Telur dadar gulung keju. Telur dadar gulung dengan keju leleh dan bawang putih. Gulungan telur dadar diisi dengan ham asap

Gulungan telur dadar adalah hidangan yang enak! Persiapannya cepat, bahannya terjangkau, dan resepnya sederhana. Bisa dimakan langsung atau dingin, dipotong-potong cantik, dijadikan snack atau makanan lengkap. Untuk gulungannya bisa pakai paling banyak isian yang berbeda dari apa yang ada di lemari es atau masak pilihan liburan.

Gulungan telur dadar dengan isian - prinsip umum persiapan

Telur dadar tidak digunakan sendiri. Untuk mengkonsolidasikan massa dan kekuatan lapisan, ditambahkan pati, tepung, dan keju. Untuk menambah rasa, krim asam, susu, dan rempah-rempah ditambahkan ke dalam telur. Suplemen nabati sering digunakan, tapi jumlah kecil. Memanggang telur dadar di dalam oven. Untuk roti gulung kecil, Anda bisa menyiapkan alasnya di penggorengan, namun pilihlah wajan dengan diameter terbesar.

Produk apa yang digunakan untuk isian:

tongkat kepiting;

Daging unggas;

Keju, telur;

Agar gulungannya juicy dan isinya tidak rontok, pastikan untuk menambahkan saus, misalnya mayones. Setelah digulung, gulungannya bisa langsung dimakan, nanti akan keluar makanan lengkap untuk makan siang, sarapan atau makan malam. Anda bisa mendinginkan telur dadar yang sudah digulung, lalu memotongnya melintang. Jika Anda menggunakan isian dari daging mentah atau unggas, roti gulung juga bisa dipanggang di oven. Biasanya, sebelum ini, hidangan dibungkus rapat dengan kertas timah.

Camilan omelet gulung isi keju leleh dan bawang putih

Pilihan yang luar biasa gulungan makanan ringan terbuat dari telur dadar dengan isian yang sangat beraroma namun sederhana. Bumbu bisa dipilih sesuai selera, bila perlu bisa mengganti siung segar dengan bawang putih kering. Segera nyalakan oven hingga memanas (200 derajat).

Bahan-bahan

3 keju olahan;

30 gram Keju keras;

3 siung bawang putih;

5 tangkai adas;

Persiapan

1. Untuk telur dadar keju, kocok telur dan 125 g mayones, tambahkan garam dan merica, Anda bisa menambahkan bumbu apa saja ke dalam hidangan pembuka. Sisakan sesendok mayones untuk isian.

2. Parut keju keras lalu masukkan ke dalam telur dadar, aduk.

3. Lapisi loyang dengan perkamen, olesi, tuang campuran telur dadar dengan keju dan diamkan selama 5-7 menit. Begitu telur matang, segera keluarkan.

4. Saat telur dadar sedang dimasak, potong dadih keju. Anda bisa menggunakan food processor atau parutan.

5. Potong juga bawang putih dan adas.

6. Campur semua bahan isian dan bumbui dengan mayonaise.

7. Balikkan gulungan dengan sisi kertas menghadap ke atas, keluarkan perkamen dan segera ratakan massa keju. Gulung lapisan menjadi gulungan.

8. Tempatkan jahitan menghadap ke bawah di atas piring. Dapat langsung dikonsumsi, dipotong menjadi beberapa porsi, atau didinginkan dan dipotong tipis-tipis melintang, digunakan sebagai hidangan camilan dingin.

Telur dadar gulung isi stik kepiting (dalam penggorengan)

resep gulungan cepat, yang dibuat dari telur dadar di penggorengan. Semuanya akan memakan waktu tidak lebih dari 10 menit.

Bahan-bahan

1 sendok tepung;

2 sendok susu;

3 tongkat kepiting;

1 tomat;

50 gram keju keras;

1 sendok mayones.

Persiapan

1. Campurkan telur dengan susu dan bumbu, tambahkan tepung ke dalam adonan dan kocok dengan pengocok.

2. Olesi wajan, panaskan, tuang telur dadar, masak hingga matang. Terakhir, balikkan beberapa detik agar sisi lainnya juga sedikit kecoklatan.

3. Syuting pancake omelet.

4. Untuk isian, haluskan stik dan tomat, tambahkan keju parut. Bumbui dengan mayones. Jika diinginkan, tambahkan sedikit sayuran ke daging cincang. Anda bisa menambahkan bawang putih dan bumbu pedas.

