เบิร์ช SAP สามารถทำให้เกิดอาการท้องร่วงได้หรือไม่? การรวบรวมและการเก็บรักษา ด้วยลูกเกดลูกใหญ่และสีเข้ม
ในช่วงที่แสงแดดสดใสในฤดูใบไม้ผลิเริ่มละลายหิมะที่หนาวเย็น ต้นเบิร์ชของรัสเซียจะเริ่มตื่นขึ้นจากการจำศีล ตามลำต้นของเหลวสารอาหารที่มีแร่ธาตุกรดและวิตามินที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตและการออกดอกของต้นไม้ไปถึงกิ่งก้านที่เล็กที่สุดและตาบวม เบิร์ชผลิตของเหลวนี้มากจนบุคคลสามารถใช้ "ส่วนเกิน" เพื่อจุดประสงค์ของตนเองได้ ยิ่งกว่านั้นประโยชน์ของเบิร์ชซับต่อร่างกายนั้นแทบจะประเมินไม่ได้สูงเกินไป
ถูกที่สุดและ วิธีที่มีประโยชน์ดับกระหายด้วยน้ำผลไม้นี้ - รับจากต้นไม้โดยตรง ไม่มีร้านค้าใดคุณจะพบเครื่องดื่มเบิร์ชเพื่อสุขภาพที่พ่อแม่ของเราจำได้ เราได้พูดคุยเกี่ยวกับวิธีเก็บน้ำนมอย่างเหมาะสมโดยไม่ทำลายต้นไม้ในบทความ "" และตอนนี้เรามาพูดถึงองค์ประกอบทางเคมีที่หลากหลายของเครื่องดื่มมหัศจรรย์นี้กันดีกว่า
น้ำเบิร์ชแท้สามารถให้ได้ ต่อร่างกายมนุษย์เอนไซม์ที่จำเป็นในการรักษาภูมิคุ้มกัน สิ่งนี้สำคัญอย่างยิ่งในฤดูใบไม้ผลิ ซึ่งเป็นช่วงที่เราเสี่ยงต่อโรคหวัดมากที่สุด
นอกจากนี้ แม้ว่าคุณจะไม่มีเวลาเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน แต่ก็สามารถรับมือกับความหนาวเย็นที่ทรยศอยู่ภายในได้ ปริมาณมากแทนนินในต้นเบิร์ชจะช่วยให้คุณเอาชนะอาการอักเสบได้ง่ายและเร่งกระบวนการสมานแผลให้เร็วขึ้น
โพแทสเซียม แมกนีเซียม และแคลเซียมซึ่งมีความสำคัญต่อหัวใจก็ครอบครองเช่นกัน สถานที่อันทรงเกียรติในส่วนผสมของต้นเบิร์ช
เครื่องดื่มนี้ไม่เพียงแต่มีประโยชน์ แต่ในบางกรณีก็สามารถช่วยชีวิตใครบางคนได้ สารพิเศษที่มีอยู่ในต้นเบิร์ชมีความสามารถ เวลาอันสั้นขจัดสารพิษออกจากร่างกายซึ่งสำคัญมากในกรณีที่ได้รับพิษ รวมถึง พิษแอลกอฮอล์- ดังนั้นแทนที่จะสร้าง "ยาแก้เมาค้าง" ที่สร้างขึ้นเทียม ควรใช้จากธรรมชาติจะดีกว่า ยาธรรมชาติ- เบิร์ช SAP แม้ว่าจะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ทำให้ร่างกายของคุณมีอาการเมาค้าง
มีผลประโยชน์ เบิร์ช SAPและต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหาร ตัวอย่างเช่น สำหรับผู้ที่มีอาการกรดในกระเพาะต่ำ เบิร์ชซับไม่ได้เป็นเพียงหนึ่งในไม่กี่ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาต แต่ยังเป็นเครื่องดื่มที่ช่วยกระตุ้นการผลิตกรดในกระเพาะอีกด้วย
นอกจากจะมีอิทธิพลต่อระบบสำคัญภายในร่างกายแล้ว Birch Sap ยังใช้ในการรักษาโรคผิวหนังต่างๆ เช่น neurodermatitis, กลาก, สิวและวัณโรคเป็นต้น พอตอนเย็นและเช้า การบำบัดน้ำดำเนินการด้วยไม่ใช่ด้วยน้ำ ผู้เชี่ยวชาญด้านความงามได้นำเครื่องดื่มนี้มาใช้มานานแล้ว และด้วยเหตุนี้ พวกเขาจึงสามารถบรรเทาอาการรังแคของผู้ป่วยและทำให้เส้นผมแข็งแรงขึ้น เพื่อให้บรรลุ ผลลัพธ์ที่ดีคุณสามารถสระผมด้วยของเหลวอันมีค่านี้ได้อย่างง่ายดาย
ข้อห้าม
นอกจากคุณประโยชน์แล้วเบิร์ช SAP ยังสามารถก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกายมนุษย์ได้ในบางกรณี ผู้ที่แพทย์เรียกว่าผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้หากแพ้เกสรต้นเบิร์ชไม่แนะนำให้ดื่มน้ำผลไม้นี้ ปฏิกิริยาของร่างกายสามารถตามมาได้ทันที นอกจากนี้ urolithiasis จะถือเป็นข้อห้ามในการดื่มเครื่องดื่มนี้ เบิร์ชซับสามารถทำให้เกิดการเคลื่อนตัวของนิ่วได้โดยการกระตุ้นให้ปัสสาวะออกฤทธิ์ ซึ่งจะแสดงออกด้วยความเจ็บปวดอย่างรุนแรง
สถานที่เก็บเครื่องดื่มก็มีความสำคัญเช่นกัน ต้นไม้ที่เติบโตใกล้กับทางหลวงและทางหลวงที่พลุกพล่านจะผลิตน้ำนมที่ “ปนเปื้อน” ด้วยโลหะหนัก การปนเปื้อนร่างกายของคุณด้วยองค์ประกอบดังกล่าวนั้นไม่ปลอดภัยสำหรับบุคคลใด ๆ ดังนั้นก่อนที่จะซื้อต้นเบิร์ชขอแนะนำให้สอบถามว่าเก็บในพื้นที่ใด
เครื่องดื่มจากต้นเบิร์ช
น้ำเชื่อมซึ่งได้มาจากการระเหยน้ำผลไม้ให้อยู่ในสถานะหนึ่งนั้นได้รับความนิยมอย่างมากในสหรัฐอเมริกา ในการรับน้ำเชื่อมหนึ่งลิตรคุณต้องใช้ความชื้นของต้นเบิร์ชอันมีค่าประมาณ 100 ลิตร แต่ในสถานะนี้ต้นเบิร์ชสามารถเก็บไว้ได้นานกว่าหนึ่งเดือน
ในสหภาพโซเวียตในปี 1968 มีการพัฒนาสูตรสำหรับทำเบิร์ช kvass และก่อนหน้านี้เล็กน้อยจากน้ำนมนี้ ไวน์เบิร์ชอย่างไรก็ตามทุกวันนี้อุตสาหกรรมรัสเซียไม่ได้ผลิตอะไรแบบนี้และมีเพียงสูตรโฮมเมดสำหรับทำเครื่องดื่มจากต้นรัสเซียเท่านั้นที่ยังคงอยู่
สเวตลานา ฟรานต์เซวา
วัยเด็กของทุกคนแตกต่างกัน และความทรงจำก็แตกต่างกันด้วย คนหนึ่งของฉันกำลังเก็บน้ำนมจากต้นเบิร์ชกับพ่อและน้องชายของฉัน ทุกฤดูใบไม้ผลิโดยใส่สว่านมือ หลอด และขวดขนาด 3 ลิตรลงใน Zaporozhets สีแดงของเรา (ในเวลานั้นยังถือว่าเป็นรถยนต์) เราไปปลูกที่ใกล้ที่สุดและเก็บน้ำนมจากต้นเบิร์ช ฉันจำได้ว่าฉันรู้สึกเสียใจกับต้นเบิร์ช แต่การกลับบ้านพร้อมขวดเหล้าเบิร์ชขนาด 3 ลิตรสองขวดนั้นเป็นความสุขที่ไม่มีวันลืมเลือน...
