Tészta fagyasztott tenger gyümölcseivel. Tengeri tészta tejszínes szószban - Olaszország finom íze! Bevált tészta receptek tenger gyümölcseivel tejszínes mártásban. Tengeri tészta fűszeres krémsajt szósszal

hagyományos étel Olaszországot tengeri tésztaként tartják számon, amely már régóta szerepel hazánk étlapján. A tenger gyümölcsei teszik ezt az ételt pikánssá és kielégítővé: garnélarák, tintahal, kagyló és polip csápja. A tejszínes és paradicsomos szószok jól passzolnak hozzá.

Az étel leírása és titkai

A tészta elkészítése tenger gyümölcseivel meglehetősen egyszerű. Még egy kezdő szakács is megbirkózik vele. Ez egy alacsony kalóriatartalmú étel, amely alkalmas másodiknak vacsora étel vagy teljes étkezést. A garnélarák, a kagyló és a tintahal gazdag hasznos elemeketés fehérje. Azonban az emberek szenvednek krónikus betegségek gyomor-bél traktusban, ezek alkalmazása nem javasolt.

Főbb összetevők - tésztaés tenger gyümölcsei. Friss és fagyasztott kagyló is megteszi. Az étel íze nem változik. A legfontosabb dolog az, hogy ellenőrizze a termék lejárati idejét. Bármilyen tésztát vihetsz: spagettit, tollat, csigát. Főzzük őket sós vízben 10-15 percig, vagy koncentráljunk a termék gyártója által megadott időre. Minden 100 g-hoz 1 liter vizet kell inni.

A legtöbb üzlet különféle összetételű, kész tengeri koktélok széles választékát kínálja. Tökéletesek az olasz ételekhez. Ugyanolyan jó a tészta fagyasztott tenger gyümölcseivel. Ön is keverhet tintahalat, tintahalat, polipot, garnélarákot és kagylót.

A tengeri koktélt előre leolvasztják. A főzés megkezdése előtt három órával célszerű a fagyasztóból a hűtőszekrény polcára tenni. Ez a legkedvezőbb módja a leolvasztásnak. A tenger gyümölcseiből ki kell engedni az összes folyadékot, hogy ne rontsa el az étel ízét. Főzés közben is párologtatható.

Főzés előtt a termékeket alaposan megmossuk. Ezt követően enyhén sós vízben 5-6 percig főzzük, szükség esetén megtisztítjuk, majd a recept szerint felhasználjuk. Egyes háziasszonyok felolvasztott koktélt párolnak egy serpenyőben forralás nélkül. Fontos, hogy ne vigyük túlzásba a hőkezelést, különben a tenger gyümölcsei "gumivá" válnak.

A fűszerek közül az olasz fűszernövények illenek leginkább a tésztához:

• ízletes;
• oregano;
• rozmaring;
• bazsalikom;
• tárkony.

Ízért fokhagymát adunk hozzá. szerecsendió, kevés fekete bors.

Bővebben az oldalon: Hogyan főzzünk finom tésztát - 10 tésztarecept otthon

Tejszínes szószban

Tészta tenger gyümölcseivel krém szósz nagyon gyengédnek és kielégítőnek bizonyul.

Az elkészítéséhez szüksége lesz:

• 1 csésze tejszín (20%);
• 200 g sajt;
• 1 evőkanál vaj;
• fűszerek, só;
• 500 g tengeri koktél;
• 250 g paszta.

Recept:

1. Az elkészített tenger gyümölcseit vajban 2-3 percig sütjük, időnként megkeverve.
2. Adjunk hozzá tejszínt és sót.
3. Pároljuk a kompozíciót 5-7 percig.
4. A tésztát kifőzzük.
5. Dörzsölje durvára a sajtot, és adja hozzá a koktélhoz. A szósz akkor kész, ha a sajt elolvadt.
6. A tésztát áttesszük a tenger gyümölcseire, összekeverjük és további 3-4 percig pároljuk.

A tészta tejszínnel és fokhagymával illik.

