ويسمى مشروب ساخن. المشروبات الساخنة. شاي الشتاء المصنوع من الكركديه والتوت

Sbiten هو مشروب يقدم ساخنًا دائمًا ، وقد تم اختراع الوصفة له منذ عدة قرون في روسيا. يحتوي على المكونات التالية: العسل، والبهارات بأنواعها، والماء، والطبية شاي الاعشاب. ظهرت تدفئة في روس القديمةفي وقت سابق من أي شخص آخر الشاي الشهير. تم اكتشاف إشارات للإسقاط في السجلات السلافية التي يعود تاريخها إلى عام 1128. تم صنع هذا المشروب في السماور. ويعتقد أن sbiten حصل على اسمه من كلمة "يهدم". أثناء تحضيره، تم غرس الأعشاب والعسل بشكل منفصل، وقبل الشرب، تم خلط كلا المشروبين جيدًا.

على هذا النحو، لم تكن هناك وصفة واحدة لإعداد هذا المشروب القوي. قام كل ساكن في روس القديمة بإعداده باستخدام تقنيته الخاصة. الشيء الوحيد الذي ظل دائمًا دون تغيير هو ارتفاع درجة حرارة المشروب وتوابله المحترقة وخصائصه الطبية طعم حلوعسل في أغلب الأحيان، كان sbiten في حالة سكر في الطقس البارد الرطب، وكذلك عند المرض والاكتئاب. حاليًا، يمكنك تحضير هذا المشروب الروسي القديم بنفسك.
لتحضير السبيتن، ستحتاجين إلى المكونات التالية:

• 2 ملعقة صغيرة نعناع
• 150 جرامًا من العسل الطبيعي؛
• 1 ملعقة صغيرة قرفة؛
• 2 لتر من الماء
• ¼ ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل؛
• 100 جرام السكر المحبب;
• 6 حبات فلفل أسود؛
• 3 ملاعق صغيرة من نبتة سانت جون المجففة؛
• 2 براعم قرنفل.

تحضير:

صب العسل في كوب واحد ماء نظيفويغلي. قم بإزالة الرغوة التي تتشكل أثناء عملية الغليان بملعقة. في وعاء آخر، صب السكر مع كوب واحد من الماء وأضف العسل المسلوق هناك. ضعي الخليط الناتج على النار واطهيه على نار خفيفة. تأكد من أن السائل لا يغلي. نسكب الكمية المتبقية من الماء فوق البهارات، ونغلق الغطاء ونتركها لمدة نصف ساعة. بعد ذلك، قم بتصفية التسريب وإضافته إلى خليط العسل والسكر. قم بتسخين السبيتن، لكن لا تغلي. المشروب جاهز.

النبيذ غير الكحولي

أساس مشروب مثل النبيذ الساخن هو عصير العنب. بالإضافة إلى ذلك، تشتمل التركيبة أيضًا على المكونات التالية: الزنجبيل، القرفة، القرنفل، الهيل، قشر الليمونقطع الكيوي والتفاح وبرش البرتقال. تحضير النبيذ الساخن ليس بالأمر الصعب على الإطلاق. لتحضير هذا المشروب تحتاج إلى إضافة البهارات المشار إليها بالماء وغليها. بعد ذلك أضف العصير والفواكه. قم بغلي المشروب مرة أخرى ويمكنك سكبه في أكواب مصممة خصيصًا لتقديم النبيذ الساخن. تم تزيين كل واحدة منها بشريحة من الليمون وورقة نعناع. سيساعدك النبيذ الساخن على عدم التجمد في الشتاء عندما تكون هناك عاصفة ثلجية وصقيع مرير في الشارع.

الشاي الهندي

حقيقي الشاي الهنديمحضرة من الحليب والبهارات وأوراق الشاي القوية. وبطريقة أخرى، تسمى هذه المشروبات الدافئة "ماسالا". مترجم من اللغة الهنديةالمصطلح يعني "خليط التوابل". يقوم سكان مناطق مختلفة من الهند بإعداد "الماسالا" على طريقتهم الخاصة، وصفة خاصة. لتحضير هذا المشروب عليك تناول الهيل والينسون والقرنفل والقرفة والزنجبيل وطحن هذه التوابل في الخلاط. بعد ذلك، أضف الماء إلى البهارات واتركها حتى تغلي. يضيف لا عدد كبير منالحليب والقليل من الشاي الأسود وغلي المشروب مرة أخرى. اتركه لبعض الوقت قبل شرب الماسالا المحضرة.

شاي الزنجبيل

اكتسب الزنجبيل شعبية خاصة خلال الموضة النباتية. هذا المشروب المنشط له طعم لاذع وحارق قليلاً. الى جانب ذلك شاي الزنجبيلإنه قادر على تدفئة الجسم جيدًا، ويمكن استخدامه أيضًا للوقاية من نزلات البرد والأمراض الفيروسية. صنع هذا المشروب بسيط للغاية.

لتحضير شاي الزنجبيل ستحتاجين إلى:

• 1 ملعقة صغيرة عسل
• 200 ملليلتر من الماء
• 1 سم جذر الزنجبيل;
• شريحة صغيرة من الليمون.

تحضير:

قطع الجلد من جذر الزنجبيل وتقطيعه قطع صغيرة. نضع الزنجبيل المفروم في الماء المغلي، ثم نطفئ النار ونتركه لمدة سبع دقائق. أضف العسل والليمون. ويفضل شرب شاي الزنجبيل قبل الوجبات لأنه يقلل الشهية ويساعد الجسم على هضم الطعام. لا تشرب شاي الزنجبيل قبل النوم لما له من تأثير منشط للجسم.

شاي صيني

الشاي الحقيقي مع طعم لا ينسىلا يمكن أن يولد إلا في الصين. لعدة مئات من السنين في هذا البلد يشيرون إليه هذا المشروبمثل الضريح. حتى الحفل المخصص لشرب الشاي يشبه نوعًا من الطقوس المقدسة. وفقا لخاصتهم صفات الذوق شاي صينييتفوق على جميع أنواع الشاي الأخرى (الشاي الإندونيسي، الكيني، السيلاني). نشأ الشاي في مقاطعة صينية تسمى يونان، وهو مشروب متعدد الاستخدامات. لها رائحة دخانية. يمكن استخدام هذا الشاي كقاعدة لإعداد المشروبات الدافئة مع جميع أنواع الإضافات. من الأمثلة الممتازة على أنواع الشاي هذه المشروبات مثل Pu-erh والشاي الصيني الاسود.