ตอนนี้เมื่ออายุมีความหมายมากขึ้นก็ถึงเวลาที่จะเข้าใจว่ามันคืออะไร - เบิร์ชซับประโยชน์และโทษของเครื่องดื่มนี้คุณสมบัติของมัน เพื่อตอบคำถามว่ามันคุ้มค่าที่จะเจาะลำต้นของต้นเบิร์ชหรือเป็นการกระทำที่น่าเกลียดของคนดี
เบิร์ชทรัพย์คืออะไร?
ต้นเบิร์ชเป็นของเหลวที่ถูกปล่อยออกมาจากลำต้นและกิ่งก้านของต้นเบิร์ชที่เสียหาย ไม่มีประเด็นเฉพาะในการเจาะลึกฟิสิกส์ของปรากฏการณ์นี้ ก็เพียงพอแล้วที่จะกล่าวถึงว่าน้ำนมเคลื่อนที่และไหลออกมาเนื่องจากความกดดันของราก
การเคลื่อนไหวของน้ำนมเริ่มต้นด้วยการละลายครั้งแรก - ดังนั้นหากคุณชอบต้นเบิร์ช ให้จับตาดูพยากรณ์อากาศ (คุณสามารถเริ่มดำเนินการได้ในช่วงกลางเดือนมีนาคม) เมื่อพิจารณาว่ากระบวนการสิ้นสุดเมื่อดอกตูมเปิด (ปกติคือกลางเดือนเมษายน) คุณไม่ควรชะลอการเดินทางมากเกินไป ดงเบิร์ช– คุณสามารถข้ามฤดูกาลและรอฤดูกาลถัดไปได้ทั้งปี
ภายนอกมีลักษณะเป็นน้ำผลไม้ น้ำเปล่า- รสชาติเหมือนกันเฉพาะน้ำนี้เท่านั้นที่มีรสหวานเล็กน้อย - เครื่องดื่มมีน้ำตาลมากถึง 2% นี่ไม่ใช่ชาหนึ่งถ้วยที่มีน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะดังนั้นต้นเบิร์ชจึงถือได้ว่าเป็นเครื่องดื่มลดน้ำหนักแคลอรี่ต่ำ (เพียง 22 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม)
Birch Sap มีอะไรอีกบ้างนอกจากน้ำตาล? วิตามิน, ไฟโตไซด์, กรดอินทรีย์ประมาณหนึ่งโหล, แทนนิน, เบทูลอล, ซาโปนิน, โซเดียม, โพแทสเซียม, แมกนีเซียม, แมงกานีสและทองแดง - ยิ่งเราเจาะลึกเข้าไปในองค์ประกอบมากเท่าไร น้ำอมฤตนี้ก็จะดูเหมือนน้ำธรรมดาน้อยลงเท่านั้น และมากขึ้นเรื่อย ๆ เหมือนบางชนิด คอมเพล็กซ์ของวิตามิน
อย่างไรก็ตามไม่เพียง แต่น้ำผลไม้ในต้นเบิร์ชเท่านั้นที่มีประโยชน์ แต่ยังรวมถึงดอกตูมซึ่งมีการพูดคุยกันในเว็บไซต์ของเราด้วย
น้ำนมเบิร์ชได้มาอย่างไร?
เริ่มจากข้อเท็จจริงที่ว่าคุณต้องสกัดน้ำผลไม้จากสวนที่อยู่ห่างจากถนนที่พลุกพล่านเท่านั้น ไม่เช่นนั้นคุณจะได้น้ำผลไม้ที่มีโลหะหนัก ไม่มีประโยชน์และอาจเป็นอันตรายได้ คุณต้องการมันไหม?
มีหลายวิธีในการรับต้นเบิร์ช:
- คนเถื่อน: มีการตัดกิ่งเบิร์ชเล็ก ๆ หลายกิ่งแต่ละกิ่งมีถุงพลาสติกแขวนอยู่ คุณไม่ควรทำอย่างนั้น
- คุณสามารถกรีดลำตัวเล็กๆ สอดร่องตรงนั้น และติดตั้งคอนเทนเนอร์รวบรวมไว้ที่ปลายอีกด้านของร่อง
- ที่สุด ตัวเลือกที่ดีที่สุด(ทั้งมีประสิทธิภาพมากกว่าและทิ้งรอยไว้บนต้นไม้น้อยลง): แทนที่จะทำการตัด ให้เจาะรูที่ลำต้น (ไม่จำเป็นต้องลึก - 3 ซม. ก็เพียงพอแล้ว) โดยมีความลาดเอียงเล็กน้อย ใส่ท่ออลูมิเนียม หรือปลายพลาสติกของระบบหยดหรือหลอดธรรมดาสำหรับดื่ม แขวนขวดพลาสติกไว้ที่ปลายอีกด้านหนึ่ง
เพื่อไม่ให้ต้นไม้ที่น่าสงสารซึ่งแบ่งปันคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์กับคุณอย่างไม่เห็นแก่ตัวให้ทำตามกฎง่ายๆ:
- อย่าเอาต้นไม้เล็ก ประการแรกพวกมันอ่อนแอกว่าแบบเก่าและอาจไม่รอดจากขั้นตอนการ "ดูด" และประการที่สอง น้ำยางของต้นอ่อนไม่อุดมสมบูรณ์และรักษาได้ไม่ดีนัก จะแยกต้นไม้เล็กออกจากต้นไม้เก่าได้อย่างไร? ความหนาของลำต้น - ควรมีเส้นผ่านศูนย์กลางมากกว่า 20 ซม.
- พยายามจำกัดตัวเองให้ดื่มน้ำหนึ่งลิตรจากต้นหนึ่งต้นต่อวัน ควรใช้ลิตรจากต้น 10 ต้นแทนที่จะพยายามบีบ 10 ลิตรจากต้นเดียว ตามทฤษฎีแล้วจากต้นเบิร์ชธรรมดาคุณสามารถได้รับ 2-3 ลิตรต่อวันจากต้นใหญ่ - 7 ลิตร แต่ในทางทฤษฎีคุณสามารถรับเลือดจากคนได้ 5-6 ลิตร แต่โดยปกติแล้วพวกเขาจะไม่เกิน 400 มล.
- หลังจากเสร็จแล้ว อย่าลืมปิดรอยตัดหรือรูด้วยแว็กซ์ หรืออย่างน้อยก็ตะไคร่น้ำ อย่างไรก็ตามหากคุณใช้วิธีที่สามในการสกัดน้ำผลไม้คุณสามารถเสียบกิ่งแห้งเล็ก ๆ ที่มีขนาดเหมาะสมเข้าไปในรูได้ - มันจะไม่ยอมให้น้ำไหลออกมา
ประโยชน์ของต้นเบิร์ช
เราเลยเดินผ่านแปลงปลูก ตักหิมะ เจาะต้นเบิร์ช... เพราะอะไร? มันคุ้มค่าไหม? เบิร์ช SAP มีประโยชน์อย่างไร? ลองแสดงรายการสิ่งสำคัญ:
- คุณกำลังกินอะไรอยู่หรือเปล่า? ร่างกายได้รับพิษรบกวนอย่างเห็นได้ชัด กระบวนการเผาผลาญ- จากนั้นดื่มเบิร์ชซับ - สารกระตุ้นทางชีวภาพและเอนไซม์ในเครื่องดื่มนี้จะช่วยกำจัดสารพิษผลิตภัณฑ์ที่สลายตัวและสารก่อมะเร็งปรับปรุงการเผาผลาญและจุลินทรีย์ในลำไส้และกระตุ้นการหลั่งของน้ำย่อย อย่างไรก็ตาม นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงควรใช้ไม่เพียงแต่เท่านั้น อาหารต่างๆแต่ในช่วงที่มีโรคติดเชื้อด้วย
- เราต้องการอะไรในฤดูใบไม้ผลิ? ตื่นมาคลายความเหนื่อยล้าที่สะสมมาในฤดูหนาวอันยาวนาน . และนี่คือยาชูกำลังและ คุณสมบัติการบูรณะเบิร์ช SAP นอกจากนี้ยังสามารถบรรเทาอาการปวดหัวได้
- อีกทั้งยังช่วยในเรื่อง โรคต่างๆระบบทางเดินหายใจ
- เนื่องจากแทนนิน เบิร์ชทรัพย์จึงเป็นน้ำยาฆ่าเชื้อตามธรรมชาติ
- ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาตินี้ยอดเยี่ยมมาก ป้องกันโรคจากโรคฟันผุ ในบรรดาการใช้ "ทันตกรรม" มีอีกอย่างหนึ่งคือบรรเทาอาการอักเสบในปาก
- ปัญหาตับ? ดื่มน้ำนมเบิร์ช! Radiculitis, โรคข้ออักเสบและโรคไขข้อ? ดื่มน้ำนมเบิร์ช! ปัญหาเกี่ยวกับหัวใจและหลอดเลือด? ดื่มต้นเบิร์ช - เพราะมันมีความจำเป็นสำหรับเรามาก ระบบไหลเวียนโลหิตโพแทสเซียม แมกนีเซียม และแคลเซียม! โรคเกาต์? คุณคงเดาเองได้! เดือด สิว หรือกลาก? แต่คุณเดาผิด - สำหรับโรคเหล่านี้น้ำผลไม้ไม่เมา แต่ใช้ภายนอก Birch sap ยังใช้ในด้านความงามเช่นเพื่อรักษารังแคและผมร่วง
- หากคุณกินต้นเบิร์ชเป็นประจำ จะช่วยสลายนิ่วในกระเพาะปัสสาวะและไตได้ รายการคุณสมบัติทางยาของเบิร์ช SAP รวมถึงยาขับปัสสาวะและ choleretic โปรดจำไว้ว่าหากคุณต้องการกำจัดอาการบวมน้ำ โดยวิธีการเป็นการลดอาการบวมที่สตรีมีครรภ์และให้นมบุตรควรดื่มน้ำผลไม้
- นอกจากนี้ยังใช้สมานแผลและบาดแผลได้อีกด้วย
- เชื่อกันว่าต้นเบิร์ช SAP ช่วยชะลอการพัฒนาของเนื้องอก
- และในที่สุดต้นเบิร์ชก็จะช่วยคุณอนุรักษ์ ความแข็งแกร่งของผู้ชายและถ้าคุณเป็นผู้หญิงก็จะช่วยบรรเทาอาการวัยทองและขจัดอาการไม่พึงประสงค์ได้
ไม่ว่าในกรณีใด Birch Sap สามารถใช้เป็นวิธีการรักษาเพิ่มเติมในการรักษาโรคได้เกือบทุกชนิดโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากเหมาะสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่
มีข้อห้ามหรือไม่?
