A konyhasó képlete és tulajdonságai. A konyhasó használata. A só színe vagy rövid útmutató a típusaihoz

A házimunkában már rájöttünk. Eljött a só ideje. Mire képes a közönséges konyhasó a hozzáértő kezekben?

Távolítsa el a lepedéket a vázáról, vagy frissítse fel a művirágokat

Ha virágmaradványok maradnak a kedvenc vázán, dörzsölje be ezt a plakettet sóval. Ezután mossa le meleg szappanos vízzel - a lerakódások eltűnnek. Ugyanez a trükk segít megbirkózni a lepedékkel a mesterséges növények levelein: mártsa sóoldatba, és tartsa egy ideig.

Hosszabbítsa meg a seprű élettartamát

Ha fürdőt rendez egy új seprűnek, miközben a munkadarabját forró sós vízben tartja, akkor az sokkal tovább fog tartani. Áztassa be a seprűt 20 percig, majd hagyja alaposan megszáradni.

Távolítsa el a vörösbor-foltokat

Ha bor ömlik a szőnyegre vagy a ruhára, vigyen fel nedves sót a tetejére. Hagyja hatni 20-30 percig, majd öblítse le forró vízzel. A só egyébként jól működik a zsíros foltoknál, ha nincs időd alaposan kimosni. Csak egy zsíros foltot szórjunk meg sóval, akkor legalább nem terjed tovább a zsír a ruhákon keresztül.

Távolítsa el a vízfoltokat a fáról

Ha a poharak vagy vizes palackok hanyag nyomai vannak a fából készült bútorokon, a só ismét megmenti. Keverjük össze vízzel, hogy pasztaszerű keveréket kapjunk, és óvatosan, karcolás nélkül töröljük át vele a felületet szivaccsal vagy puha ruhával.

Reanimálja a szivacsot

A szivacsok rövid használat után kopott külsőt öltenek, bár a valóságban a háztartásban továbbra is szolgálhatnak. Áztassa a szivacsokat egy éjszakán át sóoldatban: 1/4 csésze só literenként vízben.

Távolítsa el a fagyot az ablakokról és a keretekről

A só csökkenti azt a hőmérsékleti küszöböt, amelynél a víz megfagy. Az ingatlan jól hasznosítható. Törölje le az üveget a keretek közelében sós vízzel, hagyja megszáradni. Az ablakok izzadásának elkerülése érdekében tegyen az üvegek közé egy rongyos sós zacskót. Ugyanez a táska az autósok számára is hasznos: a hideg évszakban időnként törölje le vele a nedves ablakokat.

Harcolj a hangyákkal

Ha házát hirtelen hangyák támadják meg, és nincs kéznél speciális gyógymód, használjon sót. Szórja meg az ajtókra, ablakokra vagy közvetlenül a hangyanyomra. Ez segít egy időre megállítani az inváziót.

Vegye le a megégett tejet a tűzhelyről

A só általában jó edények és konyhai eszközök tisztítására. Például sóval megtisztíthatja a kávéskannát, az edények peremeit teától vagy kávétól. Jól megbirkózik az égetett tejjel. Áztassa be a foltot vízzel, majd bőségesen szórja meg sóval. Várjon 10 percet, majd próbálja meg eltávolítani a foltot - a folyamat sokkal könnyebben megy.

Távolítsa el a rúzsnyomokat

Nem minden mosogatógép képes megbirkózni a modern rúzs nyomaival, például egy poháron. Szórjon sóval az edény szélére, majd küldje el a mosogatógépbe. A vízhez hozzáadott ecet és só keveréke pedig segít megszabadulni az üvegen lévő sárga foltoktól: csak áztassa be a kifakult üveget ebben az oldatban.

Pekándió hámozása

Nem olyan egyszerű a pekándió meghámozása és a mag eltávolítása. Próbálja áztatni a diót sós vízben egy-két órára. Könnyebb lesz tisztítani, és maga a diótest is probléma nélkül eltávolítható a héjból.

Nyújtsa vissza az almát új megjelenésbe

Ha az alma kissé fonnyadt és ráncos, fürdessük meg gyenge sóoldatban. A bőr kisimul és rugalmasabb lesz.

