เค้กเมล็ดงาดำด่วนในหม้อหุงช้า เค้กเมล็ดงาดำโฮมเมดในหม้อหุงช้า

บนชั้นวางซุปเปอร์มาร์เก็ตมีอาหารอร่อยให้เลือกมากมาย ขนมอบที่มีกลิ่นหอม. แต่ไม่มีขนมหวานที่ซื้อจากร้านใดเทียบได้กับเค้กเมล็ดฝิ่นแบบโฮมเมด ซึ่งสามารถเสิร์ฟในงานฉลองที่บ้านได้ ไม่ว่าจะเป็น ปีใหม่, วันคริสต์มาสหรือวันเกิด

แม่บ้านที่ขยันขันแข็งทุกคนพยายามเตรียมอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่สุดให้กับครอบครัวของเธอ สูตรเค้กเมล็ดฝิ่นเหมาะสำหรับการอบในหม้อหุงข้าวหลายเมนูไม่จำเป็นต้องมีความรู้ด้านการทำอาหารใด ๆ และมีกลิ่นหอมและสวยงามอยู่เสมอ!

วัตถุดิบ:

การทำเค้กเมล็ดฝิ่นในหม้อหุงช้า:

เราเตรียมทุกอย่าง ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการอบเค้กเมล็ดงาดำแบบโฮมเมดในหม้อหุงช้า

ผสมในถ้วย ไข่ไก่ด้วยน้ำตาลทราย หากปรากฎว่าคุณซื้อไข่ลูกเล็ก คุณสามารถใส่ไข่ได้ 5 ฟองในขนมอบ ยิ่งไข่มากเท่าไร คัพเค้กโฮมเมดของเราก็จะยิ่งออกมาสวยงามมากขึ้นเท่านั้น

ใช้เครื่องผสมตีไข่และน้ำตาลทรายให้เข้ากันด้วยความเร็วสูง คุณควรจะได้โฟมสีขาวฟู

เนยสามารถถูกแทนที่ด้วยเนยเทียมได้ แต่ในกรณีนี้ต้องใช้มาการีนที่มีปริมาณไขมันสูง เนยหรือมาการีนจะต้องละลายเล็กน้อยหรือปล่อยให้ละลายจนนิ่ม เพิ่มส่วนผสมน้ำตาลไข่

ปริมาณที่ต้องเท จันทน์เทศ. โดยปกติจะขายบดเป็นเครื่องปรุงรสสำหรับขนมอบและอาหารอื่นๆ

ใช้ช้อนดับโซดาด้วยส่วนผสมของน้ำส้มสายชูและน้ำ ผสมส่วนผสม

เพิ่มในส่วนกรอง แป้งสาลี. ผสมแป้งจนเนียนโดยใช้ไม้พายซิลิโคน

เพิ่มเมล็ดงาดำลงในแป้งเค้ก หากขายเป็นแพ็คล้างแล้วไม่ต้องนึ่ง ของเหลวส่วนเกินในแป้งจะสูญเปล่า หากคุณต้องล้างเมล็ดฝิ่น ให้เช็ดให้แห้งก่อน

น้ำมันพืชจาระบีชามหลายเมนู เคลือบด้านล่างและด้านข้างของจานให้ดี วางแป้งทั้งหมด

ในโหมด "การอบ" เค้กเมล็ดฝิ่นจะถูกปรุงเป็นเวลา 65 นาทีในหม้อหุงข้าวหลายเมนูของ Panasonic หากพลังของ multicooker ของคุณน้อยลงคุณสามารถเพิ่มเวลาทำอาหารได้อีก 5 นาทีและหากพลังงานนั้นมากกว่านั้นแนะนำให้ลดเวลาและตรวจสอบให้แน่ใจว่าขนมอบไม่ไหม้ .

