Salad wortel Korea. Salad lezat dan sederhana dengan wortel Korea - prinsip teknologi umum. Salad dengan ayam asap dan wortel Korea
Jika Anda harus bekerja keras, maka tidak lebih dari 10–15 menit. Di bawah ini adalah beberapa hal yang tidak biasa dan pilihan yang lezat salad dengan ayam, sosis, cumi, hati, jagung, jamur dan bahkan jeruk.
Bahan-bahan:
● 300 g wortel Korea;
● 200 gram Jagung Kaleng;
● mayones - secukupnya.
Persiapan:
Pisahkan daging dari tulangnya dan potong dadu. Tuangkan cairan dari kaleng jagung. Campurkan bahan-bahan ini dengan wortel Korea. Bumbui salad dengan mayones dan biarkan diseduh selama setengah jam.
Salad dengan wortel Korea, ayam, dan paprika
Waktu memasak: 10 menit.
Bahan-bahan:
● 400 g direbus atau diasap dada ayam;
● 300 g wortel Korea;
● 3 paprika besar;
● garam dan mayones - secukupnya.
Persiapan:
Sangat salad cepat, jika ada dada ayam yang sudah jadi di lemari es. Jika harus merebus ayam, waktu memasaknya akan bertambah menjadi 40 menit.
Cuci lada dan buang bijinya. Lifehacker telah membicarakan tentang cara melakukan ini dengan cepat. Potong lada dan ayam menjadi potongan-potongan. Campur dengan wortel Korea. Tambahkan garam, tambahkan mayones dan aduk.
Salad dengan wortel dan sosis Korea
Waktu memasak: 10 menit.
Bahan-bahan:
● 200 g wortel Korea;
● 200 gram sosis asap;
● 1 Tomat besar;
● 1 timun besar;
● 1 ikat adas atau peterseli;
● garam dan mayones - secukupnya.
Persiapan:
Cuci dan potong mentimun dan tomat menjadi potongan-potongan. Lakukan hal yang sama dengan sosis. Potong sayuran. Campur semua bahan dengan wortel Korea. Garam dan bumbui salad dengan mayones.
Salad dengan wortel Korea, mentimun, dan lobak
Waktu memasak: 10 menit.
Bahan-bahan:
● 100 g wortel Korea;
● 2 mentimun;
● 1 lobak;
● 1 ikat daun bawang;
● 1 ikat peterseli;
● 2 sendok makan minyak zaitun;
● 1 sendok makan jus lemon;
● ½ sendok teh mustard;
● garam - secukupnya.
Persiapan:
Cuci sayuran dan rempah-rempah. Potong mentimun dan lobak menjadi potongan-potongan atau parut di parutan wortel Korea. Cincang halus sayurannya. Campur semua bahan, tambahkan garam, minyak zaitun, jus lemon dan mustard. Aduk rata dan sajikan.
Salad dengan wortel dan kacang Korea
Bahan-bahan:
● 200 g kacang merah kalengan;
● 100 g wortel Korea;
● 100 g kaki ayam asap;
● 3 butir telur;
● mayones - secukupnya.
Persiapan:
Saat telur mendidih, tiriskan jus dari kacang dan campurkan dalam mangkuk dengan wortel Korea. Tambahkan kaki ayam yang sudah dipotong dadu (bisa diganti sosis asap).
Potong juga telur menjadi kubus dan tambahkan bahan lainnya. Bumbui salad dengan mayones. Tambahkan garam jika perlu.
Salad dengan wortel Korea dan stik kepiting
Waktu memasak: 15 menit.
Bahan-bahan:
● 200 g wortel Korea;
● 200 g stik kepiting;
● 100 g keju keras;
● 100 g mayones;
● 3 butir telur;
● 1 siung bawang putih;
● 1 ikat daun bawang;
● 1 ikat adas;
● garam dan hitam merica bubuk- mencicipi.
Persiapan:
Rebus telurnya. Selagi mendingin, potong tipis-tipis tongkat kepiting, dan parut keju di parutan kasar.
Salad asli dengan wortel Korea
Potong telur menjadi potongan-potongan atau kubus besar. Cuci dan potong sayuran. Kupas dan tekan bawang putih.
Campur semua bahan jadi satu, tambahkan mayonaise, garam dan aduk rata.
Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan jagung kalengan ke salad ini.
Salad dengan wortel dan crouton Korea
Waktu memasak: 15 menit.
Bahan-bahan:
● 200 g wortel Korea;
● 100 g sosis asap;
● 2 butir telur;
● 1 bungkus kerupuk gandum hitam;
● garam dan mayones - secukupnya.
Persiapan:
Saat telur mendidih, potong sosis menjadi potongan-potongan. Telur siap potong menjadi kubus atau potongan besar. Campurkan sosis, telur, dan wortel Korea. Bumbui dengan garam dan tambahkan crouton. Lebih baik mengambil yang lonjong dengan rasa bacon.
Bumbui salad dengan mayones dan sajikan.
Salad dengan wortel dan cumi Korea
Waktu memasak: 15 menit.
Bahan-bahan:
● 500 g cumi;
● 500 wortel Korea;
● 1 bawang bombay kecil;
● 3 siung bawang putih;
● 3 sendok makan kecap;
● 1 sendok teh gula;
● 1 sendok teh ketumbar bubuk;
● ½ sendok teh lada hitam bubuk;
● ½ sendok teh cabai merah bubuk;
Persiapan:
Usus cumi, buang kulit dan piring chitinous. Rebus dalam air asin mendidih selama 1-3 menit. Jika terlalu matang, dagingnya akan menjadi keras.
Selagi cumi mendingin, goreng bawang bombay cincang dengan minyak sayur. Kupas dan tekan bawang putih. Potong cumi yang sudah dingin menjadi potongan-potongan dan masukkan ke dalam mangkuk.
Tambahkan wortel Korea, bawang putih, bawang bombay dan semua bumbu lainnya. Bumbui dengan kecap.
Salad akan terasa lebih enak jika diseduh sedikit.
Salad dengan wortel dan hati Korea
Waktu memasak: 25 menit.
Bahan-bahan:
● 500 g hati sapi;
● 300 g wortel Korea;
● 3 bawang bombay besar;
● garam dan mayones - secukupnya;
● minyak sayur untuk menggoreng.
Persiapan:
Kupas dan potong bawang bombay menjadi setengah cincin. Lalu goreng dengan sedikit minyak sayur. Cuci, keluarkan film dan cincang halus mentah hati sapi. Tambahkan ke bawang bombay, tambahkan garam dan goreng lagi selama 10 menit. Saat bawang bombay dan hati sudah dingin, campurkan wortel korea dan bumbui salad dengan mayones.
Salad dengan wortel dan ayam Korea
Waktu memasak: 40 menit
Bahan-bahan:
● 300 g irisan ayam;
● 200 g keju keras;
● 150 g wortel Korea;
● 2 butir telur;
● garam dan mayones - secukupnya.
Persiapan:
Mendidihkan irisan ayam dalam air asin. Rebus telur rebus. Selagi mendingin, parut keju di parutan kasar. Potong ayam dan telur menjadi kubus.
Campurkan bahan-bahan yang sudah disiapkan dan bumbui dengan mayones. Atau tata berlapis-lapis: ayam, wortel, keju, telur. Lapisi setiap lapisan kecuali lapisan terakhir dengan mayones.
Salad dengan wortel Korea dan jeruk
Waktu memasak: 40 menit.
Bahan-bahan:
● 200 g irisan ayam;
● 200 g wortel Korea;
● 150 g keju keras;
● 3 butir telur;
● 1 jeruk;
● mayones dan garam - secukupnya.
Persiapan:
Rebus ayam dalam air asin. Jika Anda sudah memiliki fillet rebus, waktu memasaknya akan dikurangi menjadi 10 menit. Ayam siap dan potong jeruk yang sudah dikupas menjadi kubus besar. Rebus telur dan parut di parutan kasar bersama keju.
Letakkan salad berlapis-lapis, lapisi masing-masing dengan mayones: ayam, wortel Korea, jeruk, telur, keju. Jika salad didiamkan sebentar dan direndam, rasanya akan lebih enak.
Salad dengan wortel dan jamur Korea
Waktu memasak: 50 menit.
Bahan-bahan:
● 300 g irisan ayam;
● 200 g acar jamur;
● 200 g wortel Korea;
● 100 g buah zaitun yang diadu;
● 100 g keju keras;
● 2 butir telur;
● sayuran hijau untuk dekorasi;
● garam dan mayones - secukupnya.
Persiapan:
Rebus fillet ayam dalam air asin. Rebus telur hingga matang. Selagi mendingin, cuci dan potong dadu jamur.
Potong juga ayamnya dan letakkan di atasnya piring besar dalam bentuk setetes. Lumasi dengan mayones. Lapisan selanjutnya adalah jamur yang diolesi mayonaise. Lapisan ketiga adalah buah zaitun cincang. Keempat - telur, diparut di parutan kasar dan diolesi mayones. Lapisan kelima adalah keju parut.
Letakkan wortel Korea di atasnya sehingga ujung tetesannya yang tajam tetap terbuka. Dengan menggunakan buah zaitun, buatlah mata dan hidung landak. Hiasi salad dengan bumbu dan diamkan sebentar.
Selamat makan!
Ini mungkin menarik bagi Anda:
● Tidak ada satu pun tamu yang pergi tanpa menanyakan resep ini...
● Mengungkap rahasia daging kental yang lezat. Jangan lewatkan!
● 9 Teratas resep terbaik hidangan daging
● Lembut, manis, berair, dan sangat lezat ikan haring yang lezat Belanda: resep dalam toples
● Kentang dalam oven dengan gaya Armenia
Sumber
Berdasarkan bahan
Klik " Menyukai"dan menerima posting terbaik di Facebook dari halaman "Sangat menyenangkan bersama kami!"
Lihat juga:
salad dengan wortel korea memiliki banyak kelebihan. Rasanya enak, ringan, dan cocok dengan banyak hidangan (daging, ikan, kentang, pasta). Selain itu, bisa menjadi dasar untuk menyiapkan beberapa masakan.