شكولاته ساخنة

شكولاته ساخنة - طريقة عظيمةالاحماء في الطقس السيئ ورفع معنوياتك. يمكن أن يمتص الجسم هذا المشروب بسرعة ويعطي شعوراً بالدفء والشبع. تحتوي الأطعمة الساخنة على هرمون السيروتونين المسؤول عن ذلك مزاج جيد. سيساعد المشروب أيضًا في تخفيف نوبات السعال. إذا كنت ترغب في صنع الشوكولاتة الساخنة الخاصة بك، خذ 300 ملليلتر من الحليب واسكب عليها 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو. أضف حوالي 3 ملاعق صغيرة من السكر المحبب، و50 مل من الماء، وقليل من الملح واتركه حتى يغلي. يمكن سكب الشوكولاتة الساخنة الجاهزة في كوب عميق كبير وتغطيتها بالكريمة المخفوقة أو الشوكولاتة البيضاء أو الداكنة المبشورة.

مشروبات دافئة - وصفات لمشروبات ساخنة غير كحولية ولذيذة!آخر تعديل: 21 يناير، 2013 بواسطة مسؤل

المشروبات الكحولية الساخنة تدفئك جيدًا خلال موسم البرد.فهي عطرية وممتعة للذوق. محتوى الكحول منخفض و الاستهلاك المعتدلأنها لن تسبب ضررا جسيما للصحة. لكن لا تنسوا ذلك الاستخدام اليومييمكن أن يؤدي إلى الإدمان والانتقال إلى المزيد كحول قوي. يجب أن يحتوي التكوين الحد الأدنى من المبلغالكحول ولها تأثير الاحترار.

في الواقع، لا يوجد الكثير من الكحول في جميعها ودرجة منخفضة، ولكن هذه المشروبات تدفئك بشكل أفضل بكثير من الشاي أو القهوة العادية.

قليلا من التاريخ

تم استهلاك المشروبات الساخنة التي تحتوي على الكحول منذ العصور القديمة. كانت شائعة بشكل خاص في المناطق ذات المناخ القاسي.

عندما يكون الجو باردًا ورطبًا في الخارج، فقد حان الوقت لتناول المشروبات الساخنة المصنوعة من الكحول.

يستخدم كوسيلة للتدفئة والوقاية من نزلات البرد.

• تم حفظ العديد من الإشارات إلى الكحول الساخن في كتب الوصفات الخاصة بالطاهي الروماني القديم أبيسيوس. وكان الرومان هم أول من صنع النبيذ الساخن الذي كان يسمى "النبيذ المشتعل".

• كان Grog يحظى بشعبية كبيرة بين البحارة الإنجليز. لقد تم تحضيره بكل بساطة - مختلط نبيذ داكنمع الماء بنسبة 1:4. مع مرور الوقت، بدأت الوصفة تتغير. بدلا من الروم، بدأوا في صب الفودكا أو الكونياك. لإعطاء طعم ورائحة أكثر دقة، أضف الليمون والعسل والتوابل المختلفة.

• في روسيا في العصور القديمة استخدموا sbiten. تم الحصول عليه عن طريق تخمير القفزات والعسل والماء. وأضاف التوابل والتوت، الأعشاب العلاجية. بعد أن يخمر الخليط، يتم تصفيته وإضافة الماء الساخن. كانت هذه العملية كثيفة العمالة للغاية، لذلك تغيرت التكنولوجيا الآن. بدلاً من تخمير طويلللحصول على درجات، بدأوا في إضافة النبيذ أو الروم أو الكونياك. المكون الرئيسي وغير المتغير هو العسل الذي يتناسب بشكل جيد مع الأعشاب والتوابل. يتمتع Sbiten بطعم لطيف وهو عامل تدفئة ممتاز.

على مر السنين، تحسنت هذه المشروبات، وتغيرت تكنولوجيا التحضير والمكونات. على الرغم من أن بعضها بقي في شكله الأصلي مع تغييرات طفيفة في الوصفة.

المشروبات الساخنة الحديثة التي تحتوي على الكحول

في الوقت الحاضر، يتم إنتاج المشروبات الكحولية في مجموعة كبيرة. الكوكتيلات الساخنة لم تفقد شعبيتها أيضًا. تكوينها متنوع للغاية لدرجة أنه يمكن أن يؤدي إلى الارتباك. ومن الجدير بالذكر أن تعاطي الكحول يمكن أن يؤدي إلى الإدمان ومشاكل صحية خطيرة.

النبيذ الساخن الحار يعتمد على النبيذ الأحمر

مترجم من اللغة الالمانيةيعني النبيذ الساخن أو المشتعل. يمكن العثور عليها في أي بلد تقريبًا. قد يختلف التكوين اعتمادًا على تقاليد الطهي الوطنية.

المكون الرئيسي هو النبيذ الأحمر الجاف أو شبه الجاف. ولكن في ألمانيا، تتم إضافة كمية صغيرة من الروم إليها، وفي إنجلترا - الجن. في بعض البلدان، يتم استخدام النبيذ الأبيض بدلا من النبيذ الأحمر.

يتم غلي النبيذ مع التوابل والسكر. عادة ما يتم إضافة الفواكه - قد يكون التفاح والبرتقال والخوخ موجودًا أيضًا. يتم استخدام القرنفل والقرفة واليانسون كتوابل. لكي أعطي الخصائص الطبيةاستخدم العسل.

كوكتيل التفاح مع كالفادوس
ظهرت لأول مرة في فرنسا. يتم إنتاجه عن طريق التقطير عصير التفاح. يحتوي على كالفادوس، عصير تفاحوالزنجبيل.

يتم تقديم الكوكتيل العطري في أكواب شفافة. يجب أن تكون ساخنة، ولكن ليس الحارقة.

يمكنك شربه مع الفاكهة، فالتفاح والكمثرى يسلطان الضوء على الطعم بشكل جيد.

تقليديا، في ضفدع كلاسيكيبدلا من الكونياك - الروم، بالإضافة إلى المزيد من التوابل للنكهة.

كان نائب أدميرال البحرية البريطانية إدوارد فيرنون أول من قام بإعداد مشروب المشروب. لتوفير المال، بدأ بإعطاء بحارته مشروب الروم المخفف بالماء. وكانت المشروبات الناتجة خفيفة ولم تحترق. أحب البحارة هذا، وأصبح Grog شائعا للغاية.

وتستخدم القرفة والقرنفل والزنجبيل كتوابل. يتم إضافتها مع عصير الليمون إلى المشروبات الكحولية القوية. في بعض الأحيان يتم تضمين الحليب في الوصفة، فهو يخفف من خصائص حرق الكوكتيل. يمكنك إضافة العسل لجعله أكثر صحة.

