สูตรง่ายๆและอร่อยสำหรับเค้กหลายเมนู เค้กในหม้อหุงช้า วิธีการอบด้วยนมข้น
เค้กโฮมเมดที่ปรุงด้วยมือของแม่ - ใครจะปฏิเสธขนมที่อร่อยและมีกลิ่นหอมเช่นนี้? เราทุกคนคงจำได้ตั้งแต่วัยเด็ก พายของแม่,โรลคุณยายหรือคัพเค้ก จากนั้นจึงอบโดยใช้เตาอบแบบรัสเซียหรือเตาอบแบบดั้งเดิม ปัจจุบันเทคโนโลยีมีความซับซ้อนและสะดวกมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับการถือกำเนิดของผู้เล่นหลายคนซึ่งแม่บ้านหลายคนเรียกว่า "ผู้ช่วยในครัว" ช่วยประหยัดเวลาได้อย่างแน่นอนและขั้นตอนการทำอาหารเองก็สะดวกสบายและไม่ลำบาก
หากคุณสนใจเค้กแสนอร่อยในหม้อหุงช้าคุณมาถูกที่แล้วบนเว็บไซต์ของเรานำเสนอสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายสำหรับทุกรสนิยมในรูปแบบที่หลากหลาย ปรุงในกระทะมหัศจรรย์ จะนำความสุขที่แท้จริงมาสู่แม่บ้านและสมาชิกในครัวเรือน เลือกสิ่งที่คุณชอบ - สูตรง่ายๆจาก ชุดขั้นต่ำผลิตภัณฑ์หรือซับซ้อนด้วยรสอร่อยด้วยการเติมลูกเกด ผลไม้หวาน ผลไม้ไม่ติดมันหรือ ตัวเลือกวันหยุด, พร้อมไอซิ่ง, ชิ้นช็อคโกแลต ฯลฯ
เค้ก Stolicny ซึ่งคุ้นเคยตั้งแต่สมัยโซเวียตมีโครงสร้างที่หนาแน่นและ รสชาติที่ละเอียดอ่อนด้วยการเติมลูกเกดทำให้ครัวเรือนพอใจอยู่เสมอ เค้กอีสเตอร์ซึ่งแม้แต่แม่บ้านที่ยุ่งและไม่มีประสบการณ์ก็สามารถเตรียมวันหยุดตามสูตรอาหารของเราได้ทั้งหมดนี้สามารถพบได้ในส่วนของเราค้นหาเลือกอบสร้างความสุขให้กับคนที่คุณรักด้วยการทำอาหารรสเลิศ เมื่อเทียบกับขนมที่ซื้อในร้านซึ่งมีอันตรายและอัดแน่นไปด้วยสารเคมี สูตรโฮมเมดของเราจึงปลอดภัย อร่อย และดีต่อสุขภาพด้วยส่วนผสมของผลิตภัณฑ์ คุณสามารถเพิ่มเมล็ดแฟลกซ์บด เมล็ดงา และถั่วลงในสูตรได้ ซึ่งจะช่วยเพิ่มคุณประโยชน์ในการอบได้อย่างมากและเพิ่มรสชาติใหม่
หากคุณกำลังมองหาวิธีทำเค้กในหม้อหุงช้า? ดูประกาศสูตรแล้วคุณจะพบเวอร์ชันของคุณอย่างแน่นอน อุปกรณ์ที่ยอดเยี่ยมนี้สามารถอบ ปิด และอุ่นจานใดๆ ก็ได้ด้วยตัวเอง ทุกอย่างจะอร่อยและมีกลิ่นหอม แค่นวดก็พอ แป้งที่ถูกต้องเพิ่มส่วนประกอบที่จำเป็น และตั้งค่าเป็น โหมดที่ต้องการผู้เล่นหลายคน เท่านั้นแหละ จะไปพักผ่อน ดูแลลูก ใส่ใจสามี หรือทำก็ได้ การบ้านโดยไม่ต้องดูการอบ ทุกอย่างจะปิดในเวลาที่เหมาะสม คุณเข้าใกล้สัญญาณจากยูนิต - คุณเปิดฝาแล้วทุกอย่างก็พร้อมแล้ว!
นำส่วนผสมสำหรับคัพเค้กออกจากตู้เย็นล่วงหน้าเสมอ ปล่อยให้พวกเขานอนอยู่บนโต๊ะจนกว่าจะถึง อุณหภูมิห้อง.
เพื่อให้แน่ใจว่าขนมอบจะไม่ติดชาม ให้ทาเนยแล้วทากระดาษรองอบที่ด้านล่างหรือด้านข้างด้วย ดังนั้นเอามันออกไป สินค้าพร้อมโดยวิธีการนี้มันง่ายกว่ามาก
ควรเติมแป้งลงในแม่พิมพ์ไม่เกินครึ่งหรือ 2/3 ของความสูง ไม่เช่นนั้นคัพเค้กจะงอกขึ้นมาและวางชิดด้านบนของชาม
หากคุณเปิดชามอเนกประสงค์ แล้วลองด้วยแท่งไม้ แต่ยังมีแป้งชิ้นเล็กๆ เปียกอยู่ คุณต้องเปิดมัลติต่อไปอีก 10 นาที คุณยังสามารถตั้งไฟทิ้งไว้ 10 นาทีหลังจากปิดเค้กได้ ถ้าเค้กของคุณสูงและคุณกลัวว่าเค้กจะกินไม่หมด
เลือกสูตรคัพเค้กหลายเมนูที่เหมาะกับองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์และความชอบของทั้งครอบครัว (หลายคนไม่ชอบเช่นลูกเกดหรือไม่ต้องการไข่ในนั้น - คุณสามารถทำได้ การอบถือศีลอดปรุงแล้วจะอร่อยและมีกลิ่นหอมด้วย)
คัพเค้กอร่อยมากด้วย เติมนมเปรี้ยวและหากผู้อดอาหารของคุณไม่ยอมกินอาหารโดยเด็ดขาด คอทเทจชีสเพื่อสุขภาพ- นี้ ตัวเลือกที่ดียังคงเลี้ยงลูกด้วยมัน นอกจากนี้ทารกยังชอบสารเติมแต่งทุกประเภทในรูปแบบของช็อคโกแลต กล้วยหรือส้ม - ทำให้ลูก ๆ ของคุณพอใจ พวกเขาจะกินอย่างมีความสุข และหัวใจของแม่ก็จะดีใจที่ลูก ๆ ชื่นชมการทำอาหารของเธอและทานอาหารอย่างดี
ถึง ตารางเทศกาลคุณสามารถเตรียมขนมอบที่ยอดเยี่ยมได้ด้วยการตกแต่งด้วยช็อคโกแลตขูด เคลือบอย่างละเอียดอ่อน และโรยด้วยถั่วและผลเบอร์รี่ลูกเล็ก หม้อหุงช้าเป็นชุดครัวที่เหมาะสมที่สุดสำหรับ การทดลองทำอาหารและมัฟฟินในนั้นก็นุ่มและอร่อยเป็นพิเศษ
12.08.2016
เค้กนมเปรี้ยวกับลูกเกดในหม้อหุงช้า
วัตถุดิบ:คอทเทจชีส, เนย, น้ำตาล, น้ำตาลวานิลลา, ไข่, ผิวเลมอน, ลูกเกด, แป้ง, ผงฟูเค้กนมเปรี้ยวเป็นขนมแสนอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว คัพเค้กที่ละเอียดอ่อน ฟู ร่วนพร้อมลูกเกดและคำใบ้อันละเอียดอ่อน ผิวเลมอนมันง่ายมากที่จะเตรียม คุณจะต้องใช้หม้อหุงช้า สูตรของเรา และส่วนผสมเหล่านี้:
- คอทเทจชีส 200 กรัม
- เนย 125 กรัม
- น้ำตาล 130 กรัม
- น้ำตาลวานิลลา 10 กรัม
- ไข่ไก่ 3 ฟอง;
- 1 ช้อนชา ผิวเลมอน;
- ลูกเกด 50 กรัม
- แป้งสาลี 250 กรัม
- 1 ช้อนชา ผงฟู.
13.10.2015
เค้กนมในหม้อหุงช้า
วัตถุดิบ:ไข่ นม น้ำตาล แป้ง ผงฟูการอบคัพเค้กในหม้อหุงช้าคือ โซลูชั่นที่สมบูรณ์แบบหากแฟนของคุณตัดสินใจมาเยี่ยมคุณและคุณกำลังเตรียมขนมให้พวกเขา มันดูนุ่มนวลโปร่งสบายและอร่อยอย่างไม่ต้องสงสัย ค้นหาสูตรอาหารง่ายๆ แล้วเริ่มทำงาน
สำหรับสูตรคุณจะต้อง:
- ไข่ - 2 ชิ้น
- นม - แก้ว
- น้ำตาล - แก้ว
- แป้ง - 1.5 ถ้วย
- ผงฟู - 1.5 ช้อนชา
28.01.2015
เค้ก Kefir กับมะนาวแช่ในหม้อหุงช้า
วัตถุดิบ: kefir, น้ำตาล, เนย, แป้ง, ไข่ไก่, ผงฟู, วานิลลิน, เกลือ, มะนาว, น้ำตาลผงเราได้แบ่งปันสูตรการทำคัพเค้กมากมายกับคุณแล้ว ในนั้นมีช็อกโกแลต แครอท และมัฟฟินเบอร์รี่ เราใช้เตาอบ หม้อหุงช้า และแม้แต่ไมโครเวฟในการปรุงอาหาร วันนี้เราอยากจะนำเสนอสูตรเค้กมะนาวกับ kefir ในหม้อหุงช้า
วัตถุดิบ:
- kefir 1 แก้ว
- น้ำตาล 1 ถ้วย
- เนย 100 กรัม
- แป้ง 2 ถ้วย
- ไข่ไก่ 3 ฟอง
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ผงฟู,
- วานิลลิน 1 กรัม
- เกลือ,
- มะนาว 1 ลูก
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. ผงน้ำตาล.