Salad dengan resep wortel Korea.
Salad dengan wortel dan ham Korea.
Bahan-bahan:
– daging babi – 320 gram
– keju – 220 gram
— wortel Korea – 155 gram
— mentimun segar- 1 buah.
- mayones
– telur – 2 buah.
Persiapan:
1. Parut keju dan potong ham menjadi irisan tipis.
2. Parut mentimun dan tiriskan cairan yang dihasilkan.
3. Rebus telur hingga matang.
4. Letakkan salad di piring dengan urutan sebagai berikut:
- keju parut
- ham, potong-potong
- keju parut
- daging
- mentimun segar
- wortel Korea
Lumasi setiap lapisan mayones rendah lemak. salad siap hiasi dengan telur rebus, diukir secara kiasan. Anda juga bisa menambahkannya ke salad apel manis dan asam atau tongkat kepiting. Gunakan sisa ham untuk membuat pancake ham.
Salad ayam dengan wortel Korea.
Bahan-bahan:
— irisan ayam – 1 buah.
– wortel Korea – 220 gram
– keju keras – 155 gram
– telur – 3 buah.
- mayones
Persiapan:
1. Rebus fillet ayam, potong-potong atau kubus.
2. Rebus telur hingga matang, parut parutan halus.
3. Kupas jeruk dan potong dadu.
4. Parut keju dengan api sedang atau parutan kasar.
5. Letakkan salad secara berlapis dengan urutan sebagai berikut:
- daging
- wortel Korea
- potongan jeruk
- telur parut
- keju parut
Olesi setiap lapisan dengan mayones. Salad ayam dan wortel Korea sudah siap!
Salad dengan wortel dan plum Korea.
Bahan-bahan:
– wortel Korea – 320 gram
— kacang kecil– ½ gelas
– plum – 320 gram
- tanaman hijau
Persiapan:
1. Rebus kacang. Untuk mempercepat prosesnya, tambahkan soda ke dalam air (di ujung pisau).
2. Tambahkan wortel ke dalam kacang yang sudah dingin.
3. Kukus buah plum dengan air mendidih dan diamkan. Tiriskan cairannya dan potong-potong.
4. Tambahkan plum ke produk lainnya.
5. Taburi dengan bumbu cincang dan bumbui dengan mayones. Salad dengan plum dan wortel Korea sudah siap!
Salad dengan wortel dan terong Korea.
Bahan-bahan:
— wortel Korea – 220 gram
- terong - 2 buah.
- mayones
- peterseli
– tomat – 1 buah.
- garam
- merica
- minyak sayur
Persiapan:
1. Cuci terong, buang kulitnya, potong cincin, tambahkan garam, diamkan beberapa saat.
Salad dengan wortel Korea
2. Setelah 20 menit, bilas terong dengan air dan keringkan di atas handuk.
3. Goreng terong dengan minyak, biarkan di atas handuk, biarkan lemaknya mengalir.
4. Letakkan terong di piring, olesi dengan mayonaise, letakkan wortel korea, olesi lagi dengan mayonaise.
5. Saat disajikan, biarkan salad diseduh dan hiasi sesuai selera.
Coba juga salad panas dengan terong.
Salad "Keinginan".
Bahan-bahan:
– champignon – 155 gram
– paprika – 3 buah.
– tongkat kepiting – 220 gr
- garam
— wortel Korea – 220 gram
- tanaman hijau
Persiapan:
1. Cuci lada, potong biji polongnya, dan potong-potong.
2. Rebus jamur, potong-potong.
3. Potong stik kepiting menjadi potongan-potongan.
4. Masukkan wortel, stik kepiting, jamur, dan paprika ke dalam mangkuk salad, lalu aduk.
5. Wortel Korea akan mengeluarkan sarinya, jadi tidak perlu membumbui salad.
6. Tambahkan sayuran hijau dan sedikit garam ke dalam salad.
Siapkan sisa jamur gulungan daging babi dengan champignon.
Salad dengan wortel Korea dan daging asap.
Bahan-bahan:
— kentang rebus- 3 buah.
– daging asap – 220 gr
- bit rebus - 1 pc.
– wortel Korea – 155 gram
– bawang bombay – ½ buah.
- kuning telur
- mayones
Persiapan:
1. Parut bit dan kentang di parutan kasar.
2. Potong bawang bombay dan daging.
3. Kalau wortelnya panjang, perlu dipotong juga.
4. Campur daging dan bit secara terpisah dengan mayones.
5. Tata salad secara berlapis: kentang, mayonaise, wortel, daging, bawang bombay, bit, hiasi dengan parutan kuning telur.
Salad "Jerami".
Bahan-bahan:
— kaki ayam- 2 buah.
- keju
– siung bawang putih – 2 buah.
- mayones
– mentimun – 2 buah.
– wortel Korea – 150 gram
Persiapan:
1. Rebus ayam, dinginkan, dan pisahkan menjadi serat.
2. Potong mentimun menjadi kubus kecil, tambahkan wortel korea, campur dengan bawang putih yang diperas melalui mesin press.
3. Campur salad, taruh di piring, taburi keju parut.
Salad dengan wortel Korea dan kubis Cina.
Bahan-bahan:
— wortel Korea – 85 gram
— sawi putih– 120 gram
– jagung kalengan – 120 gram
– irisan ayam – 150 gr
- mayones - 3 sdm. sendok
– keju keras – 55 gram
- garam
Persiapan:
1. Tuangkan irisan ayam air dingin, rebus hingga empuk, tambahkan garam, keringkan, dinginkan, potong dadu kecil.
2. Potong kubis Cina menjadi irisan tipis.
3. Parut keju.
4. Campurkan bahan-bahan yang sudah disiapkan, tambahkan jagung kalengan dan wortel korea.
5. Hiasi salad dengan mayones.
Anda juga akan menyukai salad dengan kubis Cina dan ham.
Salad dengan jamur dan wortel dalam bahasa Korea "Tiga Bunga".
Bahan-bahan:
— ayam rebus– 180 gram
– telur – 4 buah.
– acar jamur – 150 gr
— wortel Korea – 100 gram
- mayones
– keju – 165 gram
Untuk dekorasi:
- tomat
- telur
- peterseli
Persiapan:
1. Rebus ayam, bumbui dengan garam, potong-potong, lalu goreng. Ini akan menjadi lapisan pertama, olesi dengan mayones, taruh jamur cincang.
2. Lapisan selanjutnya wortel korea, olesi dengan mayonaise.
3. Parut telur dan letakkan di atas mayones.
4. Taburi keju parut dan olesi dengan mayonaise.
5. Hiasi bagian atas salad dengan bunga yang terbuat dari tomat, telur, dan peterseli.
Salad dengan wortel Korea, jeruk, dan ayam.
Bahan-bahan:
- ayam daging asap- 1 buah.
– wortel Korea – 220 gram
– telur – 3 buah.
– jeruk – 1 buah.
– keju keras – 120 gram
- mayones
Persiapan:
1. Rebus telur dan parut.
2. Potong kaki menjadi potongan-potongan, jeruk menjadi kubus.
3. Parut keju.
4. Lapisi saladnya:
- kaki ayam
- mayones
- wortel Korea
- mayones
- oranye
- mayones
- keju
Anda bisa menggunakan sisa buahnya untuk membuat casserole jeruk.
Hiasi salad sesuai keinginan Anda.
Salad dengan wortel Korea, keju, dan ham.
Bahan-bahan:
– daging babi – 320 gram
– wortel Korea – 155 gram
– keju – 220 gram
– mentimun segar – 1 buah.
- mayones
– telur – 2 buah.
Persiapan:
1. Parut keju di parutan (besar).
2. Potong ham menjadi potongan-potongan.
3. Parut mentimun dan tiriskan airnya.
4. Rebus telur hingga matang.
5. Letakkan salad di piring, bergantian lapisannya:
- keju
- daging
- keju
- daging
- timun
- wortel Korea
Lumasi salad dengan mayones dan irisan telur rebus.
Salad wortel Korea, jagung dan ayam “Ryzhik”.
Bahan-bahan:
- dada ayam rebus
- sebotol jagung kalengan
– wortel Korea – 120 gram
- paprika oranye atau kuning
– keripik – ½ bungkus
– siung bawang putih – 5 buah.
- mayones
- lada hitam bubuk
- ayam
Persiapan:
1. Buang tulang ayam dan potong dadu.
2. Tambahkan kubus paprika.
3. Potong wortel Korea dan tambahkan ke mangkuk salad.
4. Tambahkan bawang putih, jagung.
5. Lada, garam, tambahkan mayonaise.
6. Saat disajikan, tutupi salad dengan keripik. Salad dengan wortel dan jagung Korea siap!.
Salad dengan crouton, keju olahan, dan wortel Korea.
Bahan-bahan:
– wortel – 2 buah.
— keju yang diawetkan- 2 buah.
– roti – ¼ bagian
– siung bawang putih – 4 buah.
- merica
- garam
– minyak sayur – 120ml
– mayones – 220 gram
- cuka - 2 sendok makan
Persiapan:
1. Parut wortel, tambahkan garam dan lada hitam.
2. Tuang minyak sayur ke dalam penggorengan, tambahkan cuka, panaskan dengan baik.
3. Tuang adonan ke dalam wortel, bumbui dengan bawang putih, dan dinginkan selama kurang lebih satu jam.
4. Keju yang diawetkan memarut.
5. Siapkan kerupuk. Untuk melakukan ini, potong roti menjadi kubus yang sama. Panaskan oven hingga dua ratus derajat, letakkan roti berbentuk kubus di atas loyang, biarkan selama 15 menit.
6. Campur wortel korea, crouton panggang dan keju, bumbui dengan mayonaise, aduk rata.
Salad dengan wortel dan cumi Korea.
Bahan-bahan:
– wortel – 500 gram
– bangkai cumi – 3 pcs.
- gula - sendok makan
- garam - sendok teh
– siung bawang putih – 3 buah.