คัพเค้กพร้อมสามารถตกแต่งด้วยชิ้น ผลไม้สด. กล้วยสดและลูกพลับจะเพิ่มความอ่อนโยนให้กับขนมอบและตกแต่งคัพเค้กด้วยสีสันสดใส! ถ้าคุณไม่มีเวลาเตรียมตัวเราขอแนะนำให้ใช้เวลาห้านาที

• 200 กรัม แป้ง;
• 200 กรัม ซาฮารา;
• 150 กรัม มาการีน;
• 3 ไข่ใหญ่
• 100 กรัม เมล็ดงาดำ (สามารถแทนที่ด้วยส่วนผสมอื่น);
• 1 ช้อนชา น้ำมันดอกทานตะวัน;
• 2 ช้อนชา ผงฟู;
• 2 กรัม วานิลลินหรือ 20 กรัม น้ำตาลวานิลลา.

• เวลาเตรียมการ: 00:15
• เวลาทำอาหาร: 01:00
• จำนวนเสิร์ฟ: 8
• ความซับซ้อน: แสงสว่าง

การตระเตรียม

หลายคนชอบมัน แต่ไม่ใช่ทุกคนที่มีมัน เวลาว่างสำหรับการเตรียมตัว เค้กง่ายๆ ในหม้อหุงช้าไม่ต้องใช้ความพยายามหรือเวลามากนัก และเพลิดเพลินกับรสชาติและไส้ที่หลากหลาย อ่านสูตรพร้อมรูปถ่ายและเพลิดเพลินกับคัพเค้กโฮมเมดได้ที่ การแก้ไขอย่างรวดเร็ว!

1. ขั้นแรกเตรียมส่วนผสมทั้งหมด ไม่เป็นไรถ้าคุณไม่มีวานิลลินหรือน้ำตาลวานิลลา เค้กก็ยังอร่อยอยู่ คุณสามารถเพิ่มอบเชย, ลูกจันทน์เทศ, สะระแหน่แห้งหรือ น้ำมะนาว. ดีกว่าที่จะใช้ มาการีนพิเศษสำหรับการอบ แต่แบบปกติจะทำ
   
2. อุ่นมาการีนในไมโครเวฟจนสุก สถานะของเหลวโดยปกติแล้วใช้ไฟปานกลาง 5 นาทีก็เพียงพอแล้ว ขณะที่เนยเทียมกำลังร้อน ให้ผสมไข่และน้ำตาลลงในกระทะก้นลึก แล้วตีให้เข้ากันโดยใช้ที่ตีหรือส้อม จะดีมากถ้าคุณมีเครื่องผสมอาหารแบบมือถือ ซึ่งช่วยประหยัดเวลาและความพยายาม โดยใช้ น้ำตาลวานิลลาให้ใส่ไข่ลงไปพร้อมกับไข่ปกติ
   
3. เนยเทียมที่อุ่นอาจยังไม่ละลาย ชิ้นนุ่มผัดให้เข้ากัน เทมาการีนลงในกระทะแล้วคนให้เข้ากัน ใส่ผงฟูลงในแป้งแล้วกรองผ่านตะแกรงเพื่อให้อิ่มตัวด้วยออกซิเจนคนให้เข้ากันจนแป้งหายไป แป้งที่ได้อาจดูเหมือนเป็นของเหลว แต่ด้วยการเติมเมล็ดฝิ่น ความคงตัวจะเปลี่ยนไป
   