لكمة
تحتوي وصفة اللكمة على عدد كبير من الاختلافات. يمكن استخدام أي مشروب كحولي كقاعدة. يتم تسخينها إلى 60-70 درجة، لذلك خصائص الذوقلا يتم انتهاكها.

يجب أن يكون هناك عصير من الحمضيات- برتقال أو ليمون. تضاف الفواكه حسب الذوق. يمكن أن تكون هذه التفاح أو البرتقال أو العنب أو الخوخ. للحلاوة أضف العسل أو السكر. تضاف البهارات حسب الرغبة وغالباً ما تستخدم القرفة. قدّمي اللكمة مع الفاكهة في كوب كبير.

لتحضير القهوة الأيرلندية تحتاج...

من الصعب مفاجأة أي شخص بمزيج من القهوة والكونياك. ولكن إذا قمت بإضافة بعض المكونات، فإن الطعم سيكون مختلفا تماما.

إذا قمت باستبدال الكونياك بالويسكي الأيرلندي، أضف السكر والكريمة المخفوقة، فستحصل على تركيبة رائعة. هذه المشروبات دافئة وتنشط تمامًا. الكريمة الباردة مع القهوة الحارة تجعل المشروب غير عادي.

لأول مرة، بدأ تحضير القهوة الأيرلندية في أيرلندا للتدفئة من برد الشتاء، لكنها حتى الآن تحظى بشعبية كبيرة. يجب استخدامه بحذر من قبل الأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية.

السانجريا
المشروب المفضل عند الإسبان. لماذا تشربه في أي وقت من السنة؟ يتم تقديمه باردًا في الصيف ودافئًا قليلاً في الشتاء.

تحضيره بسيط للغاية، فقط قم بخلط النبيذ مع مياه الينابيع. تضاف شرائح البرتقال لتعزيز الطعم. تستخدم القرفة والقرنفل كتوابل.

اتضح أنه ساخن ولذيذ جدًا الكوكتيلات الكحوليةمصنوعة من النبيذ الفوار. يتناسب بشكل مثالي مع الليمون والبرتقال.

جليج
تتضمن الوصفة تقريبًا نفس مكونات النبيذ الساخن. لكن الجليج أحلى بكثير بسبب إضافة الزبيب. لخلق رائحة وطعم فردي، تتم إضافة الفواكه والتوابل واللوز.

تقدمه المطاعم في السويد والدنمارك بتفسيرات مختلفة. وفي الشارع يمكنك تدفئة نفسك به في أي مكان، حيث يُسكب الجليج على صواني في أكواب بلاستيكية عادية.

كوكتيل "أولد توم"
ويسكي يتصل مع الماء الساخنأضيفي عصير الليمون والعسل. في بعض الأحيان تقترح الوصفة إضافة القرفة والليمون إلى الماء المغلي، ثم صب الكحول.

في أغلب الأحيان، يمكن الاستمتاع بهذه الكوكتيلات الساخنة المقاهي الإنجليزيةوالمطاعم.

كوكتيل البيرة الساخنة
الطعم محدد تمامًا، لكن الذواقة يقدرون تفرده. للتحضير تحتاج إلى بيرة خفيفة. حسب الوصفة تحتاج إلى خفق البيض مع السكر وإضافة الليمون و جوزة الطيب. يتم دمج كل هذا مع البيرة الساخنة، ويتم وضع الكريمة المخفوقة في الأعلى.

موجود كمية كبيرةوصفات لصنع الكوكتيلات الكحولية الساخنة في المنزل. اختر لهم فقط كحول عالي الجودةوالمنتجات الضرورية.

المشروبات الساخنة مع الكحول - فوائد ومضار

الكوكتيلات الكحولية لديها طعم لطيفوالرائحة. تتيح لك مجموعة واسعة من الوصفات إنشاء مجموعات أصلية. ولكن هل يستحق معاملتهم على أنهم الطريقة الوحيدةالدفء في الطقس السيئ.

ميزات مفيدة

ضرر

• تشكل الكوكتيلات الكحولية خطراً على الصحة بسبب محتواها من الكحول. حتى كمية صغيرة منه الاستخدام المنتظميمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية وحتى إدمان الكحول. لذلك عليك أن تشرب باعتدال وفي المناسبات الخاصة فقط.
• يجب تحضير المشروبات الكحولية فقط من الكحول عالي الجودة. خلاف ذلك، بدلا من الاحترار و تأثير علاجييمكنك الحصول على مشاكل صحية.
• كن حذرًا من الكوكتيلات الجاهزة في المتجر. من الصعب التحقق من تركيبها وقد تكون جودتها موضع شك.

المشروبات الساخنة التي تستخدم الكحول لم تفقد شعبيتها لعدة قرون.

المشروبات الساخنة التي تحتوي على نسبة كحول جيدة باعتدال.وإذا قمت بإعدادها وفقا للوصفة ولا تستخدمها في كثير من الأحيان، فيمكن أن تصبح علاج جيدللوقاية من الدفء والبرد.

بدأ الثلج يتساقط... أصبح الجو أكثر برودة والطرق مغطاة بالثلوج... الآن المكان الوحيد الذي يمكنني أن آخذ فيه صديقاتي للدردشة هو المكان الذي يقدمون فيه المشروبات الدافئة اللذيذة. ولكن حتى لا تضيع الميزانيات على المشي لمسافات طويلة المؤسسات المختلفة، وجدت طريقة أفضل وهي تحضير هذه المشروبات الدافئة (الكحولية وغير الكحولية) في المنزل، وهو ما أنصحك به. وكيفية القيام بذلك، أسرار الطبخ، أنا مستعدة لمشاركتها الآن!

لذا، إليك قائمتي لأفضل 10 أدوات تدفئة لفصل الشتاء. المشروبات الغازيةووصفات تحضيرها.

1. الشوكولاتة الساخنة

وصفة:

يُغلى نصف لتر من الحليب ويُضاف ملعقتان صغيرتان من السكر وقطعة من الشوكولاتة الداكنة ويُقسم إلى قطع ويُذوب تمامًا في الحليب الساخن.

2. كوكتيل "فطيرة سائلة"

وصفة:

يُمزج معًا ويُسخن (دون تركه يغلي) عصير التفاح الأخضر وقطعة أو قطعتين من الليمون و 25 مل من شراب القرفة. يتم تقديم الكوكتيل في زجاج طويل‎تُزيّن بشرائح التفاح الأخضر.