– bawang bombay – 500 gram
- cuka - 2 sdm. sendok
– ketumbar – ½ sendok teh
- paprika, cabai - masing-masing 1 sendok teh
- minyak sayur - 5 sdm. sendok
Persiapan:
1. Kupas wortel, parut, tambahkan minyak, bumbu, dan bawang putih.
2. Bersihkan cumi dari filmnya, buang pelat chitinousnya, bilas bangkainya.
3. Rebus bangkai cumi: rebus air, turunkan bangkai dan segera matikan kompor. Simpan bangkai dalam air mendidih selama beberapa menit, lalu angkat. Setelah matang, mereka akan menjadi banyak dan bengkak. Letakkan bangkai di piring, dinginkan, potong-potong atau cincin, dan letakkan di atas wortel Korea.
4. Campur semua bahan dengan baik, tutup dengan penutup, dan masukkan ke dalam lemari es untuk diasinkan.
5. Pagi harinya salad siap disantap.
Salad wortel Korea, paprika, dan ayam.
Bahan-bahan:
– dada ayam – 340 gram
– wortel Korea – 200 gram
– paprika – 200 gram
– kenari – 5 buah.
- mayones
Persiapan:
1. Masukkan dada ayam ke dalam panci, tambahkan air, garam, dan masak selama setengah jam. Pisahkan kulit dari daging, potong daging dalam potongan-potongan kecil.
2. paprika potong menjadi setengah cincin.
3.B salad ayam dengan wortel Korea tambahkan wortel Korea.
4. Susun kacang, potong kecil-kecil, masukkan ke dalam masakan, aduk.
5. Bumbui salad dengan mayones dan letakkan di piring saji (lihat. salad dengan foto wortel Korea).
Salad landak dengan wortel Korea.
Bahan-bahan:
- jamur, irisan ayam - masing-masing 255 g
- bawang bombai
– telur – 3 buah.
– keju keras – 250 gram
— wortel Korea – 420 g
Persiapan:
1. Jamur segar potong, goreng dengan minyak sayur.
2. Rebus fillet ayam bersama bumbu, cincang halus.
3. Cincang halus bawang bombay dan goreng dengan minyak.
4. Rebus telur dan parut.
5. Letakkan semua bahan dalam lapisan berbentuk landak: fillet ayam, jamur, mayones mesh, bawang bombay, telur, mayones, keju parut, dan wortel Korea.
6. Buat mata dan hidung landak dari paprika atau zaitun, duri dari wortel Korea, dan taburi moncongnya dengan keju.
7. Tempatkan sayuran di sekitar landak.
Seperti yang Anda lihat, wortel Korea cocok dengan banyak makanan: cumi, telur, ham, ayam, jamur, dan bahkan buah!
salad dengan wortel Korea bertumpuk
Kami menyambut mereka yang memiliki keinginan untuk mempelajari keterampilan memasak hidangan enak! Setiap orang dapat menemukan banyak hal di situs ini informasi yang menarik bertema salad dengan wortel Korea bertumpuk secara gratis. Namun jika resep kuliner salad dengan wortel Korea dalam tumpukan tidak ditampilkan kepada Anda di halaman ini - coba temukan kueri yang Anda minati melalui pencarian.
Salad modal ala "Tashkent"
Bahan-bahan
- Lobak - 1 buah.
- Telur - 3 buah.
- Daging (daging sapi) - 300 g.
- Bawang - 1 buah.
- Garam secukupnya.
Metode memasak
- Langkah 1 Rebus daging, dinginkan dan potong tipis-tipis.
- Langkah 2 Rebus telur, dinginkan, kupas dan potong-potong.
- Langkah 3 Aktif parutan Korea parut lobak yang berair dan kuat ke dalam tumpukan benang panjang. Taburi lobak secukupnya dengan garam dan aduk. Di bawah garam, ia mulai mengeluarkan jus secara intensif. Saat lobak sudah mengapung jus sendiri, peras. Pindahkan lobak yang sudah diperas ke dalam cangkir.
- Langkah 4 Goreng bawang bombay dan bawang bombay besar jumlah yang cukup minyak sayur yang dipanaskan sampai berwarna coklat keemasan.
- Langkah 5 Dalam mangkuk yang dalam, campur daging, telur, lobak, dan tambahkan lada hitam. Garam dengan hati-hati - lobak telah menyerap sedikit garam. Tambahkan bawang goreng. Campur semuanya. Tempatkan di lemari es dan biarkan diseduh.
Selamat makan!…
Salad wortel Korea
Bahan-bahan
- wortel Korea - 250g;
- Mentimun (segar) - 2 buah.
- Tomat - 2 buah.
- Bawang hijau - 1 ikat.
- Keju - 150 gram.
- Daging (daging sapi) - 250 g.
- Mayones - 200 gram.
- Hijau - peterseli, adas.
Metode memasak
- Langkah 1 Rebus daging, dinginkan dan potong-potong.
- Langkah 2 Tomat, mentimun, bawang hijau juga dipotong.
- Langkah 3 Parut keju di parutan kasar.
- Langkah 4 Campur semua bahan, bumbui dengan mayonaise.
- Langkah 5 Hiasi dengan tanaman hijau.
Selamat makan!…
Salad meriah dengan kiwi
Bahan-bahan
- Dada ayam - 500 gram.
- Telur - 3 buah.
- Kiwi - 3 buah.
- apel - 1 buah.
- Wortel Korea -200-300 g.
- Bawang putih - 1-2 siung.
- Mayones - 350 gram.
Metode memasak
- Langkah 1 Rebus dada ayam, dinginkan dan potong dadu.
- Langkah 2 Rebus telur, dinginkan, kupas dan parut di parutan kasar.
- Langkah 3 Parut bawang putih di parutan halus dan campur dengan mayones.
- Langkah 4 Kupas kiwi dan potong menjadi setengah cincin.
- Langkah 5 Kupas apel, parut di parutan kasar, taburi dengan air jeruk nipis agar tidak menggelap.
- Langkah 6 Letakkan salad berlapis-lapis, lumuri setiap lapisan sedikit dengan mayones: dada ayam, bawang putih dengan mayones, kiwi, telur, setengah wortel, parutan apel, telur.
- Langkah 7 Hiasi salad dengan kiwi dan wortel Korea.
Selamat makan!…
Salad "Keranjang dengan bunga"
Bahan-bahan
- Fillet ayam atau daging sapi muda - 300 g.
- Jamur (champignon) - 300 g.
- Mentega - 1 sdm.
- Bawang - 1 buah.
- Wortel Korea - 300 g.
- Pengisian bahan bakar:
- Krim asam - 1 sdm.
- Mayones - 1 sdm.
- Mustard - 1 sdt.
- Garam dan merica - secukupnya.
- Untuk dekorasi:
- Keju keras dari dua jenis - masing-masing 150 g, sebaiknya berbeda warnanya.
- Lobak - 2-3 buah.
- Telur puyuh - 1-2 pcs.
- Tomat ceri - 2-3 buah.
- Wortel - 1 buah.
- Hijau - 1 ikat.
- Zaitun - 3-5 buah.
Metode memasak
- Langkah 1 Potong jamur dan goreng dalam minyak dengan bawang bombay cincang halus.
- Langkah 2 Rebus daging, dinginkan dan potong dadu kecil. Rebus telur, dinginkan, dan kupas.
- Langkah 3 Campur dengan wortel Korea dan saus. Saus - campur mayones, krim asam, mustard, garam dan merica sesuai selera.
- Langkah 4 Letakkan salad di piring. Tempatkan keju yang dipotong dadu ke dalam keranjang.
- Langkah 5 Dari sayuran, bumbu dan telur - bunga.
- Langkah 6 Gunakan imajinasi Anda dan Anda akan mendapatkan karangan bunga yang indah.
Selamat makan!…
Salad "Krisan"
Bahan-bahan
- Dada ayam asap - 350 g.
- Jamur segar (champignon) - 400 g.
- Bawang - 2 buah.
- Wortel Korea - 200 g.
- Prune - 80 gram.
- Telur - 4 buah.
- Minyak zaitun - 2-3 sdm.
- Mayones - 300 gram.
- Garam secukupnya.
- Untuk dekorasi:
- Wortel Korea - 50 g.
- Bit - 1 buah.
- Apel hijau - 1 buah.
Metode memasak
- Langkah 1 Pisahkan ayam dari tulangnya dan cincang halus.
- Langkah 2 Potong champignon dan bawang bombay, lalu goreng dengan minyak zaitun.
- Langkah 3 Rebus telur, dinginkan dan kupas. Pisahkan putihnya dari kuningnya. Cincang halus putihnya. Parut kuning telur di parutan sedang.
- Langkah 4 Cincang halus buah plum.
- Langkah 5 Sekarang campurkan bahan-bahan yang sudah disiapkan, kecuali kuning telur, bumbui dengan mayonaise.
- Langkah 6 Lalu taburi dengan kuning telur.
- Langkah 7 Hiasi salad dengan krisan: dari wortel Korea, dari parutan (di parutan untuk wortel Korea) bit dan apel.
Selamat makan!…
Salad "Naga yang bernapas api"
Bahan-bahan
- Wortel Korea - 2 buah.
- Telur - 2 buah.
- Ikan haring - 200 gram.
- Kentang - 2-3 buah.
- Mayones - 200 gram.
- Bit Korea - 1 pc.
- Paprika merah Bulgaria - 1 pc.
- Kacang hijau - 2-3 sdm.
Metode memasak
- Langkah 1 Rebus kentang, telur, dinginkan, kupas dan parut di parutan kasar. Kupas ikan haring dari isi perut dan tulangnya, potong dadu.
- Langkah 2 Bit dan wortel dalam bahasa Korea disiapkan sehari sebelum menyiapkan salad dengan cara ini: Potong dua wortel dan bit di parutan Korea, tuangkan segelas minyak sayur, setengah gelas cuka 9%, tambahkan bawang putih, lada hitam , satu sendok makan garam. Kami menempatkan wadah berisi sayuran di bawah tekanan dan menaruhnya di lemari es selama sehari. Tapi Anda juga bisa membelinya.
- Langkah 3 Lapisi salad ke dalam piring berbentuk naga: wortel pedas, telur, mayones, ikan haring, kentang, mayones, bit Korea.
