rumah salad

Iga babi dalam slow cooker - camilan harum dan makanan lengkap. Resep untuk hidangan goreng dan rebus dari iga babi dalam slow cooker. Iga babi dalam slow cooker

Saya sudah punya satu resep iga babi, tapi hari ini saya akan memasaknya di slow cooker. Ternyata, ini sangat nyaman. Biasanya, selama menggoreng daging, termasuk iga, lemak dari wajan terbang ke segala arah, sehingga menambah pekerjaan kami. Menggoreng dalam slow cooker sangat berbeda dari proses yang sama dalam wajan. Gemuk tidak memercik ke segala arah. Sebaliknya, dia tidak bisa meninggalkan mangkuk multicooker. Adapun hasilnya, yaitu hidangannya sendiri, saya tidak merasakan perbedaan yang signifikan dalam rasa iga babi yang sudah jadi. Bahwa dalam slow cooker, bahwa dalam wajan mereka ternyata sama. Ketika dimasak dengan benar, daging harus empuk dan mudah lepas dari tulang, dan sebagian besar lemak dari tulang rusuk harus matang.

Bahan:

1 kg iga babi
1-2 bohlam
1 daun salam
1 sendok makan garam
0,5 sendok teh merica bubuk
50 ml minyak bunga matahari

Cara memasak iga babi

Karena tulang rusuk saya beku, hal pertama yang harus saya lakukan adalah mencairkannya. Saya mendengar bahwa para ahli merekomendasikan mencairkan daging pada suhu kamar. Tapi waktu, seperti yang Anda tahu, bukan karet, saya harus memasak makan malam sesegera mungkin. Karena itu, saya menggunakan cara paling sederhana - saya menggunakan microwave dan mode "pencairan es". Setelah 15 menit, tulang rusuk siap untuk manipulasi lebih lanjut.

Saya memotong daging yang sudah dicuci bersih menjadi beberapa bagian. Setiap potongan tersebut = satu tulang.

Selanjutnya, unit multicooker ajaib kami terhubung ke kasing. Saya menambahkan sekitar 50 ml minyak bunga matahari ke mangkuk multicooker dan mengatur mode "menggoreng" (waktu belum penting).

Ketika kita melihat bahwa minyak sudah dipanaskan dengan baik - tambahkan tulang rusuk. Goreng dengan tutup terbuka sampai tong emas, secara berkala "bergerak" dan dibalik.

Mari kita siapkan busur. Bersihkan dan potong menjadi cincin.

Iganya cukup kecoklatan. Tambahkan bawang bombay, garam, merica, daun salam. Kami mencampur. Tambahkan air secukupnya untuk menutupi seluruh daging.

Saya memutuskan untuk memasak kentang dalam slow cooker bersamaan dengan iga babi. Jadi saya membersihkannya dan mengirimkannya ke kapal uap. Saya menutup tutup multicooker dan mengubah mode menjadi "quenching". Mulai saat ini, kami merebus iga selama sekitar 40-50 menit, kentang juga dikukus dari rebusan.

Waktu telah berlalu, kentang sudah siap. Kami mengeluarkan steamer dari multicooker dan memprogramnya kembali. Sekali lagi, mode "menggoreng" hingga akhir yang pahit dengan tutupnya terbuka. Goreng iga babi dalam slow cooker sampai semua air yang tersisa menguap, dan iga mendapatkan warna merah-cokelat yang kaya.

Melalui deskripsi resep saya, bagi Anda mungkin tampak bahwa memasak iga babi dalam slow cooker tidak terlalu sederhana. Faktanya, semuanya lebih dari sederhana. Harus diingat bahwa pertama iga digoreng, lalu direbus. Untuk konsentrasi warna yang lebih besar di akhir, mereka digoreng lagi, itu saja. Tetap hanya untuk membuka acar dan menikmati makan malam iga babi dan kentang. Selamat makan semuanya!

Iga babi adalah produk yang sangat bergizi dan sangat memuaskan. Mereka cocok dengan lauk apa pun - dengan sayuran, sereal, salad, dan saus dari berbagai saus. Jika Anda tidak khawatir tentang sosok Anda dan tidak sedang diet, maka hidangan ini akan berguna.

