Головна Святковий стіл

Зелень для життя. Корисні властивості. Яку користь організму приносить свіжа зелень. Шкода зеленої редьки, протипоказання

Зелений чайодержують із вічнозеленої рослини. Напій відомий у Китаї з 2700 року до нашої ери. Тоді його застосовували як лікарський засіб. У 3 столітті нашої ери настала епоха виробництва та переробки чаю. Він став доступним як багатим, і бідним.

Зелений чай виробляють на заводах у Китаї, а вирощують у Японії, Китаї, Малайзії та Індонезії.

Склад та калорійність зеленого чаю

До складу зеленого чаю входять антиоксиданти, вітаміни A, D, E, C, B, H та K та мінерали.

Калорійність чашки зеленого чаю без цукру – 5-7 ккал. Напій ідеальний для схуднення.

Зелений чай корисний для здоров'я серця, очей та кісток. Його п'ють для втрати ваги та при діабеті 2 типу. Користь зеленого чаю виявиться, якщо вживати в день 3 чашки напою.

Зелений чай нейтралізує вплив шкідливих жирів, бактерій та вірусів, наприклад, стафілококу та гепатиту B.

Для кісток

Зелений чай усуває біль та запалення при артриті.

Напій зміцнює кістки та знижує ризик розвитку остеопорозу.

Кофеїн у зеленому чаї покращує рухову активність та знижує втому.

Для серця та судин

Зелений чай знижує ризик серцевого нападу та інсульту.

У людей, які щодня п'ють зелений чай, ризик хвороб серця знижується на 31%, порівняно з тими, хто його не п'є.

Напій проводить профілактику атеросклерозу та тромбозу. Він покращує кровотік та розслаблює артерії.

Вживання 3 чашок зеленого чаю на день зменшить ризик інсульту на 21%.

Для нервів

Зелений чай покращує розумову активність та уповільнює дегенерацію головного мозку. Напій заспокоює та розслаблює, але водночас підвищує пильність.

Теанін у чаї посилає в мозок сигнал «почуватися добре», покращує пам'ять, настрій і підвищує концентрацію.

Зелений чай корисний лікування розумових порушень, включаючи деменцію. Напій запобігає пошкодженню нервів та втраті пам'яті, що призводить до хвороби Альцгеймера.

У дослідженні, представленому на Міжнародній конференції з хвороб Альцгеймера та Паркінсона у 2015 році, ті, хто пили зелений чай 1-6 днів на тиждень, менше страждали від депресій, ніж ті, хто його не пили. Крім того, дослідники виявили, що п'ють чаймайже не страждали від деменції. Поліфеноли в чаї корисні для профілактики та лікування хвороб Альцгеймера та Паркінсона.

Для очей

Катехіни захищають організм від глаукоми та очних захворювань.

Для ШКТ

Зелений чай покращує травлення та захищає печінку від ожиріння.

Для зубів та ясен

Напій покращує стан періодонту, зменшує запалення та гальмує зростання бактерій у порожнині рота.

Зелений чай захищає від неприємного запахуз рота.

Дослідження показало, що люди, які вживають щонайменше 6 чашок зеленого чаю на день, на 33% знижують ризик розвитку діабету 2 типу, ніж ті, хто п'є 1 чашку на тиждень.

Для нирок та сечового міхура

Кофеїн у зеленому чаї діє як м'який сечогінний препарат.

Для шкіри

Органічна мазь з екстрактом зеленого чаю корисна для лікування бородавок, які спричинені папіломавірусом людини. Дослідники обрали понад 500 дорослих із захворюванням. Після лікування бородавки пропадали у 57% пацієнтів.

Для імунітету

Поліфеноли у чаї захищають від раку. Вони знижують ризик розвитку раку молочної залози, товстої кишки, легень, яєчників та передміхурової залози.

Жінки, які пили понад 3 чашки зеленого чаю на день, знижували ризик рецидиву раку молочної залози, оскільки поліфеноли зупиняють виробництво та розповсюдження ракових клітин, а також зростання кровоносних судин, які живлять пухлини Зелений чай посилює ефект хіміотерапії.

Зелений чай бореться із раковим запаленням. Він блокує розростання пухлини.

Ось уже багато століть як чай відомий своїми корисними властивостями, він є натуральним лікарським засобом. Недарма, у багатьох країнах чай є національним напоєм. В Англії, Індії, Китаї та Японії місцеві жителі п'ють чай на сніданок, на обід та на вечерю. Сьогодні я хочу поговорити докладніше про корисні властивості та лікарську дію самих різних видівчаю: білий, зелений, чорний, оолонг та багатьох інших. Так які корисні властивостізеленого, чорного та трав'яного чаюприховує цей напій?

3 240563

Фотогалерея: Корисні властивості зеленого, чорного та трав'яного чаю

Для початку давайте розберемося в тому, які види чаю існують. Мабуть, найвідомішими в усьому світі вважається зелений і чорний чай. Але це не всі види чаю, які існують у світі. Також відомі білий, Пу Ер, Ройбуш, Оолонг, Женьшеневий та, звичайно ж, трав'яний чай. Кожен із цих видів чаїв корисний по-своєму. А як, давайте розбиратись. Відомо, що чашка чаю здатна підбадьорити, подарувати чудовий настрій, наситити організм корисними речовинами Тож які корисні властивості зеленого, чорного та трав'яного чаю існують?

Чорний чай.