15.01.2015
เค้กแครอท "Ryzhik" ในหม้อหุงช้า
วัตถุดิบ:เนย, แป้ง, แครอท, แอปเปิ้ล, น้ำตาล, เกลือ, ผงฟู, ไข่, อบเชย, น้ำมันพืชการมีหม้อหุงข้าวหลายเมนูอยู่ในมือทำให้การอบขนมเป็นเรื่องที่น่าเพลิดเพลินอย่างยิ่ง ผลลัพธ์ที่ได้คือความมั่นคง ผลิตภัณฑ์ออกมาได้อย่างยอดเยี่ยมทั้งในด้านความสม่ำเสมอ เนื้อสัมผัส และรสชาติ ฉันชอบอบเป็นพิเศษ เค้กแครอทในหม้อหุงช้า
วัตถุดิบ:
- น้ำมันพืช,
- เนย 200 กรัม
- แครอท 250 กรัม
- แป้งสาลี 250 กรัม
- แอปเปิ้ลเขียว 1 ลูก
- ผงฟู 10 กรัม
- น้ำตาล 250 กรัม
- เกลือและอบเชย อย่างละ 1 หยิบมือ
- ไข่ 2 ฟอง
08.01.2015
มัฟฟินกล้วย – วอลนัทในหม้อหุงช้า
วัตถุดิบ:กล้วย, ถั่ว, แป้ง, ผงฟู, น้ำตาล, เนย, ไข่แคลอรี่: 250
ผู้หญิงสมัยใหม่เพื่อที่จะได้ชื่อว่าเป็นแม่บ้านที่มีทักษะ ไม่จำเป็นต้องมีความสามารถด้านการทำอาหารหรือสำเร็จการศึกษาแบบสามขั้นตอนเสมอไป หลักสูตรการทำอาหาร. สิ่งที่เธอต้องการคือผู้เล่นหลายคน ทั้งหมด! นับจากนี้เป็นต้นไป เธอจะมีส่วนสูงด้านการทำอาหารทุกประเภท แม้แต่สูตรมัฟฟินถั่วกล้วย
วัตถุดิบ:
- กล้วย 3 ลูก
- วอลนัท 200 กรัม
- แป้งสาลี 560 กรัม
- ผงฟู 15 กรัม
- น้ำตาล 190 กรัม
- เนย 160 กรัม
- ไข่ 3 ฟอง
29.09.2014
เค้กฟักทอง "Ryzhik" ในหม้อหุงช้า
วัตถุดิบ:มาการีน, แป้งสาลี, ไข่, ฟักทอง, น้ำตาล, ผงฟู, วานิลลินขนมอบฟักทองมีความสดใสมีกลิ่นหอมและอร่อยมากอยู่เสมอ นี่คือผลงานชิ้นเอกชิ้นต่อไปของเรา - คัพเค้กเป็นเครื่องพิสูจน์เรื่องนี้ เตรียมตัว คัพเค้กฟักทองตามสูตรของเรา
สำหรับจานนี้คุณจะต้อง:
- มาการีนหนึ่งซอง
- ไข่สามฟอง
- แป้ง 250 กรัม
- เนื้อฟักทอง 250 กรัม
- น้ำตาลหนึ่งแก้ว
- ผงฟู 1.5 ช้อนชา
- วานิลลิน - เพื่อลิ้มรส
07.07.2014
คัพเค้กวานิลลาช็อคโกแลตพร้อมฟรอสติ้งในหม้อหุงช้า
วัตถุดิบ:แป้ง, แป้ง, น้ำตาล, ไข่, โกโก้, เนย, น้ำตาลวานิลลา, ผงฟู, เกลือ, น้ำ, เนย, งาเราขอเชิญคุณอบอาหารอร่อยสำหรับครอบครัวและเพื่อนของคุณ เค้กช็อคโกแลตด้วยการเคลือบ เรารับรองกับคุณว่างานเลี้ยงน้ำชาจะประสบความสำเร็จ) ทั้งหมดนี้ง่ายมากในการเตรียม และเราจะปล่อยให้ผู้เล่นหลายคนอบเค้ก
สำหรับจานนี้คุณจะต้อง:
สำหรับการทดสอบ:
- แป้ง 110 กรัม
- แป้ง 40 กรัม
- น้ำตาล 120 กรัม
- ไข่สามฟอง
- โกโก้ 60 กรัม
- เนย 100 กรัม
- ถุงน้ำตาลวานิลลา
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- หนึ่งในสามของเกลือช้อนชา
สำหรับเคลือบช็อคโกแลต:
- น้ำตาล 90 กรัม
- โกโก้ 60 กรัม
- น้ำบางส่วน;
- 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนเนย
สำหรับผง:
- ถั่วหรือเมล็ดงา
10.06.2014
เค้กกับลูกเกด เมล็ดงาดำ และถั่วในเมนูหลายเมนู “Triple Delight”
วัตถุดิบ:ไข่, น้ำตาล, แป้ง, มาการีน, ผงฟู, ลูกเกด, ถั่ว, เมล็ดงาดำหยุดซื้อขนมปังขิง ขนมหวาน และเค้กทุกชนิดในร้านค้า ใช้เวลาเพียงเล็กน้อยแล้วอบขนมโฮมเมดให้อร่อยและแน่นอน คัพเค้กเพื่อสุขภาพ. สูตรอาหารมีไว้สำหรับหม้อหุงช้า แต่อะไรที่ทำให้คุณไม่สามารถปรุงมันในเตาอบธรรมดาๆ ได้
สำหรับการทดสอบคุณจะต้อง:
- ไข่ 4 ฟอง;
- น้ำตาล (150 กรัม;
- แป้ง 300 กรัม
- มาการีน 150 กรัม
- ผงฟู 2 ช้อนชา
สำหรับการกรอก:
- ลูกเกดไร้เมล็ด 100 กรัม
- ถั่วใด ๆ 100 กรัม
- เมล็ดงาดำ 50 กรัม
23.04.2014
เค้กช็อคโกแลตในหม้อหุงช้า
วัตถุดิบ:แป้ง, ไข่, น้ำตาล, โกโก้, เนย, ผงฟู, ลูกเกด, เคลือบช็อคโกแลตคัพเค้กช็อคโกแลตกับลูกเกดในหม้อหุงช้า – ตัวเลือกที่ดี ขนมอบโฮมเมดสำหรับชา เรียบง่าย, สูตรอร่อย,ไม่ต้องใช้เวลาเตรียมตัวมากนัก ทั้งครอบครัวจะมีความสุขกับคัพเค้กนี้
วัตถุดิบ:
- ไข่ 4 ฟอง;
- 150 กรัม ซาฮารา;
- 150 กรัม เนย;
- 110 กรัม แป้ง;
- 2 ช้อนโต๊ะ. โกโก้;
- ลูกเกดจำนวนหนึ่ง;
- 10 กรัม ผงฟู;
- เคลือบช็อคโกแลตสำหรับตกแต่ง.
13.04.2014
เค้กเมล็ดงาดำในหม้อหุงช้า
วัตถุดิบ:ไข่, น้ำตาล, มาการีน, เมล็ดงาดำ, กาแฟสำเร็จรูป,โซดา,น้ำส้มสายชู,แป้งหากคุณมีกระทะหลายหม้อหุงข้าว วันนี้คุณสามารถอบคัพเค้กแสนอร่อยได้! สูตรก็ง่ายๆ เพียงทำตามเรา ภาพถ่ายทีละขั้นตอนและอีกสองสามชั่วโมงจะมีชายหนุ่มรูปหล่ออยู่บนโต๊ะของคุณอย่างในรูป
สำหรับคัพเค้กที่เราต้องการ:
- ไข่ 4 ฟอง;
- น้ำตาล 170 กรัม
- มาการีนครึ่งซอง
- เมล็ดงาดำ 40 กรัม
- 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนกาแฟสำเร็จรูป
- โซดาครึ่งช้อนชา
- น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา
- แป้ง 330 กรัม
สำหรับการตกแต่ง:
- แยมเบอร์รี่ 60 มล.
- ลูกบอลอาหารเช้าจานด่วนสำหรับเด็ก 50 กรัม
เป็นเรื่องยากที่บางคนจะไม่ชอบให้รางวัลตัวเองด้วยคัพเค้กแสนอร่อยพร้อมชาหวาน แต่แม่บ้านจะซื้อในร้านค้าได้ง่ายกว่าการอบเอง: แป้งจะไม่ได้ผลหรือเตาอบจะพัง แต่ถ้าคุณมีหม้อหุงช้าในครัว คุณก็สามารถทำคัพเค้กได้ตลอดเวลา
กลิ่นของเค้กมะนาวนั้นยากจะบรรยายเป็นคำพูด มะนาวอ่อนเหล้าทำให้ขนมนี้มีความซับซ้อนและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว
วัตถุดิบ:
- แป้ง – 2 ถ้วย;
- มาการีน – 200 กรัม;
- ไข่ – 4 ชิ้น;
- มะนาว – 2 ชิ้น;
- น้ำตาล – 250 กรัม;
- น้ำตาลวานิลลา – 5 กรัม;
- ผงฟู – 1 ช้อนชา;
- เหล้ามะนาว- 50 กรัม.