Készítsen testradírt

A só használható a régi bőrrészecskék leradírozására zuhanyozás előtt. Számos recept létezik a házi készítésű bőrradírokhoz, bár ezek általában tengeri sót tartalmaznak. De ugyanez a hatás érhető el, ha egyszerűen sózzuk egy szivacsra vagy mosogatórongyra, és megfelelően kezeljük a bőrt fürdés előtt. Az ilyen dörzsölés egyébként nagyon élénkítő hatású, és segít megszabadulni a reggeli álmosságtól.

Frissítse fel a lélegzetét

Van egy régi nagymama módszere: hogyan lehet megszabadulni a kellemetlen szagoktól a szájban. Most már sokan elfelejtették, de hiába. A szóda (1 teáskanál), só (ugyanannyi) és víz (fél csésze) keveréke továbbra is tökéletesen tisztítja a szájat.

tiszta hűtőszekrény

Nem szereti a vegyszereket a hűtőszekrény belsejének feldolgozásakor? A sóoldat jól megbirkózik ezzel a problémával, ha természetesen nincsenek régi lerakódások a hűtőszekrényben. Egy marék só 3,5-4 liter meleg vízhez elegendő lesz. A lényeg az, hogy megfelelően oldjuk fel, hogy ne karcolja meg a felületet.

Főzzük meg rendesen a tojásokat

Adjunk hozzá egy kis sót a vízhez, ahol a tojást főzzük. Ez megerősíti a héjat, és a tojásfehérje akkor sem ömlik ki, ha a tojás megreped. Ezenkívül sokkal könnyebb lesz a tojások tisztítása.

Süsse meg az ételt olaj fröccsenése nélkül

Ha fél a forrásban lévő olaj fröccsenésétől, az étel kirakása előtt adjon hozzá egy kis sót a serpenyőbe. A felesleges nedvesség felszívódik, és sokkal kevesebb lesz a fröccsenés.

Küzdj a penész ellen

A só és citromlé keveréke kiválóan alkalmas a penész eltávolítására. Hasznos csempe vagy fürdőszoba tisztításához. A só a sajtot is meg tudja tartani a penésztől: áztasson egy szalvétát a sóoldatba, és tekerje bele a sajtot.

tiszta zongorabillentyűket

Ha egy fél citromot sóban mártunk, természetes fehérítőt és tisztítószert kapunk egy régi zongora billentyűihez. Felhordás után csak óvatosan törölje le a felületet egy száraz ruhával.

Tartsa melegen a vizet

A melegítőpárnában vagy palackban lévő víz hosszabb ideig megtartja a hőt, ha megsózzuk.

Távolítsa el az izzadság nyomait

Az izzadság friss nyomait a ruhákon konyhasó oldattal távolítjuk el (1 evőkanál pohár vízhez).

Mint látható, a só nem csak ízesítő adalékként lehet hasznos. Minden apró háztartási cikkhez külön palackot szoktunk venni speciális szerrel a szupermarketben. De sok háztartási probléma esetén a só is megfelel.

A halit (a görög szóból ἅλς - só) a halogenidek osztályába tartozó ásvány, a kloridok alosztálya: nátrium-klorid. Szinonimák: kősó, . Kémiai képlet: NaCl.

Üvegfényű. Keménység 2. Fajsúly ​​2,1-2,2 g / cm 3. Színtelen, fehér, szürkés, rózsaszín, piros, barna, kék, kék. Gyakran előfordul, hogy ugyanabban a mintában más szín található. A kötőjel fehér. A kristályos halit három irányban tökéletes hasítással rendelkezik a kocka lapjai mentén. Szilárd szemcsés, sűrű, foltos, rostos, szinterezett (sztalaktitok és egyéb formák); drusen, kristályok és raidek is. A Syngony köbös. A benőtt és benőtt kristályok általában kocka alakúak.

A halit kristályrácsa ionos. A köbös rácshelyek pozitív nátriumionokat és negatív kloridionokat tartalmaznak. Ez annak köszönhető, hogy a kristályos halitban a kocka lapja mentén három irányban tökéletes hasadás tapasztalható.

Jellemzők. A halitet nem fémes csillogás, közepes keménység, sós íz jellemzi, a kocka lapjai mentén három irányban tökéletes hasadás, kristályos változatoknál megfigyelhető. A kősó hasonló a szilvinhez. Ízében (sylvin keserű) és színében (sylvin tejfehér) különbözik.