Одним з найкорисніших і найвідоміших чаїв у всьому світі є чорний чай. Його п'ють на всіх континентах, у будь-який час дня та ночі. Дослідження, проведені американськими та англійськими вченими, показують, що чорний чай дуже корисний, благотворно впливає на серцево-судинну систему, на роботу кровообігу. Чорний чай посідає друге місце після зеленого чаю за кількістю антиоксидантів у ньому. Між іншим, чорний чай є зеленим чаєм, просто у них відрізняється спосіб збирання та зберігання. В результаті особливої обробки та зберігання чорний чай змінює не лише свій колір, а й смак. Чорний чай є одним із самих популярних напоїву всій Європі. Крім того, чорний чай є основою для багатьох напоїв, які сьогодні різні виробникипропонують для того, щоб людина могла освіжитися, вгамувати свою спрагу. Внаслідок численних досліджень було виявлено такі корисні властивості чорного чаю.

Чорний чай тонізує і бадьорить. Чорний чай є чудовою профілактикою ракових пухлин. Вчені вважають, що чорний чай здатний знизити ризик розвитку ракової пухлиниу грудях, кишечнику та шлунку. Це відбувається завдяки тому, що у чорному чаї міститься унікальна речовина TF-2, яка сприяє блокуванню ракових клітин. Чорний чай є відмінним засібм для боротьби з зайвою вагою, допомагає підвищити та зміцнити імунітет. Вчені всього світу довели, що якщо випивати щодня по 4 чашки чаю, то ви зможете покращити роботу серцево-судинної системи. Чорний чай знижує ймовірність закупорки судин. Чорний чай бореться з вірусами, він здатний вбивати мікроби, які живуть в організмі, які викликають діарею, цистит, герпес, пневмонію та інші захворювання шкіри (ця властивість також справедлива і для зеленого чаю). Чорний чай має властивість знижувати рівень холестерину. І всі ці унікальні та лікувальні властивостізберігаються у маленьких висушених листках. Отже, у відповіді питання: корисні властивості зеленого, чорного і трав'яного чаю, ми з'ясували, у яких полягають корисні властивості чорного чаю.

Зелений чай

А ось зелений чай, на відміну від чорного чаю, більше відомий на Сході. Зелений чай є одним із найвідоміших і найпопулярніших натуральних джерел антиоксидантів, які так потрібні нашому організму для нормальної роботи. Так, давайте розберемося, чим корисний зелений чай. Він, як і чорний чай, знижує ризик розвитку ракових захворювань завдяки поліфенолам, які містяться в ньому. Вони є відмінними антиоксидантами, які сприятливо впливають на роботу нашого мозку. Крім того, поліфеноли набагато краще борються з вільними радикалами, ніж ті ж вітаміни Е або С. Зелений чай вважається найкращим засобомдля боротьби з раковими захворюваннями, особливо у курців і тих, хто має проблеми з легенями. Зелений чай чудово знижує рівень холестерину в крові, піклується про нашу серцево-судинну систему. Антиоксиданти, що містяться у зеленому чаї, допомагають знижувати рівень холестерину в артеріях, що значно зменшує ризик розвитку атеросклерозу. Зелений чай сприяє зниженню артеріального тиску, крім того він блокує ангіотензин, який виробляється нашим шлунком. Саме через цю унікальну можливість зеленого чаю, знижується ризик розвитку серцево-судинних захворювань, знижується тиск, покращується загальний станорганізму. Зелений чай сприятливо впливає на наші зуби, він оберігає їх від руйнування. Всі ми знаємо, що в роті живуть мільйони мікробів, які щодня руйнують наші зуби, тож зелений чай має унікальною можливістю, знищувати бактерії та стрептококи, які живуть у нас у роті. Запобігає розвитку карієсу, корисний при захворюваннях ясен, допомагає впоратися з кровоточивістю. Зелений чай є відмінним засіб для знищення різних вірусів. Зелений чай знижує рівень цукру в крові, бореться з багатьма відомими вірусами та бактеріями, навіть із вірусним гепатитом. У зеленому чаї містяться речовини, які роблять зелений чай антибактеріальним напоєм, природним антисептиком. Як бачите, зелений чай - криниця корисних елементівта речовин. Якщо випивати по кілька чашок зеленого чаю на день, вам гарантовано здоров'я, відмінне самопочуттяі бадьорість духу. Ось і ще одна відповідь на запитання: корисні властивості зеленого, чорного та трав'яного чаю.

Чай Оолонг.

Як я вже вище казала, крім звичних для нас чорного та зеленого чаю, у світі існує велика кількістьвидів чаю, які відомі у всьому світі. Одним із таких чаїв є чай Оолонг. Він найкраще відомий жителям Сходу, західний світ зовсім недавно почав знайомитися з цим напоєм і дізнаватися його корисні властивості. Отже, чай Оолонг іноді ще називають Ву Лонг. Сама рослина чаю Оолонг походить від рослини роду Camelia, яка вважається прабатьком всіх відомих у всьому світі чаїв. Чай Оолонг не відноситься ні до чорного, ні до зеленого чаю, він знаходиться посередині завдяки стадії ферментації, яку він проходить під час збирання та зберігання. Варто відзначити, що чай Оолонг, який проходить неповний процес ферментації, має такий самий смак, як і зелений чай. У всякому разі, дуже подібним, однак, у нього немає такого ж яскраво вираженого смаку трави, як зелений чай. Чай Оолонг відрізняється темно-коричневим кольором, його можна вживати відразу після завершення процесу виробництва, він не потребує витримки. Однак, якщо у вас слабкий шлунок, то рекомендується почекати якийсь час перед тим, як починати пити цей чай, так Оолонг чай буде легше засвоєний вашим шлунком. Чай Оолонг дуже схожий за своїми лікувальними та корисними властивостями на зелений чай. У всьому світі, саме цей сорт чаю вважається одним із найкорисніших для нашого організму, навіть, незважаючи на те, що ступінь термічного окислення у чаю Оолонг набагато нижчий, ніж у зеленого чаю. Отже, до корисних властивостей чаю Оолонг належать такі: Оолонг чай сприяє спалюванню зайвого жиру; допомагає боротися із захворюваннями серця; знижує рівень холестерину у крові; стимулює та зміцнює імунну систему; нормалізує роботу травної системи; бореться з проблемами зубів та ясен; допомагає боротися із розвитком остеопорозу, зміцнює кістки. Отже, незважаючи на те, що в нашій країні досі залишається популярним є чорний чай і зелений чай, все більше підростаючого покоління знайомиться з сортами інших чаїв, які не менше, а може й більше корисні для нашого організму.