4. เพิ่มเมล็ดงาดำและผสม - สิ่งสำคัญคือต้องทำอย่างละเอียดเพื่อกระจายเมล็ดงาดำให้ทั่วส่วนผสม แทนที่จะใช้เมล็ดงาดำ คุณสามารถใช้ถั่วหรือผลไม้หวาน แห้งหรือก็ได้ เบอร์รี่สด, แอปเปิ้ล และ . หากต้องการเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมให้กับส่วนผสมระหว่างถั่วและผลไม้ ให้เติมอบเชยเล็กน้อย แต่คุณควรจำไว้เสมอว่ายิ่งส่วนผสมสำหรับไส้มีขนาดใหญ่และหนักมากเท่าไร ก็ยิ่งมีแนวโน้มที่จะจมลงด้านล่างระหว่างการอบมากขึ้นเท่านั้น ดังนั้น ให้บดทุกอย่างที่คุณจะใส่ลงในคัพเค้กนี้ก่อน และยิ่งละเอียดก็ยิ่งดี อื่น ตัวเลือกที่ดีไส้เป็นเศษมะพร้าวซึ่งจะกระจายไปทั่วแป้งได้ง่ายและจะไม่จมลงด้านล่าง หากต้องการรับ เค้กช็อคโกแลตให้เติมโกโก้ 5 ช้อนโต๊ะ ความสอดคล้องของแป้งจะเปลี่ยนไปขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่เลือก มันควรจะหนา ไม่ใช่เทจากช้อนเหมือนแยม แต่ไหล “เป็นระยะๆ” เพื่อให้ได้ความหนาที่ต้องการ ให้เติมแป้งหรือนม มาการีนเหลวเล็กน้อย และไข่ไก่ครึ่งฟอง หากต้องเติมแป้งในปริมาณ 50 กรัม หรือมากกว่านั้นอย่าลืมเพิ่มปริมาณผงฟูและน้ำตาลด้วย
   
5. อัดจาระบีกระทะหลายเมนู น้ำมันดอกทานตะวันประมาณตรงกลางเค้กจึงไม่ไหม้แน่นอนและหลุดออกจากผนังได้ง่าย เทแป้งอย่างระมัดระวังโดยไม่ทิ้งเส้นใดๆ ไว้ด้านข้าง อย่าคนเพื่อไม่ให้รบกวนการเคลือบน้ำมัน เปิดโหมด "การอบ" ของผู้เล่นหลายคนและตั้งเวลาหนึ่งชั่วโมง หลายๆ คนชอบตกแต่งคัพเค้กและวางส่วนผสมต่างๆ ลงบนแป้งเป็นลวดลาย สูตรนี้มันจะเป็นความผิดพลาด สิ่งนี้เป็นไปได้เมื่อคุณอบในเตาอบ โดยตกแต่งพื้นผิวแป้งที่ชุบแข็งไว้ครึ่งหนึ่ง
   

เมื่อมีคนมาเยี่ยมคุณโดยไม่คาดคิด เพื่อนที่ดีค่ำคืนหนึ่งจะไม่สมบูรณ์หากไม่ได้รวมตัวกันดื่มชาสักถ้วย แต่มันเป็นไปไม่ได้เสมอไปที่จะหาชามาดื่มจากนั้นแม่บ้านหลายเมนูก็มาช่วยเหลือซึ่งช่วยให้คุณเตรียมได้อย่างรวดเร็ว การรักษาที่อร่อยในทางปฏิบัติโดยไม่ถูกรบกวนจากการสื่อสารกับแขก เหมาะสำหรับกรณีเช่นนี้และได้ช่วยเหลือแม่บ้านมากกว่าหนึ่งคนแล้ว มีตัวเลือกในการเตรียมมากมายดังนั้นแม่บ้านแต่ละคนจึงสามารถเลือกได้ว่าอันไหนดีที่สุดขึ้นอยู่กับความพร้อมของผลิตภัณฑ์ในบ้านและรสนิยมของตัวเอง

พายป๊อปปี้กับครีมและมะพร้าวในหม้อหุงช้า

หากต้องการก็สามารถอบพายนี้ในเตาอบได้ คุณยังสามารถแปลงเป็นเค้กได้โดยแบ่งเป็นชั้นๆ แล้วทาด้วยครีมหรือแยม อย่างไรก็ตามครีมเกือบทุกชนิดจะเหมาะกับเค้กเมล็ดฝิ่น