Dan ya, tidak terlalu sulit untuk membuatnya! Dan jika Anda juga memiliki multicooker di rumah Anda, proses memasaknya benar-benar disederhanakan. Kami menyarankan menggunakan resep berikut.

Iga babi juicy dalam slow cooker

Bagaimana melakukan:

Jika dagingnya dibekukan, maka harus dicairkan. Yang terbaik adalah mencairkannya pada suhu kamar. Jika tidak ada waktu, maka dapat dimasukkan ke dalam microwave dan dicairkan dalam mode "pencairan";
Kemudian tulang rusuk dicuci bersih dengan air dingin;
Iga yang dicuci harus dipotong-potong sedang;
Tuang minyak sayur ke dalam cangkir multicooker, pilih mode "Fry" dan panaskan minyak;
Letakkan potongan iga di minyak panas dan goreng di semua sisi sampai berwarna cokelat keemasan. Balikkan secara berkala dengan spatula kayu atau sendok;
Kami mengeluarkan kulit dari bawang dan memotongnya dalam bentuk cincin;
Selanjutnya, kita tertidur bawang ke tulang rusuk. Tambahkan garam, merica, dan lavrushka di sana;
Isi dengan air untuk menutupi daging;
Kami menutup slow cooker dengan rapat dengan penutup dan memasak dalam mode "Memadamkan" selama 40-50 menit;
Setelah itu, buka tutupnya, campur iga dengan baik;
Ubah mode menjadi "Menggoreng" dan masak hingga air benar-benar menguap;
Daging siap saji dapat disajikan dengan kentang kukus.

Resep iga dengan kentang dalam slow cooker

Anda akan membutuhkan komponen berikut:

Setengah kilogram iga babi;
Satu kilogram kentang;
satu bohlam;
200 gram wortel;
400 ml air;
Minyak sayur;
Garam;
Sejumput, jika diinginkan, lada hitam bubuk;
Beberapa rempah-rempah.

Cara memasak:

1. Kami mencuci tulang rusuk, menghilangkan urat dan film. Potong menjadi potongan-potongan sedang;

1. Tuang minyak sayur ke dalam kapasitas multicooker, masukkan potongan iga babi ke dalamnya dan atur mode "Memanggang";
2. Goreng daging di semua sisi selama sekitar 15-20 menit. Dalam proses menggoreng, kami membaliknya secara berkala;
3. Kami membersihkan bawang dan memotongnya menjadi kubus kecil;
4. Kami membersihkan wortel dengan pisau dan memotong dalam bentuk tongkat;

1. Tuang sayuran ke dalam slow cooker ke daging dan goreng selama beberapa menit;
2. Kami mengupas kulit dari kentang, mencucinya dan memotongnya menjadi kubus;
3. Setelah itu, kita tambahkan irisan kentang ke sisa bahan, isi dengan air dan tambahkan garam, lada hitam, rempah-rempah;

Kami mencampur semua bahan, mengatur mode "Memadamkan" dan didihkan selama sekitar 50 menit;
Setelah itu, iga dengan kentang bisa disajikan di meja!

Cara terampil memasak iga babi rebus dengan sayuran dalam slow cooker

Produk komponen:

800 gram iga babi;
Satu kilogram kentang;
Setengah kilogram kol putih;
bawang - 1 buah;
200 gram wortel;
300 gram paprika atau paprika;
pasta tomat - 200 gram;
Minyak sayur;
Sedikit garam dan, jika diinginkan, lada hitam bubuk;
1 sendok teh herbal Provence.

Bagaimana melakukan:

Iga babi dicuci dengan air dan dibersihkan dari vena, film. Potong menjadi potongan-potongan sedang;
Kami menyebarkan daging dalam multicooker, tuangkan minyak bunga matahari, tambahkan garam, merica, dan tambahkan bumbu Provence;
Kami membersihkan bawang dan wortel dari kulitnya. Kami memotong bawang menjadi cincin, memotong wortel menjadi kubus;
Kami menyebarkan sayuran ke daging dan mengatur mode "Menggoreng";
Goreng semua bahan selama 10-15 menit. Selama menggoreng, campur bahan secara berkala;
Sementara daging dan sayuran dimasak, siapkan kentang. Kami memotong kulitnya dan memotongnya menjadi irisan sedang;
Selanjutnya, sebarkan kentang ke seluruh komponen dan goreng selama 5 menit lagi;
Kubis harus dipotong-potong dan juga ditaburi sayuran dan iga;
Isi semuanya dengan air sehingga menutupi semua bahan;
Tambahkan tomat di sana, di musim panas Anda bisa menambahkan tomat segar;
Kami memotong paprika, membersihkan bijinya dan memotongnya menjadi potongan-potongan. Kami memasukkannya ke dalam multicooker;
Garam semuanya, merica secukupnya. Kami mengatur mode "Memadamkan" dan memasak selama satu setengah jam;
Setelah waktu ini, semua komponen akan dimasak, dan hidangan ini dapat disajikan di atas meja.