Чай Пуер.

Про те, що чай Пу Ер корисний вже протягом кількох століть. Цей унікальний напійдопомагає роботі нашого травного тракту, знижує рівень холестерину, дарує гарне самопочуттята сприяє довгим рокам життя. Чай Пу Ер пронизує наш організм енергією, насичує його необхідними елементами. Цей напій є одним із видів чаю Оолонг. Назву Пу Ер цей чайний напій отримав через назву провінції в Китаї, де він і виростав. Самий найкращий чайвиду Пу Ер виробляється у провінції Юнань. Чай Пу Ер буває різних видів. Приміром, деякі сорти цього чаю збирають ще сирими і відразу продають, тобто. виходить, що де вони проходять процес ферментації остаточно. Інші сорти чаю Пу Ер, навпаки, витримують достатня кількістьчасу, щоб процес ферментації пройшов остаточно. Так виходять сорти чаю Пу Ер, які більше схожі на чорний чай, ніж на зелений. Саме цей сорт чаю Пу Ер цінується більше. Отже, до корисних властивостей чаю Пу Ер належать такі: чай Пу Ер нормалізує роботу травної системи; нормалізує кровообіг; допомагає боротися із зайвою вагою; допомагає виводити токсини з організму; знижує рівень холестерину; надає загальнозміцнюючу дію на організм; бореться з розвитком ракових клітин; допомагає впоратися із болями різних походжень.

Женьшеневий чай.

Мабуть, кожен із вас хоч раз чув про корисні властивості чаю з женьшеню. Можливо, не кожен із вас його пробував, але те, що чув, це точно. Женьшеневий чай вважається кращим тонізуючим чаєм з усіх відомих чаїв, але крім тонізуючих властивостей, він має низку інших корисних властивостей: покращує роботу головного мозку; покращує пам'ять, прискорює реакцію; допомагає боротися зі стресом; підвищує імунітет та опірність організму до бактерій та вірусів. Отже, у відповіді питання: корисні властивості зеленого, чорного і трав'яного чаю, ми з'ясовуємо те, що є інші види чаїв, які корисні нашого організму.

Білий чай.

Білий чай виник в історії людства нещодавно. Як з'ясувалося, білий чайне проходить стадії ферментації взагалі, що робить його найкориснішим для нашого організму. У ньому міститься більше корисних речовин та мікроелементів, ніж навіть у зеленому чаї. Справа в тому, що листочки білого чаю висихають дуже швидко, що робить його насиченим антиоксидантами та корисними речовинами. Білий чай є верхнє листякуща, які ще не розпустилися, саме тому, при заварюванні, він вичерпує ніжний ароматквітів. До корисних властивостей білого чаю відносяться: білий чай бореться із захворюваннями серцево-судинної системи; знижує артеріальний тиск, покращує роботу артерій; зміцнює кістки; знижує рівень холестерину; завдяки високому вмісту антиоксидантів допомагає боротися із вільними радикалами.

Чай Ройбуш.

Чай Ройбуш також, як і білий чай, відомий у світі не так давно. Його рекомендують пити тим, хто страждає на головний біль, безсоння, депресії, нервози, нервові розлади та інші захворювання. нервової системи. Справа в тому, що чай Ройбуш не містить кофеїну, він надає заспокійливу дію на людину. До складу чаю Ройбуш входять натуральні спазмалітики, за допомогою яких можна боротися навіть із хворобливими відчуттями у дітей, з кольками в шлунку. У склянці чай Ройбуш міститься денна нормамарганцю, кальцію та флююриду, одним словом найнеобхідніші елементи для нормальної роботи нашого організму, для зміцнення кісток. Також, у чай Ройбуш міститься цинк, який дуже корисний для нашої шкіри, та магній, який благотворно впливає на роботу нервової системи. Чай Ройбуш надає позитивний впливна проблемну шкіру, він знімає запальні процеси, допомагає боротися з екземою, знімає почервоніння та свербіж. Чай Ройбущ – унікальний напій. Вранці він бадьорить, удень допомагає отримати енергію, а ввечері розслаблює, допомагає заснути.

Трав'яний чай.

Трав'яні чаї представлені найрізноманітнішими видами чаїв. Існує величезна кількість трав'яного чаю. Це чай з ромашки, жасмину, імбиру, липи, базиліку та інших. лікарських рослин. Трав'яні чаї використовують для лікування багатьох захворювань, проте, як і в усьому лікуванні не варто зловживати чайним напоєм, варто уважно вивчити інструкцію та слідувати їй. Якщо чорний, зелений, білий чаїприємні для нашого смаку, то трав'яні чаї більше йдуть для лікування захворювань, саме тому важливо уважно стежити за тим, як їх правильно заварювати. Отже, у відповіді на запитання: корисні властивості зеленого, чорного і трав'яного чаю, ми з лишком відповіли на перші два питання, навіть трохи більше, тепер настав час розповісти про трав'яний чай. Справа в тому, що трав'яний чай має особливі показання до застосування, тому їм не варто зловживати. Отже, давайте розберемося в корисних властивостях різних трав'яних чаїв.