5. Oleskan isian pada pancake omelet panas.

6. Gulung gulungannya dan selesai! Sajikan segera atau setelah dingin.

Gulungan telur dadar diisi dengan stik kepiting di dalam oven

Versi lain dari telur dadar gulung yang diisi dengan stik. Hidangan ini membutuhkan waktu lebih lama karena dimasak dalam oven. Makanan pembuka ini perlu disiapkan terlebih dahulu.

Bahan-bahan

200 gram batang;

5 sendok tepung;

150 gram keju;

30 ml susu;

3 sendok makan minyak;

Herbal, rempah-rempah, bawang putih.

Persiapan

1. Pecahkan 5 butir telur ke dalam mangkuk. Kami menaruh sisa 3 potong di atas kompor dan merebusnya hingga matang.

2. Tambahkan tepung dan susu ke dalam mangkuk, aduk dengan garam dan bumbu.

3. Cincang halus stik kepiting, masukkan telur, aduk. Anda bisa menggosok tongkatnya. Dianjurkan untuk tidak menggunakan produk beku, lebih baik mengeluarkannya dari lemari es terlebih dahulu dan membiarkannya mencair.

4. Aduk telur dadar, tuang ke atas perkamen yang sudah dialasi dan diolesi minyak, panggang hingga matang pada suhu 200 derajat.

5. Saat dasar gulungan sedang disiapkan, parut keju. Telur rebus potong atau parut bersama keju, tambahkan mayones dan bumbu, aduk isinya. Tambahkan bumbu sesuai keinginan Anda. Bawang putih cocok dengan isian ini.

6. Oleskan campuran keju di atas telur dadar yang sudah dipanggang dan gulung.

7. Dinginkan selama satu jam, potong-potong melintang, tata dengan indah di atas piring, dan hiasi dengan tangkai dill atau peterseli segar.

Gulungan telur dadar diisi dengan daging cincang

Resepnya enak dan enak roti gulung yang lezat, yang bahkan bisa diletakkan di meja liburan. Pada masakannya akan hilang sekitar satu jam.

Bahan-bahan

100 gram krim asam;

100 gram keju;

5 bulu bawang;

1 sendok semolina;

2 bawang;

350 gram daging cincang;

Rempah rempah.

Persiapan

1. Siapkan telur dadar. Campur semua bahan sesuai resep, kocok perlahan. Parut halus keju dan potong-potong bawang hijau dan juga tambahkan ke telur.

2. Tuang adonan ke atas loyang yang dilapisi alas silikon. Dianjurkan untuk melumasi lembaran itu.

3. Masukkan telur dadar ke dalam oven selama 10 menit. Lapisannya jangan terlalu matang agar gulungan tidak retak saat dipelintir.

4. Goreng bawang bombay dalam wajan, cincang halus terlebih dahulu. Campur dengan daging cincang mentah, bumbui dengan bumbu, bumbu, bawang putih. Anda dapat menggunakan bahan tambahan apa pun yang Anda inginkan.

5. Keluarkan gulungan dari oven, balikkan, dan lepaskan alas silikon.

6. Sebarkan isiannya daging cincang mentah, gulung gulungannya.

7. Pindahkan gulungan ke kertas timah. Jika tipis maka disarankan menggunakan 2 lapis. Bungkus dengan erat.

8. Panggang selama 40 menit dengan suhu 180 derajat.

9. Angkat, dinginkan, potong. Hiasi dengan bumbu dan sajikan.

Gulungan telur dadar diisi dengan ham asap

Varian snack roll aromatik. Anda bisa menggunakan ham asap sebagai pengganti ham asap dada ayam. Keju di isiannya sudah diolah, bisa pakai keju sosis.

Bahan-bahan

1 kaki;

150 gram keju olahan;

50 gram keju keras;

2 sendok makan tepung;

1 sendok krim asam;

Herbal, rempah-rempah;

1 siung bawang putih.

Persiapan

1. Kocok telur, tepung dan bumbu, tambahkan sesendok krim asam. Parut keju keras dan tambahkan juga ke dalam telur dadar.

2. Tutupi loyang. Olesi kertas atau perkamen dengan minyak agar tidak kesulitan saat mengeluarkannya. Tuang campuran telur dan keju ke atas loyang.

3. Panggang selama 10 menit dengan suhu 180 derajat.

4. Potong kaki dari tulangnya. Kulitnya perlu dihilangkan. Potong menjadi kubus kecil.

5. Parut keju olahan dan bawang putih, campur dengan ceker ayam dan mayonaise. Jika adonan menjadi kering, Anda bisa menambahkan saus lagi. Tambahkan bumbu dan rempah.