Iga babi madu di slow cooker Redmond

Komponen yang akan dibutuhkan:

Satu kilogram iga babi;
200 ml kecap asin;
50 gram madu;
Bawang putih - 2 siung;
Garam dan rempah-rempah.

Resep:

Kami mencuci iga babi, memotong urat dan film. Letakkan di atas handuk kertas hingga kering.
Selanjutnya, potong daging menjadi beberapa bagian dan masukkan ke dalam cangkir yang dalam;
Menyiapkan saus marinasi. Jika madu terlalu kental, maka madu harus dipanaskan dalam penangas air hingga berbentuk cair;
Kemudian, dalam mangkuk, campur madu dengan kecap;
Siung bawang putih dikupas dan melewati pers atau tiga di parutan halus;
Kami menyebarkan bawang putih dan bumbu untuk daging dalam campuran madu dan kecap;
Tuang saus yang sudah disiapkan ke dalam daging dan rendam iga di dalamnya selama 30-40 menit;
Setelah itu, kami menempatkan acar iga ke dalam cangkir multicooker dan menuangkannya dengan saus madu;
Kami memilih mode "Memadamkan" dan memasak daging selama 2 jam;
Begitu sinyal berbunyi, daging bisa dikeluarkan dari multicooker dan diletakkan di atas piring;
Iga madu dapat disajikan dengan kentang, pasta, sereal, dan sayuran apa pun.

Sup dari iga babi dalam slow cooker

Bahan Memasak:

Iga babi - 300-400 gram;
200 gram bawang bombay;
satu wortel;
Setengah kilo kentang;
Minyak bunga matahari (tanaman biasa);
Garam;
Lavrushka - 2 buah;
Rempah-rempah.

Kami menghapus kulit dari bawang dan memotongnya menjadi potongan-potongan kecil;
Kupas wortel dengan pisau dan gosok dengan parutan sedang;
Kami menyebarkan sayuran dalam kapasitas multicooker, menuangkan minyak sayur dan mengatur mode "sup";
Goreng sayuran sampai berwarna cokelat keemasan;
Saat sayuran digoreng, kupas kulit kentang dan potong menjadi kubus kecil;
Untuk sayuran dalam slow cooker, taruh iga babi, yang sudah dicuci sebelumnya;
Setelah itu, tata potongan kentang;
Selanjutnya, tuangkan air, tambahkan garam, daun salam dan rempah-rempah;
Kami menutup tutupnya, katup harus diatur ke mode "Tertutup";
Memasak sup sampai akhir program. Sekitar 25 menit;
Sup siap harus berdiri selama 10 menit dan hanya setelah itu dapat disajikan di atas meja;
Anda bisa menghiasnya dengan bawang hijau cincang halus.

Iga babi goreng ala Asia dalam slow cooker

Anda akan membutuhkan yang berikut ini:

Setengah kilogram iga babi;
4 siung bawang putih;
40 ml kecap asin;
Saus tiram - 20 ml;
Minyak bunga matahari (tanaman biasa);
Kacang polong allspice - 5-6 buah;
Garam dan rempah-rempah yang cocok.

