Mit főzzek egy srácnak február 14-én. Mályvacukor szívek Valentin naptól. Finom mell tejszínes gombamártással

Lepje meg és örvendeztesse meg kedvesét február 14-én nem csak ajándékokkal, hanem egy finom csemegével is. A cikk tervezési és előkészítési ötleteket kínál romantikus vacsora Szent Bálint ünnepére.

A "minden szerető" ünnepét nemcsak ajándékokkal, valentinnel, gratulációkkal és szerelmi nyilatkozatokkal szokás ünnepelni, hanem finom csemegék , édesség, gyönyörű reggelikés romantikus vacsorák. Az ünnep szimbóluma a szív., ami szó szerint mindenben jelen van: képeslapokban, ajándék csomagolás, labdák, dekorációk és természetesen étel!

Bármilyen étel elkészíthető a „második felére” és tányérra tedd esztétikusan (szív alakúra). A leleményes szakácsok azonban nemcsak gyönyörű ételeket készítettek, hanem azt is eredeti előkészítésük. Így egyszerű tippek segítségével lehet jelentkezni szokatlan reggeli hogy meglepje és megörvendeztesse kedvesét.

Ötletek szokatlan ételekhez és finomságokhoz:

A legegyszerűbb recept "szív" pirítósok lekvárral ill dióvaj . Elkészítésük nagyon egyszerű: egy szelet kenyérből először késsel szívet vágunk, majd kenyérpirítóban vagy serpenyőben olaj nélkül kisütjük. A kész pirítóst megkenjük a kiválasztott lekvárral, és szépen elrendezzük egy tányéron. Ez az étel kötelező adjunk hozzá egy csésze kávét.

Pirítós Valentin-napra

Ha nem tudsz főzni, vagy egyszerűen nincs időd főzni szokatlan ételek, mehetsz a könnyebb úton - csak vásárolja meg előre a szív alakú ételtálaló edényeket. Megtöltheti édességgel, gyümölccsel vagy bogyós gyümölcsökkel. Ez nem csak "tetszik a szemnek", hanem kellemes érzelmeket is kelt kedvesének.

Ezenkívül az ilyen ételek ajándékként szolgálhatnak, és a jövőben felhasználhatók a mindennapi életben.

Gyümölcssaláta díszes tálalás

Szinte minden ételnek adhatsz szív alakút. A legnépszerűbbek: spagetti szósszal, pizza, szendvicsek, különféle gabonafélék és saláták, snackek.

Szív alakú spagetti és szósz

Saláta szív alakú zöldségekkel

Mini pizza vele különféle adalékanyagok

Ünnepi rántott pirítós

Nemcsak az ételek segíthetnek, hanem különlegesek is konyhaedények. A modern üzletekben szokatlan formákat találhat a tojás főzéséhez és sütéséhez, amelyek a szokásos helyett szív alakút adnak a tojásnak.

Saláta szív alakú tojással

szakács pizza valentin napra Nagyon egyszerű. Nem kell keresned néhányat különleges recept, bármelyiket használhatod: ismerős, egyszerű élesztő vagy élesztő nélkül. Alapnak is elfér leveles tészta , vágd ki előre úgy, hogy az alap szív alakú legyen.

Szív alakú pizza

Egyszerű házi pizza kolbásszal

Ha ügyes vagy sütni, akkor ez „a kezedre játszhat”, ahogy mondani szokás. tudsz gratulálj kedvesednek édes sütikkel, finom zsemle, édességek, lekvár és csokoládé. Az ember egész nap ehet ilyen finomságokat, mint felvidítani magát és kellemes érzelmeket szerezni.

finom sütemények szív alakú

Egyszerű omlós tészta szívfröccsökkel

Szív alakú zsemle

Menü egy romantikus vacsorához Valentin-napon

romantikus vacsora szükséges ahhoz, hogy a szerelmes szíveket összehozzuk, átadjuk nekik a gyengéd érzések varázsát, és közös percekkel örvendeztessük meg őket. Romantikus a vacsora legyen szép és ízletes. Ne főzz sok ételt, mert nem szabad túl sokat enni (erre lesz szükséged éjszakára).

A legjobb dolog könnyű saláta és kiadós étkezés hús vagy hal, szokatlan szósszal kiegészítve. Azt is hozzá lehet adni gyümölcsök és édességek, mert minden bizonnyal örömet okoznak ivás közben bort vagy pezsgőt. A gyümölcsszeleteket porcukorral szitán átszórva szív alakúra formázhatjuk, és az édességek is megfelelőek sütemények, sütemények ill csokoládé cukorkák-szívek.

FONTOS: A házi készítésű romantikus vacsora lehetővé teszi, hogy hasznosan töltse az időt, és nem olyan drága, mint egy étteremben. Bármilyen ételt főzhet, bekapcsolhat egy filmet a szerelemről és ihat könnyű alkoholista ital.

Romantikus otthoni vacsora

Ötletek egy romantikus vacsorához:

Szív alakú halsaláta konzerv tonhal

Forró snack garnélarákkal és koktélparadicsommal egy romantikus vacsorához

Szokatlan saláta szeretetnyilatkozatokkal az ünnepre

Romantikus vacsora otthon

Gyümölcssaláta fél ananászban

Spagetti és saláta egy romantikus vacsorához

Sült hal vagy egy darab hús egy romantikus vacsorához

FONTOS: A tervezésben ünnepi asztal egy romantikus vacsorához a lényeg, hogy ne legyen túl lusta, hogy elegáns edényekkel és poharakkal díszítse az asztalt, vásárolja meg a szükséges kellékeket, gyertyákat és virágokat.

Gyönyörű design romantikus vacsora

ünnepi ételés kellékei

Egyszerű, de lelkes vacsora két személyre

Egy olyan étel, mint pl sushi. Ez az étel gyakran jelen van a modern párok asztalán vacsorára, különösen egy romantikus számára. szakács sushi és zsemle megteheted magad, vagy megteheted rendelni egy étteremben. Ez elengedhetetlen időt és energiát takarít meg.

Az ilyen étel nagyon lehet tálalótányérokon szépen elrendezve, tedd ki szív alakúra vagy írj darabokra egy szót. Kívül, sushi és zsemle- tenger gyümölcseiből készült ételek, amelyek viszont nagyon jó hatással vannak a potenciára (afrodiziákumként). A vacsora ilyen előnye lehetővé teszi, hogy a pár nagyon érzéki éjszakát töltsön el.

Romantikus vacsora japán konyha

Szív alakú sushi egy ünnepi vacsorához

Szív alakú tekercsek

Tekercsek egy ünnepi romantikus vacsorához Ünnepi asztaldísz tekercsekkel egy romantikus vacsorához

Saláták egy romantikus vacsorához Valentin-napra

Mint már említettük, romantikus A vacsora nem lehet "nehéz"És könnyű saláta- ezzel a legjobban táplálhatod a „lelkitársadat”. Természetesen megteheti bármilyen ünnepi és mindennapi saláta receptjét használja, a lényeg, hogy szokatlanul és ünnepélyesen mutasd be.

A legnépszerűbb "romantikus" saláta tekinthető "Cézár" csirkemellel. Az edényben sok van finom hozzávalók, szokatlan szósz, a zöldségek frissessége és a jóllakottság. Jól illik fehér-, vörös- és habzóborokhoz.

Szükséged lesz:

• csirkemell- 2 db. (nem nagy, egy darab pulykamellel helyettesíthető).
• saláta levelek- 1 csokor (levelekkel helyettesíthető kínai kel nincs kemény rész).
• koktélparadicsom- 8-10 db. (bármilyen paradicsommal helyettesíthető, kis szeletekre vágva).
• Kenyér- 2 szelet fehér búza cipó (croutonokhoz hasznos).
• főtt tojás- 2 db. (helyettesíthető néhány darab fürjtojás, szintén főtt). Egy nyers sárgájára is szükség lesz!
• parmezán sajt- 100 g (helyettesíthető Grano Padanóval vagy bármilyen kemény és zsíros sajttal).
• Fokhagyma- 1 szegfűszeg
• Mustár- 1 tk (ha a mustár csípős, használhatod kisebb mennyiségben, vagy cserélje ki Dijonra).
• Majonéz- 1 evőkanál.

Főzés:

• Mindenekelőtt az embernek kellene készítsünk krutont: a kenyérpépet kockákra vágjuk és a sütőbe küldjük száradni. Ügyeljen arra, hogy ne égjenek le. A krutonokat előzetesen megszórhatjuk sóval.
• A csirkemellet sóval, borssal bedörzsölve sütőben megsütjük, serpenyőben megsütjük vagy vízben megfőzzük, ha éppen nem eszünk. sült étel. Ügyeljen arra, hogy a mell ne száradjon ki. A főtt mellet lehűtjük.
• A tálalótál aljára salátaleveleket, vagy kemény rész (fej) nélküli kínai kelt teszünk.
• A csirkemellet szeletekre kell vágni, óvatosan a levelek tetejére tenni.
• Elkészítjük a szószt: összekeverjük a majonézt, a sárgáját, a mustárt és a zúzott fokhagymagerezdet. Keverjük össze alaposan. Öntsük a szószt a csirkedarabokra.
• Vágja a sajtot egy speciális reszelőn egy késsel vékony "szalagokra". Ha a sajt összeomlik, készíts egy morzsát és szórd rá a húsra. Még az egyszerű dörzsölés egy durva reszelőn is működik.
• A koktélparadicsomot és a tojást félbe kell vágni, és óvatosan az egész tányérra kenni ünnepi saláta. Kész az étel!

Caesar

Saláta "Caprese" viszont az egyszerű elkészíthetőség és az egyszerű összetevők készlete jellemzi. A saláta vizuálisan úgy néz ki, mint a sajt és a zöldségszelet. A salátát könnyű fogyasztani, bármilyen borhoz illik. Nem "nehéz" a gyomornak és nagyon finom.