Elkészítéséhez hajtsa végre a következő manipulációkat:

1. Vajon megdinsztelve 2 gerezd fokhagyma apróra vágva nagy darabok.
2. Amikor megpirultak, kivesszük a serpenyőből. Már nincs rájuk szükség a főzéshez.
3. Ezután a tengeri koktélt fokhagymás olajon sütjük.
4. Ezután adjuk hozzá a tejszínt, a sajtot és a fűszereket, mint az előző receptben.

Ez az étel sajt hozzáadása nélkül is elkészíthető, és megengedett a szósz konzisztenciájának megváltoztatása liszt segítségével. A tejszínes tésztát forrón tálaljuk. Díszítsük olajbogyó karikákkal, fűszernövényekkel.

Paradicsomszószban

A paradicsom remekül passzol hozzá tengeri koktél. Tészta tenger gyümölcseivel paradicsom szósz száraz fehérbor hozzáadásával készül. Ez az összetevő azonban kizárható.

Szükséges termékek:

• 300 g paszta;
• 500 g tengeri koktél;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 2 friss paradicsom;
• 2 evőkanál paradicsompüré;
• 1 hagyma;
• 150 ml bor;
• 5 nagy kanalak olivaolaj;
• só bors;
• zöldek.

Főzési folyamat:

1. A paradicsomot forrásban lévő vízzel leforrázzuk, és eltávolítjuk a héját. Ezután a zöldségeket turmixgéppel felaprítjuk.
2. A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk. Egy serpenyőben olívaolajon süssük körülbelül 5 percig.
3. Hozzáadjuk az apróra vágott paradicsomot, a fűszereket és paradicsom szósz. Minden kevert.
4. Öntse bele száraz bor. Só, bors.
5. A kompozíciót lassú tűzön pároljuk zárt fedél 15 percen belül.
6. Az elkészített tenger gyümölcseit paradicsomszószba küldjük, és 10-12 percig pároljuk.
7. A főtt tésztát a serpenyőbe adjuk, és a termékeket összekeverjük, hogy a spagetti mártással telítődjön.

A kész ételt fűszernövényekkel megszórjuk és forrón tálaljuk.

Bővebben az oldalon: Kereskedelmi hajdina lassú tűzhelyben, 10 recept

Recept a tejfölben való főzéshez

A tejfölös szószos tésztához szüksége lesz:

• 200 g spagetti;
• 500 g tenger gyümölcsei;
• 1 hagyma;
• 4 evőkanál tejföl;
• 3 gerezd fokhagyma;
• 30 g növényi olaj;
• só, fekete bors;
• 1 evőkanál vaj.

Főzési útmutató:

1. A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk.
2. A tenger gyümölcseit sós forrásban lévő vízbe helyezzük, és 5 percig forraljuk.
3. Egy serpenyőben a hagymát és a fokhagymát vajban és növényi olajban megpirítjuk.
4. Adjunk hozzá egy tengeri koktélt, keverjük össze és pároljuk 5-6 percig közepes lángon.
5. Adjuk hozzá a tejfölt, borsozzuk és sózzuk. Fedjük le az edényt fedővel, és pároljuk körülbelül 10 percig.
6. A főtt spagettit egy tányérra fektetjük, és leöntjük tenger gyümölcsei szósszal.

Ön is főzhet tésztát egy speciális tésztával.

Gombával

A gomba jól passzol a tenger gyümölcseihez, ezért érdemes használni következő recept hogy egy finom és illatos étellel kedveskedjen szeretteinek.

Szükséges lesz:

• 250 g paszta;
• 500 g tenger gyümölcsei;
• 300-400 g csiperkegomba;
• 2 fej fokhagyma;
• 250 g tejszín;
• olaj sütéshez;
• parmezán szóráshoz;
• zöldek;
• só bors.

Főzési mód:

1. Az apróra vágott fokhagymát olajon megpirítjuk, majd kivesszük és kidobjuk.
2. Az apróra vágott hagymát 3-4 percig megdinszteljük.
3. Adjuk hozzá az apróra vágott gombát, sózzuk, borsozzuk. Ebben a pillanatban szívják magukba a fűszerek aromáját és ízét.
4. Adjuk hozzá a tenger gyümölcseit és a tejszínt.
5. Pároljuk a kompozíciót 3-5 percig, és vegyük le a tűzről.
6. A tésztát kifőzzük és leöntjük a kapott szósszal. Megszórjuk reszelt sajttal.