การเตรียมเค้กมะนาวในหม้อหุงช้า:
- ควรนำมาการีนออกจากตู้เย็นก่อนเพื่อให้นิ่ม
- ร่อนแป้งใส่ผงฟูแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อให้ส่วนผสมอิ่มตัวด้วยออกซิเจนจากนั้นแป้งจะอบได้ดีขึ้น
- ควรล้างมะนาวแล้วจุ่มในน้ำเดือดสักครู่เพื่อช่วยให้ผิวแยกออกจากเนื้อ ถัดไปคุณต้องขูดมะนาว แต่เพื่อไม่ให้เนื้อเข้าไปในความสนุก หั่นมะนาวออกเป็นสองซีกแล้วบีบน้ำออก
- ใส่น้ำตาลครึ่งหนึ่งลงในไข่แล้วตีจนเกิดฟองหนา
- เพิ่มส่วนที่สองของน้ำตาลลงในมาการีนแล้วบด จากนั้นเติมผิวเลมอน, ไข่ที่ตีแล้ว และตีด้วยเครื่องตีอีกครั้ง
- ตอนนี้ใส่แป้งทีละน้อยแล้วคนเบา ๆ เพื่อให้แป้งยังคงโปร่ง เติมน้ำตาลวานิลลา
- ทาเนยเทียมลงในชามหลายเมนู ใส่แป้งลงไปแล้วอบเค้กเป็นเวลา 50 นาที เปิดโปรแกรม "อบ"
- ในขณะที่เค้กกำลังอบ ให้เตรียม น้ำเชื่อมมะนาว– บีบน้ำมะนาวออกแล้วคนให้เข้ากัน ผงน้ำตาลและนำไปต้ม หลังจากนั้นให้เทเหล้ามะนาวลงไป
- หลังจากเสร็จสิ้นกระบวนการอบ ให้นำเค้กออกจากหม้อหุงข้าวหลายเมนู วางลงบนจานแล้วเทน้ำเชื่อมเลมอนลงไปในขณะที่ยังร้อนอยู่
เค้กเลมอนในหม้อหุงช้าพร้อมให้ชิมแล้ว
เค้กนมเปรี้ยวในหม้อหุงช้า
ของหวานนี้ค่อนข้างมีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพด้วยคอทเทจชีส อย่างที่คุณทราบ คอทเทจชีสอุดมไปด้วยแคลเซียมและธาตุอื่นๆ รักษาคนที่คุณรักให้มีสุขภาพแข็งแรงและ ขนมอบแสนอร่อยเตรียมคอทเทจชีสเค้กในหม้อหุงช้า แม้แต่คนที่ไม่ชอบคอทเทจชีสก็ยังชอบ
วัตถุดิบ:
- คอทเทจชีสไขมัน - 270 กรัม
- ไข่ – 3 ชิ้น;
- น้ำตาล - 1 แก้ว;
- แป้ง – 1 แก้ว;
- เนย – 170 กรัม;
- น้ำตาลวานิลลา;
- ผงฟู – 1 ช้อนชา;
- น้ำเชื่อมเบอร์รี่
การตระเตรียม เค้กชีสกระท่อมในหม้อหุงช้า:
- ทิ้งน้ำมันไว้ข้ามคืนในที่อุ่นๆ จนกระทั่งน้ำมันนิ่ม
- ส่งคอทเทจชีสผ่านเครื่องบดเนื้อ มันควรจะนุ่มนวลและเป็นเนื้อเดียวกัน
- ร่อนแป้งและรวมกับผงฟู ทิ้งไว้ 30 นาทีเพื่อให้ออกซิเจนอิ่มตัว
- ใช้ช้อนไม้บดน้ำตาล น้ำตาลวานิลลา และเนยจนเนียน
- เพิ่มคอทเทจชีสลงในส่วนผสมนี้แล้วตีด้วยเครื่องผสมจนเนียน
- เพิ่มไข่ที่นั่นแล้วตีอีกครั้ง
- เพิ่มแป้งอย่างระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดก้อน
- ทาจาระบีด้านล่างและด้านข้างของชาม เนย, ใส่แป้งลงไปแล้วเกลี่ยให้เรียบ
- เปิดโหมด "การอบ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง หลังจากเสร็จสิ้นกระบวนการ ให้ทิ้งเค้กไว้ในหม้อหุงช้าอีก 15 นาที
วางเค้กที่เย็นแล้วลงบนจานแล้วเทลงไป น้ำเชื่อมเบอร์รี่. หากต้องการคุณสามารถเพิ่มผลไม้หวานหรือลูกเกดลงในแป้งได้
เค้กช็อคโกแลตในหม้อหุงช้า
คนรักจะชอบสูตรนี้ การอบช็อคโกแลต. ถั่ว ลูกเกด และ กาแฟลิเคียวจะเพิ่มสัมผัสพิเศษของตัวเอง เค้ก " ความสุขช็อคโกแลต“การเตรียมในหม้อหุงช้าทำได้ง่ายและรวดเร็ว
วัตถุดิบ:
- ไข่ – 4 ชิ้น;
- น้ำตาล – 250 กรัม;
- แป้ง – 1 แก้ว;
- โกโก้ - 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- วอลนัท – 50 กรัม;
- เนย – 100 กรัม;
- ลูกเกด – 200 กรัม;
- เหล้ากาแฟ – 50 กรัม;
- ผงฟู – 1 ช้อนชา
ทำเค้กช็อคโกแลตในหม้อหุงช้า:
- ล้างลูกเกดแล้วเทน้ำเดือดลงไปสักครู่ ปอกเปลือกถั่ว วางบนถาดอบ แล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 3 นาที จากนั้นคุณต้องรอจนกว่าพวกมันจะเย็นลงแล้วบดด้วยเครื่องปั่นหรือไม้นวดแป้ง
- ละลายเนยที่อุณหภูมิห้องก่อน ใส่น้ำตาลลงไปแล้วตีด้วยเครื่องผสม เมื่อส่วนผสมกลายเป็นสีขาวและฟู ให้เติมเหล้ากาแฟลงไป
- ใส่ไข่ทีละฟองลงในส่วนผสมโดยไม่หยุดตีด้วยเครื่องผสม แล้วจึงใส่แป้งที่ผสมกับโกโก้ในส่วนเล็กๆ จากนั้นใส่ถั่ว ลูกเกด และผงฟู ผัดทุกอย่างให้ละเอียด
- ทาน้ำมันในชามแล้ววางแป้งลงบนเค้ก ปรุงอาหารด้วยโปรแกรม "อบ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง
- เมื่อเค้กพร้อมในหม้อหุงช้า ให้นำออกจากชาม ตกแต่งด้วยไอซิ่งหรือน้ำตาลผงหากต้องการ
เค้กแครอทในหม้อหุงช้า
ของหวานนี้ไม่เพียงแต่จะอร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย แครอทมีแคโรทีนและวิตามินเอที่จำเป็น อย่ากังวลว่าเค้กจะมีรสชาติเหมือนแครอท ส่วนผสมที่เหลือจะ “ล้น” มัน เค้กแครอทในหม้อหุงช้าจะทำให้คุณพึงพอใจกับวิตามินรสชาติและกลิ่นหอม
วัตถุดิบ:
- น้ำตาล – 250 กรัม;
- แป้ง – 1 แก้ว;
- ไข่ – 2 ชิ้น;
- แครอท – 2 ชิ้น;
- เนย – 150 กรัม;
- ผงฟู – 1 ช้อนชา;
- น้ำตาลวานิลลา – 1 แพ็ค
ทำเค้กแครอทในหม้อหุงช้า:
- ปอกแครอทแล้วขูดให้ละเอียด
- นำเนยออกจากตู้เย็นล่วงหน้าเพื่อให้นิ่มใส่น้ำตาลลงไปแล้วบดให้เป็นส่วนผสมสีขาวที่เป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มไข่ลงในเนยแล้วตีด้วยเครื่องผสมจนมวลมีขนาดใหญ่เป็นสองเท่าของต้นฉบับ
- ตอนนี้เพิ่มแครอทและผสมเบา ๆ โดยไม่ต้องใช้เครื่องผสม แต่ใช้ไม้พาย
- ร่อนแป้ง ใส่ผงฟู และน้ำตาลวานิลลา ใส่ส่วนผสมวิปปิ้งลงไป และผสมให้เข้ากันด้วยไม้พาย
- ทาน้ำมันในชามแล้วเทแป้งลงไป ตั้งโปรแกรม "การอบ" และปรุงเค้กในหม้อหุงข้าวหลายเมนูเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
- เมื่อกระบวนการเสร็จสมบูรณ์ ให้นำเค้กออกจากชาม วางลงบนจานแล้วโรยด้วยน้ำตาลผง
เค้กเมล็ดงาดำในหม้อหุงช้า
ขนมอบเมล็ดฝิ่นเป็นที่ต้องการเป็นพิเศษและเป็นแขกประจำบนโต๊ะของเรา ซึ่งรวมถึงขนมปัง พาย และแม้แต่คัพเค้ก คุณไม่จำเป็นต้องไปที่ร้านเพื่อปรนเปรอตัวเองด้วยของหวานนี้ เตรียมเค้กเมล็ดฝิ่นในหม้อหุงช้า ใช้เวลาไม่นาน แต่จะทำให้คุณมีความสุขมาก
วัตถุดิบ:
- เมล็ดงาดำ - 1 แก้ว;
- ไข่ – 3 ชิ้น;
- เนย – 200 กรัม;
- น้ำตาล - 1 แก้ว;
- แป้ง – 1 แก้ว;
- ผงฟู – 1 ช้อนชา;
- แยมเพื่อลิ้มรส - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
การตระเตรียม เค้กเมล็ดงาดำในหม้อหุงช้า:
- บดเมล็ดฝิ่นในเครื่องบดกาแฟ แล้วเทน้ำเดือดลงไป พักไว้หนึ่งชั่วโมง
- ใส่น้ำตาลลงในไข่แล้วตีทุกอย่างด้วยเครื่องผสมคุณควรได้มวลที่นุ่ม
- เพิ่มเนยลงในไข่ด้วยน้ำตาลตีต่อไป
- ปิดเครื่องผสม ใช้ไม้พายแล้วใส่เมล็ดงาดำ แป้ง แยม ผงฟู คนเบาๆ
- ใส่แป้งลงในชาม multicooker โดยคุณไม่จำเป็นต้องทาน้ำมันอีกต่อไป เนื่องจากเนยถูกทำให้ร้อนตรงนั้น ดังนั้นก้นจึงมันเยิ้มอยู่แล้ว ปรุงเค้กในหม้อหุงข้าวหลายเมนูในโปรแกรม "การอบ" เป็นเวลา 60 นาที
- หากต้องการคุณสามารถตกแต่งคัพเค้กด้วยแยมหรือผลไม้ได้
เค้กกล้วยในหม้อหุงช้า
เค้กกล้วยไม่เป็นที่นิยมที่นี่เหมือนในประเทศอื่น ๆ และมันก็ไร้ผล เป็นที่น่าพอใจมากและง่ายต่อการเตรียมตัว มันจะช่วยได้เสมอหากแขกมาโดยไม่คาดคิด
วัตถุดิบ:
- กล้วย – 2 ชิ้น;
- ไข่ – 2 ชิ้น;
- เนย – 100 กรัม;
- น้ำตาล – 200 กรัม;
- แป้ง – 280 กรัม;
- นม – 100 มล.;
- ผงฟู – 1 ช้อนชา;
- น้ำตาลวานิลลา – 1 ช้อนชา
การตระเตรียม มัฟฟินกล้วยในหม้อหุงช้า:
- เปลี่ยนหม้อหุงข้าวเป็น "อุ่น" แล้วละลายเนย
- ส่งกล้วยผ่านเครื่องปั่นเพื่อทำน้ำซุปข้น
- เพิ่มผงฟูและวานิลลาลงในแป้งที่ร่อน
- ผสมไข่กับน้ำตาลแล้วตีจนฟูและหนา จากนั้นค่อย ๆ ใส่เนยลงไป ตีต่อไป เมื่อมวลเป็นเนื้อเดียวกันให้เติมแป้งทีละน้อยโดยใช้ไม้พายคนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้จับเป็นก้อน ในตอนท้ายใส่กล้วยบดและคนทุกอย่าง
- ไม่จำเป็นต้องทาชามเพราะเนยละลายไปแล้ว เปิดโปรแกรม "อบ" เทแป้งแล้วปรุงเค้กในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 60 นาที
- หากต้องการ ให้ทาด้านบนของเค้กด้วยกล้วยบด
มัฟฟินช็อกโกแลตแบ่งส่วนในหม้อหุงช้า
หากคุณคาดว่าจะมีการเฉลิมฉลองและมีแขกจำนวนมาก ให้เตรียมคัพเค้กช็อคโกแลตแบบแบ่งส่วนในหม้อหุงช้า มันจะไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดั้งเดิมมากอีกด้วย - แขกแต่ละคนจะมีคัพเค้กแยกกัน
วัตถุดิบ:
- ไข่ – 4 ชิ้น;
- น้ำตาล - 1 แก้ว;
- แป้ง – 1 แก้ว;
- เนย – 100 กรัม;
- โกโก้ - 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- ดาร์กช็อกโกแลต – 100 กรัม;
- ผงฟู – 1 ช้อนชา;
- ผลเบอร์รี่ - สำหรับตกแต่ง
การเตรียมคัพเค้กแบ่งส่วนช็อกโกแลตในหม้อหุงช้า:
- นำเนยออกจากตู้เย็นล่วงหน้าเพื่อทำให้เนยนิ่มลง
- ตีเนยและน้ำตาลที่นิ่มแล้วด้วยเครื่องผสมจนส่วนผสมมีสีขาวและฟู
- ขณะที่เครื่องผสมทำงาน ให้ใส่ไข่ทีละฟองแล้วตีต่อไป
- เมื่อมวลเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าให้เติมแป้งที่ร่อนอย่างระมัดระวังซึ่งต้องผสมกับโกโก้ก่อน
- ใส่แป้งลงไป แม่พิมพ์ซิลิโคนโดยใส่ดาร์กช็อกโกแลตไว้ข้างในแต่ละชิ้น
- วางแม่พิมพ์ลงในชามแล้วเปิดโหมด "การอบ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง
- เมื่อคัพเค้กช็อกโกแลตของคุณพร้อม ให้ยกกระทะออกจากชาม ตกแต่งคัพเค้กแต่ละชิ้นด้วยผลเบอร์รี่และวิปครีม ตอนนี้คุณสามารถเชิญแขกมาร่วมงานเลี้ยงน้ำชาได้แล้ว
เค้กในหม้อหุงช้า วีดีโอ
คุณอยากจะให้รางวัลตัวเองและครอบครัวด้วยของหวานไหม? หากคุณมีคลังแสงอยู่ในคลังแสงของคุณ เครื่องใช้ในครัวหากคุณมีหม้อหุงข้าวหลายแบบก็ถือว่าตัวเองโชคดีมาก! ท้ายที่สุดคุณสามารถปรุงของหวานได้หลากหลายรวมถึงคัพเค้กในหม้อหุงช้า
เค้กนมเปรี้ยวในหม้อหุงช้า
เค้กนมเปรี้ยวในหม้อหุงช้าเป็นหนึ่งใน ตัวเลือกคลาสสิกกำลังเตรียมของหวานนี้อยู่ ใช้เวลาไม่มากนัก แต่จะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติของมัน
คุณจะต้องการ:
- แป้งสาลี – 3 ช้อนโต๊ะ.;
- น้ำตาลทรายแดง – 3 ช้อนโต๊ะ;
- ท่อระบายน้ำ เนย – 150 กรัม;
- ไข่หมวด C1 – 4 ชิ้น;
- คอทเทจชีส – 300 กรัม;
- คลาย – 2 ช้อนชา;
- ผงน้ำตาล.
ร่อนคอทเทจชีสผ่านตะแกรง ทำให้เนยนิ่มลงแล้วตีให้เข้ากันผสมกับน้ำตาล เพิ่มคอทเทจชีสแล้วตีอีกครั้งจนเนียน น้ำหนักเบา. ต่อมาเราเริ่มตีไข่ทีละฟอง ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน
เพิ่มผงฟูและเกลือเล็กน้อยลงในแป้ง เราเทส่วนนี้ลงไป มวลนมเปรี้ยว. คนให้เข้ากันอีกครั้ง ไม่ต้องตี! ทาจารบีชามหลายเมนูด้วยเนย วางแป้งไว้ตรงนั้นแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว เราเตรียมคัพเค้กด้วยโปรแกรม "การอบ" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง เวลาอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับพลังของอุปกรณ์ของคุณ โรยขนมหวานที่เสร็จแล้วด้วยน้ำตาลผงที่ด้านบน
บนเคเฟอร์
คัพเค้ก Kefir มีมากกว่านั้น ตัวเลือกอาหารของหวานมากกว่าคอทเทจชีส
คุณจะต้องการ:
- kefir – 1 ช้อนโต๊ะ;
- แป้ง – 2 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ;
- ไข่ – 3 ชิ้น;
- ท่อระบายน้ำ เนย – 50 กรัม;
- วานิลลิน - 1 ช้อนชา;
- คลาย – 2 ช้อนชา
บดเนยที่นิ่มแล้วลงไป มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันพร้อมด้วยน้ำตาล ตีไข่ทีละฟองแล้วผสมกับเครื่องผสมด้วยความเร็วต่ำ จากนั้นเพิ่มผงฟูและวานิลลินแล้วผสม จากนั้นเท kefir ครึ่งหนึ่งลงไปที่นั่นแล้วค่อยๆ ใส่แป้งลงในส่วนผสม แป้งควรมีความหนาสม่ำเสมอ
ทาชามด้วยน้ำมันให้เท่าๆ กัน แล้วโรยตามต้องการ ในปริมาณที่น้อยเกล็ดขนมปัง กระจายแป้งของเราให้ทั่วพื้นผิว ของหวานจัดทำในโหมด "การอบ" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงและหลังจากนั้นจะต้องปรุงต่ออีก 10-15 นาทีในเมนูหลายเมนูที่ปิดอยู่
เค้กกล้วยหอม - สูตรทีละขั้นตอน
ต้องการบางสิ่งที่แปลกใหม่? ลองมัฟฟินกล้วย!