- Langkah 4 Hiasi paprika dan kacang polong, membentuk sisir, mulut dan cakar. Kami membuat mata dari buah zaitun.
Selamat makan!…
Salad berlapis "Sloennik"
Bahan-bahan
- Fillet ikan haring - 1 pc.
- Wortel Korea - 100 g.
- Bawang - 1 bawang.
- Kentang - 1-2 buah.
- Telur - 2 buah.
- Bawang putih - 1 siung.
- Cuka - 2 sdt.
- Mayones - 200 gram.
- Garam, lada hitam - secukupnya.
Metode memasak
- Langkah 1 Potong fillet ikan haring menjadi potongan-potongan.
Salad wortel, salad Korea
- Langkah 2 Potong bawang bombay yang sudah dikupas menjadi setengah cincin, tambahkan garam, taburi lada hitam, tuangkan 1 sendok teh cuka - aduk. Diamkan juga selama 10 menit.
- Langkah 3 Siapkan kentang goreng - potong dadu dan goreng dengan minyak sayur, tambahkan garam.
- Langkah 4 Rebus telur, dinginkan, kupas dan potong-potong.
- Langkah 5 Jika tidak wortel siap dalam bahasa korea, ini resepnya: Parut wortel di parutan khusus wortel korea, garam dan merica dengan lada hitam, tambahkan 1 siung bawang putih cincang, tambahkan 1 sendok teh cuka dan aduk. Tuang 1-2 sdm. sendok makan minyak sayur panas dan biarkan selama 10 - 15 menit.
- Langkah 6 Di piring yang sudah disiapkan yang dilapisi daun selada, tata bahan-bahan kami berlapis-lapis dengan urutan sebagai berikut: kentang, ikan haring, bawang bombay, telur, wortel Korea.
- Langkah 7 Olesi sedikit setiap lapisan dengan mayones, dan hiasi salad dengan wortel Korea. Tuang sedikit mayones - mesh atau sesuai selera Anda.
- Langkah 8 Kentang goreng bisa diganti dengan yang direbus dan dibiarkan meresap.
Selamat makan!…
salad hati
Bahan-bahan
- Hati (daging sapi) - 500 g.
- Telur - 2 buah.
- Wortel - 4-5 buah.
- Bawang - 1 buah.
- Mayones - 250-300 gram.
- Garam, merica, bumbu - secukupnya.
Metode memasak
- Langkah 1 Potong hati menjadi potongan memanjang dan goreng. Dingin. Potong-potong.
- Langkah 2 Parut wortel di parutan kasar - sebaiknya dipotong-potong, seperti untuk "wortel Korea".
- Langkah 3 Cincang halus bawang bombay. Rebus telur, dinginkan, kupas dan parut di parutan kasar.
- Langkah 4 Campur semuanya dan bumbui dengan mayones.
Selamat makan!…
Salad "Tidak ada tempat yang lebih cepat"
Bahan-bahan
- Keju - 100 gram.
- Sosis salami - 150 g.
- Wortel - 1 buah.
- Bawang putih - 1-2 siung.
- Pancake telur (4 butir telur dan 1,5 sendok makan tepung kanji).
- Garam secukupnya.
- Mayones - 200 gram.
Metode memasak
- Langkah 1 Pertama, goreng pancake. Untuk melakukan ini: kocok telur dengan pati, tambahkan sedikit garam. Buat kurang lebih 5 pancake.Potong pancake menjadi potongan-potongan.
- Langkah 2 Keju keras dan wortel mentah parut untuk wortel Korea.
- Langkah 3 Potong sosis menjadi potongan tipis.
- Langkah 4 Campur semuanya. Bumbui dengan mayonaise, tambahkan bawang putih sesuai selera. Menghias bawang hijau. Dan biarkan saladnya diseduh.
Selamat makan!…
Salad "Pastel"
Bahan-bahan
- Wortel - 1 buah.
- Bit - 1 buah.
- Kubis putih - 400 gram.
- apel - 1 buah.
- Untuk pengisian bahan bakar:
- Dill dan peterseli.
- Bawang putih - 1 siung.
- Zaitun dan minyak biji rami-1-2 sdm.
- Bumbu salad "Knorr" - 1 sdt.
- Lemon atau jus ringan cuka balsamic- 1 sendok teh.
- Garam, merica - secukupnya.
Metode memasak
- Langkah 1 Kupas wortel dan bit, lalu parut di parutan Korea.
- Langkah 2 Cincang halus kubis dan beri sedikit garam.
- Langkah 3 Kupas apel dan potong-potong.
- Langkah 4 Siapkan sausnya. Potong sayuran, hancurkan dan cincang halus bawang putih, tambahkan minyak, jus lemon, bumbu, garam, merica, dan aduk rata.
- Langkah 5 Tambahkan saus ke sayuran dan campur semuanya.
- Langkah 6 Jika salad didiamkan dan direndam dalam saus dan jus sayuran, salad akan menjadi lebih enak.
Selamat makan!…
Kami sangat berharap salad dengan wortel Korea - pilihan resep di halaman ini - persis seperti yang ingin Anda temukan. Setiap orang bisa belajar memasak dengan baik.
Salad wortel Korea – pilihan bagus dekorasi pesta meja pesta atau jamuan dadakan yang menarik, tidak biasa, enak, menyehatkan dan hidangan bergizi, yang akan menarik bagi hampir semua tamu.
Salad daging Korea dengan wortel
Bahan-bahan:
- 300 gram wortel Korea;
- 300 gram daging (daging sapi, babi, ayam - secukupnya);
- mentimun segar;
- 5 butir telur ayam;
- mayones “kelezatan”;
- garam, merica, rempah-rempah - secukupnya.
Resep:
1. Rebus daging yang tersedia dengan api kecil dalam air tawar sampai kesiapan penuh, lalu biarkan dingin selama 10-15 menit.2. Cuci mentimun segar dengan hati-hati, buang bagian atasnya dan parut dengan hati-hati untuk “pinggang”.
3. Potong daging rebus yang sudah didinginkan sesuai keinginan Anda, atau bagi dengan tangan Anda di sepanjang butiran menjadi potongan-potongan kecil.
4.B resep asli Untuk salad, telur perlu dikocok dengan susu dan tepung, tambahkan garam dan panggang beberapa pancake telur dadar, yang kemudian dipotong menjadi potongan panjang. Namun, merebusnya dan memarutnya di parutan wortel Korea tidak akan merusak rasa saladnya.
5. Tuang bahan yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk salad, tambahkan wortel Korea. Aduk rata dan tambahkan sedikit bumbu atau sedikit garam sesuai selera.
6. Bumbui salad yang sudah jadi dengan mayones “Delicacy”, aduk rata dan biarkan selama setengah jam atau satu jam. suhu kamar. Anda bisa langsung menyajikan salad ke meja dalam mangkuk salad, tetapi ini lebih menarik salad daging dengan wortel dalam bahasa Korea akan terlihat seperti dalam cangkir salad kecil. Anda dapat menghias salad dengan bumbu yang tersedia dan sebaiknya disajikan dalam keadaan agak dingin. Selamat makan semuanya!
Salad "Bonita"
Luar biasa enak, sangat bergizi dan sehat salad bonita akan menjadi tambahan yang bagus, baik untuk meja liburan yang khusyuk maupun untuk makan malam di hari kerja dalam lingkaran keluarga yang hangat. Terimakasih untuk kombinasi yang menarik rasa wortel Korea, ayam dan Keju keras, hidangan ini akan menarik bagi hampir semua tamu dan akan mengambil tempat yang selayaknya di meja pesta.
Bahan-bahan:
- 200-300 gram wortel Korea segar;
- 400-500 gram fillet dada ayam;
- 200-250 gram keju keras “Rusia”;
- 4-5 buah. telur ayam;
- 1-2 ikat daun bawang;
- seikat kecil adas segar dan peterseli;
- 2-3 sdm. aku. cuka meja;
- 2-3 sdm. aku. minyak bunga matahari;
- bumbu “wortel ala Korea”;
- mayones "Provencal";
- garam, lada hitam, bumbu lainnya - secukupnya.
Resep langkah demi langkah:
1. Wortel ala Korea bisa dibeli, sudah jadi, tapi Anda bisa memasaknya sendiri. Ada beberapa untuk ini wortel segar Perlu dibilas sampai bersih, kupas menggunakan pengupas sayuran, lalu parut di parutan wortel Korea.2. Selanjutnya siapkan marinade dari minyak sayur, cuka dan bumbu “wortel ala korea”, lalu tuang marinade ke atas parutan wortel dan diamkan di lemari es selama 1-2 jam, lalu tiriskan marinade, taburi dengan lada hitam bubuk dan aduk rata.
3. Bilas fillet dada ayam dengan air mengalir dan rebus dalam air mendidih yang diberi sedikit garam hingga matang sepenuhnya, lalu dinginkan, keringkan dan potong dadu kecil.
4. Rebus beberapa butir telur ayam, lalu tiriskan air mendidih dan tuangkan telur rebus selama 1-2 menit. air es untuk mempermudah pembersihan di masa mendatang. Setelah telur dikupas, parut di atas parutan sedang atau kasar, bagi salah satunya menjadi kuning telur dan putihnya, parut dan biarkan untuk menghiasi hidangan yang sudah jadi.
5. Bilas beberapa tandan adas segar dan peterseli, serta daun bawang, bilas dengan air dingin mengalir. air mengalir, lalu keringkan dan potong rata.
6. Sisakan sebagian sayuran untuk menghias hidangan yang sudah jadi. Parut keju keras “Rusia” di parutan sedang atau kasar.
7. Masukkan bahan salad yang sudah disiapkan ke dalam deep bowl atau salad bowl, aduk rata, tambahkan garam dan merica secukupnya, lalu bumbui dengan mayonaise Provencal dan biarkan terendam di lemari es selama 20-30 menit.
8. Letakkan salad yang sudah jadi dan dinginkan ke dalam cetakan berbentuk silinder yang terletak di atas piring datar, lalu diamkan selama 10 menit pada suhu kamar, keluarkan cetakan, taburi dengan parutan kuning telur dan bumbu cincang halus. Hiasi dengan daun peterseli utuh dan daun bawang.