Langkah-langkahnya adalah:

Kami mencuci tulang rusuk dan memotongnya menjadi beberapa bagian;
Masukkan bawang putih yang diperas, kacang polong allspice yang dihancurkan ke dalam mangkuk dan aduk;
Kemudian tambahkan garam, kecap asin dan tiram ke bawang putih dan kacang polong. Aduk sausnya
Kami menggosok daging di semua sisi dengan saus dan biarkan selama setengah jam agar diasinkan dengan baik;
Setelah itu, tuangkan minyak bunga matahari ke dalam wadah multicooker dan atur program “Frying;
Letakkan iga yang diasinkan di atas minyak yang dipanaskan, tuangkan sisa saus dan goreng;
Waktu penggorengan kurang lebih 15-20 menit. Setelah periode ini, daging dapat diperiksa kesiapannya;
Sajikan iga yang sudah jadi di atas meja dengan lauk.

Kiat Koki yang Bermanfaat

Untuk memasak, yang terbaik adalah menggunakan daging muda dengan garis-garis lemak. Selama proses penggorengan, lemak akan meleleh dan menambah rasa juicy pada daging;
Jika iga beku digunakan, iga harus dicairkan dengan benar. Dianjurkan untuk mencairkannya di lemari es di rak paling bawah. Mereka akan mempertahankan semua kualitas rasanya dan setelah dimasak mereka akan menjadi luar biasa;
Sebelum dimasak, yang terbaik adalah menggosok daging dengan bumbu dan garam. Ini akan membuatnya lebih beraroma dan berair.

Resep iga babi akan membantu Anda membuat menu Anda lebih bervariasi dan enak. Separuh laki-laki dari keluarga Anda terutama akan menyukai suguhan ini, karena daging babi bergizi dan sangat mengenyangkan. Pastikan untuk mengikuti semua resep, tambahkan bumbu dan sayuran.

Maka Anda bisa memasak suguhan yang harum dan sangat lezat untuk seluruh keluarga!

Iga babi dapat disajikan dengan lauk, dan dengan makan malam seperti itu Anda dapat dengan mudah memberi makan semua anggota keluarga hingga kenyang. Jika tamu tiba-tiba mendatangi Anda, iga babi juga akan membantu Anda: digoreng, mereka akan menjadi camilan yang enak untuk bir, anggur, dan minuman yang lebih kuat. Cara termudah untuk memasak iga babi dalam slow cooker. Dengan mempercayakan pekerjaan utama ke unit pintar, Anda akan menghemat banyak waktu untuk hal-hal yang lebih menyenangkan.

Fitur memasak

Tidak peduli seberapa pintar slow cooker, ia tidak dapat memperbaiki kesalahan yang dibuat oleh nyonya rumah. Karena itu, Anda tidak boleh mulai memasak iga babi dalam slow cooker tanpa terlebih dahulu mempelajari rekomendasi dari koki berpengalaman.

Untuk menggoreng dan merebus dalam slow cooker, iga babi berukuran sedang dengan sedikit lemak dan sejumlah besar daging paling cocok. Jika tidak mengandung lemak, hidangan akan menjadi kering. Jika dagingnya tidak cukup, maka lemaknya akan dibuang, dan hanya tulangnya yang tersisa, yang tidak akan membawa kejenuhan atau kesenangan dari makan makanan ringan yang lezat.
Daging babi muda empuk dan lembut saat dimasak. Ini juga berlaku untuk payudara. Untuk alasan ini, iga tidak boleh diambil jika lemak di atasnya berwarna kuning - ini adalah tanda bahwa daging itu milik babi tua.
Dari daging segar, hidangan apa pun menjadi lebih berair. Jika Anda ingin memasak iga babi beku dalam slow cooker, keluarkan dari freezer terlebih dahulu, karena harus dicairkan di lemari es. Jika Anda mencoba mempercepat prosesnya dengan air hangat atau microwave, iga akan menjadi keras dan kering.
Untuk membuat iga babi empuk dan lembut, tidak ada salahnya untuk mengasinkan terlebih dahulu. Iga lezat diperoleh jika disimpan dalam rendaman selama beberapa jam. Anggur, bir, kefir, mayones, kecap, madu cocok untuk rendaman. Rasa dan aroma hidangan jadi akan sangat bergantung pada bumbu yang Anda gunakan.
Iga akan berair jika pertama kali digoreng dan kemudian direbus. Selain itu, diinginkan untuk menyebarkannya dalam minyak mendidih.