ขั้นต่ำของพวกเขาคือ ความไม่อดทนของแต่ละบุคคลและ ปฏิกิริยาการแพ้บนเกสรเบิร์ช เห็นด้วย เยี่ยมเลย?
มันใช้ยังไง?
ทางเลือกที่ดีคือการดื่ม เครื่องดื่มเบิร์ชสดเข้า รูปแบบบริสุทธิ์- เพียงจำไว้ว่าแม้ในตู้เย็นก็สามารถเก็บ SAP เบิร์ชไว้ได้นานสูงสุด 2 วัน อีกทางเลือกหนึ่งคือการแช่แข็งน้ำผลไม้ แต่วิธีนี้ไม่สะดวกนักเมื่อพิจารณาจากที่เก็บ ดังนั้นคุณควรแช่แข็งน้ำผลไม้เป็นก้อนเพื่อใช้ในเครื่องสำอางเท่านั้น
สารสกัดจากต้นเบิร์ชและ ระดับอุตสาหกรรม- ในขณะเดียวกันก็ขายเข้าด้วย กระป๋องเทลงในขวดสามลิตรหรือขวดหนึ่งลิตรครึ่ง ราคาแตกต่างกันอย่างมากขึ้นอยู่กับผู้ผลิตและวิธีการบรรจุภัณฑ์
น้ำผลไม้กระป๋องที่บ้าน
คุณสามารถรักษาต้นเบิร์ชได้ด้วยตัวเอง ในการทำเช่นนี้คุณจะต้อง:
- น้ำผลไม้ 7 ลิตร
- สะระแหน่แห้ง 3 กิ่งหรือมะนาวครึ่งลูก
- 1/2 ช้อนชา กรดซิตริกปกติ
- 10 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
เราใส่ต้นเบิร์ชลงบนไฟแล้วนำไปต้มในกระบวนการเอาโฟมที่ก่อตัวบนพื้นผิวของน้ำนมออก หลังจากเดือดแล้ว ให้ใส่ส่วนผสมทั้งหมดที่ระบุไว้ข้างต้นและตั้งไฟต่อไปอีก 10 นาที จากนั้นเทเครื่องดื่มที่ได้ลงในขวดขนาดสามลิตรที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว เราม้วนขวดโหล
โดยวิธีการผสมกับน้ำผลไม้อื่น ๆ (ยกเว้นมะเขือเทศ) - น้ำตาเบิร์ชไม่ทำให้เสียรสชาติแน่นอน
มีสูตรอะไรอีกบ้างที่มีเบิร์ชซับ? มาพูดถึงคลาสสิก 2 อันกัน
เบิร์ช kvass
คุณต้องใช้ภาชนะบางประเภทโดยควรเป็นภาชนะขนาดใหญ่ - คุณชอบ kvass และดื่มได้มากใช่ไหม? เทต้นเบิร์ชลงไปเติมแอปเปิ้ลแห้งและข้าวบาร์เลย์คั่ว สามารถเลือกอัตราส่วนของส่วนประกอบตามประสบการณ์ คุณสามารถเริ่มการทดลองได้ เช่น ด้วยการทำให้แห้ง 0.5 ลิตร ข้าวบาร์เลย์ 1 แก้ว (สามารถแทนที่ด้วยขนมปังดำทอด) และน้ำต้นเบิร์ช 19 ลิตร วางภาชนะไว้ในที่เย็นเป็นเวลาหนึ่งเดือน แล้วเราก็สนุกไปกับ kvass
น้ำเชื่อมเบิร์ช
ได้จากการระเหย - ใบไม้ที่เป็นของเหลว, น้ำตาลยังคงอยู่และความเข้มข้นของน้ำตาลเพิ่มขึ้นตามธรรมชาติ นำกะละมังที่สะอาดเติมน้ำเบิร์ชใส่ลงในไฟแล้วนำไปต้ม หลังจากนั้นน้ำควรเดือดและคุณควรเอาโฟมที่เกิดขึ้นออก เมื่อของเหลวเหลือเพียงสองในสามของปริมาตรเดิม ให้เติมน้ำผลไม้สดลงในกะละมัง และอีก 2-3 ครั้ง หลังจากการระเหย ให้กรองและบรรจุขวดน้ำเชื่อม
ต้นเบิร์ช - โบราณ เครื่องดื่มสลาฟจากแหล่งกำเนิดตามธรรมชาติคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ซึ่งเป็นที่รู้จักเมื่อหลายร้อยปีก่อน ตอนนี้ผู้คนยังคงดื่มมัน แต่สำหรับคนเมืองธรรมดาทั่วไปที่จะซื้อผลิตภัณฑ์แบบบรรจุกล่องง่ายกว่า เรามาดูกันว่าน้ำผลไม้ดังกล่าวมีความแตกต่างกันหรือไม่และประโยชน์และโทษของเครื่องดื่มเบิร์ชคืออะไร
ประโยชน์ของต้นเบิร์ชนั้นไม่อาจปฏิเสธได้ - ประกอบด้วยวิตามินหลายชนิดและแร่ธาตุที่ละลายโดยเฉพาะกลุ่ม B ซึ่งจะมีประโยชน์มากที่สุดในฤดูใบไม้ผลิในเวลาเดียวกันคุณสามารถรวบรวมน้ำนมได้มากที่สุดมากถึง 5 ลิตรจากขนาดเฉลี่ยของต้นไม้ . ในการทำเช่นนี้ให้ค้นหาต้นเบิร์ชที่โตเต็มวัยแล้วตัดลำต้นโดยสอดร่องหนาทึบลงไปแล้วแขวนภาชนะเพื่อระบายของเหลว ไม่แนะนำให้สัมผัสต้นอ่อนเนื่องจากปริมาณน้ำนมที่มากเกินไปสามารถทำลายพืชที่เปราะบางได้ นอกจากนี้หลังจากขั้นตอนแล้วควรปิดผนึกพื้นที่ของบ้านไม้ซุง น้ำยาเคลือบเงาสวน,คลุมด้วยตะไคร่น้ำหรือขี้ผึ้ง วิธีสกัดของเหลวที่ทันสมัยและมีมนุษยธรรมมากขึ้นคือการเจาะรูเล็กๆ ในถังแล้วติดหยดเข้ากับมัน กำหนดเส้นตายในการสกัดเครื่องดื่มคือสิ้นเดือนพฤษภาคม อย่างเป็นทางการ birch sap เป็นของทรัพยากรป่าไม้อาหารซึ่งการผลิตได้รับการควบคุมโดยประมวลกฎหมายป่าไม้ของสหพันธรัฐรัสเซียปี 2550 รวมถึงเอกสารที่เกี่ยวข้องบางส่วน บุคคลมีสิทธิที่จะรวบรวมและเก็บเกี่ยวได้อย่างอิสระ- แต่บริษัทการค้าจะต้องมีใบอนุญาตบางประการ ต้นเบิร์ชมีน้ำตาล 0.5-2.5% ซึ่งทำให้รสชาติแตกต่างกันไป นอกจากนี้เครื่องดื่มยังประกอบด้วยกรดอินทรีย์ แทนนินน้ำมันหอมระเหย ,ซาโปนิน,ขี้เถ้าไม้ น้ำผลไม้ธรรมชาติหมักได้ดีมีแอลกอฮอล์และน้ำอัดลม (เช่น น้ำเชื่อม kvass และแม้แต่สปาร์กลิ้งไวน์ - Birch sap มีเข้ามาแทนที่ยาพื้นบ้าน ซึ่งจะใช้ในการรักษาต่างๆโรคผิวหนัง (กลาก กลาก สิว) และเป็นยาขับปัสสาวะ บางครั้งเพื่อให้คั้นน้ำไว้เวลานาน- มันถูกแช่แข็งและใช้ในรูปของน้ำแข็ง นอกจากนี้ตามแหล่งต่าง ๆ พบว่า Birch Sap ใช้เป็น:
- ครีมนวดผมสำหรับผมที่มีปัญหา
- สารต้านอนุมูลอิสระที่มีคุณสมบัติต่อต้านมะเร็ง
- ตัวแทนการรักษาและป้องกันโรควัณโรคและโรคอื่น ๆ ของระบบทางเดินหายใจ
- เหล้าก่อนอาหารเพื่อปรับปรุงความอยากอาหารและการเผาผลาญ
- ด้วยโรคนิ่วในไต;
ในทางปฏิบัติไม่มีเลย น้ำผลไม้เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม 100% เนื่องจากไม้ทำหน้าที่เป็นตัวกรองตามธรรมชาติและน่าเชื่อถือที่สุด อย่างไรก็ตามสำหรับบางคนการเก็บเครื่องดื่มอาจเป็นอันตรายได้เนื่องจากการแพ้ละอองเกสรของสิ่งที่เรียกว่า "เบิร์ช catkins" - ช่อดอกในฤดูใบไม้ผลิของต้นไม้
ประโยชน์และอันตรายของต้นเบิร์ชเป็นที่รู้จักกันดีในหมู่บรรพบุรุษของเรา พวกเขารู้มากขึ้นเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และเป็นยาของมันมากขึ้น พวกเขายังรู้ว่าจะต้องเก็บยานี้เมื่อใดและอย่างไร ต้องเตรียมอย่างไรอย่างถูกต้องเพื่อรักษาสารที่ใช้รักษาไว้ให้มากที่สุด เครื่องดื่มจากป่านี้มีข้อห้ามเล็กน้อย แต่ยังคงมีอยู่และก่อตั้งขึ้นโดยการแพทย์แผนโบราณหลังจากการสังเกตหลายครั้งของผู้ป่วยที่เป็นโรคนิ่วในไตและแผลในกระเพาะอาหาร สำหรับตัวแทนของคนรุ่นปัจจุบัน birch sap เป็นของโบราณ เรื่องจริง ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติในสมัยสหภาพโซเวียตซึ่งกลายเป็นเรื่องในอดีตพร้อมกับความเป็นจริงของชีวิต มีความจริงบางประการในเรื่องนี้เนื่องจากคุณค่าของเครื่องดื่มนี้วิธีการรวบรวมและการเตรียมเครื่องดื่มนั้นค่อยๆถูกลืมไป และปริมาณการจัดซื้อภาคอุตสาหกรรมก็ลดลงอย่างมาก อย่างไรก็ตาม ยังมีผู้รักษาประเพณีอยู่มากมายนักสมุนไพรพื้นบ้าน
และมีหลักฐานมากมายว่าเครื่องดื่มนี้ไม่ได้เป็นเพียงสัญลักษณ์ของรัสเซียเท่านั้น อีกทั้งยังเป็นยาอันทรงคุณค่าที่สามารถเตรียมได้ที่บ้าน
คุณสมบัติของวัตถุดิบยา เบิร์ชทรัพย์เป็นที่น่าพอใจ มีรสหวาน มีลักษณะเฉพาะ- แนะนำให้วินิจฉัยอะไร? มันมีข้อห้ามหรือไม่? เมื่อใดที่จะเริ่มรวบรวมควรเตรียมน้ำผลไม้ด้วยตัวเองด้วยวิธีใดบ้าง?
การเตรียมต้นเบิร์ช
การรวบรวมและบรรจุเบิร์ชทางอุตสาหกรรมส่วนใหญ่ดำเนินการในเบลารุส น้อยกว่าในรัสเซียและยูเครน เครื่องดื่มนี้ได้รับความนิยมเป็นพิเศษในช่วงยุคโซเวียต คนรุ่นเก่าจำได้ดีว่าในยุคของการขาดแคลนเครื่องดื่มนี้บรรจุกระป๋องขนาด 3 ลิตรเต็มไปด้วยชั้นวางเปล่าได้อย่างไร สามารถดูได้ที่ เคาน์เตอร์ที่ทันสมัย(ในขวดโหลและเตตราแพ็คขนาดสามลิตร หนึ่งลิตรครึ่ง) แต่การผลิตลดลงอย่างเห็นได้ชัด
- เมื่อไหร่จะรวบรวม?