Szükséged lesz:

• mozzarella- 180 g (Készítse el saját sajtját, vagy vásárolja meg a boltban. Válasszon kis mozzarella- vagy baba-mozzarellát).
• koktélparadicsom- 150-200 g (bármilyen kis paradicsommal helyettesíthető).
• Olajbogyó- 1 doboz (fekete olajbogyó mag és adalékanyag nélkül szükséges).
• Olivaolaj- néhány evőkanál salátaöntethez.
• Keverék Olasz gyógynövények : szárított bazsalikom, oregánó, majoránna stb.

Főzés:

• Mozzarella szeletekre vágva
• A paradicsomról eltávolítjuk a lábszár száraz részét, az apróra vágott sajt méretű karikákra vágjuk.
• Egy tálalóedényre tetszés szerint tehetünk salátaleveleket, a sajtot és a paradicsomot szépen egymásra fektetjük, felváltva.
• A tetején kirakott összetevőket fekete olajbogyó díszíti.
• A saláta ízlés szerint sózható (a legjobb választani tengeri só) és meglocsoljuk olívaolajjal.
• A saláta tetejére szórjunk ízesítőt természetes száraz "olasz" fűszernövényekből.
• Díszítsük zöld bazsalikom levelekkel

Caprese

"Nicoise" saláta Ez egy finom és kielégítő étel, tökéletes egy romantikus estére. Nem nehéz elkészíteni.

Szükséged lesz:

• Konzerv tonhal- 1 doboz (ha van friss hal, cserélje ki enyhén sült tonhalra).
• fekete olajbogyó- egy maroknyi
• Szardella- 50 g (810 db elég)
• Zöldbab- 100-150 g.
• Tojás- 2 db. (Használhat csirkét vagy fürjet. Ízlésétől függően).
• Paradicsom- több db. "cseresznye" vagy egy rendes
• Salátalevelek a tálaló díszítésére
• Hagyma- 5 g zöldhagyma toll
• Fokhagyma- 1 szegfűszeg
• Olivaolaj(öntethez) és 2 ek. borecet.

FONTOS: Mielőtt elkezdené a saláta elkészítését, el kell készítenie a mártást. Ehhez keverje össze az olívaolajat, az ecetet, a fokhagymát és a sót ízlés szerint.

Főzés:

• Tálalótál salátalevéllel díszítve
• A tojást és a zöldbabot előre megfőzzük
• Morzsoljon vagy nyaljon hagyma tollat ​​a saláta leveleire. Meglocsoljuk pár evőkanál szósszal.
• A tojást és a paradicsomot szeletekre vágjuk, az olajbogyóval együtt egy tányérra fektetjük.
• A tányér közepére zöldbabot helyezünk
• Egy tonhalkonzervet kinyitunk, az olajat lecsepegtetjük. Tiszta, nem nagy haldarabokat rakunk a bab tetejére.
• Tegyünk néhány szardellahalat a tonhal tetejére.
• Az edényt tálalás előtt bőségesen leöntjük szósszal.

Nicoise

Meleg ételek egy romantikus vacsorához Valentin napon

FONTOS: A romantikus vacsora azt feltételezi, hogy eredeti és szokatlan ételeket készít, amelyekkel meglepheti és meglepheti "lelkitársát".

Kacsamell karamell szószban:

Szükséged lesz:

• Nagy csirkemell- 2 db. (két adaghoz)
• Szója szósz– 1 üveg 250 ml-es.
• Természetes méz- 2 evőkanál.
• Fokhagyma- 3 fog
• Citrom- fél citrusfélék
• Pácolás fűszerek ízlés szerint
• A kész étel díszítéséhez használhat fekete olajbogyót, szőlőt vagy kapribogyót (bármit, amit szeret), valamint friss fűszernövényeket.

Főzés:

• A mellet megtisztítják a felesleges filmektől és zsíroktól, a bőr egy részét meg kell hagyni, hogy sütéskor gyönyörű ropogós kéreg jelenjen meg rajta.
• A mell pácolásához elkészítjük a szószt: egy tálban összekeverjük szója szósz fél citrom levével, ízlés szerint adjunk hozzá borsot (őrölt vagy keverék), nyomjuk ki a fokhagymát és adjunk hozzá folyékony mézet. Keverjük össze a szószt, és tegyük bele a kacsát nagy kockákra vágva.
• Pácold be a mellet legalább egy órán keresztül.
• Ezt követően kettévágjuk a serpenyőt. A húst olaj nélkül kell sütni. A kacsán megmaradt zsírréteg felszabadítja a sütéshez szükséges disznózsírt.
• Kb. 5 percig sütjük a húsdarabokat, közben ne felejtsük el megrázni a serpenyőt, vagy kanállal a másik oldalára fordítani.
• Sütés után a húsdarabokat tálalótányérokra helyezzük. A serpenyőben megmaradt zsiradékhoz egy kis pácot adunk, felolvasztjuk és megvárjuk, míg besűrűsödik. A szószt legfeljebb három percig kell főzni.
• Az elkészített szószt a húsra öntjük
• Díszítse az edényt bogyókkal vagy olajbogyóval, tálalás előtt díszítse fűszernövényekkel.

Karamell kacsamell

Dorada sütőben zöldségekkel:

Szükséged lesz:

• Hal- 2 db. (tengeri keszeg vagy bármilyen más, nem túl nagy hal, például ponty).
• Paradicsom- 2 db. (közepes méretű)
• Hagyma- 1 db PC. nagy hagyma
• Bors- 1 db PC. édes (bármilyen)
• Olívaolaj vagy bármilyen zöldség(néhány evőkanál).
• Tengeri só (ízlés szerint)
• Fokhagyma- 1 szegfűszeg

Főzés:

• A hagymát szép és nem vastag félgyűrűkre kell vágni.
• Ezt követően kezdje el főzni a halat. Távolítsa el a szemet és a belsőséget a halról, alaposan mossa le a tetemet a levágott pocakkal.
• A felvágott pocakba tegyünk egy szeletelt paradicsomot, egy pirított hagyma felét és néhány karika borsot. Adjunk hozzá fokhagymát.
• A halat kevés olajjal leöntjük, borsozzuk és sózzuk (ízlés szerint lehet kis mennyiségben).
• Helyezze a halat egy sütőlapra, és küldje el a sütőbe.
• A halat fél óráig sütjük, miközben a sütő hőmérséklete körülbelül 200 fok legyen.

Sült tengeri keszeg

Harapnivalók egy romantikus vacsorához Valentin napon

Harapnivalók egy romantikus vacsorához szolgálhat teljes étkezés, mert sokféle összetevőt tartalmazhatnak: sajt, zöldség, gyümölcs, hús. Szépen elrendezve, előkészítve kell lenniük szendvicsek vagy torták.

Halsaláta kis adagokban vörös kaviárral: szép bemutató

Saláta "Caprese" miniatűr nyársra, előétel formájában

Hús aszpik sajttal és zöldségekkel: előétel

Növényi nyárs főtt garnélarákkal

Szendvicsek kaviárral és olajbogyóval

friss saláta paradicsommal és sajttal uzsonnára Sajtos szendvics dióval és szőlővel

Sült sajtos tartlet: előétel

Mini szendvics egy romantikus vacsorához

Leveles tészta előétel paradicsommal

A legjobb előétel egy romantikus vacsorához - sajtos fondü . A fondü egy gyertyával melegített edény, amely tartalmaz sajtszósz. Nyársak vagy speciális villák segítségével fel kell fűzni bármilyen darab szeletelt (sonka, zöldség, dió, burgonya, garnélarák, kruton), és mártsuk forró szószba.

sajtos fondü

Édességek egy romantikus vacsorához Valentin napon

Az édességek nagyon fontos szerepet játszanak "minden szerelmes ünnepén". Ők kérdez jó hangulat , gyönyörködtetnek ízükkel, kiegészítik a romantikus vacsorát. Egyáltalán nem szükséges egyedül édességet főzni, mert minden cukrászda biztosan kínál az ünnepre nagy mennyiség desszertek és finomságok.

Minden ízléshez választhat édességet: csokoládé, szív alakú sütemény, mázas sütemény, művészien festett mézeskalács, sütemények, szarvasgomba, lekvár, zselé és még sok más. A desszert megvásárlásával természetesen megspórolhatja személyes idejét az ünnepre való felkészüléssel.

FONTOS: A modern háziasszonyok gyakran kínálnak házi sütemények eladó. Nagyon népszerűek a torták, cupcake-k, muffinok és kézzel készített mézeskalácsok cukormázzal, marcipánnal és cukorfigurákkal.

Muffin az ünnepekre

Cupcakes marcipánnal és masztixel

Cookie-k cukormázzal

Karamell cukorkák szívek formájában

Mézeskalács mázfestéssel

Sütemények február 14-re

Szív alakú macaroons

házi sütiket február 14-én

Ha figyeli az alakját, vagy csak nem szeretne ünnepi édességet vásárolni a boltban, megteheti gyümölcsvágás bogyókkal. Egy ilyen vágást díszíthetünk friss mentalevéllel, porcukorral, fahéjjal és olvasztott csokoládéval.

FONTOS: Február 14-én nagyon népszerű desszertként csokoládé fondü. Márthatunk bele banánt, narancsot, epret, kivit, ananászt. Ha nem akarunk forró fondüt, akkor a csokoládéval bevont epret még idő előtt is elkészíthetjük.

Csokoládé fondü

Eper csokoládéban

Eper csokoládéban csokoládé- és diómorzsával

Sütés egy romantikus vacsorához Valentin napon

Az édes péksütemények készítése Valentin-napra meglehetősen reális saját kezűleg. Az Ön hatalmában áll finom péksüteményeket és tortákat készíteni kekszből és krémből. Készíts finom és bolyhos keksz Nagyon egyszerű.