A spagettit keverheti gombával és tenger gyümölcseivel.

Kalória: Nem meghatározott
Az előkészítés ideje: 20 perc

Ma azt javaslom, hogy főzzük meg és kóstoljuk meg az ételt mediterrán konyha- spagetti tenger gyümölcseivel tejszínes mártásban. Ehhez a recepthez használhat fagyasztott tenger gyümölcseit. késztermék olajban (például). A sós lében lévő tenger gyümölcsei nem alkalmasak ehhez az ételhez. Recept titkok és különleges összetevők nélkül. Megszerzéséért ízletes eredmény elég jó minőségű spagettitésztát és tengeri koktélt (garnélarák, kagyló, tintahal, polip) vásárolni vagy raktáron tartani.

- spagetti - 200-250 g,
- tenger gyümölcsei - 150-200 g,
- olívaolaj - 1 evőkanál. egy kanál,
- vaj - 1/2 teáskanál,
- tejszín 20% - 50-80 ml,
- fokhagyma - 1-2 gerezd,
- friss fűszernövények,
- só, fekete bors - ízlés szerint.

Recept fotóval lépésről lépésre:

Öntsön olívaolajat a serpenyőbe, és tegyen egy darab vajat. A felforrósított olajba dobjunk egy gerezd félbevágott fokhagymát. 2 perc elteltével az olaj fokhagyma aromával telítődik, és a fokhagymafélék eltávolíthatók.




A tejszínes mártásban elkészített tenger gyümölcsei elkészítésével egyidejűleg egy kellően nagy serpenyőben forraljuk fel a vizet, dobjunk a vízbe egy csipet sót, várjuk meg, amíg újra felforr. Ezután forraljuk fel sós víz spagetti, ameddig tetszik.
A tésztát időnként megkeverve főzzük a csomagoláson feltüntetett ideig.




Egy serpenyőben fokhagyma olajöntsük ki a tenger gyümölcseit. Tartsa közepes lángon 1-2 percig, termékkategóriától függően. Kész tenger gyümölcsei olajban - 1 perc, fagyasztva - 2 perc.




Folyamatos kevergetés mellett vékony sugárban hozzáöntjük a tejszínt. Használata célszerű tejszín 20% feletti zsírtartalommal, hogy a szósz krémes és gazdag legyen, a tejszín pedig ne aludjon meg.






Főzzük a tenger gyümölcseit tejszínben, lassú tűzön 1-2 percig. Ízlés szerint megszórjuk sóval és őrölt fekete borssal. Megszórjuk friss fűszernövényekkel. A tejszínes tenger gyümölcsei szósz készen áll.




A megfőtt spagettit szűrőedényben leszűrjük. És ne feledd: a tészta jobb alulfőzni (a főzési fok al dente), mint túlfőzni!




Tegye a forró spagettit a tányérokra, tegye a tenger gyümölcseit a tetejére, öntse le bőségesen tejszínes szósszal a serpenyőből, és díszítse kakukkfű levelekkel.




Spagetti tenger gyümölcseivel tejszínes mártásban, azonnal, szigorúan forrón tálaljuk!

Jó étvágyat!
Megfőzve nagyon finom lesz.

A tenger gyümölcsei különleges helyet foglalnak el étrendünkben: nagyon egészségesek, táplálóak és kiválóak diétás étel. De ami a legfontosabb, annyira ízletesek, hogy már első próbálkozásra elnyerik az ínyencek szeretetét. Számos módja van a tenger gyümölcseinek főzésének, és néhányat nyersen is fogyasztanak. De a legtöbb esetben hőkezelés ennek ellenére kiderül, hogy nem felesleges, mivel a termék ízét sokkal gazdagabbá és lédúsabbá teszi. Nem csoda, hogy a különféle változatokban bemutatott tengeri szósz továbbra is az egyik legnépszerűbb öntet. Főzési használatra különböző összetevőket mint például a paradicsom, az ecet és a tejszín. Fokhagymával ízesített krémes szószok ismertek a legjobb fűszerezés illatosnak finom garnélarák, tintahal és kagyló.