6. Keluarkan gulungan, balikkan, keluarkan kertasnya.

7. Terapkan isian aromatik dalam lapisan yang rata. Gulung telur dadar menjadi gulungan. Dinginkan sebelum diiris.

Gulungan telur dadar diisi dengan pate hati

Untuk isiannya bisa menggunakan yang dibeli di toko pasta hati, tapi rasanya tidak enak. Lebih baik menyiapkan isian roti gulung sesuai resep ini.

Bahan-bahan

100 gram krim asam;

Rempah-rempah, adas.

400 gram hati;

1 bawang;

100 ml krim;

1 wortel;

Minyak, rempah-rempah.

Persiapan

1. Untuk telur dadar, campur semuanya dan tambahkan sayuran cincang, tuang ke loyang yang sudah diolesi minyak perkamen, panggang hingga matang.

2. Rebus hati air panas. Kami berusaha untuk tidak mengekspos secara berlebihan agar produk tidak menjadi kering.

3. Tumis wortel dan bawang bombay dengan minyak.

4. Campurkan hati dengan sayuran, haluskan dengan blender atau putar melalui penggiling daging minimal dua kali. Bumbui dengan bumbu, tambahkan krim sedikit demi sedikit, aduk, capai konsistensi pate yang diinginkan.

5. Keluarkan lembaran perkamen dari lapisan telur, oleskan isian hati, dan gulung gulungannya.

6. Bungkus bungkusan dengan cling film sekaligus bentuk dengan rapi.

7. Simpan di lemari es selama 2 jam.

8. Potong gulungan melintang menjadi beberapa bagian dengan pisau tajam. Pindahkan ke piring dan hias sayuran segar dan sayuran hijau.

Gulungan telur dadar diisi dengan tomat dan keju

Untuk isian ini Anda bisa menggunakan keju keras dan produk olahan. Yang perlu Anda lakukan hanyalah mengatur kekentalannya dengan mayones. Jika Anda menggunakan keju keras, Anda membutuhkan lebih banyak.

Bahan-bahan

30 ml susu;

1 sendok tepung;

Rempah-rempah dan minyak.

1 tomat;

100 gram keju;

Peterseli, mayones.

Persiapan

1. Kocok telur dengan susu dan tepung. Tuang ke dalam wajan yang sudah diolesi minyak dan dipanaskan dengan baik, lalu panggang pancake omelet di kedua sisinya.

2. Potong tomat menjadi kubus. Jika buahnya tidak terlalu berdaging, Anda bisa membuang bijinya yang encer.

3. Tambahkan bumbu dan keju ke dalam tomat, garam dan merica, lalu bumbui campuran tersebut dengan mayones.

4. Lumasi panekuk telur, gulung gulungannya. Kalau langsung dipakai, potong saja menjadi dua porsi.

5. Untuk pilihan makanan ringan bungkus itu cling film, biarkan bungkusan mengeras di lemari es, lalu potong-potong.

Agar telur dadar tidak pecah-pecah dan kuat, sering kali ditambahkan tepung ke dalam telur, namun yang penting jumlahnya tidak berlebihan. Kalau tidak, lapisannya akan keras dan kering.

Tidak ada susu? Dalam telur dadar, dapat dengan mudah diganti dengan krim, mayones, krim asam, dan bahkan air biasa.

Sayuran hijau dapat ditambahkan tidak hanya ke dalam isian, tetapi juga ke dalam campuran telur. Gulungannya akan menjadi lebih beraroma dan menarik.

Lezat dan sarapan bergizi– bagian integral dari awal hari yang sukses. Banyak dari kita, yang terburu-buru berangkat kerja, merasa puas dengan sandwich, teh, atau kopi. Bagaimana kalau telur dadar, tapi berbentuk roti gulung? Telur dadar gulung yang enak, mengenyangkan dan bergizi bisa jadi alternatif yang bagus sarapan. Isian untuk persiapannya bisa sangat berbeda.

Gulungan telur dadar dengan sosis dan keju ini hanya membutuhkan waktu tidak lebih dari 15 menit untuk mempersiapkannya.

Bahan-bahan:

• SAYA telur – 2 buah,
• Krim asam – 1 sdm,
• Keju keras – 30-40 gr.,
• Sosis rebus – 50-70 gr.,
• mayones – 20 gr.,
• Tepung – 1 sdm. sendok,
• Rempah-rempah: kunyit, paprika, lada hitam bubuk,
• Garam secukupnya
• Minyak bunga matahari untuk menggoreng,
• Daun selada untuk hiasan.