Ромашковий чай.

Ромашковий чай відомий багатьом, як унікальний засіблікування практично всього. Ромашковий чай широко застосовують у медицині для профілактики. різних захворювань. Ще в Стародавньому Єгипті фараони і наближені особи використовували ромашковий чайна лікування багатьох захворювань. То які корисні властивості містить ромашковий чай, що він такий корисний для нашого організму? Корисні властивості ромашкового чаю: ромашковий чай підтримує імунну систему; допомагає впоратися з нервовою напругою; нормалізує роботу кишківника; полегшує менструальні та м'язові болі; знімає біль у спині; знімає біль при нападах ревматизму; нормалізує роботу печінки; підходить для новонароджених для зняття кольк. Крім існуючих корисних властивостей ромашкового чаю, варто відзначити, що ромашковий чай практично не має. побічних ефектів. Однак, особливі заходиобережності все-таки варто дотримуватися. Так, ромашковий чай не рекомендують у великих кількостяхпити вагітним, не варто пити ромашковий чай разом з алкоголем та седативними препаратами. У вкрай поодиноких випадках, ромашковий чай може викликати алергічні реакції. Його не варто пити одночасно з іншими засобами, які розріджують кров. Також, ромашковий чай не варто давати у великих кількостях дівчаткам, оскільки в їхньому організмі можуть відбутися зміни, які вплинуть на репродуктивну функцію. У будь-якому випадку перед тим, як заварити ромашковий чай, уважно прочитайте опис на коробці і систему заварювання чаю в рекомендаціях у разі різних захворювань. Пам'ятайте, що під час прийому ромашкового чаю варто суворо дотримуватися рекомендацій, і через два тижні робити перерву. Адже, ромашковий чай – лікарський чай.

Жасминовий чай.

Як правило, жасминового чаю в чистому виглядіні. Його п'ють зазвичай як добавки до чорного чи зеленого чаю. В результаті корисні властивості жасминового чаю відрізняються в залежності від того, з яким сортом чаю його змішали. В будь-якому випадку, жасминовий чаймає наступні корисні властивості: жасминовий чай дарує нам гарне самопочуття; запобігає розвитку ракових клітин; є профілактикою серцево-судинних захворювань; регулює вироблення інсуліну; має седативні властивості; бореться із зайвою вагою; бореться з мікробами та вірусами. Через те, що жасминовий чай майже ніколи не вживається в чистому вигляді, то й побічних ефектів від нього не спостерігається.

Чай з перцевої м'яти.

Чай із перцевої м'яти готують з сушеного листяцієї ароматної рослини. Свіжозаварений чай із перцевої м'яти ідеально підходить як для холодної, так і теплої погоди. Чай їх перцевої м'яти не містить кофеїну, надає розслаблюючу та заспокійливу дію на нервову систему, при цьому тонізує та бадьорить. До корисних властивостей чаю з перцевої м'яти відносяться такі властивості: знімає блювотні та нудотні позиви; покращує роботу травної системи, знімає симптоми печії; допомагає контролювати процес газоутворення; позбавляє слизового коліту; бореться з камінням у жовчному міхурі; знижує ймовірність появи герпесу; знімає больові синдроми різного походження; підвищує імунітет, стійкість організму до бактерій; бореться зі стресом, депресією; освіжає дихання. Однак, чай із перцевої м'яти не рекомендують пити більше 2 разів на день. Якщо не зловживати чаєм із перцевої м'яти, то жодних побічних ефектів ви не помітите. Отже, у відповіді на запитання: корисні властивості зеленого, чорного та трав'яного чаю, ми дісталися останнього та розкриваємо корисні властивості різних видівтрав'яний чай.

Чай із зеленої м'яти.

Чай із зеленої м'яти п'ють уже багато століть у всьому світі. Про корисні властивості чаю із зеленої м'яти знають усі: чай із зеленої м'яти допомагає впоратися з нетравленням у шлунку; бореться із нудотою; добре знімає больові синдроми в шлунку; позбавляє печії.

Чай із меліси.

Чай з меліси рідко коли п'ють у чистому вигляді, зазвичай її змішують з іншими лікувальними травамидля досягнення найкращого ефекту. Так, чай з меліси, змішаний з м'ятою перцевою допоможе при проблемах зі шлунком, чай з меліси в суміші з валеріаною допоможе впоратися з нервовими розладами. Крім цього, чай з меліси має низку корисних властивостей: бореться з безсонням; покращує роботу головного мозку; має седативні властивості; підвищує та покращує настрій; знімає газоутворення. Однак, чай з меліси вкрай не рекомендують пити жінкам, що годують і вагітним. Дітям старше 5 місяців можна давати чай із меліси, щоб зняти біль у животі.

Імбірний чай

Імбирний чай найбільш відомий у Китаї. Саме там, ось уже протягом 2500 років, китайські медики та фітотерапевти використовують чай з імбиру для боротьби з різними захворюваннями. Отже, до корисних властивостей імбирного чаю відносять такі: імбирний чай бореться з запальними процесами; знімає запаморочення та нудоту; допомагає впоратися тим, кого заколисує у транспорті; нормалізує роботу кишківника; допомагає впоратися з болем різного походження; бореться з простудними захворюваннями. Імбирний чай легко приготувати у домашніх умовах. Вам знадобиться корінь свіжого імбируякий необхідно дрібно порізати, або ви можете купити порошок з кореня імбиру. Заварювати імбирний чай можна двома способами. Перший: покласти підготовлений імбир у чайник, залити окропом та дати постояти 10 хвилин. Другий: закиньте імбир у киплячу воду, залиште на вогні хвилин на 10, потім закрийте кришкою і дайте постояти 5 хвилин. Імбирний чай готовий до вживання.