- แป้ง – 3 ช้อนโต๊ะ;
- กล้วย – 3 ชิ้น;
- ไข่โต๊ะ – 1 ชิ้น;
- น้ำตาลทรายแดง – 3 ช้อนโต๊ะ;
- คลาย – 1 ช้อนชา;
- ราสต์ น้ำมัน – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาลวานิลลา – 1 ช้อนชา
สำหรับการปรุงอาหารควรเลือกแบบสุกและดีกว่า กล้วยอ่อน. ปอกเปลือกและบดให้เป็นเนื้อเดียวกันโดยใช้ส้อม ไข่แตกเป็นน้ำตาลและตีส่วนผสมด้วยเครื่องผสมจนผลึกละลายหมด เรารวมแป้งทั้งสองส่วนเข้าด้วยกัน ใส่แป้ง ผงฟู น้ำตาลวานิลลา และเกลือ จากนั้นเริ่มนวด
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแป้งไม่กลายเป็นกลูเตนดังนั้นคุณต้องตีด้วยความเร็วผสมต่ำหรือด้วยมือซึ่งจะดีกว่า ชามอเนกประสงค์ทาด้วยน้ำมันแล้วโรยด้วย เกล็ดขนมปัง. วางแป้งลงไปแล้วตั้งค่าโหมด "การอบ" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง หลังจากเวลาที่กำหนดแล้ว ให้กลับด้านขนมแล้วปรุงต่ออีก 15-20 นาที
พร้อมลูกเกดเพิ่ม
คุณจะต้องการ:
- แป้ง – 1 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ;
- ไข่ – 3 ชิ้น;
- ท่อระบายน้ำ เนย – 180 กรัม;
- ลูกเกด – 80 กรัม;
- คลาย - 2 ช้อนชา
- น้ำตาลวานิลลา – 1 ช้อนชา
แช่ลูกเกดไว้ประมาณ 10 นาที น้ำร้อน. จากนั้นเราก็นำออกมาทิ้งไว้ให้แห้ง ผ้ากระดาษหรือผ้าเช็ดปาก ตีไข่ด้วยเครื่องผสมร่วมกับน้ำตาลจนไข่ละลายหมดและมีฟองสีขาวโปร่งสบายปรากฏขึ้น หลังจากนั้นเล็กน้อยก็เติมแป้งลงในส่วนผสม ผงฟูและวานิลลิน
เทเนยละลายลงไปโดยไม่หยุดขั้นตอนการตี เราอัดจาระบีที่ด้านล่างของชามหม้อหุงอเนกประสงค์ด้วยชิ้นส่วนแล้วเกลี่ยลูกเกดให้ทั่ว เติมแป้งที่ได้อย่างระมัดระวัง ปรุงคัพเค้กลูกเกดเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในโหมด "การอบ" โดยปิดฝาไว้
คัพเค้กม้าลายในหม้อหุงช้า
คัพเค้ก "ม้าลาย" ไม่เพียงเท่านั้น ของหวานแสนอร่อยแต่ยังสวยงามด้วยรูปลักษณ์ที่แปลกตา
คุณจะต้องการ:
- น้ำตาลทรายแดง – 2 ช้อนโต๊ะ;
- แป้ง – 2 ช้อนโต๊ะ;
- ไข่โต๊ะ – 4 ชิ้น;
- ท่อระบายน้ำ เนย – 100 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว – 200 กรัม;
- คลาย – 2 ช้อนชา;
- โกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- วานิลลิน – 1 หยิก
เนยนิ่มบดพร้อมกับน้ำตาล ทำได้โดยใช้เครื่องผสมที่ความเร็วต่ำสุด เพิ่มไข่ทีละฟองแล้วผสมต่อ เพิ่มแป้งผงฟูและครีมเปรี้ยว ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง คุณควรได้รับมวลที่เขียวชอุ่มและเป็นเนื้อเดียวกัน นวดแป้งแล้วแบ่งออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน
เพิ่มโกโก้ครึ่งหนึ่งเพื่อให้ได้มา สีน้ำตาล. วางแป้งที่ไม่มีสี 2 ช้อนโต๊ะลงในชามหลายเมนูที่ทาน้ำมันแล้ววาง องค์ประกอบสีเข้ม. ทำเช่นนี้จนกว่าจะเสร็จสิ้นสมบูรณ์ ปรุงเค้กในโหมด "อบ" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
ช็อคโกแลตรักษา
คุณจะต้องการ:
- แป้ง – 2 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำตาล – 1.5 ช้อนโต๊ะ;
- ท่อระบายน้ำ เนย – 200 กรัม;
- นม – ½ช้อนโต๊ะ;
- ไข่ – 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- คลาย - 1 ช้อนชา
- ผงโกโก้ – ½ช้อนโต๊ะ
เปิดเครื่องและตั้งโปรแกรม “อบ” เป็นเวลา 20 นาที เราจะปรุงเค้กช็อคโกแลตในหม้อหุงช้าทันทีเพื่อไม่ให้อาหารจานพิเศษเปื้อน ละลายเนย คนตลอดเวลา จากนั้นเติมน้ำตาล โกโก้ และนมลงไป เราคนต่อไปและในขณะเดียวกันก็ตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนผสมไม่เริ่มไหม้
หลังจากเดือดแล้ว ให้ปิดหม้อหุงข้าว พักแป้งให้เย็นลง แล้วตอกไข่ลงไปทีละฟอง สุดท้ายคือแป้งและผงฟู ค่อยๆ ตีส่วนผสมโดยใช้ที่ตีเพื่อไม่ให้ก้นชามเป็นรอย เราเปิดโปรแกรมอีกครั้งเป็นเวลา 45 นาที และเตรียมของหวาน หากจำเป็นคุณสามารถวางเครื่องทำความร้อนเพิ่มเติมได้
คัพเค้กมะนาว
คุณจะต้องการ:
- แป้ง – 2 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำตาลทรายแดง – 2 ช้อนโต๊ะ;
- ท่อระบายน้ำ เนย – 150 กรัม;
- น้ำมะนาว;
- ผิวเลมอน;
- คลาย – 1 ช้อนชา;
- ไข่โต๊ะ – 4 ชิ้น
ตีเนยนิ่มกับน้ำตาลโดยใช้เครื่องตีด้วยความเร็วต่ำสุด ใส่ไข่ทีละฟองแล้วตีต่อ ขูดมะนาวโดยตรงด้วยเปลือกแล้วเอาความสนุกออก นี่คือสิ่งที่เราต้องเตรียม เค้กเลม่อนในหม้อหุงช้า เทขี้กบลงในแป้ง
บีบน้ำมะนาวด้วยวิธีใดก็ได้ สิ่งสำคัญคือไม่มีกระดูกเข้าไป เพิ่มของเหลวลงในแป้ง ผสมและเพิ่มแป้งและผงฟู ผสมส่วนผสมอีกครั้งด้วยช้อนโดยไม่ต้องใช้เครื่องผสม ปรับระดับแป้งลงบนพื้นผิวของชามที่ทาน้ำมันแล้วปรุงในโหมด "การอบ" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
เค้กแครอท
คุณจะต้องการ:
- แป้ง – 1 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำตาลทรายแดง – 1 ช้อนโต๊ะ;
- แครอท – 2 ชิ้น;
- ไข่โต๊ะ – 2 ชิ้น;
- ท่อระบายน้ำ เนย – 100 กรัม;
- อบเชย – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- คลาย – 2 ช้อนชา
ละลายเนย ในเวลาเดียวกันให้ขูดแครอทบนเครื่องขูดขนาดกลางแล้วตีไข่และน้ำตาลด้วย ขั้นตอนสุดท้ายควรค่าแก่การใส่ใจ เอาใจใส่เป็นพิเศษเนื่องจากรสชาติของคัพเค้กจะขึ้นอยู่กับมันเป็นส่วนใหญ่
เราเริ่มนวดแป้ง: ผสมไข่, แครอท, เนย, แป้งและผงฟู หลังจากนั้นให้เติมเกลือและอบเชยเล็กน้อย ผสมจนแป้งเป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีก้อน วางมันลงในชามแล้วปรุงเค้กแครอทเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในโหมด "การอบ" ไม่จำเป็นต้องทาน้ำมันที่ผนังเพราะเราได้เติมลงในแป้งแล้ว
วิธีการอบด้วยนมข้น
คุณจะต้องการ:
- แป้ง – 2 ช้อนโต๊ะ;
- นมข้น - 1 กระป๋อง;
- ไข่โต๊ะ – 2 ชิ้น;
- ลิม น้ำผลไม้;
- ลิม ความสนุก;
- คลาย – 1 ช้อนชา
ตีไข่ด้วยเครื่องผสมจนกลายเป็นมวลเนื้อเดียวกัน เติมนมข้น น้ำมะนาว และความเอร็ดอร่อยเพื่อให้ขนมมีความสวยงาม สีเหลือง. ผสมและเพิ่มแป้ง ผงฟู และเกลือ มาเริ่มทำแบทช์กัน
วางแป้งลงในชามหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ที่ทาน้ำมันไว้ เราปรับระดับให้เท่ากันบนพื้นผิว เราตั้งโปรแกรม "อบ" ไว้หนึ่งชั่วโมง คุณสามารถตรวจสอบความพร้อมได้เป็นครั้งคราวโดยใช้ไม้จิ้มฟัน ถ้ามันออกมาจากแป้งแห้งก็ถึงเวลานำของหวานออกมา
คัพเค้กลายหินอ่อน
คุณจะต้องการ:
- แป้ง – 1 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำตาลทรายแดง – 1 ช้อนโต๊ะ;
- ผงโกโก้ – 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ไข่โต๊ะ – 2 ชิ้น;
- คลาย – 1 ช้อนชา;