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 3 ชิ้น;
• เนย- 150 กรัม;
• แป้ง - 1 ถ้วย;
• น้ำตาล - ครึ่งแก้ว;
• ผงฟู - 1 แพ็ค;
• งาดำ - 150 กรัม;
• เกล็ดมะพร้าว - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม

• ครีมเปรี้ยว - 150 กรัม;
• น้ำตาล - 0.5 ถ้วย

ทำอาหารอย่างไร:

1. เทน้ำตาล ขี้กบ และเมล็ดฝิ่นลงในชาม ใส่ไข่และตีทุกอย่างจนเนียน
2. ละลายเนย เทลงในส่วนผสมของเมล็ดงาดำแล้วคนให้เข้ากัน
3. เพิ่มครีมและคนทุกอย่างอีกครั้ง
4. ร่อนแป้ง ใส่ผงฟู แล้วเทลงในส่วนผสมเดียวกัน ผลลัพธ์ควรเป็นแป้งที่มีความคงตัวของครีมเปรี้ยว
5. ทาจาระบีชาม วางกระดาษด้านล่าง เทแป้งแล้วเริ่มโหมด "การอบ" เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
6. รับมัน พายพร้อมเย็นแล้วผ่าครึ่งตามยาว
7. ตีครีมเปรี้ยวกับน้ำตาลจนน้ำตาลละลายหมดและทาเค้กให้ทั่ว

เค้กเมล็ดงาดำในหม้อหุงช้า

คุณสามารถเตรียมมัฟฟินกับเมล็ดงาดำร่วมกับอะไรก็ได้ ส่วนผสมเพิ่มเติม: ใส่ลูกเกด ถั่ว แยม ผลไม้หวาน ฯลฯ ทานคู่กับชาร้อนรสหวานสักแก้วก็อร่อยมาก

วัตถุดิบ:

• น้ำตาล - 1 ถ้วย;
• แป้ง - 250 กรัม;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• เนย - 150 กรัม;
• ผงฟู - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;

ทำอาหารอย่างไร:

1. ตีไข่และน้ำตาลด้วยเครื่องผสม ละลายเนยผสมกับส่วนผสมไข่ ค่อยๆ ใส่แป้งและผงฟูลงไป ใส่เมล็ดงาดำลงไปเป็นลำดับสุดท้าย และตีทุกอย่างให้เข้ากัน
2. หากคุณต้องการอบเค้กด้วยแยม คุณต้องเพิ่มลงในแป้งโดยตรง
3. หลั่งออกมา ส่วนผสมพร้อมลงในชามที่ทาน้ำมันไว้แล้ว เปิดโหมด "การอบ" เป็นเวลา 65 นาที
4. นำเค้กที่เสร็จแล้วออกโดยใช้ตะกร้านึ่งแล้วปล่อยให้เย็น

พายป๊อปปี้กับช็อคโกแลตเคลือบในหม้อหุงช้า

ด้วยสูตรนี้คุณจะได้เนื้อนุ่ม สูงและมาก พายอร่อย. โครงสร้างของแป้งเนื่องจากมีเมล็ดงาดำอยู่ในนั้นจึงดูน่าพึงพอใจและร่วนมาก

วัตถุดิบ:

• งาดำ - 100 กรัม;
• น้ำตาล - 1 ถ้วย;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• เนย - 150 กรัม;
• แป้ง - 230 กรัม;
• ผงฟู - 10 กรัม

• เนยจืด - 70 กรัม;
• โกโก้ - 3 ช้อนชา;
• นม - 3 ช้อนโต๊ะ ล.