3. لكمة البرتقال والتوت البري

وصفة:

يُمزج المزيج معًا ويُغلى 3 أكواب برتقال و 3 أكواب عصير التوت البري, ¾ كوب ماء , ½ ملعقة كبيرة القرفة المطحونة,½ ملعقة كبيرة جنزبيل مطحونوقليل من جوزة الطيب. بمجرد أن يغلي الثقب، يُطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أخرى على نار خفيفة. يتم تقديم الكوكتيل في أكواب زجاجية مزينة بالتوت البري المجمد وأوراق النعناع وشرائح البرتقال.

4. كوكتيل موهيتو الفراولة الخالي من الكحول

وصفة:

اهرسي 10 جرام من النعناع مع 2 شريحة من الليمون وأضيفي 20 مل. شراب النعناعو هريس الفراولة, 150 مل من الماء . تسخين الخليط الناتج دون أن يغلي. صفي الكوكتيل من خلال القماش القطني. يتم تقديم الكوكتيل في كوب مزين بورق النعناع.

5. سبيتن

وصفة:

اغلي 5 لترات من الماء ثم أضيفي تدريجياً 500 جرام من العسل 700 جرام محلول سكرعلى الماء والبهارات حسب الرغبة (النعناع والقرفة والقرنفل وغيرها). اغلي الخليط لمدة 30 دقيقة. يتم تقديم السبيتن في كوب كبير مثل الشاي.

6. النبيذ الساخن

وصفة:

تسخينه دون أن يغلي ( الشرط المطلوب!) أحمر نبيذ جافأضيفي القرنفل وجوزة الطيب والقرفة وملعقة كبيرة من السكر حسب الرغبة.

7. جروغ

وصفة:

اغلي 1-2 أكواب من الماء وأضيفي نفس الكمية من الفودكا (يمكن استبدالها بالكونياك أو الروم حسب الرغبة) و 200 جرام من السكر. يُطهى لمدة 5 دقائق على نار خفيفة. أضف الخليط المصفى إلى الخليط الناتج. شاي قويوكوب من الفودكا الدافئة. اثارة والتمتع به!

8. رم الشوكولاتة الساخنة

وصفة:

اخلطي 25 مل من الروم و 125 مل من الكاكاو الطازج الساخن، وزيني الكوكتيل بالشوكولاتة المبشورة والكريمة المخفوقة.

9. عصير التفاح

وصفة:

قم بغلي لتر واحد من عصير التفاح، وعصير برتقالتين أو ثلاث برتقالات، وزوجين من براعم القرنفل، وورقتي غار، وشرائح برتقالة واحدة، وملعقة كبيرة من العسل على نار خفيفة لبضع دقائق. يقدم بعد تصفيته من خلال القماش القطني.

10. لكمة

وصفة:

تسخين 0.5 لتر رم، 300 مل كونياك، 300 مل ليكيور، 0.7 لتر الماء الساخنعصير 6 حبات ليمون، 100 مل سكر مذاب في الماء وملعقة كبيرة الزنجبيل المبشور. يمكنك رش الكوكتيل الناتج بجوزة الطيب المبشور.

والأهم من ذلك، لا تمرض! سيقضي الجميع وقتًا ممتعًا في المنزل مع كوب من المشروب العطري الدافئ!

خلال موسم البرد، نحتاج جميعًا إلى الاسترخاء والبهجة. المشروبات الساخنة التي أعدتها بنفسك ستمنحك أنت وأحبائك شعوراً بالدفء والراحة والراحة. رائحة حارة و الذوق الرفيعسيساعدك هذا الكوكتيل على الشعور بالحماية ليس فقط من سوء الأحوال الجوية، ولكن أيضًا من مصاعب الحياة. وفي هذا المقال سنخبرك عن أنواع المشروبات الساخنة ونشاركك أسرار تحضيرها.

شاي

المشروبات الغازية الساخنة مثل الأسود و شاي أخضرربما تكون الأكثر شعبية في بلدنا. هناك الكثير الوصفات الأصليةمما يجعل مذاقها غير عادي ولا يُنسى. بالإضافة إلى ذلك، فإن بعض المكونات الموجودة في المشروب يمكن أن تجعله علاجًا لنزلات البرد أو وسيلة ممتازة لتقوية جهاز المناعة.

شاي الزنجبيل

لتجربة الرائحة الغنية الحقيقية لهذا الشاي، يوصى باستخدامه فقط مكونات طبيعية. قم بغلي الماء وشطف إبريق الشاي بالماء المغلي، ثم اسكب بضع ملاعق من الشاي الأخضر فيه. تعتمد كمية المنتج على حجم الأطباق وعدد المشاركين في حفل الشاي. عادة ما تكون هناك حاجة إلى ملعقة واحدة من أوراق الشاي للشخص الواحد. يجب تقشير قطعة من الزنجبيل وتقطيعها جيدًا بسكين ووضعها في إبريق الشاي. يُسكب الماء المغلي فوق كل شيء ويُقدم للضيوف بعد عشر دقائق مع العسل والليمون. لا تضيفي السكر إلى هذا المشروب تحت أي ظرف من الظروف، لأن حلاوته ستطغى على الطعم الطبيعي.

شاي بالليمون

لقد كان هذا المشروب مألوفا لنا منذ الطفولة، لكن قلة من الناس يعرفون أنه يمكن تحضيره طرق مختلفة. على سبيل المثال، يمكنك تناول الشاي المفضل لديك الذي اعتدت على شربه كل يوم وإضافة شريحة واحدة من الليمون إلى الكوب. أو يمكنك تقطيع قشر أي فاكهة حمضية إلى قطع صغيرة وسكب الماء المغلي فوقها مع الشاي الأسود أو الأخضر.

شاي حار

كما تعلمون، المشروبات الساخنة تسير على ما يرام بهارات حارة. من خلال تحضير هذا الشاي، يمكنك التأكد من أنك لن تتجمد في أي نزلة برد وتحافظ على مزاج جيد. يمكن أن تكون تكنولوجيا إعداد المشروبات الساخنة مختلفة تماما، لكننا اليوم سوف نخمرها شاي حارفي قدر صغير على النار مباشرة. لذلك، قومي بغلي الماء وأضيفي إليه ثلاثة أعواد من القرفة، وبضع قطع من الزنجبيل الطازج، وملعقة صغيرة من كل من جوزة الطيب، والفلفل الأسود، والهيل. ثم أضيفي رشة من القرنفل المجفف والبرتقال والليمون المقطع إلى حلقات. بعد مرور بعض الوقت، أضف الشاي المفضل لديك إلى الماء وقم بغليه لمدة 10-20 دقيقة. لا تنس تصفية المشروب الناتج وسكبه في إناء أو إبريق شاي جميل. يقدم حارًا مع شرائح الليمون والبرتقال. يمكنك أيضًا سكبه في الترمس واصطحابه معك أثناء المشي أو العمل.