A zsenge tejszínes és fokhagymás szósz készítése tenger gyümölcseihez egyaránt alkalmas ünnepi étkezésre és mindennapi vacsorára: a recept nem sok időt vesz igénybe, és nem igényel drága vagy nehezen beszerezhető alapanyagokat. Ugyanakkor a szósz felhasználható más termékek kombinálásával is, ami kétségtelenül további előnyt jelent.

Szükséged lesz:

• Krém 30% - 250 ml
• Tej - 150 ml
• Fokhagyma - 3 gerezd
• Hagyma - 1 közepes hagyma
• Növényi olaj - 1 evőkanál
• Vaj - 50 g
• Búzaliszt - 2 evőkanál
• Petrezselyem, friss - 1 kis csokor
• Fekete bors, őrölt - ízlés szerint
• Só ízlés szerint

Adagok - 4

Főzési idő - 35 perc

Krémes óda

Annak érdekében, hogy a tenger gyümölcsei szósz valóban ízletes, illatos és sűrű legyen, megfelelő figyelmet kell fordítani a termékek kiválasztására. Ez mindenekelőtt a tejszínre vonatkozik, mivel ezek képezik a mártás alapját. A 30-33%-os zsírtartalmú termék a legalkalmasabb, mivel több van benne sűrű konzisztenciaés megfelelő sűrűségű. Ezeknek a krémeknek a használata javasolt klasszikus receptek. Ez persze nem jelenti azt, hogy a szószokat ne lehetne előállítani egy alacsonyabb zsírtartalmú termékből – egyszerűen nem lesz ilyen. gazdag ízűés sűrűsége. Egy másik fontos összetevő- fokhagyma; a recept szerint 3 szegfűszeg, de igazából hozzáadhatsz több fűszer hogy a fokhagyma íze kifejezettebb legyen.

Fűszerként a receptek általában feketét kínálnak őrölt borsés friss petrezselymet. Ízlés szerint további fűszereket adunk hozzá: friss bazsalikomés kapor, szárított paprika, akár csípős pirospaprika is, ha ízletesebbé akarjuk tenni a szószt. Krémes íz a szósz egyedülálló abban, hogy jól párosítható különféle fűszerekkel.

1. A vajat egy serpenyőbe öntjük, és addig olvasztjuk folyékony halmazállapot. Lisztet öntünk bele, majd a keveréket alaposan összekeverjük. Amikor a massza homogénné válik, addig kell sütni, amíg meg nem szerzi könnyű krém színe, valamint kellemes diós aroma. Ezután meleg tejszínt adunk a liszthez: részletekben, 3-4 alkalommal kell önteni. Ezzel elkerülhető a csomók kialakulása. A krémes massza alacsony lángon 7-10 percig állni hagyja; minden recept azt javasolja, hogy ügyeljen arra, hogy a tejszín ne forrjon fel, mert elválik.
2. Öntsük egy külön serpenyőbe növényi olajés felmelegszik. Ilyenkor lehet darálni hagyma, és a fokhagymát is kihagyjuk a fokhagymakészítőn. Amikor az olaj kiégett, apróra vágott hagymát öntünk bele, és 3-4 percig pirítjuk. Amikor átlátszó arany színt kap, fokhagymát adunk a serpenyőbe. A zöldségmasszát fekete borssal, sóval ízesítjük és további 2 percig pirítjuk.
3. Ekkor a krémes massza sűrűsödni kezd - ideje forró tejet hozzáadni és alaposan összekeverni. A szószt tejszínnel pároljuk még pár percig, majd lassan a hagymás-fokhagymás keverékhez öntjük, kis lángon felmelegítjük. Az öntetet alaposan összekeverjük, ismét 2-3 percig melegítjük, majd levesszük a tűzről. Öblítse le a friss petrezselymet vízben, szárítsa meg és távolítsa el a kemény szárakat. A zöldeket finomra vágjuk, és a mártással a serpenyőbe küldjük. Ezután összekeverjük és zárt fedél alatt 5-10 percig állni hagyjuk.