- น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนชา;
- ท่อระบายน้ำ เนย – 50 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว – 1 ช้อนโต๊ะ
ตีไข่ด้วยเครื่องผสมกับน้ำตาล เพิ่มครีมเปรี้ยวแป้งและผงฟู ผสมให้เข้ากันแล้ววางแป้งครึ่งหนึ่งลงในชามหม้อหุงข้าวที่ทาน้ำมันไว้ เทผงโกโก้ลงในส่วนที่เหลือแล้วคนให้เข้ากันเพื่อให้ส่วนผสมกระจายไปทั่วมวล
เทส่วนที่มืดลงในหม้อหุงช้าแล้วใช้ซิลิโคนหรือไม้พายเพื่อสร้างลวดลายต่างๆ ที่ชวนให้นึกถึงหินอ่อน นี่คือที่มาของชื่อคัพเค้ก ของหวานปรุงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในโหมด "การอบ"
คัพเค้กที่เรียบง่ายที่สุดจะช่วยคุณได้เสมอเมื่อคุณมีแขกที่ไม่คาดคิดและตู้เย็นก็เละเทะ ควรสังเกตว่าวันนี้มีมากมาย ตัวเลือกต่างๆวิธีทำขนมอบโฮมเมดอย่างรวดเร็วและอร่อย ตามกฎแล้วมัฟฟินธรรมดาไม่จำเป็นต้องใช้ส่วนผสมมากมาย สำหรับพวกเขาคุณควรซื้อเท่านั้น ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายซึ่งมีขายอยู่ทุกร้าน
Cupcake “ง่ายเหมือนง่าย”: สูตรทีละขั้นตอน
สูตรนี้หลายคนรู้จัก ท้ายที่สุดแล้วแม่และยายของเราก็ใช้มันเช่นกัน ตามกฎแล้วอาหารอันโอชะดังกล่าวจะถูกอบในเตาอบโดยใช้แม่พิมพ์นูนขนาดเล็ก แต่การทำคัพเค้กชิ้นเล็ก ๆ จำนวนมากจะใช้เวลานาน ในเรื่องนี้เราแนะนำให้ทำขนมชิ้นใหญ่หนึ่งชิ้นซึ่งสามารถหั่นเป็นชิ้น ๆ ในภายหลังได้
คุณต้องมีส่วนผสมอะไรบ้างในการอบคัพเค้ก “Easy As Easy” ของคุณเอง? สูตรขนมนี้ต้องมีส่วนประกอบดังนี้
นวดแป้งหนืด
ในการทำเค้กแบบง่าย ๆ ซึ่งคุณสามารถดูรูปถ่ายได้ในบทความนี้คุณจะต้องนำมาการีนออก ตู้แช่แข็ง. พอละลายแล้วก็ต้องบดลงไป เศษละเอียดร่วมกับแป้งสาลีเกรดสูง แล้วใส่น้ำตาลวานิลลา และเกลือขนาดกลางลงไป
เมื่อเตรียมส่วนแรกของฐาน (หลวม) แล้วคุณควรไปยังส่วนที่สอง ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องตีไข่ของประเทศด้วยเครื่องผสมใส่น้ำตาลทรายขนาดกลางและเคเฟอร์ที่มีไขมันสูงหนาลงไป หลังจากผสมส่วนประกอบแล้ว คุณต้องรอจนกว่าส่วนผสมที่เป็นก้อนหวานละลาย หลังจากนั้นควรเทมวลของเหลวลงในส่วนผสมจำนวนมาก เมื่อเพิ่มผลิตภัณฑ์บนโต๊ะลงไปแล้วคุณจะต้องผสมด้วยช้อนจนได้แป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน ในกรณีนี้ฐานไม่ควรหนาเกินไป มิฉะนั้นเค้กที่ง่ายที่สุดจะเหม็นอับและไม่มีรส
การแปรรูปฟิลเลอร์ (ผลไม้แห้ง)
เพื่อให้มัฟฟินที่ง่ายที่สุดอร่อยและหวานคุณควรเติมไส้ลงไปอย่างแน่นอน สำหรับสิ่งนี้เราตัดสินใจใช้ลูกเกดและแอปริคอตแห้ง พวกเขาจะต้องแยกออกทำความสะอาดองค์ประกอบที่เน่าเปื่อยแล้วล้างในกระชอนด้านล่าง น้ำร้อน. หลังจากนั้นผลไม้แห้งจะต้องเทน้ำเดือดแล้วทิ้งไว้ในชามประมาณ 30-40 นาที คราวนี้ก็เพียงพอแล้วที่ผลิตภัณฑ์จะบวมและสูญเสียสิ่งสกปรกที่เกาะอยู่ทั้งหมด ในที่สุดควรล้างลูกเกดและแอปริคอตแห้งอีกครั้ง ในกรณีนี้จะต้องสับส่วนประกอบที่สองให้ละเอียด
หลังจากแปรรูปผลไม้แห้งแล้ว จะต้องทำให้แห้งโดยตากให้แห้งบนกระดาษชำระ จากนั้นเทลงในฐานแล้วผสมให้ละเอียดด้วยช้อนขนาดใหญ่
กระบวนการสร้างผลิตภัณฑ์
ในการอบเค้กที่ง่ายที่สุดคุณต้องใช้อลูมิเนียมนูนหรือ แม่พิมพ์ซิลิโคน. ต้องหล่อลื่นด้วยน้ำมันดับกลิ่น หากไม่ทำเช่นนี้ผลิตภัณฑ์จะติดกับพื้นผิวของจานโดยสมบูรณ์และการถอดออกโดยไม่เสียหายจะเป็นปัญหาได้
ดังนั้นหลังจากทาแม่พิมพ์แล้วให้เทแป้งที่นวดไว้ก่อนหน้านี้ทั้งหมดลงไป จากนั้นคุณสามารถเริ่มอบได้อย่างปลอดภัย
การรักษาความร้อนในเตาอบ
มัฟฟินที่ง่ายที่สุดถูกอบเข้า เตาอบไม่นานมาก หลังจากวางแม่พิมพ์ลงในเครื่องใช้ในครัวที่อุ่นแล้ว ควรปรุงผลิตภัณฑ์ที่อุณหภูมิ 210 องศาเป็นเวลา 50-65 นาที หลังจากผ่านเวลาที่กำหนดแล้ว คุณจะต้องสอดไม้จิ้มฟันเข้าไปในคัพเค้ก หากไม่มีสิ่งใดเกาะติดกับวัตถุที่เป็นไม้ แสดงว่าแป้งนั้นอบจนหมด
เสิร์ฟเค้กโฮมเมดบนโต๊ะอย่างเหมาะสม
อย่างที่คุณเห็นผลิตภัณฑ์นี้อบง่ายมาก เค้กลูกเกดที่ปรุงในเตาอบควรนำออกจากกระทะโดยพลิกกลับด้าน แล้ววางลงบนพิมพ์เค้กและทำให้เย็นลงเล็กน้อย ก่อนเสิร์ฟชา ของหวานโฮมเมดคุณควรโรยด้วยน้ำตาลผงหรือเทลงบนช็อคโกแลตเคลือบที่คุณเตรียมไว้
ทำคัพเค้กง่ายๆในกระป๋อง
หากคุณต้องการทำคัพเค้กชิ้นเล็กจำนวนมาก คุณต้องตุนไว้เพื่อเตรียมคัพเค้ก แม่พิมพ์พิเศษ. พวกเขาสามารถเป็นได้ทั้งโลหะหรือซิลิโคน
ดังนั้นเพื่อทำอาหารอันโอชะที่บ้านเราจะต้อง:
- แป้งสาลีคุณภาพสูง - ประมาณ 2 ถ้วย;
- น้ำตาลทรายละเอียดขนาดกลาง - 2/3 ถ้วย;
- เนยธรรมชาติ - ½แพ็คหรือ 90 กรัม
- มายองเนสไขมันสูง - 4 ช้อนขนาดใหญ่
- คอทเทจชีสไร้กรดไขมันต่ำ - 80 กรัม
- ไข่ของประเทศขนาดกลาง - ประมาณ 6 ชิ้น;
- ผงน้ำตาล - ช้อนใหญ่(สำหรับผง);
- เบกกิ้งโซดา + น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล- ช้อนขนม
การเตรียมฐาน
แป้งนี้ค่อนข้างนวดง่าย เค้กที่ทำอร่อยมาก เพื่อให้แน่ใจว่าสิ่งนี้เราขอแนะนำให้ทำด้วยตัวเอง
ดังนั้นในการนวดฐานคุณต้องตีมันด้วยการตีแล้วใส่น้ำตาลทรายละเอียดลงไปแล้วผสมให้เข้ากัน หลังจาก ผลิตภัณฑ์หวานจะละลายเล็กน้อย ใส่เนยธรรมชาติเนื้อนุ่ม มายองเนสแคลอรี่สูง และ คอทเทจชีสไม่เปรี้ยว. หลังจากผสมส่วนผสมแล้วคุณควรจะได้เบสที่เป็นของเหลว หากต้องการให้ข้นขึ้นคุณต้องเพิ่มคุณภาพสูง แป้งสาลี. สุดท้ายควรเติมโซดาที่หั่นแล้วลงในแป้ง
ในตอนท้ายคุณควรได้ฐานที่ไม่หนามาก แต่ก็ไม่เหลวเช่นกัน
กระบวนการสร้างผลิตภัณฑ์
มัฟฟินธรรมดาในกระป๋องนั้นขึ้นรูปง่ายมาก ขั้นแรกให้ล้างจานทั้งหมดด้วยน้ำมันกำจัดกลิ่นอย่างทั่วถึงโดยใช้แปรงทาขนม ถัดไปต้องเติมแม่พิมพ์ 2/3 ด้วยฐาน ควรคำนึงว่าในระหว่างนั้น การรักษาความร้อนสินค้าจะมีปริมาณเพิ่มขึ้นอย่างแน่นอน
อบคัพเค้กชิ้นเล็กในเตาอบ
หลังจากที่แบบฟอร์มทั้งหมดเต็มไปด้วยฐานที่มีความหนืดและมีกลิ่นหอมแล้ว ควรวางแบบฟอร์มเหล่านั้นไว้ในตู้ที่ให้ความร้อนทันที รวดเร็วและ คัพเค้กง่ายๆ ขนาดเล็กอบประมาณ 25-30 นาทีที่อุณหภูมิ 205 องศา ในขณะเดียวกันก็นุ่มฟูมีสีดอกกุหลาบและอร่อยมาก
หลังจากผ่านไปตามระยะเวลาที่กำหนดควรนำแม่พิมพ์ออกจากเตาอบและเอียงไปด้านบนด้วยการเคลื่อนไหวที่คมชัด เขียง. หากคัพเค้กไม่ออกมาจากชาม คุณสามารถช่วยคัพเค้กได้โดยใช้ส้อมจิ้มคัพเค้ก
เสิร์ฟเค้กโฮมเมดแสนอร่อยสำหรับชาอย่างเหมาะสม
หลังจากที่คัพเค้กพร้อมแล้ว ให้วางลงในชามขนาดใหญ่แล้วรอจนกระทั่งเย็นสนิท ถัดไปผลิตภัณฑ์จะต้องโรยด้วยน้ำตาลผงและนำเสนอให้กับครัวเรือนพร้อมกับชาร้อนทันที
ทำขนมโฮมเมดแสนอร่อยในหม้อหุงช้า