Tidak biasa, enak, sehat dan salad bergizi“Bonita” siap menyenangkan Anda, tamu, dan anggota rumah tangga Anda. Selamat makan semuanya!
Sederhana dan bersahaja, namun tak kalah enak dan indah secara estetika salad jamur dengan jagung, wortel Korea, dan ayam Ini akan menjadi dekorasi yang bagus untuk meja liburan, dan juga cocok untuk bertemu tamu tak terduga. Untuk menyiapkan hidangan ini, Anda membutuhkan fillet dada ayam, beberapa wortel Korea, acar jamur, jagung manis kalengan, mayones Toko Kue, seikat kecil daun selada hijau, beberapa ikat peterseli segar, adas dan bawang muda, serta garam, lada hitam bubuk dan bumbu lainnya - sesuai selera.
Bahan-bahan:
- 300-400 gram fillet dada ayam;
- 250-400 gram acar jamur (apa saja bisa);
- 250-400 gram jagung manis kalengan;
- 4-5 buah. wortel besar;
- 3-4 siung bawang putih;
- 4-5 sdm. aku. minyak sayur;
- mayones "Provencal"
- seikat kecil daun selada hijau;
- 2-3 ikat adas segar, peterseli, dan bawang muda;
- garam, lada hitam, rempah-rempah - secukupnya
Resep:
1. Anda bisa mengambil "pinggang" yang sudah jadi, namun Anda bisa memasaknya sendiri. Untuk melakukan ini, beberapa wortel besar segar harus dicuci bersih, dikupas dan diparut di parutan wortel Korea.1. Peras beberapa siung bawang putih melalui alat press ke dalam wadah berisi parutan wortel, tambahkan sedikit garam dan bumbu, minyak sayur sisa menggoreng bawang bombay. Hidangan siap saji aduk dan biarkan di lemari es selama beberapa jam.
1. Bilas fillet dada ayam dengan air hangat mengalir, lalu rebus, tambahkan sedikit garam, daun salam, dan merica hitam. Filletnya sudah jadi dinginkan dan potong dadu kecil atau bongkar dengan tangan di sepanjang butiran daging.
1. Tiriskan jamur dari toples ke dalam saringan dan tunggu sampai semua cairannya habis, lalu bilas air hangat, keringkan dan potong-potong sebanding dengan fillet ayam cincang. Tiriskan cairan dari kaleng jagung, masukkan jagung itu sendiri ke dalam saringan, bilas hingga bersih dan keringkan.
1. Pisahkan seikat selada menjadi beberapa daun, bilas dan keringkan hingga bersih, lalu potong atau sobek dengan tangan menjadi beberapa bagian sesuai dengan bahan lainnya. Cuci adas segar, peterseli, dan bawang muda, lalu potong rata.
1. Masukkan bahan salad yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan garam dan merica secukupnya, lalu tambahkan mayones Provencal. Biarkan salad terendam selama 20-30 menit pada suhu kamar.
1. Sajikan hidangan yang sudah jadi ke meja dalam mangkuk salad yang cantik, atau pindahkan ke mangkuk salad dengan porsi kecil. Hiasi dengan bumbu cincang halus dan jamur utuh. Idealnya, acar champignon digunakan dalam pembuatan salad ini, namun jika tidak tersedia, dapat diganti dengan acar jamur lainnya.
Jika diinginkan, mayones bisa diganti dengan krim asam rendah lemak atau yogurt, dan ayamnya bisa digoreng, bukan direbus. Salad jamur cepat sederhana dan bersahaja dengan jagung, wortel Korea, dan ayam sudah siap! Selamat makan semuanya!
Bahan-bahan:
- 3 sendok makan gula,
- 1 sendok teh lada hitam, ketumbar,
- 5 sendok makan cuka 9 persen,
- di ujung pisau, cabai merah,
- 1 kepala bawang putih,
- 1 sendok makan garam dan satu kilogram wortel.
Resep:
1. Cuci dan kupas semua wortel, lalu potong kecil-kecil.2. Kemudian tambahkan gula pasir, garam, ketumbar, lada hitam, bawang putih cincang halus atau masukkan ke dalam alat pemeras bawang putih, cuka dan cabai merah.
3. Panaskan penggorengan dengan api besar, biarkan memanas dan tambahkan seratus gram minyak sayur Saat minyak sudah panas, masukkan ke dalam wortel dan aduk semua bahan hingga rata
4. . Setelah itu masukkan ke dalam kulkas selama setengah jam.
Selain wortel, Anda bisa menggunakan sayuran lain dan memasaknya dalam bahasa Korea sesuai resep yang sama.
Wortel Korea sangat enak kualitas rasa. Jika Anda menambahkannya ke salad, Anda bisa mencapai kesempurnaan kuliner dengan sangat mudah. Bagaimanapun, ini tidak hanya sangat berair, tetapi juga ditandai dengan rasa pedas yang menyenangkan, yang menambah rasa cerah pada semua hidangan. Yang spesial adalah salad yang tidak hanya menambahkan wortel, tetapi juga ayam. Dan itu tidak masalah fillet rebus, direbus atau diasap – hasil akhirnya tetap merupakan mahakarya gastronomi. bagus di hari biasa, dan tak tergantikan di hari libur.
Yang ini sangat aromatik dan kaya. Di antara komponen utamanya, jamur dan ayam asap sangat menonjol. Dengan bantuan mereka, harmoni sejati tercipta, tidak hanya dalam rasa, tetapi juga dalam aroma. Wortel hanyalah komponen pelengkap yang dapat menambah kilau pada hidangan yang sudah menyala dan cerah.
Untuk salad dengan ayam dan wortel Korea, Anda membutuhkan:
- 300 gram. daging ayam asap;
- 5 butir telur;
- 300 gram. champignon;
- 2 bawang;
- 3 mentimun acar ukuran sedang;
- 150 gram. wortel dalam bahasa Korea.
Salad dengan wortel dan ayam Korea:
- Dengan menggunakan tangan, pisahkan daging ayam dari tulangnya dan potong kecil-kecil.
- Cuci jamur, sortir, kupas semua tutupnya dan potong-potong.
- Kupas bawang bombay, potong tipis-tipis dan tuang ke dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya sebagian kecil minyak sayur.
- Setelah beberapa menit, tambahkan jamur ke dalam wajan dan goreng sampai semua cairannya menguap.
- Masukkan telur ke dalam panci, tambahkan air dan masak dengan api kecil selama tidak lebih dari dua belas menit. Kemudian tiriskan air mendidih dan isi isinya dengan air dingin. Setelah telur mendingin, telur harus dikupas dan dipotong dadu.
- Peras sisa bumbu marinasi dari acar mentimun dengan tangan Anda dan potong kecil-kecil.
- Wortel harus dikeluarkan dari kelebihan cairan dengan cara yang sama seperti mentimun, dan kemudian dipotong menjadi potongan-potongan pendek.
- Letakkan berlapis-lapis di bagian bawah salad: ayam asap, jamur dan bawang bombay, telur.
- Potongan terakhir adalah mentimun dan wortel, yang bisa ditaburi bumbu jika diinginkan.
Penting! Jamur tidak boleh terlalu matang. Segera setelah semua kelembapannya menguap, mereka harus segera dikeluarkan dari api.
Salad wortel dan ayam Korea
Spesial rasa Fillet ayam diberi kombinasi wortel dan jeruk Korea yang agak tidak biasa. Kombinasi yang langka namun tidak biasa seperti itu akan menimbulkan keheranan nyata di antara semua orang yang hadir di meja.
Untuk salad ayam dan wortel Korea, Anda membutuhkan:
- 300 gram. daging ayam;
- 200 gram. wortel Korea;
- 1 jeruk;
- 4 butir telur besar;
- 200 gram. Keju keras;
- 180 gram. mayones.
Salad wortel dan ayam Korea:
- Fillet ayam dicuci bersih dan dimasukkan ke dalam panci, diisi air dan ditambahkan garam. Rebus selama kurang lebih dua puluh lima menit, lalu dinginkan tanpa mengeluarkan kaldu. Baru setelah itu dipotong menjadi kubus kecil.
- Telur dimasukkan ke dalam panci berisi air dan direbus. Setelah mendidih, mereka didiamkan dalam air mendidih selama sekitar dua belas menit. Setelah itu, diisi dengan air es. Kemudian telur dikupas dan dihaluskan dengan garpu.
- Untuk menggiling keju, ambil parutan halus dan parut produknya.
- Kupas jeruk, letakkan di atas papan, lalu potong dadu kecil dengan pisau.
- Ayam ditempatkan terlebih dahulu di mangkuk salad, dilapisi dengan mayones, yang kemudian dilakukan dengan semua produk lainnya.
- Lalu masukkan wortel dan jeruk.
- Yang terakhir dalam hal ini proses sederhana muncul telur dan keju, yang tidak lagi direndam dalam saus.
- Hiasi komposisinya dengan bumbu dan irisan jeruk.
Tip: agar jeruk pas dengan sempurna ke dalam piring, disarankan untuk mengupasnya tidak hanya dari kulitnya, tetapi juga dari semua lapisannya.
Salad wortel dan ayam Korea
Paprika akan memberikan kesegaran pada hidangan apa pun, menambahkan aroma cerah dan memberikan aroma yang tidak mungkin ditolak. Mengingat di antara bahan utamanya juga ada fillet ayam, langsung terlihat rasanya yang enak!
Untuk salad dengan ayam dan wortel Korea, Anda membutuhkan:
- 300 gram. daging ayam;
- 100 gram. wortel Korea;
- 5 siung bawang putih;
- 1 paprika;
- 200 gram. jagung dari toples;
- 5 gram. merica;
- 2 gram. garam.
Salad wortel Korea dengan ayam:
- Tiriskan semua cairan dari kaleng jagung.
- Rebus daging ayam dalam panci berisi air asin selama kurang lebih 25 menit. Lalu dinginkan dalam kaldu yang sama.
- Paprika dicuci, dipotong, semua bijinya dibuang dan dipotong dadu.
- Keluarkan fillet dingin dari kaldu dan potong kecil-kecil atau sedotan.