قهوة

يمكن تحضير المشروبات الغازية الساخنة من نوع القهوة المفضل لديك. من خلال طهيها في الصباح، سوف تحصل على دفعة من الطاقة والنشاط مزاج جيدطوال اليوم. وفي المساء، بصحبة من تحب، يمكنك الاسترخاء وتدليل نفسك بالأذواق الأصلية.

القهوة المثلجة

هذا المشروب محبوب من قبل جميع أجيال الناس. وهذا ليس مفاجئا، لأنه عنصر لا غنى عنههو الآيس كريم. نحن ننام في الترك البن المطحونوأضيفي القليل من السكر. صب كل شيء ، ضع الأطباق على نار خفيفة وانتظر حتى يغلي المشروب. بعد ذلك، اسكبي القهوة في فنجان وضعي فيه ملعقة صغيرة من الآيس كريم.

قهوة مع مارشميلو

المشروبات الساخنة تسير على ما يرام الحلويات المختلفة، أعشاب من الفصيلة الخبازية والفصيلة الخبازية. الخطمي عبارة عن معينات لذيذة تبرز الرائحة بشكل مثالي قهوة طبيعيةواعطائها سحرا خاصا . صنع هذا المشروب سهل للغاية. أولاً، قم بتحضير القهوة المطحونة في الترك. بالطريقة المعتادةثم نسكبه في الأكواب حتى ينقع قليلاً. ثم ضعي فيه المارشميلو واخلطي. قدمي المشروب لضيوفك عندما تذوب الحلوى جزئيًا وتظهر رغوة صغيرة على السطح.

القهوة المكسيكية

إذا كنت تعتبر نفسك باحثًا عن الإثارة، فيجب عليك بالتأكيد طهي الطعام وتجربته طعم خاص. اخلطي البن المطحون والكاكاو بنسب متساوية وأضيفي القليل فلفل حارويطهى كالمعتاد.

جوجول موجول

في يوم إجازتك، تريد دائمًا تجربة شيء جديد ومبتكر للحلوى. نحن ندعوك للمحاولة شراب البيض الكلاسيكيمع إضافة العسل. سنحتاج إلى:

• 600 مل حليب
• اربع بيضات؛
• 50 جرامًا من السكر
• 50 جرام من العسل
• الفانيليا حسب الذوق.

اخلطي 100 مل من الحليب مع السكر والفانيلين والعسل. ضعي الخليط الناتج حمام الماءويقلب حتى يذوب السكر. بعد ذلك، أضف البيض المخفوق بعناية واطهي المشروب حتى يصبح سميكًا. صب الحليب المتبقي في تيار رفيع واخلط كل شيء جيدًا مرة أخرى. بمجرد أن يغلي شراب البيض، أخرجه من النار واسكبه في أكواب.

حار مع سر

أنت لا تحب الشاي أو القهوة حقًا، ولكنك ترغب في التدفئة بالثلج مساء الشتاء؟ ثم تأكد من علاج نفسك بالعصير الساخن مع البهارات. سنحتاج إلى المنتجات التالية:

• ستة برتقالات كبيرة؛
• خمس قطع من براعم القرنفل المجففة؛
• واحد أو اثنين من عود القرفة؛
• ثلاث ملاعق صغيرة من السكر.

اعصر العصير من الفاكهة واسكبه فيها أطباق مناسبةويوضع على نار خفيفة. أضف البهارات والسكر واطهيها لبضع دقائق. تذكر أن العصير لا ينبغي أن يغلي، لذا أخرجه من الموقد في الوقت المناسب. دع المشروب يبرد قليلاً، ثم اسكبه في أكواب جميلة وقدمه مع البسكويت أو المكسرات.

مشروب الحليب بالشوكولاتة

حتى الأطفال الذين لا يحبون الحليب العادي بشكل خاص سوف يستمتعون بهذا الكوكتيل. ابشري بعض الشوكولاتة الداكنة مع اللوز، ثم اقطعي الباقي بالسكين. تسخين الحليب على النار، ثم سكبه في أكواب. أضف الشوكولاتة إلى المشروب وحركه. ينبغي أن تذوب الفتات الحلوة الصغيرة في الحليب الساخن، مما يمنحها لونًا جديدًا.

سبيتن

هذا المشروب الروسي القديم لا يبقيك منتعشًا فحسب أمسيات الشتاءولكن أيضًا لعلاج نزلات البرد وسيلان الأنف أو السعال. لطهي هذا مشروب رائع، نحن نحتاج:

• 100 جرام من العسل الطازج
• لتر واحد من الماء
• عودان من القرفة؛
• خمسة براعم من القرنفل المجفف؛
• النعناع وقطعتين من الزنجبيل.

يُغلى الماء على الموقد ويُضاف البهارات ويُطهى لمدة 15 دقيقة على نار خفيفة. بعد ذلك نخرج المشروب ونضع فيه العسل ونقلب ونغلق الوعاء بغطاء. بعد مرور نصف ساعة، يجب تصفية السبيتن وتقديمه دافئًا.

المشروبات الكحولية الساخنة. وصفات

لتبتهج في أمسية شتوية باردة، تعلم كيفية طهي الطعام ليس بقوة كبيرة، ولكن كوكتيلات لذيذة. لن يؤثر الكحول المخفف عليك كثيرًا، لكن يمكنك بسهولة الإحماء بعد رحلة تزلج أو نزهة إلى حلبة التزلج بالمدينة.

النبيذ المسحوق

جميع الأشخاص الذين يعرفون عن كثب ما هو الشتاء القاسي والصقيع المرير، يعرفون كيفية تحضير مشروبات ساخنة خاصة. لا تختلف وصفات النبيذ الساخن كثيرًا عن بعضها البعض، حيث يتم استخدام النبيذ الأحمر والتوابل في كل مكان. لتحضير هذا المشروب في المنزل، ستحتاجين إلى المكونات التالية:

• لتر واحد من النبيذ الأحمر غير المكلف (من الأفضل تناوله جافًا أو شبه حلو) ؛
• بضع ملاعق كبيرة من السكر حسب الرغبة؛
• برتقالة واحدة يجب تقطيعها إلى شرائح مع القشرة ؛
• ثلاثة أعواد قرفة؛
• قليل من زهور القرنفل المجففة.
• ملعقة كبيرة فانيليا.

