिन ए, बी, सी, ई होते हैं, इसलिए वे एक अच्छा विटामिन पूरक हैं जो कई हर्बल तैयारियों के स्वाद को बेहतर बनाता है।
• यह सर्दी के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला एक अच्छा डायफोरेटिक है।
• रसभरी के शांत प्रभाव का न्यूरोसिस के उपचार में सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
• रास्पबेरी में कसैले और हेमोस्टेटिक प्रभाव होते हैं और इसलिए दस्त और रक्तस्राव के लिए सफलतापूर्वक उपयोग किया जाता है।
• जामुन और पत्ते चयापचय में सुधार करते हैं।
• इसका उपयोग उच्च रक्तचाप और एथेरोस्क्लेरोसिस के लिए किया जाता है।
• पत्तियों और जामुन का उपयोग बवासीर, हाइपरमेनोरिया और त्वचा पर चकत्ते के लिए किया जाता है।

रास्पबेरी के पत्तों की कटाई कब करें

जंगली उगने वाली रास्पबेरी प्रजातियों की पत्तियों में सर्वोत्तम औषधीय गुण होते हैं। रसभरी जंगलों के किनारों पर, जलाशयों के पास, खड्डों में और अन्य झाड़ियों में उगती है।

रास्पबेरी के पत्तों की कटाई की जाती है इसके फूलने की अवधि (जून-जुलाई) के दौरान या इसके कुछ समय पहले, चूंकि यह इस समय है कि पत्तियों में उपयोगी ट्रेस तत्वों की अधिकतम मात्रा जमा होती है।

इस उद्देश्य के लिए रास्पबेरी झाड़ियों को सड़कों, कारखानों, कचरा डंप और औद्योगिक कचरे से दूर चुना जाता है। पत्तियों की कटाई के लिए शुष्क और धूप वाले मौसम को चुना जाता है। रास्पबेरी के पत्ते कवक और जंग के संक्रमण के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं, इसलिए उन्हें ओस से पूरी तरह से सूखा होना चाहिए।

केवल हरी पत्तियाँ बिना मुरझाने और सभी प्रकार की क्षति के संकेतों के संग्रह के लिए उपयुक्त होती हैं। इस प्रयोजन के लिए, पौधे के शीर्ष के करीब स्थित युवा पत्तियों को तोड़ना सबसे अच्छा है। आप झाड़ी से सभी पत्तियों को नहीं तोड़ सकते, क्योंकि यह पौधे को बहुत कम कर देता है।

पत्तियों को हाथ से एक छोटे डंठल से या उसके बिना काट दिया जाता है। छोटी शाखाओं के साथ पत्तियों की कटाई संभव है, जो कुछ बीमारियों में भी मदद करती है: ब्रोंकाइटिस, लैरींगाइटिस, दाद और एक expectorant के रूप में।

रास्पबेरी के पत्तों को सुखाना

ताज़ी चुनी हुई पत्तियों में बहुत अधिक नमी होती है, और यदि बादल मौसम में सुखाया जाता है, तो कच्चा माल फफूंदी और सड़ जाएगा। ऐसा होने से रोकने के लिए, पत्तियां बहुत जल्दी सूख जाती हैं।

लेकिन रास्पबेरी के पत्तों को धूप में नहीं सुखाया जा सकता, क्योंकि तब उनमें क्लोरोफिल नष्ट हो जाता है और कई उपयोगी पदार्थ गायब हो जाते हैं।

तोड़ी गई पत्तियों को एक पतली परत में चटाई, विशेष फर्श या छाया में बर्लेप पर बिछाया जाता है, जहां सूरज की किरणें नहीं पड़ती हैं, और अच्छे वायु वेंटिलेशन के साथ सूख जाती हैं। पत्तियों को समान रूप से सूखने के लिए, उन्हें समय-समय पर धीरे से हिलाया जाना चाहिए।

उचित रूप से सूखे कच्चे माल सूखे, थोड़े मुड़े हुए हरे पत्ते होते हैं जो उंगलियों के बीच रगड़ने पर अच्छी तरह से उखड़ जाते हैं।

भूरे, काले या सड़े हुए पत्तों को तुरंत हटा देना चाहिए, क्योंकि वे सभी कच्चे माल को खराब कर देंगे।

चाय के लिए रास्पबेरी के पत्तों को सुखाना

यदि रास्पबेरी के पत्तों को केवल चाय के लिए काटा जाता है, तो उन्हें अन्य पौधों के साथ तुरंत सुखाया जा सकता है जो इस क्रिया के लिए आरक्षित हैं, उदाहरण के लिए, करंट, चेरी या पुदीने की पत्तियों के साथ, क्योंकि इन पौधों के लिए सुखाने और भंडारण के नियम समान हैं रास्पबेरी के पत्तों के लिए। आपको बस यह याद रखने की आवश्यकता है कि पुदीना एक अत्यधिक सुगंधित पौधा है और इसलिए इसे संग्रह में थोड़ा सा डालने की आवश्यकता है। और सबसे अच्छी बात, शराब बनाने के दौरान सीधे डालें।

रास्पबेरी के पत्तों से चाय की पत्ती तैयार करना

• सबसे पहले पत्तियों को छाया में सुखाना चाहिए।
• फिर कुछ पत्तों को एक साथ मोड़ें और ट्यूबों में कसकर मोड़ें।
• जब रस बाहर निकलने लगे, तो मुड़ी हुई नलियों को एक कटोरे में डालें, एक नम कपड़े से ढँक दें और किण्वन के लिए 5-8 घंटे के लिए छोड़ दें - एक रासायनिक प्रक्रिया जो पत्तियों में होती है। किण्वन के अंत को एक सुखद फल सुगंध से पहचाना जा सकता है।
• फिर पत्तियों को रिबन में काट दिया जाता है, बेकिंग शीट पर बिछाया जाता है और ओवन या ओवन में खुले दरवाजे के साथ 100 ° से अधिक नहीं के तापमान पर सुखाया जाता है। एक समान सुखाने के लिए कच्चे माल को मिलाया जाना चाहिए।
• ऐसी चाय को एक स्क्रू कैप के साथ कांच के जार में संग्रहित किया जाता है, जिसे नियमित चाय की पत्तियों की तरह पीसा जाता है और दिन में 2-3 गिलास पिया जाता है। बेशक, अगर कोई एलर्जी और अन्य मतभेद नहीं हैं।

रास्पबेरी के सूखे पत्तों का भंडारण

रास्पबेरी के सूखे पत्तों को कांच के जार में एक अच्छी तरह से बंद ढक्कन के साथ रखा जाता है ताकि उनकी सुगंध गायब न हो। कैनवास बैग में भंडारण संभव है।

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