อบง่ายและรวดเร็วเหมือนในเตาอบ นอกจากนี้ด้วยเช่น เครื่องใช้ในครัวไม่จำเป็นต้องแน่ใจว่าผลิตภัณฑ์ของคุณไม่ไหม้ ท้ายที่สุดก็เตรียมในโหมดพิเศษซึ่งจะต้องตั้งค่าทันทีหลังจากเติมแป้งลงในชาม
ดังนั้นผลิตภัณฑ์ใดบ้างที่จำเป็นในการอบมัฟฟินแสนอร่อยในหม้อหุงช้า? สูตรอาหารง่ายๆ ต้องใช้ส่วนประกอบต่อไปนี้:
- แป้งสาลีคุณภาพสูง - ประมาณ 2.5 ถ้วย;
- น้ำตาลทรายขนาดกลาง - แก้วเต็ม
- เนยธรรมชาติหรือ มาการีนที่ดี- ประมาณ ½ แพ็ค หรือ 90 กรัม
- ลูกเกดดำ - 1/3 ถ้วย;
- มะนาวลูกเล็ก - 1/2 ชิ้น;
- นมเปรี้ยวนั่นคือนมเปรี้ยว - แก้วเต็ม
- ไข่ของประเทศขนาดกลาง - 2 ชิ้น;
- โซดาโต๊ะ (ไม่ต้องดับก่อน) - ช้อนเล็ก 1/2 ช้อนเล็ก
- น้ำมันดับกลิ่น - ใช้หล่อลื่นแม่พิมพ์
การทำฐาน
ก่อนอบ สิ่งง่ายๆ เกี่ยวข้องกับการใช้มากที่สุด ส่วนผสมราคาไม่แพง) คุณควรผสมฐานอะโรมาติกให้ละเอียด ในการทำเช่นนี้คุณต้องเทนมเปรี้ยวลงในภาชนะโลหะแล้วตั้งไฟให้ร้อนเล็กน้อย หลังจากยกเครื่องดื่มออกจากเตาแล้ว ให้เติมโซดาโต๊ะลงไปแล้วดับให้ละเอียดโดยใช้ช้อนขนาดใหญ่คนให้เข้ากัน หลังจากนั้นคุณจะต้องตอกไข่ไก่ลงในชามเดียวกันเติมน้ำตาลทรายขนาดกลางเทน้ำมันปรุงอาหารที่ละลายและเย็นลงเล็กน้อยแล้วเติมมะนาวครึ่งลูกแล้วบีบน้ำออกทั้งหมด
หลังจากผสมผลิตภัณฑ์แล้วคุณควรจะได้มวลของเหลวพอสมควร หากต้องการทำให้ข้นขึ้นเล็กน้อย คุณต้องเทแป้งคุณภาพสูงชนิดเบาลงในภาชนะ เป็นผลให้คุณควรได้แป้งที่มีความหนืดและมีความสม่ำเสมอของแพนเค้ก
อยากทำเค้กหม้อหุงช้าง่ายๆ ที่จะแตกต่างออกไป... รสชาติพิเศษและกลิ่นหอมก็ควรเติมเข้าไปอย่างแน่นอน ลูกเกดสีดำ. ต้องเทน้ำเดือดเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นจึงล้างออกและเขย่าให้ทั่วเพื่อขจัดสิ่งตกค้าง ความชื้นส่วนเกิน. สุดท้ายใส่ผลไม้แห้งลงในแป้งแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
การอบในหม้อหุงช้า
ก่อนใส่แป้งที่นวดแล้วลงในหม้อหุงข้าวหลายเมนู ควรทาชามด้วยน้ำมันดับกลิ่นให้ทั่ว ถัดไปคุณต้องวางฐานทั้งหมดลงในภาชนะ ปิดให้แน่น แล้วตั้งโปรแกรมการอบ เวลาเตรียมผลิตภัณฑ์นี้คือประมาณหนึ่งชั่วโมง หากเค้กยังอบไม่ทั่วในช่วงเวลานี้ ควรตั้งเวลาไว้อีก 15 นาที
เรานำเสนอคัพเค้กโฮมเมดแสนอร่อยที่โต๊ะ
หลังจากหม้อหุงข้าวหลายเมนูเสร็จสิ้นโปรแกรมการอบ ให้อุ่นไว้อีกสี่ชั่วโมง ถัดไปจะต้องวางผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปบนถาดเค้ก ซึ่งสามารถทำได้โดยใช้ไม้พายพลาสติกหรือโดยคว่ำชามของอุปกรณ์ลงบนจานแบน
หลังจากปล่อยให้ผลิตภัณฑ์อบหวานเย็นลงเล็กน้อยแล้ว คุณควรเริ่มตัดมัน ในที่สุด เค้กโฮมเมดแสนอร่อยชิ้นสามเหลี่ยมจะต้องถูกแจกจ่ายลงในจานรองและนำเสนอให้กับเพื่อนหรือสมาชิกในครอบครัวพร้อมกับชาดำที่ชงสดใหม่ หากต้องการก็สามารถเสิร์ฟอาหารอันโอชะนี้ได้ ช็อคโกแลตร้อน(โกโก้). อร่อย!
มัฟฟินหลายเมนูซึ่งเป็นสูตรอาหารที่รวบรวมไว้ในหน้านี้เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดและมากที่สุด ดูอย่างรวดเร็วขนมอบโฮมเมด สูตรคัพเค้กนั้นเตรียมได้อย่างรวดเร็วและมีส่วนผสมชุดง่ายๆ หากคุณต้องการอบชาอย่างรวดเร็ว (แขกมาถึงแล้วหรือจิตวิญญาณของคุณแค่อยากทานของหวาน) สูตรคัพเค้กที่เรียบง่ายและอร่อยจากเว็บไซต์ของเราจะช่วยคุณได้
แม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถเตรียมแป้งสำหรับการอบนี้ได้: ส่วนใหญ่ส่วนผสมมักแบ่งออกเป็น "แห้ง" และ "เปียก" (เปียก) แต่ละประเภทผสมกันเข้าไป แยกจานจากนั้นให้ผสมอันแรกและอันที่สองเข้าด้วยกันอย่างรวดเร็ว เทแป้งลงในพิมพ์แล้วอบประมาณหนึ่งชั่วโมง
มีกฎหลายข้อที่แนะนำให้ปฏิบัติตามเมื่ออบมัฟฟินโฮมเมด
- เติมเบกกิ้งโซดาลงในแป้งเสมอ ไม่ควรเติมเบกกิ้งโซดา ส่วนผสมเปียก. โซดาและหัวเชื้ออื่นๆ จะเริ่ม "ทำงาน" ทันทีหลังจากผสมกับของเหลว ดังนั้นเพื่อให้เค้กขึ้นฟูได้ดีจึงพยายามให้แน่ใจว่าหลังจากผสมโซดาแล้ว ส่วนผสมของเหลว(kefir, นม, น้ำมะนาว, น้ำส้มสายชู ฯลฯ) ผ่าน จำนวนขั้นต่ำเวลา. ยิ่งเวลานี้สั้นลง เค้กก็จะฟูและมีรูพรุนมากขึ้น
- ทาจาระบีถาดอบของคุณอย่างไม่เห็นแก่ตัวเสมอ ก็เพียงพอแล้วหากแม่พิมพ์ของคุณทำจากซิลิโคนหรือเทฟลอน ถ้าไม่ใช้ กระดาษ parchmentซึ่งต้องหล่อลื่นด้วยน้ำมันด้วย ตัดวงกลมออกจากกระดาษแล้ววางไว้ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ ปิดด้านข้างของแม่พิมพ์ด้วยแถบกระดาษเช่นกัน หากคุณไม่มีกระดาษรองอบ ให้ใช้กระดาษสีขาวธรรมดาแล้วทาเนยให้ทั่ว อย่าใช้หนังสือพิมพ์ในการอบผลิตภัณฑ์จากแป้ง! หมึกพิมพ์จะปล่อยสารพิษเมื่อถูกความร้อน! นำกระดาษรองอบออกจากเค้กในขณะที่ยังอุ่นอยู่ วิธีนี้จะทำให้เค้กหลุดออกมาได้ง่าย และคุณไม่จำเป็นต้องลอกออกทีละชิ้น
- เมื่อเตรียมแป้งเค้กด้วย kefir คุณสามารถใช้ kefir ที่บ่มแล้ว ครีมเปรี้ยว หรือนมที่เหลือได้ นอกจากนี้! จากของเหลือดังกล่าวแป้งจะออกมาดีขึ้น - ฟูขึ้นและมีรูพรุนมากขึ้น พาราด็อกซ์? ไม่ เพียงแต่การหมักเกิดขึ้นในนมที่ตกค้างอยู่ ซึ่งจะช่วยให้แป้งขึ้นฟู
- หากคุณกำลังอบคัพเค้กลูกเกด เชอร์รี่อบแห้งแครนเบอร์รี่หรือผลไม้แห้งอื่นๆ คัดแยก ล้างแล้วแช่ในน้ำร้อนไม่เกิน 15-20 นาที เทน้ำในปริมาณขั้นต่ำ - เพียงเพียงพอที่จะครอบคลุมผลเบอร์รี่และอย่าเก็บผลไม้แห้งไว้ในน้ำนานกว่าเวลาที่กำหนดมิฉะนั้นพวกเขาจะปล่อยความหวานและความเป็นกรดลงไปในน้ำและคุณจะได้ผลเบอร์รี่ที่สวยงาม แต่ไม่มีรสสำหรับ การอบของคุณ หากคุณไม่ต้องการให้เศษเค้กที่อยู่ติดกับลูกเกดยังคงไม่สุก ให้สะเด็ดผลเบอร์รี่ที่แช่ไว้ออก สะเด็ดน้ำลงบนผ้ากระดาษ แล้วโยนแป้งหนึ่งช้อนโต๊ะก่อนใส่ลงในแป้ง
- อย่าตัดเค้กร้อนๆ ที่เพิ่งออกจากเตาอบ แม้ว่าจะมีคนอยากลองผลิตภัณฑ์ของคุณก็ตาม มิฉะนั้นแป้งจะจับตัวเป็นก้อนเศษจะติดกัน - โดยทั่วไปแล้วความพยายามทั้งหมดจะลงไปตามท่อระบายน้ำ ทางที่ดีควรปล่อยให้ขนมอบค่อยๆ เย็นลง: ขั้นแรก 5-10 นาทีในเตาอบปิด จากนั้นจึงใช้ปริมาณเท่ากันบนตะแกรงในกระทะ และหลังจากนั้นก็นำเค้กออกจากกระทะ เอากระดาษรองอบออก และปล่อยให้เย็นบนตะแกรงหรือบนผ้าสะอาด (เพื่อไม่ให้เปลือกด้านล่างเปียก) จนถึงอุณหภูมิห้อง หลังจากนั้นก็สามารถตัดและเสิร์ฟเค้กโฮมเมดได้
- สิ่งสุดท้าย: คัพเค้กสูงฟูสามารถใช้เป็นพื้นฐานสำหรับเค้กได้หากคุณตัดมันในแนวนอนออกเป็น 2 หรือ 3 ชั้นอย่างระมัดระวังแล้วเลเยอร์ด้วยครีมโฮมเมดแสนอร่อย ดังนั้นความสามารถในการอบ คัพเค้กที่ดี- ขอให้โชคดีกับแม่บ้านทุกคน สิ่งที่คุณต้องการคือความปรารถนาของคุณและ - สูตรที่ดีเค้กแสนอร่อยในหม้อหุงช้า การตกแต่งจะง่ายขนาดไหน. เค้กเด็ก- ดู.