- การรวบรวมจะดำเนินการในต้นฤดูใบไม้ผลิเมื่อน้ำนมเริ่มลอยขึ้นจากรากขึ้นไปบนลำต้นของต้นไม้ ในระหว่างการละลาย การไหลของน้ำนมอาจเริ่มเร็วขึ้น - ในเดือนกุมภาพันธ์ น้ำนมจะถูกรวบรวมจนกระทั่งตาบนต้นเบิร์ชเปิดออกซึ่งขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและสภาพภูมิอากาศด้วย นอกจากนี้ยังควรเก็บของเหลวในช่วงเวลากลางวันด้วยเพราะในเวลากลางคืนต้นไม้จะ "หลับ" และการไหลของน้ำนมจะหยุดลงวิธีการรวบรวมน้ำนมเบิร์ชอย่างถูกต้อง? มีกฎหลายข้อที่ควรปฏิบัติตาม: ห้ามใช้ต้นไม้เล็ก หลังจากรวบรวมแล้วคุณควรปิดรูหรือช่องด้วยขี้ผึ้งสบู่ซักผ้าหรือน้ำยาเคลือบเงาสวนแบบพิเศษซึ่งจะช่วยป้องกันความเสียหายและการเน่าเปื่อยของไม้ต่างๆ วิธีสุดท้ายหลุมจะถูกปกคลุมไปด้วยตะไคร่น้ำอย่างแน่นหนาหรือมีกิ่งติดอยู่ คุณสามารถแยกทรัพยากรอาหารป่าไม้นี้ได้ (นั่นคือสิ่งที่เรียกว่าในกฎหมาย)ในรูปแบบที่แตกต่างกัน - ประการแรกคือการทำแผล (รอยบาก) ในเปลือกไม้ ใส่ร่องและยึดให้แน่น แขวนภาชนะที่น้ำจะระบายออก อย่างที่สองคือการเจาะรูที่ลำตัวให้มีความลึก 5 ซม. สอดปลายพลาสติกจากระบบหยดลงไปแล้วลดปลายอีกด้านลงในภาชนะ ประการที่สาม - ตัดกิ่งอ่อนแล้วห่อไว้ถุงพลาสติก
- ที่ที่ของเหลวไหล บางครั้งน้ำนมจะถูกเก็บจากตอไม้หลังจากการตัดโค่นพื้นที่ป่าอย่างถูกสุขลักษณะ"เคล็ดลับ" บางประการของการสะสม
- - คุณต้องเริ่มเก็บสะสมในพื้นที่ทางตอนใต้ของป่าละเมาะ และเมื่อหิมะละลายและอากาศเริ่มอุ่นขึ้น ให้เคลื่อนตัวลึกเข้าไปในป่ามากขึ้น พวกเขาพยายามตัดทางตอนเหนือของลำต้น - มีน้ำมากกว่านี้ ช่องหรือรูทำขึ้นจากพื้นดินประมาณ 50 ซม. ไม่จำเป็นต้องทำหลุมลึก ประการแรก เป็นอันตรายต่อชีวิตของต้นไม้ ประการที่สอง น้ำยางจะเคลื่อนที่ระหว่างเปลือกไม้กับเนื้อไม้ เพียงแต่ต้องผ่านชั้นเปลือกไม้เท่านั้นควรรวบรวมต้นเบิร์ชดิบแล้วเก็บไว้ ภาชนะแก้ว- ถ้าเขาจะไป ขวดพลาสติกแล้วเติมแล้วต้องเทลงไปทันที เครื่องแก้ว- เนื้อดิบสามารถอยู่ในตู้เย็นได้ไม่เกิน 3 วัน ขอแนะนำให้ดื่มในเวลานี้ จากนั้นจะมีเมฆมากมีฟองอากาศปรากฏขึ้นและเริ่มกระบวนการหมัก จากนั้นคุณสามารถทำ kvass หรือไวน์ได้ สำหรับ การจัดเก็บข้อมูลระยะยาว น้ำผลไม้สดกระป๋องและแช่แข็งในส่วนเล็กๆ
ต้นไม้ใหญ่ต้นหนึ่งสามารถให้ของเหลวอันมีค่าได้มากถึง 7 ลิตรต่อวัน ต้นไม้ต้นเล็ก - มากถึง 3 ลิตร บนต้นไม้ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 20 ซม. อนุญาตให้มีเพียงหนึ่งรูเท่านั้นโดยมีเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 25 ซม. สามารถสร้างสองรูได้สูงถึง 35 ซม. - สามรูและมากกว่า 40 ซม. - ไม่เกินสี่ แม้ว่ารากของต้นเบิร์ชจะลึกลงไปในดินแล้วนำไปก็ตาม สารอาหารจากดินที่สะอาดควรเลือกต้นเบิร์ชในสวนแทนที่จะปลูกตามถนน ไม้ยังมีความสามารถในการดูดซับสารอันตรายจากอากาศ
คุณสมบัติการรักษาและฤทธิ์ทางเภสัชวิทยา
ใน องค์ประกอบทางเคมี SAP เบิร์ชรวมถึง:
- น้ำตาลกลับ (ด้วย ในหุ้นที่เท่ากันกลูโคสและซูโครส);
- กรดอินทรีย์
- โปรตีน;
- คาร์โบไฮเดรต
- น้ำมันหอมระเหย
- ไฟโตฮอร์โมน;
- ฟีนอล;
- อนุพันธ์ของยูเรีย
- ซาโปนิน;
- แทนนิน;
- กลุ่มวิตามินบี
- กรดแอสคอร์บิก
- องค์ประกอบที่อุดมไปด้วยองค์ประกอบขนาดเล็ก (ทองแดง, โพแทสเซียม, โซเดียม, แมงกานีส, แมกนีเซียม, เหล็ก, ซิลิคอน)
การดำเนินการทางเภสัชวิทยา:
- ยาขับปัสสาวะ;
- สารคัดหลั่ง;
- ต้านการอักเสบ;
- ยาชูกำลัง;
- บูรณะ;
- ฟอกเลือด;
- สารต้านอนุมูลอิสระ
ผู้คนพูดถึงคุณสมบัติต้านมะเร็งของต้นเบิร์ชดิบมากขึ้นเรื่อย ๆ แม้ว่าจะไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์สำหรับเรื่องนี้ก็ตาม สามารถกำหนดได้สำหรับการฟื้นฟูและฟื้นฟูร่างกายหลังจากขั้นตอนการรักษามะเร็งวิทยาที่ยากลำบาก
บ่งชี้ถึงโรคอะไรบ้าง?
- โรคระบบทางเดินอาหาร บรรเทาอาการตะคริว ท้อง และ อาการจุกเสียดในลำไส้รักษาโรคกระเพาะ ตับ ถุงน้ำดี มีฤทธิ์เป็นยาแก้ปวดอ่อนๆ เป็นยาแก้อักเสบ คืนจุลินทรีย์ความอยากอาหารการย่อยอาหาร
- ระบบทางเดินปัสสาวะ- อันมีประสิทธิผลอย่างหนึ่ง การเยียวยาพื้นบ้านที่ โรคนิ่วในไต- แนะนำให้ดื่มสด 6 แก้วต่อวัน น้ำผลไม้ช่วยสลายนิ่วในไตและขจัดออก ขั้นตอนการรักษาดำเนินการภายใต้การดูแลอย่างเข้มงวดของแพทย์
- โรคไขข้อ- การรักษาโรคเกาต์ โรคข้ออักเสบ และหลอดเลือดที่มีประสิทธิภาพ ถ่ายภายในและภายนอก
- อวัยวะระบบทางเดินหายใจ เป็นยาชูกำลังทั่วไปที่มีฤทธิ์ขับเสมหะจึงมีการกำหนดไว้สำหรับ กระบวนการอักเสบในหลอดลมและปอดรวมถึงเมื่อรักษาวัณโรค
- ความผิดปกติของการเผาผลาญ- ที่ โรคเบาหวานน้ำเบิร์ชผสมมีประโยชน์ค่ะ การรักษาที่ซับซ้อนและควบคุมอาหารอย่างเข้มงวด พวกเขาเตรียมตัวตามนั้น เครื่องดื่มยาประกอบด้วยน้ำผลไม้ราสเบอร์รี่, ลูกเกด, แบล็กเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่, เอลเดอร์เบอร์รี่ 35% นอกจากนี้ยังใช้ร่วมกับยาต้มโรสฮิป, ใบลิงกอนเบอร์รี่, บัคธอร์น, ตำแยและอื่น ๆ สมุนไพร- เราเน้นย้ำว่ายาสมุนไพรสำหรับโรคเบาหวานให้ผลการรักษาเชิงบวก แต่ต้องอยู่ภายใต้การดูแลของแพทย์เท่านั้นโดยมีจำนวนของ การวิจัยในห้องปฏิบัติการ- กำหนดปริมาณและขั้นตอนการรักษาขึ้นอยู่กับชนิดของโรคเบาหวาน เนื่องจากน้ำผลไม้มีแคลอรี่ต่ำและกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญในร่างกายจึงดื่มเพื่อลดน้ำหนัก
- โรคโลหิตจาง สำหรับโรคโลหิตจางแนะนำให้ดื่มน้ำผลไม้วันละ 2-3 แก้วก่อนมื้ออาหาร
- การขาดวิตามิน Birch sap มีครึ่งหนึ่งของตารางธาตุ มันถูกกำหนดไว้สำหรับฤดูใบไม้ผลิ avitaminosis ภูมิคุ้มกันอ่อนแอหลังจากความทุกข์ทรมาน โรคร้ายแรง,สำหรับการป้องกัน ARVI,ไข้หวัดใหญ่.