Kémiai tulajdonságok. Az íze sós. Vízben könnyen oldódik.

Halite. Fénykép. G. Zell Galit. Pjotr ​​Sosonovszkij fotója Kősó köbös kristálya. © Hans-Joachim Engelhardt Kősó zöld megvilágítással a Bonni Ásványtani Múzeumban

A halit eredete

Felülete többnyire lagúna és tavi kémiai üledék. Vannak ősi és modern lelőhelyek. Az ősieket a kősó képviseli, és az ősi tengeri öblök, lagúnák és tavak kémiai üledékei, amelyek intenzív párolgás (forró, száraz éghajlat) körülményei között keletkeztek. A kősó rétegek, készletek vagy kupolák formájában fordul elő üledékes kőzetek között. A tározói lerakódások általában nagy területeket foglalnak el (tíz és több száz kilométert), és nagy vastagságúak (akár 100 m vagy annál is több).

A halit modern lelőhelyei a sós tavak, öblök, lagúnák, ahol még mindig zajlik a só ülepedési és felhalmozódási folyamata. Ezenkívül viszonylag kis sókoncentráció figyelhető meg a vulkáni kráterek falán, a sóforrások kijáratánál, a sivatagi és sztyeppei régiókban - a talaj felszínén ("kivirágzások").

műholdak. Silvin, karnallit, gipsz, anhidrit.

A halit alkalmazása

A halit a sósav és sói (maró- és szóda, gázhalmazállapotú klór, ammónia stb.) nyersanyaga. Szinte egyetlen iparág sem nélkülözheti a sót. A sót több mint másfél ezer különféle termék gyártásához használják fel. A sót hűtésre, élelmiszerként, hús tartósítására, hal sózására használják; szappan és szerves festékek kisózásához, bőr kisózásához; kohászatban - pörkölés klórozására; kerámiában - agyagtermékek üvegezésére, gyógyászatban. A sót alumínium és fehérítő előállításához használják.

A halit ércként is szolgál a fémes nátrium és klór, valamint ezen elemek összes vegyületének előállításához. A fém-nátriumot ötvözetek előállítására használják, redukálószerként a kohászatban, katalizátorként szerves vegyületek előállításában, valamint az elektromos iparban - huzalok (rézhüvellyel borított nátrium "erek") és kisülőlámpák gyártásához. Az utcai világításhoz nátriumlámpákat használnak. Kétszer fényesebbek, majdnem háromszor tartósabbak, mint a higany. A nátriumlámpák növelik a tárgyak kontrasztját is.

A nátrium katalizátorként szolgál a szintetikus gumi gyártásában. A nátrium-peroxid regenerálja a levegőt egy űrhajó pilótafülkéjében és egy tengeralattjáróban. Az űrrakétákból felszabaduló nátriumgőz-felhő lehetővé teszi a rakéta helyzetének meghatározását és repülési pályájának finomítását. Megállapítást nyert, hogy 1 mm3 kősó akár egymilliárd egységnyi információ tárolására is képes. Ez megnyitja a sószemek számítógépekben való felhasználásának lehetőségét. Egyforma tömegű nátrium-kén akkumulátoros ólom-oxigén akkumulátor. Az atomreaktorokban nátrium-hűtőfolyadékot használnak. A koncentrált oldatok jó antiszeptikumok.

Születési hely

A konyhasó-tartalékok tekintetében a világ legnagyobb tója. Baskunchak; A tó is híres. Elton (mindkettő a Volgograd régióban található).

A Sol-Iletsk kősó lelőhely (Orenburg régió), Usolye - Irkutszk közelében, Jakutföldön, valamint a Slavyano-Artemovskoye, Kárpátok (Ukrajna) lelőhelyei régóta ismertek. A nagy elterjedési területtel rendelkező tározói lelőhelyek közé tartozik a németországi Statfurt sómedence, az USA-ban Kansas és Oklahoma állam sólelőhelyei, Kanadában a Saskatchewan-medence.