- Wortel ala Korea diperas dari sisa bumbunya dengan tangan, diletakkan di atas papan dan dipotong menjadi tiga potongan panjang.
- Bawang putih dikupas dan dihancurkan menggunakan alat pemeras bawang putih.
- Semua produk yang disiapkan saat ini dituangkan ke dalam mangkuk salad, ditambahkan garam dan merica secukupnya, dibumbui dengan mayones, dan dicampur dengan sendok.
- Dinginkan di lemari es selama kurang lebih lima belas menit dan hidangan siap disajikan!
Tip: untuk menambah kesegaran salad, disarankan untuk menambahkan bumbu dan mentimun segar ke dalamnya.
Salad ayam dan wortel Korea
Dalam salad ini, semua produk tidak hanya dipadukan secara harmonis, tetapi juga dipilih secara proporsional dan tepat. Tidak ada satupun komponen yang mengganggu rasa satu sama lain, bahkan kepedasan wortel dalam hal ini tidak berlebihan, namun optimal. Dan jamur memungkinkan Anda memaksimalkan rasa daging ayam.
Untuk salad ayam dengan wortel Korea, Anda membutuhkan:
- 300 gram. irisan ayam;
- 200 gram. champignon;
- 2 butir telur besar;
- 2 bawang;
- 200 gram. wortel Korea;
- 200 gram. keju;
- 180 gram. mayones;
- 30 gram. minyak sayur;
- 2 gram. garam;
- 5 gram. merica
Salad ayam dan wortel Korea:
- Daging ayam direbus dalam air asin. Jika diinginkan, tambahkan allspice ke dalam air dan daun salam untuk membuat fillet lebih beraroma. Setelah setengah jam memasak dalam kaldu, angkat panci dari api dan biarkan daging dingin tanpa menguras cairannya.
- Jamur dicuci, disortir dan lapisan film dikeluarkan dari tutupnya. Kemudian dipotong-potong dan dituangkan ke dalam wajan untuk digoreng, dituangkan dalam minyak dan dibakar.
- Bawang dikupas, dicuci, dicincang halus, dimasukkan bersama jamur dan digoreng.
- Rebus telur dalam panci kecil selama kurang lebih 15 menit, lalu tambahkan air dingin dan tunggu hingga dingin.
- Kejunya diparut.
- Telur yang sudah dingin dipotong kecil-kecil.
- Tempatkan jamur dan bawang bombay di bagian bawah mangkuk salad dan lapisi lapisannya dengan mayones. Selanjutnya, lakukan hal yang sama dengan semua komponen lainnya.
- Lapisan selanjutnya adalah telur cincang dan fillet ayam.
- Peras wortel ala Korea, pendekkan sedikit dan letakkan terakhir, tanpa menutupinya dengan mayones.
- Taburi komposisi indahnya dengan keju dan, jika diinginkan, hiasi dengan bumbu.
Salad ayam dan wortel Korea
Kiwi eksotis dalam hal ini menciptakan rasa yang benar-benar baru, luar biasa lezat dan hidangan aromatik, yang memiliki segalanya: manis dan pedas, kelembutan yang luar biasa dan kepedasan.
Untuk salad wortel Korea dengan ayam, Anda membutuhkan:
- 250 gram. daging ayam;
- 5 butir telur besar;
- 2 kiwi sedang;
- 200 gram. wortel Korea;
- 2 apel besar;
- 150 gram. keju;
- 180 gram. mayones;
- 1 tomat sedang.
Salad ayam, wortel dalam bahasa Korea:
- Daging ayamnya direbus kurang lebih setengah jam lalu langsung didinginkan di dalam kuahnya.
- Rebus telur selama 12-15 menit, lalu tiriskan air mendidih dan tambahkan air dingin.
- Kiwi dikupas dan dipotong seperti kelopak kecil.
- Mereka memotong, atau lebih tepatnya memendekkan, wortel ala Korea, dan pastikan untuk memerasnya setelah itu.
- Keluarkan daging ayam yang sudah dingin dari kaldu dan potong dadu atau sedotan.
- Tiriskan air dari telur, kupas, pisahkan kuning telur dari putihnya. Setelah itu, hancurkan keduanya dengan garpu di wadah yang berbeda.
- Kupas apel, potong, buang bagian tengahnya, lalu parut.
- Hidangan ini dibentuk dalam mangkuk salad transparan. Daging ayam ditaruh terlebih dahulu, diratakan dan dipadatkan sedikit. Lapisi dengan mayones, seperti semua lapisan berikutnya.
- Kiwi dan putih telur diletakkan di atas fillet, menyisakan beberapa buah untuk hiasan.
- Kemudian apel, keju, dan wortel ditempatkan.
- Kuning telur melengkapi komposisi menakjubkan ini.
- Hiasi salad wortel dan ayam Korea dengan irisan kiwi dan irisan tomat, yang harus dicuci dan dipotong terlebih dahulu.
Setiap hidangan dapat disajikan pada hari yang paling istimewa. Tapi yang “Korea” menempati tempat khusus di antara mereka, karena mereka menggabungkan begitu banyak selera yang berbeda, yang sulit dibayangkan. Mereka mempersiapkan diri dengan sangat cepat, dan ini merupakan faktor penting, karena dalam hiruk pikuk liburan terjadi kekurangan waktu yang sangat besar. Dan rasa salad seperti itu istimewa, tidak biasa, dan kaya.
Sangat salad yang lezat dengan wortel Korea
Salad wortel Korea memiliki banyak manfaat.
Rasanya enak, ringan, dan cocok dengan banyak hidangan (daging, ikan, kentang, pasta).
Selain itu, bisa menjadi dasar untuk menyiapkan beberapa masakan.
Salad dengan resep wortel Korea.
Salad dengan wortel dan ham Korea.
Bahan-bahan:
- ham - 320 gram
- keju - 220 gram
- Wortel Korea - 155 g
- mentimun segar - 1 pc.
- mayones
- telur - 2 buah.
Persiapan:
1. Parut keju dan potong ham menjadi irisan tipis.
2. Parut mentimun dan tiriskan cairan yang dihasilkan.
3. Rebus telur hingga matang.
4. Letakkan salad di piring dengan urutan sebagai berikut:
- keju parut
- ham, potong-potong
- keju parut
- daging
- mentimun segar
- wortel Korea
Lumasi setiap lapisan dengan mayones rendah lemak. Hiasi salad yang sudah jadi dengan telur rebus, diukir secara kiasan. Anda juga bisa menambahkan apel asam manis atau stik kepiting ke dalam salad. Gunakan sisa ham untuk membuat pancake ham.
Salad ayam dengan wortel Korea.
Bahan-bahan:
- irisan ayam - 1 pc.
- keju keras - 155 gram
- telur - 3 buah.
- mayones
Persiapan:
1. Rebus fillet ayam, potong-potong atau kubus.
2. Rebus telur hingga matang dan parut di parutan halus.
3. Kupas jeruk dan potong dadu.
4. Parut keju di parutan sedang atau kasar.
5. Letakkan salad secara berlapis dengan urutan sebagai berikut:
- daging
- wortel Korea
- potongan jeruk
- telur parut
- keju parut
Olesi setiap lapisan dengan mayones.
Salad ayam dan wortel Korea sudah siap!
Salad dengan wortel dan plum Korea.
Bahan-bahan:
- Wortel Korea - 320 g
- kacang kecil - ½ gelas
- plum - 320 gram
- tanaman hijau
Persiapan:
1. Rebus kacang. Untuk mempercepat prosesnya, tambahkan soda ke dalam air (di ujung pisau).
2. Tambahkan wortel ke dalam kacang yang sudah dingin.
3. Kukus buah plum dengan air mendidih dan diamkan. Tiriskan cairannya dan potong-potong.
4. Tambahkan plum ke produk lainnya.
5. Taburi dengan bumbu cincang dan bumbui dengan mayones. Salad dengan plum dan wortel Korea sudah siap!
Salad dengan wortel dan terong Korea.
Bahan-bahan:
- Wortel Korea - 220 g
- terong - 2 buah.
- mayones
- peterseli
- tomat - 1 buah.
- garam
- merica
- minyak sayur
Persiapan:
1. Cuci terong, buang kulitnya, potong cincin, tambahkan garam, diamkan beberapa saat.
2. Setelah 20 menit, bilas terong dengan air dan keringkan di atas handuk.
3. Goreng terong dengan minyak, biarkan di atas handuk, biarkan lemaknya mengalir.
4. Letakkan terong di piring, olesi dengan mayonaise, letakkan wortel korea, olesi lagi dengan mayonaise.
5. Saat disajikan, biarkan salad diseduh dan hiasi sesuai selera.
Coba juga salad terong panas.
Salad "Keinginan".
Bahan-bahan:
- champignon - 155 gram
- paprika - 3 buah.
- tongkat kepiting - 220 g
- garam
- Wortel Korea - 220 g
- tanaman hijau
Persiapan:
1. Cuci lada, potong biji polongnya, dan potong-potong.
2. Rebus jamur, potong-potong.
3. Potong stik kepiting menjadi potongan-potongan.
4. Masukkan wortel, stik kepiting, jamur, dan paprika ke dalam mangkuk salad, lalu aduk.
5. Wortel Korea akan mengeluarkan sarinya, jadi tidak perlu membumbui salad.
6. Tambahkan sayuran hijau dan sedikit garam ke dalam salad.
Dengan menggunakan sisa jamur, siapkan gulungan daging babi dengan champignon.
Salad dengan wortel Korea dan daging asap.
Bahan-bahan:
- kentang rebus - 3 buah.
- daging asap - 220 gr
- bit rebus - 1 pc.
- Wortel Korea - 155 g
- bawang bombay - ½ buah.
- kuning telur
- mayones
Persiapan:
1. Parut bit dan kentang di parutan kasar.
2. Potong bawang bombay dan daging.
3. Kalau wortelnya panjang, perlu dipotong juga.
4. Campur daging dan bit secara terpisah dengan mayones.
5. Tata salad secara berlapis: kentang, mayonaise, wortel, daging, bawang bombay, bit, hiasi dengan parutan kuning telur.