- ความมึนเมา เครื่องดื่มช่วยให้เป็นพิษได้ดี (ให้พลังงานและของเหลวที่สูญเสียไป) ทำความสะอาดร่างกายของสารพิษคืนสภาพ ความสมดุลของเกลือน้ำช่วยลดไข้และทำหน้าที่เป็นยาขับลมเมื่อใช้ร่วมกับยาต้มโรสฮิปและน้ำมะนาว เครื่องดื่มยังช่วยแก้อาการเมาค้าง บรรเทาอาการไม่สบายท้อง
- การใช้งานภายนอก- สามารถใช้บ้วนปาก ล้างจมูก หรือดื่มเพื่อฆ่าเชื้อโรคได้ ช่องปากสำหรับปากเปื่อย, โรคเหงือกอักเสบ, โรคปริทันต์ นอกจากนี้ยังใช้เช็ดผิวหนังเพื่อรักษาโรคหิด โรคสะเก็ดเงิน โรคผิวหนังอักเสบจากระบบประสาท กลาก และแผลในกระเพาะอาหาร ช่วยได้ดีกับบาดแผลที่ไม่สมานตัว
สิ่งนี้มีข้อห้าม เครื่องดื่มบำบัดน้อย: การแพ้ของแต่ละบุคคลและปฏิกิริยาการแพ้ สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าในระหว่างการกำเริบของแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้นรวมทั้งใน แบบฟอร์มเฉียบพลัน urolithiasis การรักษาด้วยตนเองด้วยน้ำผลไม้อาจทำให้เกิดอาการรุนแรงขึ้นได้ นั่นคือเหตุผลที่การดูแลและการกำกับดูแลทางการแพทย์มีความสำคัญมาก เนื่องจากมีปริมาณกลูโคสสูง เบิร์ช SAP อาจเป็นอันตรายต่อร่างกายได้หากให้ยาและเจือจางไม่ถูกต้อง
คุณสมบัติของการเตรียมและการใช้ต้นเบิร์ช
แม้ว่าเครื่องดื่มจากป่านี้จะไม่เป็นอันตรายและมีประโยชน์อย่างไม่ต้องสงสัย แต่ก็แนะนำให้ปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทาน ถ้ามี ผลข้างเคียง(โดยหลักมาจากภายนอก. ระบบย่อยอาหาร- ท้องเสีย) ควรหยุดการรักษาและปรึกษาแพทย์
วิธีการใช้
คุณสามารถดื่มน้ำผลไม้ได้มากแค่ไหนต่อวัน?
- แก้ววันละ 3 ครั้งเป็นปริมาณ "สากล"
- นักสมุนไพรบางคนแนะนำให้ดื่มน้ำผลไม้เจือจาง โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีอาการกำเริบและเป็นโรคเบาหวาน
- ใน เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันคุณสามารถดื่มได้เป็นเวลานานแต่ทีละน้อย
- ระยะเวลาการรักษาอาจสั้นลง แต่ด้วยขนาดที่สูงกว่า ในกรณีนี้ จำเป็นต้องหยุดพักการบำบัด
สูตรทำอาหาร
สูตรอาหารในการรวบรวมต้นเบิร์ชนั้นน่าประทับใจในความหลากหลาย คุณสามารถเตรียมวัตถุดิบบริสุทธิ์หรือเตรียมจากส่วนผสมที่ผ่อนคลายด้วยการเติมมิ้นต์เสริมด้วยลูกเกดดำและโรสฮิป ยังได้มาจากวัตถุดิบเบิร์ช kvass แสนอร่อย, ไวน์, เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำ, น้ำเชื่อม
- ควาส. ต้นเบิร์ชมีคุณสมบัติในการหมักสูง ดังนั้นจึงเตรียม kvass จากต้นเบิร์ชโดยไม่มียีสต์ แต่ก็มีสูตรทำยีสต์ด้วย
- น้ำเชื่อม. เป็นที่น่าสงสัยว่าทุกวันนี้มีผู้ผลิตอาหารอันโอชะนี้ไม่เกินสองโหลในโลก น้ำเชื่อมเบิร์ชจัดทำขึ้นตามหลักการเดียวกับต้นเมเปิลอันโด่งดัง เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ 1 ลิตร คุณต้องระเหยน้ำผลไม้ 100 ลิตร! น้ำเชื่อมมีความคงตัวและรสชาติคล้ายกับน้ำผึ้ง แต่มีความขมของไม้ ในรัสเซียมีชุมชนของผู้ชื่นชอบและชื่นชอบผลิตภัณฑ์นี้ ซึ่งพวกเขายังผลิตน้ำนมเบิร์ชธรรมชาติ ซอส kvass และ chaga อีกด้วย ที่นี่คุณสามารถซื้อเนื้อดิบแช่แข็งได้
- ไวน์. การผลิตไวน์เบิร์ชก่อตั้งขึ้นในสหภาพโซเวียต แต่ตอนนี้เป็นสิ่งที่หายาก ต้นเบิร์ชดิบผลิตไวน์อัดลม (อัดลม) คุณภาพสูง นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมที่บ้านโดยใช้สูตรอาหารรัสเซียแบบเก่า
สูตรเครื่องดื่มอัดลม
- เทวัตถุดิบเบิร์ชลงไป โถสามลิตรและให้อบอุ่นเป็นเวลา 2 วัน
- ใส่ 6 ช้อนชาลงในขวด ซาฮาร่า
- เพิ่มลูกเกดและผิวเลมอน
- ปิดฝาทิ้งไว้ 2 วัน
ผลลัพธ์ที่ได้คือเครื่องดื่มอัดลมที่มีรสเปรี้ยว (โดยพื้นฐานแล้วคือ kvass) หากกระบวนการหมักยังทำงานอยู่ จะต้องเปิดฝาออกเล็กน้อยหรือใช้ฝาที่มีรู เพื่อลดกระบวนการหมัก เครื่องดื่มจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็น
สูตรสำหรับเบิร์ช kvass กับยีสต์
- อุ่นวัตถุดิบเบิร์ชที่อุณหภูมิ 35°C
- เติมยีสต์ 15 กรัม (ต่อน้ำผลไม้ 1 ลิตร) ลูกเกด ผิวเลมอน
- ปิดฝาให้แน่น
- ทิ้งไว้ 7 วัน
Kvass ช่วยดับกระหายและทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติ
สูตรสำหรับเบิร์ช kvass ที่ไม่มียีสต์
- เทต้นเบิร์ชดิบลงในขวดขนาดสามลิตร
- ใส่ขนมปังไรย์แห้งเป็นชิ้นๆ ลงไป
- หากต้องการกลิ่นหอม ให้เติมลูกเกดและใบเชอร์รี่
- ปิดขวดด้วยผ้ากอซแล้วทิ้งไว้ 14 วัน
สูตรมอลต์ kvass
- เทต้นเบิร์ชดิบ 5 ลิตรลงในขวดขนาดใหญ่
- ทิ้งไว้ 2 วัน
- เพิ่มมอลต์ข้าวบาร์เลย์ 30 กรัม
- ทิ้งไว้อย่างน้อย 10 วัน
ก่อนหน้านี้ใน Rus 'kvass เตรียมในถังขนาดใหญ่ มันเป็นหนึ่งในมากที่สุด เครื่องดื่มยอดนิยมบน งานรื่นเริง- เพื่อให้ kvass เป็นเวลานานที่รักและ เปลือกไม้โอ๊ค- นอกจากนี้ยังเพิ่มสมุนไพร - โหระพา, ยี่หร่า, ลินเดน, คาโมไมล์, เลมอนบาล์ม, สาโทเซนต์จอห์น เครื่องดื่มผสมแอลกอฮอล์ต่ำทำโดยเติมน้ำโรวัน โรสฮิป เชอร์รี่ บลูเบอร์รี่ และแอปเปิ้ล
สูตรน้ำเบิร์ชกระป๋อง
- ใช้น้ำผลไม้สด 3 ลิตร
- เติมน้ำตาล 100 กรัมและมะนาวขนาดกลาง 1 ลูก หั่นเป็นชิ้น
- ต้มด้วยไฟอ่อนสำหรับ จานเคลือบฟัน 5 นาที
- เทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้น
คุณสามารถใช้ส้มแทนมะนาวได้ รสชาติถูกใจเติมสะระแหน่หรือเลมอนบาล์มลงในน้ำ ก่อนหน้านี้มีความเห็นว่าน้ำเบิร์ชอุตสาหกรรมถูกเจือจางด้วย กรดซิตริกและน้ำ มีการผลิตมากเกินไปในสหภาพโซเวียต ที่จริงแล้วคุณสามารถเพิ่มมะนาวเล็กน้อยลงในสูตรเครื่องดื่มเพื่อเป็นสารกันบูดได้
เบิร์ชทรัพย์สำหรับผู้หญิงและเด็ก
- การตั้งครรภ์ ไม่มีข้อมูลว่าน้ำผลไม้สามารถเป็นอันตรายต่อร่างกายในระหว่างตั้งครรภ์ได้ อย่างไรก็ตาม ควรได้รับคำปรึกษาจากแพทย์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากผู้หญิงมี โรคเรื้อรังกระเพาะอาหารและไต นี้ เครื่องดื่มแคลอรี่ต่ำดับกระหายได้ดีทำให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติ ความดันโลหิตลดอาการคลื่นไส้อาเจียนระหว่างเกิดพิษ
- การให้นมบุตร มีความเห็นว่าเบิร์ช SAP มีประโยชน์ในระหว่างการให้นมบุตรและกระตุ้นการให้นมบุตร ไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์สำหรับเรื่องนี้ อย่างไรก็ตาม อาจมีประโยชน์สำหรับคุณแม่ลูกอ่อนเนื่องจากมีองค์ประกอบมากมาย ควรรับประทานในปริมาณที่เหมาะสม ขั้นแรกแนะนำให้ดื่มน้ำผลไม้ 100 กรัมและสังเกตปฏิกิริยาของทารก
- อายุของเด็ก. คำถามเกิดขึ้น: เด็ก ๆ สามารถดื่มเบิร์ชซับได้หรือไม่? กุมารแพทย์ไม่แนะนำให้เด็กอายุต่ำกว่า 1 ปีรับประทานไม่ว่าในรูปแบบใดก็ตาม หลังจากผ่านไปหนึ่งปีคุณสามารถเสนอได้ น้ำผลไม้กระป๋องแต่ในส่วนเล็กๆ ให้เจือจางก่อน หลังจากนั้น คุณสามารถลองเพิ่มน้ำนมดิบเข้าไปในอาหารของคุณได้ โดยรับประทานในปริมาณน้อยๆ เช่นกัน น้ำผลไม้มีคุณค่าสำหรับเด็กเนื่องจากมีกลูโคส ไฟโตไซด์ กรดอินทรีย์ องค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ธาตุไมโครและมาโครวิตามิน ไม่จำเป็นต้องพูดว่าเด็ก ๆ ควรได้รับเฉพาะผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงที่ผ่านการพิสูจน์แล้วเท่านั้นโดยไม่มีสารปรุงแต่ง
วิทยาความงาม
Birch sap ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านความงามเนื่องจากมีฤทธิ์บำรุง น้ำยาฆ่าเชื้อ และต้านการอักเสบ มันใช้อย่างไร?