Jika Anda tidak tahu lauk apa yang harus dimasak untuk iga babi, sajikan sayuran segar atau acar - mereka cocok dengannya. Anda juga bisa menyajikan kubis rebus, kentang tumbuk, sup sayuran. Hidangan akan lebih enak jika sayuran direbus dalam slow cooker bersama dengan iga. Namun, pilihan resep tergantung pada selera Anda dan situasi tertentu.

Iga babi digoreng dalam slow cooker

iga babi - 1 kg;
bawang - 0,3 kg;
bawang putih - 3 siung;
air mineral (dengan gas) - 0,5 l;
kecap - 30 ml;
minyak sayur - 30 ml;
garam, lada hitam - secukupnya.

Metode memasak:

Cuci iga babi, potong-potong, masing-masing 2 iga. Isi dengan air mineral dan masukkan ke dalam kulkas selama 2 jam.
Potong siung bawang putih menjadi potongan-potongan kecil.
Kupas bawang dari kulitnya, potong setengah cincin tipis.
Keluarkan iga dari air mineral, keringkan dengan handuk kertas.
Tuang minyak ke dalam mangkuk multicooker, masukkan bawang putih ke dalamnya. Nyalakan unit dengan memilih program "Frying". Jika tidak ada program seperti itu di peralatan dapur Anda, Anda dapat memilih program "Memanggang". Atur timer ke 30 menit.
Gosok iga dengan merica dan bumbu lainnya secukupnya. Pada tahap ini, lebih baik tidak mengasinkan daging agar tetap berair.
Setelah 5 menit multicooker, masukkan iga babi ke dalamnya. Panggang mereka, balik sesekali, selama 20 menit. Lebih baik memasak dengan tutupnya terbuka, kecuali model unit Anda memungkinkan Anda melakukannya (beberapa multicooker tidak menyala jika tutupnya terbuka).
Tambahkan bawang ke tulang rusuk dan masak, aduk, sampai program selesai.
Garam iga dan tuangkan kecap ke dalam slow cooker. Perlu diingat bahwa sausnya sendiri sudah asin, jadi Anda tidak boleh menuangkan banyak garam, lebih aman tanpa saus sama sekali.
Turunkan tutupnya dan atur program "Multi-cook" atau "Extinguishing". Pilihan program tergantung pada model multicooker Anda. Masak iga di salah satu program yang ditunjukkan selama 20 menit, lalu biarkan dalam mode pemanasan selama 10 menit lagi.

Tetap mendapatkan iga dan menyajikannya. Mereka sangat cocok sebagai camilan untuk bir, tetapi bahkan mereka yang tidak minum minuman beralkohol akan menyukainya.

Iga babi direbus dalam slow cooker

iga babi - 1 kg;
bawang - 0,2 kg;
minyak sayur - 60 ml;
anggur merah kering - 60 ml;
garam, rempah-rempah dan rempah-rempah - secukupnya.

Metode memasak:

Siapkan iga: cuci dan keringkan brisket dengan handuk, potong menjadi beberapa bagian, yang terbaik adalah meninggalkan satu iga di masing-masing.
Gosok tulang rusuk dengan campuran ramuan dan rempah-rempah. Taruh dalam mangkuk, tuangkan anggur. Masukkan ke dalam kulkas selama satu setengah jam.
Potong bawang yang sudah dikupas menjadi cincin tipis.
Tuang minyak ke dalam mangkuk multicooker, masukkan iga ke dalamnya, tuangkan bawang di atasnya. Tuang sisa bumbu marinade di mangkuk. Turunkan tutupnya.
Nyalakan program "Baking" selama 45 menit. Setelah program berakhir, biarkan iga direbus dalam saus anggur dalam slow cooker selama 15 menit lagi. Pada saat ini, itu harus bekerja dalam mode pemanasan.

Iga babi yang dimasak sesuai resep ini berair dan lembut. Mereka dapat disajikan dengan atau tanpa lauk. Hiasan dapat diganti dengan salad sayuran segar yang dibumbui dengan jus lemon.

Iga babi direbus dalam slow cooker dengan kubis

iga babi - 1 kg;
kubis putih - 1 kg;
pasta tomat - 35 g;
bawang - 0,2 kg;
bawang putih - 2 siung;
wortel - 0,3 kg;
paprika - 5 gram;
jintan tanah - 5 g;
garam secukupnya;
minyak sayur - 50 ml.