จำนวนหน่วยบริโภค: 6
เวลาทำอาหาร: 65 นาที
20693 5
วัตถุดิบ:
- ไข่ 1 ฟอง;
- ครีมเปรี้ยวหนึ่งแก้ว
- น้ำตาลหนึ่งแก้ว
- แป้งหนึ่งแก้ว
- โซดา 1 ช้อนชาพร้อมน้ำส้มสายชู
- แอปริคอตแห้ง ผลไม้หวาน หรือลูกเกด (ไม่จำเป็น)
- เนยหรือมาการีน - 30 กรัม (สำหรับหล่อลื่นหลายเมนู)
- น้ำตาลผงสำหรับตกแต่ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
กระบวนการทำอาหาร:
เราเริ่มทำอาหารโดยตอกไข่ลงในกระทะแล้วเทน้ำตาล ตีให้เข้ากันด้วยเครื่องผสม
เพิ่มครีมแล้วตีต่อ
เพิ่มแป้งและผสมเพื่อไม่ให้เป็นก้อน (คุณสามารถใช้เครื่องผสมได้)
เราดับโซดาด้วยน้ำส้มสายชูแล้วเทลงในแป้ง
ฉันมีแอปริคอตแห้งวางอยู่ในตู้เย็น ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจเพิ่มมันลงในแป้ง คุณสามารถใช้ลูกเกดหรือผลไม้หวานแทนได้ ผสมแป้งให้ละเอียดเป็นครั้งสุดท้าย
อัดจาระบี multicooker ด้วยเนยหรือมาการีน ในการทำคัพเค้กที่มีรูตรงกลาง ฉันใช้กระป๋องค่ะ อาหารเด็กฉันยังหล่อลื่นมันด้วยน้ำมันอย่างไม่เห็นแก่ตัว
จากนั้นเทแป้งแล้วปิดฝา ตั้งค่าโหมด "การอบ" เป็นเวลา 65 นาที เค้กมีความนุ่มมากและอาจแตกหักได้เมื่อคุณพยายามเอาออก ฉันแนะนำให้คุณปล่อยให้มันเย็นลงเล็กน้อยในหม้อหุงข้าวแล้วเปิดฝาเล็กน้อย ด้านบนของน้ำตาลผงปกติเหมาะสำหรับการตกแต่ง แค่นั้นแหละ ทำชา!
เค้กนี้เตรียมในหม้อหุงข้าว Panasonic SR-TMH18LTW กำลังไฟ 670 วัตต์
จำนวนเสิร์ฟ: 8
เวลาทำอาหาร: 2 ชั่วโมง
12840 18
วัตถุดิบ:
- 1 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ตหรือ kefir
- 2 ช้อนโต๊ะ. ซาฮาร่า
- 3 ช้อนโต๊ะ แป้ง.
- ไข่ 3 ฟอง
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันดอกทานตะวัน(ไม่มีกลิ่น).
- 1 ช้อนชา ผงฟู.
- 1 ช้อนชา ผิวเลมอน
- 150 กรัม ลูกเกด
- วนิลา.
ฉันใช้หลายถ้วย แต่ไม่จำเป็น คุณสามารถใช้ถ้วยโยเกิร์ตหรือแก้วอื่น ๆ ที่คุณสะดวกก็ได้ สิ่งสำคัญคือการรักษาสัดส่วน
กระบวนการทำอาหาร:
ใส่โยเกิร์ตลงในชาม
เพิ่มน้ำตาลและเนยลงในโยเกิร์ตแล้วผสมทุกอย่าง
ตอกไข่ลงในชามลึก
ตีไข่จนมวลเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า ส่วนผสมน้ำมันผสมกับไข่
ใส่แป้ง ผงฟู...
และผสมจนเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน
และขั้นตอนสุดท้ายคือการใส่ลูกเกดที่เราล้างไว้...
โรยแป้งและผสมลงในแป้ง
เทแป้งลงในชามมัลติคุกเกอร์ที่ทาเนยแล้วเปิดมัลติคุกเกอร์ในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง 30 นาที โปรดทราบว่ากระบวนการอบจำเป็นต้องได้รับการตรวจสอบ - อาจต้องใช้เวลาเพิ่มเติม
ทุกครั้งที่ฉันต้องการ เวลาที่แตกต่างกันสำหรับการอบที่ องค์ประกอบเดียวกันทดสอบ. ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้ขีดหรือไม้จิ้มฟัน
คัพเค้กโยเกิร์ตลูกเกดของเราก็พร้อมแล้ว อร่อย!
เค้กนี้เตรียมในหม้อหุงข้าว Yummi YMC-505BX กำลังไฟฟ้า 1000 วัตต์.
จำนวนหน่วยบริโภค: 4
เวลาทำอาหาร: 50-60 นาที
99006 29
วัตถุดิบ:
- น้ำตาล 1 แก้ว (200 กรัม)
- เนยหรือมาการีน 125 กรัม
- 3 ไข่;
- โซดา 0.5 ช้อนชาหรือผงฟู 1 ช้อนชา
- แป้ง 1 ถ้วย;
- โกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ (กอง);
- น้ำมันพืชหรือเนยเพื่อหล่อลื่นชามหลายเมนู
กระบวนการทำอาหาร:
ในชามบดเนย (มาการีน) ที่อุณหภูมิห้องด้วยน้ำตาล
ตีไข่ทีละฟอง ผสมเนื้อหาในชามให้เข้ากัน
เพิ่มโซดาและผสม เพิ่มแป้งโกโก้และผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
ทาจารบีชามอเนกประสงค์ด้วยผักหรือเนย เทแป้งลงไปแล้วเกลี่ยให้เรียบ ปิดฝาหม้ออเนกประสงค์และตั้งค่าโหมด "การอบ" เป็นเวลา 50-60 นาที
หลังจากสัญญาณดังขึ้น ให้ปิด Assistant เปิดฝาหม้อหุงอเนกประสงค์แล้วปล่อยเค้กทิ้งไว้ 15 นาที
หลังจากเวลาที่กำหนดก็สามารถเอาเค้กออกจากชามได้ สะดวกในการทำเช่นนี้โดยใช้ถาดหรือตะกร้านึ่ง เค้กเสร็จแล้วเทด้วยเคลือบโรยด้วยถั่วหรือน้ำตาลผง คุณไม่จำเป็นต้องรดน้ำหรือโรยอะไร มันยังอร่อยอยู่! อร่อย!
เค้กช็อคโกแลตที่เตรียมในหม้อหุงข้าว Stadler Form กำลังไฟฟ้า 800 วัตต์
จำนวนหน่วยบริโภค: 6
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 20 นาที
8936 4
วัตถุดิบ:
- มะนาว – 1 ชิ้น;
- น้ำตาล - 1 แก้วกอง (200 กรัม)
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- เนยหรือมาการีน – 100 กรัม;
- Kefir - 1 หลายถ้วย (180 กรัม)
- แป้ง – 2 ถ้วยหลาย;
- สตรอเบอร์รี่ - 1 ถ้วยหลาย;
- โซดา – 1 ช้อนชา (ดับด้วยน้ำส้มสายชู)
กระบวนการทำอาหาร:
ล้างมะนาวให้สะอาดด้วยสบู่ ขูดเปลือก (เฉพาะชั้นสีเหลือง) แล้วบีบน้ำออกจากมะนาว
ละลายเนยในอ่างน้ำ
ตีไข่กับน้ำตาลเป็นเวลา 10 นาทีแล้วใส่เนยละลาย
ผสมไข่ที่ตีแล้วกับเนย ผิวเลมอน และน้ำผลไม้ แป้ง เคเฟอร์ และโซดา (ดับด้วยน้ำส้มสายชู) แป้งควรมีความหนาปานกลางเหมือนแพนเค้ก หากใส่แป้งมากเกินไปเค้กจะมีลักษณะเป็นยาง
หากต้องการทำคัพเค้กจริงๆ ที่มีรูตรงกลาง ให้ใส่ขวดโหลลงในหม้อหุงช้า เพื่อป้องกันไม่ให้แป้งติด ให้ห่อด้วยกระดาษรองอบแล้วทาน้ำมัน อย่าลืมทาจาระบีที่ด้านล่างของ multicooker ด้วย
เทแป้งและเพิ่มสตรอเบอร์รี่ ผมใช้แบบแช่แข็ง. ตั้งค่าโหมด "อบ" เป็นเวลา 120 นาที
บทความในหัวข้อ