- เช่นเดียวกับโลชั่นและมาส์กผม- ช่วยให้รากแข็งแรง ขจัดรังแคและไขมันส่วนเกิน น้ำผลไม้บริสุทธิ์ถูลงบนหนังศีรษะและเส้นผม มาสก์ทำจากมันด้วยการเติมน้ำมันละหุ่งและน้ำผึ้ง
- ที่ ปัญหาผิว - ใช้น้ำผลไม้ที่ไม่เจือปนเช็ดผิวในตอนเช้าและเย็นสำหรับวัณโรค สิว จุดด่างอายุ และไลเคน
- การกลืนกิน สำหรับโรคผิวหนังนั้นใช้ไม่เพียงแต่ภายนอกเท่านั้น แต่ยังใช้ภายในด้วย ต้นเบิร์ชทำหน้าที่เป็นเครื่องฟอกเลือด ช่วยเรื่องวัณโรค สิวเสี้ยน สิว และกำจัดสาเหตุของโรค “จากภายใน”
- น้ำแข็งเครื่องสำอาง- นอกจากโลชั่นและมาส์กแล้ว ยังใช้น้ำแข็งเครื่องสำอางที่ทำจากต้นเบิร์ชอีกด้วย ในการทำเช่นนี้เทลงในแม่พิมพ์ขนาดเล็กแช่แข็งและถูผิวหนังด้วยน้ำแข็งทุกวัน
หลักๆมีอะไรบ้าง สรรพคุณทางยาน้ำเบิร์ช? ประการแรกมันเป็นยาขับปัสสาวะอ่อน ๆ และ ตัวแทนอหิวาตกโรค- เครื่องดื่มยังมีคุณสมบัติในการบูรณะ ช่วยฟอกเลือด โทนิค และน้ำยาฆ่าเชื้อ มันถูกใช้เพื่อรักษาโรคผิวหนัง, ความผิดปกติของการเผาผลาญ, โรคโลหิตจาง, การขาดวิตามิน, มึนเมาและมีการใช้อย่างแข็งขันในด้านความงาม
เบิร์ชเป็นต้นไม้โปรดของชาวสลาฟมาตั้งแต่สมัยโบราณ ในการแพทย์พื้นบ้าน ยาจะทำจากกิ่ง เปลือกไม้ และน้ำนมของต้นไม้ชนิดนี้ รักษาโรคได้หลายอย่างและสามารถเติมพลังได้ และในทางเภสัชวิทยาสมัยใหม่ระหว่างการผลิต ถ่านกัมมันต์,ไซลิทอล
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมด
เครื่องดื่มเบิร์ชอร่อยและ ยาที่มีประโยชน์พรสวรรค์จากธรรมชาตินั่นเอง ใครๆ ก็สามารถดื่มได้ไม่จำกัดจำนวน ไม่จำกัดเพศและอายุ
การปรากฏตัวของไฟโตไซต์ในองค์ประกอบทำให้คุณสมบัติของยาปฏิชีวนะน้ำหวาน ดังนั้นแพทย์จึงแนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มนี้เป็นประจำเพื่อรักษาโรคปอดบวม และยังใช้เป็นน้ำยาล้างได้อีกด้วย ประสิทธิผลของการใช้น้ำหวานเบิร์ชสำหรับวัณโรคและมะเร็งก็ได้รับการพิสูจน์เช่นกัน
ผลต่อระบบภูมิคุ้มกันและร่างกาย
นี้ การเยียวยาที่ดีเยี่ยมในการต่อสู้กับการขาดวิตามินในฤดูใบไม้ผลิและโรคหวัด - ช่วยเพิ่มการทำงาน ระบบภูมิคุ้มกัน- ในการทำเช่นนี้คุณต้องผสมน้ำหวานเบิร์ช 125 มล. นม และเติมแป้ง 3 กรัม
สำคัญ! จะช่วยเอาชนะความเหนื่อยล้าเรื้อรังและรับมือกับภาวะซึมเศร้า
สำหรับผู้สูงอายุ การบริโภคน้ำหวานจากต้นเบิร์ชถือเป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่ง มีเนื้อหาสูงแคลเซียมและแมกนีเซียมช่วยเสริมสร้างความแข็งแรง หลอดเลือด- หลอดเลือดยืดหยุ่นป้องกันการเกิดหลอดเลือด การมีฟรุกโตสและไซลิทอลช่วยให้แม้แต่ผู้ป่วยโรคเบาหวานสามารถดื่มได้โดยไม่ต้องกลัว
ในกรณีที่ร่างกายมึนเมาเนื่องจากการทำงานของตับและไตบกพร่องจะใช้น้ำหวานเบิร์ชในการรักษาที่ซับซ้อน มันทำงานได้อย่างสมบูรณ์แบบ:
เครื่องดื่มนี้ยังต่อสู้ได้ดีอีกด้วย คอเลสเตอรอลสูง– แทนนินชนิดพิเศษป้องกันการซึมเข้าสู่กระแสเลือด สารอันตราย- เอนไซม์เฉพาะช่วยกำจัดอาการท้องผูกและอาการเสียดท้อง เป็นการดีที่จะใช้น้ำหวานหากตับอ่อนอักเสบหรือโรคกระเพาะแย่ลง
สำคัญ! ปัญหาข้อต่อและโรคกระดูกได้รับการรักษาอย่างดีด้วยเครื่องดื่มเบิร์ช
สำหรับการลดน้ำหนัก
เบิร์ชทรัพย์เป็นความรอดสำหรับผู้ที่ลดน้ำหนัก คุณสามารถดื่มแทนน้ำได้ในอาหารทุกประเภท วันอดอาหาร. ผลการรักษาทำได้โดยการดื่มน้ำหวานเป็นเวลา 30 วัน ปริมาณรายวันคือ 200 มล.