Ma több mint 10 millió szerves és több mint 500 ezer szervetlen vegyületet ismernek a vegyészek. Ezek között vannak összetett szerkezetűek és tulajdonságok, amelyeket csak kémiai vagy gyógyászati ​​célokra használnak. És vannak olyanok, amelyek egyáltalán nem bonyolultak, és nagyon gyakoriak a mindennapi életben. De ettől még nem lesznek kevésbé fontosak vagy jelentősek. Az egyik ilyen anyag az asztali só. A mindennapi életben élelmiszernek is nevezik, a vegyiparban pedig nátrium-kloridnak vagy nátrium-kloridnak. A technológiai iparban a természetben képződő ásványnak nevezik - halitnak, valamint kősónak vagy kemény kősónak. Tekintsük részletesebben a konyhasó összesített állapotát, szerkezetét, tulajdonságait, kitermelését, felhasználását és a tömegfogyasztásba való bevezetés történetét.

Milyen államokban létezik konyhasó?

Mi ez és hogyan történik? Ez a kérdéses anyagtól függ. Minden 7. osztályosnál idősebb diák meg tudja nevezni a konyhasó aggregációs állapotát, mert ez az az anyag, amely minden házban megtalálható. Ma egy modern ember nehezen tudja elképzelni az életét nélküle. Ezenkívül a konyhasó aggregációs állapota szabad szemmel teljesen nyilvánvaló - finoman vagy durván eloszlatott, megfelelő köb alakú kristályok. A sót azonban vízben oldva más halmozódási állapotban - folyékonyan - kapjuk meg. Ugyanezt kapjuk, ha egyszerűen megolvasztjuk a kristályokat magas hőmérsékleten. Az egyetlen állapot, amely nem jellemző a sóra, a gáz halmazállapotú. De bizonyos feltételek mellett megkaphatja.

Az aggregáció állapotának megváltoztatásának feltételei

  1. A só folyékony halmazállapotú előállításához természetes eredetű szilárd kristályok olvasztásával 800 ° C hőmérsékletet kell alkalmazni.
  2. A só gáz halmazállapotúvá alakításához az olvadt kristályokat fel kell forralni (körülbelül 1400 ° C-on), és addig kell forralni, amíg a szerkezeti komponensek ionokká (Na + és CL -) teljesen átalakulnak.
  3. A konyhasó szilárd halmazállapota a természetes megjelenése természetes körülmények között.

Miért történik ilyen hőmérséklet-eloszlás a kristályokkal végzett manipulációk során? Ezt a kristályrács szerkezete magyarázza.

Kristály cella

Ez egy szabályos arcközpontú köbös átlátszó kristály. A kocka minden sarkában (a kristályrács csomópontjaiban) váltakozva pozitív töltésű Na + és negatív töltésű CL - ionok vannak. Ezen atomok élesen eltérő elektronegativitása miatt olyan erős elektrosztatikus vonzás van közöttük, hogy tönkretételéhez súlyos körülményeket (magas hőmérséklet, mechanikai hatás) kell alkalmazni. Ezt ionosnak nevezik, és minden alkáli-, alkáliföldfém- és átmenetifém-sóra jellemző.

Ezért olyan magas a konyhasó hőmérséklete (olvadásnál és forrásnál egyaránt). Azonban nemcsak köbös, hanem piramis (nyolc-, tizenkét- és húszoldalú) kristályokat is lehet kapni. Ehhez csak bizonyos módon szabályozni kell a sóoldat párolgási hőmérsékletét. Mindenesetre a kristályok belső ürege folyadékkal töltve marad, ha só vizes oldatáról beszélünk.

A nátrium-klorid kémiai képlete egyszerű, és a NaCL elemi összetételében fejeződik ki.

A halit fizikai tulajdonságai

A nátrium-klorid fizikai tulajdonságai több ponton is leírhatók:

  • Szilárd fehér, rózsaszín, kék, lila, piros kristályok. A szín a bányászat során előforduló szennyeződésektől függ. kristály fehér.
  • Vízben körülbelül 100/30 arányban oldódik (100 g vízben 30 g só). A jó oldhatóságot a vízdipólusok jelenléte magyarázza, amelyek nátrium- és klórionokat kapcsolnak maguk körül, ami a köztük lévő elektrosztatikus vonzás tönkremenetelét, ennek következtében a kristályrács tönkremenetelét okozza.
  • Magas hőmérsékleten (800-1400 o C) megolvad és forr.
  • Finom kellemes illata van.
  • Sós ízű.