Megbízatási idő

A tenger gyümölcseihez készült fokhagymás szószt forrón szolgálják fel. Bármilyen tengeri étel tökéletes kísérője. Klasszikus példa- spagetti garnélával: az előre megfőtt garnélarákot 7 percig pároljuk kész szószban, majd tányérra rakjuk spagettivel. Az étel tetejére reszelt sajtot teszünk. Ugyanígy lehet tésztát főzni úgy, hogy tésztát és tenger gyümölcseit szószba keverünk, már ebben a formában tálaljuk. De vannak más receptek is a szósz felszolgálására és különféle termékekkel való kombinációjára:

1. A krémes szószok lehetővé teszik olyan finom ételek elkészítését, mint a sütőben sült tintahal. Ehhez a tintahal tetemeit megtisztítják, apróra vágott gombával töltik és főtt rizs; majd tepsire fektetjük és bőségesen leöntjük mártással. Ezután az edényt a sütőbe küldjük, és 180 fokos hőmérsékleten 25-30 percig sütjük.
2. A tenger gyümölcseiből készült tésztaszósz receptjét használva csodálatosan főzhetsz finom spagetti csirkével. Csirkefilé vágjunk bele apró darabokban, majd serpenyőben megsütjük, felöntjük kész szószés pároljuk még néhány percig. Az első recepthez hasonlóan kész filé tálalva főtt spagetti. A csirke mellett más recepteket is használhat belsőséggel, például csirke kamrák, szív vagy máj.
3. A szószból tengeri koktélt is készíthetünk: ehhez a garnélarákot, a kagylót és a tintahalat előre megfőzzük, majd olajon és fokhagymán kisütjük. Különféle köretekhez tálalva ( krumplipüré, rizs, friss vagy párolt zöldségek, spagetti) sült tenger gyümölcsei meglocsoljuk bő szósszal.

Jó étvágyat!

Kapcsolatban áll

Szóval, hogyan kell főzni a tésztát tenger gyümölcseivel? Nagyon egyszerű, ha kész tengeri koktélt használunk. De először foglalkozzunk magával a tészta elkészítésével. Nagyon-nagyon részletesen elmondtam már, hogyan kell kiválasztani, megfőzni meg minden, kövesd a linket, olvasd el ott, és folytatom. Ha megfőtt, hagyjuk félre a tésztát. egy kis mennyiséget víz és olívaolaj.

Amíg a tészta fő, elkészítjük a szószt. A tenger gyümölcsei szószt zöldségekkel egészítjük ki: paprika, paradicsom, fokhagyma és bazsalikom. Megmossuk, megpucoljuk a fokhagymát és apróra vágjuk, mondtam egyszer, ami segít nagyon gyorsan meghámozni és felaprítani a fokhagymát. Különösen alkalmas tésztákhoz, mivel a fokhagyma extra levet enged.

A kaliforniai paprikát is megtisztítjuk és apróra vágjuk, és furcsa módon ennek a zöldségnek a tisztításáról is írtam, ez egy újabb life hack, amivel sok percet megspórolhatsz az életedből: 🙂 Vágd apró kockákra a paradicsomot, és tépd le az összes levelek a bazsalikomból. Ha télen tésztát főz, jobb, ha paradicsomot használ saját lé konzervből sokkal finomabbak, mint az üvegháziak.

Egy serpenyőt közepes lángra teszünk, felöntjük kevés olívaolajjal, beledobjuk a fokhagymát. 15-20 másodpercig pirítjuk, majd hozzáadjuk kaliforniai paprikaés kevergetve még 5 percig pirítjuk. Nyissa ki a tenger gyümölcseiből készült csomagot, öntse le az összes folyadékot/olajat, vagy ha megfagyott, olvassa ki a mikrohullámú sütőben. Tészta tengeri koktéllal - a legkényelmesebb és gyors lehetőség főzés.