Metode memasak:

Potong iga menjadi beberapa bagian - masing-masing satu iga. Cuci, keringkan, gosok dengan campuran paprika, jinten dan garam, bawang putih dihancurkan dengan mesin press khusus. Biarkan selama setengah jam di tempat yang dingin.
Kupas bawang, potong kecil-kecil.
Kupas wortel, parut di parutan dengan lubang kecil.
Tuang minyak ke dalam mangkuk multicooker, masukkan iga ke dalamnya, campur bawang dan wortel di atasnya. Aktifkan program "Memanggang" selama setengah jam. Angkat tutupnya dari waktu ke waktu dan aduk isinya. Jika Anda melihat iga mulai gosong, tambahkan satu sendok makan air ke dalam slow cooker.
Sementara iga ditumis dengan bawang dan wortel, siapkan kubis. Untuk melakukan ini, singkirkan daun lamban atas. Cuci kepala. Potong menjadi strip tipis.
Masukkan kubis ke dalam slow cooker tempat iga digoreng.
Encerkan pasta tomat dengan setengah gelas air, tuangkan ke dalam slow cooker. Garam hidangan secukupnya. Turunkan kembali tutup multicooker.
Pilih program "Memadamkan" dan jalankan selama satu jam. Selama memasak, hidangan dapat dicampur beberapa kali.

Kubis yang direbus dengan iga babi adalah kuliner klasik. Dalam slow cooker, hidangan ini paling mudah dimasak.

Iga babi dengan soba dalam slow cooker

iga babi - 0,5 kg;
soba - 0,2 kg;
bawang - 100 gram;
thyme kering - 5 g;
garam, merica - secukupnya;
air - 0,4 liter;
minyak sayur - 20 ml.

Metode memasak:

Potong iga babi menjadi potongan-potongan kecil, taburi dengan thyme.
Bawang dipotong menjadi kubus kecil.
Sortir soba dan bilas dengan baik.
Lumasi mangkuk multicooker dengan minyak, masukkan iga babi dan bawang ke dalamnya.
Aktifkan program menggoreng atau memanggang (tergantung apakah mesin Anda memiliki program yang sesuai).
Goreng iga dengan bawang, balik sesekali, selama 15 menit. Setelah itu, matikan sementara multicooker.
Tuang soba di tulang rusuk, halus, garam dan merica.
Isi semuanya dengan air.
Tutup penutupnya, mulai program pemadaman. Masak hidangan selama 40 menit dalam program yang dipilih, lalu biarkan selama 20 menit lagi dalam mode tetap hangat.

Bahkan jika Anda tidak terlalu suka soba, cobalah memasaknya dengan iga babi dalam slow cooker - kemungkinan besar, Anda akan berubah pikiran.

Iga babi dapat dimasak dalam slow cooker oleh ibu rumah tangga mana pun, karena untuk ini tidak perlu memiliki pengalaman kuliner. Hal utama adalah mengetahui beberapa rahasia dan mengikuti rekomendasi dalam resep dengan tepat.

Dimasak dalam slow cooker, ini adalah hidangan ajaib yang bisa menjinakkan siapa pun. Daging goreng dengan kerak cerah dan aroma yang tak terlupakan dapat segera membuat pasangan dalam suasana hati yang baik, bahkan ketika semua metode lain tidak lagi berhasil. Pada artikel ini, kita akan berbicara tentang bagaimana hidangan yang luar biasa ini dibuat.

Iga babi: bahan

Jadi bagaimana cara memasak iga babi dalam slow cooker? Resep untuk hidangan ini cukup sederhana dan tidak membutuhkan banyak usaha. Untuk menyiapkan hidangan, Anda perlu menyimpan produk-produk berikut:

kecap - 5 sendok makan;
iga babi - 700 gram;
madu atau gula - 1-2 sendok teh;
minyak sayur - 3 sendok makan;
Merica untuk rasa;
bawang putih - 2-3 siung.

Iga babi: metode memasak

Sekarang mari kita bicara tentang bagaimana iga babi disiapkan dalam slow cooker. Anda mungkin memperhatikan bahwa bahan-bahannya termasuk madu atau gula. Jangan khawatir, dagingnya tidak akan manis. Gula berperan sebagai bumbu yang istimewa di sini, yang menambahkan nada kepedasan yang sulit dipahami pada hidangan.