Отже, досить широке питання: користь зеленого, чорного та трав'яного чаю, добігає кінця. Ми з'ясували корисні властивості багатьох чаїв, у тому числі трав'яних. Трав'яні чаї роблять із самих різних рослинАле важливо пам'ятати, що це в першу чергу ліки, які потрібно приймати правильно і обережно. Не варто зловживати трав'яним чаємінакше ви можете отримати зворотний ефект. Будьте здорові!

Зелений чай бере свій початок в азіатських країнах, але з часом його смакові якостіполюбилися мешканцям усього світу. Сьогодні існує досить багато сортів напою, які відрізняються за способом заготівлі, заварювання та якості. Всім відомо, що в зеленому чаї міститься кофеїн, що бадьорить, але які ще якості властиві напою? Давайте розбиратися разом.

Склад зеленого чаю

Оскільки перелік елементів вивчений вздовж та поперек, вчені виявили понад 1.500 різних речовин. Найбільшою цінністюмають мінерали у вигляді фосфору, магнію, рубідія, бору, цинку, хрому, кальцію, калію, фтору, заліза та ін. Крім того, у складі напою є харчові волокна, зола, пектинові сполуки, дубильні речовини, кофеїн, катехіни

Мінеральні елементи відповідальні за діяльність серцевого м'яза, вони збагачують кров та стабілізують пульс. Мінерали впливають на метаболічні процеси, значно прискорюючи їх.

Теїн - це всім відомий елемент, що бадьорить, аналог кофеїну. Його в зеленому чаї приблизно стільки ж, як і кофеїну в середньо-завареній каві. Зелений чай вранці бадьорить не гірше. Він стимулює нейрони мозку, пробуджуючи та заряджаючи енергією на весь день. Теїн набагато м'якше впливає на організм на відміну кофеїну.

Напій накопичує безліч катехінів, які належать до сімейства флавоноїдів. Ці природні антиоксиданти очищають порожнину внутрішніх органіввід радіонуклідів, вільних радикалів, токсичних речовин та зашлакованості. На тлі комплексного очищення настає комфортне зниження ваги без стресу для організму.

Корисні властивості зеленого чаю

Дослідження китайських вчених довели користь напою для людей із проблемами кісткової тканини. Завдяки катехінам активізується зростання кісток, попереджається їхнє руйнування, проходить повна мінералізація корисними речовинами. При систематичному прийомі зеленого чаю знижується ризик переломів кісток та кришення зубів.
Артроз та інші недуги такого плану з'являються на тлі високого скупчення солей. Якщо ввести напій із зеленого чайного листя в повсякденне меню, знижується хвороблива симптоматика
Напій необхідно вживати зниження внутрішньочерепного тиску. Один кухоль зеленого чаю замінить 2 таблетки цитрамону, завдяки чому усуваються головний біль, пульсація у скронях, сильні мігрені.
Не обійшлося без корисних властивостей для людей, які страждають на похмілля. Напій прибирає неприємні симптоми, сприяє якнайшвидшому розпаду та висновку етилового спиртуз організму. У такому разі потрібно 2 рази заварити чай, вперше вода зливається для усунення надлишків теїну.
У складі є вітаміни групи В, які є відповідальними за нервову систему. Зелений чай контролює психоемоційне тло людини, борючись із наслідками стресу. Але його не варто вживати на ніч, щоб уникнути безсоння та перезбудження.
Чай у поєднанні з медом - це чудовий засіб для підвищення імунної системиу період поширення вірусних інфекційта міжсезоння. Напій не дозволяє бактеріям негативно відбиватися на здорових тканинах.
У складі є фтор, який зміцнює емаль зубів, знижує кровоточивість ясен, проводить профілактику карієсу. Народні знахарі рекомендують 1 раз на добу натирати зуби густої від завареного чаю.
Напій необхідно щодня вживати категоріям осіб, які страждають на захворювання очей. Зелений чай покращує зір, захищає від катаракти та глаукоми. Корисно поєднувати прийом зілля зі спеціальними вправами для м'язів очей.
У складі маса поліфенольних речовин, які очищають кровоносні канали і виводять накопичення холестерину. Все це веде до серйозної профілактики атеросклерозу, Альцгеймера та Паркінсона. Напій захищає головний мозок від отрут.
Не обійшлося без цінності для сердечників та гіпертоніків. Зелений чай знижує показники артеріального тиску рахунок свого сечогінного ефекту. Також зілля сприяє відтоку жовчі, розвантажуючи роботу печінки.
Корисні властивості напою для організму були розкриті ще за давніх часів. Регулярний прийомв помірній кількостістабілізує рівень цукру на крові.
Чай часто застосовувати в дієтології, унікальний складпригнічує почуття голоду деякий час. Організм повною мірою отримує всі необхідні ферменти та речовини. Зелений чай чудово профілактує ракові захворюванняза рахунок великої кількості антиоксидантів.

Користь зеленого чаю проявляється у багатьох аспектах. У Стародавньому Китаї за допомогою напою позбавлялися недуг різної природи. Склад профілактує онкологічні захворюванняпростати та підвищує життєвий тонус.
Систематичне споживання напою сприяє підвищеному виробленню тестостерону. Чай допомагає впоратися з наслідками негативного впливуелектроприладів на чоловічий організм. Поліпшується загальне самопочуття, Заспокоюється нервова система.