Szükséged lesz:

• Cukor- 1 pohár (mérve). Ha figyeled az alakod, használj kevesebb cukrot.
• Liszt- 1 pohár ( durva köszörülésés prémium, cserélje ki bármilyen másra, ha szükséges).
• Tojás- 4 dolog. nagy csirke
• Só- csíp

Főzés:

• A tojásfehérjét el kell választani a sárgájától. Öntsük bele a fehérjét külön edényekés keverővel (turmixgéppel) egy kis csipet sóval verjük 5-10 percig. Neked kellene bolyhos habot kap Ez a jó keksz kulcsa.
• Ezután fokozatosan adjuk hozzá a cukrot, és verjük tovább, amíg el nem kapjuk rugalmas fehérje tömeg.
• A verés megállítása nélkül adjuk hozzá a sárgáját, fokozatosan keverjük hozzá a lisztet.
• Egy tepsit vagy dekót kenjünk ki olajjal, öntsük ki a tésztát. Süssünk kekszet körülbelül 25 percig 180-200 fokos hőmérsékleten. Fogpiszkálóval ellenőrizze a készenlétet.

FONTOS: A kihűlt kekszből tortát vagy tortát készíthetsz, ha a tortákat megkened bármilyen (vásárolt vagy saját kezűleg elkészített) krémmel. Ha csokis piskótát szeretnénk sütni, akkor csak egy kis kakaót adjunk a tésztához.

Torta február 14-re

Saját készítésű (tejszínes vagy csokoládé) panna cotta-val is kedveskedhetsz „lelki társadnak”. Nem nehéz elkészíteni és cukor, zselatin és tejszín.

Panna cotta február 14-én

Szívekkel vágott keksz csokoládémázban

FONTOS: Ha van speciális gofrisütőd, február 14-én finom gofriszíveket süthetsz és tetszőleges szósszal adhatod hozzá.

Gofri szívek február 14-re

Reggeli ötletek február 14-re - Valentin napra

Reggel meglepheti kedvesét, ha finom és szokatlan reggelit készít neki. Csak azért lesz szokatlan, mert eredeti módon díszíti majd ünnepi szimbólumok hozzáadásával - szív.

Pirítós rántottával ünnepi reggeli
Díszes palacsinta

Eredeti reggeli

Videó: „EGY EGYSZERŰ REGGELI Szentpéterváron. Szerető"

Ha szeretsz, azt akarod, hogy mindenben benne legyen a romantika. A férfiak virágot adnak szeretőiknek. A nők megpróbálnak olyasmit ajándékba választani, ami a választott iránti gondoskodásukról és szeretetükről fog szólni. De a romantika nem csak az értelmes ajándékokról szól. Szeretnék hétköznapi dolgokat készíteni, hogy bennük minden édesnek és gyengédnek tűnjön egy kedves ember számára.

Az utóbbi időben hazánkban is nagy népszerűségnek örvend a külföldről érkezett Bálint-nap ünnepe, amikor minden szerelmes igyekszik különlegessé varázsolni az estét. Ideális esetben egy gyertyafényes vacsora étteremben. De képzeld el, hány szerelmes foglalt már asztalt, és a város összes szép helye már foglalt ...

Akkor sokkal romantikusabb és emlékezetesebb lesz saját kezűleg, és főzz vacsorát, amelybe lelked és szereteted egy darabját fekteted. És ki tudja, talán ez az este megváltoztathatja az egész életét.

Vacsora egy szeretett férjnek vagy barátnak február 14-én

A szeretett férfi különösen kedveskedni szeretne finom ételeket. De ne felejtsük el, hogy a menünek telítődnie kell, de nem kell túltáplálnia szeretteit. És így ne rontsa el a romantikus este folytatását. Ezért minden kedves ételnek egyszerre kiadósnak és könnyűnek kell lennie. Hogy megőrizze korábbi tevékenységét, és ne feküdjön le a kanapéra túltömött fókaként.

nem rossz étvágygerjesztő menü az erős felére a következő ételkészlet lesz: saláta + rétes + egy darab pite. Nos, ha a szeretőd is szeretne egy darab desszertet.

Saláta "Férfi álmok"

Szeretteink imádják ezt a salátát, mert minden kedvenc "férfi" hozzávalót tartalmaz: hús, sajt, hagyma és majonéz. A legjobb, ha rétegesen és két "emeletben" készíted - így úgy fog tűnni, hogy kétszer annyi a kedvenc összetevője.

Szükségünk lesz:

• Főtt marhahús - 600 gr.
• Csirke tojás - 6 db.
• Sajt kemény fokozat- 300 gr.
• majonéz - 200 gr.
• Dió - 100 gr.
• Hagyma - 2 db.
• Forrásban lévő víz - 200 ml.
• Cukor - 2 tk
• Ecet - 1 evőkanál. l.
• Só - 1 teáskanál

Főzés:

1. Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk közepes hosszúkás darabokra. Ne aprítsuk fel túlságosan, vagy éppen ellenkezőleg, vágjuk nagy darabokra, mert akkor a hagymát pácolni kell. Ha a hagymadarabok nem közepes méretűek, akkor vagy nem pácolódnak, vagy megsavanyodnak.

2. Küldje el az apróra vágott hagymát egy nagy tálba. Öntsön oda cukrot és sót, és öntsön egy kanál ecetet. Felöntjük forrásban lévő vízzel, és jól összekeverjük, hogy az ecet elkeveredjen forró vízés a hagymát egyenletesen pácoljuk, amíg a többi hozzávalót elkészítjük.

3. A sós vízben jól megfőtt puha marhahúst közepes kockákra vágjuk.

4. A kemény sajtot durva reszelőn ledaráljuk.

5. Hasonlóképpen vágja fel az összes tojást.

6. Aprítsuk dió apró darabokban hogy a dió érezhető legyen a salátában, de ne szakítson meg minden más ízt.

7. Helyezzen egy levehető tortaformát egy nagy tálra. A legjobb, ha az átmérője körülbelül 20 centiméter. Az első egyenletes rétegben elosztjuk a húskockákat.

8. Dobja a pácolt hagymát egy szűrőedénybe, hagyja, hogy az összes folyadék lefolyjon, és hagyja kissé megszáradni néhány percig. Ezután a felét a húsra kenjük.

9. Mártással megkenjük. A legjobb, ha igen, ami nagyon egyszerűen elkészíthető, és sokkal előnyösebb a szervezet számára.

10. A tetejére szórjuk az elkészített feldarabolt tojás tömegének felét.

11. Oszd el a sajt felét úgy, hogy az összes előző réteg teljesen elrejtődjön alatta.

12. Megszórjuk dióval. Kívánatos, hogy ne gyűljenek kupacokba, hanem egyenletesen oszlanak el a teljes felületen.

13. Vigyen fel egy jó réteg majonézt, hogy az előző három réteg át tudjon ázni.

14. Ismételje meg az összes réteget ugyanabban a sorrendben. A hús második felét a formába öntjük és egybefüggő réteggel elsimítjuk.

15. Fedjük le a húst egy hagymás réteggel.

16. Áztassa légies házi majonézzel.

17. Oszd szét a zúzott tojás második felét.

18. Fejezzük be a sajtréteggel, öntsük és simítsuk el a sajt második felét.

19. Alaposan áztassa be a réteget majonézzel.

20. És akkor díszítse a mi puff saláta diómorzsa.

21. Küldje be infúzióra és hűtse 1 órára a hűtőszekrénybe. Ezután óvatosan távolítsa el a formát, ügyelve arra, hogy ne sértse meg a rétegeket. Ehhez kissé forgassa el az űrlapot a tengely körül.

22. A salátát süteményszerűen háromszög alakú darabokra vághatjuk, és adagokban tálalhatjuk. Már nagyon szépnek tűnik, de ha szeretné, zölddel is díszítheti.

Elkészült az első étel egy romantikus vacsorához, kifejezetten a férfinak!

Videó arról, hogyan készítsünk szív alakú salátát "Valentin szeretteinek"

Ezt a salátát egyáltalán nem nehéz elkészíteni, és mindössze 20-30 perc alatt megbirkózhatsz vele. Ez persze feltéve, ha már megfőzte a csirkemellet és a főtt tojást.

Csak mindent ledarál, és egy gyönyörű, takaros „szívet” készít a tányéron. Ebben az esetben sok tervezési ötlet lehet. Ezt a lehetőséget szeretném Önnek ajánlani.

A saláta látszólagos egyszerűsége ellenére nagyon finomnak bizonyult. És könnyű is, ez annak köszönhető, hogy nem tartalmaz „nehéz” termékeket. Ezért lehetetlen túlenni!

Főzz és egyél örömmel! Lepje meg szeretteit finom és gyönyörű ételekkel.

Húsos rétes

Szinte minden férfi szeret húsételek. Számukra már régóta a manti és a gombóc szokásos étel, így különösebben nem lepődnek meg rajtuk. Mi van, ha a kombináció darált hús a teszttel, hogy szokatlan módon mutassa be őket? "Csiga" formájában, amit zöldséges szószban sütnek, párolnak?

Szükségünk lesz:

• Darált hús - 0,5 kg
• Liszt - 2 csésze
• Sárgarépa 1-2 db.
• Víz - 1 pohár
• Tojás - 1 db.
• Hagyma - 2 db.
• Tejföl, paradicsompüré - 2 evőkanál. l.
• Só, fűszerek - ízlés szerint

Főzés:

1. A lisztet, tojást, sót, meleg vizet összekeverjük, gombóctésztát készítünk, és 5 percig állni hagyjuk.

2. Vágjon fel egy hagymát a lehető legfinomabbra, hogy a darált húshoz kényelmesen hozzáadja.

3. Az apróra vágott hagymát a darált hússal összekeverjük, sózzuk és kedvenc fűszereinket, majd nyomkodjuk ki simára.

4. A tésztát téglalap alakúra formázzuk, és fél centiméter vastagságúra kinyújtjuk.

5. A darált húst egyenletes rétegben terítsük a tésztára, próbáljuk meg az egyik szélétől üresen hagyni másfél centiméternyi tésztát.

6. Miután a tésztát a darált hússal tekercsbe tekertük, zárjuk le a speciálisan bal oldali üres szélét, hogy a „kolbász” ne váljon szét. Vágja fel a tekercset három centiméteres darabokra, hogy csigabögréket készítsen.

7. Hogy a gömbök ne esjenek szét, és a rétesek lédúsak maradjanak, mindkét oldalukat aranybarnára sütjük.

Lehet nem sütni, de akkor a rétes inkább „lustagombóc” íze lesz.