Salad "Jerami".
Bahan-bahan:
- kaki ayam - 2 buah.
- keju
- siung bawang putih - 2 buah.
- mayones
- mentimun - 2 buah.
- Wortel Korea - 150 g
Persiapan:
1. Rebus ayam, dinginkan, dan pisahkan menjadi serat.
2. Potong mentimun menjadi kubus kecil, tambahkan wortel korea, campur dengan bawang putih yang diperas melalui mesin press.
3. Campur salad, taruh di piring, taburi keju parut.
Salad dengan wortel Korea dan kubis Cina.
Bahan-bahan:
- Wortel Korea - 85 g
- kubis Cina - 120 g
- jagung kalengan - 120 gr
- irisan ayam - 150 gram
- mayones - 3 sdm. sendok
- keju keras - 55 gram
- garam
Persiapan:
1. Tuang air dingin di atas fillet ayam, rebus hingga empuk, tambahkan garam, keringkan, dinginkan, potong dadu kecil.
2. Potong kubis Cina menjadi irisan tipis.
3. Parut keju.
4. Campurkan bahan-bahan yang sudah disiapkan, tambahkan jagung kalengan dan wortel korea.
5. Hiasi salad dengan mayones.
Anda juga akan menyukai salad dengan kubis Cina dan ham.
Salad dengan jamur dan wortel dalam bahasa Korea "Tiga Bunga".
Bahan-bahan:
- ayam rebus - 180 gr
- telur - 4 buah.
- acar jamur - 150 g
- Wortel Korea - 100 g
- mayones
- keju - 165 gram
Untuk dekorasi:
- tomat
- telur
- peterseli
Persiapan:
1. Rebus ayam, bumbui dengan garam, potong-potong, lalu goreng. Ini akan menjadi lapisan pertama, olesi dengan mayones, taruh jamur cincang.
2. Lapisan selanjutnya wortel korea, olesi dengan mayonaise.
3. Parut telur dan letakkan di atas mayones.
4. Taburi keju parut dan olesi dengan mayonaise.
5. Hiasi bagian atas salad dengan bunga yang terbuat dari tomat, telur, dan peterseli.
Salad dengan wortel Korea, jeruk, dan ayam.
Bahan-bahan:
- kaki ayam asap - 1 pc.
- Wortel Korea - 220 g
- telur - 3 buah.
- jeruk - 1 buah.
- keju keras - 120 gr
- mayones
Persiapan:
1. Rebus telur dan parut.
2. Potong kaki menjadi potongan-potongan, jeruk menjadi kubus.
3. Parut keju.
4. Lapisi saladnya:
- kaki ayam
- mayones
- wortel Korea
- mayones
- oranye
- mayones
- keju
Anda bisa menggunakan sisa buahnya untuk membuat casserole jeruk.
Hiasi salad sesuai keinginan Anda.
Salad dengan wortel Korea, keju, dan ham.
Bahan-bahan:
- ham - 320 gram
- Wortel Korea - 155 g
- keju - 220 gram
- mentimun segar - 1 pc.
- mayones
- telur - 2 buah.
Persiapan:
1. Parut keju di parutan (besar).
2. Potong ham menjadi potongan-potongan.
3. Parut mentimun dan tiriskan airnya.
4. Rebus telur hingga matang.
5. Letakkan salad di piring, bergantian lapisannya:
- keju
- daging
- keju
- daging
- timun
- wortel Korea
Lumasi salad dengan mayones dan irisan telur rebus.
Salad wortel Korea, jagung dan ayam “Ryzhik”.
Bahan-bahan:
- dada ayam rebus
- sebotol jagung kalengan
- Wortel Korea - 120 g
- paprika oranye atau kuning
- keripik - ½ bungkus
- siung bawang putih - 5 buah.
- mayones
- lada hitam bubuk
- ayam
Persiapan:
1. Buang tulang ayam dan potong dadu.
2. Tambahkan kubus paprika.
3. Potong wortel Korea dan tambahkan ke mangkuk salad.
4. Tambahkan bawang putih, jagung.
5. Lada, garam, tambahkan mayonaise.
6. Saat disajikan, tutupi salad dengan keripik.
Salad dengan wortel dan jagung Korea siap!.
Salad dengan crouton, keju olahan, dan wortel Korea.
Bahan-bahan:
- wortel - 2 buah.
- keju olahan - 2 buah.
- roti - ¼ bagian
- siung bawang putih - 4 buah.
- merica
- garam
- minyak sayur - 120ml
- mayones - 220 gram
- cuka - 2 sendok makan
Persiapan:
1. Parut wortel, tambahkan garam dan lada hitam.
2. Tuang minyak sayur ke dalam penggorengan, tambahkan cuka, panaskan dengan baik.
3. Tuang adonan ke dalam wortel, bumbui dengan bawang putih, dan dinginkan selama kurang lebih satu jam.
4. Parut keju olahan.
5. Siapkan kerupuk. Untuk melakukan ini, potong roti menjadi kubus yang sama. Panaskan oven hingga dua ratus derajat, letakkan roti berbentuk kubus di atas loyang, biarkan selama 15 menit.
6. Campur wortel korea, crouton panggang dan keju, bumbui dengan mayonaise, aduk rata.
Salad dengan wortel dan cumi Korea.
Bahan-bahan:
Wortel - 500 gram
- bangkai cumi - 3 pcs.
- gula - sendok makan
- garam - sendok teh
- siung bawang putih - 3 buah.
- bawang bombay - 500 gram
- cuka - 2 sdm. sendok
- ketumbar - ½ sendok teh
- paprika, cabai - masing-masing 1 sendok teh
- minyak sayur - 5 sdm. sendok
Persiapan:
1. Kupas wortel, parut, tambahkan minyak, bumbu, dan bawang putih.
2. Bersihkan cumi dari filmnya, buang pelat chitinousnya, bilas bangkainya.
3. Rebus bangkai cumi: rebus air, turunkan bangkai dan segera matikan kompor. Simpan bangkai dalam air mendidih selama beberapa menit, lalu angkat. Setelah matang, mereka akan menjadi banyak dan bengkak. Letakkan bangkai di piring, dinginkan, potong-potong atau cincin, dan letakkan di atas wortel Korea.
4. Campur semua bahan dengan baik, tutup dengan penutup, dan masukkan ke dalam lemari es untuk diasinkan.
5. Pagi harinya salad siap disantap.
Salad wortel Korea, paprika, dan ayam.
Bahan-bahan:
- dada ayam - 340 gram
- Wortel Korea - 200 g
- paprika - 200 gram
- kenari - 5 buah.
- mayones
Persiapan:
1. Masukkan dada ayam ke dalam panci, tambahkan air, garam, dan masak selama setengah jam. Pisahkan kulit dari daging, potong daging kecil-kecil.
2. Potong paprika menjadi setengah bagian.
3.B salad ayam dengan wortel Korea tambahkan wortel Korea.
4. Susun kacang, potong kecil-kecil, masukkan ke dalam masakan, aduk.
5. Bumbui salad dengan mayones dan letakkan di piring saji
Salad landak dengan wortel Korea.
Bahan-bahan:
- jamur, irisan ayam - masing-masing 255 g
- bawang bombai
- telur - 3 buah.
- keju keras - 250 gr
- Wortel Korea - 420 g
Persiapan:
1. Potong jamur segar dan goreng dengan minyak sayur.
2. Rebus fillet ayam bersama bumbu, cincang halus.
3. Cincang halus bawang bombay dan goreng dengan minyak.
4. Rebus telur dan parut.
5. Letakkan semua bahan dalam lapisan berbentuk landak: fillet ayam, jamur, mayones mesh, bawang bombay, telur, mayones, keju parut, dan wortel Korea.
6. Buat mata dan hidung landak dari paprika atau zaitun, duri dari wortel Korea, dan taburi moncongnya dengan keju.
7. Tempatkan sayuran di sekitar landak.
Seperti yang Anda lihat, wortel Korea cocok dengan banyak makanan: cumi, telur, ham, ayam, jamur, dan bahkan buah!
Letakkan berlapis-lapis:
Wortel
jamur (saya pakai champignon goreng)
telur
keju parut
lapisi semua lapisan dengan mayones
Tempatkan bawang hijau di atasnya.
Wortel Korea adalah produk bernilai jutaan dolar! Dia masuk bentuk murni Rasanya enak untuk disantap, dan enak untuk ditambahkan ke salad. Saladnya menjadi cerah, gurih, dengan rasa yang kaya dan konsistensi yang pas (ada yang perlu dikunyah). Apalagi salad dengan wortel Korea mengandung serat yang cukup banyak, sehingga salad seperti itu bisa digolongkan dengan aman nutrisi makanan, meskipun mengandung mayones dan sosis asap. Tentu saja, pernyataan tersebut kontroversial, namun ada benarnya (dan cukup besar) di dalamnya. Oleh karena itu, siapkan salad dengan wortel ala Korea, nikmati rasanya dan sehatlah!
Camilan wortel ini sendiri merupakan hasil perubahan zaman Soviet makanan tradisional dalam bahasa Korea disebut kimchi. DI DALAM versi asli Kubis Cina digunakan untuk itu, yang dicincang di parutan khusus dan kemudian dibumbui dengan rempah-rempah, bawang putih, dan panas minyak sayur. Karena ketidakhadirannya, irisan wortel menjadi penggantinya. Dia tidak hanya bisa menjadi hidangan terpisah, tapi juga termasuk dalam jajanan lainnya. Salah satunya adalah salad wortel Korea.
Salad wortel Korea - resep sederhana
Salad "Rizhik"
Bahan-bahan:
- 300 gr wortel korea,
- 500 gr dada ayam,
- 4 mentimun,
- 200 gram keju keras,
- 60 ml mayones.
Persiapan:
Potong ayam dan mentimun menjadi potongan-potongan dan campur dengan wortel. Parut keju dan tambahkan ke salad. Campur semuanya dengan mayones.
Salad tahu Korea
Bahan-bahan:
- 250 gram tahu,
- 100 gram wortel Korea,
- 1 buah paprika merah,
- 100 g champignon yang diasinkan,
- 1 jeruk,
- 70 ml minyak zaitun,
- 60ml kecap asin,
- 20 gram madu,
- 10 gram kari,
- 1 sendok teh 9% cuka.