يُسكب النبيذ في قدر ويُخففه بلتر واحد من الماء النظيف. ثم تضاف بقية المكونات ويطهى المشروب على نار متوسطة. تذكر أنه يجب إطفاء النار قبل أن يغلي السائل. بعد ذلك، اترك النبيذ الساخن لينقع لبضع ساعات. قبل التقديم، قم بإعادة تسخينه حتى درجة الحرارة المطلوبةتصب في أكواب سميكة جميلة وتزين بقطع من الفاكهة الطازجة.

مشروب روحي

ومن المعروف أن هذا واحد ساخن مشروب كحولياخترعها أميرال بريطاني في القرن الثامن عشر. كان هو أول من خفف الروم بالماء من أجل توفير المال، وبعد ذلك بدأ في إضافة العديد من التوابل والأعشاب إلى المشروب. يمكنك مفاجأة ضيوفك بتحضير هذه الوصفة الرائعة بسرعة شراب قوي. صب جرعة من مشروب الروم في أكواب طويلة، وأضف ملعقة صغيرة من السكر وعصير الليمون. يخفف المشروب بالماء الساخن ويقلب ويقدم. إذا قررت إعداد Grog أطباق منفصلةثم يمكنك إضافة القرفة والزنجبيل أو العسل إليها.

القهوة الاسبانية

لقد كان هذا الكوكتيل موضع تقدير منذ فترة طويلة من قبل النظاميين في منتجعات التزلج العصرية. اتضح أنه يمكنك إعداد مشروبات لذيذة وساخنة باستخدام المسكرات والكريمة المخفوقة. وصفات القهوة الإسبانية ليست معقدة للغاية، مما يعني أنه يمكن تحضير الكوكتيل بسهولة دون مغادرة المنزل. امزج 20 مل من البراندي و7 مل من أي براندي في كوب أيرلندي. ليكيور القهوة. قم بتحضير القهوة المطحونة (175 مل) واخلطها مع الكحول. يُزيّن الكوب بالكريمة المخفوقة والمكسرات المفرومة.

لكمة

خطرت للبريطانيين فكرة صنع هذا المشروب في الهند، وسرعان ما بدأت أوروبا كلها تستمتع بصنعه. كوكتيلات الفواكهخلال عطلة الاعياد. إذا كنت تزور شركة كبيرة، ثم معًا يمكنك صنع اللكمة بسهولة وممتعة. عادة يتم خلط عدة أنواع من العصير والتوابل والمشروبات الكحولية. ولكن يمكنك المحاولة أيضًا الشراب الأصليإذا قمت بإضافة الروم بدلا من النبيذ أو المسكرات. ولا تنس أن تضع الفاكهة فيه. تستخدم الوصفة الكلاسيكية دائمًا التفاح والبرتقال والليمون والكمثرى.

كوكتيل بيرة

تم اختراع هذا المشروب الكحولي الساخن من قبل السكان شمال أوروبا. طعم الكوكتيل غريب تمامًا، لكن هذا لا يجعل خصائصه الدافئة تفقد جاذبيتها. كقاعدة عامة، يتم استخدام بيرة القمح الخفيفة كقاعدة، ولكن بعض الذواقة يفضلون ذلك أصناف داكنة. وفقا لل وصفة كلاسيكيةيجب إضافته إلى الكوكتيل بيضة نيئةوالليمون والسكر وجوزة الطيب. تذكر أن تكون حذرًا جدًا عند تسخين البيرة. وإلا فإنك تخاطر بإفساد المشروب وملء شقتك برائحة كريهة.

• كما رأيت بالفعل، يمكنك إعداد المشروبات الكحولية وغير الكحولية بنفسك، حتى دون مغادرة المنزل. ومع ذلك، تذكر أنه من الأفضل خلط الكوكتيلات في شركة ممتعة. يمكنك مشاركة أسرار تحضيرها مع أصدقائك وتحويل الحفلة إلى فصل دراسي رئيسي في الطهي.
• دلل أصدقائك المقربين وأقاربك بالمشروبات الساخنة. نكهات حارةو الأذواق الأصليةسيساعدك على خلق جو مريح والاسترخاء بعد ذلك يوم عمل. يتم تقديم المشروبات الساخنة، التي يمكنك رؤية صورها في مقالتنا، في أكواب أو أكواب جميلة. سوف يرفع المظهر الجمالي معنوياتك ويجعل منزلك أكثر راحة وإقامتك فيه مريحة.
• استخدم فقط الجودة العالية و منتجات طبيعية. لا تبخل على فاكهة طازجةالتي تخطط لإضافتها إلى المشروبات. خلاف ذلك، فإنك تتعرض لخطر كبير بإفساد طعم العلاج المستقبلي.
• تذكر أنه لا توجد قواعد صارمة لصنع المشروبات في العالم. هناك دائمًا مجال للخيال والتجريب. جرب استخدام مكونات مختلفةوالمواد المضافة. ربما ستصبح وصفتك الأصلية هي الأكثر شعبية بين أصدقائك وعائلتك.

الجميع يعرف هذا يشرب- هذا ليس أكثر من سائل مخصص للشرب. أساس معظم المشروبات التي يستهلكها الإنسان هو الماء. إنه في حد ذاته مشروب ويتم استهلاكه بشكل نقي أو مكربن ​​أو معدني (كلاهما مستخرج من مصادر معدنية طبيعية ومع إضافات). يتم تقسيم المشروبات عادة إلى ثلاث مجموعات كبيرة - مشروبات كحولية, المشروبات الكربونيةو المشروبات الغازية.

مشروبات كحوليةهي مشروبات تحتوي على 1.5% على الأقل الكحول الإيثيلييتم الحصول عليها من المواد الخام التي تحتوي على الكحول والكربوهيدرات. منذ العصور القديمة، تم تحضيرها عن طريق التخمير (التخمير هو الانهيار الأيضي للجزيئات الذي يحدث دون مشاركة الأكسجين). العناصر الغذائية، على سبيل المثال الجلوكوز). المشروبات الكحولية تشمل:
خمر- مشروب كحولي يتم الحصول عليه عن طريق التخمير الكحولي الكامل أو الجزئي لعصير العنب.
جعة - مشروب منخفض الكحوليتم الحصول عليها عن طريق التخمير الكحولي لنبتة الشعير باستخدام خميرة البيرة، وعادة مع إضافة القفزات.
عصير التفاح- مشروب منخفض الكحول، عادة الشمبانيا، يتم الحصول عليه عن طريق تخمير التفاح، وفي كثير من الأحيان الكمثرى أو عصير الفاكهة الأخرى دون إضافة الخميرة.
ميد- مشروب كحولي مصنوع من الماء والعسل والخميرة بنكهات مختلفة.