8. A maradék hagymát és sárgarépát felaprítjuk, félpuhára pirítjuk, közben ízlés szerint borsozzuk és sózzuk.

9. Tegye a zöldségsültet egy mély serpenyőbe, tegye rá sült rétest. Készítsünk mártást tejfölből paradicsompürével és vízzel, öntsük az edényre, és küldjük 30 percre 180 fokra előmelegített sütőbe.

Ha egy szeretett embernek nem tetszik az íze paradicsom szósz, akkor ételünk öntéséhez és utólagos párolásához nem adható a szószhoz.

10. Díszítheted zölddel, vagy egyszerűen csak szépen kirakhatsz zöldség pörkölt körül elkészült termékekés leöntjük azzal a szósszal, amiben pörköltek.

Elkészült a második étel a kedves férfi étlapjáról!

Húsos pite gombával és burgonyával

Nem minden férfi szereti a desszerteket és az édességeket, ezért érdemes finomat főzni húsos pite gombával és burgonyával. Ez az étel segít létrehozni otthoni kényelem, meleg emlékek a gyermekkorból és a szeretett személy iránti különleges törődés érzése.

Ehhez a pitéhez bármilyen húst használhat. Ugyanilyen mértékben a pite elképesztően finom lesz, csirkével és kacsával, sertés- és marhahússal egyaránt. Ideális esetben általában különféle húsfajták keverékét készítheti el – a sütésnek ez csak előnyére válik.

Szükségünk lesz:

• Liszt - 3 csésze.
• Kefir - 1 pohár.
• Hús - 1 kg.
• Gomba - 300 gr.
• Burgonya - 4 db.
• Hagyma - 2 db.
• Vaj - 100 gr.
• Csirke tojás - 2 db.
• napraforgóolaj - 2 evőkanál. l. +2 evőkanál. l.
• Cukor - 1 evőkanál. l.
• Só, szóda, ecet - egyenként 0,5 teáskanál. + ízlés szerint

Főzés:

1. Egy mély tálban keverje össze a lisztet kefirrel, olvasztott vajjal, tojással, cukorral, sóval és szódával. oltott ecet. A tésztát jól összegyúrjuk, és pihentetjük, amíg elkészítjük a tölteléket.

2. A húst apró kockákra vágjuk. Nem kell sokat darálni, de nagy darabokra sem vágni.

3. Vágjuk a burgonyát hasonló kis kockákra.

4. A gombát szeletekre vágjuk. Bármilyen kedvenc gombát vehetsz, nem feltétlenül csiperkegombát. Tegye őket a serpenyőbe, és süsse napraforgóolajban (2 evőkanál) közepes lángon, amíg a felesleges folyadék el nem párolog. De ne szárítsa meg a gombát - lédúsnak kell lennie.

5. A hagymát kockára vágjuk, és a maradék 2 evőkanálon átlátszóra pároljuk. l. napraforgóolaj.

6. Keverje össze a húskockákat, a burgonyát és a hagymát egy nagy tálban.

7. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Adhatunk hozzá kaprot vagy kedvenc fűszereinket. Jól keverjük össze, hogy minden hozzávaló egyenletesen oszlik el.

8. Osszuk ketté a tésztát, és nyújtsunk két réteget a tepsinél valamivel nagyobbra. Kenjük meg olajjal, és fektessünk ki egy kinyújtott téglalapot. A tölteléket a tészta tetejére tesszük és egyenletesen elosztjuk, fedőszerűen zárjuk le a második tésztaréteggel. A szélek vagy valahogy képletesen, vagy egyszerűen borítékkal becsíphetők.

Ügyeljen arra, hogy a „fedél” közepén egy lyukat készítsen, különben a tészta megduzzad és kipattan a gőztől.

9. 180 fokra előmelegített sütőben megsütjük sütő körülbelül 60 perc. Az elkészültséget úgy ellenőrizheti, hogy egy villát vagy fogpiszkálót a tészta lyukába szúr.

10. Hagyja kissé kihűlni a pitét, és vágja fel részekre.

Szerintem az ember örülni fog egy jó darabnak a tortából. De mégis hogyan lehet desszert nélkül hagyni.

Keksz fagylalttal

Desszertnek gyönyörűen díszített tortákat vásárolhat a kulináris boltban. Vagy kérje meg egy ügyes barátját, hogy süssön egy szuper- finom sütemény. És csak 5 percet tölthet el elérhető összetevőket készítsen egy meglehetősen egyszerű, de nagyon finom desszertet. A lényeg a helyes beküldés!

Még egy közönséges muffin is csodálatosan fog kinézni, ha olvasztott csokoládét öntünk a tetejére. És tegyen neki egy csészealjra egy ügyes fagylaltgolyót, képletesen vágott gyümölcsöket és mentaleveleket. Igen, elvileg mindenféle édességgel, szörpökkel lehet díszíteni, amint a szíved úgy kívánja!

Szükségünk lesz:

• Liszt - 15 evőkanál. l
• Tej - 13 evőkanál. l.
• Tojás - 2 db.
• Cukor - 15 evőkanál. l.
• Kakaó - 5 evőkanál. l.
• Sütőpor - 1 tk.
• napraforgóolaj - 3 evőkanál. l.
• Feltöltés - ízlés szerint.

Főzés:

1. Tegye az összes felsorolt ​​összetevőt (a feltét kivételével) egy nagy tálba, és keverje simára mixerrel.

2. Az így kapott csokoládés szuflé tésztát olajozott, vastag falú, körülbelül 200 ml térfogatú bögrékbe öntjük.

3. Tegye be őket a mikrohullámú sütőbe, és süsse teljes teljesítményen körülbelül 3 percig.

4. A kapott kekszet húzzuk ki a bögrékből, az egyenetlen tetejét vágjuk le, hogy fordított helyzetben mindegyik szépen, piramisszerűen álljon.

5. Tegyen egy még meleg kekszet egy gyönyörű csészealjra, és szórja meg porcukorral. Helyezzünk mellé egy hideg fagylaltgolyót, öntsük le kedvenc feltétünkkel. Szépen fektesse le a szeletelt gyümölcsszeleteket, és egészítse ki a kompozíciót egy dobozból készült tejszínhabbal.

Kész edénykészlet egy drága férfi számára! Jó étvágyat kívánunk!

Milyen menü fog tetszeni egy lánynak Valentin napon

Nemcsak a nők és a lányok szeretnének egy romantikus vacsorával kedveskedni a férfiaknak, hanem maguk az emberiség erős felének képviselői is készek arra, hogy ezen a napon kötényt húzzanak, és egy kis kulináris csodát alkossanak.

Azok számára, akik először szeretnének saját ételeikkel kedveskedni, és már nem egyszer főztek, egy kis tanáccsal szolgálhatnak. A lányokat a legjobban kiszolgálják könnyű étel, ami nem lesz teher számukra, és lehetővé teszi számukra, hogy gond nélkül betartsák az étrendjüket (még akkor is, ha kedvese legszigorúbb bizalmában ül rá).

Tehát a legjobb megoldás lenne könnyű gyümölcsös saláta + puha csirkemell krémes alá gomba szósz+ nagyon finom és egészséges desszert.

Gyümölcssaláta csirkével

Nagyon népszerűek a gyümölcsöt és csirkehúst kombináló saláták. a gyengébbik nem az íz eredetiségéért, a könnyedségért és a hasznosságért. Hiszen ezek is tartalmaznak szüksége van a szervezetnek fehérjéket, vitaminokat. A majonéz könnyen helyettesíthető joghurttal, de bársonyos íze adja a saláta pikantériáját.

Szükségünk lesz:

• Főtt csirke filé - 200 gr.
• Mandarin - 2 db.
• sajt - 100 gr.
• Banán - 1 db.
• Majonéz - 2 evőkanál. l.
• Leveles saláta - 3 lap.
• Bármilyen bogyó díszítéshez - 2 db.

Főzés:

1. Főtt csirke filé apró kockákra vágva. Alternatív megoldásként vághatja csíkokra, vagy akár kézzel is vághatja vékony szálakra a húst.

2. Tegye az apróra vágott csirkehúst egy adagolt tálba vagy egy kis eredeti salátástálba, és vonja be majonézes réteggel, vagy kenje meg majonézzel egy hálóval.

A salátát azonnal ki lehet rakni két tálba, ha kicsik.

3. A banánt meghámozzuk és negyedekre vágjuk.

4. A banándarabokat egyenletes rétegben terítsük szét csirke húsés szintén enyhén megkenjük majonézzel.

A legjobb használni, ami sokkal könnyebben emészthető, és nem olyan zsíros, mint a bolti.

5. A sajtot lereszeljük. Hogyan finomabb reszelő, annál levegősebb lesz a sajtréteg.

6. Megszórjuk őket banánréteggel, és megkenjük majonézzel. A legjobb, ha vékony hálóval kenjük fel, akkor nem vész el ennek a rétegnek a légiessége a salátában.

7. Leveles saláta Jól öblítsük le, szárítsuk meg és vágjuk apró kockákra.

8. Egyenletesen elosztjuk egy salátástálban a sajt tetején.

9. A mandarinokat lehúzzuk a héjáról, szeletekre osztjuk és a filmeket lehúzzuk.

10. Szépen fektesd ki a szeletelt mandarin szeleteket legyező formájában.

11. A "legyező" közepére majonézt csepegtethet, és bármilyen szép bogyóval díszítheti.

A saláta eredeti ízének mindenképpen tetszenie kell a kiválasztottnak!

Finom mell tejszínes gombamártással

A csirke legfinomabb húsa talán a mellében található. És ott nincsenek csontok, így nagyon könnyű kést-villát használni, mint egy igazi elegáns hölgy.

Képzeld el, milyen vonakodó és kényelmetlen egy lánynak a csontokkal vacakolni, és még speciálisan ápoltan is bevinni őket. gyönyörű ujjak. Hiszen aznap konkrétan hölgy próbált lenni, és itt kézbe kell venni a csirkét, és utána is meg kell keresni, hol lehet megmosni. És ha ez a romantikus este valahol a tetőn vagy egy szokatlan helyen van, és nem láttad előre, és nem vettél erre vizet?