Зелений чай для дітей

Враховуйте, чи включати будь-який сорт чаю в дитячий раціон харчування забороняється до 2-3 років. Проблема в тому, що у складі є дубильні сполуки. Такі ферменти можуть спричинити затяжні запори, погіршується апетит, порушаться метаболізм.
У будь-якому чаї є теїн, який нешкідливий для дорослої людини. Щодо дітей, ефект негативний. Дитина починає частіше плакати, стає нервовою та дратівливою. Порушується нормальний сон.
Чай має сечогінний ефект, який шкодить саме дітям. Напій вимиває з організму всі необхідні мінерали, кістки стають просто тендітними. Також у чаї знаходиться небезпечний фермент у вигляді теофіліну, який посилює вплив теїну.
Дітям дошкільного вікудозволяється давати виключно чай чорних сортів у розбавленому вигляді. Напій можна змішувати із молоком. Такий продукт містить мінімальна кількістьферментів, що дратують нервову систему.

Зелений чай під час вагітності

Зелений чай у помірній кількості стане відмінним доповненнямдо раціону харчування. У напої зосереджений цінний склад. Порція чаю практично відразу допоможе позбутися печії.
Напій дозволяється пити протягом дня не більше 2 чашок. Цукор забороняється додавати. Користь досягається у тому випадку, якщо у дівчат немає жодних протипоказань та патологій, пов'язаних із шлунково-кишковим трактом.
Важливо бути обережними, дослідження показали, що зелений чай перешкоджає нормальному засвоєнню фолієвої кислоти. Фермент важливий для розвитку малюка та формування нервової системи.
Фахівці не рекомендують пити чай у перший місяць спроб зачаття малюка та перші 2 тижні вагітності. Далі напій слід вводити до раціону після погодження з лікарем та відсутності протипоказань.
У обов'язковому порядкууточніть добову норму чаю, інакше надлишок кофеїну може призвести до недостатньої ваги немовляти і передчасним пологам. Зловживання зеленим чаєм призводить до викидня.
Багато хто думає, що користь зеленого чаю при грудному вигодовуваннінеоціненна. Варто зазначити, що така думка далека від істини. Напій лише розслаблює протоки у молочній залозі. Вироблення молока від прийому сировини не підвищується.

Напій запускає всі метаболічні процеси в організмі, на тлі чого настає комфортне схуднення. Частково зниження ваги досягається завдяки очищенню кишечника від застійних явищ, а також виведенню зайвої рідини.
Всі знають, що із забрудненим організмом схуднути не вдасться. Потрібно спочатку вивести токсичні речовини та солі важких металів. Зелений чай чудово справляється із цим завданням.
Напій також пригнічує почуття голоду, тому за відсутності проблем із шлунково-кишковим трактом його можна вживати при виникненні бажання поїсти. Досить споживати чай з медом, а за півгодини повноцінно поїсти.
Особливо сильно знижує апетит чай. Молочний улун» або « Молочний оолонг». Напій має легкий вершковий присмак, не впливає негативно на стінки шлунка, тому його п'ють регулярно.

Зелений чай при гіпертонії

Гіпертоніки не з чуток знають, як складно повноцінно жити при постійному підвищенні артеріального тиску та його різких стрибках. Напій покращує перебіг захворювання, стабілізуючи показники.
Корисні якості досягаються рахунок сечогінного ефекту. При виведенні надлишків рідини здійснюється лікувально-профілактична терапія.
Варто розуміти, що при нормальному або низькому артеріальному тиску чай необхідно вживати в помірних дозах.

Протипоказання зеленого чаю

Не рекомендується приймати медикаменти на основі зеленого чаю. У таблетці знаходиться підвищена концентраціякатехінів, що перевищує добову норму для людини.
Прийом чаю протипоказаний голодний шлунок. Напій негативно впливає на слизові оболонки внутрішніх органів.
Якщо нещодавно ви споживали спиртне і вирішили освіжитись зеленим чаєм, то алкоголь у сукупності з активними речовинамисировини утворюють токсичні сполуки, які руйнують печінку та нирки.

Корисна дія чаю на людський організмзабезпечено хімічним переліком речовин. Не всі знають, що у напої ідеально збалансовані вітаміни, мінеральні сполуки, флавоноїди. Усі вони доповнюють дію одне одного.

Відео: чим корисний зелений чай

Зелений чай визнаний першим із 10 продуктів, що сприяють здоров'ю та довголіттю. Мінімальна обробка цього сорту чаю зберігає більшість вітамінів, мінералів та інших біоактивних речовин, що впливають на всі органи та системи людського організму.

Науково доведено здатність чаю зміцнювати імунітет, знімати спазми судин головного мозку, активізувати роботу серця, покращувати сон, зміцнювати нервову систему, позбавляти депресії, підвищувати сексуальну енергію та боротися із зайвою вагою. Залишаються поки що невивченими механізми антиракової та протирадіаційної дії чаю, але користь чаю в цих випадках безсумнівна. Можливо, чай сприяє профілактиці раку шляхом очищення крові та зміцнення імунітету. Про протирадіаційну дію зеленого чаю красномовно говорить той факт, що жителі Хіросіми, які регулярно випивають кілька чашок зеленого чаю на день, не лише вижили після вибуху, а й покращили свій стан. Японський зелений чай має здатність абсорбувати та виводити з організму стронцій-90, навіть якщо він встиг відкластися в кістковій тканині. До речі, сучасній людині, оточеному випромінюваннями від комп'ютера, телевізора та інших приладів і вдихає міське повітря, просто необхідно регулярне вживаннязеленого чаю, що має такі цінні властивості.