Tahu adalah keju kedelai. Konsistensinya bisa lunak atau keras. Digunakan untuk menyiapkan salad, makanan pembuka, hidangan utama, dan juga untuk memanggang.
Metode memasak:
Potong tahu menjadi kubus, tuangkan 30 ml kecap asin, biarkan selama 1 jam, lalu goreng dengan 40 ml minyak zaitun. Cuci lada, buang bijinya, potong-potong. Cuci jeruk, kupas dan bagi menjadi irisan. Potong champignon menjadi irisan. Untuk menyiapkan saus, campur sisanya minyak zaitun Dan kecap, cuka, madu cair dan kari. Dalam mangkuk salad, campur tahu, merica, jeruk, jamur, jagung dan wortel, bumbui dengan saus yang sudah disiapkan.
Sardinella kalengan dan salad wortel Korea
Bahan-bahan:
- 200 gr sardinella, kalengan dengan minyak,
- 120 gr wortel korea,
- 100 gram jagung kalengan,
- 100 gram mayones,
- 1 ikat peterseli,
- 1 buah paprika.
Metode memasak:
Cuci peterseli. Cuci paprika, buang bijinya, dan cincang halus. Hancurkan ikan dengan garpu, campur dalam mangkuk salad dengan wortel, jagung, dan paprika. Bumbui hidangan dengan mayones dan hiasi dengan tangkai peterseli.
Salad ayam asap, nanas kalengan, dan wortel Korea
Bahan-bahan:
- 300 gr daging ayam asap,
- 200 g nanas kalengan tanpa pemanis,
- 100 gram wortel Korea,
- 100 gram Asparagus Korea,
- 100 gram keju,
- 150 gram mayones,
- 5-7 buah zaitun yang diadu.
Metode memasak:
Potong daging menjadi potongan-potongan kecil, keju dan asparagus menjadi potongan-potongan, campur dalam mangkuk salad, tambahkan wortel dan nanas. Bumbui salad dengan mayones dan hiasi dengan buah zaitun.
Salad ikan haring Korea dengan apel dan wortel
Bahan-bahan:
- 300 g ikan haring yang diawetkan
- 150 gram wortel Korea
- 2 apel hijau
- ½ kepala Bawang
- peterseli
- mayones
Persiapan:
Potong ikan haring, parut apel yang sudah dikupas tanpa inti di parutan kasar, potong bawang yang sudah dikupas dengan pisau. Campurkan produk yang sudah disiapkan dengan wortel, campur, garam, lalu bumbui dengan mayones. Hiasi mangkuk salad dengan peterseli.
Salad cumi Korea dengan wortel
Bahan-bahan:
- 200 gram cumi kalengan
- 150 gram wortel Korea
- 100 gram keju
- mayones
- bumbu dari 1 lemon
- tanaman hijau
Persiapan:
Keluarkan cumi dari toples, tiriskan cairannya, dan cincang halus. Parut keju di parutan kasar. Parut kulitnya di parutan halus dan campur dengan mayones. Tempatkan cumi, wortel, dan keju berlapis-lapis dalam mangkuk salad. Tambahkan garam ke lapisan 1 dan 3 dan olesi dengan campuran mayones dan kulit. Hiasi dengan sayuran.
Salad telur dengan wortel
Bahan-bahan:
- 2 telur
- 100 gram wortel Korea
- 100 gr jagung kalengan
- 100 gram kacang hijau
- 1−2 siung bawang putih kalengan
- 1 bawang bombay
- 3 sdm. sendok cuka anggur
- 2−3 tangkai kemangi
- rempah-rempah
- mayones dan garam secukupnya
Metode memasak:
Rebus telur rebus, kupas dan parut di parutan kasar. Rebus kacang dalam air asin dan potong-potong. Potong bawang putih. Kupas bawang bombay, potong setengah cincin, rendam selama 20 menit dalam cuka. Campurkan telur yang sudah disiapkan, kacang-kacangan, wortel, bawang putih. Tambahkan bumbu, garam, mayones. Tempatkan dalam mangkuk salad, hiasi dengan setengah cincin bawang bombay dan kemangi.
Salad dengan wortel dan sosis Korea
Waktu memasak: 10 menit.
Bahan-bahan
- 200 gram wortel Korea;
- 200 gram sosis asap;
- 1 tomat besar;
- 1 mentimun besar;
- 1 ikat adas atau peterseli;
- garam dan mayones - secukupnya.
Persiapan:
Cuci dan potong mentimun dan tomat menjadi potongan-potongan. Lakukan hal yang sama dengan sosis. Potong sayuran. Campur semua bahan dengan wortel Korea. Bumbui dengan garam dan mayones.
Salad Caprice
Ini Caprice - luar biasa salad yang lezat dengan wortel Korea. Kami yakin dia akan “menjualnya dengan sangat baik.” Ini disiapkan dengan sangat sederhana dan cepat, dan yang terpenting, tidak memerlukan biaya finansial khusus.
Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:
- 3 paprika manis
- 150 gr champignon 150 gr.
- 200 gram wortel Korea
- 200 gr stik kepiting
- Tanaman hijau
Metode memasak:
- Cuci lada, keluarkan kotak biji dan potong menjadi seperempat cincin. Rebus jamur, lalu potong-potong.
- Potong batang kepiting menjadi potongan-potongan. Tempatkan paprika, jamur, stik kepiting, dan wortel dalam mangkuk salad. Campur semua bahan.
Tidak perlu membumbui hidangan, karena... wortel akan mengeluarkan sarinya. Anda bisa menambahkan sedikit garam secukupnya dan hiasi dengan bumbu.
Salad dengan wortel Korea, mentimun, dan ham
Pilihan paling sederhana salad dengan wortel dan mentimun Korea, yang dapat disiapkan hampir secara instan. Hidangan ini bisa disajikan dengan kentang rebus- hasilnya akan sangat enak dan memuaskan.
Bahan-bahan:
- 200 gram. wortel Korea yang sudah disiapkan;
- rata-rata mentimun segar(gram per 120 berat);
- 300 gram. daging;
- 200 gram. keju setengah keras;
- 2 telur ayam;
- 2 sendok mayones.
Metode memasak:
Potong ham menjadi potongan tipis dan indah. Parut keju dengan ukuran kasar atau sedang. Parut timun pada parutan kasar dan biarkan beberapa saat. Telur rebus potong menjadi kubus yang lebih kecil. Letakkan di atas piring berlapis-lapis, olesi setiap lapisan dengan sedikit mayones. Lapisan pertama adalah bantal keju. Lapisan kedua adalah jerami ham. Tiriskan parutan mentimun, lalu sendokkan setengahnya ke atas ham. Lapisan terakhir tambahkan wortel (tidak perlu mayones). Hiasi dengan bumbu atau cincin buah zaitun cincang.
Salad dengan wortel Korea, ham, dan keripik
Salad renyah asli ini adalah camilan yang enak untuk bir atau cognac. Dan juga hidangan yang enak untuk makan malam sendiri. Daftar penggemarnya biasanya mencakup anak-anak, dan orang dewasa juga tidak ketinggalan, karena harum dan resep lezat suguhannya tidak membuat siapa pun acuh tak acuh. Mempersiapkan suguhan seperti itu sangat sederhana, Anda tidak perlu menggoreng, merebus, atau merebus apa pun, sehingga prosesnya hanya memakan waktu sedikit, sehingga membuat salad ini sangat diperlukan dalam beberapa kasus.
Bahan-bahan:
- ham berair - 180 gram;
- Keripik kentang(bacon, keju, daging asap) - bungkus kecil;
- Jamur asin - 1 toples;
- wortel Korea - 110 gram;
- Telur - 3 buah;
- Keju - 140 gram;
- mayones - 1 bungkus;
- Garam;
- Campuran paprika, digiling - ½ sdt.
Persiapan
- Pertama, beri garam pada rendaman jamur kita dan tiriskan di atas saringan. Saat air garam kental sudah benar-benar terkuras, potong menjadi irisan tipis atau sedotan
- Kami membersihkan ham dari film buatan dan memotongnya menjadi cincin tipis. Kemudian potong halus masing-masing menjadi pita atau kubus
- Rebus telur, dinginkan dan kupas sesuai kebutuhan. Mari kita potong lebih kecil
- Kami akan menaruh wortel handuk kertas atau serbet, keringkan sedikit minyaknya. Mari kita potong sedikit lebih pendek dari yang sebenarnya
- Masukkan keju melalui parutan untuk membuat serutan keju yang lapang
- Ada berbagai resep hidangan serupa dari bahan-bahan ini, kebanyakan dari mereka hanya mencampurkan produk menjadi satu. Namun, dalam kasus kami, kami akan menulis salad berlapis. Pertama, masukkan wortel Korea ke dalam mangkuk yang dalam dan tuangkan saus mayones. Selanjutnya tambahkan jamur dan bumbui lagi dengan isinya. Hancurkan sebagian besar bungkus keripik di atasnya. Kami meninggalkan beberapa irisan utuh untuk hiasan.
- Diikuti dengan lapisan ham yang direndam dalam mayones, di atasnya kita taruh keju (juga tuangkan saus di atasnya). Tingkat atas akan terdiri dari telur parut. Tidak perlu membumbuinya dengan mayones, tetapi Anda bisa membuat jaring tipis jika mau
Kami membentuk dekorasi dari keripik yang disisihkan. Bisa berupa ombak, bunga atau yang lainnya. Camilannya sudah siap, segera sajikan.
Catatan memasak
Cara terbaik adalah mengambil wortel yang dikemas dalam plastik atau toples kaca atau terverifikasi toko eceran berdasarkan beratnya, meminta sertifikat untuk barang tersebut. Wortel yang ditimbang menurut beratnya harus dijual ditutupi dengan penutup nampan. Hal ini menjamin bahwa produk tersebut hanya mengandung wortel, minyak, bumbu, dan bukan berbagai kotoran sembarangan.
Selamat makan!
Artikel tentang topik tersebut