Ezért ideális lehetőség lesz egy étel, amiben nem kell harcolni a csontokkal. És ha lesz gyengéd étel Val vel csirkefilé tejszínnel és gombával jobb, ha nem gondolunk rá. És igen, nagyon gyorsan megsül.

Szükségünk lesz:

• Csirke filé - 4 db.
• Gomba - 250 gr.
• Krém - 0,3 csésze
• Száraz fehérbor - 0,5 csésze
• Olívaolaj - 3 evőkanál. l.
• Vola - ¼ csésze
• Hagyma - 1 db.
• Vaj - 30 gr.
• Kedvenc fűszerek, só - ízlés szerint
• Főzőpergamen - 4 téglalap

Főzés:

1. Keverje össze kedvenc fűszereit 1 evőkanál. l. olívaolajat (általában paprika, paprika, kurkuma, kömény, só, chili, paradicsompor, bazsalikom stb. keveréke), enyhén verje fel őket simára, és ecsettel vigye fel pergamenre.

A sütéshez azonnal kész papírt vásárolhat fűszerekkel. És ha magad főzöd - nem szükséges sok fűszert használni - csak azokat, amelyeket a lány a legjobban szeret.

2. A filé belsejét egy kicsit levágjuk, és enyhén leverjük, hogy legfeljebb 2 centiméter vastagságú, kiegyenesített darabokat kapjunk. Az egyes szeleteket külön sütőpapírba helyezzük.

3. Tegye a csirkét pergamenbe fűszerekkel egy közepes lángon melegített száraz serpenyőbe, és süsse 7 percig mindkét oldalát.

4. A sült húst tedd egy mély tálba, és fóliával zárd le, hogy termosz hatást keltsen, és a mellek még jobban telítődjenek a fűszerek aromáival.

5. A hagymát a gombával együtt kockára vágjuk.

A gombát szeletekre lehet vágni (ahogyan a recept címképen látható) - így még lenyűgözőbb lesz az étel.

6. A maradék olívaolajat küldje a serpenyőbe, melegítse fel, és öntse a hagymás gombás masszát a sütéshez.

7. Amint a hagyma áttetszővé válik, adjunk hozzá vizet, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, és pároljuk 5 percig. Ezután felöntjük a tejszínnel a borral, jól összekeverjük és 5 percig pároljuk.

8. A serpenyő hőjének kikapcsolásával adjunk hozzá egy darabot vajés közvetlenül a szósz tetején hagyjuk felolvadni. Ezután jól keverjük össze, és hagyjuk állni a fedő alatt még pár percig, hogy minden hozzávaló összeérjen az ízével.

9. Tegye rá a kész melleket pergamen nélkül gyönyörű tányérokés meglocsoljuk tejszínes gombamártással. Belátása szerint díszítheti zölddel.

Minden olyan szép, szelíd és romantikus! És nem nehéz főzni!

Engedd, hogy kedvesed csodálkozzon finom ízűés tálald fel a második fogást!

Finom túrós desszert

Egy szelíd lánynak - finom desszert! Nem mindenki szereti a cukros-édes finomságokat. De tehetsz valami szépet és egyben hasznosat is! Például banánból és túróból főzni levegő mousse, ami még akkor is vonzó lesz a szépségnek, ha szigorú diétát írnak elő.

Szükségünk lesz:

• Túró - 200 gr.
• Banán - 2 db.
• vaníliás cukor - 10 gr.
• Kakaó - 1 evőkanál. l. +0,5 tk permetezéshez
• Őrölt dió - 1 tk.

Főzés:

1. Egy csomag túrót osztunk ketté. Az egyik felét egy turmixgépbe küldjük és őröljük.

2. A banánt meghámozzuk és apró darabokra vágjuk, így kényelmesebb és gyorsabb a turmixgépben ledarálni a túróval együtt.

3. Küldje el az apróra vágott banán felét és a felét vaníliás cukor. Turmixgéppel jól simára turmixoljuk.

4. A fehér banános-túrós masszát tálakba tesszük, és egy-két teáskanálnyit külön csészében hagyunk. Kicsit később lesz rá szükségünk a díszítéshez.

5. Küldje el a maradék túrót, banánt és vaníliás cukor adjunk hozzá kakaót. Jól verjük fel csokis krémesre.

6. Tegye a csokoládéhabot a fehér hab tetejére, ne keverje össze a rétegeket, és tartsa be a tiszta színhatárt.

7. A csokoládéréteg közepére csepegtessünk egy teáskanál fehér habot, és egy kicsit kinyújtjuk folt formájában.

7. A túrós-banános habot megszórjuk kakaóval és diómorzsával. Akár egész feleket is elküldhetsz. dió- hogyan szeretné a lelked díszíteni a desszertet.

Nagyon szép és finom ételt kaptunk.

Ez az minta menüösszeállítottuk neked ma. De az étel az étel, és érdemes emlékezni arra, hogy egy romantikus este nem csak étellel van tele. A legfontosabb benne a levegőben szárnyaló szerelem, a gyengéd szavak és érintések, a gyengédséggel és imádattal teli tekintet.

És ha mindez megtörténik, akkor erre az estére egész életében emlékezni fog!

És persze kaja is kell! Hol nélküle. Tehát főzzön és étkezzen egészségesen!

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan tegyél kedvet szeretett férfidnak, barátodnak, férjednek Valentin napon, február 14-én? Süt születésnapi torta!

• túró (közepes zsírtartalmú) 200 g
• mascarpone sajt 500 g
• tejföl 20% 400 ml
• cukor (talán kicsit kevesebb) 1 csésze
• tej (víz) 1 csésze
• zselatin 20 g
• zselatin (színes) 2-4 tasak
• vanillin 1 tasak
• gyümölcslé (színes zselé készítéséhez)
• a kekszhez:
• tojás 3 db.
• cukor ½ csésze
• liszt ½ csésze

Készítse elő tasakok színes zselé a vizet kettévágva. Foghatod a zselatint és színezheted bogyólével (egy kanál zselatint önts fél pohár lével). Hagyja 30 percig főzni, melegítse vízfürdőben, amíg fel nem oldódik. Formákba öntjük, egy órára hűtőbe tesszük.

Háromszögekre és négyzetekre vágva a torta belsejébe helyezzük és díszítéshez használjuk.

Készítsünk kekszet: a tojást és a cukrot verjük habbá, öntsük bele a lisztet. Összerázzuk, formába öntjük.

Főzzük 20 percig, tartsuk a hőmérsékletet 180 fokon.

Vágja a kekszet 1 x 1 centiméteres darabokra.

Öntsük fel a zselatint tejjel vagy forralt vízzel. Keverjük meg, várjuk meg, amíg megduzzad, oldjuk fel vízfürdőben.

A túrót, a tejfölt, a cukrot, a vaníliát, a mascarponét habosra keverjük.

A zselatint lehűtjük, a túrós masszához öntjük. Legyintés.

Tedd bele az apróra vágott színes zselatint és a kekszdarabokat. Keverjük össze, formázzuk.

Tetszőlegesen kenje meg a felületét kekszdarabokkal, hogy a torta alapját utánozza. A darabokat a masszába nyomkodjuk, hogy sima felületet kapjunk.

Fedjük le a tortát, küldjük 3 órára a hűtőszekrénybe.

2. recept: Szívtorta egy szeretett személynek február 14-én

"Szív" torta - jó ötletédes valentin Valentin napon, és azt is nagyszerű desszert romantikus vacsorára vagy bármilyen alkalomra. Itt a legfinomabb mousse érvényesül gazdag ízű málna és kellemes rózsaszín, és egy vékonyat használnak alapnak keksz torta. A torta felületét leöntjük málna zselé, aminek köszönhetően a "szív" fényes és telített lesz, tökéletesen sima fényes felülettel.

Igény szerint díszítéshez bogyók, mentalevelek, cukrászfigurák stb. De dekoráció nélkül is elegáns és látványos ez a desszert! Felhalmozzuk a listán szereplő termékeket, megtaláljuk a megfelelő formát és saját kezűleg elkészítjük a Szívtortát!

A kekszhez:

• tojás - 2 db;
• liszt - 50 g;
• cukor - 65 g;
• vaj - 10 g;
• vaníliás cukor - egy zacskó (8-10 g).

Impregnáláshoz:

• víz - 30 ml;
• cukor - 1 teáskanál.

Mousse-hoz:

• málna (fagyasztott vagy friss) - 600 g;
• cukor - 150 g;
• krém 30-35% - 400 ml;
• citromlé - 1 evőkanál. kanál;
• zselatin por - 15 g.

Regisztrációhoz:

• málna zselé tortához - 1-2 tasak.

A tojást, a normál és a vaníliás cukrot egy tálba küldjük. Keverővel addig verjük, amíg a szemek fel nem oldódnak, és nagyon buja sűrű masszát nem kapunk (kb. 5-7 perc).

A lisztet átszitáljuk és 2 lépésben a tojásokhoz adjuk. Egy spatulával alulról felfelé addig keverjük, amíg homogén állagot nem kapunk.

Olvasszuk fel a vajat, hűtsük le és öntsük a fal mentén lévő tálba.

A tésztát alulról felfelé gyúrjuk simára, és szív alakú formában osszuk el a tepsiben (a kényelem érdekében az alját előre lerakjuk pergamennel). Példánkban 24 × 24x6,5 cm méretű levehető formát használunk.

180 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt (száraz gyufaig) vékony keksztortát sütünk. Nyugodj le.

Málnahab a szívtortához (lépésről lépésre)

Megszórjuk a málnát cukorral citromlé. Tartsa a keveréket alacsony lángon, keverés közben.

Amikor a málna megpuhul, és kiengedi a levét, zúzzuk össze és törjük össze a bogyókat.

A málnamasszát felforraljuk, majd lassú tűzön 7-8 percig főzzük.