Крім нормалізації роботи організму, зелений чай є потужним духовним стимулятором. Саме тому зелений чай та улун використовуються в китайській та японській чайній церемонії. Під час церемонії чай сприяє максимальному зосередженню та відкритості для нових ідей. Непоодинокі випадки, коли за чашкою чаю приходить розуміння проблеми і зовсім нестандартне її вирішення. Високоякісний чай - це м'який психостимулятор, що регулює психічні процеси без шкоди організму. При регулярному споживанні зеленого чаю загострюється зір та підвищується сприйнятливість нервової системи, збільшується швидкість реакції, прискорюється процес мислення, посилюється здатність до тривалої концентрації та стимулюється творча активність.

Чай робить нас стійкими до стресів та сприяє підвищенню настрою при депресії. Все це теж можна пояснити очищенням крові від шлаків, але набагато приємніше усвідомлювати, що разом з чаєм ми вливаємо загадкову, магічну сутність. Цінителі чаю відзначають, що розмови за чаєм відрізняються від повсякденних розмов і розкривають співрозмовника з кращого боку. Однак, такі чудові властивості має тільки свіжий і правильно приготовлений чай.

Незважаючи на те, що на упаковках чаю вказується термін зберігання від року до трьох, трирічний чай набагато поступається за смаком та корисними властивостями свіжому. Купуючи чай, слід взяти за правило дивитися на дату виробництва. Інформація на упаковці допоможе уникнути ще однієї неприємності – ароматизаторів. Сам факт того, що до зеленого чаю довелося додавати «ароматизатори, ідентичні натуральним», змушує задуматися про його якість (або вік). Навіть якщо в чаї присутні такі добавки як жасмин, гібіскус, хризантема, шматочки фруктів, цедра лимона та інші гарні речі, краще звіритися з інформацією на упаковці. Можливо, ці добавки лише прикривають використання ароматизаторів.

Не слід вважати, що зелений чай - це новий і незвичний для Росії продукт. Зелений чай був популярним у Росії задовго до того, як про нього дізналася Європа. Тільки в 19 столітті, за англійською модою, росіяни масово перейшли на чорний чай. Любов до чорного чаю і традиції його приготування, що склалися, «по-російськи» часто заважають усвідомити той факт, що чорний чай виготовляється з того ж чайного листя, що і зелений, але проходить додаткову обробкущо робить його менш корисним.

Найпоширеніша помилка при заварюванні зеленого чаю – використання «традиційного російського способу», при якому заварка заготовляється заздалегідь у великому чайнику для заварювання, наполягається довгий час, розбавляється окропом на смак і присмачується цукром. Смак чорного чаю складно зіпсувати неправильним приготуванням, тому такий економний спосіб багатьом є єдиним правильним. Зелений чай ніжніший і насиченіший. Він вимагає до себе особливої уваги. Не дивно, що у зеленого чаю так мало шанувальників у Росії – досить складно отримувати задоволення від гіркої рідини каламутно-жовтого кольору з різким запахом… Крім того, при такому способі заварювання чай втрачає всі корисні властивості і навіть набуває шкідливих. Цілком безглуздо змушувати себе пити неправильно приготовлений чай заради позбавлення від зайвої ваги.

Щоб насолодитися зеленим чаєм, потрібна м'яка водабез сторонніх запахів. У жодному разі не можна доводити воду до кипіння навіть при заварюванні чорного чаю. Зелений чай набагато тонший за чорний, і занадто гаряча водазнищить його смак, аромат та корисні властивості. 80-85С - ідеальна температура води для зеленого чаю. Найкраще наполягати чай у маленькому глиняному чайнику. Складно робити рекомендації про кількість чайного листя та часу настою, тому що це залежить від сорту чаю та часу його збору, м'якості води та особистих уподобань. Для початку можна заварити одну чайну ложку чаю на 100 мл води, якщо смак виявиться недостатньо яскравим, наступного разу збільшити дозу.

Смакові властивості кожного чаю визначаються досвідченим шляхом. Потрібний величезний досвід та спеціальні знання, щоб правильно приготувати незнайомий чай з першого разу. Єдине, що слід пам'ятати при приготуванні зеленого чаю - час його наполягання має перевищувати 10 секунд. (Звичайно, можна дотримуватися вказівок на упаковці та заварювати 3-4 хвилини, але кому сподобається результат?) Багато сортів зеленого чаю стають гіркими навіть при наполяганні протягом 3-4 секунд. Розведення чаю водою зводить нанівець його корисні властивості. Додавання цукру прирівнює чай до компоту, що саме собою непогано, але позбавлене сенсу, особливо якщо чай дорогий. Якісні чаївитримують до 15 повторних заварювань. Саме тому заварювальний чайникмає бути маленьким.

За всіх своїх плюсів, чай має й протипоказання: надмірна чутливість до кофеїну та залежність від кофеїну. Чутливість до кофеїну може бути індивідуальною, що зустрічається дуже рідко, і ситуативною: при загостренні виразки шлунка, гіпертонії, захворюваннях нирок, глаукомі, психастенії та будь-яких хворобах, що супроводжуються високою температурою. При застуді слід пити зелений чай. Вагітним і тим, хто годує, не рекомендується зелений чай у великих кількостях, але кілька чашок високоякісного чаю в день підуть на користь. Маленькі діти дуже чутливі до чаю. До 10-12 років дітям не варто захоплюватися міцним чаємале слабкий настій зеленого чаю забезпечить дитячий організмвітамінами та іншими корисними речовинами.

Про користь зеленого чаю можна знайти безліч різноманітної інформації, одні кажуть, що це самий корисний чайІнші навпаки радять вживати його рідше і багато хто не знає і не розуміє, як впливає зелений чай на організм людини, тому в цій статті постараємося розібратися, яка користь і шкода зеленого чаю для організму жінок і чоловіків, а також який у нього склад, калорійність. і скільки можна пити зелений чай на день.