ทำอาหารอย่างไร:

1. ตอกไข่ลงในชาม ใส่น้ำตาล แล้วตีด้วยเครื่องตีจนน้ำตาลละลาย
2. เทเมล็ดงาดำลงในส่วนผสมแล้วใส่เนยนิ่ม ผัดด้วยเครื่องผสม
3. ผสมแป้งกับผงฟู เพิ่มในส่วนเล็ก ๆ ลงในส่วนผสมไข่ป๊อปปี้ โดยยังคงใช้เครื่องผสมในการผสม
4. ทาจารบีชามหลายเมนูด้วยน้ำมันไร้กลิ่นแล้ววางแป้งไว้ตรงนั้น อบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในโหมด "การอบ"
5. ลบและเย็น
6. หากต้องการคุณสามารถตัดพายเป็นสองชั้นแล้วโรยด้วยผลเบอร์รี่ขูดด้วยน้ำตาล
7. เพื่อเตรียมเคลือบช็อคโกแลต ให้ผสมลงไป แยกจานใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในไฟ รอจนเนยละลายและส่วนผสมเดือดและปรุงต่ออีก 5 นาที คุณต้องเตรียมการเคลือบอย่างแท้จริงก่อนที่จะต้องการ: มวลจะข้นขึ้นอย่างรวดเร็ว
8. เคลือบเค้กเย็นด้วยเคลือบ จะสามารถตัดได้เฉพาะเมื่อมันแข็งตัวเท่านั้น

Poppy เป็นหนึ่งในส่วนผสมที่มักใช้ในการเตรียมขนมและ ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่. มันถูกเพิ่มไม่เพียง แต่เป็นไส้สำหรับม้วนและขนมปังเท่านั้น แต่ยังรวมถึงตัวแป้งในระหว่างการปรุงอาหารด้วย ขนมอบแสนอร่อย. ดังนั้นหากคุณไม่ทานอาหารประเภทนี้ เราขอแนะนำให้เตรียมเค้กเมล็ดฝิ่นในหม้อหุงช้า หากคุณไม่มีเทคนิคที่น่าอัศจรรย์เช่นนี้ คุณสามารถอบเค้กเมล็ดฝิ่นในเตาอบได้ ไม่ว่ายังไงคุณก็จะได้ผลงานที่ยอดเยี่ยม คัพเค้กอ่อนโยนหรือพายที่จะตกแต่งโต๊ะสำหรับดื่มชา หากต้องการคุณสามารถเสริมองค์ประกอบของมาโคฟนิกได้ ผิวส้ม(มะนาว, ส้ม, มะนาวหรือส้มเขียวหวาน)

วัตถุดิบ:

• ผิวส้มเขียวหวานแห้งหนึ่งช้อนชากอง;
• 3 ไข่;
• เกลือ 2 หยิบมือ;
• 40 กรัม ลูกอมป๊อปปี้;
• 40 มล. นมทั้งหมด
• 110 ก. น้ำตาลทราย;
• ช้อนกาแฟน้ำตาลวานิลลาและเบกกิ้งโซดา
• ช้อนชา ผงฟูโฮมเมด
• แป้งสาลี 80 กรัม
• มาการีน 90 กรัม
• น้ำตาลผง - สำหรับโรยเมล็ดงาดำที่เสร็จแล้ว

• เวลาทำอาหารประมาณ 1 ชั่วโมง

วิธีทำเค้กเมล็ดฝิ่นในหม้อหุงช้ารสส้ม:

ก่อนอื่นให้เตรียมเมล็ดงาดำ เทน้ำตาลทรายครึ่งหนึ่งลงในทัพพีเล็ก เทนมลงไป คนให้เข้ากัน และตั้งไฟ ทันทีที่เมล็ดหวานละลายและนมเริ่มเดือดให้ใส่เมล็ดงาดำลงไปแล้วคนเกือบตลอดเวลานำไปต้มต้มสักครู่แล้วนำออกจากเตา