A tűzről levéve a málnát finom szitán átpasszírozzuk. Igyekszünk a legtöbbet kihozni belőle málnalé- óvatosan ledaráljuk a masszát, kanállal nyomkodjuk. A rostán maradó bogyómassza nem kötelező a receptben, kívánság szerint kompótfőzéshez is felhasználható.

A kihűlt tejszínt egy mély tálba öntjük, addig verjük, amíg besűrűsödik. Kis sebességgel kezdünk, fokozatosan növelve a fordulatszámot.

A tejszínt és a teljesen kihűlt málnalevet összekeverjük. Addig gyúrjuk, amíg a krémes massza egyenletesen el nem színeződik.

Előzetesen öntsön zselatint 100 ml hideg, forralt vízzel. Hagyja megduzzadni (ellenőrizze az időt a csomagoláson).

Öblítse ki a sütőedényt és törölje szárazra. Az alját tiszta pergamenlappal leterítjük, majd kiterítjük a tortát. Enyhén öntsük impregnálással (oldjuk fel a cukrot forró víz, Nyugodj le).

A kapott krémes-málnás masszát kekszes rétegre öntjük. A felületet kiegyenlítjük, és a desszertet a hűtőbe tesszük, amíg a hab megszilárdul.

A tortához málnazselét készítünk előírás szerint, ráöntjük a fagyasztott habos rétegre. Tedd vissza a szív tortát a hűtőbe.

Amikor a zselé teljesen megszilárdult, hajszárítóval melegítsük fel az oldalát, és csavarjuk ki a formát. Ezzel a módszerrel a torta szélei a lehető legegyenletesebbek lesznek, de ha kívánja, használhatja a szokásos módszert - vékony késsel finoman húzza végig az oldalakat. Váltunk málnás desszert edényre, tetszés szerint bogyós gyümölcsökkel kiegészítve vagy bármilyen más módon díszítve.

Ízletes és látványos torta "Szív" készen áll!

3. recept: csináld magad Gyengédség torta február 14-re

• Tojás - 3 db.
• Cukor - 300 g (150 a tésztához + 150 a kivizseléhez)
• Liszt - 150 g
• Porcukor - 150 g + díszítéshez (opcionális)
• Vaníliás cukor - 1 teáskanál
• Krém - 200 g
• Tejföl 20% - 200 g
• Zselatin - 2 teáskanál
• Csokoládé (tej) - 40 g
• Kiwi - 500 g zseléhez + 1 db. Dekorációnak
• Növényi olaj (pergamen kikenéséhez)

3 tojást felverünk 150 g cukorral. 5-7 percig kell verni, amíg sűrű, bolyhos habot nem kapunk.

Adjunk hozzá 150 g átszitált lisztet. Mindent összekeverünk.

A kész tésztát egy levehető formába öntjük, amelynek aljára előzőleg sütőpapírt helyeztek és növényi olajjal megkentek.

A formát a tésztával a 180°C-ra előmelegített sütőbe tesszük 20-25 percre.

Fogpiszkálóval ellenőrizzük a keksz készenlétét, és ha kétségei vannak, hagyjuk még pár percig a sütőben.

Közben elkészítjük a kivizselét (használhatsz epret, cseresznyét, ribizlit - tetszés szerint és kedved szerint). Zselatinnal kezdjük. Ehhez öntsünk 2 teáskanál zselatint 3 evőkanállal hideg víz(15-20 percig) duzzanat ellen.

Vágjunk 500 g kivit darabokra, tegyük egy serpenyőbe, adjunk hozzá 150 g cukrot, és forraljuk fel. Forraljuk alacsony lángon 5 percig. 5 perc múlva tegyük félre a kivit kihűlni.

Tovább gőzfürdő felolvasztjuk a zselatint.

4 kanál folyékony lekvár kiviből megnedvesítjük a kekszet.

Öntsük a zselatint a kivibe, keverjük össze és hagyjuk hűlni 30 °C-ra.

A kihűlt zselét egy kekszre öntjük, elsimítjuk és 40 percre hűtőbe tesszük.

A forma hűtőbe helyezésétől számított 35 perc elteltével folytatjuk a krémet. 200 g tejszínt habbá verünk 150 g porcukorral, 1 teáskanál vaníliás cukor hozzáadásával.

Ha eléri a sűrű, stabil állagot, hozzáadhat 200 g friss, húsz százalékos tejfölt. Az egészet még pár percig keverjük.

A tortát kivesszük a hűtőből és az egész krémet ráterítjük fedőrétegnek.

Szórjuk meg a tortát apró chipsekkel tejcsokoládé. A süteményt másfél órára hűtőbe tesszük.

Kivesszük a tortát, tányérra tesszük és egy kivi szeletekkel díszítjük.

Porcukorral megszórhatjuk.

4. recept: Mézes kísértés - torta férjnek február 14-én

Egy klasszikus desszert könnyen átüthető új módon, valami eredetit hozva bele. Ilyen ínyenc finomság, mint egy mézes süteményt, csokoládéval javasolt sütni. Ez az összetevő kifejezőbbé és gazdagabbá teszi a kész étel ízét.

• cukor - 200 g;
• méz - 150 g;
• szóda - 1 teáskanál;
• vaj - 10 g;
• tojás - 2 db;
• liszt - 600 g;
• kakaópor - 40 g;
• krém 33% - 500 ml krémenként és 80 ml ganache-onként;
• tej - 100 ml;
• nutella - 150 g;
• keserű csokoládé - ​​100 g ganache-hoz és 200 g tejszínhez.

Először össze kell gyűjtenie az összes összetevőt.

Finomra vágott étcsokoládé.

A tejszínt (500 ml) fel kell melegíteni. Amikor felforrnak, levesszük a tűzről és beleöntjük csokoládé chips.

A keveréknek 2-3 percig kell állnia, majd óvatosan össze kell keverni.

Az elkészített keveréket néhány órára hűtőszekrénybe küldjük. De hagyhatod egész éjszakára.

A cukrot, a vajat és a mézet át kell tenni egy serpenyőbe, és össze kell keverni. Az edényt ezzel az ürességgel alacsony tűzre helyezzük. Meg kell várni az olaj- és cukorkristályok feloldódását. Amikor a keverék homogénné válik, szódát öntünk bele.

Minden jól össze van keverve.

Egy külön merőkanálban vagy serpenyőben a kakaóport forrásban lévő tejjel elkeverjük.

A csokoládémasszát és a mézes keveréket egyesítjük. Itt jönnek be a tojások.

Ezután lisztet öntünk a tésztába. A masszát összekeverjük.

A kapott készítményt összegyúrni kell, és enyhén liszttel kell meghinteni. A tésztából hasábszerű valami formálódik. 12 egyenlő részre kell osztani.

Minden darabot egy rétegre tekerünk. Körbe kell vágni, és villával több helyen megszurkálni. Már csak a sütemények sütése a sütőben marad hőmérsékleti rezsim 180 fokon 7 percig.

Most ki kell vennie a csokoládét a hűtőszekrényből. Fel kell verni és simára keverni a nutellával. Az elkészített tortarétegeket a kapott krémmel rétegezzük, és a torta oldalát is megkenjük.

Jegyzet! Finomra vágott csokoládéból és főtt forró tejszínből ganache-t is kell készíteni. Csak össze kell keverni őket.

A kapott ganache-t a tetejének öntözésére használjuk mézeskalács, amit aztán pár órára a hűtőbe kell tenni.

5. recept: hogyan készítsünk tortát Valentin-napra

Ez a születésnapi torta lesz nagyszerű ajándék egy szeretett embernek Valentin napon.

Tészta hozzávalói:

• csirke tojás - 3 darab;
• granulált cukor - 1 pohár;
• folyékony méz (vagy vízfürdőben olvasztott) - 4 evőkanál;
• szódabikarbóna - 1 teáskanál;
• sütőpor tésztához - 1 tasak (10 g);
• búzaliszt - 2,5 csésze;

krémhez:

• főtt sűrített tej - 1 doboz (380 g);
• vaj - 200 g;

masztixhez:

• száraz tej - 200 g;
• porcukor - 200 g;
• sűrített tej - 4-5 evőkanál;
• citromlé - 1-2 teáskanál;
• ételszínezék.

Egy üveg- vagy fémzománcozott tálban verjük fel a tojásokat kristálycukorral, adjunk hozzá mézet. Tegye a tálat vízfürdőbe úgy, hogy az alja ne érjen hozzá a forrásban lévő vízhez. Folytatva a verést, fokozatosan adjuk hozzá a szódabikarbónát és a sütőport. Addig verjük, amíg a massza duplájára nő. Vegye ki a tálat a vízfürdőből, és hagyja kihűlni. 30-40 perc múlva hozzáadjuk az átszitált lisztet. Gyúrjuk össze a tésztát, és tegyük hűtőbe 3-4 órára, vagy tovább. Így a tészta lazább és rugalmasabb lesz a további manipulációkhoz.

Sütőpapírra rajzoljon egy szívet - a jövő torta alakját. Osszuk a tésztát 4 részre - a sütemények száma. A tészta első részét a tenyerünkkel nagyon vékonyra gyúrjuk szív alakúra. A tésztát villával megszurkáljuk.

180 fokra előmelegített sütőben 5-6 percig sütjük. A többi süteményt ugyanígy sütjük. Minden következő torta 0,5 cm-nél kevesebbet nyújt ki az előzőből. Befejezett mézes sütemények levesszük a sütőpapírról, és rácson kihűtjük. A sütemények puhák és puhák lesznek.

A krém elkészítése előtt 1,5-2 órával vegyük ki a vajat a hűtőből, hogy megpuhuljon. A vajat 2 percig verjük, hozzáadjuk a forralt sűrített tejet. A tejszínt simára verjük.

Vágjon le minden tortát a minta szerint, vágja le az egyenetlenségeket a szélekről. A legfelső kivételével minden süteményt kenjünk meg krémmel, és fektessük egymásra egy kupacban, kezdve a legnagyobbkal és a legkisebbvel.