A nátrium-klorid kémiai tulajdonságai

Mint minden oldható közepes só, a nátrium-klorid is képes kölcsönhatásba lépni:

  • Egyéb sók a cserereakció szerint (kötelező feltétel: gázfejlődés, kiválás vagy rosszul disszociált anyag képződésének reakciói): NaCL + AgNO 3 = NaNO 3 + AgCL (fehér sajtos csapadék). Ez egy minőségi reakció a CL - ionra.
  • A nátriumtól balra lévő fémekkel az ECHRNM-ben: K + NaCL = KCL + Na.
  • Vizes oldatban vízdipólusokkal hidratált szabad ionokká disszociál: NaCL (vizes oldat) = Na + + CL - . Ennek eredményeként konyhasó oldat képződik, amely erős elektrolit.
  • Nem hidrolízisen megy keresztül, mivel egy erős sav és egy erős bázis alkotta só.
  • Az elektrolízis során (elektromos áram hatására) szabad termékek és nátronlúg képződésével bomlik le: NaCL \u003d Na + Cl 2 + NaOH.

Hol található nátrium-klorid a természetben?

Jelenleg - a természetben gyakran előforduló anyag. És bár mindig ilyen volt, de az ókorban és a középkorban nagyon drága terméknek számított. Mindez annak köszönhető, hogy nem tudták, hogyan lehet természetes forrásból kivonni a sót. És sok ilyen forrás van a világ tartalékaiban - a halitet szinte korlátlan természeti erőforrásnak tekintik. Hol található a só a természetben?

  1. Tengerek és óceánok sós vízzel.
  2. Sós tavak.
  3. Sós források.
  4. A talajvíz.
  5. Torkolati vizek.

halit bányászat

A só kinyerésének és feldolgozásának megvan a maga technológiája, hiszen az egyszerűen kivont anyag legtöbbször fogyasztásra alkalmatlan a magas szennyeződéstartalom miatt. A halitet többféleképpen bányászják, például:

  • földalatti munkával;
  • sótárolók alján lévő rétegekből;
  • sós tenger- vagy óceánvíz elpárologtatása vagy lefagyasztása;
  • a talajvíz elpárolgása.

Bármelyik módszer lehetővé teszi halitkristályok előállítását. Ahhoz azonban, hogy elfogyasszák, egy másik típusú feldolgozáson is át kell esniük - az őrlésen. Hiszen aligha használ valaki nagy kristály sót otthon a főzéshez. Leggyakrabban a szennyeződésektől már megtisztított, szinte porrá zúzott formában vásárolják meg. Léteznek jódozott, fluorozott, stb. sófajták is, nem csak élelmiszerre, hanem műszaki célokra is.

A kősó használata

A nátrium-klorid alkalmazási és felhasználási területei igen szélesek. A főbbeket, példákkal és eredményekkel együtt a táblázat tartalmazza.

Ipar A só használatának alapja Eredmény
TájépítésTalajlágyítás alacsony hőmérsékleten és a vízszivárgás megszüntetéseÖntözőcsatornák és tározók építése
A gyógyszerA sóoldat hasonlósága az emberi vérrel. Vérpótló nátrium-klorid oldat (0,85%), amelyet sóoldatnak neveznekA véregyensúly helyreállítása kiterjedt vérveszteség után, a nátrium-kálium pumpa normalizálása a szív- és érrendszerben, a gyomornedv összetételének állandóságának megőrzése
KémiaiGyakorlatilag jelentős anyagok szintézise nátrium-klorid nyersanyag alapjánSzerezze be: nátrium-hidrogén-karbonátot, sósavat, nátrium-fémet, klórt, nátrium-hidroxidot, üveget, műanyagokat, szappant, papírt és egyéb termékeket
ételTermékek (hús, hal, zöldség) befőzése, az ételek ízének javítása
KohászatiA só fizikai és kémiai tulajdonságaiAlumínium, sóelemek, szűrők beszerzése
TímárságA só antiszeptikus és antibakteriális hatásaSzőrme és nyersbőr feldolgozása cserzés közben

A mindennapi életben való megjelenés története

A só korántsem minden házban megjelent az asztalokon. Valaha aranyat ért, mégpedig a szó szoros értelmében. A 18. században néhány afrikai nép egy marék sót egy marék aranyhomokra cserélt. Kicsit később Etiópiában a sórudak voltak az alapvaluta. Az ókori Rómában még havi fizetést is kaptak a katonai légiósok ezzel az anyaggal, ami végül katonának nevezte őket. A szegény afrikai népek gyermekei finomság gyanánt egyszerűen megnyalták a konyhasó kőcsomóit. Hollandiában bűnözők megbüntetésére, kínzásra használták. Az elkövető egyáltalán nem kapott sót, az illető rövid időn belül meghalt.