ปิดฝาทัพพีแล้วพักไว้ - ปล่อยให้เมล็ดงาดำบวม คุณสามารถรับประทานเมล็ดฝิ่นเป็นสองเท่าได้ แต่ต้องเพิ่มปริมาณนมด้วย แต่โปรดจำไว้ว่าเมล็ดงาดำก็สามารถเป็นได้เช่นเดียวกับแป้ง คุณภาพที่แตกต่างกัน, และ ปริมาณที่ระบุอาจมีของเหลวไม่เพียงพอ ด้วยเหตุนี้ คุณควรมีส่วนผสมของดอกป๊อปปี้ที่นุ่มและมีความหนาปานกลาง (ไม่ไหลเกินไป แต่ก็ไม่หนาเกินไป)

นำไข่แดงออกจากไข่ บดด้วยวานิลลาและน้ำตาลที่เหลือทันที จากนั้นผสมกับเนยเทียมที่นิ่มแล้วผสมจนเนียน ตีไข่ขาวกับเกลือจนเป็นฟอง

ตอนนี้อยู่ในชามขนาดใหญ่ รวมส่วนผสมที่เหลือ (แป้งส่วนใหญ่ โซดา ผิวเอร็ดอร่อย และผงฟู) ใส่เมล็ดงาดำหวานและส่วนผสมมาการีนลงไป คนให้เข้ากันจนเนียน

จากนั้นใส่วิปปิ้งขาวลงในส่วนผสมที่เกิดขึ้นในหลายขั้นตอน - เป็นผลให้คุณจะได้มวลที่มีความหนืดและอ่อนโยน

วางลงในชามอเนกประสงค์ ทาน้ำมัน แล้วปิดฝาอุปกรณ์

ในหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ REDMOND RMC-M211 กำลังไฟ 860 W. ตั้งค่าโหมด "การอบ" ด้วยเวลาทำอาหาร 35 นาที หลังจากสัญญาณเสียงที่ระบุว่าสิ้นสุดการทำงานของเมนูหลายเมนู หลังจากผ่านไปเจ็ดนาที คุณสามารถนำเมล็ดงาดำที่เสร็จแล้วพร้อมกลิ่นส้มเขียวหวานออกจากชามแล้วนำไปใส่จานเสิร์ฟ

ก่อนเสิร์ฟต้องแน่ใจว่าได้โรยขนมอบแล้ว ผงน้ำตาล- สิ่งนี้จะทำให้ทั้งมีเสน่ห์ภายนอกและทำให้มันหวานและน่ารับประทานยิ่งขึ้น เพลิดเพลินกับชาของคุณ!!!

อีกสูตรสำหรับเค้กเมล็ดงาดำในหม้อหุงช้า:

สามารถเตรียมเค้กได้ตามปกติ รูปร่างใหญ่หรือในแม่พิมพ์ขนาดเล็ก คัพเค้กเหล่านี้เรียกอีกอย่างว่า แน่นอนว่าทุกคนจะชอบมันโดยเฉพาะผู้ชื่นชอบขนมอบที่มีการเติมเมล็ดฝิ่น โปร่งสบายอ่อนโยนนี้ เค้กเมล็ดงาดำในหม้อหุงช้า - จะไม่ปล่อยให้ใครเฉย

วัตถุดิบ:

• น้ำตาล 1 ถ้วย
• ไข่ 3 ฟอง
• เนย 150 กรัม
• ผงฟู 10 กรัม
• แป้ง 200 - 250 กรัม
• เมล็ดงาดำ (เพื่อลิ้มรส)

การตระเตรียม:

ตีไข่กับน้ำตาลด้วยเครื่องผสม ใส่เนยละลาย เพิ่มแป้งและผงฟูในส่วนเล็ก ๆ ในตอนท้ายใส่เมล็ดงาดำแห้ง ผสมทุกอย่าง

หากต้องการคุณสามารถเพิ่มแยมสองสามช้อนลงในแป้งได้

เทแป้งลงในชามหลายเมนูที่ทาน้ำมันไว้ อบในหม้อหุงข้าวของ Panasonic ในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 65 นาที หลังจากสัญญาณ เค้กนำออกโดยใช้ตะกร้าหวดและเย็น

อร่อย!!!