Telur dadar gulung dengan sosis dan keju - resep

Kocok telur ke dalam mangkuk. Kocok dengan garpu atau pengocok hingga mengembang. Tambahkan krim asam, bumbu, garam dan tepung. Untuk membuat telur dadar menjadi indah kuning, gunakan kunyit. Secara pribadi, saya sangat suka menambahkannya masakan yang berbeda, khususnya saya selalu mencoba menambahkannya ke pancake, telur dadar, telur orak-arik untuk mendapatkan warna emas. Untuk jumlah telur sebanyak itu, setengah sendok teh kunyit sudah cukup.

Aduk campuran omelet hingga rata. Panaskan wajan dengan baik dengan minyak bunga matahari yang dituangkan ke dalamnya. Dianjurkan untuk menggunakan yang halus minyak bunga matahari, karena asapnya lebih sedikit dan tidak menghasilkan banyak busa saat penggemukan. Tuang telur dadar ke dalam wajan. Segera angkat loyang dan putar ke berbagai arah agar massa dapat merata ke seluruh area loyang. Goreng selama 1-2 menit. Segera setelah Anda melihat bagian bawahnya sudah matang, gunakan spatula lebar untuk membaliknya ke sisi yang lain.

Saya sarankan Anda menyiapkan yang lezat dan camilan asli– telur dadar gulung dengan keju olahan dan bawang putih. Padahal resepnya dari kategori budget, ini telur gulung dengan isian akan menghiasi meja liburan apa pun. Untuk isiannya, saya menggunakan keju olahan biasa seperti "persahabatan", tetapi Anda bisa menyiapkan camilan enak ini dengan produk apa pun yang bisa Anda temukan di lemari es. Anda bisa menggunakan stik kepiting, daging cincang, pate hati, atau daging empuk lainnya keju yang diawetkan, misalnya dengan rasa jamur. Seperti yang Anda lihat, ada banyak ruang untuk berimajinasi di sini! Saya rasa ibu rumah tangga mana pun akan senang dengan camilan seperti itu, karena gulungan keju ini disiapkan hampir dalam hitungan menit, dan hasilnya sangat mengesankan. Selain itu, setiap kali Anda bereksperimen dengan isian, Anda bisa mendapatkan yang baru dan rasa yang menarik. Gulungannya ternyata empuk dan menggugah selera, dan dipotong menjadi beberapa bagian, cocok untuk pesta apa pun, meja prasmanan, atau camilan di siang hari!

Bahan-bahan:

• telur – 2 buah.
• krim asam – 2 sdm. sendok.
• tepung – 1 sdm. sendok bertumpuk.
• keju olahan - 3 buah.
• bawang putih – 3-4 siung.
• garam secukupnya.
• sayuran hijau - secukupnya.
• mayones - secukupnya.

• Porsi: 1 gulung.

Cara membuat telur dadar gulung isi:

Karena disarankan untuk menggulung gulungan selagi hangat, pertama-tama kita akan menyiapkan isinya. Kami memarut keju, dan untuk membuatnya lebih nyaman, Anda harus menyimpannya terlebih dahulu di dalam freezer sebentar.

Tambahkan bawang putih yang diperas melalui mesin press dan bumbu segar apa pun sesuai selera, saya menggunakan dill.

Tambahkan mayones ke dalam isian dan aduk hingga rata.

Untuk menyiapkan telur dadar, kocok telur dan sedikit garam. Jika isiannya sudah cukup asin, maka telurnya tidak perlu diasinkan sama sekali. Tambahkan krim asam.

Aduk dan tambahkan sesendok kecil tepung.

Kocok semuanya lagi hingga halus.

Olesi penggorengan dengan minyak sayur, panaskan lalu tuang adonan telur, ratakan. Saya punya penggorengan besar diameter 28 cm, saya dapat satu gulungan. Jika Anda memiliki penggorengan kecil, maka jumlah ini cukup untuk menyiapkan dua atau satu gulungan, tetapi lebih tebal.

Sebagai alternatif, Anda dapat menutupi bagian bawah cetakan terlebih dahulu kertas roti. Saya tidak mau repot dengan oven, jadi saya memilih penggorengan.

Masak telur dadar dengan api kecil selama beberapa menit saja. Tugas kita bukan menggoreng massa, tapi hanya menunggu sampai mengeras. Letakkan telur dadar yang sudah jadi di permukaan yang rata. Saya menempatkan sisi bawah menghadap ke atas sehingga bagian luar gulungan terlihat lebih halus, dengan warna kuning yang menyenangkan.

Sebarkan isian secara merata di atasnya, mundur sedikit dari satu sisi.