Az emberek először az ókorban tanulták meg elkülöníteni és fogyasztani ezt az anyagot az élelmiszerekben. Aztán kiderült, hogy a só megtalálható a növényekben. Ezért elégették, a hamut pedig fűszerként használták fel. Később Kínában megtanulták, hogyan kell elpárologtatni a sót a tengervízből, és a kinyerési módszerek kidolgozása gyorsabban haladt.

Oroszországban a sót tavakból bányászták (Oroszországban eddig a leghíresebbek Elton és Baskunchak). Akkor az anyag kereskedelmi értéke nagyon ritka jelenség volt. Csak néhány kereskedő bányászta ki, akik aztán borzasztó áron adták el. Csak gazdag és híres emberek engedhették meg maguknak a sót. Idővel a termelés és a kitermelés javult. Különféle extrakciós és feldolgozási módszereket kezdtek alkalmazni, és ma az egyik leggyakoribb háztartási anyag az asztali só. Ennek a vegyületnek a kémiája, tulajdonságai, alkalmazása az orvostudományban és más iparágakban körülbelül a 16-17. századtól vált ismertté.

Tanulás iskolai tanfolyamon

Az asztali só szerkezetének és aggregációs állapotának, valamint kémiai tulajdonságainak tanulmányozása az iskolában kezdődik, olyan tudományág keretein belül, mint a kémia (8. osztály). Az iskolai kurzusban a sókat a természetben található sokféleségükben tanulmányozzák. A hallgatók megismerik a kémiai alapokat, az empirikus képleteket, az alapvető fizikai és kémiai tulajdonságokat. Az egyszerűség és a képletek könnyebb emlékezése érdekében a sókat általában a tankönyv légylevelére helyezik, amelynek táblázata képet ad a vízben való oldhatóságukról. Ott a savak, lúgok és bázisok oldhatóságáról is tájékozódhat.

A sók fontos jellemzője olvadékonyságuk, amelyre a természetben történő kitermelésük is épül. A tanulók könnyen eligazodhatnak a só olvaszthatóságával kapcsolatos problémák megoldása során. A táblázat és a grafikus képek nemcsak azt teszik lehetővé, hogy egy anyag olvadó vagy tűzálló-e, hanem a hozzávetőleges olvadás- és forráspont meghatározását is. Általában az ilyen táblázatok a tankönyvekben is találhatók ("Kémia", 8. osztály). A sókat olyan tudományok keretében kell tanulmányozni, mint a biológia és a fizika. Ezért a diákok számára sok feladat éppen az interdiszciplináris kapcsolatok integrálására épül.

Mi lehetne ismerősebb a konyhánkban, mint a só. Rendszeres konyhasó. Igen, néha nem vesszük észre, hát eszünk és együnk, sózzuk és felejtsük el. Úgy tűnik, mi mást vegyünk ki belőle, kivéve a főzéshez való felhasználást?

Kiderült, hogy a hatóköre sokkal szélesebb, mint a mi konyhánk. Nos, kezdjük, a konyhából, a hűtőnkből van.

mi van ott? Tojás. Emlékszel, mióta hazudtak? A tojásokat erősen sós vízbe mártjuk. A régi tojás a tetején lebeg, míg a friss lesüllyed az aljára.

***
Penészmentes sajtot szeretnél hűtőszekrényben tárolni? És csak annyit kell tennie, hogy a sajtot gézbe csomagolja, amelyet sós vízzel megnedvesítettek.

És hogy a nyári melegben az asztalon maradt vaj ne olvadjon tovább, a vajas edényt egy sós vízbe áztatott szalvétával tekerjük be.

***
Kifröccsen az olaj sütés közben? Mielőtt az ételt egy forró serpenyőben lévő olajba tenné, szórjon rá sót. Felszívja a felesleges folyadékot, és az olaj nem kezd kifröccsenni a konyhába.

***
Sütésen gondolkodsz? Tudod, hogy ha egy kis sót teszel a formák alá, nem égnek meg a sütik?

***
Egy csipetnyi konyhasó javítja a kávé, a csokoládé és a süteménykrém ízét.

Segít gyorsan felverni a tojásfehérjét, és megvédi a tejet a savanyúságtól.