การประยุกต์ใช้ในด้านความงาม
ประโยชน์ของต้นเบิร์ชเพื่อความงามของผู้หญิงถูกกล่าวถึงในนักสมุนไพรในศตวรรษที่ 16-17 ผู้หญิงรัสเซียรู้ดีว่าถ้าคุณล้างหน้าด้วยปาโซกายะ (ดังเช่น มาตุภูมิโบราณเรียกว่าเบิร์ชทรัพย์) ผิวจะสดชื่นและมีสุขภาพดี
น้ำหวานเบิร์ชเป็นผลิตภัณฑ์ดูแลผิวหน้า:
- ที่จะถอนตัว จุดด่างอายุ, ฝ้ากระ , สิว ต้องล้างหน้าด้วยน้ำหวานสดทุกเช้า สำหรับปัญหาสำคัญสามารถทำซ้ำได้หลายครั้งในระหว่างวัน การถูใบหน้ามีประโยชน์ต่อผิวแห้งและแก่ก่อนวัย
- คุณสามารถทำโลชั่นเพื่อปรับสีผิวทุกสภาพผิวได้ ผสมน้ำผลไม้ (100 มล.), แอลกอฮอล์ (20 มล.), กลีเซอรีน (15 มล.) คุณสามารถเช็ดไม่เพียงแต่ใบหน้าเท่านั้น แต่ยังเช็ดคอและเนินอกด้วย
- มาส์กต่อต้านริ้วรอยแห่งวัยและผิวที่ไม่ดีเตรียมจากน้ำผึ้งและน้ำผลไม้ในสัดส่วนที่เท่ากัน มาส์กนี้ทำขึ้นในขั้นตอน 11 ขั้นตอนทุกๆ 3 เดือน
การดูแลเส้นผม
เพื่อเสริมสร้างเส้นผมให้แข็งแรงและกระตุ้นการเจริญเติบโตของเส้นผม คุณต้องสระผมด้วยน้ำต้นเบิร์ช วิธีการนี้ง่ายแต่มีประสิทธิภาพมาก
น้ำหวานเบิร์ชจะช่วยกำจัดรังแคและเร่งการเจริญเติบโตของเส้นผม ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องเจือจางดาวเรืองร้านขายยาด้วยน้ำครึ่งหนึ่ง จากนั้นจึงเติมน้ำผลไม้ในปริมาณที่เท่ากันลงไป เพื่อหลีกเลี่ยงกระบวนการหมัก ให้เพิ่มกานพลูหลาย ๆ อันและอบเชย 5 กรัมลงในองค์ประกอบ ถูส่วนผสมที่ได้ลงไป ผิวหนังศีรษะก่อนสระ 40 นาที
โทนเนอร์ให้ความชุ่มชื้นทั่วร่างกาย
ในการเตรียม ให้ใช้ส่วนผสมต่อไปนี้และทำยาชูกำลัง
- เทต้นเบิร์ช (400 มล.) ลงในภาชนะแก้ว
- เติมน้ำผึ้ง 25 กรัมและเกลือ 7 กรัม (ปกติหรือทะเล)
- เขย่าแรงๆ จนเกลือละลาย จากนั้นความเครียด
- เพิ่มวอดก้าหรือแอลกอฮอล์ (200 มล.) สำหรับ ผลดีกว่าคุณสามารถเพิ่มได้ ทิงเจอร์แอลกอฮอล์ดาวเรือง, ฮอว์ธอร์นหรือเอ็กไคนาเซีย
- เช็ดร่างกายด้วยผลิตภัณฑ์ที่เกิดขึ้น อย่าเช็ด
สำคัญ! มีเพียงคุณประโยชน์เท่านั้น น้ำผลไม้ธรรมชาติไม่มีสารกันบูดเทียมหรือน้ำตาล
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ในระหว่างตั้งครรภ์
ต้นเบิร์ชมีเกลือโพแทสเซียมจำนวนมากดังนั้นจึงมีฤทธิ์ขับปัสสาวะได้ดี ควรใช้เพื่อต่อสู้กับอาการบวมน้ำและรักษาโรคไตเฉียบพลัน
การดื่มเบิร์ช SAP 800 - 900 มล. จะช่วยลดการเกิดพิษทั้งในระยะเริ่มแรกและระยะปลายได้อย่างมาก ในกรณีของโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบการดื่มน้ำหวานจากต้นเบิร์ชก็มีประโยชน์เช่นกัน
การมีกลูโคสและฟรุกโตสจะช่วยรับมือกับอาการหงุดหงิด น้ำตาไหล และวิตกกังวลมากเกินไป การดื่มน้ำหวานในช่วงไตรมาสสุดท้ายมีประโยชน์มาก - จะช่วยปรับปรุงการให้นมบุตรได้อย่างมาก
ระหว่างตั้งครรภ์มีปัญหากับ เฮโมโกลบินต่ำ- น้ำนมเบิร์ชช่วยเพิ่มความมัน ในการทำเช่นนี้ควรผสมกับแครอทและน้ำแอปเปิ้ลในสัดส่วนที่เท่ากัน ดื่มส่วนผสมที่ได้ก่อนมื้ออาหาร หากอยู่ในสถานการณ์ที่น่าสนใจมันรบกวนจิตใจ ความดันโลหิตสูง, ที่ น้ำแอปเปิ้ลต้องแทนที่ด้วยบีทรูท
สำคัญ! ควรปล่อยให้น้ำบีทรูทละลายอยู่เสมอ
หลังจากที่ทารกเกิด น้ำหวานจะช่วยให้คุณมีความแข็งแรงและกำจัดน้ำหนักส่วนเกินได้
การดื่มเครื่องดื่มนี้มีประโยชน์ไม่เพียง แต่สำหรับคุณแม่ที่ยังสาวและสตรีมีครรภ์เท่านั้น น้ำหวานจากเบิร์ชสามารถรับมือกับอาการของ PMS และวัยหมดประจำเดือนได้ดี:
- ทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ
- ป้องกันการสะสมของของเหลวส่วนเกินในร่างกาย
- ช่วยกำจัดเซลลูไลท์
- รักษาสภาวะทางจิตและอารมณ์ให้คงที่
- ขจัดความเหนื่อยล้าง่วงนอน
คุณสมบัติเมื่อถูกความร้อนหรือวิธีถนอมน้ำผลไม้
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์น้ำหวานจะถูกเก็บไว้เพียง 2 วันโดยต้องเก็บไว้ในที่เย็น
คุณสามารถอุ่นน้ำผลไม้เพื่อถนอมน้ำได้ (ห้ามต้ม) อุณหภูมิที่เหมาะสมถือว่าไม่สูงกว่า 80 องศา จากนั้นเติมเครื่องดื่มลงในภาชนะแก้วจนเต็ม ปิดอย่างระมัดระวังด้วยฝาปิดหรือปลั๊กที่มีเรซิน หลังจากนั้นจะต้องใส่ภาชนะลงไป น้ำร้อนเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
คุณยังสามารถสร้างสมาธิจากน้ำผลไม้อุ่นได้ ในการทำเช่นนี้ น้ำหวานจะต้องได้รับความร้อนถึง 60 องศา และระเหยของเหลว 75% เครื่องดื่มที่ได้จะถูกใส่ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อและปิดผนึก เจือจางด้วยน้ำก่อนใช้งาน
คุณสามารถเก็บน้ำผลไม้ได้อย่างไร:
- แช่แข็ง – การแช่แข็งอย่างรวดเร็วจะช่วยให้คุณสามารถรักษาน้ำผลไม้ในรูปแบบดั้งเดิมและบริโภคได้ตลอดเวลาของปี
- ทำน้ำมะนาว - เทน้ำผลไม้ลงในภาชนะแก้ว สำหรับน้ำผลไม้ทุกๆ 500 มล. ให้ใส่น้ำตาล 10 กรัม, ลูกเกด 2 ลูก, ผิวเลมอน 5 กรัม ในอีกไม่กี่วันคุณจะได้เครื่องดื่มอัดลมที่มีรสชาติดั้งเดิม
ข้อห้าม
- น้ำหวานต่อสู้กับทรายในไตและตับได้อย่างสมบูรณ์แบบ แต่หากเกิดนิ่วก็ควรงดการรักษา
- การมีแผลพุพองก็เป็นข้อห้ามเช่นกัน ในกรณีนี้สามารถดื่มน้ำผลไม้ได้เฉพาะเมื่อได้รับอนุญาตจากแพทย์เท่านั้น
- ในผู้ที่แพ้เกสรเบิร์ช เครื่องดื่มอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้
สำคัญ! การรักษาใดๆ วิธีการแบบดั้งเดิมไม่ยกเลิกการปรึกษาหารือกับแพทย์ การใช้ยาด้วยตนเองอาจเป็นอันตรายอย่างยิ่ง
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของต้นเบิร์ชนั้นไม่ต้องสงสัยเลย แต่น้ำหวานจะพบได้ตามถนนและสถานที่ที่มีระบบนิเวศไม่ดี
บทความในหัวข้อ