Kemudian, tekan telur dadar dengan kuat dengan tangan Anda, gulung.

Saya segera menyajikan gulungannya, tetapi saya sarankan untuk membungkusnya dengan cling film dan mendinginkannya setidaknya selama beberapa jam. Maka gulungan yang direndam akan lebih padat dan mempertahankan bentuknya lebih baik.

Selamat makan!!!

Setiap ibu rumah tangga akan senang dengan roti gulung seperti itu. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk menyiapkannya cukup sederhana dan bisa ditemukan di toko mana pun. Dan hanya membutuhkan waktu 20 menit atau kurang untuk mempersiapkannya. Telur gulung dengan keju dan bawang putih
Ini cocok untuk meja liburan apa pun, terlihat mengesankan dan tidak berat di perut Anda, jadi kami menyarankan Anda untuk melihat lebih dekat resep ini.

Info Rasa Resep Tahun Baru / Makanan pembuka prasmanan

Bahan-bahan

• Telur – 4 buah;
• mayones – 150 gram;
• Keju keras – 30 gram;
• Keju olahan – 3 buah;
• Bawang putih – 3-4 siung;
• adas segar – 4-5 tangkai;
• Garam lada.

Cara membuat telur gulung dengan keju dan bawang putih

Pertama, mari kita siapkan telur dadar keju. Untuk itu kita ambil 4 butir telur, 125 g mayones, sepotong keju keras, garam dan merica.
Pecahkan 4 butir telur ke dalam mangkuk, tambahkan mayones dan bumbu. Dengan menggunakan pengocok biasa (atau bahkan garpu), campur semuanya hingga rata.


Segera gosokkan segenggam keju keras ke dalam mangkuk (omong-omong, jika Anda suka aroma herba, tambahkan sedikit kemangi kering dan thyme). Aduk keju ke dalam campuran telur dadar.


Lapisi loyang dengan kertas minyak. Kertasnya harus kualitas baik, jika tidak percaya, olesi permukaannya dengan minyak sayur tipis-tipis. Lipat tepi kertas hingga membentuk pembatas (agar telur dadar kita tidak tersebar ke seluruh loyang). Tuang adonan omelet ke atas loyang dan panggang.


Telur dadar akan dipanggang sekitar 10-12 menit pada suhu 180 C. Telur dadar yang sudah jadi akan tertutup kerak yang keras dan sedikit membengkak.
Mari kita mulai dengan isiannya. Ambil 3 buah keju olahan, sisa mayonaise, beberapa siung bawang putih dan adas segar. Parut keju di atasnya parutan halus. Omong-omong, dadih keju dingin paling mudah diparut, jadi masukkan ke dalam freezer selama 10 menit dan prosesnya akan lebih mudah. Tambahkan mayones dan sedikit garam ke dalam dadih keju (asalkan mayonesnya tidak terlalu asin).


Masukkan siung bawang putih melalui mesin press dan tambahkan dadih keju bersama dengan adas cincang. Uleni campuran sampai diperoleh massa plastik.

Keluarkan lapisan telur dadar yang sudah jadi dari oven.


Balikkan ke permukaan kerja, keluarkan kertas dengan hati-hati dan oleskan ke telur dadar. isian yang sudah jadi.


Gulung telur dadar menjadi gulungan yang rapat.


Kami memotong tepi gulungan (potongan gulungan bagus untuk dicicipi) dan diamkan dalam suhu dingin selama sekitar 30-40 menit (agar bentuknya bagus).


Setelah gulungan kita dimasukkan ke dalam lemari es dan didinginkan, dapat dipotong. Kami memotong gulungan dengan pisau tipis yang tajam, kami harus mendapatkan potongan bulat yang rapi dengan diameter sekitar 1 cm.

Kami menyiapkan telur dadar gulung yang luar biasa dan bervariasi!

Lezat dan pada saat bersamaan sarapan sehat- telur dadar. Dan setiap hari bisa sangat berbeda! Ada berapa jenis omelet? Ribuan! Resep telur dadar terlezat, orisinal, dan paling sederhana telah kami kumpulkan dalam satu tempat agar pembaca kami dapat menikmati makanan berprotein yang lezat, sehat, dan bergizi setiap hari.

Resep telur dadar gulung klasik sederhana saja. Untuk 5 butir telur kocok tambahkan 200 g. keju, garam, merica secukupnya. Aduk, tambahkan segenggam tepung terigu atau semolina, uleni kembali dan letakkan di atas loyang yang sudah ditata sebelumnya kertas perkamen.