A tortát krémmel bevonjuk. Először több menetben vigye fel a krémet az oldalára. Ezután - a torta tetejére. Vegye ki a tortát a hűtőből.

A tejport és a porcukrot összekeverjük, hozzáadjuk a sűrített tejet és a citromlevet. A masztixet simára gyúrjuk. Lehet, hogy több a száraz hozzávaló, mert különböző sűrűségű sűrített tej van. Válasszuk le a masztix 1/8 részét - ez a masztix fehér marad. A masztix nagy részét speciális festékkel fessük le ételszínezék skarlátban. A skarlát masztixet 0,3-0,5 cm vastagságúra kinyújtjuk, befedjük vele a tortát. Fehér masztix 0,2 cm vastagra kinyújtjuk, segítségével virágokat vágunk ki speciális formák(dugattyúk), amellyel a tortát díszítjük.

Megmutatjuk a fantáziát, és ízlés szerint díszítjük a tortát. A torta aljára cukormázból készítettem ünnepi feliratot és szegélyt (villával vertem tojásfehérje porcukorral). Ne felejtsd el - ez van ünnepi desszert Valentin-napra, Valentin-napra.

6. recept: Valentin torta a barátodnak

Mindegyik Valentin napra szerető lány valami finomsággal szeretné megvendégelni kedvesét. Ezt az ünnepet az édességekkel asszociálom. Ezért úgy döntöttem, hogy elkészítem a kedvenc szív alakú tortámat. Ez a sütemény mindig nagyon finom, kielégítő lesz, és adj neki kívánt formát Nem nehéz.

• dió, meghámozva- 100 g.;
• granulált cukor - 3 evőkanál.;
• búzaliszt - 400 g.;
• főtt sűrített tej- 400 g.;
• vaj - 350 g.;
• tészta sütőpor- 2 tk;
• fekete csokoládé - ​​1 db.

A teszthez szükségünk van:

Szitáljuk át a búzalisztet (400 g), és adjuk hozzá a tésztához való sütőport (2 tk).

Egy külön tartályban olvasszuk fel a vajat (200 g). Megolvaszthatod vízfürdőben, vagy mikrohullámú sütőben. Ezután adjunk hozzá cukrot (3 evőkanál) a vajhoz, és keverjük össze.

Fokozatosan adjuk hozzá a búzalisztet a húsos keverékhez, és gyúrjuk össze az omlós tésztát.

A tésztát fóliába csomagoljuk, és 30 percre a fagyasztóba tesszük.

A tortához dióra van szükségünk (100 g). Amíg a tészta a fagyasztóban dermed, száraz serpenyőben megpiríthatjuk a diót, a kész diót tányérra öntjük kihűlni. A kész tésztát kiszedjük és durva reszelőn tepsire dörzsöljük, a tészta finomra dörzsöljük.

Vékony réteget elosztunk és a sütőbe küldjük 180 fokon 20 percig sütni. Sütés közben a süteményt kanállal meg lehet keverni, hogy egyenletesen pirospozsgás legyen.

A kész tortát kiszedjük és kihűtjük. Amíg a torta hűl, folytassa a krém elkészítésével.

A krémhez szükségünk van:

vaj (150 g) szobahőmérséklet forralt sűrített tejjel (400 g) simára keverjük.

BAN BEN kész krém Adjuk hozzá a teljesen kihűlt diót és keverjük össze.

Közben a torta kihűlt, azt is a krémhez küldjük és jól összekeverjük.

Előzetesen el kell készítenie egy formát, amelyben elhelyezzük a tortát. Szív alakú vagyok. Finoman, egyenletesen oszlassuk el az egész masszát, és egy kicsit tapossuk.

A tortát a hűtőszekrénybe küldjük, amíg teljesen megszilárdul. A fagyasztott tortát egy edénybe toljuk, és tetszés szerint díszítjük.

7. recept, lépésről lépésre: gránátalmás torta Szív (fotóval)

Piskóta - szív gránátalmával - nem csak finom, finom sütemények, hanem nagyon szép is. Nagyon gyorsan meg lehet sütni egy ilyen süteményt. Ez a szív alakú torta nagyszerű alternatíva édességeket tárolni. Február 14-e előestéjén különösen népszerűek a Valentin-napi receptek.

• vaj (72,7% zsír) - 70 gramm,
• csirke tojás - 2 db,
• granulált cukor - 1 csésze,
• tej (1% zsír) - 2/3 csésze,
• búzaliszt - 1-1,5 csésze,
• sütőporos tészta - 10 gramm,
• sűrített tej (főtt) vagy karamell - 150 gramm,
• gránátalma - ¼ db,
• tejföl (25% zsír) - 150 ml,
• porcukor - 2 evőkanál. kanalak,
• kakaópor - 3 evőkanál. kanalak,
• desszert cseresznye - 1 db. Díszítésnek,
• cseresznye öntet - díszítéshez

A vajat feldaraboljuk és egy tálba tesszük.

A vajat megszórjuk cukorral.

A vajat a cukorral jól simára daráljuk.

A tojásokat egy másik tálba törjük.

Öntsük a cukrot a tojásokhoz, és habverővel keverjük körülbelül 5-7 percig.

Egy tálba öntjük a tojásokat a vajjal és a cukorral.

Öntsön bármilyen zsírtartalmú tejet egy tálba.

Adjuk hozzá a búzalisztet és jól keverjük össze. Adjunk hozzá sütőport a tésztához.

A torta tésztájának kicsit sűrűnek kell lennie.

Óvatosan helyezze a tésztát egy kivajazott fémformába. Tedd a formát a sütőbe, amit 175 fokra kell előmelegíteni, és süsd legalább fél órát.

A kész kekszet kivesszük a formából, lehűtjük és két tortára vágjuk és szívecskéket vágunk ki.

Kiterítjük az első tortát és megkenjük forralt sűrített tejjel, majd ráterítjük a következő réteget, és újra megkenjük.

Hámozzuk meg a gránátalma magokat. Rendezzük el a szemeket a torta szélén.

Csinálj egy második szívet egy kisebb gránátalmából.

Keverjük össze a tejfölt, a kakaóport és a porcukrot. Jól összekeverjük és kész is a tejföl.

A szív alakú torta oldalát megkenjük tejföllel. Rajzolj egy cseresznye öntet szívet a torta közepére. Helyezzen egy cseresznyét a közepére.

Torta-szív nem tud ragaszkodni a hűtőszekrényben. Már készen van.

8. recept: Valentin napi meggytorta

Finom, finom sütemény Valentin-napra.

• tojás - 1 db.
• cukor - 140 gr
• tejföl - 100 gr
• kakaó - 4 evőkanál
• oltott szóda - 1/3 teáskanál
• liszt - 130 gr

• krém 33% - 250 ml
• cukor - 100 gr

Impregnáláshoz:

• fagyasztott cseresznye - 200 gr
• cukor - 4 evőkanál.
• konyak - 2 evőkanál.
• vaj - 30 gr

Díszítéshez:

• keserű csokoládé - ​​50 gr

Keverjük össze a tojást a cukorral, adjunk hozzá kakaót - keverjük össze, adjunk hozzá tejfölt - keverjük össze, adjunk hozzá szódát - keverjük össze, adjunk hozzá lisztet - gyúrjuk a tésztát.

A tésztát a formába öntjük, készre sütjük min. 20-25, 180 C-on.

A meggyet serpenyőbe öntjük, hozzáadjuk a cukrot és a vajat, addig főzzük, amíg besűrűsödik min. 7, adjunk hozzá konyakot és gyújtsuk meg, hagyjuk kiégni, vegyük le a tűzhelyről.

A megsült süteményt 2 szeletre vágjuk. Mindegyiket locsoljuk meg meggylével, rakjuk ki a meggyet (10-15 darabot hagyjunk a díszítésnek).

A tejszínt felverjük, a cukrot vékony sugárban hozzáadjuk, tovább verjük. A süteményeket megkenjük tejszínhabbal.

A csokoládét felolvasztjuk, vékonyan rákenjük a pergamenre, hagyjuk jól megdermedni.

Vékony késsel vágjuk le a csokoládé „forgácsot”, és díszítsük a tortát.

A tetejére fektetjük a maradék meggyet, és meglocsoljuk levével. Hűtőben 3 órát pihentetjük.Kedvezheti szeretteit! Jó étvágyat kívánunk!

Már nagyon kevés van hátra minden szerelmes ünnepe előtt, így itt az ideje, hogy foglalkozzunk egy ilyen kérdéssel, mint pl Receptek február 14-re. Ez a dátum a tökéletes nap egy romantikus vacsora megszervezésére. A legtöbb esetben ezek édes ételek, amelyek vagy szív alakúak, vagy szívecskékkel díszítettek. Sok minden van mit főzzek február 14-re tökéletes egy romantikus vacsorához.

Mik a finom receptek február 14-re?

Először is ez az. Kezdjük a már jól ismert szív alakú sütikkel. Alapvetően bármelyik megteszi süti recept, csak szív alakúra kell elkészíteni, vagy cukormázzal vagy csokoládéval megrajzolni. Íme egy viszonylag egyszerű példa egy sütireceptre, amely tökéletes egy romantikus teapartihoz.

Recept #1

Szükséges hozzávalók:

1. 0,9 kg szitálva búzaliszt;
2. 1 teáskanál szódabikarbóna;
3. egy harmada egy pohár 40% zsírtartalmú tejszín;
4. 1 evőkanál szegfűszeg;
5. másfél evőkanál fahéj;
6. másfél evőkanál szárított reszelt gyömbér;
7. kétharmada egy pohár sötét melasz;
8. 350 gramm vaj;
9. másfél pohár kristálycukor.

Először össze kell keverni homogén tömeg lágy vajat, cukrot, minden fűszert és melaszt, majd habverés után hozzáadjuk a tejszínt. Ezután a liszt felét és a szódát össze kell keverni, majd a két keveréket összekeverni és a maradék lisztet hozzáadni, így kapjuk a tésztát, amit lisztezett asztalra kell kitenni és rugalmasra gyúrni.