عصير التفاح

ميد

مجموعة فرعية كبيرة أخرى من المشروبات الكحولية تتكون مما يسمى معنويات. معنوياتيتم تحضيرها باستخدام جهاز التقطير والتصحيح أجهزة العمودأو طرق أخرى لزيادة القوة دون جذب الكائنات الحية الدقيقة. المشروبات الكحولية القوية تشمل:
الأفسنتين- مشروب كحولي، محتوي اساسيمنها - مستخلص الشيح المر، في الزيوت الأساسيةالذي يحتوي على كميات كبيرة من الثوجون.
براندي- المشروبات الكحولية، وهو مصطلح عام للمنتجات المقطرة نبيذ العنب‎هريس الفاكهة أو التوت.
كالفادوس- براندي التفاح أو الكمثرى، الذي يتم الحصول عليه عن طريق تقطير عصير التفاح من منطقة نورماندي السفلى الفرنسية.
ويسكي- مشروب كحولي عطري يتم الحصول عليه من أنواع مختلفة من الحبوب باستخدام عمليات التخمير والتقطير والتعمير طويل الأمد في براميل البلوط.
فودكا- محلول كحول مائي عديم اللون ذو رائحة مميزة. يمكن أن تكون قوة الفودكا مختلفة: 40.0-45.0؛ 50.0 أو 56.0% حجم.
غرابا- مشروب كحولي عنب إيطالي. يتم صنعه عن طريق تقطير العنب بعد عصره أثناء عملية صنع النبيذ.
شرك- مصنوع بالتقطير كحول القمحمع إضافة العرعر الذي يعطي الجن طعمه المميز.
كونياك- يتم إنتاجه من أصناف معينة من العنب باستخدام تكنولوجيا خاصة.
الخمور- عطرية، عادة حلوة مشروب كحوليمن عصائر الفاكهة والتوت الكحولية والحقن أعشاب عطرةمع إضافة الجذور والتوابل.
رم- يتم إنتاجه عن طريق التخمير والتقطير المنتجات الثانويةإنتاج قصب السكر، مثل الدبس وشراب القصب.
لغو- يتم إنتاجها عن طريق التقطير، من خلال أجهزة محلية الصنع أو مصنعية، كتلة تحتوي على الكحول (الهريس) يتم الحصول عليها نتيجة لتخمير شراب السكر والحبوب المسكرة والبطاطس والبنجر والفواكه أو غيرها من المنتجات التي تحتوي على السكر والنشا المسكرة مواد.
تكيلا- مصنوع من لب الصبار الأزرق (عائلة الهليون)، وهو نبات تقليدي في المكسيك، عن طريق التقطير.

الأفسنتين

كالفادوس

غرابا

الروم من جامايكا

تكيلا

المجموعة الثانية الكبيرة من المشروبات - الغازية- هذه مشروبات مشبعة بثاني أكسيد الكربون. وهم بدورهم ينقسمون إلى مجموعتين فرعيتين: المشروبات الغازية الناتجة عن التخمير (على سبيل المثال، الشمبانيا أو حساء الملفوف الحامض) و المشروبات الغازية المنتجة باستخدام التكنولوجيا الحديثة (كولا، تونيك، عصير ليمون غازي، مياه غازية).
شامبانيا - النبيذ الفوارتم إنتاجه في منطقة الشمبانيا الفرنسية من أصناف العنب المعروفة باستخدام هذه الطريقة التخمير الثانويالنبيذ في زجاجة.
حساء الملفوف الحامض (الحامض شتي)- مشروب غازي روسي قديم يحتوي على عسل الشعير عالي الكربونات. يتمثل الاختلاف التكنولوجي الرئيسي عن الكفاس في ضخ نقيع الشعير الأصلي والتخمير الإضافي في زجاجات محكمة الغلق.
يشرب الكولا- نوع من المشروبات الغازية الحلوة التي غالباً ما تحتوي على مادة الكافيين. يأتي الاسم من جوز الكولا، الذي كان يستخدمه في الأصل مصنعو المشروبات كمصدر للكافيين.
منشط(من منشط إنجليزي - منشط) - مشروب غازي غير كحولي حامض ومرير. غالبا ما يستخدم لتخفيف المشروبات الكحولية، وخاصة الجن، وإعداد الكوكتيلات.

غالبًا ما يستخدم الماء المقوي لتخفيف المشروبات الروحية، وخاصة الجن.

وأخيرا، المجموعة الرئيسية الثالثة من المشروبات - ما يسمى المشروبات الغازية. مثل المشروبات الغازية، فهي لا تحتوي على الكحول، ولكنها أيضًا لا تحتوي على ثاني أكسيد الكربون تقريبًا. تشمل هذه المشروبات:
كفاس- السلافية التقليدية مشروب حامضوالتي يتم تحضيرها على أساس التخمير من الدقيق والشعير (القمح والشعير) أو من الجافة خبز الجاوداروأحيانا مع إضافة الأعشاب العطرية والعسل والشمع. محضرة أيضًا من البنجر والفواكه والتوت.
كومبوت(كومبوت فرنسي) - مشروب الحلوىمن الفواكه أو التوت، أو مغلي الفواكه في شراب، وكذلك خليط من الفواكه المجففة أو التوت المجففوالفواكه، أو الفواكه المعلبة أو التوت.
مورس- مشروب غازي تقليدي غير غازي للمطبخ الروسي، والذي عادة ما يتم تحضيره من البرية التوت الشمالي، بشكل رئيسي من التوت البري والتوت البري.

عصير التوت البري

تصنف أيضا على أنها مشروبات غير كحولية مختلفة العصائرمن الفواكه والتوت والخضروات، أو المشروبات مع إضافتها. عصارة البتولا شائعة أيضًا في روسيا.