Panggang selama 5-7 menit pada suhu 180°C.

Telur dadar gulung dengan daging cincang: resep, foto

Telur dadar gulung ini cocok tidak hanya untuk sarapan, tapi juga sebagai camilan untuk piknik, tambahan lauk makan malam, dan lain sebagainya. Buat roti gulung ini sekali saja dan keluarga Anda akan memesannya setiap hari! Dan resepnya sangat sederhana bahkan seorang remaja pun bisa melakukannya.

Yang kami butuhkan:

• 5 butir telur (selalu segar);
• 800 gram. daging cincang (ayam, babi, daging sapi untuk dipilih);
• 200 gram. keju yang meleleh dengan baik;
• 1 bawang bombay ukuran sedang;
• 150 gram. krim asam 20%;
• Garam, merica, bumbu secukupnya.

Giling bawang bombay dalam penggiling daging atau blender, tambahkan garam dan merica ke daging cincang. Campur dan biarkan diseduh di tempat dingin.

Masukkan telur ke dalam mangkuk dan kocok selama 3 menit.

Sementara itu, parut keju dan masukkan ke dalam kulkas agar tidak meleleh.

Tambahkan krim asam ke telur kocok dan kocok lagi.

Tambahkan keju, aduk cepat.

Tutupi loyang dengan perkamen, tuang telur dadar ke atas loyang dan masukkan ke dalam oven, panaskan hingga 180°C selama 5-7 menit.

Keluarkan telur dadar dari oven, bagian atasnya jangan sampai terpanggang, cukup matang sedikit saja.

Oleskan daging cincang dengan cepat dan merata ke atas telur dadar. Kami mendistribusikan ketidakrataan di permukaan dan memastikan 0,5 cm telur dadar tanpa daging cincang tetap berada di tepinya.

Gulung menjadi gulungan.

Telur dadar gulung dengan daging cincang: gulungan setengah jadi

Bungkus dengan kertas timah (2 lapis) dan letakkan di atas loyang. Kembali ke oven (jangan ubah suhunya) dan biarkan memanggang selama satu jam.

Buka lipatan kertas timah dan biarkan dalam oven selama 15-20 menit lagi.

Telur dadar yang berair dan harum sudah siap!

Telur dadar gulung dengan ayam cincang: resep, foto

Lain gulungan telur dadar yang lezat untuk sarapan. Dari segi kemudahan persiapannya sangat mirip dengan sebelumnya, namun masih ada beberapa modifikasi. Yang mana yang harus Anda pilih? Kamu putuskan!

Yang kami butuhkan:

• 200 gram. keju keras yang meleleh dengan baik;
• 500 gram. Ayam cincang(kami merekomendasikan Sandung lamur);
• 4 butir telur segar;
• 200 gram. krim asam atau mayones;
• 1 bawang;
• 4 sdm. semolina;
• Garam dan merica secukupnya.

Haluskan Sandung lamur (atau daging ayam lainnya) menjadi daging cincang bersama bawang bombay, tambahkan garam dan merica secukupnya, aduk rata dan masukkan ke dalam lemari es hingga terendam.

Parut keju di parutan kasar.

Tambahkan telur dan mayones ke keju dan aduk rata dengan mixer.

Tambahkan 4 sendok makan semolina dan kocok lagi. Biarkan diseduh selama 10 menit.

Tutupi loyang dengan kertas roti dan tuangkan telur dadar ke atasnya. Sebarkan secara merata dan masukkan ke dalam oven dengan suhu 180°C. Kami mengeluarkannya.

Kami menyebarkan daging cincang yang sudah diinfus dengan lekukan 0,5 cm dari tepinya.

Gulung dan sesuaikan semua sisinya.

Bungkus dengan dua lapis kertas timah dan panggang selama 30 menit dalam oven dengan suhu yang sama. Selanjutnya buka gulungannya dan panggang hingga kecoklatan.

Gulungannya sudah siap!

Telur dadar gulung dengan keju leleh: resep, foto

Keju olahan memiliki banyak penggemarnya sendiri kualitas rasa, dan tambahan jumlah penganutnya karena biayanya yang murah. Pada bagian ini kita akan menyiapkan omelet gulung saja keju yang diawetkan. Bagi mereka yang ingin memasak enak sekaligus hemat.

Yang kami butuhkan:

• 5 butir telur segar;
• 100 gram. keju yang diawetkan;
• Paprika;
• 30 gram. mentega;
• 1-2 siung bawang putih;
• 40ml. susu;
• Garam secukupnya.