A tenger gyümölcseiből készült koktélomban garnélarák, kagyló, tintahal volt. Imádom a tintahalat és a garnélarákot. A garnélarákos tészta pedig krémes mártásban az egyik kedvenc ételem! Blogozásom legelején beszéltem arról a csodálatosról, amely elvileg megalapozta a blogomat. Bár minden tenger gyümölcse tejszínes szószban mindenki számára előnyös.

De hogyan készítsünk tengeri koktélt? Fokhagymás, kaliforniai paprikás lábasba tesszük és 2 percig pirítjuk, majd hozzáadjuk a paradicsomot és további 3 percig pirítjuk, amíg el nem adja a levét.

Csökkentse a lángot, tegyük rá a bazsalikomleveleket, jól sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk Olasz gyógynövények opcionális, de megteheti nélkülük is. Keverjük és főzzük még egy percig, majd öntsük hozzá a tejszínt, és főzzük újra egy percig. A tenger gyümölcsei tejszínben és még paradicsommal is isteni illatúak!

Kész a paradicsomos-tejszínes szósz a tenger gyümölcseihez, beletesszük a kifőtt tésztát a folyadékkal együtt. Alaposan keverjük össze, főzzük 20 másodpercig, és kapcsoljuk ki!

Kész a tészta tenger gyümölcseivel és tejszínnel! Tányérokra rakjuk, megszórjuk reszelt parmezánnal és frissen őrölt fekete borssal, bazsalikomlevéllel díszítjük.

Tengeri tészta tejszínes szószban, melynek receptje a végéhez ért, azonnal tálaljuk!

És gyorsan összefoglalom, míg ti a garnélarákos, tintahalos és kagylós spagettit csodáljátok 🙂

Gyors recept: Tejszínes tenger gyümölcsei tészta

1. A tésztát az itt leírtak szerint feltesszük főni, félretesszük.
2. Az összes zöldséget megmossuk, megtisztítjuk a fokhagymát, a kaliforniai paprikát.
3. A fokhagymát, a paprikát és a paradicsomot nagyon apróra vágjuk, a bazsalikomról az összes levelet letépjük.
4. Melegíts fel egy serpenyőt közepesen magas lángon, önts rá kevés olívaolajat, pirítsd meg a fokhagymát 20 másodpercig.
5. Adjunk hozzá kaliforniai paprikát, és kevergetve pirítsuk 5 percig.
6. A tengeri koktélt kiolvasztjuk, ha fagyott volt, vagy kiöntjük belőle az összes folyadékot, ha csomagban volt.
7. Tegye a tenger gyümölcseit a serpenyőbe, és süsse 3 percig.
8. Adjuk hozzá a paradicsomot, és pirítsuk még 3 percig, majd csökkentsük a hőt.
9. Adjunk hozzá bazsalikomot, sózzuk, borsozzuk, tegyük bele az olasz fűszernövényeket, keverjük össze és öntsük fel tejszínnel. A tejszín felforrása után még egy percig főzzük.
10. Rakjuk kész tészta kis mennyiségű húslevessel 20 másodpercig keverjük.
11. Tengeri tészta paradicsomszószban tejszínnel készen áll, kapcsolja ki a tüzet.
12. Tányérokra rakjuk, megszórjuk reszelt parmezánnal és bazsalikommal díszítjük.

A tészta tenger gyümölcseivel már várja, hogy megehesd 😉

Ennyi, a tengeri tészta receptje véget ért. Legutóbb beszéltem erről, és hamarosan, mint mindig, sokaknak elmondom finom receptek! Nem szabad kihagyni , ez ingyenes! Ezen felül, ha előfizet, egy egész kollekciót kap ajándékba. komplett receptek 20 ételből nagyon gyorsan, 5-30 perc alatt elkészül, amivel rengeteg időt takaríthat meg!

Vika Leping veled volt! Biztos vagyok benne, hogy szeretni fogod a tésztát tenger gyümölcseivel és paradicsommal, mondd el barátaidnak, lájkold, írj megjegyzéseket, értékelj, írd meg, mit csináltál, és ne feledd, hogy mindenki tud finomat főzni, tehetségesebb vagy, mint azt el tudnád képzelni, és persze Nos, jó étvágyat! Szeretlek, légy boldog!