مجموعة فرعية كبيرة من المشروبات الغازية تتكون من - مشروبات الحليب، أي. المشروبات التي أساسها الحليب، وخاصة حليب البقر:
الذات لبن.
الكفير - مشروب الحليب المخمر، يتم الحصول عليها من الدهون الكاملة أو قليلة الدسم حليب بقرمن خلال تخمير الحليب والكحول باستخدام "فطريات" الكفير - وهو تعايش بين عدة أنواع من الكائنات الحية الدقيقة: العقديات اللبنية والعصيات وبكتيريا حمض الأسيتيك والخميرة (حوالي عشرين في المجموع). متجانس، أبيضمن الممكن حدوث إطلاق طفيف لثاني أكسيد الكربون.
كاتيك- مشروب لبن مخمر شائع بين الشعوب التركية وبلغاريا. مصنوع من الحليب الطبيعيعن طريق تخميرها بمزارع بكتيرية خاصة. يختلف كاتيك عن جميع أنواع الحليب الرائب الأخرى من حيث أنه يتم تحضيره حليب مسلوقوالتي توفر نسبة أعلى من الدهون.
عيران- نوع من مشروب الحليب المخمر التركي يعتمد على الكاتيك أو نوع من الكفير بين الشعوب التركية وشمال القوقاز وجنوب القوقاز والبلقان. بلغات مختلفة و دول مختلفةيختلف المعنى الدقيق للاسم وتقنية التحضير قليلاً، لكن الشيء العام هو أنه منتج الحليبتم الحصول عليها باستخدام بكتيريا حمض اللاكتيك. وفي الوقت نفسه فهو سائل عند الشعوب المستقرة ويروي العطش جيدًا، بينما عند الشعوب الرحل يكون سميكًا مثل كريمة حامضة سائلة، وهي مريحة جدًا للتخزين والنقل. ومع ذلك، لإرواء العطش، يتطلب العيران السميك تخفيفه بالماء أو الحليب أو الكوميس.

عيران طازج (اسطنبول، تركيا)

اسيدوفيلوس - منتج الحليب المخمروالتي يتم تصنيعها عن طريق تخمير حليب البقر المبستر بمساعدة بكتيريا خاصة (عصية أسيدوفيلوس، حبوب الكفير، بكتيريا حمض اللاكتيك العقدية).
الزبادي السائل. الزبادي هو منتج الحليب المخمر مع زيادة المحتوىمواد الحليب الخالي من الدسم، التي يتم إنتاجها عن طريق التخمير مع خليط تكافلي أولي من الثقافات النقية - العصا البلغاريةوالمكورات العقدية المحبة للحرارة. يُسمح بإضافة المضافات الغذائية والفواكه والخضروات ومنتجاتها المصنعة
ريازينكا- مشروب الحليب المخمر المصنوع من حليب البقر الحليب المخبوز التخمر اللبني. يتم التخمير بواسطة محبة للحرارة العقديات حمض اللبنيكو الثقافات النقيةعصا بلغارية مخمرة لمدة 3-6 ساعات. له لون بني مصفر وطعم الحليب المخمر التقليدي. وفي الحقيقة هو أحد أصناف الزبادي بدون إضافات النكهة.

ريازينكا

بالطبع هذا ليس كل شيء الأنواع الموجودةمشروبات الحليب غير الكحولية، ولكنها الأكثر شهرة وانتشاراً. بالإضافة إلى ذلك، تجدر الإشارة إلى أنه على الرغم من تصنيف مشروبات الألبان على أنها غير كحولية، إلا أن هناك أيضًا مشروبات كحولية تعتمد على الحليب. هذا، على سبيل المثال، كوميس(محضر من حليب الفرس، قد يحتوي على 5-6% كحول أو بيلك(مشروب كحولي من مصنع أباشيري للجعة في جزيرة هوكايدو (اليابان)، وهو عبارة عن بيرة مصنوعة من الحليب).

كوميس

تحدثنا سابقًا عن المشروبات التي يتم شربها عادةً مبردة أو على الأقل غير ساخنة. ولكننا جميعا نعرف المشروبات الساخنة، والتي يمكن أن تكون إما غير كحولية (معظمها) أو مدمنة على الكحول. وتشمل هذه:
كاكاو- مشروب يحتوي بالضرورة على الكاكاو (مطحون بذور نبات الكاكاو) شجرة الشوكولاتة)) وكذلك الحليب (أو الماء) والسكر. عادة ما يكون المشروب غير كحولي. في العالم الحديثهناك نوعان رئيسيان من المشروبات: الشوكولاتة الساخنة و الكاكاو العاديوالتي يتم غليها في الماء أو الحليب من مسحوق الكاكاو.
شاي- مشروب يتم الحصول عليه عن طريق الغليان و/أو التخمير و/أو نقع أوراق شجيرة الشاي، والتي تم تحضيرها مسبقًا بطريقة خاصة.
كركديه- طعم حلو حامض مشروب الشايأحمر فاتح أو بورجوندي، مصنوع من قطع الزهور المجففة وردة سودانيةمن جنس الكركديه.

كركديه

قهوة- مشروب مصنوع من البذور المحمصة(فاصوليا) من عدة أنواع نباتية تنتمي إلى جنس القهوة (Coffea) من عائلة Rubiaceae.
رَفِيق- مشروب منشط مع محتوى عاليماتينا، محضرة من الأوراق المجففة المسحوقة وبراعم صغيرة من هولي باراجواي. جزء لا يتجزأ من ثقافة الأرجنتين وعدد من الدول المجاورة في أمريكا الجنوبية.

هذه هي الطريقة المعتادة لشرب مشروب المتة المخمر

النبيذ المسحوق- مشروب كحولي ساخن يعتمد على النبيذ الأحمر يتم تسخينه إلى 70-80 درجة مع السكر والأعشاب (البهارات). يستخدم تقليديًا في النمسا وألمانيا وسويسرا وجمهورية التشيك في أسواق عيد الميلاد والعطلات التي تقام في الهواء الطلق.
سبيتن- مشروب سلافي شرقي قديم مصنوع من الماء والعسل والتوابل، والذي غالبًا ما يشتمل على مستحضرات عشبية طبية. لدغة ساخنةله تأثير دافئ ومضاد للالتهابات، لذلك شربوه بشكل رئيسي فترة الشتاء. صحيح أن السبيتن البارد كان مشروبًا شائعًا بنفس القدر عند إرواء العطش في الحمام أو في يوم حار في الصيف.

سبيتن هو مشروب سلافي شرقي قديم مصنوع من الماء والعسل والتوابل، والذي غالبًا ما يتضمن منقوعًا عشبيًا طبيًا

مغلي ساخن- شكل جرعات سائلة، وهي عبارة عن مستخلص مائي من المواد النباتية الطبية عن طريق غليها في الماء ونقعها. خاصية مماثلةتمتلك و الحقندون الغليان في الماء.

مغلي نبتة سانت جون

فيسبوك

تويتر

في تواصل مع

زملاء الصف

جوجل+