Jadi, pertama-tama Anda perlu mencuci dan mengeringkan iga. Lebih baik membelinya dipotong, agar tidak menghabiskan waktu dan tenaga ekstra untuk ini.
Kemudian tuangkan kecap ke dalam mangkuk yang dalam dan larutkan madu atau gula di dalamnya.
Setelah itu, gosok bawang putih di parutan atau lewati tumbukan. Selanjutnya, harus dicampur dengan sisa bahan untuk saus dan menambahkan minyak sayur ke dalamnya.
Sekarang Anda bisa memanggang iga babi dalam slow cooker. Mereka harus ditempatkan di mangkuk perangkat dan tuangkan saus yang baru disiapkan di atasnya, lalu aduk rata dengan itu.
Kemudian Anda perlu menutup mangkuk multicooker dan mengaturnya ke mode memanggang selama sekitar empat puluh menit.

Hidangan sudah siap! Biasanya iga babi, dimasak dalam slow cooker, diserap begitu cepat sehingga pemakan benar-benar melupakan lauknya. Melakukannya adalah opsional. Cukup dengan memotong beberapa sayuran segar untuk daging, taruh di slide di piring besar dan tuangkan saus yang tersisa di slow cooker.

Iga babi dengan sayuran

Iga babi rebus dalam slow cooker lebih bermanfaat. Mereka tidak memiliki kerak yang enak, tetapi sangat berbahaya ini. Namun, ternyata masakannya tetap enak, apalagi jika Anda memasukkan lebih banyak sayuran berbeda ke dalamnya. Dalam hal ini, kentang dapat direbus secara terpisah, dan dagingnya dapat direndam dalam saus tomat. Tetapi jika anggota keluarga Anda meminta Anda membuat kerak tanpa gagal, pertama-tama Anda dapat menempatkan slow cooker pada mode menggoreng, menuangkan minyak ke dalam mangkuknya dan menggoreng iga dan bawang di dalamnya sampai berwarna cokelat keemasan, lalu beralih ke mode merebus dan masak hidangan selama setengah jam lagi. Dengan cara ini, Anda bisa membuat iga babi goreng dalam slow cooker. Resep untuk menyiapkan hidangan dengan cara lain akan disajikan di bawah ini.

Iga babi dengan sayuran: metode memasak

Bahan:

iga babi - 800 gram;
kentang - 1 kilogram;
bawang - 2 kepala;
wortel - 3 buah;
bawang putih - 2-3 gigi;
merica dan garam - secukupnya.

Metode memasak:

Untuk memulainya, iga harus dipotong, sedikit merica dan garam.
Kemudian Anda harus memotong wortel dan bawang.
Selanjutnya, sayuran dan daging harus dimasukkan ke dalam slow cooker, atur mode rebusan pada perangkat dan tunggu setengah jam.
Setelah itu, tambahkan kentang ke dalam mangkuk dan didihkan selama tiga puluh menit lagi.
Setelah itu, hidangan bisa disajikan di meja.

Sedikit tentang sausnya

Jenis saus apa yang digunakan untuk memanggang iga babi! Mereka berhasil disiapkan dalam tomat, kedelai, krim asam, saus asam manis. Anda dapat menambahkan bahan tambahan ke masing-masing. Misalnya, sedikit parutan jahe dapat ditambahkan ke saus asam manis, dan itu akan menjadi lebih pedas. Dan Anda bisa menambahkan madu dan bawang putih parut ke kedelai, dan hidangannya akan mendapatkan rasa asli dan aroma yang luar biasa. Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan wijen, merica, pala, cengkeh, dan rempah-rempah harum lainnya ke dalam saus apa pun. Hidangan hanya akan mendapat manfaat dari ini. Karena itu, jangan takut untuk bereksperimen dan menciptakan mahakarya kuliner unik di rumah. Mereka pasti akan dihargai oleh semua kerabat dan teman Anda.

Sekarang Anda tahu cara memasak iga babi dalam slow cooker. Resep hidangan ini sederhana, dan hasilnya adalah rasa dan nutrisi yang luar biasa. Bagi setiap ibu rumah tangga, hidangan ini akan menjadi signature dish. Silakan dinikmati makanannya!