A garnélarák és a tintahal jelenleg drága csemegének számít, de elképesztő ízük miatt nagyra értékelik, így nem csak az olasz vagy a japán családok étlapjáról, hanem az orosz asztalról sem távoznak. A tészta tenger gyümölcseivel tejszínes mártásban nem üti meg keményen a zsebét, de minden várakozást felülmúl. azt olasz étel, amely tökéletesen meghonosodott az orosz konyhákban, más csodálatos íz.

Tengeri tészta tejszínes szószban: recept

1. Az étel típusa - második
2. Súly - 500 g.
3. Az étel országa Olaszország.
4. Adagok - 4
5. Kalóriatartalom (100 grammonként) -
6. A felkészülés ideje -

Hozzávalók

• garnélarák - 200 g;
• spagetti - 250 g;
• vaj - 25 g;
• kagyló - 100 g;
• krém - 200 ml;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• tintahal - 100 g;
• fehér hagyma - 1 db;
• szerecsendió - 5 g;
• sajt (lehetőleg parmezán) - 70 g;
• növényi olaj (lehetőleg olíva) - 1 teáskanál;
• bors és só.

Lépésről lépésre szóló utasítás

A tészta főzése tenger gyümölcseivel tejszínes mártásban meglehetősen egyszerű és gyors. finom étel jól illik salátához, vagy egyszerűen tálaljuk friss zöldségek. Mint ital megteszi száraz bor.

1. Tegyünk egy fazék vizet a tűzhelyre, sózzuk. Amikor felforr a víz, mártsuk bele a spagettit, majd főzzük puhára (az idő a csomagoláson van ráírva).

1. A fokhagymát felaprítjuk, a hagymát megpucoljuk és apróra vágjuk. Süssük meg őket vajban.

1. Ezután hozzáadjuk a tejszínt és a szerecsendiót, sózzuk, borsozzuk.
2. A tintahalat meghámozzuk, karikákra vágjuk. Adja hozzá őket a többi hozzávalóhoz. Öblítse le a kagylókat víz alatt, tegye egy serpenyőbe.

1. Hámozza meg a garnélarákot, tegye a többi termékbe, és párolja körülbelül öt percig. Ez az idő elegendő ahhoz, hogy lágyabbá váljanak, és maga a szósz sűrűbb. Adjunk hozzá sajtot, alaposan keverjük össze az összes hozzávalót.
2. Öntsük a főtt spagettit tengeri szószés mindent összekeverünk.

Tengeri fekete tészta: Recept

1. Az étel típusa - a második.
2. Súly - 700 g.
3. Az étel országa Olaszország.
4. Az adagok száma 5.
5. Főzési idő - 50 perc.

Hozzávalók

• fekete spagetti - 200 g;
• tenger gyümölcsei (válogatott) - 400 g;
• hagyma - 1 db;
• kakukkfű - 3 ág;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• krém - 100 ml;
• olívaolaj - 4 evőkanál. l.;
• friss paradicsom - 300 g;
• barna cukor - kevesebb, mint fél teáskanál;
• koktélparadicsom - 230 g;
• só és bors - ízlés szerint.

Lépésről lépésre szóló utasítás

Fekete tészta tenger gyümölcseivel krémes mártásban szokatlan, fényes és ízletes. A spagetti sötét színe tökéletesen passzol a garnélarákhoz és másokhoz tengeri ajándékok, a finom ízű a krém fűszeresebbé teszi az ételt.