Чим корисний зелений чай? Склад зеленого чаю

Зелений чай- це чай, який при обробці піддають мінімального окислення (на 3% - 12%), при цьому як зелений, так і чорний чай збирають з одного куща (відрізняються між собою) подальшою обробкою). Багато сортів зеленого чаю відрізняються між собою умовами їх вирощування, збору та подальшої обробки.

У складі зеленого чаю високий вмісттаких вітамінів, як C, P, A, E, K, вітаміни групи B, і навіть таких мікро- і макроелементів, як марганець, хром, цинк, селен, кальцій, залізо, калій. Також у зеленому чаї міститься щонайменше 17 різних амінокислот.

Калорійність зеленого чаю

Калорійність зеленого чаю складає калорій на 100 г продукту.

Калорійність чашки чаю об'ємом 200мл становить від 3 до 5 калорій.

Калорійність зеленого чаю з цукром залежить від кількості цукру в чашці (з кожною ложкою чаю необхідно додавати 30-35 калорій). Наприклад, калорійність чашки чаю (200 мл) з однією ложкою цукру становить у середньому 37 калорій (4 калорії в чаї + 33 калорії в ложці цукру).

Корисні властивості зеленого чаю для організму людини

Насамперед зелений чай корисно пити, оскільки він є потужним антиоксидантом(у порівнянні з чорним чаєм), а також сприятливо впливає на організм людини при правильному вживанні.
Кожна випита чашка зеленого чаю допомагає зміцнити імунітет, сприяє захисту організму від вірусів та бактерій, а також допомагає при лікуванні простудних захворювань.
Корисний зелений чай і для щитовидної залозизавдяки своєму унікальному складу.
Регулярне вживання зеленого чаю сприятливо позначається здоров'я порожнини рота (зубів, ясен), оскільки у ньому чималий вміст фтору (але це корисне властивість є спірним і 100% ще доведено).
Неабияка користь зеленого чаю і для травної системи, він допомагає боротися з дисбактеріозом, а також лікувальних ціляхЗелений чай використовую при отруєннях.
Зелений чай впливає на артеріальний тиск (знижує його), що актуально для людей, які страждають на гіпертонію.
Зелений чай корисний для судин, зміцнює стінки судин та допомагає виводити шкідливий холестерин.
Зелений чай корисний для курців, оскільки сприяє захисту легень від шкідливих смол і нікотину, а також корисний для людей, які часто вживають алкоголь (допомагає захистити печінку і відновлюватися їй після «надмірних навантажень»).
Вживання зеленого чаю сприяє відновленню водного балансув організмі, причому краще, ніж при вживанні звичайної води.
Пити зелений чай корисно для мозку людини і всієї нервової системи, тому що речовини, що входять до його складу, сприяють збільшенню стійкості організму до стресів і депресій.
Зелений чай сприяє нормалізації рівня цукру в крові і є профілактичним засобомвід цукрового діабету

Чим корисний зелений чай для жінок?Окрім безлічі корисних властивостей для всього організму, для жінок зелений чай – вірний помічник для здоров'я та краси шкіри, волосся та нігтів. Існує безліч рецептів різних масок, бальзамів і кремів, які допоможуть відновити силу волосся, позбутися лупи, розгладити та надати здоровий виглядшкірі обличчя та тіла, а також зміцнити та надати привабливий зовнішній вигляднігтям.
Користь зеленого чаю при схудненні.Зелений чай допомагає прискорити метаболізм, а також сприяє виведенню жирів з організму, так що при правильному вживанні однозначно буде корисним жінкам при схудненні.
Чи можна пити зелений чай вагітним?При вагітності зелений чай допомагає боротися з токсикозом, допомагає зміцнити імунітет. майбутньої мамиі захищає від вірусів, але при цьому необхідно пити зелений чай не часто і невеликих кількостях(Не більше 1 чашки на день).
Чи можна пити зелений чай мамам, що годують?Про користь зеленого чаю для мам, що годують, думка у багатьох фахівців постійно розходиться, тому що він може бути корисний у невеликих кількостях, але в той же час і шкідливий для малюка, тому пити зелений чай при вагітності чи ні краще підкаже лікар, а також завжди важливо уважно стежити за станом та реакцією малюка, після вживання філіжанки зеленого чаю.

Чим корисний зелений чай для чоловіків

Зелений чай – не тільки заряд бадьорості на весь день та відмінний тонізуючий засіб при постійних фізичних та розумових навантаженнях, він також надає позитивний впливна чоловічу потенціюзавдяки цинку, що входить до його складу.

Головне завжди знати норму у вживанні зеленого чаю і правильно його заварювати, щоб був толк від корисних речовин, які в ньому містяться.

Чим шкідливий зелений чай для здоров'я людини

Не дивлячись на великий набір корисних властивостей, зелений чай має протипоказання до використання, а при деяких захворюваннях може бути шкідливий:

Не рекомендується пити зелений чай людям із зниженим тиском.
Не бажано вживати зелений чай при виразці шлунка та дванадцятипалої кишки (виразка може загостритися).
Протипоказаний такий чай і для людей, які хворіють на подагру.
Шкідливий зелений чай при підвищеній температурі.
Якщо заварити зелений чай окропом, то практично все корисні речовиниу ньому руйнуються, у своїй утворюються деякі шкідливі.
У жодному разі не можна зловживати зеленим чаєм, оскільки, якщо його пити часто і у великих кількостях, можуть виникнути проблеми з печінкою та нирками.