Kocok telur selama 3-5 menit. Tambahkan susu dan lanjutkan mengaduk. Tambahkan cincang halus paprika dan aduk rata.

Tuang ke dalam wajan dan goreng di kedua sisi.

Haluskan keju dan bawang putih, aduk hingga rata.

Keluarkan telur dadar dari wajan dan tambahkan isinya.

Sebarkan ke seluruh permukaan lembaran isian keju dan bawang putih. Sebarkan secara merata dan gulung menjadi gulungan padat, remas erat dan kencangkan tepi gulungan.

Iris dan sajikan.

Telur dadar gulung dengan jamur: resep, foto

Gulungan ini akan mengambil tempat yang selayaknya di meja liburan! Enak dan sehat! Resepnya sederhana, dan Anda tidak akan menghabiskan lebih banyak waktu dibandingkan kasus sebelumnya.

Yang kami butuhkan:

• Secara tradisional 5 butir telur segar;
• 150ml. lemak susu);
• 500 gram. jamur;
• 1 bawang;
• 8-10 lembar daun bayam;
• 1 wortel;
• 3 batang adas;
• Garam dan merica secukupnya.

Kocok telur ke dalam mangkuk yang dalam.

Kocok dengan susu, tepung dan adas hingga halus.

Lapisi loyang dengan perkamen dan olesi sedikit mentega(bagi mereka yang bertugas - sayur). Tuang telur dadar dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180°C selama 5-7 menit.

Saat telur dadar sedang disiapkan, siapkan isinya. Goreng bawang bombay dan wortel dengan minyak, goreng jamur secara terpisah. Perlu diketahui bahwa jamur dimasak terlebih dahulu selama 3-15 menit (tergantung varietasnya) baru kemudian digoreng.

Campur sayuran, jamur dan bayam. Garam dan merica secukupnya. Aduk rata lagi.

Saat isiannya sedang disiapkan, telur dadar punya waktu untuk matang dan agak dingin. Keluarkan telur dadar dari kertas roti dan letakkan isinya di atasnya.

Gulung gulungan dan potong menjadi irisan dengan ketebalan sedang.

Gulungan jamur sudah siap!

Video: Telur dadar gulung dengan keju dan bawang putih

Resep ayam gulung omelet

Karya lain yang paling halus rasa yang lembut dan karakteristik tak tertandingi yang cocok untuk nutrisi makanan.

Yang kami butuhkan:

• 3 telur;
• 100 gram. keju;
• 300 gram. irisan ayam;
• 1 bawang;
• 100 gram. krim asam;
• 1 sendok teh. semolina;
• Garam dan merica secukupnya.

Parut keju sehalus mungkin.

Kocok telur dengan garam dan merica.

Tambahkan semolina dan kocok lagi.

Tambahkan keju dan aduk rata.

Lapisi loyang dengan kertas roti dan tuang adonan. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180°C dan diamkan selama 10 menit.

Sementara itu, potong brisket dan bawang bombay, aduk rata lalu tambahkan garam dan merica sesuai selera.

Setelah telur dadar dikeluarkan, olesi dengan isian dan putar hingga kencang. Bungkus dengan kertas timah dan masukkan kembali ke dalam oven.

Panggang selama 30 menit, buka bungkusnya dan panggang lagi selama 10 menit.

Iris dan letakkan di atas meja panas. Selamat makan!

Yang paling lembut resep kalori bagus dalam meja pesta atau untuk hidangan lezat. Kesulitannya sama sederhananya dengan kasus-kasus sebelumnya.

Yang kami butuhkan:

• 8 butir telur;
• 150 gram. keju;
• Kemasan stik kepiting;
• 50 gram. susu;
• 100 gram. krim asam;
• 100 gram. mayones;
• 4 siung bawang putih;
• 5 sdm. tepung;
• 2 sdm. minyak;
• Dill, garam, merica secukupnya.

Kami menyiapkan telur dadar dengan cara klasik: dengan mencampurkan telur, keju, susu, tepung, adas, krim asam, dan rempah-rempah. Tuang adonan ke atas kertas roti dan panggang dalam oven selama 10 menit.

Haluskan stik kepiting, bawang putih, adas, tambahkan mayones dan aduk rata.

Kami mengeluarkan telur dadar, mengeluarkannya dari perkamen, dan menaruh isinya di atas telur dadar yang masih panas. Gulung dan sajikan dengan hati-hati.

Untuk memasak telur dadar paling lembut Anda perlu mengocok telur dadar secara menyeluruh dan menambahkan semua bahan secara bertahap. Kami sangat menyarankan untuk menambahkan semuanya secara perlahan tanpa mematikan mixer.