1. A koktélparadicsomokat több helyen megszurkáljuk fogpiszkálóval, és tepsibe tesszük. Ezután öntsük fel őket olívaolajjal, sóval. A fokhagymát felaprítjuk, és a paradicsomhoz adjuk. Bors, adjunk hozzá kakukkfüvet. Ezt követően a befűszerezett koktélparadicsomokat betesszük a sütőbe, 180 fokra előmelegítve. 15 percig sütni elég.
2. A meghámozott garnélarákot borsozzuk meg, és pirítsuk meg más tenger gyümölcseivel együtt.
3. Egy serpenyőben hevítsük fel az olívaolajat, majd pirítsuk meg az apróra vágott hagymát. Adjunk hozzá apróra vágott paradicsomot, és forraljuk fel. Ezután felöntjük a tejszínnel, majd lassú tűzön 8 percig pároljuk. Sóval, borssal, barna cukorral ízesítjük.
4. A fekete spagettit készre főzzük, majd szűrőedényben leszűrjük.
5. Keverje hozzá a tenger gyümölcsei szószt, majd párolja 4 percig.
6. Öntsük a szószt a spagettire.

Tészta tengeri koktéllal, tejszínes szószban

1. Az étel típusa - a második.
2. Súly - 600 g.
3. Az étel országa Olaszország.
4. Az adagok száma 4.
5. Kalóriatartalom (100 g-ra) - 200 Kcal.

Hozzávalók

• spagetti - 250 g;
• fagyasztott tengeri koktél - 500 g;
• kemény sajt - 150 g;
• vaj - 1 evőkanál. l.;
• krém - 200 ml;
• szárított gyógynövények (rozmaring, oregánó, bazsalikom) - 1 evőkanál. l.;
• olajbogyó - 7 db;
• só ízlés szerint.

Lépésről lépésre szóló utasítás

A tészta főzése tengeri koktéllal, tejszínes mártással nem sok időt vesz igénybe. Mindenképpen forrón, fűszernövényekkel díszítve tálaljuk. Az ételt a családtagok értékelni fogják.

1. Olvassza fel a tenger gyümölcseit, és pár percig forralja sós vízben.
2. Egy serpenyőben olvasztott vaj enyhén megpirítjuk a tenger gyümölcseit.
3. Ezután hozzáadjuk a tejszínt, és lassú tűzön 5 percig főzzük.
4. A spagettit puhára főzzük, majd szűrőedénybe tesszük.
5. Kemény sajtot reszelünk le durva reszelőés hozzáadjuk a serpenyőbe a tenger gyümölcseivel és a tejszínnel. Meg kell olvadnia.
6. Adjuk hozzá a spagettit a szószhoz, adjuk hozzá az olajbogyót és keverjük össze.

Olasz tészta recept tenger gyümölcseivel

1. Az étel típusa - a második.
2. Súly - 500 g.
3. Az étel országa Olaszország.
4. Az adagok száma 4.
5. Kalóriatartalom (100 g-ra) - 200 Kcal.
6. Főzési idő - 30 perc.

Hozzávalók

• tenger gyümölcsei - 250 g;
• spagetti - 300 g;
• paradicsom - 2 db;
• olívaolaj - 3 evőkanál. l.;
• krém - 200 ml;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• só és bors - ízlés szerint.

Lépésről lépésre szóló utasítás

Olasz tészta tenger gyümölcseivel alkalmas ebédre vagy vacsorára. azt független étel, mely köret és saláta nélkül is tálalható. Élvezze a csodálatos ízvilágot a közösen családi asztal- mi lehet jobb?

1. A fokhagymát nagy darabokra vágjuk és megdinszteljük olivaolaj. Ezután távolítsa el, ez csak a szag miatt szükséges.
2. Tegye a tenger gyümölcseit a serpenyőbe, ahol a fokhagyma sült. Öt perc elég ahhoz, hogy aranyszínű kérget kapjanak.
3. Távolítsa el a héját a paradicsomról, és vágja apró kockákra. Tedd egy serpenyőbe tenger gyümölcseivel, és izzad két percig.
4. Adjuk hozzá a tejszínt, borsozzuk és sózzuk, pároljuk 5 percig.
5. Forraljuk fel a spagettit, és tegyük egy szűrőedénybe, hogy lecsepegtesse a vizet.
6. Osszuk el a spagettit a tálak között, és öntsük meg tengeri szósszal.

Tengeri tészta tejszínes szószban nem csak gyönyörű étel amit a fotón láthat. Ez is elképesztően finom. Jó étvágyat!