Annak érdekében, hogy a tészta könnyen kinyújtható legyen, egy tálba kell tenni, amelyet fóliával le kell takarni, és egy éjszakán át hűtőszekrényben kell tárolni. A tésztát vékonyra kinyújtjuk, és szív alakú segítségével kiszaggatjuk a leendő sütiket, ha nincs, akkor egy darab vastag karton és egy kés is megteszi, csak ebben az esetben a tésztarétegből a sütik kivágása több időt vesz igénybe és igényel. nagyobb pontosság.

Miután a jövőben megvásárolta a sütiket szükséges forma vel lefedett tepsire helyezik pergamenpapír, és 200 fokra előmelegített sütőbe küldjük. A sütinek 5 perc alatt kell elkészülnie, a sütik csokis árnyalata jelzi az étel készenlétét. Miután kihűlt a süti, bevonható cukormázzal, csokoládéval, marcipános masszával, díszíteni egyáltalán nem lehet és így fogyasztani.

Szintén népszerűek a február 14-i sütemények receptjei. Ugyanakkor a torta sokszor egészen hétköznapi formájú lehet, csak megfelelően díszített, vagyis szívecskét vagy több szívecskét kell rárajzolni.

Mondjunk egy példát Valentin napi sütemény receptje.

A tészta elkészítéséhez szüksége lesz:

1. 150 ml méz;
2. 280 gramm kristálycukor;
3. 1 teáskanál asztali só;
4. 1 púpozott teáskanál szódabikarbóna;
5. 4 tojás;
6. 1 kilogramm liszt.

A krém és a tortarétegek elkészítéséhez szüksége lesz:

1. 1,3 kilogramm;
2. 200 ml lé konzerv ananászból;
3. 250 ml brandy vagy konyak;
4. konyak vagy balzsam, amelyben aszalt szilvát áztattak;
5. 7 evőkanál kristálycukor;
6. 7 csomag száraz tejszín;
7. 200 gramm aszalt szilva, amelyet körülbelül 4 órán át konyakba vagy balzsamba áztattak;
8. 3 kemény, legjobb savanyú, kivi;
9. ananászkonzerv 800 gramm mennyiségben;
10. 300 gramm apróra vágott dió.

A tészta elkészítésének megkezdése előtt a finomra vágott hámozott diót a sütőben 5-7 percig kell sütni, így kellemes édeskés utóízt kap.

Tészta elkészítése süteményhez.

Először cukrot, sót és mézet kell egy serpenyőbe tenni, és ezt a masszát alacsony lángon melegíteni, amíg teljesen fel nem oldódik a cukorkeverékben. Ezután le kell venni a serpenyőt a tűzhelyről, és szódát kell adni ehhez a masszához, és mindent megfelelően keverni, buja habnak kell megjelennie, ami a szóda sikeres kioltásának bizonyítéka. Ezt követően érdemes ott feltörni a tojásokat, és a serpenyő teljes tartalmát mixerrel addig verni, amíg dús, erős habhabot nem kapunk, miközben a megsűrűsödött masszát lekaparjuk a lábas faláról. Ezután lisztet kell önteni bele, és jól összegyúrni a tésztát. A sütemények sütéséhez szükséges a fém, ill üveg forma napraforgóolajés meghintjük liszttel, majd a tésztát 7-9 részre kell osztani, és minden süteményt 5 vagy több percig sütni, amíg a 200 fokra melegített sütőben barna árnyalatot nem kapunk.

A torták formázása között elkészíthetjük a tortához való krémet. Ehhez keverje össze a kristálycukrot tejföllel és minden folyékony összetevőketés mixerrel jól elkeverjük, majd ehhez a masszához adjuk a száraz tejszínt és tovább verjük kb 10 percig.

Ezután az ananászt kockákra kell vágni, az aszalt szilvát pedig csíkokra. A kivit meghámozzuk és vékony szeletekre vágjuk. A kihűlt süteményeket ki kell kenni, az első kivételével mindkét oldalát krémmel, és egymásra fektetve dióból, gyümölcsből és aszalt gyümölcsökből rétegeket készítünk. A torta tetejét és oldalát is meg kell kenni krémmel. Ezután elkezdjük a díszítést. Szív vagy szívek is kirakhatók dekoratív öntet, kandírozott gyümölcs, csokoládé chips stb. Példát láthat a Valentin-napi torták díszítésére, ha bármelyik keresőmotor sorába beírja: " Receptek a február 14-i fotóhoz».

A következő lehetőségeket kínáljuk Önnek:

Azonban nem csak édes süteményekés más édességek alkalmasak egy romantikus vacsorára. Főzhet salátákat vagy meleg ételeket.

Receptek február 14-re - saláták

Ezen a napon teljesen elkészítheti a salátát. Az egyik ilyen saláta a saláta " Narancssárga nap". A saláta elkészítéséhez szüksége lesz:

1. 200 gramm konzerv lazac;
2. 3 konzerv uborka;
3. 200 gramm sárgarépa;
4. 5 tojás;
5. 150 gramm hagyma;
6. 200 gramm majonéz, a zsírtartalom nem számít.

Először finomra kell vágni a hagymát és megpirítani olivaolaj. Ezután meg kell főzni a tojásokat, és kockákra kell vágni. A lazackonzervből lecsepegtetjük a folyadékot, villával kissé pépesítjük, majd felaprítjuk konzerv hal kis kockákra. A sárgarépát le kell reszelni. A salátát szív alakú rétegben rakják le.

Ezt a legjobb egy kész szívformával megtenni. Az első réteg apróra vágott lazac. A második apróra vágott és megpirított hagyma.

A második és a harmadik réteg között legyen egy réteg majonéz. A harmadik réteg apróra vágott ecetes uborka, amelyet szintén bevonunk egy réteg majonézzel. A negyedik réteget a tojás, az ötödik réteget a reszelt sárgarépa alkotja. Ezután várnia kell egy kicsit, amíg a saláta behatol és megtartja formáját, majd eltávolíthatja a formát.

Általánosságban elmondható, hogy ezen a napon minden salátát megfőzhet, amit csak talál. receptek február 14-re szív alakú.

Ilyen például a kiadós rántotta, ami elég egyszerűen és gyorsan elkészíthető.

Az elkészítéséhez szüksége lesz:

2 kolbász;

Először mindkét kolbászt félbe kell vágni, körülbelül 1-1,5 centimétert hagyva vágatlanul. A kolbász levágott végeit a hátoldalon fogpiszkálóval kell összekötni. Ezután tedd a kolbászokat egy felforrósított, olajozott serpenyőbe, és törd bele a tojásokat. Mindezt serpenyőben kell sütni addig teljesen felkészült tojás.

És itt van a szív alakú rántotta változata, kolbász nélkül:

Készíthetünk közönséges szív alakú szendvicseket, ehhez csak szívecskét kell kivágni a kenyérből, megkenni majonézzel vagy vajjal, a tetejére pedig piros kaviárt vagy szintén szív alakúra vágott sonkadarabokat kell tenni.

Vannak még február 14-i meleg ételek receptjei, amit ezen a napon lehet főzni. Ilyen étel például a zöldségekkel párolt lepényhal, amelyet csak megfelelően kell elkészíteni.

Főzéshez ez az edény a következő összetevőkre van szükség:

1. 1 kg;
2. 1 sárgarépa;
3. 2 gerezd fokhagyma;
4. 1 hagyma;
5. 1 evőkanál kristálycukor;
6. 1 teáskanál ecet esszencia;
7. mustár;
8. növényi olaj;
9. só.

Először meg kell tisztítani a halat, eltávolítva az összes feleslegeset, és darabokra kell vágni, amelyeket mustárral kell dörzsölni, és 15-20 percig pácolni kell. Ez idő alatt meg kell hámozni a zöldségeket, a hagymát félkarikára vágni, a sárgarépát lereszelni, a fokhagymát karikákra vágni. A hagymát olajon meg kell sütni, majd hozzáadni kell a reszelt sárgarépát és a fokhagymát, és készenlét után meglocsoljuk ecettel, és levesszük a serpenyőt a tűzhelyről. Mielőtt elkezdené sütni a halat, lisztben kell panírozni. A lepényhal sütése két szakaszban történik. Először kb 200 fokra előmelegített sütőben 10 percig sütjük, majd kihúzzuk, megfordítjuk és ráhelyezzük az előkészített zöldségeket, mindezek után a sütőbe küldjük, hogy addig sütjük. teljesen készre további 10-15 percig. A kész ételt forrón tálaljuk, és tálalás előtt friss fűszernövényekkel díszítjük.

Az elkészítéséhez rendelkeznie kell:

1. 200 gramm tej- vagy étcsokoládé;
2. 200 ml tej;
3. 4 evőkanál olvasztott vaj;
4. 2 evőkanál erős kávé;
5. 2 tojás.

Először egy turmixgépben kell őrölni, vagy egyszerűen megtörni a csokoládét a kezével. A tejet egy serpenyőben forralás nélkül felforrósítjuk, majd hozzáöntjük a kávét, és mindezt összekeverjük és olajat adunk hozzá. A masszát addig kell melegíteni, amíg a vaj teljesen fel nem olvad, majd csokoládét adunk hozzá, és mindent felverünk. Ezután hozzáadjuk a felvert tojást, és újra felverjük. Mindezek után a habot formákba fektetjük, és 4 vagy több órára hűtőszekrénybe tesszük. Ennek az ételnek az ünnepelt ünnepnek megfelelően díszítéséhez szívet rajzolhat a hab felületére tejszínhabbal, vagy csokoládészívet tehet a tetejére.

Készíthető egy szeretett személy számára csináld magad kávé szív, fotó hasonló alkotások találhatók az interneten. kávé szív lehet egyszerre kávébabból készült dekoratív dekoráció, és lehet minta a felületen illatos kávé. A szív alakú mintát úgy hozzuk létre, hogy a kávé vagy csokoládé árvát a tejhabosított kávé felületére használjuk, míg a szirup sűrűsége a tejhab sűrűségétől függ. ábra be kávéscsésze nem a legtöbbet egyszerű munka ezért a legjobb először gyakorolni.

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+