Yang kami butuhkan:

• 300 gram. salmon merah muda asin ringan;
• 4 butir telur;
• Setengah lemon;
• 200 gram. bayam (bisa dibekukan);
• 100 gram. keju;
• 250 gram. keju Philadelphia;
• Garam dan merica secukupnya.

Kocok telur, sementara itu parut semaksimal mungkin keju yang lebih kecil. Tambahkan ke telur secara bertahap.

Tambahkan bayam cincang dan lanjutkan mengaduk. Garam dan tambahkan merica sesuai selera.

Tuang ke atas loyang yang dialasi perkamen dan panggang selama 10 menit.

Olesi telur dadar dengan keju Philadelphia dan letakkan potongan tipis salmon di atasnya. Gulung telur dadar dan bungkus dengan cling film.

Biarkan diseduh selama satu jam dan sajikan.

Telur dadar gulung dengan hati

Memasak telur dadar dengan cara klasik. Bahan Penting di dalam telur dadar ada dill, itu akan mengatur warna dan rasa roti gulung. Mari fokus menyiapkan isiannya. Ambil setengah kilo hati, 1 bawang bombay, wortel, haluskan semuanya dalam penggiling daging. Masukkan ke dalam slow cooker selama 10 menit hingga mendidih.

Campur pate yang sudah jadi dengan 50 gr. mayones kental dan oleskan di atas telur dadar. Kami memelintirnya dengan erat dan membungkusnya dengan cling film. Biarkan diseduh selama beberapa jam di lemari es. Sajikan dingin.

Gulungan telur dadar dengan sosis dan keju

Omelet gulung ini sangat mudah disiapkan bahkan seorang anak kecil pun bisa melakukannya.

• Ambil 3 butir telur, kocok, tuangkan sesendok krim asam dan 1 sdm. sesendok tepung, tambahkan 50 gr. keju cincang dan aduk cepat, tuang ke dalam wajan.
• Goreng selama 4 menit lalu balikkan, masak hingga matang dan keluarkan dari wajan.

Olesi dengan sesendok mayones dan taburi keju parut halus.

• Sebarkan campuran parutan di lapisan kedua sosis rebus lalu olesi dengan sendok agar seluruh isian merata.
• Kami membuat jaring dengan mayones. Lipat telur dadar dan sajikan panas.

Telur dadar gulung dengan ham atau bacon

Dan telur dadar gulung ini penemuan nyata untuk sarapan musim panas. Siapkan telur dadar ini untuk keluarga Anda di akhir pekan dan keluarga Anda akan memiliki tradisi lain - telur dadar gulung musim panas untuk sarapan keluarga.

Yang kami butuhkan:

• 8 butir telur domestik;
• 100 gram. daging;
• 100 gram. keju;
• Tomat;
• 1 ikat daun bawang atau bawang bombay lainnya jika tidak tersedia;
• 2 sendok makan minyak sayur;
• Garam dan merica secukupnya.

Cincang halus tomat.

Sama potongan-potongan kecil potong hamnya.

Parut kejunya.

Potong bawang bombay dan campur dengan sisa isian.

Campurkan telur dengan susu, merica, dan garam. Mengocok.

Tuang telur kocok ke dalam mangkuk berisi tomat, ham, dan keju, lalu aduk hingga rata.

Tuang ke dalam penggorengan minyak sayur. Tuang ke dalam wajan dan goreng telur dadar di satu sisi.

Telur dadar gulung dengan ham atau bacon: telur dadar sudah siap, sajikan panas

Untuk ini masuklah komposisi teratur Tambahkan sedikit bawang bombay cincang dan adas ke dalam telur dadar. Memasak di oven dengan cara biasa dalam oven selama 5 menit.

Siapkan isian: olesi telur dadar dengan keju Philadelphia, tambahkan irisan tomat, olesi adonan campur dengan bawang putih dan mayones di lapisan atas dan gulung menjadi gulungan.

Masukkan ke dalam oven selama 5 menit lagi dan sajikan panas.

Telur dadar dalam roti pita: resep, foto

Yang kami butuhkan:

• 1 butir telur;
• 50 gram. keju;
• roti pita tipis;
• Opsional: daging rebus, sosis, ham, jamur, dll.;
Telur dadar dalam roti pita: tuangkan telur ke atas roti pita Telur dadar dalam roti pita: masukkan ke dalam penggorengan

Goreng di kedua sisi dan letakkan di piring. Taburi dengan bawang hijau cincang.







Video: Telur dadar gulung dengan ham, keju, dan tomat. Brisoli

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+