Egy csipet só javítja az égetett tej ízét. Ha pedig "elszaladt" a tej, szórj rá sót a tűzhelyre, hogy eltűnjön az égett szag.

***

Ha a friss halat megsózzuk és 10-15 percig tartjuk, amíg a só felszívódik, nem fog összetörni sütés közben. A csúszós halak könnyebben tisztíthatók, ha sóban mártja ujjait.

***
Egy kis trükk a gomba szerelmeseinek. A szárított gomba friss lesz, ha enyhén sós tejben áztatjuk.

***
Ha a salátaleveleket (és más zöld zöldségeket) sós vízbe merítjük, az eltávolítja belőlük a rovarokat.

***
Ha elfelejtette az ételt a tűzhelyen, és az megégett, tegyen sót az edénybe vagy serpenyőbe. Ez segít könnyen eltávolítani feledékenységének nyomait.

***
A só segít megtisztítani a fehér vízfoltokat a pulton vagy az edényeken. Ehhez keverjen össze egy evőkanál sót egy teáskanál növényi olajjal.

***
A mosogatószivacsokat felfrissíthetjük, ha rövid ideig sós vízbe áztatjuk.

***
Használjon só és szódabikarbóna keverékét, hogy megszabaduljon a kellemetlen szagoktól a hűtőszekrényben. Ha pedig sót keverünk fahéjjal, akkor eltávolítjuk a kellemetlen szagot a mikrohullámú sütőben vagy a sütőben.

***
És hogy felfrissítse a levegőt a házban, csak vágjon félbe egy narancsot, és mindkét felét szórja meg sóval.

***
A rézfelület fényesítéséhez használhat sót, lisztet és ecetet egyenlő mennyiségben. Ehhez vigye fel fémfelületre, majd törölje le

***
A só segít az ezüst edények dörzsölés nélküli tisztításában. Tedd egy fazék forró vízbe, adj hozzá 2-3 evőkanál sót és egy darab háztartási alufóliát.

***
Ha leejtünk egy tojást a földre, vagy ne adj isten a szőnyegre és eltörik, szórjunk 2-3 evőkanál sóval a tócsára. A só felszívja a tojást. Ha ennek ellenére a szőnyeg - hagyja a sót 20 percig, és távolítsa el a maradványokat porszívóval. Nos, papírtörlővel szinte azonnal eltávolíthatod a padlóról. De az ecetes sóoldat nemcsak eltávolítja a foltokat a szőnyegről, hanem a színek fényerejét is adja.

Az elsötétült kancsók és kristályvázák jól megtisztíthatók durva só és ecet keverékével.

***
A ruhákon lévő zsírfoltok eltávolításához keverjen össze 1 rész sót 4 rész alkohollal, ez az oldat segít megbirkózni a zsírfolttal.

***
Téli ruhaszárításnál a só is hasznos. A ruhanemű megfagyásának elkerülése érdekében a mosás végén, öblítés közben adjon hozzá egy kis sót.

***
Egy nedves, sós kendő segít eltávolítani a fagyot az otthoni ablakokról. Az üvegre tett enyhe sóoldat nem hagyja később megfagyni. Ugyanezt meg lehet tenni az autó szélvédőjével is, ha azt jégkéreg borítja.

***
A sót frottírtörülközők vagy fürdőköpenyek lágyításához használhatjuk. Mosás után öblítse le őket sós vízben.

A só segít megtisztítani a zongorabillentyűket. Vegyünk egy fél citromot, mártsuk sóban, és töröljük le a kulcsokat. Hagyja megszáradni, és száraz, tiszta ruhával polírozza le.

Tudja, hogy a nyers tűzifa gyorsabban lobban fel, ha megszórja egy marék durva sóval?

***
Testradírként használhat sót. Fürdés után, mielőtt megszáradna, masszírozza magát egy kis száraz sóval. Ez az eljárás felfrissíti a bőrt és javítja a vérkeringést.

***
A só a házon kívül is segít. Ha szeretne megszabadulni a terasz padlójának téglája vagy tömbjei között megjelenő fűtől. Finoman töltse meg a repedéseket sóval és vízzel.

kapcsolódó cikkek